2016小麦高产项目

2016年陕西农垦大荔农场

小麦玉米高产创建示范项目实施方案

项目名称：2016年陕西农垦大荔农场小麦玉米高产

创建示范项目

项目实施单位：陕西农垦集团大荔农场有限责任公司负责人：刘建军

联系电话：0913——3641486

联系人：郭巍

联系电话：0913——3642009

编报日期：2015年9月

一、发展现状

国营陕西大荔农场隶属于陕西农垦集团有限责任公司，是陕西农垦四大国有农场之一。农场位于全省粮棉大县渭南市大荔县境内，土地面积1.8万亩，拥有职工960人，其中农业员工390人，科技人员65人，拥有农业机械75台，农机总动力1650千瓦，机械化作业能力较强，农产品以小麦、水果为主。近几年，农场以企业增效，农工增收和示范带动作用增强为目标，利用国营农场土地面积大、集中连片，机械化程度高，生产销售“五统一”的优势，大力发展粮食生产，目前年种植小麦稳定在10000余亩以上，年产小麦3500吨左右，玉米4000吨左右，为保障国家粮食生产做出了自己的应有贡献。为进一步挖掘土地潜力，发挥国有农场科技力量较强，管理先进，集中统一式生产的优势，使小麦、玉米单产再上一个新台阶，农场申报了此项目。

二、基础条件

1、自然条件

①地理位置

项目区位于大荔县许庄镇北，场部地理坐标为：东经109°56'，北纬34°52'。

②地形地貌

大荔县地处渭北黄土高原南坡，渭河最大支流洛河自西向东横穿全县。大荔农场就处在渭河二、三级阶地的后缘，背靠铁镰山，海拔356—377米。该地土层深厚，地势平坦，视野开阔，一直是

大荔县粮、棉、果主产区。

③水文地质

由于地质化学矿化度高，洛惠灌溉使地下水位升高，地下水虽丰富，但矿化度高，浅水不宜灌溉。水矿化度全场平均 4.93克/升，最高达10.01克/升，最低1.47克/升。农场地处洛惠区，灌溉用水可以满足农业需求。

④气候

该地虽距海洋较远，但比大陆腹地要近，气候变化多受季风影响，又东有太行山、伏牛山，南有秦岭山脉的阻挡，东南季风不能直入境内，故属半湿润半干旱的大陆性季风气候区。四季分明，夏季湿润多雨，冬季干旱少雨雪。

⑤植被

该地本属落叶阔叶林碳酸盐褐土地带，由于历史上采伐开荒，自然植被被农业植被取代。自然植被只在少量盐荒地上出现，有芦苇、蒲草等沼泽植物和盐蓬等，以耐盐植物为主，林地面积较少，主要是栽培园林、落叶阔叶林，以苹果、杨树为主，杨树多为路边、渠旁栽植的防护林。

⑥土壤

大荔农场土壤主要为土娄土。该土类土层深厚，潜水水位在1.5米左右，覆盖层30厘米以上，质地适中，保水保肥，耕层有机质含量大于0.8%。

2、自然资源

日照：年平均日照数2385小时。

太阳辐射：累计平均太阳辐射能112.41千卡。

气温：年平均气温13.4℃，7月平均气温26.8 ℃，元月平均气温—1.4℃。

无霜期：无霜期为235天—190天，平均212天。

三、项目可行性分析

1、农场土地面积大，集中连片，土壤肥力优，水资源丰富。农场拥有5个作业站，作业站相连，土地集中且连片，最大地块面积800亩，最小的也有100亩，总面积1.8万亩，非常适合小麦、玉米连片生产和高产创建。本地属关中洛灌区，灌溉用水充足，土壤为粘土娄土，肥力优，十分适宜小麦玉米高产。

2、管理有优势。农场属国有农场，组织机构健全，人员素质较高，科技优势明显，技术力量雄厚，生产集中统一。

3、农业机械化水平高。目前农场拥有农机总动力1650千瓦，机械化作业能力较强，非常适宜大面积粮食作物生产。

4、小麦、玉米生产经验丰富。多年来，农场一直是国家粮食作物生产集中地，农场有着种植小麦、玉米的传统，种植经验丰富，能很好地完成项目建设任务。

5、示范辐射带动能力较强。大荔农场长期重视农业新品种、新技术的引进、试验、示范和推广。小麦新品种西农88、陕垦6号，及小麦高产技术、病虫害统防统治技术等都是从农场率先开始引进、试验和示范的，并推广到周边农村，带动了当地小麦生产和发

