不同饵料搭配对日本对虾人工育苗存活率的影响
南美白对虾海、淡水苗种培育技术操作要点(精)
南美白对虾虽已引进我国多年，但其生产性人工育苗技术研究尚不够完善，养殖工作者凭借多年的各种对虾苗种生产经验，’虽也培育出了南美白对虾商品苗种，然而对其中的许多技术关键问题还未搞清楚，致使苗种的质量大打折扣，进而影响了养殖生产。我们知道，南美白对虾与其它种类虾相比，无论在生态环境适应上、生理机能需求上、以及生殖方式上，还是有相当大的差异，采取的育苗技术手段也不尽相同。各地区的养殖生产条件虽有差异，但其中对虾苗种的质量优劣，对养殖的成败起着至关重要的作用。 在进行南美白对虾苗种生产之前，其苗种生产设施、器具等应进行严格地消毒，同时尽可能通过核酸探针等新技术对亲虾或幼体进行检测，选择阴性亲体所产幼体，并于30ppm 的PvP —磺溶液中浸浴—分钟后，在生产中使用。此外，饵料品种的选用及调配技术、育苗水环境调控技术、生物体营养需求添加技术等，运用是否得当，非常关键，当然，温度、酸碱度、盐度、光照、水位等生态环境因素，也不得忽视。 一、饵料品种的选用及调配技术 在南美白对虾育苗生产中，饵料的选用及合理的调配是保证育苗成功的关键技术之一。状Ⅱ期前，可以完全用单胞藻饲养，状Ⅲ期至糠虾Ⅱ期前，将单胞藻与代用饵料搭配使用，单胞藻所占饵料份额递减，代用饵料所占份额递增；糖虾Ⅲ期至仔虾出池这段时间，可以全部用代用饵料饲养，但在仔虾前5天，添加卤虫幼体配合投喂效果更好。代用饵料品质极为重要，选用不当则是传播疾病的祸根，使用量应以观察情况确定。通常，状Ⅲ期至出池前(生物学体长1cm 以内，每日应把握在3～10ppm 之间(指培养幼体密度10万个/m3 左右分4～6次投喂为宜。 二、育苗水环境调控技术 防止育苗水质恶化，需构筑科学的人工生态系统，借助生物技术手段，如控制育苗水中单胞藻种群多样性和稳定性，并保持平衡。益生素、活菌及水质改良生物净水剂合理的使用，亦可取得理想效果。抗微生物类药、消毒剂、有机染料化工
日本对虾论文摘要
日本是养殖日本对虾最早的国家。1933年，藤永元作博士等海洋生物学家就已经开始进行日本对虾的育苗研究工作。经过30多年的实验，1963年藤永元作在山口县秋穗池塘中创立了企业性池塘养殖。1966年以后，日本许多虾场的经济效益扭亏为盈。由于日本对虾养殖技术的提高，养殖者获得了较高的利润，从而促使日本对虾养殖得到迅速发展。 日本在日本对虾苗种放流方面进行了大量试验研究，放流技术比较先进。日本学者滨崎活幸（2006）指出，日本自从1964 年开展育苗增殖放流以来，日本对虾每年的捕获量在1300 吨与3700 吨之间波动，每年的放流种苗曾增加到3亿尾，后又下降到1.4 亿尾，同时放流规格有相应的增加。通过对整个日本对虾放流量和回捕量的历史数据分析表明，日本对虾种群数量波动取决于沿岸海域环境的条件，尤其是孵化栖息地的潮汐影响，而且孵化卵放流并不能成功达到种群增产的目的。另外，他们利用编码金属丝标志及尾肢剪切两种标志放流方法设计放流实验，从中检验了40 组情况，得出：日本对虾放流回捕率范围是0-22.1%，但是其中仅两组超过10%。在较广阔的潮汐育苗场中放流较小规格的种苗获得的回捕率较高。为评估增殖放流的效果，山口忠则（2003）对底部流网的作业船数和作业天数进行了两个阶段的取样调查，估测了标志放流日本对虾的回捕数量，并评估了其精确度。 李旭杰. 古镇口湾日本对虾(Penaeus japonicus)增殖放流的初步研究[D]. 中国海洋大学, 2008. 从1973年起，在日本西部的濑户内海，（位于日本本州、四国之间）受国家委托开始了日本对虾、梭子蟹、褐菖帅、真鲷等游动性较大的鱼虾类的大规模增殖实验，这些鱼虾类苗种的大量生产、育苗、放流管理技术，诓在获得显著的提高，其中日本对虾，已能生产数亿尾的人工苗种，用这些苗种进行放流实验的结果(包括由网围、人造海滩、坑塘等建成的育苗场、管理技术)证实，可以做到维持和增加资源，并且正在向专业化生产发展。
中国对虾的育苗
中国对虾的育苗 亲虾的选择与培育技术 亲虾来自两个方面：一是直接采捕于自然海区产卵场；二是用人工养殖的成虾进行越冬培养。 1、 育苗中亲虾数量的确定 育苗中所需要的亲虾数量，根据每尾亲虾个体大小、卵巢饱满程度、运输和暂养过程中的存活率、当年计划生产虾苗总数以及育苗技术水平等因素来确定的。 2、 选用亲虾的质量标准 无论是捕捞自然海区的亲虾还是人工越冬的亲虾，凡是有挑选余地的都应该对亲虾进行筛选。 3.亲虾的培育方法 越冬用亲虾，如人工培育，必须设立专用的亲虾培育池。亲虾培育池的深度、换水条件应优于一般生产池。池底要硬，放水时要易于排干，便于捕捞活虾。放养密度比一般生产池要稀疏，进行低密度精养。每亩放苗量控制在5,000—6,000尾，选择体长1厘米以上的优质苗种，投喂优质饵料，加强饲养管理，使雌虾体长达到15厘米以上，雄虾体长不小于12厘米。 3. 1、亲虾越冬入池前的准备工作 亲是进入室内培育池前，首先检查越冬池、预热池、贮水池 水、排水、充气、供暖、供电等设备运转情况，越冬池及预热 池等要进行清洗，并用20ppm 的高锰酸钾溶液或500-1,000ppm 的漂白粉液消毒。然后用沉淀、过滤后的海水冲洗，或用淡水冲洗干净，放水至1米，等待放虾。 3. 2、亲虾入池 经挑选的亲虾入池后，池内加20-25ppm 的福尔马林，连续充气，每日换水1/5,5-7天后福尔马林基本去除，可进入正常越冬管理。根据亲虾个体大小和管理水平掌握亲虾放养密度，一般为10-15尾/㎡。密度较大时，易感染疾病，管理困难，影响成活率。刚入池的亲虾，有时因环境变化、运输损伤等原因，短时期有较大数量死亡，因此放虾时可适当增加一些数量(以不噎20尾/㎡为宜)，待死亡率稳定后，再作适当调整，正式纳内越冬期的管理。 3. 3、水温调控 亲虾进入越冬培育池后，可随自然水温下降，低于8℃以后，需要加温，使越冬期的温度保持在8-9℃。 项目 选择标准 体表 体色 灵活性 卵巢发育 个体大、体表光鲜，甲壳晶莹透明；附肢齐全，无机械损伤、无病 体色正常；腮体正常，无溃烂，不变黑 对外界刺激反应灵敏，不易捕捉手握时有很强的挣扎感 那精囊饱满突出，外观乳白色；卵巢宽大饱满，纵贯整个身体背面外观卵巢边缘轮廓清楚，成熟度好，色泽为暗绿色或褐绿色
