常见变质水域的处理手段

常见变质水域的处理手段

一：畜禽粪便超量水质的处理

有些鱼塘边建有猪圈、鸡、鸭舍和牛棚等畜禽的栖息地，或许是为了废物利用，鱼塘老板们将畜禽粪便及冲洗圈舍后的污水一同排泄到鱼塘内。畜禽粪便中含有氨、磷、有机质及矿物质，粪便中的有机物主要是畜禽没有充分消化吸收的有机营养物质、体内代谢产物、肠液等。这些有机物被粪便中的细菌分解后会产生一些有害气体(含氨气、硫化氢、甲硫醇、硫化甲基、苯乙烯、乙醛和粪臭素等成分)。水体颜色为黑绿色，表明池塘有较多的有机质未能得到转化，极易产生硫化氢、氨氮亚硝酸盐等有害物质。是池塘水质明显老化的标志。可以在底窝料中添加EM菌制剂（有益微生物菌群），以增加水体中的溶解氧含量，降低氨态氮、硫化氢等有毒物质的含量，同时窝子周围水体的pH值也会有明显的提高。也可以在底窝料中添加微生态制剂（又称益生素、活菌制剂、生菌剂等）。微态制剂中的有益菌进入水体后，发挥其氧化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用。还可以使用磁性水质改良剂、黑土精或净水宝等与塘边土混合后投放做窝。

二：烂底水质的处理

烂底臭泥是有残饵和鱼类粪便等有机颗粒物沉入水底及死亡的生物体遗骸发酵分解后与池底泥沙等物混合而成。底泥中包含有多种有机物质，当其产生化学分解，就会大大增加底泥耗氧量。而且在底

泥的有机物分解过程中，还会产生氨氮、甲烷、硫化氢、二氧化硫等有毒物质。甲烷气不溶于水，故可经常在鱼池中见到水底向水面冒气泡现象；硫化氢为有毒气体，易溶于水，有臭鸡蛋味时说明水已败坏，对鱼会有严重危害。底泥的厚度如果超过15CM，就会对水质造成影响。遇到这种情况，可以在底窝料中添加水博士（液体），也可以使用沸石粉、麦饭石或膨润土等与塘边土混合后投放做窝。

三：化肥超量水质的处理

化肥是我国农业生产中广为应用的农资产品，主要有氮肥（如碳酸氢铵、氯化铵、尿素等）、磷肥（如过磷酸钙、磷酸钙等）和钾肥。氨、氮、钾是农作物的三大营养素，但这些无机肥料如果在水中超过了一定的浓度时就会使鱼类产生中毒现象。磷肥中含有三氯乙醛和三氯乙酸。如果能断定垂钓水域已被人投放了化肥，可以使用碳酸钠与塘边土混合做窝，碳酸钠能使水体呈微碱性，促进三氯乙醛分解从而失去毒性。钾肥容易造成水体中盐的指数升高，可以在改良水质的窝子料中少量添加生石灰。

四：漂白粉超量水质的处理

漂白粉（含氯石灰）主要用于饮水消毒，其杀菌作用是由于该品中的有效氯所致。一般漂白粉的氯含量为28％～30％。用漂白粉清池(塘)清毒时一般每立方水体用优质漂白粉20克。漂白粉是一种腐蚀性较强的药物，使用时浓度过高会对鱼的肠道黏膜有刺激、腐蚀作用，可产生消化道病变症状。如果发现鱼塘水体里的漂白粉超量，可以使用碳酸氢钠(食用小苏打)来与塘边土混合后投放做窝。

五：生石灰超量水质的处理

作为消毒剂，生石灰是常见的清塘药物。用量一般为每亩用75——100公斤生石灰，可有效地抑制水体中病菌的生长和繁殖及增加水体的钙含量，以达到防治鱼病的作用。生石灰还可以作水质调节剂用来改善养殖水产的池塘水质，防止水质呈酸性与老化。但如果使用量过大，则可使水体趋于碱性。当发现鱼塘有投放生石灰的迹象后，可以使用明矾（硫酸铝钾）、盐酸或醋酸等与塘边土混合后投放做窝。六：高锰酸钾超量水质的处理

高锰酸钾又叫过锰酸钾、灰锰氧、锰强灰,是一种紫色结晶、无臭、易氧化的物质。有较好的杀菌作用。但假如在使用时浓度过大同样会引起鱼类中毒.如果发现塘水的水体颜色发紫时，可以使用木炭悬液、维生素C或硫酸镁等与塘边土混合后投放做窝。

七：投放樟脑丸水质的处理

樟脑丸又称卫生球，是以煤焦油中提炼出来的苯为代用品而制成的，其中还加入了少量的二氯化苯。使用过量时将会直接损害鱼的呼吸道，还能直接作用于红细胞，使之破裂而发生急性溶血现象。可造成鱼类的中枢神经系统受损。因为樟脑球是固体的东西，体积又小，所以经常被投放在早已形成的钓位处。而鱼塘老板如果往鱼塘里投放樟脑球一般很难被发现！所以我们只得凭经验和感觉来判断。一种解决办法是使用药炭悬液或碳酸氢钠液等与塘边土混合后投放做窝；另一种办法是避开原有的钓位处，钓窝边或新开钓位！

八：pH值超标水质的处理

池水是鱼类的生活环境，其酸碱度(即pH值)是鱼池水质的主要指标，它对鱼的生长、发育和繁殖等，有着直接或者间接的影响。鱼类最适宜在中性或微碱性的水体中生长，精确是说其pH值应为7.8～8.5。如果pH值低于6或高于9，就会对鱼类造成不良影响。可以使用pH试纸来粗略测量溶液pH大小（或酸碱性强弱）。pH试纸遇到酸碱性强弱不同的溶液时，会显示出不同的颜色，可与标准比色卡对照确定溶液的pH值。巧记颜色：赤（pH＝1或2）、橙（pH＝3或4）、黄（pH＝5或6）、绿（pH＝7或8）、青（pH＝9或10）、蓝（pH＝11或12）、紫（pH＝13或14）。测定溶液的pH时，试纸不可事先用蒸馏水润湿，因为润湿试纸相当于稀释被检验的溶液，这会导致测量不准确。正确的方法是用蘸有待测溶液的玻璃棒点滴在试纸的中部，待试纸变色后，再与标准比色卡比较来确定溶液的pH。水质分析试纸是利用化学分析原理以层析纸当裁体,负载多种试剂,采取一定的工艺制备而成.它具有快速,简便等特点。除了pH试纸以外,另有氨氮,亚硝盐酸,总铁,铜,六价铬,镍，铅，氯离子，硝酸盐，总硬度等试纸。当池水pH值过高时(碱性水)，可以按处理生石灰超量的办法使用明矾（硫酸铝钾）、盐酸或醋酸等与塘边土混合后投放做窝。pH值pH值过低时（酸性水），可以使用生石灰或氢氧化钠等与塘边土混合后投放做窝。

九：氨氮超标水质的处理

氨氮的主要来源是沉入池底的饲料，鱼排泄物，肥料和动植物死亡的遗骸。鱼类的含氮排泄物中约80%～90%为氨氮。当氨氮的积

累在水中达到一定的浓度时就会使鱼中毒。如果发现塘水中氨氮超标时，可以使用甲醛、增氧剂、双氧水或过氧化钙，还有次氯酸钠、沸石粉或活性炭等与塘边土混合后投放做窝。

十：亚硝基态氮超标水质的处理

亚硝基态氮是水环境中有机物分解的中间产物。能与鱼体血红素结合成高铁血红素，由于血红毒的亚铁被氧化成高铁，失去与氧结合的能力从而造成鱼类缺氧死亡。如果发现塘水中亚硝基态氮超标时，可以使用增氧剂、氯化钠、碳酸钙或硫酸亚铁，还有沸石粉和活性炭以及磁性水质改良剂与塘边土混合后投放做窝。

