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林下贵妃鸡养殖应注意的方面

经济动物誄

随着生活水平的提高,人们对畜禽产品安全、健康、营养要求的不断提高,根据贵妃鸡的品种特性,利用仁怀市丰富的林地、草地等可利用的生态林及经济林,放养贵妃鸡,以白天在林下觅食野草、树种子、杂粮和昆虫为主,晚上补饲玉米、豆类等粮食为辅,既合理利用了自然资源,又节约了大量饲料,降低了饲养成本,更重要的是生态放养增加了鸡的运动量,突显了产品风味,满足了人们的需要,也为当地养殖户提供了致富道路。因此,抛开现代的工厂化、集约化饲养管理观念,结合实际资源条件,正确认识和选择贵妃鸡,因地制宜地选择合适的饲养场地,掌握林下放养技术关键点,进行科学地饲养管理,广泛推广林下养殖贵妃鸡技术,顺利实现资源优势向经济优势的转变。

1品种认识

贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为贵妃鸡,专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含人体所需的氨基酸、微量元素和维生素,特别是硒和锌的含量是普通禽类的3~5倍,是理想的食疗珍禽,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品,如今深受国内外市场的欢迎。

2品种的选择

贵妃鸡外貌奇特,体型娇小玲珑,袅娜多姿。鸡冠奇异,形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束犹如西洋贵妃之帽,因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽毛,三丛冠,脚上有距,五爪(脚内侧两爪较小),贵妃鸡长有胡髯遮盖部分眼脸,使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙,外露的大鼻孔,全身羽毛基色为黑色,白色飞花不规则地分布全身,但以头部、胸部较密集,具有观赏价值。

3自然条件

整个场地的生产、生活区基础设施建设地点,要选择地势较为宽广,且有一定的坡度,向阳背风,冬季尤其要避免在阴坡放养;避开滑坡、塌方、断层地带、坡底以及谷地开口,防止山洪和泥石流;选择较高地方,避开渗水处和低洼处。水质水量。生产、生活用水水质达到人畜饮水安全标准。生产用水按照夏季最大需水量每只鸡1昼夜200~250毫升计算,饲养、管理人员每人每天用水量按照100~140升计算,保证人畜用水充足。同时不影响其他取水用水安全。选择砂土最好,方便沥水和放养期间疫病的自然净化,不能选择粘土。生态放养坡度在10~20°,不超过30°。以鸡舍为中心方圆100~200米为主要放养场地,一般草质的场地每亩(666.7平方米)放养20~30只,特别优良的场地每亩放养不超过80只。离交通主干道,但交通方便的地方,机动农用车能正常使用,方便生产资料和产品销售的运输。市场至少保证每天往返2次。电力供应正常、稳定的地方,保证孵化机等设备正常运转;网络信号覆盖,保证能及时了解市场行情。

4关键环节

为了有效解决山地立体气候条件下,夏季高温高湿,冬季天气寒冷问题,在雏鸡阶段要修建高床火道控温育雏室,并且育雏阶段不放养,在育成阶段要修建高床育成舍、高床种鸡舍,保证夜间补饲和栖息,在林下放养时要修简易鸡舍或生态鸡舍,方便放养时栖息、狂风暴雨时躲避。

贵妃鸡以生态放养为主,白天在山地、林地和菜园,靠觅食野草、树种子、杂粮和昆虫为主,晚上栖息前适量补充玉米等粮食为辅。在野外放养期间青绿饲料缺乏的秋冬季节,还要补充白菜,萝卜菜叶等青绿饲料。放养时根据植被覆盖情况进行轮牧,同一放牧场地饲养2~3个批次后停止放牧。

林下生态放养贵妃鸡群体过大不便于饲养管理,同时疫病风险大,群体过小,不能充分利用生态资源,效益低下,所以确定适宜的放养群体很重要。根据贵妃鸡的生活习性,70%的鸡在以圈舍为中心,50米为半径的场地内放养,90%的鸡在以圈舍为中心,100米为半径的场地内放养,每亩放养20~30只,每个小群体数量为300~600只,每1批次2~3个群体,各个群体不交叉放养。

一般作为商品鸡销售用的贵妃鸡饲养时间需要6~8个月,作为种鸡用的贵妃鸡饲养时间为410天左右。

林下贵妃鸡养殖应注意的方面

冯琼徐猛(贵州省仁怀市农牧局564500)

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养殖技术顾问2012.1

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