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小学营养餐学生营养改善工作计划

小学营养餐学生营养改善工作计划
小学营养餐学生营养改善工作计划

小学营养餐学生营养改善工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》等相关文件精神,结合我校实际,特制定本计划:

一、指导思想

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、营养餐工作实施领导小组

组长: **

副组长:**

成员: **

三、职责及要求

(一)组长职责及要求

1、全面统筹,实施本校的“营养餐改善计划”。

2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金、,确保专款专用。

3、对资金发放,公示等缓解进行全程指导。

4、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,把矛盾化解在基层,如遇突发事件要及时上报上级部门。

(二)副组长职责及要求

1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算,做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理,解决相关社会反映存在的问题。

3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查。

(三)成员职责及要求

1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作,并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作,并展板公示,接受监督。

2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;负责指导学生每周签字和每月签字。收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议,并及时上报到营养餐管理员处。

3、后勤人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作,(留样保留

48小时),按时足额提供新鲜营养的原材料,保证卫生清洁,做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。采购原材料要索取凭证,除保证原材料的质量之外,要求实事求是开支,不虚报。

四、营养餐膳食领导小组

组长:陈雪

副组长:潘磊

成员:实验小学全体教师

职责:

(1)参与食堂管理与监督,如卫生、饭菜质量、价格、份量、进货渠道及服务态度等。

(2)加强对食堂大宗物资采购价格的监控。

(3)征求师生对食堂的意见,定期发放食堂工作调查表,对食堂进行综合评分。

(4)整理学生对食堂的意见和建议,并以书面形式向总务处汇报。

五、实施的步骤

(一)宣传方式:利用校会、家长会等形式向学生及家长做好宣传工作。

(二)供餐对象:本校1—6年级学生,学前班午餐自理。

(三)供餐范围:不提供早餐,中午放学后提供免费营养午餐,做到膳食结构合理搭配,营养均衡,按计划供给学生营养餐,切实保证数量和质量。

(四)具体措施

1、午餐由陪餐教师领取,以班为单位,发给学生统一在教室就餐。

2、每周一至周五进行供餐,放假时不供餐。

3、就餐结束后,学生的餐具交给学校清洗,垃圾统一投放到指定的垃圾桶内。

六、应急措施

1、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

2、事故发生后,注意维护正常的教学秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

3、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送往医院诊治。

4、迅速向教管中心、教育局和卫生防疫部门等相关部门报告。

5、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

6、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

七、加强从业人员的培训

1、定期对从业人员进行思想教育。

2、对从业人员进行专业技术培训

3、对从业人员进行用电、机器操作规范培训。

八、实施时间

本学期从9月2日开始供餐。

营养餐工作计划3篇

营养餐工作计划3篇 篇一:20xx年学生营养餐工作计划 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境,保证就餐任务的顺利进行。特制定20xx 年工作计划如下: 一、健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校要建立健全一系列规章制度。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任状。加强考核评估,实行奖优罚劣,哪一环节出现问题追究哪一环节的责任,同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。加强领导,确保责任落实。在我校食堂管理实施过程中,要严格按照有关规定,成立食堂和营养餐工程领导小组,确定专人负责食堂和“营养餐工程”的具体工作。 二、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。 三、根据区政府的相关文件和教体局文件精神,我校要逐层签订了学校食品安全责任书,明确了各班主任和各岗位的食品安全责任。要求学校建立食品安全工作领导小组,由学校校长担任组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。 四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。 六、食品要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。 七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。 八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。 九、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。 十、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。 十一、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡,理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。 十二、以提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。 十三、充分发挥领导组织的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。 总之,在新的一年,食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了保证营养改善计划工作的顺利开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,把工作落到实处,为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。 篇二:20xx春季营养餐工作计划 营养改善计划工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家发展的民

