疾病营养学

?17亿人应该减肥幻灯片3

?体质指数(body mass index,BMI) (kg/m 2)?腰围(waist circumference,WC)?腰臀比(waist to hip ratio,WHR)中心性肥胖WHR >0.9评价肥胖症的常用指标

幻灯片8

á中性肥胖WHR ：男0.9

á

女>0.8

高血压发病率糖尿病发病率具有2项或2项以上危险因素聚集5项危险因素：高血压、高血糖、高TC、高TG、

糖尿病或糖尿病前期

危害幻灯片19

?妊娠期糖尿病患者也在增多

?妊娠糖代谢异常及体重增长过度的孕妇占到了八成幻灯片29

多吃少动

炸土豆片、软饮料、甜食等

幻灯片36

?肥胖病的饮食管理?保证优质蛋白质摄入，牛奶、鸡蛋、鱼

减少热量的摄入及

增加热量的消耗，

即保持能量负平衡

↑

↓幻灯片63

幻灯片65

新鲜水果

，几乎不含其它对人体有益的营养素的纯能量食物7千卡

幻灯片70

量食物。1克酒精= 7千卡幻灯片71脂肪和胆固醇

?

每天吃鸡蛋不超过1个，胆固醇高的人隔天吃1个带蛋黄的全蛋，另一天吃两个鸡蛋的蛋清代替1个整鸡蛋。鸡蛋中的所有脂肪和胆固醇都存在于蛋黄里；蛋清的主要成分是蛋白质

幻灯片72

的菜肴

á谢谢大家

在2-5g/d。

40%

倍

克啤酒=43克白酒在低剂量时有扩张血管作用，高剂量时有收缩血管作用

幻灯片86

钾韭菜，各种豆类及马铃薯，蘑菇、香菇等菌类食物，以及海带、木耳、花生、瓜子，水果中的橘子、香蕉等

钙各种豆制品、奶类，以及虾皮、紫菜、海带、木耳、蘑菇等镁

谷类、豆类、奶类及绿色蔬菜和海产品等

á

8.增加体力活动

共同特征

?动脉粥样硬化是?

心脑血管疾病最幻灯片90

管疾重要的前期病理基础

动脉粥样硬化的主要危害

幻灯片91幻灯片92

á8.防止情绪波动

合理运动

á谢谢大家

蛋白血症。

高脂血症的分类

血清总胆固醇(TC)含量增高, 超过5.72mmol/L, 而甘油

三酯(TG)含量正常, 即甘油三酯<1.70mmol/L。

高甘油三脂血症：血清甘油三酯含量增高, 超过1.70mmol/L, 而总胆固

醇含量正常, 即总胆固醇<5.2mmol/L。

流行病学膳食营养因素对血脂代谢的影响

高脂血症的膳食营养防治