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酒店工程部管理(表格汇总)

酒店工程部管理

（表格汇总）

工程维修单

NO：

工程部发出部门部门负责人

日期时间地点

工作内容

维修记录

接收维修员当值工程师验收员白联：工程部红联：仓库黄联：报修部门

工程维修反馈单

配电停送倒闸操作表

监护人签名：操作人签名：

设备开箱验收单

柴油发电机组检查表

设备维修统计表

后备发电机送停操作表

工程明火作业申请表

电气运行记录

水泵房运行记录表

注：此表存入设备档案，重点设备及特种设备改造（大修）须附技术、经济论证材料及设计、施工单位材料。

设备报废单

填表人：填表日期：年月日

设备事故报告单

注：1.内容填写不下时，可另附纸。2.此表存入设备档案。

设备安装竣工报告单

万能工检修项目表

房号：检查人：

日期：

良好需维修需大修

此房需下列标出人员配合

□木工

□电工

□空调

□管工

□需备件

□钳工

□弱电工

□消防组

计划工作记录表(万能工)

年月

值班工程师抽查房间总工抽查房间返修率 % 值班工程师签名总工签名

万能技工工作登记表

空调机房电气运行记录表

年月日室外温度℃

发电机组运行记录表

年月日班次值班员：

交班员签名：接班员签名：

配电运行记录

酒店管理规章制度一览表(酒店筹建用)

**酒店管理规章制度一览表一、总办 1、总经理职责二、人力资源部第一、岗位职责（1）人力资源部经理（2）人力资源部人事主任岗位责任制（3）人力资源部人事助理岗位责任制（4）人力资源部培训经理岗位责任制（5）人力资源部培训主任岗位责任制（6）人力资源部劳资主任岗位责任制（7）人力资源部劳资助理岗位责任制（8）人力资源部宿舍主管岗位责任制（9）人力资源部宿舍管理员岗位责任制第二、劳动合同管理制度第三、入职程序第四、考勤管理制度 (一) 出勤二．超时工作三、假期第五、工资管理规定 (一）工资总额组成

(二）加班费（三）计发（四）考勤（五）经济奖罚（六）补（赔）偿费用第六、奖惩制度第七、考绩评估制度一、入职：二、试用期满评估三、调薪评估四、晋升评估五、调职评估第八、考核程序一、员工试用期满考核程序：二、办理员工续签合同程序：三、晋升考核程序：管理级人员晋升考核程序：员工工资调点考核程序：员工调职处理程序：员工犯规处理程序：员工考核表内容:

第九、人事制度第十、医疗制度第十一、劳动保护制度第十二、女员工产假的规定第十三、保险福利制度第十四、员工工衣柜使用管理规定第十五、其它规定第十六、培训管理制度第八节部门管理守则一人事工作守则二劳资工作守则三培训工作守则第九节对外管理规定一人事工作对外规定二劳资工作对外规定三培训工作对外规定工程部工程部人事架构图

●工程部人员岗位职责 ●工程部职责范围 ●工程部维修单使用规定与程序 ●工程部管理程序及标准 ●电梯机房管理规定 ●发电机房管理规定 ●配电房管理规定 ●水泵房安全管理制度 ●电梯安全运行管理规定 ●电梯故障或停电困人解救操作规程 ●空调主机操作规程 ●炉具（炒炉、蒸炉）安全操作规程 ●酒店工程部应急预案 ●突发停水及水质污染应急预案 ●停电应急预案财务部（一）财务部岗位职责 1、会计经理职责 2、总帐会计职责 3、应收帐员职责 4、应付帐员职责 5、工资员职责

工程部常用表格总结

————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：

江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部

目录维修单 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41)

