生猪市场行情回暖易购或延迟

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全国生猪价格已经稍有好转，但部分地区由于压栏不当和疫情影响猪价仍然在下滑，由于整体大环境不佳，生猪市场行情的回暖也是一再延迟时间，不过后市利好因素提振效果或将有限，养殖户要提前做好心理准备和出栏计划才是。

目前全国生猪价格已经稍有好转，前期下跌地区的猪价也逐渐开始稳定，不过部分地区由于压栏不当和疫情影响猪价仍然在下滑。目前北方地区的生猪行情稍微有所好转，南方地区高温天气已过，行情表现稳定。自上个月开始各方人士都在盼望北方降温以及南方腊肉制作的提振，但是目前两者的提振作用仍然不明显，猪价暂时难以实现明显上涨。

业内表示本月上旬预计猪价将会继续调整前行，而猪肉的消费高峰或将在冬至前后得以出现，所以本月下旬猪价可期。今年由于整体大环境不佳，生猪市场行情的回暖也是一再延迟时间，不过后市利好因素提振效果或将有限，养殖户要提前做好心理准备和出栏计划才是。目前大家的重中之重是应对强冷空气的袭来，养殖户们对防寒保暖工作一定要有充分的准备，谨防五号病和猪腹泻等疾病的感染。

高端猪肉市场分析

高端猪肉市场理解： 高端猪肉市场顾名思义就是猪肉中的高端，而衡量高端与否的唯一标准就是价格，可以这么说吧，价格高的不一定是高端猪肉，也有可能是黑心商贩，但高端猪肉势必有不低的价格，这个价格可以说是有底价，市场普通白条猪肉就是标准，但绝对没有顶价，沈阳曾出过158元/斤的天价猪肉，但其他地方还出现400元/斤的猪肉，足见高端猪肉的高价是不封顶的，没有最高，只有更高。用一句戏言可以说：八戒肉要比唐僧肉“真贵”多啦！ 高端猪肉可以说是一个很笼统的概念，恐怕再专业的的人士也说不出个精确结果来。这也是他价格混乱的一个主要原因，只要能买的出去，多高的价格都无所谓。窃以为，这要是放在毛爷爷的计划经济年代，完全是会被杀头的，可现在是邓爷爷提出的具有特色社会主义年代，市场经济嘛！ 本人不才，在高端猪肉行业混迹已有一定时间，写下些许对这个市场的个人见解，与各位立志从事猪肉行业，特别是那些意识到中国这个猪肉消费大国，猪肉有很大的市场但并未进行市场细分特别是高端猪肉行业尚未形成之士共勉。 猪肉市场：本人认为中国的猪肉消费量很大，至于有多大，广大网友可以自己上网查数据，我就不罗嗦啦！而且猪肉的循环性很强，我定义为是快消品，永远没有止境，有点绝对，可能有一天，人们不吃猪肉啦，或者其他情况！ 在现在中国猪肉行业中做的较大的，大概有河南双汇、众品，南京的雨润，山东的金锣，还有什么千喜鹤、高金等还包括养殖型的温氏和雏鹰等，普遍做的都是大众的品牌，基本上全是白毛的洋品种（杜洛克、长白、大白）等差，差异化有，但是不是很大。品牌注重安全，像双汇的18道检验，18个放心，但由于受产业管理模式的影响，很难做到“质如其说”。双汇瘦肉精就是典型代表，当然不是抨击双汇，双汇是我老家的品牌，平时我也吃双汇的猪肉。 这些品牌猪肉，大多数是农户小规模自养，或者大规模饲养，但他们都可以用工厂化饲养来概括，所谓工厂化就是，集约型、高密度、大批量进行喂养，此时的猪已经不是传统意义上的猪啦，它变成类似手机或者衣服一样的商品，这也难怪，养猪的根本目的就是为了赚钱嘛，无可厚非。同时在党和政府科学养殖、科技致富的口号下，一大批的养猪人或者企业应运而生。带动了整个畜牧行业的发展，饲料、兽药企业一个又一个地产生了，直到今天的现在。说句实话，应该感谢他们，是他们让中国这个人口大国的人民吃得到猪肉、也吃的起猪肉，谢谢党、感谢政府，致富不忘共产党！ 但随着时代的发展，在党的政策“让一部分人先富起来”口号的号召下，一部分人确实富了，人福了，有钱了，就想整点以前想整却整不了的东西。这是人的本性嘛，就好像权利大了，欲望也就大了一样，吃喝玩乐，无所不包。排在首位的吃更是发挥的淋漓尽致，前段时间的《舌尖上的中国》不是美食家或者吃货们的最爱嘛，还说猪肉，好多人都说现在的猪肉没以前猪肉好吃啦，不香啦！能吃点与众不同的猪肉该多好啊。细想想昂，现在工厂化生产的猪肉，基本上可以说是饲料的堆积品，说句不好听的，吃的是猪肉吗？饲料还差不多！当这只是一方面的原因，还有现在最关注的食品安全，咱们常吃的猪肉也时常爆出猛料，“瘦肉精”“死猪肉”“潲水猪””问题层出不穷，曾有网友说在中国不敢吃猪肉啦！这些林林总总促使了，高端猪肉这个行业慢慢的崛起：在高端猪肉市场中，本人观察，有这么几种： 炒作概念：例如土猪、笨猪、溜达猪、黑猪、山黑猪、有机猪肉还有绿色猪肉、无公害猪肉或者将其中概念进行组合，如绿色无公害猪肉、有机山黑猪等，本人根据自己的知识进行一一的解释。

