生物化学习题期末复习

一、名词解释：

等电点、电泳、蛋白质的变性、同工酶、糖酵解、糖异生、营养必需脂肪酸、酮体、半保留复制、翻译、癌基因、基因工程、PCR、受体、结合胆红素

二、填空题：

1、各种蛋白质的平均含氮量约为 。

2、蛋白质二级结构的主要形式有 、 、 和 等几种。

3、稳定蛋白质亲水胶体的因素是 和 。

4、蛋白质在波长 nm处有最大吸收峰。

5、缺乏叶酸或维生素B12可导致 贫血。

6、脚气病是由于缺乏维生素 。

7、NADH呼吸链的排列顺序为 ，FADH2呼吸链的排列顺序为 。

8、ATP的产生有两种方式，一种是 ，另一种是 。

9、三羧酸循环经历 次脱氢 次脱羧，反应区域为 。

10、脂类包括 和 两大类。

11、酮体包括 、 和 三种。

12、体内重要的转氨酶有 和 。


13、氨的主要去路是在 脏内通过 循环生成 ，然后由 脏排出体外。

14、核酸分为 和 两类。

15、RNA按其结构和功能的不同可分为三类 、 和 。

16、维持DNA的一级结构稳定的作用力是 。

17、DNA二级结构模型是 ，维持其稳定的作用力主要是 和 。

18、嘌呤碱分解最终生成 随尿排出体外。

19、mRNA转录后的加工包括 、 和 。

20、tRNA转录后的加工包括 和 。

21、细胞外液主要阳离子为 ，阴离子为 。

22、细胞内液主要阳离子为 ，阴离子为 。

23、肾排钠的特点是 。

24、肾排钾的特点是 。

25、血浆的缓冲体系有 、 和 ，以 体系最重要。

26、红细胞缓冲体系中以 和 体系最重要。

27、根据血清胆红素的来源，可将黄疸分为 、 和 黄疸。

28、溶血性黄疸患者血中 胆红素明显升高，阻塞性黄疸患者血中 胆红素明显升高。

29、若某DNA中含T为27%，则C的含量为 %。

30、蛋白质的基本结构单位是二十种 。

31、缺乏维生素 可导致夜盲症，缺乏维生素 可导致佝偻病。

32、写出它们的中文名称：DNA ,RNA ,ATP 。

33、酶的活性中心的必需基团主要有两种 和

。

34、葡萄糖的分解代谢途径主要有 、 和磷酸戊糖途径。

35、维生素按其溶解性不同可分为 和 两种。

36、在用移液管定量移取液体时，一般左手持吸球，右手 指按住管口。

37、唯一降低血糖的激素是 。

38、DNA合成的模板是 ，DNA合成的原料是 。

39、蛋白质合成的模板是 ，蛋白质合成的原料是 。

40、测定血清 酶的浓度可提示胰腺炎，测定血清 酶的浓度可反应肝功能，

测定血清 浓度可反应肾功能。

三、是非判断题（对者打“√”，错者打“×”）：

（ ）1．变性的蛋白质一定会沉淀，沉淀的蛋白质一定变性。

（ ）2．蛋白质、核酸均在波长260nm处有最大吸收峰。

（ ）3．体内CO2的生成是由有机酸脱羧产生，此过程无ATP形成。

（ ）4．成熟红细胞因含有丰富的氧气，故其活动所需能量主要来自于糖有氧氧化。

（ ）5．组氨酸脱去α—羧基后的产物是儿茶酚胺。

（ ）6．酮体是指丙酮酸、乙酰乙酸、β－羟丁酸。

（ ）7．血氨升高可用酸性药物灌肠。

（ ）8．RNA分子含有A、T、C、G四种核苷酸。

（ ）9．DNA分子空间二级结构为双螺旋结构，维持其稳定的主要因素为氢键和碱基堆积力。

（ ）10．所有非营养物质在肝脏经过生物转化后其毒性均降低。

（ ）11．肝脏是糖异生的主要器官。

（ ）12．DNA复制最重要的特征是半保留复制。

（ ）13．酶加速化学反应速度的机制是降低反应的活化能。

（ ）14．蛋白质一定要具有四级结构才具有生物学活性。

（ ）15．蛋白质变性是由于其一级结构受到破坏。

四、问答题：

1、何谓蛋白质的一、二、三、四级结构？维持其各级结构稳定的化学键分别是什么？

2、影响酶催化作用的因素有哪些？各有何主要影响？

3、试比较竞争性抑制与非竞争性抑制的异同点。

4、请写出糖酵解反应全过程及三羧酸循环反应全过程。

5、简述血糖的来源与去路。

6、简述氨基酸在体内代谢的概况。

7、简述参与DNA复制的酶类、蛋白质因子及其主要功能。

8、试比较转录与复制的异同点。

9、简述三类RNA的作用及肽链生成过程。

10、简述基因工程的主要过程。

11、试述血氨的来源与去路，肝硬化病人为什么不能应用碱性利尿药？

12、简述血红素的分解代谢过程。

13．某人的食物含氮量为8.4g，尿和粪中的含氮量7.0g，请分别计算其蛋白质含量，并判断此人的氮平衡类型及体

内蛋白质代谢概况,以及列举何种人常见于处于该种平衡。