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动物生物化学习题集

习题

第一章蛋白质的化学

A型题

一、名词解释

1．肽键2．肽平面3．多肽链

4．肽单位5．蛋白质的一级结构6氨基末端

7．多肽8．氨基酸残基9．蛋白质二级结构

10．超二级结构11亚基．12．蛋白质三级结构

13．蛋白质四级结构14．二硫键15．二面角

16．α–螺旋17．β–折叠或β–折叠片18．β–转角

19．蛋白质的高级结构20．寡聚蛋白21．．蛋白质激活

22．．氨基酸的等电点 23．蛋白质沉淀24．分子病

25．变构效应26．蛋白质变性27．蛋白质复性

28．蛋白质的等电点29．电泳30．蛋白质的颜色反应

31．盐析32．简单蛋白质33．结合蛋白质

二、填空题

1．天然氨基酸的结构通式为______________。

2．氨基酸在等电点时主要以________离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以______离子形式存在，在pH

3．在紫外光区有吸收光能力的氨基酸只有________、_________、________三种。

4．当氨基酸在等电点时，由于静电引力的作用，其_________最小，容易发生沉淀。

5．所谓的两性离子是指____________________。

6．在一定的实验条件下，___________是氨基酸的特征常数。

7．在常见的20种氨基酸中，结构最简单的氨基酸是________。

8．蛋白质中氮元素的含量比较恒定，平均值为_______。

9．蛋白质中不完整的氨基酸被称为________。

10．维系蛋白质二级结构的最主要的力是________ 。

11．α–螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键，氢键取向几乎与________平行。氢键是由每个氨基酸的______与前面隔三个氨基酸的_________形成的，它允许所有的_______都参与氢键的形成。

12．参与维持蛋白质构象的作用力有_____、_____、________、_______、_______、和_______。

13．蛋白质之所以出现丰富的构象，是因为主肽链的________和_______键能进行转动。

14．蛋白质主链构象的结构单元包括________、_________、________、_______。

15．维系蛋白质四级结构的作用力是_______、_______、_______和_______，其中最主要的是_________。

16．变性蛋白质的主要的特征是________丧失。

17．蛋白质变性的实质是_________________。

18．血红蛋白与氧结合呈现_____效应，这是通过血红蛋白的__________作用来实现的。

19．在胰岛素分子中始终保持不变的氨基酸残基称为_______________。

20．没有活性的胰岛素前体称为________________。

21．血红蛋白分子是由两个______亚基和两个______亚基组成的四聚体。在血红素中央的________是氧结合的部位，且每一个_________可以结合一个氧分子。

22．医学通常用75%的洒精来消毒手术部位，主要是应用_________的这一特性。

23．常用的测定蛋白质分子量的方法有________、________和_________三种。

24．蛋白质溶液是亲水胶体，它具有一般胶体的性质，如：_________、________、_______和__________。

25．破坏蛋白质胶体溶液稳定因素的因素有___________、_________、_________、__________和_______________。

26．蛋白质沉淀作用的实质是______________。

27．蛋白质分子在直流电场中的迁移速率的大小与蛋白质分子本身的________、__________和________有关。

28．根据分子对称性的不同，可将蛋白质分为_________和___________两大类。

29．根据化学组成的不同可将蛋白质分为_________和_____________两大类。

30．结合蛋白的非蛋白质部分通常称为______________。

三、简答题

1．α–螺旋的特征是什么？如何以通式表示α–螺旋？

2．蛋白质β–折叠二级结构的主要特点是什么？

3．参与维持蛋白质空间结构的化学键有哪些？有何作用？

4．胰岛素原与胰岛素在一级结构上有什么差异？胰岛素原是如何被激活的？

5．血红蛋白的氧结合曲线为什么是S形的？有何生理意义？

6．为什么用电泳法能将不同蛋白质的混合物分离出来？

7．蛋白质为什么能在水溶液中稳定存在？

8．蛋白质分子为何具有紫外吸收特性？

四、论述题

1．用实例说明多肽一级结构与功能之间的关系？

2．什么是蛋白质变性？有哪些因素可使之变性？变性蛋白质有什么变化？用哪些方法可以检测蛋白质是否变性？

3．蛋白质有哪些重要的理化性质？其分离提纯的一般步骤是什么？如何测定蛋白质分子量？

4．用实例说明蛋白质的一级结构。

B型题

1．如何测定蛋白质的一级结构？

2．如何鉴定蛋白质发生了变性？

第二章核酸化学

A型题

一、名词解释

1．自我复制2．转录3．翻译

4．磷酸二酯键5．核酸的一级结构6．DNA二级结构

7．碱基互补规律8．稀有碱基9．遗传密码

10．“发卡”结构11．沉降系数12．复性

二、填空题

1．核苷酸除去磷酸基后称为。

2．RNA常见的碱基是、、和。

3．体内的嘌呤碱主要有和；嘧啶碱主要有、和。

4．DNA双螺旋结构模型是于年提出来的。

5．DNA双螺旋的两股链的顺序是、的关系。

6．双螺旋DNA的熔解温度Tm与、和有关。

7．DNA的稀盐溶液加热至某个特定浓度，可引起理化性质发生很大的变化，如

和，这种现象叫做，其原因是由于。

8．DNA双螺旋直径为nm，双螺旋每隔nm转一圈约相当于个碱基对，糖和磷酸位于双螺旋的侧，碱基位于侧。

9．DNA二级结构的重要特点是形成结构，此结构的外部结构是由

和形成，而结构的内部是由通过相连而成的。

10．DNA的双螺旋中，A、T之间有个键，而G、C之间有个键。

11．RNA分子指导蛋白质合成，RNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。

12．tRNA的二级结构是型，三级结构是型。

13．因为核酸分子中含有嘌呤碱和，二者两种物质又均具有，故使核酸对的波长有紫外吸收作用。

14．tRNA的三叶草结构中，氨基酸臂的功能是，反密码子环的功能是。

15．tRNA的氨基酸臂中的最后3个碱基是，反密码子环最中间有3个单核苷酸组成，tRNA不同也不同。

三、简答题

1．简述DNA 碱基当量定律。

2．什么是DNA热变性？DNA热变性后有何特点？Tm值表示什么？

3．简述DNA碱基组成特点。

4．简述核酸的概念、分类、特点及功能。

5．DNA与RNA的一级结构有何异同？

6．简述核酸的逐步水解过程。

四、论述题

1．说明DNA双螺旋的结构特点。

2．简述RNA的种类及作用。

3．DNA都有那些物理化学性质？

B型题

1．试述tRNA二级结构的结构特征。

2．为什么大多数核酸酶受金属螯合剂EDTA的抑制？

3．真核细胞染色体DNA很长，它是如何存在于细胞核内的?

B型题

1．试述tRNA二级结构的结构特征。

2．为什么大多数核酸酶受金属螯合剂EDTA的抑制？

3．真核细胞染色体DNA很长，它是如何存在于细胞核内的?

第三章酶与维生素

A型题

一、名词解释

1．酶2．全酶3．辅酶

4．酶的专一性5．酶活性中性6．必需基团

7．酶原8．酶原激活9．诱导契合学说

10．底物11．变构酶12．活化能

13．酶活力14．激活剂15．变构效应

16．混合级反应17．K m18．酶的最适pH

19．酶的最适温度20．竞争性抑制作用21．调节酶

22．变构效应23．正协同效应24．效应物（子）

25．变构激活剂26．共价修饰调节27．同工酶

28．酶工程29．固定化酶30．多酶复合体

二、填空题

1．酶的化学本质是或。

2．酶分子中能直接与底物分子结合，并催化底物化学反应的部位，称为酶的

或。

3．酶活性部位是由和组成的。前者决定专一性，后者决定专一性。

4．酶对的严格选择性称为酶的专一性，一般可分为、

和。

5．L–精氨酸酶只作用于L–精氨酸，而对D–精氨酸无作用，因为此酶具有

专一性。

6．酶根据其分子特点可分为、、三类。

7．按照化学组成，酶可分为和。

8．单纯酶的活性仅仅决定于它的，结合酶的活性除了需要以外，还需要，前者称为，后者称为。

9．提高酶催化效率的五大主要因素是、、

、、和。

10．共价催化又可分为和。

11．大多数酶的催化机理可分为和两类。

12．、和都是酶结合底物的重要化学键。

13．测酶活力的主要原则是在特定、和条件下测定其体系内产物的生成量或底物的消耗量。

14．测定酶活力，实际上就是测定，酶促反应速度越快，酶活力就越。

15．酶活力单位是衡量酶的单位。为了统一酶活力的计算标准，1961年，国际生物化学协会酶学委员会对酶活力单位作了下列规定：在指定的反应条件下，

内，将的底物转化为产物所需要的酶量，定为一个国际单位。上述指定的反应条件是：，，。

16．酶反应速度有二种表示方式：和。

17．为了排除干扰，酶活力应该用来表示。就是指：底物开始反应之后，很短一段时间内的反应速度。反应时间一般采用。

18．酶制剂的酶含量及纯度常用表示。比活力较大的酶制剂，其酶含量及纯度较。

19．抑制剂并不改变一个酶反应的V max 。

20．预使酶促反应速度达到最大反应的90％，此时底物浓度应是此酶K m值的

倍。

21．如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为K ma、K mb、K mc，且K ma>K mb>K mc，则此酶的最适底物是，与酶亲和力最小的底物是。

