超市项目投标方案

芜湖市中医医院新院区超市

投

标

书

投标单位：安徽芜湖徽果商务营销有限公司

法定代表人：

地址：

电话:

编制时间：2013年1月25日

目录

一、投标函及招标管理费 (3)

二、企业简介 (4)

三、企业资质

企业法人营业执照 (5)

税务登记证 (7)

组织机构代码证 (8)

食品卫生许可证 (9)

烟草专卖许可证 (10)

酒类销售许可证 (11)

消防安全许可证 (12)

四、企业经营部分案例

马鞍山花山区湖北路徽果超市 (13)

宣城宝城路徽果超市 (14)

南京市江宁东山街道宏运大道徽果超市 (15)

当涂博望镇徽果超市 (16)

五、芜湖市中医院新院超市经营思想及经营方案 (17)

六、超市总体经营管理方案 (19)

七、芜湖市中医院新院超市商品及价格管理承诺书 (27)

八、超市经营诚信承诺书 (28)

一、投标函

芜湖市中医医院招标办公室：

1.我方愿意按照招标办公室的全部要求，对超市项目进行投标。

2.投标管理费为：圆整（人民币大写）/每年

3.我方将按招标文件的规定履行合同责任和义务。

4.我方依托多年的超市经营管理理念和专业化的管理策划团队，全力打造贵方的超市

项目。

5.我方同意提供按照贵方要求的与其投标有关的一切数据或资料以及相关的证明文

件，并保证其真实性。合法性。

6.我方愿按《中华人民共和国合同法》履行自己的全部责任

投标单位：安徽芜湖徽果商务营销有限公司

法定代表人：

地址：

电话:

编制时间：2013年1月25日

二、公司简介

三、企业资质

马鞍山花山区湖北路徽果超市

宣城宝城路徽果超市

南京市江宁东山街道宏运大道徽果超市

当涂博望镇徽果超市

五、芜湖市中医院新院超市经营思想及经营方案

作为医院超市有其特殊性，要紧紧围绕病人及家属这个特殊群体来进行采购，铺布产品，定制价格。

中医新院超市的经营思想：

1、干净卫生的购物环境是经营好超市的基础。

2、价格合理、产品质优是经营好超市的保障。

3、树立良好的服务理念，是经营好超市的根本。

4、营业时间要要比其它类超市时间长，这也是为了病人及家属的购物需求。

5、进货渠道要有保障：每件产品必须是经过国家相关部门严格检验的合格产品。

6、货要全，要根据病号、陪床人员和探视人员的需求进货。

货架设计：超市货架可选用钢质货架，这种货架一节一般200元左右，货架每节为5层，长0.9米，高1.6米左右，批发市场上会有销售。可以根据店铺面积购置货架进行组合，在设计货架的摆放位置时，要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。

商品陈列：和食杂店内商品的摆放要求一样，超市的商品也要做到摆放有规律，整体美观，色彩和形状搭配协调。商品大都陈列在各层货架上，一般以人的水平视

线为基准，水平视线上方10度至下方20度是去超市买东西的人容易看见的区域，商品最好摆放在这个范围内。超市内最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到，儿童类的东西要适当低些，以保证商品在儿童目力所及的范围内。

商品特点不同，陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方，因此，货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。

最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品，如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上，超市可以陈列一些畅销商品、主推商品，方便顾客选购。在同一层货架上，一定要使放在货架外沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿，常用的办法是架设阶层货架，如果空间够的话，也可以将后面的货物整齐地摞起来。

商品进货：选择规模大、质检体系健全、售前，售中，售后有保障的商家进货。

安徽芜湖徽果商务营销有限公司

2013，1，25

六、超市总体经营管理方案

一、总体经营思路及战略发展目标

根据中医新院超市所处地理位置，现有基础设施条件和规模，确定总体经营思路是：把中医新院芜湖市卫生系统中具有先进的经营理念、运营机制、管理模式的新标杆，并逐步形成有卫生系统中具有鲜明特色的商业零售品牌形象。