关于生猪市场调查报告

关于生猪市场调查报告 为进一步了解我市当前生猪生产和市场价格情况，准确把握后期价格走势，我局高度重视，迅速组织有关人员通过现场走访和召开座谈会形式，开展了生猪市场情况专项调查，现将有关情况汇报如下：（一）今年以来生猪生产变化情况，包括生猪存栏量、出栏量、能繁母猪存栏量。 目前，**市全市生猪出栏万头、存栏万头，分别同比增长%和%，其中，能繁母猪万头，同比增长%。 从我市定远县吴圩光祥养猪场调查来看，目前该养猪场生猪存栏量为1450头，去年同期为 1300多头，增加 150头；仔猪存栏量为300头，去年同期为290头，基本持平。能繁母猪存栏量为310头，去年同期为330头，减少20 头；1-4月份生猪累计出栏量为600头，去年同期为650头，减少50头。 （二）当前生猪价格水平、生产成本情况。 春节过后，我市生猪价格持续下滑，目前，生猪价格元/公斤，较节前下降%，猪粮比价连续6周低于盈亏平衡点︰1，其中，连续5周低于︰1，已处于黄色预警区域。而饲料主要原料玉米价格持续上涨，目前已涨到元/公斤，较节前上涨7%，养猪亏损严重。 从我市定远县吴圩光祥养猪场生猪生产成本情况

来看：目前饲料主要原料东北玉米每市斤元比年初每市斤元上涨元，豆泊每市斤元比年初每市斤元上涨元。每头育肥猪（230市斤）饲料成本(700斤元)为1050元，仔猪成本（自繁自养）300元，人工费用30元，防疫费用50-80元，其它费用30元，合计1490元，每头育肥猪利润为120元左右。如该养猪场外购仔猪需增加成本200元，每头育肥猪亏损为80-100元左右。 （三）后期价格走势分析。 夏日将近，猪肉消费逐渐进入淡季，正常情况猪肉价格应继续下行。但是，由于近几个月以来生猪价格持续下跌，猪粮比价低于盈亏平衡出现亏损，为确保生猪正常生产供应和价格稳定，国家和省政府高度重视，召开生猪生产协调会，国家出台冻猪肉收储计划，对防止生猪收购价格下滑具有十分重要意义；以玉米为主的饲料原粮的刚性上涨，迟滞了猪价下跌势头；加之年初生猪腹泻病，仔猪死亡率较高，出栏量下降。预计后期生猪收购价格将呈止跌走稳略有上升趋势。 （四）当前生猪市场出现的新情况、新问题。 1、今年初我市仔猪出现腹泻病，死亡率较高，造成目前出栏量下降现象。 2、由于饲料成本继续上升，生猪收购价格下降，造成猪粮比价低于盈亏点，生猪养猪场认为目前收购价格较

2012年生猪价格走势分析图

2012年生猪价格走势分析 哈尔滨牧业更新日期：2012.1.18 2011年，生猪价格始终保持上位运行（“上位”指成本预警线以上），生产经营效益一路向好。猪价高，猪肉贵，并牵动CPI升高1.5%左右。生产者、消费者、各级政府多方关注、心态矛盾。猪价是价值规律、市场调节的多因结果。猪价像股市一样，虽然研究预测者颇多，但尚未出现一个能够准确预测走势图的数学模型、软件、公司等。各家预测，参考因素虽各有差异，但总体趋于一致。笔者通过对影响猪价运行的正、反两个方面因素进行了对比分析，对2012年生猪价格走势进行了预测，形成一家之言，以供商榷。 一、综合因素分析 一般讲，影响猪价的因素主要有：①产销总量平衡性；②生产的均衡性；③投入品价格与成本构成；④生猪贸易与外源影响；⑤相近替代产品价格影响；⑥疫情形势影响；⑦生猪价格的波动性等等，任何变化，都会对猪价产生一定影响。 1、产销总量趋于平衡，支持猪价趋稳 根据官方统计分析，当前猪源充足，产销总量趋于平衡。这一结论，可以从以下几个方面来证实：一是猪价上位运行已经18个月，基于上个低谷恢复性增长已经完成；二是饲料企业猪料销量好于去年；三是2011年7月达到高峰后，猪价已经进入下行震荡阶段。 2、生产的季节性、区域性，对猪价影响甚微 一是生产的季节性越来越小，尤其在华中、华南主要生猪产区，几乎常年均衡生产，不会对猪价产生明显影响；二是生猪产区与销区价格差缩小，逆向拉动力减小，且全国猪价差异保持在合理流动范围内，对猪价应无影响。 3、生猪成本，支持生猪涨价

近两年，饲料原料、劳力成本连续上涨。玉米由2009年末的1.68元/千克，上涨到2011年末的2.1元/千克。饲养员工资由1400元上涨到1800元左右。其它投入品均有不同程度上涨。养猪盈亏线由11元/千克调高到6.5元/千克左右。成本上升，必然导致产品价格上涨。 4、生猪进口量增加，不支持生猪涨价 一是生猪进口大幅增长。据《经济参考报》商务部日前发布的农产品报告，1至9月份，中国进口猪肉及其副产品达到87万吨，同比增长44.6%。其中9月份进口量为14.2万吨，创下单月新高。前三大进口来源国分别为美国、丹麦和加拿大，来自美国的进口数量和金额的增幅均超过700%。估计全年进口量在100万吨左右，约占全球猪肉贸易量600多万吨的1/6，占中国猪肉消费量5000万吨的2%左右。 二是国际生猪价格优势很强。10月份美国生猪价格折合人民币9.5元／公斤，欧洲折11.5元／公斤；中国为17元／公斤左右，是美国的1.79倍，欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势，让美国猪肉得以大量涌入中国市场。 三是美国生猪成本优势很强。美国农业部监测数据显示，去年10月，美国农场玉米价格折合人民币为每公斤 1.48元，我国玉米价格约每公斤2.4--2.6元，要比美国玉米高出70%左右，美国生猪成本比中国生猪低得多。 四是到岸生猪价格优势明显。美国猪肉运到中国市场的价格仍然低于中国产品。业内人士介绍，美国冻六分体猪肉到港价格为每吨2600美元左右，清关后加上关税、增值税后为21200元／吨，而中国白条价格为22000元／吨，仍比美国猪肉每吨高出800元。 5、其它畜产品价格，不支持生猪继续涨价 一是近两年鸡蛋价格处于振荡上升阶段，近期表现出回落迹象，由9月上旬10.2元/千克，回落到7.1元/千克，预期未来半年在8元/千克左右波动。 二是肉鸡价格与鸡蛋价格波动相似。最近为9元/千克左右。均为上位运行，已经出现下行趋势。预期稳中有降。 三是肉牛价格稳步攀升，由2010年初的14元/千克提高到现在的16.5元/千克。预期未来趋稳或略降。 以上可以看出，2011年畜产品总体价格上位运行，继续上行可能性很小，下降趋势明显。 6、疫情形势不容乐观，有推高畜产品价格的可能性 从近期全国疫情形势看，总体气候偏暖，雨雪少于往年，各地疫情尚不稳定，估计对猪价会造成一定影响。 7、猪价周期波动规律，支持猪价下降 2007年以来，猪价经历了近2个波动周期，各地专家普遍估计，现在处于下行期。 8、养猪业规模结构变化，支持猪价上升 目前看，全国范围内散养和小规模庭院养殖大幅度下降，规模以上养

