酒店设计说明

苏州某酒店设计说明(中标)

“禅”－朴素、克制、自然－在传统文化和历史文化中起到了重要影响，通过将“禅”中的宁静、静止的思想，对自然的感激，引进到我们的生活，那是我们先前在日常事务中的压力下和无数外界纷争的事物中所未曾体验过的，它甚至渗透到我们的建筑和装饰中，起到影响艺术工作者的设计思想。

一个艺术工作者或称设计师在创作过程中和在对完美的思想的联想时发现美，而不是在完成中，因此将简洁、优雅的线条、块面应用到设计作品中，以从中找到美和岁月的痕迹证明事物的无常也赋予它们一种高贵的感觉。

在本案的设计过程中，我们提出了这样一个设计概念，运用了禅文化的菩萨思想，找到与建筑装饰的一个结合点。在大堂和客房方案的设计中，对自然界的岩石、树木等事物的欣赏和对水的重要的象征意义成为本设计的典型风格。

从外面由推拉门和自动门进入前厅区域，木梁斜屋顶，与建筑上结构相协调，墙体应用了落地敞开玻璃，弱化了人与自然的分别，这种内部与外围环境的关系，自觉地同禅宗思想一致，也是表里如一的表现，将外部世界作为我们内在生活的延伸。

由前厅进入大堂，正中是挑空大厅，大厅下方是真皮沙发区，茶几采用厚磨砂玻璃台面，抛光的包木材料，还有自然材质的台灯，抽象简化的方块毯，富与空间表情，这些是对有限的自然材料和资源有着明智和灵敏的应用。大堂两侧服务台和商业区域，做成开放的对称空间，形成内松外紧的内部形状，寓意对大自然的开放。服务台背景采用简单的青绿山水画在宽阔的空间上形成了鲜明点缀。

大厅以东南亚热带风格为主题的方柱，水景上方敞开通透的天棚讲大束的阳光和云彩般的美景从上倾泻入大堂的中央，与其搭配的造型各异的吊顶，与整个大堂圆形吊顶、简洁的护栏，组成色彩和造型上的相对应。

大堂正中央水景，流水顺着曲苑延行而过，成为自然景观的一部分，水被认为一种仁慈的力量，是新生和从生的源泉,有着许多代表意义的精神要素。这样一来，好似整个大堂中厅区都“动”了起来，在流水和背景音乐下，更是有声有色，有静有动。而在水景侧面，设置了一个灰色火山石材“梭形”台座，台座上为“海南图腾”雕塑，它是大堂挑空中厅间的一个中心视点。

水景的周围，自然的将宾客的将宾客引入到了一处浪漫高雅的大堂茶吧区域，以大堂吧界定了大堂与自助餐厅两个不同区域。餐台造型简约，用黑铁木与天然大理石台面相结合，简单又不失稳重。水景区域立面的墙和柱及天棚架空面与横梁的自然框架形成了明显的，强调的有致对比，大幅的天棚面可用涂料加以简单的覆盖，以此呼应周围环境的特征。

客房，精神上的简朴或严峻的体验在禅定术语的“雅致”的形式中得到验证。“雅致”的意思是“贫穷的体验”，是没有用炫耀的细节或是不必要的装饰，是对材料的整体的运用和欣赏。它强调了生活中所有方面材料的质感及真实的重要性。应该在选择能够表达自然成分材料的家具上花了很大的心思。整体上没有明显的或华而不实的装饰，但在被认为适当的地方，可以使用暗指自然的天花角线上，还有，帷幔上用精美的自然纹理，散发出令人愉快的新鲜和稻草般的芬香；带抽板的写字台，桌面上的陶艺和枯枝回应了室内整体的简朴，含蓄的原则或真实性，表现出清新、秩序和宁静。

客房卫生间内部依赖于自然材料的有限的颜色调色板,创造出给予人的美感的环境，并随着室内时间的变化，材料的颜色也在变化，经过抛光的石材和木质部分也获得了因年代久远而产生丰富的光泽。卫生间还做到“将风格与实质独特相结合”。比如，浴室与客房之间的墙壁开着落地玻璃，将空间最大化，并使卧室和浴室之间正常界线分明的边缘地带变得柔和等。在这个酒店设计方案都围绕着室内与空间、人与自然的平衡，作为设计基础，从三维上阐译

了这种思想，在白纸上单单几笔就勾勒出逼真的视觉空间和自然场景，创造出平和、宁静的港湾，使我们能够将日常生活的繁琐事物抛开，到了一个清洁、秩序的环境中去，任由我们的思想、身体和精神自由漫步。

大宴会厅(多功能厅)设计意图：

手法的延续与提炼来源于建筑，建筑的构思原则为室内功能方案的形成提供了基础，建筑简洁，通透，无形象意练的表达，加之对每一个单元的构成，是本案室内设计的出发点。宴会厅位于一层左侧宁静的部位，在该空间原建筑高宽比例不够协调，净高度也达不到功能性的要求的前提下，这也是较难处理的地方，所以我们在空间的设计中采用一系列的大气的手法来协调空间的恰当比例。例如在墙面我们运用竖向的元素衬托出空间的高度，该元素来源于建筑外立面的体块关系，天花在中部升高的部位采用大面的具有弱反射案纹的千思板，用必须的隔断轨道所形成的小梁序列分布来划分，在周边位置降低高度来满足空调主管空间的要求。同时，该空间还具有多功能厅的功能，所以在天花的单元划分里面还必须增加专业照明灯具。在平面上我们把原来的一个主入口改到两侧，来分散靠近主要竖向交通人流的拥挤。

西餐厅设计意图：

本功能运用了建筑简洁,通透,无形象意念的表达,加之对每一个单元的构成,是本次室

内设计的出发点。该餐厅具有零点西餐厅的功能，要满足不同时间段的客人和各种需要，以酒店一百多套房间30%的客人计，换座率将非常高，所以把平面适当扩大，提升档次和舒适度。我们把中心两根宽大柱子结合自助餐台来做成整个西餐厅的中心, 把功能和形式紧密结合在一起, 使整个平面得到合理满足和符合各座位区的需求。

中餐包间设计意图:

该空间的设计利用入口两侧的辅助用房形成的灰空间自然过渡,在高度允许的范围内从

天花和地面上区分了这两个空间,有登堂入室之效.整个空间利用体块的穿插关系来表达现代中餐厅的新意,天花大面积的金箔

壁纸为背景,中间的筒体造型灯穿插突出界定了中央就餐区.主墙面用黑金砂与法国木纹石的对比来体现现代华贵的东方文化.