企业的战略发展目标是：

充分利用超市的地理区位优势，结合医院特殊的消费需求，正确确定市场定位、经营定位，把中医新院建成具有一定规模经营优势，并逐步达到规模效益优势。

通过相应的资本投入，设置空调、自动消防喷淋系统、电子监控系统、和比较先进及现代化的商业设备设施，营造出布局规划合理、购物环境舒适、便于消费者购物的内部环境优势，不断提高企业的聚客能力。

建立科学的企业运行机制、经营管理模式、服务行为规范，运用卓有成效的营销策略，并配备先进的计算机系统，形成现代化的企业制度和管理体制，不断提高经营管理及经济效益水平。

以上总体经营思路及战略发展目标的实际，对中医新院超市不仅具有重大的经济的、社会的现实意义，更为重要的是具有深远的战略发展意义。

以中医新院超市的成功开业为新的起点，充分运用多年来经营经验，树立企业名气，充分体现中医新院超市“以人为本”企业精神的生机与活力。

二、企业体制

1、企业领导体制

企业实行总经理负责制，建立统一、高效的指挥和管理系统，实行统一领导，强化管理。

2、企业管理体制

企业的行政管理模式实行直线职能制。企业内部各管理部门、经营部门实行部门负责制，对总经理及董事会负责。

各经营部门是实现企业经营总目标的执行层，其任务绩效是组织落实各项具体工作目标，直接组织商品购销活动，实现各项经济、服务指标和利润指标，保证企业全面工作的正常运行。

超市实行一级核算，二级管理。

一级核算是：超市为单独核算单位；设置单独财务会计机构，统一负责超市的会计核算、资金、费用管理和商品购、销、存及成本、税金、毛利、费用、利润等核算工作。

两级管理是：董事会（财务、信息）是企业的决策层和利润核算中心；各经营部门是实现经营总目标的执行层和采购，销售服务中心。

3、核算形式

超市实行进价核算形式，财务实行全面电算化管理。

三、企业经营管理的原则

根据企业经营、管理工作的需要，按照“统一、精简、效能和专业化、微机化”的原则，建立相应的企业组织机构，核定所需的人员编制。

四、经营战略

（一）、经营理念：一切为了顾客，尽最大可能提供便民、利民、为民的优质服务。

（二）、经营范围

干鲜果品服装鞋帽针纺织品洗涤化妆

日用百货儿童用品工艺饰品文件用品

箱包皮件冷饮热饮鲜花礼品等

（三）、市场定位

面向全院服务大众经济消费方便实惠

（四）、商品定位

超市以满足医院消费，一站购足为目标，以适合当需求的品牌毓为重点、食品、日配商品、洗涤日化用品、鲜花礼品等为主：以烟酒、服装、针纺织品、鞋帽、儿童用品及文件办公用品为辅。

（五）、经营方式

企业经营采取经销、代销、联营三种方式相结合，本着有利于企业经营，最大限度地创造社会效益与经济效益的原则，依照市场变化及超市不同时期的特殊需要，适时调整经营方式。

（六）、经营策略

依据企业的经营理念、市场定位、商品定位和经营方式，超市规划布局和商品陈列展示采取全开放、自选式营销方式，形成合理、顺畅、连带性强的客流动线格局。最大限度的为顾客营造方便、快捷的购物环境。

１、营销策略

融合超市量贩、开架自选的经营型态，突显实惠、方便，满足顾客的消费多样性的需求，以先占策略取得市场主动，这是我们的一个主要特色。

非食区域，强调中档品牌、流行色、新款式商品，面向工薪阶层，采取少品牌、多款式、多花色的系列化营销策略，实显品味、品牌，以此扩大大企业和知名度和商圈范围，从而达到扩销、促销，提高经济效益的目的。关于品牌问题，要摆正社会品牌和企业品牌的关系，注意开发和树立中医新院超市的自有品牌。

