周计划卫生表

客房周计划卫生表

客房月计划卫生表

客房季度计划卫生表

夜班计划卫生

中班计划卫生

四清工作计划

郭庄小学“四清”工作计划 一、指导思想与工作目标： 为使“先学后教，目标教学”的教学模式在我校全面持久贯彻落实下去，真正发挥学生自主学习，合作探究的积极性。本着对学生负责，保证全体学生每堂课、每阶段、每学期都能及时掌握应知应会的知识与技能，使其能力和态度得到充分的发展；同时为使每个教师坚信“堂堂清”，“日日清”，“周周清”，“月月清”是教好每个学生的必由之路，是办好的人民满意教育的必由之路的信念，特拟定“四清”实施方案。 二、“四清”工作的原则 (1)坚持堂堂人人清，日日人人清，周周人人清，月月人人清的原则。 (2)坚持课本上所学的基础知识和基本技能达到人人过关的原则。 (3)坚持面向全体学生，重点是中差生，让差生逐步赶上来的原则。 (4)坚持一切教学活动为“四清”服务的原则。 三、“四清”工作的标准及方法 (1)“堂堂清”：教师要严格按“先学后教，目标教学”课堂结构进行教学，全力以赴完成教学目标。课堂上充分发挥学生的能动性，进行大量的自学，探究，练习，背诵。作业当堂完成，使学生将当堂所学知识基本掌握并能运用。力争80%以上学生达到“堂清”。教师填写“堂清”表张贴到后黑板上，对没有“堂清”的学生记下名字，落实“日

清”。 (2) “日日清”：是为了使师生养成“今日事今日做”的工作、学习习惯，为“周周清”做保障，工作的重点是“堂清”不过关的学生。教师的工作方法是：利用安排的时间反复督促，指导，检查未过关的学生直到学会，掌握，按要求过关。使学生对当天所学知识学会、弄懂，该背的背会，该用的会运用，错了的更正到改错本上，不仅要改正错题，同时要写清错误原因。老师要给予批改讲评。务必达到100%的学生“日清”。 (3) “周周清”：“周周清”实行周五验收制度，是“四清”的核心。普查本周及前面各科所学知识的掌握情况。内容主要是课本上的基本概念，公式，例题，课后习题，要求背诵的篇目，字词，练习册上的内容。由学生自查—小组互查—教师复查—教导处抽查四步完成。前三查由科任教师，教研组长完成，科任教师要全力以赴在教务处验收前组织指导学生完成周清任务，达到验收条件后方可申请验收。过关标准为：验收有严格的制度，验收后都要统计，填写验收表，先汇总到教研组长，教研组长再上报教务处。 (4) “月月清”：以月考的形式进行。主要是对本月内四周知识进行阶段性考测。月考由学校命题，教师统一监考，统一阅卷，组织评估。评估按照学校月考考核办法进行。教导处还要对各教师的教学质量进行定量。 （5）做好试卷分析工作，认真自我剖析，查找不足之处，并制定有效地补救措施，一定确保实施到位。对于差距大的班级，由教研组长组

校园清洁卫生周工作计划表模板

校园清洁卫生周工作计划表模板 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计划。 的校园清洁卫生周工作计划表模板，供大家参考。 许多方面都得由我自己去适应，这一学期是步入大学校门的个学期。而卫生就是其中的一个方面。这所医学院校，卫生抓的很紧，检查和监督都比较严，每周的周日到周五都进行卫生检查，周四进行全校性的大扫除。这样的背景下，让班上许多同学对卫生打扫产生了抵触情绪，打扫时也会时常抱怨，有的甚至不打扫卫生。出现这些问题后，跟同学们做出了解释，并在卫生安排中充分听取了同学们意见，奉行公平的原则，使同学们用平静的心去对待。平时的学习生活中监督同学们做好清洁保洁工作，也投入到同学中宣传清洁卫生的重要性。要知道，一个良好的学医环境，不仅需要提供者，更需要维持者。学校是医学院校，对卫生的严格要求是必须的毕竟将来我要救死扶伤，而保证清洁干净就十分重要了 通过班上同学的共同努力，过去的几个月里。班在卫生方面取得比较好的成绩，接下来的时间只要我能够团结一致保持这种态势，相信中会取得更好的成绩。

同时在本学期当中，学校对我们新生安排了密集的课外活动。随之而来的是繁重卫生打扫。通过和同学们的协商，安排了班上的同学对所属的范围进行卫生打扫。 在接下来的卫生工作中，我作为卫生委员将继续本着公正、公平、公开的原则安排好监督好班上的卫生打扫，为同学们创造一个良好的学习环境。 后段时间工作计划内容如下： 1，卫生工作再接再厉，团结班上同学，争取更加优秀的成绩。 2，配合班上其他班干部的工作，以班级利益为重。 3，根据班规，切实的记载好卫生方面的情况，并且每周定时交给副班长。 4，卫生安排将在公平、公正、公开的原则下进行。切实维护好同学们的权益。 5，平时多和同学们交流，了解他们对卫生工作的看法和建议，积极采纳一些合理有用的建议，。以此促进平常工作的改进。 6，要多了解学校在卫生方面的工作动态，及时的将信息传达到班上。也会多和其他班级的卫生委员进行经验交流，吸取一些有利于我班的经验，促使我班的卫生工作更上一层楼。 在接下来的工作中，大体上将根据以上六点实行。当然，