十一：硫化氢超标水质的处理

硫化氢是含硫的有机物经厌气细菌分解而产生的，水体中的硫化氢通过鱼鳃表面和粘膜可很快被吸收，与组织中的钠离子结合形成具有强烈刺激作用的硫化钠，并还可与呼吸链末端的细胞色素氧化酶中的铁相结合，使血红素量减少，因而影响鱼类呼吸。如果发现塘水中硫化氢超标时，可以使用碎铁屑或氧化铁剂等与塘边土混合后投放做窝。

十二：亚硝酸盐超标水质的处理

亚硝酸盐俗称工业用盐，是广泛存在于自然环境中的一种化学物质。水体中如果亚硝酸盐超标会使鱼类血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。如果发现塘水中亚硝酸盐超标时，可以使用臭氧、次氯酸钠或生石灰等与塘边土混合后投放做窝。

十三：藻类超标水质的处理

水体中以丝状藻、甲藻或金藻为优势种群，在水面上形成一层绿色的油状物或形成一层铁锈色的油状物，是池塘趋于老化的标志。可以使用青苔净、硫酸铜或草木灰与塘边土混合后投放做窝。。

十四：饵料投放超量水质的处理

投喂的饲料中动物蛋白含量过高，导致水体中有机耗氧物过多，水体呈白浊色。如果水中分解的微生物较少，就容易发生这种情况。可以使用净水宝、二氧化氯、化学增氧剂或过氧化钙等与塘边土混合后投放做窝。见鱼浮头严重时（同样适用于其他缺氧水域）可以使用过碳酸钠与塘边土混合后投放做窝。

常见的网络诈骗手段及防范措施

《常见的网络诈骗手段及防范措施》宣传材料 据学校保卫处反映，近期发生了多起学生网购被骗案件，给学生们造成了一定的财产损失。针对此情况，学工处汇总了当前几种突出的针对大学生群体的网络诈骗手段，以及相关防范措施，希望同学们能够认真识别，提高警惕，尽量避免案件的发生和财产损失。 常见的网络诈骗手段 1、事先录制QQ视频，诈骗QQ好友钱款。嫌疑人事先通过盗号软件和强制视频软件盗取QQ号码使用人的密码，并录制对方的视频影像，随后登录盗取的QQ号码与其好友聊天，并将所录制的QQ号码使用人视频播放给其好友观看，以骗其信任，最后以急需用钱为名向其好友借钱，从而诈骗钱款。 2、网络购物诈骗。嫌疑人在互联网上发布虚假廉价商品信息，事主与其联系后，则要求先垫付“预付金”、“手续费”、“托运费”等，并通过银行转账骗得钱财。 3、网购时卖家发送文件图片诈骗。网购时卖家和买者先聊得热乎，然后给买者发送文件或图片，买者接收之后，几天用支付宝时发现里面1000多块都没了。查了电脑，中了木马病毒，卖家所发的文是携带木马病毒。 4、网购时卖家称支付宝不能付款实行诈骗。网购时，卖家买家谈好之后，卖家声称不能用支付宝付款或是到了要支付宝付款的时候显示说后台维护，需要转账，并发来一个链接地址，骗买家转账，买家转账后卖家再声称系统出错，需要再付一定金额解冻，再次诈骗。 防范措施 1、不贪便宜。虽然网上东西一般比市面上的东西要便宜，但对价格明显偏低的商品还是要多个心眼，这类商品不是骗局就是以次充好，所以一定要提高警惕，以免受骗上当。 2、使用比较安全的安付通、支付宝、U盾等支付工具。调查显示，网络上80%以上的诈骗是因为没有通过官方支付平台的正常交易流程进行交易。所以在网上购买商品时要仔细查看、不嫌麻烦，首先看看卖家的信用值，再看商品的品质，同时还要货比三家，最后一定要用比较安全的支付方式，而不要怕麻烦采取银行直接汇款的方式。 3、仔细甄别，严加防范。那些克隆网站虽然做得微妙微肖，但若仔细分辨，还是会发现差别的。您一定要注意域名，克隆网页再逼真，与官网的域名也是有差别的，一旦发现域名多了“后缀”或篡改了“字母”，就一定要提高警惕了。特别是那些要求您提供银行卡号与密码的网站更不能大意，一定要仔细分辨，严加防范，避免不必要的损失。

常见的诈骗种类及作案手法

常见的诈骗种类及作案手法 1、丢包诈骗。该类诈骗中，施骗人员故意遗失一包物品在受害人附近后离开，其同伙则装过路人“协助”受骗人检拾物品，将受骗人带至避静无人处平分。称其愿意“吃亏”，让受骗人拿出身上所有钱物，将该包拿走。或让丢包者返回找到受骗人，并以所丢物品不符为由，要求受骗人拿出财物赔偿损失,乘机实施、抢夺、抢劫等犯罪活动。 2、利用封建迷信手段实施诈骗。以算命、代人驱鬼、消灾等名义诈骗。该类诈骗一般先由一人向受害人打听“某神医”在什么地方住，其同伙适时出现自称知道“神医”在哪里，愿意引见并鼓动受害人一同前往，在找“神医”的路上以拉家常的方式套取受害人的基本情况，再想法告诉冒充“神医”的同伙，见面后“神医”利用套取的情况骗取受害人的信任，然后鼓吹受害人家庭有血光之灾，家人有病疼等，让受害人拿出大量现金来做法事，后用调包手法，以废纸、冥币等物将现金换走。 3、利用作废外币，或低值高额外币（如秘鲁币）冒充美元、英磅实施诈骗。该类诈骗多选择银行停止营业时间，在银行附近实施。其多称在急需人民币现金，愿意低价兑换或抵押外币。其同伙则以过路人身份经过，冒充银行工作人员鉴别真伪，介绍外币当前行情，唆使受害人购买。 4、“宝物”诈骗。如以鱼甘油冒充珍珠，以玻璃或塑料珠冒充夜明珠，以藏宝图、巨额遗产继承为饵，“寻求合作伙伴”骗取钱财。该类诈骗：一般都自称家有急事，急需现金（如家中人有生病住院），被迫低价出让祖传“宝物”，其同伙适时以旁人身份出现，帮助鉴别真伪，并表示愿意购买，但无现钱，唆使受害人购买“宝物”，或与受害人共同出资购买等。

5、换零钱诈骗。犯罪分子以零钱换大钱或持以假钞方法为由，趁人不备，采取调包方式，进行诈骗。 6、假借手机诈骗。犯罪分子以做生意谈业务为由，借故使用受害人手机，乘人不备，将手机骗走。 7、利用“短信息”进行诈骗。犯罪分子向大众手机发送有关"银行卡异地消费、高息贷款、中奖信息、或假冒催款发短信，如：请把钱款汇到XXXXX账号，设置圈套，诱骗事主到ATM机进行转账操作。 8、利用“电脑芯片”等高科技产品进行诈骗。该类诈骗施骗人主动与受害人搭识问某某公司在什么地方，其同伙则冒充某机关单位工作人员出现，称某公司已垮了，施骗人遂称身上带有“电脑芯片”（一般称医院、电信等部门需用的）急需出手。其同伙则邀约受骗人共同垫资购买芯片，然后转卖给采购科长赚取高额差价。用此办法将钱骗到手后要求受骗人一人去找采购科长后携款逃走。 9、冒充国家工人员、和尚、学生、残疾人等特殊身份人员行骗。如假冒记者收取赞助费、宣传报道费、假冒和尚、尼姑化缘、冒充警察、律师帮助在劳人员减刑收取“活动”费，冒充医院、工作人员，称其在外亲属遭遇意外、生病缴纳医疗住院费等手段骗取财物。 10、以出售药品、保健品为名进行诈骗。将普通中、西成药，改换包装冒充特效药品或长寿保健品等高价出售。该类诈骗一般都持有伪造的权威部门的检验报告、疗效证明、广告批准文号等。

