宴会中餐必备英语

部门：

总经理办公室General Manager’s Office

前台(F/O) Front Office

培训部Training D.

餐饮部(F/B) Food and Beverage D.

客房部(HSKP)Housekeeping

采购部Purchasing D.

康乐部Recreation D.

工程部(ENG) Engineering D.

保安部(SEC)Security D.

人力资源部Human Resources D.

销售部Sales D. 公关部Public Relations D. 商场Shopping Arcade

财务部Financial D.

员工食堂Staff Canteen

洗衣房Laundry D.

general manager 总经理

executive office行政办

director of executive office行政办主任executive secretary 行政办秘书n 行李主管chief operator 电话总机主管

restaurant supervisor餐厅主管

restaurant captain 餐厅开单员information clerk 问讯员restaurant &kitchen coordinator [ko'?rdn,et?协调]餐厅划菜员hostess 餐厅迎接员

kitchen waiter 传菜员

executive chef行政总厨

head chef厨师长

cook 炉灶厨师

butcher ['but??]切配厨师

cold kitchen cook冷盘配菜员chef西餐厨师bartender酒吧调酒师

baker 面包房操作工

pastry ['pestr?] cook 点心工steward餐具管事dishwasher洗碟工

grill chef厨房烧烤工

food hygiene['ha?d?in]食品检验员senior supervisor资深主管floor butler客房楼面值班员

gymnasium [d??m'nez??m] attendant康乐服务员recreation center康乐中心sauna ['saun?] attendant桑拿服务员swimming pool attendant游泳池服务员

beautician[bju't???n] 美容师barber理发员masseur[m?'s?]masseuse[m?'s?z]按摩员男女presser熨烫

washer洗涤工delivery boy/mail客衣收发员

financial controller财务经理accounting clerk 总帐报表员chief accountant财务主管payable/receivable clerk 往来结算员property control财产核算员cost control工资核算员purchasing manager采购经理

food storeroom supervisor食品采保主管

food buyer食品采购员food receiver食品验收员fresh food store-man 海鲜保管员dry food store-man 食品干货保管员

payroll master劳资员trainer培训员personnel assistant人事员staff canteen supervisor员工食堂主管

chief security officer 保卫部经理security office保卫员director of fire center 消防中心主任fireman消防员guard 门卫patroller巡逻员

chief engineer工程部经理air-conditioning man空调工mechanician机修工plumber水电维修工lift man 电梯工key keeper钥匙boiler man锅炉工carpet man 地毯墙纸

acorn ['ek?rn] squash小青南瓜Squash(pumpkin)南瓜Asparagus芦笋Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Beet甜菜Broccoli 绿花菜chard甜菜Bitter melon苦瓜

Courgette[ku?'?et]小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Bean sprout [spraut]绿豆芽

Coriander [.k?ri'?nd?] 香菜CucumberCelery 芹菜Celery stalk芹菜梗Cauliflower 白花菜Carrot 胡萝卜Cabbage 卷心菜Chilly 辣椒Red cabbage紫色包心菜Chives Flower韭菜花shallot [??'lɑt]葱Garlic大蒜Ginger（root）Spring onions小葱（scallion ['sk?lj?n]大葱或green onion青葱）葱Green Pepper青椒

Onion 洋葱Tomato 蕃茄radish白萝卜Spinach菠菜Potato 马铃薯Sweet potato红薯（红苕）Lotus root莲藕Eggplant茄子Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom 洋菇

Watercress 西洋菜豆瓣菜lima bean 马豆（菜）青豆姜Mustard ['m?st?d]芥菜Pea豌豆

Red pepper红椒Iceberg 卷心莴苣Yellow pepper 黄椒黄瓜Lettuce 生菜String bean（green bean）四季豆romaine[.r?u'mein]（长叶子）莴苣

Okra ['?ukr?]秋葵yam山药Taro ['tɑ:r?u] 芋头水果类(fruits)：

apple苹果peach桃子Lemon 柠檬Pear 梨子avocado[.?v?'kɑ:d?u]南美梨 A.cantaloupe（美国）香瓜Banana 香蕉Grape 葡萄raisins葡萄干plum 李子apricot['eiprik?t]杏子almond ['ɑ:m?nd]杏仁nectarine['nekt?rin]油桃honeydew ['h?nidju] (melon)哈密瓜

orange 橙子papaya木瓜tangerine['t?nd??.ri:n] 橘子guava['gwɑ:v?]番石榴Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果Mclntosh['m?kint??]麦金托什红苹果coconut椰子nut核果,坚果Strawberry 草莓prunes[pru:ns]干梅子blueberry 乌饭果(蓝莓)cranberry酸莓raspberry['rɑ:zb?ri]（覆盆子）山霉Mango 芒果fig 无花果pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子lime 酸橙Date枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子arbutus杨梅sugarcane甘蔗berry浆果betelnut['bi:tl.n?t]槟榔blackberry黑莓cumquat ['k?mkw?t]金桔durian['dju?ri?n]榴莲filbert ['filb?t]榛子开心果pomegranate['p?mgr?nit]石榴pomelo ['p?mil?u]柚子rambutan[r?m'bu:t?n]红毛丹walnut核桃（chinese walnut 山核桃）water caltrop['k?ltr?p]菱角water-chestnut马蹄wild peach毛桃

1.What kind of food do you prefer？

2.Do you like Chinese food？

3.What kind of food do you like，Chinese or American？

4.Would you tell me where the Chinese restaurant is ？

5.Do you know where I can get a quick snack？

6.What would you have for dinner？

7.What would you like to order？

8.Have you ordered yet？

9.No，not yet，I am waiting for a friend.I will order later.

10.What would you recommend？

11.What's your today’s special？

12.I would like to have something simple.

13.What will you have for dessert？

14.We are in a hurry.

15.Please rush your orders.

16.The beefsteak is very good today.

17.I will take the beefsteak.

18.How would you like to have beefsteak，well-done or rare？

19.I would like my beefsteak well done.

