新疆狭叶薰衣草总黄酮的抗氧化活性研究

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新疆狭叶薰衣草总黄酮的抗氧化活性研究

作者：张纪宁;杨洁

来源：《价值工程》2010年第21期

摘要:本实验通过四个实验:还原力测定实验、清除超氧阴离子实验、清除羟基自由基实验,清除DPPH实验,对新疆狭叶薰衣草总黄酮的抗氧化活性进行了综合评价。实验结果表明,薰衣草总黄酮具有较强的抗氧化活性,作为多功能的抗氧化剂,应用前景非常广泛。

Abstract: Through four experiments: removing experiment, scavenge superoxide anion experiment,reduction determination to remove hydroxyl radical experiment, removing DPPH experiments, the paper conducted a comprehensive evaluation on the lavavdula total flavonoids activity of flavonoids. The study showed that Lavender total flavonoids has strong antioxidant activities, which can be used as a function-rich antioxidants and whose application promising is very extensive.

关键词:狭叶薰衣草总黄酮;抗氧化活性; 应用

Key words: Lavavdula total flavonoids;antioxidant activity;application

中图分类号:R284 文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)21-0220-02

0引言

薰衣草(Lavandula angustifolia),又名香草、灵香草,是唇型科薰衣草属植物,为多年生亚灌木[1]。薰衣草主要产于法国,前苏联、意大利、英国、澳大利亚、保加利亚等国均有广泛栽培。我国薰衣草的主要栽培地区有新疆、陕西等地[2]。新疆伊犁属半干旱气候区,气候条件和水土光热资源适合薰衣草栽培,可以生产出优质一流的芳香植物资源。新疆伊犁地区薰衣草种植面

积达五万亩,占全国薰衣草种植面积的95%左右,是全国最大的薰衣草种植基地,中国的薰衣草之乡,伊犁薰衣草资源很丰富,应用前景非常广阔。

薰衣草富含挥发油、香豆素、单宁、类黄酮等成分。现代药理学研究表明,薰衣草具有较

强的抗氧化和清除自由基的功用;薰衣草对葡萄球菌、链球菌和八叠球菌有抑制作用,并有镇静、抗风湿、抗真菌功效;薰衣草可用于烹调、药用、美容等各方面,用途极广。薰衣草还是新疆维吾尔医的传统用药,维医用它来治疗胸腹胀痛,感冒咳喘,头晕头痛,心悸气短,关节骨痛等[3]。

黄酮类化合物(Flavonoid)是一类低分子天然植物成分,广泛存在于高等植物及以植物为原料的食品中,作为抗氧化剂、抗菌剂及感光剂等存在于自然界中。其对体内自由基有明显的清除

作用,并可抑制细胞的凋亡,是治疗心血管疾病药物的主要成分[4]。薰衣草能阻断过氧化作用,同