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商场商户管理手册

商场商户管理手册
商场商户管理手册

商场商户管理手册 2011-7

第一章总则

第一条为了保证商城持续健康的发展,树立良好的商城信誉,不断地提高服务质量,根据国家和省、市有关规定,结合本商城

的实际,特制定本管理手册。

第二条经营场地管理

1、本商场限定经营项目为喜庆相关产品。除经本商场特许,在特

定经营场地可以经营非上述商品外,任何人不得超越上述商品

范围经营。

2、所有商家应依法自行申请合法营业许可证,并不得经营含有色

情、暴力、反动等色彩的商品或制造、置放各种危险易燃物、爆裂物、恶臭物及危害本商场公共安全、公共卫生的物品。

3、所有商家经营期间应顾及本商场整体商誉,遵守政府相关法令

法规,不得贩售、经营、赠送违禁品、仿冒品、劣质品或侵权

的商品;不得恶性竞价、欺骗消费者、违反公平交易原则。第三条本商场营业、休息时间及出入管理

1、营业时间(上午九点——下午九点):

各商铺应严格按作息时间上、下班,作息时间以商场公布时间

为准,中途不迟到不早退。

2、休假时间:

春节。其它休息时间由本商场按具体情况合理安排,并发书面通知,具体安排以本商场书面通知为准。

3、请假制度:

若有商家营业时间需要延长,应在当日下午4时30分以前书面形式通知本商场,并取得本商场书面同意。其营业时间延长带来的费用,包括电费、设施超时使用费及加班管理服务费按本商场统一规定收取。未经本商场书面同意,任何商家(含其雇员)不得在商场内加班。

4、特殊情况的休业:

(1)遇地震、台风等自然灾害或战争等不可抗力因素时,依政府公告予以配合。

(2)若遇紧急情况时,以场内人员人身安全为优先考虑,本商场可发布紧急休业公告。

(3)如因政府规章规定及有关部门通告,需本商场休业,按政府及有关部门通告执行。

5、本商场为保证所有商家的财产安全和每日顺利营业,特实行喜庆城识别证进出制度:

1.在本商场任职者,应于到职前向本商场办理工牌识别证。当

事人每证交人民币100元保证金,工牌识别证缴回时退还。

2.识别证应随时佩带,以便于人员进出识别与管理。

3.商家员工工牌识别证,按营业员人数办理。保证金100元,

有离职、调职时,须于变动前后两日内交回该员工识别证。

若因该商铺商家未及时收回,而导致本商场内财产损失,该

商铺商家应负完全之赔偿责任。

4.商家因紧急情况于非营业时间出入商场的,必须出示识别证,

并登记,且经本商场同意,方得进入;否则,发生一切后果概由其负责。

5.任何人不得伪造或佩带伪造的本商场识别证,一经发现,本

商场有权没收其商家保证金,并可解除其商铺《租赁合同》。

若因此给本商场及其他商家造成损失的,还应承担相应的法律责任。

6、各商铺商家每日应佩戴识别证,并早于营业时间前十分钟入

场,并整理好铺面作好营业准备。本商场在每日21点停止营业,本商场给予商家三十分钟的离场时间,即21点30分,除被允许加班的外,所有承租人必须已离场。否则,本商场将有权强行清场并处200元违约罚款,造成甲方损失的,商家还应予以赔偿。

7、离场时,商家应将其商铺所有电源关闭,并将所有贵重的物品

锁入柜中或带离商场,其中,现金及私人物件如手机、首饰,必须带走;否则造成现金及物品被盗,自负责任。经营时间内商家员工不得随意离开商铺。

8、各商铺装修应征得甲方书面同意,若须延迟离场,应于营业时

间结束前填写延迟出场登记表。

第四条货物出入管理

本商场货物出入口即上、卸、送货区,货物装卸应从指定通道出入,若该区拥塞时,保安人员将予以指挥协助。

第五条其它

1、楼梯、电梯的使用管理

本商场的楼梯及电扶梯。使用人应保持清洁,禁止抽烟、吐痰、任意张贴及破坏。

如因使用不当造成电扶梯异常或损坏,使用人及该摊位商家应承担由此带来的相关法律及经济责任。

2、电力使用:

各商铺若需加设电源插座,应向商场管理部门书面报准后放可设置。各商铺不得超载使用电力。

严禁使用电炉、电饭锅及类似电器,违者甲方有权没收此类电器用品。

不得私自操作各种电器设备、设施及任意搬离、移动紧急照明灯,和消防设施。

本商场有权对各商铺用电情况进行监督检查,一经查出有违规行为,本商场有权勒令或自行予以拆除,并有权追究其违约责任,直至解除《租赁合同》。

3、本商场内的公共消防器材由商场管理部门负责管理维修,商家

不得擅自搬离、毁损或窃取,违者除应赔偿损失外,如涉嫌犯罪交司法机构追究犯罪责任。

第六条公共安全及秩序

1、本商场内不得存放任何易燃物、危险性物品。

2、本商场公共空间内禁止堆置私人物件及货物。

3、本商场禁止无行为能力及限制行为能力者单独入内,若带其入

内者,需对其行为进行有效监督,对其行为负责并承担一切后

果。

4、严禁带宠物或其他动物入场,否则,本商场将有权采取任何措施,其后果自负。

5、在商场内,不得聚赌、酗酒、吵架,也不得在公共区域进行打

闹,嬉戏等影响公共秩序的行为。

6、其它违规处理:

为确保本商场正当的营业行为信誉,对违反政府法令的各种营业活动及行为,商场管理部门有权通知商家限期改善或通知商家予以终止租约。

商家因装潢任意更改或破坏商场原有公共设施、设备,本商场有权诉请损害赔偿及有关一切法律责任。

在入口走廊、公共电梯等消防空间,不得侵占及私用,不得堆放任何物品,经发现劝告无效者,由商场管理部门派人强制处理,所发生的费用由该商铺商家负责。

禁止使用电扶梯搬运货品,违反者,本商场有权给予不低于50元人民币的处罚。

商场管理部门有权审查经营商品在安全、设施规定上须符合本商场及政府有关规定,不符规定者严禁进驻。

第七条环境清洁

1、各商家工作人员应保持经营场所、样板房及公共设施的整洁,

共同维护公共区域的清洁卫生,不得随地吐痰、乱丢果皮、瓜壳、烟头等杂物。

2、本商场场内不得存放任何散发特别异味或足以污染环境之物品。

第八条装修施工管理规定

商家签定租赁合同后,需装修或商家再装修时,根据商场要求首先要提出装修方案,经商场管理部批准,正式办理装修许可后,方可入场装修。

1、装修流程:

签定租赁合同——→提交装修方案——→与商场管理部办理装修许可证——→交纳装修押金——→管理部同意挂牌装修——→商家按规定装修——→管理部相关人员现场监督——→装修完毕由商家和管理人员在装修检查表上签字确认符合装修规定——→退还装修押金。

2、装修中电路施工:

(1)装修中的隐蔽走线必须穿pvc管,且在管内不能有接头,管外接头必须搭接牢固。

(2)电源走线施工必须由有上岗证的专业人员操作,且须接受商场电工的指导。

(3)电源线的排列搭配整齐、规范,符合安全用电规定。

3、装修工程安全:

