化学与常识
主题1化学与健康
考点1:了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面的特点,知道人体必需的几种常见的氨基酸。知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸。
线或加热会发生变性。(化学过程,不可逆)。
④灼烧时有烧焦的羽毛气味。(蛋白质的检验)
考点2:知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径,认识微量元素对人体健康的重要作用。
考点3:通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。知道安全用药常识和医疗保健的重要性。
主题2 生活中的材料
考点1:知道生活中的常用材料及其主要类别。
纤维——天然纤维(纤维素:棉纤维;蛋白质:蚕丝、羊毛)、化学纤维(人造纤维:纤维素;合成纤维:六大纶)
考点2:认识金属与合金在性能上的主要差异。知道生活中常见合金的组成。知道金属腐蚀的化学原理。知道金属防护的常见方法。认识防止金属腐蚀的重要意义。
主题3 化学与环境保护
考点1:、水污染
①中和法——酸、碱不正常的水
考点2:大气主要污染物
术,开展煤的综合利用,如 制水煤气
;④调整和优化能源结构,降低燃煤的比例,
、绿色能源(如太阳能、
CO ——血红蛋白缺氧
HCHO ——无色、可溶于水的刺激性气体。对皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。
通风、温度
”主题4:绿色化学
清洁化学”,它的着眼点是将污染消灭境的污染。
绿色化学反应的特征:①采用无毒、无害的原料;②在无毒、无害的条件(包括催化剂、溶剂)下进行;③产品应该是环境友好的;④具有“原子经济性”,即反应具有高选择性、极少副产物,甚至实现“零排放”。此外,它还应当满足“物美价廉”的传统标准。
主题5:化工产品
农用塑料:聚氯乙烯。
食品包装袋:聚乙烯。
汽油:禁用含铅汽油、提倡使用乙醇汽油。
食品脱氧剂:维生素C、FeSO4、还原铁粉。
食品干燥剂:不能用生石灰,一般用硅胶。
食品防腐剂:苯甲酸钠、亚硝酸钠(严禁超标使用)。
食品添加剂:防腐剂、香料、色料等。
水的净化:明矾、Na2FeO4等。
水的消毒:氯气、二氧化氯。
环境消毒:“84”消毒液、漂白粉、过氧乙酸(CH3COOOH)
重金属盐中毒:含有重金属离子物质,可用生鸡蛋清解毒。
耐火材料:氧化镁、氧化铝。
治疗胃酸过多:氢氧化铝胶囊或小苏打。
常用灭火剂:干冰、四氯化碳、小苏打和硫酸铝(泡沫灭火器)。
煤气:CO和H2 液化石油气:主要为丙烷、丁烷天然气:CH4甲醛:室内装修污染源;浸泡海产品(严禁)。
假酒:甲醇,工业酒精。
肥皂:主要成分为硬脂酸钠。