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弧光能量泵是应急能量转换器,是重要的备用能源储备装置,是合成远古圣衣的材料之一。

弧光能量泵是多臂战王的6星升级必备材料

虽然说对小编而言,多臂战王的满级形态就像一个王八壳一样,丑得不要不要的(不过小编

自己也有5级多臂,谁让他最好合成。。。)不过因为多臂战王的材料相对来说比较分散,是最好合成的一款圣衣,所以拥有多臂战王的小伙伴还是非常多的哦。弧光能量泵的需求量也就相应来说很高辣。

这款材料虽然说不像是宇宙能量块那么稀有,但是也不是特别容易获得的一款材料。小编自己在晚上的时候打到过,然后有不少小伙伴在早上九点之前也经常打到过哟~所以小伙伴们可以在早晚的时候试试看,运气好的话就可以打到哟~

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生物专题复习:生命中的能量

“生命中的能量”专题复习一、“生命中的能量”整合知识要素分析 二、构建知识体系

三、重、难点知识解析 可从分子水平、细胞水平、个体水平和系统水平展开,其基本方法是以解析光合作用、呼吸作用、能量代谢、生态系统内能量流动等过程图解为主,深入地分析生命系统中能量的输入、传递、利用和输出的过程,全面把握能量转换的方式,树立能量守恒的观点。 1、分子水平的能源物质:生物体内的各种有机物都可作为能源物质,但在能量代谢过程中所起的作用又有所不同。⑴、重点分析:直接能源物质ATP的结构和功能;ATP 与ADP相互转化的生理意义;动、植物体内ATP生成的基本途径;ATP与磷酸肌酸的异同。 ⑵、结合实例辨别:能源物质、主要能源物质、直接能源物质、最终能源、储能物质、高能化合物。⑶、根据功能把握3类有机物在动物体内供能的先后顺序:糖类—脂肪—蛋白质。 2、细胞水平的能量变化:光合作用和呼吸作用过程中蕴含着细胞水平的能量变化,二者构成了能量代谢的细胞学基础。以绿色植物叶肉细胞中的能量变化为例,利用光合作用与呼吸作用整合图解分析如下: ⑴明确两个过程中物质变化与能量变化的具体过程。分别就光反应与暗反应、有氧呼吸与无氧呼吸、光合作用与呼吸作用进行比较,深刻理解有关的命题性知识,强化光合作用与呼吸作用过程中的能量变化。⑵深入领会光合作用和呼吸作用在细胞与生命活动,乃至生态系统维持等方面的重要地位。 3、个体水平的能量代谢:重点分析生物个体能量的来源、在体内的储存,以及释放和利用,领会能量代谢与物质代谢相伴随。⑴、辨别动、植物体能量的来源及其获得过程的区别与联系。⑵、明确生物体内能量释放、转移和利用的具体过程,领会能量代谢与物质代谢相伴随。例如:有机物的氧化分解过程,必然伴随着能量的释放。所释放的能量,一部分以热能形式散失,另一部分用于形成ATP。形成ATP的过程,也是能量转移的

高中化学:《生命中的基础有机化学物质》测试卷(含答案)

高中化学:《生命中的基础有机化学物质》测试卷(含答案) 一、单选题(共15小题) 1.化学与生产、生活息息相关,下列说法不正确的是() A.误食重金属盐可立即喝鲜牛奶或鸡蛋清解毒 B.高温结构陶瓷及压电陶瓷都属于新型无机非金属材料 C.服用Al(OH)3胶囊可用来治疗胃酸过多,无任何副作用 D.高铁酸钾(K2FeO4)是新型高效多功能水处理剂,既能消毒杀菌又能净水 2.化学无处不在,运用化学知识判断下列与化学有关的说法正确的是() A.地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,可用于制肥皂和加工食用油 B. SO2能漂白纸浆等,故可广泛用于食品的漂白 C.高空臭氧层吸收太阳紫外线,保护地球生物;低空过量臭氧是污染气体,对人体有害 D.为防止富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 3.下列说法正确的是() A.实验室制氢气,为了加快反应速率,可向稀H2SO4中滴加少量Cu(NO3)2溶液 B.氨基酸是人体必需的营养物质,其晶体主要以内盐形式存在,调节溶液的pH可改变它的溶解度 C.在苯酚和乙醇性质比较实验中,将等物质的量的乙醇和苯酚置于试管中,再投入金属钠,从而可以比较出羟基氢的活泼性 D.抽滤完毕,直接用玻璃棒刮下布氏漏斗中滤纸上的固体 4.下面鉴别葡萄糖与果糖的方法正确的是() A.银镜反应 B.新制的氢氧化铜 C.氢氧化钙溶液 D.羧酸溶液 5.下列有机物既能在常温下溶于水,又能发生银镜反应的是() A.甲醇 B.甲酸乙酯 C.葡萄糖 D.苯酚

