化学与农业

化学与化学肥料的使用

111103114 申宇

摘要：当今农业的进步，离不开化学工业的飞速发展。适当的使用化学肥料，能够使粮食增产，庄稼丰收，但是，不合理的使用，也会对生态环境乃至人体造成伤害。

关键词：化肥、农业、环境污染、

化肥是农业生产和科学实践发展到一定阶段的必然产物。农业生产发展的实践证明,充分和合理使用化学肥料是促进农作物增产,加速农业发展的一条行之有效的途径[1]。

1增加作物产量

在1959年和1980年,国家耗费大量的人力和物力,在全国范围内进行了土壤普查,并科学细致地分析了土壤养分状况,农业技术推广工作者也正是利用这些土壤普查的基础信息,依据“土壤中缺什么就补什么,缺多少就补多少”的原则,先后开展了平衡施肥和测土施肥技术的推广,建立了适合当时社会条件和生产条件的作物施肥技术体系。从单一施用氮肥发展到氮、磷肥配施,后又增氮稳磷加钾、氮磷钾复合化,发展到今天氮磷钾配合高效化、复合化、长效化并注重微量元素的使用,因而我国的化肥施肥技术已经达到了一定的阶段性水平[2-3]。以梨树县为例,粮食单产也由应用化肥前的1 500~3 000 kg/hm2,逐步提升至11 250 kg/hm2以上。不仅解决了国民的温饱问题,而且人民群众的生活水平也得到了极大地提高。用占世界9%的耕地,生产出占世界25%的农产品,养活占世界22%的人口。化肥是粮食的粮食,据专家估算化肥对粮食产量的贡献率为50%左右。因此,1998—2008年11年间,全县的化肥施用量(氮)从115 kg/hm2增加至200 kg/hm2,相应的粮食产量由7.2 t/hm2提高至11.5 t/hm2,秸秆也相应增加,不但解决了广大农村的取暖问题,而且大量剩余秸秆不仅直接还田,还通过发展畜牧业过腹还田而培肥地力。因此,极大地提高了广大农民对科学施肥的基本认识。

2提高土壤肥力

每次生产投入农田的化肥,在当茬作物收获后,都有相当数量残留于土壤中(氮约30%、磷约80%、钾约50%),其一部分经由不同途径继续损失,大部分则可

供下茬以及往后种植的作物持续利用,这就是易被人们忽视的化肥后效。连续多年合理施肥的结果,化肥后效将叠加,土壤有效养分含量将增加,促进作物单产不断提高,不但能保持耕地的肥力,而且会越种越肥。作物的产量越高,残留在土壤中的根茬等有机物也越多,相应的微生物活动也越旺盛[4]。据梨树县农业技术推广中心2008年对土壤定位监测,耕地0~20 cm耕层有机质平均含量为2.14%,耕地质量同第二次土壤普查的1.60%相比上升了0.54个百分点;耕层土壤全氮含量平均为0.115 5%,比第二次土壤普查时的0.107 0%,略增0.008 5个百分点;全磷含量为0.048%,比第二次土壤普查时的0.069%低0.021个百分点;全钾含量为2.25%,比第二次土壤普查时的2.29%略低0.04个百分点。土壤速效氮、速效磷、速效钾总体均有上升趋势。尤其土壤的速效磷比第二次土壤普查时提高了2~3倍。

3发挥良种潜力

一个作物的品种,无论高产品种还是低产品种,每形成单位产量的籽粒,都要从土壤环境中吸收基本相同的成分和数量养分元素。根据国家农业科研部门的有关报道,单位面积杂交稻与常规水稻品种相比,每增产1 t稻谷,单位面积杂交稻较常规稻多吸收纯氮27 kg、五氧化二磷12 kg、氧化钾26 kg,因此高产品种可以认为是对肥料的高效应品种。实质上,高产品种是能吸收利用更多的养分,并将其转化为粮食产量的品种。

4增加有机肥量

我国劳动人民历来重视有机肥在粮食生产上的作用。作物产量的提高和畜牧业的发展直接增加有机肥量。因为化肥的施入提高了粮食产量,产品(籽粒、秸秆)经人、畜的利用和转化,其废物就变成有机肥。化肥在提高作物产量的同时,又能通过自身的残留物(根、茎、叶)作为有机肥源反补土壤,培肥地力。另外,农业生产投入的化肥养分相当数量保存在有机肥中,使有机肥成为化肥养分不断再利用的载体。因此,充分利用有机肥源,不仅可以发挥有机肥培肥地力的作用,而且也是使相当数量的化肥养分持续保存再利用的基本途径。

5发展经济作物、森林和草原的物质基础

化肥的诞生与应用实现了粮食的增产增收,经济作物也获得了大幅发展。就梨树县大房身乡而言,2009年以前的10年中,蔬菜面积、瓜类面积均增加10倍

以上,产量也增加50%～80%。因此,南菜北用、夏菜冬用,提高了人民群众的生活水平。而且,随着农村种植业结构的调整,还在继续发展,极大地丰富了城乡市场和出口创汇。粮食和多种农产品的丰富,又有利于促进退耕还林、还草,也为宏观上治理水土流失、防风固沙等保护和改善生态环境提供了可靠的物质基础。

但是，不合理的使用化学肥料，也会对生态环境造成相当大的破坏。

据有关资料显示,目前我国已是世界上最大的化肥生产国。尽管耕地面积还不到全世界总量的10%,但我国的化肥施用量却接近世界总量的1/3,使用量居全球第四,但过量使用化肥给我国造成了很大的危害。

过量使用化肥的危害

过量使用化肥不仅使土壤肥力迅速下降,严重影响作物品质,而且污染物流失,破坏了生态环境,因化学物残留,危害人体健康,同时,还进一步加剧了我国能源的短缺问题。

1、给农民带来严重的收入损失。据抽样调查,我国80%的农户习惯凭传统经验施肥,不考虑各种肥料特性,盲目采用“以水冲肥”、“一炮轰”等简单的施肥方法。全国有1/3农户对作物过量施肥,导致农民种地投入不断增加,虽然粮食产量增加,但增产不增收的现象越来越严重。有的地方由于长期过量使用化肥,只增加成本不增加产量,造成农产品品质低劣,使农民收入增加缓慢甚至降低其收入。

2、导致农产品质量下降。由于农田大量施用单元素化肥,其养分不能被作物有效地吸收利用。氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结,使各种盐分在土壤中积累,造成土壤养分失调,部分地块的有害重金属含量和有害病菌量超标,导致土壤性状恶化,作物体内部分物质转化合成受阻,使农产品品质降低。超量使用化肥使果蔬生长性状低劣,并且容易腐烂,不宜存放。

3、导致粮食和农产品安全受到威胁。过量使用化肥极易使庄稼倒伏,而一旦出现倒伏,就必然导致粮食减产,威胁中国的粮食安全;过量使用化肥还容易发生病虫害。使用过量的氮肥,会使庄稼抗病虫害能力减弱,易遭病虫的侵染,继而会增加防虫害的农药用量,直接威胁食品的安全性。一旦食用受污染的农产品,就会对人类身体造成严重威胁,引发中毒及诱发其他病症。

4、加剧环境污染。过量使用化肥,当肥料量超过土壤保持能力时,就会

迁移至周围的土壤中,形成农业面源污染,使河流、湖泊水体呈富营养化,导致藻类滋生,出现部分河流、湖泊的鱼虾发生死亡的现象。过量的化肥还会渗入20 m 以内的浅层地下水中,使地下水硝酸盐含量增加,若长期饮用此类水源就会危害人类的身体健康[5]。据统计,中国每年因不合理施肥造成1 000多万t的氮素流失到农田之外,直接经济损失达300亿元。

