清热解毒汤水

清热解毒汤水

一、清热解毒汤水二、清热解毒的菜三、清热解毒的粥

清热解毒汤水1、猪蹄筋黄豆汤

材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。

做法:黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。

功效:清热利尿、解毒疗疮。2、红枣芹菜汤

材料:红枣五枚,香芹八两。

做法:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。

功效:本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、解毒利湿。

3、雪梨瘦肉汤

材料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。

做法:将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。

功效:雪梨能清热解毒,此汤可治臊久咳和热性哮喘。4、丝瓜瘦肉汤材料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量

做法:用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。

功效:丝瓜性凉味甘,入肝、胃经。能清热化痰,凉血解毒。

5、绿豆老鸭汤

材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

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第一章解表剂 第一节辛温解表剂 1.麻黄汤 麻黄汤中用桂枝，杏仁甘草四般施，发热恶寒头项痛，喘而无汗服之宜。 2.大青龙汤 大青龙汤桂麻黄，杏草石膏姜枣藏，太阳无汗兼烦躁，散寒清热此方良。 3.桂枝汤 桂枝汤治太阳风，桂芍甘草姜枣同，解肌发表调营卫，汗出恶风此方功。 4.九味羌活汤 九味羌活用防风，细辛苍芷与川芎，黄芩生地同甘草，三阳解表宜变通。 5.小青龙汤 小青龙汤治水气，喘咳呕哕渴利慰，姜桂麻黄芍药甘，细辛半夏兼五味。 6.止嗽散 止嗽散用百部菀，白前桔草荆陈研，宣肺疏风止咳喘，姜汤调服不必煎。 补：葛根汤 葛根汤内麻黄襄，桂甘芍药枣生姜，轻可去实因无汗，有汗加葛无麻黄。 第二节辛凉解表剂 7.银翘散 银翘散主上焦疴，竹叶荆蒡豉薄荷， 甘桔芦根凉解法，风温初感此方宜。 咳加杏贝渴花粉，热甚栀芩次第施。 8.麻杏甘石汤 仲景麻杏甘石汤，辛凉宣肺清热良， 邪热壅肺咳喘急，有汗无汗均可尝。 9.桑菊饮 桑菊饮中桔梗翘，杏仁甘草薄荷饶， 芦根为引轻清剂，热盛阳明入母膏。 10.柴葛解肌汤 陶氏柴葛解肌汤，邪在三阳热势张， 芩芍桔草姜栆芷，羌膏解表清热良。 第三节扶正解表剂 12.败毒散 人参败毒茯苓草，枳桔柴前羌独芎， 薄荷少许姜三片，时行感冒有奇功。 13.参苏饮 参苏饮内用陈皮，枳壳前胡半夏齐， 干葛木香甘桔茯，内伤外感此方宜。 13.再造散 再造散用参芪甘，桂附羌防芎芍参， 细辛加枣煨姜煎，阳虚无汗法当谙。 14.麻黄细辛附子汤 麻黄细辛附子汤，发表温经俩法彰， 若非表里相兼治，少阴反热曷能康。 15.加减葳蕤汤 加减葳蕤用白薇，豆豉生葱桔梗随， 草枣薄荷共八味，滋阴发汗此方魁。 第二章泻下剂 第一节寒下剂 18.大承气汤 大承气汤用芒硝，大黄枳实厚朴饶。 去硝名曰小承气，调胃承气硝黄草。 19.大陷胸汤 大陷胸汤用硝黄，甘遂一克效力强， 擅疗热实结胸证，泻热迈水效专长。 20.大黄牡丹汤 金匮大黄牡丹汤，桃仁瓜子芒硝襄， 肠痈初起腹按痛，苔黄脉数服之康。 第二节温下剂 21.大黄附子汤 大黄附子金匮方，散寒通便止痛良， 细辛三味同煎服，功去温下妙非常。 22.温脾汤 温脾参附与干姜，甘草当归硝大黄， 寒热并用治寒积，脐腹绞结痛非常。 第三节润下剂 24.麻子仁丸 麻子仁丸小承气，杏芍麻仁治便秘， 胃热津亏解便难，润肠通便脾约济。 25.济川煎 济川归膝肉苁蓉，泽泻升麻枳壳从， 肾虚津亏肠中燥，寓通于补法堪宗。 第四节逐水剂 27.十枣汤 十枣逐水效堪夸，大戟甘遂于芫花， 悬饮内停胸胁痛，大腹肿满用无差。 第五节攻补兼施剂 28.黄龙汤 黄龙汤枳朴硝黄，参归甘桔枣生姜， 阳明腑实气血弱，攻补兼施效力强。 第三章和解剂 第一节和解少阳剂 31.小柴胡汤 小柴胡汤和解供，半夏人参甘草从， 更用黄芩加姜枣，少阳百病此为宗。 32.蒿芩清胆汤 俞氏蒿芩清胆汤，陈皮半夏竹茹襄， 赤苓枳壳兼碧玉，湿热轻宣此法良。 33.截疟七宝饮 截疟七宝草果仁，常山槟朴草青陈， 疟发频频邪气盛，劫痰燥湿此方珍。 第二节调和肝脾剂 34.四逆散 四逆散里用柴胡，芍药枳实甘草须， 此是阳郁成厥逆，疏肝理脾奏效奇。 35.逍遥散 逍遥散用归芍柴，苓术甘草姜薄偕， 疏肝养血兼理脾，丹栀加入热能排。

