屠宰工岗位职责

屠宰工岗位职责

一、屠宰工必须按规定经培训考核合格持证上岗。操作期间，必须穿工作服、工作鞋、

带工作帽，并做到勤换、勤洗、勤消毒。

二、屠宰工必须持有效的健康证明，无人畜共患的传染性疾病。

三、屠宰生猪必须凭准宰证方可屠宰，并按《生猪屠宰操作规程》、《生猪屠宰良好操作

规范》等屠宰加工工艺流程操作。

四、生猪刺杀放血不得刺破心脏，不得使猪呛膈、淤血。掌握浸烫温度和时间，脱毛干

净，开膛净腔不得刺破内脏，在屠宰过程中生猪产品不得落地。

五、屠宰过程中发现所宰生猪有异常情况，必须立即向检疫检验人员及肉品品质检验人

员报告，并协同处理。

六、加工工具、用具等器件，必须有专人保管，用后及时清洗、消毒，按规定存放。肉品品质检验员工作职责

一、肉品品质检验人员必须经培训考试合格，持证上岗。品质检验员负责肉品及其产品

的检验工作，肉品品质检验必须与生猪屠宰同步进行，

二、肉品品质检验人员对肉品检验的部位、方法、和处理办法必须严格按照《肉品卫生

检验试行规程》、《生猪屠宰产品品质检验规程》及相关规定进行实施。

三、肉品品质检验的内容严格按照相关规定执行。

四、对检验中发现不合格的劣质肉品（含种公、母猪及晚阉猪），坚决制止上市，并监

督其按照国家有关规定进行无害化处理。实现病害肉无害化处理率100%，出场肉品检验合格率100%。

五、如实做好检验登记工作，在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具《肉

品品质检验合格证明》，并对检验结果及出具的《肉品品质检验合格证明》负责。

屠宰场食品安全工作制度

一、屠宰场场长负责屠宰场的食品安全工作，是本场肉品质量安全第一责任人。

二、经常组织员工学习，并认真贯彻执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生

法》、《环境保护法》、《江苏省生猪屠宰管理办法》以及其它相关法律法规和规章的规定，制定完善本单位的各项规章制度，并落实责任人，保证全场生产规范运行，保证出场肉品品质。

三、严格执行索票索证制度、检验检疫规程，加强对生猪入场的管理，认真开展生猪屠宰的

检疫检验工作，不合格猪源不得入场。

四、严格出场肉品品质的管理工作，落实专人负责，实施对肉品品质的全程检验，确保出场

肉品安全放心，

五、实行不合格肉品召回制度，召回的肉品按规定进行无害化处理。

六、实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和屠宰场的环境卫

生。

七、强化企业社会责任，公开向社会承诺；没有检疫证章、耳标等合法标志的生猪不得入场

屠宰，检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品不出场销售，有害肉品实行无害化处理，不屠宰公（母）种猪、注水猪、病死猪，不屠宰明知有化学物质残留等不符合农产品质量安全标准的生猪。

八、承担屠宰企业信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任。发现未经检疫或

来源信息不完全的生猪，有义务及时报当地动检部门处理。服从生猪屠宰相关职能部门及食品安全委员会的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。