2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测

2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测 长沙绿叶生物科技（集团）有限公司高级顾问：刘进辉教授 影响市场生猪价格的因素很多，并且很多还是不确定因素。因此，对生猪的市场价格只能依据前期市场规律、政策导向和当前能繁母猪及生长育肥猪的存栏量等来预测。 近十年来，我国生猪市场经历了3个猪价周期变化，具体见图1。 图一我国近十年来猪价市场周期变化曲线图 按照以上近十年我国生猪市场周期性变化规律，2014年应该步入周期性上涨阶段，并达到谷峰。但受诸多因素的影响，此次周期可能会延长。如因国家出于稳定物价需要，各地签订了大量洋猪肉进口订单，挤占了市场份额；因生猪养殖企业和养殖户大多较理性和谨慎，在合理的淘汰种猪，而没有出现大量宰杀母猪的现象，并出于对2014年高猪价的预期，全年补栏积极性高，导致了2013年底生猪和能繁母猪存栏量太大（居三十年最高），市场消化需要一年半以上时间。2013年7月份后，生猪价格一直高于2012年同期0.5元/斤左右，作为生猪产业来讲，猪价周期循环是一个常见现象，这种“淡季不淡”的现象，透支了后期旺季行情，结果导致了后期猪市的“旺季不旺”。2013年底，我国能繁母猪存栏量依然维持在较高水平，这表明，市场后期供应会比较充足，春节后会逐步转冷。

2014年生猪市场行情也将面临难涨的局面，全年仍将处于低行情、薄利润的状态，猪价波动会呈现较温和的“两头高，中间低”的大趋势。预计猪价区间为：上半年，生猪价格8.5元/斤左右→6.2元/斤左右→7.0元/斤左右；下半年生猪价格6.5-7元/斤左右→8.5元/斤左右。所以，2014年行情不会比预期的好。这将使猪价周期延长1年左右，或者在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后将打破以往猪市周期性大起大落的局面。 2014年生猪市场价格预测与分析基于以下理论依据 一、看涨因素分析： 1、猪肉市场消费增加，力挺猪市价格。 （1）近期（春节前后）猪肉消费增加。 （2）随着牛、羊肉价格的持续走高，可替代猪肉消费影响的减弱。 （3）城市化进程加快，每年大约2000多万农村人口通过各种途径转移到城市，猪肉的消费增多。 （4）居民生活水平逐步提高（近年来我国人均每年消费猪肉增加2-3斤，相对于每年增2000多万头）。 （5）人口出生增加（全国人口每年以0.8%的比例速增），猪肉需求因人口增加而呈直性增长。 2、饲养成本上涨，上推猪市价格。 （1）饲料成本逐年稳步上涨。 （2）保健品、疫苗和兽药成本上升。 （3）劳动力成本上升。 （4）水电成本和运输成本上升。 （5）其它生产资料成本上升。 3、外部经济环境，影响猪价市场看涨。 （1）国家经济好转：《中国与世界经济发展报告(2013)》绿皮书预测，本轮物价回落趋势趋于结束。 （2）通胀仍然存在：2013年我国CPI(居民消费价格指数)进入新一轮上涨阶段，上涨达3%左右，2014年预计上涨3.5%。 （二）看跌因素分析： 1、国家多项政策扶持畜牧业： 2013年，国家加大“生猪标准化规模养殖场建设”项目补贴，吸引大量外行业资本进入养猪业，这将对猪价后市产生一定的影响，生猪饲养量将处于高位运行，猪价难涨并可能下跌。 2、国家宏观调控政策，压低猪价。 （1）投放中央储备肉。 （2）进口猪肉平抑国内猪价。特别是在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后，使美国猪肉在中国猪价上涨时进入中国市场变得更加容易。

XXXX年上半年生猪价格行情预测及分析报告

XXXX年上半年生猪价格行情预测及分析报告 第一部分 2009年前三季度国内生猪市场分析回顾 一、盈亏周期：猪病等突发事件改变周期变化趋势 1、活猪价格：短暂亏损 2、仔猪价格：补栏积极成活率低 3、猪肉价格：短暂低位 4、母猪价格：补栏始终积极 二、生猪存栏结构 1、生猪总存栏：并非严重过剩 2、母猪存栏：略高于均衡水平 三、补栏积极性 1、生猪补栏指数：短暂低迷 2、母猪补栏指数：罕见积极 四、生猪市场供需情况 1、生猪需求指数：替代品托底 2、生猪供应指数：区域性差别较大 第二部分 2009年生猪市场热点问题剖析 1、一切乱象、迷局的根源：猪病改变猪市 2、如何判断猪病等突发事件对生猪市场的影响? 3、猪价与CPI、通胀通缩的关系? 第三部分 2009年四季度及2010年猪市走势分析预测