对虾育苗场BAP标准指引-翻译
标准1 社区 产权和遵守规章 育苗场必须遵守地方和国家法律、环境保护条列以及能提供能证明土地使用、水源使用、建设与经营合法的现行文件。 制定标准的理由 认证育苗场必须符合红树林保护，污水排放，垃圾处理及虫害防治等的适用的法律法规。 这些法规需要确保虾育苗场给政府提供相关的信息并付款支持相关项目。BAP要求此类法规遵从，因为并不是所有政府机构有足够的资源确保法律法规的有效执行。 为了避免育苗场与当地社区或其他利益相关群体发生冲突和争执，无论育苗场是拥有，特许使用或承租土地，必须有清晰合法的土地使用权。 标准执行 每个地方关于育苗场经营和资源使用的法规都不尽相同。此类法规要求提供以下资料：营业执照（备案证） 水产养殖许可证（滩涂使用证） 地契、租赁合同和特许使用证书（租赁合同） 土地使用税 施工许可证 水资源使用许可证 进口物种审批（亲虾进口审批表） 红树林保护（植树造林记录、照片、计划） 污水排放许可证 肉食动物控制许可证 挖井许可证 废弃物处理许可证 ACC审核员不可能知道全部国家适用于对虾育苗场的所有法律。但是，ACC力求维持国家的和国际的法律通用数据库。参与认证的育苗场有责任获得对选址、建立、经营养殖场所有必需的文件。 可从负责农业、环境保护、健康和劳动法规、渔业和水产养殖、水资源管理、运输等政府机构和地方水产养殖协会等了解哪些许可证是必需的。ACC审查员必须也要熟悉他们服务的区域内的合法所需。
在ACC检查期间，育苗场代表必须向审查员提供所有相关文件。所有文件必须是现行有效的，育苗场必须遵守文件规定的要求。例如，如果育苗场拥有的污水排放许可证上有水质标准，那育苗场必须执行这些标准。如果政府机构取消某些要求，育苗场必须提供取消要求的证明文件。 如果许可证正在申请或复审阶段，育苗场必须提供申请正在处理中的证据和提供到当前符合政府要求的证明。 标准2 社区 社区关系 育苗场不得拒绝地方社区使用公共红树林区域、捕鱼场所和使用其他公共资源。 制定标准理由 虾育苗场通常位于农村，当地个体家庭和社区往往依赖使用沿海资源来支撑传统的生计。一些地方居民得益于育苗场的雇佣和基础设施的提高，但是其他人则会认为育苗场剥夺他们之前用于捕鱼、打猎或收获的区域。临近的居民会觉得育苗场不断的生产活动、噪音和流水声打扰他们的生活。 标准履行 对虾育苗场管理层应该试图适应沿海资源的传统使用方式，通过合作的态度有助于已建立的地方利益和环境管理工作。育苗场不应阻碍进入公共红树林区域和捕鱼场所的通道。 为了避免与地方社区的冲突，育苗场应积极通过电话、信件、会面或其他途径与地方领导层沟通。 在设施检查期间，ACC审核员会通过下面三方面来核实育苗场是否遵守这些标准：检查界定公共区域和私人区域的地图；在现场要检查围栏、管道、进水和排水管道以及其他界线；审核人员应该自己挑选人员访谈，而不是让育苗场选择访谈者。 对虾育苗场可能会要求像管道之类的设施要铺设在公共土地中。在这种情况下，育苗场必须保证已与当地社区商议，必须获得相关权力机构准许，并采取足够的预防措施阻止这些设施带来危害、损害或不雅观。在居住场所，特别是晚上，必须要采取特别注意把噪声污染减到最低，比如降低鼓风机、发电机或其他密集的活动带来的噪声。 标准3 社区 员工安全和雇佣关系 育苗场必须遵守地方和国家劳动法来保证在场内充分的员工安全、补偿和居住条件。制定标准的理由
南美白对虾育苗技术详解教学文案
南美白对虾育苗技术 详解
育苗工作主要有五个方面，即幼体、水体、饵料、病害、管理。 幼体 幼体的质量对育苗有很大的影响，如果幼体的质量不好，如活力不好，畸形，携带病原生物等，会直接影响育苗的成败。判断是否为合格的优质幼体，用烧杯观察其幼体是否活跃，附肢划动是否有力，趋光性如何，镜检主要观察其卵黄颗粒如何，刚毛是否完整无损伤，是否挂脏，是否畸形（尾棘是否张开，是否有折断等），如果有条件最好检疫看是否携带特定病原，优质无节幼体的比率占90%以上，不能低于80%，畸形率＞10％即淘汰。 注：无节幼体时期可能不是完全的内源性营养，可能是通过体表等途径吸收一部分营养，一般如果水体不是非常瘦的话是完全可以满足幼体的需要的，在这个时期往水中加入少量的Vc、复合Vb等应该有一定的作用。 最近几个月因为幼体的质量出现的问题： 1）真菌病，有一次出现，Z2发病，虽然用了0.05ppm氟乐灵，但因为其携带真菌较严重，所以应增加用量和使用次数才能预防。 2）发光菌：有可能是来源于幼体，因为在亲虾那边经常看到发光的海水，而且据雷师傅说他那边没有加过海水，但也出现了发光现象，所以怀疑是幼体携带的荧光菌。 3）活力较差，引起挂脏、拖时间，一般出现这种问题要加温、投百碘（蚤状一期一般0.15ppm，但此阶段很少用，因为苗的抵抗力较差，随着苗的长大用量可适当增加） 4）有可能携带原生动物或者是其幼体，如果育苗过程中调控水质不到位，也可能会导致其大量繁殖。