生猪进场验收制度

一、严格执行索票索证制度，没有检疫证章、耳标等合法标志的生猪不得进场。

二、驻场检疫人员要认真做好宰前检疫检验工作，对进场生猪严格执行索证索票制度，在认

真核对收取《产地检疫证明》的同时，做到逐头检疫、检查耳标和健康状况，按规定做好“瘦肉精”等药物残留的抽检工作，检查无误、无异常情况后方可进场屠宰。

三、屠宰场积极配合驻场检疫人员做好检疫检验工作；加强对生猪入场的管理，不合格猪源

不得进场；认真开展生猪肉品品质检验工作。

四、驻场检疫人员在检疫中发现有染疫的生猪，应及时向上级兽医管理部门及屠宰场报告，

坚决制止屠宰、上市、出售、运输。责令并监督屠宰场（货主）进行无害化处理。

五、进场生猪，在进入待宰栏之前要按规定进行消毒。卸猪车辆必须经消毒后方可离场。

六、驻场检疫人员、屠宰场检验人员应及时准确填写《生猪进场前检测台账》和《生猪进场

登记台账》，检疫检验证明逐日收齐，按月装订。

生猪肉品销售管理制度

一、屠宰场应严格生猪及猪肉销售使用票据的管理，所有生猪及猪肉销售使用票据必须

实行专人管理，领用登记、存根留存保管制度。

二、生猪及猪肉销售票据上应当载明购货人、销售数量及金额、生猪经营者、销售时间、

开票人、收款人等事项。

三、代宰生猪销售原则参照屠宰场自营生猪销售执行，严禁无记录代宰生猪、销售生猪

行为。

四、开票员应及时准确填写《生猪肉品销售台账》，屠宰场按时上报每日屠宰及销售数

据，《生猪肉品销售台账》按月装订，妥善保管。

五、屠宰场生猪屠宰、销售数据应定期同检疫检验数据核对，并保持一致。

六、生猪及肉品销售使用票据的存根及台账的保管时间，按有关规定执行。

猪肉质量安全追溯制度

一、认真做好宰前检疫检验工作，对入场生猪严格执行索证索票制度，在认真核对收取

《产地检验证明》的同时，做到逐头检疫、检查耳标和健康状况，检查无误、无异常情况后方可入场待宰。

二、按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》的规定进行生产和检

验，对屠宰加工过程进行质量控制。

三、按照《疾害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定进行无害化处理，对屠

宰加工过程进行肉品安全控制。

四、严格执行《生猪肉品销售管理制度》，对猪肉销售过程进行控制。

五、加强内部管理，落实岗位责任制，建立从生猪入场、屠宰加工到销售全过程的猪肉

质量安全控制、可追溯的资料台账记录体系。

六、承担屠宰企业信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任。

不合格肉品召回制度

一、严格按照《肉品卫生检验试行规程》及相关规定，对检验中发现不合格的劣质肉品

（含种公、母猪及晚阉猪），坚决制止出场、上市，并监督其按照国家有关规定进行无害化处理。

二、在检验合格的肉品上加盖肉品品质检验合格印章，出具肉品品质检验合格证明，并

对检验结果及出具的《肉品品质检验合格证明》负责。

三、实行不合格肉品召回制度，召回的肉品按规定进行无害化处理。

四、对不合格肉品的受害者，按有关规定处理。

五、对召回的肉品进行化验，分析原因，对造成不合格肉品的相关责任人进行处理。屠宰场卫生消毒工作制度

一、有卫生部门核发的、有效的《卫生许可证》。

二、必须建立卫生责任制，实行卫生区包干，责任落实到人。

三、有必要的冲洗和消毒设备，按规定及时冲洗、消毒，并有15——30日的消毒药品库存。

四、进场生猪，在进入待宰栏之前要按规定进行消毒，卸猪车辆必须经消毒后方可离场。

五、屠宰车间应备防蝇、防蚊、防鼠设备，不得使用药物灭害。

六、屠宰加工场地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。

七、屠宰或检疫检验过程中，如所用工具（刀、钩等）触及带病菌的屠体或病变组织时应将

工具彻底消毒后再继续使用。

八、保持场内清洁卫生，无污水、血渍、污物积聚。

九、发生疫情时的消毒，按相关疫情处理规定执行。

十、严格按照国家有关规定进行污水处理，严禁污水直接外排。

屠宰场证章管理制度

一、屠宰场证章是指生猪定点标志牌、动物防疫合格证、营业执照、卫生许可证、检验

合格验讫印章、肉品品质检验验讫印章、无害化处理印章以及肉品品质检验合格证、动物卫生监督执法证、肉品品质检验人员资格证等。

二、坚持“一厂一牌”，定点屠宰场标志牌应悬挂在企业门前显著位置。

三、实行一猪两证两印，出场生猪必须动物防疫合格证、肉品品质检验合格证、检疫合

格验讫印章、肉品品质检验验讫印章齐全。

四、生猪屠宰技术人员和肉品品质检验人员必须经过培训取得资格证书，凭证屠宰和检

验

五、加强证章使用管理，实行专人负责、专人保管。不得伪造、涂改、买卖、租用、转

借证章。验讫印章要保持清洁，保证正常使用；发现印章有损坏的，及时向有关部门报告。

六、屠宰场证章必须齐全有效，应当在资质证书有效期期满前3个月内向原发证机关提

出换证。

热压工段长岗位职责及考核办法标准范本

管理制度编号：LX-FS-A84382 热压工段长岗位职责及考核办法标 准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

热压工段长岗位职责及考核办法标 准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 一、岗位职责： 1．组织并完成车间交给的各项工作，对本工段工作负全面责任。 2．全面负责本工段的设备，认真做好设备的巡视检查、维修、保养，并做好相关记录，保证本工段设备正常运行(设备范围从干纤维料仓至后处理所有设备，包括减速机)。 3．按规定时间和要求执行生产指令，并将完成情况向车间主任报告。 4．及时处理生产运行中的异常情况，并向现场

值班调度情况。 5．监督、检查操作人员严格按工艺文件、作业指导书进行生产操作，确保产品质量的稳定和提高。 6．认真落实安全生产，对生产中存在的不安全因素进行整改，杜绝安全事故发生。 7．加强现场管理，保证本工段设备、环境整洁美观。 8．加强精神文明建设，充分调动职工的积极性。 9．加强本工段物耗控制，努力节约成本，杜绝浪费。 二、考核办法： 1．工段长享受1.5 系数，认真做好本工段设备巡视、维修、保养，严格要求本工段操作人员按操作规程、工艺文件操作，当月设备停机时间不得超过

酒店传菜员岗位职责和服务工作流程

酒店传菜员岗位职责和服务工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此，餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识，在做好传递菜品工作的同时，积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达、双向沟通的作用。 一、传菜员岗位工作流程 1．传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2．传菜员到岗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作，以及需要了解的工作事情和通知。 3．准时参加例会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4．做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。 5．准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。 6．传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班，经同意方可上菜。 7．传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作，做到“传递迅速，走菜快捷”。 8．传菜员在将菜上给值台服务员时，应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。 9．开餐结束后，传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。 10．传菜员离岗前，要全面检查工作区域卫生，保证良好的卫生环境。

