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当归饮片趁鲜切制的可行性探讨

当归饮片趁鲜切制的可行性探讨

唐力英1

,王祝举1*

,宋秉生2

,何子清2

,吴宏伟1

,黄璐琦

1

(11中国中医科学院中药研究所,北京100700;21甘肃岷归中药材科技有限公司,甘肃兰州730000)

[摘要] 目的:探讨当归饮片趁鲜切制代替传统切制方法的可行性。方法:采用化学手段,建立多指标定量、定性评价的方法,评价不同方法切制的当归饮片质量。结果:趁鲜切制的饮片其主要药效成分藁本内酯的含量均低于传统的二次软化切制方法制备的饮片,2种方法切制饮片的指纹图谱相似度基本在90%以上。结论:以趁鲜切制法代替传统切制方法似乎有些不妥,2种方法切制的饮片临床效果是否有差别,仍需进一步研究。

[关键词] 当归饮片;趁鲜切制;传统切制;可行性

[稿件编号] 20100715012

[基金项目] 国家/十一五0支撑计划项目(2007BA I37B02);中国中医科学院基本科研业务费自主选题项目(ZZ2006130)[通信作者] *

王祝举,Te:l (010)64033301,E -m ai :l wangzhu j u @s-i

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当归是中医临床常用中药之一,有/妇科血病之圣药0之称。当归饮片传统加工方法是将干燥药材二次软化后进行切制、炮制。由于当归采收后产

地加工复杂,费工费时,且容易霉变腐烂,所以,如果能趁鲜将当归切制成饮片,则不仅省去了药材产地加工工序,而且避免了二次软化过程中药效成分的损失。本文拟采用化学方法,选择当归中主要的药效成分藁本内酯和阿魏酸作为定量评价指标,并建立指纹图谱分析方法,对传统加工方法和趁鲜切制加工炮制方法加工的饮片进行比较,考察其整体质量变化,探讨趁鲜切制方法是否能够代替传统饮片切制方法。1 材料

Ag ilent 1200高效液相色谱仪,包括四元泵、在线真空脱气机、自动进样器、柱温箱、二极管阵列检测器及色谱工作站;BIS210S 型电子分析天平(1/1万,德国sartori u s 公司)。

乙腈为H PLC 级(F isher 公司),甲醇为色谱纯(天津四友公司),水为娃哈哈纯净水,其余试剂均为分析纯。

当归药材为2008年采集自甘肃岷县、漳县、宕昌县,经河南中医学院陈随清教授鉴定为当归An-gelica sinensis (Q li v 1)D ia ls 1的干燥根。

2 指纹图谱分析方法建立211 色谱条件

D ia m onsil C 18色谱柱(416mm @250mm,5L m );流动相甲醇(A )-1%冰醋酸水溶液(B )梯度洗脱,见表1;流速1m L #m in -1

;柱温30e ;检测波长280nm;进样量10L L ;采样时间75m in 。所测得的当归饮片指纹图谱峰,见图1,参考5中药注射剂指纹图谱研究的技术要求(暂行)6,选择H PLC 中可以用于反映当归不同饮片内在质量的共有峰来进行测定,确定21个共有峰,所选择的共有峰面积之和占总峰面积的90%以上,可以较为全面的反映样品的内在质量。其中,经对照品比对,14号峰为藁本内酯作为参照物(S),7号峰为阿魏酸,见图1。

表1 梯度洗脱条件

t /m i n A /%B /%0208020505030703070100080

100

当归饮片趁鲜切制的可行性探讨

图1 当归饮片指纹图谱色谱图

当归饮片趁鲜切制的可行性探讨

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3147#第35卷第23期2010年12月

Vo l 135,Issue 23D ece m ber ,2010