G 设计追求目的寓意

初步设计说明

1.总说明 1.1 设计依据 1.1.1甲方提供的星星村改造工程项目设计任务委托书； 1.1.2 台州市建设用地规划要求〔台路规要字（2003）011号〕； 1.1.3台州市建设规划局文件——台建规[2003]360号《关于星星村改造详细规划 的批复》； 1.1.4甲方提供的地形图等原始资料； 1.1.5 当地自然气象和地质条件； 1.1.6 国家有关设计规范、规定。 1.2设计范围 设计范围包括建筑、结构、给排水、强弱电、通风专业的技术规划设计。本次设计不包括小区环境、建筑内部装修、燃气设计。 1.3 设计规模及性质 本项目位于台州市解放南路与二号路交汇区域，是台州椒江区城市发展战略中的一个重要组成部分。规划用地为12.08公顷，项目涵盖了原居民还建住宅、幼儿园及用于商业开发的商住楼等内容，结合邻近的山体、广场、住宅区、办公楼、酒店构成一个相对独立又与整个片区融为一体的城市新区。总建筑面积283738.61平方米,其中地下室面积50420.00平方米。地上6-18层，地下一层，多层建筑高度18.6米，小高层建筑高度35.8米，高层建筑高度55.4米。1.4 设计指导思想和设计特点 1.4.1 在设计中认真贯彻国家政策和相关的法令、法规； 1.4.2 严格执行建筑设计防火规范，满足消防车道、防火分区要求， 采用自动喷淋系统和自动防排烟系统，提高安全和经济性； 1.4.3引入无障碍设计，在商场主要出入口及有电梯住宅一层 住户大堂入口处设有供残疾人使用的坡道。 1.4.4 以山为源、以人为本；星星村是“城中村”旧城改造项目，其 环境的市场价值在于相邻白云山的存在，以山为源是其特色和卖点，也是延续城市地域景观特色的重要手段。本设计尽可能多的表现山体和其自然景观，在社区开发中采用山色渗透的手法，为人们提供观山、亲山、近山、游山的机会和可能。 1.5 主要数据和技术经济 建筑总平面主要数据详见表1.5-1。 表1.5-1 主要数据和技术经济指标

项目初步设计及其具体内容

项目初步设计及其具体内容（范例） 项目初步设计封面: 封面要求如下: 项目名称: 主管部门: 建设单位（章）: 项目负责人： 项目监管责任人:（一般为厅相关业务单位负责人）项目法人代表及联系电话: 建设地点: 建设期限: 编写单位（章）、人员及联系电话: 编写时间: 二.格式及要求: 第一章总论 包括项目建设背景、目标和任务，设计依据，设计范围等。 第二章总平面布置 包括项目总图布置和总图主要技术指标等。 第三章设计内容 （即：主要建设内容）第四章工艺设计 1、工艺技术方案 (1)拟建项目工艺技术选择的原则或路线。

(2)拟建项目工艺技术方案。 (3)编制工艺流程框图、各工艺环节的技术参数或说明。 (4)阐述所选工艺技术的先进性、成熟性、可靠性及经济实用性。 2、设备方案: 根据项目类别、工艺技术要求、建设标准，选择配置相应的仪器 设备，阐述拟选工艺设备和附属配套设备的依据和理由，并编制仪器 设备清单，将已有和新增分别列表；仪器设备清单内容包括设备名称、规格、单位、数量及主要技术参数说明等。 第五章建筑、结构设计 (含设计依据及设计要求、设计范围、设计内容等)。 第六章给排水、采暖及通风设计。 第七章电气设计 含供电、电力、照明、防雷接地设计等。 第八章农业生产措施及基础设施设计 含田间工程、育秧大棚、网室、附属工程设计及田间耕作机械选型说明。 第九章环境保护与安全生产设计。 1、对于有污染的项目，要提出具体处理技术方案及措施，污染物处理后能达到相应的排放标准。 2、现代农机装备推进项目和加工项目要对有可能发生威胁人身、生

产设施安全的因素进行分析和描述。 第十章工程概算和资金筹措方案。 1、投资估算 （1）投资估算内容。包括估算说明和总投资估算表、单项工程 投资估算表、仪器设备投资估算表的编制。 （2）投资估算编制说明。要分别对总投资估算、单项工程投资 估算表和仪器设备投资估算表中的工程量核定、建筑工程的结构类型 （仪器设备指规格）、单价（或单位工程造价）及各种税费费率的取 值依据和理由做逐一说明。 （3）编制投资估算表。 1）总投资估算表：按工程建设费、工程建设其他费、预备费三 项合计为项目建设总投资（或称固定资产总投资）。 2）单项工程投资估算表：按项目具体建设内容凡单独设计、 单独 独立发挥作用的单体工程（如独立建设的科研实验楼、库房、 温室、渠 系、打井等），均应编制单项工程投资估算表。土建 田间工程、 配套工程等估算内容包括工程名称、单位、工程 单价、合价。 3）仪器设备投资估算表。根据仪器设备清单编制仪器设备投资 估算表，按实验室仪器设备、农机具、其他设备（主要指通用设备、 家具及其他设备）分列。仪器设备估算内容包括设备名称、规格、单 位、数量、单价、合价。 （4）投资估算依据。 1）采用当地或行业部门现行的土建、水利工程投资估算指标、概 算定额的，但要说明这些指标或定额的颁布部门及颁布时间。 以主管 部门有关项目投资估算编制要求文件为依据的，说明文件名称与文 号。 2）工程量与仪器设备数量以建设方案确定的数额为准, 算方法与施工、 工程、 但应对计

