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Concierge VIP接待

Concierge VIP接待

Concierge VIP客人服务

一:Arrive

1)通过系统查看当天的Arrive,将VIP、Diamond、Gold客人信息告诉所有员工。

2)若有入住记录,将这些贵宾客人的姓名、外表、特殊喜好告之所有员工。

3)通过系统将贵宾的房间号与大家分享。

4)查看这些贵宾是否有豪华车接送服务,有的话第一时间告诉大副,并Double-

check ,按照豪华车SOP执行。

5)查看长存行李表,是否有这些贵宾的行李,提前送至房间或者提前放在礼宾台后面。

6)查看物品转交、快件包裹、客遗物、洗衣服等第一时间送给客人。

7)客人到店后,积极主动的问候客人,并称呼客人的姓名,“Good Morning

Mr.Zhang Welcome back!”

8)行李员帮助客人提行李,指引至前台,站在客人身后。

9)前台若忙时,给客人曲奇饼,与客人交流,协助前台复印客人的证件,缩短客人等

待的时间。

10)送客人去房间,介绍(关爱热线、大堂吧、早餐、BC、健身中心、房间设施)若

常客,可适当介绍

11)离开时,再次问候客人。

二:In-house

1)通过系统查询In-house VIP、Diamond、Gold客人信息信息告知所有员工。

2)让所有员工了解上述客人姓名、房间号、外表特征、公司。

3)若有班车接送,了解车次、车牌号码,若需要Taxi 提前帮客人联系好出租车

4)有包裹、快件、转交都得第一时间交给客人、或听客人送至房间。

5)看到客人,积极主动与客人打招呼,试着与客人交流。

三:Departure

1)通过Onq系统查询当天退房的 VIP、Diamond、Gold客人信息。

2)客人是否有豪华车服务,有的话提前通知前台入账,按照豪华车SOP执行。

3)退房若忙时,与客人交流,询问入住感觉如何。

4)可以建议客人先去早饭,打给HSKP先帮客人查房,询问客人发票抬头。

5)退房后询问客人是否需要出租车,若要按照叫车SOP执行

6)送别客人,欢迎客人下次再来。

接待客户流程安排

客户接待流程及标准 1、目的 为有效地开展好公司对外接待工作,进一步提高公司接待管理水平,塑造公司良好形象,促进接待工作的规范化、标准化和高效化,特制定本流程。 2、适用范围 本标准适用于公司各部门因业务发生的各种客户接待工作。 3、职责划分 3.1人事行政部负责协调相关部门接待工作的安排和管理,提供后勤保障; 3.2 接待负责人需提供客户来访信息,填写《客户来访接待申请单》报人事行政部备案,并在客户来访中的全程接待陪同工作。 4、执行时间:本流程从批准之日起执行。 5、流程及要求 5.1当接到客户来访信息时,接待负责人需将来访客户的信息落实清楚(包括客户来访的具体计划日程、来访目的、人员数量等)。 5.2接待负责人详细填写《客户来访接待申请单》,经部门负责人、总经理/副董事长审批后及时交人事行政部门备案;需公司领导出面、总经理协调的重要接待,应提前 2 天告知上级领导。 5.3接待负责人按要求,做好接待的准备工作,包括: 5.3.1是否需要准备来访客户的桌牌制做、迎接横幅;或者会议室预订、电脑、投影仪、翻页笔、公司资料、饮用水等相关接待准备。 5.3.2接待负责人与各相关配合部门,确定客户来访时讲解内容的要求及安排演示或技术交流等事宜。 5.3.3邀请相关出席接见的公司总经理、各部门负责人及技术人员,保证出席人员的正常到场。 5.3.4需要公司派车的提前进行报备; 5.3.5根据客户标准决定是否准备礼品,预订用餐地点等。 5.4接待负责人安排好相关准备工作后,将审核完毕的《客户来访接待申请单》交人事行政部门进行报备并跟进,并详细告知需协助事项。 5.5接待人员及陪同人员应按公司要求着装工衣,并提前到达指定位置,不得随意脱岗。 5.6参与接待工作时,工作人员应将手机或其它通讯设备的声音调至震动或静音,途中不得发出声音。5.7送别客户后,需尽快将票据报帐核销,并向人事行政部退还未用完的物品。

VIP接待流程!

VIP接待服务程序、标准 VIP 是英文“Very Important Person”的简称,意为“非常重要的客人”,一般称为“贵宾”。对VIP的接待服务是旅游饭店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力人士的一种荣誉。VIP接待服务是旅游饭店优质服务的集中体现,也代表着饭店接待服务的最高水准。 旅游饭店通常将以下宾客纳入VIP的范围: 一、党、政、军官员: 1、国家元首级领导; 2、国家部委办领导; 3、省级领导; 4、省厅、司局领导; 5、市县(市、区)党政军负责人。 二、社会名人: 1、影视娱乐体育界著名演艺人员、运动员; 2、社会各界名流; 3、新闻传媒的资深编辑、记者; 4、知名人士。 三、业内人士及其他: 1、旅游饭店董事长、总经理; 2、曾经对饭店有过重大贡献的人士; 3、相关行业管理部门人员; 4、饭店邀请的宾客; 5、本人入住酒店豪华房3次以上的宾客; 6、本人入住酒店10次以上的宾客; 7、大型合作伙伴的董事会成员; 8、来本地的外商代表、外籍工程师; 9、总经理指定的客人;

10、根据酒店统计排名前十名的公司及各人预定; 11、特殊经营关系的人员 酒店通常将VIP划分为四个级别,自高至低依次为VA、VB、VC和VD,也有按级别高低依次为白金钻级、钻石级、白金级、金卡级贵宾。 VIP宾客资格申请和批准 VIP接待服务总流程: 1、旅游饭店高层管理者获得信息; 2、旅游饭店各部门管理人员建议信息; 3、旅游饭店营销部掌握信息; 4、营销部汇总信息、确认; 5、营销部拟订接待标准、计划,向管理层申批; 6、营销部向各部门发出接待通知单; 7、召开接待协调会议,制定详细接待方案; 8、明确各部门任务; 9、各部门准备;

