生物化学单选题和判断题部分
生物化学
一、单选题
(1)蛋白质含氮量平均约为(D)
A.20%
B.5%
C.8%
D.16%
(2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是(B)
A.二硫键
B. 疏水键
C.氢键
D.范德瓦力
(3)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?(C)
A.pH8.6
B.pH6.5
C.pH5.9
D.pH4.9
(4)构成核酸的基本单位是（C）
A.核苷
B.磷酸戊糖
C.核苷酸
D.多核苷酸
(5)RNA和DNA彻底水解后的产物(D)
A.碱基不同,核糖相同
B.碱基不同,核糖不同
C.碱基相同,核糖不同
D.核糖不同,部分碱基不同
(6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B）
A. Pribnow盒
B.帽子结构
C.起始密码
D.终止密码
(7)DNA的超螺旋结构是(B)
A.二级结构的一种形式
B.三级结构
C.一级结构
D.四级结构
(8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高?(A)
A.A+T=15%
B.G+C=25%
C.G+C=40%
D.A+T=80%
(9)下列有关酶的概念哪一项是正确的? （D）
A.所有的蛋白质都有酶活性
B.其催化活性都需要特异的辅助因子
C.对底物都有绝对专一性
D.以上都不是
(10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的? (A)
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都含有辅酶
C.酶的必需基团都位于活性中心之内
D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心
(11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?(B)
A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的
B.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的
C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式
D.酶蛋白被修饰
(12)竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征(D)
A.Km降低，Vmax增大
B.Km不变，Vmax增大
C.Km增大，Vmax增大
D.Km增大，Vmax不变
(13)酶的Km值大小与(B)
A.酶浓度有关
B.酶性质有关
C.酶作用温度有关
D.酶作用时间有关
(14)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是(A)
A.有活性的酶浓度减少
B.有活性的酶浓度无改变
C.Vmax增加
D.使表现Km值增加
(15)经过呼吸链氧化的终产物是(A)
A.H2O
B.H2O2
C.O2-
D.CO2
(16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化? (A)
A.琥珀酸
B.苹果酸
C.β-羟丁酸
D.异柠檬酸
(17)体内CO2来自(C)
A.碳原子被氧原子氧化
B.呼吸链的氧化还原过程
C.有机酸脱羧
D.糖原分解
(18)糖酵解的终产物是(D)
A.丙酮酸
B.CO2,H2O
C.乙酰辅酶A
D.乳酸
(19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是(D)
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.异柠檬酸→α-酮戊二酸
C.琥珀酸→苹果酸
D.α-酮戊二酸→琥珀酸
(20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的(D)
A.DNA指导的DNA聚合酶
B.引物酶
C.连接酶
D.RNA指导的DNA聚合酶
(21)DNA复制需要①DNA聚合酶②解旋解链酶类③引物酶④连接酶其作用顺序是(D)
A.④③①②
B.②③④①
C.④②①③
D.②③①④
(22)反转录过程中需要的酶是(B)
A.DNA指导的DNA聚合酶
B.RNA指导的DNA聚合酶
C.RNA指导的RNA聚合酶
D.DNA指导的RNA聚合酶
(23)生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据(C)
A.DNA→RNA
B.RNA→蛋白质
C.蛋白质→RNA
D.RNA→DNA
(24)岗崎片段(D)
A.是因为DNA复制速度太快而产生的
B.由于复制中有缠绕打结而生成
C.因为有RNA引物，就有岗崎片段
D.由于复制与解链方向相反，在随从链生成
(25)DNA连接酶(B)
A.使DNA形成超螺旋结构
B.使DNA双链缺口的两个末端相连接
C.合成RNA引物
D.将双螺旋解链
(26)蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长(C)
A.一个
B.二个
C.三个
D.四个
(27)生物体编码20种氨基酸的密码个数为(B)
A.16
B.61
C.20
D.64
(28)AUG是蛋氨酸唯一的密码子,下列哪项可说明其重要性(B)
A.30s核蛋白亚基的结合位点
B.肽链合成的起始密码子
C.肽链的释放因子
D.肽链合成的终止密码子
(29)维系蛋白质一级结构的化学键是（A）
A. 肽键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
(30)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的? (C)
A.分子内氢键使它稳定
B.减少R基团间的相互作用可使它稳定
C.疏水键使它稳定
D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋
(31)含两个羧基的氨基酸是(C)
A.色氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸
D.赖氨酸
(32)蛋白质变性是由于(C)
A.蛋白质一级结构的改变
B.蛋白质亚基的解聚
C.蛋白质空间构象的破坏
D.辅基的脱落
(33)处于等电点的蛋白质(A)
A.分子表面净电荷为零
B.分子最不稳定，易变性
C.分子不易沉淀
D.易聚合成多聚体
(34)稀有碱基在哪类核酸中多见(C)
A.rRNA
B.mRNA
C.tRNA
D.核仁DNA
(35)RNA的核苷酸之间由哪种键相连接(D)
A.磷酸酯键
B.疏水键
C.糖苷键
D.磷酸二酯键
(36)核酸的紫外吸收特性来自(C)
A.核糖
B.脱氧核糖
C.嘌呤嘧啶碱基
D.磷酸二酯键
(37)DNA的Tm值(B)
A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C碱基对含量成正比
C.与A-T碱基对含量成正比
D.与碱基组成无关
(38)真核生物的mRNA(C)
A.在胞质内合成和发挥其功能
B.帽子结构是一系列的腺苷酸
C.有帽子结构和多聚A的尾巴
D.mRNA因能携带遗传信息，所以可以长期存在
(39)酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应? (C)
A.向反应体系提供能量
B.降低反应的自由能变化
C.降低反应的活化能
D.降低底物的能量水平
(40)全酶是指什么? (C)
A.酶的辅助因子以外的部分
B.酶的无活性前体
C.一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分
D.一种酶-抑制剂复合物
41. 在碱性溶液中葡萄糖被重金属离子如Cu2+氧化为A
A.葡糖酸
B.二氧化碳
C.糖二酸
D.不被氧化
42. 蔗糖分子能被下列那些酶水解？A
A.α-葡萄糖苷酶
B.β-葡萄糖苷酶
C.脱分支酶
D.α-淀粉酶
43.下列关于脂类化合物叙述正确的是B
A.它们仅仅由C、H和O三种元素组成
B.它们可以作为生物膜的组成成分
C.它们都能够被皂化，生成盐
D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态
44. 下列关于磷脂的叙述不正确的是C
A.纯的甘油磷脂为白色蜡状固体
B.磷脂均属于两亲分子
C.在pH为7时，所有磷脂的极性头均带有净负电荷
D.在pH为7时，磷脂的极性头可能不带净电荷
45.关于氨基酸的叙述哪一项是错误的？E
A. 酪氨酸和丝氨酸含羟基
B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环
C. 亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸
D.赖氨酸
和精氨酸是碱性氨基酸 E. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
46.每个蛋白质分子必定具有的结构是什么C
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 三级结构
D. 四级结构
47. 下列哪一种氨基酸侧链基团的pKa值最接近于生理pH值？D
A. 半胱氨酸
B. 谷氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 组氨酸
E. 赖氨酸
48.酶催化作用对能量的影响在于B
A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平
D．降低反应的自由能E．增加活化能
49. 糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP？C
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
50. 在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆？E
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.延胡索酸→苹果酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸
51.下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的B
A.葡萄糖甜度比蔗糖低
B.葡萄糖不具有还原性
C.血液中含有葡萄糖
D.新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变
52.下列哪一种糖含有糖苷键？C
A.果糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.甘露糖
53.下列关于脂类化合物叙述正确的是C
A.脂类化合物一般溶于水而高溶于非极性溶剂中
B.它们仅仅由C、H和O三种元素组成
C.它们可以作为生物膜的组成成分
D.它们都能够被皂化，生成盐
E.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态
54.下列关于类固醇叙述不正确的是C
A.这类化合物的结构以环戊烷多氢菲为基础
B.大多数具有生物活性
C.它们都是由胆固醇转化而来的
D.它们不能被皂化
55.下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收？A
A. 色氨酸的吲哚环
B. 酪氨酸的酚环
C. 苯丙氨酸的苯环
D. 半胱氨酸的硫原子
E. 肽键
56.在pH7时，其R基带有电荷的氨基酸是E
A. 缬氨酸
B. 甘氨酸
C. 半胱氨酸
D. 酪氨酸
E. 赖氨酸
57.关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键，下列哪些叙述是不正确的是D
A. 具有部分双键的性质
B. 比通常的C-N单键短
C. 通常有一个反式构型
D. 能自由旋转
58.酶催化作用对能量的影响在于B
A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平
D．降低反应的自由能E．增加活化能
59.下列哪些项不属于K m值的意义？E
A. K m值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶，
B. K m值可以表示酶与底物之间的亲和力，K m值越小，亲和力越大