(1)用石膏板和轻钢龙骨做吊顶,必须符合阻燃标准。

(2)装修时,摊内的消防设施不能移位、遮挡、破坏,严禁阻挡防火卷帘门。

(3)严禁明火施工,施工现场不准吸烟。

4、文明施工、确保商场正常经营。

(1)施工中,不能出摊占道阻碍通行。

(2)施工期间每天清扫公共场地和施工现场。

(3)严禁在营业时间内进行强噪音、释放强烈刺鼻性气味、浓烟、粉尘的施工,该项施工只能在加班时间内进行。

(4)量大的装修材料应选择在非营业时间进场,若确需在营业时间内运材料入场,只能走旁边的楼梯,不得走场内扶梯。

5、其它事项:

(1)施工只能按审定装修方案进行,不得随意更改,如需改动须征得商场管理部的同意,否则责任自负。

(2)装修必须如期完成,不得随意拖延。

(3)装修产生的垃圾运到指定地点,不能随意乱堆,完工后做到料清场地净。

(4)装修要加班,应提前向物管部申请,由物管部统一安排,实行有偿服务,其收费标准为每小时10元。

第九条消防管理规定

1、在非火警情况下,全体人不得用消火栓取水。

2、为避免火灾发生,商家应遵守以下规定:

(1)商铺内严禁吸烟,如确实需要,请到吸烟指定点或商场外,

烟头一定要熄灭,不要乱扔。

(2)不允许电线负荷过重,或装太多电器连接在同一插座。

(3)请勿将易燃、易爆、剧毒品或有污染性物品放于车内或商铺内,经营期内商家样品存放应适量,尽可能以包装陈列。

(4)任何时间内均不得放置杂物或展品阻塞通道、楼梯及出入口。

第十条广告、张贴物、宣传单及商家促销活动管理

本商场任何公共空间、墙体及户内外的广告资源位及发布权均属本商场所有,并由本商场统一负责对外发布,商家不得任意悬挂、张贴,如有违反规定者,本商场将强行拆除,因拆除所发生的费用由该席位商家支付。

商家在大门口举行促销活动,需报商场管理部审批同意后方可执行。

第十一条违约及违约责任

根据双方的约定,为维护商场商誉及全体商家共同利益,特约定以下事项为文明经商公约:

1、公约及违约记分

序号违约事项违约记分备注

1 旷工一日 2

2 延迟开店、中途关门、提早关门 1

3 使用电扶梯、客梯上、下客0.5

4 私接公用电源 1.5

5 在非吸烟区吸烟0.5

6 随地吐痰、废弃物未按规定地点放

0.5

7 在商场公共空间堆放敌人物品及货

0.5

8 装修堆放货物超高0.5

9 销售假冒、伪劣商品,受到消费者

投诉

1.5

10 海报.传单.布置物违规张贴.散发.

摆置

0.5

11 经营场地使用扩音设备造势0.5

12 对卖场保安、管理人员进行人身攻

3

13 毁损破坏商场装修、公共设施 2 照价赔偿

14 制造、置放各种危险、爆裂物、恶

臭物等危害商场公共安全的物品 5

15 在产品中不得出现含有色情、暴力、

反动倾向的文稿及图片 5

16 贩首、经营、赠送违禁品、伪冒品

或侵权商品 5

17 恶性竞争、欺骗消费者,违反公平

交易、诚信原则 3

18 未经本商场书面同意,将商铺全部

或部分转租、分租 5

19 在客梯、货梯、电扶梯上抽烟、吐

痰、携带流质食物0.5

20 私自操作各种电气设备、设施及任

意搬离、窃取、移动紧急照明灯、

消防器材

5

21 在命令禁止吸烟的区域吸烟 1

22 未按规定清除承租区内易燃、可燃

物品

1

23 私自挪用消防设施 5

24 扰乱商场内正常营业秩序 3

25 贩卖国家明令禁止销售物品,给本

商场造成名誉损失 5

26 结伙斗殴、寻畔滋事、进行其它影

响商场的活动 3

27 有意偷窃、损坏本商场内的一切设

施及公司财物 3

28 下班后商家未关闭电源,影响消防

安全

0.5

29 乱拉临时电线、私设灯箱广告及增

加照明设施 3

30 未经许可在非承租区散发商品广告 1

31 因商家或工作人员的过错,使本商

场受公安,消防及执法机关处罚

5

注:以上情况除特殊情况外,本商场应即刻拍照存证,并以书面形式通知承租人,违约记分达到20分,商场书面通知改进,达到50分将处以500元罚款,年度超过100分,商场可以解除租赁合同. 2、违约金处理及执行说明:违约商家应在收到商场书面通知当日