1、假如疫病影响为“2级-轻” 后市将在正常盈利区间震荡 2、假如疫病影响为“3级-严重” 后市将在较高、高盈利区间震荡 3、假如疫病影响为“4级-非常严重” 后市将再次迎来“金猪”年 应对预案2009年的国内生猪市场走势被业内人士称为“鬼市”，尤其是三季度的行情变化飘忽不定，波动规律被颠覆。我们在2008年底以及2009年一季度发布的生猪市场预警报告中曾分析预测“2009年的生猪市场并不会延续2008年年底的反弹势头，将可能是一个“寒冬”，预计二季度即将进入亏损，新一轮的周期也即将开始。”今年一二季度生猪市场实际走势也确实在二季度进入亏损，但仅仅亏了4、5、6三个月。2009年6月中旬的政府收储成为了整个生猪市场的转折点，猪市随之持续反弹，并于7月分走出亏损，进入盈利。 期间生猪市场出现了猪价“南北倒挂”、亏损期短暂的“暖冬”、部分人仅依据价格下跌而误判抄底，但短暂的“暖冬”并未导致大量淘汰母猪等现象。其主要原因是年初华北地区的旱灾引发猪病、政府收储、长江中下游地区发生疫病等突发事件在不同阶段改变了供求格局。 但自五六月份长江中下游部分地区发生猪病后，随着猪病的扩散，生猪供求形势也随着变化，后市是涨、是跌还是长期中高位震荡，我们将对生猪市场供求关系的变化进行深入分析、评估，同时对未来猪病发展形势对猪市的影响进行假设性分析预测，供广大读者参考。第一部分 2009年前三季度国内生猪市场分析回顾 一、盈亏周期：猪病等突发事件改变周期变化趋势 参考图1、图2，我们提前一年发布的对后市的分析预测走势，2008年至今的实际走势80%以上与我们的预测走势基本吻合，但其中出现过3次稍大的偏差，参考下图可知，分别是2008年四五月份、2009年二三月份、2009年七八月份，而且均是导致供应下降，供求缺口增大，导致价格走势以及涨幅超出预期。主要原因均是之前发生突发事件导致存栏下降，如2008年春节前后的南方雪灾直接导致2008年上半年生猪供应减少、2009年春节前后华北的旱情引发猪病大大缓解2009年夏天供大于求的压力、2009年6月份开始的长江中下游地区发生猪病正在蔓延之中，但已经导致三季度生猪供应低于预期。 参考下图，2009年1-9月份全国猪料比价走势可知，仅有5、6月份处于负红色预警区，深度亏损，而上一轮亏损期2006年3-6月份，总共深度亏损了4个月，加上负黄色预警区，亏损期6个月。但此次仅4、5、6三个月亏损，7月份便恢复性反弹进入正常盈利区，8月份进入较高盈利区，8月最后两周自繁自养头均盈利水平突破200元，已恢复至半年前水平。但9月份再次小幅回落。9月底10月初的国庆前后已经下降到130元左右。

2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测

2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测

2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测 长沙绿叶生物科技（集团）有限公司高级顾问： 刘进辉教授 影响市场生猪价格的因素很多，并且很多还是不确定因素。因此，对生猪的市场价格只能依据前期市场规律、政策导向和当前能繁母猪及生长育肥猪的存栏量等来预测。 近十年来，我国生猪市场经历了3个猪价周期变化，具体见图1。 图一我国近十年来猪价市场周期变化曲线图 按照以上近十年我国生猪市场周期性变化规律，2014年应该步入周期性上涨阶段，并达到谷峰。但受诸多因素的影响，此次周期可能会延长。如因国家出于稳定物价需要，各地签订了大量洋猪肉进口订单，挤占了市场份额；因生猪养殖企业和养殖户大多较理性和谨慎，在合理的淘汰种猪，而没有出现大量宰杀母猪的现象，并出于对2014年高猪价的预期，全年补栏积极性高，导致了2013年底生猪和能繁母猪存栏量太大（居三十年最高），市场消化需要一年半以上时间。2013年7月份后，生猪价格一直高于2012年同期0.5元/斤左右，作为生猪产业来讲，猪价周期循环是一个常见现象，这种“淡季不淡”的现象，

透支了后期旺季行情，结果导致了后期猪市的“旺季不旺”。2013年底，我国能繁母猪存栏量依然维持在较高水平，这表明，市场后期供应会比较充足，春节后会逐步转冷。 2014年生猪市场行情也将面临难涨的局面，全年仍将处于低行情、薄利润的状态，猪价波动会呈现较温和的“两头高，中间低”的大趋势。预计猪价区间为：上半年，生猪价格8.5元/斤左右→6.2元/斤左右→7.0元/斤左右；下半年生猪价格6.5-7元/斤左右→8.5元/斤左右。所以，2014年行情不会比预期的好。这将使猪价周期延长1年左右，或者在双汇集团收购美国最大猪肉生产商“史密斯菲尔德”后将打破以往猪市周期性大起大落的局面。 2014年生猪市场价格预测与分析基于以下理论依据 一、看涨因素分析： 1、猪肉市场消费增加，力挺猪市价格。 （1）近期（春节前后）猪肉消费增加。 （2）随着牛、羊肉价格的持续走高，可替代猪肉消费影响的减弱。 （3）城市化进程加快，每年大约2000多万农村人口通过各种途径转移到城市，猪肉的消费增多。 （4）居民生活水平逐步提高（近年来我国人均每年消费猪肉增加2-3斤，相对于每年增2000多万头）。 （5）人口出生增加（全国人口每年以0.8%的比例速增），猪肉需求因人口增加而呈直性增长。 2、饲养成本上涨，上推猪市价格。 （1）饲料成本逐年稳步上涨。 （2）保健品、疫苗和兽药成本上升。 （3）劳动力成本上升。 （4）水电成本和运输成本上升。 （5）其它生产资料成本上升。 3、外部经济环境，影响猪价市场看涨。 （1）国家经济好转：《中国与世界经济发展报告(2013)》绿皮书预测，本轮物价回落趋势趋于结束。 （2）通胀仍然存在：2013年我国CPI(居民消费价格指数)进入新一轮上涨阶段，上涨达3%左右，2014年预计上涨3.5%。 （二）看跌因素分析： 1、国家多项政策扶持畜牧业： 2013年，国家加大“生猪标准化规模养殖场建设”项目补贴，吸引大量外行业资本进入养猪业，这将对猪价后市产生一定的影响，生猪饲养量将处于高位运行，猪价难涨并可能下跌。

