2017年高考生物一轮复习 现代生物科技专题 第3讲 胚胎工程与生物技术的安全性和伦理问题课时作业

选修三第三讲

时间：45min 满分：100分

一、选择题(每小题5分，共30分

1．(2016·济宁模拟 如图是科学家培育试管转基因牛的过程示意图，下列相关叙述不正确的是导学号 11971762(

A．过程①通常用促性腺激素处理，可达到超数排卵的目的

B．图中1是滋养层，2是透明带

C．过程③进行时，受体应处于适合的生理状况，此时可利用激素对受体进行同期发情处理

D．为确保得到所需性别的转基因牛，往往对移植前的胚胎进行性别鉴定

答案 B

解析图为体外发育形成的囊胚，其中1、2、3分别是透明带、滋养层和内细胞团。

2．(2016·哈尔滨质检 下列有关生物技术安全性的叙述，错误的是导学号 11971763 (

A．生物技术可造福人类，也能威胁社会

B．转基因生物带来的安全性问题主要包括食物安全、环境安全、生物安全

C．人们对转基因食品的担心，从某些实例来看并非是多余的

D．在严格控制和检验下培育的转基因生物绝对不会危害其他生物体的生存和环境

答案 D

解析在严格控制和检验下培育的转基因生物也可能会危害其他生物体的生存和环境。

3．下列哪种生物不能作为生物武器导学号 11971764(

A．伤寒杆菌B．炭疽杆菌

C．乳酸菌D．天花病毒

答案 C

解析本题考查生物武器的种类。生物武器包括致病菌、病毒、生化毒剂，以及经过基因重组的致病菌等，乳酸菌是一种非致病菌，因此不能作为生物武器。

4．(2015·江苏卷，3 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是导学号 11971765(

A．乳腺细胞比乳腺癌细胞更容易进行离体培养

B．细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行

C．采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的

D．培养早期胚胎的培养液中含维生素、激素等多种能源物质

答案 C

解析与乳腺细胞相比乳腺癌细胞的细胞膜上的糖蛋白等物质减少，细胞间的黏着性显著降低，在进行细胞培养时更便于将细胞分散开，另外，乳腺癌细胞能连续增殖，更容易进行离体培养，A错误；细胞核移植一般是将体细胞的细胞核移植到去核的卵(母 细胞中，B 错误；受胚胎大小及细胞数目的限制，另外，对囊胚时期的胚胎进行胚胎分割时，必须注意将内细胞团细胞均等分割，因此，采用胚胎分割技术不可能得到大量的同卵多胚，C正确；进行早期胚胎培养时，培养液中的维生素、激素不能作为能源物质，D错误。

5．(2014·重庆卷，2 生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述，错误的是导学号 11971766(

A．应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质

B．当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆

C．反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿

D．生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力

答案 D

解析在转基因过程中，避免基因污染和对人类的影响，必须严格选择目的基因，A正确；我国不反对治疗性克隆，坚决反对生殖性克隆，B正确；反对设计试管婴儿原因之一防止选择性设计婴儿违背伦理道德，C正确；生物武器是指有意识的利用微生物、毒素、昆虫侵袭敌人的军队、人口、农作物或者牲畜等目标，以达到战争目的的一类武器，干扰素为淋巴因子，非生物武器，D错误。

二、非选择题(70分

6．(12分 下图是利用生物工程技术培育转荧光蛋白基因克隆猪的过程，请据图回答问题：导学号 11971767

(1 卵母细胞除从活体输卵管中采集外，还可从已屠宰的母猪________中获取。

(2 过程②用到的工具酶有________；过程③最常用的方法是_________________ _________________________。

(3 图中转荧光蛋白基因克隆猪如果______________________和__________________，即可分别在分子水平和个体水平说明荧光蛋白基因已成功表达。

(4 过程⑤为________技术，其意义是_______________________________。

(5 若要同时获得多头转荧光蛋白基因克隆猪，可在________期进行胚胎分割。

答案(1 卵巢(2 限制酶、DNA连接酶显微注射(3 检测到体内有荧光蛋白出现荧光现象(4 胚胎移植充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力(5 囊胚或桑椹胚解析把外源基因(荧光蛋白基因 导入动物重组细胞，该过程属于基因工程技术或转基因技术。把猪胎儿成纤维细胞核植入去核猪卵母细胞，该过程属于体细胞核移植。重组质粒导入受体动物细胞最常用、最有效的方法是显微注射法。过程⑤为胚胎移植技术，其意义是充分发挥雌性优良个体的繁殖能力；囊胚或桑椹胚这一阶段前的每一个细胞都具有发育成完整个体的潜能。

7．(12分 (2015·重庆卷，8 某课题组为解决本地种奶牛产奶量低的问题，引进了含高产奶基因但对本地适应性差的纯种公牛。导学号 11971768

(1 拟进行如下杂交：

♂A(具高产奶基因的纯种 ×♀B(具适宜本地生长基因的纯种 →C

选择B作为母本，原因之一是胚胎能在母体内正常________。若C中的母牛表现为适宜本地生长，但产奶量并未提高，说明高产奶是________性状。为获得产奶量高且适宜本地生长的母牛，根据现有类型，最佳杂交组合是________，后代中出现这种母牛的概率是________(假设两对基因分别位于不同对常染色体上 。

(2 用以上最佳组合，按以下流程可加速获得优良个体。

精子要具有受精能力，需对其进行________处理；卵子的成熟在过程________中完成。在过程④的培养基中含有葡萄糖，其作用是________。为筛选出具有优良性状的母牛，过程

⑤前应鉴定胚胎的________________。子代母牛的优良性状与过程________的基因重组有关。

(3 为了提高已有胚胎的利用率，可采用________技术。

答案(1 生长发育或胚胎发育隐性♂A×♀C1/8 (2 获能或增强活力③供能性别、高产奶和适应生长的基因②(3 胚胎分割

解析(1 选择B作为母本，原因之一是胚胎能在母体内正常生长发育；由交配结果可知，高产奶是隐性性状；利用基因重组的原理，要获得产奶量高且适宜本地生长的母牛，应选择♂A与♀C杂交，后代中出现产奶量高且适宜本地生长的母牛的概率为1/2×1/2×1/2＝1/8。

(2 精子在受精前需进行获能处理，卵子的减Ⅱ分裂在受精作用即过程③中才得以完成；

体外培养胚胎时，需在培养液中提供葡萄糖等物质以保证充足的能量供应。为筛选出具有优良性状的母牛，过程⑤前应鉴定胚胎的性别，以及是否具有高产奶和适应生长等优良基因，子代母牛的优良性状与过程②的基因重组有关。

(3 利用胚胎分割和胚胎移植技术，可同时获得多个基因型相同的后代，提高了已有胚胎的利用率。

8．(12分 (2015·安徽卷，31Ⅱ 科研人员采用转基因体细胞克隆技术获得转基因绵羊，以便通过乳腺生物反应器生产人凝血因子Ⅸ医用蛋白，其技术路线如图。导学号 11971769