金江中心学校教学“日日清、周周清”实施计划方案

金江中心学校教学“日日清、周周清”实施方案 “日日清、周周清”是指：日日人人清、周周人人清。实践证明，“二清”管理是一条符合教育规律和学生认知规律的务实之路，是一条通向成功的高效之路，是优化教学管理、培养学生自主学习能力、达到优质教育的必由之路。 一、组织机构 1、领导小组 组长: 王金 副组长：国诗元新梁霄 成员：各年级语文、数学科任老师 2、年级检查小组 六年级：符维波五年级：罗林涛四年级：曾蕊 三年级：王金二年级：国诗一年级：徐启矛 二、活动宗旨 1、要求学生切实做到“课堂上能掌握的不留到课后”、“今日事今日毕”、“适时温故知新，巩固提高”。 2、始终坚持从最后一名学生抓起，提升合格率。 三、要求和措施 （一）、日日清 1.“日日清”的容：主要是所学的各学科的全部知识，该读的都会读，该背的都会背, 该运用的都会运用, 作业做错了的都

更正。最少包括两点：第一、知识点一一过关( 都会背) , 第 二、能力过关, 即看懂例题，会做习题，并能做类似的题目。 2.“日日清”的对象：是全体学生，重点是未达标的学生。 3.“日日清”的时间：是利用每天的早读、课外活动时间。任课教师对未完成“日日清”的，安排小组长负责清。对早读、课外活动时间清不了的学生, 再利用零星时间落实日日清。 4.日日清主要由各科任课教师负责。 （二）、周周清 1.周周清的对象：后进生，主要目的是查漏补缺，即，查出本周所学的过不了关的知识点，及时理解、熟记。 2.周周清的科目及容为：语文：重点字、词、句和段的理解，重点短篇的诵读、背诵，课文容的理解。数学：能背诵本周所学概念，能口述本周所学例题的解答部分，能口答有关练习题。 3.周周清的时间：语文科主要在每天早晨交叉进行，数学在每天的课外活动进行。完不成的可以利用午间休息时间或其他零星时间。 4.周周清的形式：任课教师组织学生以自查、同桌互查和教师抽查等形式，查清问题，作好记录并及时公布。对周周清过不了关的学生，任课教师要重点帮助，限时过关（一般不超过周日晚上）。 5.周周清的操作程序：

餐饮卫生周计划表格

餐饮卫生周计划表格 篇一：餐厅卫生计划表 餐饮卫生周计划表月计划表篇二：餐饮部计划卫生表 2、窗帘：一年清洗一次，时间视营业情况定，一般夏季最佳。注：1、按照厅房卫生检查标准核查 2、计划卫生原则是全员清扫、按照每日客情由主管具体分配 3、计划卫生每日设一名责任人，其具有“监督、核查、上报以及保持的工作职责”篇三： 餐饮部周计划卫生餐饮部周计划卫生表 一、食府每周计划卫生 星期一：1、咖啡杯具的消洗（包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡盘） 2、备餐柜内物品的归类摆放，里外的清洗。星期二：1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及保修。 3、明档玻璃擦拭。 星期三：1、包间玻璃及镜面清理。 2、所有墙面木制方格的擦拭，拐角窗框清理。 3、琉璃瓦的擦拭。 4、备餐间水池清理，墙面、地面请理。星期四：消

洗所有糖缸、牙签罐、餐巾纸罐、咖啡壶、茶壶。星期五：消洗所有调味瓶 星期六、星期天：清洗所有餐锅。备注：如当天有大型客情，以此类推。 二、二楼包间每周计划卫生星期一：包间卫生间刷洗、（镜面、面台、面盆、墙面、马桶、地面、墙边线）。 星期二：包间茶壶、电壶、调味品消洗，保险盖清洗、设施设备检查保修。星期三：各餐饮区域备餐间、备餐柜整理、柜门、柜内卫生、出菜窗口、西大宴会厅装饰木格。星期四：清理沙发下、餐台桌围下卫生。星期五：地毯污迹清理、窗户玻璃清洗。星期六/星期天电视、电视柜、插线板、开关清理、墙面装饰物清理、门、门把手擦拭 三、富士餐厅计划卫生。 星期一：浮面卫生、椅子腿、备餐柜的整理星期二：桌子底部、地面污渍的清理星期三：窗户玻璃清洗、毛巾柜的清理、餐具的整理。篇四：餐厅卫生值日安排表餐厅卫生值日安排表员工就餐值班安排表注：每桌的第一个人为桌长，桌椅必须干净整洁，同时餐厅卫生严格按照值班表进行打 扫。篇五：餐饮周_卫生计划餐饮周卫生计划注：日卫生计划 一、台面：

餐饮倒计时工作计划表

餐饮倒计时工作计划表2016 篇一：餐厅工作计划表 餐饮管理公司周工作计划表篇二：餐厅周工作计划表店经理周工作计划表篇三：餐厅工作安排表早班工作安排 王艳平，夏柱文，艳姐，彭清，小芳晚班工作安排 王文丽，郭亮，小杜，朱文秀，念念上班时间早班9:00—21:00 晚班14：00---02:00 湘楚外婆菜前厅值班表格服务员中午值班时间为14:00到16:00，并且负责公共卫生间的打扫和清洁。篇四：小 食堂工作计划书小食堂工作计划书 供应范围： 一、以面食为主分为早、中、晚餐。 二、早餐以牛肉面、粉汤为主 三、中餐以供应；干拌；炮仗；烩