广东省生猪市场情况调查报告

广东省生猪市场情况调查报告 生猪市场是对猪肉的价格，市场续休等方面做出的专项调查，对我们老百姓很有意义。以下是人才为您收集提供到的广东省生猪市场情况调查报告，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助! 为研判生猪生产情况，准确把握市场价格变化，做好预测预警工作，根据国家发展改革委价格监测中心《关于开展生猪市场情况调查的函》(发改价监中心〔xx〕17号)要求，3月底至4月初，广东省价格部门组织广州、惠州、肇庆、湛江、清远等市价格监测机构开展生猪市场情况调查。有关情况如下： 一、生猪生产发展形势 (一)能繁母猪存栏量持续下降，生猪产能恢复缓慢。广东省养猪协会数据显示，xx年全省生猪出栏3531.94万头，同比下降3.59%，年末生猪存栏2076.05万头，同比下降2.8%，能繁母猪存栏220.34万头，同比下降1.85%，比xx年下降13.1%。肇庆市xx年生猪出栏407万头，同比下降2.8%，能繁母猪存栏18.7万头，同比下降1.8%;清远市xx年生猪出栏210.15万头，同比下降2.44%，能繁母猪存栏量14.01万头，同比下降1.48%。能繁母猪存栏量持续3年的下降，对生猪的生产和供应产生了一定 * ，减缓了生猪产能的恢复速度，广东省xx年、xx年生猪出栏同比均有所下降。 (二)生猪养殖规模化程度有所提高，散养户逐步退出。散养户因为资金、猪场管理技术、饲料原料采购等方面没有优势，养殖成本较高，在盈利水平较好的时候难以迅速扩大生产，在猪价低迷的时候

又容易亏损，不得不逐步退出市场;而规模养殖场资金雄厚，饲料、管理技术等方面的优势比较明显，盈利水平比散养户高，抗市场风险能力较强，近年来生猪存栏量和能繁母猪存栏量均呈现上升的趋势。 年份家数生猪出栏量 (万头)散户出栏量占比 xx年81203167.339.7% xx年6845114735% xx年57215126.932% 注：肇庆市近三年年出栏500头以下散养户家数和出栏量 (三)养殖户生产相对理性，猪群结构相对稳定。生猪出栏价格经过近2年的上涨和调整，现在猪价仍然相对较高，养殖利润较为可观，但是部分养殖户担心“猪周期”的到来，生猪出栏价格出现下跌，因而养殖户补栏相对理性，没有盲目进行补栏。目前仔猪价格偏高，如果采取购买仔猪饲养，利润空间较小，甚至出现负利润情况，为了达到节省成本，扩大利润空间的目的，自繁自养成为了当前多数生猪养殖场的主要方式。廉江恒丰猪场反映，该养殖场总存栏量约2万余头，其中肉猪存栏量约3500头，占比约17.5%;能繁母猪2160头(经产2000头，后备160头)，占比约10.8%;仔猪约14400头，占比约71.7%;月均出栏量约为3000头，今年以来猪群结构基本稳定。雷州绿科生猪养殖合作社(中规模)反映，该养殖场目前肉猪存栏量1400余头，经产母猪230头，后备母猪40头，30斤以下仔猪700头，近期猪群结构也基本稳定。

xx县生猪养殖成本与收益调研报告

泗阳县生猪养殖成本与收益调研报告 针对近年来生猪价格在低位运行这一现状，我们组织人员对我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况进行调查。 近期，受生猪出栏价格在低位运行的影响，猪肉零售价格稳中有跌。从短期看，猪肉市场零售价格下跌有利于稳定价格总水平;从长期看，生猪市场价格持续低迷将会影响养殖户积极性，不利于生猪市场平稳运行，极有可能造成后期价格较快上涨。为进一步掌握我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况，我们先后对泗阳县永茂生猪养殖场、泗阳县圣天生猪养殖场和泗阳县李口镇李前久生猪养殖场的生猪养殖成本及收益情况进行调查。 一、基本情况 1、市场价格变动情况。自XX年以来生猪出栏价格总体 表现为有升有降。去年生猪出栏价格自1月份开始下滑，由 750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤;生猪出栏价格 从5月份开始回暧，最高出栏价格达到810元/50公斤。但从12月份开始又呈周期性一路下行，XX年4月份生猪出栏价格为660 元/50公斤，较去年同期下跌％。 2、生猪存栏变化情况。XX年我县生猪出栏万头，其中 一季度岀栏37万头;存栏万头。XX年一季度出栏万头，存栏万头，同比下降%和2%; XX年1 -4月能繁母猪存栏8万头, XX年1 -4月份能繁母猪存栏万头，同比减少％。 3、生猪养殖成本情况。以一头猪200斤计算，XX年度 每头养殖成本在1420元左右，平均成本为元/斤;XX年1-4 月份每头养殖成本在1430元左右，平均成本为元/斤;而目前生猪出栏价

格为元/斤，意味着每出栏一头生猪，养殖企业就亏损170元左右。养殖成本亏损主要表现在人工成本、兽药保健成本和部分饲料成本的增加及生猪出栏价格处在低谷徘徊等因素所致。 4、中间环节差价情况。XX年1-4月份猪肉零售价格与 口条肉批发价格平均差价为2元/斤，较XX年同期平均差价为元/斤增加了％。XX年1-4月份生猪岀栏均价630元/50公斤，较XX 年同期上涨％。XX年1-4月份猪肉（后座统货）零售均价元/斤，较去年同期下降％。 二、原因分析 1、产能过剩导致供需失衡。由于XX年左右生猪价格高 位运行，养殖业较高的盈利水平吸引了大量资金投入，致使生猪产能大幅度拉高，造成市场整体产能过剩，导致市场供过于求，是当前生猪猪价持续下跌的主要原因。 2、消费疲软需求动力不足。由于消费理念、饮食结构 变化等原因，人们对猪肉的消费相对减少，对牛羊肉等替代品的消费相对增加，同时，中央的八项规定等严禁公款消费势头得到遏制，餐饮行业等终端消费需求不旺。 3、外来猪肉低价冲击市场。XX年我国猪肉进口量大幅 增加，价格低于国内毛猪价，一定程度影响了国内生猪市场, 导致国内养殖户不得不低价岀售，以增加市场竞争力。我县屠宰场部分生猪于外省市，由于外地生猪经过长途运输后, 体重下降，出肉率高，成本较低，本地经营户更倾向从外地进货;加上我县生猪大规模养殖较少，价格受到外地市场影响大，外地生猪价格下跌，拉动我县生猪价格也随之下跌。 三、政策建议 1、提高生产规模化水平。 一是要重视加大规模养殖场的建设力度，对生猪规模养殖在政

