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保鲜蔬菜加工项目可行性研究报告

保鲜蔬菜加工项目

可行性研究报告

索引

一、可行性研究报告定义及分类 (1)

二、可行性研究报告的内容和框架 (2)

三、可行性研究报告的作用及意义 (4)

四、保鲜蔬菜加工项目可行性研究报告大纲 (5)

五、项目可行性研究报告服务流程 (13)

六、智研咨询可行性研究报告优势 (15)

一、可行性研究报告定义及分类

项目可行性研究报告是投资经济活动（工业项目）决策前的一种科学判断行为。它是在事件没有发生之前的研究，是对事务未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计。可行性研究报告对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。项目可行性研究报告为决策者和主管机关审批的上报文件。

国家发展和改革委立项的可行性研究报告

可行性研究报告分类——按用途

二、可行性研究报告的内容和框架

1、项目投资预算、项目总体投资环境

对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。

2、全面深入地进行市场分析、预测

全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品在国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。

3、深入进行项目建设方案设计。

包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析等等。

4、项目总结

项目总结系统归纳，包括国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。

可行性研究报告的内容

可行性研究报告的框架

三、可行性研究报告的作用及意义

可行性研究报告的作用

项目可行性研究的意义

四、保鲜蔬菜加工项目可行性研究报告大纲

核心提示：保鲜蔬菜加工项目投资环境分析，保鲜蔬菜加工项目背景和发展概况，保鲜蔬菜加工项目建设的必要性，保鲜蔬菜加工行业竞争格局分析，保鲜蔬菜加工行业财务指标分析参考，保鲜蔬菜加工行业市场分析与建设规模，保鲜蔬菜加工项目建设条件与选址方案，保鲜蔬菜加工项目不确定性及风险分析，保鲜蔬菜加工行业发展趋势分析。