五星级酒店工程部操作手册

五星级酒店工程部操作手册 ENGINEERING DEPARTMENT POLICIES & PROCEDURES

目录编号章节页码 EG1101 工程部介绍……………………………………….………………..….……………….……….3页EG2101 工程部行政架构图………………………………………………………..….………………...4页岗位职责 EG3101工程总监……………………………………………….………..….……………….….…... 5页EG3102工程总监秘书……………………………………………………………..……............... 7页EG3103高级值班工程师…………………………………………...…………..…………………8页EG3104 值班工程师……………………………………………………………..……................... 9页EG3105 仓管员……………………………………………………………..…….......................... …. 10页EG3106 电气主管……………………………………………………………………. . ……………. 11 页EG3107 电工………………………………………………………………………………. …………12页EG3108 弱电工……………………………………………………………………………….......... …13页EG3109 电气领班/配电领班………………………………………………………………………. 14页EG3110 配电运行工…………………………………………………………………………………15页EG3111 弱电领班…………………………………………………………………………………... 16页EG3112 空调领班………………………………………………………………………………….. 17页EG3113 空调主管………………………………………………………………………………….. 18页EG3114 空调工………………………………………………………………………….. …………19页EG3115 锅炉领班………………………………………………………………………………….. 20页EG3116 锅炉运行工……………………………………………………………………………….. 21页EG3117 综合维修主管……………………………………………………………………………. 22页EG3118 木工油漆工………………………………………………………………………………. 23页EG3119 机修工主管………………………………………………………………………………. 24页EG3120 机修工……………………………………………………………………………………. 25页EG3121 电修工……………………………………………………………………………………. 26页EG3122 万能工……………………………………………………………………………………. 27页

工程部常用表格汇总

目录维修单 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21)

地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42) 分体式空调年保养表 (43)

制冰机年保养表 (44) 制冰机月保养表 (45) 冰箱、陈列柜、冷柜年保养表 (46) 冰箱、制冷机保养表 (47) 高空作业审批表 (48) 重点部位临时动火作业申请表 (49) 技术档案外借登记表 (50) 物品外借登记表 (51) 厨房设备月保养表 (52) 动力柜年保养表 (53) 螺杆式冷水机组维修、保养表 (54) 设备报损维修鉴定表 (55) 水箱清洗年保养表 (56) 维修值班记录 (57) 综合维修年度保养计划 (58) 油烟净化器检查维修、清洗登记表 (59) 装饰、装修整改计划书 (60) 部门发文内容熟悉签名表 (61) 安全事故责任鉴定表 (62) 培训活动签到表 (63) 工程部每周安全自行检查记录 (64) 值班巡查表 (65) 交接班记录 (66) 员工月度面谈记录表 (67)

酒店工程部管理程序及标准[详]

酒店工程部管理程序及标准一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。二、维修材料及维修工具的领取制工作项目：维修材料及维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理

目的：保证酒店财产的高效、安全使用程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。（二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，

