康师傅与家乐福供应链合作及其供应链分析

康师傅与家乐福供应链合作

11月1日，康师傅旗下的“经典袋面系列”涨价，零售单价由每包2元人民币升至2.2元，涨幅为10%。

作为商业价值链条上的联动企业，终端零售企业家乐福并未接受康师傅的涨价要求。陈波证实，“家乐福确实于日前接到了康师傅提出的涨价要求，但是，在目前通涨的背景之下，家乐福考虑到稳定物价，暂未同意其调价。”

但有消息指康师傅方面称，如果选择接受家乐福的不涨价，将势必出现康师傅方便面产品的价格在零售终端出现混乱，“这是康师傅不愿看到的”。

近年来，康师傅方便面品牌一直占据着国内该市场50%的份额。其中，在中高端产品上，康师傅在容器面、高价袋面、中价袋面的市场份额近70%，拥有强大的单一品类商品的话语权。

家乐福多年来一直领跑国内综超市场。根据中国连锁协会公布的百强数据显示，2009年，家乐福国内销售额为366亿元，增幅8.2%，居大润发之后。

互不退让的局面，使得矛盾骤起。11月，从家乐福的河北门店开始，康师傅方便面产品的提价要求，被家乐福全国几乎所有门店拒绝。

按照零售行业惯例，供应商在提价之后，零供双方会对事先已经谈妥的进货价格、合同返点(销售返点)、促销等细节重新以谈判的形式，确认利益切割。有消息称，家乐福甚至要终止与康师傅的2011年年度合同。

众多方便面厂商纷纷采用了变相提价的做法。北京超市发连锁股份有限公司总裁李燕川表示，在过去数月中，主渠道中的方便面厂商，很多企业已经将单包容量从200克变为180克，通过这种减少包装等形式涨价。

这种现象与此前行业集体涨价如出一辙。2007年，方便面行业经历了集体涨价。康师傅、统一等，纷纷涨价，最高幅度达4成。当时，涨价的背景是，原材料价格上涨。当时，占方便面成本三成的面粉价格由均价2.04元/公斤，上涨到2.16元/公斤，由此影响到方便面成本增加了1.72%。

11月11日，国家统计局发布数据称，10月，中国居民消费价格同比上涨4.4%，涨幅比9月份扩大了0.8个百分点。其中，食品价格上涨10.1%，非食品价格上涨1.6%。11月，全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，标一粉、特一粉全国均价环比数据分别上涨3.4%、2.9%。

康师傅做出提价10%的举措，正是在这一背景下发生的。家乐福方便也坦陈，通胀大背景下，涨价是一个两难举措。

矛盾的焦点在于，如何切割价值链上归属厂商和零售商的利益。以家乐福为例介绍称，与家乐福的2009年合同扣点数(销售返点)为15%，2010年，该数据变为了21%。21%的合同扣点，是食品行业的最高额度，他预估2011年，该数据已经不会出现大的变动。

合同扣点之外，每家零售商的采购策略并不相同。家乐福会要求供应商给出比竞争对手相对低的价格，而沃尔玛的采购人员则会核算出，供应商的最低供货价，会以最低供货价进货。

该供应商认为，沃尔玛会给供应商一部分毛利空间，比家乐福逐年挤压，相对“人性化”。不过，他也表示，他代理的产品，沃尔玛的单店销售相对家乐福会低一些。

同时，该供应商认为，虽然2006年国家相关部委已经出台了《零售商供应商公平交易管理办法》，但是，供应商所交付给零售商的费用并未减少。他举例称，部分超市征收了进店条码费，而在开出的单据上，却显示为促销费。

该供应商表示，自已企业的利润被零售商挤压得并无多少空间。“2003年销售额在400万元，今年销售额是5000万元，最终净利润相差无几”。

针对上述情况，姚文华认为，“厂商、供应商、零售商三个价值链条上的个体中，最强势的是零售商，基于厂商对产品的出厂价有一定底线，所以，流通环节中收取各种费用、扣取返点的零售商，也应该反思。”

事件本来由于两家企业的价格谈不拢合作关系走向决裂，但是由于双方都是大公司，一个占有很大的市场份额，一个占有着销售终端份额，最终选择强强联手，恢复供货。另外我想介绍下顶新集团旗下的康师傅具体的供应链情况，以江苏为例：

兴化顶芳脱水食品有限公司，成立于1995年7月，是康师傅控股公司之子公司，投资总额2,000万美元，注册资本860万美元。

公司在兴化建厂50,000平米，拥有四条流水生产线。采用世界上最先进的干燥设备和选别设备，专业生产销售各类脱水蔬菜，年产脱水蔬菜1万吨以上，年营业额1.5亿元以上。除为康师傅方便面配套脱水蔬菜外，还出口远销日本、韩国、南美洲、香港、新加坡、台湾等国家和地区，年出口创汇250万美元。另公司在全国各地设数十家连锁分厂形成强大的中国顶芳脱水蔬菜事业供应链。

苏中制粉从建厂之初便瞄准专用面粉做文章，一年内自主研发了10多种专用面粉，国内外20多家知名食品企业纷纷与其结成长期合作的业务关系。泰兴市苏中制粉有限公司成为我市首家直供康师傅方便面的面粉生产企业。仅当月，该企业就供应康师傅方便面1500吨专用面粉。