5、浪费大量紧缺资源。化肥成本之所以居高不下,是因为生产原料紧缺。如氮肥主要以石油为原料,现在则以煤和天然气为主,这些都是我国紧缺的资源。而且每年化肥生产还要消耗大量高品质的磷矿石,而磷矿石也已列入国土资源部2010年后的紧缺资源之列。有数据表明,2004年我国化肥生产消耗约1亿t 标准煤,超过国家能源消耗比重5%;每年化肥生产消耗的高品位磷矿石超过1亿t;并消耗了我国72%的硫资源。目前,我国每年生产和消费的化肥量超过 4 500万t,而全国氮肥利用率仅有30%左右。如果节约生产或合理使用化肥,就会缓解我国能源紧缺的状况。

过量使用化肥的原因

过量使用化肥,使蔬菜、水果的口感和品质变差,而且在土壤和水体中还会残留有害物质。在很多地方,即使增加化肥的投入量,收成也不会提高。调查表明,过量施肥可能与农技推广、受教育程度、化肥质量、自然灾害等有直接的联系。造成农民过量施肥的原因,主要有以下方面:

1、科技推广工作不到位。农民种田需要科技指导,就需要有农业科技人员来传播科技知识在农业生产中的应用。但农村的许多科技人员先后转行离开了农技推广一线,继续从事农技推广工作的部分人员知识更新较慢,仍存在“多施肥多收成”的老观念;另有一些农技推广工作者兼负农资任务,因而忽视了实际的农业生产而注重农资销售,无形中促使了化肥的过量施用。

2、农民的知识水平较低。传统的农业生产使农民一直深信“高投入高产出”的技术理念,传统的生产观念在农民心中根深蒂固,从而造成不合理的施用化肥现象。一方面,因为各地的土壤肥力不同,农民对适用的农药标准用量和使用时间不明;另一方面,尽管国家经常开展土壤普查工作,但普查数据多用于科研,很少反馈给基层农民,所以大部分农民不了解施用化肥量对土地肥力的影响,只知道多施肥、多增产,不可避免地出现超量施用化肥的问题。

3、氮肥行业补贴政策加剧了化肥的过量施用。出于粮食及补贴农业的考虑,政府长期对化肥企业的生产、运输、税收等提供全方位的政策扶持。有资料表明,仅免收增殖税一项,就相当于1 t尿素(氮肥的主要品种)获得56元左右的补贴收入,再加上运价、电价、气价等的补贴政策,尿素肥平均补贴160元/t 左右。此外,还有国家财政支农支出中与化肥有关的间接补贴,这在一定程度上鼓励了农民无节制施用氮肥的状况,国家的财政补贴也使得大量化肥企业得以生存。据调查,全国生产合成氨的企业近1 000家,平均生产规模为2万t,而其中低于平均规模的小氮肥厂竟达800多家,这些小氮肥厂大多技术水平低,耗能大。目前,全国氮肥产量已经严重过剩。有资料显示,截至2008年底,全国尿素年产已达5 900万t,过剩900万t左右。对化肥企业的补贴及财政支农的间接补贴,也对化肥的过量使用起了推波助澜的作用[6]。

4、化肥质量低、自然灾害等因素加剧了化肥的过量施用。

防止过量施用化肥的对策

随着现代农业科技的普及,越来越多的人已经认识到过量施用化肥会造成农产品品质下降、土壤功能退化、环境污染加剧及紧缺能源利用率低等一系列问题。解决这些问题的办法是加强全社会对过量使用化肥问题的关注[7],分析导致化肥过量施用的原因,采取切实可行的办法减少化肥的过量施用,以生物肥和有机肥取而代之,以提高土壤肥力和作物产量。

1、提高对合理施用化肥的认识。各级政府和广大农户要充分认识过量施用化肥的危害,把合理施用化肥看成是牵一发而动全身的大问题。通过合理施肥,解决农业增产不增收、环境污染、作物品质下降、资源浪费严重等问题。要充分利用新闻媒体、网络和其他媒介在全社会大力宣传合理施用化肥的重要性[8],让合理施用化肥的意识牢牢根植于广大农民的意识之中。

2、减少对氮肥行业的补贴。目前,在化肥生产严重过剩的情况下,必须改变氮肥生产和流通行业的大量财政补贴的现状。可在维持现有粮食产量水平的前提下,在合理施用化肥的基础上,设定减少氮肥施用量的总目标,逐步增加减少的数量。同时,可改变补贴方式的单一模式,将更多补贴投入培训等其他工作。

3、大力推广测土配方施肥技术。改变广大农户不合理的施肥方法,向广大农民普及科学施肥的理念和技术。加强和完善配方施肥中的各项技术措施,不

断充实完善施肥参数,如单位产量养分吸收量、土壤养分利用率、化肥利用率等。在原来检测土壤、植物营养需求的基础上,新增水质、土壤有害物质、化肥农药污染等环境条件分析项目,优化配方施肥技术。同时,要增加有机肥在配方施肥中的比重,加大对微肥和生物肥的利用,协调大量元素与微量元素之间的关系。通过合理施肥,既保证庄稼旺盛生长,促使增强作物的抗病和防病能力,提高产品产量和品质,又节省能源,保护环境,同时减少农民负担[9]。

4、加强对乡土农业科技人才的培训。由于农民科技文化水平低,要大力推广农业科技,改变滥用化肥的问题,则需要提高农业科技人员的科学技术水平和开拓创新意识,鼓励实干精神,培养具有专业技术技能或经人事部门认定获得相关证书的科技人才,并充分发挥他们在对农民进行科学指导中的作用。要改变传统的人才观,提高乡土科技人员的人才地位,并为他们创造必要的环境,撤消农技推广人员兼负的农资任务,而让其集中精力搞好农业科技的推广工作[10]。要加大对他们的技术培训力度和科技投入,建立人才库和奖励制度,开展农村职称评审,为农业科技推广拔尖人才提供必要的农业实用技术和推广基地、实验基地。真正发挥农村科技推广人员在合理使用化肥等农业技术推广中的作用。

5、大力发展生态农业。要提高农村组织化程度,通过大力发展农村合作化组织,使农户对农作物的种植、施肥、浇水、用药等管理按统一要求进行,确保不滥用化肥和农药。要通过大力发展农业循环经济,充分利用沼气生产中的沼渣和沼液这些有机肥,合理减少化肥的使用。而由于长期施用化肥导致的土壤功能退化和农田环境恶化问题,生态农业初期将会出现风险大、产量低、转换期长等不利局面,国家要出台相应的补贴政策以鼓励农民的生态农业实践,使生态农业得以广泛地发展,也让广大农民从中得到实惠。

结束语：总之,要采取多种措施,多管齐下,迅速改变我国过量施用化肥的现状,为我国农业的可持续发展,为整个国民经济的快速发展创造有利的条件。

参考文献

[1] 陈志新.浅谈化学肥料性能与科学施用方法[J].农民致富之友,2010(4):29.

[2] 宁拴和.浅谈科学施用化肥[J].中国农村小康科技,2009(6):77,80.

[3] 贾兰,刘庆学.化肥安全使用及肥料混施技术[J].现代农村科技,2009(9):35.

[4] 吴永庆,梁权.山区玉米农化肥混配集中深施的作用[J].吉林农业,2008(9):28.

[5] 陆振华.过量氮肥致多重“负效应”[N/OL].二十一世纪报道.2010-01-15(8).

[6] 杨乃芬.氮肥泛滥之痛:增广的代价[N/OL]第一财经日报,2010-04-06(6).

[7] 王志勇,郑惠玲.试论提高化肥利用率的技术途径[J].河南农业科学,2001(5):25-26.

[8] 过量施用化肥危害不容忽视[J].地理教学,2006(4):46-47.

[9] 刘华.过量施用化肥对环境的污染有其防治措施探讨[J].甘肃农业,2005(11):35.