五星级酒店室内精装修工程管理

五星级酒店室内精装修工程管理摘要：施工管理水平的高低在一定程度上会影响到五星级酒店室内精装修工程的施工质量，需要施工单位能够切实加强施工管理，做好施工组织设计，避免资源浪费现象的发生，确保酒店装修工程进度、质量、成本管理工作的稳定有序开展。本文将探讨五星级酒店室内精装修工程的施工要求以及施工管理的难点，并提出优化施工管理的有效举措，希望在实践工程项目中能够起到参考和借鉴的作用，从而为酒店装修工程保质保量的开展奠定坚实的基础。关键词：五星级酒店；室内精装修工程；施工管理引言：近年来，人们的审美水平不断提高，对于五星级酒店室内精装修工程的施工质量也提出了更高的要求，考虑到酒店装修工程施工存在着多工种作业的情况，需要消耗的材料品种和数量十分庞大，施工组织难度相对较高，而施工周期往往较短，极易出现施工单位为了赶工期而忽视施工质量的情况，给酒店装修工程的开展造成了一定的阻碍。对此，施工单位应充分认识到施工管理的重要性，针对影响工程进度、质量、成本的因素加以科学全面的分析，并采取有效措施进行严格控制，致力于为酒店装修工程的开展提供方方面面的支持和保障，进而推动酒店行业的快速发展。一、五星级酒店室内精装修工程的施工要求及施工管理难点首先，五星级酒店室内精装修工程中需要使用大量的石材和木材，这些材料都需要特别定制，以展现酒店与众不同的风格，这样才能吸引吸引人们入住。可是这些定制材料需要经过多道工序进行加工，耗时较长，给工期造成了延误。其次，酒店装修工程的工期紧张，要求设计单位能够在较短的时间内进行图纸的初步设计和深化设计，有些创新工艺得不到验证直接就会被应用到施工之中，极有可能会给酒店装修工程的施工造成不利的效应。再次，酒店装修工程通常需要多个工种同时作业，时间和空间的交叉难免会出现施工矛盾和冲突，使得施工管理难度陡然上升，施工质量将会受到损害，施工安全也会难以得到保证。最后，五星级酒店室内精装修工程往往要对原有功能区进行重新设计，还要对酒店进行整体加固，这些工作耗时不短，工程很难按时交付。二、五星级酒店室内精装工程的管理要点 1、引入限额设计酒店限额设计控制的重点有两个，机电设备的选型方案和装修面层材料的选用。设计顾问公司的方案设计追求的是高端的风格，比较喜爱选用进口的洋牌子，一味追求进口品牌，如果设计单位不加以筛选就直接套用设计顾问公司的方案，最终的结果是对投资控制十分不利。这是因为70%左右的工程费用是通过设计所确定的施工工艺和材料的等级来决定的，施工工艺的选择和材料等级的变动或者设计技术要求的提高都对项目的成本效益产生很大影响。自从某五星级酒店项目通过引入限额设计概念，最终使施工图预算的总造价下降幅度接近3000万元，可见限额设计之于成本节约的重要作用。 2、进度控制管理按时按质完成项目，是所有业主、项目管理者和项目参与人员共同希望的结果。业主希望项目按时完成，尽早移交项目给酒店管理公司，尽早投入使用，尽早得到投资的回报。总承包商希望项目按时完成，节约了管理成本，减少窝工，

酒店工程部管理程序及标准

酒店工程部管理程序与标准一、工程部概述（一）、部门：工程部（二）、内容 1、要求：五星级标准； 2、负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、人员：优化、精干的高素质队伍； 4、人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（4名）、强电领班（2名）、综合弱电领班（1名）、综合机修（5名）、空调工（3名）、电工（4名）； 5、具体职能：负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养；负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养；负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造；负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计；负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议工作；负责维护酒店的通讯设施；负责环境保护、排污等各项工作。二、维修材料与维修工具的领取制工作项目：维修材料与维修工具领用制度，执行操作：工程部文员监督执行：工程部经理、主管程序审核：工程部经理目的：保证酒店财产的高效、安全使用

程序：工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的与时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度：（一）、借用工具 1、员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3、借用者下班前要交还所借工具，如不能与时交还应办理继借手续，否则扣借用者10元； 4、借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5、严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6、借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。（二）、仓库管理人员职责 1、借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2、每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3、发现丢失或损坏公用工具的情况，应与时报告； 4、工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5、公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收；

工程部常用表格汇总

工程部常用表格汇总 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

目录维修单 (4) 江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11)

螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22)

酒店变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32)

玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42)