某大酒店装饰设计说明

某大酒店装饰设计说明 总体构思 大酒店的室内装饰设计力图与建筑设计的思想一致，并充分利用现有建筑的空间进行再设计，以创造出一个布局合理、使用方便、舒适高雅，且有利于经营管理的室内空间。在平面布置中做到流线合理，在空间处理中充分利用隔断、沙发、花坛、下沉吊顶等形成一个又一个虚拟空间，使不同功能的空间既能彼此独立，又能保持大空音质流通感的恢宏感。室内装饰设计的造型简洁，以强调现代工业化造型的美感。室内色调以淡雅色为主，表现出明快、典雅的气氛。室内的材料尽量采用明亮、光洁的材料，如磨光花岗石、镜面、不锈钢、黄铜管以及水晶灯等，使室内处处洋溢着现代美的气息。在设计中努力与暖通、消防、音响、照明、网络等设计相互配合，以降低建筑的总体造价和增加装饰设计方案实话的可行性。 一、大堂方案 1．功能设置 大堂是酒店公共活动的中心，也是室内装饰设计的重点。大堂的贯穿空间中调用有主入口、团体入口、总台、大堂经理台、咖啡厅、电话台、土特产展销室、展览柜、业务洽谈室、多功能室、娱乐室、咖啡座、音乐茶座等服务内容。 2．平面布置 大堂正面的两侧为总服务台，总能上部设下沉式吊顶，迎面软包背上设世界钟，大堂左侧墙镶挂具有现代气息的壁画。大堂经理位置在大堂入口的左侧，以便于服务和管理。大堂中两组半圆形休息座，其位置既有利于休息，也方便于交通，它的平面构图具有向心的作用。形成大堂底层平面的中心点。大堂顶部的三组水晶吊灯的造型，既强调了纵向轴线的关系，又兼顾了吊顶平面的构思均衡。大堂楼梯下的圆形音乐喷泉呈阶梯状层层叠落。它是大堂中的一个重要观赏点，圆形喷泉平面，既强调了与圆楼梯的呼应关系，同时又起到对右侧多变平面的控制作用，使平面关系更趋完整统一。 大堂底层的左边为团体入口，设有团体休息区、驾驶员休息区、值班室、值班经理台等。团体休息区与驾驶员休息区之间用低矮隔断限定空间，既划分了不同功能的区域，又保证了上部吊顶的整体性。团体入口的中部以花岗石圆形花池点缀，池中零星布置的射灯更添这一景点的情趣。大堂底层右侧为咖啡厅。咖啡厅的外侧和厅内均以低矮的玻璃隔断划分空间，不仅具有简洁明快的现代气息，同时又使人可以从厅内观赏音乐喷泉等景致，咖啡厅大堂中高出一级踏步，既可限定界面，又使咖啡厅更具高雅、舒适之感，咖啡厅中的艺术壁龛还起到内外部空间过渡的作用。 大堂二楼左侧的两间业务洽谈室，分别设计成西工和中式两种形式，其布局合理，风格别致。二楼左侧设土特产展销厅，由货架和货柜组织的平面，使购物流线简洁明确。透明的玻璃隔断，别致的展柜等，增加了购物空间的现代气息。 三楼左侧设以会议室为主的多功能室，可作为会议、新闻发布、放录像、时装表演等不同功能的使用空间。室内设有近百个座位，并可根据使用要求灵活组织平面形式。三楼右侧是娱乐中心，有棋牌室、电子游戏机室和桌球室，它们之间的功能分区合理，流线简明。 二层、三层走廊的外侧均匀放置展柜，以供展销艺术品用。二层、三层走廊的的内侧是布置咖啡座和音乐茶座最理想的位置，在此欣赏大堂的各种景观，更为赏心悦目。咖啡座以花池、壁龛、地毯、下沉吊顶等限定空间界面。这种适度降低层高的空间更具高雅和舒适的感觉。

中式餐厅设计说明

公共空间设计 目录 1.设计说明

2.总平面图 3.顶棚铺装图 4.地面铺装图 5.餐厅，包房立面图 6.休息室，卫生间立面图 7.大厅效果图 8.包间效果图

中式餐厅设计说明 通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈；或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代， 加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。 中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。中国传统的室内设计融合着庄重和优雅的双重品质。本案中式古典韵味十足，其组合方式信守均衡对称的原则，简约、朴素、格调雅致。空间上讲究层次，多用隔窗、屏风来分割，用实木做出结实的框架，以固定支架，中间则是镂空，做成古朴的图案，虚实写意。家具陈设讲究对称，重视文化意蕴;配饰擅用字画、古玩、卷轴、盆景，精致的工艺品加以点缀，更显主人的品位与尊贵；代表吉祥的腾云图案、独具特色的楼宇做成墙画，更具有文化韵味，体现出中国传统风格的独特魅力。在些细节的地方勾勒出儒教抑或禅宗的意境，与中国人内在的宗教情结完美的结合在起。原木色泽、细致做工再加古色古香伴随岁月流逝而增添的味道铸就了这淳厚的中式韵味，只有细细品味，才能悟出些哲理来。 设计师: 道胜设计何永明 i海之韵—保利银滩海王星度假酒店说明： 【设计重点】 1、采用中国传统园林以及日本枯山水的表现手法，将整个空间打造成度假休闲、高端有品质感的售楼中心 2、设计细节：生态木的质朴结合大理石的刚毅，使画面大气之余更显端重，在整个沉稳的气氛中处处流露自然的气息，灵动的游鱼为空间平添几分雅趣。 【设计概念】 海，深邃庄重。上至天灵，下至心魂。以宽为广，以沉默为情，以深沉为重，以气势为力。本项目位于阳江银滩，四周环海的条件让整个设计将海的元素以及灵魂延伸到整个室内空间。整体空间色调沉稳，浅蓝色家具搭配硬装的暖灰色调，使整个空间氛围舒适而宁静。生态木的质朴结合大理石的刚毅，使画面大气之余更显端重，在整个沉稳的气氛中处处流露自然的气息。略带中式韵味的家具与饰品，更突出空间的独特品味。天花上的吊灯好似鱼儿吐出的一串串泡泡，在欢快的游来游去，为空间平添几分雅趣，也仿佛让你置身在宽阔的大海，得到身与心的放松。在过道中，运用中式传统园林的手法，把单一的大空间分隔成若干个小空间，相互连绵、延伸。用石子搭配木条，创造出自然休闲的视觉效果，简洁的落地雕塑在打破空间沉闷的同时，与周围气氛相得益彰

酒店设计说明

本次设计装饰工程为五星级酒店标准客房装饰工程；本装饰工程包括室内地面、墙面、吊顶及卫生间墙面。 客房为大床房，整体思路是室内感觉做到温馨、豪华、舒适，地中海风格有它独特的美学特点。在组合上注意空间搭配，充分利用每一寸空间，且不显局促、不失大气，尤其多采用开放式自由空间；在选色上，一般选择地中海风格中典型蓝紫色，冷色调，集装饰与应用于一体；在柜门等组合搭配上避免琐碎，让人处处感受到浪漫主义气息和兼容并蓄的文化品位。浅色的地板配合蓝绿色羊毛地毯，棉织或亚麻的床上用品，让客房清新，亲切，让客人产生别样的异域风情，从而愿意再一次光顾，在艺术价值和商业价值中取得效益。除了满足其基本的功能之外，室内陈设和家具的造型稍微做些变化，采用高级木材，与主题风格相统一的同时，也使得客房的室内空间具有一种艺术感和厚重感，不至流落于传统俗套，显得低俗。电视背景墙为大小不一的深木色与紫色贴面板拼贴，造型独特不失温柔，此形式给入住者一种‘家’的感受。灯光照明方面以艺术吊灯为主，辅助以LED灯带，台灯和床头背景板上方的射灯，亮度有所节制，为的是能够让人在这个空间中，使得奔波一天之后劳累的身心得到放松。 客房细部设计：①客房内衣柜内光源设计，衣架分类。衣柜内设置折叠熨衣板。衣柜内暗藏保险柜。②客房内设置活动行李架，方便客人随时使用。③MORNING CALL结合收音机功能，丰富客房娱乐系统，避免单一的看电视功能。④卫生间的淋浴房、座便器有一定的遮挡确保隐私⑤客房无线遥控系统⑥客房内的护眼灯具。 客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容，这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营管理经验的结晶；同时，随着时代与技术的进步，以及人类生活与消费观念的更新，又使客房这个与旅行者个人关系最为密切的“privatespace”(私人空间)，面临着不断的、新的变革与新的需求；而在设计责任划分上，客房设计也并非只是室内设计师的工作，建筑师对客房平面的最初布置是客房设计的第一步。