[10] 王岩,林海.浅谈化肥危害及采取的有效措施[J].丹东师专学报,2002(Z1):31-32

农业化学投入品控制制度

农业化学投入品管理使用制度 为了加强永昌县农业标准化生产基地生产农业投入品控制管理，达到科学合理选用使用农业投入品，提高农产品质量安全，特制定本制度。 一、建立基地农业投入品公示制度。基地办公室定期公布并明示允许使用、禁用或限用的农业投入品目录。 二、建立基地农业投入品市场准入制度。 1、从源头上把好投入品的使用关。农业执法单位要会同工商、质量技术监督、环保等部门建立绿色食品原料标准化生产基地生产资料的市场准入制度。 2、对基地所需的各种物资的招标、选购，严格控制种子来源，购买和使用的种子必须具备种子生产许可证、种子质量合格证；引进种子必须有检疫证明；有专门的种子仓库和保管人员，种子应有详细的进库、出库记录；过期种子应及时清理。尤其是肥料和农药，选购时必须审查肥料、农药是否符合绿色食品使用的肥料、农药准则，肥料、农药经销企业经营手续是否齐全，所销售的肥料、农药是否三证(生产许可证、经营许可证、登记证号)齐全，经审查合格后，将所选择的肥料、农药销售企业上报市绿色食品原料生产领导小组批准、备案，方可进货施用。 三、严格执行肥料合理使用准则。 1、农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行。不得使用的剧毒、高毒、高残留农药和国

家明文规定不得在农作物上使用的农药；设立专门的农药仓库和保管人员，保管人员应核对农药的数量、品种和“三证”后，方可入库；在肥料施用上，根据植物生长需要平衡施肥，坚持以增施农家肥为主，积极使用生物农药，配之以生物有机肥和绿色食品专用肥，尽量减少化学农药的使用。积极推广测土配方施肥，严格控制化肥施用量。 2、根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫情报，指导用药，做到适时防治，对症下药，并注意农药的交替使用，以提高药效，严格掌握农药使用的安全间隔期，安全合理使用农药，及时做好农药使用的田间档案的记录。 3、肥料按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的场所，避免因环境因素造成肥力损失的环境污染。 4、严禁使用含有有毒离子、重金属离子的化学合成肥料，城市垃圾肥和污泥，禁止使用硝态氮肥，含氯离子的肥料。 四、建立监督检查制度。基地办组织力量对基地生产中投入品使用及投入品敲击进行监督检查的抽查。

化学与农业

化学与化学肥料的使用 111103114 申宇 摘要：当今农业的进步，离不开化学工业的飞速发展。适当的使用化学肥料，能够使粮食增产，庄稼丰收，但是，不合理的使用，也会对生态环境乃至人体造成伤害。 关键词：化肥、农业、环境污染、 化肥是农业生产和科学实践发展到一定阶段的必然产物。农业生产发展的实践证明,充分和合理使用化学肥料是促进农作物增产,加速农业发展的一条行之有效的途径[1]。 1增加作物产量 在1959年和1980年,国家耗费大量的人力和物力,在全国范围内进行了土壤普查,并科学细致地分析了土壤养分状况,农业技术推广工作者也正是利用这些土壤普查的基础信息,依据“土壤中缺什么就补什么,缺多少就补多少”的原则,先后开展了平衡施肥和测土施肥技术的推广,建立了适合当时社会条件和生产条件的作物施肥技术体系。从单一施用氮肥发展到氮、磷肥配施,后又增氮稳磷加钾、氮磷钾复合化,发展到今天氮磷钾配合高效化、复合化、长效化并注重微量元素的使用,因而我国的化肥施肥技术已经达到了一定的阶段性水平[2-3]。以梨树县为例,粮食单产也由应用化肥前的1 500~3 000 kg/hm2,逐步提升至11 250 kg/hm2以上。不仅解决了国民的温饱问题,而且人民群众的生活水平也得到了极大地提高。用占世界9%的耕地,生产出占世界25%的农产品,养活占世界22%的人口。化肥是粮食的粮食,据专家估算化肥对粮食产量的贡献率为50%左右。因此,1998—2008年11年间,全县的化肥施用量(氮)从115 kg/hm2增加至200 kg/hm2,相应的粮食产量由7.2 t/hm2提高至11.5 t/hm2,秸秆也相应增加,不但解决了广大农村的取暖问题,而且大量剩余秸秆不仅直接还田,还通过发展畜牧业过腹还田而培肥地力。因此,极大地提高了广大农民对科学施肥的基本认识。 2提高土壤肥力 每次生产投入农田的化肥,在当茬作物收获后,都有相当数量残留于土壤中(氮约30%、磷约80%、钾约50%),其一部分经由不同途径继续损失,大部分则可

土壤农业化学

化学肥料分析 氮肥的测定方法 铵态氮、尿素 1.蒸馏法 2.甲醛法 3.酸量法 硝态氮 1.锌粉-硫酸亚铁还原蒸馏法 2.铁粉还原法 3.铬粉-盐酸还原蒸馏法 4.定氮合金法 5.氮试剂质量法 氰胺氮 1.蒸馏法 2.硝酸银质量法 硝态氮的测定——氮试剂质量法（见GB3597-83 方法原理 在酸性溶液中，硝酸根离子与氮试剂作用，生成复合物而沉淀，将沉淀过滤、干燥和称重。其反应如下： C2HN4(C6H5)3 (氮试剂) + HNO3 C2HN4(C6H5)3·HNO3 该法适于作为一个参照方法，并能用于所有的硝态氮肥。 方法要点 沉淀、过滤、洗涤应在冰浴中（0~0.5℃）进行，否则将影响沉淀的溶解度而使结果偏高基偏低。 平行测定结果不大于数据平均值的0.4%，不同实验室的测定结果不大于数据平均值的1.8%。 尿素中缩二脲的测定（GB/T2444-91) 方法原理 缩二脲(C2H5O2N3)在硫酸铜、酒石酸钾钠的碱性溶液中生成紫红色络合物，在波长550nm 处用分光光度计测定其吸光度。反应式如下： 方法要点：防止混浊或沉淀的产生。 磷肥分析待测液的制备 磷肥的形态：水溶性磷、枸溶性磷和难溶性磷。 不同性质的磷肥其浸提剂的性质和浸提方法均有严格规定。 过磷酸钙和重过磷酸钙的有效磷的提取，是先用水浸提后，再用微碱性的柠檬酸铵溶液浸提并测定其有效磷； 沉淀过磷酸钙以中性的柠檬酸铵浸提后测定有效磷； 钢渣磷肥、碱溶磷肥、钙镁磷肥、脱氟磷肥等是碱性热制磷肥，用2%柠檬酸浸提。 肥料全磷测定样品的分解，用强酸如盐酸、王水或硝酸处理。 直接作为农田磷肥施用磷矿粉，一般须测定其全磷及有效磷含量，以计算枸溶率，枸溶率是评价磷矿粉有效成分高低的重要指标。 注意副成分的分析 游离酸 三氯乙醛（吡啶-碱目视比色法或吡啶-碱-联苯胺-甲酸分光光度法 磷肥测定的分析方法 1.磷钼喹啉质量法 2.磷钼喹啉容量法 3.钒钼黄比色法 钾肥测定待测液制备 1.KCl，K2SO4 和KNO3 等中性水溶性钾肥，可直接制成溶液测定； 2.窑灰钾肥水溶性和弱酸溶性钾90%以上为有效钾，一般的例行分析中，可用HCl，HNO3或它们的混合溶液溶解样品； 3.难溶钾用碱熔融或HF消化制备待测液。 钾肥测定的分析方法