展。2002年大荔农场副场长孟宪玉荣获中华农业科教基金会神内基金农业技术推广奖。2007年大荔农场被陕西农垦集团评为“农业科技推广先进单位”。

三、年度目标和预期效益

本项目计划用一年时间完成：

1、年度目标

引进小麦高产示范新品种豫麦49-198，玉米高产示范新品种浚单20，开展化控、化除等关键技术。实现亩产小麦450公斤，增产28.6%，10000亩小麦增产700吨，玉米亩产600公斤，增产50%，10000亩玉米增产1250吨

2、预期效益

本项目实施后，预计亩产小麦450公斤，增产28.6%，按每公斤小麦2.2元计算，可增加产值220万元；预计亩产玉米600公斤，增产50%，按每公斤玉米2元计算，可增加产值400万元。本项目共计增收620万元。示范带动周边10万亩农田引进小麦、玉米新品种和新技术。

四、建设地点与规模

1、建设地点

本项目建设地点为陕西省渭南市大荔县许庄镇北大荔农场

2、规模

本项目建设规模计划10000亩。

五、项目建设内容及资金来源

本项目建设规模计划10000亩，总投资580万元，其中：省级财政专项补贴14万元（补贴资金用于小麦、玉米示范品种补贴3元/亩，共6万元；小麦化控补贴3元/亩，玉米化除补贴3元/亩，共6万元；技术服务1万元；新品种、新技术试验示范1万元。）主要建设内容：

1、引进种植小麦高产示范新品种豫麦49-198、玉米高产示范新品种浚单20。

2、开展小麦化控、玉米化除等田间生产管理关键技术。

3、开展技术服务、新品种、新技术试验示范。

六、项目实施进度计划

2015年10月：引进种植小麦高产示范新品种豫麦49-198。

2015年11月——2016年5月：田间追肥、浇水、病虫害防治，化控、技术指导、培训、测产、试验示范。

2016年6月：小麦收获。

2016年6月：玉米播种。

2016年7月：玉米化除、试验示范。

2016年9月：玉米收获。

2016年10、11月：项目总结验收。

七、项目绩效目标

本项目计划小麦亩增产200斤，玉米亩增产400斤，总计亩增产300公斤，亩增收620元，并示范带动周边10万亩农户引进小麦、玉米新品种和新技术。

八、技术方案

<一>、播前准备

1、尽早腾地最迟于10月20日前腾地结束。

2、底肥准备根据测土结果，补钾并适当补有机质。方案①亩施30公斤二铵+10公斤尿素+5公斤钾肥。方案②亩施氨基酸有机肥40公斤+5公斤尿素+20公斤二铵+钾肥5公斤。③方式，先混后施、机械条施或撒施。

