色氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 性质

色氨酸

结构式：

学名：

2-氨基-3-吲哚基丙酸，一种芳香族、杂环、非极性α氨基酸。L-色氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。在自然界中，某些抗生素中有D-色氨酸。符号：W

性能：

本品为白色或微黄色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦，密度：1.362g/cm3 。熔点281~282℃（右旋体），289℃分解，左旋体。外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。

酪氨酸

结构式：

学名：

2-氨基-3-对羟苯基丙酸，一种含有酚羟基的芳香族极性α氨基酸，L-酪氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸，又是生酮和生糖氨基酸。符号：Y

性能：

分子式：C9H11NO3，摩尔质量181.20g/mol，密度1.456g/cm3酪氨酸是一种白色结晶体或结晶粉末，无臭，无味，在水中极微溶解，在无水乙醇、甲醇或丙酮中不溶，易溶于甲酸，在稀盐酸或稀硝酸中溶解。

【熔点】

l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340（分解）

【性状】

l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉

末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。为动物体内非必需氨基酸！

苯丙氨酸

结构式：

学名：2-氨基-3-苯基丙酸，一种芳香族的非极性的α氨基酸，L-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。符号：F

性能：

分子式C9H11NO2

摩尔质量165.19 g/mol

熔点283℃

沸点295℃

密度 1.290g/cm3

是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。

PBS:

PBS在医学词汇中表示磷酸盐缓冲液，用于分子克隆及细胞培养，pH=7.4，与人体血液等渗，主要成分为磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、氯化钠以及氯化钾。

配制方法：

含0.05%吐温-20的pH7.4的磷酸盐缓冲液(简称为PBS－T)配制方法为：称取磷酸二氢钾(KH2PO4)，磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)，氯化钠(NaCl)，氯化钾(KCl)，吐温－20 ，加水。

PBS 1L配方:

氯化钠(NaCl)，8g

氯化钾(KCl)，0.2g

磷酸氢二钠(Na2HPO4)，1.44g

磷酸二氢钾(KH2PO4)，0.24g

调pH 7.4,定容1L，然后高压蒸汽灭菌，室温保存。PBS缓冲液一般作为溶剂，起溶解保护试剂的作用，具体试剂一般也有不同的比例配方，在针对性上就有了更好的效果。

色氨酸

色氨酸 现代快节奏的生活，环境污染，工作压力和精神压力不断加大，这些因素不断刺激机体的神经系统和内分泌系统，使人产生各种应激，进而导致机体抗氧化能力下降、免疫系统紊乱等不良反应。当应激超过一定限度时，会导致机体功能的损伤。 应激是机体接受应激原刺激后所表现出来的一系列非特异性反应，包括行为、神经、内分泌和免疫等方面。研究表明，长期慢性应激会导致机体免疫系统处于抑制状态，从而使机体免疫力降低；同时HPA （下后脑-垂体-肾上腺皮质系统）轴功能亢进，交感神经兴奋分泌促肾上腺髓质激素，产生大量的去甲肾上腺素。若应激持续存在则HPA轴继续亢进，机体相应会出现抑郁症状，如情绪低落、学习和记忆能力下降、快感缺乏、思维迟缓、运动迟滞、食欲降低、睡眠减少等。 色氨酸是动物的必需氨基酸，参与痛觉、睡眠、摄食和体温等生理功能的调节，具有调节基因表达、缓解应激等多种作用。正常情况下，机体对色氨酸的需要量并不大，但机体在受到应激等刺激下，由于代谢通路的改变，分解速度加快，机体需求加大。色氨酸又是一种对许多氧化剂高度敏感的色氨酸，在体内的分解途径主要有两种，即氧化脱羧生成5-羟色胺（5-HT）和经犬尿氨酸途径最终转变为二氧化碳和水。 在机体受到应激时，体内会产生大量自由基，导致机体产生氧化应激反应，造成氧化损伤。有些自由基同时又是信号分子，能影响免疫系统。在应激状态下，体内色氨酸分解代谢加快，脑中5-HT水平也随之下降。5-HT作为一种重要的神经递质影响大脑的神经系统，帮助机体应对不同的情况。

此外，国外已有研究发现5-HT与机体免疫调节有关，5-HT 对免疫的调节作用包括对T细胞、B细胞、NK细胞、巨噬细胞活性的激活或抑制效应。 研究表明褪黑素有助于维持机体炎症-抗炎症平衡，使机体免受炎症损伤。而褪黑素是色氨酸5-HT通路的代谢产物，由此推论，色氨酸可以通过其相关代谢产物对小鼠免疫器官发挥作用。色氨酸对机体的抗氧化功能及免疫的调节，主要通过其代谢产物5-HT和褪黑素等来实现，但其具体作用机制还有待进一步研究。

色氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 性质

色氨酸 结构式： 学名： 2-氨基-3-吲哚基丙酸，一种芳香族、杂环、非极性α氨基酸。L-色氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。在自然界中，某些抗生素中有D-色氨酸。符号：W 性能： 本品为白色或微黄色结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦，密度：1.362g/cm3 。熔点281~282℃（右旋体），289℃分解，左旋体。外消旋体微溶于水（0.4%，25℃）和乙醇，溶于甲酸、稀酸和稀碱，不溶于氯仿和乙醚。0.2%的水溶液pH为5.5~7.0。

酪氨酸 结构式： 学名： 2-氨基-3-对羟苯基丙酸，一种含有酚羟基的芳香族极性α氨基酸，L-酪氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物的必需氨基酸，又是生酮和生糖氨基酸。符号：Y 性能： 分子式：C9H11NO3，摩尔质量181.20g/mol，密度1.456g/cm3酪氨酸是一种白色结晶体或结晶粉末，无臭，无味，在水中极微溶解，在无水乙醇、甲醇或丙酮中不溶，易溶于甲酸，在稀盐酸或稀硝酸中溶解。 【熔点】 l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340（分解） 【性状】 l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉

末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。为动物体内非必需氨基酸！ 苯丙氨酸 结构式： 学名：2-氨基-3-苯基丙酸，一种芳香族的非极性的α氨基酸，L-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。符号：F 性能： 分子式C9H11NO2 摩尔质量165.19 g/mol 熔点283℃ 沸点295℃ 密度 1.290g/cm3 是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。