面；家常拉面等。 四、晚餐以供应盖浇面；家常拉面等。上班时间分为；早班；晚班；早班6：30分上班为早餐供应做准备。晚班8：00分上班到早餐工作结束。工作纪律： 一、不早退，不迟到。 二、不在窗口与人员发生真吵小食堂卫生方面分为以下几点： 一、每日卫生以包干负责，划片分工的方式打扫。 二、周二将门、窗玻璃、桌椅全面清洁。 三、周五将小食堂死角，整体进行打扫清洁 四、小食堂全体员工以积极的心态使工作更好更快的完成。带班厨师对一天工作的安排与计划： 一、对早餐食品的种类，花色不断进行变更，注重食品的营养搭配，具体操作包干到 人，确保按时，按点，保质保量的

完成早餐工作。 二、午餐是全天工作的重心，要求摘菜，洗菜在九点开始，切配工作九点半开始，在 具体工作的过程中一定要求心细，绝不容许将异物，变质，腐烂的东西带上操作台，对饭菜的花色品种要不断翻新，对饭菜的数量要合 理的进行控制。对所出的菜品要有清析的成本合算，勿必在12：00点完成全部的工作，保证 每个职工能吃到一份可口的饭菜。 三、晚餐不容忽视，尤其在工作餐这一块上一定要做到饭菜的主次搭配，保质保量。第一时间将饭菜送到每一位加班员工手中。 四、要求服务员在早晨7：50分必须将菜品盛出。中午11：10分将盛饭盒放在操作台上，以便与厨师的工作，下午5：10分。 五、带班厨师分早，中，晚带领全班员工做好操作间卫生工作，保证每

教务处工作计划表

教务处工作计划表 篇一：XX年秋季学期教务处工作计划 毓华中学XX年秋季学期教务处工作计划 教务处 一、指导思想：本学期，我们教务处工作重心在立足于“有效课堂”,在“有效教学”的基础上抓校本研修，着力于教学研究促进教学质量，抓实、抓细教师、学生、教育教学三大管理，全面完成本学期教务处工作任务。在学校整体工作计划的指导下,抓教风促学风，抓教改促质量，抓规范促发展，全面提高教育教学水平和质量。 二、教学工作目标及要求： 1、加大教学教研力度，大力推进有效课堂建设。着力于学科差异和特色，打造魅力课堂、特色课堂； 2、围绕教师资格注册，抓校本培训，着力于全体教师的参与和研究； 3、围绕教师成长，重点在本学期开展“读书活动”和“培训活动”； 4、教务处要抓好日常管理工作，如随堂抽查、随堂听课、教案月检、作业月检、常规材料上交等。 三、重点工作： 1. 做实“五个到位”，保证提高教学质量。

2. 深化课堂教学改革，打造四种范型课堂。 3. 加强年级教学管理, 促进学生和谐发展。 4. 抓好毕业班工作，确保中考创佳绩。 5. 继续规范办学行为, 减轻学生课业负担。 6. 丰富开展学生活动，提高学生综合素质。 7. 加强功能室管理, 有效利用教学资源。 具体措施及办法： （一）做实“五个到位”，保证提高教学质量。 1、常规检查改进到位。 加大备课、上课、辅导、作业布置与批改等教学常规的监督检查力度，采用天天清、周周清，教务处每月一查的方式，对发现的问题及时作出总结。 2、听课督查到位。 本学期教务处依然采取多种听课形式,如推门听课，随机听课,跟踪听课等。做到凡听课， 评课。就课堂上反映出来的问题进行交流，促进教师教学能力的提高。 3、师徒帮教到位。 本学期我们要继续实行青蓝工程，新老结对子，实施师徒帮教制度, 提高整体教研水平。 4、班级自我检查到位。

周清周结制度

周清周结管理制度 一、指导思想 为进一步强化责任，提高员工执行力和工作效率，加强领导对工作的掌控力，全面有效的掌握工作进度，公司立足实际，特制定“周清周结”管理制度。 二、适用范围 本制度适用于公司各部门。 三、针对对象 本制度针对公司全体员工。 四、具体实施办法 1、表格制作 由行政部统一制作《周清周结表》，发送至群共享。（表格见附件）2、内容填写 全体员工在每周六填写《周清周结表》，一式三份，一份部门负责人备查，一份总经办秘书督查，一份执行人留存。 3、内容修改 执行人若对本周工作部署有疑异，须及时上报直接上级进行调整，已经确定的工作必须按照标准认真执行，每岗位的工作只能增加，不能