农业化学

一、农业化学与农业生产 （一）农业化学的含义 广义：是农业科学和生产中有关物质的合成、转化及应用。 狭义：是植物营养与合理施肥的农业生物的科学。●研究对象：植物、土壤和肥料及其相互关系。●研究目的：提高作物产量、品质和土壤肥力。●中心任务：研究植物营养与合理施肥的问题。肥料：是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提高土壤肥力功能的物质。它是提高农业生产的物质基础之一。（二）农业化学与农业生产 增加粮食生产的途径：①扩大耕地面积②提高单位面积产量 施肥是提高作物产量的重要措施，还能提高土壤肥力。联合国粮农组织（FAO）估计，化肥在农作物增产的总份额中的作用占40%~60%。 我国多年的统计数据： 化肥总用量与粮食总产量之间的相关系数为0.964。 化肥亩用量与粮食亩产量之间的相关系数为0.98。 合理施肥必须根据植物的营养原理和作物的营养特性，考虑外界环境条件的影响，掌握各种肥料的性质，应用现代科学手段研究合理施肥的理论和技术，以发挥肥料最大的增产效益。 二、农业化学的发展概况 （一）农化研究的早期探索 1.比利时：万·海尔蒙特Van Helmont(1577～1644)于1640年在布鲁塞尔进行了农化史上第一个定量试验：柳条试验。结论：水是柳树的惟一营养物质。（错误）功绩：把科学的试验方法引入了植物营养的研究领域。 2.英国：渥特沃Woodward(1665～1782)认为，土和盐都有营养作用。 3.德国：格鲁伯Glauber 认为，硝也有营养作用。 4.18世纪末，相当一些人认为植物营养物质包括：水、气、土、盐、硝、油和火（燃素）等。 5.18世纪至19世纪：认为空气也是植物营养物质的一种来源。瑞士化学家索秀尔De Saussure（1767～1845）首先将新化学理论应用于植物营养。他在含有不同浓度CO2的空气中培养植物。证明：植物体内碳素来自植物同化的大气中的CO2，植物的灰分来自土壤，C、H、O 来自空气和水。 ●从本质上说植物营养物质是什么？ .法国农业化学家布森高Boussingault（1802～1887 ），是采用田间试验方法研究植物营养的创始人，1834年他在自己的庄园里创建了世界上第一个农业试验站。 他采用定量分析的方法研究植物的碳素、氮素营养，证实了植物碳素来源于空气中的CO2；豆科植物能利用和固定空气中的氮素，从而使土壤含氮量增加。 （二）植物矿质营养学说的建立和发展 ●1840年，德国化学家李比希Justus von Liebig（1803～1873）提出： 1.矿质营养学说：腐殖质是在地球上有了植物以后才出现的，而不是在植物出现以前，植物的原始养分是矿物质。 2.养分归还学说：植物以不同的方式从土壤中吸收矿质养分，使土壤养分逐渐减少，连续种植会使土壤贫瘠，为了保持土壤肥力，必须把植物带走的养分以施肥的方式归还给土壤。 ▲学说意义：在理论上，否定了腐殖质营养学说，说明了植物营养的本质（矿物质）；在实践上，引出了巨大的化肥工业。 ●1842年英国的鲁茨(Lawes，英国洛桑农业试验站的创始人)取得了制造过磷酸钙的专利，1843年利用兽骨加硫酸制成过磷酸钙，以后逐渐发展为磷肥工业。●1855年德国开采钾盐矿，精制出钾盐用于生产。●1913年根据德国化学家哈伯(Harber)提出的合成氨工艺，建立了世界上第一个合成氨工厂。李比希的矿质营养学说促进了化肥工业的发展，并推动传统农业向现代农业发展。●根据矿质营养学说的原理，植物学家萨克斯(Sachs,1860)和克诺普(Knop,1861)先后设计了营养液培养试验，证明了矿质营养学说的正确性。●到20世纪50年代已经确认了目前已知的16种植物必需营养元素。 （三）现代农业化学的研究进展 1. 美国Hoagland(1884～1949)在20世纪初提出?°霍格兰氏营养液?±，也导致了无土栽培(水培)产业的发展。研究养分吸收发现，矿质元素能逆浓度梯度进入植物体。 2. 20世纪初苏联农业化学家普良尼施尼科夫根据生理与环境统一的观点，把植物、土壤、肥料三者联系起来，研究它们的相互关系，以施肥为手段来调节植物的营养，建立了生理路线的农业化学派。 3. 20世纪初30年代我国著名的植物生理学家罗宗洛开展了有关植物生理的研究，在氮素营养方面做了大量工作，获得了许多研究成果。 4. 在营养液试验中，1922-1939年先后发现了一批植物必需的微量元素，1954年又确定了必需营养元素氯。 5. 20世纪50年代初期，美国Epstein提出离子吸收的酶动力学假说，发展和丰富了载体假说，后人又提出了离子泵假说、变构酶假说，近年又发展成为离子通道、转运子等理论。 6. 1904年Hiltner提出了根际的概念，研究集中在根际微生物方面。 7. 近年来，植物营养基因型研究和应用发展较快，利用细胞诱变，筛选突变体，进行植物性状改良。 三、农业化学（总论）的研究内容●农业化学包括了植物营养原理、肥料学、作物施肥学和植物营养研究法。 ●农业化学（总论）的内容：1.植物营养原理：植物营养元素的种类及其主要功能；营养元素的吸收、运转、同化及代谢过程；植物营养与植物各时期的生长和发育的关系等。2.肥料学：涉及肥料的种类、成分、性质及其施用；肥料各组分在土壤中的转化规律及对作物产量和品质的影响。 四、农业化学的研究方法1.生物试验：是指在一定的环境条件下，有目的地对生长中的植物进行某种处理，然后观察和分析测定植物对该处理的反应，从而得到某一问题的结论。（1）田间试验：研究植物营养与农业生产的关系。包括试验设计，实施管理，采样分析及资料整理等。（2）培养试验：土培、砂培、水培。（3）实验室试验：在生长室内的研究，适用于一些模式植物（如拟南芥）的营养研究。 2.植物营养分析：主要对土壤、肥料、植物等进行分析测定。分析测定方法有化学分析、仪器分析及分子生物学分析。 §1 植物营养 Plant Nutrition §1-1 植物生长发育必需的营养元素§1-2 植物的根部营养§1-3 植物的叶部营养§1-4 作物的阶段营养§1-1 植物生长发育必需的营养元素 ▲植物必需的营养元素▲植物的有益元素●组成有机物的化学元素：C.H.O.N●组成灰分的化学元素：P.K.Ca.Mg.S.Cl.Fe.Mn.Cu.Zn.Mo. B.Al.Na.Ba.Si.Co.F.Br.I等几十种。由于这些元素存在于植物的灰分中，又称灰分元素。 （三）植物必需的营养元素及其确定标准1939年Arnon和Stout提出了高等植物必需营养元素的三条标准：1、该元素必须是植物完成整个生活周期所不可缺少的。－－必要性2、缺少该元素时植物会显示出专一的缺素症，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。－－专一性3、该元素必须直接参与植物的代谢作用，而不是间接地起改善环境的作用。－－直接性 根据三条标准，确定了以下16种高等植物必需营养元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B、Cl。 （四）植物体内必需营养元素的含量1.大量营养元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S九种，或大量元素，又称常量元素。占植物干物重的百分之几十～千分之几（﹥0.1%）。2.微量营养元素：Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B、Cl 七种，或微量元素。占植物干物重的千分之几～十万分之几（﹤0.01%）。微量元素在植物体内的含量虽少，但在植物营养中却起着重要的作用。 （五）植物必需营养元素的一般功能1、构成植物活体的结构物质、贮藏物质和生活物质▲结构物质：纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等。▲贮藏物质：淀粉、脂肪、植素等。▲生活物质：AA、蛋白质、核酸、叶绿素、酶类等。 2、加速植物体内的代谢Cu、Mn、Zn、Cl、Mo、B、Fe、Ca、Mg等是植物体内。进行代谢作用的许多酶的辅基或激化酶活性的活化剂。 3、对植物体有特殊功能K、Mg、Ca等参与植物体内物质的转化与运输，调节细胞的透性，增强作物的抗逆性。 二、有益元素~·某些元素适量存在时能促进植物的生长发育；或者是某些特定的植物、在某些特定条件下所必需的，这类元素称为“有益元素”。 §1-2 植物的根部营养植物根系从营养环境中吸收养分的过程叫作植物的根部营养。 ●根系吸收养分的部位 ●根系对无机（矿质）养分的吸收（离子态）●根系对有机养分的吸收（分子态）●影响根系吸收养分的外界环境条件及其调节●养分在物