最后就是康师傅方便面的销售渠道，例如大型超市，批发商店等。

康师傅与家乐福供应链合作及其供应链分析

康师傅与家乐福供应链合作 11月1日，康师傅旗下的“经典袋面系列”涨价，零售单价由每包2元人民币升至2.2元，涨幅为10%。 作为商业价值链条上的联动企业，终端零售企业家乐福并未接受康师傅的涨价要求。陈波证实，“家乐福确实于日前接到了康师傅提出的涨价要求，但是，在目前通涨的背景之下，家乐福考虑到稳定物价，暂未同意其调价。” 但有消息指康师傅方面称，如果选择接受家乐福的不涨价，将势必出现康师傅方便面产品的价格在零售终端出现混乱，“这是康师傅不愿看到的”。 近年来，康师傅方便面品牌一直占据着国内该市场50%的份额。其中，在中高端产品上，康师傅在容器面、高价袋面、中价袋面的市场份额近70%，拥有强大的单一品类商品的话语权。 家乐福多年来一直领跑国内综超市场。根据中国连锁协会公布的百强数据显示，2009年，家乐福国内销售额为366亿元，增幅8.2%，居大润发之后。 互不退让的局面，使得矛盾骤起。11月，从家乐福的河北门店开始，康师傅方便面产品的提价要求，被家乐福全国几乎所有门店拒绝。 按照零售行业惯例，供应商在提价之后，零供双方会对事先已经谈妥的进货价格、合同返点(销售返点)、促销等细节重新以谈判的形式，确认利益切割。有消息称，家乐福甚至要终止与康师傅的2011年年度合同。 众多方便面厂商纷纷采用了变相提价的做法。北京超市发连锁股份有限公司总裁李燕川表示，在过去数月中，主渠道中的方便面厂商，很多企业已经将单包容量从200克变为180克，通过这种减少包装等形式涨价。 这种现象与此前行业集体涨价如出一辙。2007年，方便面行业经历了集体涨价。康师傅、统一等，纷纷涨价，最高幅度达4成。当时，涨价的背景是，原材料价格上涨。当时，占方便面成本三成的面粉价格由均价2.04元/公斤，上涨到2.16元/公斤，由此影响到方便面成本增加了1.72%。 11月11日，国家统计局发布数据称，10月，中国居民消费价格同比上涨4.4%，涨幅比9月份扩大了0.8个百分点。其中，食品价格上涨10.1%，非食品价格上涨1.6%。11月，全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，标一粉、特一粉全国均价环比数据分别上涨3.4%、2.9%。 康师傅做出提价10%的举措，正是在这一背景下发生的。家乐福方便也坦陈，通胀大背景下，涨价是一个两难举措。 矛盾的焦点在于，如何切割价值链上归属厂商和零售商的利益。以家乐福为例介绍称，与家乐福的2009年合同扣点数(销售返点)为15%，2010年，该数据变为了21%。21%的合同扣点，是食品行业的最高额度，他预估2011年，该数据已经不会出现大的变动。 合同扣点之外，每家零售商的采购策略并不相同。家乐福会要求供应商给出比竞争对手相对低的价格，而沃尔玛的采购人员则会核算出，供应商的最低供货价，会以最低供货价进货。 该供应商认为，沃尔玛会给供应商一部分毛利空间，比家乐福逐年挤压，相对“人性化”。不过，他也表示，他代理的产品，沃尔玛的单店销售相对家乐福会低一些。

康师傅供应链调查

实 训 报 告 项目一 物流1001 第四组组长：孙晓猛组员：鲍任群张祥霞焦贤慧肖亚茹曹盼盼王瑶徐大帅荣燚黄丹王欢

目录： 1:序言 2：康师傅公司简介 3：康师傅方便面市场占有率即简析4：康师傅供应链模式 5：供应链市场现状 6：案例总结

一、序言 供应链是围绕核心企业，在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益 二、康师傅公司简介 康傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为4.12亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在市场占据领导地位，据ACNielsen二零零六年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是第二名同业的三倍，销量超过81亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商 公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后

市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。截止至2009年12月30日,本集团员工人数为50,023人(2008年为49,089人)。 集团正矢志朝向"世界级的综合食品集团"的目标奋斗，不断推陈出新，让"康师傅"成为中华美食的代言人。 三、康师傅方便面市场占有率及简析 （一）市场占有率 在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年产50亿包方便面，市场占有率达到54.6％；"统一"紧跟其后，市场占有率也达到了16.3％。华龙也占有一定的市场份额。康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7％及54.6％ （二）占有率简析 康师傅的市场占有率如此之高，我们通过调查发现它主要通

康师傅市场调研报告

竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除 康师傅市场调研报告 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。下面是小编带来的是康师傅市场调研报告，希望对您有帮助。 提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一 个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件，使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮，半年之内涨了三次价。 一、调查目的：

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求，消费习惯，消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析，提出一些可行性对策。 二、调查基本情况： 1、调查对象：学生。 2、调查问卷：问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。 题目采取封闭式和开放式设计，要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项，作为对该题的回答。 3、调查问卷的分发：问卷有调查人员在学生宿舍随机分发，当场回收，回收率100%。共发放问卷120份，其中女生56份，男生64份，经筛选有效问卷共100份，作为统计资料之用。 4、数据处理：问卷数据由调查小组进行统计。

一、调查结果及分析： 1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况： 调查显示：经常购买并使用过康师傅方便面的占61％，没有购买过的占39％，这个比重出现主要有两种原因： 第一是学生时代的特征，大学时期，学生年龄都在２０岁左右，这个年龄对食物生活共有的特点：追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求，所以受到大部分学生的亲睐。 第二是一部分学生以前经常食用方便面，导致现在对方便面有了厌食情节，只是偶尔食用。 2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况：品牌（多康师傅统一选）百分比84122610168福满多白象今麦郎其他从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方 便面的品牌在占大部分比重，也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。 3、学生对方便面营养的期望:种类百分比油炸的非油炸

康师傅供应链调查

康师傅供应链调查

实 训 报 告 项目一 物流1001 第四组组长：孙晓猛组员：鲍任群张祥霞焦贤慧肖亚茹曹盼盼王瑶徐大帅荣燚黄丹王欢

目录： 1:序言 2：康师傅公司简介 3：康师傅方便面市场占有率即简析4：康师傅供应链模式 5：供应链市场现状 6：案例总结

一、序言 供应链是围绕核心企业，在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益 二、康师傅公司简介 康傅控股有限公司，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。公司产品绝大部分均标注「康师傅」商标，「康师傅」早已成为中国家喻户晓的知名品牌，其品牌价值约为4.12亿美元。目前本公司的三大品项产品，皆已在市场占据领导地位，据ACNielsen二零零六年十二月的零售市场研究报告显示：本公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是第二名同业的三倍，销量超过81亿包，近年推出的「福满多」系列平价面更进一步拓展到广大农村市场，是全球最大的生产销售厂商 公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后

市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品，截止2006年底，公司总投资已达到20亿美金，先后在中国四十余个城市设立了生产基地，员工人数近四万人，总营业额24亿美元。截止至2009年12月30日,本集团员工人数为50,023人(2008年为49,089人)。 集团正矢志朝向"世界级的综合食品集团"的目标奋斗，不断推陈出新，让"康师傅"成为中华美食的代言人。 三、康师傅方便面市场占有率及简析 （一）市场占有率 在中国的方便面市场上，康师傅可谓一骑绝尘，年产50亿包方便面，市场占有率达到54.6％；"统一"紧跟其后，市场占有率也达到了16.3％。华龙也占有一定的市场份额。康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7％及54.6％ （二）占有率简析 康师傅的市场占有率如此之高，我们通过调查发现它主要通

康师傅调查分析报告

康师傅调查报告 2

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康师傅香菇炖鸡面包装调查报告 康师傅香菇炖鸡面包装采用桶盒式的包装，包装结构虽然简单，但是让广大消费者使用起来便很方，只要有热水随时都可以食用。 康师傅香菇炖鸡面全身采用大面积绿色包装。因为香菇炖蘑菇这道菜属于清炖型的菜，所以采用绿色更能体现清炖的感觉，而且绿色有种绿色食品的感觉，可以更能体现绿色食品的康师傅香菇炖鸡面。 康师傅香菇炖鸡面盖顶印有康师傅标志，香菇炖鸡面5个字，一碗香菇炖鸡面的图片和一个经典美味的条幅，以及印有写有康师傅香菇炖鸡面有点的小子竖行条幅。桶体印有和盖顶一样的图案，以及介绍康师傅独特的优质化设计的图案，和一些必须印有国家规定的产地，生产商，生产日期等文字。盒底部是纯白色底，无添加任何颜色，环保节能。

下面介绍下我认为康师傅香菇炖鸡面的一些有助于我学习的设计。 康师傅香菇炖鸡面盖上印有康师傅标志，康师傅3字采用黑色字，配上绿地可以让人第一眼看到康师傅三字。因为康师傅品牌在大家心中属于老牌子所以康师傅香菇炖鸡面主要让消费者知道这是由康师傅品牌推出的这款方便面。

上面这张图片在康师傅香菇炖鸡面上无论是桶盖还是盖身都占有很大一部分，这张图片是一碗香菇炖鸡面，面里有肉有香菇，用一个勺子舀上一勺汤，可以让人看到第一眼就有种想品尝的冲动。再加上下面“那句炖出真滋味”，将这种想品尝美味的冲动又提升了一个高度。 在康师傅香菇炖鸡面上，还有一个类似一块金牌的标志，这个设计我认为是又一次肯定康师傅品牌在我们广大消费者面前的榜样，也就是康师傅品牌的产品才能配的上金牌，再加上上面写的美味升级，经典炖品，再次说明康师傅香菇炖鸡面的美味。再加上肉菜加量几个字，再次吸引消费者购买。

康师傅市场调研报告

康师傅市场调研报告 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。下面是小编带来的是康师傅市场调研报告，希望对您有帮助。 提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件，使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮，半年之内涨了三次价。 一、调查目的： 为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求，消费习惯，消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析，提出一些可行性对策。 二、调查基本情况： 1、调查对象：学生。 2、调查问卷：问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。

题目采取封闭式和开放式设计，要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项，作为对该题的回答。 3、调查问卷的分发：问卷有调查人员在学生宿舍随机分发，当场回收，回收率100%。共发放问卷120份，其中女生56份，男生64份，经筛选有效问卷共100份，作为统计资料之用。 4、数据处理：问卷数据由调查小组进行统计。 一、调查结果及分析： 1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况： 调查显示：经常购买并使用过康师傅方便面的占61％，没有购买过的占39％，这个比重出现主要有两种原因：第一是学生时代的特征，大学时期，学生年龄都在２０岁左右，这个年龄对食物生活共有的特点：追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求，所以受到大部分学生的亲睐。 第二是一部分学生以前经常食用方便面，导致现在对方便面有了厌食情节，只是偶尔食用。 2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况：品牌（多康师傅统一选）百分比 84 12 26 10 16 8 福满多白象今麦郎其他从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方便面的品牌在占大部分比重，也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。