[学校营养餐实施方案]小学营养餐工作计划

[学校营养餐实施方案]小学营养餐工作计划为全面落实义务教育学生营养餐计划,落实我校营养餐实施各项方案,根据《安徽省人民政府办公厅转发国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知》(皖政办【xx】88号)的精神,结合我校我地的实际情况,特制订本教育方案。 一、建立健全营养餐工作领导小组 组长: 副组长: 成员: 二、工作内容 (一)宣传工作。各校充分利用红领巾广播站、学校网站等新闻手段以及每周的升旗仪式,大力宣传《国家中长期教育改革和发展规划纲要(xx2020)》及实施义务教育营养改善计划的目的和意义,争取社会及家长的支持。 (二)做好培训工作。中心学校将不定期组织相关业务人员(后勤管理人员、少先队辅导员、食堂从业人员)进行培训,培训内容为营养教育知识讲座,印发宣传材料或图片,相互交流经验。 (三)教学安排。各学校、教学点把营养餐计划纳入本年度的教学计划,每周每个班级保证一节营养餐的教学内容,每学期每班级至少有一次营养餐专题教育班会(不含家长会)。 (四)检测评估。中心学校将成立专门的监督考核机制,通过现场询问、笔试等形式对各学校营养餐教育工作开展情况进行检测评估,

评估结果直接与各学校和相关责任人教学绩效挂钩。 三、工作要求 (一)各学校校长对营养餐教育工作付总责,少先队具体实施,确实把农村义务教育阶段营养健康教育工作落实到实处。 (二)各村小依据各校具体情况制定相应的实施方案。 (三)各学校少先队做好相关教育档案的资料的收集、整理、统计、上报、及归档工作。xx年小学实施学生营养餐工作计划 一、指导思想 为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育营养改善计划,进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,结合我校实际特制定本计划。 二、组织机构 1.营养改善计划实施领导小组: 组长: 成员: 2.营养改善计划实施工作小组: 组长: 成员: 三、内容及要求 (一)实施时间:从xx年3月1日开始试行 (二)标准及经费来源:按照中央财政给农村义务教育学生每人每

学生营养餐日常管理制度

学生营养餐日常管理制度(一) 1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重 大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。 2.加强健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。 4.配备好后勤管理人员和生活教师,加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。 5.合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。 6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次,分管领导坚持每天指导检查一次;全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。 7.严格按照学籍管理规定界定享受对象,认真审核享受人数,建立健全学生实名制档案,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理,严禁虚报学生数,严防套取、冒领国家资金。 学生营养餐安全管理制度(二) 1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度,组织食品安全管

理人员、全体教师认真学好上述法律制度,建立健全各项安全管理制度。 2.按照有关要求并结合学校实际配备专(兼)职的食品安全管理人员,加强学校食品安全管理,严把食品安全关,预防学校食品安全事故发生。 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划,加强对学生食品安全知识的教育与培训,引导学生养成良好的饮食卫生习惯,严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料,以防不良疾病发生。 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境整洁,消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康,并定期进行健康体检和业务培训,取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯,在工作期间,穿戴清洁的工作衣、帽,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。 7.学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节,坚持食品原料采购查验与索证索票制度,严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品,严禁使用无碘盐,严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校。 8.坚持做好全县学生营养状况的监测工作,学生监测率达30%以上,监测次数一年不低于一次。

营养餐改善计划从业人员学习培训讲稿

营养餐改善计划从业人员学习培训讲稿 为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020)》精神,进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54 号),在政府高度重视和局领导积极协调下,在我县实施农村义务教育学生营养餐改善计划。 一、充分认识做好营养餐工作的重大意义。青少年营养健康状况不仅关系到个人成长发育和全面发展,更关系着国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学 生营养改善计划,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体表现,人民群众的热切期盼。营养改善计划对于切实改进农村义务教育学生营养状况,提高农村义务教育阶段学生健康状况具有重要意义。有资料显示,近些年青少年的发育状况和体质健康状况呈下滑趋势,部分偏远地区农村学生生长迟缓率近 12,身高和体重均明显低于同年龄段儿童正常值,再加上近几年媒体对学生在校情况的生活状况进行关注:一些贫困地区农村学生甚至在校自己生火做饭,更使全社会对学生的营养问题日趋重视。因此,2011 年 11 月 26 日,在温家宝总理主持召开的国务院常务会议上,决 定启动实施农村义务教育学生营养改善计划,这是及我国推行“两免一补”后的又一惠民政策,此项工作虽深得民心,但政策性强,情况复杂,是一项系统工程。因此我们要切实认识到这一点,这就要求我们每一个