化学与农业生产范文整理

化学与农业生产 课题第九章第三节课型新授 了解化肥的种类和特性 学会对铵根离子的检验 了解常见化肥使用的注意事项 能力 目标1.培养学生实验探究能力； 增强学生理论与实际相结合的能力。 情感 目标使学生认识到日常生活中处处有化学，激发学生学习化学的兴趣，增强学好化学的自信心。 重点1.化学肥料的种类和特性 铵根离子的检验 难点1.铵根离子的检验 化学肥料成分的记忆。 教学 用品投影仪 试管、试管夹、试管架、玻璃片、玻璃棒、酒精灯、火柴、铁架台氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、尿素、熟石灰、蒸馏水、磷矿石、过磷酸钙、草木灰

教法 设计 以举出所知道的化肥引出课题，对常见的化肥的物理性质，让学生通过观察、看书自己总结；对铵根离子的检验的教学通过实验，激发兴趣，提出问题，让学生通过实验去探究； 学法 设计通过设置一定的问题让学生看书、讨论、实验探究，重点掌握化肥的种类和特性。 教学过程 探 究 释疑 合 作 交 流【自问自答】常用的化肥有哪些？ 有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、微量元素肥料等，这节课主要讲氮肥、磷肥和钾肥。 【板书】化学肥料 【提问】植物为什么需要氮肥、磷肥和钾肥？ 【小结】氮元素可使植物细胞加速分裂和生长，促进植物枝叶茂盛。磷元素使植物提早开花结果，增强抵抗力。钾

元素有利光合作用，促进作物生长健壮。这三种元素都是植物生长不可缺少的成分。 【提问】你所知道的化肥中哪些属于氮肥？它们有哪些重要的性质和特点？ 【投影】 【板书】氮肥 【】 名称化学式主要性质保存 氨水NH3.H2o易溶于水低温密封 碳酸氢铵NH4Hco3 硝酸铵NH4No3 氯化铵NH4cl 硫酸铵2So4 尿素co2 【】各种氮肥的优缺点。 氨水它是氨气的水溶液，浓度一般是20％左右，氨水是混合物。它加工简单，使用方便，易分解，易挥发，使用时必须稀释。某学生在一次劳动时把氨水直接浇在作物上，没多久，茎叶顷刻变黄。 碳酸氢铵它长期使用也不会影响土质，受热易分解，所以要防潮和防曝晒。 硫酸铵硫酸铵性质较稳定，长期使用土壤易结块、硬化，

基于大学农业用品化学实验的研究与探索

基于大学农业用品化学实验的研究与探索作者：刘勇浩 来源：《农村-农业-农民·下半月》 2020年第7期 刘勇浩 摘要：化学学习的过程需将化学理论与化学实验相结合。通过动手实验可以对已掌握的理论知识进行更深入了解，还可解答在学习中所产生的困惑，对学生的动手能力与创新能力有所提高。而这些能力对学生未来的学习与工作都起着至关重要的作用。本论文主要通过对大学化学实验模式与大学化学具体实验进行研究探索，说明了与农业相关的化学实验，这样可以为广大化学专业的学生提供一定的参考。 关键词：大学化学实验；研究；探索 创新力是当代大学生应具备的重要能力，因为创新是祖国繁荣昌盛的力量源泉，也是实现中华民族伟大复兴的重要保证。所以在大学课程学习中，除去基本的理论知识外，更要通过实验课的学习，培养自身的创新能力。化学是以实验为基础的自然学科，学生应在实验课上通过动手实验来体验化学带给我们的奥妙与乐趣，并了解掌握实验过程中所使用仪器的构造与原理，这些都能大大激发学生的创新能力。然而，现阶段由于经济等因素的制约，在高校内的大型精密测试仪器数量较少导致学生进行实际操作的机会极少，从而使其实验能力与创新能力较弱。为弥补不足，学生应主动找寻解决办法，在实验课中勤勉练习实验手法、测试方法来提高自主学习的积极性，从而提高自我创新能力。 一、基础型实验 目前阶段，大学化学实验模式主要以基础型实验为主，比如，无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验以及物理化学实验。在基础实验课中，学生必须勤加练习，因为这些不仅可以深入了解在理论课上所理解的知识，还为后续的实验学习奠定坚实的操作基础与了解实验必要的安全常识。举例而言，在实验课中，我们可以了解农业相关的药品保存方法、使用方法以确保自己在实验操作过程中的人身安全。不仅如此，在实验课中所学到的每种操作都为自己日后的学习与工作打下坚实的基础。化学是一门交叉性学科，四大基础化学的实验基础会为我们日后的专业课实验提供诸多帮助。 二、提高型实验 在完成基础化学实验课程后，学生便掌握了实验室安全法则与最基本的实验操作，便可进一步学习提高型实验课程。这与专业化学理论课相辅相成，可以使我们更加深入地理解专业课内容。与基础型实验不同的是，在实验过程中学生可以按照要求独立设计实验并且自己动手进行简单实验仪器的操作，这就能大大激发学生对专业课的热爱，并在制备样品与仪器操作时可以进一步提高自身的动手能力与创新能力。如扫描电子显微镜的样品制备过程就可以在很大程度上锻炼到学生的动手能力，学生也可以手动配置农药，并检验农药对杂草和正规农作物的效果，这样就可以做到学以致用。 三、科研型实验 科研型实验是对前两种实验的进一步提升。目前许多高校鼓励且提倡本科生参与到科研型实验当中，不仅能提升实验能力，还能提升创新能力。学生在学习专业课时，可选择感兴趣的专业方向进行了解学习。征得专业老师的同意后，进入相关实验的学习。作为“实验室小白”，多向研究生师兄师姐学习样品表征、数据处理等技能，多阅读相关领域的前沿文献，不

年化学农学真题及答案

2014年全国硕士研究生入学统一考试 农学门类联考化学试题解析 一、单项选择题：1-30小题，每小题2分，共60分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。 1.微观粒子具有的特征： A.微粒性 B.波动性 C.波粒二象性 D.穿透性 【参考答案】C 【考查知识点】微观粒子的波粒二象性。 2. 下列分子中，属于极性分子的是： 【参考答案】A 【考查知识点】根据分子杂化轨道，根据分子空间构型判断分子极性。 3. 下列浓度为的溶液中，能用酸碱滴定法直接准确滴定的是： D. H3BO3 【参考答案】C 【考查知识点】考察酸碱滴定中的直接滴定，cka>10-8 4.下列物质中，△f HmΘ为零的物质是： （金刚石） B. CO（g） C. CO2（g） D. Br2（1） 【参考答案】D 【考查知识点】考察标准物质的状态参量。 5.用NaC2O4标定KM N O4溶液时，滴定开始前不慎将被滴定溶液加热至沸，如果继续滴定，则标定的结果将会： A.无影响 B.偏高 C.偏低 D.无法确定 【参考答案】B 【考查知识点】KM N O4发生分解。 6.化学反应N2（g）+3H2(g)=2NH3(g)，其定压反应热Qp和定容反应Qr的想法大小是： A. QpQv D.无法确定 【参考答案】A 【考查知识点】考察知识点Qp=Qr+△nRT此反应方程。