二、传菜员岗位职责 1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。 2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。 5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。 6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。 7. 天冷备好菜盖，随时使用。 8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。 9. 安全使用传菜间物品工具，及时协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。 10. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。 11. 传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循“先服从后讨论”的原则。 12. 传菜员要按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 13. 确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 14. 在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策，提高顾客在餐厅的消费欲望。 15. 在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

食堂食品安全责任制度

九江县育英学校 食堂食品安全责任制度 为了保证学校食堂食品安全，明确各岗位各环节管理人员和从业人员的责任，特制定本制度。 一、校长对食堂管理的职责 校长是学校食堂食品安全的第一责任人，必须在计划，安排上重视食堂安全工作，始终把安全工作放在一切工作的首位，必须经常到食堂巡查，召开食堂工作人员会议，在师生中了解食堂工作情况，及时解决食堂问题，确保食堂食品安全。 二、主管副校长对食堂管理的职责 主管副校长一定要做好校长的参谋，经常检查食堂各项工作，尤其是卫生安全工作，及时向校长反映食堂存在的问题，及时协助校长处理食堂工作问题。 三、食堂采购员职责 1、根据食堂供应情况，有计划地做好主副食品、调味品等采购工作。 2、采购时做到“货比三家”，“择优选购”，禁购霉烂、变质、过期、低劣食品。夏季青菜每天采购，多叶菜切须注意农药是否过重。物品做到价廉物美。保质保量。 3、掌握库存情况，对常用物品保持常备量，不宜过多，防止霉变，对急需物品及时采购，防止脱节。 4、每天与厨房管理员联系，考虑供需数量，防止积压。 5、采购时，要向被采购方索取票、证。 四、食堂管理员职责 1、负责食堂全体工作人员上班期间的管理工作，分工要细致，责任要明确，任务要落实。

2、保证油、盐、菜、米等物品的及时供应工作，确保进入食堂的食品优质、无腐、无霉、无毒。 3、负责食堂的食品存放安全，做好防火、防盗、防毒、防鼠、防虫工作。 4、确保一日三餐按作息时间正常开饭，保证饭菜供应。 5、做好每餐熟菜取样存放二十四小时的工作。 6、督促食堂各岗位人员按学校规定操作。按时按量完成任务。 7、组织食堂工作人员召开会议，要求他们注重安全，注重个人卫生，文明礼貌，热情服务。 8、确保进入食堂工作人员有健康证，确保食堂卫生，确保每次各级检查合格。食堂管理员是食堂安全工作主要责任人。 五、厨师职责 1、有身体健康证方能上岗，到校后要立即穿工作服，及时清洗案板、工作台、灶面卫生。 2、检查原料是否腐烂变质，杜绝使用变质变味蔬菜入锅。 3、注意工作卫生，炒完菜后，灶面、台面要清洗干净，敞开的调味品、精炼油要盖好，炒好的菜要用纱布盖好，以防苍蝇。 4、确保师生菜肴质量，各餐晕素搭配、品种多样，掌握烹调火候和调味，尽量做到色香味俱佳。 5、确保开饭时间菜肴供应和早点供应，宁可略有盈余，不可让师生挨饿。 6、剩余早点和菜肴要妥善保管，保管不当下餐不能用的坚决不用。 六、锅炉师傅职责 1、有健康证和锅炉证方能上岗。 2、上班时一定要穿工作服，戴工作帽，除特殊情况外，一般不进炒菜间、熟食间。 3、确保三餐按时开饭。 4、在保证饭熟的前提下，按时足量供应开水，确保开水水温达标。

车间维修工岗位安全生产责任制

编号：SM-ZD-38908 车间维修工岗位安全生产 责任制 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

车间维修工岗位安全生产责任制 简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、维修工是本岗位的安全生产第一责任者，在工段长的领导下，认真完成本员工作。 2、维修工必须经本工种专业技术培训，通过考试，取得合格证后持证上岗。 3、维修工必须严格执行本工种的安全操作规程和技术操作规程。 4、认真学习有关安全生产的指令、文件，不断提高安全生产意识。严格执行安全规章制度、措施和要求。 5、积极参加安全部门组织的各项安全活动，不断提高安全素质和自我保护意识。 6、按时巡回检查、准确分析、判断和处理生产过程中的异常情况。 7、不违章作业，并劝阻、制止他人违章，对违章指挥有权拒绝执行，并及时向领导汇报。 8、认真维护保养设备，发现缺陷及时处理，并做好记录。

正确使用消防器材、器具及各种劳动防护用品、妥善保管好消防器材、器具。 9、负责检修工作中设备、工具、材料的妥善保管和使用，不得发生设备事故和人身事故。 10、严格执行点检制度，确保设备周围卫生清洁、无油垢、无脏物、无明显跑、冒、滴、漏现象。 11、设备润滑装置齐全完好，并贯彻五定（定点，定人，定时，定质，定量）原则。 12、在设备维护检修中，与岗位人员密切配合，做到文明施工，工完、料净、场地清。 这里填写您的企业名字 Name of an enterprise