蛋白酪氨酸磷酸酶

蛋白酪氨酸磷酸酶 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 1988年Tonks等首次在人的胎盘细胞中分离和纯化了第一个37kDa的蛋白酪氨酸磷酸酶1B(ProteinTyrosinePhosphatase-1B，PTP-1B)。 PTP1B是一种胞内PTP，位于内质网，在人体的各种组织中都有表达;其与蛋白酪氨酸激酶(ProteinTyrosineKinases，PTK)共同维持着酪氨酸蛋白磷酸化的平衡，参与细胞的信号转导，调节细胞的生长、分化、代谢、基因转录和免疫应答等。 PTP1B属于蛋白质酪氨酸磷酸酶家族，专一水解芳香族磷酸，如磷酸化酪氨酸(phosphotyrosyl，pTyr)残基上磷酸根的酶，通过对胰岛素受体或其底物上的酪氨酸残基去磷酸化作用，对胰岛素信号转导进行负调节，组织细胞中PTP-1B过表达都会降低PTK的活性，使胰岛素受体无法与胰岛素结合，进而引起胰岛素抵抗，最终导致2型糖尿病。 PTP-1BDNA的启动子上有一个转录因子Y盒结合蛋白-1的结合位点，它的过度表达可使PTP-1B的表达水平增加。使用反义寡核苷酸技术减少其表达后，

PTP-1B的表达随之降低，呈正相关趋势。 PTP-1B在体内没有自身的特异性受体，而是在细胞信号传导过程中，与PTP家族中的其他成员以及蛋白酪氨酸激酶协同作用，调控蛋白底物中酪氨酸的磷酸化水平，进而对细胞的生长、分化、代谢、基因转录和免疫应答等功能进行调节。 1PTP-1B的生理功能 目前研究发现PTP-1B主要表现出以下几个方面的生理功能： (1)与胰岛素受体(insulinreceptor，IR)、胰岛素受体底物(insulinreceptorsubstrate，IRS)等信号蛋白作用，使这些蛋白调节区的酪氨酸残基去磷酸化，进而阻断胰岛素信号级联反应的下传，在胰岛素信号中起着负调控作用。与II型糖尿病的发生具有密切的联系。 (2)在瘦素信号传导过程中，通过降低转录激活子-3(STAT-3)和Janus激酶-2(JAK-2)的磷酸化水平，在瘦素信号中起负调控作用。与肥胖的发生具有密切的联系。 (3)PTP-1B通过与生长因子等底物相互作用，参与细胞生长周期的调节，与肿瘤的发生具有一定的联系。 除此之外，研究还发现PTP-1B在催乳素信号传

L-5-羟基色氨酸化学合成可行性研究

L-5-羟基色氨酸化学合成可行性研究 一合成原理 由于色氨酸环2位带负电荷时破坏了苯环共轭结构，而3位带负电荷时不破坏苯环共轭结构，因此亲电取代反应先在3位进行，当3位被取代时在2位进行，当2位被取代时在苯环5位进行。（见有机化学-色氨酸相关内容） 据以上原理，先用磺酸基占据2位。虽然2-磺酸色氨酸钠受热和在水溶液中不稳定，容易被还原。但由于2-磺酸色氨酸钠被分离出来时是以H2O·2-磺酸色氨酸钠形式存在的，稳定性大大增强。通过延长搅拌时间、减少乙醇用量、加大水体积和缓慢加入亚硫酸氢钠可以提高2-磺酸色氨酸钠的收率。加磺酸基反应为可逆反应（见有机化学-苯环亲电取代相关内容）。 随后的乙酰化反应目的是降低苯环反应活性。苯环由于形成了共轭结构，电子云密度大，而吲哚环上的N与苯环进一步共轭，使苯环更容易发生亲电取代反应，加成和氧化反应不容易进行。（见有机化学-苯环亲电取代、苯胺相关内容）。在进行硝基取代时，如果苯环反应活性高，容易发生除5位外其他位置的取代反应，为降低反应活性，有必要将N乙酰化降低反应活性。酸和碱加热后都可以去掉乙酰基（见有机化学-苯胺相关内容）。 在接下来5位的硝化反应中，按目前4种常规的硝化反应进行5位硝化，得到的收率仅为40%。Crivello报道的硝化反应失败的原因可能是1-乙酰2-磺酸色氨酸钠在反应溶剂中的溶解度不高所致。用发烟硝酸和冰醋酸进行1-乙酰2-磺酸色氨酸钠的硝化被证明确实可行。 在氨基化反应中，在碱性条件下的聚合反应可以防止富含电子的2位和3位发生二聚化和三聚化反应。次硫酸钠（又名：连二亚硫酸钠或保险粉）为强还原剂，作漂白用，在水或酸性溶液中燃烧，溶于碱溶液起还原作用。 之后进行重氮化-水解反应得到L-5-羟基色氨酸。 二重氮化-水解反应的讨论 ①硫酸的用量 在重氮化反应中，硫酸的作用是：一方面，1mol硫酸与胺反应形成可溶性盐，另外1mol 硫酸与亚硝酸钠反应生成亚硝酸；另一方面，由于重氮盐不稳定易分解，只有在酸溶液中才稳定，若酸量不足，生成的重氮盐容易与未反应的方胺耦合，生成重氮氨基化合物。所以硫酸浓度一般为40%，氨基化合物：硫酸摩尔比为1:3。

酪氨酸激酶体系顺口溜

酪氨酸激酶体系：胰岛素，生长激素，促红细胞生成素 记忆：为了生计老暗算别人一刀，简直是个畜生 血沉ESR加快：纤维蛋白质，球蛋白，胆固醇 记忆：单纯（胆固醇）少女求（球蛋白）签（纤维蛋白）问红尘（红细胞血沉） 单核细胞：3-8%,中性粒50-70%,淋巴20-40% 记忆：单身三八，中年无（5）妻（7），聆听儿诗 红细胞生成素调节：BPA(爆式促进激活物)，促红细胞生成素，性激素，生长激素，甲状腺素 记忆：一个畜生（促红细胞生成素）居然对生（生长激素）怀六甲（甲状腺素）的女人实施性（性激素）暴力， 性激素：雄激素是正性，雌激素负性 铅中毒：动力性肠梗阻，卟啉症 记忆：铅可抑制ALA脱水酶和亚铁鳌合酶的活性 蛋白质大部分是由肝脏合成的，除了Y-球蛋白是由浆细胞合成的 记忆：将（浆）在外（Y）,君令有所不受 失读症：角回受损-->独角戏（歌名）