50个经典煲汤

一：红枣山药汤 材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。 功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。 做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。 小常识：煲汤是不是时间越久越好？ 答：不是，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤１小时左右，鸡汤，排骨汤３小时左右就足矣。 二：黄豆猪蹄汤 材料：猪蹄700克，黄豆150克，绍酒少许，葱，姜，精盐，味精。 功效：猪蹄是传统的美容佳品，它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品，而且能利气，与猪蹄炖补，做法简单，营养丰富，很适合冬天滋补。 做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。 小常识： 汤虽然滋补，但是感觉有些油怎么办？ 可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺除去即可。 三：银耳雪梨炖瘦肉汤 材料：银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣 功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心，适合冬季咳嗽、心烦等症状。 做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。 小常识： 煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？ 冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

四：冬瓜排骨汤 材料：排骨500克冬瓜半颗，葱，姜，盐，花椒，黄酒 功效：冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用，利于冬季女性的美容减肥。 做法：排骨切块，冬瓜切一厘米左右的片。将排骨在沸水中焯一下，去掉血水，捞起备用。锅中加水，放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开，然后改小火炖一个半小时左右。放入冬瓜，中火炖二十分钟，即可。 煲汤用什么锅好？ 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。 五：黑豆首乌鳝鱼汤 材料：黄鳝100g，黑豆90g，何首乌9g，红枣，生姜。食盐、味精各少许。 功效：黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤，同时能够补肝益肾，对冬季的腰痛无力，头发早白有很好的功效。 做法：将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量，开大火煮沸后，改用文火煲2～3小时，加食盐、味精即可。 煲汤的时候是一开始就放盐还是最后放？ 煲汤的时候千万不要过早的放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，而且时间长了还容易发苦。 六：黄芪鳝鱼汤 材料：鳝鱼500g，黄芪30g，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。 功效：补气养血，健美养颜。适用于冬季气血不足所致面色少华、神疲乏力。 做法：将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。 煲汤的时候可以中途再加水吗？ 中途添加冷水是煲汤的忌讳之一，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。 七：核桃雪耳海参汤 材料：猪肉，海参35g，核桃肉15g，雪耳，食盐、味精各少许。

炖汤菜单

俗话说：大火煲汤，小火炖肉，第一，你要用大火做汤。 第二：把骨头放进凉水中浸泡一个小时左右，浸泡的时间越长越好，一个小时换一次水。 第三：把骨头放进烧开的沸水里用大火煮，放入适量生姜进去，看到飘上来的白色泡沫后清除掉. 第四：等汤变为白色后加适量食盐进去即可。 上面是最有营养的骨头高汤制作方法，煮的时间越久，汤就越白越浓，营养也越高，俗称白汤，反之，煮的时间短，就是清汤 春季宜喝汤 1．雪蛤雪梨炖雪耳 材料：雪蛤、银耳、红枣、桂圆、百合、冰糖、雪梨、冰糖 做法：1、最好接一杯白开水或者纯净水，放入一片姜，将雪蛤放入浸泡6小时以上甚至更长~~~~不同的雪蛤干湿率是不一样的，有的雪蛤含水高浸泡4~6小时就达到了完全泡发的程度，而有的则要浸泡16小时才能达到最佳泡发效果。如果雪蛤上有黑色杂质，可以提前去除了。 2、一般来说，雪蛤的泡发达到30~50倍都是不错的，即将雪蛤浸泡冷水数小时候用笊篱捞出，重量为浸泡前的30~50倍 3、将红枣、干百合、桂圆冲洗干净后冷水浸泡10~15分钟；银耳用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。 4、雪梨洗干净后切小块。 5、锅中倒入一些水，水中放入姜片，大火烧开，将雪蛤放入茶包或者纱布中入沸水烫1分钟即捞出，以去腥气。 6、将所有材料放入锅中，加冷水没过所有材料，以小火炖煮约45~60分钟，根据口味加适量冰糖调味，热吃冷吃均可。或者把所有调料放入炖盅内，加水将将没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60至90分，至雪耳软糯。我自己比较推荐后一种~~ 雪蛤的食用与购买：1、雪蛤其实就长白山地区林蛙的输卵管~~所以，含有激素，一方面当时适合女性滋补，而同时也不宜多吃，尤其是十几岁的女孩根本不需要吃雪蛤滋补，年轻女孩偶尔吃点还不错，也不要多吃、常吃。所以雪蛤其实更适合中年女性的~~孝敬给妈妈其实最好~ 2、每次食用呢，也不要超过1克（泡发前）重量。 夏季宜喝汤 1.绿豆银耳汤 原料：绿豆60 g，银耳15 g，枸杞10 g，冰糖1～2大匙。 做法：绿豆洗净，泡水2～3小时备用;银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600 ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。 功效：益气补血，增强免疫力。

冬至养生汤水

冬至养生汤水 冬至养生汤水1：红枣黄芪党参煲老鸽 天寒地冻时广东民间最爱用些红枣黄芪党参这些性平和的滋补类药材煲禽畜类药饮，既起御风寒又能营养身体。今日靓汤宜红枣黄芪党参煲老鸽。此汤关键是选老鸽，时下爱用乳鸽，其实红烧焖焗等用乳鸽才好，而老鸽饲养时间长，营养和药用价值最宜煲汤与炖汤之用，它有补中益气、滋阴壮阳之功，女士和中老年人更宜用此汤调理。 材料：红枣3个、黄芪15克、党参25克、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜4片。 烹制：红枣去核;药材稍浸泡;老鸽宰洗净;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。为3~4人用 冬至养生汤水2：三才鲜鸡汤 中药天冬、熟地黄、人参炖鸡则具补气益阴、滋养肺胃的功效，为温补之汤品。天冬能养阴清热、润肺滋肾，熟地黄能滋阴养血、滋补肝肾，人参能补脾益气、大补元气，以资生化之源，这三味中药共能补脾润肺滋胃，因含有天、地、人三个字，故称为“三才”。它们与鸡肉、红枣等合而为汤润而不燥，十分适合干燥气温时饮用。 材料：人参15克、熟地黄、天冬各30克，光鸡1只，红枣8

