用酸奶机做酸奶的方法

用酸奶机制作酸奶的方法

基本要求：1、每次使用酸奶机前都要保证容器清洁、干燥；2、用清水清洁酸奶机容器，不得使用清洁剂或者沾染油污。

酸奶做法：

一、之一：1.到超市购买原味酸奶300~320毫升（两袋，注意标注含有嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等益生菌，不是优酸乳之类产品）；2.准备纯牛奶（盒装、袋装均可）约650毫升；3.将以上两种原料倒入酸奶机容器，若不喜欢太酸，加入1~2汤匙蜂蜜，而后轻轻搅拌均匀（不要刮容器边或者底部）；4.盖上盖子，放入酸奶机，加电发酵6~8小时（若喜欢老酸奶，可适当增加发酵时间）。

二、之二：2.准备益生菌菌种一小袋（1克）；2.准备纯牛奶（盒装、袋装均可）约950毫升；3.将以上两种原料倒入酸奶机容器，若不喜欢太酸，加入1~2汤匙蜂蜜，而后轻轻搅拌均匀（不要刮容器边或者底部）；4.盖上盖子，放入酸奶机，加电发酵6~8小时（若喜欢老酸奶，可适当增加发酵时间）。

*把以上两种做法中的纯牛奶换成豆浆即可做成酸豆奶。

*做好的酸奶可依个人口味加入水果、干果等。

*喜欢冷饮的可冰镇后再食用。

还有更多方法，靠自己实践、创新哦！