水体 水体的质量如何，对虾苗影响极大，育苗过程中最重要的就是调控水质。水质主要包括两个方面，第一是其各项理化指标，第二则是其透明度（悬浮物等的浓度）、粘性、底质等。 第一部分：理化指标 一、PH 1、PH对虾苗的影响 1）pH改变，氢离子通过渗透、吸收作用，影响动物血液中氢离子浓度，从而改变其输送氧气的能力，碱性过强的水直接腐蚀鳃组织，导致呼吸障碍而窒息。 2）PH的改变会改变物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，改变其毒性从而影响生物的生命活动。如当NH4+、S2-、CN-分别转化为NH3、H2S、HCN时，对苗的毒性增强； 特别是EDTA与重金属的络合物稳定性主要取决于PH，PH改变时可能会导致其分解加快，重新释放出重金属离子。 3）当PH降到7.8左右时，可能会导致有害细菌的繁殖速度加快。 2、育苗水体的PH 西海岸的天然海水PH约为7.9~8.0，经处理后用作育苗一般达到8.0~8.3左右。但育苗过程中经常会出现PH降低的情况，最低时能降到6.5左右。 3、PH的影响因素 1）育苗期间加淡水，淡水的PH比较低，尤其是下雨时，雨水的PH是很低的，大约只有5~6.5之间，所以淡化等时要注意PH的检测。
日本对虾增殖放流现状与展望
日本对虾增殖放流现状与展望 摘要：日本对虾抗病性强，生长速度较快，营养价值与中国对虾相似，具有在内湾海域进行增殖放流的优良品质。随着我国对虾资源的衰退，日本对虾已成为增殖放流的主要品种之一。我国现北至渤海辽东湾，南至南海大亚湾，在许多条件适宜的港湾均有进行日本对虾的增殖放流。国内放流规格一般为10mm 左右，回捕率普遍低于4%。日本对该品种的增殖放流量有下降的趋势，但放流体长稳步上升至30mm左右，回捕率为0%-22.1%不等。提高幼虾的成活率和回捕率是未来研究的一个重要方向，营造良好的海洋环境、健康的海洋生态系统和保护适宜栖息地将有利于改善日本对虾增殖效果。 关键词：日本对虾；增殖放流 1生物学特征和生态学习性 日本对虾（Penaeusjaponicus）俗称花虾、竹节虾或斑节虾，属于甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。日本对虾头胸甲和腹部体节上有棕色和蓝色相间横斑，尾节的末端有较窄的蓝、黄色横斑和红色的边缘毛，其前端有具齿的额角。 日本对虾的地理分布较广，为暖水性海产大型虾类，为印度—西太平洋热带区广布种，主要分布于日本南岸沿海、韩国南岸、中国黄海南部、东海、台湾和南海沿岸，东南亚各沿岸，红海直到地中海东部和非洲南端的广阔水域，是我国近海尤其是东海区拖虾作业的重要对象种类之一，同时也是我国港湾生态系统重要的增殖放流对象。
日本对虾栖息于10~40m 水深海域，喜砂泥底，白天潜伏砂内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。具有强潜沙特性，其深度在沙面3cm 以下。日本对虾以摄食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳动物。由于它具有吃粪便的习性，因而产生某些食物再循环现象。冬季，当水温下降时，个体大的对虾游到30m或30m 以上较深的海域越冬。待水温回升时，移向浅水处产卵。长大的幼体逐渐从浅水索饵洄游到深海区[1]。 日本对虾的适盐范围是20~35，它耐高盐度，而不耐低盐度，盐度7 以下就大批死亡。适温范围是25~30℃，但在8~10℃停止摄食，5℃以下死亡。忍受溶氧的临界点是2mg/L（27℃时），低于这一临界点即开始死亡。耐干能力好，是较易长途运输的种类。日本对虾适宜PH一般在8.2 左右[2]。 日本对虾繁殖期较长，产卵盛期为5月~8月，产卵适温为 20℃~28℃。性成熟个体的体长范围为118mm~180mm，以 130mm~160mm为主。日本对虾的变态、生长总是伴随着蜕壳而进行的。每蜕壳一次，体长、体重均有一次飞跃增加，在此期间要注意对虾个体之间的残食现象。 2增殖放流技术 2.1增殖技术 日本对虾亲虾全部来自自然海区，不至于使苗种退化。 日本对虾幼体培育水温在27~29℃，盐度24~32。无节幼体及蚤
日本囊对虾图片及简介
日本囊对虾图片及简介 日本囊对虾外貌特征 体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～10齿，下缘1～2齿。**触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。**对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。 体长8-10 cm。额角齿式8-10/1-2。具额胃脊，后端双叉型。额角侧沟长，伸至头胸甲后缘附近;额角后脊的中央沟长于头胸甲长的1/2。尾节具3对活动刺。雌性交接器囊状，前端开口，有一圆突;雄性交接器中叶突出，并向腹面弯折。体表具土黄色和蓝色相间的鲜明横斑，尾肢具棕色横带。
日本囊对虾种群分布 日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。我国沿海1～3月份及9～10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月～翌年3月份。虾汛旺季为l～3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。
日本囊对虾生活习性 1、栖息与活动：日本对虾栖息于水深10-40m的海域，喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特性，白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层，有时也游向中上层。在虾塘的高密度养殖中，饥饿时呈巡游状态。但一般情况下很少发现其游动，尤其是养殖前期较难观察到。 2、对环境的适应性 ①对盐度的适应：日本对虾为广盐性虾类。对盐度的适宜范围是15-30‰，但高密度养殖时适应低盐度能力较差，一般不能低于7‰。