安全教育手抄报常见诈骗手段及预防文字稿

安全教育手抄报常见诈骗手段及预防 行骗者行骗基本上都是抓住了人们心理上的某种弱点，或以利相诱，或危言耸听，最终目的就是骗取财物。常见的诈骗方式有： 1、以利相诱。天上不会掉馅饼，当行骗者将诱饵抛到面前时，还是有人被“馅饼”搞晕头脑，因而以利相诱的骗术最有“市场”。其常见的案例包括：发短信、喝易拉罐饮料中“大奖”，利用一些人对外币缺乏常识低价兑换外币骗钱，用假冒“贵重”药品诱骗人们高价购买等。以上几种方式，手段简单直露。另有一些方式，虽然手段更为复杂，花样也更多，但还是利用了一些人贪便宜的动理，我们一定要提高警惕。 2、危言耸听。行骗者往往利用一些人怕事或者迷信的心理，称你有病或是有灾，需要花钱化解，从而骗取那些“病急乱投医”者的钱财。“老中医”治病是此类骗术中最常见的一种。几个骗子合伙诱骗急于治病的人去找“老中医”，然后出钱治病消灾。亲友在外“患病”也是一种常见的行骗方式。行骗者往往诱骗出行者说出家中电话，然后偷偷给出行者家打电话，以出行者的朋友自称，说其在旅途中患病或受伤、生命垂危，让其家人汇款至他给的账号以便救急。 3、骗取同情。骗子常编造一些“不幸的遭遇”，骗得好心人的同情以获取钱财。如街上常见的寻亲不遇骗钱回家、假扮经济困难的大学生寻求救助等。同类的还有“出差被偷”、“出门被骗”、亲友“病重”无钱医治等。这类方式行骗者一般举止文明、彬彬有礼，更具有迷惑性。

4、“熟人”作案。这种方式“熟人”并非真正的熟人，而是见面时间不长便显得与你很熟悉的那种人。他们多表现得非常热情，获取你的信任后作案逃逸。一些行骗者“请”吃饭，萍水相逢便“一见如故”，吃饭时却借机逃脱，还会从饭店带走比较贵重的财物，将付账的任务留给你。代亲友“接人”作案地点多在车站、港口，行骗者看准那些出站后东张西望的旅客，以接站为名骗取信任，并乘旅客无防备时，提着行李趁机溜走。办公室“找人”的行骗者则自称是办公室某个工作人员的熟人，在办公室内乱转寻找机会作案。 虽然各种诈骗方式层出不穷，花招屡屡翻新，只要牢记“莫贪小便宜”、“天上不会掉馅饼”等警语，增强防骗意识，坚决不贪意外之财，再“精明”的骗子也无法得逞。

食品腐败变质及其控制

第九章食品腐败变质及其控制 第一讲（3学时） 教学目的及要求 掌握微生物引起食品腐败变质需要的基本条件，食品腐败变质发生的化学过程，食品腐败变质的初步鉴定方法及卫生学意义；了解鲜乳、肉类食品的腐败变质现象、原因及目前常用的食品防腐保藏方法、原理及其他卫生管理措施。 重点食品腐败变质的概念、鉴定，微生物引起食品腐败变质的基本条件，控制食品的腐败变质，保障食品的安全性的方法 难点食品腐败变质发生的化学过程，食品腐败变质的初步鉴定方法及卫生学意义。 教学方法课堂讲授法，多媒体图片演示，同时采用提问法、比较教学法、总结教学法、反馈教学法，课堂讨论法等进行知识的讲解，举例生产中存在的实际问题，鼓励学生利用知识分析问题、解决问题。 课程导入微生物与食品腐败变质的关系 教学内容微生物引起食品腐败变质的基本条件，食品腐败变质的化学过程，食品腐败变质的鉴定，腐败变质食品的处理原则，鲜乳、肉类食品腐败变质的特征。 微生物广泛分布于自然界，食品中不可避免的会受到一定类型和数量的微生物的污染，当环境条件适宜时，它们就会迅速生长繁殖，造成食品的腐败与变质，不仅使理化性状及感官性状发生改变、降低了食品的营养和卫生质量，而且还可能危害人体的健康。 食品腐败变质（food spoilage），是指食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值和商品价值的过程。如鱼肉的腐臭、油脂的酸败、水果蔬菜的腐烂和粮食的霉变等。 食品的腐败变质原因较多，有物理因素、化学因素和生物性因素，如动、植物食品组织内酶的作用，昆虫、寄生虫以及微生物的污染等。其中由微生物污染所引起的食品腐败变质是最为重要和普遍的，故本章只讨论有关由微生物引起的食品腐败变质问题。 1．影响食品变质的因素 某种食品被微生物污染后，并不是任何种类的微生物都能在其上生长繁殖。微生物能否在这种食品上生长繁殖以致使其腐败变质，首先取决于微生物能否利用食品中的营养物质，同时也与食品本身的基质条件及环境因素有关。 1.1食品的营养组成与微生物分解作用的关系 1.1.1食品的营养组成 食品中的基本营养物质，除含有一定的水分外，主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素构成。不同原料来源的食品，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物，有着明显的差异。 由表可见，水果蔬菜及谷物食品含有较多的碳水化合物，较少的蛋白质，而脂肪的含

日常诈骗常见手段及防范对策教学内容

日常诈骗常见手段及 防范对策

日常诈骗常见手段及防范对策 针对近期不法分子冒充单位领导、利用网络、电话等通讯工具对我公司员工进行诈骗，为使公司员工能有效识别此类诈骗，提高防诈骗安全意识，谨防上当受骗，现公司整理了各类常见诈骗手段及防范措施进行宣传，此次宣传普及工作主要针对以电话、互联网方式进行的诈骗活动，谨防受骗，安全防范意识是最坚实的一道防线。 骗术一：冒充：“单位领导”实施电话诈骗 老套的电话诈骗案件类型，诈骗分子事先非法获取受害人的姓名、单位、手机等信息，冒充受害人的领导拨打电话给受害人，以“领导”的口吻叫受害人于次日或约某一时间点到“他办公室”一趟，说有要事交代。对受害人提出对方手机号码变更质疑的，对方就说是该号码刚换的，还要求受害人将该领导的原来手机号码删除；对方未表明是某领导的，受害者一般会问是不是“XX领导”，诈骗分子便马上对号入座。 在约定时间到“领导办公室”前，诈骗分子以“XX领导”名义再次给受害者打电话，称现在有两名上级领导在他办公室谈话，现在不方便和他见面，同时提出需要准备红包给其两名上级领导送礼，并不方便使用现金，叫受害者代为去银行汇款至两名上级领导的指定账户。当受害人汇款完毕后，诈骗分子会继续以上级领导“胃口太大”还需继续汇款为由，叫受害者继续汇款，直至受害者发现被骗。【防范对策】此类犯罪是继“猜猜是我谁？”、冒充“公检法”部门工作人员实施电话诈骗形式后的一种新型诈骗类型，冒充“领导”对其下

