常见果实食用部分

常见水果及食用部位简介(五)中-内果皮-胎座

中果皮-内果皮-胎座：

葡萄、柿、石榴、阳桃、番石榴、鸡蛋果、番茄、猕猴桃等均属浆果类水果。除外果皮和种子外，其余均肉质多汁，包括中果皮，内果皮，胎座，为食用部分。其中番茄、番木瓜的胎座十分发达，是食用的主要部分。

1．葡萄（Vitis vinifera）：

葡萄科葡萄属，多年生落叶藤本植物。果实为浆果，呈圆形、卵形、心形、倒卵形等。果皮有黑色、红色、绿色等。每果实中有1-4粒种子或无籽。葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富。其钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。它还含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质作用，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。具利胆、利尿、消肿、安胎、降低胃酸等功效。主治疗肠胃炎，妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。用带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，含大量的维生素B1 2，有益于治疗恶性贫血；适量饮用还可增加血浆中高密度脂蛋白，具抗动脉粥样硬化的功效，可防治冠心病。

2. 番茄（Lycopersicon Esculentum）：

茄科（Solanaceae），番茄属（Lycopersicon Mill）。草本植物。果实为多汁浆果，别名西红柿。有圆球、扁圆、椭圆及洋梨形等。成熟后呈红、粉红或黄色。受精后胎座增生的胶状物充满果室。西红柿中含柠檬酸、苹果酸，多种糖类，维生素B和胡萝卜素。具促进消化，抑制细菌，保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治动脉粥样硬化，缓解脑细胞疲劳，保护血管，防治高血压等功效。还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。

3. 猕猴桃 (Actinidia spp.)

猕猴桃科(Actinidiaceae )猕猴桃属（Actinidia）多年生藤本植物。果又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。椭圆球形，两端略平，果面棕褐色，常具绒毛。果面具皮孔。果肉绿色，汁多，味酸甜，其中有多数黑色小种子。猕猴桃含维生素 C，碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素。此外，还含有维生素BI、猕猴桃碱等成分，猕猴桃果实中的VC、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在低钠高钾水果中位居榜首。其性寒，味甘酸，具

有清热生津，止渴消烦，利水通淋等功能。主治烦热，消渴，黄疽及热淋，石淋，小便涩痛等病症。猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇，是老少皆宜的佳果。

常见水果、蔬菜等植物名录

苹果 苹果属于蔷薇科，苹果属，双子叶植物 , 落叶乔木，树干灰褐色，老皮有不规则的纵 裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变光滑，紫褐色。叶序为单叶互生，椭圆形到 卵形，长4.9～10厘米，先端尖，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后表面光滑，暗绿色。花白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树 , 花期4～6月；果期7～11月果熟。果为略扁之球形，果实由子房和花托发育而成。是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。注意：苹果核有微毒，在食用时吐出，预防吞食，即使榨汁也 最好去除。 桃 蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，花单生，先于叶开放，从 淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄, 花期3-4月，，近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。 梨 蔷薇科,梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，多数品种先开花后展叶，根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤 土山地为理想。 李子 蔷薇科,李属植物，落叶乔木，高9-12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；叶 片长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，先端渐尖、急尖或短尾尖，基部楔形，边缘 有圆钝锯齿，花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常无毛；花直径1.5-2.2厘米；萼筒钟状；萼片长圆卵形，花瓣白色 , 雄蕊多数，雌蕊1，核果球形、卵球形或近圆锥形，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉；核卵圆形或长圆形，有皱纹。花期4月，果期7-8月。 樱桃 蔷薇科,李属, 乔木，叶片卵形或长圆状卵形，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有 尖锐重锯齿，花序伞房状或近伞形，有花3-6朵，先叶开放；花期3-4月，果期5-6月。天然VC之王和生命之果.

四年级下科学教案果实的结构_首师大版

（首师大版）四年级科学下册教案 11.果实的结构 一、教学目标 1.知道果实的结构是由果皮和种子两个部分组成的，果实有肉果和干果两类。 2.培养学生的观察能力和解剖果实的操作能力，发展学生的归纳、概括果实结构的能力和分类能力。 3.增进学生研究植物果实的兴趣和爱好，发展学生热爱自然的情感。 二、教学重点 通过学生自己解剖果实后，对果实内部的观察，了解果实的基本构造为：果实和种子两部分。 三、教学难点 掌握探究科学、认识事物的基本方法。 四、教学准备 1.苹果、梨、黄瓜、枣、花生、向日葵籽、花椒、八角茴香、栗子等当地容易找到的植物（包括野生植物）的果实，一张白纸，笔，创口贴。 2.甘薯、马铃薯、胡萝卜等的实物或投影 3.解剖工具：水果刀、小板。 4.教学挂图或投影片：果实切面示意图。 五、教学过程 （一）激情导入 揭示课题：这节课我们探究植物果实的知识。 （二）探究研讨 1.导入：课前，老师让同学们搜集果实，你们带来什么了？ 2.猜想：既然它们都叫果实，肯定有相同的地方，果实的共同特点是什么？ 估计（1）A. 他们都有肉和皮。 B. 他们都有籽、核或核儿（hú）。 板书：皮肉 板书：籽核核儿 估计（2）果实有果皮和种子 教师追问：你所说的果皮具体指的是哪部分？你所说的种子，我们平时管他叫什么？ 过渡：为了解决这个问题，需要我们解剖（pou）桌上的果实，看看它们从里到外到底是什么样子。 过渡：请注意，解剖果实不是一件轻松的事情，它需要同学们既大胆，又细心的