22．影响酶反应速度的因素有：、、、

、、等。

23．动物体内各种酶的最适温度一般在，大多数酶的最适pH一般为。

24．同工酶是一类相同、不同的一类酶。

25．根据调节物分子的不同，别构效应分为和。根据调节酶反应速度对[S]敏感性不同分为和。

26．酶活性的调控可以通过两种方式来完成，第一种是，已存在于细胞的酶，可以通过酶的改变或等方式来改变其活性，第二种是，通过改变酶的

的速度，来改变，从而改变酶活性。

27．对代谢途径的反应速度起调节作用的酶称为，它包括、

以及等。

28．酶工程分为和两大类，前者又称为，是酶学与化学工程技术相结合的产物，后者又称为，是酶学与DNA重组技术为主的现代分子生物学技术相结合的产物。

29．固定化酶就是指：。

30．常用的制备固定化酶的方法有、、和

等方法。

31．国际酶学委员会根据酶催化的反应类型，将酶分成、、、

、、六大类。

三、简答题

1．试述使用酶作催化剂的优缺点？

2．在全酶分子中金属离子有何作用？

3．试述辅基与辅酶有何异同？

4．举出三种维生素，说明其辅酶形式和在酶促反应中的主要作用？

5．举例说明酶原激活的机理？

6．解释磺胺类药物的抑菌机理、有机磷农药的杀虫机理？

7．试说明可逆性抑制与不可逆性抑制的不同之处？

8．简单说明竞争性抑制与非竞争性抑制的不同特征？

9．如何进行酶活力的测定？

10．说明酶活性部位的组成，位置和基团构成。

11．什么是米氏常数？其意义是什么？怎样能够求出米氏常数？

12．什么是单纯酶和结合酶？它们的区别和联系是什么？

四、论述题

1．什么是变构酶，变构调节有何生理意义？

2．说明影响酶促反应速度的主要因素？

B型题

一、简答题

1．简述化学酶工程与生物酶工程所研究的主要内容？

2．酶的变构调节和共价修饰调节有何异同？

第四章糖代谢

A型题

一、名词解释

1.血糖

2.糖酵解

3.三羧酸循环

4.丙酮酸脱氢酶复合体

5. α–酮戊二酸脱氢酶复合体

6.磷酸戊糖途径

7.葡萄糖异生作用8.糖原9.糖原合成作用

10.酶促酶级联式机制11.糖原的分解12.有氧氧化

二、填空题

1.糖在动物体内主要作为和。

2.单胃杂食动物体内糖的主要来源是由，而反刍动物，糖源是，它被瘤胃中的微生物发酵，分解为、和等低级脂肪酸后被吸收。

3.由生成的反应是糖酵解途径中唯一的脱氢反应，反应脱下的氢被递氢体接受。

4.糖酵解途径的关键酶有、和。

5.糖酵解途径的反应全部在细胞的进行。

6. 1摩尔葡萄糖经糖酵解途径可产生摩尔A TP。

7. 糖酵解途径中1，6–二磷酸果糖在醛缩酶催化下裂解为2分子三碳单位即

和。

8. 丙酮酸脱氢酶复合体包括、及三种酶和

种辅助因子。

9. 1mol乙酰辅酶A和1mol草酰乙酸经三羧酸循环后，最终可产生molA TP和mol草酰乙酸。

10. Krebs循环的关键酶包括、和。

11．一次TCA循环可有次脱氢反应、次底物磷酸化和

次脱羧反应。

12．磷酸戊糖途径的重要产物是和。

13．磷酸戊糖途径从开始，反应可分为和两个分支。

14．磷酸戊糖途径通过将和核苷酸代谢联系起来。

15．磷酸戊糖途径的产物之一NADPH主要在还原性的生物合成中作供体。

16．非氧化性分支即5–磷酸核糖经过一系列的分子重排生成6–磷酸果糖和。

17．磷酸戊糖途径的产物之一5–磷酸核糖主要用于合成和。

18．葡萄糖异生作用主要在中进行。

29．、和是体内糖异生的主要非糖前体物质。

20．葡萄糖异生途径的“能障”实际上是糖酵解中三个酶催化的反应；这三种酶是、

和。

21．丙酮酸羧化酶位于内，它的辅基是。

22．异生途径绕过“能障”的反应由、、和催化。

23．糖原中的葡萄糖残基以相连形成直链，以相连形成分枝。

24．糖原合成的关键酶是；糖原分解的关键酶是。

25．葡萄糖参与合成糖原的活性形式是。

26．调节糖原代谢的激素主要有、和。

27．浓度为的Ca2+恰可引起肌肉收缩。

28．肌肉不能直接补充血糖的主要原因是缺乏。

29．糖原分解需要、和这三种酶共同发挥作用。

三、简答题

1．试述血糖的来源和去路。

2．简述糖酵解途径的生理意义。

3．在糖酵解过程中，NAD+的再生是怎样实现的？

4．简述柠檬酸循环的生理意义。

5．简述磷酸戊糖途径的生理意义。

6．简述糖异生的生理意义。

7．简述糖原合成的过程（结合反应的关键酶）。

8．简述糖原分解的过程（结合反应的关键酶）。

9．以磷酸化酶的调节为例，说明酶的级联机制。

四、论述题

1．写出糖的酵解途径（文字标出）及相关酶类。

2．写出柠檬酸循环的反应途径（文字标出）及相关酶类。

3．计算一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可生成多少摩尔A TP？

4．试述机体是怎样进行糖原代谢的整体调节的？

5．简述体内的各种糖代谢途径是怎样联系起来的，连接产物如何起的作用。

B型题

1．试述机体是怎样利用磷酸戊糖途径对NADPH、5–磷酸核糖和A TP的需要进行调控的。

2．为什么说丙酮酸羧化酶是联系糖异生和柠檬酸循环的一个重要酶？

3．为什么肝脏中糖原浓度最高？

4．肌糖原和肝糖原分解产物的代谢去向有何不同？

第五章生物氧化

A型题

一、名词解释

1．呼吸链2．磷氧比值3．底物水平磷酸化

4．氧化磷酸化5．生物氧化 6.铁硫中心

二、填空题

1．ATP由和反应形成，这个过程称为，其需要食物分子分解释放的来推动。在体内分为和两种。

2．代谢物在细胞内的氧化与在体外燃烧的主要区别是、、和。

3．真核细胞生物氧化是在进行的，原核细胞生物氧化是在进行的。

4．生物氧化是通过代谢物反应实现的，生物氧化产生的H2O是通过

形成的。

5．生物界普遍存在的典型的生物氧化体系是由、和三部分形成的。

6．典型的呼吸链包括和两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的不同而区别的。

7．填写电子传递链的阻断抑制剂：

NAD →FMN →CoQ →Cytb →Cytc1 →Cytc →Cytaa3 →O2

（）（）（）

8．氧化磷酸化生成A TP的偶联部位是，和。

9．每对电子从FADH2转移到必然释放出2个H+进入线粒体内。

10．NADH呼吸链中氧化磷酸化发生的部位是在；；。

11．用特殊的抑制剂可将呼吸链分成许多单个反应，这是一种研究氧化磷酸化中间步骤的有效方法，常用的抑制剂及作用如下：

（1）鱼藤酮抑制电子由向的传递。

（2）抗霉素A抑制电子由向的传递。

（3）氰化物、CO抑制电子由向的传递。

12．黄嘌呤氧化酶以为辅基，并含有和，属于金属黄素蛋白酶。

13．单加氧酶也称为或，分布在细胞的上。

三、简答题

1．在体内A TP有哪些生理作用?