7.在反应I和II中，△r HmΘ（I）>△r HmΘ（II）>0，若升高反应温度，下列说法正确的是 A. 两个反应的平衡常数增大相同的倍数 B.两个反应的反应速率增大相同的倍数 C. 反应Ⅰ的平衡常数增加倍数较多 D.反应Ⅱ的反应速率增加倍数较多 【参考答案】C 【考查知识点】考察平衡常数的影响因素。 8. 定量分析中，多次平行测定的目的是 A.减小系统误差 B.减小偶然误差 C.避免试剂误差 D.避免仪器误差 【参考答案】B 【考查知识点】考察误差的影响因素。误差是可以通过减少偶然误差来减小的。 9. 下列各组量子数（n,1,m,m s）取值合理的为 ,2,3,+1/2 B. 3,2,-2,-1/2 C. 3,3,-1,+1/2 D. 3,-3,2,+1/2 【参考答案】B 【考查知识点】考察物质量子数的标准规则。 10. 【参考答案】B 【考查知识点】考察溶度积的定义KΘ=C n（A m+）*C n（B n-）。 11. 以二苯胺磺酸钠为指示剂，用重铬酸钾法测定Fe2+时，加入磷酸主要目的是： A.增大突跃范围 B.防止Fe3+水解 C.调节溶液酸度 D.加快反映速率 【参考答案】A 【考查知识点】指示剂范围的影响因素。 12. 欲使原电池（-）Zn/Zn2+(c1) ∣∣Ag+(c2)∣Ag(+)的电动势下降，可采取的方法为 A.在银半电池中加入固体硝酸银 B.在锌半电池中加入固体硫化钠 C.在银半电池中加入氯化钠 D. 在锌半电池中加入氨水 【参考答案】C 【考查知识点】根据化学电势反应方程，在减小正极的浓度或者增大负极浓度的条件下，电动势下降。 13. 在碘量法测铜的实验中，加入过量KI的作用是 A.还原剂、沉淀剂、配位剂 B.氧化剂、配位剂、掩蔽剂

农业化学安全监管工作计划完整版

编号：TQC/K148 农业化学安全监管工作计 划完整版 According to the characteristics of different time periods, the specific implementation plan is put forward. At the same time, considering the cost, according to their own choice of appropriate way, in order to achieve low cost and achieve good results. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写：________________________ 审核：________________________ 时间：________________________ 部门：________________________

农业化学安全监管工作计划完整版 下载说明：本计划资料适合用于根据不同时间段的特点，推出各项具体执行方案。主要特点是细致、周密，操作性强和不乏灵活性，同时考虑费用支出事项，根据自身力量选择合适的方式，以实现较低费用取得良好效果。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 农业化学安全监管工作计划范文 一、指导思想 按照“政府负总责、监管部门各司其 职、经营单位严格自律、社会各界齐抓共 管”原则，坚持以科学发展观为指导。健 全农业化学投入品市场监管机制，严格农 业化学投入品市场准入登记备案制度，严 厉打击制售禁用农业化学投入品行为，健 全县、镇、村三级农业化学投入品直供连 锁配送体系，逐步形成横向联合、纵向协 作、运行高效的农业化学投入品管理新格

化学与农业国内外现状

从化学农业到生态农业 ——论化学与农业国内外现状学号：111103106 姓名：韩欣宜 摘要 本文通过对于化学农业和生态农业的介绍以及实际例子的分析和讨论，并与此同时通过对一些常见的化学肥料和农药的介绍，分析传统化学农业和现在生态农业的利弊，得出从化学农业到生态农业是现在农业发展的必然趋势，生态农业可以更好地结合实际情况，因地制宜的发展当地的农业，使得农业生产得以持续的发展。文章中详细的介绍了一些常见化肥的成分以及现代制取方法，可以更加详细的了解到化学和农业的一些联系。文章中也对化学农业的问题和弊端做了全面的分析，从而为为什么要从化学农业转变为生态农业提供有力的依据。 关键词 农业现状化学农业弊端生态农业未来发展 正文 农业是通过培育动物生产食品以及工业原料的产业。农业属于第一

产业，在人类社会中扮演了极其重要的角色，可以说，没有农业在今天的高度，也就没有人类社会发展的高度。在农业的发展中，自然离不开化学的重要作用，自古以来，人们就用化学办法来使农业产量增产，防治病虫害，提高农业的质量。发展至今，已经形成了种类繁多的化肥以及农药。在化肥和农药提高了农作物产量的同时，也造成了许多的环境问题。人们通过一些错误和教训也渐渐意识到了一些化学化肥和农药可能对环境造成的污染的危害。近年来农业也开始从化学农业转变为生态农业，如何更合理的使用化肥已经成为了全世界都在探索的问题。本文就通过对化学与农业现在国内外发展情况的分析为基础，简要的探讨一下如何从化学农业到生态农业，如何更好的利用化学提高农业，如果使农业更好的为人类社会的发展贡献力量。 从世界农业发展史看，农业发展大致经历了原始农业、传统农业、化学农业等主要阶段。原始农业是农业发展的初级阶段，是在生产力水平极其落后的状态下，人类从自然界单向取得食物的初始农业状态。化学农业又称石油农业，是现代农业的最初阶段，主要是指部分发达国家率先在石油化工的基础上，大量采用化学投入和机械作业来提高农业产量，这一时期的农业一度为人类创造了惊人的农业生产量。但是，由于这种以超投入追求超产出的农业生产方式，对农业资源进行的是掠夺式利用，致使大气、水、热、土地等主要农业生态急剧恶化。这些尖锐的矛盾暴露出来之后，人类不得不重新认识人与自然的关系，并开始考虑现代农业的发展方向和建设渠道。由此，70年代以来、有机农业、生物农业、生物动力农业、生态农业等各种类

化学与农业生产课后练习

1．（2019?德保县二模）某贫困户种植的玉米前期植株矮小、叶色发黄，如果你是帮扶者，应建议贫困户使用下列哪种化肥（） A．Ca3（PO4）2B．K2SO4 C．K2CO3D．CO（NH2）2 2．（2019?綦江区校级模拟）下列与化肥相关说法错误的是（） A．玉米叶片发黄，可施用适量氨水 B．硫酸钾可增强植物抗倒伏和病虫害的能力 C．水稻结实率低、籽粒干瘪，可施用适量磷矿粉 D．熟石灰可检验某复合肥中是否含氮元素 3．（2019?恩施市一模）下列叙述正确的是（） A．植物的叶片发黄，是因为土壤中缺氮 B．酸具有相似的化学性质，是因为酸中含有酸根离子 C．加了洗涤剂的水能清洗油污，是因为洗涤剂能溶解油污 D．水是由氢气和氧气组成的，是因为水电解能生成氢气和氧气 4．（2019?神木市模拟）通过分析推理得出正确结论是化学学习的方法之一。下列说法正确的是（） A．金属都能导电，所以能导电的物质一定为金属 B．可燃性气体与空气混合可能会爆炸，所以点燃H2前要检验其纯度 C．在某化肥中加入碱液，无氨味，说明该化肥一定不是氮肥 D．单质由一种元素组成，故由一种元素组成的物质一定是单质 5．（2019春?中原区期中）春暖花开时，张大爷往麦地施了一种复合肥，结果，他家的麦子绿油油的，茎秆很粗壮。这种复合肥是（） A．NH4NO3B．CO（NH2）2C．NH4H2PO4D．KNO3 6．（2019?大庆一模）下列说法中，正确的是（） A．含有氮元素的物质一定能做氮肥 B．工业炼铁的原理是利用还原剂（CO）将铁从其化合物中置换出来 C．能与酸反应产生气体的物质一定含CO32﹣ D．pH等于6的溶液可能是盐溶液 7．（2019?江阴市校级模拟）下列对课本中的原理、图表、数据的使用，叙述不正确的是（）A．根据质量守恒定律，可确定参加反应的各物质的质量比 B．根据“酸、碱和盐溶解性表”，可以帮助判断复分解反应能否发生 C．根据化肥的简易鉴别可知，用熟石灰可鉴别出氯化铵和硫酸铵 D．根据金属活动性顺序，可以判断金属能否与稀盐酸、稀硫酸发生置换反应8．（2019?盱眙县校级模拟）某菜农使用的化肥其包装袋上的部分说明如图所示，对该化肥的认识不正确的是（） A．这包化肥中碳铵的质量是50Kg B．保存时应注意防潮 C．含氮量是指氮元素的质量分数 D．不能与草木灰等碱性物质混合施用，否则会降低肥效