3、种子品种选择

小麦品种以豫麦49-198为主，亩备统供麦种30-35斤。

4、拌种剂准备①杀虫剂用毒辛。②微肥用锌、硼肥。③用量，100毫升兑适量水拌100公斤种子，微肥按说明配用。

5、农机具准备提前联系能满足犁地、旋地、起垄、播种镇压需求机械的机主。

<二>、整地

1、秸秆还田，前茬是玉米的田块，必须进行秸秆还田。

2、深犁，犁地深度要求25厘米以上。

3、深旋，旋地时要慢，用低档深旋，深度15厘米。

4、起垄，根据播种机宽度，选择4-6米的畦宽，以便灌水。

<三>、播种

1、播期适宜的播期10月15日-10月25日，能早尽早，最晚不超过10月30日。

2、播量在适宜播期内亩播量为14-16公斤，在10月20日后，每晚播一天，增加播量1斤。

3、播深适宜播深为3厘米左右，播深一致，不能有晾籽现象。

4、播后镇压由于前茬作物不同，整地质量参差不齐，播后种子不能与土壤很好接实，种子生根后易引起掉根，播后采用石碾子镇压，确保一播全苗。

5、查漏补种对发现有漏播、断垄情况，应及时补种。

<四>、肥水管理

1、施肥：施肥原则以底肥为主，以追肥为辅，氮磷钾配合。

①底肥：亩施30kg二铵，10kg尿素，磷肥5kg。

②追肥：亩施用量15kg尿素。采用氮肥后移技术，施肥时间为3月，施用方法用机械撒施。

2、浇水：小麦全生育期需灌3次水，一是冬灌水，12月10日开始放水冬灌；二是返青水，结合追肥进行时间是3月中下旬，把握适时；三是麦黄水，5月下旬。

<五>、田间管理

1、春季进行人工锄草或化学除草。化学除草剂可选用麦黄隆。

2、精细管理，在小麦扬花期进行2次3合一喷雾，即用甲基托布津+杀蚜虫药剂+硫酸二氢钾喷雾，以防病、治虫、补肥。

3、田间去杂：在小麦抽穗后，及时去除田间杂麦、燕麦，以保证小麦纯度和品质。

<六>、统防统治

小麦整个生长收获期，农技组、农机组相互配合，实施统一整地播种、统一肥水管理、统一技术培训、统一病虫防治、统一机械收获。

<七>、培训

小麦生长关键时期，农技组负责田间地头指导生产并组织生产者开展技术培训，同时，建立田块高产创建档案，做好生产数据和工作记录。

<八>、收获

于小麦蜡熟后期开始收割，收割时检查收割机械防止跑粮漏粮，确保颗粒归仓。

<九>、玉米品种选择：浚单20。

<十>、主推技术：

抢时早播，推广硬茬直播技术。

1、播期。争取早播，直播不迟于6月10日。

2、播量。机播每亩3公斤。

3、播种方法。硬茬直播：小麦收获后，立即按规格机播行，每亩带种肥复合肥10公斤，出苗后，结合中耕灭茬。

<十一>、科学施肥，重施穗肥和粒肥。一般于拔节前（5叶期左右）重施苗肥，追施整个生育期所需钾肥（氯化钾或硫酸钾10

公斤）、磷肥（过磷酸钙20-30公斤）和总施氮量的80%（碳酸氢铵80公斤或尿素25-30公斤）。穗肥于喇叭口期（10-11叶期）追施，占施氮量的20%左右，每亩穴施尿素10公斤。

<十二>、保障“四水”，推广节水灌溉技术。

1、推广节水灌溉技术。改大畦为小畦，改大水漫灌为小畦匀灌，改全田灌溉为隔沟分根交替灌溉等节水灌溉技术。

2、保证“四水”，保证出苗水。为了保证一播全苗，播种时耕层土壤相对含水量应不低于80%，否则要及时灌水。灌水时间可在麦收前浇灌麦黄水，或播后浇灌压茬水。巧灌拔节水，拔节期（7叶展）要求土壤相对含水量不低于70%，否则就应灌水。必须灌好抽雄水，抽雄开花期要求土壤相对含水量不低于80%，否则就应灌水。饱灌升浆水，升浆成熟期要求土壤相对含水量不低于75%，否则就应灌水。

<十三>、合理密植，推广宽窄行双株栽培技术。

1、亩留苗密度。亩留苗密度5000-5500株。

2、行距。行距65cm，株距19-20cm，缺苗时可每穴留大小一致的双苗。

<十四>、无公害病虫草害综合防治

防治玉米病虫害要坚持“预防为主，综合防治”经济、安全、有效的原则。防治对象主要是草害，粘虫、玉米螟等。

1、化学防治麦青和杂草。可用喷施选择性玉米除草剂“玉锄”等消灭杂草，防止荒苗。

2、防治粘虫。必须在搞好麦田粘虫防治的基础上，加强苗期粘虫防治。小麦收获前每平方米有低龄幼虫0.5头时，即用90%固体敌百虫100克溶于水中喷洒在5公斤切碎的青草或等量油渣上，制成毒饵，于傍晚撒入玉米行间，还可兼治地老虎；也可利用90%固体敌百虫兑水2000-2500倍液喷雾治虫。

3、防治玉米螟。在玉米心叶末期，玉米被害株率超过5%时，用生物农药Bt乳剂每亩200-300毫升加水稀释灌心叶，可在露雄期用90%敌百虫800-1000倍液灌心叶，每公斤药液可灌60-100株。