2．生物体内有哪些重要的高能化合物？

3．何谓呼吸链？

4．常见的呼吸链电子传递抑制剂有哪些？它们的作用机制是什么？

5．何谓氧化磷酸化作用？NADH呼吸链中有几个氧化磷酸化偶联部位？

6．分别写出NADH和FADH2电子传递链的过程及其关键酶。

B型题

一、简答题

1．何谓解偶联作用？如何证明2，4–二硝基苯酚是典型的解偶联剂？

2．为什么CO和氰化物有剧毒？

第六章脂类代谢

A型题

一、名词解释

1．脂类2．类脂3．必需脂肪酸

4．脂肪动员5．脂肪酸的β–氧化6．酮体

7．血浆脂蛋白8．酮症9．酸中毒

二、填空题

1．人体不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有、

和。

2．脂肪酸的β–氧化在线粒体内的反应包括、、和

四个步骤。脂酰CoA经一次β–氧化可生成一分子和。

3．脂肪酸的β–氧化的限速酶是。

4．一分子16碳长链脂酰CoA可经次β–氧化生成个乙酰CoA。

5．酮体合成的酶系存在于，氧化利用的酶系存在于。

6．酮体生成过程中的限速酶为。

7．限制脂肪酸生物合成速度的反应是由催化的。

8．高等动物合成甘油三酯所需要的前体是和。

9．脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过和亚细胞器的酶系参与延长碳链。

10．乙酰CoA羧化酶的辅酶是，催化反应的产物是。

11．血浆中脂肪酸的唯一来源是。

12．血浆中的游离脂肪酸浓度不仅取决于的动员程度，也取决于肝脏摄入

的速度。

13．动脉粥样硬化可能是由于过多的引起的。

14．胆固醇生物合成的原料是，合成胆固醇的限速酶是。

15．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成

经淋巴进入血液循环。

16．游离脂肪酸不溶于水，需与结合后由血液运至全身。

17．血浆脂蛋白根据其密度由小到大分为、、、

四类。

18．血浆的水平与心血管病的发生呈反相关。

19．受体基因缺陷是引起家族性高胆固醇血症的重要原因。

三、简答题

1．简述脂类的生理功能。

2．简述酮体的生理意义。

3．简述脂肪组织中脂肪的合成与分解的调节。

4．简述肌肉组织利用脂肪酸以节约糖的机制。

5．简述肝脏对于脂肪代谢的调节作用。

6．血浆脂蛋白有哪两种分类?各种血浆脂蛋白的功能有什么特点?