【主要用途】发改委立项、政府批地、贷款融资、环评、申请国家补助资金等【交付方式】特快专递、E-mail

【交付时间】5-20个工作日

【报告格式】Word格式、PDF格式

【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体要求协商

报告目录：

第一章保鲜蔬菜加工项目总论

第一节保鲜蔬菜加工项目背景

一、项目名称

二、项目承办单位

三、项目主管部门

四、项目拟建地区、地点

五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

六、项目可行性研究报告编制依据

第二节可行性研究结论

一、市场预测和项目规模

二、原材料、燃料和动力供应

三、选址

四、项目工程技术方案

五、环境保护

六、工厂组织及劳动定员

七、项目建设进度

八、投资估算和资金筹措

九、项目财务和经济评论

十、项目综合评价结论

第三节主要技术经济指标表

第四节存在问题及建议

第二章保鲜蔬菜加工项目投资环境分析第一节社会宏观环境分析

第二节项目相关政策分析

一、国家政策

二、行业准入政策

三、行业技术政策

第三节地方政策

第三章保鲜蔬菜加工市场分析及预测第一节产品市场供应预测

一、国内外市场供应现状

二、国内外市场供应预测

第二节产品市场需求预测

一、国内外市场需求现状

二、国内外市场需求预测

第三节产品目标市场分析

一、产品目标市场界定

二、市场占有份额分析

第四章保鲜蔬菜加工行业竞争格局分析第一节国内生产企业现状

一、重点企业信息

二、企业地理分布

三、企业规模经济效应

四、企业从业人数

第二节企业竞争策略分析

一、产品竞争策略

二、价格竞争策略

三、渠道竞争策略

四、销售竞争策略

五、服务竞争策略

六、品牌竞争策略

第五章保鲜蔬菜加工行业市场调查与建设规模分析第一节市场调查

一、拟建项目产出物用途调查

二、产品现有生产能力调查

三、产品产量及销售量调查

四、替代产品调查

五、产品价格调查

六、国外市场调查

第二节行业市场推销战略

一、推销方式

二、推销措施

三、促销价格制度

四、产品销售费用预测

第四节项目产品方案和建设规模

一、产品方案

二、建设规模

第五节项目产品销售收入预测

第六章保鲜蔬菜加工项目建设条件与选址方案第一节资源和原材料

一、资源评述

二、原材料及主要辅助材料供应

三、需要作生产试验的原料

第二节建设地区的选择

一、自然条件

二、基础设施

三、社会经济条件

四、其它应考虑的因素

第三节厂址选择

一、厂址多方案比较

二、厂址推荐方案

第七章保鲜蔬菜加工项目应用技术方案

第一节项目组成

第二节生产技术方案

一、产品标准

二、生产方法

三、技术参数和工艺流程

四、主要工艺设备选择

五、主要原材料、燃料、动力消耗指标

六、主要生产车间布置方案

第三节总平面布置和运输

一、总平面布置原则

二、厂内外运输方案

三、仓储方案

四、占地面积及分析

第八章保鲜蔬菜加工项目环境保护与劳动安全第一节建设地区的环境现状

第二节项目主要污染源和污染物

第三节项目拟采用的环境保护标准

第四节治理环境的方案

第五节环境监测制度的建议

第六节劳动保护与安全卫生

一、生产过程中职业危害因素的分析

二、职业安全卫生主要设施

三、劳动安全与职业卫生机构

第九章企业组织和劳动定员

第一节企业组织

一、企业组织形式

二、企业工作制度

第二节劳动定员和人员培训

一、劳动定员

二、年总工资和职工年平均工资估算

三、人员培训及费用估算

第十章投资估算与资金筹措

第一节保鲜蔬菜加工项目总投资估算

一、固定资产投资总额

二、流动资金估算

第二节资金筹措

一、资金来源

二、项目筹资方案

第三节投资使用计划及进度安排

第十一章财务与敏感性分析

第一节生产成本和销售收入估算

一、生产总成本估算

二、单位成本

三、销售收入估算

第二节财务评价

第三节国民经济评价

第四节不确定性分析

第五节社会效益和社会影响分析

第十二章保鲜蔬菜加工项目不确定性及风险分析第一节建设和开发风险

第二节市场和运营风险

第三节金融风险

第四节政治风险

第五节法律风险

第六节环境风险

第七节技术风险

五、项目可行性研究报告服务流程及价格

1、客户问询，双方初步沟通；

2、双方协商报告编制费、并签署商务合同；

3、我方保密承诺（或签保密协议），对方提交资料。

4、智研咨询可行性研究报告收费标准

可行性研究报告收费标准按照项目估算投资额分档收费：

1）建设项目估算投资额是指可行性研究报告的估算投资额。

2）建设项目的具体收费标准，根据估算投资额在相对应的区间内计算。

3）智研咨询可行性研究报告的编制时间通常为15天左右，具体根据项目情况而定。

智研咨询可行性研究报告定价一览表（仅供参考，欢迎来电洽谈）

5、报告编制流程

《保鲜蔬菜加工项目可行性研究报告》编制服务全程共需要5—20天，前期沟通1-2天，报告编制2-10天，报告修改1—10天，时间可以根据客户要求调整。

6、可研报告客户提供材料清单

1）项目简介

2）项目规模、投资额

3）项目场址：地理位置、当地优惠政策、占地面积、土地使用情况

4）工程建设：建设面积、主要建筑物、规划结构

5）项目主要设施：设施名称、规格、来源、数量

6）能源（水、电等）使用量、价格

7）工作人员：人员组织机构、人员配置

8）项目建设工期

9）项目建筑工程费用、设备清单、设施费用

10）项目营销方案

11）资金筹措措施

12）公司近3-5年的财务状况

13）规划部门、土地管理部门对本项目的审批意见

六、智研咨询可行性研究报告优势

智研可行性研究报告是由智研咨询集团旗下资深可研专家和业界精英组成的强大阵容团队协作完成，对可行性研究报告的准确性、客观性有很好的把握。可研报告数据来源国内权威的机构包括：国家统计局、中国海关、行业协会等。目前，智研可研部已经成功为客户提供上百份各类可行性研究报告，经验丰富，并成立了服务部门解决客户疑难问题、提供定制服务以及相关增值服务。智研可研部是您值得信赖的合作伙伴。

智研可行性研究报告优势

果蔬加工工艺学复习题

1、什么是非酶褐变非酶褐变是指在没有酶参与的情况下发生的褐变称为非酶褐变。 2、什么是加压杀菌是在完全密封的加压杀菌器中进行，靠加压升温来进行杀菌，杀菌温度在100°以上3、什么是分段冷却 4、什么是脱气脱气是去氧或脱氧，亦即在果汁加工中除去果汁中的氧。 5、简述影响果蔬干制速度的因素。 6、简述碱液去皮的原理。其原理是是利用碱液使表皮和表皮下的中胶层皂化溶解，从而使果皮脱落、分离。绝大部分果蔬（如桃、梨、苹果、胡萝卜等）表皮是由角质、蜡质、半纤维素等组成的，果皮与果肉的薄壁组织之间主要由厚角组织组成，在碱的作用下，容易溶解 7、简述影响罐头杀菌的主要因素 ①微生物的种类和数量不同的微生物抗热能力有很大的差异，而芽孢又比营养体更加抗热，即嗜热性最强。食品中细菌数量也有很大影响，特别是芽孢存在的数量，即数量愈多，在同样的致死温度下所需时间愈长。原料的新鲜程度、从采收到加工要及时，加工的各工序之间要紧密衔接，工厂要注意卫生管理、用水质量以及与食品接触的一切机械设备和器具的清洗和处理， ②食品的性质和化学成分在pH值以下的酸性或高酸性食品中，酶类、霉菌和酵母菌这类耐热性低的作为主要杀菌对象，所以比较容易控制和杀灭。而pH值以上的低酸性罐头食品，杀菌的主要对象是那些在无氧或微氧条件下，仍然活动而且产生孢子的厌氧性细菌，这类细菌的孢子

抗热力是很强的。 ③罐头在杀菌锅中的位置在采用静止杀菌时，由于罐头在杀菌过程中固定不动，所以罐头在上、中、下都受热不匀，易发生受热过度或杀菌不彻底的现象，在有条件的情况下，最好使用回转式杀菌方法。 8、简述葡萄的自然干制技术 9、论述硫处理在果蔬加工上的应用（最后一行，2.后面的东西不是） 10、论述罐头保藏的机理 11、什么是烫漂烫漂即是将预处理后的新鲜果蔬原料在温度较高的热水、沸水或常压蒸汽中进行短时间处理的工序 12、什么是食品败坏 13、什么是巴氏杀菌巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度(一般在60～82℃)既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 14、什么是水分活度水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度数值用Aw表示的，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值，Aw=P/Q 。

化工操作工试题

化工总控工试题一、选择题 1、哪种反应釜对许多介质具有良好的抗腐蚀性( C)。 A、钢制反应釜 B、铸铁反应釜 C、搪玻璃反应釜 D、固定床反应器 2、管式反应器由于没有搅拌器一类的转动部件，故具有振动小、管理维护方便和( A)。 A、密封可靠 B、焊缝小 C、泄露多 D、紧固 3、塔设备除了广泛应用于(C )、吸收、解吸、萃取等方面，它也可以作为反应器应用于汽液相反应。 A、反应 B、溶解 C、精馏 D、稀释 4、鼓泡塔反应器按其结构分为空心式、多段式、气体提升式和液体喷射式，广泛使用的是（ A ）。 A、空心式 B、多段式 C、气体提升式 D、液体喷射式 5、凡是流体通过不动的固体物料形成的床层面进行反应的设备都称为 ( D) A、流动床反应器 B、塔式反应器 C、管式反应器 D、固定床反应器 6、闪蒸又称为 ( B )。 A、简单蒸馏 B、平衡蒸馏 C、精馏 D、特殊蒸馏 7、苯和甲苯的混合液体，苯在甲苯中的质量浓度是7.8%，已知纯苯的分子式C6H6，纯甲苯分子式C7H8，求苯在甲苯中的摩尔浓度是：( A)摩尔/升。 A、0.1 B、0.2 C、0.3 D、0.4 8、回流冷凝器置于塔顶，回流液借重力回流到塔内称为(B)。 A、强制回流 B、自然回流 C、内回流 D、冷回流 9、沸器又称( D)。 A、精馏釜 B、回流器 C、反应釜 D、蒸馏釜 10、在吸收操作中，不能溶解的气体称为惰性气体或( D)。 A、溶质 B、溶剂 C、吸收质 D、载体 11、气体吸收的反应绝大多数是( A )。 A、放热反应 B、吸热反应 C、不吸热不放热 D、化学反应 12、通过转动的圆筒，以热传导的方式，将附着在筒体内壁的液相物料或带状物料，进行干燥的一种连续操作设备叫做( C ) 干燥器。 A、流化床 B、圆盘 C、滚筒 D、输送型 13、下列变化中，属于化学变化的是（D） A、用自来水制蒸馏水 B、空气液化制氧气 C、石蜡熔化 D、铜变成铜绿 14、某工地发生多人食物中毒现象，经分析是误食了工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）。NaNO2 中氮元素的化合价是（B）