猪肉价格市场调查报告_调查报告.doc

猪肉价格市场调查报告_调查报告 近年来，猪肉的价格不断地波动，究竟猪肉价格有什么的情况，背后又有什么原因呢?下面是小编整理的猪肉价格市场调查报告，希望对你有所帮助！ 一、基本情况 今年以来，受多种因素的影响，我市猪肉价格持续下跌，从收购价格来看，我市1月生猪的收购价格为16元/公斤左右，2月收购价格为14元/公斤左右，3月收购价格为12元/公斤左右，目前收购价格为10.6-10.8元/公斤，一路呈下跌趋势。从批发价格来看，我市猪肉1月份的批发价格为19.8元/公斤，2月份的批发价格为18.5元/公斤，环比下降6.57%，3月份批发价格为16.88元/公斤，环比下降8.76%。截止到4月24日，我市猪肉的批发价格为15.5元/公斤，较1月份下降21.7%。从零售价格来看，1月份我市猪肉零售均价为24.1元/公斤，2月份零售均价为23.51元/公斤，环比下降2.45%，3月份零售均价为22.89元/公斤，环比下降2.64%，截止到4月24日，我市猪肉的零售均价约为19元/公斤，较1月份零售均价下降21.16%左右。 二、猪价持续下跌的原因 近期猪肉价格下滑属全省乃至全国趋势，我市猪肉价格下跌主要受生猪养殖业壮大，猪肉加工产业发展较快，导致市场供大于求，价格下跌。此外，受生猪节后波动效应影响，造成猪肉价格下降，加之公款消费、赈酒风得到遏制，造成餐饮行业对猪肉消费需求不旺。

1.生猪出栏增加导致供大于求。近两年来，随着国家在养殖方面投入的增加，一些生猪养殖大户和养殖场在政府政策的扶持下，获得了一定的经济利益，极大的提升了广大养殖户的养殖信心。规模养殖户剧增，生猪养殖户积极补栏，生猪生产得到快速发展。而生猪及猪肉的市场需求却相对稳定，从而导致供过于求，从市场规律来讲，供大于求必然会引起价格下跌。 2.市民消费结构转变导致需求量降低。随着人们生活质量的提高，人们对肉类商品的需求也日趋多元化，逐渐从以猪肉为主的消费转向以牛羊肉、鸡肉等肉制品消费，这在一定程度上消减了猪肉消费量。加之春节刚过，许多家庭都还储备有大量的腌腊肉品，对新鲜猪肉的需求量减少，也是造成猪肉价格下跌的一个重要原因。 3.餐饮行业对猪肉的消费量下降。自2012年底以来，从中央到地方陆续出台了一些规定、禁令，对公款消费、赈酒宴都进行了严格整治，我市也积极响应，各种茶话会、团拜会、升学宴、生日宴已基本取消，加之从中央到地方的厉行勤俭节约之风，我市的餐饮行业尤其是高端餐饮行业受到了较大的影响，从而在一定程度上也影响了猪肉消费的需求量。 三、后期预测 目前生猪价格可能会跌入谷底，并在谷底持续一段时间震荡。预计随着农忙季节的来临，腌腊制品的逐渐减少，猪肉需求量会有所增加，猪价会缓慢回暖，并持续一段时间。加之国家对猪肉储备和外销的增加，将会拉动猪肉消费，生猪需求总量将会上升，从而带动生猪价格逐渐回升。

当前生猪生产形势及2019年市场行情展望

☆2019年第13期Expert's Advice:行家指点 当前生猪生产形势及2019年市场行情展望文I石守定宫桂芬赵一宁韩玉国（中国畜牧业协会） 2018年8月以来，我国非洲猪瘟 疫情发展日益严重。生猪养殖业损失 惨重，产能有迹象显示持续大幅下 降，有日益恶化趋势。 一、生猪市场价格情况 2018年8月以来，全国活猪价格 低点出现在2019年2月第1周，最低为 12.2元/千克。截至2019年3月第1周， 全国活猪平均价格12.9元/千克，与去 年同期相比上涨2.1%,比最低点上涨了5.7%。由于禁运政策影响，区域间活猪价格差异仍然较大。春节后，抛压下降，东北内蒙古等最低价区生猪价格开始回暖。 2016年5月以来，仔猪价格基本处于下跌趋势中，2019年1月第5周达到最低点21.6元/千克后一直持续上涨，2019年3月第1周仔猪价格达到25.8元/千克，上涨了19.8%。 猪肉价格在2018年5月第2周达到低点19.2元/千克之后，一直上涨到2019年1月第1周，达到23.8元/千克。2019年3月第1周猪肉价格为22.4元/千克，从高点下降了5.8%。 活猪、仔猪价格在春节之后快速回暖，仔猪价格涨幅较大。猪肉价格在春节前达到高点后小幅下降。 二、能繁母猪存栏量持续大幅度下降 全国能繁母猪存栏量持续下降，协会监测规模种猪场能繁母猪存栏量从2018年10月开始显著下降，且下降幅度逐步增大。 从农业农村部数据看，我国能繁母猪存栏量2016年末比上年下降3.6%；2017年末比上年同期下降6.4%；2018年12月末,比上年同期下 降8.3%；2019年1月，比上年同期下 降14.8%。 从协会监测数据看，600个定点 监测规模种猪企业2018年10月能繁母 猪存栏量，改变了40多个月总体环比 增长态势，开始持续下降，且降幅逐 步扩大。2018年10月至2019年1月环 比降幅分别为1.2%、0.9%、2.9%、 4.7%、0.7%,同比值分别为8.4%、 6.7%、2.5%、-4.2%、-5.8%o规模 种猪企业能繁母猪存栏量在2018年1 月同比首次出现负值，2月同比降幅 扩大。短短5个月，规模种猪企业能 繁母猪存栏量从最高点（出现在2018 年9月末）下降了10.0%。 三、未来市场供应与生猪市场 价格展望 从2018年7月至2019年2月数 据看，疫情对生猪产能产生严重影 响，生猪产能在2018年10月开始 出现较大幅度下降。在规模种猪场 能繁母猪存栏量大幅下降同时.二 元后备母猪销量也从9月开始明显 下降，2018年9月至2019年2月， 二元母猪销量同比下降幅度分别为 41.4%、40.0%、60.1%、56.0%、 57.3%、55.6%,在最近四个月同比 下降幅度均在50%以上。 对监测数据分析显示，2018年 3月左右我国生产产能达到高点，随 后逐步下降。综合考虑，预计2019年 4、5月以前猪肉供应充足，生猪价格 大幅上涨的动力有限，2019年9月以 后生猪供应估计将出现较大一点缺 口，推算的10月理论猪肉供应量同 比下降2.2%,11月供应量同比下降 8.8%,12月下降12.1%。 未来10个月国产猪肉月度供应 量将从480万吨左右下降到420万吨 以下，而正常保证供需平衡量至少 在460万吨左右。11月猪肉供应缺 口大约有6.5%,12月供应缺口有 &7%,预计下半年生猪价格将出现 明显上涨，尤其是第四季度。上涨 的幅度取决于现在疫病防控政策是 否改变，如果疫情得不到控制，种 猪和仔猪流通不能全面改善，则生 猪产能持续下降的幅度和时间将超 预期，那么供应缺口会逐步加大， 甚至是跳跃式扩大。 从当前（2019年2月数据）产能 看，12月前多数时间生猪价格预计在 20元/千克以下。考虑到当前白条、 种猪跨省流通不畅，很多主产区价格 超低，深度亏损时间较长，母猪带仔 淘汰，仔猪直接淘汰现象增多，预计 实际肉猪供应量将比推算的明显减 少，则生猪价格区间可能会相应上 移。由于消费因为非洲猪瘟疫病影响 出现下降，价差加大情况下进口肉将 大幅增长，年内生猪价格上涨高度仍 然值得商榷。? 29