个，生姜3片。 烹制：人参切为薄片，洗净;天冬、熟地黄洗净;红枣洗净、去核，稍浸泡;光鸡洗净，去头颈部、脚爪及尾部。把各药材和姜、红枣放进鸡肚内，再放入炖盅，加入冷开水6碗，隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3-4人用 冬至养生汤水3：芫荽羊肉鲫鱼汤 冬日北方民间有个羊肉鲫鱼汤，即事冬令美味佳肴，又为补中药膳。中医认为羊肉可益肾气，补中虚，而鲫鱼能益气健脾，利水消肿，当地民间还认为此汤其实源于汉字的“鲜”。观以粤菜的烹制法，加芫荽，姜和酒等，使该汤不腥不膻，鲜嫩可口，羊肉里有了鱼肉的鲜，鱼肉里又有羊肉的香，为冬至节气时的家庭靓汤。 材料：羊肉200克鲫鱼1条芫荽3棵生姜4片 烹制：羊肉可挑选肥嫩的羊腩。芫荽切碎，羊肉洗净切片，置姜酒中汆水，洗净。鲫鱼煎至微黄，撒入少许酒醋再加少许清水滚至汤白，再将羊肉下锅煲40分钟，撒入芫荽即可。 冬至养生汤水4：猪脊髓红豆煲莲藕 本品是一款价廉物美、老少皆宜的冬令滋养汤品，有补阴益髓养血健脾功效。 材料：猪脊髓(连脊骨)600克莲藕600克红豆(赤小豆)50克章鱼1个蜜枣2个 烹制：猪脊骨洗净，用刀背敲开至见脊髓，然后汆水。莲藕洗净切块状，红豆浸泡20分钟。一起下瓦煲，煲2小时。(莲藕猪脊骨可捞起拌酱油佐餐)

清热解毒汤谱

清热解毒汤谱 枸杞猪肝瘦肉汤： [用料]猪肝、瘦肉各150克，枸杞（连梗）500克。 [作法]猪肝、瘦肉切片，用调味料腌10分钟；枸杞摘叶，枸杞梗折短；将枸杞梗放入煲内，加清水适量，大火煲滚，改慢火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶，煲滚后放入猪肝、瘦肉片，滚至熟，调味即可。 [功效]本汤养肝阴，清肝热。用于肝阴不足，视物不清，风热目赤，眼涩流泪等。平素胃寒者，可加生姜2片同煲。 淡菜紫菜瘦肉汤： [用料]瘦肉250克，淡菜100克，紫菜50克。 [作法]淡菜用水浸软，洗净；瘦肉洗净，切丝，用豉油、生油、盐、生粉拌匀腌10分钟；紫菜撕成小片，放锅内炒片刻，去腥味和砂粒，用清水浸开、洗净；将淡菜放入煲内，加清水适量，大火煮滚，改慢火滚15分钟后放紫菜，再煮滚，然后放入瘦肉丝，滚至肉熟，调味即可。 [功效]本汤滋阴降火，清化热痰。用于阴虚内热头晕，目眩，耳鸣等。胃虚寒者不宜多食。 昆布海藻瘦肉汤：

[用料]瘦肉500克，昆布、海藻各50克，生地100克，红枣5个。 [作法]昆布、海藻浸后洗净；生、红枣（去核）洗净；瘦肉洗净；将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，调味即可。 [功效]本汤养阴清热，化痰散结。用于痰热郁结，咳喘痰黄或痰结成核，时有发热等。胃寒者及平素体质虚寒者不宜食用。 荷叶柠檬瘦肉汤： [用料]荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡内金10克。 [作法]瘦肉洗净切片；其他用料洗净待用；先将瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金放入清水煲内，煲10分钟后再放荷叶。大火煲滚后，改慢火煲1小时，下盐调味即可。 [功效]本汤清暑清热，止血止泻，亦能解皮肤湿毒。 冬瓜荷叶瘦肉汤： [用料]荷叶1块，冬瓜250克，瘦肉100克。 [作法]冬瓜洗净、去核、切块；瘦肉洗净切片；荷叶洗净待用；将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，调味即可。

女性一定要看：女生最好的滋补汤水!