C. K m值可以预见系列反应中哪一步是限速反应
D. 用K m值可以选择酶的最适底物
E. 比较K m值可以估计不同酶促反应速度
60.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是B
A.进入呼吸链供应能量
B.丙酮酸还原为乳酸
C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸
D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸
E.以上都不是
二、判断题
(1)在DNA的双螺旋模型中一条链是左手螺旋，另一条是右手螺旋（×）
(2)Km值是指反应速度为最大速度一半时的底物浓度（√）
(3)酶活性测定与底物浓度无关（×）
(4)别构效应物与酶结合的部位是活性中心以外的特殊部位（√）
(5)琥珀酰CoA是α-酮戊二酸变为琥珀酸时的中间产物（√）
（6）三羧酸循环一周可从ADP生成2个ATP（×）
（7）乙酰CoA经三羧酸循环转变为草酰乙酸后可进行糖异生（×）
（8）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到早期DNA的5`OH末端（×）
（9）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到引物上（√）
(10)同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶（×）
（11）同工酶是催化相同化学反应而酶的结构和理化性质不同的一组酶（√）
(12)Km值越小，酶与底物的亲和力越大（√）
(13)底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度，酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加（√）
(14)可逆性抑制剂与酶是非共价键结合（√）
(15)别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S形（√）
(16) FMN分子中含维生素B2(核黄素)? （√）
(17)6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是NADP+ （√）
(18)丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化的产物是草酰乙酸（√）
(19)1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成2摩尔ATP （√）
(20) 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是不参与糖酵解途径的酶（√）
(21)在DNA复制中RNA引物的作用是引导DNA聚合酶与DNA模板的结合（×）
(22) 5′→3′聚合酶活性是RNA聚合酶和DNA聚合酶所共有的性质（√）
(23)与mRNA密码子ACG相对应的tRNA反密码子是UGC （×）
(24)遗传密码由DNA链中相邻的三个核苷酸组成（×）
（25）糖类是多羟醛、多羟酮或其衍生物（√）
（26）单糖是最简单的糖，能水解为更小的单位（×）
（27）同多糖是由同一种单糖或者单糖衍生物聚合而成（√）
（28）直链多糖一般以?-1,4 和β-1,4苷键连接，支链多糖以?-1,6苷键连接（√）
（29）纤维素是由D-葡萄糖以?-1,4苷键结合的链状聚合物（√）
（30）糖蛋白是由糖链与蛋白质多肽链共价结合而成的球状高分子复合物（√）
（31）糖脂是一个或多个单糖残基通过糖苷键与脂类连接而成的化合物（√）
（32）由脂肪酸与醇作用生成的酯及其衍生物通称为脂质或脂类（√）
（33）氨基酸与苯异硫氰酯（PITC）的反应（Edman反应），?用于蛋白C-端测定（×）
（34）氨基酸在水中的两性离子既能像酸一样放出质子，也能像碱一样接受质子（√）
（35）氨基酸的isoelectric point是指氨基酸所带静电荷为“零”时，溶液的pH值（√）
（36）分配层析主要根据被分析的样品在两种相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的目的（×）（37）pI沉淀法、盐析法是蛋白质的可逆沉淀法（√）
（38）蛋白质的二级结构是指多肽键的氨基酸顺序，和连接氨基酸残基的共价键（×）
（39）蛋白质的二级结构是指肽链主链的C=0和N-H配对形成由氢键维系的局部规则构象（√）（40）?-折叠结构的氢键主要是由两条肽链之间形成的；也可以在同一肽链的不同部分之间形成（√）
（41）糖原分子中，糖苷键的类型与支链淀粉不同。（×）
（42）纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外，其他性质几乎相同。（×）
（43）生物膜上的糖蛋白的糖基都位于膜的外侧。（√）
（44）鞘磷脂主要存在于脑组织，在生物膜中不存在。（×）
（45）.在pH很高或很低的溶液中，氨基酸主要以非离子化形式出现。（×）
（46）体内合成肽链的方向是从N端向C端，而在体外用固相化学合成法合成多肽时，通常是从C端向N 端合成。（√）
（47）能催化蛋白质磷酸化反应的酶，称为磷酸化酶。（×）
（48）.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间愈长，则最适温度愈高。（×）
（49）乳酸属于糖类化合物，因为其分子中的H∶O之比为2∶1。（×）
（50）支链淀粉具有分支结构，因此具有多个还原端。（×）
（51）构成生物膜的骨架是磷脂，再不含有其他脂类化合物。（×）
（52）γ-亚麻酸属于ω-3多不饱和脂肪酸。（×）
（53）.氨基酸为氨基取代的羧酸，可直接用酸碱滴定法进行定量测定。（×）
（54）.当溶液的pH等于某一可解离基团的pKa时，该基团一半被解离。（√）
（55）.溴化氰可以断裂甲硫氨酸的氨基参与形成的肽链。（×）
（56）.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间愈长，则最适温度愈高。（×）
（57）沿糖酵解途径逆行，可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。（×）
（58）磷酸戊糖途径本身不涉及氧的参与，故该途径是一种无氧途径。（×）