五星级酒店工程部管理

五星级酒店工程部管理第一节工程部概述及编制结构图一、部门概述：在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。二、工程部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作 1、各班组之间工作沟通与协作。。一般情况下由班组互相沟通，共同做好工作安排和衔接，并向值班工程师汇报；如遇到重大任务和重要情况时，由部门总监/经理统一协调并布置安排。各班组应有整体意识和全局观念，协同一致做好工作，按质按量按时完成任务。 2、岗位之间工作沟通和协作。由领班负责，并切实做好交接班工作。当多工种从事同一修理任务时，应指定一名维修工负责各工种之间的衔接与协作，其他维修工应听从安排，并按各自分工和操作程序进行维修。（二）与酒店其他部室沟通与协作 1、工程部与行政部 1）凡在安全生产、环保、节能和工程设备管理等业务中涉及全店性活动或重大任务时，工程部应将拟订的计划、措施以及落实情况及时报行政部。 2）行政部下发的文件材料，按文件处理单的拟办和批示意见办理，并按文书档案管理规定办妥或存档。 3）由工程部撰拟的以酒店名义行文的文稿，送行政部审阅后，报酒店领导签发。 2、工程部与保安部 1）工程部在实施新建、改建和扩建工程项目中，应主动配合保安部做好防火审核和办理有关审批工作。 2）工程部要配合保安部做好施工现场的防火工作，以及对外来施工人员的安全教育和管理，并将外来施工人员的名单和有效证件送保安部审核。 3）工程部应组织和教育本部门员工自觉接受和参加保安部开展的“四防”安全宣传教育以及保安业务培训和演练。 3、工程部与销售部 1）工程部应将酒店改、扩建和更新、装修计划通知销售部。 2）工程部对长包房租用区域内的设备设施要定期检修和维护保养，发现承租方未经同意，使用超出区域内线路负荷的设备时，应会同销售部等部门做好解释工作并妥善处理。

星级酒店管理表格汇集

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规格：10cm×19.5cm ***国际大酒店 Golden Dome International Hotel

申请单位: 申请内容: 申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间处理结果工作人: 完成时间: 验收签字: 备注: 一式三联点亮网(https://www.wendangku.net/doc/0b10910402.html,)专业服务于企业（公司策划管理人员） Email:zhuguozhong@https://www.wendangku.net/doc/0b10910402.html, QQ：393812649 第5 页共47 页

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装饰公司工程部表格样板

装饰公司工程部表格样板 Revised at 2 pm on December 25, 2020.

工程派工单年月日工程派工单年月日工程派工单年月日

工程分配单gc 01 工艺做法：本联工程部存签发人：签发时间：年月日 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 工程分配单gc 01 工艺做法：本联工长存签发人：签发时间：年月日 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 工程分配单gc 01 工艺做法：本联监理存签发人：签发时间：年月日

归档日期：年月日 13工程资料明细单合同编号：

说明： 1.目录所含资料项目为档案必备，监理必须保证齐全。 2.监理必须依工程进度所产生的资料归档并及时填写此表。 3.此表一份，作为归档首页目录。建档日期：年月日项目施工管理档案人工管理情况工种工组电话计划人工费付款情况石工电工泥工漆工木工付款进度情况测量费第一次第二次第三次第四次第五次非常规基础装修注意事项

工程管理: 设计人员: 合同报价审核报告合同编号：年月日监理、工长要对此工程报价、图纸、工艺作法、合同及其相关协议认真阅读和审核。

五星级酒店工程部岗位职责和管理制度

工程部目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构一、部门概述：珠海市国际会议XX大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。二、部门组织机构：附后第一节岗位职责与素质要求一、办公室：工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。工程总监：上级：酒店副总经理下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。素质要求：基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。自然条件：男性，40岁以上，身体健康。文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。工程部经理：上级：工程总监

