生鲜课长的工作职责
生鲜课长的工作职责
主要职责
1、对处长负责，对本部门所有人员、设备、店内仓库进行管理；
2、协调与其他部门间的关系；
3、组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务；
4、督促检查本区域工作进度；
5、组织实施本区域盘点工作；
6、完成主管交办的其他事宜。
工作内容
一、每日工作
◆召开例会，布置当天工作，检查员工出勤、着装情况；
◆检查本部门商品陈列是否满架；
◆检查是否缺货并通知再订货；
◆到服务台了解商品退换货及顾客投诉等情况，对退回的商品应分析原因，做出改善方案
并执行；
◆负责对本部门投诉的受理、跟踪、处理、反馈和记录；
◆检查本部门商品展示、陈列和标价签使用情况；
◆检查促销商品、海报是否到位及与海报内容是否一致；
◆各类单据的审核；
◆跟踪商品补、退货情况，与采购部协调，确保销售需要；
◆对销售数量下降或滞销的商品，及时了解原因并采取措施。
◆对下属提交的报告和建议，属权限范围内的应及时给予答复，属权限之外的应向处长汇
报；
◆监督早、晚班领班共同巡场办理交接，并就管理中的问题进行交流；
◆检查店内库存商品管理情况；
◆了解堆头商品销售情况，掌握促销效果；
◆检查本部门到货及上架陈列情况；
◆商品调架、调价、单品盘点，商品抽盘时，做好人员安排和相关区域的协调工作；
◆召开晚会，总结当天工作；
◆检查冷库是否有人，不使用的机电设备是否关闭电源。
二、每周工作
◆店值班的工作：处理异常问题、随时协助各课处理各部门协调工作问题；
◆促销商品的分析及时调整促销商品排面；
◆异常商品的处理；
◆周业绩毛利的检讨，及时采用有效的对策提高业绩毛利；
◆市调工作：市调异常商品的反馈、有毛利空间的及时调价处理；
◆损耗的控制；
◆盘点：对高单价商品做好库存的跟踪；
◆制定周计划；
◆新商品的销售的跟踪及处理。
三、每月工作
◆制定月促销计划；
◆部门周绩效检讨；
◆部门月工作总结及下月工作计划；
◆员工的考勤制作及下月排班的计划；
◆库存的情况及计划下月商品的库存；
◆员工培训工作；
◆盘点工作；
◆员工当月工作评估。
品质课长工作职责
品质课长工作职责 一．岗位职责 1 策划公司品质制度和质量体系的推行并督导落实，制定质量目标并达成； 2 供应商的品质标准的制定和沟通； 3 生产部门的质量控制并督导本部门员工执行； 4 处理相关部门的品质异常和沟通协调； 5 对客户的品质投诉和异常反馈分析跟进并持续改善； 6 进料、制程品、成品品质检验检测规范的文件制定； 7 量规、检验仪器的校正与控制； 8 品管手法与统计技术的分析改善与督导执行； 9下属品质人员的技能培训和素质教育，绩效考核； 10 完成上级交付的其它工作。 二．拥有权利 1．有权督导属下QC的日常工作； 2．有权拒收不合格品和放行合格品； 3．有权对生产的不合格产品和影响产品品质的因素要求及时改善。 四．资格要求 1 大专以上文化; 2 具现代质量管理理念,原则性强,三年以上质量主管工作经验; 3 具较强质量系统规划能力,并能主导引进先进质量管理模式; 4 熟悉统计技术,SPC、FMEA之运用及其它相关标准; 5 熟悉ISO9001：2008质量管理体系，质量体系策划与文件编制; 6 协调统筹管理能力强,具团队精神； ７.有良好的沟通协调能力. 一．岗位职责 1 执行公司各项品质制度和品质方针的推行和落实，质量目标的达成；
2 负责从样品到量产整个生产过程的产品质量控制及改进工艺,流程以提升产品质量; 3 测试夹具,治具的制作及工艺改进,保证和提高品质； 4 供应商的品质异常的联络与协调追踪； 5 制程品质异常处理及分析/预防措施的制订； 6 运用品管手法与统计技术对制程品质异常的分析改善与督导执行； 7 量规、仪器的校正与控制； 8 客诉处理,客户抱怨之品质异常调查、分析、改善,制订纠正/预防措施,验证其效果； 9 协助对各部门,库存品,客户退货的不良品分析处理； 10 完成上级交付的其它工作。 二．拥有权利 1．有权对生产的不合格产品和影响产品品质的因素分析处理并要求产线及时改善。； 2．有权指导品管员的日常检验工作； 四．资格要求 1 大专以上文化; 2 具有电子基础,能制做夹,治具的工作经验; 3 具较强的品质异常的分析,处理能力; 4 熟悉统计技术,SPC、FMEA之运用及其它相关标准; 5 熟悉ISO9001：2008质量管理体系; 6 协调统筹管理能力强,具团队精神； ７.有良好的沟通协调能力. 一．岗位职责 １依据样板，工程图纸，订单，BOM表，ERP资料和检验规范对公司来料的品质检验工作； ２负责按作业指导书要求认真对物料逐项性能检验并按区摆放和做好标识； 3.识别和记录进料质量问题,拒收进料中的不合格材料，配合对供应商进行评估定级； 4.对所检验的不合格物料提出“品质预防纠正措施”交上司审核后并追踪处理结果； 5准确.及时填写各项检验报告，确保检验工作的有效性和及时性； 6按要求对检测仪器仪表的定期维护保养；
超市生鲜组员岗位职责
超市生鲜组员岗位职责 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
生鲜组员岗位职责 直属部门：生鲜部 直属上级：生鲜部主管／副主管 适用范围：生鲜区的组员 岗位职责 １．保证补货及时，排面美观丰满 ２．保证品质优良，包装良好，并合理的使用耗材３．操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生４．保证零星商品的及时回收和破包装的修复５．个人卫生要达标 ６．安全使用电源、水源、煤气源 主要工作 一、补货 1．随时注意销售情况，及时补货 2．补货时注意包装、品质良好 3．补货必须先进先出 二、理货 1．随时整理商品排面 2．破包装要及时修复处理
3．生鲜零星商品必须即时送回，检查质量良好后再归位 4．品货不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品 三、包装 1．正确使用耗材和包装设备 2．价签要贴牢，贴平 3．包装时要注意商品的品质及卫生 四、清洁 1．保持地板、工作台的清洁卫生 2．及时清掉垃圾及腐烂商品 3．保持各种用具、刀具、设备的清洁 4．个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油 5．冷柜和销售区域的清洁 6．灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作 五、生鲜盘点／整库 1．做好盘点前准备工作 2．保证盘点结果正确