电子厂所有岗位考试试题

生产部岗位等级考核试题（初级）所有试题每题1分：单选题只有一个最佳的正确答案；多选题至少有两个正确答案；判断题正确在括号内打“√”，错误打“×”。贴片知识（共50分）成绩：一、单选题（共20分） 1、（A）是表面组装再流焊工艺必需的材料 A、锡膏； B、贴装胶； C、焊锡丝； D、助焊剂。 2、（B）是表面组装技术的主要工艺技术 A、贴装； B、焊接； C、装配； D、检验。 3、锡膏贴装胶的储存温度是（D） A、0-6℃； B、2-13℃； C、5-10℃； D、2-10℃。 4、锡膏使用人员在使用锡膏时应先确认锡膏回温时间在（C） A、4-8小时； B、4-12小时； C、4-24小时； D、4小时以上。 5、贴装胶使用人员在使用贴装胶时应先确认贴装胶回温时间在（D） A、8-12小时； B、12-24小时； C、12-36小时； D、24-48小时。 6、放在模板上的锡膏应在12小时内用完，未用完的按（B）比例混合新锡膏。 A、1：2； B、1：3； C、1：4； D、1：5。 7、放在模板上的锡膏量以锡膏在模板上形成直径约为（B ）的滚动条为准。 A、10mm； B、15mm； C、20mm； D、25mm。 8、已开盖但未放入模板上的锡膏应在（B）内用完，未用完的重新放回冰箱储存。 A、8小时； B、12小时； C、16小时； D、24小时。 9、回收的锡膏再次放置在冰箱中超过（ C ）时做报废处理 A、7天； B、10天； C、14天； D、15天。 10、锡膏、贴装胶的回温温度为（D ） A、20-24℃； B、23-27℃； C、15-25℃； D、15-35℃。 11、生产线转换产品或中断生产（B）以上需要作首件检验及复检。 A、1小时； B、2小时； C、3小时； D、4小时。 12、在线路板首件检验过程中如发现线路板上元器件项目代号标识不清楚，应立即通知进行

蔬菜生产技术试卷A卷

福建农业广播电视学校期末考试试卷（A） 2010－2011学年第二学期课程名称：蔬菜生产技术考试时间：系专业班座号姓名一、选择题（20分，每小题2分） 1、（）属于单子叶植物纲。Ａ、百合科Ｂ、十字花科Ｃ、豆科Ｄ、葫芦科 2、（）属于喜温性蔬菜。Ａ、黄瓜Ｂ、冬瓜Ｃ、豇豆Ｄ、菠菜 3、（）属于长日植物。Ａ、黄瓜Ｂ、大蒜Ｃ、茼蒿Ｄ、番茄 4、（）是反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。Ａ、发芽率Ｂ、发芽势Ｃ、饱满度Ｄ、纯度 5、喜温及耐热蔬菜催芽温度是（）。Ａ、35℃Ｂ、25-30℃Ｃ、20℃Ｄ、15℃ 6、一些植物如白菜、萝卜等，必须经过一段时间低温诱导才能开花，这种低温对开花的诱导作用称为（）。Ａ、春化作用Ｂ、催化作用Ｃ、诱导作用Ｄ、开化作用 7、（）对光照要求较强。Ａ、莴苣Ｂ、白菜Ｃ、食用菌Ｄ、豆类 8、萝卜的春化温度（）左右效果最大。Ａ、10℃Ｂ、15℃Ｃ、2℃Ｄ、5℃ 9、（）是指出去生长在枝梢的顶芽。Ａ、打杈Ｂ、整枝Ｃ、摘心Ｄ、抹芽 10、将不同蔬菜不规则地混合种植称为（）Ａ、间作Ｂ、混作共4页（第1页）

Ｃ、套作Ｄ、连作二、判断题（15分，每小题1分，正确的打“+”，错误的打“—”） 1、（）黄瓜属于长日照蔬菜。 2、（）西瓜根是须根系。 3、（）辣椒等蔬菜的早熟品种多为果数型。 4、（）苦瓜按照嫩果颜色分为青皮苦瓜和白皮苦瓜。 5、（）空洞果产生与受精不良、使用生长调节剂浓度过高是无关的。 6、（）花椰菜属于半耐寒性蔬菜，缺硼容易引起叶片黄化。 7、（）萝卜在肉质根膨大期，如果水分供应不均匀，容易造成裂根。 8、（）大葱包括普通大葱、分葱，按照假茎的高度可以分为高葱和低葱。 9、（）大蒜对矿质营养的需求以氮居多，钾次之，钙、磷最少。 10、（）叶用莴苣有散叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣三个变种。 11、（）菠菜根据叶片上刺的有无分为有刺菠菜和无刺菠菜两种类型。 12、（）蕹菜又称为空心菜，茎上易生不定根，适于扦插繁殖。 13、（）芋喜欢干燥的土壤环境。 14、（）芦笋在生产上以分株繁殖为主。 15、（）竹类是多年生一次性开花植物，开花后植株死亡，生产中不希望竹子开花。三、填空题（20分，每空１分） 1、伞形花科蔬菜主要有_ 、__ 等。 2、根据植株本身的生长发育过程以及形成产品器官的正常生长过程，将蔬菜分为_ 、_ 、_ 、_ 。 3、产量有_ 和_ 之分。 4、蔬菜嫁接育苗上以_ 、_ 、_ 和_ 应用较多。 5、植株调整主要包括_ 、_ 、_ 、_ 、_ 和_ 等。 6、无土栽培主要包括_ 和_ 。四、名词解释（10分，每小题2分） 1、蔬菜：