内缴清违约金,如逾期三天未缴,本商场有权从其保证金中扣除,并责成违约商家补足保证金。

以上各项条款本商场全体商家均应共同遵守。

第十二条保险

商家进场营销的商品、办公设施及商家聘用员工的有关医疗、失业、养老等社会保险均应由商家负责,商家自行承担其营销商品、办公设施及雇员的人身财产保险。

第十三条效力

第一:凡本商场承租商家及其雇员均需遵守本规定及以后之合理合法补充规定,以后规定由本商场另行公开发布。

第二:本协议经双方签字、盖章后作为商场租赁合同附件,与商场租赁合同具有同等的法律效力。

第十四条本管理手册适用哈尔滨市西客站国际休闲购物中心(以下简称“商城”)所有的商户员工。

第二章商户员工的聘用及管理

商户员工要符合营业人员的基本条件,需在商场人事、管理部门办理备案手续,并纳入商城的统一管理,所聘员工由本商城进行培训,经考试合格后方可上岗。

第十五条商户员工的录用

(一)入场人员需要提供和具备以下证件及相关条件

A 本市人员:个人简历、身份证复印件、健康证、学历证明及

本人1寸免冠照片4张。

B 外市人员:除A所例证件外,须持务工证、担保人提供的担

保函,流动人口婚育证明(原则上不录用外地人员)。

(二)入场员工年龄及身高要求

年龄:18-35岁身高(女):160cm 以上 /(男):170cm 以

上。

(三)学历要求:高中以上学历。

(四)商户员工需经人事、管理部门面试合格,经培训后方可上岗。

第十六条商户员工岗位培训及管理

(一)各商户自聘员工必须经过岗前培训,经考核合格后,方可上

岗(所发生费用由员工自理)。

(二)商户员工如中途辞职或调换,必须提前十天以书面形式通知

商城人事、管理部门,经批准后,方可离职,否则,按辞退处理。

新入职人员,必须按入职规定,办理相关手续,并进行岗前

培训,合格后方可上岗。

(三)商户员工上岗前,需交纳300元/人的服务质量保证金,工作

期间,如有违纪扣款,则于三日内将扣款补齐。本人离职时,

除违纪扣款,则原数返还本人。

(四)商户员工领取《商场管理手册》后,应随身携带,必须严格

遵守该规定。商户员工离职时,该手册及相关资料必须交还

商城人事、管理部门,否则,每本手册扣罚人民币50元。

(五)商户员工在工作期间或业余时间如发生任何意外伤害或生

病,均由商户及员工自行负担。

第十七条代招的员工,商户在每月30日之前将工资总额交给商城财务部,由商城财务部统一代为发放。

第三章商户员工工作规定要求及服务规范标准

第十八条商户员工的工作要求

(一)商户员工应遵纪守法,严于律己,尽职尽责。

(二)商户员工应一视同仁的接待每一位顾客,做到文明经商,礼

貌待客,保持谦虚和诚恳的态度,不优亲厚友,不以貌取人,

不对顾客评头论足,不得怠慢顾客。

(三)商户员工应严守商城商业机密,维护商城利益及信誉。无论

在任何场合都不得损害商场的形象。不得以商场名义在外诈

骗、滋事或接受馈赠。

(四)商户员工应尽职尽责地做好本职工作,不得利用工作之便,

损公肥私,谋取私利,不得接受与业务有关的钱物回扣等,

不得在其他公司兼职及从事同种业务。

(五)商户员工应爱护公物,不得浪费、损毁、更换公物,如有丢

失损坏,无论是否故意或过失导致,均应按价赔偿。

(六)同事之间应团结协作,服从领导,平等待人。

(七)工作时间应着统一制服,佩带胸卡,仪容仪表要符合规定标准。

(八)商户员工实施统一考勤,不得迟到、早退、旷工,不得擅离职守。

第十九条商户员工的基本素质要求

(一)具有良好的仪容仪表和语言表达能力,有相关销售经验者优先。

(二)具有基本的商业知识和推销技巧。

(三)具有勤奋好学,忠诚老实,团结同事,积极向上的进取精神。

(四)具有健康良好的身体状况及充沛的工作精力。

第二十条商户员工仪容仪表规范

(一)头发-梳理整齐,男员工头发不过颈部、耳部,不留鬓角、

胡须。女员工不得焗彩发,不许化浓妆,女员工留有披肩发

的,必须用发夹或发带系好,不得影响工作。

(二)眼镜―上班时间不允许配戴有色眼镜。

(三)制服—小心清洗,熨平使用,不允许私自更改,任何时候都保持整齐。

(四)胸卡—必须配戴在工作服的左胸上,不可粘贴标签。(注:遗

失或损坏,立即申请补发)

(五)首饰—只允许带一枚戒指,不允许带大耳环。

(六)指甲—保持清洁并作适当的修剪,严禁涂染有色指甲油或留

长指甲(0.3厘米以下),指甲内不得留存污垢。

(七)祙子—女员工穿裙子时必须穿与肤色接近顔色的长筒祙,员

工工作时间不得赤脚上岗,须穿黑色布鞋或皮鞋,不准穿拖

鞋。

(八)站姿—站姿端正,双手自然垂放于身体两侧,精神集中,定

岗、定位,不托腮、不抱肩、不叉腰、不插兜、不背向顾客、

不倚货柜。

(九)卫生—经常洗澡修面,经常换洗衬衣、鞋、祙,身体无异味,

确保整洁。每日要漱口,班前要洗手,保持手的清洁。

第二十一条商铺及货柜,做到商品洁,货柜洁,服务设施洁。

商品陈列要做到整齐、美观、丰满、卫生、规范。地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑、烟蒂。货柜上不得摆放暖瓶、水杯、餐具、抺布、面盆、卫生用品等与营业无关的物品。

第二十二条商铺内一切广告、宣传标志按照统一规定的格式摆放,保持良好的场容场貌。

第二十三条商户员工柜台服务用语规范

顾客进入商铺后,应主动与顾客打招呼,面带微笑,表情要真诚、自然,并使用轻柔自然的规范用语。如:“您好!欢迎您光临!我能为您做些什么?对不起!让您久等了!谢谢您!欢迎您下次光临!”等。

第二十四条商户员工服务程序规范:接待任何顾客要精神集中,举止大方,言语文雅,真诚热情,随时体察顾客心理。介绍产品时要客观、实际、耐心。

第二十五条柜台纪律十不准

(一)不准靠、趴、蹬、踏货柜;

(二)不准在商铺内吃东西、聊天、嬉笑、打闹、大声喧哗、看书、

看报、哼歌曲、吹口哨、带小孩;

(三)不准擅自离开工作岗位、串岗、购物;

(四)不准顶撞顾客或坐着接待顾客及因忙于其他工作而影响接待顾客;

(五)不准代顾客收存货物及存款;

(六)不准挑拨是非,聚众闹事以及与顾客争吵,打架斗殴;

(七)上班时间和吃饭时间不得空岗,以及做任何与工作无关的游戏活动;

(八)上班时间不准会客待友;

(九)上班时间不准打私人电话及吸烟、喝酒;

(十)不准做任何有损商城形象的行为。

第四章商户员工行政管理制度

第二十六条胸卡

(一)商户员工在面试及培训合格后,需向商城财务部门交纳胸卡

成本费,并凭收据领取胸卡。

(二)商户员工需按成本费10元支付胸卡费,在进入商城时,应主

动向保安人员出示胸卡。

(三)胸卡若丢失,本人申请并经商城人事、管理部门审核确认后,

立即补办,并交胸卡补偿费20元。

第二十七条所有员工上下班必须走商城指定的员工通道。

第五章消防与安全

第二十八条商户员工必须严格遵守商城制定的有关消防安全规章制度,熟悉消防知识,掌握消防器材和设备的使用方法。

第二十九条商户员工对易燃、易爆物品必须妥善保管,爱护消防设备。不得擅自动用、挪用各种消防设施、设备和消防器材。

第三十条商户员工严禁私自安装各种电器设备,乱拉电线。

第三十一条商户员工均有义务积极参加安全保卫工作,敢于同贪污、盗窃等违法犯罪行为做斗争,发现违法行为及时报告主管部门。

第三十二条发生火警,必须采取以下措施

(一)先通知商城消防人员;

(二)电话报警(火警电话号码:119)

(三)利用现场灭火器材积极灭火;

(四)积极疏导有关人员从防火通道撤离现场,切勿使用电梯;

(五)失火区域必须关闭所有门窗;

(六)听从消防人员和有关领导的指挥。

第三十三条在商城内发现任何遗失的财物,必须迅速呈交主管部门或值班人员,顾客的财产未经批准不得善自或变相处理。

第三十四条商城如遇停电时,保安人员应立即把守商城出入口,必要时将所有出入口封闭,只留一至二个用于疏散顾客离开商城并保持镇定及时返回自已的工作岗位,利用商城内应急照明设备,对附近顾客加以安抚并小心引导顾客按指定出口离开商城。

第三十五条任何岗位的员工下班离岗前,必须进行安全和消防设施检查,关闭电源,封存机密资料及重要物品(不得存放现金及其它贵重物品),清除易燃物,锁闭门窗,确认无安全隐患后方可离去。

第六章奖惩细则

第三十六条奖励的种类:口头表场、书面通报表扬、嘉奖

(一)商户员工有下列事迹之一者,予以口头表场:

1、维护商城的荣誉,有具体事实者;

2、拾金不昧者;

3、为商城经营、管理及服务质量工作提出合理化建议或可行

的改革方案;

4、对商城或公众有益的行为,确有事实证明者;

5、其他应当给予口头表扬的事迹者。

(二)商户员工有下列事迹之一者,予以书面通报表扬:

1、遵章守纪,热情为顾客服务,受到市级以上宣传媒体和社

会公众表扬,为商城争得良好信誉者;

2、保护商城公物和财产,防止或避免事故发生,使商城财产

及公众利益免受损失的;

3、其他应当给予书面通报表扬的事迹者。

(三)商户员工有下列事迹之一者,予以嘉奖:

1、遇有意外事件或灾变,奋不顾身,极力抢救并减少商城的损失者;

2、同坏人、坏事做斗争,为维护正常的经营秩序或工作秩序有显著功绩者;

3、其他应当给予嘉奖的事迹者。

第三十七条商户员工受到奖励,按下列方式进行:一个月内,受到两次口头表扬者,予以书面通报表扬;受到两次书面通报表扬者,予以嘉奖;嘉奖一次,奖励20元-100元。

第三十八条惩罚:

A类………口头警告B类………记小过处分

C类………记大过处分 D类………辞退

(一)商户员工有下列行为之一者,予以A类处罚:

1、在经营场所内喧哗,初犯者;

2、上岗不按规定带胸卡;

3、站立姿势不规范;

4、员工制服未及时清洗或破损未修补者;

5、言行有失检点,情节尚轻者;