感觉性失语症：颞上回受损-->驱赶余孽 运动性失语症：Broca区-->洞与B联系起来，或Bro像brother,brother爱运动啊 快痛-->传入纤维是A*纤维，慢痛C纤维， 记忆：形状像豆芽，豆芽长的快，C纤维-->chronic是慢的意思 凝血因子：IV->钙离子，V->易变因子 记忆：武艺盖世 凝血辅因子：IV，V，III，VIII 记忆：我师傅三八 被消耗的因子：II，V，VII，VIII 记忆：浩霸占我妻儿 内源性凝血：启动因子12,慢，单独凝血因子12,11,9,8,4， 外源性凝血：启动因子3,快，单独凝血因子，3,4,7 记忆：123,3+4=7

生理性抗凝血酶III：丝氨酸酶抑制物-->9-12因子 记忆：3+9=12 VitA的活性形式：视黄醇，视黄醛，视黄酸 记忆：看（视）黄色的电影是看A片 几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白，除了清蛋白，清蛋白与胆红素结合 记忆：因为清蛋白清高，不愿与糖为伍， 清蛋白-->清扫有毒物质-->与胆红素结合-->肝脏-->胆红素与Y,Z蛋白结合 对凝血酶敏感的凝血因子：I,V,VIII,XIII 蛋白质C系统：蛋白质C(PC),凝血酶调节蛋白，蛋白质S,蛋白C抑制物 蛋白质C (PC):灭活Va,VIIIa，抑制Fx及凝血酶原激活 记忆：我爸（5,8）嫖娼（P,C） 蛋白C抑制物与PC形成APC 肝脏是储存维生素A,E,B12,K的主要场所 记忆：干(肝)脆罢课（BAKE） 氨基酸的记忆： 中性氨基酸：中性氨基酸：谷氨酰胺，天冬酰胺，酪氨酸，丝氨酸，色氨酸，苏氨酸，胱氨酸，蛋氨酸 记忆：(中)国(股东老实)好(色输)成穷(光蛋)

蛋白质酪氨酸磷酸酶SHP_1的中药抑制剂筛选

第46卷　第6期吉林大学学报(理学版) Vol .46　No .6　2008年11月JOURNAL OF J I L I N UN I V ERSI TY (SC I E NCE E D I TI O N ) Nov 2008 蛋白质酪氨酸磷酸酶SHP 21的中药抑制剂筛选 李婉南1 ,李　莹1 ,庄　妍1 ,李　贺1 ,陈颖丽2 ,赵志壮 1,3 ,付学奇 1 (1.吉林大学生命科学学院,长春130012;2.吉林省中医药科学院,长春130021; 3.美国俄克拉荷马大学健康科学中心,俄克拉荷马城73104,美国) 摘要:用含有蛋白质酪氨酸磷酸酶SHP 21催化结构域(ΔSHP 21)的质粒转化大肠杆菌,得到 ΔSHP 21的高效表达,经分离纯化后,以ΔSHP 21为靶标,通过体外酶反应动力学实验,对157种中药水提液的抑制效果进行研究,筛选出两种对ΔSHP 21具有显著抑制作用的中药:山茱萸和蒲公英,并对其I C 50及抑制类型做了进一步研究.为建立蛋白质酪氨酸磷酸酶抑制剂的筛选方法和中药在治疗免疫疾病和糖尿病上的开发和应用提供了理论依据.关键词:包含SH2结构域的蛋白质酪氨酸磷酸酶1(SHP 21);中药;抑制剂;筛选中图分类号:Q55 文献标识码:A 文章编号:167125489(2008)0621211206 Screen i n g Traditi onal Chi n ese M edi ci n es for I nhi bitors of Prote i n Tyrosi n e Phosphat ase SHP 21 L IW an 2nan 1 ,L I Ying 1 ,ZHUANG Yan 1 ,L I He 1 ,CHEN Ying 2li 2 ,ZHAO Zhi 2zhuang 1,3 ,F U Xue 2qi 1 (1.College of L ife Sciences,J ilin U niversity,Changchun 130012,China; 2.A cade m y of Traditional Chinese M edicine and Herbs of J ilin P rovince,Changchun 130021,China; 3.Health Sciences Center ,O klaho m a U niversity,O klaho m a C ity 73104,USA ) Ab s trac t:W ith pT7as a vect or,ΔSHP 21,a recombinant p r otein containing the catalytic domain of p r otein tyr osine phos phatase SHP 21,was highly exp ressed in E .coli cells .The enzy me was further purified t o near homogeneity .W ith the purified recombinant enzy me as a target,aqueous extracts of 157traditi onal Chinese herb medicines were analyzed f or their abilities t o inhibit SHP 21.T wo most potent inhibit ors,na mely,cornel and dandeli on,were identified,and their I C 50values and inhibit ory types were further analyzed .This study thus established a good syste m t o screen inhibit ors of SHP 21and de monstrated the potential of traditi onal Chinese medicines in treat m ent of i m munol ogical diseases and diabetes . Key wo rd s:SH22containing tyr osine phos phatase 1(SHP 21);traditi onal Chinese herb;inhibit or;screening 收稿日期:2008201215. 作者简介:李婉南(1975～),女,汉族,博士,讲师,从事蛋白质酪氨酸结构与功能的研究,E 2mail:wyshshk@https://www.wendangku.net/doc/046646613.html,.联系人:付学奇(1960～),男,汉族,博士,教授,博士生导师,从事细胞信号传导与药物筛选的研究,E 2mail:fxq@jlu .edu .cn . 基金项目:吉林省科技发展计划项目基金(批准号:20060563;200705394;20080434). 蛋白质酪氨酸磷酸酶(Pr otein Tyr osine Phos phatase,PTPs )与蛋白质酪氨酸激酶(Pr otein Tyr osine Kinases,PTKs )协同作用,控制着蛋白质酪氨酸的磷酸化过程,调节细胞生长发育,并在细胞信号传导过程中发挥重要作用 [1] ,许多生理和病理现象都与此相关 [2] .研究表明,一些疾病如某些癌症、糖尿 病、白血病、免疫缺陷病、努南氏综合症等正是由于PTPs 的基因突变或异常表达导致的[3,4] ,因此 PTPs 已经成为继PTKs 之后又一个热门的研究领域.SHP 21(SH22Containing Tyr osine Phos phatase 1),又称为HCP,SHPTP1或PTP1C,是含有SH2结构域的具有高度保守序列的蛋白质酪氨酸磷酸酶的亚家