(1 由过程①获得的A为________。

(2 在核移植之前，必须先去掉受体卵母细胞的核，目的是__________________________。受体应选用________期卵母细胞。

(3 进行胚胎移植时，代孕母羊对移入子宫的重组胚胎基本上不发生________，这为重组胚胎在代孕母羊体内的存活提供了可能。

(4 采用胎儿成纤维细胞进行转基因体细胞克隆，理论上可获得无限个转基因绵羊，这是因为________。

答案(1 含目的基因的表达载体

(2 保证核遗传物质来自含目的基因的成纤维细胞MⅡ中

(3 免疫排斥反应

(4 整合含有目的基因的成纤维细胞可进行传代培养

解析(1 分析图示可知，过程①表示构建基因表达载体。(2 对卵母细胞去核的目的是保证后代的核遗传物质全部来自含目的基因的成纤维细胞。受体应选用处于减数第二次分裂中期的卵母细胞。(3 胚胎移植能成功，原因是代孕母羊对植入子宫的重组胚胎基本上不发生免疫排斥反应。(4 由于整合有目的基因的胎儿成纤维细胞具有增殖能力，可进行传代培养，所以理论上可利用动物培养技术和核移植技术，获得无限个转基因绵羊。

9．(12分 随着我国奶牛养殖业的蓬勃发展，胚胎工程的应用日益广泛。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。回答下列相关问题：导学号 11971770

(1 在胚胎移植的基本程序中，首先要对供、受体母牛进行选择，供体牛要选择______性能和______性能优秀的个体，受体牛要选择有健康的体质和正常______能力的个体。

(2 对供、受体母牛用激素进行________处理，而后还要对供体母牛注射促性腺激素，

做________处理。

(3 胚胎移植应在胚胎发育到________阶段进行，被移植的胚胎之所以能够在受体母牛的子宫内存活，是因为受体母牛的子宫对外来胚胎基本上不发生________。

(4 若要获得同卵双胎或多胎的个体，则应采用________技术和________技术，后者也是胚胎工程的最后一道“工序”。

(5 受体母牛产下犊牛，犊牛的遗传物质来源于供体母牛的比例应________(填“大于”、“小于”或“等于” 1/2。

答案(1 遗传生产繁殖(2 同期发情超数排卵(3 桑椹胚或囊胚免疫排斥反应(4 胚胎分割胚胎移植(5 大于

解析(1 胚胎工程中要选择供、受体牛的遗传、生产和繁殖性能优秀的个体，以保证生产胚胎的数量和质量。(2 为保证完成受精，应使用激素对供、受体母牛进行同期发情处理，还要对供体母牛注射促性腺激素做超数排卵处理。(3 在桑椹胚或囊胚期的胚胎比较容易移植成活，而且受体母牛的子宫对外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应；这是胚胎可以移植的生理基础。(4 若要获得同卵双胎或多胎的个体，则可采用胚胎分割技术和胚胎移植技术。(5 因受精卵的核遗传物质来自精子和卵细胞核，细胞质基因几乎全部来自卵细胞，故犊牛的遗传物质来源于供体母牛的比例应大于1/2。

10．(11分 (2016·徐州模拟 试管婴儿是通俗名词，在专业文献中称为体外受精及胚胎移植。试管婴儿是指精子和卵子的结合是在试管内进行的，并使受精卵在符合条件的环境内生长、分裂和发育4～6天，形成胚胎(如图所示 ，然后将胚胎移植到子宫腔内，使之能在子宫腔内发育，最后出生的一种生育方法，这是科学技术要求非常高的一种方法。它的成功和发展，不仅给不孕不育夫妇带来了希望，而且对研究人类的生殖生理和胚胎发生学以及优生学等方面的课题，有不可估量的积极作用。导学号 11971771

(1 试管婴儿技术在生物学上所依据的原理是________，该图示时期是胚胎发育的________期。

(2 人的受精卵通过卵裂，逐渐形成大量形态、功能不同的细胞、组织，并进而形成器官和系统，从细胞水平看，卵裂的分裂方式是________________。

(3 “试管婴儿”是指精子和卵子在试管内进行结合的体外受精技术，受精前精子需要事先经过________处理，卵子要培养到________(时期 。除此之外还用到____________________(填两种 技术。

(4 “试管婴儿”技术诞生后，继而出现了“设计试管婴儿”技术，二者在对人类作用上的区别是___________________________________________________。

(5 现在大多数人反对设计婴儿性别，其原因是_______________________。

答案(1 受精作用囊胚(2 有丝分裂

(3 获能减数第二次分裂中期早期胚胎培养、胚胎移植(4 前者主要用于治疗不孕夫妇的不孕症，后者可以用于治疗需要骨髓移植或造血干细胞移植的疾病；后者胚胎在移植前需进行遗传学诊断

(5 破坏了人类正常的性别比例，违反了伦理道德

解析受精前，精子需要进行获能处理，卵子需要培养到减数第二次分裂中期才能受精。受精之后，受精卵进行有丝分裂，使细胞数目增多。观察题图可知，该图中有囊胚腔，是典型的囊胚期图。试管婴儿技术主要用于解决不孕不育问题，而设计试管婴儿主要可以治疗需要骨髓移植或造血干细胞移植的疾病等。大多数人认为那些配型不合适的胚胎被丢弃或杀死，及滥用设计试管婴儿技术，如设计婴儿性别等导致性别比例失调，违反了伦理道德。

11．(11分 (2016·南阳模拟 如图为胚胎移植的基本程序及早期胚胎发育过程，请据图回答下列问题：导学号 11971772

(1 超数排卵技术就是对供体母牛注射__________。

(2 冲卵实质上是用特定装置，将供体母牛子宫内的________冲洗出来。

(3 从A到E中，适宜于牛的胚胎移植的时期有________。

(4 图中标号③为________，它将来可发育为胎膜和胎盘。

(5 若一次给受体移入多个胚胎，产生多个后代，其基因型都相同吗？________________________________________________(要求说明理由 。

答案(1 促性腺激素(2 早期胚胎(3 D、E (4 滋养层(5 不一定相同，因为这些胚胎可能由不同的受精卵发育而来，它们的基因型可能相同，也可能不同解析(1 超数排卵技术即对供体母牛注射促性腺激素，使其一次排出比自然情况下多几倍到十几倍的卵子，用于体外受精和早期胚胎培养。(2 冲卵实质是将供体母牛子宫内的早期胚胎冲洗出来。(3 桑椹胚和囊胚期的胚胎适于进行牛的胚胎移植。(4 图中标号③为滋养层，①为内细胞团，②为囊胚腔。(5 若一次给受体移入多个胚胎，则由于这些胚胎可能来自多个受精卵，故基因型可能相同也可能不同。