6、违犯各项规章制度情节轻微且是初犯者;

7、商铺内卫生不清洁,杂物随意摆放;

8、占用公用通道者。

(二)商户员工有下列行为之一者,予以B类处罚:

1、在非指定吸烟区吸烟且是初犯者及顾客在商铺内吸烟员工

未加制止的;

2、员工之间互相口角情节轻微者;

3、在经营场所喧哗、吵闹而妨害他人正常经营者;

4、迟到、早退一次者;

(完整版)商场商户管理手册

商场商户管理手册2011-7 第一章总则 第一条为了保证商城持续健康的发展,树立良好的商城信誉,不断地提高服务质量,根据国家和省、市有关规定,结合本商城的实际,特制定本管理手册。 第二条经营场地管理 1、本商场限定经营项目为喜庆相关产品。除经本商场特许,在特定经营场地可以经营 非上述商品外,任何人不得超越上述商品范围经营。 2、所有商家应依法自行申请合法营业许可证,并不得经营含有色情、暴力、反动等色 彩的商品或制造、置放各种危险易燃物、爆裂物、恶臭物及危害本商场公共安全、公共卫生的物品。 3、所有商家经营期间应顾及本商场整体商誉,遵守政府相关法令法规,不得贩售、经 营、赠送违禁品、仿冒品、劣质品或侵权的商品;不得恶性竞价、欺骗消费者、违反公平交易原则。 第三条本商场营业、休息时间及出入管理 1、营业时间(上午九点——下午九点): 各商铺应严格按作息时间上、下班,作息时间以商场公布时间为准,中途不迟到不早退。 2、休假时间: 春节。其它休息时间由本商场按具体情况合理安排,并发书面通知,具体安排以本商场书面通知为准。 3、请假制度: 若有商家营业时间需要延长,应在当日下午4时30分以前书面形式通知本商场,并取得本商场书面同意。其营业时间延长带来的费用,包括电费、设施超时使用费及加班管理服务费按本商场统一规定收取。未经本商场书面同意,任何商家(含其雇员)不得在商场内加班。 4、特殊情况的休业: (1)遇地震、台风等自然灾害或战争等不可抗力因素时,依政府公告予以配合。 (2)若遇紧急情况时,以场内人员人身安全为优先考虑,本商场可发布紧急休业公告。 (3)如因政府规章规定及有关部门通告,需本商场休业,按政府及有关部门通告执行。 5、本商场为保证所有商家的财产安全和每日顺利营业,特实行喜庆城识别证进出制度: 1.在本商场任职者,应于到职前向本商场办理工牌识别证。当事人每证交人民币100 元保证金,工牌识别证缴回时退还。 2.识别证应随时佩带,以便于人员进出识别与管理。 3.商家员工工牌识别证,按营业员人数办理。保证金100元,有离职、调职时,须 于变动前后两日内交回该员工识别证。若因该商铺商家未及时收回,而导致本商场 内财产损失,该商铺商家应负完全之赔偿责任。 4.商家因紧急情况于非营业时间出入商场的,必须出示识别证,并登记,且经本商 场同意,方得进入;否则,发生一切后果概由其负责。 5.任何人不得伪造或佩带伪造的本商场识别证,一经发现,本商场有权没收其商家 保证金,并可解除其商铺《租赁合同》。若因此给本商场及其他商家造成损失的, 还应承担相应的法律责任。 6、各商铺商家每日应佩戴识别证,并早于营业时间前十分钟入场,并整理好铺面作好

百货商场营运管理手册

运营管理手册2012年6月4日

目录 第一章服务观念及百货服务理念第二章岗位职责 第三章导购管理 第四章商品管理 第五章服务管理 第六章商户管理 第七章安全管理 第八章运营作业流程 附录1、礼貌用语100句 2、禁忌用语8句

3、服务用语30句 第一章服务观念及**百货服务理念 一、**服务观念 公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客以及租户。因此,**服务的理念就是:要为我们的客户提供全方位多层次的管理服务,使顾客在购物的同时,能够感受到愉悦。 二、**百货服务理念 对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务 1、服务观念:顾客、租户、同事都是我们的服务对象,下一环节就是上一环节的客户。 2、讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。

第二章营运部各部门岗位职责 一、营运部经理岗位职责 直属上级:**百货副总经理 直属下级:营运部副经理 工作职责 1、根据公司的总体经营规划,制定营运部的目标管理计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务; 2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩; 3、根据公司工作质量标准,考核及检查各区域的各项管理工作,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转; 4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见; 5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略; 6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据; 7、处理销售现场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意; 8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好; 9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶

百货商场管理手册

百货商场管理手册 第一章商场管理概述 一、商场管理内容: 商场经营是经营者通过其创造性劳动(服务),促进商品流通,实现经营者预付资金的回收和增值。包括:铺位租凭、合作经营和品牌代理等形式。结合公司的管理运作系统,商场管理就是为了实现经营目的而实施服务性管理,主要有商场日常事务管理、保洁卫生管理、安全保卫管理、商品管理、客户服务管理和物业维修管理等内容。 对商场进行专业化的管理,规范和统一商场经营秩序,是实现商场经营管理目标的保证。由于体育品牌卖场的特点不同,因此,我公司在对各商场进行管理时并不是将综合百货零售业成熟和成功的管理模式照搬到商场管理去,而是针对商场经营性的实质进行特色管理。 通过有层次的管理机构进行宏观计划与调控,制订切实有效的管理细则,具有规范化操作,专业技能,良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。在经营策划、客户服务、安全保卫和环境卫生等方面以年度计划、月度计划、周计划、单项计划等管理运作方式。建立目标计划管理、服务质量管理、绩效管理和成本管理体系,多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制,以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口,以创新的理念为经销商提供最佳的经营环境,活跃托管物业的商业气氛。 1、一般性管理 (一)对经营户、合作商的管理。 (二)商场形象的维护与改善。 (三)客户服务管理。 (四)商场消防安全管理。 (五)商场设备设施管理。 (六)商场内外清洁卫生管理。 2、特殊管理 商场管理与一般类型物业管理的最大不同之处就在于商场管理的一项重要工作是要进行企业形象的维护宣传推广,不断扩大商场的知名度,树立良好商场形象,吸引更多的潜在供应商和消费者。这是商场管理的一项必不可少的工作,其主要内容有以下几点: 第一,是运动品牌特色的体现,是一种无形资产和潜在的销售,有助于促进消费者的消

商场商户管理制度

1、维持商场经营秩序,保证商场正常活动的顺利开展。 2、维护商户合法正当利益,及时处理商户的投诉。 3、急商户所需,帮商户所需,解商户所难,提供力所能及的服务。 4、及时公正解决商户之间的争议或纠纷。 5、保持商场内公共区域及周边环境的清洁卫生。 6、定期征询商户的意见,不断改进工作方法,提高服务工作质量。 7、对商户开展的正常经营活动给予大力的支持和帮助。 为树立商场形象,营造一个良好有序的经营环境,保护各商户及广大消费者的正当权益,商户需自觉遵守国家及政府的法律法规和商场各项管理规定,配合商场管理工作,依法经营,文明经商;自觉维护商场的经营秩序,不进行与经营无关的活动;认真贯彻执行各项消防法规,自觉做好消防安全工作;自觉维护本商铺及公共区域的卫生清洁。 现制定以下管理条例,望广大商户共同严格执行: 一、依法经营、文明经商的规定 1、商户必须遵守国家及市政府的相关法律法规及本商场的各项管理规章制度,及时办理相关证照,亮证经营,服从商场管理人员的管理,维护商场信誉。如有违反,本商场有权采取相应措施严肃处理,直至解除协议。 2、商户须按工商、税务等行政管理部门的规定要求,自觉缴纳相关费用。 3、商户须按协议规定按时足额缴纳各项费用,逾期,本商场有权依照协议约定,采取相应的措施严肃处理,直至解除协议。