7．胆固醇在动物体内有哪些生物转变？

8．试说明脂肪分解产生的甘油的代谢去向。

9．说明反刍动物丙酸代谢的意义。

四、论述题

1.简述脂肪酸β–氧化的具体过程。

2.试计算1摩尔18碳饱和脂肪酸通过β–氧化彻底氧化分解为H2O和CO2时可产生多少摩尔A TP。

3.写出酮体生成与利用的的反应过程，说明引起动物发生酮病的机制。

4．以14碳脂肪酸为例，写出它的合成过程。

5．用文字简要描述脑磷脂和卵磷脂的合成过程。

B型题

1．为什么摄入过量的糖容易长胖？

2．乙酰CoA可进入哪些代谢途径？请列出。

3．动物机体如何调节胆固醇的合成？

4．脂类代谢紊乱有那些常见情况，其发生机理各是怎样？

第七章蛋白质的分解代谢

A型题

、名词解释

1．氮平衡2．蛋白质的最低需要量3．蛋白质的生理价值

4．必需氨基酸5．非必需氨基酸6．蛋白质的互补作用

7．氨基酸代谢池8．转氨基作用9．联合脱氨基作用

10．嘌呤核苷酸循环11．内源性氨基酸12．外源性氨基酸

13．血氨14．生糖氨基酸15．生糖兼生酮氨基酸

16．生酮氨基酸17．一碳单位18．甲硫氨酸循环

二、填空题

1．正常成年动物的蛋白质代谢情况是属于平衡，即= 。

2．蛋白质的生理价值主要取决于的数量、种类及比例。

3．营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持。

4．蛋白质的生理价值= 。

5．由糖代谢的中间产物合成的氨基酸属于。

6．直接生成游离氨的脱氨方式有和。

7．转氨酶的辅酶称，它与底物脱下的氨基结合可转为。

8．L–谷氨酸脱氢酶的辅酶是________或________，和是此酶的别构抑制剂。

9．嘌呤核苷酸中最终将NH3释放出的化合物称，催化此反应的酶是。

10．丙氨酸经转氨基作用可产生游离氨和，后者可进入途径进一步代谢。

11．NH3有剧毒，不能在体内积累，它主要以形式进行转运。

12．是清除氨的主要器官，它可通过将NH3和CO2合成无毒的，而禽类则合成的是。13．合成一分子尿素需消耗分子的高能键。

14．转运氨并降低其毒性的氨基酸是和。

15．生酮氨基酸经代谢后可产生，它是合成酮体的原料。

16．合成黑色素的主要原料是或。

17．儿茶酚胺包括、、和三种物质。

18．dTMP只能由甲基化产生。

19．催化氧化型硫氧还原蛋白还原的酶是，此酶的辅酶是。

20．催化dUMP转变为dTMP的酶是，此酶的辅酶是，它转运

给dUMP生成dTMP。

三、简答题

1．简述蛋白质在动物体内有何生物学功能。

2．试述动物体内氨的来源、转运和去路。

3．试说明氨基酸脱氨基后生成的α–酮酸的代谢去向。

4．氨基酸的代谢去向有哪些？

5．简述天冬氨酸在尿素循环中的作用。

6．举出三种氨基酸脱羧基作用的产物，说明其生理功能？

7．说明谷胱甘肽的分子组成及有何生理机能？

四、论述题

1．写出鸟氨酸循环过程，说明尿素分子中C、N原子的来源？

2．试述一碳基团的来源和转变？

3．综述糖、脂类、氨基酸和核苷酸代谢的相互联系和相互影响？

B型题

1．说明“小儿痴呆症”和“白化病”的发病机理？

2．B族维生素中由哪些成员与氨基酸代谢有关？简述之。

3．从代谢角度考虑，为什么过量食用低糖、低脂、高蛋白食物也会发胖？

第八章核酸的生物合成

A型题

一、名词解释

1．核酸外切酶2．核酸内切酶3．补救途径合成4．半保留复制5．引物酶6．复制叉

7．冈奇片段8．光修复9．转录

10．模板链11.启动子12.剪接修饰

二、填空题

1．核酸酶按其作用的位置又可分为、。

2．核苷酸还是某些辅酶或辅基的组成成分如、、和。

3．动物体内核苷酸的合成途径主要有和。

4．嘧啶核苷酸中的嘧啶环各原子来源于、。

5．子代DNA分子中一条来自——、另一条来自。

6.以亲代DNA为模板合成子代DNA的酶称为——。

7. DNA连接酶是在DNA复制过程中起最后——的作用。

8.DNA复制过程大致可分为三个阶段，即复制的——、——和——。

9 切除修复需要特异的核酸内切酶、DNA聚合酶1和DNA——等参加。

10．与模板链互补的另一条链则称为——。

11.启动子一般包括RNA聚合酶的——、——和——三部分。

12．.mRNA转录后常在核内经5末端和3末端的——与——等过程转变为成熟的RNA。

13.经转录形成的mRNA前体可在酶的作用下切除——、拼接——的过程称为剪接修饰。

14.在病毒RNA指导下合成新的，称为RNA的复制。

15.以RNA为模板合成DNA的过成称为——。

三、简答题

1.核苷酸在生物体内有哪几条代谢途径？

2.试述生物遗传信息如何遗传？

3.试说明亲子鉴定的依据是什么？

4 . 说明DNA复制时，随后链复制的基本过程。

5．说明DNA切除修复的基本过程。

6．说明DNA重组修复的基本过程。

7．说明DNA SOS修复的基本过程。

8．说明光修复的基本过程。

9．真核生物RNA转录生成后，是如何进行加工修饰的？

四、论述题

1．试述脱氧核糖核苷酸的合成过程。

2．简述DNA复制的有关酶类及作用。

3．试述RNA 的转录过程。

B型题

1．试述RNA转录后的修饰。

2.论述逆向转录及实用意义。

第九章蛋白质的生物合成

A型题

一、名词解释

1中心法则2．翻译3．遗传密码

4．起始密码5．反转录6．密码子的简并性

7．内含子8．外显子9．编码链

10．核心酶11．启动子12．终止密码

13．“转录鼓泡”14．密码的通用性15．帽子结构

16．poly（A）尾巴17．反密码子18．RNA自我剪切

19．摆动配对20．剪接体21．密码子

22．同义密码子23．增强子24．多核糖体

25．P位点26．信号肽27．信号识别蛋白

28．停靠蛋白29．基因表达30．操纵子

31．衰减子32．反义RNA33．基因治疗

34．转座子35．限制性内切酶36．克隆

37．转化38．中止因子39．DNA指纹图谱

40．多聚核糖体41.分子伴侣42.操纵子

二、填空题

1．将以冈崎片段合成的子链称为，连续合成的子链称为先导链。

2．DNA复制中出现的RNA片段由一种特异的RNA聚合酶合成的，此酶称为。

3．拓扑异构酶能够使DNA产生拓扑学上的种种变化，最常见的是产生和消除超螺旋。

4．紫外线引起DNA分子中同一条链上相邻的两个嘧啶核苷酸以共价键连接生成环丁烷结构，即。

5．暗修复通过三种不同的机理来完成修复即切除修复、重组修复和。

6．RNA指导的DNA聚合酶又称为。

7．PCR反应的每一个循环都要经过高温变性﹑和中温延伸三个阶段。

8．DNA顺序测定技术最适用的是Sanger提出末端终止法。

9．修复允许子链DNA复制合成时越过亲链上受损伤的片段而不形成缺口。

10．DNA中有些基因是重复的，称为。

11．把基因中不编码的序列称为，把被间隔的编码蛋白质的基因部分称为。

12．基因中仅一股链被转录，把被转录的一股链称为，另一股链称为。

13．大肠杆菌的RNA聚合酶的亚基组成是，没有σ亚基的RNA聚合酶称为。

14．原核生物的启动子顺序存在两个共同的顺序，即

和。

15．细菌及病毒DNA的转录终止顺序有两个明显的特点：其一是富含GC，转录产物极易形成，其二是紧接GC之后有一串。

16．从大肠杆菌中获得的RNA聚合酶在转录时要求有二价金属离子，主要是和

。

17．转录合成的RNA第一个核苷酸常常是或。

18．以mRNA为模板合成蛋白质的过程称为，或称为。

19．原核生物完整的核糖体为s，由一个s和一个s亚基组成。

20．真核生物的核糖体大约是s，由一个s和一个s两个亚基组成。

21．蛋白质合成的肽链延长阶段包括：进位、肽键形成和三步。

22．将mRNA上的AGGAGGU区域称为序列。

23．当代基因工程中一种生物的基因能在另一种生物中表达的基础是。

24．每个tRNA的碱基顺序都能排列折叠成一个的构象。

25．操纵子包括调节基因、启动基因、和。

26．转录调控蛋白通常有独立的结合DNA的结构域，这种结构域中与DNA接触的亚结构的结构单元有和。

27．转录调控蛋白有与蛋白质结合的结构域，此结构域含有的结构单元有

和。

28．真核生物mRNA 5′端序列可与30s中16s rRNA 3′端的序列互补。

29．在某一基因指导下蛋白质的合成过程称。

30．基因表达的调控有两个层次：的调控和的调控。

31．设计，抑制靶基因的表达，达到医疗疾病的目的，称为基因治疗。

32．一类有特定结构的DNA顺序，这些顺序不断地改变它们在细胞基因组内的位置，或从一个基因组移动到另一个基因组上，称为。

33．与核酸结合后在紫外灯照射下可发出很强的橙色荧光（50ng的DNA即可）。

34．可以用凝胶电泳分离RNA，将特殊片段转移到硝酸纤维素膜上，之后用杂交法来鉴定它，此法称为。

35．可以用法产生一个氨基酸被替换的突变蛋白质。

36．目的基因的获得目前普遍采取三种方法：、

、。

37．有些质粒当细菌停止繁殖时，自身还能复制扩增，称为；有的随着细菌停止繁殖，复制也停止，称为。

38．只要选用与所需（目的）基因互补的DNA片段作探针，通过、

等即可从基因文库中筛出所需要的目的基因。

39．用来生产某些蛋白类药物的转基因动物又称。

三、简答题

1．说明DNA复制时，随后链复制的基本过程。

2．说明DNA切除修复的基本过程。

3．说明DNA重组修复的基本过程。

4．说明DNA SOS修复的基本过程。

5．说明光修复的基本过程。

6．真核生物RNA转录生成后，是如何进行加工修饰的？

7．蛋白质生物合成后的加工修饰方式有哪些？

8．写出中心法则路线图。

9．结合锌指的结构，说明锌指的作用。

10．结合亮氨酸拉链的结构，说明亮氨酸的作用。

11．表达载体具有哪些特点？

12．简要说明摆动学说的主要内容。

13．说明DNA聚合酶I的功能。

14．简要说明原位杂交的基本过程。

15．简述遗传密码的特点。

16．说明氨基酸与tRNA分子的连接方式、密码子与反密码子的相互作用特点。

四、论述题

1．说明DNA的复制过程。

2．与原核生物相比，真核生物的转录有何特点？

3．说明RNA的转录生成过程。

4．简要说明原核生物蛋白质的生物合成过程。

5．说明乳糖操纵子的调控。

6．说明DNA重组技术的基本过程。

7．真核生物的蛋白质合成有何特点？

8．DNA模板上的启动子结构有何特点？

9．DNA重组技术中，获得目的基因的方法都有那些？

B型题

1．简要说明四膜虫的核糖体前体的自我剪切过程。

2．如何实现蛋白质工程。

3．说明蛋白质信号肽转运的一般过程。

4．说明色氨酸衰减子的调控。

5．常见的DNA指纹技术有哪几种，简要说明其基本原理和主要用途？

6．在DNA复制过程中，随后链是如何保持复制方向和前导链一致的？

7．说明RNA延长的转录鼓泡模型。

8．真核细胞的基因表达调控与原核细胞有何异同？

第十章生物工程技术简介

A型题

一、名词解释

1．分子克隆2．目的基因3．PCR

4．转基因技术5．质粒6．杂交DNA

7．酶工程8．高温变性9．低温退火

二、填空题

1．生物膜主要是由、、组成，此外还有、等。

2．生物膜所含的膜脂类以为主要的成分。

3．动物细胞的质膜中所含的糖脂几乎都是的衍生物。

4．膜脂具有性，因此膜脂包括磷脂分子在水溶液中的溶解度是有限的。

5．膜蛋白分为、。

6．生物膜中分子之间主要的作用力有、、。

7．膜脂质在脂双层两侧分布具有性，此种性质与膜的功能有关。

8．物质的过膜转运方式有、。其中，方向相同，称；方向相反，称。

9．小分子与离子的过膜转运方有、、。

10．大分子物质的过膜转运方式有、、。

11．受体的四种类型为、、

、、。

12．蛋白激酶A 途径即途径。

13．蛋白激酶C 途径的第二信使为。

14．IP3–Ca2+/钙调蛋白激酶途径的第二信使是、。

15．CaM酶全称为。

三、简答题

1．“流体镶嵌”模型的要点是什么？

2．简述受体的特点？

3．简述蛋白激酶A途径？

4．简述蛋白激酶C途径？

5．简述IP3–Ca2+/钙调蛋白激酶途径？

四、论述题

1．说明DNA转录调节型受体系统的信号转导过程。

2．简述酪氨酸蛋白激酶型受体的转导途径。

B型题

1．神经、激素和体液如何通过细胞信号转导途径影响细胞的新陈代谢和基因表达调控？（答案略）

动物生物化学期末复习资料超准

生化复习资料考试：名：10个（三、四）选：10个（不含1、6、11、12） 3章重点维生素的载体、作用，嘌呤、嘧啶合成区别，核糖作用，一碳基团载体，ACP，载体蛋白，乙酰辅酶A缩化酶，生物素填：20空（1、2、8）简答：3个（1、6、7、8）简述：3个（9、10、11、12）血糖来源和去路，葡萄糖6-磷酸的交叉途径实验与计算：（1、7）一、名词解释 1、肽键：是一分子氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基脱水缩合而成的酰胺键（-CO-NH-），称为肽键。是蛋白质结构中的主要化学键（主键） 2、盐析： 3、酶的活性中心：在一级结构上可能相距甚远，甚至位于不同肽链上的基团，通过肽链的盘绕、折叠而在空间构象上相互靠近，形成的具有一定的构象，直接参与酶促反应的区域。又称酶活性部位 4、米氏常数：是反应最大速度一半时所对应的底物浓度,即当v = 1/2Vm时，Km = S 意义：Ｋm越大，说明E和S之间的亲和力越小，ES复合物越不稳定。米氏常数Km对于酶是特征性的。每一种酶对于它的一种底物只有一个米氏常数。 5、氧化磷酸化：是在电子传递过程中进行偶联磷酸化，又叫做电子传递水平的磷酸化。 6、底物水平磷酸化：是直接由底物分子中的高能键转变成A TP末端高能磷酸键叫做底物水平的磷酸化。 7、呼吸链：线粒体能将代谢物脱下的成对氢原子(2H)通过多种酶和辅酶的链锁反应体系逐步传递,最后与激活的氧结合为水,由于该过程利用氧气与细胞呼吸有关,所以将这一传递体系叫做呼吸链。 8、生物氧化：糖类、脂肪和蛋白质等有机化合物在生物体内经过一系列的氧化分解，生成CO2和水释放能量的总过程叫做生物氧化。 9、葡萄糖异生作用：由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。 10、戊糖磷酸通路：指机体某些组织以6-磷酸葡萄糖为起始物在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程。 11、激素敏感激酶： 12、酮体：脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体。 13、饲料蛋白质的互补作用：把原来营养价值较低的不同的蛋白质饲料混合使用，可能提高其营养价值和利用率。 14、氮平衡：是反映动物摄入氮和排除氮之间的关系以衡量机体蛋白质代谢概况的指标。 15、从头合成途径：利用氨基酸等作为原料合成 16、补救合成途径：利用体内游离的碱基或核苷合成