机械操作工试卷答案

机械操作工试卷答案文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

南通八建集团有限公司机械操作工试卷工程名称：姓名得分一、是否题：（每题4分） 1、我国的安全生产方针是安全第一、预防为主、综合治理----- （） 2、设备综合管理方针是预防为主、安全第一------------------------（） 3、设备工程是指对设备的一生全过程活动的管理------------------（） 4、机械的磨损形式分为有形磨损和无形磨损------------------------（） 5、机械报废的条件是以机械是否严重损坏为准---------------------（） 6、机械修理一般分为大修、中修、小修------------------------------（） 7、机械使用的基本制度是：凭操作证制、交接班制、使用监督检查制--------------------------------------------------------------------------------（） 8、进入施工现场使用的机械必须保证技术状况完好、安全装置齐全、灵敏可靠------------------------------------（） 9、新《安全生产法》自2014年12月1日起实施-----------------（） 10、新《安全生产法》第104条规定：生产经营单位的从业人员不服从管理，违反安全生产规章制度或者操作规程的，由生产经营单位给予批评教育，依照有关规章制度给予处分;构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任（）。 11、新《安全生产法》第五十四条规定：从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。（） 12、安全“三宝”主要指安全帽、安全网、安全带等防护用品。（）

架空人车操作工试卷并答案电子教案

架空人车操作工应知应会试卷单位：姓名：分数：一、填空（每空1.5分，共30分） 1、电流流通的（闭合）回路叫电路。 2、游标卡尺有（主尺）和（副尺）两大部分组成。 3、凡失去（耐爆性）和（不传爆性能）的隔爆外壳就叫失爆。 4、常用的润滑剂有（液体）、（半液体）和（固体）三种形态。 5、猴车乘人离地面范围（0.1—0.2m），钢丝绳运行速度范围（0.8—1.2m/s）。 6、乘车人员尽量避免携带物品，特殊情况所携带的物品其长度不大于（2）米，重量不超过（15）kg ，严禁（落地拖行）。 7、钢丝绳的插接长度不得小于钢丝绳直径的（1000）倍。 8、蹬座中心至巷道一侧的距离不得小于（0.7）米，运行速度不得超过（1.2）m/s，乘坐间距不得小于（5）米。 9、单位时间内通过导体的（电量）称为电流强度。 10、减速器箱内油温应不超过（35℃），各主要部件壳体最高温度应不超过（75℃）。二．选择（每小题4分，共20分） 1、电流的方向（B ）作周期性变化的叫直流电。 A、随时间 B、不随时间 2．"口对口"人工呼吸法每分钟吹气（A ）次。 A、12 B、60 C、30 3．抱索器的抗滑力不得小于重车在最大坡度时下滑力的

（ A ）倍。 A、2 B、3 C、4 4、（ B ）月对钢丝绳进行一次润滑或清洗。 A、三个月 B、六个月 C、十二个月5．各种股捻钢丝绳在1个捻距内断丝断面积与钢丝总断面积达到（ C ），必须更换。 A．5％ B、10％ C、25％三、判断（每小题2分，共10分） 1、电流的强度和方向都随时间作周期性变化的叫交流电。（错） 2、合理的润滑可以减少零件的损坏，防止事故的发生，延长零部件使用寿命。（对） 3、防爆电气设备（包括小型电器）、电缆的使用电压等级高于其标称电压等级，不为失爆。（对） 4、如发现人员触电，情况万分危急，应立即用手将其拉离电源，以避免造成人身伤亡。（错） 5、钢丝绳的钢丝有变黑、锈皮、点蚀、麻坑等损伤时，如无断丝还可使用。（错）四、简答(任选4题，每小题10分，共40分) 1、开车前应对设备进行检查的内容？答：检查内容：脱绳轮、坐骑的连接件是否松动，钢丝绳是否掉道、钢梁焊接部们有无开裂，润滑油、液压油是否足量；有无渗油现象，制动闸是否在正常位置，其厚度是否在规定范围内，启动检查制动器构件的运行和设备运转声音是否正常，松绳保护、脱绳保护、越位保护是否完好，无人自停系统是否正常。 2、猴车具有哪些安全保护？答：该系统应该具有机尾、机头越位保护，钢丝绳脱绳保护、

果蔬贮藏加工试题库

河南农业职业学院课程试题库之--- 《果蔬贮藏加工技术》试题库《果蔬贮藏加工技术》课程组 2015年12月28日

一、选择题 8.果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度（）。 A. 1%～3％ B. 2％～3％ C. 2%～2.5％ D. 3％～5％ 9.下列不是常用的增稠剂有（）。 A. 明胶和琼脂 B. 淀粉和果胶 C. 果胶和酪蛋白 D. 酪蛋白和海藻 10.属于天然色素的是（）。 A. 柠檬黄 B. 胭脂红 C. 苋菜红 D. 核黄素 11.酶法去皮利用的是（）。 A. 果胶酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 淀粉酶 12.罐制品的（）是选定杀菌对象菌的重要因素。 A. PH B. 耐热性 C. 温度 D.时间 13.罐制品杀菌工艺的主要条件是确定（）。 A. 温度和时间 B. PH 和时间 C. PH和温度 D. 温度和PH 14.干制品的贮存最适当的温度是（）。 A. 0～1℃ B. 12～15℃ C. 0～2℃ D. 10～15℃ 16.果脯制品的护色处理常用的方法。（） A. 熏硫和热烫 B. 浸硫和热烫 C. 热烫 D. 熏硫和浸硫 17.果酱加工的重要工艺是（）。 A. 浓缩 B. 预煮 C. 过滤 D. 打浆 18.腌制品是以（）为主导。 A. 乳酸发酵 B. 酒精发酵 C. 酒精发酵和乳酸发酵 D. 醋酸发酵 22.多数微生物繁殖的临界温度是（）。 A. 0 ℃ B. －5℃ C. －10℃ D. －12℃ 26.不属于酶褐变发生所必需的三个条件是（）。 A. 底物 B. 酶 C. 氧 D. PH 29.大白菜气调贮运的最适温度和相对湿度是（）。 A. 0℃～5℃ B. 0℃～1℃ C. 2℃～5℃ D. 1℃～3℃