操作，下面请同学们仔细观察老师解剖苹果的方法和过程。 解剖果实有两种方法。一种叫横切，一种叫纵切。 3．指导学生观察果实的构造 （1）教师示范、讲解并演示解剖苹果的方法： （2）出示解剖要求，指名读 ?每个同学都横切一个苹果，再纵切一个苹果； ?小组观察并交流苹果从里到外包括哪几部分； ?进行解剖时要注意安全，动作小心谨慎，防止切破手指或伤了同学； ?放在小板上切，以免损坏桌面； ?切完后把刀放在实验桌的左或右上角。 （3）学生独立解剖 （4）组织学生汇报：你解剖的果实名称是什么？它从外到里依次是什么？（5）教师点拨：科学上，把你们说的肉、皮和核儿（hu）的统称为果皮，里边的核、籽、等都叫做种子。（板书：果皮、种子）所以，果实的结构包括果皮和种子两部分。 4.认识果实有肉果和干果两类 1.讨论：根据名称，你猜想干果和肉果各有什么特点？ 2.动手体验：同学们可以用手捏一捏，挤一挤（西红柿和花生）这些果实的果皮分别有什么特点？ 3.汇报体验结果。 估计：干果的果皮薄、没有水、干燥；肉果的果皮厚、有水、肉多。 教师根据学生汇报情况点拨：果实成熟后，果皮干燥的叫做干果。 （三）巩固反馈 1.问：这节课你已经知道了什么？学会了什么？ 2.问：荸荠、甘蔗、萝卜、白薯为什么不是果实？它们分别是植物体的哪一部分？（五）随堂检测 1.凡是果实都有（）和（）。 2.根据果实成熟后（）的形态特点，可以分为干果和肉果两类 布置作业 阅读课文：毒品植物——罂粟以及与人们生活的关系。 六、板书设计： 干果 果皮

常见果实食用部分

常见水果及食用部位简介(五)中-内果皮-胎座 中果皮-内果皮-胎座： 葡萄、柿、石榴、阳桃、番石榴、鸡蛋果、番茄、猕猴桃等均属浆果类水果。除外果皮和种子外，其余均肉质多汁，包括中果皮，内果皮，胎座，为食用部分。其中番茄、番木瓜的胎座十分发达，是食用的主要部分。 1．葡萄（Vitis vinifera）： 葡萄科葡萄属，多年生落叶藤本植物。果实为浆果，呈圆形、卵形、心形、倒卵形等。果皮有黑色、红色、绿色等。每果实中有1-4粒种子或无籽。葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富。其钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。它还含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质作用，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。具利胆、利尿、消肿、安胎、降低胃酸等功效。主治疗肠胃炎，妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。用带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，含大量的维生素B1 2，有益于治疗恶性贫血；适量饮用还可增加血浆中高密度脂蛋白，具抗动脉粥样硬化的功效，可防治冠心病。 2. 番茄（Lycopersicon Esculentum）： 茄科（Solanaceae），番茄属（Lycopersicon Mill）。草本植物。果实为多汁浆果，别名西红柿。有圆球、扁圆、椭圆及洋梨形等。成熟后呈红、粉红或黄色。受精后胎座增生的胶状物充满果室。西红柿中含柠檬酸、苹果酸，多种糖类，维生素B和胡萝卜素。具促进消化，抑制细菌，保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治动脉粥样硬化，缓解脑细胞疲劳，保护血管，防治高血压等功效。还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。 3. 猕猴桃 (Actinidia spp.) 猕猴桃科(Actinidiaceae )猕猴桃属（Actinidia）多年生藤本植物。果又名阳桃、羊桃、毛梨、藤梨等。椭圆球形，两端略平，果面棕褐色，常具绒毛。果面具皮孔。果肉绿色，汁多，味酸甜，其中有多数黑色小种子。猕猴桃含维生素 C，碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素。此外，还含有维生素BI、猕猴桃碱等成分，猕猴桃果实中的VC、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在低钠高钾水果中位居榜首。其性寒，味甘酸，具

11.13习题果实类型

果实类型 1.瓜类是另一类型的（），都是由（）共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。西瓜属于（）科，果实类型为（），胎座类型为（）主要食用部分为（），属于（），因为果实的肉质部分是（）发育而成的。果壁的最外面为单列表皮层，有气孔分布及角质膜覆盖。在表皮层下面，为厚的薄壁组织细胞层。通常瓜类果实外表的颜色，主要取决于这些薄壁组织细胞中所含（） 2.以下果实食用部分是胎座的是( ).A.西瓜 B．南瓜 C．梨 D．葡萄 3．百合、西红柿、柑橘的胎座类型为（），其特点是（）4下列果实类型中，最原始的类型是（）A聚花果 B聚合果 C真果 D假果 5.由下位子房发育的果实类型是（）A柑果 B瓠果 C角果D聚合果E荚果 6.香蕉的花序是（）,属于（）结实。 香蕉属于哪种类型的果，食用的主要部分属于哪部分结构（） A．蒴果、真果；花托B．干果、假果；内果皮 C．浆果、假果；内果皮和胎座D．浆果、真果；内果皮和胎座 7．外部形态上，果实上残留的花萼与果柄分离即为假果；内部形态上，子房下位果必是假果。（） 8聚合（如八角）、聚合核果（如茅莓）、聚生（如草莓）、聚生坚果如（）9．多数植物的果实是只由子房发育而来的，这叫（）。也有些植物的果实，除了子房外尚有其他部分参加，最普通的是（）一起形成的果实。这样的果实叫（），例如（）、石榴、向日葵、草莓以及瓜类作物的果实. 10.十字花科特有果实是（），伞形科特有果实是（） 豆科植物特有果实是（），特点是由、发育而来。 葫芦科特有的果实是（），南瓜的食用部分是（）梨果主要是的果实，例如 11.常见果实食用部位判断 根据果实的结构，常食用的果品又可以分仁果、核果、坚果、浆果、柑果等1）仁果：果实是假果，可食用部分由花托发育而成，如苹果和梨 2）核果：果实是真果，由子房发育而成可食用部分是外果皮和中果皮，如桃、李、