女性一定要看：女生最好的滋补汤水！男生转给女朋友看~ 不要等身体不舒服了才关心自己，妹子们，一个人的时候要好好照顾自己，你都不爱自己，还期望谁会爱你呢？所以，要从健康饮食开始，调经补血、爱护乳房。各种超有爱超实用的食疗法，MM们收好啦，男生替你们家的那位收一份~ {痛经、调经系列} 一、当归鸡蛋红糖水 一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用 食材：当归

15g、鸡蛋100g、红糖30g 做法： 1)把所有材料准备好。 2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。 3)切成薄片。 4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。 5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。 6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。 7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。 8)加入红糖，煮至糖溶即可。 9)晾至温热，即可开吃。 二、红枣当归蛋 姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话，效果更好，经常痛到打滚的妹子试试吧 食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 做法： 1)准备好材料

2)锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂 3)煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内 4)将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸 5)转小火，加入红枣 6)放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟 7)加入红糖，煮三四分钟即可 三、大枣红糖姜水 养成习惯，每个月都喝点，据说还是痛经的救命良药！ 食材：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量 做法： 1)将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土 2)将洗好的枣切成片 3)生姜洗净后切成片 4)将枣片和姜片放在煮锅中 5)加入适量水先浸泡10分钟左右 6)开火将水煮至沸腾 7)加入红糖 8)继续小火熬煮

中药煲汤配方

中药煲汤配方 补气血类 西洋参乌鸡汤 【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克 西洋参：补气养阴，清热生津；乌鸡：滋阴清热、补肝益肾；黄芪:补气补血；大枣：补中益气，养血安神。 【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。 黄芪枸杞子鸡汤 【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。 黄芪：补气补血；枸杞子：养肝，滋肾，润肺； 鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；桂圆肉：补心安神，养血益脾 【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。 四物汤 当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克， 可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤（怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味） 当归：补血调经，泽颜润肤；熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩； 川芎：活血行气；白芍：养血柔肝 【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。 平肝息风类 天麻草鱼汤 【原料】天麻6克，草鱼1条，核桃仁150克，制首乌15克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克。天麻：平肝息风、祛风止痛；草鱼：暖胃和中、平降肝阳； 核桃仁：补肾，温肺，润肠；制首乌：补肝肾、益精血 【功效】补肾平肝，祛风补气。 【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑。 补肾壮阳类 猪腰汤 【用料】猪腰二双，杜仲、巴戟天、核桃肉各20克 猪腰：补肾、强腰、益气；杜仲：补肝肾，强筋骨； 巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿；核桃肉：补肾，温肺，润肠。 【功效】补肾助阳，强腰益气。 【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。 冬虫夏草羊肉汤 【用料】羊肉500克，虫草3克，淮山50克，杞子15克，蜜枣八枚，生姜六片。 羊肉：补虚劳，祛寒冷，温补气血；虫草：补肾壮阳，补肺平喘； 淮山：益气养阴，补脾肺肾；杞子：养肝，滋肾，润肺； 蜜枣：补血、健胃、益肺 【功效】温补肝肾，益精壮阳。 【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。 鹿鞭炖汤鸡 【用料】鸡一只，鹿鞭、陈皮各15克，肉苁蓉、熟地各20克，枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各15克，姜二片。鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精；鹿鞭：补肾精，壮肾阳； 肉苁蓉：补肾阳，益精血；熟地：补血、活血；

广东人常用煲汤的中药材 上篇

摘要：广东人煲汤用料讲究，会加上多种中药材来滋补身体。本文为您介绍了广东汤常用的中药材及其功效和具体做法。 关键词：广东汤,中药材,药材功效,枸杞,滋补汤,滋补中药 广东人煲汤常用的中药材及其功效和做法 广东人喜欢煲汤，用料讲究，汤靓味美，会加上多种中药材来滋补身体，使得广东的汤在全国都非常有名，广东人在煲汤时常用的药材有下面几种： 1.陈皮：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。（要刮瓤洗净） 陈皮红枣莲藕汤 用料：陈皮1块，红枣10粒，莲藕500克。 做法：陈皮用清水浸软洗净，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚件。煲中注入适量清水，放入全部用料，猛火煲沸，再用慢火煲4小时，以少许细盐调味，即可饮用。 功效：补血理虚，化痰下气，养颜活血。 2.田七：又名三七，止血、散瘀。（洗净，桩碎） 祛斑养颜三七花旗参鸡汤 用料：三七15g，花旗参10g，鸡1只。 做法： 1. 三七、花旗参隔水蒸软，切成片。 2. 将鸡去内脏，洗净，沥干水分，斩块。 3. 上述材料一同放入沙煲内，加清水盖过材料，煲2小时。 加盐调味，即可食用。 功效：美容祛斑，活血散瘀。 3.枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净） 淮杞炖羊肉

用料：净羊肉600克，淮山药50克，枸杞子15克，桂圆肉15克，马蹄肉200克，姜、葱各7.5克，绍酒15克，姜汁酒15克，精盐7.5克，味精7.5克，花生油25克。 做作：把淮山药用清水浸过，枸杞子洗净，每个马蹄肉切成两半，用沸水略烫过，把羊肉斩件，用沸水加姜、葱滚两次。将油放入锅内，加入羊肉炒匀，溅入姜汁酒炒透，再用沸水滚过。将羊肉、马蹄肉、淮山药、枸杞子、桂圆肉放入汤锅内，加入开水1500克，放入绍酒、味精、精盐炖3小时，即可食用。 功效：补益强身、补而不燥 淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。 淮杞响螺煲鸡汤 用料：老鸡一只，新鲜响螺一只，瘦肉一斤，老姜一块，淮山、杞子、沙参、玉竹共三兩 做法：老鸡买回來清洗干净，切成粗块。新鲜响螺起肉，再把它清洗一下。瘦肉也清洗干净切粗块。老姜切数片。药材用清水略洗。取一大汤煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，大火煮約一小時，转小火续煮三四小時，最后用盐调味即可。 5.玉竹：养阳润燥、生津、清热。 玉竹猪瘦肉汤 用料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。 做法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成，吃肉喝汤。 功效：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。 6.川贝：润心肺、清热痰。 川贝母蜜枣瘦肉汤