高考生物考点专题精讲精练试题

专题八生物技术实践 第1讲微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用 (时间：50分钟满分：100分) 非选择题(共100分) 1．(8分)(2011·济南一模，47)白僵菌高孢粉是国家林业局推广的高效生物杀虫剂之一，应用 于多种林木和农作物害虫的防治。白僵菌分生孢子附着在寄主表皮、气孔或消化道上，遇适 宜条件开始萌发，生出芽管。同时产生脂肪酶、蛋白酶、几丁质酶等溶解昆虫的表皮，通过 芽管入侵虫体，在虫体内生长繁殖，消耗寄主体内养分，产生各种毒素，形成大量菌丝和孢 子，布满虫体全身。请回答下面的问题： (1)从自然菌样中筛选较理想生产用菌种的一般步骤是：采集菌样―→富集培 养―→________―→性能测定。白僵菌的菌样应从________处采集。 (2)分离白僵菌菌种的培养基属于________培养基。在配制白僵菌培养基时常加入蔗糖、 硫酸铵、硝酸钾等成分，蔗糖属于________营养物质。 (3)白僵菌纯培养常用的接种方法是________和________。 (4)分离与培养过程中，培养基和接种工具都要进行________处理，利用高温可以使微生

物的________等物质发生变性。 解析(2)选择培养基用于选择分离菌种。蔗糖属于微生物的碳源。 (4)微生物分离培养过程中，培养基、接种工具都要进行灭菌处理，其原理是高温使蛋白质、核酸变性而使细胞失去活性。 答案(1)纯种分离感病昆虫(2)选择碳源(3)平板划线法稀释涂布平板法(或稀释混合平板法)(4)灭菌蛋白质和核酸2．(10分)(2011·潍坊质检)腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆 食品。下面是腐乳制作的流程示意图： (1)现代科学研究表明，多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉 是一种________状真菌。 (2)腐乳制作的原理是______________________________________________________。 (3)传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自_________________________________。 而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以 ________________________________________________________ ________________。 (4)加盐的作用是________和________。 (5)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱

2019高考：《现代生物科技专题》高考试题汇编

《现代生物科技专题》高考试题汇编 1、（2011海南卷）【生物——选修3：现代生物科技专题】（15分） 回答有关基因工程的问题： （1）．构建基因工程表达载体时，用不同类型的限制酶切割DNA后，可能产生粘性末端，也可能产生末端。若要在限制酶切割目的基因和质粒后使其直接进行连接，则应选择能使二者产生（相同，不同）粘性末端的限制酶。 （2）．利用大肠杆菌生产人胰岛素时，构建的表达载体含有人胰岛素基因及其启动子等，其中启动子的作用是提供。在用表达载体转化大肠杆菌时，常用处理大肠杆菌，以利于表达载体进入。为了检测胰岛素基因是否转录出了mRNA，可用标记的胰岛素基因片段作探针与mRNA杂交，该杂交技术称为。为了检测胰岛素基因转录的mRNA 是否翻译成，常用抗原-抗体杂交技术。 （3）．如果要将某目的基因通过农杆菌转化法导入植物细胞，先要将目的基因插入农杆菌Ti质 粒的中，然后用该农杆菌感染植物细胞，通过DNA重组将目的基因插入植物细胞的上。 2、（2011全囯Ⅰ卷）【生物——选修3：现代生物科技专题】（15分） 现有一生活污水净化处理系统，处理流程为“厌氧沉淀池→曝光池→兼氧池→植物池”，其中植物池中生活着水生植物、昆虫、鱼类、蛙类等生物。污水经净化处理后，可用于浇灌绿地。回答问题： （1）．污水流经厌氧沉淀池、曝气池和兼氧池后得到初步净化。在这个过程中，微生物通过呼吸将有机物分解。 （2）．植物池中，水生植物、昆虫、鱼类、蛙类和底泥中的微生物共同组成了（生态系统、群落、种群）。在植物池的食物网中，植物位于第营养级。植物池中所有蛙类获得的能量最终来源于所固定的。 （3）．生态工程所遵循的基本原理有整体性、协调与平衡、和等原理。（4）．一般来说，生态工程的主要任务是对进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力。 3、（2012海南卷）【生物——选修3：现代生物科技专题】（15分） 已知甲种农作物因受到乙种昆虫危害而减产，乙种昆虫食用某种原核生物分泌的丙种蛋白质后死亡。因此，可将丙种蛋白质基因转入到甲种农作物体内，使甲种农作物获得抗乙种昆虫危害的能力。回答下列问题： （1）．为了获得丙种蛋白质的基因，在已知丙种蛋白质氨基酸序列的基础上，推测出丙种蛋白质的序列，据此可利用方法合成目的基因。获得丙中蛋白质的基因还可用、方法。 （2）．在利用上述丙中蛋白质基因和质粒载体构建重组质粒的过程中，常需使用酶和酶。 （3）．将含有重组质粒的农杆菌与甲种农作物的愈伤组织共培养，筛选出含有丙种蛋白质的愈伤组织，由该愈伤组织培养成的再生植株可抵抗的危害。 （4）．若用含有重组质粒的农杆菌直接感染甲种农作物植株叶片伤口，则该植株的种子 （填“含有”或“不含”）丙种蛋白质基因。 4、（2012全囯Ⅰ卷）【生物——选修3：现代生物科技专题】（15分） 根据基因工程的有关知识，回答下列问题：· （1）．限制性内切酶切割DNA分子后产生的片段，其末端类型有和。（2）．质粒运载体用EcoRⅠ切割后产生的片段如下： 为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoRⅠ切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有的特点是 。 （3）．按其来源不同，基因工程中所使用的DNA连接酶有两类，即DNA连接酶和DNA连接酶。 （4）．反转录作用的模板是，产物是。若要在体外获得大量反转录产物，常采用技术。 （5）．基因工程中除质粒外，和也可作为运载体。（6）．若用重组质粒转化大肠杆菌，一般情况下，不能直接用未处理的大肠杆菌作为受体细胞，原因是。