简单水果谜语大全及答案

简单水果谜语大全及答案 导读：本文简单水果谜语大全及答案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 1、红果鳞片外形怪，肚里藏着黑乖乖(打一水果) 答案及解析：火龙果(本名青龙果、红龙果。因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”) 2、瓜中黄金龙，香甜奶香味儿浓(打一水果) 答案及解析：哈密瓜(有着“瓜中”的美称，形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外) 3、清香怡人味儿甜，消暑必备利小便(打一水果) 答案及解析：香瓜(别称：甘瓜，甜瓜，因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效) 4、青青果子浑身毛，绿色果肉味佳肴(打一水果) 答案及解析：猕猴桃(质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。果实十月烂熟，颜色淡绿，这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食) 5、颜色深黄把它摘，百益果王美女爱(打一水果) 答案及解析：木瓜(深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。木瓜素有“百益果王”之称。具备了美白丰胸的功效，一般美女都喜

爱，百益而一损。所以古诗说，投之以木瓜，报之以琼浆) 6、身披黄袍营养高，热带果王味道好(打一水果) 答案及解析：芒果(性温，花小，黄色或淡红色，果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称) 7、歪嘴姑娘一身毛，芳香诱人味道好(打一水果) 答案及解析：桃子(常在向阳面的果皮具有红晕，外面密被短柔毛，表面有一条凹下去的弧线，看上去像一张歪嘴，桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富) 8、圆圆个头呈黄色，剥去外衣露白肉(打一水果) 答案及解析：桂圆(有着龙眼、益智、骊珠等别称，因其种子园黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名“龙眼”。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口) 9、饱满圆润小布霖，玲珑剔透口感行(打一水果) 答案及解析：李子(又名叫嘉应子、布霖、玉皇李，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用) 10、外壳长刺不刺人，六至八月把果摘(打一水果) 答案及解析：红毛丹(属于东南亚热带水果，在我国少数地方可以种植。外壳长软刺，造型独特。味道甜至酸甜，有点像荔枝的口味) 11、二月里来开红花，味酸性热有小毒(打一水果) 答案及解析：杏(这是原产中国的一种水果，很常见，是制作罐头的常见材料。不能一次吃多了，有小毒)

植物分类学术语-果实类型

植物分类学术语-果实类型 第三节果实类型 2019年10月30日星期五上午 09:42 根据果实的形态结构可分为三大类，即单果、聚合果和复果。 一、单果 单果(simple fruit)是由一朵花中的一个单雌蕊或复雌蕊发育而成。根据果皮及其附属部分成熟时果皮的质地和结构，可分为干果和肉质果两类。 (一)干果(dry fruit) 干果(dry fruit)成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与否，可分为裂果和闭果。 1.裂果(dehiscent fruit)。果实成熟后果皮开裂，依心皮数目和开裂方式不同，分为下列几种。 (1)蓇葖果(follicle)。由单雌蕊发育而成，成熟时沿背缝线或腹缝线一边开裂。如飞燕草(Delphinium ajacis)。芍药聚合果中的每一小果是蓇葖果。 (2)荚果(legume)。由单雌蕊发育而成，成熟后果皮沿背缝线和腹缝线两边开裂。如豆科植物，但少数豆科植物的荚果不开裂，如槐树、花生等。 (3)角果。由两个心皮的复雌蕊发育而成，果实中央有一片由侧膜胎座向内延伸形成的假隔膜，成熟时果皮由下而上两边开裂。如十字花科植物。根据果实长短不同，又有长角果(silique)和短角果(silicle)之分，前者如萝卜、白菜，后者如荠菜。 (4)蒴果(capsule)。由两个或两个以上心皮的复雌蕊形成，成熟时以多种方式开裂。 ① 背裂(loculicidal dehiscence)。果瓣沿心皮背缝线开裂，如百合、棉花等。 ② 腹裂(septicidal dehiscence)。果瓣沿腹缝线开裂，如龙胆、薯蓣、烟草等。 ③ 背腹裂(septifragal dehiscence)。果瓣沿背缝线和腹缝线同时开裂，如牵牛、曼陀萝(Datura stramonium)等。 ④ 齿裂(teeth dehiscence)。果实成熟时顶端呈齿状裂开，如石竹等。 ⑤ 孔裂(porous dehiscence)。果实成热时，果瓣上部出现许多小孔，种子通过小孔向外散出，如罂粟、桔梗等。 ⑥ 盖裂(pyxis)。果实成熟时上部成盖状开裂，也叫周裂(circumscillile dehiscence)，如车前、马齿苋等。

果实食用的部位

你以为你吃过果肉吗？ 秦隆2011-03-31 18:53 什么？山寨如此凶猛，这年头连正宗的果肉都吃不上了吗？淡定，其实“果肉”在植物学中，本来就是个不存在的概念。那么，吃了这么多年水果，我们到底在吃什么？这要看你吃的是苹果、桃子、葡萄、橘子还是西瓜，还是……呃……请往下读吧。 （问题：以上对话最可能发生在哪里？A.菜市场B.图书馆C.果壳网D.卫生间） 桃子：经典的“果肉” 首先我们来了解一下一个典型的果子的发育过程。 在果子们还都是花朵的时候，种子也还不是种子，而是叫胚珠，这些寄托着植物未来的小家伙就着生在花朵雌蕊的肚子——子房里，被子房壁保护着。随着受精的成功，花朵用来帮助雌蕊受精的花萼、花冠，甚至雄蕊纷纷退化、消失，而胚珠——这些祖国……呃不，植物的未来则开始健康地成长，保护它们的子房也随之发达起来，取代了花萼、花冠成为植物体最耀眼的部分：果实。相应地，子房壁的内、外两层表皮和中间的基本组织也就分别发育成了果子的内、外、中果皮。 【桃子肉在植物学里称作中果皮，这是从子房内外壁之间的组织发育而来，可以说是典型的“果肉”。】 桃子就是这样一种典型的果子。它的内果皮（子房壁的内表皮）石化成硬壳儿，包覆着仅有的一粒种子而形成了桃核。外果皮（子房壁的外表皮）则名副其实得多，变成外边那层毛扎扎的薄皮。而身处典型果子子房壁中央位置的基本组织自然顺利地得到了起吸引取食者的重任，肉质化成了肥美多汁的桃子肉。 能够像这样由子房的三个部分分别发育成外皮、果肉和硬核的典型果子，还有与桃子同门的姐妹杏、李、梅、樱桃，以及关系比较远的枣子等等，它们在植物学上有个共同的名字——“核果”。 葡萄：“果肉”的扩张 子房要产生“果肉”，压力还是很大的，且不说子房能否顺利地依靠自己发育成果子，单是让子房壁的层次各自独立发育成内、中、外果皮就颇不容易，葡萄即是这样。