第四章 清热剂

第四章清热剂 概念：凡以清热药为主组成，具有清热、泻火、凉血、解毒等作用，治疗里热证的方剂，统称清热剂。 立法依据 根据《素问·至真要大论》“热者寒之”、“温者清之”；《素问·五常政大论》“治温以清”、“治热以寒”； 《神农本草经》“疗热以寒药”的原则而立法。 本类方剂的治疗属于“八法”中的“清法”。 分类： 里热证 1、清气分热：具有清热生津，除烦止渴的作用。代表方剂：白虎汤 2、清营凉血：具有清营凉血的作用。代表方剂：清营汤、犀角地黄汤 3、清热解毒：具有清热解毒的作用。代表方剂：普济消毒饮 4、清脏腑热：具有清解脏腑经络邪热的作用。代表方剂：龙胆泻肝汤 5、祛暑清热：具有清解暑热的作用，代表方剂：清暑益气汤 6、清虚热：具有滋阴清热，养阴透热作用。代表方剂：青蒿鳖甲汤 注意事项 1、应用原则：一般是在表证已解，热已入里，或里热已盛尚未结实的情况下使用。 2、热邪在表，尚未入里者，宜发汗以解热；热邪入里，大便已结者，宜通便以泻热，均非清热剂所宜。 3、甘寒清热药多滋腻，易碍消化，宜配健脾化湿药同用；苦寒清热药多性燥，

易耗伤阴液，宜配养阴药同用。 4、凡适用本类方剂时，应根据病人的热势轻重、体质强弱，投以适当的药量。因热邪虽易伤津，但寒凉之品用之过早或过量，宜可产生恋邪不解，或损 伤脾胃之弊。 5、屡用清热剂，热仍不退者，即所谓 “寒之不寒，是无水也”。应考虑改用滋阴补水之剂，使阴复而热退。 6、若热邪之炽盛，清热剂入口即吐者，可于清热剂中少佐姜汁或凉药热服。（反佐法） 第一节清气分热 白虎汤 组成：石膏碎一斤50克、知母18克、甘草二两6克、粳米9克 用法：以水一斗，煮米熟汤成，汤成去滓，温服一升。 功用：清热生津 主治：气分热盛证。 症见：壮热面赤，烦渴引饮，汗出恶热，脉洪大有力。 病因病机：本方证为伤寒邪传阳明经，由寒化热，或温邪传入气分所致。 方解：石膏（辛甘大寒）：清热除烦——君 知母（苦寒而质润）：清热滋阴——臣 粳米：益胃和中——佐 炙甘草：调和诸药——使 病因病机：伤寒-化热-阳明经温邪-气分 运用：1、辨证要点：大热，大汗，大烦渴，脉洪大。

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保健养身顺口溜口诀大全 寒从足下起，百病凉上起。 病从口中入，凉从脚上来。 养生之道，眉开眼笑。 笑口常开，健康常在。 笑口常开，无病无灾。 笑口常开，青春常在。 怒伤肝，愁伤心，悲忧惊恐伤命根。 遇到好事哈哈笑，遇到坏事笑哈哈。 食多伤胃，忧多伤神。喜不过欢，怒不可暴。劳不过累，逸不过安。生活上要适度，精神上要大度。六神不定，总会得病。愁加愁，病没头。饭后百步，遇事不怒。动为纲，素为常；少饮酒，不悲伤。多愁多病，越愁越病。怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，悲伤肾。人逢喜事精神爽，闷上心头瞌睡多。树怕伤根，人怕伤心。眼不见，心不烦，耳不听，思不乱。爽口食多偏作病，快心事过恐生殃。食多伤胃，气大伤人。气恼便是三分病。遇事不恼，长生不老。气恼成病，欢乐长命。气是无名火，忍是敌灾星。气头上不要添火，火旺了不要加油。 气大伤心，心大伤肺。 人生不怕难，就怕愁莫展。 若要长寿，切莫多愁。 不气不愁，活到白头。 愁多病，越愁越病。 气气恼恼成了病，快快乐乐活了命。 怒恼使人老，愉快使人少。 忧愁多生病，心康体才健。 忧易致疾，怒最伤人。 愁烦恼，多病快老； 快快活活，身体健壮。 忧愁使人早衰，欢乐使人年轻。 乐观向上气轩昂，牢骚太盛断人肠。 情极百病生，情舒百病除。 寡欢多愁，易得癌瘤。 情绪不畅，短命夭亡。

怒一怒，减岁数。 忍之不忍，食之无味。 忍得一时之气，免得百日之忧。 丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪。 心胸宜开不宜郁，郁则百病生，开则百病除。比上不足，比下有余，知足常乐人常乐。 节食纯祛病，寡欲纯强身。 贪心烦恼多，知足自常乐。 少生闲气有欢乐，家庭和睦幸福多。 人活九十九，不怕贤妻丑。 老年人人生白发，就怕愁云布面颊。 不怕人老，只怕心老。 瓜好不在大小，健康不在胖瘦。 生活充实的人才能长寿。 千保健，万保健，心态平衡是关键。 心平气和好，九十不显老。 爱财如命，时常生病。 人静百年，气静万年。 充海阔天空之量，养先忧后乐之心。 能忍耐，终身受用； 大学问，安心吃亏。 一天三笑容颜俏，七八分饱人不老。 名利淡泊，逍遥自乐。 逢人借问留春术，淡泊宁静比药好。 过去七十古来稀，今日百岁不足奇。 酒是烂肠的毒药，色是刮骨的钢刀； 财是下山的猛虎，气是惹祸的根苗。 酒色财气四堵墙，人人都在墙里藏； 若能跳出墙外去，不是神仙寿也长。 人活百岁不嫌多，越活越想活。 人老讲究饮食，寿长喜欢清静。