(完整word版)高三生物二轮复习专题重点

高三生物二轮复习的八个大专题 根据二轮复习的总时间，建议分8个大专题，每个大专题下再分成若干个小专题进行复习，小专题的目的是对重要知识进行深化、对相似或相近的知识进行归类、整理和比较。每个大专题约一周时间，每个小专题1节课。 专题一生命的物质基础和结构基础 包括：绪论、组成生物体的化学元素、组成生物体的化合物、细胞膜有结构和功能（含生物膜系统）、细胞质的结构和功能、细胞核的结构和功能、有丝分裂、减数分裂、无丝分裂、细胞分化癌变和衰老、植物细胞工程、动物细胞工程。 本专题知识是其它生物学知识的基础，应细一点、慢一点，可分出以下小专题进行复习：化学元素专题、水专题、无机物专题、糖类专题、蛋白质专题、核酸专题、原核细胞结构和功能专题、真核细胞结构和功能专题、细胞分裂专题、细胞工程专题、细胞的全能性专题。如水专题为例可包括水的存在、水的来源、水的排出、水的调节、水的标记、水的生态、水的污染。 专题二生物的新陈代谢与固氮 包括：光合作用、C3、C4植物、提高光能利用率、生物固氮、植物对水分的吸收和利用、植物的矿质营养、人和动物的三大营养物质代谢、细胞呼吸、代谢的基本类型。 本专题知识是高考的重点之一，主要是强化知识的整体性，如选修教材与必修教材的融合、植物的整体性、动物的整体性。可以分出酶和ATP专题、植物代谢专题、动物代谢专题、生物的代谢类型专题。在植物代谢专题复习时应补充初中课本中有关植物根、茎、叶的结构与功能，光合作用、呼吸作用的经典实验。光合作用、呼吸作用有关的综合题、实验设计题要引起足够重视。在动物物代谢专题复习时应补充初中生理卫生课本中消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统的知识。生物的代谢类型专题应给学生归纳整理出高中生物中所涉及到的各种生物，特别是课本上提到的一些常见生物、微生物的代谢特点。如酵母菌、硝化细菌、根瘤菌、圆褐固氮菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、反硝化细菌、产甲烷杆菌、放线菌、乳酸菌、大肠杆菌、红螺菌。05年高考生物试题中出现用小麦、洋葱作为背景材料，要求考生回答一系列有关的生物学知识、实验知识，题目很好。要加强这类题的训练，如水稻、玉米、蘑菇等。 专题三生命活动的调节与免疫

高考生物专题 生态工程

生态工程 课后·分层训练 (时间：15分钟满分：50分) 1.(2016·福建质检)为治理养殖场粪便污水的排放造成的环境污染，某地用芦苇、鱼、藻类植物、浮游动物、细菌、真菌等构建人工湿地，通过沉降、分解和做鱼的饵料等对污水进行处理和综合利用，取得了良好的效益。 (1)人工湿地的建立提高了能量的利用率，原因是____________。 (2)人工湿地中的藻类等植物生长旺盛，主要原因是细菌、真菌分解粪便污水中的有机物，为藻类植物提供了丰富的____________。 (3)调查发现，该湿地物种数逐年增加，这实际上是群落的________过程，随之其营养结构趋于复杂，________稳定性增强。 (4)人工湿地只能净化一定量的污水，原因是该生态系统 ________________________________________________________________。(5)芦苇能分泌抑制藻类生长的物质，两类生物之间的关系是________；芦苇能净化水体、涵养水源、为鸟类提供栖息，觅食，繁殖的场所，这体现了生物多样性的________价值。 答案(1)合理调整了能量流动关系，实现了能量多级利用(2)含N、P的无机盐和二氧化碳(3)演替(次生演替)抵抗力(4)自我调节能力是有限的(5)竞争间接 2.回答下列与生态工程有关的问题： (1)一般来说，生态工程的主要任务是对________进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，与传统的工程相比，生态工程具有少消耗、多效益、____________等特点。 (2)生态工程所遵循的基本原理有物质循环再生、协调与平衡、________、________和物种多样性等原理。人畜粪便用于农作物的生产主要符合________原理；连年种植单一品种造成病虫害增加主要违反了________原理。 (3)“猪—沼—果”是我国一种常见的生态农业模式，以沼气为纽带，带动畜牧

高考生物大题常考考点的答题规范专题训练

高考生物大题常考考点的答题规范专题训练 考点1有关分子组成和鉴定的应用 典型例题：下图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，请据图回答： （1）图中X所指的元素为。 （2）A的中文名称为，其初步水解的产物是。 （3）E具有多样性，其原因是：从b分析是 。过程②为，若b的平均相对分子质量为r，通②反应过程形成m条肽链，经航盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是。 （4）细胞结构Ⅱ的名称为，其在细胞中分布场所为。 （5）蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，这是蛋白质 的双缩反应。请根据这一反应特征，利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料：0.1 g/mＬ的NaOH溶液、0.01 g/mＬ的CuSO4溶液、0.05g/mＬ的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。 实验步骤： ①。 ②。 ③。 ④。 实验结果预测：。 实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实验结果可以证明。 【总结分析】N是蛋白质的组织成分，参与细胞和生物体的结构。绝大多数酶是蛋白质，某些激素也是蛋白质，这些物质对生命活动具有调节作用，所以N也参与了生命活动的调节。 P是核酸的组成成分，也是磷脂的组成成分，参与构成了细胞和生物体的结构。ATP中含磷酸，所以磷酸也参与了动物体内的能量代谢过程。 Na在动物体内是一种必需元素，主要以离子状态存在，在神经冲动的发生和传导过程中起重要作用，但在植物体内不是必需元素。 Ca在动物体对生命活动具有调节作用，如哺乳动物血液中的Ca2+浓度过低，动物就会出现抽搐；血液中的Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+,血液就不会发生凝固。人体长期缺钙，幼儿会得佝偻病，成年人会得骨质疏松症。

全国卷高中生物选修一知识点

高中生物选修一生物技术实践 专题一传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。 2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖孢子生殖 4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃ 7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着酒精 浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。 8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂 9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙 醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH＋4O2→CH3COOH＋6H2O 10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入 氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30～35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。 11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋酸发酵→果醋） 12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反 应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2ｍL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色 13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵 时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲 的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的 是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时， 应该充气口连接气泵，输入氧气。 疑难解答 （1）你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？ 应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 （2）你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？ 如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗；榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。 （3）制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃？制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～

选修3现代生物科技专题重点知识点(填空)

选修3《现代生物科技专题》知识点总结 专题1 基因工程 一、基因工程的基本工具 1.“分子手术刀”—— （1）来源：主要是从生物中分离纯化出来的。 （2）功能：能够识别 DNA分子的某种的核苷酸序列，并且使每一条链中部位的两个核苷酸之间的断开，因此具有性。 （3）结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式： 和。 2.“分子缝合针”—— (1)两种DNA连接酶（E·coliDNA连接酶和T4-DNA连接酶）的比较： ①相同点：都缝合键。 ②区别：E·coliDNA连接酶来源于，只能将双链DNA片段互补的 之间的磷酸二酯键连接起来；而T4DNA连接酶能缝合，但连接平 末端的之间的效率较。 (2)与DNA聚合酶作用的异同：DNA聚合酶只能将加到已有的核苷酸片段的末端， 形成磷酸二酯键。DNA连接酶是连接的末端，形成磷酸二酯键。 3.“分子运输车”—— （1）运载体具备的条件： ①。 ②。 ③具有，供。 （2）最常用的运载体是，它是一种裸露的、结构简单的、独立于 ，并具有的双链。 二、基因工程的基本操作程序 第一步：目的基因的获取 1.目的基主要是指：，也可以是一些具有的因子。 2.原核基因采取直接分离获得，真核基因是人工合成。人工合成目的基因的常用方法有 法和法。 3.PCR技术扩增目的基因 （1）PCR的含义：是一项在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术。 （2）目的：获取大量的目的基因 （3）原理： （4）过程：第一步：加热至90～95℃，DNA解链为； 第二步：冷却到55～60℃，与两条单链DNA结合； 第三步：加热至70～75℃，从引物起始进行的合成。 第二步：基因表达载体的构建 1.目的：使目的基因在受体细胞中，并且可以， 使目的基因能够。 2.组成：＋＋＋＋ （1）启动子：是一段有特殊结构的，位于基因的，是 识别和结合的部位，能驱动基因，最终获得所需的。 （2）终止子：也是一段有特殊结构的，位于基因的。 （3）标记基因的作用：是为了鉴定受体细胞中，从而将 筛选出来。常用的标记基因是。