4、为保护广大消费者的利益,本商场商户必须严格遵守国家、省、市关于不准销售假冒伪劣商品的各项规定。凡发现销售假冒伪劣商品者,除按有关规定处理外,本商场有权解除其协议。 5、根据国家专利法有关条款规定,对已申请专利的产品,不得仿冒,仿制。严禁在商场内经营规定不能上市的商品,违者,本商场将给予相应处罚。 6、严禁商户违法经营,一经查实,无论其情节轻重,本商场都将立即终止协议,没收履约保证金,并由司法机关追究其法律责任。 7、为维护商场的经营秩序,切实维护广大消费者及商户的利益,商场销售的商品一律实行明码标价,各商户必须服从商场统一协调管理。凡有不服从商场统一协调,强买强卖、恶性压价、欺行霸市、扰乱商场经营秩序者,本商场按规定给予相应处罚,直至解除协议。 8、为了保护广大商户的共同利益,对于相同或相近的商品,商户之间应互相协商,定出共同遵守的底价。如果商户认为有必要,可以将有关达成的协议递交给本商场,本商场可作为见证方予以证明。一旦出现互相竞价的现象,本商场有权采取相应措施予以干预。 9、商场内各商户必须自觉维护广大消费者的正当利益,确保销售商品的品质优良。如确属商品质量不良而出现顾客退货的情况,商户有责任退换或赔偿,严禁因顾客退换而辱骂、殴打顾客,如有发生,本商场除责令当事人道歉、赔偿损失外,视情节轻重,影响大小,要求当事人支付违约金,直到解除协议,也可协调相关行政机关给予当事人警告、罚款、停业整顿、直至解除协议等处罚。 10、商户应在贵重易损产品上或商铺内显眼处贴出警示语,以免引起不必要的纠纷,避免造成不必要的损失。 11、商户之间或商户与顾客间如遇问题或纠纷,应积极协商解决,如协商不成,应告知商场管理员协助解决,不可采取积怨报复等伤害手段。

百货商场商户管理制度

(一)品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 ? 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。 2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 ? 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。 4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。 ?

4、厂商进场 1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。 2)厂商上货并标价,正式营业。 (二)商户场内管理规范 1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。 2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。 3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。 4、销售规定:本商场实行统一收银,各商户不得在卖场内不经收银台,私收顾客现金或进行场外交易,各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。 5、商品规定:商户必须严格按合同约定的品牌经营,所上货品必须与合同所签订的品牌相符,商户不得将合同约定以外的品牌拿进商场销售,同时所提供商品不得有假冒伪劣及私自更换商标的商品。 6、装修规定:商户柜位装修必须按照商场规定进行,货架高度、摆放位置、柜内动线等必须严格按照商场的装修规范执行(详见《品牌进场装修管理规定》)。 7、经营规定:商户在本商场统一规划管理之下自主经营,自主承担经营盈亏与风险。本商场实行末位淘汰制,凡达不到本商场业绩要求者,必须提前撤柜。本商场采取联营形式,经营权为本商场所有,双方按照合同约定进行合作,商户不得私自转让、转租。8、人员规定:专柜导购员由商户自行选择,如商户在寻找导购员方面有困难者,本商场可以代为招聘,但最终选择权由商户决定。导购员基本工资、奖金、提成以及相关补助由商户承担,导购员的基本工资由商场统一规定,奖金、提成以及相关补助由各商户根据各品牌的实际情况自行决定。本商场对导购员进行统一管理,商户必须配合商场的管理;(具体细则见专柜人员管理)。 9、处罚规定:对违反上述规定的商户将处以50~5000元的罚款,罚款由商户货款中扣除,有另行管理规定者并行处罚。

国际商场商户管理手册全册实用

国际商场商户管理手册 第一章总则 第一条为了保证商城持续健康的发展,树立良好的商城信誉,不断地提高服务质量,根据国家和省、市有关规定,结合本商城的实际,特制定本管理手册。 第二条经营场地管理 1、商户需按照合同签订的经营项目合法经营,除经本商场特许,在特定经营场地可以超范围经营 外,任何人不得租赁合同签订的范围经营。 2、所有商家应依法自行申请合法营业许可证,并不得经营含有色情、暴力、反动等色彩的商品或制 造、置放各种危险易燃物、爆裂物、恶臭物及危害本商场公共安全、公共卫生的物品。 3、所有商家经营期间应顾及本商场整体商誉,遵守政府相关法令法规,不得贩售、经 营、赠送违禁品、仿冒品、劣质品或侵权的商品;不得恶性竞价、欺骗消费者、违反公平交易原则。 第三条本商场营业、休息时间及出入管理 1、营业时间夏季:(上午八点一一下午十点),冬季:(上午八点一一下午八点半)。各商铺应 严格按作息时间上、下班,作息时间以商场公布时间为准,中途不迟到不早退。 2、休假时间: 本商场按具体情况合理安排,并发书面通知,具体安排以本商场书面通知为准。 3、请假制度: 若有商家营业时间需要延长,应在当日下午4时30分以前书面形式通知本商场,并取得本商场书面同意。其营业时间延长带来的费用,包括电费、设施超时使用费及加班管理服务费按本商场统一规定收取。未经本商场书面同意,任何商家(含其雇员)不得在商场内加班。 4、特殊情况的休业: (1)遇地震、台风等自然灾害或战争等不可抗力因素时,依政府公告予以配合。 (2)若遇紧急情况时,以场内人员人身安全为优先考虑,本商场可发布紧急休业公告。 (3)如因政府规章规定及有关部门通告,需本商场休业,按政府及有关部门通告执行。 5、本商场为保证所有商家的财产安全和每日顺利营业,特实行喜庆城识别证进出制度: 1. 在本商场任职者,应于到职前向本商场办理工牌识别证。当事人每证交人民币50 元保证金,工牌识别证缴回时退还。 2. 识别证应随时佩带,以便于人员进出识别与管理。 3. 商家员工工牌识别证,按营业员人数办理。有离职、调职时,须于变动前后两日 内交回该员工识别证。若因该商铺商家未及时收回,而导致本商场内财产损失,该 商铺商家应负完全之赔偿责任。 4. 商家因紧急情况于非营业时间出入商场的,必须出示识别证,并登记,且经本商场同意,方得 进入;否则,发生一切后果概由其负责。 5. 任何人不得伪造或佩带伪造的本商场识别证,一经发现,本商场有权没收其商家 保证金,并可解除其商铺《租赁合同》。若因此给本商场及其他商家造成损失的, 还应承担相应的法律责任。 6、各商铺商家每日应佩戴识别证,并早于营业时间前十分钟入场,并整理好铺面作好营业准备。本 商场在每日停止营业后,给予商家三十分钟的离场时间,除被允许加

百货商场运营管理技能提升

核心内容一:为什么说百货商场的运营服务质量好坏归根到底取决于顾客的感知 问题1:为什么我们要重视百货零售企业服务质量要素 ◇商品质量。 ◇商品价格 ◇商品特色 ◇商品品种 ◇信息服务 ◇系统服务 问题2:在顾客所感知的商场服务系统中,投诉处理系统和售后服务系统是两个最重要的系统是什么◇投拆处理系统: ◇售后服务系统: ◇环境设施 案例活动体验分析学习 核心内容二:百货商场卖场形象——影响店铺销售业绩关键力量 1、品牌商户服务形象 ◇售前服务 ◇售中服务