吧台服务员岗位职责

吧台服务员岗位职责 【篇一：水吧台服务员岗位职责及工作规程】 水吧台服务员岗位职责及工作标准 目的：为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现 对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良 好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。 一、岗位职责： 1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗； 2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客 服前台等； 3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止； 4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区vip室内的物品是否整齐、 完好，卫生状况是否良好； 5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等； 6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上饮料； 7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证 洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户； 8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅； 9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前 来保洁； 11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；统计水吧台 食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告； 12统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。 二、工作要求： 一、仪容仪表： 1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留 怪异发型， 头发要梳洗整齐； 2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，带微 笑 ； 3、正确着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条； 4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；

企划部岗位职责说明书

企划部岗位职责说明书 编制单位：企划部 编制时间：二零一叁年十月

企划部岗位职责说明书 第一章：总则 第一条本规范旨在通过制定企划部门业务标准和管理标准，规范企划部得策划行为，以发挥企划部门在企业创新体制中的核心作用。 第二条本规范旨在全面提高企划部的策划业务水平和部门管理水平，进而提高企业整体的策划与创新能力，建立与保持市场竞争优势，实现企业可持续性发展。 第二章：企划部职能定位 第三条企划部的职能 公司发展的战略规划及实施；策划展会、活动、宣传等项目的组织、实施；主持企业文化策划，组织企业文化建设；企划文案的指导、审核与方向性文案的撰写工作；主持营销战略策划、产品战略策划、市场推广策划、品牌战略策划、广告策划；策划、督导内部VI的设计和导入；制订网站建设方案及推广计划，并实施。 主要职能： （一）制订品牌形象、广告审核、投放计划及相关新闻稿件的发布； （二）根据整体的经营目标安排市场推广； （三）制定公司的发展战略规划、项目核心策略，并指导实施； （四）策划公司展会、活动、宣传等项目的组织、实施、监督、控制、协调、分析、修正、评估、报告等执行细则，及与合作方的沟通； （五）主持企业文化策划，组织企业文化建设；

（六）负责企划文案的指导、审核； （七）主持营销战略策划、产品战略策划、市场推广策划、品牌战略策划、广告策划； （八）策划、督导公司识别系统VI的设计、导入与统一实施，并对结果进行检查和管理； （九）搜集、建立与执行相关市场信息和资源渠道，了解同行的策划动态，并进行汇总、分析； （十）参与制订网站建设方案及推广计划，并实施； （十一）方向性文案、新闻稿、软文及对外宣传文案撰写工作； （十二）配合广告公司进行各类广告、宣传资料的创意、设计、排版。 （十三）依据公司识别系统VI设计公司内各种宣传牌、指示牌、员工胸牌等。 第三章：岗位职责 第四条企划部根据工作内容将职责岗位进行明确。设定企划部经理、推广活动管理、平面设计与文案管理三个岗位。 第五条企划部经理岗位职责 职位名称企划部经理所属部门企划部 岗位等级部门经理直属上级总经理直属下级 推广活动管理 平面设计与文案管理

餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程

餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此，餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识，在做好传递菜品工作的同时，积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达、双向沟通的作用。 下面我们就对传菜员这一重要的餐厅工作岗位及其服务工作流程进行细致的梳理，为我们餐厅传菜员更好的开展工作提供参考和帮助。 一、传菜员岗位工作流程 1．传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2．传菜员到岗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作，以及需要了解的工作事情和通知。 3．准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4．做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。 5．准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。 6．传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班，经同意方可上菜。 7．传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作，做到“传递迅速，走菜快捷”。 8．传菜员在将菜上给值台服务员时，应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。 9．开餐结束后，传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。 10．传菜员离岗前，要全面检查工作区域卫生，保证良好的卫生环境。 11．传菜员要及时填写当班工作日志和物品交接表，并与下一班传菜员认真做好工作交接。 二、传菜员岗位职责 1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。

食堂食品安全责任制

食品安全岗位责任制度 陆家小学 2017.9

食品安全岗位责任制度 食品安全管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全检查制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。 二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。 三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。 四、每次检查，都必须有记录。

五、发现问题，应有人跟踪改正。 六、检查内容应包括食品储存、销售过程；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。 七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。 八、各类检查记录必须完整、齐全，并存档。 食品采购管理制度 一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。 三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。 四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。 五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。 六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。 七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时接受管理人员检查。 食品从业人员健康管理制度 一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化