随意减少。 4、实施流程 （1）全体员工于每周六，总结上周工作完成情况，并根据例会中总经办对各部门工作的安排部署，由部门负责人组织将各项工作分解至个人，个人将公司工作安排与自我工作安排结合，将《周结表》、《周清表》填写完成，以电子文档的形式发送给直接上级，由直接领导对上周个人工作完成质量给予优秀、称职、基本称职、不称职不同等级的评定并给予具体点评，评价完成后于周六下班之前汇总发送至总经办秘书处。 （2）总经办秘书于周一将各部门《周清周结》分别提交执行总经理和各分管副总经理，由执总和各分管副总经理对其部门负责人和员工进行审核点评。每月月末由总经办秘书将考评成绩汇总，制作《X年X月周清周结成绩一览表》提交董事长、总经理、执行总经理和各分管副经理审阅，并将《周清周结》表反馈至各部门，再由各部门负责人反馈给每位员工。 （3）执行总经理审查完毕后由总经办秘书将全体员工的《周清周结表》以电子文档的形式存档，于每月月末将周清周结成绩汇总并发送至行政部人事专员，作为当月绩效考核的依据。 五、责任主体与考评办法： 1、执行总经理是“周清周结”工作部署的主要负责人，及时准确部署，使各部门工作安排能与公司的年度目标达成统一。 2、总经办秘书是“周清周结”工作的监督主体，认真适时督导，最

餐饮一周工作计划表

餐饮一周工作计划表 餐饮一周工作计划表 2020-04-01 一、本周工作总结： 1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划; 2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量; 3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品计划; 4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除; 6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP卡的制做; 7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作; 8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难; 9、保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB; 10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平; 二、下周工作计划： 1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门; 2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜; 3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 4、制做客房捆绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作， 5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作; 6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住; 7、保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款，以及还一部份工衣款;

卫生周计划

卫生周计划 篇一：日卫生、周卫生、月卫生计划 日卫生、周卫生、月卫生计划表 一、前厅部日卫生计划项目； 1、前厅卫生工作实行分工明确、责任到人、划片分工、包干负责、责任制。 2、每日列队点名、背诵列会程序、检查员工仪容仪表及个人卫生、（化妆、指甲、工作 服、鞋袜、发饰）养成餐前洗手、餐后消毒的良好习惯。 3、各人员上岗后、根据日卫生检查细责、对自己所负责的区域卫生进行清洁、整理、（台 面餐具、家私、备餐柜、桌椅、墙面挂件、环境卫生、地面卫生，洗手间、镜面、洗手盆、厕池、手纸、洗手液、纸桶、地砖、墙面、）是否干净整洁并正常使用。调料品（辣椒盅、醋壶）是否添加。水、电是否能够正常使用。做好餐前准备工作，等待领导检查。 4、11：20检查卫生、达标后立岗待客。 5、下班前10分钟对负责区域进行清洁整理。 6、对自己所负责区域进行自行安全检查、检查合格后由直属领导检查、安全检查合格 后方可下班。

二、周卫生计划项目； 1、检查、灯、门锁、地脚线、家私用品有无破损。电视是否正常观看、桌椅有无安全 隐患，及时更换维修。 2、做高空卫生、换气扇、门框、玻璃、死角卫生、灯、窗帘的清洗。 3、检查餐具（口杯、红酒杯、白酒杯、展示碟、骨碟、汤碗、翅勺、烟缸、烟碟、筷 架、筷子、）餐椅、用具是否齐全、有无破损、如；有短缺及时补充。并对负责人进行相应的赔偿。 4、每周一为卫生检查日、要求对区域死角卫生、餐具卫生、墙面卫生、地面卫生、挂 件卫生、家私卫生、全面清洁消毒。 5、对员工仪容仪表、不浓妆艳抹、工衣整洁、无破损、无油渍、不带首饰、不涂有色 指甲油、发饰干净整洁。 三、月卫生计划项目 1、结合日卫生、周卫生检查细则，逐项抓好卫生工作、并落实。杜绝走过场、责任不到人的现象。 2、保证各区域；空调、电视、音响设备无损坏、能正常使用、（并配合维修部进行保养）。 3、保证包厢无苍蝇、蟑螂、老鼠、做好防鼠、防蝇工作，并定期清理高空及死角卫生。

2020年下半年小学班主任工作计划表

下半年小学班主任工作计划表( 一、指导思想 紧紧围绕教育局和教办工作部署，以“学习型学校”为契机，坚持“建设一所校风好、学风正、环境优美、设备先进、师资精良、质量上乘、管理一流的等级学校”的办学宗旨，进一步探索科学化、规范化、民主化、人本化的学校管理的新路子。与时俱进，充分发挥全校师生的创造潜能，面向全体学生，促进全面发展，打造新作风，塑造新形象，力争工作再上新台阶。 二、工作目标 进一步转变教育教学观念，让课改的新理念切实地走进课堂，提高教育教学质量的效率。 加强教师师德和业务学习，增强竞争意识和服务意识，坚持走教师专业化之路。 抓好学校的体育、艺术、卫生和各项活动，提高学校特色办学水平。 三、主要措施 (一)德育工作计划 突出“师德”的核心地位，走教师专业发展的道路。近几年在全体教师的不懈努力下，我校的教师综合素质有了很大的提高，但是面对当前办学激烈的背影下，社会赋予我们时代的责任，上级领导的期望，倾听广大家长对学生培养的心愿，我们切深感受到巨大的压力。面对现实，每一位教师要勇于“自我否定”，实现“自我超越”，做到居安思危，既正确看待自己已有的成功，也要看到自己的不足，增强危机感、责任感，从而对学校的发展负责，也对自己的未来负责。 进一步加强行政队伍建设。各行政成员人人做好工作反思，不能有退缩畏难的情绪，也不能有骄傲自满的情绪，要继续带头实践“三个”代表的思想，与时俱进，依法治校，自觉履行好自己的职责，为学校的可持续发展服务，为教师服务，为学生服务。 进一步修改完善教师教育教学工作考核细则，尽量公正实在评价教师工作绩效。落实有关检查监督奖罚制度，激发教师教育教学工作积极性。 学生的培养坚持以养成教育为基础，以文明礼貌教育为核心，以爱心教育为特色。坚持不懈抓行为习惯养成教育，做到“立规矩，打基础，留痕迹”。继续开展“说文明话，干文明事，创文明班，做文明人”文明礼貌教育评比活动。本学期重点抓好 写字姿势要“三个一”(握笔一寸长、看书一尺远、端坐一拳宽); 课堂常规要“三个有”(学具上课有准备、下课有收拾、平时桌内摆放有秩序);

