船舶卫生管理标准

船舶卫生管理标准

一、船舶驾驶台卫生管理标准 (3)

二、船舶甲板场所卫生管理标准 (5)

三、船舶甲板库房卫生管理标准 (7)

四、船舶甲板油漆间卫生管理标准 (8)

五、船舶走廊楼梯卫生管理标准 (9)

六、船舶更衣间卫生管理标准 (10)

七、船舶医务室卫生管理标准 (11)

八、船舶资料室卫生管理标准 (12)

九、会议室餐厅卫生管理标准 (13)

十、船舶船员住舱卫生管理标准 (14)

十一、船舶备员间卫生管理标准 (16)

十二、船舶公共卫生间卫生管理标准 (18)

十三、船舶洗衣间卫生管理标准 (19)

十四、船舶厨房卫生管理标准 (20)

十五、船舶冷藏干品库卫生管理标准 (22)

十六、船舶设备舱室场所卫生管理标准 (23)

十七、船舶集控室场所卫生管理标准 (25)

十八、船舶机修间卫生管理标准 (26)

十九、船舶备件间卫生管理标准 (27)

一、船舶驾驶台卫生管理标准

1.1 责任人：大副班水手；监控人：大副。

1.2 内容与标准

1.2.1 船舶操纵性能表、船舶应变部署表、GMDSS操作指南、SOLAS 公约救生信号图解、应急操舵框图、船舶油污应急计划中的溢油应变部署等张贴物保持整齐、美观，禁止随意张贴。

1.2.2 信号旗、航海图书资料、消防员装备、应急无线电话、救生信号、救生衣、抛绳器等物品应收纳入柜，放置整齐有序，柜门上张贴相应标识。

1.2.3 航海日志、电台日志、海图、平行尺、潮汐表等日常工作物品要摆放整齐美观。

1.2.4 水杯、保温瓶要放置在专用的杯架、瓶架内，并保持干净无污渍。

1.2.5 禁止在驾驶台吸烟。

1.2.6 花盆要远离电气设备，并加以固定。不得使用废桶等有碍观瞻的器皿做花盆。

1.2.7 因设备更新、改造、修理、养护产生的垃圾，在该项工作结束后立即清理。

1.2.8 严禁乱丢垃圾。垃圾桶内容易腐烂及产生异味的垃圾及时清理。

1.2.9 地面保持干净，无纸屑、果壳等杂物，每天清扫、拖洗。

1.2.10 前后操纵台、海图桌、窗台及其它桌柜台面保持干净、

整洁，严禁放置与工作无关的杂物，每天清洁一次。

1.2.11 门窗、墙壁、灯罩、布风器、各桌柜、铭牌、标识牌和设备表面等不能留有污渍，每半个月清洁一次。

1.2.12 窗帘、沙发罩、海图桌遮光帘等保持清洁，每半年清洗一次。

1.2.13 新增仪器安装应端正整齐，电缆线不能裸露，布线整齐有序。

1.3 实施与监控

1.3.1 责任人具体负责驾驶室卫生管理。

1.3.2 大副负责驾驶室卫生管理监控工作。每天检查一次，发现问题督促相关人员及时整改。

二、船舶甲板场所卫生管理标准

2.1 责任人：水手长；监控人：大副。

2.2 内容与标准

2.2.1 舷梯宽度应符合安全要求，舷梯上必须钉有适当间距的防滑条，踏板完好无损坏。舷梯装有扶手栏杆或扶手绳，扶手绳无霉烂。设置醒目的警示牌，夜间要有足够的照明。