②对温度的适应：日本对虾属亚热带种类，**适温范围为25-30℃，在8-10℃停止摄食，5℃以下死亡，高于32℃生活不正常。 ③对水中溶解氧(DO)的要求：日本对虾在池养中忍受溶氧的临界点是2mg/l(27℃时)低于这一临界点即开始死亡。耐干能力强，是较易长 途运输的种类。 ④对海水pH值的适应：海水pH值较稳定，一般在8.2左右，但虾塘pH值多数变化较大。日本对虾对pH值适应值为7.8-9之间。 日本囊对虾经济价值 日本对虾是日本**重要的对虾养殖品种，在日本养到25克左右出售价格**，主要销售活虾。我国福建、广东等南方沿海近几年来也已开始养殖。养殖180天体重可达20～25克。产卵群体体长为12～20厘米，
水产类实习报告-南美白对虾的中间培育
南美白对虾的中间培育 一、实习单位简介 （一）实习单位基本情况 天津市滨海新区汉沽是东方对虾和南美白对虾的重要养殖基地，共有养殖面积14000亩。天津市汉沽区长林福兴水产养殖对虾育苗有限公司，坐落在天津市汉沽区大神堂村，是一家以南美白对虾育苗（中间培育）为主要经营项目，以先进的科技为先导，以成熟的技术为依托，以具有一定的专业知识的技术人员为职工，并且不断学习更先进的养殖技术的企业。该厂对虾育苗成功的主要经验：一方面是拥有良好的设备进行虾苗健康养殖所需条件的处理;另一方面就是拥有成熟的对虾健康养殖管理技术，严谨认真的工程师和勤劳积极员工。 （二）实习单位基本设施 由于该单位将购买来的养殖到1cm左右的对虾幼苗进行进行中间培育，保育到2cm 至3cm左右出售，因此不进行对虾的亲虾选育，成虾养殖等方面的培育。 1、育苗车间 对虾虾苗早期发育所需条件严格易受外界环境的影响，故需进行室内养殖。其结构和材料要有利于透光、保温和抗风，要经久耐用。因此采用土木结构，采用玻璃钢波形瓦盖顶，四周安装玻璃窗；且通光率在60%--70%的范围内。在幼体培育过程中，光线的影响不容忽视。若育苗室内光线强弱不一致则会导致幼体密度分布不均匀，从而影响饵料的利用，并会因局部幼体密度过高而影响幼体的正常摄食与生长。有资料指出，在强光照射下，幼体可能会停止摄食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方及四周设置黑色的布帘，使其内保持弱光和散射光，减少幼体的聚群现象 全场的育苗车间共四个，均为半埋式水泥池，长方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为6—7cm，用橡胶塞开启关闭。其中A和C两个车间各有18个培育池，B 和D两车间有20个培育池，每个池子的长、宽、高分别为5.7m×3.7m×1.7m，池壁顶高出地面约60—70cm，可以容纳约40方水体；还有一个车间是新建成的，内有22个养殖
日本对虾养殖技术
日本对虾养殖技术 海南省昌江南疆生物技术有限公司 日本对虾,学名为日本囊对虾Marsupenaeus japonicus，俗称花虾、车虾。动物分类系统属于：节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、囊对虾属。因其甲壳花纹艳丽，故又称斑节虾、竹节虾，分布甚广，从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国长江以南沿海均有大量分布。其肉质鲜嫩，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，耐低温、耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。我国台湾省1970年开始日本囊对虾养殖试验，我国大陆沿海地区养殖日本囊对虾起步较晚，于1988年起在浙江、福建和广东等省陆续开始养殖，现从海南到大连沿海均有养殖，规模日益扩大，它比凡纳滨对虾和斑节对虾养殖难度大，生长速度较慢，不耐高温，在南海区主要是秋季养殖，但近年来由于病毒病的暴发增加日本对虾养殖难度。南方高位池养殖日本对虾试验的结果并不理想，需要进一步研究。 本文着重介绍笔者近年来对日本对虾养殖技术的新探索，供广大日本对虾养殖户参考。1放苗前的准备工作 1.1池塘清整 (1)放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。 (2)放养前一个月，每667m2用生石灰70～100kg，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。 (3)进水至20～30cm。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30g/m3，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。 1.2养殖用水准备 养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80cm－100cm左右，接着用有效氯浓度为5—10g/m3氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每667m2用肥水育藻剂400g和白云石粉15kg。以后每3-5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。 2虾苗放养 2.１放苗时水质要求 (1)水位100cm左右，水色呈黄绿色，透明度30cm-40cm，肥而嫩爽，池水中基础饵料
南美白对虾育苗