酒店建筑--东莞上东国际酒店初步设计总说明

东莞上东国际酒店初步设计总说明

目录 一、总说明 二、消防专篇 三、建筑设计 四、结构设计 五、给排水设计 六、暖通设计 七、强弱电设计 八、智能化设计 九、环保设计 十、节能设计

第一章总说明 1.1 设计依据 1.1.1 《高层民用建筑设计防火规范》（GB50045-95，2005年版）等有关国 家设计规范。 1.1.2 甲方提供的设计任务书及有关设计要求。 1.1.3 东莞市建设用地规划许可证及地界坐标点。 1.1.4 东莞市建设工程设计方案审批意见书。 1.2 工程概况 本项目位于东莞市万江区坝头片区，与南城区的CBD仅一河之隔，南面的鸿福大道可直达CBD商圈，交通便捷。地块西端与体育公园隔路相望，北部是坝头村民宅，东端与已规划建设的上东国际花园高层住宅用地相邻，河东则是南城体育公园，坐拥双公园的景观与设施。 本项目为上东国际花园的一部分，总用地面积15678.29m2，总建筑面积为53743.13m2，为一栋高99.3米，21层的一类高层综合大楼，由酒店塔楼及五层裙房组成，包括中餐、宴会、娱乐、客房及顶层配套社交场所；地下设有一层地下停车场及设备用房。 主要技术经济指标

1.3设计思想及设计原则 1.3.1 坚持和完善方案构思，遵守国家各项设计规范。 1.3.2 外部造型以纯净的风格为基调，充分利用外部景观资源东江江景，形成具有标志性的现代建筑形象。 1.3.3 本工程为一类高层建筑，耐火等级一级，设计合理使用年限50年抗震设防烈度为七 度，防水等级为II级，结构形式为钢筋混凝土框架--剪力墙结构。 第二章消防专篇 2.1建筑消防设计 2.1.1设计依据 1）《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045-2005) 2）《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》（GB50067-97） 3）《工程建设标准强制性条文》（2008版） 2.1.2工程概况 本项目位于东莞市万江区坝头片区，与南城区的CBD仅一河之隔，南面的鸿福大道可直达CBD商圈，交通便捷。地块西端与体育公园隔路相望，北部是坝头村民宅，东端与已规划建设的上东国际花园高层住宅用地相邻，河东则是南城体育公园，坐拥双公园的景观与设施。 本项目为上东国际花园的一部分，总用地面积15678.29m2，总建筑面积为53743.13m2，为一栋高99.3米，21层的一类高层综合大楼，由酒店塔楼及五层裙房组成，包括中餐、宴会、娱乐、客房及顶层配套社交场所；地下设有一层地

五星级酒店的自助餐厅设计(一)

五星级酒店的自助餐厅设计（一） 文：全希希、李展海 摘要：五星级酒店自助餐厅设计的方法与逻辑，餐厅的经营管理模式，自助餐厅的角色、特点以及设计方法、设计逻辑。 关键词：五星级酒店，自助餐厅，经营管理模式，设计逻辑 自助餐厅的角色（功能） 自助餐厅和其他类型的餐厅一样，是五星级酒店的主要组成部分，从整体看，餐厅仅次于客房，是酒店经营的第二大营业项目和第二大经营收益部门。为住店宾客提供便捷的就餐服务，对外来宾客则是一个高级自助餐厅。通常，还对住店宾客提供免费早餐。同时，也是评星标准的主要砝码。 酒店餐厅的经营管理模式，决定了其服务形式。酒店餐厅的服务形式一般分三种经典类型：坐等式服务、柜台式服务、自助式服务。酒店自助餐厅就是纯粹自助式服务的经营空间。 自助餐厅的特点： 酒店自助餐厅单纯的自助式服务特点，决定了其服务形式、空间布局的基本要求。 自助餐厅的经营通常是中餐、西餐结合，中餐为主，西餐为辅，而中餐往往突出地方菜或者某种特色菜的风格，这决定于中国大环境的要求。同时根据实际情况，合理配置相应的各种菜肴，并且将菜肴按严格的类型集中，如凉菜、热菜、主食、点心、软饮料、时令瓜果、雪糕、酒精类饮料等。宾客自己选取菜肴食品，菜肴品种丰富直观、分类清晰、可见亲切。宾客就餐形式轻松随意、取用菜肴自由方便、就餐效率快捷自主。 自助餐厅的空间类型：根据其功能要求分两大类——经营空间和服务空间。经营空间是核心问题，餐位的数量合理化和最大化，绝对是任一餐厅设计追求的目标。合理的空间布局，结合灯光设计、精选装饰材料、合理搭配空间色彩、富有特色的艺术品陈设等多方面的完善，才能够设计出合乎要求的自助餐厅。 自助餐厅的平面布局 合理的布局决定于功能上的要求，同类的空间必须相对集中，在服务空间中，自助餐台的位置需要兼顾经营空间（就餐）和厨房，布局最关键的两大要求：一是靠近厨房出菜口，以方便成品菜肴供应和补充，同时提供最短最便捷的后勤服务路线，最低限度减少后勤服务流线与宾客流线的交叉与重合；二是要方便方便宾客自助选餐。 自助餐厅这一经典的自助式服务类型，区别于坐等式服务、柜台式服务，自助餐厅具有动态就餐的特点。其空间布局必须以交通流线的设计为骨架，保证不同空间的逻辑关系清晰、合理。交通流线必须清晰流畅，客人流线与服务流线这两大流线不可以有明显的冲突，必须尽量减少交叉、混淆。在设计中强调客人流

酒店空间设计说明

酒店空间设计说明 This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.

