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贵州生态黑茶产业发展调研报告

贵州生态黑茶产业发展调研报告

近年来,贵州茶产业发展取得巨大成果,但目前面临茶园面积大产量低的尴尬,其原因就是茶树鲜叶下树率不高,夏秋茶生产弱。利用夏秋茶原料生产黑茶产品,解决产业痛点,增加茶园产值,达到企业增收,茶农受益的目的,对乡村振兴战略中引导农业特色产业发展具有重大意义。

黑茶是具有非常好的保健功能茶类,贵州茶企在近年也开发了贵州黑茶产品,丰富完善贵州茶产品链。但目前贵州黑茶是模仿外省的茯砖茶,且产品单一,市场认可度低。贵州茶的品质是优秀的,特别是坚持的“生态茶、安全茶”理念得到全国消费者的认可,对推广“贵州生态黑茶”具有极大促进作用。为此安顺职院在2021年6-7月份开展了贵州省黑茶产业调研,走访了5个地州市相关茶叶企业,希望通过调研找出贵州黑茶产业发展中的问题和企业难点,分析问题提出建议,促进贵州黑茶产业高质量发展。

1 贵州黑茶产业现状

通过对企业的实地走访调查、地方职能部门提供的资料、我们开展的问卷调查和网络检索资料汇总等,调研组分析总结了贵州黑茶产业现状。

从2014年起,涉及黑茶产业的各级政策文件有5个,相关政府层面建议报告2个,从不同角度对黑茶产业提出要求和建议。见表1

贵州有黑茶生产企业11家,目前尚在生产的有8家,分布在安顺、遵义、铜仁、黔南州,成品黑茶年总产量约5000吨,产品多为茯砖类;黑茶毛茶产量约10000吨。见表2

贵州黑茶销售市场虽然面向全国,但市场占有率很低,近年来借助对外

展销会,有部分产品在西北市场推广销售,见表3。企业大多使用自己的商

标品牌,未有公共品牌意识。相反,在贵州销售其他省份黑茶的非常多,主

要是普洱茶(大益),占销售门店90%以上;安化黑茶也有一定的市场,此

外广西六堡茶也进驻了贵阳花果园太升茶叶市场,见表4。

2 贵州黑茶产业调研结果及问题分析

虽然省、市各级茶产业文件中提到了黑茶,但贵州以绿茶发展为主线的

思维,导致对黑茶产业发展看法有一定偏颇,没有足够的重视,忽略了产业

发展中全茶类产品链之间是相互支持发展的。近来年市场数据说明,未来后

发酵茶市场是空间更大的赛道,贵州打造茶叶强省,不能在产品链上有缺陷,更不能放弃市场发展势头良好的黑茶市场。因此,从政府高度、政策角度、

市场需求度,急需制定有针对性的贵州黑茶发展纲领性指导文件。

据2020年统计数据,全省茶叶企业(含合作社)有5746家,黑茶企业

占比为0.19%,还不到千分之二,企业数量太少。黑茶年产量以2020年全

国黑茶产量37.33万吨比较,占比为1.34%;以贵州省2020年茶叶产量43.6

万吨,占比为1.15%。可以看出黑茶企业很少,产量很低,从黑茶产业发展

的角度看,空间还很大。走访调查中了解到,企业的生产技术基本来源于湖

南茯砖茶技术,如贵州生态黑茶集团、梵锦茶业、沃丰茶业等,企业自己在

黑茶生产中也缺乏专业技术人员,产品都未形成统一的标准体系,没有总结

形成贵州自己产品的特点,开发贵州特色黑茶产品的技术空间很大。

从企业省内外销售市场的调查发现,贵州黑茶的销售还没有打开局面。

在省外受品牌知名度的影响,加上产品价格偏高的因素,了解购买贵州黑茶

的消费者不多,目前主要通过“黔货出山”“一带一路”政策在西北各省市展销

会促销的手段,政府背书推荐逐渐介入西北市场。在省内,面临云南普洱茶

和安化黑茶的竞争,贵州黑茶的销售也还处于推广中,除去边销茶计划指标

销售外,主要是本地区域内引导销售。总的来说,对内对外贵州黑茶都缺乏

一个共同的公共品牌树立形象,抢占市场。

3 贵州黑茶产业发展建议

贵州黑茶产业是贵州总的茶产业发展中不可分离的一部分,我们建议:

将黑茶产业纳入茶叶强省规划,制定出台扶持黑茶产业发展的纲领性文件,保障具体实施措施,确保贵州黑茶产业高质量发展。争取国家对贵州生

态黑茶产业的扶持,对黑茶企业在产品开发、品牌打造,给予一定的引导经

费支持。

在全省茶产业战略中,分地区给予重点引导,支持打造引领黑茶产业的

龙头企业,塑造贵州省级黑茶公共品牌。贵州目前的黑茶企业数量少、规模小,急需扶助一至两家大规模企业,在制定贵州黑茶标准,开发具有贵州特

色的黑茶产品,以贵州茶的“安全、有机、健康“为核心指引,共建贵州“生

态黑茶”这个品牌,在贵州黑茶产品市场销售推广方面,起到协作引领作用。

科研院校要主动研究贵州黑茶的特色,帮助茶企解决黑茶生产技术难题,重点在黑茶精深加工、贮藏保质、安全性评价、黑茶新功能用途等方面开展

科技攻关。农业、科技部门做好技术指导、技术引进和科技培训工作,提高

黑茶产业从业者专业素质,为贵州生态黑茶产业做好人才保障和智力支持。

贵州生态黑茶产业发展调研报告

贵州生态黑茶产业发展调研报告 近年来,贵州茶产业发展取得巨大成果,但目前面临茶园面积大产量低的尴尬,其原因就是茶树鲜叶下树率不高,夏秋茶生产弱。利用夏秋茶原料生产黑茶产品,解决产业痛点,增加茶园产值,达到企业增收,茶农受益的目的,对乡村振兴战略中引导农业特色产业发展具有重大意义。 黑茶是具有非常好的保健功能茶类,贵州茶企在近年也开发了贵州黑茶产品,丰富完善贵州茶产品链。但目前贵州黑茶是模仿外省的茯砖茶,且产品单一,市场认可度低。贵州茶的品质是优秀的,特别是坚持的“生态茶、安全茶”理念得到全国消费者的认可,对推广“贵州生态黑茶”具有极大促进作用。为此安顺职院在2021年6-7月份开展了贵州省黑茶产业调研,走访了5个地州市相关茶叶企业,希望通过调研找出贵州黑茶产业发展中的问题和企业难点,分析问题提出建议,促进贵州黑茶产业高质量发展。 1 贵州黑茶产业现状 通过对企业的实地走访调查、地方职能部门提供的资料、我们开展的问卷调查和网络检索资料汇总等,调研组分析总结了贵州黑茶产业现状。 从2014年起,涉及黑茶产业的各级政策文件有5个,相关政府层面建议报告2个,从不同角度对黑茶产业提出要求和建议。见表1 贵州有黑茶生产企业11家,目前尚在生产的有8家,分布在安顺、遵义、铜仁、黔南州,成品黑茶年总产量约5000吨,产品多为茯砖类;黑茶毛茶产量约10000吨。见表2

贵州黑茶销售市场虽然面向全国,但市场占有率很低,近年来借助对外 展销会,有部分产品在西北市场推广销售,见表3。企业大多使用自己的商 标品牌,未有公共品牌意识。相反,在贵州销售其他省份黑茶的非常多,主 要是普洱茶(大益),占销售门店90%以上;安化黑茶也有一定的市场,此 外广西六堡茶也进驻了贵阳花果园太升茶叶市场,见表4。 2 贵州黑茶产业调研结果及问题分析 虽然省、市各级茶产业文件中提到了黑茶,但贵州以绿茶发展为主线的 思维,导致对黑茶产业发展看法有一定偏颇,没有足够的重视,忽略了产业 发展中全茶类产品链之间是相互支持发展的。近来年市场数据说明,未来后 发酵茶市场是空间更大的赛道,贵州打造茶叶强省,不能在产品链上有缺陷,更不能放弃市场发展势头良好的黑茶市场。因此,从政府高度、政策角度、 市场需求度,急需制定有针对性的贵州黑茶发展纲领性指导文件。 据2020年统计数据,全省茶叶企业(含合作社)有5746家,黑茶企业 占比为0.19%,还不到千分之二,企业数量太少。黑茶年产量以2020年全 国黑茶产量37.33万吨比较,占比为1.34%;以贵州省2020年茶叶产量43.6 万吨,占比为1.15%。可以看出黑茶企业很少,产量很低,从黑茶产业发展 的角度看,空间还很大。走访调查中了解到,企业的生产技术基本来源于湖 南茯砖茶技术,如贵州生态黑茶集团、梵锦茶业、沃丰茶业等,企业自己在 黑茶生产中也缺乏专业技术人员,产品都未形成统一的标准体系,没有总结 形成贵州自己产品的特点,开发贵州特色黑茶产品的技术空间很大。 从企业省内外销售市场的调查发现,贵州黑茶的销售还没有打开局面。 在省外受品牌知名度的影响,加上产品价格偏高的因素,了解购买贵州黑茶

关于全区茶叶产业发展情况的调研报告(word版)

关于全区茶叶产业发展情况的调研报告 为了进一步摸清全区茶叶产业发展现状,找准问题,理清思路,明确重点,创新发展方式,努力推动茶叶产业快速稳定发展。按照区委、区政府安排,区政协组织部分政协委员和有关职能部门负责人组成专题调研组,由区政协主席X牵头,副主席X、X带队,于5月下旬开始,先后深入X四个宜茶乡镇和X茶业有限公司、X有限公司、X茶业有限公司等茶叶加工营销企业,对全区茶叶产业发展情况进行了专题调研。通过现场察看规模化茶园,走访种植大户、加工营销企业,与茶农、协会成员、企业代表、业务部门负责人、技术骨干和乡镇领导广泛座谈交流,听取各方面意见,对茶叶产业发展现状有了较为全面的了解,针对存在的主要制约因素,提出了促进产业发展的对策建议。现将有关情况报告如下: 一、产业发展现状 我区茶叶引种始于上世纪六十年代,种植区域主要分布在X四个乡(镇),共涉及28 个村、116个村民小组,约有茶农2万人,宜茶面积5万亩,最佳适生区3万亩。近年来,区委、区政府把茶叶产业作为调整农业产业结构、增加农民收入、富民兴区的特色产业来抓,依靠“退耕还林”等项目积极发展茶园,为我区茶叶产业发展奠定了基础。 截至目前,全区共发展茶园近2万亩,通过绿色认证1.2万亩,有机认证530亩。现有各类茶叶加工营销企业30余家,

通过QS认证的3家企业,在国家商标局注册了“X”牌4个商标,开发出了“X”、等系列产品34个。 二、存在的困难和问题 茶叶产业由引种试验、规模发展、丰产示范到基地建设,形成了一定规模,取得了一定成绩,但也存在许多困难和问题,严重制约着产业的整体发展。 (一)科技含量不高,影响茶叶品质的提升。一是良种繁育普及率低,严重影响茶叶质量。我区茶叶引进优良品种的速度慢,规模小,除在X建立了一处无性系良种扦插繁育基地外,大部分是一批低产茶园,新建茶园也多是茶籽点种发展起来的。二是茶园田间管理粗放,重采摘,轻管护,茶园退化严重。三是茶叶以家庭式小作坊简单初加工为主,设备陈旧,技术落后,没有统一的制茶标准。 (二)投入相对不足,影响茶叶产业发展。我区茶叶产业自引种成功以来,在资金投入上一直严重不足,导致基础设施差、产业规模小、加工能力弱、茶农收入低,大多数茶园水、电、路等基础设施建设不配套。 (三)龙头企业带动能力不强。一是我区茶叶企业辐射带动产业发展能力严重不足。现有茶企业厂房设备陈旧老化,生产加工技术落后,经济效益较低,资本积累难以实现,自我发展能力、融资能力、创新能力、市场竞争能力和抵御市场风险能力有限。二是缺乏龙头企业带动,难以保障茶叶鲜叶应收尽收。X茶业有限公司建成后,大量收购茶农的春夏秋三季鲜叶,其余茶企只收购少量明前至谷雨期间的鲜叶和半成品茶,

茶叶产业化调研报告(3篇)

茶叶产业化调研报告(3篇) 茶叶产业化调研报告1 我县是浙江省的产茶重点县,茶叶也是我县农村经济的传统骨干产业,产茶历史悠久,鸠坑茶唐代既为贡品,我县也是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地。我县所产茶叶品质优异,在国内外市场享有良好声誉,是国家无公害农产品生产示范基地县。全县有茶园面积14.5万亩,其中采摘茶园面积12万亩,20xx年全县茶叶产值实现2.69亿元,全县农民人均年茶叶收入达到690元。茶叶产值占农业总产值15.8%,茶叶产业真正成为我县农村经济的支柱产业,成为我县农民重要的收入来源。 20xx年以来,杭州市委市政府启动实施“茶为国饮、杭为茶都”战略,积极把杭州创建成为中国茶叶展示中心、茶叶信息中心、科技创新中心、茶叶贸易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我县是杭州的后花园,也是杭州地区最大的产茶县,茶园面积占杭州市的32.4%,产量、产值分别占杭州的12.4%和26.4%,在实施“茶为国饮、杭为茶都”战略中,我县的地位举足轻重。我们应积极响应和主动接轨这一战略,充分发挥我县茶业资源优势和千岛湖生态环境、旅游优势,进一步发展壮大茶叶产销规模,积极实施“千岛玉叶”品牌战略,努力引进培育茶加工企业,拉长茶产业链,强化千岛湖鸠坑茶文化宣传,开发茶叶生态观光游,把我县建设成为杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地,真正实现“杭为茶都,淳为茶乡”。 1、确立新战略“杭为茶都、淳为茶乡”这一战略的提出和付诸实施,需要有新的理念、新的机制、新的措施、新的探索,可谓任重而道远。一要统一思想,营造氛围。思想是行动的指南,全县上下各级政府、各相关部门、茶叶协会要围绕打造“淳安茶乡”这一目标,切实统一思想,提高认识,积极做好全面接轨杭州“茶为国饮、杭为茶都”战略的准备,综合各方力量,不仅要做好茶产业领域的文章,还要在旅游、文化、休闲、市场等诸方面相互协调、相互促进,充分营造“茶乡”氛围;二要科学规划,合理布局。在深入调查研究、专家研讨的

安化黑茶的产业化调查的社会实践报告

安化黑茶的产业化 (一)安化黑茶的历史 安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。 安化在明代前期(15世纪)参照四川乌茶的制造方法,加以改进,制成黑茶。乌茶是蒸青(水煮)茶,黑茶是杀青(锅炒)茶,相比之下,黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。 安化黑茶至晚产于15世纪后期,通常经由湖北运销北方和西北。由于安化茶滋味浓厚醇和,且量多价廉,西北那些领取官茶引票的茶商,都越境至湖南采购私贩。从明至清,茶叶都属于朝廷的“计划供应商品”,而四川茶、汉中茶在有明一代是朝廷的“定点生产商品”,利厚畅销的安化黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。明朝万历23年(1595年),御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部裁定,报请皇帝批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。至此,安化黑茶才算成了官茶。 经过茶商和市场的长期甄选,安化黑茶逐渐兴盛起来。晋、陕、甘、鄂、湘等省籍商人,各成一行帮,来安化采购和制作黑茶。资本雄厚的晋、陕、甘茶商,还在安化建有楼阁,设立行帮组织和商业铺面。资江沿岸各处,都有因此而人丁旺盛商业繁荣的市井,如黄沙坪、酉州、苞芷园、小淹、边江、唐家观、雅雀坪、东坪、桥口等地。 (二)安化黑茶的分类 1、三尖又称湘尖,采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。 三尖包括天尖(一级原料为主,少量拼入二级提升茶);贡尖(二级为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶);生尖(黑毛茶较粗老,多为片状,含梗多)。 2、花卷:源于百两茶,后又新创千两茶、十两茶等不同规格的产品,其加工方法基本一致,均由人工踩制而成。

黑茶调查报告(通用4篇)

黑茶调查报告(通用4篇) 黑茶调查报告篇1 安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。20__年安化黑茶走入中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一,经过几年的发展,黑茶市场逐步扩大,已成为现今的热门话题其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的中国台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。不过限制黑茶发展的原因也大有存在,如劳动力短缺、行业竞争无序、市场开拓乏力、龙头企业培育和品牌建设能力不强等因素。针对安化黑茶未来的发展和遇到的困难等系列问题,我对长沙及安化地区的黑茶专卖店、茶园及两地区的人们做了调查,对安化黑茶进行了进一步的了解并提出一些合理的建议。 关键字 安化黑茶价格市场竞争压力茶园劳动力 调查时间 7月28日―8月15日 调查地点 湖南省长沙市益阳市安化县 调查对象 长沙市和安化县各黑茶专卖店茶园两地区的人们 调查目的 了解安化黑茶的发展前途及发展过程中遇到的问题和解决方法并提出合理的建议

调查方法 抽样调查问卷调查网络调查实地调查 调查人员吴鸾云 注:共发放纸质问卷150份,回收有效问卷136份,网络有效问卷回收54份。 一、调查分析 (一)调查对象基本情况: 男性占62.86%,女性占37.14%,年龄在21-30岁之间的占31.8%,31- 40岁之间的占32.7%,其余20岁以下和40岁以上各占一半。所受教育程度 高中和本科各占30%。有61.3%的人每月收入在2500-5000之间,其余均匀 分布在2500元以下、5000-8000元、8000元以上。 (二)关于茶叶的基本情况: 1.调查结果显示有60%的人经常喝茶,从不喝茶的人只占到3%,而这3%的人不喝茶的原因主要是没有适合的品种或感觉喝茶并没有什么作用,即使 这样,喝茶显然已经成为了大部分人生活的一部分。 2.调查结果显示偏爱清香型和浓香型茶叶的占大多数,各占30%,而淡 香型的稍微少点占20%。关于茶叶品牌,最多人熟知的就是红茶,占40%,黑茶占30%,而黄茶、乌龙茶、白茶、花茶等都只占少数,这就说明了黑茶 品牌还是有很大的市场的。 当问到人们通常会选择什么品牌的茶叶时,铁观音成了首选,占了25%,接着便是普洱茶占了20%,而龙井茶、碧螺春、安化黑茶各占了15%,说明 安化黑茶还有很大的发展空间,需要把自己的品牌再打响。 3.有30%的人喝茶的目的是解渴和保健,25%的人是习惯,15%是提神,这说明了茶叶已经渐渐代替矿泉水成为人们解渴的工具。在专卖店和超市购 买茶叶的各占了30%,而网购和在茶叶场地购买的只占了10%,并且他们购买茶叶的用途多数是用来自己家用和招待客人,只有少数是用来送礼或收藏。

关于茶产业发展情况调研报告

关于茶产业发展情况调研报告 关于茶产业发展情况调研报告 县人大常委会调研组 主任、各位副主任、各位委员: 按照县委六个要的决策部署,根据主任会议安排,县人大常委会调研组于4月下旬至5月上旬,先后深入关兴、松烟等茶叶大镇对茶叶基地的建设管理及加工销售等情况进行实地调研,并组织茶叶中心、兴民公司、鑫财担保公司、中银富登村镇银行xx支行、有关乡镇党政干部以及部分茶企、合作社、茶农大户代表召开座谈会,广泛听取了各方面的意见建议。现将调研情况报告如下: 一、基本情况 我县现有茶园8.4万亩,2018年茶叶产量x吨,产值x亿元。2018年提出干净茶发展理念以来,县人民政府一直坚守质量要求,大多数茶园都符合欧标质量标准,xx茶•干净茶已得到市场的认可。目前,花山、松烟等部分茶园已产生了较好的经济效益,xx苦丁茶成为独一无二的地标产品,市场上小叶苦丁袋泡茶供不应求。 二、存在问题 通过深入调研,我县茶产业发展虽然有了一定的基础,但仍然存在缺少资金,部分茶园管理不好,茶叶下树率低,种茶效益不高等问题严重影响茶产业的发展。 (一)政策连续性不强。茶产业是长效产业,发展见效时限较长,

发展过程中需要的资金量大。我县茶叶很大部分是2018年利用国开行贷款栽种的,而每亩茶叶的管理费每年在1500-2018元左右,茶叶种植还没见效,银行的贷款又到期,原来的贷款贴息政策也没有了,导致有的茶企和种茶大户因负债太多,融资困难,资金断链。如白泥的陆永双、关兴的冉茂林等。 (二)基础设施相对滞后。近年来,由于财政困难,投入茶产业发展的资金不足,茶区道路、水池等基础设施滞后,一定程度上影响了茶农、茶企的发展积极性,导致有的茶园已被挖掉或撂荒。据统计,全县弃管或荒芜的茶园有8400亩,还有蔓延扩大的趋势,给群众发展茶产业带来了很多负面效应。如迎春村大坪组400余亩茶园,因是泥石路车辆通行困难,生产管理成本过高,导致茶园无效益。 (三)生产加工能力不足。一是加工厂少。全县现有茶叶加工厂仅36个,按合理加工布局,每800—1000亩建一个粗加工厂,我们至少需要50个以上粗加工厂才能满足全县茶叶加工。二是现有加工厂使用率低。全县36个加工厂仅有14个(绿茶5个,苦丁茶9个)保持全年生产,其余加工厂因资金紧缺(多数负债过重,且融资难),组织生产能力不足,茶叶加工量小。三是因无用地指标,新建茶叶加工厂审批难。如龙家、松烟、构皮滩均有大户建厂意愿,但因无用地指标,办不了建厂手续。 (四)产品市场销售困难。一是没有品牌效应。全县没有一个统一的对外宣传品牌,虽然提出干净茶的发展理念,但品牌知名度差,竞争能力不强。二是已有的区域品牌与其他如都匀毛尖、湄潭翠芽等省

年产3000吨生态黑茶精深加工融资投资立项项目可行性研究报告(非常详细)

年产3000吨生态黑茶精深加工立项投资 融资项目 可行性研究报告 (典型案例〃仅供参考) 广州中撰企业投资咨询有限公司

地址:中国〃广州

目录 第一章年产3000吨生态黑茶精深加工项目概论 (1) 一、年产3000吨生态黑茶精深加工项目名称及承办单位 (1) 二、年产3000吨生态黑茶精深加工项目可行性研究报告委托编制单位 (1) 三、可行性研究的目的 (1) 四、可行性研究报告编制依据原则和范围 (2) (一)项目可行性报告编制依据 (2) (二)可行性研究报告编制原则 (2) (三)可行性研究报告编制范围 (4) 五、研究的主要过程 (5) 六、年产3000吨生态黑茶精深加工产品方案及建设规模 (6) 七、年产3000吨生态黑茶精深加工项目总投资估算 (6) 八、工艺技术装备方案的选择 (6) 九、项目实施进度建议 (6) 十、研究结论 (7) 十一、年产3000吨生态黑茶精深加工项目主要经济技术指标 (9) 项目主要经济技术指标一览表 (9) 第二章年产3000吨生态黑茶精深加工产品说明 (15) 第三章年产3000吨生态黑茶精深加工项目市场分析预测 (15) 第四章项目选址科学性分析 (15) 一、厂址的选择原则 (15) 二、厂址选择方案 (16) 四、选址用地权属性质类别及占地面积 (17) 五、项目用地利用指标 (17) 项目占地及建筑工程投资一览表 (17)

六、项目选址综合评价 (18) 第五章项目建设内容与建设规模 (19) 一、建设内容 (19) (一)土建工程 (20) (二)设备购臵 (20) 二、建设规模 (20) 第六章原辅材料供应及基本生产条件 (21) 一、原辅材料供应条件 (21) (一)主要原辅材料供应 (21) (二)原辅材料来源 (21) 原辅材料及能源供应情况一览表 (21) 二、基本生产条件 (23) 第七章工程技术方案 (24) 一、工艺技术方案的选用原则 (24) 二、工艺技术方案 (25) (一)工艺技术来源及特点 (25) (二)技术保障措施 (25) (三)产品生产工艺流程 (25) 年产3000吨生态黑茶精深加工生产工艺流程示意简图 (26) 三、设备的选择 (26) (一)设备配臵原则 (26) (二)设备配臵方案 (27) 主要设备投资明细表 (28) 第八章环境保护 (28) 一、环境保护设计依据 (29) 二、污染物的来源 (30) (一)年产3000吨生态黑茶精深加工项目建设期污染源 (30)

2020年茶叶调研报告4篇

2020年茶叶调研报告4篇 导读:本文是关于2020年茶叶调研报告4篇,希望能帮助到您! 为加快我县产业结构调整,优化农产品区域合理布局,做大做强茶叶产业,促进产业升级和向更高标准发展,我办党支部对**乡茶叶产业进行调研,获得了较为详实的第一手资料。 一、**乡概况 九龙山北麓的壮乡—**,是远近闻名的茶乡。地处县境北部,东、北与坝美镇相邻,南与莲城镇、者兔乡相接,西与者太乡毗邻。总面积397平方公里,最高海拔1915米、最大海拔698米、平均海拔1306米,年平均气温17.9℃,年平均降雨量为1250毫米。 全乡辖**、普盆、普龙、叮当、者戛、石尧、同剪、坝庄8个村委会,124个村民小组,居住着汉、壮、苗、瑶、彝、回六种民族,共6715户31326人,其中农业人口30969人,少数民族人口28806人,占人口总数的92﹪。 XX年,全乡生产总值完成6862万元,其中工农业总产值完成5006万元,农民人均有粮313公斤,农民人均纯收入1188元。财政收入30万元,财政一般预算支出131.6万元。 “十五”以来,乡党委、政府按照县委县人民政府“十五”规划的经济发展格局,结合**的乡情,加大对农业内部结构调整力度,走发展特色经济的路子,努力把茶叶、八角、甘蔗三大产业建设为全乡的支柱产业。通过几年的努力,三个产业已形成规模,取得明显的经济效益,增强了全乡的发展后劲。 二、**乡茶叶发展的基本情况

(一)**乡茶叶发展历史沿革 据“广南府志”记载:1825年。在**村寨旁,距九龙山四十余公里,其地产茶叶味绝美,说明广南茶叶始于清朝后期。另据《广南县供销合作社志》记载:建国初期,**茶种植面积为1696亩,年产量3万公斤,收入2.5万元。低纬度、高海拔、土壤肥、日照足、云雾多、湿度大、茶树萌芽早、采摘期长,这些优越的自然条件,培育了品质优良的**茶,它以“味醇、味香、味甜、色美”而独具风格,品质以“造型精美、白毫显露、汤色碧绿如玉、清香飘逸、馥郁甘美、叶纯鲜爽”而独领风骚,使**享有“茶叶之乡”的美称。**乡历来高度重视茶叶产业的建设和发展,经过历届党委、政府的努力,特别是改革开放以来,茶叶产业得到了较大的发展,已培育成**的支柱产业。 (二)**茶叶产业发展的现状 1989年后,在县委、县人民政府的支持和帮助下,**乡广大人民群众“学科技、用科技”的热情高涨,提出“苦熬不如苦干”的口号,在全乡掀起了“等不是办法,干才有希望”的艰苦创业的高潮。**人民因地制宜,结合土壤、气候等得天独厚的地理条件,加大以茶叶为主的产业结构调整力度,坚持“自愿、自主”的原则大力发展茶叶,以村小组为单位,把全村的荒山、荒坡及部分坡耕地纳入统一规划建设,在全乡124个村小组实施高产茶叶台地建设。经过10多年坚持不懈的努力,全乡现有茶叶面积5XX 亩,其中规范化种植的有21000亩,有“**白毫茶”、“云抗10号”、“云抗14号”、“胡云6号”、“福鼎大毫”、“福安大白茶”6个品种,年产干茶160万公斤,产值5000多万元。 **从事茶叶加工、收购、销售一条龙的茶农,每年从社会上筹资近400万元,并从广西、广东、浙江、昆明等地引进外资近500万余元到我乡经

黑茶年度调研报告2024年黑茶产业发展趋势分析

根据最新的年度调研报告显示,2024年黑茶产业发展呈现了一些显著趋势。以下是对这些趋势的分析: 1.品牌力的提升:在过去几年中,越来越多的黑茶品牌开始把重点放在品牌建设上,通过包装设计、产品宣传和市场推广等方式提升品牌知名度和影响力。这一趋势在2024年继续发展,越来越多的黑茶品牌通过创新和独特的品牌形象,吸引了更多的消费者。 2.优质原料的追求:消费者对于黑茶的品质要求越来越高,对于原料的优质程度也越来越注重。在2024年,黑茶生产企业开始更多地关注原料的品质,选择更加优质的原料来进行加工。这一趋势推动了黑茶产业的提升,使得黑茶产品更加符合消费者的口味需求。 3.产品创新的重视:在2024年,黑茶产业注重产品创新,推出了更多新颖的黑茶产品。传统的黑茶,在保留传统韵味的同时,加入了一些创新元素,比如果味、花香等,满足了消费者对于多元化口味的需求。这一趋势为黑茶产业注入了新鲜活力,带动了市场销售。 4.多元化销售渠道的扩展:传统的黑茶销售渠道主要集中在实体店和批发市场,但在2024年,随着电商的快速发展,黑茶销售开始向线上渠道扩展。越来越多的黑茶品牌通过自建网店和与电商平台的合作,开拓了线上市场,提升了销售额。此外,一些黑茶品牌还通过参加各种展览会、农产品展销会等,扩大了线下销售渠道。 5.消费者的健康意识提升:随着人们健康意识的提高,更多的消费者开始关注黑茶的保健功效。黑茶被认为有助于降血脂、抗氧化、清肠胃等作用,因此成为许多人的健康饮品选择。这一趋势为黑茶产业带来了更多的消费者,加快了市场的发展。

总的来说,2024年黑茶产业发展呈现出品牌力的提升、优质原料的追求、产品创新的重视、销售渠道的多元化和消费者健康意识的提升等趋势。这些趋势的出现推动了黑茶产业的发展,为黑茶市场创造了更多的机会和潜力。

安化黑茶产业发展趋势

安化黑茶产业发展趋势 安化黑茶产业发展趋势 概述 安化黑茶,是中国茶叶中的一大瑰宝,具有悠久的历史和独特的品质。安化黑茶以其独特的发酵工艺和独特的风味,一直是茶叶市场的宠儿。随着人们对健康生活的追求和对茶文化的热爱,安化黑茶市场呈现出快速发展的趋势。本文将对安化黑茶产业的发展趋势进行全面分析。 一、市场规模的壮大 近年来,安化黑茶市场呈现出快速增长的趋势,市场规模逐年扩大。政府对茶产业的支持政策加大,茶企业也利用国内外市场资源的整合,不断拓宽销售渠道,开辟新的市场空间,进一步推动了安化黑茶产业的发展。据统计,2019年安化黑茶市场规模达到了10亿元,较上年增长了30%。随着消费者对安化黑茶的认同度不断提高,市场规模有望进一步扩大。 二、品牌竞争的激烈化 随着市场规模的扩大,安化黑茶品牌竞争加剧,品牌间的差异化竞争愈发激烈。传统的安化黑茶品牌开始不断进行产品创新和品牌推广,推出了更多的产品系列,以满足消费者多样化的需求。与此同时,一些新兴的茶企也加入了安化黑茶市场,通过自身独特的特色和优势,与传统品牌展开竞争。

在品牌竞争的过程中,产品质量是最重要的竞争力。安化黑茶产业链的完善和产品质量的提升,使得消费者对产品的品质有了更高的要求。茶企要想在激烈的竞争中脱颖而出,需要不断提升产品的品质和附加值,建立起自己的品牌形象,形成品牌溢价能力。 三、消费结构的转变 随着人们生活水平的提高和对健康的重视,消费者的消费结构开始发生转变,逐渐从数量导向转向质量导向。传统意义上的安化黑茶主要出口至韩国和日本等国家,而近年来,国内消费者对安化黑茶的需求不断上升,高品质的安化黑茶开始受到更多人的追捧。 消费者对安化黑茶的需求升级主要体现在以下几个方面: 1. 对原料的追求:消费者开始更加关注茶叶的原料,对茶树品种和茶叶生长环境有了更高的要求; 2. 对工艺的追求:消费者开始更加关注安化黑茶的发酵工艺和茶叶的熟化时间,追求更好的口感和香气; 3. 对品牌的追求:消费者开始更加重视安化黑茶的品牌和口碑,更加愿意购买有知名度和信誉度的产品。 消费结构的转变给安化黑茶产业带来了新的机遇和挑战。茶企需要根据市场需求,不断调整产品结构,提高产品质量,满足消费者多样化的需求。

黑茶现代产业发展趋势

黑茶现代产业发展趋势 黑茶,是一种历史悠久、经久不衰的中国特色茶。具有独特的生产工艺和独特的味道,黑茶一直以来受到消费者的喜爱。随着现代社会的发展和人们对于健康生活的追求,黑茶现代产业正逐步崛起,并呈现出一些明显的发展趋势。 一、市场需求不断增长 随着人们生活水平的提高和生活方式的转变,黑茶作为一种健康饮品,其市场需求不断增长。特别是近年来,消费者对于健康饮食的关注度越来越高,黑茶作为一种低咖啡因、富含多种维生素和矿物质的健康茶饮,具有诸多优势。 此外,黑茶还有一些独特的功能,比如促进消化、减肥、降血压、抗辐射等,这些功能吸引了越来越多的消费者。因此,黑茶市场需求不断增长,为黑茶现代产业的发展提供了广阔的空间。 二、技术创新推动产业升级 黑茶现代产业发展的另一个趋势是技术创新。传统的黑茶生产工艺虽然历史悠久,但是其工艺复杂、耗时长、产量低,限制了黑茶产业的规模化发展。因此,如何通过技术创新提高黑茶的生产效率成为产业发展的一个关键问题。 近年来,随着科技的不断进步,黑茶产业开始引入一些先进的生产设备和技术,提高了黑茶的生产效率。比如,采用机械化

采摘和加工技术,提高了采茶的效率;使用自动化包装设备,提高了黑茶的包装效率;通过微生物工程技术和发酵技术,改变了传统生产工艺,使黑茶的品质得到了进一步提升。 技术创新的推动,不仅使黑茶的生产效率得到了提高,还使黑茶产业的规模化发展成为可能。黑茶企业通过引进外资、加强合作,大力推动科技创新,提升了黑茶的品质和竞争力,促进了产业的升级和转型。 三、品牌建设成为关键 品牌建设是黑茶现代产业发展的又一个重要趋势。在竞争激烈的市场环境下,建立有影响力的品牌成为黑茶企业获取市场份额和提高竞争力的关键。 品牌建设需要企业具备一定的资金和资源,需要企业在产品质量、包装设计、市场营销等方面下功夫。只有通过不断提升产品质量,打造独特的产品特色,树立企业的良好形象和口碑,才能赢得消费者的认可和信赖。 同时,企业还需要注重市场营销的推广。在品牌建设过程中,通过广告宣传、网络营销、线下推广等方式,让更多消费者了解并选择自己的品牌,从而提高市场份额和品牌价值。 四、跨界合作助推发展 黑茶现代产业的发展还表现出一种跨界合作的特点。通过与其他相关产业的合作,黑茶企业更好地整合资源,提高了产业的

茶叶产业发展情况的调研报告

茶叶产业发展情况的调研报告 2021年6月,政协农业界委员分4个组先后深入到我县4个茶叶生产片区,对我县茶叶产业发展情况进行详细调研,并分别召开乡镇工作人员、茶叶企业业主、茶农、县直有关部门负责人座谈会议,针对产业发展的现状、问题、前景进行全面探讨。现将有关情况报告如下: 一、茶叶产业发展现状(一)基本情况。我县现有茶叶种植面积0.75万亩,其中成年茶园0.65万亩,2021年全县总产量240吨(名优茶7吨、春茶165吨、其他茶68吨),茶叶总产值120万元。主要茶叶种植区域在镇2700亩、乡1800亩、乡1300亩、乡800亩、镇300亩、坪20亩、乡100亩、乡100亩、镇100亩、乡100亩。已注册茶叶商标三个:“”牌、“云雾”牌、“三鹤园”牌,其中“云雾”牌茶叶连续三年在湘茶杯评比中荣获银奖。有两个茶叶企业达到QS 许可认证(认证号QS430814010223、QS43081490222)。通过不断整合,已形成茶叶产业化龙头企业两家(张家界龙鑫商贸有限公司、张家界西莲云雾茶业有限公司),企业自建基地和带动农民建设基地面积达到0.5万亩。 (二)生产情况:1、茶园建设情况:我县茶叶树品种主要有福鼎大白、白豪早、福豪、储叶齐等四种;茶叶生产企业主要有张家界龙鑫商贸有限公司,企业性质为股份制;张家界西莲云雾茶业有限公司,企业性质为私营;2、茶园管理情况:全县三大茶业公司及乡镇企业生产已投入1630万元,管理形式采取公司技术员监管与农户自管相结合。3、茶叶加工情况:我县共有茶叶机械加工厂12家,机械加工产量1020万元,机械加工占茶叶总产量的85,人工加工占15。 (三)销售情况:2021年全县茶叶总销售120万元,其中定单销售30万元,县外销售340万元,县市单位销售110万元,零售350万元,其他经销商、茶楼、合作销售370万元。 二、我县发展茶产业的优劣势分析通过考察分析我县茶叶产业发展既有比较优势,又存在着一些突出问题和制约因素。我们必须正视问题,更新理念,因势利导,抓住机遇,迎接挑战,进一步把我县茶产业做大做强。

黑茶调研报告

黑茶调研报告 近观现今黑茶在中国的发展,不仅在中国开辟了大量的新兴市场和行业,还在国际上打响了黑茶名声,黑茶的发展日渐进入轨道。但虽较以前有了很大的开发和完善,却相对于普洱、铁观音的市场仍相对欠缺。于是,湘潭大学校学生科协三下乡暑期调研团以黑茶发展为主题,以湖南省益阳市安化县为基地,以找寻黑茶发展瓶颈为目的,对黑茶进行调查和探讨,其中就黑茶的原料质量、政府政策、以往黑茶质量问题、员工及茶农素质、公司销售和茶厂的机械化水平等进行了深入调查。自七月六日起,我所在团队开始了我们调研的篇章,就黑茶园、茶厂、茶专卖店等进行详细的咨询和观摩;直至七月十二日止,调研的全过程结束,调研过程中,我们采用了坐谈、问卷调查、走访等形式,并且以“支教+调研”的方式,高效率、省时省力地完成了调研任务。期间,我们每日分两组进行调研并在晚上进行交接,使每位队员对调研成果能充分得到吸收,以列题式调研方法,准备充分的就不同的对象进行深入探究。 走寻新兴茶园,倾听雇佣茶农心声。周六去往马路新村村委会未果,便走往附近的华莱生态茶园,访问在农忙中休憩的茶农们。我们就土地流转及归属、政府补贴政策、茶农年龄进行询问。茶农大都有6、7亩地,在政府的劝说下,以少数服从多数的原则将自己的土地流转给公司种植大规模生态茶园,租期为30年,租金每年250-300元/亩。茶农每日工作9小时,工资60元/天。茶农一般年龄为50岁以上,无青少年。华莱多为新兴茶园,茶园的茶种植不足三年,采茶时间一般为3-5年,茶农们负责对茶进行除草,茶园有新型机械,如喷灌。茶农一般喝的茶是质量最差的,几乎安化所有人都是喝黑茶,喝黑茶成为了安化人的传统习俗。 明察中茶茶厂,求问茶厂产量及制工。中茶茶厂仓库大致分为两种,有杨开智靠背式仓库和苏联锯齿型仓库。中茶茶厂的重点供应商有十多家,有来自云南、桃、常德等地,茶厂百分之七十的原料来自外地,外地茶相对本地黑茶叶片薄。中茶茶厂现以手工制造为主,并不断进行机械化改造,将投资400多万进行机械更换,并且黑茶的筛选是黑茶的关键用机环节。中茶茶厂属于国家控股,茶主要销往

茶叶产业发展的调研报告

茶叶产业发展的调研报告 (实用版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如教学心得体会、工作心得体会、学生心得体会、综合心得体会、党员心得体会、培训心得体会、军警心得体会、观后感、作文大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! And, this store provides various types of practical materials for everyone, such as teaching experience, work experience, student experience, comprehensive experience, party member experience, training experience, military and police experience, observation and feedback, essay collection, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!

地方茶叶产业发展调研报告--以贵州省铜仁市为例

地方茶叶产业发展调研报告--以贵州省铜仁市为例 刘方林;梁成艾 【摘要】The development of Tongren tea industry results from unique natural conditions. The history of tea culture is long while that of tea industry modernization is short. In the process of development, however, Tongren tea industry encounters multiple obstacles such as weak foundation, extensive economic growth mode, uneven distribution of market proprietors and weak brand awareness of the leading enterprises. In response to those problems, some countermeasures are put forward, including enacting relevant supportive policies to accelerate tea industry development, strengthening technological innovation to upgrade the tea production, developing and perfecting the integration mechanism ofsupply-production-distribution to enhance the competitiveness of Tongren tea, and integrating brand resources to promote the collectivized development of Tongren tea industry.%铜仁茶产业的发展具有得天独厚的基础条件,有着悠久的茶文化与较为丰富的茶产业资源。然而,铜仁茶产业在发展进程中遇到多重障碍,具体表现为茶产业发展的基础薄弱、经济增长方式粗放化、市场经营主体分布不均以及龙头企业带动不强等问题。基于现存问题,提出颁布相关扶持政策,加速铜仁茶产业发展;加强技术革新,提高铜仁市茶产业升级;发展与完善产供销一体化机制,增强铜仁茶产业竞争力;整合与打造品牌资源,推进铜仁茶产业集团化发展等对策与建议。 【期刊名称】《铜仁学院学报》

茶叶调研报告4篇

茶叶调研报告4篇 :12-05本文结束目录茶叶调研报告中国茶叶市场调研报告茶叶产业化调研报告茶叶产业状况调研报告 为加快我县产业结构调整,优化农产品区域合理布局,做大做强茶叶产业,促进产业升级和向更高标准发展,我办党支部对**乡茶叶产业进行调研,获得了较为详实的第一手资料。 一、**乡概况 九龙山北麓的壮乡 **,是远近闻名的茶乡。地处县境北部,东、北与坝美镇相邻,南与莲城镇、者兔乡相接,西与者太乡毗邻。总面积397平方公里,最高海拔1915米、最大海拔698米、平均海拔1306米,年平均气温17.9℃,年平均降雨量为1250毫米。 全乡辖**、普盆、普龙、叮当、者戛、石尧、同剪、坝庄8个村委会,124个村民小组,居住着汉、壮、苗、瑶、彝、回六种民族,共6715户31326人,其中农业人口30969人,少数民族人口28806人,占人口总数的92﹪。 XX年,全乡生产总值完成6862万元,其中工农业总产值完成5006万元,农民人均有粮313公斤,农民人均纯收入1188元。财政收入30万元,财政一般预算支出131.6万元。 十五以来,乡党委、政府按照县委县人民政府十五规划的经济发展格局,结合**的乡情,加大对农业内部结构调整力度,

走发展特色经济的路子,努力把茶叶、八角、甘蔗三大产业建设为全乡的支柱产业。通过几年的努力,三个产业已形成规模,取得明显的经济效益,增强了全乡的发展后劲。 二、**乡茶叶发展的基本情况 (一)**乡茶叶发展历史沿革 据广南府志记载:1825年。在**村寨旁,距九龙山四十余公里,其地产茶叶味绝美,说明广南茶叶始于清朝后期。另据《广南县供销合作社志》记载:建国初期,**茶种植面积为1696亩,年产量3万公斤,收入2.5万元。低纬度、高海拔、土壤肥、日照足、云雾多、湿度大、茶树萌芽早、采摘期长,这些优越的自然条件,培育了品质优良的**茶,它以味醇、味香、味甜、色美而独具风格,品质以造型精美、白毫显露、汤色碧绿如玉、清香飘逸、馥郁甘美、叶纯鲜爽而独领风骚,使**享有茶叶之乡的美称。**乡历来高度重视茶叶产业的建设和发展,经过历届党委、政府的努力,特别是改革开放以来,茶叶产业得到了较大的发展,已培育成**的支柱产业。 (二)**茶叶产业发展的现状 1989年后,在县委、县人民政府的支持和帮助下,**乡广大人民群众学科技、用科技的热情高涨,提出苦熬不如苦干的口号,在全乡掀起了等不是办法,干才有希望的艰苦创业的高潮。**人民因地制宜,结合土壤、气候等得天独厚的地理条件,加大以茶叶为主的产业结构调整力度,坚持自愿、自主的原则

黑茶项目可研报告

黑茶项目 可研报告 规划设计/投资分析/产业运营

报告说明— 该黑茶项目计划总投资16257.35万元,其中:固定资产投资14231.77万元,占项目总投资的87.54%;流动资金2025.58万元,占项目总投资的12.46%。 达产年营业收入19075.00万元,总成本费用15091.56万元,税金及 附加256.99万元,利润总额3983.44万元,利税总额4789.87万元,税后 净利润2987.58万元,达产年纳税总额1802.29万元;达产年投资利润率24.50%,投资利税率29.46%,投资回报率18.38%,全部投资回收期6.94年,提供就业职位406个。 黑茶属于后发酵茶,外观呈黑色,是中国特有的茶类,生产历史悠久。中国黑茶主要生产在湖南省、四川、广西等地区。黑毛茶制茶工艺一般包 括杀青、初揉、渥堆、复揉和烘焙五道步骤。

第一章项目基本信息 一、项目概况 (一)项目名称及背景 黑茶项目 (二)项目选址 xx经济开发区 项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求,同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址,并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。场址应靠近交通运输主干道,具备便利的交通条件,有利于原料和产成品的运输,同时,通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。 (三)项目用地规模 项目总用地面积47763.87平方米(折合约71.61亩)。 (四)项目用地控制指标 该工程规划建筑系数56.07%,建筑容积率1.21,建设区域绿化覆盖率6.27%,固定资产投资强度198.74万元/亩。 (五)土建工程指标

项目净用地面积47763.87平方米,建筑物基底占地面积26781.20平 方米,总建筑面积57794.28平方米,其中:规划建设主体工程35834.19 平方米,项目规划绿化面积3625.92平方米。 (六)设备选型方案 项目计划购置设备共计169台(套),设备购置费6335.01万元。 (七)节能分析 1、项目年用电量965488.96千瓦时,折合118.66吨标准煤。 2、项目年总用水量20643.56立方米,折合1.76吨标准煤。 3、“黑茶项目投资建设项目”,年用电量965488.96千瓦时,年总用 水量20643.56立方米,项目年综合总耗能量(当量值)120.42吨标准煤/年。达产年综合节能量35.97吨标准煤/年,项目总节能率21.22%,能源利用效果良好。 (八)环境保护 项目符合xx经济开发区发展规划,符合xx经济开发区产业结构调整 规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治 理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环 境产生明显的影响。 (九)项目总投资及资金构成 项目预计总投资16257.35万元,其中:固定资产投资14231.77万元,占项目总投资的87.54%;流动资金2025.58万元,占项目总投资的12.46%。

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