◇在导购过程当中的服务工作 ◇售后服务 ◇老顾客的跟进与回访 ◇投诉问题的处理 2、商品形象 ◇库存结构 ◇销售情况 ◇销售季节 ◇天气、节假日及季节 ◇其他因素 案例活动体验分析学习 核心内容三:我们每天在百货商场运营管理我们到底要管什么 以往百货商场管理就是管理供应商、管好百货商场内的相关事务,百货商场的管理人员是管理制度的执行者,是管理权力的象征。但随着经济的发展、人们消费需求的改变对百货商场管理也提出了新的要求,那么现在的百货商场管理应该管什么呢? 1、百货商场管理首先要管好服务 2、百货商场管理的另一项职能就是当好参谋、做好指导。 3、百货商场细节管理与优质服务 4、决定企业成败的关键是细节

5、百货商场忽视细节常是失去机会的根本原因 6、百货商场只有注重细节才能与竞争对手拉开距离 7、百货商场要建立“细节优势”,保证基业长青 8、百货商场细小行为变化将影响全局 9、百货商场在企业管理中细节就是工作态度的问题 10、百货商场1%的细节优势决定了100%的购买行为 11、百货商场不可忽视每个细微的环节 案例活动体验分析学习 核心内容四:百货商场运营顾客服务原则及实施要点 1、百货商场运营顾客服务原则 2、百货商场运营顾客服务实施要点 3、百货商场运营顾客服务的相关标准和规范 4、百货商场运营顾客的重要性 5、百货商场运营保证满意,超出期望 6、百货商场运营顾客的有关权益 7、百货商场运营顾客服务的基本要求 8、百货商场运营服务规范 9、百货商场运营如何处理顾客的抱怨或投诉 10、营业员服务仪态、行为的基本要求

商场运营管理手册

百货商场运营管理手册 基本内容 (一)品牌进场管理规定 (二)商户场内管理规范 (三)品牌进场装修管理规定 (四)专柜人员管理 (五)货品进出管理 (六)结算管理 (七)品牌退场管理规定 (八)货品进出管理 (九)品牌退场管理规定 一品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。

2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。 4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。 4、厂商进场 1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。 2)厂商上货并标价,正式营业。 二商户场内管理规范 1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。 2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。 3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。 4、销售规定:本商场实行统一收银,各商户不得在卖场内不经收银台,私收顾客现金或进行场外交易,各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。

百货商场运营手册--九大制度

百货商场运营手册—商户管理九大制度 2013-07-05 (一)品牌进场管理规定 (二)商户场内管理规范 (三)品牌进场装修管理规定 (四)专柜人员管理 (五)货品进出管理 (六)结算管理 (七)品牌退场管理规定 (八)货品进出管理 (九)品牌退场管理规定 一)品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联

系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。 2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。

天和百货营运手册

总则 1、目的:为健全百货事业部营运管理体系,使各分店百货区员工的操作行为标准 化、规范化和系统化,特制定本规则。 2、适用范围:本规则适用于各分店百货区的营运管理。 3、制定程序:本规则由百货事业部之百货营运部起草,并经公司百货事业部、各 分店店长、分店百货区管理人员研讨修订审定,呈报公司主管营运的副总经理核准实施,修改亦同。 4、解释权:本规则由百货事业部统一解释。 5、注解:本规则如有与公司规章制度抵触之处、抵触部分以公司规章为准。

第一章:百货营运部及各岗位职责 第一节、百货营运部职责 遵循公司的经营理念,围绕公司制定的经营目标、方针去贯彻执行。在提高部门全体人员的业务水平和管理水平的基础上,促成各分店百货区实现销售任务和盈利目标。具体职责如下: 1、在主管营运的副总经理指导下,负责设计分店百货区的运作程序,并进 行培训、督导和考核。 2、确保公司的方针政策和各项管理制度的贯彻执行。 3、指导督促分店百货区的商品管理、跟进各项促销活动、检查促销布置情 况,通过报表分析各区域经营情况,给予指导建议。 4、负责对分店百货区管理人员进行定期培训,传授经验,组织有关专业技 巧(顾客服务标准、专柜日常工作程序、销售技巧及步骤、商品知识、 陈列技巧、安全意识、潮流及市场动态等)培训。提高管理人员服务素 质、工作能力及效率。 5、加强与采购部门之间的沟通协调,及时反馈销售情况、顾客信息,通过 合理的销售分析,对分店百货区的促销活动及卖场调整提出合理化建 议。 6、加强与分店店长和相关部门的沟通协调,促进工作效率及经济效益不断 提高。 7、负责监管各分店百货区的销售情况,定时收取报告,了解工作进度、员 工工作表现、班次及工作安排、商品周转情况。供应商到货情况及促销 活动的成果。改善工作流程,免除重复工作及人力资源的浪费。 8 培养员工团队精神,定期将百货营运部每阶段的工作目标传达给分店百货区 管理人员,使之清楚知道每阶段的工作目标。在员工中大力推行互信、 协作、谦诚的工作作风,鼓励争创业绩。 9、组织联络各分店百货区提出促销方案。 10、分店百货区人员的调动、晋升应由各店店务上报总部百货营运部,由百 货营运部上报分管营运的副总经理及事业部总经理批示,再上报总经理 核准后交由人力资源部跟办。

商场运营管理手册模板

商场运营管理手册

某商场运营管理手册 岗位职责 一、收银主管的职责 1、掌握收银的全套操作, 熟悉厂商编号, 收银机的使用及对真假钞的识别; 2、熟悉商城关于货币现金管理制度, 掌握商城的有关单据、发票、表 格的使用和填报; 3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧; 4、协助经理管理好商城有关收银方面的工作, 督促收银员遵守服务守则, 指导收银员的日常操作; 5、经常对收银员机位的现金进行抽查, 堵塞漏洞, 并做好收银员的工作 安排及轮班编排; 6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理, 做好商城对内对外的保安工作; 7、解决零钱, 使收银员有充分的零钱为顾客找零; 8、严守本店商业秘密, 防止其它企业的暗察。 二、收银员的职责 1、掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧, 熟悉厂商编号

等; 2、收款快捷、准确找赎, 遵守公司关于现金收付的规定, 遇到找错机时应立即通知主管进行解决和协调, 不得私自处理; 3、由银员必须在顾客当面点清钱数, 唱收唱付, 以免出现误差; 4、如发现收银员少打, 要追究其经济责任, 情节严重者立即辞退; 5、收银员在结款时, 如有短长款须立即按短长数额补齐; 6、收银员在结账时, 不许私带和私拿钱币; 7、对于不能认真履行岗位职责, 经教育仍无改进者, 由收银主管提出书面报告, 经理审批后, 予以辞退; 8、礼貌待客, 文明经商。 三、电脑部岗位职责 1、电脑工作人员应提前五分钟进入机房, 做好开机前进入系统的准备工作; 2、按时完成日报表的制作, 打印出的日报表要认真核对, 仔细检查每一栏的数据是否平衡, 发现不平衡应及时查明原因; 3、应按时向总经理及电脑部反馈销售情况; 4、后台工作人员进行具体操作时, 应严格遵守后台操作手册, 不得遗漏任一步骤; 、 5、后台工作人员负责商城整套系统正常运转, 电脑出现非正常现象应及