餐饮服务员工作计划(完整版)

计划编号：YT-FS-5541-79 餐饮服务员工作计划(完 整版) According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

餐饮服务员工作计划(完整版) 备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。 1.在部门经理/主任的领导下，检查落实部门规章 制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.安排、带 领、督 餐厅楼面领班岗位职责 1.在部门经理/主任的领导下，检查落实部门规章 制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各 项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向 部门经理/主任汇报各员工的工作表现。 3.加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握 客人心态，带领员工不断提高服务质量。 4.加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的 形象，有一定客源。

5.熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。 6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。 7.作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。 8.合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有vip客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 10.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理/主任反映。 11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。 12.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，

餐厅卫生计划表

餐饮卫生周计划表 月计划表篇二：餐饮部计划卫生表 2、窗帘：一年清洗一次，时间视营业情况定，一般夏季最佳。 注：1、按照厅房卫生检查标准核查 2、计划卫生原则是全员清扫、按照每日客情由主管具体分配 3、计划卫生每日设一名责任人，其具有“监督、核查、上报以及保持的工作职责”篇三：餐饮部周计划卫生 餐饮部周计划卫生表 一、食府每周计划卫生 星期一：1、咖啡杯具的消洗（包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡盘） 2、备餐柜内物品的归类摆放，里外的清洗。 星期二：1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及 保修。 3、明档玻璃擦拭。 星期三：1、包间玻璃及镜面清理。 2、所有墙面木制方格的擦拭，拐角窗框清理。 3、琉璃瓦的擦拭。 4、备餐间水池清理，墙面、地面请理。 星期四：消洗所有糖缸、牙签罐、餐巾纸罐、咖啡壶、茶壶。 星期五：消洗所有调味瓶 星期六、星期天：清洗所有餐锅。 备注：如当天有大型客情，以此类推。 二、二楼包间每周计划卫生 星期一：包间卫生间刷洗、（镜面、面台、面盆、墙面、马 桶、地面、墙边线）。 星期二：包间茶壶、电壶、调味品消洗，保险盖清洗、设施 设备检查保修。 星期三：各餐饮区域备餐间、备餐柜整理、柜门、柜内卫生、 出菜窗口、西大宴会厅装饰木格。 星期四：清理沙发下、餐台桌围下卫生。 星期五：地毯污迹清理、窗户玻璃清洗。 星期六/星期天电视、电视柜、插线板、开关清理、墙面装饰 物清理、门、门把手擦拭 三、富士餐厅计划卫生。 星期一：浮面卫生、椅子腿、备餐柜的整理 星期二：桌子底部、地面污渍的清理 星期三：窗户玻璃清洗、毛巾柜的清理、餐具的整理。篇四：餐厅卫生值日安排表餐厅卫生值日安排表 员工就餐值班安排表 注：每桌的第一个人为桌长，桌椅必须干净整洁，同时餐厅卫生严格按照值班表进行打扫。篇五：餐饮周_卫生计划 餐饮周卫生计划 注：日卫生计划

餐厅周卫生计划

餐厅周卫生计划 篇一：毎周卫生计划 毎周卫生计划星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日8：30 所有员工卫生大扫除茶壶、托盘、杯具、餐具消毒香巾碟、烟盅、筷架筷子的消毒内外玻璃及墙壁的清洁工作柜、备餐间、垫布的更换傢俬的整理酒精炉、卡式炉的清洁傢俬每周末盘底工作。 篇二：餐饮周卫生计划 餐饮周卫生计划日期周一内容包间内日常卫生的细节化打扫卫生间内马桶、面盆、地面、墙面等卫生的全面打扫备餐间内消毒柜、毛巾柜、热水器、下篮筐的全面清洁周二备餐间地面以及墙面的全面清洁备餐柜以及工作柜物品的摆放周三沙发、茶几等红木家具的全面清洁与保养衣架、吊灯、马头灯的清洁与保养包间内桌椅死角卫生周四包间大门以及门口墙面卫生的全面清洁包间内垃圾桶的清洁布草间物品的摆放以及卫生的全面打扫周五包间内挂件、背景墙、字画、装饰小件的摆放、清洁与保养室外茶台的清洁与保养以及区域卫生的全面打扫包间窗户以及窗台卫生的全面打扫包间内所有餐具的全面清洗消毒周日地脚线以及高空卫生清理与房务部张经理协调对各个包间进行消杀注：日卫生计划一、台面： 台面： 1、台面餐具：干净无污渍、油渍、无破损、无缺口； 2、三套杯清洁：无水渍、无破损、无缺口； 3、台布与底台：无破损、无污渍、干净整洁； 4、口布折花的准备工作与检查； 5、转盘：光亮、无油渍、运转灵活、摆放到餐桌正中心； 6、每天检查餐具消毒。 二、备餐间及卫生间： 备餐间及卫生间1、备餐间内备餐柜的清洁与整理，以及备餐间的地面卫生；2、卫生间地面卫生、面盆卫生、香皂以及卫生纸的配置； 3、毛巾柜和热水器的清洁保养。 三、包间内家具：