养生煲汤药膳大全

麦冬当归黄芪党参天麻花旗参红参田七三七杜仲冬虫夏草太子参养生煲汤药膳大全 麦冬煲汤 麦冬：麦冬性味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 1.食材泡洗：将沙参玉竹泡洗20分钟后水倒掉洗干净。枸杞、麦冬、蜜枣洗干净即可。 2.鸽子的处理方法：鸽子生杀不放血，血更有营养。鸽子不用飞水，直接放进去煲就可以了。若已飞水，就把飞水的汤放进去煲也可以。 3.料入锅：将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中，将鸽子放入锅中，加入六碗半的冷水即可。小店有赠送煲汤袋，将此份汤材料直接放入锅中即可。 4.武火：武火即是大火，快速将汤煮开。 5.文火：文火即是小火，将煮开的汤转用小火慢煲2个小时。 6.调味：出锅前十分钟放入适量盐。 莲子麦冬百合汤 原料：莲子、百合各30克，麦冬12克，冰糖适量。 1．将百合、麦冬入锅中，煎汁1碗，去渣。 2．百合、麦冬汁同莲子再入锅中，加冰糖适量煮汤，调入冰糖稍炖即成，饮汤。每日1剂，以2周为1疗程。 莲子麦冬百合汤的功效：莲子，补中养神，益气延年。《本草拾遗》记载莲子可“清痰火，补虚损”。麦冬，性寒，味甘、微苦，能清养肺之阴，生津润燥。百合，清心安神，可治肺热咯血，心悸失眠。三者合用，可治一切虚热诸证如咯血、吐血、盗汗、心烦口干、低热等。

当归炖鸡汤 母鸡1只（约1750克），醪糟汁60克，当归30克，生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量 做法:将母鸡去毛，去内脏，洗净。当归用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升，将鸡放入，同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐，盖严锅口，先在旺火上烧沸，再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。 介绍:口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤鸡香味浓，汁鲜可口，适宜秋、冬、春三季进补。补血调经，保肝润肠，适宜饮酒过度而致酒精性肝炎患者食用，症见两胁隐痛、头昏，眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等。也适宜月经不调、痛经妇女及老人便秘者食用。健康人食用更能防治贫血等病症，益寿延年。 当归红枣排骨汤 材料：排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。调味料：料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。做法 1．排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。2．姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净。 3．汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。 4．白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。（喝前撒上香菜末） 补血当归鲫鱼汤 原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)。调料：盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。做法： 1、鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟； 2、当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水； 3、将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟； 4、往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟； 5、加1/4汤匙盐调味，便可出锅。贴士： 1、在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多。 2、当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。 3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开

绿豆莲藕汤功效有哪些

绿豆莲藕汤功效有哪些 绿豆，是豆类食品的一种，莲藕，是水里面的一种植物，很多家庭对这两种食物都不会太陌生，并且很熟悉，几乎是天天都要见面，而这个绿豆莲藕还可以用来一起熬汤食用，喝绿豆莲藕汤非常的滋补身体，对身体的好处很大，而莲藕绿豆汤在夏季的时候还有解暑的功效和作用，那么这个绿豆莲藕汤的功效到底有哪些呢? 一、绿豆功效 绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎绿豆有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。 二、莲藕绿豆汤简介 莲藕绿豆汤是一道夏日清热解毒的汤水，绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在中国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。 三、藕的介绍

藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。 四、藕的好处及功效 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 五、藕的食疗作用 生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。 当我们为大家介绍了这么多的知识之后，相信很多刚开始不认识的人就知道了这个绿豆莲藕汤的作用和功效了吧，大家在吃这个绿豆莲藕汤的时候先将绿豆用来炒一下，这样绿豆会炸开，在煮的时候也更容易煮熟，而喝绿豆莲藕汤的时候最好是放汤，两种食物都有甜味，如果太甜的话糖也不用放。