<十五>、培训

玉米生长关键时期，农技组负责田间地头指导生产并组织生产者开展技术培训，同时，建立田块高产创建档案，做好生产数据和工作记录。

<十六>、收获

玉米成熟后开始收割，收割时检查收割机械防止跑粮漏粮，确保颗粒归仓。

九、保障措施

1、成立机构，加强领导。

为保障项目有序开展，农场将成立以场长为组长的大荔农场小麦、玉米高产创建项目领导小组，全面领导指挥项目建设，领导小组下设技术组、财务组、宣传组及后勤组等职能小组，具体来负责本项目建设。

2、落实人员，明确任务，保障技术措施到位。

农场已成立了由副场长组成的技术组，配备了农场最强的技术力量，明确了小麦高产创建中关键技术的落实环节，并负责小麦、玉米高产创建活动生产技术指导和培训，建立田块高产创建档案，做好生产数据和工作记录。

3、加大配套技术推广力度，确保增产增收

我场把良种生产作为一项重大项目来实施，始终坚持良种配套良法的项目实施原则，实现良种和技术的累加效应。场里将结合本地实际，购进优质高产的小麦玉米品种，从一开始就坚持高标准，项目实施中以印发《大荔农场2015-2016年小麦玉米高产操作技术规程》为技术指导，场农业技术人员全程跟踪小麦玉米田间生产，发现问题及时指导帮助农户解决，确保项目达到预期目标。