果实的种类

目的与要求： 了解植物果实的结构与类型 材料与用具：番茄、柿、西瓜、冬瓜、黄瓜、桔、柑、桃、苹果、落花 生、槐果、豆类荚果、蔷薇果、牡丹、芍药、八角茴香、棉花果实、百合果实、牵牛花果实、罂粟、果实、油菜果实、白菜果实、荠菜果实、独行菜果实、向日葵、荞麦、玉米、稻、小麦、榆树果实、槭树果实、臭椿树果实、板栗、榛子、胡萝卜果实、茴香果实、草莓、莲、玉兰果实、菠萝、桑葚、无花果等。手术刀、小镊子、放大镜。 实验操作及观察 （一）真果与假果 1. 真果：只由子房发育而来的果实。取桃果实纵剖观察，果皮有三层，是由子房壁发育而来，最外一层为外果皮，食用部分为肉质的中果皮，内果皮为木质化硬壳；果皮内为种子，由胚珠发育而来，种皮由珠被发育而来。 2. 假果：除子房以外还有花的其它部分参加形成的果实。最常见的是子房与花被或花托等一起形成的果实，如苹果、梨等。取苹果用刀纵切观察，食用部分主要是花筒肉质化膨大部分，三层果皮被包在中央，种子在里面。 （二）单果、聚合果与聚花果 1. 单果：一朵花中仅有一个雌蕊，后来只形成一个果实，就是单果。这种单果可由一个心皮形成，也可以由2至多数心皮合生而成。如桃（单心皮）、苹果（5心皮合生）。 2. 聚合果：一朵花中有许多分离的心皮（雌蕊），以后每个心皮均形成一个小 果，并聚生于同一个花托上形成的果实。如草莓、芍药、 牡丹、毛莨果、蔷薇果和八角茴香等。草莓食用部分为肉 质花托，花托上有聚合而生的单个瘦果，所以从本质上看， 草莓果也是假果；从结构上看，称其为聚合瘦果；八角茴 香为聚合蓇葖果。 3. 聚花果（花序果、复果）：由一个花序发育形成的果实。如菠萝，食用部分为肉质化花被、子房及花序轴；桑葚，食用部分为许多肉质化花萼；无花果，以肉质化的凹陷的花序轴为可食用部分。 果实的类型

常见的植物教案

第三节常见的植物（第一课时） 教学目标： 知识目标：能说出种子植物的特点，会区分被子植物和裸子植物，并知 道一些常见的被子植物和裸子植物。 技能目标：通过黄豆的果实和松球果的观察，培养学生的观察、发现问题、比较分析、合作的能力。 情感目标：通过对常见植物的观察，使学生贴近自然，培养其热爱自然，体会大自然的美的情操。 教学重点： 种子植物的特点及被子植物与裸子植物的区别。 教学难点： 被子植物与裸子植物的区别；果皮与种皮的区别。 教学器材： 桃子（学生自带）、小刀、松球果（内有种子）、黄豆夹、侧柏枝条（带种子） 教学过程： （一）创设情境 多媒体展示：森林、奇花异草的图片，这是让人赏心悦目的自然景观，遍布地球的植物是生命蓬勃的象征。 师问：这些植物与我们上节学的动物有什么主要区别？ 生答：植物能进行光合作用。

师多媒体展示一株开花的植物，问：这株植物最吸引你的是它的哪一部分？ 生：花。 过渡：那一朵花包括了那些重要的结构呢？ （二）授新 1、师多媒体展示桃花的剖面图。 生：花的几个重要结构：雄蕊、雌蕊、花瓣、花萼等。 师：俗话说：“好花不常开”，那么植物开花仅仅是为了向人们展示它的美丽吗？ 生：不是，是为了结果。 师：说得好，那么日常生活中我们食用的蔬菜和水果中哪些是果实？（同桌讨论） 生：苹果、香蕉、黄瓜、、、、 师：请大家用小刀将桌面上自带的桃子切成两半，看看你能发现什么？ 学生活动。 生1：里面有桃仁。 生2：桃肉略带红，、、、、、、 师总结：桃仁是桃子的种子，其余部分是它的果皮，果实包括了果皮和种子。 学生四人小组活动：请仔细观察黄豆的果实和松球果，看看它们的有什么不同？（可以破坏果实的完整性） 学生汇报交流。 师总结：像黄豆那样，种子外有果皮包被的植物称为被子植物，像松球果那样，种子裸露，种子外没有果皮包被着的植物称为裸子植物，松球果没有真正的果实，也没有

认识常见的各种植物

主题:认识常见的各种植物 一、授课班级:二年级2班 二、授课人:黄晓欣 三、授课时间:2014.5.7 四、教学目的: (1)会对各种各样的植物进行观察比较。(2)能描述一 些常见植物的不同特征.(3)能找出不同植物的相似处。（4）体验到认识植物的乐趣，感受到植物的美，产生亲近自然的感觉。（5）意识到植物也是有生命的，应该珍惜，不损伤一草一木。 五、教学重点：认识到植物是各不相同的，比较植物的不同与相同， 知道植物都有相似的形态构造，有共同的需求， 六、教学难点：能找出不同植物的相似处和不同处，意识到植物也 是有生命的，应该学会爱护一草一木。 七、教学方法:提问，小组讨论，ppt教学。 八、教学过程： (一)认识多种多样的植物 1、猜有关植物的谜语，引起学生的兴趣； 2、出示植物卡（学生常见的植物）。 3、提问：你们认识这些植物吗？ 4、学生回答。（苹果、小麦、菊花、玉米、西瓜、甘蔗、柳树……）知道大自然中植物的种类是多种多样的。 （二）描述植物。 1、谈话：你家养花吗？或种有什么植物吗？