企划部长岗位职责说明书

岗位职责说明书范例 一、基本信息 职位名称部长标准编号 所属部门企划部职等职级七级 直接上级职位总裁办主任直接下属职位部门内成员 晋升方向总裁办主任/行政总监轮转岗位人力资源部部长/行政 部部长 二、岗位概要 负责编制集团战略规划和经营计划，工作计划审核、跟踪和总结分析，并负责制度建设、体系建设和企业文化建设的推动。 三、职权描述&KPI 职责权限 1.根据三鼎控股集团的战略发展规划，做好集团的战略衔接与配合工 作。 2. 协助集团拟定中长期发展战略规划，并跟踪战略规调 整和具体规划的落实。 3. 负责拟定集团的年度战略规划和年度经营计划书，并组织各单位进 行年度目标分解。 4. 负责集团制度建设工作的推进及业务流程的优化，促进集团的管理 正规化与制度化。 5. 收集行业信息和国内外同行业先进企业资料，总结先进经营理念、 管理体制、管理方法，提高内部管理水平,为集团提高核心竞争力和管理、技术创新提供建设性意见。 6. 负责制定集团ISO系列体系的审核和改进方案，推动管理体系持续 有效运行。 7. 负责集团经营规划会议、经营分析会议的组织与召开。 8. 负责集团重大项目的前期调研，策划、立项、可行性论证、项目评 估，协助项目谈判与实施，跟踪投资项目进展。 9. 负责集团企业文化项目的策划并组织实施。1.对战略规划和年 度经营计划的 制定有参与和 审议权。 2.对集团管理工作 的提升有建议 权。 3.对集团战略目标 的分解有建议 权。 4. 对制度的建设 和流程优化有 审核权。 5. 对集团企业文 化项目策划有 建议权。

10. 完成上级交办的其他工作任务。 KPI指标 1、计划总结汇总及时、有效性； 2、工作计划达成率。 四、工作条件描述 工作时间特征描述正常工作时间，偶尔需要加班 工作环境描述85%以上在集团总部办公室内，温度适中危险性描述危险系数低，无个人生命或严重受伤危险使用工具设备电脑、网络设备、电话、打印机、办公车辆五、工作沟通 类别沟通对象沟通 频率 沟通能力沟通内容 组织内部沟通 总裁办主任经常重要工作汇报各子公司/职能部 门 频繁重要工作交流 组织外部沟通 各协作单位经常普通公共关系联络其他公司外人员偶尔普通有关公司发展事项 六、任职资格 项目必备条件 教育培训 背景 学历专业本科 其他管理类专业，接受过企业管理的系统培训。培训经历企业战略管理、目标管理等培训。 工作经验 要求工作经验 5年以上工作经验，3年以上企业战略规划管理经验，2年以上大型 集团部门管理经验。 能力要求 具备极强的全局观和综合协调能力，卓越的计划管理和控制能力、 文字处理能力，有较强的洞察力及推动、解决问题的能力。 基本技能 要求 内容掌握企业经营管理知识、法律知识，熟练操作日常办公软件。个人特质内容责任心强、敬业、自律、系统思维良好、正直、具有成就动机。

食堂勤杂岗位安全职责范例

岗位说明书系列 食堂勤杂岗位安全职责（标准、完整、实用、可修改）

FS-QG-86984 编 号： 食堂勤杂岗位安全职责 Can tee n Duty and Safety Post Template 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 行政人事部勤杂岗位是勤杂岗位安全操作的直接责任 者，负责本岗位的日常安全工作。 1、严格遵守国家及地方政府安全生产法律法规，贯彻执 行公司安全管理制度，并在工作中严格组织落实。 2、根据公司安全生产和职业健康目标，执行本岗位的实 施计划和考核办法，确保完成全年安全生产和职业健康目标。 3、参加各类相关的安全生产教育培训，提高安全技能，确保本岗位达标。 4、严格执行作业安全审批制度，加强对本岗位的安全日常检查、监督，发现“三违”现象及时制止。 5、使用刀具切菜时必须防止刀具割伤手指，打开蒸饭器必须防止蒸汽烫伤。

6、负责本岗位的安全装置、防护设施的运行、维护，并 对警示标志的悬挂和消防设施器材进行维护保养。 7、开展隐患排查及治理工作，落实分工、实施监控并及 时上报。 &对工作场所中存在的风险进行辨识，并制定相应的控 制措施，熟悉岗位危险有害因素，工作中认真做好控制措施。 9、积极参加应急演练，掌握事故应急处理办法，熟练使用各种消防设施。 10、接受本部门进行的安全检查，对检查出的问题进行及时整改。 11、发生安全事故时及时赶赴现场，进行抢救并上报事故情况。 12、开展本岗位定置管理工作，确保本岗位达标。 请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd

客房服务员岗位职责

客房服务员岗位职责 1、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排 2．按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作 3、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生 4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房 5、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留 7、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求 8．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。 9．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，积极做好推销。 10．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。11．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录 12．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。13．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

客房服务员的工作日程 8：00—8：10班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置当天的工作内容。 8：10—8：30 两班交接，领取做房总卡，查房态,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。 8：30—12：00 清理本区域房间和公共区域的卫生。 12：00—12：30 用餐，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。 12：30—17：00清理本区域房间和公共区域的卫生。 17：00—17：10 开班后例会，总结当班工作情况，发现问题及时上报，集体有序离开营业区。