高中生物专题复习能量

高中生物专题复习能量文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

高中生物专题复习——能量生物体进行各项生命活动都需要能量的参与，能量是生命活动的动力，物质是能量的载体，物质的合成和分解伴随着能量的储存和释放。在高中生物学教材中有多处涉及到能量知识，本文从分子水平、细胞水平、个体水平、生态系统水平四个层次总结了与能量有关的问题。 1分子水平的能源物质 生物体内的各种有机物都可作为能源物质，但在能量代谢过程中所起的作用又有所不同。按作用不同可分为能源物质、直接能源物质、主要能源物质、储能物质、高能化合物等。虽然糖类、脂类、蛋白质都可以作为能源物质，但供能先后顺序却不同，它们在动物体内供能的先后顺序是糖类→脂肪→蛋白质。 1.1直接能源 生物体内的直接能源是ATP，ATP水解时释放的能量直接用于各项生命活动。而其他形式的能源物质中所贮存的能量都必须转移到ATP中才能用于各项生命活动。ATP与ADP之间的转化实现能量的释放和储存，植物生成ATP的途径有光合作用和呼吸作用，而动物生成ATP的途径只有呼吸作用。 1.2主要能源 糖类、脂肪和蛋白质等有机物中都含有大量的能量，这些有机物氧化分解后释放的能量转移到ATP中，用于各项生命活动。但是，生命活动所利用的能量约70%是由糖类提供的。所以，糖类是生命活动的主要能源物质。

1.3储备能源 在生物体内长期贮存能量的物质是脂肪。脂肪贮存能源的效率最高，lg脂肪所贮存的能量是蛋白质和糖类的2倍多，所以在进化过程中，生物体选择脂肪作为长期贮存能量的物质。 1.4辅助能源 在生物体内的高能磷酸化合物中除了ATP外，还有磷酸肌酸。但是磷酸肌酸中贮存的能量并不能直接用于各项生命活动，必须转移到ATP 中后才能被生命活动利用。反应方程式为：ADP+磷酸→ATP+肌酸，这个反应进行的速度很快，特别是当生物体内储存的ATP被大量消耗时，磷酸肌酸中的高能磷酸键转移到ATP中的速度比有机物氧化分解释放的能量转移到ATP的速度要快得多，能及时满足生理需要，但由磷酸肌酸转化生成的ATP的量不能满足长时间供能，随着磷酸肌酸的消耗，生物体内有机物（主要是糖类）氧化分解供能系统己逐渐启动，后续的ATP消耗主要由呼吸作用提供，因此，磷酸肌酸被称为辅助能源。 2细胞水平的能量变化 生物光合作用和呼吸作用过程中蕴含着细胞水平的能量变化，两者构成了能量代谢的细胞学基础。绿色植物叶肉细胞进行光合作用将无机物合成有机物，同寸储存能量；生物细胞呼吸分解有机物，同时释放能量供给各项生命活动的需要。 2.1光合作用 光合作用在植物叶肉细胞的叶绿体中进行，分为光反应和暗反应两个阶段。光反应是把光能转换成电能，再把电能转变成活跃的化学能储

人教版高考生物考点专题复习生物膜

高考生物热点考点专题复习生物膜 1．“六例”感悟生物膜组成、结构与功能的统一性(填空) (1) (2) (3) (4)核膜上的核孔数目多→RNA、蛋白质等物质运输快→蛋白质合成旺盛→细胞代谢快。 (5)癌细胞膜上糖蛋白减少→细胞间黏着性下降，易于扩散和转移。 (6)衰老细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低。 2．理清生物膜系统的组成与功能

3．“三看法”解读分泌蛋白的合成、加工、运输 【典例3】(2016·新课标全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是( C ) A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的 B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同 C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象 D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的 [解题技法](关键词突破法) 1．点睛：厘清细胞膜结构与蛋白质的关系、自由扩散与浓度差的关系。 2．答题分析：找准关键词，锁定选项。 A项：离子一般通过主动运输方式进出细胞。 B项：不同生物膜中蛋白质功能不完全(填“完全”或“不完全”)相同。 C项：分泌蛋白的分泌方式是胞吐，体现膜的流动性，存在膜脂的流动现象。 D项：胆固醇属于固醇类，不参与磷脂分子的构成。 题组冲关调研练有所得，得有高度 1．知识性失误(判断正误) (1)膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关( √) (2)在造血干细胞中，合成的细胞膜蛋白的运输途径为高尔基体→核糖体→细胞膜( ×) 提示：合成的细胞膜蛋白的运输途径为核糖体(→内质网)→高尔基体→细胞膜。

(3)真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，如神经细胞的树突( ×) 提示：神经细胞的树突增大了细胞的膜面积，但并没有酶的附着。 (4)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体成分的更新速度越快( √) (5)真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行( √) (6)细胞核是mRNA合成和加工的场所( √) (7)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出( ×) 2．细胞膜是细胞的重要结构。关于细胞膜的叙述，错误的是( B ) A．细胞膜是一种选择透过性膜 B．乙醇通过细胞膜需要消耗ATP C．氨基酸借助膜蛋白可通过细胞膜 D．蛋白质分子可以嵌入磷脂双分子层中 解析：本题主要考查细胞膜结构和功能的相关知识。活细胞的细胞膜对物质的进出具有选择性，A项正确；乙醇通过细胞膜的方式为自由扩散，不消耗ATP，B项错误；氨基酸通过细胞膜需要载体蛋白协助，C项正确；流动镶嵌模型认为蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，D项正确。 3．细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( D )

(推荐)高中生物选修一专题1、2重点知识点总结

专题一课题1果酒和果醋的制作 (二）果醋制作的原理 ⑴当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成。 ⑵当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为，再变为。 反应式为：。 （三）、果酒和果醋的制作过程 挑选葡萄→冲洗→→→ ↓↓ 果酒果醋 （二）、果酒和果醋的发酵装置 1、装置中的充气口、排气口和出料口分别有哪些作用？ 2、为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？ 3、发酵瓶为什么要留有1/3的空间？ 4、装置的使用：在进行酒精发酵时应关闭口，在进行果醋发酵时，充气口应连续充气，输入 专题一课题2 腐乳的制作 (一)制作腐乳的实验流程: (二)毛霉的生长:

1.腐乳制作时,温度应控制在 ,并保持一定的湿度。自然条件下毛霉的菌种来自 中的。 一、腐乳的制作过程 1、前期发酵——让豆腐上长出毛霉 （1）前期发酵的作用是什么？ （2）前期发酵的温度为什么为15～18 ℃？ 2、后期发酵——加盐腌制、加卤汤装瓶、密封腌制 专题一课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 （二）亚硝酸盐含量的测定 1.原理 （1）在条件下，亚硝酸盐与发生反应后，与结合形成色染料。 （2）将显色反应后的样品与已知浓度的进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量 2.测定方法：比色法 3.测定步骤 配制溶液→→制备样品处理液→ 3、制备样品处理液 称取泡菜榨汁→加入蒸馏水、提取液、氢氧化钠过滤→加入氢氧化铝乳液问题2：提取剂、氢氧化钠、氢氧化铝乳液的作用？ 5、测定结果：泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的变化

、 （2）消毒：是指使用的物理或化学方法杀死物体表面或内部的微生物，（不包括和）常用的方法有：、、 灭菌：是指使用的理化因素杀死物体内外的微生物。包括芽孢和孢子 常用的方法有、、， 此外，实验室里还用或进行消毒。 三、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 （1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法步骤： →→→→倒平板 四、纯化大肠杆菌 （1）微生物接种的方法中最常用的是和。 五、菌种的保存 为了保持菌种的纯净，需对菌种进行保藏。对于频繁使用的菌种，我们可以采用法；对于需要长期保存的菌种，可以采用法。 课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1．尿素只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。土壤中的微生物之所以能分解尿素，是因为它们体内能合成。 2．设置对照：主要目的是排除实验组中因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。

高中生物现代生物科技专题2020年高考题汇总附答案

现代生物科技专题2020年高考题 1.（2020北京卷）番茄根尖经过植物组织培养过程可以获得完整的番茄植株，有关此过程的叙述错误的是( ) A.此过程中发生了细胞的脱分化、再分化 B.植物激素在此过程中起调节作用 C.此过程中若发生杂菌污染则难以获得目的植株 D.根尖细胞最终发育为无叶绿体的植株 2. （2020北京卷）下列关于单克隆抗体制备过程的叙述，错误的是( ) A.获得B细胞之前需给动物注射特定的抗原 B.分离出的B细胞应与骨髓瘤细胞融合 C.需要从融合的细胞中筛选出杂交瘤细胞 D.得到的所有杂交瘤细胞产生的抗体均相同 3. （2020江苏卷，多选）小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种功能细胞，制备流程如下图所示。下列叙述错误的是( ) A.为获得更多的囊胚，采用激素注射促进雄鼠产生更多的精子 B.细胞a和细胞b内含有的核基因不同，所以全能性高低不同 C.用胰蛋白酶将细胞a的膜蛋白消化后可获得分散的胚胎干细胞 D.胚胎干细胞和诱导出的各种细胞都需在CO2培养箱中进行培养 4.（2020天津卷）在克隆哺乳动物过程中，通常作为核移植受体细胞的是去核的( ) A.卵原细胞 B.初级卵母细胞 C.次级卵母细胞 D.卵细胞 5.（2020浙江卷）下列关于基因工程的叙述，正确的是（） A.若受体大肠杆菌含有构建重组质粒时用到的限制性核酸内切酶，则一定有利于该重组质粒进入受体并保持结构稳定

B.抗除草剂基因转入某抗盐植物获得2个稳定遗传转基因品系，抗性鉴定为抗除草剂抗盐和抗除草剂不抗盐。表明一定是抗盐性的改变与抗除草剂基因的转入无关 C.抗除草剂基因转入某植物获得转基因植株，其DNA检测均含目的基因，抗性鉴定为抗除草剂和不抗除草剂。表明一定是前者表达了抗性蛋白而后者只表达抗性基因RNA D.已知不同分子量DNA可分开成不同条带，相同分子量的为一条带。用某种限制性核酸内切酶完全酶切环状质粒后，出现3条带。表明该质粒上一定至少有3个被该酶切开的位置6.（2020山东卷）两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如下图所示。下列说法错误的是( ) A.过程①需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞 B.过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂 C.过程③中常用灭活的病毒诱导原生质体融合 D.耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段 7.（2020山东卷）经遗传改造的小鼠胚胎干细胞注入囊胚，通过胚胎工程的相关技术可以获得具有不同遗传特性的实验小鼠。下列说法错误的是( ) A.用促性腺激素处理雌鼠可以获得更多的卵子 B.体外受精前要对小鼠的精子进行获能处理 C.胚胎移植前要检查胚胎质量并在囊胚或原肠胚阶段移植 D.遗传改造的小鼠胚胎干细胞可以通过转基因等技术获得 8.（2020山东卷）新型冠状病毒的检测方法目前主要有核酸检测法和抗体检测法。下列说法错误的是( ) A.抗体检测法利用了抗原与抗体特异性结合的原理 B.感染早期，会出现能检测出核酸而检测不出抗体的情况 C.患者康复后，会出现能检测出抗体而检测不出核酸的情况 D.感染该病毒但无症状者，因其体内不能产生抗体不适用抗体检测法检测

人教版高中生物专题复习

知识方法篇 考能专项突破 重点题型研析1――选择题解题技能 【典例剖析】由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是 ( ) A .脱氧核苷酸 B .核糖核苷酸 C.脱氧核糖、碱基、磷酸 D .核糖、碱基、磷酸 解析本题中的关键词是“完全水解”。“完全水解”和“初步水解”是不同的，“初步水解”的产物为基本单位，而“完全水解”是将基本单位再水解。核酸的基本组成单位是核苷酸，一个核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。 DNA和RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖 为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖。 答案D 【技法点拨】要想准确、快速地解答生物选择题，必须掌握几种常见的解题方法 (1)直选法：对于比较简单、答案明显的试题，或者是自己十分熟悉、很有把握的试题， 可采取直选法，直接选出符合题意的选项。 (2)排除法(淘汰法)：如果对四个选项中的某一个选项把握不准，可以通过对其他三个选项 进行判断分析，排除不符合题意的选项，获得正确选项。试题的选项中有一些绝对说法， 如“完全”“都”“ 一定”等，需要寻找“特例”对该选项进行排除或判定。 ⑶推理法：按照正向思维推理、逆向思维推理、横向思维推理或者假设反证的方法，对试题进行推理判 断。 (4)避陷法：对于迷惑性或设陷性试题要特别注意。首先，排除题目中的干扰因素，防止 无关因素的干扰；其次，注意挖掘题目中的隐含条件；再次，克服思维定势，对似曾相识