计算机系统操作员四级理论知识试卷(含答案)

职业技能鉴定国家题库计算机操作员四级理论知识试卷一、单项选择题（第1题~第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，共80分。） 1.正确阐述职业道德与人的事业关系的选项是（） A.没有职业道德人不会获得成功 B.要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德 C.事业成功的人往往并不需要较高的职业道德 D.职业动的是人获得成功的重要条件 2.（）作为职业行为准则，有着与其他的职业行为准则不具备的特征。 A．社会道德 B.工业行为准则 C. 全民道德公约 D. 职业道德 3. 下列（）属于职业道德的具体功能。 A．规范职业活动B.完善人格 C．整合职业活动 D. 激励职业活动 4．在公私关系上，符合办事公道的具体要求是（） A．公私分开 B.假公济私 C.公平公正 D.先公后私 5．在信息技术条件下，保护个人信息采取的措施不当的是（） A．接受不明的移动硬盘拷贝个人计算机资料 B.不在电脑上保存自己的信箱密码 C．不将计算机交给不明人员修理 D．不得随意将自己的计算机借给别人用 6. 下列关于勤劳节俭的论述中，不正确的选项是（） A．勤劳节俭是促进经济和社会发展的最终动力 B. 勤劳是现在市场经济需要的，而节俭则不宜提倡 C．勤劳和节俭符合可持续发展的要求 D．节俭有利于节省资源，但与提高生产力无关 7. 根据《专利法》规定，设计专利权的期限为自申请日起（）年。 A． 10 B. 20 C. 30 D.50 8.《中华人民共和国保守国家秘密法》于（）开始实施 A．1988年9月5日 B.1989年8月5日 C. 1988年5月1日 D. 1989年5月1日 9．侵权人在侵犯他人商业秘密后，采取的措施不正确的是（） A．停止侵害 B. 备份秘密文件 C. 消除影响 D. 赔礼道歉 10. 世界上第一台计算机ENIAC的主机电器元件是（）

果蔬加工考试试题

一、名词解释 1、D值：果蔬罐头杀菌时，在所指定的温度条件下，杀死90%原有微生物芽胞或营养体细菌数所需要的时间。 2、F值：果蔬罐头杀菌时，在恒定的加热标准温度条件下杀灭一定数量的细菌营养体或芽胞所需要的时间。 3、烫漂：常称预煮，即将已切分的或经其他预处理的新鲜原料放入沸水或热蒸汽中进行短时间的处理。 4、压块：蔬菜干制后，体积膨松，容积很大，不利包装和运输，因此在包装前需经过压缩，一般称为压块。 5、罐藏食品：凡以罐藏方法用密封容器包装并经热力杀菌的食品称罐藏食品。 6、均质：将果蔬汁通过一定的设备使其中的细小颗粒进一步破碎、使果胶和果蔬汁亲和，保持果蔬汁均一性的操作。 7、商业无菌:是指在一般商品管理条件下的贮存运输期间，不致因微生物所败坏或因病菌的活动而影响人体健康。 8、葡萄酒陈酿：新酿成的葡萄酒放在贮酒容器内，经一定的时间贮存，消除酵母味、酸臭味和2刺激味等，品质得到明显的改善，这一过程称为酒的熟或陈酿。二、选择题 1、下列色素物质中属于脂溶性的是（ C ）。 A.叶绿素 B.花色素 C.类胡萝卜素 D.花黄素 2、马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分，因为这些部位含有一种有毒的糖苷类物质（ C ）。 A.黑芥子苷 B.枸桔苷 C.茄碱苷 D.苦杏仁苷

3、下列物质中属于脂溶性的是（ A ）。 A.微生素A B.硫胺素 C.核黄素 E.维生素C 4、下列腌制品属于非发酵性腌制的是（ B ）。 A.泡菜 B.酱菜 C.冬菜 D.酸菜 5、蜜饯制造时，原料浸泡饱和石灰水其主要目的为（ C ）。 A.漂白组织 B.中和有机酸 C.硬化组织 D.增加风味 6、罐头打检主要是用来判断（ C ）。 A.生菌数 B.杀菌值 C.真空度 D.固形物量 7、下列哪个选项无抑制返砂 (还砂) 之作用？（ D ） A.转化糖 B.麦芽糖 C.蜂蜜 D.葡萄糖 8、果冻的冻胶态、果酱和果泥的粘稠度及果丹皮的凝固态都是利用果胶的胶凝作用来实现的，下列因素不能影响低甲氧基果胶的胶凝的是（ B ）。 A.钙离子用量 B.糖用量 C.温度值 9、下列产品的制作工艺中通常需盐腌处理的是（ C ）。 A.湿态蜜饯 B.干态蜜饯 C.凉果 D.果冻 10、制作某种水果罐头，要求该罐头净重500g，开罐时的糖液浓度为16%，现决定每罐加入可溶性固形物含量为15%的该水果400g，则应加入的糖液的浓度为（ A ）。 A.20% B.30% C.40% D.50% 11、下列酒精发酵产物中应除去的物质是（ D ）。 A.磷酸己糖 B.甘油 C.高级一元醇 D.甲醇 12、人头马属于（ C ）。

操作工实习考试试题及答案.

1、用规程文字表达方式描述油运前各岗位所进行的操作。答案: (M- 确认装置的工艺设备及系统管线必须冲洗、试压完毕, (M- 仪表调校完毕并处于待用状态; (M- 现场压力表、温度计等已安装完成并符合规范要求。 (M- 确认各机泵、风机、控制阀等均经单机试运。 (M- 确认开工所需用具(对讲机、阀扳手、消防器材要齐全;装置道路要畅通;排污沟要盖好盖板。 (P- 确认安全阀投用。 (P- 确认所有的阀门关闭,根据需要开启。 [P]- 引氮气置换各塔及容器。 (M- 确认氧含量低于0.5% [P]- 关闭氮气阀门 [P]- 变通油联运主流程 (M- 确认油联运主流程正确 2、用规程文字表达方式描述离心泵切泵的详细步骤。 (P- 确认备用泵的地脚螺栓连接牢固。 (P- 确认备用泵的电气、仪表、冷却水系统已投用正常。 (P- 确认备用泵润滑油位正常且润滑油没有变质(不乳化、不含水、不发黑。

[P]- 备用泵盘泵3-5圈无任何卡涩、卡阻现象。 (P- 确认备用泵的入口手阀处于全开状态、出口手阀处于关闭状态。[P]-打开泵出口放火炬线(放空线手阀进行灌泵,无气体后关闭。 (P- 与内操联系,确认备用泵可以启动。 (I- 下达启动泵用泵指令。 [P]-按下备用泵启动按钮,启动备泵。 (P- 检查备用泵的运行状态,确认振动、声音、电流、出口压力处于正常状态。 [P]- 先关小在运泵的出口手阀,再缓慢开启备泵的出口手阀。 [I]- 密切与外操联系,指挥外操切换出口阀,确认泵出口流量稳定。[P]- 再次确认备用泵的运行状态(振动、声音、电流、出口压力、电机和轴承温度正常。 [P]- 彻底关闭在运泵的出口手阀,备用泵的出口手阀在合适开度。 [P]- 按下在运泵停止运行按钮。 (I- 确认泵出口流量稳定。 [P]- 切泵完成。 3、描述离心泵抽空现象、原因及处理方法。答: 离心泵抽空的主要现象是:

高新考试OFFICE高级操作员试题汇编电子版

高新考试OFFICE高级操作员试题汇编电子版第一单元操作系统应用考生按如下要求进行操作 1、开机，进入Windows，启动“资源管理器”。 2、建立考生文件夹，文件夹名为考生准考证后七位。 3、C盘中有考试题库“Win2004GJW”文件夹，文件夹的结构如下。 C:\ Win2004GJW KSML1 KSML2 KSML3 4、根据选题单指定题号，将题库中KSML2文件夹内相应的文件复制到考生文件夹中，将文件分别重命名为A1、A2、 A3、A4、A5、A6、A7、A8，扩展名不变。 5、系统设置与优化 1)用磁盘清理程序对C驱动器进行清理，在进行磁盘清理时将整个屏幕以图片的形式保存到考生文件夹中，文件命名为A1。 2)自定义任务栏，设置任务栏中的时钟隐藏，并且在“开始”菜单中显示小图标，将设置的效果屏幕以图片的形式保存到考生文件夹中，文件命名为A2，图片保存之后，恢复原设置。 3)为“开始”菜单“程序”子菜单中的Microsoft Word 创建桌面快捷方式，将设置后的桌面以图片的形式保存到考生文件夹中，文件命名为A3。 4)使用磁盘碎片整理程序对C驱动器进行整理，在进行磁盘整理前者先对磁盘进行分析，查看分析报告并将整个屏幕以图片的形式保存到考生文件夹中，文件命名为A4。 5)查找C驱动器中所有的扩展名为“.exe”的文件，查找完毕，将包含查找结果的当前屏幕以图片的形式保存到考生文件夹中，文件命名为A5。 6)将桌面背景为图片C:\Win2004GJW\BEIJING1-4.JPG,将设置后的桌面以图片的形式保存到考生文件夹中，文件命名为A6，图片保存之后，恢复原设置。

《烹饪原料加工技术》试卷教学内容

《烹饪原料加工技术》试卷

一．填空题：（每空1分，共90分） 1.用剞刀法可使原料_________，烹调时原料易于_________，且能保持 _________。剞刀操作的一般要求是_________、_________、_________、 _________。 2.干货原料涨发一般采用_________、_________、_________、_________或 _________等方法。 3.刀工是根据_________和_________的要求，运用_________，将烹饪原料加工成_________的操作过程。 4.出肉加工是根据烹调的要求，将动物性原料的组织从_________上分离出来，其方法有_________和_________两种。 5.整鸭去骨的步骤是_________、_________、_________ 、_________、 _________五个步骤。 6.烹饪原料加工技术以_________为研究对象，以加工的具体工艺为内容。其中包括_________、_________、出肉、去骨、和分档取料、_________ 、 _________、_________配菜等方面的基础知识和基本技能。 7.剞刀操作的一般要求是：刀纹深浅一致、_________、_________、互相对称。 8.按刀具的用途,一般可分为批刀_________、_________、_________、 _________前批后斩刀、其他类刀。 9.家畜内脏及四肢初步加工的方法有里外翻洗法_________、_________、 _________、_________、清水漂洗法。 10.鸡或鸭在初步加工时要工艺较为复杂，一般要经过宰杀、_________、 _________、洗涤四个步骤。

泵站操作工试题答案

泵站操作工试题一、判断题（正确的请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”每题5分） 1.>水泵工在工作前按照规定要穿戴好劳动保护用品，女同志戴好帽子。 ( ) 答案：√ 2.>静水压强总是垂直于作用面的，或者说静水压强方向与作用面的内法线方向重合。( ) 答案：√ 3.>液体的自由表面（液体与气体的交界面）是等压面。( ) 答案：√ 4.>从水源到水厂或从水厂到管网，沿途不接用户的管道叫输水管。 ( ) 答案：√ 5.>水泵工在工作前应检查工作位置及周围环境设备是否存在隐患，发现问题及时上报，之后方能开始工作。 ( ) 答案：× 6.>水泵工在工作中严禁打盹睡觉。 ( ) 答案：∨ 7.>接班人未到，交班人可以离开岗位。 ( ) 答案：× 8.>水泵工在工作中未经批准不得擅离工作岗位，与工作无关者可以进入工作地点。 ( ) 答案：× 二、选择题（请将正确答案的代号填入括号内，每题5分） 1.>容积式水泵有( )。（A）往复泵（Ｂ）轴流泵（Ｃ）螺旋泵（Ｄ）离心泵答案：Ａ 2.>仪表盘上符号的含义是（）。（A）交直流两用（B）交流电（C）直流电（D）三相交流

答案：A 3.>采用以下方法（）可以平衡轴向力。（A）在叶轮后盖板上钻平衡空（Ｂ）在叶轮前盖板上假装减漏环（Ｃ）双吸叶轮换单吸叶轮（D）在叶轮前盖板上钻平衡空答案：Ａ 4.>轴流泵可分为固定叶片轴流泵、（）、全调节叶片轴流泵。（A）射流泵（Ｂ）半调节叶片轴流泵（Ｃ）真空泵（D）离心泵答案：Ｂ 5.>排水泵站按其排水性质，一般可分为污水泵站、雨水泵站、合流泵站、( )。（A）加压泵站（Ｂ）一级泵站（Ｃ）二级泵站（Ｄ）污泥泵站答案：Ｄ 6.>泵站内机组的布置形式有横向排列、纵向排列、（）三种。（A）横向多行排列（Ｂ）交错排列（Ｃ）横向双行排列（Ｄ）纵向多行排列答案：Ｃ 7.>水泵运行中出现（）、闸板脱落、电机着火等情况下需要立即停机。（A）管道破裂（Ｂ）闸门渗漏（Ｃ）填料渗漏（Ｄ）轴承发热答案：Ａ 8.>仪表盘上符号的含义是（）。（A）两相交流（B）三相交流（C）单相交流（D）四相交流答案：B 三、简答题（每题10分） 1.>怎样上好阀门盘根？答案：阀门盘根要定期更换，盘根间隙不宜过大，过大则泄漏，过小则操作不灵活。 2.>泄水阀的作用是什么？答案：泄水阀用以排除水管中的沉淀物以及检修时放空管内存水。

蔬菜加工车间管理制度(20200515184107)

蔬菜加工车间管理制度目的：为了维持良好的加工秩序，提高劳动生产率，保证加工工作的顺利进行特制订以下管理制度。范围：适用于加工车间全体工作人员。一、早会制度 1．员工每天上班必须提前10分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。 2．员工在开早会时须站立端正，认真听主任或组长的讲话，不得做一些与早会无关的事项。 3．各条线的组长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。4．各条线的组长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。 5．组长开早会时讲话应宏亮有力，多以激励为主，不得随意批评和责骂员工。二、请假制度 1．如特殊事情必须亲自处理，应在2小时前用书面的形式请假，经主任与相关领导签字后，才属请假生效，不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假，事后必须交医生证明方可)否则按旷工处理。 2．杜绝非上班时间私下请假或批假。 3．员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。 4．员工请假核准权限：（1）一天以内由班长批准；三天以内由车间主管批准； (3) 超过三天必须由生产部经理批准； (4) 连续请假按照累计天数依上述规定办理。三、车间卫生管理制度 1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。编制人日期申批人日期

2、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。 3、不得将生产无关的个人用品和饰品（如手表，首饰等）带入车间。 4、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和加工无关的杂物。 5、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。 6、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。 7、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。 8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手: ⑴、开始工作之前 ⑵、上厕所以后 ⑶、处理被污染的原材料之后 ⑷、从事与加工无关的其他活动之后 ⑸、在从事操作期间也应勤洗手 9、加工车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。 10、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对蔬菜产生不良影响。 11、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒（要有记录）。所用的清洁消毒方法应有效又不影响蔬菜的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应达到80℃以上。 12、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经

《果蔬加工》试题

《果蔬加工》期末考试试题班级班姓名学号评卷人成绩一、填空题（每空1分，共25分） 1．有机酸在水果中以游离酸或酸式盐的形式存在，主要有、、等几种酸，酸的存在会微生物的耐热性，因此一般的水果罐头可以采用常压杀菌。 2．对于葡萄糖、果糖和蔗糖三种糖，以的甜度最高，吸湿性最强；属于非还原性糖的是；相同浓度和温度下产生渗透压最大的是。 3．要使浑浊型果汁保持均匀一致的外观和质地，根据斯托克斯方程，应从、、三方面着手，均质是通过、提高浑浊型果汁的稳定性。 4．果蔬去皮或切分后会迅速褐变，主要是因为果蔬中的物质在的催化下与作用生成褐色物质，一般的护色措施应从排除这三个因素去考虑。5．转化糖的主要成分是和，蔗糖在溶液中有或蔗糖转化酶存在时加热就会进行转化。 6．利用亚硫酸盐保藏果蔬原料或半成品时的有效成分是，要想提高保藏的效果，应使pH值，温度，容器的密闭性。 7．泡酸菜的腌制是以发酵为主，辅以少量的酒精发酵和醋酸发酵；果酒酿造是以发酵为主，它们都是以作为发酵的原料。二、是非题（每小题1分，共20分） 1．生产优质的水果加工品，需要有优质的原料、先进的加工工艺和实现先进工艺的优良设备，三者缺一不可。（）2．同一种水果采用不同的加工方法，只能加工成一种产品；不同的水果采用同一种加工方法可以加工成多种产品。（）3．手工清洗与机械清洗相比具有适应范围广、原料损伤小、工人劳动强度小的优点，但是效率低、洗涤不能连续进行。（）4．水果和蔬菜中不存在游离的维生素A，但是一些胡萝卜素在人体内能转化生成维生素A，人们食用含有这些胡萝卜素的果蔬可间接地获得维生素A。（）5．一般来说，除了果酒、果醋的酿造和蔬菜腌制品的制作需要利用微生物以外，在其它的果蔬加工中都应该杀死微生物或尽量抑制微生物的作用。（）6．对于加工果蔬的糖制品，蔗糖的适度转化有利于提高糖制品中的含糖量，增加制品的保存性，但是如果转化过度，糖制品容易出现糖的结晶析出现象。（）

操作工考核试题

操作工考核试题 1、新来员工小李在未脱工作服的前提下直接穿连体衣进入内包装间操作。。（） 2、内包装封饼温度控制在多少度都可以，有寒气的话可以控制在20度以下封饼。。（） 3、内包装员工小王露头发摆饼，质检员发现并提醒后，马上用手弄到连体衣里面去接着摆饼。（） 4、工作服可以在食堂或厕所穿着。（） 5、洗手时只将手上的粉尘、污垢洗掉就可以操作了。（） 6、当使用的一次性手套用手指不易揉开时，可以用嘴吹开手套。（） 7.、内包装更衣室里的紫外线灯需一直开着，有人的时候也不能关。（） 8.、对设备进行维修时，一定要切断电源，并在明显处放置“禁止合闸，有人工作”的警示牌。（） 9、进入内包装二次更衣后需二次洗手——消毒——喷酒精。（） 10、生产过程中制氮机纯度不显示了不可进行包装。（） 11、捻托人员可以直接捻托无需喷酒精，也不需要戴手套。（） 12、在有转动部件的部位工作时，绝不能戴手套，禁止把工具放在传动部件上，防止落下伤人。（）

13、油类燃烧引起的火灾可以用水扑灭。（） 14、手若有外伤或化脓时，不得在直接接触原物料的生产制造岗位作业。（） 15、如果对机器比较了解生产时可以不用对机器进行检查直接开动。（） 16、酒精杀菌剂的浓度越高越好。（） 17、小王工作热情很高，为了提高工作效率每次在车间都是奔跑作业。（） 18、内包装小李今天感冒咳嗽但考虑车间人员紧张也没有告知班长仍勉强上岗（）

19、甲班生产时机器出现异常但没经维修很快又恢复正常，甲组长认为应该没有什么问题交接班时也没有向乙班提及此事。（） 20、掉在地上的产品不能拾起来重新包装，直接扔进次品筐做次品处理。（） 21、夏天气温太高，小张找了一件肥大的工装去上班心想这次应该凉快些。（） 22、内包装员工李某昨天刚刚修的长发，非常爱惜惟恐盘在帽子里会变形于是将长发置于工作帽外。（） 23、专心工作，严防因遗忘而未使设备恢复正常状态或忘记关闭电源。（） 24、包装机需在氮气纯度≥99.0%的情况下才可以封装。（） 25、为了使内包装和包装机空气质量达到良好状态，可以直接向包装机上喷绿先锋。（） 26紫外线有很强的穿透力，能杀灭物品表面及内部的微生物。（）二、不定项选择题（每题3分，全答对得3分，选对一项得1分，不选、错选不得分，共16题共48分） 1.员工在什么情况下必须洗手消毒（） A、生产开始前

蔬菜加工厂制度集

目录总则........................................................................................................................................................................- 3 - 一、组织架构 (3) 二、工作流程 (4) 三、员工行为规范 (5) 第一章行政规章制度及职责.................................................................................................................... - 16 - 一、厂长经理岗位职责 (16) 二、副厂长岗位职责 (17) 三、销售部岗位职责 (18) 四、市场开发部岗位职责 (19) 五、外贸业务员工作职责 (19) 六、供应科工作职责 (20) 七、办公室管理制度 (21) 八、人力资源部 (22) 九、财务管理部 (22) 十、厂区环境卫生管理规定 (23) 十一、考勤管理补充规定 (24) 十二、公司请假管理制度 (25) 十三、安全保卫管理制度 (30) 十四、车辆管理制度 (32) 十五、差旅费管理制度 (35) 第二章车间规章制度及职责.................................................................................................................... - 38 - 一、车间生产管理制度 (38) 二、生产操作人员岗位职责 (40) 三、初加工管理制度 (42) 四、分级车间岗位职责 (45) 五、精加工车间的管理制度 (45) 六、库房管理制度 (49) 七、更衣室管理制度 (51) 八、车间卫生管理制度 (52) 九、车间管理制度 (53) 十、安全生产管理制度 (54) 十一、仓库物资管理制度 (55) 十二、仓库管理制度 (56) 十三、统计员岗位职责 (59) 十四、品管员岗位责任制 (60) 十五、班长岗位职责 (61) 第三章后勤规章制度及职责.................................................................................................................... - 61 - 一、宿舍管理制度 (61) 二、司机岗位职责 (62)

普工入职考试题答案

深圳市聚泉电子有限公司普工求职考试题求职者姓名应聘职位考试时间总分（100分）得分一、填空题。（总分22分） 1.请写下下列加点字的拼音。（7分）溃．( kuì )烂草莽．(mǎng ) 模．样( mú) 千里迢迢．．（tiao tiao） ( sì)巳．( yǐ)已．( jǐ)己．虽．( suī)然拟．( nì)人 2.填写诗词（每题3分） ○1、山重水复疑无路柳暗花明又一村。 ○2、人生自古谁无死，留取丹心照汗青。 3.请将下列英语翻译成汉语，汉语翻译成英语。（每题3分） ○1、Wednesday翻译成汉语为（星期三） ○2、Nice to meet you!翻译成汉语为（很高兴见到您！） ○4、去工作（go/ to work ）中国（China ）二、填写26个字母的大小写；（8分）大写：A B C D E F G H I J K L M N O P Q R ST U V W X Y Z 小写：abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 三、选择题（每题5分/总分25分） 1、作为一名新进员工，你认为以下那些做法是正确的。（ B.D ） A、努力做好自己的分类之事，其他不是自己的事情还是少管，发现问题时装没看见，反正我是新来的，没有我说话的权利。 B、虚心向老员工学习，服从上级安排，努力完成生产任务。 C、有功就邀功，有过就推卸责任。 D、不管是新老员工都应该团结，友爱，互帮互助。 2、如何关好上司和下司的关系?( A.B.C ) A、在人前，一定要把他当你的领导！在人后，一定要做他的知心朋友！ B、上司命令,下司从命 C、上司和下属只是工作关系, 工作中谁出了错，另一方都应该提出；上司错了一定要委婉的告诉他，应避免当众说他，让他能下了台或私下找他谈谈；下司错了不要应辱骂下司。 D、在公司上司他老大，在公司外我就老大了，公司大还是公司外面大，谁怕谁。 3、找出下列不同类的一项（ C ） A、铁锅 B、小勺 C、米饭 D、碟子 4、7ⅹ-50=160，x等于多少？（A ） A.30 B.32 C .22 D .20 5、你骑车闯红灯，被警察叫住；后者知道你急着要赶路，却故意拖延时间，这时你（ B ） A．急得满头大汗，不知怎么办才好