学校食堂工作人员岗位职责

屏山中学食堂经营各环节岗位责任 食堂员工职业道德规范 一、遵纪守法，热爱本职工作、自觉承担份外工作，不计个人得失， 乐于奉献。 二、遵守职业道德，认真执行《食品卫生管理法》，以安全卫生为己 任，精细化操作每个工作规程。 三、说文明话，做文明事，积极维护公司形象，不诋毁公司信誉。 四、发扬团队精神，构建和谐食堂；同事之间相互尊重、团结互助， 愉快合作。 五、尊重领导，顾全大局，服从工作安排，克已奉公，有吃苦耐劳精 神。 六、牢记职责，遵守制度，坚守工作岗位，保证正常的工作秩序。 七、有敬业精神，兢兢业业做事，踏踏实实做人；上班时间不做与工 作无关之事，不影响他人工作。 八、学习态度端正，积极参加各种会议和技能培训活动，努力提高业 务水平。 九、有较高的思想觉悟，勇于承担工作责任，乐于接受批评意见。 十、忠诚公司事业，积极维护公司利益，以良好的心态为师生提供优 质的服务。

食堂经理工作职责 一、负责食堂工作，认真执行《食品卫生法》保证食堂正常工作秩序。 二、认真贯彻执行公司规章制度，积极维护公司利益，落实措施，实 现工作目标，全面完成各项工作任务。 三、召开各种会议（一日晨会、一周岗位负责人会议、一月行政会议） 组织员工学习《员工职业道德规范》，加强员工专业技能培训，提高业务水平。 四、带好团队，协调各种关系，处理好各种矛盾，调整、安排员工岗 位工作。 五、做好开源节流工作，严格把好食堂运作“三关”：1、采购关（并 执行采购验货制度和供货议价规定）；2、计划关；3、食品处理关；履行节约、勤俭持“家”，搞好成本控制，为公司创造效益。 六、督促并指导食品精细化操作规程，检查各岗位操作流程，偿罚分 明，促进工作。

机修工段长岗位职责

编号：SY-GW-03259 ( 岗位职责) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 机修工段长岗位职责 Post responsibilities of machine maintenance section leader

机修工段长岗位职责 备注：持证上岗，主动组织排查各类有关安全隐患，并制定合理方案或填写排查记录。研究本部门主要安全问题，在思想上统一安全责任，认真研究落实公司各项安全规章管理制度的可行性，确保本部门顺利实行安全生产工作。 1.做好车间的各项工作，车间主任不在时行使车间主任职责。 2.负责车间有关安全生产管理制度、安全技术规程和应急预案，并负责检查员工的落实执行情况。 3.日常安全检查，及时整改安全隐患，及时纠正和制止违章操作，确保生产安全有序进行。 4.新员工及所有员工的车间级安全教育、培训和考核工作。 5.车间动火工作，执行并检查车间动火项目安全措施的落实情况，确保动火安全。 6.做好车间内消防器材、消防设施的维护保养等日常管理工作。 7.车间劳动防护用品的领用、发放和监督使用工作，并建立相应台帐，检查班组安全作业执行情况。 8.车间原辅材料及低值易耗品领用台帐，负责车间原辅材料、中间半成品和成品以及低值易耗品的管理工作。 9.做好车间月底各种生产统计报表工作，为生产提供必需的数据。10.制定车间物料及现场卫生管理规定，负责员工的现场考核工作，督促员工做好现场卫生及设备保洁工作。

11.做好个人月记考核台帐，协助车间作好员工月记考核工作。 12.做好生产考核统计汇总工作，协助车间做好员工生产考核工作。 13.做好考勤的管理、统计和上报工作。 14.每周班会，对安全、卫生、物料等方面进行总结，提出改进建议。 15.协助车间做好设备基础管理工作。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

企划部部门职责+职责说明书

企划部部门职责+职责说明书 一、企划部部门职责 1、负责公司对外形象的建立与宣传，树立企业形象，扩大企业品牌影响力。 2、负责制定公司对外宣传策略、宣传计划和宣传预算工作。 3、负责公司视觉形象和识别系统的整合、策划与规范工作。 4、负责公司对外宣传平台的运营、管理工作。 5、负责公司对外宣传资料的收集、整理和规范工作。 6、负责公司外部媒体、协会的探索、开发、对接、维护和宣传工作。 7、负责公司外部活动的组织、策划实施与落地工作。 8、负责行业发展趋势、同行竞品（企业+产品）的资料收集、整理和分析。 9、负责公司荣誉申报工作。 10、负责公司网络舆情监控与公关工作。 二、企划岗位说明书 1、岗位职责与工作任务 岗位职责1：负责公司对外形象的建立与宣传，树立企业形象，扩大企业品牌影响力 工作任务： 1负责根据公司的发展战略，对公司品牌进行精准定位。 2通过一定的宣传手段对公司品牌进行包装，包括但不限于：品牌故事、线上宣传（公众号、官网、搜索引擎等）、线下（活动、荣誉、海报等）； 岗位职责2：负责制定公司对外宣传策略、宣传计划和宣传预算工作 工作任务： ①根据公司的发展战略规划，制定公司年度宣传策略。 ②匹配公司的宣传策略，制定年度、季度宣传计划，同时根据计划制定相关的宣传预算。 岗位职责3:负责公司视觉形象和识别系统的整合、策划与规范工作 工作任务： ①根据公司发展战略，制定合适的形象定位，并根据发展需求，梳理视觉形象类目，并协调设计人员进行设计。 ②负责公司视觉形象的宣传、推广、使用和管理标准的制定工作。 岗位职责4:负责公司对外宣传平台的运营、管理工作 工作任务： ①负责公司对外宣传平台的定位、宣传策略的制定； ②负责公司对外宣传平台的搭建、管理工作。 ③负责公司对外平台宣传资料的撰写、拟定、审核工作，平台包括但不限于：微信公众号、官网、微博等。