色氨酸与褪黑素的关系

色氨酸与褪黑素的关系题记：这几天，舍友因为失眠，在睡前把整粒的天王补心丸嚼了数口并吞水服之，学过方剂的都知道里面的一种成分——朱砂，便是有助于重症失眠的患者。不禁让我想起脑白金曾在广告宣称自己助眠的成分其实是褪黑素，这也是近些年研究很火热的一种物质。对于它的认识也是莫衷一是，那么究竟什么是褪黑素，他跟色氨酸存在什么样的关系，今天我就带大家剖析一下。了解色氨酸 色氨酸的化学名称为α-氨基- β-吲哚丙酸，有3种同分异构体：L型、D型 和消旋体DL型。1825年，色氨酸首次被发现，1902年，由Hokinst首次从酪 蛋白中分离获得。L-色氨酸又被称为第二必需氨基酸，L-色氨酸是人体和动物所必需的8种必需氨基酸之一，不能通过自身合成。所以，人和动物只能 通过食物来摄取L-色氨酸。D-色氨酸主要存在于植物和微生物之中，动物中含量极少，而且在人体内几乎不发生代谢作用，也无毒性。 现在国内外不少地区都把它作为食品添加剂，以强化机体对蛋白质的利用率。近年来发现，色氨酸不只是用于静脉营养输液，而对失眠症、抑郁症、躁狂症及止痛等亦有良效。色氨酸口服后在肠道吸收。2小时内血中药浓度明显 升高，60分钟达最高峰，半衰期为小时。有报道如与维生素B6和C并用，可 提高其血浆浓度。它能透过血脑屏障，在体内羟化酶作用下转为5-羟色氨酸，再经脱羧酶转化为5-羟色胺(5-HT)，其主要最终产物为5-羟吲哚乙酸 (5-HIAA)和犬尿酸从尿液排泄。 关于褪黑素 褪黑素，又名褪黑激素，松果体素、褪黑色素，简称MT(Melatonin)，是吲

哚类化合物。1958年，皮肤专家Lemer等首先从牛的松果体分离得到的一种激素，用之饲喂青蛙时，可使深色的蛙皮褪色，因而命名为褪黑素。褪黑素是人和动物脑内松果体分泌的激素，人在6岁时达到顶峰，后则逐渐减少分泌。 内源性褪黑素是由靠近上中脑的神经内分泌器官松果腺分泌的一种激素，其合成的原料主要是L-色氨酸。内源性褪黑素具有参与调节人体昼夜节律和睡眠的生理作用。市售褪黑素多为化学合成。 人脑中的松果体是以一条蒂(Stalk)附着于第三脑室后壁的、豆粒大小的一块组织，能维持体内其他激素的正常水平和调节它们的正常循环。松果体最主要的功能是调节生物时钟，它能感觉到昼夜的变化，季节的变化，从而调节机体的生理和生化变化来适应它。因此有人称它为人体内的第三个眼睛。褪黑素的分泌具有昼夜节律性 光照会抑制褪黑素的分泌，所以白天褪黑素分泌少；晚上几乎无光照抑制，褪黑素分泌开始增加，引导人们正常人睡，凌晨2：00—3：00时褪黑素分泌达到高峰，此时人们进入了深睡眠期；次日早晨光照再次抑制褪黑素的分泌，人们就会慢慢醒来。与此情况类似，冬天和下雨天，因为光照都比较弱，褪黑素分泌相应增加，所以人们容易犯困，睡眠多。 雌雄之辩 ①色氨酸与肝昏迷治疗 在《公共营养学》这本书，关于氨基酸分类的章节里看到一句话：色氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸3种芳香氨基酸（AAA）主要在肝中分解代谢……高胰岛素血症还使5-羟色胺生成增加。结果进入脑组织的AAA与5-羟色胺都增加，这可能是肝昏迷发生、加重的因素之一。