6.下列说法正确的是() A.天然油脂的分子中含有酯基,属于酯类 B.煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化 C. Al2O3可以与水反应得到其对应水化物Al(OH)3 D.可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质 7.下列关于葡萄糖的性质的叙述中,错误的是() A.葡萄糖具有醇羟基结构,能跟酸起酯化反应 B.葡萄糖的还原性能使溴水褪色 C.葡萄糖的还原性能被硝酸氧化 D.葡萄糖能水解生成乙醇 8.下列说法正确的是() A.多肽、油脂、纤维素、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应 B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物,蛋白质分子中都含有C,H,O,N四种元素 C.棉、麻、蚕丝、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O D.根据分散质粒子的直径大小,分散系可分为溶液、浊液和胶体,浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间 9.下列有关有机物性质的说法正确的是() A.蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应 B.芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色 C. CH3CH2OH与氢溴酸不能反应 D.石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃 10.有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为:淀粉→X→Y乙酸乙酯,下列说法错误的是() A. X可用新制的氢氧化铜检验 B.由Y和M制取乙酸乙酯时可用饱和NaOH溶液来提纯 C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全 11.下列说法正确的是() A.实验室从海带提取单质碘的方法是:取样→灼烧→溶解→过滤→萃取 B.用乙醇和浓硫酸制备乙烯时,可用水浴加热控制反应的温度

人教高中化学选修5知识点总结:第四章生命中的基础有机化学物质

第四章生命中的基础有机物 课表要求 1.了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质。了解氨基酸和人体健康的关系。 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。 4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 要点精讲 一、糖类 1.糖类的结构:分子中含有多个羟基、醛基的多羟基醛,以及水解后能生成多羟基醛的由C、H、O组成的有机物。糖类根据其能否水解以及水解产物的多少,可分为单糖、二糖和多糖等。 2.糖类的组成:糖类的通式为Cn(H2O)m,对此通式,要注意掌握以下两点:①该通式只能说明糖类是由C、H、O三种元素组成的,并不能反映糖类的结构;②少数属于糖类的物质不一定符合此通式,如鼠李糖的分子式为C6H12O5;反之,符合这一通式的有机物不一定属于糖类,如甲醛CH2O、乙酸C2H4O2等。 3.单糖——葡萄糖 (1)自然界中的存在:葡萄和其他带甜味的水果中,以及蜂蜜和人的血液里。 (2)结构:分子式为C6H12O6(与甲醛、乙酸、乙酸乙酯等的最简式相同,均为CH2O),其结构简式为:CH2OH-(CHOH)4-CHO,是一种多羟基醛。 (3)化学性质:兼有醇和醛的化学性质。 ①能发生银镜反应。 ②与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热生成红色沉淀。 ③能被H2还原 ④酯化反应: (4)用途:①是一种重要的营养物质,它在人体组织中进行氧化反应,放出热量,以供维持人体生命活动所需要的能量;②用于制镜业、糖果制造业;③用于医药工业。体弱多病和血糖过低的患者可通过静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。 4.二糖——蔗糖和麦芽糖 5.食品添加剂 6.多糖——淀粉和纤维素 (1)多糖:由许多个单糖分子按照一定的方式,通过分子间脱水缩聚而成的高分子化

生命中的基础有机化学物质

第32讲生命中的基础有机化学物质 基础考点梳理 最新考纲 1.了解油脂和糖类的组成和性质特点,能举例说明油脂和糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质,氨基酸与人体健康的关系。 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。 4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 自主复习 一、油脂 1.概念 油脂是甘油与高级脂肪酸脱水形成的酯。 常见的形成油脂的高级脂肪酸有:硬脂酸C17H35COOH、软脂酸C15H31COOH、油酸C17H33COOH。