2.2.2 当使用舷梯时必须安置安全网，安全网四角应分别牢固地连结在船和岸上。舷梯安全网应伸出舷梯左右侧不得小于 1.5 米，保持在水面之上。

2.2.3 后甲板安全通道保持畅通无杂物。

2.2.4 各层露天甲板、楼梯、舷墙、缆桥、管系、甲板机械等保持整洁，外观油漆完整。

2.2.5 甲板货物装卸、机械修理等原因产生油渍、垃圾和杂物时，应及时清理、打扫，保持甲板干净、整洁。

2.2.6 灭火器、救生圈、救生筏、救助艇等消防、救生器材无污渍、无油渍，保持整洁。

2.2.7 泄水口、地漏、防水踏板畅通无杂物。

2.2.8 通风口、透气口、百叶窗等表面无油污、锈蚀。

2.2.9 做好各种管线、阀门日常养护和检查工作，防止跑、冒、滴、漏现象的发生。

2.2.10 甲板垃圾桶的配置应满足本船《垃圾管理计划》的规定和要求。垃圾应分类放入相应的垃圾桶，船舶靠码头后及时联系相关

单位进行回收、清理。

2.2.11 垫木、卸扣、索具、外供管线等甲板物品要分类放置，摆放整齐有序并进行绑扎固定。

2.2.12 船舶常用系泊缆绳的存放。缆绳用毕后，应将其放到安全且不妨碍其它工作的位置，要整齐摆放并绑扎牢固。

2.2.13 船舶各层甲板不准放杂物，放置在甲板的物品不得妨碍工作，不阻塞安全通道，且整齐有序，并加以固定。

2.2.14 甲板的安全警示牌、垃圾公告牌、设备操作说明、各种铭牌等保持表面清洁、清晰可辨。

2.2.15 甲板临时供电设备及电缆摆放整齐，保持清洁。

2.2.16 禁止在甲板吸烟。

2.3 实施与监控

2.3.1 责任人负责该区域卫生管理。

2.3.2 大副负责甲板的全面管理及监控工作。不定期检查甲板情况，发现问题督促甲板人员及时整改，做好记录。

3.1 责任人：水手长；监控人：大副。

3.2 内容与标准

3.2.1 工具、物料设置台帐。分类摆放，固定、整洁，并做好标识。

3.2.2 工具使用后应及时清洁、保养并归回原位。

3.2.3 物料消耗情况做好记录。

3.2.4 地面应保持干净，如有水迹、杂物，应及时清洁。

3.2.5 门、墙壁、灯罩等应保持干净，如有污渍，应及时清洁。

3.2.6 严禁堆放杂物，保持通道畅通。

3.2.7 水手长交接时对甲板物料间库存进行盘点，做好交接记录。

3.3 实施与监控

3.3.1 责任人负责甲板物料间卫生管理。

3.3.2 大副负责甲板物料间的监控管理。每周检查一次，发现问题督促水手长及时整改，做好记录。

4.1 责任人：水手长；监控人：大副。

4.2 内容与标准

4.2.1 设置台帐，做好物料消耗情况记录。

4.2.2 油漆、汽油、香蕉水、松香水、丙酮、稀释剂等分类摆放，固定，整洁，并做好标识。不得与其他材料混放，挥发性较强的溶剂应密封后存放。

4.2.3 油漆库房应通风良好，并有消防设施和“严禁烟火”等明显标志。

4.2.4 存放油漆等的舱室内的电器开关及灯具都应是防爆型。

4.2.5 地面应保持清洁，如有水迹、杂物，应及时清除。

4.2.6 门、墙壁、灯罩等应保持干净，如有污渍，应及时清洁。

4.2.7 油漆间严禁堆放杂物，保持通道畅通。

4.2.8 当日没有用完的油漆要密封后收入油漆间，浸有油漆、稀释剂的破布、棉纱、手套等应放置在有清水的密闭桶中，用完后及时清理到工业垃圾桶内，严禁乱扔乱放。

4.2.9 水手长交接时对甲板油漆间库存进行盘点，做好交接记录。

4.3 实施与监控

4.3.1 水手长负责甲板油漆间卫生管理。

4.3.2 大副负责甲板油漆间的监控管理。不定期检查，发现问题督促水手长及时整改，做好记录。

5.1 责任人：水手长；监控人：政委。

5.2 内容与标准

5.2.1 地面保持干净，没有留有积水及杂物。每天清洁一次。

5.2.2 住舱上下楼梯、扶手保持干净，楼梯及走廊扶手不得悬挂杂物及附着物。每天清洁一次。

5.2.3 墙壁、顶棚、门板、灯罩、布风器等保持干净，没有污渍。每半个月清洁一次。

5.2.4 宣传画、图纸等张贴物要整洁、美观，张贴位置要规范。严禁乱贴乱画，过期的标识、宣传画、图纸等张贴物要及时清理。

5.2.5 各种标识要整洁，张贴规范，且保持醒目。每周清洁一次。

5.2.6 严禁乱丢垃圾，随地吐痰，及时清理果皮、纸屑等杂物。

5.2.7 走廊门应保持关闭状态，严禁使用绳索以及其它材料固定绑扎。

5.3 实施与监控

5.3.1 水手长负责走廊楼梯卫生实施管理工作。

5.3.2 政委负责走廊楼梯卫生的监控工作。

6.1 责任人：水手长；监控人：大副。

6.2 内容与标准

6.2.1 按岗位分配更衣柜，并做好标示。休假换班时做好交接，严禁私自占用。

6.2.2 工作帽、工作服、工作鞋使用后要挂放、摆放整齐。

6.2.3 严禁堆放杂物，乱扔垃圾，保持通道畅通。

6.2.4 地板保持干净，不能留有积水及杂物，每天清扫、拖洗。

6.2.5 更衣柜保持整洁、卫生，每天清洁一次。柜门应及时扣上，损坏的柜门、锁、活页等五金零件及时更换。

6.2.6 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等不能留有污渍，每半个月清洁一次。

6.3 实施与监控

6.3.1 水手长具体负责衣帽间卫生管理。

6.3.2 大副负责衣帽间管理的监控工作。每周检查一次，发现问题督促相关人员及时整改，做好记录。

7.1 责任人：大副；监控人：船长。

7.2 内容与标准

7.2.1 担架、气瓶等医疗器械应摆放整齐并加以固定。

7.2.2 常用药品、急救药箱等医疗用品应收纳入柜，做好标示。

7.2.3 药品清单详细，大幅做好药品使用的登记工作。

7.2.4 定期检查药品质量，严禁使用过期失效、变质的药品。

7.2.5 医务间内床铺保持整洁、干净，床铺上严禁摆放无关物品。

7.2.6 室内严禁堆放杂物，乱扔垃圾，保持通道畅通。

7.2.7 地板保持干净，不能留有积水及杂物，每周清扫、拖洗。

7.2.8 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等不能留有污渍，每半个月清洁一次。

7.2.9 医务间内的医疗设施操作规程，医疗通告或警示的张贴应整齐美观。

7.3 实施与监控

7.3.1 大副具体负责医务间卫生管理。

7.3.2 船长负责医务间卫生管理监控工作。每周检查一次，发现问题督促相关人员及时整改，做好记录。

8.1 责任人：大副、轮机长；监控人：船长。

8.2 内容与标准

8.2.1 资料、图纸须全部登记在册，并做好编号，保持一一对应。

8.2.2 文件、资料、图纸等应分类放在文件柜内，摆放整齐并做好标示。

8.2.3 外借图纸、资料时应做好记录，每次使用完后归回原位。

8.2.4 严禁堆放杂物，乱扔垃圾，保持通道畅通。

8.2.5 办公桌、文件柜应保持干净，每周清洁一次。

8.2.6 地板保持干净，不能留有积水及杂物，每周清扫、拖洗。

8.2.7 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等不能留有污渍，每半个月清洁一次。

8.2.8 资料室内的办公电脑，应指定专人保管，不得作为他用。

8.3 实施与监控

8.3.1 责任人具体负责资料室卫生管理。

8.3.2 船长负责资料室卫生管理监控工作。每周检查一次，发现问题督促相关人员及时整改，做好记录。

9.1 责任人：水手长；监控人：大副。

9.2 内容与标准

9.2.1 墙壁张贴悬挂物美观整齐，过时的及时清除，破损的要及时更新。

9.2.2 所有电器设施使用完毕及时关闭电源，棋牌等娱乐物品用完收纳入柜。

9.2.3 餐厅桌椅摆放整齐，餐桌上禁止摆放除烟缸及清洁毛巾以外其他任何物品。

9.2.4 清洁毛巾叠放整齐；应使用金属烟灰缸，不得随意用其他物品替代，烟灰缸内要有适量的水保证烟蒂彻底熄灭，并要随机清洁。

9.2.5 桌子、椅子、地板保持干净。

9.2.6 冰箱、饮水机、微波炉保持干净。

9.2.7 墙壁、顶棚、布风器、灯罩、舷窗、防火门保持干净。每半个月清洁一次。

9.2.8 窗帘、沙发罩保持干净。每个月清洗一次

9.3 实施与监控

9.3.1 水手长负责实施餐厅会议室的环境卫生管理。

9.3.2 大副负责餐厅会议室卫生管理的监控，发现问题应督促水手长及时整改，并做好记录。

十、船舶船员住舱卫生管理标准

10.1 责任人：各船员；监控人：政委。

10.2 内容与标准

10.2.1 办公用品、文件、个人物品（衣服、鞋等）要摆放整齐，做到整洁有序。

10.2.2 被褥按照统一标准叠放整齐。被子的叠法：叠成四方

形，放置床头枕头上。床单的铺法：床单四边应压入床垫四边下，保持铺面平整。

10.2.3 住舱地面保持干净，无纸屑、果壳等杂物，每天清扫、

拖洗。

10.2.4 室内卫生间无杂物，无异味，洗手池、马桶用后立即

清洁。

10.2.5 卫生间内脸盆、水桶、洗漱用品、毛巾等物品摆放整

齐。

10.2.6 清洁工具要保持卫生，放置整齐。

10.2.7 住舱房间内以及房间门不得乱贴乱画，门板、舷窗、

墙壁、灯罩、布风器等没有污渍、灰尘。每半个月清洁一次。

10.2.8 床单、被罩等保持清洁。每半个月清洗一次，必要时

随时清洗。

10.2.9 浴帘、窗帘、沙发罩等保持清洁。每季度清洗一次。

10.2.10 防滑垫没有污渍。

10.2.11 住舱使用阻燃材料垃圾桶，桶内不准丢或留有烟头，

每天清倒一次，如有易腐烂及产生异味的垃圾即时清理，住舱要及时通风。

10.2.12 严禁在床铺上吸烟。

10.2.13 严禁私拉电线、私自安装灯具和插座。

10.2.14 节约用水用电，禁止长明灯、长流水。

10.3 实施与监控

10.3.1 各船员负责各自住舱的物品整理、清洁等工作。

10.3.2 政委负责住舱环境的全面管理工作。每周检查一次，并产生记录。

十一、船舶备员间卫生管理标准

11.1 责任人：水手长；监控人：政委。

11.2 内容与标准

11.2.1 乘客登船后，由大副统一引领至客房分配床位,提醒并督导乘客保管好行李并整齐摆放。

11.2.2 乘客离船后必须及时清洗、整理床上物品以及其它客房公共用品，被褥按照统一标准叠放整齐。被子的叠法：叠成四方形，放置床头枕头上。床单的铺法：床单四边应压入床垫四边下，保持铺面平整，。