酒店大全管理表格与部门

1.总经理日程安排表 2.会议记录会议提案表

提案人: 所属部门: 4.会议决定事项实施表会议决定事项实施表各部门每个月的实施检查表现代酒店(饭店)总经理管理制度 1.酒店(饭店)日常部门经理例会制度 (一)部门经理必须提前五分钟到达会场。 (二)总经理办公室主任站立在会场门口，等候总经理到来。 (三)当总经理到达时，全体部门经理起立，向总经理行注目礼。 (四)总经理落座后，其他与会人员方可落座。 (五)总经理办公室主任宣布例会开始。 (六)与会期间，所有人员必须保持端正坐姿，双目注视总经理方向，认真听取总经理的指示。 (七)各部门经理按顺时针方向逐一限时汇报本部门的工作情况，各部门经理汇报应用规范部门如“**部门汇报”，汇报内容为近期部门工作情况、存在问题、建议等，汇报完毕请总经理指示。 (八)总经理做指示时，相应的部门经理应做好记录。 (九)例会结束时，全体人员起立，目送总经理。 (十)总经理做走出会场后，其他与会人员方可离开。 2.酒店（饭店）档案管理制度（1）酒店档案资料是指酒店各部门及个人在从事公务活动时形成的具有保存价值的各种文字、图像、声像等不同形式的历史记录。（2）酒店档案工作实行集中统一管理、分级负责保管的原则，由总经理办公室主管酒店档案工作，对酒店档案实行统筹管理，统一调度，并对其他职能部门的档案管理工作进行监督和指导。（3）酒店立卷归档的主要内容有：基建工程项目档案、文书档案、财务档案、销售业务档案等。根据有关档案法规规定，各业务由各职能部门整理、立卷保管，涉及酒店全局性的、综合性的文书和档案资料由总经理室立卷归档。具体内容包括： (一)酒店及各部门召开的专业会议和研讨会，包括会议筹备、召开的时间、地点、出席人员、文件资料、会议程序、领导讲话、简报总结等； (二)各部门专题研究报告、调研资料等;

酒店管理表格

酒店管理表格内容: 前厅部表格培训部表格公关部保安部表格前厅部表格加床通知 EXTRA BED INFORMATIoN 序号房价每晚 ROOM N0(_______ RATE_________PER NIGHT 起始日终止日 BEGINING DATE_________________ENDING DATE____________ 客人签名 GUEST SIGNATURE______________________________________ 从到 FROM____________________TO___________________________ 时间职员签字 TIME________________________ CLERK SIGNATURE__________ 接待 RECEPTI0N 客房统计

_________酒店日期_______ 客房当天本月累计客人当天本月累计客房总数可容客人总数酒店自由用房酒店自用房人数可出租房待修理房团体散客常住户已出租客房客人每人平均房价未出租客房已出租客房平均房价当天客人总数团体客房百分比客人占用百分比散客客房百分比单人房占用百分比可出租客房平均房价双人房占用百分比散客客房单人房双人房新入住客人人数团体客房单人房实际离店人数双人房预订而未来的客人预订空房数数没预订到达未预订而到的客人数当天客房收入上月的今天去年的今天本月累计上月累计去年本月累计免、回扣的客房房号客人姓名和理由回扣百分比房号客人姓名和理由回扣百分比团体人员住宿登记表 REGISTRATION FORM OF TFMPORARY RESIDENCE FOR GROUP 团队名称日期年月日至月日 Name of Group Date Year Mon Dav Till Mon Day 职业

工程部常用表格汇总

江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部

高星级酒店工程部运行操作手册(附全套管理操作表)

工程部操作手册发放号：编制：持有人：审核：受控状态：批准：发布日期：实施日期：

目录操作手册一、岗位职责 1、工程部组织结构图 (1) 2、工程部人员配置图 (2) 3、值班工程师岗位职责 (3) 4、电气主管岗位职责 (4) 5、设备维修主管岗位职责 (5) 6、锅炉领班岗位职责 (6) 7、空调领班岗位职责 (7) 8、机管三匠领班岗位职责 (8) 9、强弱电领班岗位职责 (9) 10、空调工岗位职责 (11) 11、维修电工岗位职责 (13) 12、弱电工岗位职责 (15) 13、电梯工岗位职责 (16) 14、值班电工岗位职责 (17) 15、锅炉工岗位职责 (18) 16、水工岗位职责 (19) 17、机管工岗位职责 (20) 18、焊工岗位职责 (22) 19、木工岗位职责 (23) 20、泥瓦工岗位职责 (24) 21、工程部责任人防火职责 (25) 二、规章制度（一）、供电配系统 1、设备机房管理规定 (26) 目录 2、变配电室工作制度 (27)