化工与农业关系

化工与农业关系 一，化工对农业的发展的影响 古语云，民以食为天，吃饭是最基本的民生问题。因此农业的发展也是人类赖以生存的重中之重。从原始农业开始逐步发展到传统农业，直至今日的现代农业，历史告诉我们每一次工具和科技上的重大突破和革命都将农业推上一个新的台阶。现代农业是工业化的农业时代，工业的发展使人们从人力畜力进行农作变为了机械的运作。二十世纪合成氨、尿素、六六六、对硫磷等，化肥、农药工业有了长足发展。可以说没有化工就没有现代农业，化工的发展促进了农业的发展，化工也融入了农业的方方面面。 二，现代农业离不开化工产品 1化肥-最重要的增产措施 通常增加粮食产量的途径是扩大耕地面积或提高单位面积产量。根据中国国情，继续扩大耕地面积的潜力已不大，虽然中国尚有许多未开垦的土地，但大多存在投资多、难度大的问题。这就决定了中国粮食增产必须走提高单位面积产量的途径。 施肥不仅能提高土壤肥力，而且也是提高作物单位面积产量的重要措施。化肥是农业生产最基础而且是最重要的物质投入。据联合国粮农组织(FAO）统计，化肥在对农作物增产的总份额中约占40%～60%。中国能以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口，可以说化肥起到举足轻重的作用。 2农药-最重要的稳产措施 有关调查资料表明，如果农业生产上不使用杀虫剂，而用非化学方法来替代，估计由害虫引起的作物损失还要增加5%；停止作用杀菌剂，作物的损失会计将增加3%；如果限制使用除草剂，作物损失将增加1%。事实证明，从不使用农药的自然农业发展到使用农药的现代农业，农药作出了积极的贡献。如不施用农药，因受病、虫、草、害的影响，人均粮食将损失1/3。对于我国这样一个人口众多、耕地紧张的大国，农药在缓解人口与粮食的矛盾中发挥着极其重要的作用，为人类的生存作出了重大贡献。 三，化工的发展对农业发展的展望 可持续发展的理念，世界经济一体化的市场需求，以生物技术与信息技术为主要代表的新的农业科技革命，将近代农业推进到现代农业，世界农业的潮流是建立实现，“高效、低耗、持续”的农业发展模式，这其中化工的调整与发展对农业的推进也起着举足轻重的作用。 1化肥：大力发展，施用硝化抑制剂硝化抑制剂又称氮肥增效剂，能够抑制土壤中铵态氮转化成亚硝态氮和硝态氮，提高化肥的肥效和减少土壤污染。由于硝化细菌的活性受到抑制，铵态氮的硝化变缓，使氮素较常时间以铵的形式存在，减少了对土壤的污染。 2、农药：为植物保护（1）重点发展高效低毒低残留农药。一些剧毒、高毒和稳定性农药正在被淘汰，目前不少国家已经停止使用DDT，有些国家对DDT、666、艾氏剂和砷、铅、汞制剂，以及2，4，5-D除草剂也严格控制使用。1605、1059等近年来也正在被淘汰之中，大力发展高效低毒性有机磷和氨基甲酸酯类农药。这类农药在植物、动物及土壤中迅速分解成无毒物质，不会有害地累积于生物体内。（2）推广使用低毒杀菌剂。某些铜、汞制剂对人、畜、植物有毒害作用，因此，近十多年来大力发展有机杀菌剂新品种，已部分取代铜，汞制剂（3）由于农业机械化程度提高，同时肥料增加也加剧了杂草危害，加上劳力缺乏应高速发展除草剂。（4）激素防治虫害 3化工还渗透到迅速发展的分子生物学、遗传工程学中，这些学科的研究对农作物病虫害的防治，植物激素跟农作物增产的关系，创造新的生物和新的品种等方面，开辟了以前所不能想象的广阔的前景，并且有的方面已经有了重要的应用。 化工为现代农业作出了重大贡献的同时也造成了不小的污染与隐患，化工的发展刻不容缓，化工的发展对未来的农业发展也有着重大的影响。二十一世纪，中国面临着粮食需求量

初三化学下册《化学与农业生产》知识梳理

初三化学下册《化学与农业生产》知识梳理知识点在不断更新的同时也需要及时的归纳总结，才能更好的掌握，接下来查字典化学网初中频道给大家整理化学与农业生产知识梳理，供大家参考阅读。 【知识梳理】 一、化肥 1.植物生长所需的主要营养素为、、、等。 2.根据所含植物营养元素的不同，化肥可分为_________、_________、_________等。 3.各种肥料的作用 化肥种类 主要作用 常见化肥 氮肥 磷肥 钾肥 4.常用的铵态氮肥有_________、_________、_________、_________。 5.复合肥料：含有氮、磷、钾中_______________以上营养元素的化肥。举例： 6、.检验某化肥是否为铵态氮肥：向肥料中加入___________会释放出具有刺激性气味的_________,利用这一反应可检验

化肥是否为铵态氮肥，或检验某一化合物中是否含有铵根离子。 二、农药 1.农药对提高作物产量具有非常重要的作用，但许多农药因毒性强、药效持久、残留时间长，在消灭病虫害的同时会 _____________、______________。化学家正积极研制和开发新型_________、_________、_________的农药。 2.波尔多液是由____________、____________、____________ 混合而成的，有关的反应方程式是： ______________________、______ ________。 能用铁桶来盛放吗? 。原因：。 【知识导学】 本节知识点多，要在学习的过程中注意总结。 1.对于化肥的作用进行强化记忆。 2.铵盐储存、运输、使用过程中都不能与碱性物质混合，防止生成氨气，降低肥效。 3.了解一些常用农药如波尔多液的名称、成分及配制方法。【疑难突破】 1.为什么铵态氮肥不能与碱性物质混用? 反应的化学方程式：(硝酸铵、氯化铵、碳酸铵、硫酸铵) 2、化学式的相关计算： 基本计算

农用化学品对食品的污染

1、什么是农药?什么是农药残留?什么是兽药?什么是兽药残留? 农药：广义上是指农业上使用的化学品。狭义上是指用于防止农、林、有害生物的化学、生物控制剂及为改善其理化性状而用的辅助剂。农药的分类按照来源可分为（矿物源农药）、（生物源农药）、(有机合成农药). 农药残留是指农业生产中农药在使用后一段时期后，一部分农药没有分解而残留于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及残留于土壤、水体、大气中的微量农药的原体、有毒代谢物、降解物和杂质。 兽药：指用于预防、治疗、诊断畜禽等动物的疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质。（含饲料药物添加剂）兽药按其作用大致可分为(抗生素类药物)、(抗寄生虫类药物)、(激素类药物)三大类. 兽药残留：指食物动物用药后，任何可食动物源产品中所含有的原型药物或/和其代谢产物以及与兽药有关的杂质的残留。 2、什么叫休药期?什么是最大残留限量? 休药期：畜禽停止给药到允许屠宰或动物性产品（肉、蛋、奶、水产品等）允许上市的间隔时间。 最大残留限量：农药在某农产品、食品、饲料中的最高法定允许残留浓度。是指优良农业措施下使用农药时，可能在食物中产生的最高残留浓度。 3、对农药按用途分为哪几类？按化学成分分为哪几类？如何看待农药使用带来的利与弊？ 1）、农药按用途可分为：杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂、植物生长调节剂、昆虫不育剂和杀鼠药等； 2）、农药按化学成分可分为有机磷类、氨基甲酸酯类、有机氯类、拟除虫菊酯类、苯氧乙酸类、有机锡类等； 3）、农药的毒性作用具有两面性：一方面，可以有效控制或消灭农业、林业的病、虫及杂草的危害，提高农产品的产量和质量；另一方面，使用农药也带来环境污染，危害有益昆虫和鸟类，导致生态平衡失调。同时也造成了食品农药残留，对人类健康产生危害。因此，应该正确看待农药使用带来的利与弊，更好地了解农药残留的发生规律及其对人体的危害，控制农药对食品及环境的污染，对保护人类健康十分重要。