3．保证库存清楚，码放安全 六、设备保养 1．冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内，冷藏0０Ｃ至4０Ｃ，冷冻－１８０Ｃ以下 2．及时清洁冷柜 3．结束营业时要放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门 七、应急措施 1．遇到设备异常时，要及时报告修理 2．必要时将商品转移，减少损失 八、水源、电源 1．节约用水、用电 2．安全使用电源 3．营业结束后要关闭水源、电源及煤气 辅助工作 一、服务顾客 1．礼貌回答顾客咨询 2．热情为顾客提供再包装等服务 3．制止客人乱拆商品包装
超市生鲜主管岗位职责
超市生鲜主管岗位职责 职责一： 1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。 2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。 3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。 4、负责制订进货计划与采购部沟通。 5、负责销售信息的收集和反馈。 6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。 7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。 8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。 9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理、店长汇报工作。 职责二: 1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好； 2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标； 3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；4．安全操作，安全用电。 5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；
6．控制损耗和库存量，提高销售业绩； 7．组织实施盘点，并做盘点分析； 8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。 职责三： 1.负责维持本部门优质的顾客服务; 2.负责本部门的所有商品陈列，保证超市各项标准合理规范，使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境; 3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责; 4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品; 5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本; 6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责; 7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放; 仝磊 2017年3月3日
生鲜课长的工作职责
生鲜课长的工作职责 主要职责 1、对处长负责，对本部门所有人员、设备、店内仓库进行管理； 2、协调与其他部门间的关系； 3、组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务； 4、督促检查本区域工作进度； 5、组织实施本区域盘点工作； 6、完成主管交办的其他事宜。 工作内容 一、每日工作 ◆召开例会，布置当天工作，检查员工出勤、着装情况； ◆检查本部门商品陈列是否满架； ◆检查是否缺货并通知再订货； ◆到服务台了解商品退换货及顾客投诉等情况，对退回的商品应分析原因，做出改善方案 并执行； ◆负责对本部门投诉的受理、跟踪、处理、反馈和记录； ◆检查本部门商品展示、陈列和标价签使用情况； ◆检查促销商品、海报是否到位及与海报内容是否一致； ◆各类单据的审核； ◆跟踪商品补、退货情况，与采购部协调，确保销售需要； ◆对销售数量下降或滞销的商品，及时了解原因并采取措施。 ◆对下属提交的报告和建议，属权限范围内的应及时给予答复，属权限之外的应向处长汇 报； ◆监督早、晚班领班共同巡场办理交接，并就管理中的问题进行交流； ◆检查店内库存商品管理情况； ◆了解堆头商品销售情况，掌握促销效果； ◆检查本部门到货及上架陈列情况；
◆商品调架、调价、单品盘点，商品抽盘时，做好人员安排和相关区域的协调工作； ◆召开晚会，总结当天工作； ◆检查冷库是否有人，不使用的机电设备是否关闭电源。 二、每周工作 ◆店值班的工作：处理异常问题、随时协助各课处理各部门协调工作问题； ◆促销商品的分析及时调整促销商品排面； ◆异常商品的处理； ◆周业绩毛利的检讨，及时采用有效的对策提高业绩毛利； ◆市调工作：市调异常商品的反馈、有毛利空间的及时调价处理； ◆损耗的控制； ◆盘点：对高单价商品做好库存的跟踪； ◆制定周计划； ◆新商品的销售的跟踪及处理。 三、每月工作 ◆制定月促销计划； ◆部门周绩效检讨； ◆部门月工作总结及下月工作计划； ◆员工的考勤制作及下月排班的计划； ◆库存的情况及计划下月商品的库存； ◆员工培训工作； ◆盘点工作； ◆员工当月工作评估。
华联超市生鲜主管助理岗位职责工作描述正式版
In the work task, it is composed of the type of work, title and grade. According to the needs of the work task, the name and quantity of the work post are established. 华联超市生鲜主管助理岗位职责工作描述正式版