工作者要高度重视,充分认识这项工作的重要性和紧迫性,切实把思想统一到中央、省市县决策部署上来,建立安全高效、责权一致的工作机制,确保工作落实到位,确实从思想上重视起这项工作、从行动上做好这项工作。国家教育部副部长鲁昕在今年 2 月 20 日全国农村义务教育学校学生营养改善计划工作部署会议上说,“实施营养改善计划,是党中央国务院的一项重大决策,这既是一项责任工程也是一项风险工程,要认识到他的复杂性和长期性,切实改善学生营养状况,不是可干可不干的事,是必须要干的事,而且是只能干好不能干坏的事”。这就要求我们大家要切实高度重视起来,尽职尽责,做细做好。 2、实施范围、标准实施范围、从 2011 年国务院启动农村义务教育学生营养改善计划起中央财政将每年拨款 160 个亿,率先在集中连片特殊困难地区680 各县市启动国家试点,我县的义务阶段学生均是受益对象。为准确掌握实施学生营养餐改善计划的学校在校学生 数,我县于 2011年12月开始,安排各单位对实际在校学生数进行了详细摸底,使学生的信息录入准确无误。并在今年四月用文字形式 上报体卫办,对营养餐工作的展开奠定了基础。按照国家政策规定, 我县按照国家的规定标准:每生每天三元标准,对学生每天发放三元 的营养食品。对这些食品的采购方式,我县采用了严格的招标形式, 由政府采购中心对营养食品进行公开招标,按照“公开公正”的原则,精心策划、周密部署,严格要求。分两次对四个食品标包(牛 奶、火腿肠、熟鸡蛋、面包)进行了公开竞标。四种营养食品按照营 养配餐要求,每天以食品直接配发到学生手中,实行上午大课间加餐. 三、具体实施㈠、各单位迅速成立领导小组各单位要建立学生营养改善计划工作小组,实行校长负责制,并配备专职或兼职食品安全管 理人员一名,校长为总负责,管理员负责食品的接收和发放,勤于监督,如发现问题,及时处理。㈡、做好宣传工作农村义务教育学生营

学校营养餐工作计划

学校营养餐工作计划 教师范文吧为您编辑整理营养餐工作,阅读。 学校营养餐工作计划(一) 农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作,结合乡党委和中心学校制定的,特制定本方案。 一、指导 以科学发展观为指导,按照以人为本、健康第一的指导思想,认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔20XX〕54号)的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,提高学生健康水平。 二、组织领导 1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组长:张清泉 副组长:杨琼张春芳 管理员:杨术全 成员:杨昌子姚纯清杨德松周涛 各班 2、工作如下: 张清泉:领导李家河乡中心小学学生营养餐改善工作实施。

杨琼:负责监督落实营养改善詈划,处理日常事务。杨术全:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设及管理,食品安全监督检查。 杨昌子、姚纯清:负责对周二、周四学校食堂供餐模式的特质采买,及对食堂的管理。 周涛:负责对周一、周二、周五课间加餐模式,牛奶、鸡蛋的发放。 各班班主任:负责领取食品既对学生发放、签字工作。 三、明确职责,落实工作 1、学校营养餐工作,张清泉为第一责任人,杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松为直接责任人。 2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。 3、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。 四、加强 学校要加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制,并确定一名校级领https://www.wendangku.net/doc/0518321866.html, 导分管,配备专职或兼职食堂管理员。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成,行使食堂的监督、检查等职能。 1、加强学校食堂食品安全管理,建立索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时和紧急处置等,并上墙明示。

学生营养餐改善计划的汇报材料

营养餐改善计划学校食堂状况调查报告 进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,依据关于印发《砚山县2012年学校食堂食品安全重点工作方案》的通知的文件精神,现将砚山县平远第一中学义务教育学生营养改善计划实施情况报告如下: 一、实施情况 我校义务教育学生1438名,3月1号开始营养餐的供应,但由于就餐人数较多,现有食堂面积不足,供餐能力有限,不能满足学生就餐需求;同时学校无后勤人员编制,临时聘请食堂从业人员素质和服务质量达不到相关要求。 二、供餐模式 现阶段,根据学校食堂现状和供餐能力,实施学生营养改善计划,学校把资金给学生打到卡上,由每个学生自由消费早餐种类,我校提供营养早餐(米线、牛奶、鸡蛋、豆浆、馒头、包子等营养食品),我校实施学生营养改善计划将均采用学校食堂供餐方式。按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准,学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐,科学制定食谱,合理搭配学生膳食,为所有学生提供营养餐。 三、工作流程 学生食堂供餐方式工作流程:营养食谱→市场采购→食堂加工→食品留样→分餐→就餐。 四、初步效果 3月1日实施以来,此次营养改善计划的实施,不仅解决了学生的