动物生物化学试题

动物生物化学试题 (A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用二、识别符号（每小题1分，共5分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1. 蛋白质分子的高级结构指的是（1分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2. 原核生物的操纵子是由 (1分)基因， (1分)基因及其下游的若干个功能上相关的（1分）基因所构成。 3. NADH呼吸链的组成与排列顺序为（3分）。 4. 酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），

（1分）和（1分），在肝外组织中利用。 5. 脂肪酸的氧化分解首先要（1分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1分）的小分子协助；而乙酰辅酶A须经过（1分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2. 谷丙转氨酶五、问答题（50分） 1. 什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（4分），说明酶的竞争抑制原理（4分）。（8分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3分）请说明理由（5分）。（8分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

动物生化复习题(专升本)

《动物生物化学》复习题（专升本）一、符号命名（写出下列符号对应的汉语名称） 1. ATP 2. CoQ 3. EMP 4. Arg 5. dsDNA 6. pI 7. Chromosome 8. FAD 9. EPA 10. PCR 11. cAMP 12. NAD 13. TCA 14. Gln 15. ssDNA 16. tRNA 17. Tm 18. Km 19. DHA 20. GSH 二、名词解释 1. 中心法则 2. 必需氨基酸 3. 密码子 4. 复制叉 5. 退火 6. Km值 7. P/O比 8. 糖异生 9. 酮体 10. 转氨基所用 11. 增色效应 12. 等电点 13. 蛋白质的一级结构

14. 生物氧化 15. 糖酵解 16. 必需脂肪酸 17. 半保留复制 18. 一碳单位 19. 外显子 20. 翻译三、单选题 1. DNA和RNA两类核酸分类的主要依据是： A. 在细胞中存在的部位不同 B. 核苷酸之间连接方式不同 C. 所含碱基不同 D. 所含戊糖不同 2. 在核酸中占9-11%，且可根据其含量计算核酸含量的元素是： A. 碳 B. 氢 C. 磷 D. 氧 3. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为16%, 则胞嘧啶的含量应为： A. 34% B. 16% C. 17% D. 8% 4. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种？ A. 300 B. 20 C. 30 D. 10 5. “分子病“首先是蛋白质什么基础层次结构的改变？ A. 一级 B. 二级 C. 三级 D. 四级 6. 下列哪种方法可以得到蛋白质的“指纹图谱“？ A. 酸水解，然后凝胶过滤 B. 彻底碱水解，并用离子交换层析测定氨基酸组成 C. 用氨肽酶水解，并测定被释放的氨基酸组成 D. 用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳 7. 乳酸脱氢酶属于： A. 转移酶类 B. 氧化还原酶类 C. 水解酶类 D. 裂解酶类 8. 磺胺药物治病原理是： A. 直接杀死细菌 B. 细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂

动物生物化学试卷试题最新完整标准包括答案.docx

动物生物化学试题(A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2.限制性核酸内切酶 3. Km 4.核糖体 5.联合脱氨基作用二、识别符号（每小题 1 分，共 5 分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1.蛋白质分子的高级结构指的是（ 1分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2.原核生物的操纵子是由(1分 ) 基因，(1分 ) 基因及其下游的若干个功能上相关的（ 1 分）基因所构成。 3.NADH呼吸链的组成与排列顺序为（ 3 分）。 4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（ 1分），（ 1 分）和（ 1 分），在肝外组织中

利用。 5.脂肪酸的氧化分解首先要（ 1 分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（ 1 分）的小分子协助；而乙酰辅酶 A 须经过（ 1 分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2.谷丙转氨酶五、问答题（50分） 1.什么是蛋白质的变构作用（4 分），请举例说明（ 4 分）。（8 分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（ 4 分），说明酶的竞争抑制原理（ 4 分）。（8 分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（ 3 分）请说明理由（ 5 分）。（8分） 4. 比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I 作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

考研动物生物化学复习题

动物生物化学第一章绪论一、名词解释 1、生物化学 2、生物大分子二、填空题 1、生物化学的研究内容主要包括___________________ 、 ______________ 和 ____________ o 2、生物化学发展的三个阶段是________________ 、_________ 和_____________ o 3、新陈代谢包括________________ 、_________ 和_____________ 三个阶段。 4、**Biochemistry ” 一词首先由德国的____________ 于1877年提ill。 5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 __________ 和______________ o 6 水的主要作用有以下四个方面________________ 、________________ 、_________ 和_____________ 。三、单项选择题 1.现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志： A.DNA的右手双螺旋结构模型 B.三竣酸循环 C.断裂基因 D.基因表达调控 2.我国生物化学的奠基人是： A.李比希 B.吴宪 C.谢利 D.拉瓦锡 3.1965年我国首先合成的其有生物活性的蛋白质是： A.牛胰岛素 B.RNA聚合酶 C. DNA聚合酶 D. DNA连接酶 4.生物化学的一项重要任务是： A.研究生物进化 B.研究激素生成 C.研究小分子化合物 D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系 5.1981年我国完成了哪种核酸的人工合成： A.清蛋白mRNA B.珠蛋白RXA C.血红蛋白DNA D.酵母丙氨酸tRNA 参考答案一、名词解释 1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体（微生物、植物、动物）的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。 2、分子量比较大的有机物，主要包扌舌蛋白质、核酸、多糖和脂肪。二、填空题 1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能 2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段

动物生物化学试题

动物生物化学试题（中国农业周顺伍）一、填空题（每空１分，共３０分）１．核酸的基本组成单位是_____，它由____、____和____三部分组成。２．单纯蛋白质的基本组成单位是_______。３．多肽链的序列测定常采用___________法。４．聚糖一级结构铁测定可选择_______、___________和_____等多种仪器分析方法。５．蛋白聚糖是由______和_______通过共价键连接所形成的糖复合物。６．维生素ＰＰ即搞癞皮病因子，它包括_______和_______。７．_____是唯一含金属的，而且是相对分子质量最大，结构最复杂的维生素。８．糖原是人体内糖的贮存形式，主要存在于______和______中。９．食物中脂质物质主要包括______、_____、____及____，以_____最多。１０．人体含有的不饱和脂肪酸主要有_______、______、_____、____以及_____。１１．胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物，在体内主要以_______和______两种形式存在。１２．氨基酸分解代谢最首要的反应是____________。１３．ＤＮＡ指导的_______________是ＲＮＡ合成中最主要的酶类。二、列举题（每题５分，共２５分）１．列举ＤＮＡ分子的一级结构？２．列举蛋白质的一级结构？３．列举常见的酶的必需基团？４．列举生物氧化的特点？５．列举DNA分子的碱基组成？三、名词解释（每题５分，共２０分）１．蛋白质的氨基酸组成：２．维生素；

３．核酸的一级结构：４．免疫球蛋白：四、问答题（每题５分，共２５分）１．变性蛋白质有哪些表现？２．温度对酶反应速度有哪些影响？３．柠檬酸循环的特点？４．胆固醇的生物合成途径可分为哪三个阶段？５．肝脏在脂类代谢中的作用有哪些？