20.How about a drink？

（1）X.O.炒萝卜糕

Turnip Cake with XO Sauce

（2）八宝饭

Eight Treasure Rice

（3）白粥

Plain Rice Porridge

（4）XO酱海鲜蛋炒饭

Stir-fried Rice with Assorted Seafood in XO Sauce

（5）鲍鱼丝金菇焖伊面

Stir-fried Noodles with Mushrooms and Shredded Abalone （6）鲍汁海鲜烩饭

Boiled Seafood and Rice with Abalone Sauce

（7）鲍汁海鲜面

Seafood Noodles with Abalone Sauce

（8）北京炒肝

Stir-fried Liver Beijing Style

（9）北京鸡汤馄饨

Wonton in Chicken Soup

（10）北京炸酱面

Noodles with Bean Paste

（11）碧绿鲜虾肠粉

Fresh Shrimps in Rice Flour Noodles with Vegetables

（12）冰糖银耳炖雪梨

Stewed Sweet Pear with White Fungus

（13）菜脯叉烧肠粉

Steamed Rice Rolls with Preserved Vegetables

（14）菜盒子

Stir-fried Crispy Cake Stuffed with Vegetable

（15）菜肉大馄饨

Pork and Vegetable Wonton

（16）菜肉饺子

Dumplings Stuffed with Minced Pork and Vegetable

（17）参吧素菜卷

Sweet Dumplings Stuffed with Cream and Mixed Fruits （18）草菇牛肉肠粉

Steamed Rice Noodle Rolls with Mushrooms and Minced Beef （19）叉烧包

Barbecued Pork Bun

（20）叉烧焗餐包

Barbecued Pork Dumpling

（21）叉烧酥

Cake with Barbecued Pork

（22）炒河粉

Sauteed Rice Noodles

（23）炒面

Sauteed Noodles with Vegetables

（24）陈皮红豆沙

Minced Red Bean Paste with Orange Peel

（25）豉油蒸肠粉

Steamed Rice Rolls with Black Bean Sauce

（26）豉汁蒸凤爪

Steamed Chicken Feet with Black Bean Sauce

（27）豉汁蒸排骨

Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce

（28）春菇烧麦

Steamed Dumplings Stuffed with Mushroom

（30）葱油拌面

Mixed Noodles with Spring Scallion, Oil and Soy Saucewww

（31）葱油饼

Fried Chive Cake

（32）葱油煎饼

Pancake with Scallions

（33）脆皮春卷

Crispy Spring Roll

（34）脆炸芋头糕

Taro Cake with Preserved Pork

（35）担担面

Sichuan Flavor Noodle

（36）蛋煎韭菜盒

Deep-Fried Shrimps and Chive Dumplings

（37）冬菜牛肉肠粉

Steamed Rice Rolls with Minced Beef and Preserved Vegetables （38）冻马蹄糕

Water Chestnut Jelly Cake

（39）豆浆

Soybean Milk

（40）豆沙包

Steamed Bun Stuffed with Red Bean Paste

（41）豆沙锅饼

Pan-fried Red Bean Paste Pancake

（42）豆沙粽子

Glutinous Rice Stuffed with Red Bean Paste Wrapped in Bamboo Leaves

（43）翡翠培根炒饭

Stir-fried Rice with Bacon and Mixed Vegetables

（44）翡翠烧麦

Steamed Vegetable Dumplings

（45）翡翠水饺

Spinach and Meat Dumpling

（46）蜂巢炸芋头

Deep-Fried Taro Dumplings

（47）蜂蜜龟苓糕

Chilled Herbal Jelly Served with Honey

（48）凤城煎鱼脯

Fried Fish and Egg

（49）干炒牛河

Dry-fried Rice Noodle and Sliced Beef

（50）高汤鸡丝面

Noodles in Shredded Chicken Soup

蔬菜类部分：

（1）XO酱炒海茸百合

Sauteed Lily and Green Vegetable in XO Sauce

（2）百合炒南瓜

Sauteed Pumpkin with Lily

（3）板栗白菜

Sauteed Chinese Cabbage with Chestnuts

（4）白灼时蔬

Boiled Seasonal Vegetables

（5）炒芥兰

Sauteed Kale

（6）炒生菜

Sauteed Lettuce

（7）炒时蔬

Sauteed Seasonal Vegetables

（8）豉汁凉瓜皮

Sauteed Bitter Gourd Peel in Black Bean Sauce

（9）葱香荷兰豆

Sauteed Snow Beans with Scallion

（10）翠豆玉米粒

Sauteed Green Peas and Corn

（11）冬菇扒菜心

Braised Vegetables with Black Mushroom

（12）豆豉鲮鱼油麦菜

Sauteed Vegetable with Diced Fish and Black Bean Sauce （13）干贝扒芦笋

Braised Asparagus with Scallops

（14）干煸苦瓜

Sauteed Bitter Gourd

（15）海茸墨鱼花

Sauteed Diced Squid and Green Vegetables （16）蚝皇扒双蔬

Braised Seasonal Vegetables in Oyster Sauce （17）蚝油扒时蔬

Braised Vegetables in Oyster Sauce

（18）蚝油生菜

Sauteed Lettuce in Oyster Sauce

（19）红烧毛芋头

Braised Taro in Soy Sauce

（20）红枣蒸南瓜

Steamed Pumpkin with Red Chinese Dates

（21）猴头蘑扒菜心

Braised Vegetable with Mushrooms

（22）虎皮尖椒

Sauteed Green Chili Pepper

（23）琥珀香芹炒藕粒

Sauteed Diced Lotus Root with Celery and Walnuts （24）黄耳浸白玉条

Simmered Winter Melon with Yellow Fungus （25）黄金玉米

Sauteed Sweet Corn with Salty Egg Yolk

（26）火腿炒蚕豆

Sauteed Broad Beans with Ham

（27）鸡汤竹笙浸时蔬

Sauteed Bamboo Shoots

（28）姜汁炒时蔬

Sauteed Seasonal Vegetables in Ginger

（29）椒盐茄子丁

Deep Fried Diced Eggplant with Spicy Salt

（30）辣椒炝时蔬

Sauteed Vegetables with Chili Pepper

中国酒部分：

（1）8年香雕绍兴酒

Xiang Diao Shao Xing （8 Years）

（2）陈年彩坛花雕

Cai Tan Hua Diao

（3）5年香雕绍兴酒

Xiang Diao Shao Xing （5 Years）

（4）绍兴花雕10年

Shao Xing Hua Diao （10 Years）

（5）绍兴花雕20年

Shao Xing Hua Diao （20 Years）

（6）绍兴花雕及清酒

Shao Xing Hua Diao & Sake

（7）三十年花雕

Hua Diao Shao Xing （30 Years）

（8）绍兴加饭

Shao Xing Jia Fan

（9）女儿红12年

Nu'er Hong （12 Years）

（10）女儿红18年

Nu'er Hong （18 Years）

（11）古越龙山

Gu Yue Long Shan

白酒类：

（12）北京醇

Bei Jing Chun

（13）二锅头

Er Guo Tou（Superior500ml 56°）

（14）精装二锅头52度

Hong Xing Er Guo Tou（500ml 52°）

（15）古钟二锅头

Gu Zhong Er Guo Tou（500ml 46°）

（16）蓝花珍品二锅头

Lan Hua Zhen Pin Er Guo Tou

（17）红星珍品二锅头（500毫升52度）

Red Star Zhenpin Er Guo Tou（500ml 52°）

（18）牛栏山经典二锅头（500毫升52度）

Niulanshan Brand Jingdian Erguotou （500ml 52°）（19）青瓷珍品二锅头

Qing Ci Zheng Pin Er Guo Tou（500ml 46°）

（20）京酒38度

Jing Jiu（500ml 38°）

（21）三品京酒（500毫升38度）

San Pin Jing Jiu （500ml 38°）

（22）三品京酒（500毫升52度）

San Pin Jing Jiu （500ml 52°）

（23）酒鬼38度

Jiu Gui（500ml 38°）

（24）酒鬼52度

Jiu Gui（500ml 52°）

（25）小酒鬼（250ml）

Xiao Jiu Gui（250ml 38°）

（26）国酿（贵州茅台系列）

Guo Niang （Mao Tai Liquor Series）

（27）茅台38度

Mao Tai（500ml 38°）

（28）茅台53度

Mao Tai（500ml 53°）

（29）茅台（三十年）

Mao Tai （30 years）

（30）茅台（十五年）

Mao Tai （15 years）

猪肉类部分：

（1）白菜豆腐焖酥肉

Braised Sliced Pork with Bean Curd and Chinese Cabbage

（2）鲍鱼红烧肉

Braised Pork with Small Abalone

（3）鲍汁扣东坡肉

Braised Pork with Abalone Sauce

（4）百页结烧肉

Stewed Diced Pork and Sliced Beancurd with Brown Sauce

（5）碧绿叉烧肥肠

Steamed Rice Rolls with Barbecued Pork Intestine and Vegetables

（6）潮式椒酱肉

Fried Pork with Chili Sauce Chaozhou Style

（7）潮式凉瓜排骨

Spareribs with Bitter Gourd Chaozhou Style

（8）豉油皇咸肉

Steamed Pork with Soy Sauce

（9）川味小炒

Sautéed Shredded Pork（Carrots,Bamboo and Mushrooms）with Hot Sauce （10）地瓜烧肉

Stewed Diced Pork and Sweet Potato

（11）东坡方肉

Braised Dongpo Pork

（12）冬菜扣肉

Braised Sliced Pork with Preserved Vegetables in Casserole

（13）方竹笋炖肉

Braised Pork with Bamboo Shoots

（14）干煸小猪腰

Fried Pig's Kidney with Onion

（15）干豆角回锅肉

Sauteed Spicy Pork with Dry Bean

（16）干锅排骨鸡

Braised Sparerib and Chicken in Clay Pot

（17）咕噜肉

Stewed Sweet and Sour Pork

（18）怪味猪手

Braised Spicy Trotters

（19）黑椒焗猪手

Fried Trotters with Black Pepper

（20）红烧狮子头

Stewed Meatball with Brown Sauce （21）脆皮乳猪

Crispy Suckling Pigs

（22）回锅肉片

Sauteed Sliced Pork with Pepper and Chilli （23）火爆腰花

Stir-Fried Pork Kidney

（24）煎猪柳

Pan-Fried Pork Fillet

（25）酱烧骨

Braised Spare Ribs with Spicy Sauce （26）酱猪手

Braised Trotters with Soy Bean Paste （27）椒盐肉排

Spare Ribs with Spicy Salt

（28）椒盐炸排条

Deep-Fried Spare Ribs with Spicy Salt （29）金瓜东坡肉

Braised Pork with Melon

（30）金元鲍红烧肉

Braised Pork with Small Abalone （31）京酱肉丝

Sauteed Shredded Pork with Sweet-Bean Sauce

中餐福寿文化主题宴会摆台解说词

选手参赛号: 中餐主题名称：南山福寿宴 主题内涵: 各位评委好。我参赛的餐台主题是：南山福寿宴。 创意灵感来源于“南山”:提到“南山”，大家自然会联想到拜寿时常用的祝福语：“福如东海长流水，寿比南山不老松。”海南人历来就长寿。当年苏东坡被贬海南之时对此就慕羡不已。在“人生七十古来稀”的宋朝，海南岛一个普普通通的小村庄里，七八十岁以上的老人可以坐满两桌。时年62岁的苏东坡前去“把酒话桑麻”，只能委屈地与年青人、孩子们同桌而坐。随着生活条件和医疗条件的改善，海南人的寿命更长了。全国第三次和第四次人口普查结果显示，海南人均寿命高居全国之冠。据最新的调查，海南有80岁以上的老人12.6万，占总人口的15.51%；有90岁以上的高龄老人1.77万；有100岁以上的老寿星619人。三亚市人均寿命已经接近80岁，而南山一带的人均寿命在三亚又是最高的。 “福如东海常流水，寿比南山不老松”是所有人对“寿”的祝福和祈祷，南山福寿宴以长寿文化作为背景，构思巧妙，设计新颖，整台宴席突出了“寿比南山”的主题。这次主题造型清雅简约、意蕴丰厚。整个宴会的设计元素以衬托寿宴为主，取材于中国传统的象征延年添寿的仙鹤、寿桃，并以仙人老寿星代表“万寿无疆”为点睛之笔，突出三亚南山是海南著名的长寿之乡，福泽之地的主题,“南山福寿宴”

整台宴席用银灰色和素色的台布为底衬、铺垫，使用银色花边的餐具是与台布颜色相映,并通过鹤、金鱼、蝴蝶以及马蹄莲、荷花、玫瑰等杯花造型，展现了海南三亚人的长寿背后隐藏着的良好的空气、阳光等有益健康的元素以及休闲的生活环境。餐台中间的食品雕刻仙鹤、寿桃共同寓意健康长寿、福寿绵延。整个宴会设计紧凑、华丽、喜庆。以寿星为主背景的图案栩栩如生，仙鹤和寿桃形态惟妙惟肖，以南瓜雕刻为装饰材料，搭建起一个逼真的“寿星福相”，寓意寿星辉煌往昔和幸福灿烂的未来生活。构图有象征吉祥长寿的仙鹤和仙桃，围绕笑意融融的老寿星形象，寿星面带微笑寓情于景、情景相融，静谧中充满生机. 整个宴会台营造着一份幸福、祥和的气氛，给人美轮美奂的享受，不得不让人明了“享洪福福如东海，逢盛世寿比南山”的感慨,充分体现了南山福寿文化的核心理念。 整体摆台以清新素雅的色调，银白色餐具、素雅的桌布、闻名已久的南山素斋菜品，配以白色桌椅，向宾客传递着三重文化寓意，一是健康长寿的福寿文化，二是返朴归真的绿色饮食文化，三是和而不同的和谐文化。表达了祝福长寿安康之情，暗示现代人追求绿色健康的饮食文化。我们希望通过这种福寿文化,引导大家追求健康生活和绿色饮食, 实现人们的福寿安康！ 解说完毕，谢谢评委！

英语口语常用语句集锦(汇编)

英语口语常用语句集锦 Enough talk! 少废话! Let's fight! 动手吧! We should hang out. 我们该一起出去玩。 Agreed! 同意! There's only one thing that matters. 只有一件事情是重要的! Get up! 起床! You'll be late for work. 你上班要迟到啦! What? 什么? What are you doing up there? 你在那上面干什么呢? Nothing! 没事! Let's go! 我们走吧。 Coming! 我来了! Careful! 小心点! Happy day! 真是个好日子! You don't know how long I've been waiting for this moment. 你不知道我等这一刻已经等了多久了。 This is a sign. 这是个预兆。 You will fulfill your destiny. 你将承担你的使命。 That was just a dream. 那只是个梦而已。 So why didn't you? 那你为什么没有呢?

We all have our place in this world. 在这世界上，我们每个人都有自己的归属。 Well done! 干得不错! If you were trying to disappoint me. 如果你们想让我失望。 He wants to see you. 他想见你。 Is something wrong? 有什么问题? Why must something be wrong for me to want to see my old friend?为什么必须得出事了我才会想见见老朋友? I didn't say that. 我可没这么说。 You were saying? 你想说? I've had a vision. 我有个预感。 That is impossible! 那是不可能的! Nothing is impossible. 没有什么是不可能的。 We have to do someting. 我们必须做点什么。 The answer becomes clear. 答案变得清晰起来。 It is time. 是时候了。 I don't know. 我不知道。 Where are you going? 你要去哪儿? I was kind of thinking maybe I... 我其实想也许我... Almost there. 就快到了。 Open the door! 开门啊! Let me in! 让我进去!

酒店日常英语口语

酒店日常英语口语 1 Welcome to our hotel! 欢迎光临(我们酒店). 2 Welcome, sir/madam! 欢迎光临. 3 Good morning/afternoon/evening. 早上/下午/晚上好! 4 Front Office/Restaurant/Recreational Meeting Room/Guestroom/Operator, May I help you? 您好,总台/餐厅/康乐中心/总机(我能为您做些什么?) 5Blue Coast, May I help you? 您好,蓝色海岸(我能为您做些什么?) 6 May I have your name/room number, please? 您可以告诉我您的姓名/房号吗? 7 One moment, please./just a moment/wait a moment! 请您稍候。 8 Thanks! 谢谢您! 9 My pleasure! 不用客气! 10 Sorry to keep you waiting. 对不起让您久等了. 11 Do you speak Chinese/English? 请问您讲中文/英文吗? 12 Do you have a reservation? 请问您有预订吗? 13Show me your passport or identification, please. 请出示一下您的护照或证件。 14 How would you like to pay? In cash or by credit card? 您用什么方式付款，是用现金还是信用卡？ 15.Do you want to separate check? 你们是分开埋单吗？ 16 please show me your credit card. 请出示您的信用卡. 17 Please sign here. 请在这儿签字。 18 Here is your charge please. 这是找您的零钱。 19 This way, please. 这边请。 20 Follow me, please. 请跟我来。 21 After you, please. 您先请。 22 Hope you enjoy your stay! 希望您在这里过得愉快! 23 Hope you have a good trip! 祝您旅途愉快! 24 Good luck! 祝您好运！ 25 Have a nice day！祝您一天愉快！ 26 Here you are. 给您。 27 Sorry . 对不起。 28 Not at all. 没关系。 29 Of course. 当然可以。 30 Pardon? 请您再重复一遍,好吗? 31 No problem. 没问题。 32 Excuse me. 对不起，打扰一下。

精选面试常用英语口语整理.doc

精选面试常用英语口语整理 1. what is important to you in a job? challenge, the feeling of accomplishment, and knowing that you have made a contribution. 2. why do you want to work for this organization? its reputation, the opportunities it offers, and the working conditions. 3. why should we employ you? (我们为什么要雇佣你?) my academic preparation, job skills, and enthusiasm about working for the firm. 4. if we hire you, how long will you stay with us? (你打算跟我们工作多久?) as long as my position here allows me to learn and to advance at a pace consistent with my abilities〖职务随能力增长而相应提高〗. 5. what are your greatest strengths〖最大优点〗? i can see what needs to be done and do it.(我能了解该做什么和做它。) i'm willing to make decisions. (能当机立断。) i work well with others. (我和他人容易共事。) i can organize my time efficiently.(我可以高效地安排时间。) 6. what are your greatest weaknesses〖最大缺点〗? i tend to drive myself too hard. (我有时对自己要求过于严格。) i expect others to perform beyond their capacities. (我对别人的能力期望过高。) i like to see a job done quickly. (我喜欢速战速决。) 求职面试者的误区

英语口语常用句型300句

1 Greetings I haven't seen you around lately. What are you up to 最近没看到你，忙什么呢 I just stopped by to say hello. 我只是顺道过来打个招呼。 It's fancy meeting you here. 真没想到在这儿见到你。 2 Introduction I'm afraid I didn't catch your name 我没听清你的名字。 》 I've heard a lot about you. 久仰大名。 3 Invitation Could we have the honor of your present at the party 可否请您光临我们的宴会 4 Appointment Let's make a date to go shopping this Saturday. 让我们约好这周六去逛街。 He won't be able to make your meeting this evening. 他今晚无法与您会面了。 , He'll give you a call then to make another appointment. 他会给你打电话再约时间。 5 Help Can you cover for me on Tuesday 周二能不能帮我代个班 If we can be of any help, please don’t hesitate tell us. 如果用得上我们，请不要客气。 I'm sorry to have take up so much of your time. 非常抱歉占用了你这么多时间。 He asked me to attend the meeting for him. | 他叫我代他出席会议。 6 Compliments Last night it was hard to recognize him, he was dressed to kill. 昨晚我简直就认不出是他，他打扮得超帅。 Because he finally got a date with that blond he's admired for so long.

宴会英语大全(终审稿)

宴会英语大全 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

宴会英语集锦 一、用(Here"s)to...表示： 1.Here"s to your health / success. 为你的健康 / 成功干杯！ 2.Here"s to our friendship！为我们的友谊干杯！ 3.Here"s to Tom for his new job! 为汤姆的新工作干杯! 二、用health, luck等表示：Good health! Good luck! All the best!例如： 1.Your health, John—May you have a successful time in Manchester 为了你的健康，约翰，也祝你在曼彻斯特前程似锦! 2.Helen raised her glass，“Good luck to you!” she said. 海伦举起酒杯，说道：“祝你好运!” 三、主人或主持人邀客人喝酒时，通常用Cheers! Do the honors!例如： 1.He raised his glass，“May you success! Cheers!”他举起酒杯说：“祝你成功，干杯!” 2.Pat, you do the honors and propose the toast. 帕特，你敬酒吧。 四、在比较随便的场合，通常用Here"s how!还有Happy landing!(美俚，原为空军用语)等。例如：

Oh，come, come，David.Here"s how!噢，来呀，来呀，大卫，干杯! 五、在比较正式的场合，英美人有时也用一些外来语。例如： Prosit!(来源于拉丁语，意为May it do good! To your health/ good luck! etc. ) 六、在陈述句中，英美语通常用toast，round, drink to，drink a toast for / to, propose a toast for 等词表示。例如： 1.Friends，I"ll give you a toast——to our president! 朋友们，我给大家敬 酒，为我们总统干杯! 2.I now propose a toast to the friendship between our two people——to our friendship. 现在，我提议为我们两国人民的友谊干杯!

中餐宴会英语口语

中餐宴会摆台英语测试参考题 一、中译英 1.您一共有几个人用餐？（How many persons in your dinner party?） 2.请问您预订的用餐时间是什么时候？（May I know the time for your dinner reservation?） 3.请问以谁的名义预订？（In which name, please?） 4.您愿意吃西餐还是中餐？（Would you like Western food or Chinese food?） 5.您喜欢坐哪个位置？（Where would you like to sit?） 6.这个餐桌的位置可以吗？（Will this table be all right for you?） 7.抱歉让您等这么久。（Sorry to have kept you waiting.） 8.您现在点菜吗？（May I take your order now?） 9.对不起。我马上去给你催一下你的菜。（I’m very sorry. But I’ll go to rush your order right now） 10.您想喝什么酒？(What wine would you like to have?) 11.这是菜单。服务员马上就来。（Here is the menu. The waitress will be with you in a moment.） 12.给您再添点米饭好吗？(Would you like some more rice?) 13.餐厅现在客满。但我们可以在20分钟以后安排您入坐。（The restaurant is full now. but we might be able to seat you in 20 minutes.） 14.值班经理马上就来。（The duty manager will come here soon.） 15.我们会尽快给您答复.（We will answer you as soon as possible） 16.对此造成的不便，我们非常抱歉。（We are terribly sorry for any inconvenience caused.） 17.您能告诉我事情的详细经过吗？（Can you tell me/describe what happened in details?） 18.您是用信用卡还是现金结算？（Will you pay by credit card or in cash?） 19.先生，您的桌子已经准备好了。请您随我来，好吗？（Your table is ready, sir. Could you come with me, please?） 20.意大利餐厅在饭店二层。（The Italian restaurant is on the second floor of the hotel.）

4 酒店餐饮常用英语40句

PART FOUR 第四部分 FOR FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT 餐饮部用 Reserving a table 订座 1.I want to reserve a room for two hundred people to hold a dinner party. 我想预定一间能容纳二百人的宴会厅举行晚宴。 2.I’m sorry we are booked out for this evening. 抱歉，今晚订满了。 3.When do you start to serve dinner in the evening? （When is the restaurant open for breakfast?） 你们什么时候供应晚餐？（几点供应早餐？） 4.When are the restaurant opening hour / operating hour? 餐厅营业时间几点到几点? 5.But I prefer a table by the window. My wife loves the night view of Jinji Lake. 但是我想要一个靠近窗户的桌子。我爱人喜欢看金鸡湖的夜景。 6.I’m sorry. The tables by the window are all occupied. 对不起，靠近窗户的桌子全都有人了。 7.Good morning, Aurora Café / O’S Café , this is ××speaking, how may I help you? 早上好，畅园咖啡厅/欧式咖啡 厅，我是××，能为您效劳吗？ 8.We have received many bookings and I cannot guarantee a table by the window. 我们已接到许多预定，因而无法向您保证能有一个靠窗的桌子。 9.Y ou can be sure that we’ll try our best. 请相信我们会尽最大努力的。 10.Thank you for calling, sir. We look forward to your visit. 谢谢您的电话，我们盼望着您的光临。 Receiving a guest 引座 11.Have you got a reservation? 您预订座位了吗？ 12.Just a moment. I’ll take a look at out reservation book. Y es, Mr. Dewey, a table for two, 8 o’clock. Would you come this way, please? 请稍候，我查一下我们的预定簿。对了，Dewey先生，二人桌，8点到。请这边走。 13.Oh, yes, Mr. Smith. We’ve been expecting you. Would you please come with me? 史密斯先生我们正等您呢，请跟我走。 14.Good morning, madam / sir, welcome to our restaurant. 早上好，女士/先生，欢迎光临我们餐厅。 15.Sorry, sir, all the tables are taken. Would you mind waiting until one is free? 对不起先生，没有空位了，等一会儿好吗？ 16.The buffet is over there. Please help yourself. 自助餐在那边，请自己享用。 17.I haven’t got a reservation. Can I get a seat anyway? 没有预约，有位子吗？ 18.How long is the wait? 要等多久才有位子？

美式英语常用口语集锦

美式英语常用口语集锦 篇一：美语口语集锦一 美语口语集锦(一) 1. It's up to you. 由你决定,你做主。（懒人常用语） 2. For here or to go? 在这儿吃还是打包带走。（快餐店用语） 3. I wasn't born yesterday. 我又不是三岁小孩。（别当我是傻子） 4. What do you do for relaxation？ 你平时做什么消遣？（for relaxation高大上的表达法） 5. Take your time. 慢慢来，别着急。 6. So far so good. 目前为止，一切都好。 7. That's not like him. 那不像是他的风格。（太easy了吧，都不用style就搞定了） 8. Can you keep an eye on my bag? 帮我看一下包好吗？ 9. I couldn't help it. 我没办法。（爱莫能助，区别于cannot help doing something，忍不住做某事）10. We're in the same boat. 我们处境相同。（上了同一条贼船） 11. It's out of the question. 这是不可能的。(区别于短语out of question 没问题) 12. Do you have any openings? 你们有空缺吗？（opening=vacancy指职位的空缺） 13. Think nothing of it. 别放在心上。(安慰语) 14. I'm not myself today. 我今天心神不宁。（魂已不在身上了） 15. I have a sweet tooth. 我喜欢吃甜食。（连牙齿都是甜的，离蛀牙不远了） 16. Don't beat around the bush. 别拐弯抹角了。 17. It's up in the air 尚未确定。（决定仍在空中飘） 18. Don't get me wrong.

宴会英语大全完整版

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宴会英语集锦 一、用(Here"s)to...表示： "s to your health / success. 为你的健康 / 成功干杯！ "s to our friendship！为我们的友谊干杯！ "s to Tom for his new job! 为汤姆的新工作干杯! 二、用health, luck等表示：Good health! Good luck! All the best!例如： health, John—May you have a successful time in Manchester 为了你的健康，约翰，也祝你在曼彻斯特前程似锦! raised her glass，“Good luck to you!” she said. 海伦举起酒杯，说道：“祝你好运!” 三、主人或主持人邀客人喝酒时，通常用Cheers! Do the honors!例如： raised his glass，“May you success! Cheers!”他举起酒杯说：“祝你成功，干杯!” , you do the honors and propose the toast. 帕特，你敬酒吧。 四、在比较随便的场合，通常用Here"s how!还有Happy landing!(美俚，原为空军用语)等。例如： Oh，come, come，"s how!噢，来呀，来呀，大卫，干杯! 五、在比较正式的场合，英美人有时也用一些外来语。例如： Prosit!(来源于拉丁语，意为May it do good! To your health/ good luck! etc. ) 六、在陈述句中，英美语通常用toast，round, drink to，drink a toast for / to, propose a toast for 等词表示。例如： ，I"ll give you a toast——to our president! 朋友们，我给大家敬酒，为我们总统干杯! now propose a toast to the friendship between our two people——to our friendship. 现在，我提议为我们两国人民的友谊干杯!

礼宾部常用英语用语

Concierge Useful Words&Sentences Useful Words 礼宾部Concierge 行李生Bell man / Bell boy 门童Doorman 行李Luggage / Baggage 行李架Luggage rack 行李存放处Luggage Depository 行李车Baggage trolley(小)/Cart （大） 司机Driver 导游Tour guide 电梯Elevator 洗手间Toilet 机场Airport 火车站Railway station 商场Shopping center 超市Super market 小费Tip 雨伞Umbrella 接机服务Pick-up service 租车服务Limousine service 行李寄存Check baggage 叫早服务Morning call 贵重物品Valuables 易碎物品Fragile objects 自助早餐Buffet breakfast 往前直走Straight on 五星级酒店Five-star hotel 前厅部Front office department 总台Reception / Front desk 总机Operator /One Touch Service Center 商务中心Business centre 票务Ticket service 游泳池Swimming pool 西餐厅Western restaurant/Fresh Café中餐厅Chinese restaurant 大堂吧The Stream Lobby lounge / 医务室Clinic Room 瑜伽室Yoga Room桑拿Sauna / 按摩Massage / 美容厅Beauty salon “融”水疗Rong Spa 健身中心Health Center 会议室Meeting room 宴会厅Ballroom 经纬宴会厅Jingwei Hall 停车场Parking lot 总经理General manager / 经理Manager 值班经理Duty Manager 大堂迎宾员lobby hostess 主管Supervisor / 领班Captain 楼层服务员Room attendant 总台接待Receptionist /Guest Service Representative 维修人员Repairman 换钱change money 明信片postcard 洗衣袋Laundry bag 小心轻放Handle with Care 请勿倒立Keep Top Side Up Useful Sentences 1、Is this everything，sir？这是全部东西吗，先生？ 2、Here's the light switch．这是电灯开关。 3、Here's the closet and there's the bathroom．这儿是壁柜。这儿是洗澡间。 4、It's very kind of you to do so．你这样做使我很感激。 5、And by the way，could I have a look at your room card？ 顺便问一句，我可以看一下您的房卡吗？ 6、How do you like this room？您觉得这个房间怎么样？ 7、It's also quite spacious．房间也很宽敞。 8、Please sign your name here．请您在这里签名。 9、By the way，I'd like to tell you that the check-out time is 12∶00 noon，sir． 先生，顺便告诉您，结账后离开旅馆时间是12点。 10、Have you used any hotel services this morning or had breakfast at the hotel dining room，Mr.．Green？ 格林先生，今天早晨您是否用过旅馆服务设施，或在旅馆餐厅用过早餐？ 11、At what time would you like us to call you tomorrow morning？ 您想让我们明天早上什么时候叫醒您？ 12、That means that I'll have to be on the road by 7 o'clock at the latest． 就是说我明天早晨最迟也要7点钟上路。 13、Will you pay by cash？您准备用现金支付吗？

中餐主题宴会设计

我心永恒 “我心永恒”解说词：下层桌布采用白色，上层用蓝色，桌布上印有起伏的波浪，制作出海洋的梦幻感觉。台面上口布用白色，精致的烛台和蜡烛，精美的波浪瓷用餐碟搭配晶莹剔透的水晶杯，香醇的红酒，中央装饰物以粉色而富有遐想的玫瑰花点缀在一艘泰坦尼克号模型中央，以Jack和rose的经典画面突出婚姻的永恒。简约大方，处处营造着浪漫的气氛，为彼此默许誓言增添了神秘的色彩，这个婚宴设计打破以往惯例采用蓝白搭配代替粉红或大红，给人耳目一新，然后让人联想到泰坦尼克号里面的情景，用婚姻来诠释爱的永恒。 设计内容：“我心永恒”是一桌十人台，这是一款标准的中餐摆台，在这里，它展示出中餐摆台的基本标准，并承载着泰坦尼克号的主体意念：永恒的爱 高立的孔雀口巾造型花高于其他口巾花，把主人的座位置于显见的位置，传达着主与次的信息，并显示主人的尊贵。副主人口巾花选用漂亮的蝴蝶，其余宾客口巾花选用多款花型，给予宾客以花色纷呈的感觉。尊贵的主宾紧邻主人的右侧，副主宾紧挨主人的左侧，副主陪在主人的正下方，“我心永恒”选用镁质强化瓷用于餐具，强化瓷餐具细白如玉，质高玉洁，丽而不骄，贵而不奢，在台面上表现出冷静大方，尊贵高雅。筷套在这里不仅保洁卫生，还能构成不同色彩和图案，点缀和烘托台面主题和氛围。酒杯选用晶亮透美的玻璃制品，不同大小和款型，隐示着不同酒杯的不同用途，供客人根据需要选用。 公用筷架置放在正、副主人的正前方各一个，筷架上分别置放公用筷子勺子，便于热情的主人敬菜方便。置放公用筷子勺子，象征宾主间的友情，并带给宾客用餐时的美好的视觉环境。 洁白的椅套，系上梦幻海洋一样的蓝色纱巾,蓝花图案勾勒出桌群、味碟的花边,仿佛在娓娓道来泰坦尼克的真爱永恒。 婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。我们再看“我心永恒”这份清新雅丽蓝色海洋筵席菜单： 良辰美景——上汤时蔬 花好月圆——花菇扒时蔬 永接连理——美点双辉 万紫千红——时令生果盘 百年好合——莲子百合红豆沙喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬 纱窗绣景鸳鸯枕——什锦烩蔬菜凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝 鸿运当头——大红乳猪拼盘 浓情蜜意——鱼香焗龙虾 金枝玉叶——彩椒炒花枝仁 大展宏图——雪蛤烩鱼翅金玉满船——蚝皇扒鲍贝 年年有余——鼓油胆蒸老虎斑 喜气洋洋——大漠风沙鸡 幸福美满——粤式香炒饭 早生贵子乐——枣圆仁子羹 如意吉祥——芦蒿香干 心心相互印——避风塘排骨 银燕抱福来——鱼唇炖三宝 鸾凤喜迎神仙池——迷你佛跳墙 月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚同心齐普金镂曲——红鲟米糕 比翼双飞会鹊桥——金钱鸡拼酿鸡翅 一道道味美色浓的菜肴，一定会带给宾—客尊贵高雅的礼遇，赏心悦目的感受，触筹交错的氛围，让主人和宾客共同拥—有一个难忘的时光。

展会常用英语口语集锦

展会接待常用英语口语集锦 1．What’s the size 多大尺寸？ 90X90 (Ninety by ninety) 九十乘九十。 2．What’s the CMB 体积多大？ 0.07M3 (zero point zero seven cube meter) 0.07立方米。 3．What’s the bestlast price 最低价是多少？ ￥2.5 (Two point five)] 两块五。 4．How many designs 有几个款式？ 3 designs . 三个款式。 5．How many colors 有几种颜色？ 3 colors. Red, yellow and blue. 3种颜色，红、黄、蓝。 6．How many pcs one CTN 一箱装多少件？ 12 dozen, 144pcs. 12打，144件一箱。 7．When shall we deliver 什么时候交货？ 8．Where shall we deliver 货送到什么地方？ 9．30% deposit. 付30%的订金。 10．Only one sample here. We can’t give you. 只有一个样品，不能给你。 11．Too expensivemuch. 太贵了。

12. Any discount 有折扣吗？ 13．Cheaper 可以便宜一点吗？ 14．Show me this! 这个拿下来看看。 15．Good quality or ordinary quality 质量好的还是普通的？ 16．￥180 for a set . 180元一套。 17．4pcs a set. 一套4个。 18．What’s the minimum quantity 最小起订量是多少？ 19．At least 1 CTN.。 至少一箱件 20．There’s minimum quantity. 有最小起订量。 21．Can they be mixed 可以混装吗？ 22．Mixed packing. 混装。 23．Just a moment. Let me check. 稍等，让我查一下。 24．Same pricesize. 一样的价格尺寸。 25．I will come again tomorrow. 我明天再来。 26．Where are you from? 你是什么地方人？ 27．What’s your name? 你叫什么？

英语口语常用21个场景对话(可对照汉语翻译))

英语口语常用21个场景对话 目录 1、你有什么计划吗？ Nancy：Have a nice weekend! Jerry：Thanks. You too! Nancy：Do you have any plans? Jerry：Well, my family's away and I can't afford to do much. What about you? Nancy：Oh, I haven't decided what I'm going to do yet. 周末好！ 谢谢！你也好！ 你有什么计划吗？ 嗯，我家里人都走了，我承受不起做太多的事。你呢？ 哦，我还没决定我要做什么呢。 2、这几天真是太打扰你了 John：Have you had a good time these past few days? Lily：Yes. is really a beautiful place. Lily：I'm afraid I've been a bother these past few days. John：Don't mention it. You know, we're old friends. John：Okay. Have a safe trip. 这几天玩得怎么样啊？ 好极了。昆明这地方真漂亮。

谢谢夸奖。什么时候想来就过来玩儿。 这几天真是太打扰你了。 别这么客气。咱俩都老朋友了。 好。有时间的话，一定来北京玩儿，让我也尽尽地主之宜。 好的。一路顺风。 3、英文问路指路 A: Excuse me, Where am I on this map? B: We are here, bus station, we are in the heart of the city. A: Oh ! I think I’m lost. Can I go from here to the railway station? B: Head straight up the street about two blocks then turn left. A：对不起，请问我在地图上的什么地方? B：我们在这里，汽车站，我们现在在市中心。 A：哦！我想我迷路了。我能否从这里到火车站呢？ B：顺这条街一直走过两个街区，然后左转。 A: Excuse me. I’m afraid I got lost. Can you show me the way to the station? B: I’m walking that way. Let me lead you the way. A：对不起，我迷路了，请问您能告诉我去车站怎么走吗？ B：我正朝那边去。让我给你带路吧！ A: Excuse me. I wonder if you could help me. I’m looking for the Museum. B: Boy, you are lost. It’s across town. A: Oh ! What bad luck ! How can I get to the Museum?

常用酒店英语词汇大全如下

常用酒店英语词汇大全如下： Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以B&B 家庭式酒店 Boutique hotel 精品酒店 Resort 度假村 King-size 特大号床 Queen-size 大号床 Twin beds 双床房 Single bed 单床房 Double room 双人间 Single room 单人间 Suite 套房 Studio suite 公寓套房 Adjoining room 相邻房 Connecting room 连通房 Executive Floor 行政楼层 Bellboy 行李员 Concierge 礼宾 Receptionist 前台接待 Reception/Front desk 前台 Coach 旅游大巴 Reservation 预订(不是预定) Doorman 门房门童 Housekeeping staff 客房清洁人员

Room service 客房服务，有时特指客房送餐服务 Ground 花园 Tip 小费 Service charge 服务费 Turn down 开夜床服务(指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服) Executive room 商务房 Shuttle bus 班车 Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌 Please Make Up sign /PMU sign 请收拾房间牌 check-out 退房 check-in 登记入住 lobby 大堂 Owner response: 业主回复 Porter门房 Hotel Concierge酒店礼宾部 Procurement Manager; Purchasing Manager采购部经理 Food & Beverage Manager; Catering Manager餐饮部经理 Table Hostess餐桌女服务员 Kitchen Hand; Kitchen Help; Kitchen Worker厨工 Cook; Chef厨师 Head Chef厨师长 Cook炊事员

英语常用口语短语集锦

Ladies and gentlemen 女士们先生们 Lady first 女士优先 A bad apple Big Apple 纽约的另种说法 A fat cat 暴发户 A hot potato 大人物 Lose one’s shirt 丧失某人的财产 Keep one’s shirt on 耐着性子不发火 Eat like a bird 吃得少（吃得像小鸟一样） A small potato 小人物 A big potato 大人物 Laugh and the world laughs with you ; weep and you weep along. 当你笑时，整个世界与你同欢笑；当你哭时，你只有独自哭泣。The great wall 长城 The summer palace 紫禁城 America 美国 The U.S.A （The United States of America） Shared joy is a double joy ; Shared sorrow is half a sorrow. 分享快乐会变成双倍的快乐；分享悲伤会减半。 Today is the first day of the rest of your life. 今生是你余生的第一天。 How about you? 你怎么样？

How about that? 怎么会这样？那个怎么样？ How come? = why? 为什么？ How goes it ? 事情进展如何？ How is it going? 事情进展如何？ Life is just like a field of newly-fallen snow , where you choose to walk , every step will show. 人生就像一块刚刚下过雪的原野，你从哪里开始选择出发，每一步都会清晰的显出来。 Never do today what you can put off until tomorrow. 不要把你今天能做的事拖到明天。 Be on one’s high horse 趾高气昂的 Fight tooth and nail 奋力作战 White lie 善意的谎言 Eye for eye 以牙还牙 Cup of tea 最喜欢的东西 Face the music 面对现实，勇于承担后果 Out of sight , out of mind 眼不见，心不烦 No pains , no gains 不劳不获 The outsider sees the most of the game 旁观者清 All happy families are alike ; each unhappy family is unhappy in its own way. 所有幸福的家庭都是相似的；每个不幸的家庭都有各自的辛酸。