的题目更要加倍小心，审出题目中的“变化”之处，以期突破思维定势。 （5）对比分析法：对所提供的四个选项进行对比，或者将四个选项分成两组，分别对两个相互矛盾的选项进行对比，淘汰错误的选项，保留相对正确的选项，然后再对相对正确的两个选项进行对比，获得正确的选项。 【跟踪训练］ 1 .如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“■ ?”表示不同种类的氨基酸，图中 甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中“ 一S—S—”是在蛋白质加工 过程中由两个“ 一SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是 那链：A—A A ?该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B .该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C.图中“一”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D ?形成该蛋白质分子时，相对分子总量减少了686 答案C 解析组成蛋白质的基本单位是氨基酸；图中“一”代表肽键，它的形成是在核糖体上通 过缩合完成的；而在形成该蛋白质分子的过程中脱去38分子的水，同时形成一个二硫键 失去2个H，分子总量减少38X 18 + 2= 686;通过分析肽链分子的结构，不难发现每条多肽链至少保留一个羧基（一COOH）和一个氨基（一NH2）,故该蛋白质分子中至少含有两个羧基。 2 .下列叙述错误的是（） A ?脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于植物细胞内，又存在于动物细胞内 B .细胞体积越大，表面积越大，细胞的物质运输效率就越高 C.代谢活动旺盛的细胞中自由水相对含量较高 D .核糖体、染色体、T2噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的 答案B 解析脱氧核糖、葡萄糖、核糖是动植物细胞内都存在的糖；细胞体积越大，其相对表面积就越小，细胞与外界进行物质交换的速率就越低；生物体的代谢越旺盛，其体内自由水的相对含量越高；核糖体主要由蛋白质分子和核糖体RNA组成，染色体主要由DNA和蛋白

一遍过 高中生物选修一 专题一 综合测试

1 家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是（A） A. 菌种均可来自自然环 B. 均需在相同温度下进行发酵 C. 保证在无氧环境下发酵 D. 均需要给发酵装置适时排气 2 如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（C） A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 C. 过程③和④都需要氧气的参与 D. 过程①～④所需的最适温度基本相同 3 关于发酵过程产物的说法，正确的是（B） A. 果汁发酵是否进行了无氧呼吸，可观察是否产生气泡来检验 B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 当缺少氧气和糖源时，醋酸菌可以将糖分解为醋酸 D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 4 利用如图装置制作果酒和果醋，下列叙述正确的是（A） A. 制作果酒时应关闭阀b，适时打开阀a几秒钟 B. 制作果酒时如果关闭阀a，打开阀b，会导致爆瓶 C. 制作果醋时需打开阀a通气，打开阀b排 D. 制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜 5 在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是（B） A. 果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B. 腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖 C. 用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌 D. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄 6 下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是（ A ） ①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉 ②含水量为70%左右的豆腐适于做腐乳，含水量过高的豆腐制作腐乳，不宜成形，且不利于毛霉的生长 ③决定腐乳特殊风味的是卤汤 ④腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质 ⑤卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长 A.②③④ B.②③④⑤ C.①②③④ D.①④⑤ 7 某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ D ） ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口密闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口密闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖 A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④

选修3现代生物科技专题知识点整理

选修3《现代生物科技专题》 第一章基因工程 基因工程的概念 是狭义的遗传工程，其核心是构建重组的DNA分子，早期也称为重组DNA技术。 （一）基因工程的基本工具 1.限制性核酸内切酶（限制酶） (1)来源：从细菌中分离出来。 (2)作用：能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核 苷酸之间的磷酸二酯键断开，因此具有专一性。 (3)结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式：黏性末端和平末端。 2. DNA连接酶 (1)两种DNA连接酶（E·coli DNA连接酶和T4-DNA连接酶）的比较： ①相同点：都缝合磷酸二酯键。 ②区别：E·coli DNA连接酶来源于大肠杆菌，只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间的磷 酸二酯键连接起来；而T4DNA连接酶能缝合两种末端，但连接平末端的之间的效率较低。 (2)与DNA聚合酶作用的异同：DNA聚合酶只能将单个核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成 磷酸二酯键。DNA连接酶是连接两个DNA片段的末端，形成磷酸二酯键。 3.载体 （1）载体具备的条件：①能在受体细胞中复制并稳定保存。 ②具有一至多个限制酶切点，供外源DNA片段插入。 ③具有标记基因，供重组DNA的鉴定和选择。 （2）最常用的载体是——质粒,它是一种裸露的、结构简单的、独立于细菌染色体之外，并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。 （3）其它载体：λ噬菌体的衍生物、动植物病毒

基因工程的原理：让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定和高效地表达 (二)基因工程的基本操作程序 (1)获得目的基因 有两种方法： ①目的基因的序列是已知的：用化学方法合成目的基因，用聚合酶链式反应（PCR）技术扩增目的基因 ②目的基因的序列是未知的：从基因文库中提取目的基因。 (2)形成重组DNA分子 用一定的限制性核酸内切酶切割质粒，使其出现一个切口，露出粘性末端。用相同的限制性核酸内切酶切割目的基因，使其产生相同的粘性末端。将切下的目的基因片段插入质粒的切口处，再加入适量DNA连接酶，形成一个重组DNA分子(重组质粒)。 (3)将重组DNA分子导入受体细胞 基因工程中常用的受体细胞有：大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞。 导入过程：用氯化钙处理大肠杆菌，增加大肠杆菌细胞壁的通透性，使重组质粒进入大肠杆菌受体细胞

高考生物专题-下丘脑

分析高考试题，下丘脑专题复习 在高考生物专题复习中，结合高考试题，进行题型分析，有助于把握高考命题的方向，对相关知识进行渗透，有助于知识的深刻理解与掌握。下面搜集了近两年与下丘脑有关的高考试题，对下丘脑进行以下归纳总结。 一、下丘脑与体温调节（体温调节中枢——下丘脑） 【例1】（05全国理综卷Ⅱ，4）．当人处于炎热环境时，会引起 A．冷觉感受器兴奋 B．温觉感受器抑制 C．甲状腺激素分泌量增加 D．下丘脑体温调节中枢兴奋 【例2】(04广东33)试填空完成下图所示的炎热环境、寒冷环境引起人体体温调节的生理机制。图中的数字分别表示相应的生理活动。 ①___________________②________________③______________④____________⑤___________________⑥________________⑦________________ 【答案】①皮肤温觉感受器兴奋②皮肤血管舒张③汗腺分泌增强④皮肤冷觉感受器兴奋⑤皮肤血管收缩⑥骨骼肌不自主收缩⑦肾上腺素分泌增加 二、下丘脑——内分腺的枢纽 （一）分泌促性腺激素释放激素——下丘脑 【例3】（05北京春季理综31）右图为雌性高等动物性激素分泌的调节示意图。请根据图示回答下列问题。 （1）性激素分泌活动的调节枢纽是________。 （2）促性腺激素可以调节②_______的分泌活动。 （3）雌激素能促进雌性生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发和维持________及_________。 （4）孕激素能促进子宫内膜的生长发育，为_______着床准备条件。 （5）当血液中的雌激素和孕激素达到一定水平时，反过来会影响__________和①________的分泌活动，这种调节方式称为__________。 下丘脑 促性腺激素释放激素 ① 促性腺激素 ② 雌激素、孕激素