动物生物化学大题答案

第二章核酸一、比较mRNA 、tRNA、rRNA的分布，结构特点及功能 mRNA主要分布在是以游离状态的存在于细胞质中，tRNA主要分布在细胞核中，rRNA是核糖体的组成部分。 1.mRNA的结构与功能：mRNA是单链核酸，其在真核生物中的初级产物称为HnRNA。大多数真核成熟的mRNA分子具有典型的5?-端的7-甲基鸟苷三磷酸（m7G）帽子结构和3?-端的多聚腺苷酸(polyA)尾巴结构。mRNA的功能是为蛋白质的合成提供模板，分子中带有遗传密码。原核生物的mRNA一般是多顺反子。真核生物的mRNA一般是单顺反子。 2. tRNA的结构与功能：tRNA是分子最小，但含有稀有碱基最多的RNA。tRNA 的二级结构由于局部双螺旋的形成而表现为“三叶草”形，故称为“三叶草”结构，可分为：①氨基酸臂：3?-端都带有-CCA-顺序，可与氨基酸结合而携带氨基酸。 ②DHU臂/环：含有二氢尿嘧啶核苷。③反密码臂/环：其反密码环中部的三个核苷酸组成三联体，在蛋白质生物合成中，可以用来识别mRNA上相应的密码，故称为反密码（anticoden）。④TψC臂/环：含保守的TψC顺序。⑤可变环。3. rRNA的结构与功能：rRNA是细胞中含量最多的RNA，可与蛋白质一起构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所。原核生物中的rRNA有三种：5S，16S，23S。真核生物中的rRNA有四种：5S，5.8S，18S，28S。二．简述DNA双螺旋结构模型要点 1两条平行的多核苷酸链，以相反的方向(即一条由5…—3?，另一条由3…—5?)围绕同一个(想像的)中心轴，以右手旋转方式构成一个双螺旋。 2疏水的嘌呤和嘧啶碱基平面层叠于螺旋的内侧，亲水的磷酸基和脱氧核糖以磷酸二酯键相连形成的骨架位于螺旋的外侧。 3内侧碱基成平面状，碱基平面与中心轴相垂直，脱氧核糖的平面与碱基平面几乎成直角。每个平面上有两个碱基(每条链各一个)形成碱基对。相邻碱基平面在螺旋轴之间的距离为0.34nm,旋转夹角为36度。每十对核苷酸绕中心旋转一圈，故螺旋的螺距为3.4nm. 4双螺旋的直径为2nm.沿螺旋的中心轴形成的大沟和小沟交替出现。DNA双螺旋之间形成的沟为大沟，两条DNA链之间的沟为小沟。 5两条链被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起。双螺旋中，碱基总是腺嘌呤与胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤与胞嘧啶配对。第三章蛋白质

动物生物化学练习题(学生复习)

《动物生物化学》练习一一、填空题（60×1分） 1、MHb、HbCO、HbCO2的中文名称分别是（1）高铁血红蛋白、（2）碳氧血红蛋白和（3）碳酸血红蛋白。 2、哺乳动物成熟的红细胞没有（4）核、（5）线粒体和（6）内质网及高尔基体，不能进行（7）核酸、（8 ）蛋白质和（9 ）脂类的合成。它缺乏完整的（10）完整的三羧酸循环酶系，也没有（11）细胞色素电子传递系统，正常情况下，它所需的能量几乎完全依靠（12）糖酵解取得。 3、哺乳动物成熟的红细胞糖代谢绝大部分是通过（13）酵解，此外还有小部分通过（14）磷酸戊糖途径、（15）2，3-二磷酸甘油酸支路、及（16）糖醛酸循环。 4、正常红细胞把高铁血红蛋白还原为血红蛋白的方式有酶促反应和非酶促反应两种。在酶促反应中有两类高铁血红蛋白还原酶：一类需（17）NADH ，另一类需（18）NADPH ，（19）维生素C 及（20）GSH 还原高铁血红蛋白是非酶促反应。 5、肾脏是排出体内水分的重要器官，它的排尿量是受（21）垂体后叶分泌的（22）抗利尿激素控制的，该激素的分泌又被（23）血浆渗透压所控制。动物的排尿量有

10、许多重要的辅酶辅基，如（46）CoA 、（47）NAD＋和（48）FAD 都是腺嘌呤核苷酸衍生物，参与酶的催化作用。环核苷酸，如（49）cAMP 、（50）cGMP 作为第二信使参与细胞信号的传导。 11、嘌呤核苷酸从头合成是动物体合成嘌呤核苷酸的（51）主要途径。这它不是先合成（52）嘌呤环再与（53）戊糖、（54）磷酸结合，而是从（55） PRPP 开始。嘧啶核苷酸从头合成是首先形成（56）嘧啶环，然后再与（57）磷酸核糖相连。12、线粒体内产生的乙酰CoA可通过（58）柠檬酸-丙酮酸循环进入胞液参加脂肪酸合成，脂肪酸从头合成的酰基载体是（59）ACP ，在形成嘌呤核苷酸时，嘌呤碱基与戊糖之间通过（60 ）1’，9-CN键连接。二、单项选择题（10×1分） 1、. TAC循环的第一步反应产物是（A）。 A. 柠檬酸 B. 草酰乙酸 C. 乙酰辅酶 A D. CO2 2. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种（D）。 A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸C．ATP

2017-2018年宁夏大学考博试题高级动物生物化学

宁夏大学 2017年攻读博士学位研究生入学考试初试试题卷考试科目：高级动物生物化学适用专业：动物遗传育种与繁殖动物生产系统与工程（不用抄题，答案写在答题纸上，写明题号，答案写在试题卷上无效）一、Explain the Following Biochemical Terms in Chinese or in English(20分)，（每题4分) 1．Operon 2．hyperchromic effect 3．cis-acting element 4．salting out 5．citriate shuttle 二、简述题（40分）（每题10分） 1．举例说明核酸结构（构象）多态性及其生物学意义？ 2、胞浆中的NADH如何参加氧化磷酸化过程？试述其具体机制。 3．试述DNA复制的特点。 4．氨在血液中如何转运？三、论述题（40分） 1．论述糖的有氧氧化代谢途径、产能及生理意义。（20分） 2．如何利用蛋白质的性质进行蛋白质的分离纯化？（20分）

宁夏大学 2018年攻读博士学位研究生入学考试初试试题卷考试科目：高级动物生物化学适用专业：动物遗传育种与繁殖动物生产系统与工程（不用抄题，答案写在答题纸上，写明题号，答案写在试题卷上无效）一、简答题（共8小题，每小题8分，共64分） 1．比较蛋白质的变性与沉淀。（8分） 2．比较酶的别构调节与共价修饰。（8分） 3．肌肉内代谢产生的乳酸在肌肉内不能异生为糖，乳酸会产生积累，机体是如何处理的？简述代谢过程。（8分） 4．氨基酸一般分解代谢有哪些途径？产物是什么？哪条途径是氨基酸分解代谢的主要途径？为什么？（8分） 5.比较脂肪酸β氧化与生物合成的异同。（8分） 6.何谓基因文库？何谓cDNA文库？两者有何不同？（8分） 7.核酸有无营养价值？如果供给动物缺乏核酸的食物，动物能否生存？为什么？（8分） 8.分析DNA复制、修复和重组之间的关系。（8分）二、论述题（共2小题，共36分） 1．以反刍动物为例，当机体处于低血糖生理状态时，三大营养物质的代谢关系如何？阐述代谢过程。（20分） 2．如何看待RNA功能的多样性？它的核心作用是什么？（16分）

动物生物化学习题库带答案

动物生物化学习题库带答案 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

动物生物化学习题库班级姓名教师汇编人：李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院 2016.2 教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题 1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是: A．范德华力 B．磷酸二酯键 C．疏水键 D．氢键 D 2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧: A.l

B.2 C.3 D.4 C 3、连接核苷与磷酸之间的键为: A.磷酸二酯键 B.糖苷键 C.氢键 D.磷酸酯键 D 4、核苷酸去掉磷酸后称为: A.单核苷酸 B.核苷 C.戊糖 D.碱基 B 5、核酸的基本组成成分是: A.组蛋白、磷酸

B.核糖、磷酸 C.果糖、磷酸 D.碱基、戊糖、磷酸 D 6、RNA分子中的碱基是: A.TCGU B.TAGU C.AGCU D.ATGC C 7、不参与DNA组成的是: A.dUMP B.dAMP C.dTMP D.dGMP A 8、稀有碱基主要存在于： A.mRNA

C.rRNA D.DNA B 9、在DNA和RNA中都含有的是： A.腺苷二磷酸 B.环磷酸腺苷 C.磷酸 D.脱氧核糖 C 10、RNA代表： A.脱氧核糖核酸 B.核糖核酸 C.单核苷酸 D.核苷 B 11、属于戊糖的是： A.蔗糖

C.核糖 D.葡萄糖 B 12、核酸中不存在的碱基是： A.腺嘌呤 B.黄嘌呤 C.胞嘧啶 D.尿嘧啶 B 13、核酸一级结构的主要连接键是： A.肽键 B.氢键 C.磷酸二酯键 D.盐键 C 14、在DNA中，A与T间存在有： A.3个氢键

动物生物化学复习题A

《动物生物化学》复习题A 一、符号命名 1. cAMP 2. NAD 3. TCA 4. Gln 5. ssDNA 6. tRNA 7. Tm 8. Km 9. DHA 10. GSH 二、名词解释 1. 增色效应 2. 等电点 3. 蛋白质的一级结构 4. 生物氧化 5. 糖酵解 6. 必需脂肪酸 7. 半保留复制 8. 一碳单位 9. 外显子 10. 翻译三、单选题 1. 组成核酸的基本结构单位是： A. 单核苷酸 B. 戊糖和脱氧戊糖 C. 磷酸和戊糖 D. 含氮碱基

2. DNA碱基配对之间形成： A. 共价键 B. 氢键 C. 疏水作用 D. 盐键 3. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%, 则胞嘧啶的含量应为： A. 35% B. 15% C. 17.5% D. 7.5% 4. 蛋白质元素组成中含量相对恒定为16%的是： A. C B. N C. O D. S 5. 注射时用70%的酒精消毒是使细菌蛋白质： A. 变构 B. 变性 C. 沉淀 D. 溶解 6. 下列哪种方法可以得到蛋白质的“指纹图谱“？ A. 酸水解，然后凝胶过滤 B. 彻底碱水解，并用离子交换层析测定氨基酸组成 C. 用氨肽酶水解，并测定被释放的氨基酸组成 D. 用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳 7. 酶的活性中心是指： A. 酶分子上的几个必需基团 B. 酶分子与底物结合的部位 C. 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区 D. 酶分子中心部位的一种特殊结构 8. 磺胺药物治病原理是： A. 直接杀死细菌 B. 细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂 C. 细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂 D. 细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂 9. CO影响氧化磷酸化的机理在于： A. 影响电子在细胞色素b与c1之间传递 B. 使ATP水解为ADP和Pi加速 C. 解偶联作用 D. 影响电子在细胞色素aa3与O2之间传递 10. 各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是： A. c-b1-c1-aa3-O2 B. b-c1-c-aa3-O2

动物生物化学期末考试复习题及参考答案-专科

《动物生物化学》复习题一、填空题 1、甘氨酸的等电点为6.02，它在pH5.0的溶液中带电荷，在pH7.0溶液中则带上电荷。 2、维持蛋白质一级结构的主要化学键是。 3、酶促反应中决定酶专一性的部分是。 4、丙酮酸氧化分解时净生成 ATP。 5、在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从质粒体内转移到细胞质中的化合物是。 6、终止密码有三个，分别是、、。 7、氨基酸是两性电解质是因为氨基酸分子既含有酸性的，又含有碱性的。 8、人产生脚气病，动物产生多发性神经炎，是由于缺少维生素。 9、穿梭作用主要在肝脏和心肌等组织，穿梭作用主要在某些肌肉组织和大脑中。 10、转氨酶的种类虽然很多，但辅酶只有一种，即，它是维生素的磷酸酯，结合于转氨酶活性中心赖氨酸残基的ε-氨基上，其功能是传递氨基。 11、由于各种脂蛋白所含脂质与蛋白质量的差异，利用密度梯度超速离心技术，可以把血浆脂蛋白根据其密度由小至大分为、、和。 12、酶的活力是指，而酶的比活力是指。 13、核酸分子中，核苷酸间的连接方式是。 14、tRNA的三级结构是。 15、1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成摩尔ATP。 16、体内转运一碳单位的载体是。 17、在蛋白质中，常见的氨基酸有种，其中带正电荷的极性氨基酸有、、。

18、聚合酶链反应（PCR）的一个循环包括、、三个有序的步骤。 19、酶活性部位上的基团可以分成两类：直接与底物分子结合的基团，称为；直接参与催化底物反应的基团，称为。 20、脂肪动员的结果使贮存在脂肪细胞中的甘油三酯分解为游离和，然后释放进入血液。 21、某些酶分子的催化基团可以通过共价键和底物分子结合形成不稳定的共价中间产物，这个中间产物极易变成过渡态，因而大大降低了活化能，使反应速度大为提高，这种催化称为共价催化，分为和。22、根据化学组成的不同，可以将蛋白质分为和。二、选择题 1、变性蛋白质的主要特点是（） A 粘度下降 B 溶解度增加 C 生物学活性丧失 D 容易被盐析出现沉淀 2、关于肽键特点的错误叙述是（） A肽键的C-N键较C-N单键短 B 肽键中的C-N键有部分双键性质 C 与C-N相连的六个原子同处一个平面 D肽键的旋转性使蛋白质形成各种立体构象基团聚集在三级结构的表面 3、下列还有两个羧基的氨基酸是：（） A 精氨酸 B 赖氨酸 C 色氨酸 D 谷氨酸 4、下列哪些剪辑只存在RNA而不存在DNA：（） A 尿嘧啶 B 腺嘌呤 C 胞嘧啶 D 鸟嘌呤 5、下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是（） A糖-磷酸主链是在螺旋的外侧 B 糖环平面与碱基平面互相平行的 C 双螺旋DNA的直径为2nm D 螺距随着含核苷酸对的多少而变化 6、变构酶是一种（）

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————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2

第一章、蛋白质的结构与功能（1～3题共用备选答案） A、蛋白质一级结构 B、蛋白质二级结构 C、蛋白质三级结构 D、蛋白质四级结构 E、单个亚基结构 1、不属于空间结构的是：A 2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是：C 3、蛋白质变性时，不受影响的结构是：A 4、维系蛋白质分子一级结构的化学键是：B A、离子键 B、肽键 C、二硫键 D、氢键 E、疏水键 5、变性蛋白质的主要特点是：D A、不易被蛋白酶水解 B、分子量降低 C、溶解性增加 D、生物学活性丧失 E、共价键被破坏 6、蛋白质二级结构是指分子中：C A、氨基酸的排列顺序 B、每一氨基酸侧链的空间构象 C、局部主链的空间构象 D、亚基间相对的空间位置 E、每一原子的相对空间位置 7、下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是：D A、由Cα和C-COOH组成 B、由Cα1和Cα2组成 C、由Cα和N组成 D、肽键有一定程度双键性质 E、肽键可以自由旋转（8～9题共用备选答案） A、一级结构破坏 B、二级结构破坏 C、三级结构破坏 D、四级结构破坏 E、空间结构破坏 8、亚基解聚时：D 9、蛋白酶水解时：A 10、关于蛋白质二级结构的叙述正确的是指：C A、氨基酸的排列顺序 B、每一氨基酸侧链的空间构象 C、局部主链的空间构象 D、亚基间相对的空间位置 E、每一原子的相对空间位置 11、蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是：A - 3 -

动物生物化学试题最新完整标准答案

动物生物化学试题（A） 2006.1 一、解释名词（20 分，每小题4 分） 1.氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用二、识别符号（每小题1 分，共5 分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15 分） 1.蛋白质分子的高级结构指的是（1 分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2.原核生物的操纵子是由（1 分）基因，（1 分）基因及其下游的若干个功能上相关的（1 分）基因所构成。 3.NADH呼吸链的组成与排列顺序为（3 分）。 4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），（1 分）和（1 分），在肝外组织中利用。 5.脂肪酸的氧化分解首先要（1 分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1 分）的小分子协助；而乙酰辅酶A 须经过（1 分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10 分） 1.氨甲酰磷酸合成酶I 2.谷丙转氨酶五、问答题（50 分） 1.什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8 分） 2.以磺胺药物的抗菌作用为例（4 分），说明酶的竞争抑制原理（4 分）。（8 分） 3.一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3 分）请说明理由（5分）。（8 分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III 和聚合酶I 作用的异同。（8 分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8 分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10 分）

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动物生物化学习题库班级 ______________________ 姓名 _______________________ 教师 _______________________ 汇编人：李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院 2016.2 教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题 1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是： A .范德华力 B. 磷酸二酯键 C. 疏水键 D .氢键 D 2、D NA的戊糖在哪个位置脱氧：

A」 B. 2 C. 3 D. 4 C 3、连接核苷与磷酸之间的键为 A. 磷酸二酯键 B. 糖苷键 C. 氢键 D. 磷酸酯键 D 4、核苷酸去掉磷酸后称为: A. 单核苷酸 B核苷 C. 戊糖 D. 碱基 B 5、核酸的基本组成成分是:

A. 组蛋白、磷酸 B. 核糖、磷酸 C. 果糖、磷酸 D. 碱基、戊糖、磷酸 D 6、R NA 分子中的碱基是: A. TCGU B. TAGU C. AGCU D. ATGC C 7、不参与DNA 组成的是: A. dUMP B. dAMP C. dTMP D. dGMP A 8、稀有碱基主要存在于：