会议接待服务工作流程

1.0 目的: 为了使会议能够正常运行,做好优质化服务工作。 2.0 适用范围: 3.0 职责: 落实会议服务流程,保证会议服务质量,在会议顺利举行后处理相关事项。 4.0 作业内容: 4.1 会前工作 4.1.1会议领班接到《培训服务需求通知单》后,根据会议通知单内要求,按人数预备好凳子、茶 杯、烟缸,必要时准备香巾及果盘等物品。 4.1.2确定会议的日期,在会前前一天检查好空调、音响及灯光设备设施的正常使用情况,确保会 议能够正常运行。 4.1.3检查好会场的盆景及桌椅是否按要求摆放。 4.1.4检查好会场排放后的整体效果及卫生情况。 4.2服务流程 4.2.1做好会前的迎梯、司梯工作。 4.2.2做到客到茶到,为每一位客人倒好茶水。 4.2.3请会议负责人签好会议使用单 4.2.4根据会议通知单的要求,确定续水的时间,按规定的时间进入会场进行续水服务,如发现会 议人员喝水较多或是喝水较少,也可适当提前或推后续水时间。 4.3 续水顺序 4.3.1从主席台开始,按顺时针方向续茶姿势,左手提壶,右手小指、无名指拿起杯盖,拇指、食 指、中指端起杯子,续七成满茶,然后从一边轻轻盖上。 4.3.2如有领导参加会议,从行领导开始,然后依次顺时针斟倒(倒水后伸手示意请用茶)。 4.8如有外宾参加会议,要先为第一外宾斟倒,再为第二主宾斟倒,然后按主宾的顺时针斟倒。 4.9进入会议室时要做到走路轻,动作轻,留意与会人员的要求,尽量让客人满意。如客人的需求 本人无法解决,要及时上报,寻求解决办法,一切工作完毕后离开会议室,关好会议室门,站在会议室门口,如会议期间有人进出,要为其开门,直到会议结束。 4.10当会议结束后,服务员打开会议室门与客人道别,如需要协助按电梯,把客人送进电梯。 4.11等与会人员离开,服务员检查会议室内是否有客人遗留物品,如有及时报部门领导,做好交接, 然后撤出杯具及小毛巾等物品,对会议室进行整理工作。 5.0 相关支持性文件及附件 6.0 质量环境记录: 6.1《培训中心服务需求通知单》

酒店各部门vip接待详细流程

工作行为规范系列 酒店各部门vip接待详细 流程 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-55263酒店各部门vip接待详细流程Detailed process of VIP reception in each department of the hotel 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 一、VIP的等级 1、VIP1级 (1)定义:指享受VIP1级待遇的客人,主要划分为如下几类: a.国家元首; b.政府部门副省级以上官员; c.董事会指定的客人; d.预订入住总统套房的客人; e.国际知名人士。 (2)审批权限:董事总经理、总经理、董事会 (3)主持接待:董事总经理、总经理、副总经理、房务总监、销售总监、前厅经理、大堂副理 (4)客房内赠送物品的布置标准

a.豪华水果篮1只(成本60元),由餐饮部制作; b.鲜花篮1只(成本30元),由管家部安排; c.精美点心及巧克力1盘,由餐饮部制作; d.迎宾酒1瓶(占酒,成本55元); e.全吧:威士忌、白兰地、红酒、果仁等(指定使用); f.报纸2份(外宾及港台宾客提供中英文报纸各一份,国内客人提供当地报纸); g.欢迎函和董事总经理、总经理名片。 2、VIP2级 (1)定义:指享受VIP2级待遇的客人,主要划分为如下几类: a.政府部门副市级以上官员; b.合约单位的高层领导; c.董事会或管理公司指定的客人; d.国内知名人士; e.酒店邀请的客人; f.预订入住行政套房的客人; g.其他审批权限人员的指定客人。

会议接待服务内容、流程及标准

会议接待服务内容、流程及标准 你可以自己添点,一般来说,好的会议服务公司必须有自己的一 套工作标注。就拿行业内一流的明阳天下会议服务公司来说,它的会 议服务公司标准有以下几点。 1工装、工牌:要求着装统一,保持干净、整齐,无褶皱,无破损;工牌佩戴在左胸上方位置,保持平整。 2仪容:要求淡妆,口红、描眉、自然粉底。 盘头要求:整齐、 无碎发,露出额头,鬓角头发置于耳后,露出耳朵。1.3不得染发, 留长指甲,涂艳丽指甲油,不得佩戴配饰。、 会议受理2 接待员首先要了解会议室的使用条件和要求,在接到会议通知单或口头通知后,必须了解以下内容: A.明确会议室 B.使用会议室的单位(部门) C.开会时间及大约散会时间 D.参加会议的人数 E.会议中需要注意的事项及布置要求 F.是否还有其它服务要求、,如:是否摆放花卉、是否上湿巾、 是否摆放水果或茶歇,是否使用视频、投影、台签等。G.会议保 密程度、与会人员习惯

3会前准备 1、人员调配、分工负责。会服人员应了解整体会议安排和自己 所负责的工作、分工、协作做好准备工作。 3.1根据以上内容及相关要求,整体布置会场布局,搞好卫生。 (要求桌面及地面要整洁干净,照明灯正常开启,各种用具干净齐全, 会议使用物件摆放整齐。) 3.2调试好相关设备,如音响、投影仪、视频、麦克风等,并确 保其正常使用,根据情况提前打开空调,调整好室温,开灯。 3.3准备并摆放好会议需要物品。如(会议桌、会议椅、茶水、 茶叶、台签等). 3.3.1茶水用具:茶具统一干净、无破损,按会议人数配放,并 准备好备用杯子:水具准备充分,加好开水;茶叶准备充足,会前水 杯放好茶叶摆放到位(要求:杯子摆放在客人右上角约50公分位置,杯柄与桌面约成45度,同排杯子成一条直线) 3.3.2根据会务组的具体要求,将水果、鲜花、台签、文具用品等摆放在指定位置,要求排放整齐划一。(除特别要求,台签摆放在客人正前方桌子中间位置,水果、湿巾、纸抽应摆放在两位客人中间,以方便两人使用;鲜花摆放在主席台、发言席或会议 桌中间位置。) 以上各项准备工作应在会前30分钟准备完毕。 4、会中服务会前10分钟,打开会议室门,服务人员在门口站 立,微笑迎接与会人员。站姿要求:目光平视前方,下巴微收,收腹

接待客户流程和礼仪.