3.分类 (1)按状态分????? 油:常温下呈液态脂肪:常温下呈固态 4.物理性质 (1)油脂一般不溶于水,密度比水小。 (2)天然油脂都是混合物,没有恒定的沸点、熔点。含不饱和脂肪酸成分较多的甘油酯,常温下一般呈液态,含饱和脂肪酸成分较多的甘油酯,常温下一般呈固态。 5.化学性质 (1)油脂的氢化(油脂的硬化) 油酸甘油酯与H 2发生加成反应的化学方程式为:

(2)水解反应 ①酸性条件下 如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为: ②碱性条件下——皂化反应 如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为: 其水解程度比酸性条件下水解程度大。 二、糖类

1.糖类的概念和分类 (1)概念:多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。 (2)分类 ①单糖:不能发生水解的糖。如葡萄糖、果糖、核糖等。 ②低聚糖:1 mol糖能水解生成2~ 10 mol单糖的糖,以二糖最为重要,常见的二糖有麦芽糖、乳糖和蔗糖等。 ③多糖:1 mol糖能水解生成很多摩尔单糖的糖。如淀粉、纤维素(它们属于天然高分子化合物)等。 2.葡萄糖与果糖

高中化学:《生命中的基础有机化学物质》测试题(含答案)

高中化学:《生命中的基础有机化学物质》测试题(含答案) 一、单选题 1.向淀粉中加入少量稀H2SO4,并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解,所需下列试剂的组合正确的是() ①NaOH溶液,②银氨溶液,③新制Cu(OH)2碱性悬浊液,④碘水,⑤BaCl2 A.①⑤B.②④C.①③④D.②③④ 2.下列说法正确的是 A.沸点:邻二甲苯>间二甲苯>对二甲苯 B.鸡蛋清在NH4Cl溶液中能发生盐析,但是不能和盐酸发生化学反应 C.有机物A的分子式为C16H16O3 D.滴入酸性KMnO4溶液振荡,紫色褪去,能证明其结构中存在碳碳双键 3.化学与社会、生活密切相关,下列说法正确的是 A.氢氧化铝、碳酸钠常用作胃酸中和剂 B.蚕丝和人造丝充分水解后均可得到氨基酸 C.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 D.用浓硫酸刻蚀石英材料制作艺术品 4.下列关于氨基酸的叙述不正确的是( ) A.天然氨基酸在室温下都是晶体,一般都能溶于水 B.氨基酸都不能发生水解反应 C.氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐 D.两个氨基酸分子脱水后形成的二肽中含有两个肽键 5.下列物质不能发生水解反应的是 A.葡萄糖B.纤维素C.油脂D.酶 6.下列说法正确的是 A.葡萄糖和蔗糖互为同分异构体 B.铁和浓硫酸在常温下反应

C.明矾可用作饮用水的消毒剂 D.32gO2中含有的氧原子数是2×6.02×1023 7.只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇溶液,这种试剂是( ) A.NaOH溶液B.Cu(OH)2悬浊液 C.石蕊试液D.Na2CO3溶液 8.化学与生活、科技及环境密切相关。下列说法正确的是( ) A.二氧化氯泡腾片和酒精均可杀灭新型冠状病毒,二者的消毒原理相同 B.高铁“复兴号”车厢连接关键部位所使用的增强聚四氟乙烯板属于无机高分子材料 C.保持空气湿度和适当降温可减少新型冠状病毒传染,二者均可防止病毒滋生 D.蜡蛾幼虫会啃食聚乙烯塑料袋,并能将其转化为乙二醇,这项研究有助于减少白色污染9.下列说法不正确的是() A.一定条件下,氨基酸之间能发生反应合成更复杂的化合物(多肽),构成蛋白质 B.淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示,它们都可转化为乙醇 C.除去油脂中的少量水分,既可以用无水硫酸钠也可以用碱石灰 D.食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是不饱和高级脂肪酸钠和甘油 10.化学与生活密切相关。下列说法错误的是() A.棉花、蚕丝、腈纶均为天然纤维B.淀粉可用于制取葡萄糖、乙醇、乙酸 C.氢氧化铝可用于中和胃酸过多D.纯碱溶液可用于去除餐具表面的油污 11.下列说法或实验操作正确的是 A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 B.分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机物有6种 C.向植物油和矿物油中分别加入足量烧碱溶液,充分加热,冷却,可以区别植物油和矿物油D.向蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸,煮沸几分钟后,冷却,再向水解液中加入几滴银氨溶液,水浴加热,可以检验蔗糖的水解产物中是否含有葡萄糖 12.下列关于有机化合物的说法中正确的是() A.苯和甲苯都是芳香烃,都能使酸性高锰酸钾褪色 B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物 C.氯气与乙烷在光照下充分反应最多可以得到9种产物 D.检查酒驾时,若装置中橙色固体变为绿色,则可以判定司机酒驾