华联超市生鲜主管助理岗位职责工作 描述正式版 下载提示：此岗位职责资料适用于工作任务中，由工种、职务、职称和等级等性质所组成，归属于某 一个人，根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量，并授权其工作范围和相应的责任。文档可 以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 华联超市生鲜主管助理岗位职责工作描述 一、直接上级：生鲜主管 二、直接下级：本部理货员 三、任职条件： 1、女，初中以上文化，25—35岁，身体健康，无不良嗜好，遵纪守法，爱岗敬业，性格谦和，吃苦耐劳，服从安排，热情周到，关心同事，善于学习和沟通，电脑熟练; 2、有一定生鲜商品经营经验和现场管理知识，有一定的成本管理意识和消费型
服务理念; 3、正直守信，思维敏捷，行动迅速，勇于奉献，法制意识强;有一定的责任感和事业心; 四、工作职责： (一)负责本部门优质的顾客服务。 (二)负责本部员工的管理，保证超市各项标准、规范的正确执行。 (三)负责本部所有商品陈列的设计与实施，保证超市各项标准、规范的准确执行，使超市保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。 (四)负责执行销售计划，保证本部月度、年度销售业绩、毛利业绩、损耗指标、库存指标达到超市要求。
品质主管岗位职责和岗位标准
部门/车间：品质部岗位名称：_品质主管岗位人数：__1人/200人职务 / 工种：_主管 _ 工作地点：_ 品质部 直接上级的职务：品质部经理直接下属的职务：质检员 工作目标： 1、提高员工的质量意识； 2、降低成本、不断改善、力求完美； 3、确保产品出货的合格率为100%； 工作内容说明： 定期性工作：_ 1、检验员工作的调度与安排； 2、检验员绩效考核成绩的收集与整理； 3、车间异常品质情况的分析与处理； 4、品检数据的收集与统计图表的制作； 5、检测工具(包括计量仪器)的保管与定期校验； 6、品检员工的培训教育； 8、批量不合格品的处置，纠正和预防措施及改善措施报告的提交； 9、品质异常改善会议的主持与改善效果的跟进； 10、品检员工日常事务的处理； 非定期性工作：完成上级下达的各项任务 负责的设备及物料：本部门办公用品、文具用品、计量仪器。 职责概要：全面负责公司原材料、半成品、成品的质量控制管理。 通常每天工作时数： 8小时(适当加班) 需否轮班：否 通常每人每天可完成的岗位工作量：质量异常的处理，产品生产中的质量控制。
工作环境： ?户外工作； ?外地工作； ?海外工作； ?室内一般办公室所具之环境工作中容易引致的危险，如机器举重物高温高压毒气 高空工作其他 工作中需接触的部门：生产部、产品开发部、人力资源部、客户服务部、设备工程部、仓库、市场销售部、出口部、采购部。 担任此职位需具备的资格或条件： 个人特征：诚实、正直、热情、耐心、办事严谨、坚持原则、服从安排、大局为重 教育程度：中专以上文化程度 工作经验：有三年以上的行业品质管理经验 知识、技能： 1、熟悉品质管理体系； 2、有较强的书面和口头表达能力； 受过职业或特殊培训： ISO体系培训，标准计量员培训。 适应力：能适应公司的企业文化，能担任公司品质管理与品质保证的重任； 判断力：能判断事情的真伪善恶、能对品质管理与品质成效作出正确的决策； 体力（如：身高、机敏程度、健康状况等）：身体健康，反应敏捷； 仪表及谈吐：良好的仪态，得体的着装，礼貌的用语，友善的态度，温和而有耐心。 人际交往能力：良好的亲和力、较强的沟通协调能力。 其他：严格按公司规定的权限处理质量事故，特例事件呈报直属上司处理 （岗位直接上级拟写，部门负责人审核，人力资源部复核，总经理批准。）批准：复核：审核：拟写： 日期：日期：日期：日期： PD620-01/B
百货部课长岗位职责
百货部课长岗位职责 直属上级：百货部经理 一、岗位职责： 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务； 2、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行； 3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施； 4、负责本部门营运标准的维护，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境； 5、负责执行全店的销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标； 6、负责商品的续订货和库存的管理，控制缺货； 7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争品项； 8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内； 9、提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本； 10、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜； 11、负责本部门的消防安全工作，避免工伤事故的发生； 12、负责本部门的商品换季； 13、组织实施盘点。 二、工作内容： 1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务； 2、主持晨会，阅读工作日志，传达、执行公司的政策，解决工作中的难题； 3、负责制定本部门所有商品的陈列配置图； 4、巡视卖场，确保补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等符合公司的 营运标准； 5、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品整齐、丰满，重点检查 端架和促销中的陈列、价格标识和商品的存货等； 6、检查本部门商品的保质期； 7、维持营业时间的卖场通道畅顺，检查仓库是否整齐有序，商品存放是否安全； 8、检查本部门每日零星散货的收回情况； 9、负责在规定的时间内完成本部门的各种报表； 10、利用系统订单进行订货，控制整个部门的库存周转； 11、负责本部门所有员工的着装、考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训； 12、加强防火、防盗、防工伤的管理工作； 13、控制损耗，定时安排员工收回零星散货，修复破损商品； 14、负责与其他部门的沟通、协调工作； 15、负责清仓商品的确定和报损商品的核定； 16、安排人员进行市场调查； 17、加强保安、防盗意识； 18、加强对促销人员的管理； 19、审核各种请假单、申购单、考勤表等； 20、处理突发事件。 家纺： 1、检查本部门的灯光照明是否符合要求； 2、检查号码牌、尺寸标完整、不缺失； 3、检查商品陈列是否符合规范要求；