南美白对虾养殖技术 生活习性 （一）栖息习性： 南美白对虾属温、热代虾类，喜栖息于沿海近岸，浅海湾和江河入口咸淡水地区。刚孵出的仔虾营浮游生活，于近河口的内湾浅水中觅食。长成后喜栖息饵料丰富，光线较弱的水体中下层，夜间活动较白天活跃。虾静伏在水中，靠步足支撑身体，同时游泳足缓缓摆动，虾在水层中游泳时步足弯向胸部，靠游泳足频繁划水使身体前进，受惊或遇敌害时则以腹部的连续屈伸向后弹跳逃避。 南美白对虾对温度的适应范围较广，能在水温10℃--40℃水域中生存，适宜水温为20℃--35℃，生长最适水温为25℃—32℃，最低致死温度7℃，最高致死43.5℃.正常情况下，南美白对虾耐受高温能力较强，对低温表现敏感，低于18℃不喜摄食，生长缓慢。 南美白对虾对盐度的适应范围广泛，海水、咸淡水以及经淡化后在纯淡水中均可能成活生长。自然条件下，其在盐度28‰-34‰的自然海水中生长繁殖。当前我国江浙一带一些养殖场可进行其在海水中的人工繁殖鱼苗，并加以逐步淡化，其在淡水中养殖的生长率并不抵于在海水区中的。北方内陆地区可引进淡化虾苗进行进一步淡化直至纯淡水养殖。 南美白对虾对水质要求较高，尤其要求体溶氧充足。在水体溶氧3.5毫克/升以上情况下，其活动正常，生长较快；当水体溶氧2毫克/升以下时，则出现呼吸困难；当水体溶氧降低至0.7-0.4毫克/升以下，则出现窒息死亡。人工养殖期间水体溶氧高于5毫克/升，对生长更有利。 南美白对虾食性广，属杂食性种类。在其不同的生长发育阶段，其食物的种类和组成不尽相同。在自然海区中营浮游生活的幼体，食物组成中植物性饵料比率较高，变态成成虾后，可摄食各种动、植性饵料。在人工饲养的条件下，可对幼虾体投喂轮虫、卤虫、蛋黄或人工配合饲料；幼虾、成虾和投喂鲜鱼贝类或人工配合饲料。据报道，南美白对虾的耐粗饲性较强，对配合饲料中的动物性蛋白质水平要求不高，配合饲料中的高价动物性蛋白质原料添加量可适当降低，代以低价的植物性蛋白原料，以降低饲料成本。南美白对虾对饲料中蛋白质的水平要求亦不高，20%-25%即可。
南美白对虾繁育
南美白对虾繁育 亲虾的培育 亲虾池一般为面积２0~30平方米,池深大于1.2米,,能保温性又能够调节光线，便于进排水、吸污、充气和进行日常管理得高位或半高位长方形水槽或水泥池。亲虾可为从美国的夏威夷引进无病毒种虾SPF，从台湾引进这种未作病毒检测PCR的成熟种虾亦或是大陆白对虾繁育场出售的通过选择SＰF第一代Fl或第二代F２或普通的个体大的成虾进行强化培育成成熟种虾。南美白对虾亲虾一般要求体重２０g以上，体长12cm以上，身体健康无损伤，生长速度快抗病能力强。有条件的单位应在培育种虾的全过程全期对亲虾进行ＰＣR检测和追踪亲虾培育的放养密度为８－2０尾/m２,雌雄比例为1:１-1:1.5,水温23-２８℃,升降温时日波动幅度控制在±0.5℃之内。培育期间为弱光安静，光照强度300-5０0ＩX。盐度保持在27－3２‰。主要投喂鲜活饵料如沙蚕、牡蛎、鱿鱼、乌贼、贝肉、小杂鱼等。按照亲虾的生长速度合理给予采食量一般为体重的10%－1５%每天投喂次数与时间要合理稳定。水位在１－1.2ｍ为宜。最好每日换水1次,换水量为30-５0％，后期换水量加大，及时清除虾壳与死虾、残饵与粪便,定期换池，保持水质良好，pH为７.8-８．５，氨氮含量不超过0.５ｍg/L溶解氧在５mg/L以上,定期投施抗菌素及消毒药物预防病虫害。 人工催熟 待上述亲虾达到一定的积温数与生长月龄进行人工催熟。目前,种虾性腺促熟较为常用的是切除眼柄法与调节生态因素相结合的方法。摘除眼柄的方法有镊烫法、剪切法、挤压法、结扎法等。其中以镊烫法和结扎法较为安全,而剪切法和挤压法虽然操作简单,但留下的伤口容易感染，术后种虾的死亡率较高。在对虾眼柄中，分布着一些特殊的神经分泌细胞（又称X 器官）,它能分泌一种抑制卵细胞发育的激素。这种激素与卵巢成熟激素之间具有颉颃作用，阻止或减少X器官的分泌就可促进性腺成熟。摘除眼柄,就等于破坏了眼柄中x器官，使神经分泌细胞失去作用。因此,生产中多采用摘除单侧眼柄的方法，促进雌雄对虾的成熟。 诱导交配产卵 在亲虾培育池中,每隔2-３ｄ,在换水水位降到20cm时，用灯光透视,检查亲虾性腺发育情况,凡性腺成熟度达到V期以上，立即用手抄网捕起,将其移入预先准备好的,诱交池中，成熟的雌虾在头胸甲沿至身体的背面有明显的桔红色卵巢腺，雄虾则第五步足基部外侧有对白色的精荚。诱交池中雌、雄种虾性比为1:1－1.5,放种密度为８-１2/m2，采用人工诱导和自然交配相结合的方法,以期达到交配、产卵。 (六)受精卵的采收与孵化 卵巢产空后可再次成熟。每两次产卵间隔的时间为２-3d（繁殖初期仅５0h左右）,产卵次数高者可达十几次，但连续3-4次产卵后要伴随1次蜕皮。 亲虾产卵都在２1：00至黎明3:０0之间。每次从产卵开始到卵巢排空为止的时间仅需1-２min。 南美白对虾雄性精荚也可以反复形成,但成熟期较长，据作者等的观察，从前1枚精荚排出到后１枚精荚完全成熟一般需要20d。但摘除单侧眼柄后精荚的发育速度会明显加快。 雌、雄亲虾在诱交池中进行交配、产卵后,于翌日清晨，检查卵子发育情况，进行收集、洗卵、计数后放入孵化槽内。
南美白对虾育苗技术详解