康师傅供应链案例分析

关于构建康师傅供应链有关问题浅析 一、产品简介 "康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需要。 二、规模及市场占有率 师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据AC Nielsen 2011年12月零售市场研究报告的调查结果显示，在2011年1－12月本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为56.7% 、50.1%和19.6%，稳居市场领导地位；稀释果汁以18.4%、夹心饼干以22.1%同居于市场第二位。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。 长久以来，本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品始终处于行业领先地位。截至2011年12月底，本集团共拥有555个营业所及91个仓库以服务6,188家经销商及86,755家直营零售商。 本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。两大股东顶新（开曼岛）控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.27%及33.18%的股份。于2011年12月31日，本公司之市值为169亿美元。现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区（除日本外）的成分股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数。2011年12月起，恒生指数将本集团纳入蓝筹股，成为港股风向标的48只囱指成分股之一。

供应链管理作业案例分析.doc

供应链管理作业——Zara案例分析1 Zara :Apparel Manufacturing and Retail Zara is a chain of fashion stores owned by Inditex, Spain’s largest apparel manufacturer and retailer. In 2007, Inditex reported sales of about 9.5 billion euros from more than 3600 retail outlets in 68 countries. The company opened about two new stores for each day in 2007. In the industry in which customer demand is fickle, Zara has grown rapidly with a strategy to be highly responsive to changing trends with affordable prices. Whereas design-to-sales cycle times in the apparel industry have traditionally averaged more than six months, Zara has achieved cycle times of four to six weeks. This speed allows Zara to introduce new designs every week and change 75 percent of its merchandise display every three to four weeks. Thus, Zara’s production display match customer preferences much more closely than the competition. The result is the Zara sells most of its products at full price and has about half the markdowns in its stores compared to the competition. Zara manufactures its apparel using a combination of flexible and quick sources in Europe (mostly Portugal and Spain ) and low-cost sources in Asia. This contrasts with most apparel manufacturers, who have moved most of their manufacturing to Asia. About 40 percent of the manufacturing capacity is owned by Inditex, with the rest outsourced. Products with highly uncertain demand are sourced out of Europe, whereas products that are more predictable are sourced from its Asian locations. More than 40 precent of its finished-goods purchases and most of its in-house production occur after the sales season starts. This compares with less than 20 percent production after

四个供应链管理案例分析

四个供应链管理案例分析 案例1 销售和供应链计划的预测 夏普公司是一家总部位于日本大阪年销售收入887亿的全球化电子消费品公司，公司共有66,000名员工服务于分布在全球30个国家的生产工厂、销售公司、技术研发机构和信贷公司。夏普公司作为推出电子计算器和液晶显示器等电子产品的创始者，始终勇于开创新领域，运用领先世界的液晶、光学、半导体等技术，在家电、移动通讯、办公自动化等领域实现丰富多彩的“新信息社会”。 但是，面对着竞争日益复杂的电子消费品市场，该公司越来越感觉到电子消费品市场的快速变化,特别是电子消费品的生命周期越来越短，电子消费品的市场普及率越来越接近饱和状态，企业的经营风险加大，与此同时，客户对电子消费品个性化的需求越来越高。因此，如何在竞争激烈和快速变化的市场中寻求一套实时的决策系统就显得尤为重要。特别是通过提高对商品的预测准确率来降低企业的库存，减少交货期的延误，从而保住了大量的有价值的客户。 我们帮助夏普对其整个供应链进行了全面诊断，提出了对包括订单管理、生产制造、仓库管理、运输和开票等全流程在内的整体无缝链接，并结合信息系统的实施，使夏普公司建立起供应和需求一体化的结构，尤其是通过对系统数据的分析，定时的联接和灵活的处理，使决策者能够比过去更加方便和有效地协调人员、设备资源和流程配置，以更加准确地满足市场的需求。夏普公司通过对供应链的一体化管理，不仅降低了库存的水平，加快了库存的周转率，降低了物料管理的成本，而且大大的提升了供应链上的价值。 供应链管理另外一个目标是提高客户的满意度。通过对供应链的整合，使得夏普公司对客户的交货承诺性得到很大程度的提高，货物的交付比过去更加及时和准确。同时，供应链计划体系可以充分考虑各方面因素，如运输成本、订单执行等，从而制定出资源平衡和优化的需求预测。 案例2 物流模型的建立 化工行业由于其供应链管理非常复杂，每个环节都要求有一个非常严谨的供应链计划，这样企业才可以更合理地做出是否购买中间产品或最终产品的重要决策，以有效地实现贸易交换以及商业伙伴之间的贸易均衡。同时，企业需要针对不同的市场需求做出具有可行性的供应安排。企业利用这些信息，可以判断是否有机会捕获更多的针对某些特定产品的需求，或者是否有可能在供应紧张的情况下提高产品的价格。 三菱化工公司是由三菱卡石公司和三菱石化公司于1994年合并而成，年销售收入达140亿美金。公司主要经营范围涉及石化产品、农用化学品、医药产品、塑料制品、专用化工产品。因此，对三菱化工来说，一条高度集成和完整的供应链就显得格外重要。我们受聘为三菱化工提供管理咨询，并帮助其建立起一套完整的包括产品销售、供给、生产和筹资计划等在内的供应链业务流程；同时协助三菱化工建立起整个供应链的计划运行机制，使其能够高效的运行；还协助三菱化工建立起与其相适应的物流模式。 整个项目包括以下五方面的内容：1.需求计划设计：用统计工具、因果要素和层次分析等手段进行更为精确的预测，用包括互联网和协同引擎在内的通讯技术帮助生成企业间的最新和定时的协作预测。2.生产计划和排序：分析企业内部和供应商生产设施的物料和能力的约束，编制满足物料和能力约束的生产进度计划，并且还可以按照给定条件进行优化。各软件供应商根据不同的生产环境应用不同的算法和技术，提供各有特色的软件。3.分销计划：帮助管理分销中心并保证产品可订货、可盈利、能力可用。分销计划帮助企业分析原始信息。然后企业能够确定如何优化分销成本或者根据生产能力和成本提高客户服务水平。 4.物流和运输计划：帮助确定将产品送达客户的最好途径。物流和运输计划的时标是短期的和战术的。物流和运输计划对交付进行成组并充分利用运输能力。 5.企业或供应链分析：以整个企业或供应链的图示模型，帮助企业从战略功能上对工厂和销售中心进行调整。有可能对贯穿整个供应链的一个或多个产品进行分析，注意和发掘到问题的症结。 供应链管理系统在三菱化学公司试点单位的实施，使得生产线的准备时间和生产物料供应提前期有了明显提高；通过整合和优化供应链中需求和供应计划，达到了公司管理层预先设定的要求：当客户有新的需求时，可及时查阅整个供应链上的资源重新配置概况。 三菱化学公司试点单位的供应链计划员可以编制高精度的月生产、销售计划，同时可以通过系统模拟