品质部主管岗位职责
品质部主管岗位职责 1．在董事长的领导下，负责主持本部的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务； 2．贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，密切与生产、业务、财务、人事等部门的工作联系，加强与有关部门的协作配合工作； 3．负责组织品质检验标准，品质、计量管理制度体系的拟订、修改、检查、指导、协调、监督、控制及执行； 4．负责组织编制年、季、月度产品品质提高与改进、计品质管理等工作计菩萨组织实施、检查、协调、考核，及时处理和解决各种品质纠纷； 5．负责建立和完善产品品质保证体系。制定并组织实施公司品质纲要，健全品质管理网络，制定和完善管理目标负责制，确保产品品质的稳定提高； 6．配合人事部抓好全员品质培训教育工作。有计划地定期组织品质检验员、计量员、管理人员、各级领导、营销人员、维修人员、操作工等不同岗位的品质教育培训工作，加大对计量、品质管理和考核力度，逐步建立和推行品质人员执证上岗制度； 7．负责对公司的产品、工作、服务等品质进行监督、检查、协调和管理； 8．负责组织公司品质事故的处理。参与由于产品出厂引起品质异议、退货、索赔等品质事件的调查处理，及时提出处理意见向董事长汇报； 9．负责组织建立和健全品质岗位责任制。明确各岗位职责、权力和
义务； 10．组织编制年季度品质统计报表。建立和规范原始启示、台账、报表核算标准程序，培训专、兼职品质统计人员，提高业务水平和统计核算品质； 11．负责收集公司产品售后品质服务资料。定期或不定期的进行市场调查、客户抽查，及时择写品质市场调查分析报告，提出改进意见和建议； 12．有权向董事长提议下属（检验员）人选，并对其工作考核评价；13．按时完成公司领导交办的其他工作事项。
超市全岗位工作职责
店长岗位职责 参考一 1.全面负责门店管理及运作; 2. 制订门店销售、毛利计划，并指导落实; 3. 传达并执行营运部的工作计划; 4. 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通; 5. 负责门店各部门管理人员的选拨和考评; 6. 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩; 7. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境; 8. 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念; 9. 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放; 10. 督促门店的促销活动; 11. 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养; 12. 负责全店人员的培训; 13. 负责店内其他日常事务。 参考二 1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 2、制定高效定量的日常工作计划； 3、做好门店各个部门的分工管理工作； 4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 6、掌握门店各种设备的维护保养知识； 7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、负责对员工的培训教育。 超市销售经理岗位职责 参考一 1.负责超市的经营管理，包括：人员管理、商品管理、安全管理和卫生管理等； 2.负责门店的日常销售工作，全力完成门店的销售业绩指标； 3.负责门店的防损工作及店内商品的安全，降低商品损耗； 4.负责门店的商品管理，包括进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量等； 5.按公司的规定组织对本店的商品进行盘点，并分析损益原因； 6.负责店内设备物资的管理，控制资产损耗； 7.负责店内突发意外事件的应急处理； 8.负责店内商品的售后服务及顾客投诉的协调解决； 9.负责门店商品库存的分析和控制，防止出现库存积压； 10.完成上级领导交办的其它工作。 参考二
家乐福生鲜主管岗位职责
岗位职责： 1．负责维持本部门优质的顾客服务； 2．负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境； 3．负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等； 4．严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品； 5．执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本； 6．完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩； 7．控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放； 8．负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生； 9．实施每月的生鲜盘点，核算本部门的经营状况； 10．负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转； 11．负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提供劳动生产率，控制人事成本和营运成本。 主要工作： 1．关注顾客投诉，检查整个区域内的顾客服务情况，确保无顾客排队的情况； 2．