育苗工作主要有五个方面,即幼体、水体、饵料、病害、管理。 幼体 幼体得质量对育苗有很大得影响,如果幼体得质量不好,如活力不好,畸形,携带病原生物等,会直接影响育苗得成败。判断就是否为合格得优质幼体,用烧杯观察其幼体就是否活跃,附肢划动就是否有力,趋光性如何,镜检主要观察其卵黄颗粒如何,刚毛就是否完整无损伤,就是否挂脏,就是否畸形(尾棘就是否张开,就是否有折断等),如果有条件最好检疫瞧就是否携带特定病原,优质无节幼体得比率占90%以上,不能低于80%,畸形率＞10％即淘汰。 注:无节幼体时期可能不就是完全得内源性营养,可能就是通过体表等途径吸收一部分营养,一般如果水体不就是非常瘦得话就是完全可以满足幼体得需要得,在这个时期往水中加入少量得Vc、复合Vb等应该有一定得作用。 最近几个月因为幼体得质量出现得问题: 1）真菌病,有一次出现,Z2发病,虽然用了0、05ppm氟乐灵,但因为其携带真菌较严重,所以应增加用量与使用次数才能预防。 2）发光菌:有可能就是来源于幼体,因为在亲虾那边经常瞧到发光得海水,而且据雷师傅说她那边没有加过海水,但也出现了发光现象,所以怀疑就是幼体携带得荧光菌。 3）活力较差,引起挂脏、拖时间,一般出现这种问题要加温、投百碘(蚤状一期一般0、15ppm,但此阶段很少用,因为苗得抵抗力较差,随着苗得长大用量可适当增加) 4）有可能携带原生动物或者就是其幼体,如果育苗过程中调控水质不到位,也可能会导致其大量繁殖。 水体 水体得质量如何,对虾苗影响极大,育苗过程中最重要得就就是调控水质。水质主要包括两个方面,第一就是其各项理化指标,第二则就是其透明度(悬浮物等得浓度)、粘性、底质等。第一部分:理化指标 一、PH 1、PH对虾苗得影响 1)pH改变,氢离子通过渗透、吸收作用,影响动物血液中氢离子浓度,从而改变其输送氧气得能力,碱性过强得水直接腐蚀鳃组织,导致呼吸障碍而窒息。 2)PH得改变会改变物质得存在形式,特别就是一些有毒物质得存在形式,改变其毒性从而影响生物得生命活动。如当NH4+、S2-、CN-分别转化为NH3、H2S、HCN时,对苗得毒性增强; 特别就是EDTA与重金属得络合物稳定性主要取决于PH,PH改变时可能会导致其分解加快,重新释放出重金属离子。 3)当PH降到7、8左右时,可能会导致有害细菌得繁殖速度加快。 2、育苗水体得PH 西海岸得天然海水PH约为7、9~8、0,经处理后用作育苗一般达到8、0~8、3左右。但育苗过程中经常会出现PH降低得情况,最低时能降到6、5左右。 3、PH得影响因素 1)育苗期间加淡水,淡水得PH比较低,尤其就是下雨时,雨水得PH就是很低得,大约只有5~6、5之间,所以淡化等时要注意PH得检测。 2)水中得理化反应,如淡水中可能亚铁离子等含量较高,而这些离子得氧化、水解等都会导致PH得降低。池底有机残饵缺氧代谢产生得硫化氢(电离作用)、铵盐(水解作用)等也会使PH 降低。本次处理水时用虾片与沸石粉共同处理得水PH明显低于之用沸石粉处理组,怀疑虾片会导致PH得降低,或者水中微生物对虾片得分解作用使PH降低。
认识各种虾(组图)解读
[地方名]大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。 [形态特征]体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长 13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。 [产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。捕捞季节过去每年有春、秋两季，4～6月份为春汛；9～10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。 我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约20万吨，大大超过自然海域的捕捞量。 [经济价值]对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质 20 6克，脂肪 0 7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。
[地方名]花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。 [形态特征]体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～10齿，下缘l～2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1／2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。 [产地、产季]日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。我国沿海］～3月份及9～10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月～翌年3月份。虾汛旺季为l～3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混棲。 [经济价值]日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种，在日本养到25克左右出售价格最高，主要销售活虾。我国福建、广东等南方沿海近年来也已开始养殖。养殖180天体重可达20～25克。产卵群体体长为12～20厘米，体重为20～95克。该虾甲壳较厚，耐干露，适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。 斑节对虾
南美白对虾生态育苗探讨