包间内家具： 1、电视机的清洁与保养； 2、工作柜（备餐柜）的清洁与内部摆放； 3、红木家具的清洁与保养； 4、布艺沙发以及衣架的清洁与保养； 5、包间内地面卫生的清洁； 6、包间内垃圾桶的清洁。 包间大门卫生以及包间内外 2 米以四、下墙面的清洁。 下墙面的清洁。 五、室外茶台区： 室外茶台区： 1、地面卫生； 2、红木家具以及小件装饰的清洁与保养。 筷子禁止放入消毒柜备注周六 篇三：自助餐周卫生清洁计划 自助餐周卫生清洁计划周一：早班→清洁洗碗间下水道。 晚班→自助餐木制品表面污垢、墙板地脚线、蒸柜。 通宵→全面清洁蜘蛛网和窗台死蚊子。 周二：早班→清洁餐厅内的装饰品积尘。 晚班→清洁食物台消毒柜、纸币筒、筷筒、牙签筒、喷绘。 通宵→全面清洁蜘蛛网、死蚊子、应急灯、包点柜。 周三：早班→桌子脚、地板缝。 晚班→洗碗间雪柜、饮料区卫生及机器卫生、C 区装饰台、蒸柜。 通宵→清洁蜘蛛网、死蚊子、开关电盒卫生。 周四：早班→吊灯、风扇、窗台及铁架卫生〈死角卫生〉灭蚊灯。 晚班→刷地板、擦窗户、凉菜熟食间玻璃卫生、洗碗间下水道。 通宵→全面清理蜘蛛网和整体检查餐厅卫生并完善明档玻璃、包点柜。周五：早班→全面清洁餐厅卫生检查卫生死角、蜘蛛网、死蚊子、食物台、灭火器等。 周五、六、日全体员工保持餐厅卫生，通宵班清理蜘蛛网并恢假日后餐厅卫生。全体员工，立即执行。

酒店餐饮部经理每周工作计划表格【三篇】

酒店餐饮部经理每周工作计划表格【三篇】 【篇一】 在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，XX大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一 路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创 新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚 品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、增大销售力度、严格控制成本、提升员工 福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新——这个 企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。 一、提升产品质量，强化队伍建设 随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，持续地提升酒店产品质量，以适合市 场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在XX 年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量; 在软件上，进一步完善各类规章制度，增大人员培训及人力资源开发 力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源持续 地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。 二、增大促销力度，强化市场拓展 “XX”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着 各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。 在新的一年中，要增大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识，增大创新举措 创新---是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有 创新才能感受到酒店成长的乐趣，XX年，我们对酒店产品、营销手段 实行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必 须要大力培养创新意识，增大创新举措，对陈旧落后的体制要实行创新，对硬件及软件产品要实行创新，对营销方式、目标市场的选择也 要创新，在XX年的基础上，进一步展开创新活动，让酒店在创新中得 到持续的进步与发展。 四、严格成本控制，量化部门成本 控制各项成本支出，就是增收创收，所以，今年酒店将增强成本 控制力度，对各部门的各项成本支出实行量化，超支的即从部门工资 中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从 而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。 五、提升员工福利，增强企业文化底蕴 我们将进一步增强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化 底蕴，随着“三高二好”总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅 度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福 利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。 随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨 越的新阶段，此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章 高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服 种种困难，把XX大酒店的建设更快更好地向前推动。回顾过去，我们 倍感自豪;展望未来，我们信心满怀!在新的一年里，我们将借三亚市 快速发展的春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、

餐厅周清计划表

竭诚为您提供优质文档/双击可除餐厅周清计划表 篇一：餐厅周清表 统一思想、规范管理、突破创新 篇二：厨房周清计划 厨房周清计划 周一灶头调料缸 周二操作台青菜架 周三调料货架调料架 周四冰箱除霜 周五洗菜池不锈钢架 周六油烟罩 周日地沟 厨房每日清洁 菜墩、垃圾桶、灶台、白冰盒、地面、垃圾清理 厨房月清洁 菜墩消毒、火碱洗刷地沟 篇三：周清计划说明表