温饱问题,而且解决了学生的营养均衡问题,我校共有1438名学生得到实惠。计划实施以来,通过调查,学生及家长都评价很高,要求我们代表他们感谢党和政府。 五、现在存在的困难 因学生食堂的经营模式以前无任何经验可寻,存在诸多问题急待解决: (1)、我校就餐师生人数较多,有超过1500人在校吃饭,学校占地面积有限,至今食堂无法提供相应的餐饮桌凳。 (2)、有部分食堂设备采用老式加热方式,如锅炉等,由于设备本身原因可能存在不可预计的安全问题等。 (3)、物价的增长,使师生吃到价廉食美的伙食存在障碍。 砚山县平远第一中学 2012年3月20日

学生营养餐实施方案

学生营养餐实施方案 营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,根据国家及县局/学区的相关要求,结合我校实际,特制定我校营养午餐工程实施方案。 一、营养餐工程实施领导小组: 组长:任代均。 成员:寇鹏郭延安寇江波各班主任 二、供餐方式 (一)、本校共有学生480人,拟采用学校食堂供餐。 (二)、工作流程及要求 1、菜肉采购供应加工 我校营养餐菜肉等采购加工,由食堂负责人自己采购,采购程序必须严格遵守学校食堂食品采购制度进行采购、加工。 2、质量监督和工程宣传组: 组长:任代均。 成员:寇鹏郭延安寇江波寇智勇、家长代表3人、学生代表3人。 职责和要求: (1)、随时对采购的货物进行质量抽查,填写抽查表;

(2)、走访学生,了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见; (3)、每天早7:30—10:00,对菜肉进行验收,确保质量关; (4)、每天早12:30—13:00对各班用餐情况进行检查; (5)、对此项工作做好宣传。 (6)、组织部分教师代表,检查营养餐实施工作。 3、营养午餐管理组: 组长:任代均。 成员:各班主任、值班领导、值周教师 职责和要求: (1)、监督食堂按时足额提供新鲜可口的午餐; (2)按时发放就餐用卷,并履行好手续。 (3)、指导各班做好学生的思想工作,督促学生按时午餐,不能浪费; (4)、指导各班做好学生的用餐登记工作,按时交后勤领导; (5)、按时督促学生安排的时间用餐。 (6)、了解学生情况,及时将情况上报学校; (7)、按时督促将用餐后的餐具清洁、消毒; (三)、工作实施具体步骤: 1、每日分管安全领导牵头,负责验收菜和肉(数量、

(完整版)小学营养餐工作计划

小学营养餐工作计划 小学营养餐工作计划农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作,结合乡党委和中心学校制定的方案,特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,提高学生健康水平。 二、组织领导 1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组长:郭发生 副组长:刘天圣 管理员:吴自来 成员:各班班主任 2、工作职责如下: 郭发生:领导永隆初中学生营养餐改善工作实施。刘天圣:负责监督落实营养改善詈划,处理日常事务。 吴自来:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务

处理,档案建设及管理,食品安全监督检查。 各班班主任:负责领取食品既对学生发放、签字工作。 三、明确职责,落实工作 1、学校营养餐工作,校长郭发生为第一责任人,吴自来直接责任人。 2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。 3、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。 四、加强食堂管理 学校要加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成,行使食堂的监督、检查等职能。 1、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品加工卫生管理、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。 2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账,食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好入库记录。 3、严禁采购下列食品及食辅原料:1.“三无”(无生产 日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。2.超过保质

小学营养餐学生营养改善工作计划

小学营养餐学生营养改善工作计划营养改善计划工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、《贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案的通知》等相关文件精神,结合我校实际,特制定本计划: 一、指导思想 以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。 二、营养餐工作实施领导小组 组长: ** 副组长:** 成员: ** 三、职责及要求 (一)组长职责及要求 1、全面统筹,实施本校的“营养餐改善计划”。 2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金、,确保专款专用。 3、对资金发放,公示等缓解进行全程指导。 4、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,把矛盾化解在基层,如遇突发事件要及时上报上级部门。 (二)副组长职责及要求 1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。 2、做好转向资金的预算、汇总、上报和结算,做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理,解决相关社会反映存在的问题。 3、定期和不定期对采购货物进行质量抽查。 (三)成员职责及要求 1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作,并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作,并展板公示,接受监督。 2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;负责指导学生每周签字和每月签字。收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议,并及时上报到营养餐管理员处。 3、后勤人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作,(留样保留 48小时),按时足额提供新鲜营养的原材料,保证卫生清洁,做到不符合食品卫生标准的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。采购原材料要索取凭证,除保证原材料的质量之外,要求实事求是开支,不虚报。 四、营养餐膳食领导小组 组长:陈雪 副组长:潘磊 成员:实验小学全体教师 职责:

小学营养餐工作计划(营养养生)

小学学生营养餐改善计划实施方案农村义务教育学生营养改善 工作是党中央、国务院的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我镇学生营养餐改善工作,特制定本方案。 一、指导思想以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2015〕54号)的有关要求,以全校在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善我校学生的营养状况,提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。 二、学校基本情况我校现有小学生266名,在校就餐266人,其中,教师16人。 三、组织领导 成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长:梅松杰(学校校长)副组长:梅松静(副校长)、许观德(学校食堂管理人员)、曾曙光(学校财务人员)成员:各班班主任工作职责如下:校长:领导全校学生营养餐改善工作实施。梅松静:负责监督落实我校营养改善计划,协助校长处理日常事务。 班主任:负责监督落实班上营养改善计划,协助校长处理日常事务。

许观德:全面指导营养餐的具体实施、监督总结完善营养餐的各项工作。 曾曙光:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,做好档案和账务管理。 梅松静:负责食品安全监督、检查、指导工作。 四、供餐方式学校供餐。开办食堂,食堂全部由学校管理经营,不得出租、承包,周一至周五每天上餐由食堂提供一个免费的保质保量的午餐。 五、明确职责,落实工作 1、实行校长负责制,校长是营养餐的第一责任人,成立校长任组长的组织机构,建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策和上级文件通知以及中心校的计划方案制定切实可行的方案,确实承担起学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。 2、我校制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作顺利实施,确保食品安全。 3、拟定学校学生营养餐及食品卫生安全协议书,与相关人员层层签订工作岗位责任协议。

小学“营养餐改善计划”自检自查报告

小学“营养餐改善计划”自检自查报告 小学“营养餐改善计划”自检自查报告 为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐自查工作,现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。 一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制。 1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到

人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。 3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。 二、“营养改善计划”实施情况 1、自3月1日起自4月5日,我校

学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日,由于我校食堂设施不到位,我校对3公里以外的150名学生进行提供完整午餐,5月4日至20日,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自5月21日起,我校对全校236名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。 2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。 3、学生每天食用营养餐30分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四尝,学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。

营养餐工作计划

三杨小学学生营养餐改善工作计划 为认真贯彻落实国家、省、市、区有关农村义务教育学生“营养改善计划”的文件精神,切实实施好我校的“营养改善计划”工作,进一步改善学生营养状况,提高学生身体素质和健康水平,根据我校实际情况特制定本方案。 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导,认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”,通过为学生提供营养膳食,切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村义务教育阶段学生的健康成长,不断推动教育均衡、科学、和谐发展。 二、目标任务 实施农村学生“营养改善计划” ,进一步建立和完善学生营养保障机制,切实改善学生营养状况,促进学生健康成长。 三、基本原则 按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式,坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求,稳步实施。 四、实施内容 (一)、实施范围及标准我校“营养改善计划”于本学期正式开始实施,实施对象为我校全体学生,共255 人,其中幼儿园85 人,小学部170 人。补助以食品实物形式由学校负责发放,供学生食用。 (二)、供餐形式及内容

我校以课间营养加餐的形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。 (三)、供餐模式及时间我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送学校后,由学校负责管理配餐(其中鸡蛋由营养餐企业配送学校,委托学校煮熟后供餐)。营养餐由专管员提前分装,各班班主任负责领取发放食用。学校统一配餐时间为周一至周五大课间。 五、主要工作及相关要求 (一)、“营养改善计划”操作流程 1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度,营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品,确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时,必须要随机抽样检查。 2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备,保证存储环境安全达标,为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度,要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品,并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。 3、营养餐的加工。学校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热,并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前,要清洗鸡蛋等表面;煮熟后要在2 小时内食用完毕,坚决不能让学生隔餐吃、隔日吃。另外,学校要提供消毒设施设备,要求学校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒,未经消毒的工具不得使用。 4、营养餐的分发。学校营养餐专管员每天早晨9:00 前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品,并负责