春季滋补汤谱大全

春季滋补汤谱大全 最好的医生是自己，我们要学会照顾好自己的衣食住行，而食疗在中国有几千年的历史，这里我为大家整理16款春季养生汤，祝您健康每一天！ 一、雪蛤雪梨炖雪耳 材料：雪蛤、银耳、红枣、桂圆、百合、冰糖、雪梨、冰糖 做法： 1、最好接一杯白开水或者纯净水，放入一片姜，将雪蛤放入浸泡6小时以上甚至更长~~~~不同的雪蛤干湿率是不一样的，有的雪蛤含水高浸泡4~6小时就达到了完全泡发的程度，而有的则要浸泡16小时才能达到最佳泡发效果。如果雪蛤上有黑色杂质，可以提前去除了。 2、一般来说，雪蛤的泡发达到30~50倍都是不错的，即将雪蛤浸泡冷水数小时候用笊篱捞出，重量为浸泡前的30~50倍 3、将红枣、干百合、桂圆冲洗干净后冷水浸泡10~15分钟；银耳用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。 4、雪梨洗干净后切小块。 5、锅中倒入一些水，水中放入姜片，大火烧开，将雪蛤放入茶包或者纱布中入沸水烫1分钟即捞出，以去腥气。 6、将所有材料放入锅中，加冷水没过所有材料，以小火炖煮约45~60分钟，根据口味加适量冰糖调味，热吃冷吃均可。或者把所有调料放入炖盅内，加水将将没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60至90分，至雪耳软糯。我自己比较推荐后一种~~ 雪蛤的食用与购买 1、雪蛤其实就长白山地区林蛙的输卵管~~所以，含有激素，一方面当时适合女性滋补，而同时也不宜多吃，尤其是十几岁的女孩根本不需要吃雪蛤滋补，年轻女孩偶尔吃点还不错，也不要多吃、常吃。所以雪蛤其实更适合中年女性的~~孝敬给妈妈其实最好~ 2、每次食用呢，也不要超过1克（泡发前）重量。 说说真假雪蛤 1、雪蛤自然是有真假，如何辨别也很有门道，不过这一、二、三对外行人来说也起不了免于上当的作用，所以最好的办法就是去有信用的地方买雪蛤~~ 2、假的雪蛤主要假在不是长白山林蛙，而不一定是什么青蛙的输卵管呢~~而对于我们非专业人士比较重要的一点倒是，是买什么样的雪蛤：整油或者碎油？ 3、所谓整油，就是只整只雪蛤了——当然不代表每一份雪蛤都是一整个输卵管，而是一个整个输卵管中分割下来的一部分，比如一半；而碎油，则是说一是一个整只输卵管掉在包装中掉下来的小渣渣们~

清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤

清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤 清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤制作背景： 近些天天气是越来越热了，尤其是在广东夏天容易湿热如果体内积的湿毒多就会有这样那样的症状比如说皮肤长些红点点一定要会养。煲个冬瓜薏米汤袪祛湿消消暑吧，所以本小姐决定今天做些去湿热的食物清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤。来到超市里的薏米柜台，发现真让人受伤呀。21.5块钱一斤，买了一点儿，就5.3元了，没办法，怎么着也得吃饭呀。 清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤功效： 一款适合夏季的老火靓汤——冬瓜海带薏米汤。这个汤有清热解毒、减肥瘦身双重功效。做法也不难，只要有时间就行了。 制作原料： 冬瓜1斤， 猪骨1.5斤，

海带适量， 薏米适量， 蜜枣四颗。 制作过程： 1、先泡海带，海带泡起比较多，所以一点点就够了，海带一般情况下会带有沙子，所以泡好后还有清酒干净，这样不会影响汤的口感。 2、将猪骨剁成几大块，并出水，去掉猪骨多余的脂肪与腥味。 3、煮开一锅沸水，然后倒入电子煲里（因为这样会省电，速度会快些），放入以上汤料，水没过汤料为好，按好煲汤程序，等三小时就可以了。 4、最后加入盐调味。 小帖士：煲老火汤最正宗的做法是用瓦煲，注入水后，把水烧开后放入汤料，改为中火煲一个半小时，然后小火再煲一个半小时。

素食冬瓜海带薏米汤 原料：海带30克，冬瓜100克，薏米30克，白糖适量。制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。说明：适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。 延伸阅读： 鸡汤的做法大全 排骨汤的做法大全 羊肉汤的做法 家常煲汤大全 猪肚汤的做法大全

14种适合秋季养生润肺的汤汤水水

1.充满幸福感的墨鱼鸡汤 充满幸福感的墨鱼鸡汤 当偶在厨房炖这锅墨鱼土鸡汤的时候，浓郁的香味萦绕整个房间，寒冷的季节里，温暖美好的食物总是能给人力量。天气越来越冷，大米同学每天回家时就喊冷喊饿，所以偶炖了锅他最爱喝的老汤，炖汤是件非常幸福的事情，在等待的过程里，想像着家人喝汤时的表情，幸福而快乐。 大米喜欢喝浓厚的鸡汤，因为水加得不多，一只鸡炖出来汤很少。所以每次炖好后都是我啃骨头、他喝汤，大米还傻傻的问我：“小米，你怎么不喝汤。”其实所有的语言都在汤里，浓缩就是精华，不需要太多的点缀。

原料： 小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。做法： 1、将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质,切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，对切备用；

2、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分； 3、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油；将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开，转小火炖2小时； 4、起锅时放入盐和葱花调味。 注意： 土鸡会有很多黄色的鸡油，大家一定要将鸡油炒出来，鸡汤才会金黄浓香。鸡肉含有丰富的蛋白质，具有强身健体、温中补脾，益气养血，补肾益精的功效。 炖鸡汤的小诀窍： 不能用高压锅和大火炖煮，要保留鸡汤的原汁原味，最好用砂锅小火慢慢熬炖；水不要加得太多，不然鸡汤会很淡，口感不好。

2.滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤 老妈给了我一些虫草，于是偶兴冲冲滴去买了一只老鸽，回家给大米炖了一锅虫草枸杞鸽子汤。为了保持汤的香浓，偶只放了很少的水，几个小时炖好后，浓缩成2碗汤，真是浓香扑鼻、营养无敌滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤。如果没有虫草，筒子们可以放些木耳，味道也很好。 市面上有2种鸽子销售，老鸽和乳鸽。老鸽的个头较大，但肉老不容易炖烂，但营养丰富；乳鸽肉质细嫩，但营养又不及老鸽。我买的鸽是肉鸽,是可食用的家禽，喜欢鸽子的筒子可以放心。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。 虫草：冬虫夏草不是虫，而是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。虫草是一种非常珍贵的保健品，具有强身健体，提高免疫力，调节心脏、肝脏、肾脏和呼吸系统等功能的神奇作用。 滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤

养生炖品、滋补品核心广告语

养生炖品、滋补品核心广告语 广告语，养生炖品、滋补品核心广告语 1、品美味、享健康，天然养生真时尚！ 2、都市林园养津堂，独享健康快乐生活。 3、提升社会地位，好礼就在养生尚品养津堂。 4、青春年华已逝，留不住的身体精华。 5、青春活力，来自养津堂！ 6、选择健康，选择养津堂。 7、百年人生，重在养津。 8、常用养津堂，自然会健康。 9、养津堂——养出健康活力 10、工作生活压力大，养津堂来解烦忧，天然美味又健康，养生便捷又时尚。 11、享受滋养，品味天然！ 12、名流滋补场，极品养津堂。 13、源自天地，聚精汇身。 14、养津堂，自然康！ 15、养身问道，泽润人生。 16、健康养生，自然天成。 17、健康生活，从养津堂开始。 18、养津堂，健康把你放心上。 19、集天然“滋”源，卫养生之道。 20、天然滋养，益康尚品。 21、养津蓄锐堂，益寿保健康。 22、承担于养生，成就于健康。 23、选择养津堂，您就选择了健康。 24、幸福的所在——养津堂。 25、有压力，更要有责任；有责任，就没有压力。 26、养之道，清津调，自然堂，养津堂。

27、享健康，就买养津堂。 28、美味加养生，健康保一生。 29、养津堂，好吃得健康！ 30、天然美味，滋补养身。 31、用健康传递爱心。 32、健康养生，美味养颜，品味养心。 33、尊尚滋补品，百年养津堂！ 34、时尚养生享健康，天然美味养津堂！ 35、健康步步高，我选养津堂！ 36、真养生，佳秘方，养津堂出品。 37、天然养生新时尚，健康美味养津堂！ 38、自然，最健康——养津堂！ 39、营养更健康——养津堂。 40、养津堂与你健康相伴！ 41、我们关注的只是您的养生健康。 42、尊享品质人生，养津堂。 43、相聚养津堂，健康喜洋洋。 44、身体健康养津堂，方后生活更辉煌！ 45、滋身养道，永不停息。 46、从古到今，天然养身。 47、亲近大自然，生活更美满。 48、养津堂，时尚滋补，高贵的自然！ 49、萃取天地精华，尊享养生之道。 50、养气益身，津津乐道。 51、滋养身体，养津专家。 52、不要太补呦——养津堂！ 53、品质追求，天然养生。 54、养生珍品，精选养津。 55、颜红色润养生道，尊贵之选养津堂。

几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤 ■猪蹄筋黄豆汤 功效：本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 制作：①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 ②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 ■红枣芹菜汤 功效：本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 材料：红枣五枚，香芹八两。 制作：红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 ■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。制作：①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 ■丝瓜荷花响螺汤 功效：本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 材料：丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 制作：①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 ■珍珠笋苹果鸭心汤 功效：本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 材料：珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 制作： 1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。

药膳炖汤大全

药膳炖汤大全太全了转吧 分享 益胃汤 配方：北沙参15克麦冬15克生地15克玉竹5克冰糖15克 制作： 1．把北沙参润透切片，麦冬洗净去心，生地洗净，切片；玉竹洗净，切5厘米长的段，冰糖打碎，待用。 2．把北沙参、麦冬、生地、玉竹、冰糖同放炖杯内，加水300毫升。 3．把炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。 食法：代茶饮用。 功效：益胃生津，润肺止咳。用于慢性肝炎，脾胃阴虚，倦怠无力，食欲不振，烦热，口渴等症。 菠菜鸭肝汤 配方：菠菜200克鸭肝50克玉竹30克绍酒5克姜3克葱3克盐3克素油30克 制作： 1．把玉竹发透，切5厘米长的段；菠菜洗净，切5厘米长的段，鸭肝洗净，切片；姜切片，葱切段。 2．把鸭肝、绍酒、盐、酱油浸渍20分钟待用；菠菜用沸水炸透，捞起沥干水分待用。 3．把炒锅放在武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水烧沸，加入玉竹煮10分钟后，下入鸭肝、菠菜煮五分钟即成。 食法：每日1次，每次吃鸭肝50克，随意吃菠菜喝汤。 功效：滋补肝肾，养肝润燥。慢性肝炎，血虚萎黄，虚劳赢瘦，夜盲等症者食用。百合石菖蒲海马汤 南方的长夏时虽仍暑热尚在，但汤饮上宜由以清暑热、祛暑湿过渡到健脾肾、祛湿热的原则，且健脾肾是更主要的。百合和中药石菖蒲煲海马(中药店有售)则有健脾肾、益心智的功效，对盛夏秋暑时体力、脑力、精力消耗过大及睡眠休息不好有辅助治疗的作用。 百合为广州人常用的煲汤料之一，其味甘能补益、性寒能清热，故可清心润肺安神。石菖蒲在中药里属化痰开窍类药物，《仙经》历称它为“水草之精英，神仙之灵药”。而海马则是补脾肾之物。 材料：百合30克、石菖蒲20克、海马3条、猪瘦肉200克、生姜3片。 烹制：百合、石菖蒲洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量为3～4人用，猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。 健脑核桃排骨汤 日常饮用核桃茨实煲排骨汤，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，不妨多喝喔! 材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块。 做法：