2、谈话：你能用图画或语言来描述你家的植物是什么样的吗？ 3、学生在小组中讲述。 4、集体交流：常见植物的特征。 (三) 认识植物的身体 1、一株完整的植物分为根、茎、叶、花、果实、种子6个部分。 2、根的主要功能为由土壤中吸取养分和水分及支持植物体； 茎可以将植物的养分或水分运送至植物身体各部位； 叶是植物行光合作用的器官，可帮植物制造出养份； 花是植物的繁殖器官,植物由花来授粉,帮助植物孕育下一代； 果实也是植物的繁殖器官,是由植物开花授粉后形成。 （四）比较各种植物的不同与相同。 1、出示：桃树与向日葵。 2、提问：你能找出它们的不同和相同的地方吗？ 3、小组讨论并记录（写下或者画下） 4、交流：（1）不同的地方：叶子形状不一样、果实不一样……（2）相同的地方：都有根、茎、叶、花、果实、种子、都种在土里、都需要阳光和水…… 6、讲述：现在，老师想请同学们任意选两中植物，比较它们的不同和相同的地方。（发给学生植物卡） 7、学生分组讨论。 8、小组交流。能找出植物的不同与相同；知道植物都有相似的形态结构，有共同的需求；感受到植物的美，珍惜植物的生命。

超全的果实种子类中药资料总结

超全的果实种子类中药资料总结

第十章果实及种子类中药 第一节果实类中药的鉴定第二节种子类中药的鉴 定 种子类中药的显微鉴别特征：种皮 在植物器官中只有种子含：糊粉粒。 为蔷薇科植物的药材：山楂、木瓜、苦杏仁、金樱子、乌梅。 为伞形科植物的药材：蛇床子、小茴香。 为茄科植物的药材：天仙子、枸杞子。 为木犀科植物的药材：连翘、女贞子。 为木兰科植物的药材：五味子、厚朴、、辛夷。 为茜草科植物的药材：栀子、茜草、钩藤。 为菊科植物的果实、种子类药材：鹤虱、牛蒡子。 为姜科植物的果实类药材：益智、豆蔻、砂仁。 为芸香科植物的果实类药材：枳壳、吴茱萸。 为旋花科植物的种子类药材：牵牛子、菟丝子。 为蔷薇科植物的种子药材：苦杏仁、桃仁。 为蔷薇科植物的果实药材：山楂、乌梅、木瓜、金樱子。为豆科植物的种子药材：沙苑子、决明子。 用中果皮部分的维管束组织入药的药材：橘络、丝瓜络以假种皮入药的种子类药材：肉豆蔻衣、龙眼肉。 以果实上的宿萼入药的药材：柿蒂。 用胚入药的药材：莲子芯。 除去种皮的种仁入药的药材：肉豆寇。

五味子：为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。 葶苈子：为十字花科植物播娘蒿（南葶苈子）或独行菜（北葶苈子）的干燥成熟种子。 木瓜：为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟的果实。 苦杏仁：为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏的干燥成熟种子。 乌梅：为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。 金樱子：为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。 沙苑子：为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子。 决明子：为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。 补骨脂：为豆科植物补骨脂的干爆成熟果实。 枳壳：为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。 吴茱萸：为芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥将近成熟果实。 巴豆：为大戟科。 酸枣仁：为鼠李科。 小茴香：为伞形科。 连翘：为木犀科。 女贞子：为木犀科。 菟丝子：为旋花科。 牵牛子：为旋花科。

几种常见果实的解剖

几种常见果实的解剖 生命科学学院2006级环境科学专业 段江、申意、范涛、王文龙 西瓜 拉丁名：Citrullus lanatus 又名：夏瓜、寒瓜、青门绿玉房 科属：葫芦目、葫芦科、西瓜属 一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味 甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维 生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜 清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀 胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌 渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油 量达50％，可榨油、炒食或作糕点 配料。 成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含 糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、 果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的 增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。 堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。 西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。 品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜

香蕉 拉丁名：Musa nana Lour. 又名：甘蕉、芎蕉 科属：姜目、芭蕉科、芭蕉属 多年生常绿大型草本单子叶植物，无主根。 叶片长圆形，亮绿色。穗状花序下垂。果 序由7～8段至数十段的果束组成。果黄绿 色，长圆形，微弯，略具3棱。花期为夏 秋。 香蕉是多年生大型草本单子叶植物，其地 下茎为粗大的球茎，根、茎、叶、花、果 及吸芽(繁殖用)均由此长出。 苹果 拉丁名：Malus pumila Mill. 科属：蔷薇科、苹果亚科、苹果属 苹果的果实是由子房和花托发育 而成的假果，其中子房发育成果 心，花托发育成果肉，胚发育成种 子。果实的体积膨大，前期靠细胞 迅速分裂的细胞数目的增多，后期 靠细胞体积的膨大。果实体积的膨 大，中期到成熟之前较快，初期和 末期较慢，果实重量以成熟前一个 月增长最快。果实发育期的长短， 一般早熟品种为65—87天，中熟 品种为90—133天，晚熟品种为 137—168天。 甜橙 拉丁名：Citrus sinensis 科属：芸香科柑橘属 果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。 根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果