附：2016年陕西农垦大荔农场小麦玉米高产创建示范项目实施区域示意图

2016年陕西农垦大荔农场小麦玉米高产创建示范项目资金申请表

最权威的各年度小麦产量统计

各年度小麦产量统计 2017年 根据国家统计局对全国31个省（区、市）抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2017年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下： 一、全国粮食播种面积112220千公顷（168329万亩），比2016年减少815千公顷（1222万亩），下降0.7%。其中谷物[1]播种面积92930千公顷（139395万亩），比2016年减少1464千公顷（2196万亩），下降1.6%。 二、全国粮食单位面积产量5506公斤/公顷（367公斤/亩），比2016年增加54公斤/公顷（3.6公斤/亩），增长1.0%。其中谷物单位面积产量6075公斤/公顷（405公斤/亩），比2016年增加85公斤/公顷（5.7公斤/亩），增长1.4%。 三、全国粮食总产量61791万吨（12358亿斤），比2016年增加166万吨（33亿斤），增长0.3%。其中谷物产量56455万吨（11291亿斤），其中小麦12977.4万吨。玉米21589.1万吨稻谷20856.0万吨，比2016年减少83万吨（17亿斤），减少0.1%。 国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2017年全国粮食总产量12358亿斤，比2016年增加33亿斤，增长0.3%。粮食生产再获丰收，属历史上第二高产年。其中玉米4318亿斤、减少73亿斤，下降1.7%；稻谷4171亿斤、增加30亿斤，增长0.7%；小麦2595亿斤、增加19亿斤，增长0.7%；其他粮食作物1274亿斤、增加58亿斤，增长4.8%。 2016年 根据国家统计局对全国31个省(区、市)农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2016年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下： 2016年全国粮食播种面积113028.2千公顷(169542.3万亩)，比2015年减少314.7千公顷(472.1万亩)，减少0.3%。其中谷物[1]播种面积94370.8千公顷(141556.2万亩)，比2015年减少1265.1千公顷(1897.7万亩)，减少1.3%。 全国粮食单位面积产量5452.1公斤/公顷(363.5公斤/亩)，比2015年减少30.7公斤/公顷(2.0公斤/亩)，减少0.6%。其中谷物单位面积产量5988.8公斤/公顷(399.3公斤/亩)，比2015年增加4.8公斤/公顷(0.3公斤/亩)，增长0.1%。 全国粮食总产量61623.9万吨(12324.8亿斤)，比2015年减少520.1万吨(104.0亿斤)，减少0.8%。其中谷物产量56516.5万吨(11303.3亿斤)，比2015年减少711.5万吨(142.3亿斤)，减少1.2%。 据今日国家统计局发布最新消息了解到，2016年小麦播种面积共计为24186.5千公顷，单位面积产量5327.4公斤/公顷，全年收获小麦产量共计12885万吨。 2015年 根据国家统计局对全国31个省（区、市）农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2015年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下： 一、全国粮食播种面积113340.5千公顷（170010.7万亩），比2014年增加617.9千公顷（926.9万亩），增长0.5%。其中谷物[1]播种面积95648.9千公顷（143473.4万亩），比2014年增加1045.4千公顷（1568.1万亩），增长1.1%。 二、全国粮食单位面积产量5482.9公斤/公顷（365.5公斤/亩），比2014年增加97.8公斤/公顷（6.5公斤/亩），提高1.8%。其中谷物单位面积产量5982.9公斤/公顷（398.9公斤/亩），比2014年增加90.8公斤/公顷（6.1公斤/亩），增长1.5%。 三、全国粮食总产量62143.5万吨（12428.7 亿斤），比2014年增加1440.8万吨（288.2亿斤），增长2.4%。其中谷物产量57225.3万吨（11445.1 亿斤），比2014年增加1484.6万吨（296.9亿斤），增长2.7%。 据国家统计局12月8日公布的2015年粮食产量数据显示，2015年我国种植小麦面积24141.3公顷，单位面积产量5392.7万吨，总产量13018.7万吨。 2014年 2014年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下： 一、全国粮食播种面积112738.3千公顷（169107.4万亩），比2013年增加782.7千公顷（1174.1万亩），增长0.7%。其中谷物播种面积94622.8千公顷（141934.1万亩），比2013年增加854.1千公顷（1281.2万亩），增长0.9%。 二、全国粮食单位面积产量5385公斤/公顷（359公斤/亩），比2013年增加8.4公斤/公顷（0.6公斤/亩），提高0.2%。其中谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷（392.6公斤/亩），比2013年减少4.8公斤/公顷（0.3公斤/亩），下降0.1%。 三、全国粮食总产量60709.9万吨（12142亿斤），比2013年增加516万吨（103.2亿斤），增长0.9%。其中谷物总产量55726.9 万吨（11145.4亿斤），比2013年增加457.7万吨（91.5亿斤），增长0.8%。其中：玉米21567.3万吨，稻谷20642.7万吨，小麦12617.1万吨。 2013年 根据国家统计局对全国31个省（区、市）农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2013年全国粮食播种面积、单位面积产量、总产量如下： 一、全国粮食播种面积111951.4千公顷(167927.1万亩)，比2012年增加746.8千公顷（1120.2万亩），增长0.7%。 二、全国粮食单位面积产量5376.8公斤/公顷（358.5公斤/亩），比2012年增加75公斤/公顷（5公斤/亩），提高1.4%。 三、全国粮食总产量60193.5万吨（12038.7亿斤），比2012年增加1235.6万吨（247.1亿斤），增长2.1%。 数据显示，2013年我国粮食产量首次突破6亿吨，达到6.0194亿吨，谷物产量首次突破5.5亿吨，达到5.5269亿吨。小麦取得十连增，产量达到1.2193亿吨。 2012年 根据国家统计局对全国31个省（区、市）农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2012年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下： 一、全国粮食播种面积111267千公顷，比2011年增加694千公顷，增长0.6%。 二、全国粮食单位面积产量5299公斤/公顷，比2011年增加133公斤/公顷，提高2.6%。 三、全国粮食总产量58957万吨（11791亿斤），比2011年增加1836万吨（367亿斤），增长3.2%。 三大粮食品种看，2012年全国玉米产量20812万吨，增产1534万吨；稻谷产量20429万吨，增产328万吨；小麦产量12058万吨，增产318万吨。玉米产量超过稻谷产量383万吨，成为我国第一大粮食作物品种。 国家统计局数据显示，2012年，全国规模以上面粉加工企业小麦粉产量1.233亿吨，其中河南、山东两省小麦粉产量均超过2000万吨，分别为4584.1万吨和2470.2万吨。 2011年

历年中国进出口数据,完整版,(100%真实统计数据)