猪肉价格市场调查报告

猪肉价格市场调查报告 猪肉是人们生活的必需品，在人们的日常生活中扮演着非常重要的角色，与人们的生活密切相关。猪肉价格对经济形势很敏感，在某种程度上来说，猪肉价格是当前国民经济势态的一个重要参照物，在08年体现地尤为突出。 自2007年，我国的猪肉价格突然发飙，将CPI推升到一个制高点后，猪的命运也首次与CPI指数紧密联系到一起，公众认为“是猪肉拱高了CPI”。随后，猪肉价格在经历了2008年上半年涨，下半年跌;2009年相对平稳;2010年开始反弹;2011年快速飙升期，到2012年的低迷，猪肉走势似乎始终与CPI紧密相关。CPI被戏称为“中国猪肉指数”。 今年猪肉价格较平稳,但比去年低很多 在国家统计局公布的9月份CPI数据中,全国居民消费价格总水平同比上涨1.9%,比上月小幅回落0.1个百分点。其中,食品价格涨幅为2.5%,较上月回落0.9个百分点。15日,精猪肉价格大约为13元/斤 2012年10月17日猪肉平均价格为24.12元/公斤。其中最高地区猪肉价格：新疆克拉玛依独山子区26元/公斤。最低地区猪肉价格：山东省日照市莒县23.2元/公斤。

监测数据显示，１０月份以来，全国猪肉价格整体呈下降走势。与９月３０日相比，１０月１７日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降１．４％、１．５％；分地区看，超八成省区市猪肉价格下降。其中广东、福建、广西的猪五花肉价格降幅居前，分别为５．３％、５．０％、４．４％；云南、广西、广东、辽宁的猪后臀尖肉价格降幅居前，分别为３．８％、３．５％、３．４％、３．４％。 中秋节过后,猪肉价格持续回落,后肘由11.5元/斤降至10.28元/斤,五花肉、前肘价格也均有小幅回落。销售人员介绍,玉米等饲料价格开始下跌,养殖成本的缩减也促成了肉价的回落。 未来走势： 就目前形势而言，下半年的猪肉价格将持续上涨。影响猪肉价格的核心因素之一是饲料价格，目前饲料主要以玉米和大豆为主。今年美国大豆和玉米的几个主产地受灾较严重，今年全球大豆可能减产20%-30%，而目前我国大豆主要依靠进口。未来猪饲料价格存在较大不确定性，存在导致猪肉价格波动的可能性。总体而言，今年末至明年初的猪肉价格将稳步上升。 直至目前为止，全国生猪出场价为14.8元/公斤左右，环比上涨1.3%以上。而8月20日-8月26日，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为19.85元/公斤，环比上涨0.97%，同比下降22.22%。 回想去年通胀逐月走高的时期，肉类价格尤其是猪肉价格无意识

2016年生猪价格走势预测分析

预计2016年生猪价格将高位震荡运行 受市场供求变化等因素影响，2015年生猪价格波动较为明显。综合供需和成本等因素分析，预计2016年猪价将高位震荡运行。 一、2015年生猪市场价格情况 2015年，生猪价格呈“W”型波动上涨走势，总体涨幅较大。1-3月份生猪价格整体呈下滑走势，价格由年初的13.45元降至3月底的12.10元。3月末，猪价触底反弹，其后持续上涨5个月，累计涨幅近52%。进入9月份后，“中秋”、“国庆”节日效应并不明显，猪价反而缓慢回落，而且跌至11月中旬。入冬后，价格再次缓慢上升。12月底，全国生猪出场价格平均为每公斤（下同）16.79元，比去年底上涨24.1%。 2015年生猪养殖效益总体较好，除了2－4月份猪粮比价处于5.5:1盈亏平衡点以下外，其他时间均处于盈利区间，特别是9月份以后始终保持在8.0:1左右的较高盈利水平。