1.菜库的周清 清洁内容:货架,内侧四周白色库板,风机防护扇,门帘, 后部鳍片. 工具:清洁抹布,消毒水,清洁剂,清洁水桶—清洁货架, 门帘,库板,地面(先用清洁剂,再用消毒水清洁,消毒水清洁.地面要用消毒水泡10分钟) 毛刷—清洁后部鳍片. 检查标准:货架清洁干净,库板内侧无灰尘,风扇鳍片无 灰尘,地面刷洗,可以闻到消毒水的气味. 2．面包存放区墙面的清洁 清洁工具：清洁水桶，清洁剂，抹布 清洁方法：用少量清洁剂配半桶清水，擦试瓷砖，后用干净的清水在擦一次。检查标准：瓷砖表面无灰尘。 3.一楼桌椅的清洁 清洁内容:桌子正反面,椅面,,黑色支架,椅角下方地面. 工具:百洁布,清洁水桶,清洁抹布,清洁剂. 检查标准:桌子正反两面,椅子,黑色支架--无灰尘,黑迹,蕃茄酱.脚印.椅角下方地面无黑迹,要有地砖本色. 4.前台下面白色隔板 清洁用具：百洁布，抹布，清洁剂，清洁水桶。 检查标准：白色隔板无灰尘，黑迹，有本色。 5．楼梯上方防火板及风口

清洁用具：梯子，清洁剂（紫色），喷壶，抹布，餐巾纸。 防火板：用配好的清洁剂，喷在防火板上，用抹布向一个方向擦。（抹布要干净）风口：用餐巾纸沾清洁剂擦后用抹布擦干净。 6．烤面包机周清 清洁用具：面包清洁剂，防粘剂，非磨砂性百洁布，长柄刷，餐巾纸，消毒抹布，防护手套 清洁方法：1关闭烤面包机电源2.涂抹清洁剂;防粘剂使用量3oZ(89mL)清洁剂.3.刷洗移动式加热板.4.消毒加热板.5.风干烤面包机6.加热烤面包机7.涂抹防粘剂 1.白色补货箱清洁 清洁用具:清洁剂,抹布,刷子 检查标准:白箱上无灰尘,无油迹. 2.肉库周清 清洁工具:清洁抹布,消毒水,清洁剂,清洁 水桶—清洁货架,门帘,库板,地面(先用清洁剂,再用消毒水清洁,消毒水清洁.地面要用消毒水泡10分钟) 毛刷—清洁后部鳍片. 检查标准:货架清洁干净,库板内侧无灰尘,风扇鳍片无灰尘,地面刷洗,可以闻到消毒水的气味.周转车血水. 3.二楼桌椅清洁

餐饮一周工作计划表

餐饮一周工作计划表 一, 本周工作总结: 1, 完成了酒店全年任务,月任务经营责任状,制定好了客房二次消费品奖励提成计划; 2, 继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量; 3, 完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划; 4, 组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 5, 维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除; 6, 完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作,继续跟进了西餐厅VIP 卡的制做; 7, 继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 8, 跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很大困难; 9, 保证酒店流动资金正常运转,合理还款了客房布草款3000RMB,电视信号转换款4000RMB,丘老板工程款3000RMB,广告牌印刷款3500RMB; 10, 继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 二, 下周工作计划: 1, 关于酒店全年任务,月任务经营责任状,客房二次消费品奖励提成计划,酒水提成计划以及扒餐,饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门; 2, 关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动,做好服务培训工作及出品计划,跟进节日当天员工加餐等事宜; 3, 继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议,针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决;

4, 制做客房捆绑销售计划,跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元,500元现金代金券,跟进西餐厅VIP卡的回货工作, 5, 继续跟进酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行补充,能够维持酒店正常营运工作; 6, 联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫圣公司钟宏居住; 7, 保证酒店流动资金正常运转,合理的进行还款.本周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣款; 8, 继续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 9, 关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场进行市场调查,尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货; 10, 快接近年底,做好各部门的消防安全以及员工个人的安全工作,安排保安部多进行检查和排查; 餐饮一周工作计划表.doc

酒店餐饮包厢每周卫生计划

酒店餐饮包厢每周卫生计划 篇一:餐饮包间卫生标准 餐饮包间卫生标准 一、台面卫生标准: 1.餐具，转盘干净无油渍、无水渍、无灰尘、无手印; 2.餐具摆放标准，每套餐具之间距离相等，转盘放置餐桌的正中央; 3.餐椅扶手距离桌边大小一拳的距离并摆放整齐，坐垫要求干净无破损、无污渍、无油渍;餐椅各个部位保持无灰尘; 4.台布、台裙、口布保持每餐干净，台布、口布要求一餐一换、干净整洁无褶皱、无破损、无油渍; 二、沙发卫生标准: 1.沙发表面和坐垫底下均不能有杂物，每餐必须清理干净; 2.沙发金属部位必须保持明亮无污渍; 3.保持沙发干净，要求表面无破损、无油渍、无污渍; 4.沙发抱枕、靠垫摆放整齐标准，沙发纹路方向一致; 三、壁画卫生标准: 1.壁画要求保持无灰尘、无破损，画框里外，画面都要求干净; 2.壁画卫生过后要求摆放端正; 四、百叶窗卫生标准: 1.百叶窗要求勤擦拭，保持无灰尘，切忌用湿抹布擦拭，勿用力过大，易使百叶窗折断; 2.百叶窗卫生过后要求按标准调试拉好; 五、衣柜卫生标准:

1.衣柜表面及顶部要求无灰尘，里面柜壁、挂干、木质衣架要求无损坏、无灰尘，统一放在挂干左边，柜内不放杂物; 六、电视柜、电视机卫生标准: 1.电视柜表面无灰尘和损坏，柜内严禁堆放杂物，必须保持干净整洁; 2.电视机表面要求无灰尘，用干净布去做卫生，不得用湿抹布擦拭; 七、地脚线卫生标准: 1.每日需要清扫，先湿布过尘再干布过湿; 2.死角卫生必须每周清洁一次; 八、备餐间卫生标准: 1.物品分类摆放整齐，清洁用品与餐具分开摆放不得混淆一起。 2.餐具也要按分类、名称、抽屉格挡摆放整齐，不得乱放。 3.物品必须有名称标识，字迹要清楚明了，必须按照名称摆放。 4.备餐柜里物品要摆放整齐，大的、高的、重的，摆放在柜子最里面，次之摆放于外面，杂物不得乱放，抽屉里不得存放私人物品; 5.玻璃器皿和不锈钢要求无破损、无污渍、无油渍、无手印; 6.打包饭盒和打包带要摆放整齐不得乱放; 7.餐布和卫生清洁布要分开摆放，卫生清洁布统一放置于水池下面的柜子;热水器要求干净明亮无灰尘、无污渍; 8.垃圾桶每日都需要清洁，保持干净无污渍和油渍;没开餐前垃圾袋内保持干净无杂物并摆放整齐，收餐后及时更换新的垃圾袋; 9.毛巾柜、毛巾篮要求干净无污渍、无灰尘、无异味。 10.备餐柜和吊柜内必须保证干净无灰尘、无赃物。 篇二:大型酒店餐饮部卫生计划 餐饮部—餐厅卫生计划

班级卫生管理方案计划详细介绍

班级卫生管理细则 (2008-08-23 23:21:13) 转载 标签： 娱乐 1、地面：教室、走廊地面保持整洁。做到无纸屑、无笔屑、无痰迹等污物。 2、墙壁：教室、走廊墙壁要保持整洁。做到无手萤无鞋萤无蛛网等印迹。 3、桌椅：教室内的讲台和课桌椅的排放要做到排行整齐，做到无刻画，损坏的要及时修理。 4、玻璃：教室门窗上玻璃要保持洁净、明亮、无积灰。学生放学离班前及时关好门窗。 5、黑板：黑板上课前擦净，每日清理黑板槽内粉笔灰。 6、电器：教室、走廊内的电灯根据需要适时开闭，严禁开“无人灯”；热水器要保持干净，不能损坏热水器，放学后关闭电源。其它电器要妥善保护，不要随便触摸，注意安全。有多媒体设备的班级，用完后要及时整理好，并保持清洁。 7、教室布置：教室内的装饰、布置要科学、美观、

规范、文明。脱落损坏要及时补修、整理。 8、卫生用具：教室内的卫生用具要定点安放；摆放整齐、美观。 9、卫生责任区：由值日学生每天负责打扫、清理两次。 10、环境卫生：每天打扫后由值日岗检查，每月举行一次全面性卫生大扫除。 班级卫生积分办法及实施细则 一、教室内卫生 教室内保持清洁，发现有纸片、笔屑、痰迹等污物。一处扣0.1分，如发现满五处视本班卫生为不清洁。课桌凳、讲桌摆放整齐，如发现不整齐，一次扣0.2分。卫生工具摆放整齐，如发现不整齐，一件扣0.1分。书橱保持整洁，书籍摆放整齐，如发现不整齐扣0.1分。室内张贴物要整齐规范（包括学习园地），发现不规范每处扣0.1分。 二、卫生区卫生 卫生区内保持清洁，发现有纸屑、杂草等污物，一处扣0.1分。如发现有成堆的垃圾，每次扣1分。花岗石地面要用拖把擦洗，发现不及时拖，每次扣0.5分。

餐饮一周工作计划表

三一文库（https://www.wendangku.net/doc/075355343.html,）/工作计划 餐饮一周工作计划表 一、本周工作总结： 1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划; 2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量; 3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现场气氛，做好了服务培训工作及出品计划; 4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议，钟对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 5、维修好了厨房的抽风机，已经妥善与德良厨具沟通及传真协议好了，关于维修款从欠款中扣除; 6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作，继续跟进了西餐厅VIP卡的制做; 7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作; 8、跟进装修工程丘老板，对二楼的装修工作做了现场堪查，对于改用办公室和休息用房的风水不理想，装修有很大困难;

9、保证酒店流动资金正常运转，合理还款了客房布草款3000RMB，电视信号转换款4000RMB，丘老板工程款3000RMB，广告牌印刷款3500RMB; 10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训，来提高酒店的整体服务水平; 二、下周工作计划： 1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状，客房二次消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计划在本月底以会议的形式通报给各部门; 2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动，做好服务培训工作及出品计划，跟进节日当天员工加餐等事宜; 3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会议，针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 4、制做客房捆绑销售计划，跟进广告公司制做餐厅20元现金餐饮券和酒店100元、500元现金代金券，跟进西餐厅VIP卡的回货工作， 5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作，及时的进行补充，能够维持酒店正常营运工作; 6、联系周边小区和花园，找一间二房一厅承租，给鑫圣公司钟宏居住; 7、保证酒店流动资金正常运转，合理的进行还款。本周将对陈总2万元的工资借款进行还款，以及还一部份工衣款;