3、变配电室、应急柴油发电机房防火安全制度 (29) 4、配电房管理规定 (30) 5、配电房交接班制度 (31) 6、发电机房管理定 (33) （二）、电梯系统 1、电梯安全管理规定 (34) 2、电梯维修保养工作的规定 (35) 3、设备机房管理规定 (36) （三）、给排水系统 1、水泵房管理制度 (37) 2、给排水设备设施运行管理制度 (38) 3、给排水设备设施维修保养制度 (39) 4、水泵房巡检制度 (40) 5、水池水质安全管理制度 (41) （四）、空调系统 1、机房安全防火规定 (42) 2、空调设备的保养规定 (43) （五）、供暖供汽系统 1、蒸汽锅炉安全运行管理规定 (47) 2、蒸汽锅炉及附属系统运行中紧急情况的处理规定 (48) 3、锅炉水质管理规定 (52) 4、除氧器的操作规定 (53) 5、锅炉水质测定方法 (56) 6、锅炉房安全防火规定 (57) 7、油库管理制度 (58) （六）、弱电系统目录 1、弱电机房管理规定 (59) 2、BP机、对讲机设备机房管理规定 (60) 3、“193”手机房管理规定 (61) 4、弱电工日常维修制度 (62) 5、消防设备（设施）维修保养规定 (63)

宾馆酒店管理简历表格

宾馆酒店管理简历表格集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]

个人简历男姓名：***性别： 150*** 出生年月：***联系电话：法律学历：本科专业：汉工作经验：7年民族：毕业学校：***大学住址：*** 电子信箱：*** 自我简介：出色的人际沟通能力以及开拓进取精神和组织能力，具备良好的团队建设能力和高度敬业精神；具备较强的组织计划和控制协调能力，能够带领团队进行高效的市场拓展工作；具备敏锐的市场洞察能力和出色的预算、决算能力；具备科学系统的市场数据分析推理判断和理事能力。求职意向：目标职位：宾馆或酒店管理 | 店长目标行业：旅游·酒店·餐饮服务期望薪资：面议期望地区： *** 到岗时间： 1个月内工作经历：度假酒店经理职责和业绩： 1、全面负责保卫部工作，完成酒店总经理交办的各项工作。 2、根据公安部门及酒店领导的要求，拟定酒店安全工作方针及相关管理制度和各类