总之，要充分利用区域的优势，发展适度规模经营，努力提高市场占有份额，凡确定经营的商品，要努力做到多品种、系列化，在深度上下功夫，防止晴蜓点水，小打小闹，即经营的商品一定要形成气候。综上所述，中医新院超市的经营策略可概括为：“多品种、低价格、促量贩、快周转”的十二字方针。

２、价格策略

价格是零售商业竞争最重要的条件和主要竞争手段之一，只有坚持薄利多销，才有竞争力和生命力。为此，必须努力做到：优选进货渠道，努力做到直接从生产

厂家进货，减少用工，提高劳动效率，降低人工成本，从而保证中医新院超市在维持合理的商品毛利前提下，零售价格力争比竞争店低1—2个百分点。

根据以上原则，我们的主要价格策略是：

一般大路稳定销售商品的平价策略，以此建立相对固定的基本消费群。

名牌、热销、有特色商品的创利定价策略，以保持企业有相当的经济效益水平。

与从不同的促销形式、敏感商品的特价策略，形成月月有活动、周周有特价、天天有惊喜的商业促销氛围，达到扩大商圈和企业知名度的目的。

坚持定价先采价的定价策略，充分运用零售价否决法，确保商品具有较强而持续的竞争优势。

3、竞争策略

在市场经济不断深入发展，卖方市场形势更加突出的激烈竞争情况下，企业如何取得竞争主动权和优势，竞争策略的制定相当重要。我们的原则是。

差别经营竞争策略。根据本地区消费水平和竞争店经营情况，要在市场定位、商品中经营结构、商品档次、价格等方面，实行相应的错位经营，努力创造自我优势，对于相同或想似的商品，要做到人有我优、人优我廉、人廉我舍。

快速反映，及时调整的竞争策略。要重视市场调研，及时、准确搜集了解信息，努力做到信息灵、反应快、调整准，保持在市场竞争中的主动权。

规范服务，创服务品牌的竞争策略。要把服务贯穿于经营的全过程，把效益寓于服务之中。搞好服务是我们企业的灵魂。要在努力做到商品齐全、贷真价实、尽量满足顾客消费需求的前提下，还必须努力做到：尽量多的提供服务项目和免费咨询；方便顾客选购和结算；重视顾客投诉和报怨处理，搞好售后服务；较长的营业时间等。逐步在消费者心目中树立起名牌名品进名店，名店他名优的良好社会形象和较高的知名度、美誉度。

五、企业管理制度。

为了促进企业管理的现代化、科学化、规范化、制度化，中医新院超市首先建立超市九大管理制度，并在试行中补充完善，逐步实现具有独特风格的完整管理体系。

（一）、决策管理

决策管理是企业的主要管理，中医新院超市建立总经理办公会议制度，就企业经营活动的重大问题进行决策，努力做到决策的科学化、民主化。

重大问题包括：企业的经营战略，长远和年度经营计划、财务计划、重大投资项目、机构设置、中层管理人员的聘任解聘、企业整体性规章制度的建立、修订和废除等。

（二）、绩效管理

企业内部要建立和加强全面计划管理，实现经济工作平衡协调发展。制定绩效计划要建立在调查研究、分析预测的基础上，以市场导向，实事求是，积极可靠，留有余地。企业绩效计划实行自下而上制定、自上而下综合平衡审定，层层分解落实，有针对性地采取量化考核、成效考核、职能考核，保证绩效计划的完成或超额完成。