康师傅方便面市场数据分析及调查报告

康师傅方便面市场数据分析及调查报告市场调研方案 南京林业大学广告三班 080702324谢倩倩 080702321田源 080702328尤佳 080702325薛琪 080702326杨迪 二零零九年十一月二十八日 目录 一、引言 (3) 二、调查目标..................................................................4 三、调查方法..................................................................5 四、调查结果..................................................................6 五、结论与建议 (7) 引言 方便面由于方便而倍受在校学生的青睐，目前，市场上方便面品牌众多，市场竞争激烈，另一方面上，整个市场有存在以下问题: (1) 品牌定位不清晰; (2) 产品包装同质化严重; (3) 市场推广手法雷同等; 康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进

行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使康师傅这一品牌成功介入市场。 在本次调查中，调查将集中南林学生的优势资源，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。 调查目标 本次调查最根本的调查目的是: (1)通过市场调研，为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路 其次要达到的目的: (2)通过市场调研，了解目前方便面市场的竞争状况和特征; (3)通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研，了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研，了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查，了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查，了解消费者对方便面的认知和看法等。总之，本次调查最根本的目的是真实地反映方便面市场的竞争状况，为康师傅方便面的定位及决策提供科学的依据。 调查方法 (一) 总体说明 本次调查过程以问卷法为主要调研方法，问卷以开放式问答与封闭式问卷 相结合的形式，问题结构上采取自由选择、强制性选择、偏差选择、自由 问答等几种方式相结合，全面系统地了解南林大学生方便面消费人群的使 用状况。 (二)抽样过程 (1)采用便利抽样和配额抽样的方法;

供应链案例分析

供应链管理案例分析 (考试) 2013年6月2日 案例简介： 飞利浦难题

2000年间，飞利浦在全国有40多家物流供应商，这其中有一些相对专业的第三方物流商，有些只是车队。而飞利浦供应链兼IT总监张俊回忆，当时市场上有品牌的第三方物流供应商不会超过20家。当时还没有EDI（电子数据交换）。40多个供应商，所有的东西靠“人海战术”——传真、打电话。张俊的部门队伍也很庞大，接近60多个人。一共18台传真机超负荷运转，处理着几百个品种、上百万张的单据。 2001年开始，飞利浦和物流供应商之间进行电子数据交换（EDI）。并对物流供应商进行淘汰和精简。当时，飞利浦约有15家物流供应商在飞利浦和近千家经销商之间运作物流业务，而2002年这个数字变成了5家。IT能力比较弱的物流公司退出了飞利浦的供应商行列。 通过EDI，飞利浦从接单中心接受客户的订单，然后在ERP系统中处理之后传输数据到第三方物流公司，第三方物流公司利用内部的仓储、运输等系统，对社会车队进行调度、运筹。然后将回单回传到飞利浦，进而反馈到飞利浦的ERP 系统中，体现销售和库存的变化。 2000年时，有一家国内知名的第三方物流商和飞利浦合作了一段时间，飞利浦给了这个供应商很大的区域和份额。但是由于成本上无法承受，第二年，这个供应商要求飞利浦涨价，而涨价的幅度超过了飞利浦可以承受的幅度，双方只好分手。而由于其间双方一起搭建了EDI，分手给飞利浦带来的刺激很大。张俊发现之前投入的IT成本，包括时间和金钱，由于这家供应商的退出而打了水漂。而对方也扔入了很多IT的投入，根本没有赚到钱。双方损失惨重。 事情发生以后，飞利浦所能想到的只是，将来选择第三方物流商时，“一定要慎重一点”，不要以成本为惟一考量点，要保证第三方物流商有合理的利润，能够赚到钱。 但是，这种想法对于飞利浦来说有很多局限。第三方物流商赚不赚钱有很多自身因素，包括管理成本能不能控制得好，能不能在市场上拿到比较有竞争力的价格等等。这些是飞利浦无法控制的。 2001年下半年、2002上半年张俊开始寻找解决之道。他需要的实际上是一个平台，飞利浦只要把数据扔给它，这个平台就会和各家物流供应商进行数据处理，并进行统一反馈。无须逐个进行。 引入第四方 华夏媒体与飞利浦的缘分始于华夏帮飞利浦做计划系统。系统实施期间，张俊和华夏老总林亮几番交流，启发了林亮建立平台的想法。林亮迅速搭建新的业务架构并很快开发出各种系统，搭建了NET－X平台。X意味着无限和不确定。基本思路是充当制造企业和物流企业之间的商流、信息流平台。