酒店空间设计说明 当今社会进入了张扬个性的时代，所以酒店设计也紧紧跟随时代的步伐，能将设计融入自己的个性创作出卓尔不群的作品，以求彰显一个时代的主题、人文的信仰，所以在现在的酒店设计中，不仅是满足其应用的功能的需要、设计新颖，更重要的是具备不同的地域性和文化性。 酒店空间设计定位之后它的视觉化极为重要，其中的视觉设计应用直接服务于酒店空间的设计，通过视觉使人们非常快捷的获取主题印象。 在酒店空间设计中视觉艺术设计的范畴众多，将历史文化、建筑装饰物化成直观的视觉符号与人们心灵沟通共鸣成为某一主题，可见视觉艺术在洒店的经营增长途径中的作用。视觉艺术在客人无意或随意的感受中产生好恶，客人不会刻意留意某个视觉符号，而是起到整体的感受作用．置身于洒店整体空间，解读充满特质的艺术氛围，仿佛荡漾在且有时空的、幻象的空间。洒店设计绝不可缺少表现视觉艺术这个有机的环节。 酒店主题文化的构建有物质表现和视觉表现两个环节 物质表现包括酒店的配置、规格、安全设施、管理理念、社会价值等，这样才能体现出不同的酒店店档次。视觉表现主要是针对洒店文化定位而言，其范畴包括布置、装饰、陈设、绿化、服饰、家具、布艺、灯饰等诸视觉元素，换而言之是视觉符号的总和，通过视觉艺术的设计，论释出酒店的特质具有审美性的视觉感知。 “建筑是凝固的乐曲”。乐曲如果缺乏旋律，就等同于噪音，而缺乏文化的设计像缺乏旋律的乐曲，将会失去灵魂。设计反映的不仅仅是一门专业技术，在更大层面上体现的是文化，尤其是地域文化。通观世界各地，酒店空间设计往往是地域文化的内在演示，而文化则成为这些设计的灵魂。如何将人的意愿表达在设计上，以无形的力量体现出永恒的主题，这些都只能通过“文化”来实现。 设计既是艺术，也是科学。奇思妙想的设计必须经过严密的分析论证，多视角、多方面的理性剖析、综合比较。在酒店空间设计中，我们不能简单的把空间环境与建筑本身分开来看待，不能只是草草的一下了事，更不能机械地为设计而设计，而应该理性的分析空间与建筑本身之间的关系。我们认为，建筑从属于空间的同时内部空间同样也可以从属于建筑，应通过深入的分析和研究，形成两者之间均衡和谐的关系。

酒店设计设计说明

项目分析 1、酒店名称：忆江南假日酒店 2、概况： 该假日酒店位于浙江杭州风景秀丽的西子湖畔，酒店面朝西湖，不但可以一览西湖的三面云山，更是品鉴阴晴雨雾的好地方。西湖风景最宜慢慢细品，尤其是多雨时节，漫步湖滨，但见烟雨蒙蒙，水天一色，西子湖如美人风鬟雾鬓，若隐若现，有一种特别迷人的“朦胧美”。 3、区域位置： 杭州是浙江省省会（经纬120.2E，30.3N），长江三角洲南翼中心城市，“东南第一州”。浙江省政治、经济、文化、科教中心。也是中国最著名的风景旅游城市之一，“上有天堂、下有苏杭”，表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。 4、周边环境： 酒店位于美丽的西湖边上，环境优越舒适。 右面是杭州湖滨国际名品步行街。 左面是南山路特色街。 后面是杭州市最繁华的延安路商业区。 设计说明 该假日酒店装修风格时尚，格调高雅，拥有豪华套房，单人间，双人标准间。 1、空间布局 一楼主要为餐厅，散座区，接待区，休息区，服务台，总控室，寄存室，商店，厨房。各个区域通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。 二楼与一楼不同，二楼主要为酒吧和KTV包间，我们在中间设计为酒吧，四周都做成KTV包间，让消费者有一个好的舒适的休闲娱乐空间。每个区域都用装饰和灯光营造出让人愉悦的气氛，使客人在身心上得到放松。 三楼、四楼、五楼我们全部设计成客房区域。确保客人的隐私和给客人提供一个舒适安静的环境。房间分豪华大床房，豪华双人间，大床房，双人标准间，套房等，供客人们有更好的选择。 2、材质使用 我们知道，在室内环境中,人主要通过触觉和视觉感知实体物质,对不同装饰材料的肌理和质地的心理感受差异较大。材质的合理运用，作为组成空间的物质基础，其美学精神可以用宗白华先生的一句话来概括：“于有限中见到无限，又于无限中回归有限。”各种感官上的刺激所引起的一切意识上的幻想相对于设计本

酒店食堂饭店厨房排烟工程的设计要点

酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点 餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），为油烟治理提供了法律依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。 对于餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。 本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装的实践经验，对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。 1 厨房排烟系统的构成 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置构成 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。 2 厨房油烟排风量的确定 为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算：L=2000PH 式中：L—排风罩排风量，m3/h； P—罩口的周长（靠墙的边不计），m； H—罩口至灶口的距离，m。

酒店设计说明包括内容 设计方案有哪些

酒店装修是一个很复杂的事情，需要考虑的问题是非常多的，根据酒店设计说明来看，不仅要注意风格上的特点，也要注意业主的需求，像在颜色的选择上，酒店设计说明是根据美观性来了解的。无论是壁纸还是地砖，它们的颜色不一样，那么表现出来的风格也不一样。而且对于酒店设计说明来说，施工质量也要得到保障，所以无论是硬装修还是软装修，都要注意凸显出不同风格的价值。 酒店设计说明要求 酒店装修考虑的细节是非常多的，当然对于酒店设计说明来说，也要注意施工质量，这直接关系到装修的效果。对于一些装修材料来说，无论是好的品牌还是普通的品牌，如果施工期间没有质量保障的话，一样凸显不出好产品的优势，为此当我们在选择酒店装饰材料的时候，一定要注意对比设计图的优缺点。 酒店设计说明决定装修方案 在设计酒店装修方案的时候，需要注意装饰品与房间格局的关系，为了能够把设计风格融为一体，在选择酒店设计说明的时候要注意房间的格局与酒店的经营特色，为了能够把酒店的优势凸显出来，最好给人一种有活力的设计效果，这样给客人的感觉是非常有激情的，而且能够吸引高档次消费者的关注。