属实施电话诈骗，容易使受害人上当受骗。当前，此类案件在全省和全国呈多发态势。广大群众和单位职员要提高防骗意识和识骗技能，避免上当受骗。 骗术二：企业财务人员成新型诈骗对象 案犯先从网上搜索各地会计、财务QQ群，以发“会计证办理”、“会计资格考试大纲”等文件名为诱饵，植入盗号木马，一旦受害人点击文件激活木马便可获取财务人员的QQ好友信息及聊天记录，掌握领导QQ账号、表达习惯及近期的交易往来等情况。 案犯会事先将财务QQ好友中客户、领导的QQ删除，再用相同的头像和昵称注册一新QQ，然后将新QQ加入财务QQ好友，当财务再与客户、领导用QQ交流时学客户、领导等人的口吻要求财务汇款实施诈骗。 【防范对策】提高风险防范意识，设置QQ密码不要过于简单，且一定要对QQ密码设置保护。电脑要安装杀毒软件定期查杀。不要随便接收陌生人发来的邮件，防止因中了木马病毒而导致QQ号码被盗，尽量将财务电脑和其它电脑分开，减少病毒传染的可能性，聊天时，不要轻易向陌生人泄露个人信息。 骗术三：冒充合法网站实施诈骗 冒充合法网站实施诈骗惯用的伎俩就是用字母与数字之间差异小的的去代替。一些假冒交易网站的域名和正式网站差别很小，有的甚至只有一个字母的差别。如果用户不仔细看地址栏，就会进入骗子预先设计好的假冒交易网站，从而导致密码被盗，资金丢失。

六种常见的诈骗手法及防范

反诈课程大纲 一、强调课程容的性 二、讲述特别悲惨几个身边案例 三、冒充公检法诈骗 1）诈骗流程 2）特征（录音） 3）防 四、购物退款诈骗 4）诈骗流程 5）特征（截图） 6）防 五、网络兼职诈骗 7）诈骗流程（刷单和交会员费） 8）特征（截图） 9）防 六、钓鱼诈骗 10）诈骗流程 11）特征（短信、不断变形） 12）防 七、冒充亲友诈骗 13）诈骗流程 14）特征（短信） 15）防 八、猜猜我是谁诈骗

16）诈骗流程 17）特征（男性） 18）防 九、记、关注微信号、调查问卷 《六种常见诈骗手法及防》 这个讲座我讲的很多资料和图片，都来自真实案件的资料，大家在外面是听不到的，所以希望大家能认真的听。

大家有没有接过诈骗，有的请举一下手。（观察）很好，你们很厉害，能清楚的分辨诈骗。 那有没有人被骗过？ （没有，大家很聪明，都没有被骗/有，所以诈骗离我们身边很近） 那为什么开这反诈骗讲座呢，毫不夸的说，因为现在网络诈骗已经到了我们生活无孔不入的地步。你淘宝买个东西可能就被骗子盯上，你去医院看个病可能就被骗子盯上，甚至你坐在家里什么都不做都可能已经被骗子盯上。根据我们警察统计，每四个报案的人，就有一个是被诈骗的。 网络诈骗不仅无处不在，而且对一个人、对一个家庭的伤害极大。别的犯罪，像抢劫、偷东西，最多就抢你偷你一部手机几百块钱，但你一旦被骗子盯上，你损失的至少是你五年、十年的存款，很多人因为诈骗中年返贫、甚至老年返贫，辛苦辛苦大半辈子一下子全部没有了。 我讲个真实的案件给大家。 福永有个女孩子，在一家公司上班，每个月工资五六千块。那女孩子很积极不错的一个人，跟大家一样勤勤恳恳的认真上班。突然有一天他接到一个冒充公检法的诈骗，在骗子的诱导下，他通过支付宝、微信这些网络平台贷款转给骗子，前后一共贷款了200万被骗，大家没有听错，是200万！对这个女孩子来说是一个天文数字。现在那个女孩子已经生无可恋，完全对生活失去了信心和希望，因为她不知道她的未来还有什么转机。当时宝安警察通过后台网络发现这个可疑，这个女孩子还不相信警察，非要转钱过去，可见骗子的洗脑很厉害，我们要特别警惕。

校园常见电信诈骗主要手段及防范对策备课讲稿

校园常见电信诈骗主要手段及防范对策 一、校园常见诈骗手段 1.中奖信息诈骗 不法人员给机主发送中奖信息，告诉机主在某公司主办的手机号码或其它抽奖活动中重了大奖，中得巨额奖金，或者说某电视节目栏目组发短信告诉中奖，一旦机主拨打电话过去，犯罪分子就会以要先交中介费、交纳奖金锐、保证金和交纳违约金等手段骗机主往指定账号汇款。 2.网上兼职刷信誉诈骗 不法人员在网上或QQ群发布兼职刷信誉信息，利用丰厚报酬作诱饵，加上之后让提供个人支付宝账号，随后发一商城链接告诉兼职人员需先拍下商品，之后会将本金和个人酬劳一块返还给兼职人员，当兼职人员拍下后，对方会以各种理由让兼职者重拍，以此类推，最大限度的诈骗兼职人员的钱财。 3.贩卖伪造证件、谎称资格证包过、各种考试答案等诈骗 不法人员在网上或张贴广告，声称可以办理各种证件，或谎称各种资格证报过，4、6级考试答案等，以价格低廉为诱饵，骗取学生钱财。 4.伪装亲友诈骗 不法人员给机主发短信或打电话，以熟悉的亲友相称骗取机主信任之后，以各种理由要求机主向其汇款。还会以求助短息进行发

送，机主收到短信后信以为真，犯罪分子便谎称车祸、被绑架、被公安机关抓获、手机急需充值等各种借口，从而实施诈骗。 5.高薪招聘诈骗 不法人员给机主发类似“××饭店招专职员工性格不限，体健貌端，年龄在18岁至25岁，月薪过万元”的招聘短信。若有急于找工作的人打电话咨询时，犯罪分子常以预收服装费、面试费、保证金等名义要求其往某账号打入一定款项，随后“人间蒸发”。 还有人会要求受害人到指定酒店面试，受害人到达指定酒店后，作案分子并不露面，会在电话中声称受害人已通过面试，向指定账户汇入培训、服装等费用。 6.网上购物、钓鱼网站诈骗 不法人员在你网上购物时在旺旺消息里声称卖家客服，并称你购物支付时网页出现问题要求重新支付（比如网页卡了、没有支付到位等），或直接给你发重新支付链接，让你重新连接，让你发你的验证码等，从而窃取你网银信息骗取钱财。请选择正规网站购物，请你相信，正规的商品不会有你想象的低价！ 7.冒充银行、政法机关工作人员诈骗 不法人员给机主发短信或打电话通知机主或持卡人的银行卡信息在某处被消费透支或银行卡盗用涉嫌“洗黑钱”，诱使被害人在

日常诈骗常见手段及防范对策

日常诈骗常见手段及防范对策 针对近期不法分子冒充单位领导、利用网络、电话等通讯工具对我公司员工进行诈骗，为使公司员工能有效识别此类诈骗，提高防诈骗安全意识，谨防上当受骗，现公司整理了各类常见诈骗手段及防范措施进行宣传，此次宣传普及工作主要针对以电话、互联网方式进行的诈骗活动，谨防受骗，安全防范意识是最坚实的一道防线。 骗术一：冒充：“单位领导”实施电话诈骗 老套的电话诈骗案件类型，诈骗分子事先非法获取受害人的姓名、单位、手机等信息，冒充受害人的领导拨打电话给受害人，以“领导”的口吻叫受害人于次日或约某一时间点到“他办公室”一趟，说有要事交代。对受害人提出对方手机号码变更质疑的，对方就说是该号码刚换的，还要求受害人将该领导的原来手机号码删除；对方未表明是某领导的，受害者一般会问是不是“XX领导”，诈骗分子便马上对号入座。 在约定时间到“领导办公室”前，诈骗分子以“XX领导”名义再次给受害者打电话，称现在有两名上级领导在他办公室谈话，现在不方便和他见面，同时提出需要准备红包给其两名上级领导送礼，并不方便使用现金，叫受害者代为去银行汇款至两名上级领导的指定账户。当受害人汇款完毕后，诈骗分子会继续以上级领导“胃口太大”还需继续汇款为由，叫受害者继续汇款，直至受害者发现被骗。 【防范对策】此类犯罪是继“猜猜是我谁？”、冒充“公检法”部门工作人员实施电话诈骗形式后的一种新型诈骗类型，冒充“领导”对其下属实施电话诈骗，容易使受害人上当受骗。当前，此类案件在全

省和全国呈多发态势。广大群众和单位职员要提高防骗意识和识骗技能，避免上当受骗。 骗术二：企业财务人员成新型诈骗对象 案犯先从网上搜索各地会计、财务QQ群，以发“会计证办理”、“会计资格考试大纲”等文件名为诱饵，植入盗号木马，一旦受害人点击文件激活木马便可获取财务人员的QQ好友信息及聊天记录，掌握领导QQ账号、表达习惯及近期的交易往来等情况。 案犯会事先将财务QQ好友中客户、领导的QQ删除，再用相同的头像和昵称注册一新QQ，然后将新QQ加入财务QQ好友，当财务再与客户、领导用QQ交流时学客户、领导等人的口吻要求财务汇款实施诈骗。 【防范对策】提高风险防范意识，设置QQ密码不要过于简单，且一定要对QQ密码设置保护。电脑要安装杀毒软件定期查杀。不要随便接收陌生人发来的邮件，防止因中了木马病毒而导致QQ号码被盗，尽量将财务电脑和其它电脑分开，减少病毒传染的可能性，聊天时，不要轻易向陌生人泄露个人信息。 骗术三：冒充合法网站实施诈骗 冒充合法网站实施诈骗惯用的伎俩就是用字母与数字之间差异小的的去代替。一些假冒交易网站的域名和正式网站差别很小，有的甚至只有一个字母的差别。如果用户不仔细看地址栏，就会进入骗子预先设计好的假冒交易网站，从而导致密码被盗，资金丢失。 【防范对策】进入网站要从正规网站登录，要注意看清网站的域

第一章食品的腐败和变质(3P)

第一章食品的腐败变质 一、腐败与变质 1.腐败变质和发酵的区别和联系 食品的腐败变质是指食品在一定环境的影响下，在微生物为主的各种因素作用下，所发生的食品成分与感官性状的各种变化。发酵是指利用微生物或微生物的成分（如酶）产生各种产品的有益过程。腐败变质和发酵都包含着微生物物质代谢的结果，区别是：对人类有益则称为发酵，无益甚至有害的则称之为腐败变质。 2. 引起食品腐败变质的原因。 （一）微生物的作用：是引起食品腐败变质的重要原因。微生物包括细菌、霉菌和酵母。（二）食品本身的组成和性质 ①理化性质：包括食品本身的成分、所含水分、pH值高低和渗透压的大小。 ②食品种类：易保存的食品和易腐败变质的食品。 （三）环境因素 温度、湿度、空气等自然条件，对微生物的生长繁殖有着重要的影响，在促进食品本身发生各种变化上起着重要作用，从而成为影响食品变质的重要条件。 二、腐败变质的化学过程 食品腐败变质的化学过程包括： （1）食品中蛋白质的分解：蛋白质在微生物的作用下，首先分解为肽，再分解为氨基酸。氨基酸在相应酶的作用下，进一步分解成有机胺、硫化氛、硫醇、吲哚、粪臭素和醛等物质，具有恶臭味。 ★特别是有机胺，作为鉴定肉类和鱼类等富含蛋白质食品的化学指标之一。 （2）食品中脂肪的酸败：酸败是由于动植物组织中或微生物所产生的酶或由于紫外线和氧、水分所引起的，食品中的中性脂肪分解为甘油和脂肪酸。脂肪酸进一步分解生成过氧化物和氧化物，过氧化物进一步分解为具有特殊刺激气味的酮和醛等酸败产物，产生所谓哈喇味。★油脂含量丰富的食品腐败变质的特征：过氧化值上升，酸度上升，羰基反应呈阳性。（3）碳水化合物分解：食品中的碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖（淀粉）等。含碳水化合物的食品主要有粮食、水果、蔬菜和这些食品制品。 主要以碳水化合物在微生物或动植物组织中酶的作用下，经过产生双糖、单糖、有机酸、醇、醛等一系列变化，最后分解成二氧化碳和水。 如：苹果久置腐烂含有酒味，主要是由于碳水化合物生成了醇类物质。 三、腐败变质的卫生学意义 产生厌恶感。 由于微生物在生长繁殖过程中促使食品中蛋白质分解，蛋白质在分解过程中产生的有机胺、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等，具有蛋白质分解所特有的恶臭，使人嗅觉产生极其难受的厌恶感。 细菌和霉菌在繁殖过程中能产生色素，使食品染上各种难看的颜色，并破坏了食品的营养成分，使食品失去原有的色香味，也使人产生不快的厌恶感。 油脂酸败的“哈喇”和碳水化合物分解后产生的特殊气味，也往往使人们难以接受。 降低食品营养。 由于食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物腐败变质后内部结构发生变化，食品腐败分解后产生低分子物质，因而丧失了蛋白质、脂肪和碳水化合物原有营养价值。 引起中毒或潜在性危害。

常见的6种合同诈骗手段及识别方法

常见的6种合同诈骗手段及识别方法 来源：法大大 合同诈骗合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相、设定陷阱等手段骗取对方财产的行为。或者是合同一方当事人故意隐瞒真实情况，或故意告知对方虚假情况，诱使对方当事人作出错误的意思表示，从而与之签订或履行合同的行为。合同诈骗有以下几种手法：手段一：先舍后取法，利用续签合同诈骗 在履行小额合同或者部分履行合同后，使对方当事人相信其履约能力和诚意，进而与之签订标的额更大的合同，待大笔款项到手后销声匿迹。而犯罪嫌疑人实际没有履行能力。 手段二：虚张声势法 以伪造、变造作废的票据或者其他虚假的产权证明，虚假的土地使用证、房屋所有权证等作担保，夸大宣传自己的经济实力，诱使对方当事人信任，再利用经济合同诈骗钱财。目前伪造的票据，可以达到以假乱真的程度。 手段三：一唱一和法，利用媒体传播虚假广告实施合同诈骗 先发布虚假广告，冒充国有企业或知名企业等，自称可以提供某种产品，同一伙人假冒另一方声称急需该产品进行诈骗。 手段四：借鸡生蛋法，大量使用虚假证明文件、身份证明 以虚假的证明材料，虚构不存在的单位，或伪造身份证明，冒用熟人名义在签订合同骗取钱财后逃走。 https://www.wendangku.net/doc/0e4515824.html,

手段五：伪造合同法 犯罪嫌疑人以编造合同主体、伪造合同内容等手法，凭空捏造或者虚构合同，骗取他人的财物。 手段六：俏货引诱法 欺诈方利用一些单位或个人急需某种紧缺或畅销商品的心理，谎称能提供诸如煤炭、钢材、尿素、化肥之类的紧俏商品，签订虚假的购销合同，骗取对方的预付款等。 合同诈骗如何识别呢? 1、应以是否超过经营范围为标准判断项目的真实性。在与对方商谈合作项，详细了解对方的经营范围。如果对方在合作项目中的行为，超出其工商登记核准的经营范围，则对方的行为至少是违法的，应引起高度重视，必要时可向法律专业人士咨询。切忌脑子一热，一掷千金的行为。 2、认清合同公证和见证的内容。一般而言，公证和见证的内容，只是可以证明双方在合同上的签名是真实的。签名的真实并不必然是合同本身内容的真实。因此，签订合同时应多留个心眼，不要轻易被合同外在形式所蒙蔽。 3、核实对方人员、单位的真实性。对于首次交易的对象，厂商们应通过查验身份证或前往工商局查询资料来核实对方人员、单位的真实性，防止不法分子利用虚假身份和单位行骗。 4、注意交易过程中的反常现象。虽然不法分子想出了不少较为隐蔽的诈骗方法，但在实施过程中并非无迹可寻，这就需要商家们在交易过程中多几个心眼，注意一些反常现象，例如几次交易后突然增加交易量、交接货物时拖延时间、对 https://www.wendangku.net/doc/0e4515824.html,

第一节 引起食品腐败变质的主要因素及其特性

第一章 食品腐败变质及其控制 1． 腐败变质 概念： 是指食品受到各种内、外因素的影响，其原有的化学性质或物理性质 发生变化，降低或失去其营养价值和商品价值的过程。如鱼肉的腐败、油 脂的酸败、果蔬腐烂、粮食的霉变等。 原因： 食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等被污染的微生物分解代谢的过程， 或自身的酶进行生化过程。 2． 腐败： 是由微生物引起的蛋白质食品发生的变质。 食物 + 分解Pro.的微生物 AA + 胺 + 硫化氢等 3． 酸败： 是脂肪食品发生的变质，特征是产生酸和刺激性的哈喇味。 脂肪食物 + 解脂微生物 脂肪酸 + 甘油及其它产物 酸败的原因：微生物产生的酶解作用；或是在外界条件作用下发生的水解过程和脂 肪酸的自身氧化，使油脂分解成脂肪酸、醛类和酮类等，食品的色、香、味 发生改变，酸败产物醛、酮具毒性，危害健康。 4. 发酵： 由微生物引起糖类物质的变质。 碳水化合物 + 分解糖类的微生物 有机酸 + 酒精 + 气体

5． 食品腐败变质的鉴定 1) 感官鉴定：以视觉、嗅觉、触觉、味觉来查验食品的色泽、气味、口味，简单 灵敏。 2) 物理鉴定：食品变形、软化。鱼肉类肌肉松弛、弹性差，组织体表发粘等。液 态食品出现浑浊、沉淀，表面有浮膜、变稠等。 3) 化学鉴定：测定微生物代谢的腐败产物，如鱼、虾、肉类常以挥发性氮的含量 作评定的化学指标。糖类食品缺氧时常以有机酸含量或pH 值变化作为指标。 4) 微生物鉴定：一般以检验菌落总数和大肠菌群作为判断食品卫生质量的指标。 第一节 引食品腐败变质的主要因素及其特性 ? 现代食品加工的三个目标： ①确保加工食品的安全性 ②提供高质量的产品 ③使食品具有食用的方便性 (延长新鲜产品供应期和货架期，减少厨房操作) 一 生物学因素 非细胞结构 : 病毒、亚病毒、噬菌体 ◆ 微生物 原核生物：细菌、放线菌、蓝细菌、衣原体、 立克次氏体、支原体 细胞结构 ： 真核微生物：真菌（酵母菌、霉菌及病原真菌）、 澡类植物和原生动物 食品腐败 变质因素 物理因素：温度、水分、光 化学因素：酶的作用、非酶作用、氧化作用 生物学因素：微生物、昆虫、寄生虫、 其他因素：机械损伤、乙烯、外源污染物

常见诈骗类型及防范措施

常见诈骗及预防措施 各位领导同事们，今天我要讲的是与我们日常生活息息相关的一个话题——“诈骗”。我相信大家对此都不会陌生，因为大多数人应该或多或少了解或者亲身体会过。随着社会的发展与科技的进步，诈骗等问题也日益凸显，尤其是利用网络、计算机、手机等现代化工具进行的诈骗时有发生。 提防和惩治诈骗分子，除需要依靠社会的力量和法治以外，更主要的还是广大人民群众自身的谨慎防范和努力，认清诈骗分子的惯用伎俩，以防上当受骗，通过查阅相关的资料以及结合我自身的经历，我今天想给大家介绍一些常见的诈骗手段以及如何有效地降低被骗的概率： 一、常见的几种诈骗类型 1、电话诈骗（固定电话欠费、冒充朋友借钱、冒充公、检、法执法人员等） 我们生活中常见的可能就是冒充朋友借钱了，犯罪嫌疑人利用计算机技术通过互联网、阿里巴巴等渠道，事先掌握一批手机号码、姓名等资料，然后随机拨打事主电话，在电话中能叫出对方姓名，让事主误以为是朋友或者熟人。冒充成功后，再以“出交通事故、赌博被抓等”需要交钱为由，向事主借钱，叫事主汇钱到其帐户，达到诈骗的目的。这种类型的诈骗很常见，而且具有很大的迷惑性，很容易让人上当。我本人就接过一个电话，一开口就直呼我的名字，问我的近况，给人的感觉就是那种对我很熟悉的人，不过聊着聊着我感觉越来越奇怪，就问他是谁、跟我的关系等等常见的问题，他答不上来，我才发现是个骗子。 还有一种情况，通过我的了解，身边很多人都遇到过，就是接到一个电话（用小X 呼你的名字，来我办公室一趟）一不小心可能就会被骗。 2、短信诈骗（中奖缴税、银行卡消费、低息贷款、自报银行账号等） 比较常见的有：中奖缴税诈骗作案手段：犯罪嫌疑人利用短信发布各类虚假的“中奖”信息，等待当事人与其联系，进而以各种名义（个人所得税、缴纳运费、手续费等），要求当事人往指定的银行账户汇款进行诈骗；

常见的诈骗手段

一、常见的电信诈骗手段 近年来，随着手机、互联网等通信工具的广泛应用，不法分子采取拨打电话、编发短信、网上购物等方式实施的“电信诈骗”犯罪活动也日趋猖獗。电信诈骗犯罪在二十世纪九十年代源于台湾，后快速在大陆蔓延，此类犯罪借助现代通讯网络，冒充国家职能机构，借助任意显号软件，发布虚假信息，骗取群众财产，涉案金额巨大。现介绍常见的几种电信诈骗的手段，供了解和认识，进一步提高自我防范能力。 “电话欠费”诈骗 此类诈骗犯罪中，不法分子冒充电信局工作人员向受害人拨打电话告知其电话欠费，在受害人声明该号码不是其所用后，不法分子即谎称受害人身份信息可能被冒用捆绑登记了欠费电话，并声称帮助受害人联系报案。随后不法分子让同伙假冒警务人员接听或打来电话，称受害人名下登记的电话和银行账户涉嫌洗钱、诈骗等犯罪活动，目前公安机关正在秘密调查中，受害人有可能被判刑。有的受害人为急于澄清自己，便将自己其他电话号码及存款情况告知不法分子。不法分子便谎称为确保受害人不受损失，让受害人将银行存款尽快转移到不法分子指定的所谓安全账号进行保管，并通过电话逐步指引受害人进行转账及“设置防火墙”操作，达到诈骗目的。 案例：7月27日13时许，受害人朱某（男，55岁）在家中接到一个电话称其座机欠费，后对方又称其身份证信息被盗用在某地登记了一个电话和银行账户，现警方已在调查该账户，为了其账户安全，要求其将账户上的钱转到建设银行账户上。随后，受害人在对方指引下实施了转账操作，被骗人民币29万余元。 案例：北京张女士接到一自称“中国电信”工作人员打来的电话，称其欠费2000多，张女士则坚持没有欠费，对方则告知她个人信息可能被盗用，并给了她“警方电话”咨询。诈骗犯罪嫌疑人向北京市海淀区张女士谎称其个人信息可能被盗用于违法犯罪活动，信以为真的张女士分数次将家中存款转移到一个银行账户上后，一步步连环设套诈骗陈女士1000多万。经过北京警方长达50余天的侦查，这个北京特大“电信”诈骗案5名来自台湾的犯罪嫌疑人已被押解回京。 此类诈骗犯罪的侵害对象以中老年女性居多。作案时间段一般集中在中老年人独自在家的周一至周五的11时至16时；犯罪嫌疑人使用异地银行卡、电话卡作案，使用的电话多为019、00019开头的网络电话或“一号通”捆绑的电话。 “刷卡消费”诈骗 此类诈骗犯罪中，不法分子通过手机短信提醒手机用户，称该用户银行卡刚刚在某地(如XX百货、XX大酒店)刷卡消费5968或7888元等，如用户有疑问，可致电XXXX号码咨询，并提供相关的电话号码转接服务。在用户回电后，其同伙即假冒银行客户服务中心及公安局金融犯罪调查科的名义谎称该银行卡可能被复制盗用，利用受害人的恐慌心理，要求用户到银行ATM机上进行所谓的

常见的网络诈骗手段及防范措施doc资料

常见的网络诈骗手段及防范措施

《常见的网络诈骗手段及防范措施》宣传材料 据学校保卫处反映，近期发生了多起学生网购被骗案件，给学生们造成了一定的财产损失。针对此情况，学工处汇总了当前几种突出的针对大学生群体的网络诈骗手段，以及相关防范措施，希望同学们能够认真识别，提高警惕，尽量避免案件的发生和财产损失。 常见的网络诈骗手段 1、事先录制QQ视频，诈骗QQ好友钱款。嫌疑人事先通过盗号软件和强制视频软件盗取QQ号码使用人的密码，并录制对方的视频影像，随后登录盗取的QQ号码与其好友聊天，并将所录制的QQ号码使用人视频播放给其好友观看，以骗其信任，最后以急需用钱为名向其好友借钱，从而诈骗钱款。 2、网络购物诈骗。嫌疑人在互联网上发布虚假廉价商品信息，事主与其联系后，则要求先垫付“预付金”、“手续费”、“托运费”等，并通过银行转账骗得钱财。 3、网购时卖家发送文件图片诈骗。网购时卖家和买者先聊得热乎，然后给买者发送文件或图片，买者接收之后，几天用支付宝时发现里面1000多块都没了。查了电脑，中了木马病毒，卖家所发的文是携带木马病毒。 4、网购时卖家称支付宝不能付款实行诈骗。网购时，卖家买家谈好之后，卖家声称不能用支付宝付款或是到了要支付宝付款的时候显示说后台维护，需要转账，并发来一个链接地址，骗买家转账，买家转账后卖家再声称系统出错，需要再付一定金额解冻，再次诈骗。 防范措施 1、不贪便宜。虽然网上东西一般比市面上的东西要便宜，但对价格明显偏低的商品还是要多个心眼，这类商品不是骗局就是以次充好，所以一定要提高警惕，以免受骗上当。 2、使用比较安全的安付通、支付宝、U盾等支付工具。调查显示，网络上80%以上的诈骗是因为没有通过官方支付平台的正常交易流程进行交易。所以在网上购买商品时要仔细查看、不嫌麻烦，首先看看卖家的信用值，再看商品的品质，同时还要货比三家，最后一定要用比较安全的支付方式，而不要怕麻烦采取银行直接汇款的方式。 3、仔细甄别，严加防范。那些克隆网站虽然做得微妙微肖，但若仔细分辨，还是会发现差别的。您一定要注意域名，克隆网页再逼真，与官网的域名也是有差别的，一旦发现域名多了“后缀”或篡改了“字母”，就一定要提高警惕了。特别是那些要求您提供银行卡号与密码的网站更不能大意，一定要仔细分辨，严加防范，避免不必要的损失。

安全教育黑板报内容常见的诈骗手段文字稿

安全教育黑板报内容常见的诈骗手段 行骗者行骗基本上都是抓住了人们心理上的某种弱点，或以利相诱，或危言耸听，最终目的就是骗取财物。常见的诈骗方式有： 1、以利相诱。天上不会掉馅饼，当行骗者将诱饵抛到面前时，还是有人被“馅饼”搞晕头脑，因而以利相诱的骗术最有“市场”。其常见的案例包括：发短信、喝易拉罐饮料中“大奖”，利用一些人对外币缺乏常识低价兑换外币骗钱，用假冒“贵重”药品诱骗人们高价购买等。以上几种方式，手段简单直露。另有一些方式，虽然手段更为复杂，花样也更多，但还是利用了一些人贪便宜的动理，我们一定要提高警惕。 2、危言耸听。行骗者往往利用一些人怕事或者迷信的心理，称你有病或是有灾，需要花钱化解，从而骗取那些“病急乱投医”者的钱财。“老中医”治病是此类骗术中最常见的一种。几个骗子合伙诱骗急于治病的人去找“老中医”，然后出钱治病消灾。亲友在外“患病”也是一种常见的行骗方式。行骗者往往诱骗出行者说出家中电话，然后偷偷给出行者家打电话，以出行者的朋友自称，说其在旅途中患病或受伤、生命垂危，让其家人汇款至他给的账号以便救急。 3、骗取同情。骗子常编造一些“不幸的遭遇”，骗得好心人的同情以获取钱财。如街上常见的寻亲不遇骗钱回家、假扮经济困难的大学生寻求救助等。同类的还有“出差被偷”、“出门被骗”、亲友“病重”无钱医治等。这类方式行骗者一般举止文明、彬彬有礼，更具有迷惑性。

4、“熟人”作案。这种方式“熟人”并非真正的熟人，而是见面时间不长便显得与你很熟悉的那种人。他们多表现得非常热情，获取你的信任后作案逃逸。一些行骗者“请”吃饭，萍水相逢便“一见如故”，吃饭时却借机逃脱，还会从饭店带走比较贵重的财物，将付账的任务留给你。代亲友“接人”作案地点多在车站、港口，行骗者看准那些出站后东张西望的旅客，以接站为名骗取信任，并乘旅客无防备时，提着行李趁机溜走。办公室“找人”的行骗者则自称是办公室某个工作人员的熟人，在办公室内乱转寻找机会作案。 虽然各种诈骗方式层出不穷，花招屡屡翻新，只要牢记“莫贪小便宜”、“天上不会掉馅饼”等警语，增强防骗意识，坚决不贪意外之财，再“精明”的骗子也无法得逞。

