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淡水水生动物养殖工国家职业技能标准

淡水水生动物养殖工国家职业技能标准

1.职业概况

1.1职业名称

淡水水生动物养殖工。

1.2职业定义

根据水产养殖要求,运用养殖生产技术和工艺进行淡水经济动物养殖的人员。

1.3 职业等级

本职业共设五个等级,分别为:初级 (国家职业资格五级)、中级 (国家职业资格四级)、高级 (国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

1.4职业环境条件

室内、外,常温,潮湿。

1.5职业能力特征

具有正常的学习和表达能力,动作协调,嗅觉、色觉正常。

1.6基本文化程度

初中毕业。

1.7 培训要求

1.7.1培训期限

全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于120标准学时;中级不少于90标准学时;高级不少于60标准学时;技师不少于60标准学时;高级技师不少于60标准学时。

1.7.2 培训教师

培训初、中级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格;培训高级、技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本相关专业高级专业技术职务任职资格;培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格。

1.7.3培训场地相关专业设备

满足教学需要的标准教室,具有主要淡水养殖品种的生物标本,配备相关的教学实验用具、设备的实验场地。

1.8鉴定要求

1.8.1适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2 申报条件

1.8.1适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2 申报条件

——初级 (具备以下条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)从事本职业工作1年以上。

——中级 (具备以下条件之一者)

(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。

(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)结业证书。

(4)连续从事本职业工作4年以上。

——高级 (具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2) 取得本职业中级职业资格证书后连续从事本职业工作3年以上。

(3) 大学专科以上本职业或相关专业毕(结)业生,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

——技师 (具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(3)大专以上本专业或相关专业毕业生,取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

——高级技师(具备以下条件之一者)

(1) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

1.8.3 鉴定方式

分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,理论和实际操作成绩皆达60分及以上者为合格。技师、高级技师还需进行综合评审。

1.8.4 考评人员与考生配比

理论知识监考人员与考生配比为1:20,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:5,且不少于3名考评员。综合评审委员不少于5人。

1.8.5 鉴定时间

理论知识考试不少于90min。技能操作考核时间不少于45min。综合评审时间不少于30min。

1.8.6 鉴定场所设备

理论知识考试在标准教室进行;技能操作考核场所须配备与考核相关的操作用具和实验设备。

2.1 职业道德

2.1.1 职业道德基本知识

2.1.2 职业守则

(1)遵纪守法,爱护环境。

(2)勤奋好学,精益求精。

(3)守时守信,敬业爱岗。

(4)吃苦耐劳,团结协作。

2.2基础知识

2.2.1 专业知识

2.2.1.1淡水养殖动物的生物学基本知识。

(1)淡水养殖鱼类的生物学基本知识。

(2)淡水养殖甲壳类的生物学基本知识。

(3)经济蛙类的生物学基本知识。

(4)养殖龟鳖类的生物学基本知识。

2.2.1.2养殖水体的生态环境

(1)水体环境的基本概念。

(2)水体的物理特性。

(3)水体的化学特性。

(4)水体的生物特性。

2.2.2安全知识

(1)防火、防盗、防洪、防养殖意外事故知识。

(2)水上安全及自我保护常识。

(3)室内外安全用电常识。

(4)溺水、触电救助知识。

2.2.3法律法规知识

(1)《水产养殖质量安全管理规定》的相关知识。

(2)《中华人民共和国兽药管理条例》的相关知识。

(3)《无公害产品渔用药物使用准则》的相关知识。

(4)《中华人民共和国渔业法》的相关知识。

(5)《中华人民共和国水生野生动物保护法》的相关知识。

本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求。

3.1 初级

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3.2 中级

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3.5 高级技师

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4.比重表

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