客户接待流程和礼仪 客户接待流程 客户接待是我们从事商务活动的一个重要组成部分,是我们进行商务洽谈、客户沟通的有效载体。一次优质的客户接待活动既能充分展示我司业务人员的业务水平、综合素质、谈判技能、组织能力及协调能力,又能充分展示公司的品牌形象、展示公司的综合实力,更能促进双方合作的顺利进行,促进项目洽谈的顺利展开,同时,还能促使新合作项目的生成,将双方的合作提高到战略伙伴合作的层面。因此,一次考虑全面、服务周到的客户接待活动对于企业的销售工作推进起着举足轻重的作用。 一、客户来访的一般目的: 在我们业务人员和客户进行邮件沟通的过程中,客户很可能提到要来公司访问,同时,我司业务人员也会在适当的时候邀请客户来我司考察访问,以加深双方的沟通和了解,促进双方合作的进行。 二、客户来访之前的准备工作 一旦确认客户来访,我们的业务人员必须认真、细致地做好相关准备工作,针对客户来访目的,我们必须根据公司相关流程和制度,针对性地做好安排: 1、了解客户 对于老客户来访,我们不需要对客户进行深层次的了解。但对于新客户来访,我们必须慎重,必须详细了解清楚客户的实际状况和来访的真正用意。如果发现客户公司实体并不存在或者是和我司的产品相似的企业,我们必须谨慎对待客户来访。因此,客户调查是非常重要的,业务人员必须通过网站查询、客户沟通等方式进行。 2、邀请函及相关来访入境手续 在客户确定来访后,业务人员必须和客户详细沟通,了解客户是否需要我司制作来访邀请函,以便客户顺利办理VISA卡。有的国家还需要我们协助提供相关其它证明材料如:我国政府部门需要审核对方的资信情况\身份情况等材料,那么我们的业务人员应该在客户确定来访前协助办理,以便客户顺利入境。 3、客户的行程安排 在确认客户来访后,业务人员应充分了解客户此次来访的行程安排,客户通常情况下不会只是因为拜访我们公司而进入中国。一般是同时考察几个供应商,或者是展会结束来访,因此,业务人员应该事先和客户沟通确认好。 4、航班、用车、酒店、住宿等信息确认 客户确认来访并已经办好VISA卡后,通常会告诉业务人员准确的航班信息,这时,我们的业务人员应主动联系客户,尽量让客户直飞济南。 航班信息确认完毕后,要同时询问客户是否需要我司代为预定酒店,以便安排住宿。酒店住宿费用通常由客人自行支付,但我们的业务人员应主动询问并协助客户预定酒店。预定酒店时应该根据客户的级别来确定酒店的档次(金马大厦、玉泉森信大酒店、山东大厦等),客户来访前应该通过EMAIL或其它适当方式告知我司预订酒店的档次、价位、软硬件设施情况等信息,以方便客户确认。预定酒店时应提前了解客户的饮食习惯和禁忌,并把相关情况及时反映给酒店。预定酒店时,应尽量缩短酒店预订的时间,不让客户久等,应避免客户禁忌的房间号。

酒店VIP接待标准与流程

使贵宾入住时有荣誉感、身份感、体会到本酒店最高档次的服务,以示酒店对其的重视。 二、VIP 等级制度及标准 A 级贵宾 1) 党和国家领导人、政府高级官员、外国高级政府代表团; 2) 军界首脑人物; 3) 世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理; 4) 世界上有影响的其他人物。 B 级贵宾 1) 省部级政府官员; 2) 股东公司董事长、总经理; 3) 社会名流; 4) 酒店高层管理人员认可按 B 级贵宾接待的重要宾客。(酒店重点客户单位的实权人物) C 级贵宾: 1) 市级政府官员; 2) 厅局级负责人; 3) 各地旅游局长、酒店上级主管单位的高管人员; 4) 企业家、金融界名流; 5) 酒店高层管理人员认可按 C 级贵宾接待的重要宾客。 D 级贵宾: 1) 长包房客人; 2) 入住10次以上的客人; 3) 入住行政楼层的客人; 4) 入住套房的客人。 三、 接待标准 表一: 等级 迎 送 人 红地毯 专梯服务 接、送机服务 欢迎茶 A 1) 酒店总经理 2) 面客部门经理 3) 大堂经理 有 有 礼宾司、礼仪小姐手捧鲜花 (根据实际情况由总经理定夺) 有 B 1) 酒店总经理 2) 面客部门总监、经理 3) 大堂经理 有 有 礼宾司、礼仪小姐手捧鲜花 (根据实际情况由总经理定夺) 有 C 1) 酒店总经理 2) 销售总监 2) 房务总监 3) 大堂经理 无 待定 无 有 D 1) 销售总监/销售经理 2) 客房部经理 3) 大堂经理 无 无 无 无 表二: 等级 快速入/退房 服务 查 房 大堂欢迎 rlrrt 牌 安全服务 24小时客房服务 A 有 总经理、房务总监、楼层主管 有 24小时 有 B 有 房务总监、大堂经理、楼层主管 有 待定 有 C 有 大堂经理、楼层主管 有 待定 有 D 有 大堂经理、楼层主管 无 待定 有 表二: 等级 全程跟进服务 总机叫醒服务 免打扰服务 大堂副理问候 摄影/摄像 题字仪式 A 总经理 二次人工 有 拜访 有 有 接待目的: VIP 接待标准及流程

餐饮vip接待程序

餐饮VIP接待程序 餐饮部接待VIP客人服务流程 一、VIP等级标准 1、VVIP客人 (1)副部长级以上政府官员 (2)外国驻华大使及外国访华重要领导 (3)世界著名财团、企业总裁、董事长及总经理 (4)国际文化、艺术、教育、体育界名人及社会名流 (5)在国家及世界上有影响的其他人物 2、VIP客人 (1)各省市重要领导人、国家及计委、国家及省旅游局正局级以上干部等(2)国内外著名集团公司董事长、总裁、总经理 (3)社会名流 (4)对本酒店的经营有重要贡献人士 3、按VIP接待客人 (1)各地企业界、金融界名流人士 (2)重要酒店同行 (3)有过投诉和抱怨的顾客 (4)酒店常客 (5)入住套房的客人 (6)其他酒店规定按VIP接待的客人 一、VA级 一)、接待流程 1、前厅经理接到上级的领导的VIP接待任务,应问清所接待贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、活动过程等,并做详细记录。 2、前厅经理应立即召集餐饮各部门开接待协调会议,明确各部门接待任务。 3、通报各部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、活动过程等。 4、各部门制定部门接待计划,责任落实到人。 5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。 6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。 7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。

