基于SWOT的山东凤祥集团物流发展战略研究

基于SWOT的山东凤祥集团物流发展战略研究

基于SWOT的山东凤祥集团物流发展战略研究

摘要：现代物流不仅单纯的考虑从生产者到消费者的货物配送问题，而且还考虑从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。本文对山东凤祥集团目前物流的发展进行SWOT分析，进而提出对山东凤祥集团物流发展的建议。

关键词：山东凤祥；物流发展战略；战略研究

1.现代物流的基本概念和理论

我国著名物流学家土之泰认为:“物流是若干领域经济活动系统的、集成的、一体的现代概念。”“按用户（商品的购买者、需求方、下一道工序、货主等）要求，将物的实体（商品、货物、原材料、零配件、半成品等……）从供给地向需求地转移的过程。”“这个过程涉及到运输、储存、保管、搬运、装卸、货物处置、货物拣选、包装、流通加工信息处理等许多相关活动（土之泰，2001）。"

2山东凤祥集团外环境分析

2.1政策环境

2.1.1农产品冷链物流相关政策

2010年，国家发改委发布《农产品冷链物流发展规划》，全面进行农产品冷链物流发展指导。该规划提出，要加快冷链物流技术、规范、标准体系建设，完善冷链物流基础设施，培育冷链物流企业，建设一体化的冷链物流服务体系。文中强调要加快农产品的冷链物流体系建设，到2015年，农产品冷链物流流通率提高到36%以上，冷藏运输率提高到65%左右，流通环节产品腐败损失率降至10%以下。

2.1.2宏观政策的影响

（1）“简政放权”

2013年上半年，国务院连续两次宣布取消和下放行政审批，共165项。该政策方向下的政府行为需要更多地创新和实践，而企业也要在提高规范性的前提下把握机会。

（2）“城镇化”

城镇化进程会对我国的社会结构、经济结构、人口分布等土要宏观要素产生巨大影响。

（3）“金融改革”

以货币投入推动经济增长的政策导向正在发生改变，引导金融促进经济结构调整和转型升级，支持实体经济发展是金融改革的方向。这给农产品冷链物流企业带来新一轮融资的机会。

2.2经济环境

2.2.1农产品消费能力持续增长

随着告诉的经济发展，城乡居民整体收入水平的逐年提高提高，消费构成中用于改善饮食质量，丰富食品结构的消费比例逐年增加。

2.2.2相关产业发展状况

农产品冷链物流是一项集成度较的产业，与之息息相关的产业众多，配套关系复杂，从多个方而影响农产品冷链物流的展。

2.3社会环境

社会环境包括一个国家或地区的居民教育程度和文化水平、宗教信仰、风俗习惯、价值观念等社会生活相关的影响因素。

2.3.1食品安全问题

从冷链角度讲，农产品冷链物流是一个体系，每一个组成部分都对农产品安全和品质负有重大的责任。做到整个体系的高效协作和每个环节的规范把控，才能够解决农产品的安全品质问题。

2.3.2饮食习惯存在差异

饮食习惯直接会影响农产品的消费能力，从而间接影响农产品冷链物流的发展。东部、西部、中部和东北部地区不同的消费习惯对于农产品冷链物流的发展提出了挑战。

2.3.3社会责任

普通居民很少对冷链物流产生直接消费，而且缺少对冷链物流的整体概念。但大家都会肯定冷链物流在保证品质和安全方面的作用。这是消费者眼中冷链物流基本层面的责任。

2.4技术环境

科学技术对于任何一个产业、行业都具有决定性的影响力，利用现有科技资源，把握科技的发展趋势，是战略管理必须考虑的因素。

2.4.1冷链物流技术体系

冷链物流系统区别于常规物流的最大特征之一就是其较高的技术要求。主要包括信息技术、蓄冷保温技术、杀菌保鲜技术等。各项技术的运用要注意不同技术之间的无缝链接，形成完整的技术体系，以保证农产品冷链物流正常运行。冷链物流技术可以分为“硬件技术和“软件技术”两类。

2.4.2技术发展趋势

未来的科学技术发展，将会更加有利于自然环境的保护，有利于操作的便捷化、人性化，有利于降低对资源的消耗。我国农产品冷链物流技术体系虽然正处于起步阶段，但从另一个方面讲，也是采取跨越性发展的有利时谢，发挥后发优势，确立高起点、高标准的发展模式。