二、2016年生猪价格走势分析 目前生猪生产正在恢复之中，市场仍处于紧平衡状态。但在消费需求总体偏弱和养殖成本下降等因素的制约下，预计2016年生猪价格总体将高位震荡运行，波动幅度会小于2015年。 （一）生猪去产能化程度较深，供应偏紧状况短期内难以根本缓解。去年4月份生猪价格出现快速大幅上涨后，养殖户开始增加生猪补栏，但由于此轮生猪生产调整时间长、幅度深，对市场的影响深远，养殖户补栏也更加谨慎，没有出现大规模补栏和扩张现象。据农业部调查数据显示，2013年9月至2015年11月，能繁母猪存栏量月环比已连续下降27个月，累计降幅达23.7%。与2010年的下降相比，时间多出近10个月。近期生猪存栏量在连续4个月上升之后再次出现下滑。据统计，11月份，全国生猪和能繁母猪存栏量环比分别下降0.7%、0.6%，与上年同期相比分别下降10.0%、12.4%。另外，新的环保法实施以来，各地狠抓畜禽养殖污染治理，一批不符合环保要求的养殖企业退出市场，后期一些省（市）生猪存栏量再度小幅下滑的可能性较大。 （二）猪肉消费需求增长总体偏弱，拉动价格上涨的动力不足。近年来居民饮食越来越多样化，猪肉消费量相对减少，牛羊肉、水产品、禽蛋等替代品的消费量明显增加。人们传统的消费习惯和观念也在改变，原来节日前集中大量储存肉做法已经逐渐转变为随吃随买。需求旺季猪价不涨反跌说明季节性和节日因素对猪价拉动作用也在逐渐弱化，猪肉消费需求增长总体呈偏弱态势。据农业部统计，今年1－11月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量同比减少10.4%。在国内经济增速减缓以及政府倡导勤俭节约，遏制公款、集团消费的背景下，今后一

今日全国各省市外三元生猪价格行情报价2013年5月24日-养猪论坛

2013年5月24日全国各省市外三元生猪价格行情报价单位：元/kg 北京市房 山 区 13 .8 外 三 元 上海市青 浦 区 12 .5 外 三 元 天津市大 港 区 14 .0 西 青 区 14 .2 武 清 区 13 .9 宝 坻 区 14 .0 静 海 县 14 .4 宁 河 县 14 .2 蓟 县 14 .0 外 三 元 重庆市梁 平 县 14 .0 外 三 元 广东省东 莞 市 14 .4 惠 州 市 13 .9 江 门 市 12 .7 揭 阳 市 13 .1 茂 名 市 13 .2 梅 州 市 12 .8 清 远 市 13 .6 韶 关 市 12 .8 阳 江 市 12 .7 湛 江 市 12 .6 肇 庆 市 13 .3 外 三 元 福建省福 州 市 13 .6 龙 岩 市 12 .9 南 平 市 13 .5 宁 德 市 13 .4 莆 田 市 13 .8 泉 州 市 13 .6 厦 门 市 14 .2 漳 州 市 13 .0 外 三 元 浙江省杭 州 市 14 .2 湖 州 市 12 .8 嘉 兴 市 14 .0 金 华 市 14 .2 丽 水 市 14 .0 宁 波 市 14 .2 衢 州 市 13 .6 绍 兴 市 14 .4 台 州 市 14 .1 温 州 市 13 .4 外 三 元 江苏淮 安 市 南 通 市 宿 迁 市 泰 州 市 徐 州 市 镇 江 市 外 三 元

省13 .0 13 .6 13 .1 13 .0 13 .4 12 .2 山东省滨 州 市 14 .1 德 州 市 14 .1 菏 泽 市 13 .1 济 南 市 13 .6 济 宁 市 14 .2 聊 城 市 14 .0 临 沂 市 13 .0 青 岛 市 14 .9 日 照 市 12 .8 泰 安 市 13 .6 威 海 市 14 .2 潍 坊 市 14 .3 烟 台 市 14 .4 淄 博 市 13 .8 外 三 元 辽宁省本 溪 市 14 .0 朝 阳 市 13 .7 大 连 市 14 .1 阜 新 市 14 .0 锦 州 市 15 .0 辽 阳 市 15 .0 沈 阳 市 13 .9 铁 岭 市 13 .4 外 三 元 江西省抚 州 市 12 .6 赣 州 市 12 .6 吉 安 市 14 .0 南 昌 市 13 .0 萍 乡 市 13 .0 新 余 市 13 .3 宜 春 市 13 .0 鹰 潭 市 12 .6 外 三 元 四川省巴 中 市 13 .0 成 都 市 13 .8 达 州 地 区 13 .2 广 元 市 13 .0 乐 山 市 13 .0 凉 山 州 13 .2 眉 山 市 14 .2 绵 阳 市 14 .0 内 江 市 12 .8 遂 宁 市 14 .0 宜 宾 市 13 .0 资 阳 市 12 .8 自 贡 市 13 .0 外 三 元 陕西省安 康 市 14 .0 渭 南 市 12 .6 咸 阳 市 13 .3 外 三 元 湖北省鄂 州 市 12 .8 恩 施 州 12 .7 黄 冈 市 13 .1 荆 门 市 13 .4 荆 州 市 12 .8 潜 江 市 12 .6 随 州 市 13 .0 武 汉 市 13 .3 仙 桃 市 13 .0 襄 阳 市 13 .3 孝 感 市 14 .0 宜 昌 市 13 .0 外 三 元 河南省安 阳 市 13 .4 鹤 壁 市 13 .0 焦 作 市 13 .2 开 封 市 13 .2 洛 阳 市 13 .6 漯 河 市 13 .2 南 阳 市 13 .3 平 顶 山 市 13 .0 商 丘 市 13 .0 新 乡 市 13 .8 信 阳 市 12 .8 许 昌 市 13 .9 郑 州 市 13 .8 周 口 市 13 .8 驻 马 店 市 12 .7 外 三 元 河北省保 定 市 14 沧 州 市 14 邯 郸 市 14 衡 水 市 14 廊 坊 市 14 秦 皇 岛 市 石 家 庄 市 唐 山 市 13 邢 台 市 14 张 家 口 市 外 三 元