酒店设计说明细则规定 酒店设计说明内容也包括多方面的细节，比如酒店的建筑风格，在造型方面与内部的装修要保持一致，而且对于酒店的灯光设计与墙壁涂料来说，也是有设计规定的。在施工的时候不仅要注意选择高档次的材料，同时也要注意酒店家电或家具的选择，为了能够保持整体的格调一致化，我们要注意对比设计要点。 酒店设计说明是比较复杂的问题，不仅考虑到设计方向，也需要注意装修质量。为了能够体现出酒店的价值，一定要注意格局与风格的巧妙配合。同时也要注意一些装饰品的特点，确保与整体的风格保持一直，为此我们在酒店装修的时候，一定要注意它的美观性与实 用性。 原文引用：https://www.wendangku.net/doc/0a8934858.html,/zhuangxiu/gongzhuangzhuangxiu-2141.html

餐厅设计说明

设计说明 项目名称：休闲健身主题餐厅 项目面积：900m2 项目位置：重庆南岸区 风格定位：现代简约风 客户定位：追求健康饮食，爱好健身的人群 你还记得学校操场上抛洒的汗水吗？曾经为了有更好的体魄更苗条的身材我们大半的青春的抛洒在学校美丽的操场上了。现在忙碌的工作却让我们很少又锻炼的时间了，那青葱岁月也一去不复还。现在休闲健身餐厅不仅告诉你饮食、运动、健康的重要性也为你提供一个回忆青春的平台。在餐厅设计中我们大胆的多元化的吧休闲健身与饮食结合起来不仅符合时代潮流也是对人生新的定义。 餐厅有900m2坐落于山城重庆南岸区，风景秀丽、舒适宜人。从外部环境我们便可看出餐厅的独具匠心。大面积的落地窗，淳朴厚重的木屋结构是现代与艺术的融合极致的体现出了力与美。而大面积的玻璃可以看到秀丽的风景和斑驳的阳光，让餐厅变得浪漫、欢快、和谐。这一切都为餐厅赋予新的内涵。给人感觉这是一所有活力有故事的餐厅。更甚至是让人觉得人生本该如此。清新的空气、湛蓝的天空、秀色可餐的风景......踏上通往餐厅的阶梯上让人们迫不及待的揭开隐藏在花草树木中的神秘面纱。 餐厅以运动场为原型，整个餐厅设计用了大量与运动场、运动健身器材相关的元素。模仿与创新使得整个空间富有节奏感、韵律感。可以说是整个餐厅别具一格、大胆又创新。

我们认为餐厅最好的广告莫过于店面的黄金招牌。因此在餐厅门面上我做了大篇文章，餐厅门口两侧是橱窗展示区。展示出运动器材和食物的完美搭配。门口上方以胡桃子做招牌，优雅的行书仿似行云流水般洒落在古朴的胡桃木上。从踏入大厅我们便可看到餐厅的收银台及形象墙。背后是升旗台，以国旗和一面校旗和餐厅特制的黄旗取其青春活力之意希望来就餐的顾客能永驻青春、身体健康。国旗过后便是餐厅的散座区，而两侧靠边是餐厅的卡座区分别用于接待不同人群客户。在一楼楼梯附近处是餐吧和菜品展示区，用以制作简单的水果拼盘、沙拉、酒水服务。在展示区的后方是制作区，传菜口便位于展示区旁侧。整个餐厅以运动场为弧线来安排人流走向。在大门左侧是跳远区域也是儿童游戏区旁侧的休息区为顾客等候就餐提供了良好的环境。而右侧则是标枪展示区和一二三等奖的卡座区域，让你感受下在领奖台上吃饭的惬意，享受孩童时期获奖的喜悦和成就感。当然运动场最不可或缺的便是主席台了。年少时看到老师在主席台上滔滔不绝的讲话而身为学生的我们只能在下面默默地听着没有一点言论自主权。现在餐厅把餐吧和菜品展示区摆放在主席台上，让我们近距离接触主席台还能自主的要求服务人员制作我们所需的东西。这难道不是一种人生大反转的喜悦吗？顶棚上以壁灯、嵌灯为主负责主席台的主要照明。木制的酒水柜和胡杨木的展示柜配上简雅的云母大理石。餐吧整个色调朴实大方与餐厅主色调一致显得朴实大方。一冷一暖的对比使顾客眼睛舒适明亮。餐厅以黑色大理石为主，弧线的跑道则采用了橡胶让人仿似真的置身于学校操场上。在休息区则采用了大量的瑜伽垫和舞蹈球。整个餐厅的桌面以仿台球桌为原型，在一二三等奖卡座区域红旗飘飘与收银台后的国旗台相呼应。卫生间位于楼梯下方，从楼梯直上二楼，一旁侧是浴室区还有四个包间和卡座区域，吧台被环绕其中，顾客们可直接在吧台旁就做享受健康的小资情调。包间也以瑜伽、舞蹈、搏击、单车独立在二楼，让你在餐厅也能运动也能健身。包间外的卡座区域可以让你运动完后享受美味的食物。二楼的地面材料与一楼防滑砖不同而是大面积的木地板。桌子同样是清一色的台球桌，包间以白色墙面为主用回旋的石膏线模拟运动轨迹环绕在四

快捷酒店初步设计说明(M)

梓州酒店初步设计 设计号：2415 总经理：戴文 总工程师：曾李设计总负责人：袁毅 建筑设计负责人：付大 伟 结构设计负责人：肖刚电气设计负责人：佘蔷给排水设计负责人：徐尊泽暖通设计负责人：易建军

梓州酒店 初步设计目录 一、设计总说明 二、总平面 三、建筑设计说明 四、结构设计说明 五、给排水设计说明 六、电气设计说明 七、采暖通风及空气调节设计说明 八、消防设计说明 九、环境保护设计说明 十、职业卫生设计说明 十一、人防设计说明 十二、节能设计说明 十三、建筑智能化设计说明

十四、无障碍设计说明 十五、附各专业设计图纸 十六、技术经济与概算（另附） 第一章设计总说明 一、概述 梓州酒店位于四川省三台县城区，是一定位为三星级酒店的公共建筑。建筑主体为地上十四层、地下一层，裙楼部分为三层，建筑总高度49.50米。根据建设单位对方案设计的意见、建议以及规划部门对方案设计的批复，现提出该工程初步设计文件，请有关部门审批。 二、工程设计主要依据 1、三台县发展计划局立项批文，三发计［2004］110号； 2、工程设计合同； 3、成都市规划局划定建筑红线图； 4、《建筑工程设计文件编制深度规定》建质［2003］84号； 5、《民用建筑设计通则》（JG37-87） 6、《高层民用建筑设计防火规范》（GB50045-95）（2001年版）； 7、《建筑设计防火规范》（GBJ16-87）（2001年版）； 8、《民用建筑节能设计标准》（JGJ26-95）； 9、相关的国家及地方颁发的现行设计规范、规程、标准、规定。 三、设计概述： 本项目为三星级酒店，根据国家现行设计规范，该工程为一类高层建筑，建筑等级二级，耐火等级一级，建筑合理使用年限50-100年，