年度进出口出口进口贸易差额比去年同期 ±%/进出口 比去年同期 ±%/出口 比去年同期 ±%/进口 19817353683680- - -198277141435856 4.912.5-2.7 19838604384221711.5 5.817.9 19841201581620-4039.732.646.9 198520678091258-44972.139.2102.9 1986258010821498-41624.833.719.1 1987308414701614-14419.535.97.7 1988382217672055-28823.920.227.3 1989415619562200-2448.710.77.1 199055602986257441233.852.717 19917226382733994283028.232.1 199291204676444323326.222.230.7 19931127152855986-70123.61334.7 19942038210422996046280.897.266.4 1995235001245211048140415.319.510.9 19962413412576115571019 2.71 4.6 1997269671516111807335411.720.6 2.2 19982685015224116263597-0.40.4-1.5 1999298961616013736242311.3 6.118.1 2000392732063418639199631.427.735.7 200142184220242015918657.4 6.78.2 2002513782694824430251821.822.421.2 2003704833628834196209237.234.740 2004955394910346436266835.535.335.8 20051169226264854274837422.427.616.9 历年中国进出口数据（商品总值）单位：亿元人民币

我国小麦现状

中国小麦生产现状以及未来五年发展前景 https://www.wendangku.net/doc/0011056768.html,日期: 2007-05-05 阅读: 1408 字体:大中小双击鼠标滚屏 ----在第十一届法国小麦研讨会上的发言 国家粮油信息中心尚强民 （2007年3月9日） 感谢法国粮食出口协会主席先生，感谢北京办事处首席代表李兆育先生，为我提供这了这次与法国和国内粮食界的同行进行交流的机会。感谢出席本次研讨会的各位粮食界的同仁，在这里耐心地听取我表述对中国小麦市场的一些看法。根据会议的安排，我今天发言的主题是：中国小麦生产现状与未来五年发展前景。 一、小麦生产的变化 观察中国小麦产量变化的历史数据，我们可以发现，最近十年，中国小麦的产量完成了一次完整的波动过程． 全国小麦产量在1997年达到12329万吨的历史最高记录之后，小麦产量基本上持续了六年的减产局面，到2003年全国小麦产量降至了8649万吨，较之六年前减少了3680万吨，减幅达30%.形象地讲，经过六年时间，由于生产萎缩，中国小麦相当于减少了一个法国的常年产量。 当2000年中国小麦产量降至1亿吨以下之后，中国国内小麦市场出现了当年产量小于当掇肖费量的情况。这种“产不足需”的情况，自2000年起一直持续到了2005年，又是六年的时间。 尽管在这六年间，中国国内小麦的年度产量低于国内的年度消费数量，但由于前些年的小麦丰收，库存小麦进入市场，国内市场小麦供给充足。在2003年底及其2004年在整个粮食价格出现波动的大背景下，小麦价格也曾出现了大幅度的上涨，但是这种波动更多地是由于市场预期心理的影响，而不是真实的小麦供给不足所引起的。这一点在随后的市场过程中得到了印证。 当中国的粮食产量包括小麦产量降至很低的水平，国内粮食库存得到很大的缓解之后，粮食的生产问题再次引起了各方面高度的关注。在一系列空前有力的促进粮食生产的措施采取之后，也在市场的作用下，在2004年以后的三年里，中国小麦产量回升。到了2006年，中国的小麦产量在连续六年低于一亿吨之后，又一次上升到一亿吨以上的水平。 根据中国的年度小麦供求平衡分析，当前中国国内年度小麦消费量在一亿吨甚至更低一些的水平。年度产量高于年度国内消费量，在大大增强中国国内小麦的供给能力的同时，也引起了市场预期心理的变化，增加了国内小麦价格的下行压力。为了保护国内小麦生产者的利益，促进国内小麦保持在合理的水平，中央政府采取了积极托升小麦市场价格的措施。根据有关部门的统计，在2006年新产小麦收购期间，以最低收购价收购的政策性小麦数量达到了4000多万吨以上，占到了全年小麦产量40％。 二、小麦生产的结构性变化 在小麦生产周期性变化过程中，小麦的生产结构发生了巨大的变化。在1997年中国小麦产量中，冬小麦产量占89.9%，春小麦产量占10.1% 。由于小麦市场供给一直充足，品质较低的春小麦生产不断下降，绝对数量已经由1997年时的1245.4万吨，下降到了2006