南美白对虾生态育苗探讨 随着我国社会经济的快速发展，人民群众的生活水平也在不断提高，对食品安全要求显著增强。由于受到附近海域水质恶劣变化的影响，导致我国海南、广东、广西等主要南美白对虾养殖场幼苗存活和虾苗质量不断下降，造成南美白对虾养殖水平受到严重影响，给整个南美白对虾养殖行业的发展受到严重打击，为此必须要积极探讨南美白对虾生态育苗的主要策略。 标签：南美白对虾；生态育苗；主要措施 在传统的南美白对虾生态养殖行业中，由于监管缺失导致造成各种抗生素滥用、甚至违禁物超标等问题屡见不鲜，造成南美白对虾抗病能力下降，育苗效果十分不理想。为此，必须要积极采用全新的处理方式，南美白对虾生态育苗的核心在于通过生物手段，平衡“藻相”“菌相”，“以菌控藻、以藻控水、以水控苗”控制病害的立体式生态养殖循环模式，确保南美白对虾虾苗的总体质量，实现绿色无公害育苗，确保整个南美白对虾育苗的水平得到全面增强。 一、南美白对虾生态育苗的主要步骤 在传统的南美白对虾育苗过程中，由于高温培育种苗的问题屡禁不止，造成南美白对虾种苗质量不高。为了能够提高南美白对虾生态育苗的总体效果，确保实现原生态管理，可以为南美白对虾种苗营造一种适合的生态环境。 虾苗发育过程要经过无节幼体、蚤状幼体、糠虾幼体和仔虾等阶段。在无节幼体期间，必须要加大幼体卵黄硒营养吸收的效果，蚤状幼体末期要投入烫熟卤虫幼体加强营养，糠虾幼体阶段则必须要以藻类和轮虫作为辅食，卤虫幼体、配合饲料喂主食，在仔虾期间可以杂食。在育苗过程中，及时在培养池接种光合细菌、芽孢杆菌或硝化细菌等各种微生物，以保持池内微生态平衡。 （一）在培藻阶段，一定要关注虾苗的生长发育特点和习性，针对性的做好前期准备阶段。培藻工作可以分为三个步骤和等级，第一阶段将海水消毒，将一定量的海水倒入三角烧瓶内利用红外炉烧开冷却备用，按照1：1000的比例增加营养液，将角毛藻、海链藻和小球藻接种。在第二阶段，利用水煮沸并消毒，将藻液倒入水中，适当的加入营养盐物质，按照1：10或1：20的比例。装入培养袋中，经过3-4天培养。在第三阶段中可以采用水泥池培养水，采取次氯酸钠消毒，提高藻液的充气率，一般1-5天左右可以用来投喂。在实际投喂时，应该根据藻的种类类、天气情况和接种量分析。 （二）在培养轮虫期间，可以采用褶皱壁尾轮虫培育，要保证轮虫的生长环境光线条件较好，保证容器透明污染。要利用密度为500-1000/ml的接种水泥池培养。在培养前期可以采用小球藻或者酵母培育，在后期则必须要大量的小球藻，保证轮虫的营养吸收。由于培养的藻类饵料具有一定限度的增殖，一定要避免轮虫密度过高等问题，否则很容易导致轮虫缺乏饵料大量死亡。适当的追肥可以维
南美白对虾育苗技术
南美白对虾育苗技术 发布时间：2009-05-04 来源：全球水产 南美白对虾[penaeus Vannamei Boone,1931]，亦称万氏对虾、凡纳对虾，原产于美洲太平洋沿岸水域，是当今世界上公认的对虾养殖优良品种之一。适合于人工高密度养殖，其产量挤身于世界三大高产虾种之列。 南美白对虾[penaeus Vannamei Boone,1931]，亦称万氏对虾、凡纳对虾，原产于美洲太平洋沿岸水域，是当今世界上公认的对虾养殖优良品种之一。适合于人工高密度养殖，其产量挤身于世界三大高产虾种之列。 我国大陆早在1988年由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进南美白对虾，经过科技人员的努力，1994年人工育苗试验成功。但在南方大规模育苗生产始于1999年，随着养虾业的不断发展，对优质对虾苗的需求越来越显得紧迫和重要，现将笔者多年培育南美白对虾的操作技术介绍以下，供读者参考。 一、培育池条件 幼体培育池多为长方形水泥池，一般设在室内，池深1.2—1.8米，容积10—50立方米。池底向一边倾斜，坡度为2%—3%，在池底最低处设有排水孔，池外设有集苗槽。池内气石4—6个／平方米，一般采用热水锅炉加温。可在池上方设遮光网、池面盖塑料薄膜以控光及保温。 二、幼体入池前准备和水质处理 幼体培育用水应经黑暗沉淀24小时，用清水冲洗清洁的沙池过滤等处理后使用。要求海水盐度26—35，PH值7.8—8.4，化学耗氧量1毫克／升以下，总氨氮0.05毫克／升以下，亚硝酸盐氮0.01毫克／升以下，溶氧5.0毫克／升以上。 培育车间、育苗池在使用前必须清池消毒，对池内的气管、气石、加热管道还要用100—200毫克／升漂白粉或者用200毫克／升的高锰酸钾浸洗消毒。对育苗用具，如洗料袋、洗料桶、投料勺、温计度、过滤石棉袋等要全部洗净消毒。 育苗用水的处理方法是多种多样的，有化学药物消毒法：如臭氧杀菌法、漂白粉杀菌法。理化处理方法：如紫外线消毒处理、磁化处理、泡沫分离等。现介绍的是用饵料虾片作理化处理，其目的在于除掉水中有害的溶解成分和胶体物质，使对虾幼体的培育工作顺利进行。 育苗池经洗刷、消毒干净后，用沉淀、沙滤的清净海水通过250目的过滤袋和石棉过滤袋加至1.3米深水，后充气至强沸腾状。在池水加乙二胺四乙酸二钠，每立方米水加5克左右：十小时后，将虾片10—20克／立方米用250目洗料袋过滤后投入池水中，大气冲泡十二小时后停气沉淀二十四小时。虾片可用台湾氵育晖红盖顶好桶装虾片、台湾滋丰千禧虾片等。停气观察处理水若有粘状胶体物质过多，可加些滋丰的利培露2克／立方米左右或进口沸石粉适量，开气打均匀再停气二十四小时。用消毒的清水泵、250目的大洗料过滤袋和石棉袋抽水过池，用锅炉加温至30℃，微弱充气，才可适放幼体。幼体入池时，应先用1PPm土霉素碱，用250目洗料袋过滤投入幼体池；后将幼体移入手抄网(200目筛绢)，在浓度百万分之二百福尔马林溶液或百万分
南美白对虾的繁殖技术