酒店功能以及布置规划

酒店功能及布置规划 一、酒店功能 合理的酒店功能分区，首先是服务区域的划分要合理。酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。区域上有合理的划分，又有必要的联系。 酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域，包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分，包括办公、后勤、工程设备等。 在酒店设计中，应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。在区域位置的划分和布局上，应优先将前台部分的功能区域放在环境好、流通顺畅、方便的位置上。后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽的位置上，前台和后台的关系要能相互关联 1、大堂的合理布局 酒店大堂是酒店业务活动和宾客集散中心，是酒店文化、身份的象征。大堂是酒店最为重要的部分之一，是酒店规划和设计的重点。 （1）大堂是客人对酒店第一印象的窗口，是酒店为客人提供服务项目最多的地方，如礼宾接待、前台接待、办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务，所以大堂的布局一定要精心没计。也着重对酒店大堂的装饰进行设计。 （2）大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积）取决于酒店的规模和档次，以及客源市场定位。国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出：按客房间数推算大堂面积，每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2㎡四个档次，并规定最低要250㎡，最高400㎡以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的酒店，大堂面积要大一些， （3 堂活动的中心，）通常设置在大堂醒目、视线较好的位置上，造成整个大堂的视觉畅通以便宾客的识别。长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关，一般为8m至12m。大型酒店可达16m，两端不宜封闭，应留一个活动出入口，便于前台人员随时为客人提供个性化服务。总服务台后面要有办公室，供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑，销售部也最好设在这里，以便接待业务。面积50至100㎡为宜。贵重物品保险室与总服务台相邻，客人和工作人员分走两个入口，客人入口应尽量隐蔽。大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。 从大门到总服务台的距离应小于到电梯厅的距离，总服务台的功能设置应按照接待、咨询、登记、收银、外币兑换等工作流程排序，总服务台的设备设施（电话、电脑、打印机、扫描仪、磁卡机、验钞机、信用卡授权机、资料抽屉和资料柜等）要满足工作的需要和使用方便、合理、尽量减少不必要的操作流程，提高工作效率，降低工作强度。服务台有站式和坐式两种，无论采用哪种方式，其空间尺度必须以方便宾客和服务、以宾客和服务人员之间的交流为前提。国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》对总服务台的空间尺度规定是“有与饭店规模、星级相适应的服务台”，虽然没有明确具体的空间尺度，但还是有一定的参考依据可循的。总服务台与酒店登记和规模有关，应与酒店客房间数成比例关系。 坐式服务台除具备站式服务台的功能外，同时要增加宾客在办理手续时的座椅，并留有一定的面积区域利于方便，因此其占用面积要大些。 （4）礼宾服务包括礼宾台、行李车、雨伞储存架、行李寄存间等。礼宾服务是酒店接待宾客的第一环节。礼宾台设置在大门内侧边，便于及时提供服务、行李寄存、雨伞储存架等，行李寄存室通常设置在礼宾台附近区域，礼宾台区域约占6—10㎡，

酒店设计说明

酒店设计说明 设计主旨： 本案设计自始至终严格按照委托方提供的相关资料进行空间功能的分配和人员的安置，在满足其空间装饰，布局合理、空间协调的前提下、也充分利用到了绿色环保的新意识，使其设计空间美观、大方、造型新颖。同时也能体现出贵公司的企业形象。 设计中本着以下几点意识： 1、现代意识，体现其装修的时代特征，追求时尚的审美情趣和办公空间完美结合。 2、文化意识，体现相应的企业文化与地域的文化特色性。 3、环保意识，追赶全球生态发展的大趋势，当地材料与新型环保材料的应用。 4、智能意识，做可持续发展的典范，从用材和空间的利用上体现智能化发展的特色。 5、科学意识，采用科学先进的声、灯光等分析系统，达到科学节能。 设计基本原则： 1、充分坚持委托方已确定的理念、风格，并坚持原定的功能空间的完整性。 2、结合空间的造型，对空间进行调整，以确保空间充分利用的可行性，并保证美观自然的效果。 3、结合新型材料的特性，对空间所用材料的优化组合，在兼顾风格和环保的同时，充分考虑到装饰用材的模数化标准，

争取“材尽其用”，最大限度满足经济性的要求。 4、在空间造型中我们考虑了承重、灯光照度、消防安全、通风要求、声学传播等要求，不仅美观而且具有一定的科学依据。 设计风格：现代简约 本案中，在经过设计师的认真研讨后，结合实际，针对空间的不同功能和地域性，从实际用途和审美艺术的双重角度出发，注重细节对原有建筑的完善的同时，因形就势，因物巧施。在注重功能的前提下，从审美的角度进行合理科学的设计，对室内材料和造价的充分考虑，我们制定出以下方案：现代简约、不同空间的材料和风格争取达到统一，材料上使用环保、新型、节能的现代材料。 一、外观设计 外观设计秉承了节能、科技、绿色、环保、现代的十字方针，利用虚体与实体的穿插、对比、突出了建筑的体量感，使外观在视觉上更加挺拔，更有力度，在细部的处理上，更加注重于整体的协调与互补性，即达到了美观的效果，又体现了实用性。即保持原有的建筑风貌又体现出节能环保和现代的办公空间。 二、大厅设计 大厅设计以现代、简约、环保为依据，顶部天花造型与地面地花遥遥相呼应，为空间增添了几分现代的装饰美感，地面铺贴800*800的抛光砖，再加以深色的石材地花，给人以美观、简洁、大气、更具有耐磨易清洁等特性。墙面使用大面积的米黄石材与局部造型的搭配，在加以现代电子屏幕的结合，使整个空间象征出了陕西陕化煤化工有限公司的企业形象与特征。 三、二楼过道 起伏庄严的顶部造型，着力塑造现代、简洁、大气的空间感，米黄色石材的墙面，配以800*800的抛光砖，营造出了

酒店设计资料(完整资料).doc

【最新整理，下载后即可编辑】 酒店设计（以三星级为例） 第一章公共空间内涵 一、公共空间概念 公共空间，狭义是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外 及室内空间。室外部分包括街道、广场、居住区户外场地、公园、体育场地等；室内部分包括政府机关、学校、图书馆、商业场所、办公空间、餐饮娱乐场所、酒店民宿等。 广义是指公共空间不仅仅只是个地理的概念，更重要的是进入空间的人们，以及展现在空间之上的广泛参与、交流与互动。这些活动大致包括公众自发的 日常文化休闲活动，和自上而下的宏大政治集会。 二、公共空间（室内部分）分类 1.买买空间 A、营专卖店（专营） B、自选式购物空间（自选超市） C、综合式购物空间（百货超市） D、仓储式购物空间（仓储式超市） 商品物流：生产——运输——存储——配送——选购服务——销售 PS：品牌logo色彩区分代表品牌特色。（例如百度办公空间，Google办公空间）设计来源于生活，设计经验来源，关注生活。 2.办公空间 A、接待办公空间 B、会议办公空间