营养餐各项制度

赵后庙完小 学生营养餐制度汇编 科学膳食合理营养健康生活和谐共享 绿色生活享健康,自然蔬菜零负担

目录 1、学生营养改善计划安全应急预案 2、学生营养改善计划工作领导组织机构 3、学生营养改善计划责任追究制度 4、学生营养改善计划食堂管理制度 5、学生营养改善计划卫生管理制度 6、学生营养改善计划食品验收、储存制度 7、学生营养改善计划食品加工制度 8、学生营养改善计划发放与用餐制度 9、学生营养改善计划餐饮具、用具清洗消毒制度 10、学生营养改善计划食堂原料采购索证制度 11、学生营养改善计划食堂库房管理制度 12、学生营养改善计划饭菜留样制度 13、学生营养改善计划档案管理制度 14、学生营养改善计划食品安全投诉举报制度 15、农村义务教育营养改善计划补助金(代金劵)发放表 16、学生营养改善计划食堂食品原材料采购索证台账记录表 17、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂餐具用具消毒记录表 18、学生营养改善计划供餐学校陪餐记录表 19、学生营养改善计划加餐学校采购食品试尝记录表

20、学生营养改善计划食品留样记录表 21、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂检查记录表 22、学生误餐记录表 赵后庙完小“营养改善计划” 安全应急预案 为了规范我校农村义务教育学生营养改善计划突发事件应急处理行为,合理利用救助资源,增强应急处置的科学性、针对性和操作性,提高应急处置能力,根据全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室制订的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《乾县教育系统突发公共安全事件应急预案》《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等有关文件精神,结合我县实际,特制定以下应急预案: 一、工作原则 1、预防为主,常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平,加强日常管理与监测,发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院,采取有效的医治与预防控制措施,迅速封锁有毒食物,控制食物中毒的传播与蔓延,及时与卫生部门联系,查明原因。 2、依法管理,统一领导。严格执行国家有关法律法规,对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下,成立学校突发饮食安全事件防治领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则,一旦发生突发事件,快速反应,及时准确处置。 二、领导小组和职责

中小学营养餐改善计划意见

中小学营养餐改善计划意见 中小学营养餐改善计划意见 浙江省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见 (浙政办发[20XX]30号)》 各市、县(市、区)人民政府,省政府直属各单位: 实施农村义务教育学生营养改善计划,是全面贯彻落实《国家中长期教育 改革和发展规划纲要(20XX—2020年)》、《浙江省中长期教育改革和发展规划纲要(20XX--2020年)》的具体举措,是进一步改善我省农村义务教育学生营养状况、提高学生健康水平、增强青少年身体素质的客观需要,是帮助全省农村家庭经济困难学生更好地完成学业、促进教育公平的重要内容。根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发[20XX]54号)精神,结合我省实际,经省政府同意,现就实施全省农村义务教育学生营养改善计划提 出如下意见: 一、进一步明确农村义务教育学生营养改善计划的主要内容,提高资助标 准和水平 改善农村义务教育学生营养状况,要以我省已实施多年的农村中小学爱心 营养餐为基础,按照“政府主导、因地制宜、突出重点、务求实效”的原则,进 一步加大投入力度,提高资助标准,加强管理,促进农村学生营养健康水平不断提高。 (一)科学界定资助对象。营养改善计划享受对象为全省农村(不含县城、下同)义务教育阶段中小学的家庭经济困难学生,包括低收入(新扶贫标准以下)家庭子女、福利机构监护的未成年人、革命烈士子女、五保供养的未成年人。各地 对资助对象进行鉴定,并经公示无误后,建立健全家庭经济困难学生基本信息数据库,并根据人均年收入变化实行动态管理,建立实名制学生信息管.理系统,使资助工作做到公平公正、应助尽助。 (二)努力提高资助标准。自20XX年春季入学开始,全面实行“一日一餐”制,即各学校每周为家庭经济困难学生免费提供5餐荤素搭配、营养合理的营养餐。餐费基准标准为每生每餐元,全学年为每生750元。各地可根据实际情况,增加财政补助,适当提高营养餐标准。今后,根据全省经济社会发展水平和财力可能,适时对基准标准进行适当调整。 (三)合理选择供餐方式。各地教育行政主管部门、学校要在按照“热菜热饭、营养可口、吃饱吃好”要求提供餐饮服务的前提下,充分结合每所学校条件,