绩效计划内容包括：商品流转计划，财务计划，商品采购、销售、库存计划，劳动工资、费用计划，企业投资、发展计划等。

（三）、业务管理

根据市场调研和预测，进行科学的量、本、利分析。建立健全严格的业务管理制度和标流物规程。

商品购进实行统一制定计划、统一采购进货、统一销售核算的原则，以此降低商品的经营成本，提高综合效益。

１、商品采购及全同管理

商品采购实行采购部门及专人负责制且组织实施，并根据业绩情况实施考核奖惩。

合同管理实行文本和微机由专人管理，对合同的履行、补充、变更、注销，实行主管定期检查、监督制度。

２、商品质量、计量、物价管理

商品质量、计量、物价管理实行业务管理、采购、物流、营运，自采购、运输、验收、入库、销售各环节的全过程监督、检查、管理制度。同时对物价管理实行严格的定调价申报审批手续制度。

３、商品中陈列及销售管理

商品陈列要严格按照商品中的配置表进行定位陈列，做到规范化、标准化，达到展示效果明显和吸引顾客选购的目的。

保持上货、理货的及时性、准确性、合理性、丰满性，为促进销售提供商品基础。

营运、采购要把商品陈列及销售管理做为中心工作，加强全方位、全过程的管理，设专人要定期进行监督、检查，以保证营运的正常、高效和各项经济指标的实现。

４、库存及盘点管理

商品库存管理的原则是：计划定额、以销定存、比例控制、结构合理、峰限预警、定期清理。杜绝存量失控、比例失调、滞销积压、明盈暗亏的现象发生。商品库存管理严格实行财务、采购、特流、营运的各环节综合协调控制，做到畅销商品的补货及时不脱销断档，滞销商品及时调退换不积压，残损商品及时处理少损失。

商品盘点实行每月定期实施的管理制度，以管理部、财务为组织牵头号部门，做到盘点结果及时、准确，账账相符、账实相符，对发生的损溢原因清楚，处理及时。

５、统计分析管理

统计分析每月定期进行，由管理部按企业规定要求提出统计分析报告。主要内容包括：本期与上期或同时对比因素分析；同行业对比分析；市场需求变化及预测分析；重点商品类别、品种、数量、价格及动销情况对经和综合分析等。做到数据准确、策提供重要依据。

６、票流、物流管理

物流和票流是商品经营实物动态的集中体现，是准确衔接并实现商流和信息流的基础。因此，必须实行科学、严密、简明、高效的物流、票账相符的管理要求。

（四）、财务管理。

要加强对财务工作的领导，严格财经纪律，管好用活资金，做好经济活动及财务分析。完善监督机制，切实加强稽核审计工作。

１、建立健全严格具体的存货、固定资产、财产溢余、损失、费用、支票、现金、发票管理制度，形成完整的财务管理体系，保证企业经济效益的最终实现。

２、财务管理重点是商品资金管理，实行“统一调度，集中管理，计划审批，合理使用”的原则，不断提高资金周转水平和资金使用效率。

３、要强化结算资金管理，严格控制预付货款，杜绝商品赊销，这既是财务管理工作的原则，也是会计核算及资金管理的重点，以确保企业资金的使用安全，确保资金使用的创利水平。

４、要提高企业全员的核算意识，从商品的购、销、调、存到各项费用开支，

都必须有预先计划及基本预算，并以经济效益的高低为准则进行核算，保证企业经济利益的实现。

（五）、服务管理

按照“顾客至上，信誉第一”的企业宗旨，为在企业形成以服务为主体的商品经营思想，以提高服务质量为核心的服务方式，分别制定服务工作标准、服务管理规范、服务文明用语、服务便民措施，以营运、客服为服务管理主体，建立服务工作检查、监督与考核制度，形成中医新院超市全方位的服务管理体系。