商场管理综合手册

商场管理综合手册

哈尔滨金楷科技发展有限公司 一、商场规章制度管理篇 (一) ................................................... 制度商场管理规定4?6页 (二) ................................................... 商场考勤管理规定 7 页 (三) ................................................... 店员勤务须知7?10页 (四) ................................................... 员工仪容的具体规定10?11页 (五) ................................................... 店员接待顾客的规定11?12页 二、商场营业员培训篇 (一) ................................................... 顾客服务原则及实施要点14 页 (二) ................................................... 顾客服务的相关标准和规范15?16页 (三) .................................................. 销售人员服务仪态、行为的基本要求................................................. 17?19页 (四) ................................................... 营业员应有的能力素质19?22页 (五) ................................................... 接待顾客的技巧 23?25页 (六) ................................................... 不同类型的顾客接待策略26 页 (七) ................................................... 销售员如何促使顾客做出最终购买决定............................................. 27?28页 (八) ................................................... 营业员在现场促进顾客购买的方法................................................. 28?29页 (九) ................................................... 如何处理顾客异议29?31页

商户商场日常管理工作制度

商场商户日常管理工作制度 目的:为了让我们的商户能真正融入,了解建鑫(湖南)商业有限公司运作模式,使工作逐步走向制度化、规范化,流程化特制定以下管理规定. 适用范围:各商户 第一章营业员劳动管理制度 一、入职手续 1、厂、商营业员根据公司录用原则进行招聘,达到录用条件方可上岗试用。 2、所有应聘人员,实行体检制度。 ◎应聘人员在试用期开始以前都必须有当地卫生防疫部门进行指定项目的体检,并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者,才可被能录用。 ◎公司指定的营业员应当进行年度体检,以保证公司的全面卫生质量。如营业员患传染病,将在治疗期间暂停工作。 3、厂、商应聘营业员通过后到人事部门办理下列手续: ◎递交体检合格证明原件; ◎核对身份证原件并递交身份证复印件; ◎递交一寸的半身照片2张; ◎需要办理的其它手续. 二、离职手续 营业员填写《离职申请表》,由厂商户签许最后工作日后,交楼层经理报批,到人事部门办理离职手续。 三、营业员考勤 1、全体营业员必须每天记录出勤时间。 2、因私事外出或早退,必须取得楼层管理员和经理的批准,并从员工通道离开商场。 四、工作制服 1、营业员必须穿着清洁、整齐的制服。 2、本商场提供统一的制服,由厂、商家为营业员一次性按公司规定的价格购买,统一制服不得私自修改。

3、如厂、商家自己提供制服,必须取得商场同意。 五、有关规定 1、厂、商家派营业员进入商场工作的,须提前两天通知人事部并按规定办理入场手续。 2、厂、商家营业员进入商场工作的,须按公司规定交纳各项相关费用。 3、厂、商家派至商场的营业员必须参加公司组织的有关培训并承担培训费用。 4、厂、商家营业员必须遵守商场的各项规定和要求,公司《营业员管理规定》的有关要求和奖惩规定适用于各厂、商家营业员。 5、所有因厂、商家营业员引起的顾客投诉必须接受本商场的最终裁决。 6、厂、商家应保证足够的营业员数量,营业时间不得有空柜现象。 7、厂、商家营业员受到处罚时,将直接以现金形式处罚个人,符合我公司员工解雇条件的,由厂、商家在两天内换人解决。所有处罚情况将反馈回厂、商家。 8、厂、商家未按规定办理手续擅自派驻或更换营业员的,每发现一人处罚厂、商家200元。 第二章公司规定 一、员工证 1、每位员工在当值时必须佩戴员工证在胸前。 2、如员工证遗失,须立即向人事部报失并办理缴费补领手续。 3、因丢失证件造成的一切后果由员工自行负责。 4、离职时,须将员工证交回人事部注销。 二、员工通道 1、员工上下班必须使用指定的员工通道。 2、员工进出员工通道时,应配合保安检查携带物品,并按规定办理物品进出手续。 3、除获部门主管许可或特殊情况需引领客人乘搭客用升降梯或手扶梯外,员工不得使用客用设施(电梯、座椅)。 三、个人卫生与仪容 员工需经常保持态度温和,面带微笑,精神饱满,并应注意以下几点: 1、所有员工必须佩戴员工证于左胸与第二粒纽扣对应处。

商场日常运行流程

日常运行流程 一、营业前工作: 时段:8:20-8:30 导购员进场 1、卖场经理、督导同保安员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及仪容仪表。 2、保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位; 3、电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况; 4、卖场经理、督导及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查,不符合要求者劝阻进场。 时段:8:30-8:40 晨会召开 5、卖场经理、督导组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况。 6、通报柜组销售状况; 7、总结目前工作中存在的问题及改正方法; 8、安排当天工作并提出要求; 9、传达上级指示,精神及促销信息等。 时段:8:40-9:00 导购员进行开店前准备工作 10、各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况,是否补货、货架及商品的卫生清理等等。 11、促销员参与柜组的卫生清洁工作; 12、专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁;

13、各专柜导购员整理货品并准备补货; 14、各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域; 15、楼层主管严格照章检查,对违规违纪进行纠正处罚。 时段:8:40-9:00 值班主管巡视检查 16、值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。 17、检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。 18、按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。 19、检查专柜人员情况及其商品是否丰满,商品陈列是否合理,货源是否足够。 20、检查收银机开启状况,收银台准备状况。 时段:9:00 开启大门及电梯 21、值班主管同保安开启大门,电工开启电动扶梯。 22、值班主管或保安部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况。 23、若大门外有异常情况暂不开门,立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序,待秩序正常后方能开门。 时段:9:00-9:05 迎接顾客进场 24、播音室播放迎宾曲。 25、值班主管、各楼口保安、迎宾人员(收银员、前台人员)向顾客微笑致意。 26、迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。 27、抽调四名名员工作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾10-15度,自然,如与顾客目光相遇时,可轻声致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语。

购物中心商业运营管理内容及管理手册

购物中心商业运营管理内容及管理手 册 1

购物中心商业运营管理内容及管理手册 1、商业运营管理服务内容 一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序 2、确保消费者满意 3、使物业保值增值 4、为业主创造最大赢利机会 二、经营管理方面1、商业项目形象管理 对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理,以确保商业项目良好的形象和信誉。 1) 理念设计(MI):发展目标,经营定位、商街理念、广告宣传语等; 2) 行为设计(BI):经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等; 3) 视觉设计(VI):标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。 2、商业卖场现场管理 对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。

1) 店铺装潢:遵循商业项目自身的统一规定和要求,不得随意装修,应维持本商业项目的整体形象。 2) 货架使用:统一使用较为高档和美观的开架式货架,并按规定摆放。 3) 商品陈列:按规定对商品进行陈列摆放,不得占用过道和乱堆乱放。 4) 店内广告:店内品牌和商品文选宣传、POP等,按规定设计展示、不得乱贴乱挂; 5) 现场促销:促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求,不得破坏商业卖场正常的经营秩序。 3、市场营销推广 1) 营销策划:制定商业项目整体营销和竞争策略,制定全年和阶段性的市场推广计划。 2) 宣传促销:对商业项目进行统一、有效的宣传推广,举办整体和主题促销活动。 3) 品牌演绎:传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。

4) 发行《本项目商业会刊》:传播企业文化,传递流行时尚和动人事迹等,并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。 5) 实施会员制:对顾客实施钻石、金、银卡会员制,以锁定顾客,提高销售额。 6) 资料库行销:建立顾客资料库,开展资料库直效营销。 4、商业价格管理 1) 实施统一明码叫价。 2) 禁止价格欺诈行为。 3) 不得随意降价促销。 5、商品质量管理 1) 进店经营的商品必须是品牌商品,按区域功能定位对接。 2) 进店商品以中高档为主以确保商品质量。 3) 严禁假冒伪劣产品,假一罚十。 4) 实行商品质量“三包”。 5) 对商品质量进行抽检。 6、顾客服务规范 1) 售前服务:提倡主动、微笑和站立服务,但不得争客、抢客。