营养餐计划

2012------2013学年第(2)学期营养餐工作计划 定西市安定区景家店学校 2013年3月1日

定西市安定区景家店学校2013年度 学生营养餐工作计划 营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我学校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,以《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》为指导,根据定西市安定区教育体育局《关于进行农村义务教育学生营养改善计划实名制学籍系统数据采集的通知》和《关于开展农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作的通知》精神,结合我校实际,特制定定西市安定区景家店学校营养餐工作计划: 一、指导思想 以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的早餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。 二、工作任务 营养改善计划实施必须严格执行相关政策,规范管理程序,保证每生每天及时、足额享受3元的等值优质食品。 三、营养餐工作实施领导小组和工作小组 (一)营养餐工作实施领导小组。 组长:付平 副组长:王晓晶 组员: 柳德丁作禄马维莲 (二)营养餐工作实施工作小组。 组长:王晓晶 组员: 柳德丁作禄马维莲各班主任 四、具体工作 (一)靠实工作责任。假期师德师风活动周,营养专干和生活教师参加学区举办的学生营养改善计划实名制学籍系统数据采集维护和学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作培训学习,要求营养专干在开学的前三

天做到:制度、职责、营养餐食谱上墙;有窗帘、桌裙、清洁剂、消毒液、防鼠虫器械,搞好伙房卫生。 (二)制定各项制度。修订完善营养餐采购制度;营养餐运送制度;营养餐储存保管制度;营养餐加工制度;营养餐发放与用餐制度;营养餐留样制度;营养餐工程资金的管理与使用制度;营养餐工程管理制度;营养餐工程责任追究制度;报告制度;卫生防疫制度;灶房管理人员职责。 (三)加大宣传力度。学校要将国家营养改善计划这一惠民政策向社会进行广泛宣传,营造社会共同支持、共同监督、共同推进的良好氛围。 1.营养改善的对象是农村学校所有义务教育段学生。 2.营养改善资金标准,每生每天3元,每年按200天计算。 3.营养改善是提供营养膳食或营养食品,不予发放资金补贴。 4. 营养改善是以增加和改善学生营养为目的,不是减轻家长应承担的学生日常生活费用负担。 5.向家长致一封信,宣传政策,征询供餐模式及内容意见。 (四)实行实名制度。 1.按学校,分年级、分班级登记造册,使每1名享受营养改善计划学生的基本信息记录在案,接受监督检查。 2.内容:姓名、出生年月日、性别、入学年月、家庭住址、父母姓名、家长联系电话、身份证号、是否寄宿生。 3.营养改善学生实名制信息与学校学生学籍管理信息基本一致,学生实名制信息由班主任签字、校长签字。 4.学校将享受营养改善计划的学生信息分年级班级实名在学校醒目位置进行公示,接受社会、家长、学生监督。 5.每学年度开学后将新生信息、毕业生信息以及学生异动后的信息重新公布公示。 6.学生异动出入后,当月公示,次月上报增减信息。 7.将学校学生实名制统计汇总表(学校校长签字、加盖公章),学生个人基本信息表(班主任签字)后报学区营养改善办。 (五)加强灶房管理。1.加强卫生管理。(1)营养专干和生活教师必须持有效健康证上岗,并穿戴工作衣帽,不留长发,保持个人卫生。(2)灶房周边不得有有毒、有害污染源及蚊蝇孳生地,并保持室内通风干燥,照明良好,防蝇、防鼠、防尘设施齐全。(3)灶房内不得存放有毒有害物质及个人生活用品。(4)营养餐食品存放应设置食品架,做到分类存放、生熟分开,摆放整齐、标识清晰,并保持离地离墙。(5)生活教师搞好灶房

小学2018年营养餐工作计划

昆寨中心小学2018年春季学期营养午餐工作计划 营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》精神,结合我校实际,具体做好以下工作: 一、指导思想: 以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。 二、营养餐工作实施领导小组: 组长:刘青羽 副组长:朱雪芳 成员:食堂管理员、工勤人员、各班班主任。 三、职责及要求: (一)组长职责及要求 1、全面统筹、实施本校的“营养餐改善计划”。 2、检查落实好“营养餐改善计划”专用资金,确保专款专用。 3、对资金发放、公示等环节进行全程督导。 4、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。 5、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的,要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,把矛盾化解在基层。如遇突发事件,要及时上报镇小学。 (二)副组长职责及要求 1、预防和妥善处置学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。 2、做好专项资金的拨付、汇总、上报和结算,做好每月营养餐食品台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料管理。调处相关社会反映。 3、每天对采购货物进行质量检查,并作相关记录。 (三)成员职责及要求 1、管理人员要做好专项资金的领取、结算、统计和上报工作,并做好每月营养餐食品的台账;指导各班级做好学生的用餐登记工作;并展板公示,接受监督。 2、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔; 3、值周教师要组织并维持好就餐学生的秩序;每周进行总结,找出问题,提出整改方案,并向学校汇报。