召开晨会，阅读工作日志，传达、执行公司的政策，解决部门的营运难题； 3．检查所有商品在开店前是否已经陈列好，商品的质量、包装是否符合标准； 4．检查进货的质量和数量，特别是优惠促销的商品； 5．检查通宵班的工作是否已经完成，工作质量如何； 6．检查整个部门的清洁卫生标准，检查个人卫生和着装标准； 7．检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况； 8．检查每日变价是否100%正确； 9．检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内； 10．检查各部门每日损耗登记表，查找异常情况； 11．进行生鲜自用品的申购； 12．完成永续订单和系统订单，处理各种系统的报告，特别是缺货、商品滞销； 13．检查零星散货的收回情况； 14．检查先进先出； 15．检查消毒程序是否正确，清洁程序是否正确； 16．负责本部门所有员工的考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训； 17．检查安全操作、安全用水、安全用电、安全用气，加强防火、防盗、防工伤的管理； 18．负责与其他部门进行沟通协调。 辅助工作： 1．检查电子磅秤的价格与价格牌、价格标签是否一致； 2．检查促销员的个人卫生、着装标准、安全生产、顾客服务等； 3．检查联营厂家的卫生标准、产品质量、安全生产、顾客服务、商品存放等； 4．组织盘点，对盘点结果进行分析并提出解决问题的响应措施； 5．组织安排市场调查，及时调整商品结构与品项；
超市生鲜主管职责
超市生鲜主管职责 1．负责维持本部门优质的顾客服务； 2．负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境； 3．负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等； 4．严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品； 5．执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本； 6．完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩； 7．控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放； 8．负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生； 9．实施每月的生鲜盘点，核算本部门的经营状况； 10．负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转； 11．负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提供劳动生 1
产率，控制人事成本和营运成本。 主要工作： 1．关注顾客投诉，检查整个区域内的顾客服务情况，确保无顾客排队的情况； 2．召开晨会，阅读工作日志，传达、执行公司的政策，解决部门的营运难题； 3．检查所有商品在开店前是否已经陈列好，商品的质量、包装是否符合标准； 4．检查进货的质量和数量，特别是优惠促销的商品； 5．检查通宵班的工作是否已经完成，工作质量如何； 6．检查整个部门的清洁卫生标准，检查个人卫生和着装标准； 7．检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况； 8．检查每日变价是否100%正确； 9．检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内； 10．检查各部门每日损耗登记表，查找异常情况； 11．进行生鲜自用品的申购； 12．完成永续订单和系统订单，处理各种系统的报告，特别是 2
质量管理主管岗位职责
质量管理主管岗位职责 1、设置目的 在总经理领导下开展日常工作，建立公司产品质量控制体系及标准，推进公司质量体系的运作与实施，对产品实现的必须过程进行监视和测量，确保产品要求得到满足，全面提升公司产品质量水平，从而有效提升客户满意度和公司的市场占有率； 2、工作职责 （1）组织领导公司年度质量目标组织制定技术标准、工艺标准、服务标准等文件，构建公 司质量管理体系；并协调公司相关部门，根据公司实际情况和客观条件的变化对体系进行维 护和监督； （2）组织编制符合ISO9001质量认证体系的质量手册和程序文件，并保证通过认证，并确 保体系的推广、实施与监督；根据公司的质量目标，分解到各部门，协调、督导、综合各部 门的质量管理工作,并负责组织公司质量管理体系的内审工作和管理评审工作； （3）负责公司计量仪器仪表的配备和管理工作，并负责对公司原辅材料、半成品和成品 的送检工作。 （4）组织进行原辅材料的品质检验，严格把关；组织对产品质量进行验收、评价;组织、指导生产车间进行生产过程中的工序检验，依据技术文件组织对完工后的产成品进行出厂检验，保证产品合格出厂。 （5）负责公司产品质量的统计分析和改进工作，及时组织对不合格产品、质量事故的分析、评审，并提出处理意见。 （6）会同销售部门听取客户意见，组织对产品质量问题和客户意见进行分析，并提出改进 措施，及时组织改进落后工艺及不规范操作；安排人员每月定期编制产品质量报表。 （7）组织公司的质量培训，开展群众性的质量管理活动，巩固质量管理体系的群众基础。 （8）本部门日常工作的安排、任务分配及监督、协调本部门人员完成本部门各项工作；积 极参与部门员工的培训、考核等工作，通过激励机制挖掘员工潜力，达到开发和培养人才的目的。 (9)安排人员或自行对生产过程中的质量纪录进行收集、整理、归档管理。 3 、岗位职责工作细则 (1)做为质量管理主管是公司质量体系运行及产品质量保证第一责任人，承担着铸就“世铭 转盘”品牌、确保产品品质、提升公司产品质量水平的重任。根据销售及开发任务，配合公 司生产部门对产品生产实现过程中质量进行有效控制；保证生产活动顺利进行和完成生产计 划及生产任务按期完成。 (2)做为质量管理主管首先承担生产质量责任。在生产过程中对产品质量进行动态管理和 监控。 (3)负责组织制订本部门的培训计划并负责组织实施和成果的检验；负责本部门整体培训 效果的检查（通过组织考试和个案抽查进行培训成果的鉴定）。负责质管员.管理人员的培训工作，制订培训计划培训内容和考核机制并记录存档。 (4)质量管理主管是质量体系运行第一责任人，认真编写质量管理体系文件并对其实施成果 定期进行检查并记录。（每月进行，组织本部门人员及相关部门）(5)负责组织制订本部门的培训计划并负责组织实施和成果的检验；负责本部门整体培训效果的检查（通过组织考试和个案抽查进行培训成果的鉴定）。制订培训计划培训内容和考核机制并记录存档。