二)、接待规格 1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。 2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,准备3套。 4、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。 5、开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。 酒店餐饮(中餐)VIP接待中,作为一名VIP包厢服务员应该怎样接待VIP客人?工作内容 要求与注意事项 斟酒水 示瓶 服务员用右手握住酒瓶的劲部,左手托住瓶底,将酒瓶上的商标朝向客人,请其确认后方可打开。 1.相应的礼貌用语:“先生/小姐,这是您需要的**酒,请问现在可以打开吗?”2.示瓶时,如果是白酒应倒过来摇一下,以免沉淀。 斟酒 1.从主宾的右手边操作,按顺时针方向进行。 2.右手叉开拇指,并拢四指,掌心贴于瓶身中部,酒瓶商标的另一方,酒瓶的商标应全部暴露在外面。 1.白酒全8分满,红酒7分满,啤酒8分满(带泡沫刚好平杯),洋酒全1安士和半安士。 2.斟酒水时要侧身,左手不端托盘时要自然的放于身后,略倾斜约45度。3.斟酒水时,瓶口不能碰到杯口,倒完酒应将瓶子稍微转一下,以免将遗留的酒滴到桌面或客人身上。 倒饮料 1.软包装饮料应该在工作台先剪包装,然后在倒。 2.硬包装/罐装饮料也应该在工作台打开包装,以免饮料溅到客人身上。1.果汁饮料应倒8分满。 2.倒饮料时,应先做请的手势,并说:“先生/小姐,这是***饮料,我帮您倒一杯”。 3.不同类型的饮料,在打开包装之后,应统一放到一个托盘上,根据客人的不同需要,拿不同类型的饮料去服务。 上菜 上菜前的准备工作 1.将客人所点酒水按要求斟好,并将茶杯撤下次后如果客人不要茶水的,可帮其换大水杯上。 2.准备好第二道毛巾(带毛巾船),按顺序放在客人的左手边。 1.看客人所点的菜单,准备好上菜所需用品。 2.如果点的鱼、虾、蟹多的话,应多准备骨碟与小毛巾。 3.点的汤水多的话,还要多准备汤勺。

VIP会议接待服务流程

VIP会议接待服务流程 服务提供之前: 一、保安消防部: 1、会前组织人员对大厦消防设备设施进行全面检查,保证其完好有效。 2、提前清理停车场,留出会议专用停车位,拉出警戒线,确保会议期间的停车安全。 3、在群楼顶、大厦护栏处插好彩旗,以增加欢庆气氛。 4、在雨棚前悬挂会议横幅。 5、根据会议时间合理调配人员,加强治安、保卫工作,保证顾客人、财、物的安全。 二、前厅部: 1、负责与会务组联系确定会议的具体事项,并及时发放《接待任务通知单》。 2、负责联系有关单位在雨棚前安装彩虹门、悬挂气球、铺设红地毯,以增添隆重、喜庆气氛。 3、联系女子军乐队参加欢迎仪式。 4、制定引领方案,每个楼层设置专职引领员2名。并组织引领员进行现场观看及模拟训练。 5、制作楼层引领牌。 6、备用一百把雨伞及相应安全帽、手套,放置于行李房备用。 7、总台接待人员积极与客房部联系,确定会议所用房号。 8、为使客人到莱钢后能顺利入住,大厦安排副经理带领有丰富经验的服务人员提前去青岛,了解掌握客人情况,获取宾客信息进行登记,并根据宾客单位和特殊要求合理分配房间。打印宾客明细表,内容包括:单位、姓名、性别、职务、联系电话、房号等。根据宾客所住楼层集中安排车次,打印宾客乘车卡,人手一份,以便顾客来厦接待井然有序。 9、青岛联络人员与大厦及时沟通,将宾客明细反馈大厦重新制作。宾客明细表一份装进欢迎信封,以方便客人联系;其他发放给酒店各级领导、相关部门及人员,同时每个楼层发放一份,让服务人员熟知宾客信息。

10、根据青岛联络人员反馈房间分配情况,由总台接待人员将钥匙装进欢迎信封,并按照楼层将房间钥匙分份存放,以便于按照车次快速发放。 11、大厦及时与青岛联络员联系,根据车次到达莱钢的时间,每车派一名工作人员到高速路口等候,在客人乘坐的车次给宾客发放钥匙,以便使宾客到大厦能够直接入住,防止扎堆现象发生。 12、会议室根据要求提前变好桌形,挂好横幅,摆好人名牌,水杯、暖瓶、湿巾等物品全部到位。 13、将会议日程每岗位一份,以便掌握方便客人的服务时间。 三、动力工程部 1、配合客房部对每一个房间进行检查,包括水电气的正常运行,网线、窗帘、布草、设施等。 2、加强配电室设施、运行情况的检查,增加值班人员,对雷电、跳闸等造成的意外停电,制定应急预案,及时处理。 3、检查大厦所有轮廓灯、霓虹灯及树木彩灯的完好情况。 四、客房部 1、根据会议时间提前清理房间,保证房间数量满足需求。 2、全面检查房间的卫生及设备设施的完好有效,保证各项工作达标。 3、房间配备由酒店总经理签字的欢迎词,在床头柜放置宾客床标、楼层服务卡,公示主管、领班、引领员、志愿者、本楼层服务员的姓名及联系电话,保证随叫随到,充分体现亲情化服务。 4、在VIP房间配置鲜花。 5、会前由楼层领班、客房部主管、人事培训部做好房间的检查,确保卫生及设备设施的完好有效。 6、根据会议安排要求,当天提前将房间所配备的水果、烟等物品配备齐全。 7、楼层服务人员根据前厅部反馈的宾客明细表熟知宾客信息,在日常工作中以姓氏、职务称呼客人,以更好的体现亲情化服务。 8、将会议日程每岗位一份,以便掌握方便客人的服务时间。 五、餐饮部 1、订餐员与会务组详细了解会议接待规格、标准、就餐形式、就餐时间、就餐

餐饮部酒店VIP接待方案

富乐山九洲国际酒店VIP接待方案 2006年7月

餐饮部V AA、V A (一)、接待流程 1、接到营销部下发的“VIP 接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。 3、餐饮部经理提前1天召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、提前1天做好接待使用场地的通风透气、灭蚊灭蝇工作。 5、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。 6、由部门经理组织部门主管、领班逐级检查下级准备工作完成情况,主管提前2小时检查,经理提前1小时检查。 7、贵宾在店期间,本部门各岗位随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。 8、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。 9、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。 10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。(二)、接待规格 1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。 2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单,准备3套。 3、根据接待人数提前做好宴会、会议、自助餐台型设计方案。 3、贵宾在指定的餐厅包间用餐。 4、开餐前两小时由部门经理检查贵宾使用餐厅的设备及餐具。引领人员提前半小时到指定岗位。 5、开餐中,由指定VIP接待小组成员为贵宾服务,餐厅主管全程参与VIP接待服务。 6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上,或接待方要求提供的相应物品准备。 7、每餐使用酒店高档餐具。服务员更换每餐制服。 8、服务人员应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。 9、提供分菜服务,主要领导提供专人近身服务。

宴会接待服务流程

宴会接待服务流程 一、餐前准备: 1、安排充足的人力,保证宴会服务质量; 2、餐饮主管根据桌数划分员工区域; 3、根据预订情况进行摆台,按标准的摆台方法进行摆台,要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮,无指纹、油迹,转心转动自如,口布颜色必须统一、无破损(要求20分钟之内完成); 4、摆台结束,准备餐具备量。根据预订桌数、人数做好准备,要求必须统一整齐,保证餐具充足,以方便使用。备用物品(骨碟*3倍、汤碗*2倍、大汤勺2个、酒杯6套、茶杯茶垫*1倍、口布6条、香烟、火机、酒启子:红酒啤酒各2个、果叉、醒酒器2个、茶壶2把、茶叶、水壶2把等)(要求10分钟之内完成); 5、询问业主所需酒水,准备酒水(白酒、红酒、啤酒、果汁、矿泉水等),要求摆放整齐美观; 6、协助业主摆放席位卡,并与其保持良好沟通; 7、了解预订情况、清楚知道各宴会厅客人席座安排,并予以核对,了解客人是否有特殊需求; 8、熟悉当次宴会菜单,了解出菜顺序与准备情况; 9、检查宴会厅内灯光、设备是否良好,保证餐厅内运行正常; 10、检查室内温度,并做好调整工作; 11、若8F宴会要求提前20分钟将所有灯光及假山水池打开,并在客人到齐后将假山水池关闭; 12、根据菜单情况,提前10分钟组织传菜员上凉菜(特殊菜品除外)。 二、餐中接待:

1、准备工作就绪,客人到前15分钟,服务人员检查个人仪容仪表,要求化淡妆,并按划分的区域待位,保持良好的站姿,不可串岗聊天,不可脱岗; 2、开餐前10分钟协助上凉菜、水果、点心(特殊凉菜客人到后再上),要求冷盘之间距离相等,盘边无异物,并对冷盘予以检查,是否有漏上、错上情况; 3、客人陆续到来后,服务员应主动问好,引领客人并拉椅让座、落口布、提供茶水(说:请喝茶)、香巾(说:请用香巾)、帮客人把外套存好等服务; 4、当客人到齐后,及时询问客人需要何种酒水,并根据需要打开酒水,为客人斟酒;上酒水时应在客人右边服务(先征求客人喝什么),招牌面向客人,瓶口不能碰杯口,倒酒水的标准是:白酒9分,葡萄酒3分,啤酒8分。询问客人是否可以起热菜,经允许后及时通知后厨起菜,并将客人不用的酒杯及时撤下; 5、客人已坐齐,将席位卡撤下放置工作台上; 6、上菜时传菜员应根据事先安排好的顺序传至相应的落台,值台服务员在上菜前应核对菜单是否有此道菜,确认后方可上菜;上菜时应从副主人右边位置上菜,不可单手上菜,不可从客人头顶上菜,更不可从小孩或老人旁边上菜,上菜时应把菜肴放置转盘边缘,并转至主宾与主人中间位置,然后报菜名;上菜时应始终保持从一个位置上菜撤菜,上菜前应检查菜肴内是否有异物; 7、宴席的服务顺序是:先从主宾(主人右边的客人)到副主宾,然后按顺时针方向服务; 8、如菜式有头尾,上菜时头一边要朝向正主人; 9、如有汤菜和整鱼,应为客人提供分餐服务; 10、分菜时尽量避免响声,分菜有二种方式,但在分菜前都要先把菜展示给客人看(在转盘上转一圈): (1)席上分菜:在客人右侧,用公勺,分别把菜等量分到骨碟里。这种方法适用于每台10人以下的宴会。 (2)席边分菜:将展示后的菜放在工作台上,然后分到骨碟里,用托盘分给客人,这种方法适用于每台10人以上的宴会; 11、根据客人用餐的快慢,掌握上菜的速度,清楚每一个菜式及所跟的汁酱;上菜不能重叠放,每撤一道菜,要把菜与配料一并撤离,上新菜时,应先空出位置再上菜; 12、上菜期间要掌握好出菜顺序,及时通知厨房,根据要求上菜;

来访客户接待流程

来访客户接待流程 为了加强来访客户接待管理,规范客户业务接待流程,特制定此项标准: 1、当接到客户来访信息时,各业务经理需将来访客户的信息落实清楚(包括客户来 访的具体计划日程、来访目的、人员数量等)。 2、各项目业务经理判定来访客户的重要等级,制定接待要求及接待流程,报上级批 准。 3、业务经理需再次和客户确认到访信息,必要时和部门经理沟通核对。 4、负责接待人员详细填写《客户接待登记表》,并及时交上级领导审核。 5、经部门经理最终审核《客户接待登记表》后,由负责接待人员按要求,做好接待 的准备工作,包括: a.准备来访客户的水牌制做或迎接横幅;会场安排要求(电脑、投影仪、资料等 相关接待准备); b.业务经理与各相关配合部门沟通来访客户时讲解内容要求及来访客户确切的 单位名称、人数和职位,沟通安排演示或技术交流等事宜。 c.邀请相关出席接见的各部门领导及技术人员,保证出席人员的正常到场。 d.需要公司派车的提前进行报备。 e.准备礼品及购买烟酒水果,预订用餐地点等,并安排用餐当天领导的用车。 f.需要安排住宿的,提前订好酒店。 6、接待负责人安排好相关准备工作后,将审核完毕的《客户接待登记表》交部门内 勤进行督促跟进,并详细告知业务经理各项准备工作的进展情况及需协助事项。 7、在客户即将到公司之前,至少需提前一个小时电话确认客户到达场地时间和迎接 地点,并告知司机准备车辆提前十五分钟在指定地点接客户上车。 8、业务经理及相关人员需陪同客户在公司及相关单位的各项活动安排,。 9、如客户需要订返程机(车)票的,均需由接待人员负责预订。 10、送别客户后,需尽快将票据报帐核销借款,并向行政部退还未用完的物品,进行 销帐处理。 11、进行信息汇总和费用统计,并对《客户接待登记表》内容进行补充后归档。 12、将接待客户过程中收集到的信息整理汇总后存档。

酒店客房部VIP接待服务流程

客房部VIP接待服务流程 一、经理的接待流程: 1、在接到VIP入住的信息,先和前厅部经理核对房号和其他的相关注意事项。 2、召开VIP接待会,给相应楼座的主管布置工作:房间卫生的清理;设备的检修;茶水的准备和演练;个性化信息的利用;房间的特殊布置;客人行程中应注意的事项; 3、检查主管大清过的房间;检查客出服务员做过的房间;检查小整过完的房间;检查夜床开启的房间; 4、在客到20分钟前,检查楼座茶水准备、人员站位和大厅卫生的情况。并在客到10分钟前在感应门口迎接客人。 5、第一时间了解客人的行踪,并汇报给酒店领导和相关部门; 6、随时了解客人的行踪,并注意主管反馈的客人各种需求和信息,尤其是客人的个性化信息,并马上采取行动在第一时间内满足,并随后向酒店领导反馈。 7、在得知客人离店的信息后,客房部经理要在离店前20分钟到位准备送客,若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。提前督促行李员的到位。 8、在VVIP接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。 二、主管的接待流程: Ⅰ、准备: 1、主管在接到信息后,要和前台确定房号,并通知部门经理和工程部进行检修; 2、按照前厅提供的计划单催相关部门派送鲜花,并联系库管申领相应的水果。并在房间里派上水果、鲜花和报纸。 3、根据计划单上的信息进行布置;先向承接部门问清客人姓名、官职,并做好准备,同时索要客人活动日程表,问清客人具体到店时间。如果是外宾就要问清楚对方的国籍,并事先配上国旗、报纸,并查询客人信息,上海南新雅大酒店https://www.wendangku.net/doc/0816273131.html,将顾客的习惯喜好布置就绪。接着向台班和卫班布置具体的工作……台班信息的传递和记录;指定专门卫班卫生的清理、服务和爱好的记录;指定大清房的员工;在工作间醒目的位置标注上VIP 客人的房号、姓名、官职和简要的相关信息;如三间以上要向前台索要联络单按房间的等级列绪,联络单送到楼座后,主管要审查合格后派送到房间。

餐厅贵宾接待流程

餐厅贵宾接待流程 VIP接待服务程序 一:值台人员的要求: 服务人员:领班1名 服务员2名 仪容仪表:服装整洁,挺括,仪表仪容符合要求,精神饱满。 工作技能:服务技能过硬,菜肴、酒水知识全面,口齿清楚,言谈举止文雅,有礼貌,并且应变能力较强。 工作要求:餐前要熟悉客情,了解宾客的有关情况,如:身份、姓氏、饮食习惯,生活忌讳及特殊要求等,并熟悉菜单,了解每道菜肴的口味,原料及基本制作方法,能适时的加以介绍,特殊菜肴的服务要求做到娴熟、自然、力求服务做到大方得体。 二:餐前准备: 1)、开餐前厅房环境的检查 灯光:明亮,无坏灯泡,灯具清洁透明。 空调:冷热适中,保持餐厅内空气清新。 墙壁:整齐清洁,无吊灰。 家俱:清洁,无破损脱漆,桌椅摆放整齐,工作台摆放整齐,布局合理。 地面:无纸屑、杂物,保持清洁,卫生间周围卫生清洁、无异味。 餐台:台布无破损,餐具完好、无油渍,摆放规范,转盘透明无油迹、无指纹,冷菜提前十五分钟上桌并加盖,摆放规范。 酒水:提前询问客人酒水,备入包间,如有鲜榨汁须用保鲜膜包好,放入厅房,高档红酒必须备冰桶。 音响:运转正常,背景音乐音量适中,电视操作正常。 花草:厅房盆景无枯枝,鲜花保持新鲜。 卫生间:恭捅、面盆清洁无污渍、水迹,各类五金件光亮、无污渍、水迹,纸篓整洁、垃圾袋整洁、无破损。 装饰品:壁画整洁、古董装饰无浮灰、摆放到位。 2)、餐用具的准备: 毛巾提前入毛巾箱中,根据季节加温,毛巾托保持清洁、无油渍。 加水壶必须提前备好开水。 托盘干净整齐,无污迹,杂物、无油腻,圆托2个。 调料和洗手盅:根据菜单备好调味料,洗手盅(人手1个,洗手盅内放花瓣或柠檬)。 根据菜肴服务的需求备好各类餐用具(如瓷调、调味碟、刀叉、分羹叉等)。 服务用具准备到位,如火柴、一次性手套、围裙等。 3)、用品准备 各类卫生纸品到位,按规范摆放。 洗手台摆放4—6块毛巾。 肥皂摆放到位。

服务接待流程(1)

服务接待流程(1)

服务接待流程 目的:我们迎宾接待流程主要的目的是:给客户在来店时创造一个良好的第一印象,同时保证我们的流程顺畅、快捷,在接待的同时,能够保证消除隐患,避免不必要的纠纷,此外,还要体现主动服务的意识和理念。 1.迎接客户负责岗位:保安、服务顾问 1.1客户车辆到达销售服务店门口时(驾M6或驾非M6),保安(这里所说的保安应是正规的、受过专业培训的保安,不仅仅是看门人),应立即向客户车辆敬礼,并以标准动作引导客户车辆至相应的停车区; 1.2客户车辆停稳后,保安应主动为客户开门(驾驶员一侧),做护头动作,并向客户问好(雨天应备好大号的雨伞迎接客户); 1.3客户下车后,保安应用语言加手势引导客户进店; 1.4服务顾问在展厅内看到客户下车时应快步走到店外,面带微笑并使用标准问候语,如:“您好”、“欢迎光临”等,以示欢迎;(阴雨天要备好雨伞迎接客户;对来店两次以上的客户要求能称呼其姓氏;服务顾问若不在业务接待区应有其他人员帮助迎接客户) 1.5服务顾问请客户就坐后,确认客户来意,预约来的客户服务顾问要主动说出预约内容,若是车辆存在故障,服务顾问可采用5W2H 方法对客户进行询问,全面了解有关情况,应仔细倾听客户对车辆故障的描述,同时注意不要打断客户讲话,如有不清楚的地方也必须等到客户叙述完毕后再问清楚; WHERE 故障发生地点

织店内技术力量会诊,如有必要可向一汽轿车销售有限公司马自达服务部技术支持室申请技术支援(此时服务顾问可先开具派工单,向班组下达检查故障原因的作业指令);如客户不同意将车辆留店检修,应与客户约定下次维修时间并送别客户。 3.3如能确切诊断出客户车辆故障,服务顾问要为客户提供维修方案选择,并要解释需维修的原因及重要性,由客户来决定要进行哪项作业,然后确认需更换零部件的名称、数量及库存量,如发现库存短缺,应立即向客户说明原因并取得客户谅解,如客户同意待料维修,则应与客户约定好下次维修时间,送别客户(如客户将车辆留在店内,应妥善保管好车辆及钥匙),再由服务经理负责协调,备件主管负责调件或紧急订货。 4.费用估价、开具派工单负责岗位:服务顾问 4.1正确的估价和亲切的说明,在构筑与客户的相互信赖关系方面占有无可比拟的重要性; 4.2估价的对象包括材料费和工时费及完工时间,首先确认所需零部件的库存情况及维修工时信息,然后计算相应的材料费及工时费; 4.3根据对工时的估计及店内实际情况确定完工时间,再参考客户方面的实际情况决定交车时间,并全力予以保证,必要时可调整作业计划,此时,必须预留出一定的时间以防意外情况的发生,如不能按时交车,必须提前与客户联系,解释有关原因并取得客户谅解; 4.4使用简单易懂的语言向客户说明作业内容、估价金额、交车日期及时间,同时,针对报价金额、交车日期和时间等取得客户认可。有关费用一览表应置于客户容易看到的位置; 4.5客户若同意在店内维修,应提醒客户带走贵重物品;若客户

VIP标准接待流程

VIP标准接待流程 主题:酒店VIP接待流程完成日期:2015-02-22 程序编号:ORC-SM-C001拟稿: 页码:9批准人: 执行人:酒店员工总经理 VIP客人接待服务不仅是酒店市场销售的战略需要,而且是酒店体现优质服务的重要途径,酒店全体员工为更好的服务于集团内部和外部重要客人,进一步规范和完善酒店VIP客人的接待工作,结合酒店自身情况,拟定酒店VIP 接待的相关规定,对VIP接待的等级规定、果饮赠送的规定、接待流程重新规范,相关部门认真执行,做好VIP接待工作。 附件: 1、VIP级别的设定 2、VIP批准权限 3、VIP迎接规定 4、VIP服务程序标准 5、VIP标准问候 6、VIP其他要求 7、VIP各部门接待流程

一、VIP级别的设定 A级贵宾及重要领导人 1.各部委以上政府官员 2.省级主要领导 3.厅级以上政府官员 B级贵宾及领导人 1.集团公司的董事长、总裁 2.市、县级主要领导 3.本地名流、对酒店重大贡献的人士 C级贵宾 1.社会名流(演艺界、文化界、体育界等) 2.各系统负责人 3.酒店重要商户 4.享受A类协议价格、办理VIP卡的客户 二、VIP批准权限 VA等级标准须酒店总经理批准 VB等级标准须酒店总经理/副总经理批准 VC等级标准须销售部经理、前厅部经理批准 三、VIP迎接规定 VA等级的客人由酒店总经理、副总经理、值班经理、销售部经理、餐饮部经理、前厅部经理、客房部经理、安保部经理及总经理指定的相关人员迎接VB等级的客人由酒店总经理、副总经理、值班经理、销售部经理、餐饮部经理、前厅部经理、客房部经理、安保部经理及总经理指定的相关人员迎接VC等级的客人由酒店副总经理、值班经理、销售部经理、前厅部经理、大堂副理、安保部经理及相关部门人员迎接 四、VIP服务程序标准 1、收到信息后及时将相关信息传达到酒店预订部门 2、由预订部门填写《VIP宾客接待通知单》,并将通知单分送至各相关部门

VIP客人等级划分、接待标准及各部门操作流程图

VIP客人等级划分、接待标准及各部门操作流程 一、VIP的定义 VIP服务是指给客户提供更专业化和私人化的一站式酒店服务,它是集酒店前厅、客房和餐饮等酒店各部门的服务于一人的服务。 二、VIP 等级划分: VA: 1)、省市级领导。 2)、国家厅、部级干部。 3)、由业主或总经理预订的房间(如有此要求)。 VB:1)、由业主或总经理预订的房间(如有此要求)。 2)、社会各界知名人仕入住本酒店。 3)、乡镇级领导干部。 4)、由销售部预订的房间(如有此要求)。 VC:1)、旅行社负责人或酒店同行总经理。 2)、商务合约客户在预订时特别指明要有VIP待遇的客人。 三、VIP 接待标准: VA:赠果篮(A级)1个大份 橙2个、苹果或雪梨2个、芒果2个、荔枝、奇异果2个、香蕉2个、提子1串(视季节而定)。 房摆设鲜花(大) 酒水车(洋酒1支,威士忌或白兰地酒配冰料粒、过滤酒杯) 各式曲奇饼、巧克力盘及干果。 总经理欢迎信(销售部负责) 并由总经理,驻店总经理及各部门经理在酒店门口接送。 VB:赠水果篮(B级)1个中份 橙1个、苹果或雪梨1个、芒果1个、香蕉2个、提子1串(视季节而定)。 房摆设鲜花(中)1盆 总经理欢迎信(销售部负责) 由驻店总经理、前厅经理及销售经理在酒店门口接送。 VC:赠水果篮(C级)1个小份 橙1个、苹果或雪梨1个、香蕉2个、提子1串(视季节而定)。

总经理欢迎信(销售部负责) 由前厅经理、销售经理在酒店门口接送。 备注:1、迎送时间:8:00AM—20:00PM,以上管理人员均须到位;除此时间以外,可由总经理指派专人迎送。 2、VIP住店期间每次外出活动及返回时,由前厅部经理、销售经理迎送。 3、饭店当天MOD必须全程关注VIP在店行程;其他部门第一负责人8:00AM—20:00PM 必须在店,必要时根据总经理安排24小时在店。 四、VIP到店前的检查工作 1、客房检查:负责人:客房部经理检查关键点:

VIP客人到店、离店接待工作流程

VIP客人到店、离店接待工作流程 VIP客人到店、离店接待工作流程 1、迎送VIP客人,是前厅部的一项非常重要的工作。 2、接到重要VIP客人通知后,前厅部应迅速召集各岗位主管领班干部会议,把VIP客人信息及时传达给每位员工,做好交接班工作,让全体员工从思想上高度重视,全力以赴做好接待工作。 3、V IP客人到店当日,前厅部经理早上第一时间核实VIP抵店名单和房号及客人的姓名、身份、抵店时间、接待单位等,根据具体情况要求部署一切接待工作。 4、填写“ VIP接待单”,并下发到各有关部门做好提前准备工作,检查核对提前准备的登记单、房卡并放入专用袋内,安排礼宾部做好迎接准备。 5、按照VIP客人等级和接待标准,事先检查房间状态。 9点之前进店的要提前一小时通知客房部做好查房工作(由前厅部经理或主管协同客房主管和客房服务员查房态,检查是否已配备好的果盘、礼物等,并试房卡)。正常时间进店 的VIP客人一般在9:30至10:30进行查房工作。 注:VIP标准如下 V1 :最好 V2 :中档 V3 :最常见 6、VIP客人将要到店时,提前在门口做好迎接工作,第一时间通知总经理或副总经理是否参加接见工作,前厅部经 理应随身拿好已准备的VIP专用房卡,记住客人的姓名,用姓氏+先生/女士尊称,欢迎客人的到来,并送客人到电梯。 7、陪同客人到前台办理登记手续,同时向客人介绍饭店设施和服务项目等情况,并问客人有无其他需求。 &征询客人有何要求,是否需订机票或确认订机票等,尽量满足客人提出的要求,离开房间时,祝愿客人住店愉快。 9、如VIP资料有所更新,应及时在电脑客史中修改。

10、如VIP是第一次入住应将VIP的生活习惯和喜好等输入电脑客史。 11、如是常客,在酒店内消费较高,订为VIP标准V3 客人,并建立VIP档案,遵照VIP标准执行。 12、客人入店后,每天下午5点钟打出VIP第二天离店表。7点左右开始与离店的VIP客人联系,征询他们在住店期间对饭店的服务有何意见或建议。并要询问第二天离店的时间,并将预订送机VIP客人登记在案,通知各有关部门做好提前准备工作。 13、确定好VIP客人离店时间,提前汇报总经理或副总经理,并通知客房部,安排礼宾做好运送行李工作,做好送客准备,有需要时,请总经理或副总经理参加,前厅部经理或主管在大堂向客人道别,祝愿客人旅途愉快,并欢迎客人下次光临。

酒店VIP客人接待服务程序标准规定

酒店VIP客人接待服务程序标准 VIP 是英文“Very Important Person”的简称,意为“非常重要的客人”,一般称为“贵宾”。 对VIP的接待服务是旅游饭店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力人士的一种荣誉。VIP接待服务是旅游饭店优质服务的集中体现,也代表着饭店接待服务的最高水准。 旅游饭店通常将以下宾客纳入VIP的范围: 一、党、政、军官员: 1、国家元首级领导; 2、国家部委办领导; 3、省级领导; 4、省厅、司局领导; 5、市县(市、区)党政军负责人。 二、社会名人: 1、影视娱乐体育界著名演艺人员、运动员; 2、社会各界名流; 3、新闻传媒的资深编辑、记者; 4、知名人士。

三、业内人士及其他: 1、旅游饭店董事长、总经理; 2、曾经对饭店有过重大贡献的人士; 3、相关行业管理部门人员; 4、饭店邀请的宾客; 5、本人入住饭店豪华房3次以上的宾客; 6、本人入住饭店10次以上的宾客; 7、大型合作伙伴的董事会成员; 8、来本地的外商代表、外籍工程师; 9、总经理指定的客人; 10、根据饭店统计排名前十名的公司预定; 11、特殊经营关系的人员 饭店通常将VIP划分为四个级别,自高至低依次为VA、VB、VC和VD,也有按级别高低依次为白金钻级、钻石级、白金级、金卡级贵宾。 VIP宾客资格申请和批准

VIP接待服务总流程: 1、旅游饭店高层管理者获得信息; 2、旅游饭店各部门管理人员建议信息; 3、旅游饭店营销部掌握信息; 4、营销部汇总信息、确认; 5、营销部拟订接待标准、计划,向管理层申批;

6、营销部向各部门发出接待通知单; 7、召开接待协调会议,制定详细接待方案; 8、明确各部门任务; 9、各部门准备; 10、按VIP等级由相关人员检查各部门准备情况; 11、配合完成接待服务; 12、总结经验与不足,并由营销部将所有接待资料存档。 VA级接待服务程序、标准 营销部接待流程: 1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本饭店的要求,并将详细情况整理成文,上报饭店高层管理者。 2、获取饭店总经理批复的“VIP申请单”,立即复印连同本部门经理签发的“VIP 接待计划书”一式六份下发客务部(包括客房及前厅)、餐饮部、办公室、保安部、财务部、大堂副理, 由相关部门签收,本部门留存原件。 3、营销部经理负责召集由副总级经理主持,饭店总经理及各部门经理、大堂副理参加的接待协调会议。会上,营销部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。明确营销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。 4、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。 5、贵宾抵店前,由营销部经理牵头组织各部经理、大堂副理共同检查各部门接待要

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