大学校园常见的诈骗手段、方法及防范建议

2015届毕业生离校在即，各类案事件逐渐进入高发期。为避免和减少各类诈骗案件发生，结合学校安全工作实际，我们为大家收集整理了《常见诈骗手段、方法及防范建议》材料，现发给大家。 常见的诈骗手段、方法及防范建议 1、冒充公检法、电信等单位诈骗：冒充公检法、电信部门的工作人员和部门电话，以事主电话欠费、查收法院传票等借口诱骗事主回电咨询，然后以事主个人信息泄露，银行账户涉嫌洗钱、毒品犯罪或需要调查等为由，要求事主将银行存款转至对方提供的所谓“安全账户”审查为由实施诈骗。 2、网络购物诈骗：（1）要求多次汇款：骗子以未收到货款或提出要汇到一定数目方能将已汇款项退还等理由迫使事主多次汇款；（2）收取定金诈骗骗子要求事主先付一定数额的订金或保证金，然后才发货。之后就会利用事主急于拿到货物的迫切心理以种种看似合理的理由，诱事主追加订金。（3）退款诈骗骗子冒充卖家或客服称事主刚刚交易不成功，已退款为由骗取事主手机上的银行卡交易验证码，转走卡内钱财。 3、盗用QQ冒充好友借钱：骗子盗用事主亲友的QQ，并主动要求与事主接通视频，在视频过程中骗子使用了事主或者亲人的截图骗取事主信任，然后以急需用钱为由骗取事主汇款、转账。 4、网络招工诈骗：骗子在互联网上发布招聘或（兼职）信

息，义交押金或代刷网上商城信誉返佣金的形式，骗取事主钱财。较常见的是代刷淘宝商城信誉的诈骗，骗子会先让事主尝到甜头，如事主购买100元的虚拟产品后，对方立即返回105元，当事主下大单时，立即冻结订单，达到诈骗大额钱财的目的。 5、电话冒充他人：骗子拨打手机或固定电话，冒充亲属朋友以生病，出车祸或嫖娼被抓缴纳罚款需要资金为由，或以老师医生等身份，编造子女被绑架或出车祸等为由让事主向其提供的账户上汇款。如“猜猜我是谁”，骗子让事主猜名字，事主猜出来某一名字后，骗子顺水推舟与事主调侃。事后，又打电话以出车祸、嫖娼被抓等种种理由急需用钱，向事主提出汇款，直至事主发现上当为止。 6、信用卡盗刷诈骗：犯罪嫌疑人以应聘酒吧或者收银台工作人员为“幌子”，边工作边寻找“猎物”，用“测录刷卡器”在消费者付款的时候快速复制信用卡，事主离开后，立即将复制的银行卡信息制作成新卡，结合偷窃得来的密码，进行消费，提现。 7、短信冒充他人：骗子冒充事主亲友或房东、快递公司员工、社保工作人员等，通过群发短信的形势，以各种理由诱导事主转账汇款。如以原来的银行卡不能使用为由，要求把钱（房租）打入指定的账号，再如以事主有未签收的邮件包裹，并称事主可能因身份被盗用涉嫌洗钱或涉嫌某经济案，为确保资金安全，要求事主把钱打入指定的账户。 8、街头手机充值送话费：骗子在以推销手机，充值卡为幌

食品腐败变质

食品腐败变质：指食品在一定的环境因素影响下，由微生物为主的多种因素作用下所发生的食品 食品的特性：A、营养成分B、基质条件：氢离子浓度，水分，渗透压，完整性，酶等C、食品的种类失去或降低食用价值的一切变化，包括食品成分和感官性质的各种变化。 食品的特性的基本条件：(a) 氢离子浓度：酸性食品：PH<4.5，非酸性食品：PH>4.5各类食品的PH值：动物性食品：5 –7蔬菜：5 –6水果：2 - 5(b)食品的水分活性：凡只是能供微生物利用的那部分水称水分活性。具体指在同一条件下（温度、湿度、压力等）下，食品水分蒸气压（P）与纯水蒸汽压（P0）之比，既Aw=P/P0 A W 为0.7 以下时一般霉菌不生长。A W 为0.6以下易保藏 食品中的水：游离水（自由水）：指细胞间的水，它在组织间可以循环移动，在食物中形成汁液，当压榨或切断食品时，游离水可以分离出来，加热至水的沸点时，该游离水容易被蒸发脱出。结合水：是含于细胞内原生质的水、压榨、加热均不受影响。 蛋白质腐败变质：感官指标：变粘，变酸，变臭，发霉和变色，变浊，变软物理化学指标：pH值.含碳水化合物、油脂的食品挥发性盐基总氮:指肉鱼样品水浸液在弱碱性下能与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量。K值指A TP分解的低级产物肌苷，次黄嘌呤占A TP分解物的百分比。我国卫生标准：K值≤20% 鱼体绝对新鲜K值≥40% 鱼体开始腐败变质 脂肪酸败鉴定指标：感官指标：味，哈喇味理化指标：过氧化值上升、酸度升高、羰基反应阳性、碘价升高、比重和折光指数变化碳水化合物腐败鉴定指标：感官指标：味：醇、酸等气味理化指标：酸度升高油脂的自身氧化过程： 1.RH ---- R. +H .--- ROO. 2. ROO. +RH ---ROOH +R. 3. ROOH ---RO. + OH. 4.RO. + RH ---ROH +R. 5.OH. + RH --- H2O +R. 微生物杀菌①热处理:机理：菌体蛋白质变性凝固，细菌因细胞内的代谢停止而死亡杀菌效果的表示：热致死时间（TDT）和D值热杀菌技术有：高压蒸汽灭菌、煮沸消毒、巴氏消毒法、UHT、微波加热法（300~300000MHz、机理）②辐射杀菌:a、辐照食品(irradiated food)的概念: 指利用人工控制的辐射能源处理过的食品。原理：当用一定剂量的γ射线、或电子加速器产生的低于10兆电子伏(MeV)电子束辐照食品时，通过直接或间接的作用引起微生物DNA、RNA、蛋白质、脂类等有机分子中化学键的断裂，其中起主要作用的是DNA 损伤，导致微生物死亡ｂ、辐照源60 钴137铯利用60钴137铯产生的γ射线照射食品c、辐照剂量：已被辐照物吸收的能量表示。 黄曲霉毒素AFT: 黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉所产生的一种次生代谢物.火鸡X病.对一日龄的雏鸭致死;AFT在中性,酸性溶液中很稳定,在ph值9~10的强碱性溶液中能迅速分解产生钠盐。生物学活性具有明显的致癌性，AFTB1毒性为氰化钾的10倍，砒霜的68倍。预防霉菌污染为根本措施：⑴降低温度；⑵降低粮食水分；⑶通风干燥，控制环境湿度；⑷减少氧气含量；⑸减少粮粒损伤程度；⑹培育抗霉新品种。去毒措施：⑴挑选霉粒；⑵碾压水洗；⑶油碱炼去毒；⑷油吸附（白陶土或活性炭）去毒；⑸紫外线照射去毒。制定执行食品中最高容许量标准 致病性大肠杆菌主要致病种类： 肠道致病性大肠埃希氏菌（EPEC）(Enteropathogenic E. Coli)（感染型） 产肠毒素性大肠埃希氏菌（ETEC）(Enterotoxigenic E. Coli)（毒素型） 肠道侵袭性大肠埃希氏菌（EIEC）(Enteroinvasive E. Coli)（感染型） 肠道出血性大肠埃希氏菌（EHEC）(Enterohaemorrhagic E. Coli)——O157:H7（毒素型） 肠道聚集粘附性大肠杆菌（EAEC） 症状为：腹部痉挛、水性或血性腹泻、发烧、恶心和呕吐。 染病剂量：几个至上百万个