初中九年级化学 化学与农业生产导学案

第三节化学与农业生产导学案 【学习目标】 1.能识别常见化肥,知道对农作物生长的主要作用 2.知道铵态氮肥使用的注意事项 3.知道农药特性、与环境的关系及对农作物的作用 【学习重点】 常见化肥及化肥对农作物生长的主要作用 【学习过程】 模块一关于化肥 学习任务一：自学课本内容，回答以下问题 1.农作物生长需要哪些营养元素？从哪里来？ 2.化肥是怎样分类的？ 3.各类化肥对农作物生长有什么作用？ 学习任务二： 1、指出下列化肥中的营养元素并进行分类。 2、试分别计算纯净的尿素（CO(NH2)2）硝酸铵（NH4NO3）中氮元素的质量分数。（相对原子质量N 14. H 1. O 16 .C 12）

3、如图为一尿素包装袋上的说明，试计算该化肥的纯度是多少？ 学习任务三：学以致用 1.分别向下列化肥中加入氢氧化钠溶液共热，有刺激性气味产生的是( ) A.KNO3 B.CO(NH2)2 C.K2SO4 D.NH4Cl 2.草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰，用水浸泡，将上层浸出液进行过滤。取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变蓝色，说明草木灰是一种（酸/碱/中）性肥料；向滤液中加盐酸，生成可使澄清石灰水变浑浊的气体，由此可推断草木灰的主要成分可能是。它不能与肥混合施用。 模块二、关于农药 学习任务：自学课本内容，回答以下问题 1.波尔多液的原料是什么？它为什么可以杀菌？ 2.配好的波尔多液能盛在铁桶内吗？ 3.为什么说农药是一把“双刃剑”？ 【诊断评价】 1.某农作物的叶子发黄、发育迟缓且易倒伏，应追加的一种化肥是（） A.(NH4)2SO4 B.KNO3 C.Ca3(PO4)2 D.KCl

土壤农化分析

《土壤农业化学分析》是中国农业出版社于2000年1月出版的一本书，由鲍士丹撰写。 本书适用于土壤，农业化学，植物营养等专业的本科生和研究生。 内容有效性 21世纪土壤农业化学分析教科书（用于土壤农业化学资源和环境）已由国家农业高等学校指导委员会批准。在第二版中，我们试图反映1990年代土壤农业化学分析的进展。土壤分析的含量略有增加，但变化不大；在植物分析中为农产品质量分析增加了新内容；由于从工业“三种废物”排放到水和农田中的有害重金属元素对植物，动物和人类的毒性日益严重，因此增加了“无机污染物（有害）物质的分析”一章；肥料分析部分添加了无机复合肥。材料分析的内容均为国家标准方法。鉴于每个学校都开设了单独的仪器分析课程，因此根据大家的意见删除了“仪器分析”一章；为了全面进行质量控制，提高技术人员的专业水平，保证分析工作的质量，加强分析工作的科学管理，特别增加了“分析质量控制和数据处理”一章。

在本书的第二版中，现在不再使用许多度量单位和符号。在第二版中，严格按照1984年颁布的中华人民共和国计量单位法和相关的国家数量和单位标准进行了相应的全面修订，以保持整本书的一致性。 图书目录 第一章土壤农化分析的基本知识 第二章土壤样品的采集与制备 第三章土壤有机质的测定 第四章土壤氮和硫的分析 第五章土壤中礏的测定 第六章土壤中钾的测定 第七章土壤中微量元素的测定 第八章土壤阳离子交换隆能的分析 第九章土壤水溶性盐的分析

第十章土壤中碳酸钙的测定 第十一章土壤中硅、铁、铝等元素的分析第十二章植物样品的采集、制备与水分测定第十三章植物灰分和各种营养元素的测定第十四章农产品中蛋白质和氮基酸的分析第十五章农产品中碳水化合物的分析 第十六章籽粒中油脂肪酸的测定 第十七章有机酸和维生素的分析 第十八章无机污染（有害）物质的分析 第十九章无机肥料分析 第二十章有机肥料的分析 第二十一章分析质量的控制和数据处理 附表

大学农业用品化学实验研究

大学农业用品化学实验研究 摘要：化学学习的过程需将化学理论与化学实验相结合。通过动手实验可以对已掌握的理论知识进行更深入了解，还可解答在学习中所产生的困惑，对学生的动手能力与创新能力有所提高。而这些能力对学生未来的学习与工作都起着至关重要的作用。本论文主要通过对大学化学实验模式与大学化学具体实验进行研究探索，说明了与农业相关的化学实验，这样可以为广大化学专业的学生提供一定的参考。 关键词：大学化学实验；研究；探索 创新力是当代大学生应具备的重要能力，因为创新是祖国繁荣昌盛的力量源泉，也是实现中华民族伟大复兴的重要保证。所以在大学课程学习中，除去基本的理论知识外，更要通过实验课的学习，培养自身的创新能力。化学是以实验为基础的自然学科，学生应在实验课上通过动手实验来体验化学带给我们的奥妙与乐趣，并了解掌握实验过程中所使用仪器的构造与原理，这些都能大大激发学生的创新能力。然而，现阶段由于经济等因素的制约，在高校内的大型精密测试仪器数量较少导致学生进行实际操作的机会极少，从而使其实验能力与创新能力较弱。为弥补不足，学生应主动找寻解决办法，在实验课中勤勉练习实验手法、测试方法来提高自主学习的积极性，从而提高自我创新能力。 一、基础型实验 目前阶段，大学化学实验模式主要以基础型实验为主，比如，无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验以及物理化学实验。在基

础实验课中，学生必须勤加练习，因为这些不仅可以深入了解在理论课上所理解的知识，还为后续的实验学习奠定坚实的操作基础与了解实验必要的安全常识。举例而言，在实验课中，我们可以了解农业相关的药品保存方法、使用方法以确保自己在实验操作过程中的人身安全。不仅如此，在实验课中所学到的每种操作都为自己日后的学习与工作打下坚实的基础。化学是一门交叉性学科，四大基础化学的实验基础会为我们日后的专业课实验提供诸多帮助。 二、提高型实验 在完成基础化学实验课程后，学生便掌握了实验室安全法则与最基本的实验操作，便可进一步学习提高型实验课程。这与专业化学理论课相辅相成，可以使我们更加深入地理解专业课内容。与基础型实验不同的是，在实验过程中学生可以按照要求独立设计实验并且自己动手进行简单实验仪器的操作，这就能大大激发学生对专业课的热爱，并在制备样品与仪器操作时可以进一步提高自身的动手能力与创新能力。如扫描电子显微镜的样品制备过程就可以在很大程度上锻炼到学生的动手能力，学生也可以手动配置农药，并检验农药对杂草和正规农作物的效果，这样就可以做到学以致用。 三、科研型实验 科研型实验是对前两种实验的进一步提升。目前许多高校鼓励且提倡本科生参与到科研型实验当中，不仅能提升实验能力，还能提升创新能力。学生在学习专业课时，可选择感兴趣的专业方向进行了解学习。征得专业老师的同意后，进入相关实验的学习。作为“实验室