3.山东凤祥集团经营业务SWOT分析

3.1冷库加市场经营业务SWOT分析及策略

3.1.1优势（Strengths）

（1）公司在省内首创“冷库加市场”的经营模式，通过多年的经营积累了丰富的运作经验。（2）公司具有经验丰富、综合能力较强的管理团队和一批专业素质较高的技术人才队伍。（3）公司具有先进的冷藏工艺和较高的质量管理水平，能够为客户提供优质周到的服务。

3.1.2劣势（Weaknesses）

（1）城市交通管制制约了物流运作

（2）设备陈旧，自动化程度低，且就地改造困难

（3）劳动力成本提高和“招工难”的制约

3.1.3机会（Opportunities）

（1）冷链物流市场需求巨大，发展前景广阔

（2）国家在政策上鼓励支持冷链物流企业发展

3.1.4威胁（Threats）

（1）民营资本的进入，民营冷链物流企业的后发优势;外资的进入、珠三角各市政府重点项目的建设使冷库竞争加剧。

（2）购物环境的要求使得超市冷鲜市场规模进一步扩大，超市冷库将成为新的竞争对手。

3.1.5SWOT矩阵与战略分析

经过分析，SO战略是目前比较符合行业发展状况和山东凤祥集团内部资源条件的选择。公司必须抓住我国和山东省冷链物流业务大发展的有利时机，在市场尚未进入激烈竞争之前，把握先机，抢占资源，利用多年经营积累的管理、技术、服务等优势，通过新建、改造、兼并等途径增加冷库容量，进一步扩大经营规模，进一步提高管理水平、服务质量、营销能力，从而提高核心业务的市场占有率，打造以“冷库+市场”为核心竞争力的现代冷链物流企业。在做大做强现有冷库业务的同时，坚持“两条腿”走路，择机重新选址建设现代化大型综合冷链物流园区，推动公司的转型升级和可持续发展。

3.2冻品贸易业务SWOT分析及策略

山东凤祥集团自营的冻品贸易主要是冷冻鸡肉。进而运用SWOT模型对山东凤祥集团冷冻肉贸易业务进行分析，选择合适的发展战略。

3.2.1优势（Strengths）

（1）自有的大型冷库为其开展冷冻肉贸易业务提供了便利条件。

（2）在外省建立了多个优质生鸡货源采购基地.

（3）有长期稳定的客户资源，为开拓市场打下良好基础

（4）经营的冻肉品牌有一定的知名度，市场比较认可。

3.2.2劣势（Weaknesses）

（1）产业链条过短

（2）冻肉销售渠道比较单一，销售区域过于集中

3.2.3机会（Opportunities）

（1）随着我国经济的快速发展和居民收入水平的提高，肉类制品的消费需求会持续增加。（2）我国冷链物流产业的发展，促进了冻品进出品贸易。

3.2.4威胁（Threats）

（1）冷鲜肉逐步取代冷冻肉是必然趋势。

（2）国内外肉制品行业巨头进军山东市场。

（3）公司经营的冷冻肉产品利润极易受到上下游客户的双重挤压。

3.2.5SWOT矩阵与战略分析

通过对山东凤祥集团冻品贸易业务的SWOT模型分析，结合山东凤祥集团的资源能力分析，山东凤祥集团适合选择的战略为:以贸易冻品多样化为基础，逐步走高端贸易和绿色贸易路径，打造冻品贸易渠道品牌;向上下游延伸产业链;积极应对，加强市场调研，适时介入冷鲜肉经营;逐步降低非冻品贸易份额，开拓进出口贸易市场，形成冻品进出口主打产品;加大营销力度，开展网络营销，提高客户服务能力，不断扩大市场占有率。

4.山东凤祥集团冷链战略联盟实施与效果分析

4.1冷链业务定位分析

与竞争对手的差异定位分析得出，山东凤祥集团的冷库具有以下方面的比较优势:硬件一流，达到国际标准;现有冷库多年积累下来的在配货服务方面的经验和口碑;地理位置优越，东边靠近开发区的生产厂，西边靠近市内的零售终端;库容规模优势，对于满足客户的集中存储需求、旺季需求及突发需求具有较大的灵活性;仓务系统功能强大，能满足客户多方面的信息查询需求。对此，山东凤祥集团在加快软硬件配套改造升级的同时，继续以鸡产品、速冻食品储存及配货为主，有意识地吐故纳新，使冷藏商品结构呈多样化。在扩大并稳定客户群的同时，建立客户筛选机制，对小散客户群建立规范准入原则，避免“小、