学校营养餐工作计划

学校营养餐工作计划 本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! ?为您编辑整理学校营养餐工作计划,欢迎阅读。??学校营养餐工作计划??农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作,结合乡党委和中心学校制定的方案,特制定本方案。 一、指导思想?以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求,以在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善学生营养状况,提高学生健康水平。 二、组织领导?1、成学生营养餐改善工作实施领导组?组长:张清泉 副组长:杨琼张春芳 管理员:杨术全??成员:杨昌子姚纯清杨德松周涛 各班班主任?2、工作职责如下: ?张清泉:领导李家河乡中心小学学生营养餐改善工

作实施。??杨琼:负责监督落实营养改善詈划,处理日常事务。杨术全:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,档案建设及管理,食品安全监督检查。??杨昌子、姚纯清:负责对周二、周四学校食堂供餐模式的特质采买,及对食堂的管理。 ?周涛:负责对周一、周二、周五课间加餐模式,牛奶、鸡蛋的发放。??各班班主任:负责领取食品既对学生发放、签字工作。?三、明确职责,落实工作?1、学校营养餐工作,校长张清泉为第一责任人,杨琼、杨术全、杨昌子、周涛、姚纯清、杨德松为直接责任人。??2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。 3、学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。??四、加强食堂管理?学校要加强对食堂工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制,并确定一名校级领导分管,配备专职或兼职食堂管理员。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成,行使食堂的监督、检查等职能。?1、加强学校食堂食品卫生安全管理,建立采购索证验收、食品加工卫生管理、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生

xx小学农村义务教育学生营养餐改善计划自查汇报

xx小学农村义务教育学生营养改善计划 自查汇报 1、我校186名在校学生全部享受营养膳食补助每生每天4元。 2、本校属于营养改善计划示范学校。 3、食品采购情况:(1)大米、菜油属于集中采购均有质量检测报告。(2)蔬菜、猪肉采购有供货协议书,质量保证,价格不高于市场价。(3)猪肉有检疫证。 4、学校取得餐饮服务许可证,从业人员持健康证上岗,从不存在对外承包。 5、学校食堂具有相对独立的原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空间,且保持干净卫生。 6、学校食堂从不制售冷荤凉菜、四季豆等高风险食品,所有供应菜品都是新鲜符合膳食荤养食谱指南要求。 7、有学校负责人陪餐,地方对于学校负责人陪餐没有的补助。 8、每餐次的食品成品都按规定留样48小时。 9、学校对于食堂卫生、食品安全等会定期开展检查。 10、学校营养改善补助物资集中发放,物资价值达到国家膳食标准。 11、组织开展了关于新《食品安全法》的全面培训。 12、从不存在食物浪费现象。 13、学校食堂及时交费使用,满足学生就餐要求。 14、学校食堂建设设备采购资金的购置已完成。 15、中央财政学生营养膳食补助资金不存在结余、克扣、截留、挤占和挪用等情况。 16、学生营养膳食补助资金全部用于为学生提供食品,不存在以现金形式直接发放给学生或者家长的情况。 17、无寄宿生。 18、学校食堂聘用人员开支和食品配送费用具有地方财政保障,不存在挤占公用经费情况。 19、学校的营养改善计划实名制学生信息管理系统数据、“双月通报”数据填报都为真实准确。 20、学校会在显着位置公开收益学生人数,营养改善补助收支及食堂财政管理,学校食堂饭菜价格等情况。 21、无“阳光校餐”。 22、学校向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识、开展食品安全与营养健康教育活动。 23、利用各种媒体宣传营养改善计划政策、工作进展和典型经验等情况。 24、制定全覆盖工作实施方案,完成进度情况,地方资金投入情况,人员配备及培训情况,学校食堂建设及供餐情况。 xx小学 2017年6月13日

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