生命中的基础有机化学物质知识点整理

第四章《生命中的基础有机化学物质》知识点整理 课标要求 1.了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质。了解氨基酸和人体健康的关系。 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。 4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 要点精讲 一、糖类 1.糖类的结构:分子中含有多个羟基、醛基的多羟基醛,以及水解后能生成多羟基醛的由C、H、O组成的有机物。糖类根据其能否水解以及水解产物的多少,可分为单糖、二糖和多糖等。 2.糖类的组成:糖类的通式为Cn(H2O)m,对此通式,要注意掌握以下两点: ①该通式只能说明糖类是由C、H、O三种元素组成的,并不能反映糖类的结构; ②少数属于糖类的物质不一定符合此通式;反之,符合这一通式的有机物不一定属于糖类。 3.单糖――葡萄糖 (1)自然界中的存在:葡萄和其他带甜味的水果中,以及蜂蜜和人的血液里。(2)结构:分子式为C6H12O6(与甲醛、乙酸、乙酸乙酯等的最简式相同,均为CH2O),其结构简式为:CH2OH-(CHOH)4-CHO,是一种多羟基醛。 (3)化学性质:兼有醇和醛的化学性质。 ①能发生银镜反应。 ②与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热生成红色沉淀。 ③能被H2还原 ④酯化反应: (4)用途:①是一种重要的营养物质,它在人体组织中进行氧化反应,放出热量,以供维持人体生命活动所需要的能量;②用于制镜业、糖果制造业;③用于医药工业。体弱多病和血糖过低的患者可通过静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。 4.二糖――蔗糖和麦芽糖 点击图片可在新窗口打开 5.食品添加剂 点击图片可在新窗口打开 6.多糖――淀粉和纤维素 (1)多糖:由许多个单糖分子按照一定的方式,通过分子间脱水缩聚而成的高分子化合物。淀粉和纤维素是最重要的多糖。 (2)高分子化合物;即相对分子质量很大的化合物。从结构上来说,高分子化合物通过加聚或缩聚而成。通过人工合成的高分子化合物属于合成高分子化合物,而淀粉、纤维素等则属于天然高分子化合物。 (3)淀粉和纤维素的比较 点击图片可在新窗口打开 (4)判断淀粉水解程度的实验方法 点击图片可在新窗口打开

【人教版】高中化学选修5知识点总结:第四章生命中的基础有机化学物质

第四章生命中的基础有机物 课标要求 1.了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质。了解氨基酸和人体健康的关系。 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。 4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 要点精讲 一、糖类 1.糖类的结构:分子中含有多个羟基、醛基的多羟基醛,以及水解后能生成多羟基醛的由C、H、O组成的有机物。糖类根据其能否水解以及水解产物的多少,可分为单糖、二糖和多糖等。 2.糖类的组成:糖类的通式为Cn(H2O)m,对此通式,要注意掌握以下两点:①该通式只能说明糖类是由C、H、O三种元素组成的,并不能反映糖类的结构;②少数属于糖类的物质不一定符合此通式,如鼠李糖的分子式为C6H12O5;反之,符合这一通式的有机物不一定属于糖类,如甲醛CH2O、乙酸C2H4O2等。 3.单糖——葡萄糖 (1)自然界中的存在:葡萄和其他带甜味的水果中,以及蜂蜜和人的血液里。 (2)结构:分子式为C6H12O6(与甲醛、乙酸、乙酸乙酯等的最简式相同,均为CH2O),其结构简式为:CH2OH-(CHOH)4-CHO,是一种多羟基醛。 (3)化学性质:兼有醇和醛的化学性质。 ①能发生银镜反应。 ②与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热生成红色沉淀。 ③能被H2还原 ④酯化反应: (4)用途:①是一种重要的营养物质,它在人体组织中进行氧化反应,放出热量,以供维持人体生命活动所需要的能量;②用于制镜业、糖果制造业;③用于医药工业。体弱多病和血糖过低的患者可通过静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。 4.二糖——蔗糖和麦芽糖