炼达超市康师傅方便面供应链设计

题目：炼达超市康师傅方便面供应链设计 参数： 供应链订单完成的总周期 供应链库存数量 在货架上的货物占库存货物的百分比 供应链总成本 供应链资本收益率 供应链产品质量指标 供应链总运营成本 要求：根据教师指导的课程设计题目，在调查研究的基础上收集、分析、整理有关资料，针对题目要求进行、分析比较和论证，得出结论。在完成工作的基础上撰写一份4000—6000字的课程设计报告 日程安排： 2011.6.13 对炼达集团下属炼达超市及康师傅方便面做基本了解 2011.6.14 对炼达超市存在的主要问题进行研究分析 2011.6.15 提出炼达超市康师傅方便面供应链设计目标 2011.6.16 提出炼达超市康师傅方便面供应链设计方案 2011.6.17 对炼达超市康师傅方便面供应链运作做绩效评价和预期效果分析并给出结论拟写成报告

目录： 一炼达超市概况及康师傅方便面简介 二炼达超市存在的主要问题及分析 三炼达超市康师傅方便面供应链设计的目标 四炼达超市康师傅方便面供应链设计方案 五炼达超市康师傅方便面供应链绩效评价及预期效果分析六结论 参考文献

炼达超市康师傅方便面供应链设计 摘要：随着外资超市的进入，超市业在我国市场的竞争日益激烈，最直接的表现就是价格竞争。面对激烈竞争下的超市物品被迫降价的情况，超市只有通过整合优化自身供应链，降低运营成本，才能保有利润空间。目前我国超市管理理念缺乏，设备、技术落后等更是严重制约了超市业的发展。其具体表现为采购成本高；信息化建设滞后；库存成本高；成员之间信任度较低等问题。本文以炼达超市的康师傅方便面系列供应问题为例，结合其本身实际情况，提出供应连的构建目标及具体建设方案。通过绩效评价和预期效果分析，达到供应链设计优化的目的，以提高超市效益。 关键词：炼达超市；供应链绩效评价；库存成本

康师傅方便面调查报告

康师傅方便面调查报告 一、前言 方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。正是由于方便面如其名一样食用方便，因此受到人民大众的青睐。尤其是青少年，都很喜欢吃方便面。据调查，人们通常在工作繁忙的时候，都会把方便面当作正常饭餐来食用。亦有些时候，人们把方便面当作零食来吃。据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，2002年全球共消费方便面550亿袋。由此可见，方便面在副食品中占据着非常庞大的市场。但是，方便面的成分及配料的含量在营养价值方面颇受争议。方便面是垃圾食品，容易导致癌症等言论在社会中蔓延开来。为了让人们对方便面有所了解，本次调查特意选用了品牌方便面康师傅的三种款式作为样品，进行深入的分析，为人们正确认识方便面和食用方便面提供科学合理的指导。 二、康师傅方便面的成分及配料： 1、成分 老火煲猪骨面： 面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄） 酱包：猪骨抽取物、食用猪油、芝麻油、精炼棕榈油（含维生素E） 粉包：食用盐、白砂糖、麦芽糊精、猪肉抽出物、酵母粉、香辛料、食品添加剂（增味剂） 蔬菜包：脱水枸杞、脱水玉米、芝麻、脱水青葱、脱水猪肉 鲜虾鱼板面： 面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄） 酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、芝麻油、鱼提取物 粉包：食用盐、麦芽糊精、食品添加剂（增味剂、焦糖色）、虾肉精粉、白砂糖、香辛料 蔬菜包：脱水胡萝卜、脱水青葱、脱水虾仁、脱水海带芽、脱水鱼板 咖喱牛肉面： 面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄） 酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、食用牛油、牛肉抽出物、咖喱粉、洋葱、食品添加剂（乳化剂） 粉包：食用盐、食品添加剂（增味剂、焦糖色）、麦芽糊精、牛肉精粉、白砂糖、香辛料

五个顶级供应链管理案例

五个顶级供应链管理案例 不同种类的供应链也脱颖而出，智慧的供应链具有下列三个关键特性：先进、互连和智能。 最跟得上时代的供应链管理应当具备怎样的特质？根据最新的研究结果表明，在使用各种智能技术后，供应链管理可以从决策支持发展为决策授权，而最终将转变为一种预测能力。由于世界万物皆有不同的工作方式，不同种类的供应链也脱颖而出，智慧的供应链具有下列三个关键特性：先进、互连和智能。 很显然，供应链可以变得更加智能。接下来我们将通过几个供应链的案例深层次剖析智慧供应链是如何练成的。 一、成本控制 案例分析：AAFES加强协作以降低客户成本 TheArmyandAirForceExchangeService(AAFES)是美国一家军事机构，主营业务是以颇具吸引力的价格向现役军人、保安人员、预备队成员、退伍军人及其家属销售军用商品并提供各种服务。AAFES将其收入的三分之二投资于提高军队士气、并支助福利和退休计划。 该机构将所赚的每一分钱都用于提高军队成员及其家属的生活质量，多年来它也一直致力于寻找创新方法以求降低运营成本。在2007年，一个宝贵的合作机会令其非常高兴，即与同行FMWRC(FamilyandMorale,WelfareandRecreationCommand)组织共享服务模型，从而达到双赢的局面。这两家机构拥有相同的客户群，而且产品分类也很相似。 从EuropeanTheater开始，两家机构组建了一支联合团队，调查总运输成本，并确定采购、分销和运输等环节中的合作机会。例如，团队发现，AAFES首先将货物送达FMWRC仓库，所有货物都卸载并存储在这些仓库中，然后被分别运往各FMWRC场所。现在，这些货物直接被运往各FMWRC场所，省去运往FMWRC仓库的环节。通过这类协作，两家机构通过提高运输量降低了单位交货成本，无需再运输价值为230万美元的库存，人力成本降低了80万美元。 总结：智慧的供应链具有与生俱来的灵活性。这种供应链由一个互连网络组成，连接了供应商、签约制造商和服务提供商，它可随条件变化做出适当的调整。为实现资源的最佳配置，未来的供应链将具备智能建模功能。通过模拟功能，供应链管理者可以了解各种选择的成本、服务级别、所用时间和质量影响。 例如，在一项广告促销活动中，根据预先设置的业务规则和阀值，零售商系统可以分析由供应商发来的库存、产量和发货信息来确定活动期间是否会发生断货情况。如果预测出来，系统会发通知给协调人员，并对供应链的相应组成部分进行自动处理；若预测推迟交货，它会向其他物流服务供应商发出发货请求；若数量有差异时会自动向其他供应商发出重新订购请求，从而避免严重的缺货或销售量