常见果实的可食部分

如果我们将常见水果按所食部分的不同而分类，则基本有下列八种。 1.花托梨、苹果、枇杷、山楂等梨果类水果，是由子房和花托愈合在一起发育而成的。花托形成了果壁，厚而肉质、多汁，为食用部分。草莓、番茄枝等聚合果类是由聚生在花托上的离生雌蕊和花托一起发育形成的，花托肉质膨大，为食用部分。 2.花萼桑椹属于聚花果，由一个雌花序发育而成，各花的子房均发育为一个小浆果，包藏在花萼中，而花萼肥厚多汁，是食用的部分。 3.花轴菠萝是由一雌花序发育而成的，其雌花不孕，紧贴在肉质肥大的花轴表面，成不整齐的"钉眼"，食用部分是"钉眼"层下面肉质多汁的花轴。无花果也是食用花序轴，其内陷成囊，肉质化，内藏多数小坚果。 4.中果皮桃、李、杏、梅、枣、杨梅、橄榔、樱桃、芒果等核果类水果，均由仅一心皮一室的单雌蕊发育而成，其外果皮很薄，内果皮包裹种子而成一坚硬的核，中果皮则厚而肉质，为食用部分。 5.内果皮柑、橙、桔、柚、柠檬、佛手等干果类水果，其外皮革质，中果皮为疏松，纤维质的白色"桔烙"，内果皮隔成肥厚的瓣片，生内生有许多肉质多浆的汁囊，为食用部分。香蕉，我们所食用部分也是肉膏状的果皮。 6.中果皮-内果皮-胎座葡萄、柿、石榴、阳桃、黄皮、番石榴、鸡蛋果、番茄等均属浆果类水果，除外皮和种子外，其与均肉质多汁，包括中果皮、内果皮及胎座，为食用部分，其中番茄、鸡蛋果的胎座十分发达，是食用的主要部分。 7.胎座西瓜是果类水果，由子房和花托一起发育而成，花托和外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质，白色，它们是一般所说的西瓜皮，而里边红色或黄色的胎座则汁多、味甜，是食用的部分。 8.假种皮荔枝、龙眼的外果皮、中果皮均为干燥的果壳，而果核外面被着的一层白色、半透明的假种皮则肉质多汁，为食用部分。番木瓜是一种大而肉质的浆果类水果，其食用部分也是假种皮。

(精心整理)果实结构

果实结构 受精后，胚珠发育为种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，子房内新陈代谢活跃。于是整个子房迅速生长，发育为果实（fruit）。如水稻、小麦、玉米、棉花、花生、柑桔、桃的果实，是由子房发育而成的，这类果实称为真果（true fruit）。有些植物的果实，除子房以外，大部分是花托、花萼、花冠，甚至是整个花序参与发育而成的，如梨、苹果、瓜类、菠萝等的果实，这类果实称为假果。 (1)真果的结构 外果皮上常有气孔、角质、蜡被、表皮毛等。中果皮在结构上变化很大，有时是由许多富有营养的薄壁细胞组成，成为果实中的肉质可食部分，如桃、杏、李等；有时在薄壁组织中还含有厚壁组织；有些植物，如荔枝、花生、蚕豆等，果实成熟时，中果皮常变干收缩，成为膜质或革质，或为疏松的纤维状，维管束多分布于中果皮。内果皮的变化也很大，有的内果皮里面生出很多大而多汁的汁囊，象柑桔、柚子等的果实；有的具有坚硬如石的石细胞，如桃、李、椰子等；有的在果实成熟时，细胞分离成浆状，如葡萄。 苹果

假果（Pseudocarp或false fruit）的结构比较复杂，除由子房发育而成的果皮外，还有其他部分参与果实的形成。例如，梨、苹果的食用部分，主要是托杯（hypanthium）发育而成，中部才是由子房发育而来的部分，所占的比例很少。但外、中、内三层果皮仍能区分。内果皮以内为种子。2. 果实类型 园艺植物的种类很多，果实形态多种多样。在植物学上根据果实形成分类，有单果、聚合果和复果。 一、单果 单果是由一朵花单个雌蕊发育形成的果实，如番茄、茄子、甜椒、苹果、荔枝、枣、橙柚等。聚合果是由一朵花的多个离生雌蕊共同发育形成的果实，如树莓；或由一朵花多个离生雌蕊和花托一起发育形成的果实，如草莓、黑莓等。复果也称聚花果，是由一个花序许多朵花及其它花器一起发育形成的果实，如菠萝、无花果等。 1）干果 果实成熟时果皮干燥，食用部分为种子，且种子外面多有坚硬的外壳，如核桃、板栗、椰子、榛等。根据开裂与否可分为： ①裂果：成熟时果皮开裂。裂果根据心皮数目及开裂方式不同又可为： 荚果蒴果蓇葖果角果 ②闭果: 果实成熟后，果皮不开裂。可分为以下几种 分果瘦果坚果翅果颖果 2）肉质果 果实成熟时果肉肥厚多汁，果皮亦肉质化。按其果肉结构不同又分为5种类型： ①浆果：浆果是由子房或子房与其它花器一起发育形成柔软多汁的真果或假果。常见的浆果有：番茄、甜瓜、西瓜、茄子、南瓜、葡萄、猕猴桃、柿、草莓、石榴、香蕉、无花果等。 ②核果：是由单心皮上位子房发育形成的真果，具有肉质中果皮和木质化内果皮即硬核。如樱桃、芒果、桃、李、杏、梅、枣等。 ③仁果：是由多心皮下位子房与花托发育形成的假果。常见的仁果有苹果、梨、木瓜、枇杷等。 ④柑果：是由多心皮上位子房发育形成的真果，内果皮发育成肥大多汁的多个瓤囊。如橙、柚、柑橘、柠檬等。 ⑤荔枝果：是由上位子房发育形成的真果，其食用部分是肉质多汁的假种皮。常见的

常见水果果实食用部分

常见水果果实食用部分 下面根据果实食用部分的不同，将其分类叙述如下： （一）花托 梨、苹果、枇杷、山楂等梨果类水果，是由子房和花托愈合在一起发育而成的，花托形成了果实的主要部分，厚而肉质，为食用部分。草莓、番荔枝等聚合果类是由聚生在花托上的离生雌蕊和花托一起发育形成的，花托肉质膨大，为食用部分。 1. 梨 (Pyrus spp.) 蔷薇科（Rosaceae）梨属（Pyrus），多年生落叶乔木。果多呈倒卵形或扁圆形，果面黄绿色，多具深色果点，萼片宿存。花托形成黄白色果肉，汁多，味酸，有"百果之宗"之称。果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和抗坏血酸等多种营养素，含糖量可多达20％左右。梨味甘，性寒，能促进胃酸的分泌，可降血压、退热、解疮毒酒毒，安抚镇静，具清热泻火、生津止渴、养阴润肺、化痰止咳之功效。 2. 苹果 (Malus spp.) 蔷薇科，苹果属(Malus )，多年生落叶乔木。果为截顶圆形或钝圆锥形，果面黄绿色或红色，具条纹。果点小，多为灰白色。果肉黄白色，质脆或绵，汁液适中，酸甜。苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。其所含的营养既全面又易于被人体消化吸收，所以非常适于婴

幼儿、老年人和病人食用。苹果性味甘凉，具生津、润肺、开胃等功效。主治津伤口渴，脾虚中气不足，精神疲倦，记忆力减退，不思饮食，脘闷纳呆，暑热心烦，咳嗽，盗汗等病症。 3. 枇杷 (Eriobotrya japonica Lindl.) 蔷薇科，枇杷属（Eriobotrya），亚热带常绿小乔木。果又名芦橘。果形有圆、扁圆、椭圆、倒卵等形，表面被绿色绒毛，果皮淡黃至橙黃色，果肉有橙色及白色二种，多汁、味甘而略带酸。枇杷果实在春末夏初成熟，此时桃李等水果尚未上市，正是鲜果最缺乏的季节，故有“开春第一果”之美称。鲜果中含钙，磷，胡萝卜素，维生素C，苹果酸、柠檬酸、维生素A、果胶、鞣质等。具有清肺止咳，和胃降逆，下气退热等功能。主治肺热咳嗽，潮热口渴，脾胃不和所致的呕吐，呃逆，脘腹胀满等病症。

果实的分类

果实的分类 鲜红可爱的草莓是由花托膨大形成的，草莓表面像小芝麻般的颗粒才是其真正的瘦果；无花果的肉质部分是由花轴发育而来的；凤梨是由整个花序共同发育形成的；苹果的花被及花托亦膨大肉质化并与子房壁愈合发育。这些由子房以外之构造发育成的果实在学术上我们称之为假果（false fruit），对应之的真果（true fruit）则指纯粹由子房发育成的果实。 果实(fruit) 果实由子房发育而来。果皮由子房壁发育而成，它通常分为外果皮、中果皮、内果皮三层，这种果实称为真果(true fruit)，多数植物的果实是真果。但是，有些植物其果实的形成，除子房壁外，还有花托或花管参与，甚至花序轴也参加组成，如梨、苹果、瓜类、无花果和凤梨（菠萝）等，这类果实称为假果(spurious fruits或false fruit)。下面介绍三大类果实类型。 （一）单果(simple fruit) 每朵花中仅有的1个子房形成的单个果实称为单果，这种果实最为常见。按果皮肉质或干燥与否，可分为肉果及干果两大类： 1. 肉果(fleshy fruit) (1) 核果(drupe)：外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬木化成果核，多由单心皮雌蕊形成的，如桃、李、杏、梅等的果实；也有的由2～3枚心皮发育而成的，如枣、橄榄等的果实；有的核果成熟后，中果皮干燥无汁，如椰子的果实。 (2) 浆果(berry)：由1～多数心皮的雌蕊发育而成。外果皮薄，中、内果皮多汁，有的难分离，皆肉质化，如葡萄、番茄、柿等的果实。番茄这种浆果的胎座发达，肉质化，也是食用的部分。 (3) 柑果(hesperidium)：外果皮革质，有许多挥发油囊；中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易分离；内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是食用部分。如柑桔、柚等的果实，为芸香料植物所特有。 (4) 梨果(pome)：由下位子房的复雌蕊和花管发育而成。肉质食用的大部分“果”肉是花管形成的，只有中央的很少部分为子房形成的果皮。果皮薄，外果皮、中果皮不易区分，内果皮由木化的厚壁细胞组成。如梨、苹果、枇杷、山楂等的果实，为蔷薇科梨亚科植物所特有。 (5) 瓠果(pepo)：由下位子房的复雌蕊和花托共同发育而成，果实外层（花托和外果皮）坚硬，中果皮和内果皮肉质化，胎座也肉质化，如南瓜、冬瓜等瓜类的果实。西瓜的胎座特别发达，是食用的主要部分。瓠果为葫芦科植物所特有。 2.干果(dry fruit)

植物果实分类

植物果实分类

The Taxonomy 果实（Fruit Seed）是被子植物具有果皮及种子的器官。 被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如 花托、花萼等）参与发育成为果实。果实一般包括果皮和种 子两部分，其中，果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮， 种子起传播与繁殖的作用。 各种水果五谷果实是一个庞大的类群（图1），为了系统地认知、判别 与统筹我们身边形形色色的果实，在此对果实的科学分类法 作以简要介绍。 干果瓜类 图1 种类繁多的果实肉质果与干果 根据成熟果实的果皮是肉质多汁还是脱水干燥，肉质果 肉质果的果实成熟后，肉质多汁，主要由柔软、

浆果：浆果是由子房或联合其他花器发育而成的柔 2-a），其特 征是：由一 个或几个心 皮形成，含 a.柿子 b.葡萄是常见的浆果 c.葡萄果肉 d.浆果苋的深紫色浆 图2 浆果 核果：核果是由一个心皮发育而成的肉质果，因内果 d）。典型的 核果，果实 有沟，外果 皮膜质，外 a.特征性坚硬内表皮：核 b.桃和杏子 c.青梅 d.樱桃 图3 核果 柑果：柑果是由多心皮合生雌蕊发育而成的肉质果，

瓠果：瓠果的果实的肉质部分 是子房和被丝托共同发育而成 的，所以属于假果。瓠果是葫 芦科植物特有的果实，包含各 种瓜类（图5-a）。 瓠果的特点为：外果皮与 花萼合生形成较坚韧的果实外 括常见的橙、柑橘、柚、柠檬等（图4-a）。柑果的特征是外果皮致密而厚，呈革质，果皮中有油室分布， a.橙、柑橘、柠檬 b.柚子皮中的油室 c.柚子的瓤瓣 d.膨大多汁的囊状毛 e.佛手也属于柑果 图4 柑果 a.瓠果涵盖各种瓜类 b.冬瓜

常见水果食用部分

2005-3-10 阅读次数: 54次 水果是自然界中的优秀食物，它提供给我们摄取时的喜悦与祥和感，也提供了丰富的易于消化吸收的营养成分。据不完全统计，世界上可供食用的水果有300多种。我们食用水果时一般只注意到了它们的味道和营养的不同，其实从植物分类学的角度来看，它们所属的果实类型以及可食用部位的来源也有很大差异。当我们品尝到水果的美味时，如果能够从科学的角度出发，对水果的结构和食用部位的来源有一个正确的认识，将是一件别有趣味的事情。基于这个目的，作者对北京春夏季常见的23种水果进行了解剖观察和拍照，并对其分类学地位、营养功效及形态结构进行了分析归纳，供大家参考。 下面根据果实食用部分的不同，将其分类叙述如下： （一）花托 梨、苹果、枇杷、山楂等梨果类水果，是由子房和花托愈合在一起发育而成的，花托形成了果实的主要部分，厚而肉质，为食用部分。草莓、番荔枝等聚合果类是由聚生在花托上的离生雌蕊和花托一起发育形成的，花托肉质膨大，为食用部分。 1. 梨 (Pyrus spp.) 蔷薇科（Rosaceae）梨属（Pyrus），多年生落叶乔木。果多呈倒卵形或扁圆形，果面黄绿色，多具深色果点，萼片宿存。花托形成黄白色果肉，汁多，味酸，有"百果之宗"之称。果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和抗坏血酸等多种营养素，含糖量可多达20％左右。梨味甘，性寒，能促进胃酸的分泌，可降血压、退热、解疮毒酒毒，安抚镇静，具清热泻火、生津止渴、养阴润肺、化痰止咳之功效。

2. 苹果 (Malus spp.) 蔷薇科，苹果属(Malus )，多年生落叶乔木。果为截顶圆形或钝圆锥形，果面黄绿色或红色，具条纹。果点小，多为灰白色。果肉黄白色，质脆或绵，汁液适中，酸甜。苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。其所含的营养既全面又易于被人体消化吸收，所以非常适于婴幼儿、老年人和病人食用。苹果性味甘凉，具生津、润肺、开胃等功效。主治津伤口渴，脾虚中气不足，精神疲倦，记忆力减退，不思饮食，脘闷纳呆，暑热心烦，咳嗽，盗汗等病症。 3. 枇杷 (Eriobotrya japonica Lindl.) 蔷薇科，枇杷属（Eriobotrya），亚热带常绿小乔木。果又名芦橘。果形有圆、扁圆、

常见观果植物有哪些

常见观果植物有哪些 观果植物是指果实形状或色泽具有较高观赏价值、以观赏果实部位为主的植物。。观果植物以其奇异的果实备受人们喜爱，它们能够丰富四季园林景观，在城市绿化中可作广泛应用。近年来，盆栽观果盆景已成为居室阳台、宾馆庭院等室内外美化装饰的一大时尚。1、黄金果茄科茄属植物，又称乳茄，通常作1年生栽培。株高0.5-1.5米，叶子较稀，全身披挂蜡黄色的扁刺。夏秋季为花果期，开花前花蕾常倾垂，盛开时稍直立，5枚紫色花瓣五星般展开，黄色的锥形花药端座其中，闪闪烁烁。2、紫珠马鞭草科紫珠属落叶灌木，又名白棠子树。株高1.2米至2米左右，小枝光滑，略带紫红色，有少量的星状毛，单叶对生，叶片倒卵形至椭圆形，长7厘米至15厘米，先端渐尖，边缘疏生细锯齿。聚伞花序腋生，具总梗，花多数，花蕾紫色或粉红色，花朵有白、粉红、淡紫等色，6月至7月开放。果实球形，9月至10月成熟后呈紫色，有光泽，经冬不落。紫珠株形秀丽，花色绚丽，果实色彩鲜艳，珠圆玉润，犹如一颗颗紫色的珍珠，是一种既可观花又能赏果的优良花卉品种，常用于园林绿化或庭院栽种，也可盆栽观赏。其果穗还可剪下瓶插或作切花材料。3、南天竹我国南方常见的木本花卉种类。株高约2m。直立，少分枝。老茎浅褐

色，幼枝红色。叶对生，2-3回奇数羽状复叶，小叶椭圆状披针形。圆锥花序顶生;花小，白色;浆果球形，熟时鲜红色，偶有黄色。南天竹由于其植株优美，果实鲜艳，对环境的适应性强，因此近几年常常出现在园林应用中。它树姿秀丽，翠绿扶疏。红果累累，圆润光洁，是常用的观叶、观果植物，无论地栽、盆栽还是制作盆景，都具有很高的观赏价值。4、雪果忍冬科雪果属约18种低矮灌木的统称。均原产于北美洲，仅有1个种原产中国中部。皆有钟状、淡粉红色或白色的花和雪白色浆果。最著名的观赏种如︰尖叶雪果(S.albus)，高1公尺，茎柔软，叶卵形，浆果大而多汁、白色;多果雪果(S.rivularis)，稍高大，叶椭圆形，浆果量多。creepingsnowberry为杜鹃花科白株树属植物。5、金桔金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。6、火棘火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，高可达4m。侧枝短刺状;叶倒卵形，复伞房花序，白色;花瓣数为5，雄蕊数为20，雌蕊数为1;果近球形，直径8-10毫米，成穗状，