C、功能办公空间 D、休闲办公空间 3.娱乐空间 （1）视听娱乐空间、（a影院、b剧场、c音乐厅等） （2）休闲娱乐空间（a、ktv空间、b舞吧、c酒吧、d、迪厅、e功能性会所、f 慢摇吧） （3）功能性娱乐空间（a网吧、b泳池、c健身房） 4餐饮空间 A、中餐厅、b、西餐厅、c、料理厅、d、咖啡厅、e、火锅店、f、快餐店、g、情调主题餐厅 5.接待住宿空间 （1）酒店 A、商务酒店、b、旅游度假酒店、c主题酒店（上海深坑酒店）、d快捷酒店6公共事务空间 A、医院、b、车站、c体育场馆、d、展览馆、e、医院、f、市政办公 第二章公共空间之酒店设计概论 第一节法律法规 施工图纸规范（附件） 一、总纲 1、《中华人民共和国星级酒店评定标准》（附件） 2、《建筑内部装修防火施工及验收规范》GB-50354-2005 3、《建筑照明设施标准》GB/t50034-2004

酒店客房设计说明

客房是酒店获取经营收入的主要来源，是客人入住后使用时间最长的，也是最具有私密性质的场所，对城市酒店而言尤其如此。我国酒店建筑设计中的客房平面布置，经历了十几年长期的相互模仿、式样单一的阶段，使很多本应该充满活力和创造性的酒店客房被克隆成了十分相似的、通俗的面孔。在这种“通俗酒店”中，客房免不了是“最通俗”的部分。 这种现象的最坏效果是在认识上影响了一大批酒店建设投资人和经营者，也影响了很多国内的客人。大家长期被这类通俗酒店客房培育出了一种相当牢固的视觉习惯，或者说已经形成了一种定势心理：只有这种“刀把型”的客房才会看得惯；只有这种客房里的“黑洞”式的卫生间才使得惯；只有自己在这类客房里见过的、熟悉的家具才用得惯。相反，只要有一处不同，有一处未曾相识，有一处有点“怪”，就无论如何接受不来。而不接受的原因则经常是“没见过”，“未必客人认可”等等。总之，就是不放心。至今，凡是国内机构投资而未邀请国际酒店集团管理和国外设计师参与的酒店项目，在客房设计上仍存在着很多来自投资者或管理者的习惯思维的阻力。 事实上，客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容，这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营管理经验的结晶；同时，随着时代与技术的进步，以及人类生活与消费观念的更新，又使客房———这个与旅行者个人关系最为密切的“privatespace”(私人空间)，面临着不断的、新的变革与新的需求；而在设计责任划分上，客房设计也并非只是室内设计师的工作，建筑师对客房平面的最初布置是客房设计的第一步。 建筑师在进行建筑平面方案设计时就要考虑到为客房提供尽可能恰当的位置、空间、尺寸和景观方向，尽可能节约的公用面积，尽可能缩短疏散距离和服务流程的交通布局，尽可能避免陈旧的卫生间布置，以及尽可能完整而合理地布置好客房里所有电源和开关的位置，等等。室内设计师的工作则首先是深化所有使用功能方面的设计，然后是选定客房的风格，明确客房的文化定位和商业目标，并为客房创造特色，选择正确的用品和陈设品。一个酒店客房的未来命运，很大程度上就取决于最初的建筑设计与室内设计是否准确、恰当，是否有经验、有修养、有远见。 酒店和度假村的客房室内设计有三个主要内容：第一是功能设计，第二是风格设计，第三是人性化设计。 在设计的流程顺序上，功能第一，风格第二，人性化第三；但在设计的整体构思上，三项内容则要统一思考、统一安排，不分先后，不可或缺。功能服务于物质，风

通用餐饮室内设计说明

室内设计说明 一、工程概况 本工程为蓝天大酒店施工图 二、设计依据 （1）土建施工图。 （2）《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210-2001。 （3）《建筑装饰装修设计防火规范》GB50222-95。 （4）《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2002。 （5）甲方的设计要求。 （6）设计图纸中未尽之做法按以上有关规定规则执行。 三、装修的部位 蓝天大酒店一----三层平面。 四、各部分装修使用材料及要求 五、各部分细部做法及要求 （1）本工程设计全面贯彻国家有关政策和法令，严格执行有关设计，施工，消防规范和规程，尽力满足建设单位的要求，结合国情的实际条件， 因地制宜，精心设计，力求使本工程达到功能明确，空间尺度及材料， 色彩搭配完美和谐，工艺精良且经济合理。 （2）工程设计是根据原建筑设计的主体思想，作进一步深化的延伸的。所以本案主要是以原建筑框架结构为基础，在空间的平面、立面、天花的外 装饰部分作进一步细节的设计和调整，使空间趋一完美。本设计严格遵 守国家有关消防规范及法令。在建筑内部的防火分区及防火卷帘定位方 面，本案对原建筑设计不作变动，对原建筑的水、电及系统设计，也不 作变动。 （3）另外，本工程设计中的装饰材料95%以上为不燃材料，其余材料外处理，所有木作基层均作防火处理，使其达到阻燃或不燃，并要求作防潮处理。（4）在公共部分的石材墙面的设计中，采用挂贴式施工法。 （5）所有石材，墙，地砖做防火防潮处理后施工。 （6）在本施工图设计中，木作基层的防火漆以油2度为基准。饰面木材的清漆以油5度为基准。石膏板面油乳漆，墙面油乳胶漆以油3度为基准。 六、主要施工工艺技术及要求 （一）定位放线技术及要求 （1）根据总平面图纸（必须在图纸会审中确认的）进行计量、测定、编制坐标定位。（2）在总平面中按功能要求分域及平面轴线及结构几何尺寸定位。 （3）根据立面图的设计要求，采用平水管定位法，标出各功能区域的实际标高定位。（4）以立面图的分格及造型设计在施工立面以实际发生的尺寸分配定位放线。（二）电路管线敷设的技术要求 （1）根据每层的电路施工图的要求定出位置，定出水平标高，悬挂吊杆。（吊杆一定要防锈处理）