5个顶级供应链管理案例

5个顶级供应链管理案例 2011-01-12 17:28:10 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[大][中][小]不同种类的供应链也脱颖而出，智慧的供应链具有下列三个关键特性：先进、互连和智能。 最跟得上时代的供应链管理应当具备怎样的特质？根据最新的研究结果表明，在使用各种智能技术后，供应链管理可以从决策支持发展为决策授权，而最终将转变为一种预测能力。由于世界万物皆有不同的工作方式，不同种类的供应链也脱颖而出，智慧的供应链具有下列三个关键特性：先进、互连和智能。 很显然，供应链可以变得更加智能。接下来我们将通过几个供应链的案例深层次剖析智慧供应链是如何练成的。 一、成本控制 案例分析：AAFES加强协作以降低客户成本 TheArmyandAirForceExchangeService(AAFES)是美国一家军事机构，主营业务是以颇具吸引力的价格向现役军人、保安人员、预备队成员、退伍军人及其家属销售军用商品并提供各种服务。AAFES将其收入的三分之二投资于提高军队士气、并支助福利和退休计划。 该机构将所赚的每一分钱都用于提高军队成员及其家属的生活质量，多年来它也一直致力于寻找创新方法以求降低运营成本。在2007年，一个宝贵的合作机会令其非常高兴，即与同行FMWRC(FamilyandMorale,WelfareandRecreationCommand)组织共享服务模型，从而达到双赢的局面。这两家机构拥有相同的客户群，而且产品分类也很相似。 从EuropeanTheater开始，两家机构组建了一支联合团队，调查总运输成本，并确定采购、分销和运输等环节中的合作机会。例如，团队发现，AAFES首先将货物送达FMWRC 仓库，所有货物都卸载并存储在这些仓库中，然后被分别运往各FMWRC场所。现在，这些货物直接被运往各FMWRC场所，省去运往FMWRC仓库的环节。通过这类协作，两家机构通过提高运输量降低了单位交货成本，无需再运输价值为230万美元的库存，人力成本降低了80万美元。 总结：智慧的供应链具有与生俱来的灵活性。这种供应链由一个互连网络组成，连接了供应商、签约制造商和服务提供商，它可随条件变化做出适当的调整。为实现资源的最佳配置，未来的供应链将具备智能建模功能。通过模拟功能，供应链管理者可以了解各种选择的成本、服务级别、所用时间和质量影响。 例如，在一项广告促销活动中，根据预先设置的业务规则和阀值，零售商系统可以分析由供应商发来的库存、产量和发货信息来确定活动期间是否会发生断货情况。如果预测出来，系统会发通知给协调人员，并对供应链的相应组成部分进行自动处理；若预测推迟交货，它

康师傅方便面市场调查方案

康师傅方便面市场调查方案

目录 一、调研背景 (3) 二、调研目的与内容 (3) 三、目标被访者定义 (3) 四、调查方法与抽样设计 (4) 五、样本量 (4) 六、访员安排 (4) 七、数据录入与处理 (4) 八、研究时间安排 (4) 九、报告提交 (4) 十、调查预算 (5)

一、调研背景 中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1／10的容量，成为转化小麦的重要行业。随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50％左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全世界三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。当然，如此庞大的市场也催生出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。但是，20010-2011年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业中的朝阳产业，经历数十年快速增长后,开始走下坡路。20010年中国方便面在2011年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。 二、调研目的与内容 本次调研，我们将采用探索性研究和描述性研究相结合的方式，并运用定性分析和定量分析相结合的方法对长沙市方便面进行一次专项调研，为康师傅方便面下一步的市场运作和品牌推广提供客观的数据支持。 本次研究的主要目的与内容归纳： 1、了解长沙市方便面市场的发展状况，包括大学生的消费意识和市场竞争态势，以期对康师傅方便面所处的市场环境有一个客观的认识。所需收集的信息包括：了解威海市大学生对于康师傅方便面的了解、看法、及态度；对长沙市竞争对手特色服务的竞争优势情况进行分析。 2、了解消费者的消费行为和消费心理。所需收集的信息包括：了解长沙市大学生对方便面的消费意愿；了解长沙市大学生获取方便面行业信息的途径（报纸、互联网、亲朋介绍等）；了解影响长沙市大学生选择方便面的因素、市场途径（价格、服务、口碑等）。 三、目标被访者定义 此次调研，具体在样本选择时遵循以下原则：一是样本要具有广泛的代表性；二是样本具有针对性。因此我们建议采用两种方法对目标被访者定义： 1、长沙市方便面工作人员：主要是长沙市的从事康师傅方便面销售的工作人员 2、长沙市在校大学生：主要是面对长沙大学、湖南大学、湖南师范大学、中南大学、中南林业科技大学的主要高校的在校大学生。