生命中的化学元素

生命中的化学元素 地球科学与工程学院杨锦瑾 131150028 摘要 从化学的角度来看,生命就可以说是一系列化学反应的过程和传递化学信息的过程,这也就是化学进化的过程。化学贯穿了整个生命过程,生物体内无时不刻不在进行着复杂的化学反应。 化学元素是同种原子(即有相同质子数的原子)的总称。原子通过化学键结合形成自然界的各种物质,从这个意义上看,化学元素是组成物质世界的基本要素,是生物体的基础。所以要真正地了解生命,就必须首先从了解生命中的化学元素及其变化开始。 本文主要介绍化学元素在生物体中的存在形态和在生命过程中所起的作用,研究化学元素与生命的密切联系。从而指导人们摄取合理的食物组成,以维持生命的有机平衡和健康。 关键词:化学元素化学反应生命 目录: 一.生命元素的形成: (2) 1-1 碳——与生命最为密切的元素 (2) 1-2 氢——生物体中原子数目最多的元素 (2) 1-3 氧——维持生命过程不可缺少的元素 (3) 1-4 氮——硝石的组成者 (3) 1-5 钙——人体含量最多的金属元素 (4) 1-6 磷——第一个从有机体中取得的金属元素 (4) 1-7 钾——柔软的金属元素 (5) 1-8 钠——人体中一种重要无机元素 (5) 1-9 氯 (5) 1-10 镁 (6) 2-1 Fe (6) 2-2 Cu (7) 2-3 Zn (7) 2-4 I——人类发现的第二个生命科学必需微量元素 (8) 二.结语: (8) 三.参考文献: (8)

一.生命元素的形成: 生命中的化学元素是指在活动有机体中,维持其正常的生物功能所不可缺少的那些化学元素。人体中约有60多种元素,这里主要介绍部分宏量元素和微量元素: 第一类:宏量元素 碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、氯、镁 第二类:微量元素 Fe Cu Zn I 1.宏量元素 1-1 碳——与生命最为密切的元素 原子序数 6 如果检测一下组成植物和动物的分子,我们会发现,几乎所有分子都含有碳。没有它,就没有我们身边的这些形形色色的植物和动物。化学的一个完整的分支——有机化学也基本上是碳化合物的化学。碳在有机化合物中占有中心地位,这是由于碳原子间能够相互连接形成长链。碳链起骨架作用,其他元素的原子连接于碳链上,从而形成无数的含碳化合物分子。DNA就是一种这样的长链分子,它存在于所有生物体的遗传物质里。DNA存在于动植物细胞的细胞核中,是生物组织再造的基础。 碳也是糖、蛋白质、脂肪、核酸的最基本元素之一。 自然环境中的碳循环主要通过二氧化碳来进行,如植物的光和作用,动植物的食物链等过程。所有动物在呼吸的时候都会产生二氧化碳。二氧化碳很重,其密度是空气的2.5倍,它的增多会形成“温室效应”,影响地球上的温度。但二氧化碳任然有不少对生物有益的用途。当我们在喝苏打水的时候,实际上就是在喝溶解有二氧化碳的碳酸化的水。 由于碳的广泛存在,碳的放射性同位素C-14在确定残遗物和考古物品的年代方面是一种非常有用的工具。 1-2 氢——生物体中原子数目最多的元素 原子序数 1 氢是宇宙中最丰富的元素。按原子数目计,氢是其它元素的总和的100倍;按质量计,占太阳系88.6%,占地球的15%。地球上现存的氢大多以水分子的形式存在于海洋中,在地壳中氢占3%。