商场管理规章制度

商场管理制度 一、商场服务承诺 1、维持商场经营秩序,保证商场正常活动的顺利开展。 2、维护商户合法正当利益,及时处理商户的投诉。 3、急商户所需,帮商户所需,解商户所难,提供力所能及的服务。 4、及时公正解决商户之间的争议或纠纷。 5、保持商场内公共区域及周边环境的清洁卫生。 6、定期征询商户的意见,不断改进工作方法,提高服务工作质量。 7、对商户开展的正常经营活动给予大力的支持和帮助。 二、商场交易须知 1、遵守国家及政府的法律法规和商场各项管理规定,依法经营,服从管理。 2、本着“顾客为上、信誉第一”的经营宗旨,文明经营,礼貌待客。 3、本着“公平竞争”的经营原则,不搞恶性竞争,严禁强买强卖,严禁欺行霸市。 4、自觉维护商场的经营秩序,不进行与经营无关的活动。 5、认真贯彻执行各项消防法规,自觉做好消防安全工作。 6、自觉维护本商铺及公共区域的卫生清洁。 三、评选“文明商铺”条件 1、经营者符合法定经营资格,依法领取《营业执照》或《经营许可证》,亮证经营,经营人员、范围与证照相符,悬挂证照规范。 2、经营者没有制造经营销售假冒伪劣产品和禁品。明码标价率100%。 3、经营者按时照章交费、纳税,服从工商人员管理,维护和遵守商场各项规章制度,爱护商场各项设施,在商场内起模范带头作用,没有违法经营行为。主动协助商场管理人员维护商场秩序。 4、经营者能遵守商场管理规定,公平交易,礼貌服务,守法经营,无价格欺诈和哄抬物价,不强买强卖,不欺行霸市。 5、经营者无打架斗殴、赌博、吸毒等行为。 6、经营者热情接待消费者,该评选年度没有客商投诉发生及该年度没有受到商场内部的书面警告处分或者累计200 元以上的罚款处罚。 四、商场管理条例 为树立商场的品牌形象,建立良好的经营秩序,保护各商户及广大消费者的正当权益,特制定本管理条例,望广大商户严格遵照执行。 1、依法经营、文明经商的规定 ⑴、商户必须遵守国家及市政府的相关法律法规及本商场的各项管理规章制度,及时办理相关证照,亮证经营,服从商场管理人员的管理,维护商场信誉。如有违反,本商场有权采取相应措施严肃处理,直至解除合同。 ⑵、商户须按工商、税务等行政管理部门的规定要求,自觉缴纳相关费用。 ⑶、商户须按合同规定按时足额缴纳各项费用,逾期,本商场有权依照合同约定,采取相应的措施严肃处理,直至解除合同。 ⑷、为保护广大消费者的利益,本商场商户必须严格遵守国家、省、市关于不准销售假冒伪劣商品的各项规定。凡发现销售假冒伪劣商品者,除按有关规定处理外,本商场有权解除其合同。 ⑸、根据国家专利法有关条款规定,对已申请专利的产品,不得仿冒,仿制。严禁在商场内经营规定不能上市的商品,违者,本商场将给予相应处罚。 ⑹、严禁商户违法经营,一经查实,无论其情节轻重,本商场都将立即终止

购物中心、百货商场运营管理制度

营运管理制度

第一节服务理念 1.1服务观念 顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。公司所有的效益来自于对我们服务感到满 意的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务,创造个性化的生 活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务! 1.2服务理念 “既要尽心尽责,又要尽善尽美”服务是××人的天职,对顾客、对客户、对同事你唯一要做的 就是服务。 1)衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要像对待亲人一样对待他们。 2)服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时随地牢记这个服 务观念。 3)讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。 第二节专柜导购员管理 2.1导购员岗位职责 2.1.1总则 为提高服务质量,规范经营行为,维护商场秩序,保护消费者和经营厂商的合法权益,制定本守则。 1)导购员应遵守商场的各项规章制度,言行诚实、勤勉,富于积极进取的精神,与同事和睦相处、团结合作,做好自己的本职工作。 2)导购员应时刻维护商场的信誉,不得有任何损害商场信誉的言论和行为。 3)导购员应积极参加商场组织的各种培训和学习活动,以求不断的提高自己的业务水平和工作效率。 4)导购员应尽忠职守,保守商场经营中的一切机密,不得随意翻阅不属于自己保管的文件、信函、账簿、表册等,不得将自己负责保管的文件等物出示他人。 5)进入专柜前必须穿好工作服,佩戴工作牌,女员工淡妆上岗,确保仪容仪表整洁、规范; 6)秉持“服务至上”的工作理念,不仅销售商品,更要“销售”服务。 2.1.2具体内容 1)上岗前必须全面熟悉并掌握经营商品及所属品类的商品知识,比如服装类商品应该掌握其面料、款式、搭配、设计风格、洗涤方式以及陈列、出样技巧等,并能够熟练运用; 2)导购员的主要工作是销售商品,在销售过程中应严格按照《服务标准》要求,认真做好售前、售中、售后的服务工作,完成商品与服务的共同“销售”,让每一位顾客都能“购物愉快”、“满意而归”; 3)认真执行商场财务制度,每一笔销售结束后开具销售发票,每日班次结束后,及时进行账、物核

百货商店营销管理手册范本

商场选址的原则和程序 一.商场选址的原则 1.方便顾客购物 满足顾客需商场经营的宗旨,因此商场位置的确定,必须首先考虑方便顾客购物,为此商场要符合以下条件: (1)交通便利。车站附近,是过往乘客的集中地段,人群流动性强,流动量大。如果是几个车站交汇点,则该地段的商业价值更高。商场开业之地如选择在这类地区就能给顾客提供便利购物的条件。 (2)靠近人群聚集的场所,可方便顾客随机购物,如影剧院、商业街、公园名胜、娱乐、旅游地区等,这些地方可以使顾客享受到购物、休闲、娱乐、旅游等多种服务的便利,是商场开业的最佳地点选择。但此种地段属经商的黄金之地,寸土寸金,地价高费用大,竞争性也强。因而虽然商业效益好,但并非适合所有商场经营,一般只适合大型综合商场或有鲜明个性的专业商店的发展。 (3)人口居住稠密区或机关单位集中的地区。由于这类地段人口密度大,且距离较近,顾客购物省时省力比较方便。商店地址如选在这类地段,会对顾客有较大吸引力,很容易培养忠实消费者群。 (4)符合客流规律和流向的人群集散地段。这类地段适应顾客的生活习惯,自然形成“市场”,所以能够进入商场购物的顾客人数多,客流量大。 2.有利于商场开拓发展 商场选址的最终目的是要取得经营的成功,因此要着重从以下几方面来考虑如何便利经营: (1)提高市场占有率和覆盖率,以利企业长期发展。商场选址时不仅要分析当前的市场形势;而且要从长远的角度去考虑是否有利于扩充规模,如有利于提高市场占有率和覆盖率,并在不断增强自身实力的基础上开拓市场。 (2)有利于形成综合服务功能,发挥特色。不同行业的商业网点设置,对地域的要求也有所不同。商场在选址时,必须综合考虑行业特点,消费心理及消费者行为等因素,谨慎地确定网点所在地点。尤其是大型百货类综合商场更应综合地全面地考虑该区域和各种商业服务的功能,以求得多功能综合配套,从而创立本企业的特色和优势,树立本企业的形象。

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