（六）、系统管理

中医新院超市要充分利用微机系统的现代化、科学倾管理手段，建立并运用好微机管理系统。

（1）实行合同、商品购进、库存、销售的全面计算机管理，以提高企业经营管理能力和水平。

（2）建立计算机、POS机网络收银系统，形成现代零售商业先进的自动化经营、服务体制。

（3）建立会计电算化管理系统，逐步实现会计核算、财务项决算及信息的全面微机化管理。

（七）、人力资源管理

要依据国家的法规、政策，结合企业实际，制定和实行员工招聘、培训、考勤、考核、劳动纪律、工资分配、奖惩等全面的劳动人事制度。

１、人事管理坚持统一标准，公开招聘、量才录用、任人为贤的原则，确保企业员工队伍有较高的基本素质。并实行中层管理人员的聘任制和员工劳动合同制，对各级各岗人员均实行培训考核上岗。

２、加强劳动力的调配使用，严格编制定额，合理安排劳动时间、班次、加强量化考核和业绩考核，不断提高劳动效率。

（八）、岗位责任制管理

岗位责任制管理是企业的一项十分重要的基础管理工作，是保证企业经营管理工作正常、有序、高效运转，调动和发挥员工积极性、创造性，完善企业全面管理工作的有效方法和有力手段。为此，必须建立：

１、制定并认真履行各级、各部门职责范围和各岗位职责，逐步形成企业各项工作规范化、标准化、制度化。

２、建立与岗位责任制相想套的检查、考核办法和奖惩制度，做到按级负责，责任到人，是非分明，奖惩分明。

安徽芜湖徽果商务营销有限公司

2013，1，25

七、芜湖市中医院新院超市商品及价格管理承诺书

本超市郑重承诺：

一、本着“公平、自愿、诚实、守信”的原则，文明经商、诚信经营，遵守有关市场管理法律法规，自觉维护市场秩序，不损害消费者和其他经营者的合法权益。

二、积极参与食品准入工作，遵守国家工商行政管局制定的《超市食品质量购销查验制度》、《超市重要食品入市备案制度》、《超市食品质量信用公示制度》、《超市不合格食品退出制度》、《超市进货索票索证制度》、《超市食品场厂（地）挂钩制度》等各项食品准入制度，接受工商部门和消费者的监督和管理。

三、按照市场准入标准，建立各项超市内部食品质量管理制度；并完善内部管理，建立食品质量档案和管理机构，明确责任，专人负责。

四、加强食品质量的日常管理：做好进货食品索证和查验登记工作，保证食品来源合法真实；经常查验上柜食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。

五、认真配合工商部门的日常巡查和市场检查，主动配合食品检验检疫工作，如实提供食品质量档案。

六、商品定价严格按照物价部门的核定价格来销售产品。

七、本超市承诺，超市经营年终给予在院医职人员年终补贴，对于上报医院予以书面形式认可的特困病人给予一定的物质或经济补助。力求打造卫生系统商业新模式。

八、接受社会各界的监督建议和顾客咨询投拆，在超市设立咨询服务台和相关意见表格，公开投诉电话和顾客意见，并承诺在二日内提出、公开并执行处理意见，完善售后服务措施，努力为所有消费者服务。

安徽芜湖徽果商务营销有限公司

2013，1，25

八、诚信承诺书

芜湖中医医院招标办公室：

为维护招标的公平竞争，保障依法有序的市场交易秩序，我们按照“诚实守信”的原则，郑重向贵方作出承诺，我们参加这次交易活动，严格按照招标文件的要求提供相关证明材料，并保证这些材料都是真实可信的，同时也保证我们成为中标（成交）人，将忠实履行合同义务。不会出现以下事项

1.组织或参与串标、围标等不正当竞争活动；

2.采取不正当手段诋毁、排挤、攻击其他投标人；

3.违法分包、转包；

4.非法挂靠、借用资质；

5.以次充好、与合同约定的规格、质量不一致；

6.中标后无正当理由不签订或不履行合同；

7.拒绝有关部门监督检查或提供虚假情况；

8.其他违反法律、法规以及招标文件规定的行为。

投标单位：安徽芜湖徽果商务营销有限公司

法定代表人：

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编制时间：2013年1月25日