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营养与膳食护考营养学近10年护士资格证考试真题收集

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第一章目标测试

A1型题

1.营养是人体

A.摄取、消化、吸收和利用营养素的过程B.身体不佳时补充营养素的过程

C.为维持生命从食物中摄取营养的过程D.为了改善生活,调配膳食的过程E.为促进人体生长发育而摄取食物的过程

2.营养素不包括

A.水B.蛋白质C.脂类D.维生素E.氧气

3.关于营养素构成条件的描述不正确的是

A.一定存在于食物中B.可供给人体能量C.可具有生理调节功能

D.一定属于化学物质E.一定用于人体细胞的生长、发育和修复

4.学习营养与膳食的重要性不包括

A.预防疾病B.增进健康C.维护健康D.治疗疾病E.长生不老

5.营养与膳食属于哪类学科的分支

A.营养学B.临床医学C.康复医学D.基础医学E.中医学

A2型题

6.某社区护士很热心开展营养与膳食教育和咨询工作,受到社区居民的一致好评。其工作的意义不包括

A.普及居民营养知识B.利于改变居民不良的生活方式

C.减少居民营养缺乏病的发生D.提高居民身体素质

E.为了提高她个人的知名度

7.某成年男子,56岁,患2型糖尿病近10年,除了坚持服用降糖药物外,从不忌口和参加运动,其治疗效果一直不理想。这说明

A.药物治疗很重要B.应该早点应用胰岛素治疗C.降糖药物选择不当D.药物服用方法可能不当E.忽视了饮食治疗的重要性

A3/A4型题

(8~10题共用题干)

营养素是指食物中可以供给人体能量、满足人体组织细胞生长发育与修复或具有生理调节功能的一类化学物质。它包括蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等七大类。

8.由上面描述可知营养素有几大类

A.5大类B.6大类C.7大类D.8大类E.40多类

9.关于构成营养素条件的描述正确的是

A.必须存在于食物中B.必须是化学物质C.能构成年人体组织细胞成- - .考试资料.