应急方案，并组织贯彻实施。根据酒店的特点，组建义务消防队，并搞好专业培训。 3、负责维护酒店的治安、营业秩序，对重大案件、事故组织调查处理，并协助公安机关进行侦破。确保住店宾客及酒店员工的安全。 4、一旦发生突发事件，立即按程序采取行动和措施，密切配合公安机关、国家安全机关以及其他执法机关对违法犯罪活动进行调查取证。 5、定期或不定期组织检查火险、治安隐患，及时提出整改意见上报总经理，并监督有关部门进行整改。 6、熟悉酒店重点要害部位，对酒店的寄存贵重物品部位加强检查并完善安全管理制度。 7、协助酒店各部门制定安全制度并检查其落实情况。协助酒店领导组织对员工的安全（防火、防盗、保密工作等）教育和遵纪守法教育。督促员工、主管配合人力资源部对新入店员工进行岗前安全培训和岗位职责培训。 8、组织对全体员工遵纪守法、安全操作、应急事故处置方法的培训。 9、配合公安机关审查内部违法行为员工的背景情况，消除内部人员不稳定因素。 10、向酒店领导上交正式报告，汇报在酒店内发生的所有案件及采取的防范措施，记录在案并存档。 11、主持部门例会，传达贯彻总经理的工作指令；与上级业务部门积极沟通，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作, 做好本部保安员的政治思想工作，搞好团结协作。总结部门各岗位工作情况，指导采取相应措施，依照即定条例奖优罚劣。 12、对本部门各级管理人员进行评估，进一步提高其服务意识和安全控制技能。 13、与政府部门、公安机关保持良好关系，以便得到他们的全面、密切合作和支持。 14、积极配合政府及公安、国家安全等机关的业务工作。 15、完成上级所交给的其它任务。酒店经理擅长酒店投资经营管理、酒店项目开发、酒店前期建设、中期装饰、后期筹备、开业策划、酒店运营、经营顾问等；酒店专业工程筹建、筹备经营管理经验：（一）、土建工程 1、酒店项目确定立项； 2、可行性投资预算分析论证； 3、招聘酒店专业筹建人员或管理公司； 4、参与酒店项目规划、功能布局定位； 5、选择酒店土建设计单位； 6、参与酒店装饰设计方案确定； 7、结合装饰设计进行土建设计； 8、选择土建及装饰施工单位； 9、会审各图纸；10、土建施工及装饰设计图纸确定；11、开始土建工程；12、开始装饰施工工程。（二）、工程筹备以酒店专业角度，在施工期间为酒店审阅以下设计资料，并协助甲方完成设备采购选型、设备验收、竣工验收。 1、酒店暖通系统、 2、酒店给排水系统、 3、酒店电梯系统 4、酒店消防系统、 5、酒店安防系统、 6、酒店强电系统

工程部员工工作计划表格(标准版)

编号：YB-JH-0797 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑工程部员工工作计划表格(标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

工程部员工工作计划表格(标准版) 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。过去的一年，是非比寻常的一年。我们新龙第十二工程部认真落实公司工作部署，克服困难、迎接挑战，在上半年恶劣气候，人员流动平常，下半年高温酷暑，工作任务重等不利情况下，全面完成了公司确定的各项工作任务。 XX年，是我们实现公司发展再上新台阶的关键一年，也将是我们面临生产任务重压力、迎接严峻挑战的攻坚之年。并结合公司实际提出了XX年工作的总体目标和生产任务，制定出科学合理的工作计划。一、安全生产安全是电力生产的首要要求，也是公司发展的基础。安全是电力企业永恒的主题，要始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真落实安全生产责任制。按时召开班组安全周会，大力开展宣传教育，使员工从生命安全的高度认识安全的重要性，自觉的去关爱

五星级酒店工程部各岗位岗位职责

政策制定人审批人生效日期工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES: 1. 负责饭店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作。 a) 负责饭店设备设施的安装验收、安全运行，维修保养和房屋修缮等管理工作，使之处于良好状态； b) 审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作； c) 制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行； d) 保证饭店中央系统设备在正常运行的大前提下，制定节能措施降低饭店能源消耗； e) 组织制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新、技术改造工作，并组织实施； f) 安排完成饭店各部门的维修要求任务。 2. 保证部门运作的高效率。 a) 明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工作； b) 不断更新和提高现行的工作程序和标准，并使全体员工都能遵从； c) 对分部主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训； d) 按时参加行政例会，以获得管理层的有关指示，同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调； e) 主持工程部的每月例会，对过去一个月的工作做出小结，指出当前存在的问题和解决办法。定期出席各分部的沟通会。 3. 带领全体工程部员工贯彻执行饭店管理层的各项方针政策。 4. 与饭店其它各个部门，尤其是饭店销售部、管家部以及餐饮部等保持紧密的联系，成为工程部与其它部门沟通协调的桥梁。 5. 了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 6. 通盘考虑部门内部的节能和环保问题。部门 DEPARTMENT 工程部直接上级 REPORTING TO 总经理职位 POSITION 工程总监直辖下级 SUBORDINATE 工程总监助理职级 JOB LEVEL 总监级编号 REF NO. EG3101