11.2.3 地面保持干净，无纸屑、果壳等杂物。每天清扫、拖洗。

11.2.4 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等不能留有污渍。每半个月清洁一次。

11.2.5 床单、被罩等保持清洁。乘客使用期间每周清洗一次。

11.2.6 窗帘、沙发罩等保持清洁。每半年清洗一次。

11.2.7 房间内容易腐烂及产生异味的垃圾要即时清理并及时通风。垃圾每天清理一次。

11.2.8 严禁乱贴乱画，不准私拉电线、私自安装灯具和插座。

11.2.9 严禁乘客躺在床铺上吸烟，烟头要熄灭于放置适量水的烟缸内，不准丢入垃圾桶内。

11.2.10 节约用水用电，禁止长明灯、长流水。

11.3实施与监控

11.3.1 水手长负责备员间卫生管理具体实施工作。

11.3.2 大副负责备员间的全面管理工作。每周检查一次，发现问题督促相关人员及时整改，做好记录。

十二、船舶公共卫生间卫生管理标准

12.1 责任人：水手长；监控人：大副。

12.2 内容与标准

12.2.1 地板保持干净，没有积水及杂物。每天清扫、拖洗。

12.2.2 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等没有污渍。每半个月清洁一次。

12.2.3 卫生间无杂物，无异味，洗手池、马桶用后立即清洁。

12.2.4 防滑垫没有污渍。

12.2.5 损坏的浴帘应及时更换。浴帘每季度清洗一次。

12.2.6 清洁、清洗用品摆放规范，及时更换。

12.3 实施与监控

12.3.1 水手长负责具体的公共卫生间管理。

12.3.2 大副负责公共卫生间管理的监控工作。每周检查一次，发现问题督促相关人员及时整改，做好记录。

十三、船舶洗衣间卫生管理标准

13.1 责任人：水手长；监控人：大副。

13.2 内容与标准

13.2.1 船舶标划出固定区域，整齐摆放拖把、扫把等清洁用品，并张贴标识。

13.2.2 洗衣设备上方明显部位张贴标识，方便工作服和日常衣服分类使用。对于配置有客用洗衣机的船舶，要对客房专用洗衣机进行清晰标识。

13.2.3 保持地板干净，没有积水及杂物。每天清扫、拖洗。

13.2.4 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等没有污渍、灰尘。每半个月清洁一次。

13.2.5 水池没有污渍、杂物，使用后及时清理干净。

13.2.6 洗衣设备没有污渍。每半月清洁一次。

13.2.7 清洗好的衣物要在合适地点晾晒，禁止乱晒乱放。

13.3 实施与监控

13.3.1 水手长具体实施洗衣间卫生管理工作。其他船员规范使用洗衣间设备，使之始终处于良好状态。

13.3.2 大副负责洗衣间卫生管理的监控工作。每周检查一次,对存在的问题提出整改意见,督促整改落实,并产生记录。

十四、船舶厨房卫生管理标准

14.1 责任人：厨师；监控人：政委。

14.2 内容与标准

14.2.1 炊具用后及时归位，摆放整齐。

14.2.2 各种调料罐标识清晰，摆放整齐。

14.2.3 地面应保持干净，无油渍、无水迹、无杂物，每餐后厨具、餐具洗刷消毒及时，摆放有序，容器洁净。

14.2.4 门板、舷窗、墙壁、灯罩、布风器等不能留有污渍，灰尘，每半个月清洁一次。

14.2.5 垃圾桶加盖，外表整洁，按规定分类并标识，每餐后清理。

14.2.6 冰箱内外保持清洁，杜绝生熟混放。鱼类、肉类、蔬菜类相对分开，每周清洁一次。

14.2.7 食材应要根据食品种类，使用符合食品包装要求的食用袋保存食品，保持食品新鲜、卫生，防止腐败变质。做好的食物应盖防蝇罩。

14.2.8 灶台、抽油烟机保持清洁。灶台用后及时清理干净，每周清洁一次；抽油烟机用后及时清理干净，每季度清洁一次。

14.2.9 炊具做到刀具不锈、砧板不霉，加工台面干净，餐具保持洁净，无污渍，每餐后清洗。

14.2.10 个人餐具用完后，应放在统一的餐具柜内。

14.3 实施与监控

14.3.1 厨师具体实施厨房管理工作。

14.3.2 政委负责厨房管理的监控工作。每周检查一次,对存在的问题提出整改意见,督促整改落实,并产生记录。