复合酶法紫草天然染料的提取及其染色性能

复合酶法紫草天然染料的提取及其染色性能

张磊1，李英富2，崔永珠1

【摘要】摘要：为提高紫草天然染料的提取率，利用纤维素酶和木聚糖酶的复合酶对紫草进行了染料提取。通过单因素分析确定了复合酶法提取紫草染料的最佳提取工艺; 同时，对染色温度、染色时间、染液质量分数进行了分析，确定了紫草染料上染毛织物的染色工艺。实验结果表明，利用复合酶法可以达到较高的紫草色素的提取率，而且具有高效节能的特点。提取最佳工艺条件：酶解时间=40 min,提取温度=50 ℃，提取时间=60 min，m(纤维素酶)∶m(木聚糖酶)=3∶2；最佳染色工艺为：染色温度=95 ℃，染色时间=60 min，染液质量分数=90%。

【期刊名称】大连工业大学学报

【年(卷),期】2011(030)001

【总页数】5

【关键词】紫草；纤维素酶；木聚糖酶；天然染料

0 引言

紫草为紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥的根，紫草在我国具有悠久的药用历史，从《神农本草》、《本草纲目》到现在的《现代实用草本》都有记载,具有凉血、活血、解毒透疹之功效、抗菌消炎、改善微循环系统功能之功效[1-2]。目前提取天然染料有两种方法：普通水提法和溶剂提取法。普通的水提法提取量低，能耗高；溶剂提取法成本高，污染大。当前，出于潜在的技术利益，人们正努力研发高效节能提取方法。其中，生物酶技术凭借其高效、专一、节能、环保的催化性能备受瞩目，已应用在食品、生物、造纸等多个领域。把生物酶