高中化学重要知识点:生命体中的重要有机物

高中化学重要知识点:生命体中的重要有机 物 糖类 糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。与生物体关系最密切的多糖是淀粉、糖原和纤维素。 淀粉是麦芽糖的高聚体,完全水解后得到葡萄糖。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单位,支链淀粉含几千个葡萄糖单位。在天然淀粉中直链的约占22%~26%,它是可溶性的,其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行检测时,直链淀粉液呈显蓝色,而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。 糖原又称动物淀粉,是动物的能量贮存库。糖原的结构与支链淀粉有基本相同的结构,只是糖原的分支更多。糖原呈无定形无色粉末,较易溶于热水,形成胶体溶液。糖在动物的肝脏和肌肉中含量最大,当动物血液中葡萄糖含量较高时,就会结合成糖原储存于肝脏中,当葡萄糖含量降低时,糖原就可分解成葡萄糖而供给机体能量。 纤维素是自然界中最丰富的多糖。它是没有分支的链状分子,与直链淀粉一样,是由D-葡萄糖单位组成。纤维素结构与直链淀粉结构间的差别在于D-葡萄糖单位之间的连接方式不同。由于分子间氢键的作用,使这些分子链平行排

列、紧密结合,形成了纤维束,每一束有100~200条纤维系分子链。这些纤维束拧在一起形成绳状结构,绳状结构再排列起来就形成了纤维素。 蛋白质、氨基酸、肽键 蛋白质是细胞里最复杂的、变化最大的一类大分子,它存在于一切活细胞中。蛋白质是分子量很大的聚合物,水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质的种类繁多,功能迥异,各种特殊功能是由蛋白质分子里氨基酸的顺序决定的,氨基酸是构成蛋白质的基础。 多个氨基酸失水形成的肽称多肽,多肽一般是链状化合物。17种不同的氨基酸组合的不同方式可达到3.56×1014种。但目前在自然界中已发现的蛋白质种类比起这个数目来还差得很远。同样,由一组氨基酸按不同顺序组成的蛋白质种类的理论数目和实际存在于细胞中的种类数也相差甚远。这个现象说明只有某些氨基酸并按某几种顺序组合而成的蛋白质才与生命或生理活性有关。 蛋白质分子是由一条或多条多肽链构成的生物大分子。蛋白质的种类很多,按功能来分有活性蛋白和非活性蛋白;按分子形状来分有球蛋白和纤维蛋白。球蛋白溶于水、易破裂,具有活性功能,而纤维状蛋白不溶于水,坚韧,具有结构或保护方面的功能,头发和指甲里的角蛋白就属纤维状蛋白。按化学组成来分有简单蛋白和复合蛋白,简单蛋白只由

【人教版】高中化学选修5知识点总结:第四章生命中的基础有机化学物质知识讲解

【人教版】高中化学选修5知识点总结:第四章生命中的基础有机化学物质

第四章生命中的基础有机物 课标要求 1.了解糖类的组成和性质特点,能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质。了解氨基酸和人体健康的关系。 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。 4.了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。 要点精讲 一、糖类 1.糖类的结构:分子中含有多个羟基、醛基的多羟基醛,以及水解后能生成多羟基醛的由C、H、O组成的有机物。糖类根据其能否水解以及水解产物的多少,可分为单糖、二糖和多糖等。 2.糖类的组成:糖类的通式为Cn(H2O)m,对此通式,要注意掌握以下两点:①该通式只能说明糖类是由C、H、O三种元素组成的,并不能反映糖类的结构;②少数属于糖类的物质不一定符合此通式,如鼠李糖的分子式为 C6H12O5;反之,符合这一通式的有机物不一定属于糖类,如甲醛CH2O、乙酸C2H4O2等。 3.单糖——葡萄糖 (1)自然界中的存在:葡萄和其他带甜味的水果中,以及蜂蜜和人的血液里。 (2)结构:分子式为C6H12O6(与甲醛、乙酸、乙酸乙酯等的最简式相同,均为CH2O),其结构简式为:CH2OH-(CHOH)4-CHO,是一种多羟基醛。 (3)化学性质:兼有醇和醛的化学性质。 ①能发生银镜反应。 ②与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热生成红色沉淀。 ③能被H2还原

④酯化反应: (4)用途:①是一种重要的营养物质,它在人体组织中进行氧化反应,放出热量,以供维持人体生命活动所需要的能量;②用于制镜业、糖果制造业; ③用于医药工业。体弱多病和血糖过低的患者可通过静脉注射葡萄糖溶液的方式来迅速补充营养。 4.二糖——蔗糖和麦芽糖 5.食品添加剂

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