超市课长工作计划
超市课长工作计划 篇一：百货部课长岗位职责 百货部课长岗位职责 直属上级：百货部经理 一、岗位职责： 1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务； 2、负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行； 3、负责本部门所有商品陈列的设计和实施； 4、负责本部门营运标准的维护，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境； 5、负责执行全店的销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标； 6、负责商品的续订货和库存的管理，控制缺货； 7、负责促销计划的实施、竞争的市场调查，确定本部门的竞争品项； 8、负责控制本部门的损耗在公司的指标内； 9、提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本； 10、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜； 11、负责本部门的消防安全工作，避免工伤事故的发生； 12、负责本部门的商品换季；
13、组织实施盘点。 二、工作内容： 1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务； 2、主持晨会，阅读工作日志，传达、执行公司的政策，解决工作中的难题； 3、负责制定本部门所有商品的陈列配置图； 4、巡视卖场，确保补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等符合公司的 营运标准； 5、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品整齐、丰满，重点检查 端架和促销中的陈列、价格标识和商品的存货等； 6、检查本部门商品的保质期； 7、维持营业时间的卖场通道畅顺，检查仓库是否整齐有序，商品存放是否安全； 8、检查本部门每日零星散货的收回情况； 9、负责在规定的时间内完成本部门的各种报表； 10、利用系统订单进行订货，控制整个部门的库存周转； 11、负责本部门所有员工的着装、考勤、排班、排岗、绩效考核、人员培训；
生鲜部主管岗位职责
生鲜部主管岗位职责 直属部门：门店 直属上级：门店店长 一、岗位职责 1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理； 2、负责蔬果的收货与质量检查，针对进价进行价格审核； 3、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实； 4、负责本部门商品每日订货计划表的落实和调整； 5、负责本部门商品的每日促销计划落实； 6、负责本部门新商品的引进和滞销商品的替换； 7、负责市场调查，了解竞争对手，及时调整商品结构与品项，保证本部门商品的市场竞争力； 8、本部门促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案； 9、DM采购计划的组织和跟进； 10、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作； 11、促销活动结束后的评估总结； 12、保证生鲜食品的品质良好，包装完好； 13、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标； 14、指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养； 15、安全操作设备，安全用电； 16、订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满； 17、控制损耗和库存量，提高销售业绩；
18、组织实施盘点，并做盘点分析。 二、主要工作 1、合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查； 2、每日验货、收货，核实质量、重量； 3、每日促销商品的选择、价格的实施及POP的布置； 4、巡视卖场，对商品的补货、理货、缺货检查； 5、商品品质、包装的检查；破包装、零星物品的及时回收和检查； 6、对员工工作规范和服务规范的检查； 7、安排员工对促销商品积极叫卖；合理安排顾客高峰时段对秤台和肉课的员工支援； 8、负责发送次日蔬果订单及库存控制； 9、负责易损耗商品的晚间打折促销； 10、有效控制损耗做好损耗品的每日登记； 11、负责蔬果农药残留的检查及资料上传； 12、工作区域、设备清洁卫生及消毒状况的检查； 13、确保各种用具的归位； 14、冷库、冷柜温度、卫生、库存的控制； 15、负责部门每日提案销售、总销售的数据上报； 16、检查每日生鲜碟、连卷袋等易耗品使用情况，杜绝浪费的发生；
品质主管岗位职责说明书.
深圳市和信拓展五金塑胶有限公司 深圳市友创五金塑胶有限公司 品质部主管岗位职责说明书编号 QP-WI- 002 页次1/1 1.职位信息：品质部主管 1.1部门：品质部 1.2职位：主管 1.3汇报上级：总经办 1.4管理人数：22 2．主管岗位职责：
1.协助上司对公司品质政策的开展与推进,质量体系的维持与改进。 2. 质量目标的达成情况跟进与分析,并 组织相关人员提出合理的改善对策. 3. 制订原材料,半成品,成品检验标准. 4.根据原材料,半成品,成品检验标准组织人员进行检验,并对检查结果的正确性进行审核和负责.确保合格品的转下道工序,不合格产品不得转序. 5. 负责对检测仪器的校准工作,严格执行 有关仪器之保养维护制度,确保计量仪器的 准确性. 6.负责产品质量问题分析及改善对策提出,限度样办跟催与保管。 7.质量改善之追踪确认的安排与审核。 8. 生产部门重工与重修的产品安排人员追踪验证。 9.处理客户投诉问题和产品的售后服务工作.以及客户退货与客诉之追踪查核。以及协助辅导与评估审核供应商. 3.管理权限： 3.1 负责品质部的日常管理工作. 3.2 处理客诉之追踪查核以及协助辅导与评估审核供应商. 4.在职工作要求 4.1 每日完成统计各车间与外协厂的质量统计报告与不良品报告。 4.2 每日各生产车间的首件确认，工程师与管理人员要给予确认。 4.3 每日要定期同生产线的全检人员进行标准培训与训练。 4.4 每周要统计各工序，外协厂，客户投诉，客户退货的质量报告给管理层审阅。 4.5 每月对设定的质量目标要检讨分析，并汇报到管理层。 4.6 每年要设定质量目标的水准，确保持
【职务说明】超市管理人员岗位职责
前言 一、适用范围 本职责适用于综合超市有限公司及其各门店的各级管理人员。 二、目的 本规范以量化形式确定了各个管理岗位的主要工作职责、任务、操作要求，旨在提高门店管理人员的工作规范化和标准化水平。 三、益处 通过阅读本规范，有助于缩短各管理人员的培训时间，提高工作效率，以统一的标准管理员工，促进标准化作业，并作为考评各级管理人员绩效的依据。 四、管理人员岗位职责一览表 1.店长岗位职责 2.副店长（助理店长）岗位职责 3.干货食品部经理、百货部经理岗位职责 4.生鲜部经理岗位职责 5.客服部经理岗位职责 6.行政部经理岗位职责 7.收货部主管岗位职责 8.干货食品部、百货部主管岗位职责 9.生鲜部主管岗位职责 10.收银主管岗位职责 11.客服主管岗位职责 12.电脑主管岗位职责 13.人事主管岗位职责
14.财务主管岗位职责 15.保安主管岗位职责 16.工程主管岗位职责 17.总务主管岗位职责 五、门店组织结构
店长岗位职责 直属部门：营运部 直属上级：地区营运部总监 适用范围：各门店店长 岗位职责： 1．维持店内良好的销售业绩； 2．严格控制店内的损耗； 3．维持店内整齐生动的陈列； 4．合理控制人事成本，保持员工工作的高效率； 5．维持商场良好的顾客服务； 6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作； 7．审核店内预算和店内支出。 主要工作： １．全面负责门店管理及运作； ２．制订门店销售、毛利计划，并指导落实； ３．传达并执行营运部的工作计划； ４．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通； ５．负责门店各部门管理人员的选拨和考评； ６．指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩； ７．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境； ８．严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念； ９．进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放； １０．督促门店的促销活动； １１．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日
超市生鲜主管工作职责
超市行政主管工作职责 主管岗位职责 岗位目标 带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等 主要工作内容 计划与预算 1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗） 2、实现生产效率指标，包括：-人效（人均销售） 3、根据生鲜经理的要求，制定本区域工作计划并落实。 业务： 1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。 2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。 3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。 4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。 5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。 6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。 7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。 8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。 9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。 10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。 11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。 人事管理： 1、负责主持本部门的例会，保持与员工的良好沟通，建设积极向上的团队
生鲜肉类理货员的岗位职责
生鲜肉类理货员的岗位职责 1. 0目的 为规范门店生鲜部肉类组理货员岗位职责，特制定本规定。 2. 0适用范围 超市生鲜部肉类组理货员。 3．0程序内容 3. 1商品 3.1.1检查肉类的质量，保证货品鲜度。 3.1.2对肉类产品进行清洗、分割、装盒、封膜、上秤、打价签。 3.1.3核对及更换价签，做到一货一签，价物相符。 3.1.4协助主管进行肉类的收货、验货及退货工作。 3.1.5检查台面货品是否丰满，并补齐补足。 3.1.6解答顾客疑问，并向其做商品知识介绍。 3.1.7根据顾客要求对货品进行加工处理。 3.1.8根据销售时段进行宣传促销。 3.1.9协助大宗销售组进行配货工作。 3.1.10整理卖区及库房的环境卫生。 3.1.11对工具等进行日常保养与维护。 3.1.12在部组主管指导下，进行商品盘点。 3.1.13其它。 3. 2 营销服务 3.2.1了解顾客需求及建议并向经理报告。 3.2.2与顾客交流，了解他们对本部门、本店铺的意见及建议。 3.2.3不断加强本人的服务意识，提高服务水平。 3.2.4参加市场调查，并填写市场调查报告。 3.2.5其它。 3. 3 资产
3.3.1 对本部门资产及设备正确使用并及时保养。 3. 4 协调 3.4.1积极协助他人工作。 3.4.2向主管提出工作改进建议。 3.4.3其它。 3. 5 工作标准 3.5.1严格执行生鲜卫生规程，保持卖场清洁卫生。 3.5.2保持工服的干净整齐统一，注意个人卫生。 3.5.3严格执行订货、上货、退货制度，做到不缺断货（如有特殊原因必 须及时上报主管）。 3.5.4准确及时更换商品价签。 3.5.5按时完成市场调查工作并提交书面报告。 3.5.6正确进行商品变价工作，做到变价及时、标价正确。 3.5.7遵循补货上货规程，做到先进先出，保持原排面数量及商品位置。 3.5.8盘点准确。 3.5.9遵守服务、管理规范、热情待客。
生鲜、食品、百货部课长工作职责学习资料
生鲜、食品、百货部课长工作职责 1．岗位描述： 职务名称：营运部课长 直接上级：本部门经理。 直接下属：本组带班、课员。 本职工作：全权负责本课工作。 2．主要权力： 2．1负责本课员工出勤、奖惩考核。 2．2各种单据的审核签字权。 3．工作职责： 3．1遵照营运规范程序操作。 3．2负责促进商品销售，提高本组业绩，达成公司业绩指标。 3．3负责库存天数的合理控制及做好库存区的管理工作。 3．4负责订货与商品陈列（陈列包含：端架、地堆、及正常排面的整齐，清洁，饱满）。 3．5负责缺货处理及对损耗控管。 3．6负责缺货处理及对损耗控管。 3．7负责做好价格标示工作。 3．8负责提报惊爆商品及店内促销商品的建议。` 3．9负责本组市调工作。 3．10负责盘点工作的落实。 3．11负责本组营业员培训及日常行政管理工作。 3．12服从部门主管工作安排。 3．13参加部门值班。 3．14与总部有关采购保持良好沟通关系，并经常反馈商品信息及市场状况。 3．15参加门店、部门会议及本组会议。 3．16参加本部门采购门店拜访会议。 4．每日工作流程： 4．1早班工作： 4．1．1参加部门晨会，接受本日工作任务。 4．1．1．1巡视卖场了解人员出勤状况，并依昨日工作交接安排本组工作。 4．1．1．2检查端架、地堆、货架排面商品是否充足饱满。 4．1．1．3端架、地堆、排面的价格卡、POP是否完整正确。每日变价的价格卡、POP是否完整正确。每日变价的价格卡、POP更换是否落实。 4．1．1．4检查设备是否正常运转、陈列样品功能是否正常。 4．1．1．5保持门店清洁、保持走道畅通。 4．1．1．6缺货商品订货、催货工作。 4．1．1．7注意商品销售、设法提高业绩。
生鲜采购岗位职责
采购部各岗位工作职责 一、采购主管岗位职责： 1.负责拟定本部门的工作方针和目标，递交上级领导审批 2.负责编制年度采购计划和采购预算，建立并不断调整改善采购制度和流程 3.负责及时收集汇总有效的市场信息并作行情变化分析预测 4.负责管理和监督控制采购部门的工作任务完成情况 5.负责主持本部门的工作例会及其他工作会议 6.协调本部门成员工作关系及与其他部门的沟通工作 7.负责培训、开发和考核本部门内采购人员，推动采购人员的晋升、调迁和职业发展 8.负责监控采购人员的作业进度，约束和规范检查采购人员的道德行为规范 9.负责拓展供货渠道并与供应商建立良好的合作关系，掌握供应商品项的运输加工与供应能力 10.负责审核订单与采购合约，核查采购作业进度、验收和付款流程 11.负责分析评估所采购商品的运输成本和产品成本、分析竞争情况 12.负责协商大宗采购项目与供应商的付款、运送条件 13.负责监督采购商品的到位情况，监督商品品质，协调商品供应管理流程 14.负责建立并维持紧急需求商品的采购供应渠道 二、采购员岗位职责：
1、负责公司指派商品的常规采购和业务的拓展工作。 2、协助主管筛选合作的供应商，并负责协商最佳的采购交易条件 3、收集价格情报，做好市场调研工作，执行最有效的价格策略。 4、协助主管制定采购计划及执行计划，开发特定商品。 5、与门店人员合作，扩展业绩并达成毛利的目标。 6、商品的退、换货处理及脱销、滞销的处理。 7、配合各部门的协调互助工作。 8、了解市场的发展和趋势，以确保商品的样式、品质、价位和内容能针费群体上市。 三、采购文员岗位职责： 1.负责处理日常单据填写 2.负责供应商合同的管理 3.负责为部分供应商财务抽单，然后开具税票 4.负责安排与接待来访客人 5.负责申请与报支采购费用 6.负责本组人员排班及例会材料准备 7.负责电子资料的处理与档案管理 8.负责将商品质量检查表整理好汇总 9.主管交办的其他事项
百货商场各岗位职责
百货商场各岗位职责 百货公司总经理办公室主任岗位职责直属上级公司总经理室。直属下级公司总经理办公室公关课课长、督办课课长。 任职要求 1、具有大学本科以上文化水平。 2、具有五年以上相关工作经验。 3、品行端正有强列的责任心和事业心。 4、具有较强的监督、检查、组织、协调能力。 5、具有较强的综合分析、发现和解决问题的能力。 6、身体健康精力充沛。 工作范围在总经理室的领导下负责总经理办公室的各项工作。 工作职责 1、接受总经理室的领导全面主持总经理办公室各项工作。 2、根据公司总体目标编制总经理办公室工作目标及年度费用预算并分解落实。 3、贯彻落实总经理室的各项指令按照具体要求检查、督导并及时反馈执行情况。 4、收集、整理各类有效信息资料为总经理室决策提供必要的参考依据。 5、协调公司各部门之间的工作做到上通下达保证公司整体运作的高效性。
6、总体规划、协调公司制度建设。 7、加强与新闻界、政府机关等重要渠道的联系、联络组织、督导下属做好形象宣传、策划、推广等各类公关活动。 8、组织、督导下属做好各类重大活动、会议的筹备工作。 9、组织、督导下属做好各类文件的起草、校正工作并予以审核。 10、组织、督导下属做好档案、印章、介绍信、礼品及其他重要物品的管理工作。 11、检查、督导、考核下属的工作提出有关任免、奖惩、调动的建议和意见。 12、负责总经理办公室与其他部门之间的衔接和配合。 13、完成总经理室布置的其他工作。 百货公司公关课长岗位职责直属上级公司总经理办公室主任。直属下级公司总经理办公室公关课课员。任职要求 1、具有大专以上文化水平。 2、具有三年以上相关工作经验。 3、品行端正有较强的责任心和事业心。 4、具有监督、检查、组织、协调能力。 5、具有较强的公关能力及综合分析、发现和解决问题的能力。 6、身体健康精力充沛。 工作范围在总经理办公室主任的领导下负责公关课的各项工作。