B. tRNA C. rRNA D. DNA B 9、在DNA 和RNA 中都含有的是： A. 腺苷二磷酸 B. 环磷酸腺苷 C磷酸 D. 脱氧核糖 C 10、RNA 代表： A. 脱氧核糖核酸 B. 核糖核酸 C. 单核苷酸 D. 核苷 B 11、属于戊糖的是：

B. 乳糖 C核糖 D.葡萄糖 B 12、核酸中不存在的碱基是： A. 腺嘌呤 B. 黄嘌呤 C. 胞嘧啶 D. 尿嘧啶 B 13、核酸一级结构的主要连接键是： A. 肽键 B. 氢键 C. 磷酸二酯键 D. 盐键 C 14、在DNA中，A与T间存在有:

动物生物化学习题二

动物生物化学习题二第五章生物氧化 1，名词解释 1。氧化磷酸化2。呼吸链3。化学渗透理论4。耦合位置2。选择题(只有一个备选答案是正确的) 1。下列关于氧化磷酸化的描述中哪一个是错误的() A。 B在线粒体内膜上进行。它指的是呼吸链中的电子转移过程和ADP 磷酸化。氧化磷酸化的效率可以用磷氧比 D来表示。在无氧条件下，糖酵解过程中产生的NADH通过穿梭进入线粒体呼吸链2而被完全氧化。下列不是高能磷酸化合物的化合物是( A。磷酸烯醇丙酮酸氨基甲酰磷酸酯3。下列物质对氧化磷酸化没有明显影响() A。寡霉素甘氨酸碳二，4-二硝基酚d氰化物4。以下关于时尚的描述是什么？错了() A。FAD只转移电子，不转移氢。FAD是 C的辅助基团。FAD转移氢的机制与FMN相同。 D。FAD含有一分子核黄素和一分子腺嘌呤。二分子核糖，二磷酸5。琥珀酸氧化呼吸链成分不含() a.fmnb .铁硫蛋白c.fadd.cytc 6。琥珀酸去除2小时后通过呼吸链转移至O2，理论上的P/O比值为

() A.1.5b.2c.2.5d.37。高能键的描述是正确的() A。高能键是一种“高能” B。涉及三磷酸腺苷的反应是不可逆的。所有的磷酸酐键都是高能键。高能键只能在电子转移链中耦合产生8。电子转移链的描述是错误的() A。从NADH开始的电子转移链是提供氧化磷酸化所需能量的主要途径。如果呼吸链在没有与磷酸化偶联的情况下被氧化，电子转移就不能被阻止。电子转移方向从高还原位点流向高氧化电位。每对氢原子在氧化时产生2.5个三磷酸腺苷9。氧化磷酸化机制的描述是错误的，因为() A .氢离子不能从氢供体自由转移到心内膜细胞质表面。电子不能释放到 D。两个线粒体膜之间的间隙的酸碱度比线粒体基质中的高10%。调节氧化磷酸化速率的主要因素是() A。还原当量b .氧c. ADP d .电子转移链数11。电子转移链中唯一能直接还原O2的电子供体是() a . cyt b b . cyt c c . FeS d . cyta a 3 12。下列哪一种物质是解偶联剂( A.2，4-二硝基苯酚b .受反应能垒影响的c .抗分枝杆菌素a d. amitotol 13。在α-磷酸甘油穿梭系统中() A。还原当量从线粒体转运到细胞质中，NAD+进入线粒体基质

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动物生物化学题库 ①英文缩写（10个共5分）②概念（10个共20分）③填空（30个共15分） ④单项选择（20个共20分）⑤判断（5~~10分）⑥问答题（30分）第一部分英文缩写 Ⅰ、①GSH:谷胱甘肽②FMN：黄素单核苷酸③FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸 ④NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸；⑤NADP+ ：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 ⑥ACP：酰基载体蛋白⑦CM：乳糜微粒⑧VLDL：极低密度脂蛋白 ⑨LDL：低密度脂蛋白⑩HDL：高密度脂蛋白 (11)ALT：丙氨酸氨基转移酶(12)AST：天冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶（GOT）。 Ⅱ、①Ala：丙氨酸②Val：缬氨酸③Leu ：亮氨酸④Ile：异亮氨酸 ⑤Phe:苯丙氨酸⑥Trp:色氨酸⑦Met：蛋氨酸⑧Pro：脯氨酸 ⑨Gly:甘氨酸⑩（Ser）：丝氨酸⑴（Thr）：苏氨酸⑵（Cys）：半光氨酸 ⑶（Tyr）：酪氨酸⑷（Asu）：天冬酰胺⑸（Gln）：谷胺酰胺 ⑹His：组氨酸⑺ Lys:赖氨酸⑻（Arg）：精氨酸 (19) Asp：天冬氨酸(20)Glu:谷氨酸 Ⅲ、①HMP：磷酸戊糖途径②cDNA：互补DNA ③cATP: 第二部分：概念题： 1蛋白质:是由20种L-α- 氨基酸按一定的序列通过酰胺键（肽键）缩合而成的，具较稳定构象并具一定生物功能的生物大分子。 ※2等电点：任何一种aa，当其所带净电荷为零时，在电场中既不向正极移动也不向负极移动，这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点（pI）。※ 3、肽：一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合而成的化合物。 4、肽键：氨基酸间脱水后形成的共价键称肽键（酰胺键）。 5、二肽两分子氨基酸缩合形成二肽，三分子氨基酸缩合则形成三肽 6、寡肽：由十个以内氨基酸相连而成的肽称为寡肽，由更多的氨基酸相连形成的肽称多肽※ 7、构型：在一个化合物分子中，原子的空间排列，这种排列的改变，会涉及到共价键的生成与破坏，但与氢键无关。 ※8 、构象: 多肽链中的一切原子，由于单键的旋转而产生不同的空间排布，这种空间排布的改变，仅涉及到氢键等次级键的生成与破坏，但不涉及共价键的生成与断裂。 ※9、肽单元: 参与肽键的6个原子Ca1、C、O、N、H、Ca2位于同一平面，Ca1和Ca2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成了所谓的肽单位或称肽单元。 ※10 两面角:在多肽链里，Cα碳原子刚好位于互相连接的两个肽平面的交线上。Cα碳原子上的Cα-N和Cα-C都是单键，可以绕键轴旋转，其中以Cα-N旋转的角度称为ф，而以Cα-C 旋转的角度称为ψ，这就是α-碳原子上的一对二面角。 11、结构域定义：在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立的、近似球形的三维实体。 ★12、别构效应（变构效应）:蛋白质与配基结合，改变了蛋白质的构象，从而改变蛋白质的生物活性的现象。 ★13、血红蛋白的氧合曲线：四个亚基之间具有正协同效应，因此，它的氧合曲线是S型曲线 ★14、蛋白质变性的定义：天然蛋白质分子受到某些理化因素的影响时，其一级结构不变，

《动物生物化学》复习答案

本学（校园交达电脑最新版）期考试题型及比例 1.名词解释 5个（每个3分共15分） 2.生化中缩写符号翻译5个（每个1分共5分） 3.是非题25个（每题1分共25分） 4.单选题25个（每题2分共25分） 5.简述题3个（包括反应途径和能量计算，每题10共30分）第一章：绪论一、思考题： 1、生物化学的研究内容是什么？概述生物化学的发展阶段？答：它以生物体为研究对象,包括人体、动物、植物、微生物和病毒。 2、生物化学和畜牧兽医专业之间有何联系？答：①在畜禽饲养中深刻理解畜禽机体内物质代谢和能量代谢的状况，掌握体内营养物质代谢间相互转变及相互影响的规律是提高饲料营养作用的基础。 ②掌握正常畜禽的代谢规律，对于临床上畜禽代谢疾病的症断与治疗具有主要的作用。二、名词解释生物化学：在分子水平上研究生命现象的化学本质的科学。静态生化动态生化机能生化第二章：蛋白质一、问答题和计算题 1、为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？答：蛋白质（protein）是生活细胞内含量最丰富、功能最复杂的生物大分子，并参与了几乎所有的生命活动和生命过程。因此，研究蛋白质的结构与功能始终是生命科学最基本的命题。 2、试比较Gly、Pro与其它常见氨基酸结构的异同？答：Pro是а-亚氨基酸，其余是а-氨基酸；Gly的а-碳原子不是手性碳原子，其余都是。 3、为什么说一级结构是蛋白质功能的基础，高级结构是蛋白质表现功能所必须？试举例说明。答：蛋白质复杂的组成和结构是其多种多样生物学功能的基础；而蛋白质独特的性质和功能则是其结构的反映。蛋白质一级结构包含了其分子的所有信息，并决定其高级结构，

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