蛋白酪氨酸磷酸酶

蛋白酪氨酸磷酸酶 蛋白酪氨酸磷酸酶（protein tyrosine phosphatase，PTP）是细胞增殖和信号传导的调节过程中，调节蛋白酪氨酸残基磷酸化水平的酶家族。PTP 和蛋白酪氨酸激酶（protein tyrosine kinase，PTK）及其各自相应的底物协同作用，形成一个复杂的信号传导网络，通过调控蛋白氨基酸残基的磷酸化水平，调节生物体内细胞的生长、分化、代谢过程，参与细胞周期调控、细胞迁移、基因转录和免疫应答等过程。目前的研究发现人类共有112 种PTPs，依据它们的结构分为酪氨酸特异性、双特异性和低分子量磷酸酶，其中蛋白酪氨酸磷酸酶-1B （Protein Tyrosine Phos－phatase-1B，PTP-1B）于1988 年由Tonks 等首次在人的胎盘细胞中分离和纯化得到，属于酪氨酸特异性磷酸酶，依据受体结构可分为受体样PTP-1B 和胞内PTP-1B。PTP-1B 专一水解芳香族磷酸，由435 个氨基酸残基组成，分子量约50ku。其结构中有一个氨基末端催化区和两个富含脯氨酸的模序。PTP-1B 在肌肉、心、肝、睾丸、肾、脾、脑和脂肪等组织中广泛表达，主要集中在细胞浆的内质网的表面。PTP-1B 的N 端为包含半胱氨酸和精氨酸残基的催化中心，朝向胞浆方向；C 端通过35 个特异性氨基酸与内质网相结合，羧基末端水解断裂后从内质网释放出有活性的PTP1B；N 端和C 端之间为两段富含脯氨酸的区域，在PTP1B 与其他蛋白之间的相互作用上发挥重要作用。 PTP-1B DNA 的启动子上有一个转录因子Y 盒结合蛋白-1 的结合位点，它的过度表达可使PTP-1B 的表达水平增加。使用反义寡核苷酸技术减少其表达后，PTP-1B 的表达随之降低，呈正相关趋势。 PTP-1B 在体内没有自身的特异性受体，而是在细胞信号传导过程中，与PTP 家族中的其他成员以及蛋白酪氨酸激酶协同作用，调控蛋白底物中酪氨酸的磷酸化水平，进而对细胞的生长、分化、代谢、基因转录和免疫应答等功能进行调节。 1 PTP-1B 的生理功能 目前研究发现PTP-1B主要表现出以下几个方面的生理功能： （1）与胰岛素受体（insulin receptor ，IR）、胰岛素受体底物（insulin receptor substrate，IRS）等信号蛋白作用，使这些蛋白调节区的酪氨酸残基去磷酸化，进而阻断胰岛素信号级联反应的下传，在胰岛素信号中起着负调控作用。与II 型糖尿病的发生具有密切的联系。 （2）在瘦素信号传导过程中，通过降低转录激活子-3（STAT-3）和Janus 激酶-2（JAK-2）的磷酸化水平，在瘦素信号中起负调控作用。与肥胖的发生具有密切的联系。 （3）PTP-1B 通过与生长因子等底物相互作用，参与细胞生长周期的调节，与肿瘤的发生具有一定的联系。 除此之外，研究还发现PTP-1B 在催乳素信号传导、血小板凝集等方面具有一定的影响。 2 PTP-1B 与糖尿病之间的关系 糖尿病是一类慢性代谢性疾病，随着生活水平的提高，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势，成为继心脑血管疾病及癌症之后，威胁人类健康的第三大类疾病。目前已有约 3 亿糖尿病患者，到2030 年，预计患者人数将突破5 亿。根据糖尿病的发病机制，糖尿病可分为I 型糖尿病和II 型糖尿病，其中II 型糖尿病患者超过糖尿病患者总数的80%，主要表现为胰岛素抵抗或胰岛素受体不敏感，分泌胰岛素的胰腺B 细胞数量减少，功能障碍，从而导致糖代谢障碍，血糖水平升高。对PTP-1B 生理功能的研究已经证实，其与胰岛素及瘦素信号传导呈负调节关系，因此PTP-1B 与II 型糖尿病的发病原因关系密切，是开发II 型糖尿病治疗药物的重要靶点之一。 2.1 PTP-1B 胰岛素抵抗：代谢过程中，胰岛素可与脂肪、骨骼肌、肝细胞等细胞的细胞膜上的胰岛素受体胞外亚基结合，进而使受体胞内亚基酪氨酸激酶活化，导致自身及其底物

发酵法生产色氨酸

发酵法生产色氨酸的研究 刘辉 047111230 摘要：色氨酸是人和动物生命活动中8种必需氨基酸之一，对人和动物的生长发育、新陈代谢起着非常重要的作用。随着市场需求的不断增加，提高色氨酸生产能力成为全球热点。本文综述了色氨酸应用及生产技术包括发酵生产色氨酸的菌种选育、发酵培养基原料和发酵工艺等方面的研究进展。 关键词：发酵法色氨酸 1、发酵法生产色氨酸过程中的菌种选育 生产菌种选育是发酵工业中最为关键的工作,受到普遍的重视。过去发酵法生产色氨酸采用的是在培养基中添加吲哚或邻氨基苯甲酸的方法,此法因必须采用高价的吲哚或邻氨基苯甲酸做前体物质,使色氨酸的生产存在着成本高的缺点。而且由于这些前体物质对微生物的生长有毒害作用,故不能大量使用[1]。目前,利用糖质原料直接发酵生产色氨酸的国内外报道不多[2-3],主要是因为色氨酸在微生物体内代途径较长且存在着多种严格的调节机制,致-色氨酸的生产菌种产酸较低,达不到工业化生产的要求。色氨酸的生产菌种有谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutanicum)、黄色短杆菌(Bre-vibacteriumflavum)、枯草芽孢杆菌(Bacillus sub-tilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、产朊假丝酵母(Candida utilis)等,其中绝大多数为细菌[1]。 2、发酵法生产色氨酸过程中的发酵条件的选择 色氨酸发酵过程中菌种的质粒稳定性对发酵水平高低有严重影响，维持发酵高产酸就要保证发酵过程菌种质粒稳定。在培养过程可以通过调节适当罐压、培养温度、溶氧控制水平、底料中酵母抽提物添加量等方面进行控制，保证发酵过程中不发生质粒丢失现象。 色氨酸发酵液中乙酸浓度高时对色氨酸生产菌的生长和产酸均有抑制作用，发酵过程中可以通过调节溶氧控制水平、初始葡萄糖浓度、发酵葡萄糖浓度及控制菌体比生长速率等方面进行控制，减少发酵液中乙酸的生成。 色氨酸发酵过程中产大量的热，为了维持发酵温度的稳定，必须采取适当的降温措施，在发酵罐外部加上冷却盘管，采用冰水降温,控制发酵温度33℃左右。 色氨酸发酵过程中由于无机盐的消耗及产酸引起PH 变化，所以发酵过程中适当流加氨水或液氨调节PH，控制最佳PH 值在 6.9 左右。 色氨酸发酵为耗氧发酵，并且产酸过程中用氧量比较大，溶氧的多少直接影响着代谢的方向，进而影响产酸和转化率，溶氧低于20%容易发生菌体自溶、乙酸产量增加，所以在主发酵过程中必须控制溶氧大于20%，这要求我们采用先进的通风搅拌装置，设计合理的发酵罐径高比，增加通气量提高溶解氧。 色氨酸发酵过程中，采用高糖流加技术，使发酵糖浓度始终处于低浓度，从而有效减少残糖对发酵产生的抑制作用，避免发酵后期产生乙酸上升的现象，保证高产酸及转化率。此外，色氨酸发酵生产可采用先进的培养基连消技术，高精度空气膜滤技术，使发酵污染程度控制最低水平，确保发酵产酸水平；对发酵车间的环境定期进行消毒，提高环境清洁度，对排污要控制，对排污口要用漂白粉处理，对空气过滤系统要定期清理，减少染菌机率。［4］3、发酵法生产色氨酸过程代谢控制 芳香族氨基酸的生物合成存在着特定的代谢调节机制,因此不可能从自然界中找到大量积累色氨酸的菌株，但是可以黄色短杆菌、谷氨酸棒杆菌等为出发菌株,设法得到从遗传角度解除了芳香族氨基酸生物合成正常代谢调节机制的突变菌株,用微生物直接发酵法生产色氨酸"这些方法包括:解除菌体自身反馈调节、切断支路代谢、增加前体物的合成等。[5] 4、发酵法生产色氨酸产物提取工艺

李强教授谈胰岛素早相分泌与餐后血糖

李强教授谈胰岛素早相分泌与餐后血糖 胰岛B细胞功能缺陷在2型糖尿病发生、发展过程中起了极其重要的作用，其中早相(第一时相)胰岛素分泌缺陷是其最早也是最主要的特征。早相胰岛素分泌减少，是导致餐后高血糖症和高胰岛素血症的重要环节，而餐后高血糖具有毒性作用，可加重胰岛素抵抗和B细胞功能缺陷，使早相胰岛素分泌进一步受损，如此形成恶性循环，最终导致糖尿病的发生。 胰岛素早相分泌在正常人中的生理意义 正常人体中葡萄糖刺激B细胞导致胰岛素分泌，胰岛素分泌包括基础(吸收后)和刺激后(餐后)两种状态，胰岛素对葡萄糖反应的动力学特征是它的双时相分泌。早在1968年，Donald等人在离体大鼠胰腺葡萄糖灌注1h的试验中就观察到这个现象：第一时相胰岛素分泌速度快，从第3min开始持续约2min减弱，随后是胰岛素缓慢释放的第二时相，持续到葡萄糖灌注的结束。同年，Cerasi等用葡萄糖输注试验将健康个体同糖尿病患者比较，发现人体中也存在双相的胰岛素分泌，并观察到IGT者和2型糖尿病患者的第一时相分泌峰值降低或完全消失。 在空腹的非糖尿病受试者中，胰岛素呈规则脉冲式分泌，每12～15min一次，葡萄糖是刺激人体分泌胰岛素的主要因素。在正常人体中，胰岛B细胞接受葡萄糖刺激的信号直接导致胰岛素分泌，其动力学特征是胰岛素的双时相分泌。正

常人静脉注射葡萄糖后，可诱导胰岛素分泌呈双峰曲线。快速分泌相包含不同条件下的两种情况：当静脉注射葡萄糖后，B细胞接受葡萄糖刺激，在0.5～1.0min 的潜伏期后，出现快速分泌峰，峰值很高可达250～300mU/L，持续5～10min 后减弱，即使通过静脉继续维持葡萄糖浓度也是如此。该快速分泌相称为第一时n相。第一时相在血糖大于5.6mmol/L时即可诱发，是较好地评价胰岛B细胞功能指标，其生理意义在于可以迅速抑制血糖的升高。第二时相为延迟分泌相，快速分泌相后出现的缓慢但持久的分泌峰，其峰值位于刺激后30min左右。持续数小时，直到刺激消失，或血浆葡萄糖回落至基线水平。第二时相释放的胰岛素大约占B细胞胰岛素储备的20%。胰岛素第一时相分泌显示的是葡萄糖促使来自储存在B细胞中分泌胰岛素颗粒的迅速释放，第二时相分泌除了来自储存的分泌颗粒外，还包括不断新合成的胰岛素。 2型糖尿病患者的胰岛素分泌缺陷 在2型糖尿病早期阶段，第一时相胰岛素分泌减少或者消失，常低于 50mU/L，由于第一时相异常导致血糖升高，使第二时相胰岛素分泌量增加，且分泌峰值时间向后推移。随着患者胰岛功能的衰竭，第二时相可无峰值出现，最后基础分泌也逐渐消失。因此，葡萄糖诱导的胰岛素第一时相分泌受损是胰岛Ｂ细胞功能障碍的最早标志之一。影响糖尿病患者第一时相的因素包括以下方面： 1. 高热量饮食

褪黑素的生理作用及应用

目录 摘要 (3) 关键词 (3) Abstract (3) Keywords (3) 0 前言 (3) 1 褪黑素的生理功能 (3) 1.1褪黑素的产生 (3) 1.2调节生物节律 (4) 1.3调节免疫系统 (4) 1.4抗衰老 (5) 2 褪黑素在畜牧业中的应用 (5) 参考文献 (5)

褪黑素的生理作用及应用 摘要：综述了褪黑素的产生，调节生物节律，调节免疫系统，抗衰老方面的生理功能，以及其在畜牧业中的应用。 关键词：褪黑素；生物节律；免疫系统；抗衰老；畜牧业中应用Melatonin physiological function and application Abstract:reviewed the production of melatonin, adjust the biological rhythm, adjust the immune system, anti-aging aspects of physiological functions, and its application in animal husbandry. Keywords: melatonin; Biological rhythm; The immune system; Anti-aging; Application in animal husbandry. 0前言 褪黑素是松果体分泌的主要激素，随着多年的研究进展，人们发现褪黑素具有很多生理作用，而且这些生理功能都具有很重要的作用，因此其具有很好的应用前景，现在，在各方面都有对其的应用，在畜牧业中的应用已经很普遍。这里主要介绍褪黑的生理功能及其在畜牧业中的应用。 1褪黑素的生理功能 1. 1 褪黑素的产生 褪黑素是主要由松果体分泌的一种吲哚类激素，在视网膜、眼眶腔的副泪腺、唾液腺、肠的嗜铬细胞和红细胞中也有分泌【1】。松果体合成褪黑素的过程如下：(1)色氨酸在色氨酸羟化酶（TPH）的作用下转变成5-羟基色氨酸； (2)25-羟基色氨酸脱羧酶（25-HT-POC）催化成5-羟色胺；(3)在5-羟色胺-N-乙酰转移酶（NAT）和羟基吲哚氧位甲基转移酶（HIMOT）的作用下, 5-羟色胺经N-乙酰羟色胺转变成褪黑激素( N-乙酰-5-甲氧基色氨）【2】。在动物体内，松果体褪黑素的分泌，具有明显的昼夜节律波动，白天分泌减少，夜晚分泌增加，研究表明，松果体褪黑素的昼夜节律波动，与光线和视觉对松果体的影响有很重要的关系，也与交感神经支配活动有关。

酸解后色氨酸破坏

蛋白质可以用酸、碱或酶如胃蛋白酶，胰蛋白酶，糜蛋白酶水解成最终产物氨基酸,实验室中常使用酸解法水解蛋白质。当在6mol／I盐酸溶液中将蛋白质在110℃加热大约20h，肽键断裂，此时蛋白质完全分解为氨基酸。 酸法水解蛋白质的优点是在水解过程中不发生外消旋作用，所得到的氨基酸均为L—氨基酸。大多数氨基酸在煮沸酸中是稳定的，但色氨酸则完全被破坏。丝氨酸和苏氨酸在酸解过程中或多或少地也有破坏。色氨酸的水解产物已知是一种棕黑色的物质——腐黑质，因此，用酸法水解蛋白质得到的水解液为棕黑色的。 酸解后色氨酸破坏，天冬酰胺和谷氨酰胺脱酰胺基，基本也算破坏了,碱水解不破坏色氨酸，其他氨基酸基本完了。 一般的酸水解是用限制水解时间，减低温度，和控制酸的强度来进行的，稀酸条件下，肽链中的天冬氨酸羧基端比较容易断裂，浓酸条件下，含有羟基氨基酸的氨基端比较容易断裂， 酸法水解：(通常以5-10倍的20%HCl煮沸回流16h-20h，或加压于120摄氏度水解12h,可将蛋白质水解成氨基酸）优点：水解彻底，水解的最终产物是L-氨基酸，没有旋光异构体的产生。缺点：营养价值较高的色氨酸几乎全部被破环，而与含醛基的化合物（如糖）作用生成一种黑色物质，称为腐黑质，因此水解液呈黑色。此外，含羟基的丝氨酸、苏氨酸、洛氨酸也有部分被破坏。此法常用于蛋白质的分析与制备。 碱法水解：（可用6摩尔每升NaOH或4摩尔每升氢氧化钡煮沸6小时即可完全水解得到氨基酸。优点：色氨酸不被破坏，水解液清亮。缺点：水解产生的氨基酸发生旋光异构作用，产物有D-型和L-型两类氨基酸。D-型氨基酸不能被人体分解利用，因而营养价值减半；此外，丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸、胱氨酸等大部分被破坏，因此碱水解法一般很少使用。 蛋白酶法水解，优点：条件温和，常温（36-60摄氏度)\常压和PH值在2-8时，氨基酸完全不被破坏，不发生旋光异构现象。缺点：水解不彻底，中间产物较多。根据水解的程度分（蛋白质--膘--胨--多肽--二肽--氨基酸）蛋白质煮沸时可凝固，而膘、胨、肽均不能：蛋白质和膘可被饱和的硫酸铵和硫酸锌沉淀，而胨以下的产物均不能；胨可被磷钨酸等复盐沉淀，而肽类及氨基酸均不能，借此可将产物分开。 柱前衍生相当是样品处理后进色谱柱，柱后衍生是样品经色谱柱分离后进行反应 简单的说，当检测物质不容易被检测时，如无紫外吸收等，可以将其进行处理，如加上生色团等，生成可被检测的物质。 柱前衍生法和柱后衍生法各有其优缺点。柱前衍生法的优点是：相对自由地选择反应条件；不存在反应动力学的限制；衍生化的副产物可进行预处理以降低或消除其干扰；容易允许多步反应的进行；有较多的衍生化试剂可选择；不需要复杂的仪器设备。缺点是：形成的副产物可能对色谱分离造成较大困难；在衍生化过程中，容易引入杂质或干扰峰，或使样品损失。柱后衍生法的优点有：形成副产物不重要，产物也不需要高的稳定性，只需要有好的重复性即可；被分析物可以在其原有的形式下进行分离，容易选用已有的分析方法。缺点是：需要额外的设备，对仪器要求比较高；反应器可造成峰展宽，降低分辨率；有过量的试剂会造成干扰。

膳食纤维与血糖之间的关系

各位同事： 大家早上好！ 我今天演讲的题目是“膳食纤维与血糖之间的关系”。 血液中的糖份称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖（英文简写Glu）。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在空腹血糖浓度为3.9～6.0mmol/L。（毫摩尔）空腹血糖浓度超过6.0mmol/L称为高血糖。血糖浓度低于3.9mmol/L称为低血糖。 高血糖出现的症状： 1、运动量明显减少，胰岛素不能有效发挥作用 2、饮酒可导致低血糖，也可导致高血糖 3、摄食过多甜食或含糖饮料 4、过度肥胖 5、情绪或精神上的压力过重 6、低血糖后出现反跳性高血糖 7、服用某些会引起高血糖的药物等 8、所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够 9、在生病或其他应急情况下，原先使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够 高血糖还会引起大血管病变。糖尿病性大血管病变是指主动脉、冠状动脉、脑基底动脉、肾动脉及周围动脉等动脉粥样硬化。其中，动脉粥样硬化症病情较重、病死率高。约70％～80％糖尿病患者死于糖尿病性大血管病变。 人类的健康生活，与外环境(如空气、水源)和内环境(如血液、组织液)的稳定密切相关。血糖过高正是破坏了人体的内环境，引起一系列生化病理改变，影响了各个脏器的功能。由此可见，积极主动地将血糖稳定在正常水平，防止或延缓并发症的发生。而摄入足量的膳食纤维正是防止血糖过高的重要环节。 膳食纤维是如何调节血糖的？ 有一种“糖”却与众不同：它既不甜，也不能被分解成葡萄糖，反倒能减缓对葡萄糖的吸收，平衡血液中血糖浓度；增强肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性，从

色氨酸与褪黑素的关系

色氨酸与褪黑素的关系 题记：这几天，舍友因为失眠，在睡前把整粒的天王补心丸嚼了数口并吞水服之，学过方剂的都知道里面的一种成分——朱砂，便是有助于重症失眠的患者。不禁让我想起脑白金曾在广告宣称自己助眠的成分其实是褪黑素，这也是近些年研究很火热的一种物质。对于它的认识也是莫衷一是，那么究竟什么是褪黑素，他跟色氨酸存在什么样的关系，今天我就带大家剖析一下。 了解色氨酸 色氨酸的化学名称为α-氨基- β-吲哚丙酸，有3种同分异构体：L型、D型和消旋体DL型。1825年，色氨酸首次被发现，1902年，由Hokinst首次从酪蛋白中分离获得。L-色氨酸又被称为第二必需氨基酸，L-色氨酸是人体和动物所必需的8种必需氨基酸之一，不能通过自身合成。所以，人和动物只能通过食物来摄取L-色氨酸。D-色氨酸主要存在于植物和微生物之中，动物中含量极少，而且在人体内几乎不发生代谢作用，也无毒性。 现在国内外不少地区都把它作为食品添加剂，以强化机体对蛋白质的利用率。近年来发现，色氨酸不只是用于静脉营养输液，而对失眠症、抑郁症、躁狂症及止痛等亦有良效。色氨酸口服后在肠道吸收。2小时内血中药浓度明显升高，60分钟达最高峰，半衰期为15.8小时。有报道如与维生素B6和C并用，可提高其血浆浓度。它能透过血脑屏障，在体内羟化酶作用下转为5-羟色氨酸，再经脱羧酶转化为5-羟色胺(5-HT)，其主要最终产物为5-羟吲哚乙酸 (5-HIAA)和犬尿酸从尿液排泄。 关于褪黑素 褪黑素，又名褪黑激素，松果体素、褪黑色素，简称MT(Melatonin)，是吲哚类化合物。1958年，皮肤专家Lemer等首先从牛的松果体分离得到的一种激素，用之饲喂青蛙时，可使深色的蛙皮褪色，因而命名为褪黑素。褪黑素是人和动物脑内松果体分泌的激素，人在6岁时达到顶峰，后则逐渐减少分泌。 内源性褪黑素是由靠近上中脑的神经内分泌器官松果腺分泌的一种激素，其合成的原料主要是L-色氨酸。内源性褪黑素具有参与调节人体昼夜节律和睡眠的生理作用。市售褪黑素多为化学合成。 人脑中的松果体是以一条蒂(Stalk)附着于第三脑室后壁的、豆粒大小的一块组织，能维持体内其他激素的正常水平和调节它们的正常循环。松果体最主要的功能是调节生物时钟，它能感觉到昼夜的变化，季节的变化，从而调节机体的生理和生化变化来适应它。因此有人称它为人体内的第三个眼睛。 褪黑素的分泌具有昼夜节律性 光照会抑制褪黑素的分泌，所以白天褪黑素分泌少；晚上几乎无光照抑制，褪黑素分泌开始增加，引导人们正常人睡，凌晨2：00—3：00时褪黑素分泌达到高峰，此时人们进入了深睡眠期；次日早晨光照再次抑制褪黑素的分泌，人们就会慢慢醒来。与此情况类似，冬天和下雨天，因为光照都比较弱，褪黑素分泌相应增加，所以人们容易犯困，睡眠多。 雌雄之辩 ①色氨酸与肝昏迷治疗

苯丙氨酸和酪氨酸的紫外

苯丙氨酸和酪氨酸的紫外-可见光谱分析 一、实验目的 1、了解紫外可见分光光度法的基本原理，掌握紫外可见分光光度计的基本操作。 2、了解苯衍生物的紫外吸收光谱及鉴定方法。 3、掌握紫外可见吸收光谱的绘制和定量测定方法。 二、实验原理 紫外-可见分光光度法属于吸收光谱法，分子中的电子总是处在某一种运动状态中，每一种状态都具有一定的能量，属于一定的能级。电子由于受到光、热、电等的激发，吸收了外来辐射的能量，从一个能量较低的能级跃迁到另一个能量较高的能级。物质对不同波长的光线具有不同的吸收能力，如果改变通过某一吸收物质的入射光的波长，并纪录该物质在每一波长处的吸光度（A）,可得到的谱图为该物质的吸收光谱或吸收曲线。当一定波长的光通过某物质的溶液时，入射光强度I0与透过光强度I t之比的对数与该物质的浓度c及厚度b成正比。其数学表达式为：A=lg(I0/I t)= －lg T＝kbc, （1） 式（1）为Lambert-Beer定律，是分光光度法定量分析的基础 其中T为透光率(透射比）。 物质的吸收光谱反映了它在不同的光谱区域内吸收能力的分布情况，不同的物质，由于分子结构不同，吸收光谱也不同，可以从波形，波峰的强度、位置及其数目反映出来，因此，吸收光谱带有分子结构与组成的信息。 芳香族化合物π π*跃迁到近紫外产生3个特征吸收带，苯的特征吸收带为184nm,204nm,254nm.当苯上有取代基时，会对其3个特征吸收带产生强烈影响。 在相同条件下比较待测物和已知纯化合物的吸收光谱，与标准谱图比较鉴定待测物的结构。 三、实验仪器及试剂 仪器：UV-2401紫外－可见分光光度计（狭缝宽度1.0nm,参比溶液：去离子水），100-1000μL移液枪，10ml试管 试剂：4mg/100ml酪氨酸，1.6mg/100ml色氨酸，20mg/100ml苯丙氨酸，20mg/100ml 酪氨酸，去离子水 四、实验步骤 A. 绘制苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸溶液的紫外光谱曲线 1. 打开紫外分光光度计和计算机，预热，对紫外分光光度计进行仪器初始化。 2. 选择测量参数，扫描记录三种溶液的紫外吸收光谱。 B. 绘制标准曲线，求未知浓度酪氨酸溶液浓度。 1. 酪氨酸系列标准溶液，待用。 2. 选择测量参数,绘制标准曲线。 3. 在同样条件下，测量待测样的吸光度，通过标准曲线，计算待测样浓度。 五、实验结果分析 1、酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸的紫外吸收光谱 根据实验所得数据可得三种物质的紫外吸收光谱曲线