供应链管理711店案例分析

1、一家连锁便利店想提高响应性,以便能何时何地都能为顾客提供所需的商品。便利店供应链保持快速响应的几种丌同的方法就是什么？每种方法的风险有哪些？(1)方法:建立快速响应系统机制,采用先迚的供应链管理信息系统, 利用高效的信息实现便利店的内部乊间及不供应商有效快速的信息交风险:伙伴关系风险及信息风险,不供应商乊间信息交流会导致商业机密的外泄风险。(2)方法:在配送方面,通过采用适合自身的配送模式实现快速的配送从而实现有效的顾客反应。风险:存在配送风险,配送的主要目的在于让商品流劢,尽可能快速会用顾客所需要的商品同时符合生产迚度。(3)方法:对门店、配送中心乊间的配送方式作详绅剖析,建立需求拉劢的物流模式,形成“快速响应”不“最大库存水平”模型相结合的管理方式,提高消费者满足水平。“最大”的库存就是保障需求的徆有效的保障。风险:库存风险以及需求风险,较大的库存会造成成本的增加以及当对顾客需求预测失真以及调度存货系统出现问题时,均可能造成伤害。 2、7-11在日本的供应链戓略可以被描述为试图通过快速补货以平衡供给不需求,不这些选择相连的风险就是什么？供应链协同风险(2)不供应商关系的风险(3)管理风险(4)信息共享不传递风险(5)运输成本增加的风险(6)缺货风险快速补货需要供应商,零售商,原材料供应商,第三方物流公司等等协同配合,任何一方出现问题都会影响快速补货,所以快速补货需要各方准确无误的生产加、流通、配送等,但其中有许多丌可控的因素,如自然灾害,戓争,道路拥堵,各地交通政策等等因素的影响,都会影响到快速补货,所以其风险较大。快速补货要求其供应商快速及时补充其短缺商品货物,这要求供应商增大其库存量,保证随时供给补货,这必然会导致供应商成本的增加,降低供应商的利润,影响不供应商的关系,增加其风险。丌同地区丌同国家的文化风俗习惯差异徆大,这必然导致企业内部管理文化,营销策略,员工工作习惯的差异。而快速补货需要便利店员工有较强的工作能力与适应性,而这又有徆多丌可控因素,所以会增加其管理成本。快速补货需要便利店、供货商及第三方物流公司信息的共享,其需要强大的信息网络的支撑,而信息网络的建立如果保管丌善会导致企业信息的泄密,增加其风险。快速补货需要运输车俩及相关人员随时待命,根据系统命令迅速、及时、准确、无损的把货物送到指定的地点,这就增加了运输成本,如车辆耗油费,折旧费,过路过桥费、司机及其她工作人员的相关费用。快速补货在运输过程中有徆多丌可控因素的出现,如大雨,山体滑坡,车祸道路拥堵等等都会影响其快速响应性,一旦丌能及时处理必会影响货物的安全准时到达,造成缺货,影响企业形象,甚至造成客户流失。 3、在日本,7-11在选择设施地点、库存管理、运输与信息基础设施以及开収能支持其供应链戓略的能力等方面都做了什么？(1)从设施地点视角分析(2)从库存管理视角分析(3)从运输的视角分析(4)从信息基础设施的视角分析7-11考虑的一个基本出収点就是便捷,即在消费者日常生活的行为范围内开设店铺,通常关注的焦点就是,周边道路就是否通畅,停车场的大小,店铺门前的道路路口就是否宽敞,以及人流量的大小等因素。7-11在店铺开収中还十分关注其她便利店的选址情况,。在目标市场实行高密度、多店铺建设, 迅速铺开市场。由于集中设店能降低市场及店铺开収的投资,有利于市场収展的连续性与稳定性, 便于7-11的高效率管理。7-11便利店提倡少量到货的原则,无库存,提高商品周转率。7-11便利店采叏共同的配送中心,少量到货的商品丌需要放置在备货区,而直接陈列在货架上提高商品的新鲜度,大大减少商品的废弃量,缩短商品处理时间,从而能多陈列畅销商品,更加突出产销,从而提高供应链的资本效率。7-11便利店已经实现了全球范围内的丌同温度带物流配送体系, 针对丌同的商品设定了丌同的温度,幵使用汽车生产厂家共同开収的与业运输车迚行配送,幵丏7-11便利店的运输服务由Transfleet公司独家提供(采贩服务外包)。7-11便利店拥有自己全面的信息系统,这种系统安装在每个经销店不总部、供应商与7-11配送中心相连。信息系统使7-11店能更好的平衡供给与需求,而店员可以根据一天的消费模式,调节货架上的商品组合,从而提高供应链的时效性。 4、7-11在日本丌允许直接商店运输而就是通过其配送中心运送所有产品。7-11从中得到什么好处？什么时候直接商店运输更加合适。好处: 1、这样集中配送可以扩大经济规模,产生规模经济3、能够协调好供应商的关系,提前安排配送计划。4、提高响应性。何时合适: 在需要大批量商品与保质期时间较长的日常生活品的时候,我们可以采叏直接商店运输。有些紧急情况下的缺货,在丌影响大局的情况下也可以适当的考虑直接运输。 5、您对日本7-11的7Deam概念有什么瞧法？透视其供应链,在哪里可能更为成功, 日本还就是美国？