成都指南针学校旅游服务与管理专业介绍

旅游服务与管理专业 Tourism Major

专业前景分析：世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万，而国内各院校每年最多能提供十万名旅游服务与管理专业毕业生。旅游服务人才、特别是能从事旅游服务第一线岗位的职业院校应用型人才紧缺，这为旅游服务与管理专业人才提共了充分的就业机会和广阔的发展空间。

一、培养目标：

旅游服务与管理专业培养具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业领域方向的理论知识，全面掌握旅游行业管理基本知识和服务的基本技能，懂得一定风景旅游区规划设计的知识，具备较强的独立工作能力、应变能力和创新能力，德、智、体、美全面发展，能在旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游行业经营管理和接待服务的高技能人才。

二、专业（技能）方向：

高铁乘务：全国各大铁路从事高铁、动车、地铁乘务等工作方向；

航空乘务：主要从事民航乘务员和民航安全员及民航地勤等相关工作，也可从事国际邮轮、外事接待、秘书、人事、公关礼仪管理和实务等工作主向；

旅游管理：酒店管理、旅游管理、旅游电子商务、旅游规划策划、景区（含度假村、休闲俱乐部）经营管理、相关行业自主创业等工作方向。

三、就业方向：

旅游管理专业就业方向包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。

四、专业教学主要内容：

通过普通话、旅游概论、中国旅游地理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、会展服务与管理、旅游文化、形体、旅游英语口语、导游实务、旅游政策与法规、客源国概论、餐饮实操、客房实操、学生能掌握旅游景区服务与管理的基础理论、了解旅游景区的服务的基本概念和分类，掌握旅游景区的功能管理理论及方法，逐步培养学生树立现代服务意识，并具有分析景区服务和管理中存在的问题和解决问题的能力。