食堂工作人员岗位职责

食堂工作人员岗位职责 篇一：食堂工作人员岗位职责及安全责任书 食堂工作人员岗位职责及安全责任书 为了加强学生食堂管理，确保学校食品卫生安全，树立忧患意识、坚持安全第一的原则，真正做到优质服务，办师生满意的食堂，更好地为教育教学服务，特签订食堂工作人员岗位职责及安全卫生责任书。 1、食堂工作人员应遵守学校规章制度，爱岗敬业，服务师生，并能配合学校完成临时性工作。 2、食堂从业人员必须持《健康证》上岗，有卫生知识合格证。 3、炊事人员要认真履行职责，要努力改善食堂卫生防疫与食品卫生安全工作环境。 4、食堂采购员要把好食品采购入口关，霉变伪劣及未检疫食品，严禁入学生食堂。 5、食堂工作人员要认真履行职责，保证室内通风，认真清点物品数量，作好采购食品的入库登记册。 6、食堂购物先由炊事员报告计划数，物品入库须由两人签字，设备开支必须向主管领导报告审批后，方可购买。

7、食堂工作人员自行分工并合作，轮流对煮饭、洗菜、炒菜、供学生开水落实到人。如：供应开水，负责人指挥学生排队打开水，维持秩序，其他人员协助。 8、食堂工作人员要自觉做好食堂的卫生保洁工作，确保室内环境整洁，下水道通畅。无老鼠、苍蝇、蟑螂，地面无污物。 9、贮存食品分类、分架、加工工具保持清洁卫生。 10、所有炊事人员上班穿清洁工作服，戴工作帽，食品加工间和餐厅严禁吸烟。 11、食堂有防火防盗设施，实行安全责任追究制度，当班安全责任人离开食堂时，要巡查一遍，关好电器、窗户，锁好大门。 12、工作安排要合理，遵守时间，保证准时开饭，不吃夹生饭。 13、安全问题摆在首位，要严格安全措施，防止投毒事件发生，发生中毒事件要在第一时间报告学校领导，并采取紧急措施，抢救学生。 14、炊事员要爱护公共财产，学期结束时要将食堂炊具清理登记。 15、食堂工作人员要遵守劳动纪律，对违反纪建的员工将给予经济处罚，情况严重的移交司法机关；对遵纪守法的员工将给予表彰和奖励。

制胶污水工段长岗位职责及考核办法标准范本

管理制度编号：LX-FS-A38248 制胶污水工段长岗位职责及考核办 法标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

制胶污水工段长岗位职责及考核办 法标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 一、岗位职责 1．组织并完成车间交给的各项工作，对本工段负全面责任。 2．全面负责本工段的设备，认真做好巡视检查、维修、保养，并做好相关记录，保证本工段设备正常运行(设备范围从甲醛罐到一线、二线贮胶槽)。 3．按规定时间和要求执行生产指令，并将完成情况向车间主任报告。 4．及时处理生产运行中的异常情况，并向车间主任或值班人员报告。

5．监督、检查操作人员严格按工艺文件、作业指导书进行生产操作，确保制胶质量稳定。 6．认真落实安全生产，对生产中存在的不安全因素进行整改，杜绝安全事故发生。 7．加强现场管理，保证本工段的设备、环境整洁美观。 8．加强精神文明建设，充分调动职工的积极性。 9．加强本工段物耗控制，努力节约成本，杜绝浪费。 二、考核办法 1．工段长享受1.5 系数，认真做好本工段设备巡视、维修、保养。 2．严格本工段操作人员按操作规程及工艺文件操作，由于胶水的质量问题导致产品批量不合格，将

餐厅传菜员岗位职责和工作流程

餐厅传菜员岗位职责和工作流程传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此，餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识，在做好传递菜品工作的同时，积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达、双向沟通的作用。 下面我们就对传菜员这一重要的餐厅工作岗位及其服务工作流程进行细致的梳理，为我们餐厅传菜员更好的开展工作提供参考和帮助。 一、传菜员岗位工作流程 1．传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2．传菜员到岗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作，以及需要了解的工作事情和通知。 3．准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4．做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。 5．准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。 6．传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班，经同意方可上菜。 7．传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作，做到“传递迅速，走菜快捷”。 8．传菜员在将菜上给值台服务员时，应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。 9．开餐结束后，传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。 10．传菜员离岗前，要全面检查工作区域卫生，保证良好的卫生环境。 11．传菜员要及时填写当班工作日志和物品交接表，并与下一班传菜员认真做好工作交接。 二、传菜员岗位职责 1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。 2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。 5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。 6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。