高考生物 考点专题测试题4

高考生物考点专题测试题4 1．(2010·张家港模拟)如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是( ) A．A中肯定含有S元素 B．①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNA C．多肽中B的数目等于C的数目 D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因 解析：A中可能含有S元素，也可能不含。多肽中氨基酸数不一定等于肽键数(在环状多肽中氨基酸数等于肽键数)。细胞多样性的根本原因是遗传信息的多样性。 答案：B 2．若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O，那么水中的3H最可能来自氨基酸的( ) A．—COOH B．—NH2 C．—R D．—COOH和—NH2 解析：此题考查了氨基酸脱水缩合形成多肽的过程。在脱水缩合过程中一个氨基酸的—NH2脱去一个H，另一个氨基酸的—COOH脱去—OH，脱下来的这两部分便形成了一分子水。所以含3H的氨基酸在代谢过程中产生的3H2O中，两个3H最可能是一个来自—COOH，另一个来自—NH2。 答案：D 3．(图表分析题)朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPC，一种是PrPSc，它们的比较如下表： PrPC PrPSc 空间结构α螺旋为主β折叠为主 溶解度高低 致病性不致病致病 肽链氨基酸排列顺序相同 因此可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是( ) A．不相同；溶解度不同 B．不相同；氨基酸组成的种类不同 C．相同；空间结构不同 D．相同；组成氨基酸的数量不同

解析：据题中表可知，两者的空间结构不同，肽链氨基酸的排列顺序相同。 答案：C 4．(2009·上海高考)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是( ) A．n－m B．n－2m C．n＋m D．n＋2m 解析：由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中含有(n－m)个肽键，每个肽键中有一个氧原子；m条肽链至少有m个游离的氨基和羧基，每个羧基中有2个氧原子，因此，该蛋白质中至少有(n－m)＋2m＝m＋n个氧原子。 答案：C 5．(情境分析题)美国科研人员绘出了人类唾液蛋白质组图，唾液有望成为“改进版”的抽血化验，勾画出未来病人“吐口水看病”的前景。唾液腺细胞合成蛋白质并分泌到细胞外需要经过的膜结构及穿过的膜层数分别是( ) A.核糖体→内质网→细胞膜、3层 B.核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜、4层 C.内质网→高尔基体→线粒体→细胞膜、4层 D.内质网→高尔基体→细胞膜、0层 解析：细胞内物质分泌到细胞外的结构基础是生物膜的流动性，分泌物通过膜结构的包围和裂开使膜内物质排到膜外，实际上分泌物本身并未穿过膜结构。本题中经内质网糖基化加工形成的分泌蛋白先通过内质网“包装”形成小泡融入高尔基体，接着高尔基体再以小泡的形式将其融入细胞膜，最后由细胞膜排出细胞外，而分泌蛋白始终未穿过“膜”。 答案：D 6．(2008·山东理综，2)已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(如图中P肽段)。若P肽段功能缺失，则该蛋白( ) A．无法继续合成B．可以进入高尔基体 C．可以被加工成熟D．无法被分泌到细胞外 解析：在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质。接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。现在P肽段缺失，肽链无法进入内质网，也就无法分泌到细胞外。 答案：D 7. (2009·徐州模拟)如图为关于细胞的生物膜系统的概念图，下列相关叙述错误的是 ( )

(新)高中生物教材选修一必背

高中生物选修一生物技术实践知识点总结 专题一传统发酵技术的应用 课题一果酒和果醋的制作 1、果酒菌种：附在葡萄皮上的野生型酵母菌（真菌，兼性厌氧，主要出芽生殖还有孢子生殖） 2、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。 在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 3、制酒条件：温度（18～25℃），发酵液缺氧呈酸性（酵母菌可以生长繁殖，而其他微生物无法适应这一环境）。 4、葡萄酒呈现深红色的原因：红葡萄皮的色素进入发酵液。 5、果醋菌种：醋酸菌（原核生物），代谢类型异养需氧型。 6、有两条途径生成醋酸：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O 7、制醋条件：①深层发酵时，短时间不通氧，醋酸菌死亡。②温度：30～35℃。 8、流程： 9、装置：充气口制酒时关闭；制醋时，连续输入氧气。 排气口长而弯曲的胶管目的是防止空气中微生物的污染；开口 向下的目的是排出酒精发酵时产生的二氧化碳。出料口是用来 取样检测。 葡萄汁只装2/3，留1/3空间的目的是让酵母菌先有氧呼 吸进行繁殖。 10、若用瓶子做装置：制酒时，要每天拧松瓶盖2～4次，目的是排二氧化碳；制醋时，将瓶口打开，盖上纱布。 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵 果酒果醋

11、所有用具清洗后晾干或清洗后用70%的酒精消毒。 先冲洗葡萄再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 12、酒精检验：酸性（3mol/L的H2SO4）重铬酸钾→灰绿色。醋酸检验：嗅味和品尝（比较pH） 13、从哪些方面防止发酵液被污染？ 榨汁机要清洗干净，并晾干。发酵瓶要清洗干净，用体积分数70%的酒精消毒，或用洗洁精洗涤。装入葡萄汁后，封闭充气口。 课题二腐乳的制作 1、菌种：多种微生物如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉（真菌，代谢类型是异养需氧型。孢子生殖。）传统制作毛霉来自空气；现代生产将优质毛霉菌种直接接种在豆腐上。 2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制（加盐之前为前期发酵，目的是创造条件让毛霉生长，使毛霉形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。后期发酵主要是酶与微生物协同作用，生成腐乳的香气。） 4、所用豆腐的含水量为70％左右，水分过多则腐乳不易成形。豆腐生长的白毛是毛霉的白色菌丝。 5、温度：15～18℃。 6、加盐：逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。控制盐的用量（豆腐：盐=5:1）：盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高会影响腐乳的口味。 食盐的作用：1.抑制微生物生长，避免腐败变质2.析出水分，是豆腐变硬 3.调味 7、卤汤：由酒及各种香辛料配制而成的。 8、卤汤中酒的含量：12%左右。作用：1.防止杂菌污染 2.赋予腐乳风味3.酒精含量过高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败。 9、香辛料的作用：1.调味 2.杀菌 10、防止杂菌污染的措施：①玻璃瓶，洗净后用沸水消毒。②加卤汤后，用胶条将瓶口密封。③封瓶时，将瓶口通过酒精灯的火焰。 11、影响腐乳风味的因素：盐、酒、香辛料、豆腐含水量。 12、腐乳外部致密的“皮”是前期发酵时在豆腐表面上生长的毛霉菌丝，它能形成