南美白对虾的繁殖技术 70年代末，美国科研人员先后完成了南美白对虾的培育、交配、育苗和高密度养殖的科研攻关，在中南美洲已形成产业化发展。1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋研究所张伟权教授引进我国，1992年8月全人工繁殖获得成功，并于1994年人工育苗和批量生产获得成功。现在，我国南方的海南、广西、广东、福建等省已能规模化生产南美白对虾种苗。现综述国内外有关南美白对虾育苗技术如下，仅供参考。 (一)育苗设施 南美白对虾育苗设施与我国对虾育苗室基本相似。其育苗池一般为玻璃纤维制成的长方形水槽或水泥池，容积为10-15立方米。育苗用水必须经过2-4次过滤，单胞藻培养用水处理更加严格。加温可用柴油锅炉或煤锅炉，用热水循环的方式。用罗茨鼓风机充气。 (二)种虾的培育 中南美洲使用的南美白对虾种虾多数从自然海区捕捞，但捕捞种虾时应防止精荚脱落。挑选健康无损伤的、体重50-60克的种虾，以雌雄比例(1-2):1放入室内水槽储养，放养密度为4-5尾/平方米，水温26-27℃，盐度33‰-35‰。每日蓄养池换水50%左右，并进行充气，蓄养池以黑色遮光网遮盖，池内光照度小于100勒克斯。投喂新鲜牡蛎、乌贼、冷冻沙蚕等饵料，日投饵量为虾体重的10%左右。 目前国内南美白对虾种虾的来源一是从美国的夏威夷引进无病毒种虾SPF，但数量有限且价格昂贵：二是来自中南美洲未作检验认证的养殖大虾或天然海虾大量引入台湾，我国又从台湾引进这种未作病毒检测PCR的成熟种虾；三是我国在池塘中选择SPF第一代Fl或第二代F2或普通的个体大的成虾进行强化培育成成熟种虾。 南美白对虾亲虾一般要求体重20g以上，体长12cm以上，身体健康无损伤。有条件的单位应在培育种虾的全过程全期对亲虾进行PCR检测和追踪。室内亲虾培育的放养密度为8-20尾/m2，雌雄比例为1:1-1:1.5，水温23-28℃，以23℃为临界的水温下限，升降温时日波动幅度控制在±0.5℃之内。培育期间为弱光条件，并保持环境安静，光照强度一般为 300-500IX。亲虾性腺发育需要高盐度条件。在亲虾培育过程中，盐度保持在27-32‰。饲料种类是决定亲虾性腺发育成熟的主要因素。南美白对虾的亲虾成熟需要高质营养。主要投喂鲜活饵料如沙蚕、牡蛎、鱿鱼、乌贼、贝肉、小杂鱼等。日投饵量一般为虾体重的10-15%，根据摄食情况及时调整，日投饵次数为三次，上午9:00、下午3:00、晚上10:00。培育池水位高低对亲虾有一定影响，水位控制在120Cm较为理想。每日换水1次，换水量为30-50%，后期换水量加大，及时清除虾壳与死虾、残饵与粪便，定期换池，保持水质良好，pH为7.8-8.5,氨氮含量不超过0.5mg/L，采用不间断充气，溶解氧在5mg/L以上，定期投施抗菌素及消毒药物。在亲虾培育过程中，引发虾病的主要病原体为桃拉症病毒(TSV)，病症为虾体变黄、步足、游足及尾柄呈红色，虾体没有活力，一经发现要及时捞起与隔离处理。亲虾性腺发育成熟除加强营养外，还要求达到一定的积温数与生长月龄，亲虾在不摘除虾眼柄，雄虾长至11月龄，雌虾长至13月龄，性腺均可达到自然成熟，亲虾培育成活率最高为93%，最低为68%，平均为80%。成熟种虾并能自行交配产卵，产卵孵化率在19%左右。
南美白对虾育苗技术详解
育苗工作主要有五个方面，即幼体、水体、饵料、病害、管理。 幼体 幼体的质量对育苗有很大的影响，如果幼体的质量不好，如活力不好，畸形，携带病原生物等，会直接影响育苗的成败。判断是否为合格的优质幼体，用烧杯观察其幼体是否活跃，附肢划动是否有力，趋光性如何，镜检主要观察其卵黄颗粒如何，刚毛是否完整无损伤，是否挂脏，是否畸形（尾棘是否张开，是否有折断等），如果有条件最好检疫看是否携带特定病原，优质无节幼体的比率占90%以上，不能低于80%，畸形率＞10％即淘汰。 注：无节幼体时期可能不是完全的内源性营养，可能是通过体表等途径吸收一部分营养，一般如果水体不是非常瘦的话是完全可以满足幼体的需要的，在这个时期往水中加入少量的Vc、复合Vb等应该有一定的作用。 最近几个月因为幼体的质量出现的问题： 1）真菌病，有一次出现，Z2发病，虽然用了0.05ppm氟乐灵，但因为其携带真菌较严重，所以应增加用量和使用次数才能预防。 2）发光菌：有可能是来源于幼体，因为在亲虾那边经常看到发光的海水，而且据雷师傅说他那边没有加过海水，但也出现了发光现象，所以怀疑是幼体携带的荧光菌。 3）活力较差，引起挂脏、拖时间，一般出现这种问题要加温、投百碘（蚤状一期一般0.15ppm，但此阶段很少用，因为苗的抵抗力较差，随着苗的长大用量可适当增加） 4）有可能携带原生动物或者是其幼体，如果育苗过程中调控水质不到位，也可能会导致其大量繁殖。 水体 水体的质量如何，对虾苗影响极大，育苗过程中最重要的就是调控水质。水质主要包括两个方面，第一是其各项理化指标，第二则是其透明度（悬浮物等的浓度）、粘性、底质等。 第一部分：理化指标 一、PH 1、PH对虾苗的影响 1）pH改变，氢离子通过渗透、吸收作用，影响动物血液中氢离子浓度，从而改变其输送氧气的能力，碱性过强的水直接腐蚀鳃组织，导致呼吸障碍而窒息。 2）PH的改变会改变物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，改变其毒性从而影响生物的生命活动。如当NH4+、S2-、CN-分别转化为NH3、H2S、HCN时，对苗的毒性增强；特别是EDTA与重金属的络合物稳定性主要取决于PH，PH改变时可能会导致其分解加快，重新释放出重金属离子。 3）当PH降到7.8左右时，可能会导致有害细菌的繁殖速度加快。 2、育苗水体的PH 西海岸的天然海水PH约为7.9~8.0，经处理后用作育苗一般达到8.0~8.3左右。但育苗过程中经常会出现PH降低的情况，最低时能降到6.5左右。 3、PH的影响因素 1）育苗期间加淡水，淡水的PH比较低，尤其是下雨时，雨水的PH是很低的，大约只有5~6.5之间，所以淡化等时要注意PH的检测。 2）水中的理化反应，如淡水中可能亚铁离子等含量较高，而这些离子的氧化、水解等都会导致PH的降低。池底有机残饵缺氧代谢产生的硫化氢（电离作用）、铵盐（水解作用）等也会使PH降低。本次处理水时用虾片和沸石粉共同处理的水PH明显低于之用沸石粉处理组，怀疑虾片会导致PH的降低，或者水中微生物对虾片的分解作用使PH降低。