食堂人员岗位安全职责

（一）食堂管理员 1.食堂安全第一责任人，对食堂安全负直接责任。 2.定期组织从业人员进行食品卫生法律法规和卫生知识培训。 3.制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行经常性督促检查与考核。 4.检查食品加工过程中的卫生状况并考核记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。 5.组织从业人员进行健康检查和办证。落实“晨检”制度，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。 6.建立食品卫生管理台账。 7.检验所购食品有无合格证或检疫证明。腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品杜绝进学校食堂。 8.接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。 9.完成上级领导交办的其他安全工作。 （二）厨师 1.本岗位安全第一责任人，对本岗位安全工作负全面责任。 2.严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工，保证食品加工过程的卫生安全。 3.严禁加工腐败变质变色过期的食品及其原料。 4.加工食品必须做到烧熟熟透，熟制品应与食品原料或半成品分开存放，半成品与食品原料分开存放。 5.刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具，容器必须标志明显，生熟分开使用，定位存放。用前洗净、消毒，保持清洁。 6.餐饮具必须每次消毒，做到不消毒的不使用，消毒后放入专用保洁柜。 7.严禁在食品加工场所吸烟，或有害于食品卫生的其他行为， 8.食品加工前必须清洗，接触直接熟食前必须洗手消毒。 9.搞好灶间、配菜间卫生，养成良好的个人习惯。 10.操作炉灶、电器设备时应尊守相应的操作规程，了解设备的正常操作程

序及保养。 11.负责岗位工作区域的卫生清洁，并将所有物品摆放整齐。 12.完成上级领导交办的其他安全工作。 （三）粗加工 1.本岗位安全第一责任人，对本岗位安全工作负全面责任。 2.清洗加工食品先检查质量，腐败变质、发霉生虫、掺杂掺假、有毒有害食品不加工。 3.蔬菜必须先浸泡，再按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。 4.动物性食品、植物食品应分池清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。 5.动物性食品、植物性食品，水产品盛器用后冲洗干净分开使用。 6.清洗过的食品不落地存放。 7.每餐加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净，做到及时清运及时清场。 8.讲究个人卫生（勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发、工作帽前延遮发，穿着干净工作服，不带病上岗，上岗不吸烟），个人物品摆放到更衣室，不得乱摆乱放。 9.完成上级领导交办的其他安全工作。 （四）切配 1.本岗位安全第一责任人，对本岗位安全工作负全面责任。 2.切配前检查食品质量，腐败变质、发霉生虫、掺杂掺假、有毒有害、未净未泡、高危食品不加工。 3.刀砧板抹布专用，配菜盘专用，生熟分开使用，用后及时清洗消毒，有序摆放。 4.保持配菜台整洁，切配过的食品必须上架摆放，不得落地存放，避免污染，并应根据性质分类存放。 5.生品、半生品、熟食品必须严格分类，并进行标识。 6.切配结束后拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。

维修工段长岗位职责标准范本

管理制度编号：LX-FS-A79809 维修工段长岗位职责标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

维修工段长岗位职责标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 岗位目的：根据车间的维修计划和本工段的实际情况，组织安排站相关生产设备的维护、维修，确保站生产正常供汽。 工作职责： 1．负责维修工段工作安排与协调。 2．监督、指导本工段下设岗位日常工作，业务技能学习和培训。 3．巡查车间及相关设备运行情况。 4．完成相关维修记录。 5．编制、报批维修工段工具设备需求计划。 工作要求：

1．做好维修安排计划，确保故障全面、及时排除。 2．确保维修工段下设岗位严格执行操作规程及相关规章制度，主动和相关单位3．沟通，广泛征求他们对维修工作的意见和建议，不断提高、改善维修服务水平。 4．定期进行巡查，消除安全隐患，对临时突发设备故障要做到及时组织维修。 5．保证生产工作平稳高效运行。确保相关记录准确、齐全。 请在该处输入组织/单位名称 Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

机修工段长岗位职责内容范本

岗位说明书系列 机修工段长岗位职责内容（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-13137机修工段长岗位职责内容 Job responsibilities of the mechanic's post 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 1.做好车间的各项工作，车间主任不在时行使车间主任职责。 2.负责车间有关安全生产管理制度、安全技术规程和应急预案，并负责检查员工的落实执行情况。 3.日常安全检查，及时整改安全隐患，及时纠正和制止违章操作，确保生产安全有序进行。 4.新员工及所有员工的车间级安全教育、培训和考核工作。 5.车间动火工作，执行并检查车间动火项目安全措施的落实情况，确保动火安全。 6.做好车间内消防器材、消防设施的维护保养等日常管理工作。 7.车间劳动防护用品的领用、发放和监督使用工作，并建立相应台帐，检查班组安全作业执行情况。 8.车间原辅材料及低值易耗品领用台帐，负责车间原辅材料、中间半成品和成品以及低值易耗品的管理工作。 9.做好车间月底各种生产统计报表工作，为生产提供必需的数据。10.制定车间物料及现场卫生管理

规定，负责员工的现场考核工作，督促员工做好现场卫生及设备保洁工作。 11.做好个人月记考核台帐，协助车间作好员工月记考核工作。 12.做好生产考核统计汇总工作，协助车间做好员工生产考核工作。 13.做好考勤的管理、统计和上报工作。 14.每周班会，对安全、卫生、物料等方面进行总结，提出改进建议。 15.协助车间做好设备基础管理工作。 请输入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd