文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › Xx批发市场小型冷库设计可研报告.

Xx批发市场小型冷库设计可研报告.

Xx批发市场小型冷库设计可研报告.
Xx批发市场小型冷库设计可研报告.

Xx 批发市场小型冷库设计可研报告

Xx 批发市场需建造一个小型冷库,共有三库:其中一库为高温冷藏库,冷藏食品为蔬菜和水果类,库温5℃,库存量6吨;另一个也为高温冷藏库,冷藏食品为蛋和乳制品,库温5℃,库存量10吨;还有一个为低温冷藏库,冷藏食品为冻牛肉,库温-18℃,库存量6吨。

1、计算库体尺寸

1)蔬菜和水果冷藏库库容计算 冷藏库容积按公式计算:

G=V ρη

式中,ρ——冷藏食品的密度,单位为kg/m 3;

η——容积利用系数,土建冷库取0.4,装配式冷库取0.6; G ——冷藏库的储藏量,单位为kg ; V ——冷藏库容积,单位为kg/m 3

冷藏食品为蔬菜和水果,冷藏量为6t ,查表1-1得=ρ230kg/m 3=0.23t/m 3,则

48.436

.023.06

=?=

=

ρη

G

V m 3

根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为8.1m ×2.7m ×2.6m 。

2)蛋类和乳制品冷藏库库容计算

该库冷藏量为10t ,查表1-1得=ρ300kg/m 3=0.3t/m 3,则

56.556

.03.010

=?=

=

ρη

G

V m 3

根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-57S,库容57m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为7.2m ×3.6m ×2.6m 。

3)冻牛肉低温冷藏库库容计算

该库冷藏量为6t ,查表1-1得=ρ400kg/m 3=0.4t/m 3,则

256

.04.06

=?=

=

ρη

G

V m 3

根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-26S,库容26m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为4.5m ×2.7m ×2.6m 。

2、库内外计算温度的确定

库内计算温度t n (即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于生鲜水果、蔬菜及鲜蛋等食品,其库温一般在-2~0℃;对于鱼、肉禽类等食品,库温一般在-18℃;对于冻结库,库温一般在-25℃。

库外计算温度t w 应考虑当地最恶劣气候条件时的温度,但也要考虑选用制冷设备的经济性,在计算时,应以国家有关冷库规范中查取的数据作为库外计算温度。该冷库所在地是广州,库外温度取34℃。

3、隔热板校核计算

我国生产的隔热板的厚度有50mm 、75mm 、80mm 、100mm 、125(或120)mm 、150mm 、200mm 等多种规格。对于小冷库一般采用100~150mm 范围内的规格,在前面的库体选择中我们已经选择了100mm 这种类型的库板,现在进行隔热和防潮的校核计算。

1)防潮校核

如前所述,隔热板两边都是防潮性能极好的钢板或喷塑铝板等,因此不需要进行防潮校核。

2)凝露计算

冷库库板凝露温度计算同电冰箱。

首先确定冷库所在地广州的环境温度取34℃,并取库板外壁的对流换热系数w α为8W/(㎡·K )。库内因准备采用冷风机作蒸发器,取对流换热系数n α为23W/(㎡·K ),板厚δ=100mm ,传热系数λ=0.028W/(m ·K ),则库板综合传热系数K 为

n

w K αλδα1

1

1

++=

=0.27W/(㎡·K )

则低温库外表面温度

25.32)1834(8

27.034)(211=+?-=--

=t t a k t t w w ℃ 若广州地区空气的相对湿度最高取为85%,则可查得露点温度为31℃,则外表面温度确定高于露点温度。

同样计算高温库外表面温度为

33)534(8

27

.034)(211=-?-=--

=t t a k t t w w ℃ 同样高于露点温度。

4、库体热负荷计算

1)渗入热计算

因为冷库准备顶上设凉棚,四周设遮阳,所以计算时可以不考虑太阳辐射热引起的渗入热量。渗入热量仅为库内外温差渗入的热量。

冷藏库渗入热计算式:

)(1m h t t KA Q -=

式中,h t ——库外计算温度,对广州地区,根据冷库设计规范取h t =34℃; m t ——库内设计温度,m t =5℃

A ——冷藏库的总面积,因冷藏库有一内墙与蛋乳类高温冷藏库相邻,可略

去它的传热量。

果蔬、蛋乳和肉类的三个冷藏库的传热计算分别见表1-3~表1-5。 表1-3 果蔬高温冷藏库的传热计算

项目前板面积左侧面积右侧面积后板面积顶板面积底板面积总传热量板面积/㎡21.067.02021.0621.8721.87温差/℃292929292929传热系数

/[W/(㎡·K)]0.270.270.270.270.270.27

换热量/W 164.954.970164.9171.24171.24727.18

表1-4 蛋乳高温冷藏库的传热计算 项目前板面积左侧面积右侧面积后板面积顶板面积底板面积总传热量板面积/㎡18.72 2.349.3618.7225.9225.92温差/℃2929-23292929传热系数

/[W/(㎡·K)]0.270.270.270.270.270.27

换热量/W 146.5818.32-58.13146.58202.95202.95659.25 表1-5 肉类低温冷藏库的传热计算

项目前板面积左侧面积右侧面积后板面积顶板面积底板面积总传热量板面积/㎡11.77.027.0211.712.1512.15温差/℃522352525252传热系数

/[W/(㎡·K)]0.270.270.270.270.270.27

换热量/W 164.2743.5998.56164.27170.59170.59881.86

我国冷库设计标准规定)(/11m h A t t K A Q q -==应在11.6~14.0W/㎡之内,该设计的A q 1基本符合标准的规定。

总的渗入热为727.18+659.25+881.86=2268.29W=2.3KW 。 2)食品热计算 食品热计算式:

24

)

(212h h G Q -=

式中,G ——冷库存储量,单位为kg/d ; 1h ——食品进冷库时的比焓; 2h ——食品降温后的比焓。 将相关数据代入计算式,结果如表1-6所示 表1-6 食品热计算结果

库名

库存量/(kg/d)进库焓/(kj/kg)冷冻后焓/(kj/kg)

食品热

/kw 果蔬库60004002907.64蛋乳库1000038525215.39肉类库6000342 4.623.43

3)换气热

对于蔬菜、水果和蛋类的冷藏库,需要定时换气,现认为每天换气次数为3次,则换气热3Q (单位为KW )为

)243600/()(3?-=n w m h h Vn Q ρ

式中,V ——冷藏库的容积,单位为m 3;

n ——冷藏库每昼夜所需的换气次数,取3次; m ρ——冷藏库空气的密度,单位为kg/m 3;

w h ——库外新鲜空气比焓,单位为kj/kg ,按规定应采用夏季通风温度、相

对湿度时的比焓;

n h ——冷藏库中空气的比焓,单位为kj/kg 。 计算结果如表1-7所示。

表1-7 换气次数计算结果

库名

库内容积/m3空气密度/(kg/m3)库内空气质量/kg 换气次数室外空气焓/(kj/kg)冷却后空气焓/(kj/kg)

换气热

/KW 果蔬库48 1.1555.23112.7190.18蛋乳库57 1.1565.553112.7190.21

总的换气次热3Q =0.18+0.21=0.39KW 。 4)操作热计算

对于操作热,包括动力热量、照明热、工人操作热量和开门渗入热,由于冷库系统还没有选配,因此很难确定其相关的数据,因此采用近似算法,即

)()4.0~1.0(314Q Q Q +?=

这里取)(4.0314Q Q Q +?==0.4×(2.3+0.39)=1.08KW 。 总的传热计算如表1-8所示

表1-8 总的传热计算

库名t m t 0Q 1Q 2Q 3Q 4ΣQ 果蔬冷藏库5340.737.640.180.38.85蛋类冷藏库5340.6615.390.210.3916.65肉类冷藏库

-18

34

0.88

23.43

0.39

24.7

5、冷却设备负荷和机械负荷的计算

冷藏库冷却设备负荷的计算式:

)(4321Q Q Q Q P Q S +=+=

式中,P ——安全系数,P =1.1~1.5。,这里确定安全系数为1.2。 机械负荷计算式:

R Q n Q n Q n Q n Q J )(44332211+++=

式中,1n ——维护结构渗入热季节修正系数,取1;

2n ——食品热折减系数,通常冷却物冷藏间取0.3~0.6,冻结物冷藏间取

0.5~0.8,这里的3个冷库全部取0.6;

n——同期换气系数,宜取0.5~1.0(一般每日换气次数越多取值越小),

3

这里取0.8;

n——冷间操作热折算系数,对于只有一个库房的取1,2~4个库房的取

4

0.5,5个库房以上的取0.4,这里只有3个库房,取0.5;

R——制冷装置和管道等冷损耗补偿系数,直接冷却系统R=1.07,间接冷却系统R=1.12,这里取1.07。

冷却设备负荷计算结果将作为冷却设备(冷风机)的心中依据,机械负荷将作为压缩冷凝机组的选择依据,计算结果如表1-9所示。

表1-9 冷却设备负荷和机械负荷计算汇总表

库名Q1Q2Q3Q4Q S Q J 果蔬冷藏库0.737.640.180.310.62 6.0005

蛋乳冷藏库0.6615.390.210.3919.9810.975

肉类冷藏库0.8823.4300.3929.6416.1345

6、制冷剂的选择

根据冷库制冷剂的选择规律,选择氟利昂R22作为该冷库的制冷剂。R22具有较为特别的溶水和溶油性,因此,在进行设备和管路的配置时要特别注意。

7、冷却设备的选择

本冷库的三个库房都选择冷风机为冷却设备。前一部分已经技计算出三个冷库的Q分别为:果蔬库10.62KW,蛋乳库19.98KW,肉类库29.64KW。

冷却设备负荷

S

根据冷却设备负荷选择深圳某公司生产的DL和DD系列风机。果蔬库选择DL-11.2/55型号的风机一台(额定制冷量11.2KW),蛋乳库选择DL-21.3/105(额定制冷量21.3KW),肉类库选择DD-30/160(额定制冷量30KW)。三种冷风机全部采用电加热融霜方式。

8、压缩冷凝机组的选择

前面已经计算得到三个冷库总的机械负荷为33.11KW 。根据b Q Q J /=',并选择

b =0.6,则压缩冷凝机组的制冷量应为b Q Q J /='=33.11/0.6=55.18KW 。

可以选择某厂生产的6L22-WL 型水冷机组,其名义制冷量是55.81KW 。其名义制冷量是在0t =-15℃、K t =30℃条件下测定的,而现在工作环境有所变化,可根据企业的资料进行修正。

9、膨胀阀的选择

因为要与风机相配合,所以应该按照冷风机的制冷量选配膨胀阀,果蔬库冷风机制冷量11.2KW ,蛋乳库冷风机制冷量21.3KW ,肉类冷风机制冷量30KW ,该设计高温冷藏库采用FR 系列的膨胀阀,查FR 系列的热力膨胀阀的型号、规格及主要参数,确定果蔬库的膨胀阀采用内平衡FR4型,蛋乳库的采用内平衡FR5型,肉类库膨胀阀采用外平衡RF22W7-10.5型。

设备选配完毕后,还要根据要求确定合适的控制设备(此处略),将各设备综合成系统,如下图所示。

小型冷库的制冷与控制系统总图

冷库制冷设备选型

冷库知识 当您思考一个制冷工程项目或想购置冷库的时候,就让我们参与,这是因为我们积累了大量解决此类问题的经验,可以让您很快找到解决方案。如果您对冷库方面的知识不是十分了解,请耐心阅读凯捷制冷为提供的冷库知识,也许对您会有所启迪。如需要帮助,请与我们联系,客服热线:8 一、冷库的用途: 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 二、冷库的分类: 1、按冷库容量规模分 目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t 以上;中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。 2、按冷藏设计温度分 分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;③低温冷库,温度一般在-23℃至-30℃;④超低温速冻冷库,温度一般为-30℃至-80℃ 3、按库体结构类别分 ①土建冷库,这是目前建造较多的一种冷库,可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构,热惰性较大,室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动,在围护结构中衰减较大,故围护结构表面温度波动就较小,库温

也就易于稳定。 ②组合板式冷库,这种冷库为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的、外面板均用彩色钢板,库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。 ③覆土冷库,它又称土窑洞冷库,洞体多为拱形结构,有单洞体式,也有连续拱形式。一般为砖石砌体,并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库,洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点,在我国西北地区得到较大的发展。 ④山洞冷库,一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层,洞体侧一般作衬砌或喷锚处理,洞体的岩层覆盖厚度一般不小于 20m 。 三、冷库建筑的特点和要求: 冷库是通过人工制冷的方法,使库保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。 冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。 冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。冷库的底板要堆放大量的货物,又要通行各种装卸运输机械设备,因此,它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中,特别是在周期性冻结和融解循环过程中,建筑结构易受破坏。因此,冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。 总的来说,冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量 四、拼装冷库的构造和用户对冷库的要求: 1、长×宽×高 = 冷库的体积 ________ m3 2、库温度:保鲜: +5--5℃冷藏冷冻: 0--18℃低温: -18--30℃。库板的厚度:__________ 3、库门的规格尺寸 :宽×高____________门锁的要求:_______门的开启方向:______ 4、冷库的贮藏量、每天的进货出货量______________ 5、制冷机是风冷或水冷_____________。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可____________。制冷机是水冷式的用户还需配置: 水池的规格尺寸,长×宽×高=______________循环水管道及进、出口管路设置,水泵、冷却塔的安放位置_______ 6、蒸发器的配置:吊顶冷风机、落地冷风机或排管式_____________ 用户必须完成的辅助设施:

Xx批发市场小型冷库设计可研报告.

Xx 批发市场小型冷库设计可研报告 Xx 批发市场需建造一个小型冷库,共有三库:其中一库为高温冷藏库,冷藏食品为蔬菜和水果类,库温5℃,库存量6吨;另一个也为高温冷藏库,冷藏食品为蛋和乳制品,库温5℃,库存量10吨;还有一个为低温冷藏库,冷藏食品为冻牛肉,库温-18℃,库存量6吨。 1、计算库体尺寸 1)蔬菜和水果冷藏库库容计算 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中,ρ——冷藏食品的密度,单位为kg/m 3; η——容积利用系数,土建冷库取0.4,装配式冷库取0.6; G ——冷藏库的储藏量,单位为kg ; V ——冷藏库容积,单位为kg/m 3 ; 冷藏食品为蔬菜和水果,冷藏量为6t ,查表1-1得=ρ230kg/m 3=0.23t/m 3,则 48.436 .023.06 =?= = ρη G V m 3 根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为8.1m ×2.7m ×2.6m 。 2)蛋类和乳制品冷藏库库容计算 该库冷藏量为10t ,查表1-1得=ρ300kg/m 3=0.3t/m 3,则 56.556 .03.010 =?= = ρη G V m 3 根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-57S,库容57m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为7.2m ×3.6m ×2.6m 。

3)冻牛肉低温冷藏库库容计算 该库冷藏量为6t ,查表1-1得=ρ400kg/m 3=0.4t/m 3,则 256 .04.06 =?= = ρη G V m 3 根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-26S,库容26m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为4.5m ×2.7m ×2.6m 。 2、库内外计算温度的确定 库内计算温度t n (即库温)是由食品冷加工工艺条件、食品种类、储藏期限等确定的。对于生鲜水果、蔬菜及鲜蛋等食品,其库温一般在-2~0℃;对于鱼、肉禽类等食品,库温一般在-18℃;对于冻结库,库温一般在-25℃。

GMP冷库

关于我国药品冷链系统现状及问题研究 李陈 安徽中医药大学,药学院,安徽亳州,14332014 摘要:生物药品和疫苗的市场需求快速增加,推动了药品冷链物流体系的建设。本文通过对我国冷藏药品冷链物流的现状分析,提出了目前我国冷藏药品冷链物流存在的问题。同时从我国药品冷链物流体系的现状分析入手,通过与美国药品冷链物流体系比较,找出我国药品冷链物流体系的不足,并提出建议。给出了发展我国冷藏药品冷链物流的对策,为加快我国冷藏药品冷链物流的发展提供参考。 关键词:药品;冷藏药品;冷链物流;比较研究;现状 药品是与人民健康息息相关的特殊商品,其安全性和有效性至关重要。特别是随着生物医药产业的发展,对温度变化敏感的药品品种不断增加,冷链物流的发展刻不容缓。药品冷链物流是指药品生产企业、经营企业、流通企业和使用单位采用专用设施。使冷藏药品的温度从生产企业成品库到使用单位仓库始终控制在规定范围内的物流过程。冷藏药品主要包括疫苗、血液制品和诊断试剂等。药品冷链物流是以冷冻工业学和药学为基础,以制冷技术为手段,符合药品GMP和GSP等要求的一种特殊物流形式,也是一项复杂的系统工程。当前,我国药品冷链物流行业发展水平不高,许多疫苗、血液等冷藏药品从出厂到患者使用的整个链条上,常常出现“断链”现象。随着冷藏药品市场的不断扩大,社会对药品冷链物流的需求必将大幅上升,我国药品冷链物流面临着严峻的挑战。 而对于人才的要求,无论对从事物流系统设计规划的管理人员还是对进行具体业务操作的员工,其专业水平要求都很高。例如,对于仓库管理员,在能够熟练收发货的基础上,还要熟悉药品的基本养护常识和冷库内各种专业设施设备的使用,而同时具备这些知识和技能的复合型人才并不多。所以这将是这方面人才所必需的技能。在讲授基本理论的同时,还需要让学生在医药物流企业见习,熟悉企业的工作环境和行业发展动态;另一方面,要规范目前从事药品冷链物流工作人员的操作,增加企业内部培训,提升其业务技能,对于关键岗位工作人员,应持证上岗,定期考核。此外,部分物流企业往往忽视员工的职业素质教育和专业知识培训,直接影响企业物流服务质量。这就必须要有浓厚的企业文化。 作为一个优秀的企业,不应该只是单单在工资上来满足员工的需求。员工是人,有感情,有思想。所以,必须要有一个浓厚的企业文化,作为一个指导方向,

500吨小型冷库设计

湖南现代物流职业技术学院毕业设计 题目:猪肉类冷库制冷工程设计 专业:物工专业 班级:物工0903班 学生姓名:肖红斌 指导老师:陈进军 2011年12月1日

本设计为猪肉冷库制冷工程设计,本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括:制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能,通过方案比较,在冷负荷计算的基础上,选择了双级压缩制冷系统,根据制冷系统方案的设计,进行辅助设备的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置,管线的布置及走向,管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。 关键词:制冷系统、活塞式压缩机、冷负荷

1 工程概况及原始材料 (1) 1.1设计目的 (1) 1.2工程概况 (1) 1.2.1 冷库设计条件 (1) 1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2) 1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7) 2 冷负荷计算 (9) 2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9) 2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (10) 2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12) 2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12) 2.5操作耗冷量Q5的计算 (12) 2.6耗冷量的汇总 (14) 2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14) 2.6.2 机械负荷Qj计算 (15) 2.6.3 冷库耗冷量估算 (16) 3 制冷系统方案的确定 (18) 3.1确定制冷系统方案的原则 (18) 3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18) 3.3冷库制冷系统的确定选择 (19) 3.3.1制冷剂种类确定 (19) 3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (19) 3.3.3冷间冷却方式的确定 (21) 3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22) 3.3.5蒸发温度的确定 (22) 3.3.6过热度的确定 (22) 3.3.7冷凝温度的确定 (22) 3.3.8过冷度的确定 (23) 3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23) 4 制冷机器设备的选型 (24) 4.1压缩机的选型计算 (24) 4.1.1选型的一般原则 (24) 4.1.2 计算压力比 (24) 4.1.3 -33℃蒸发回路压缩机选型 (24) 4.2冷凝器的选型计算 (29) 4.2.1 冷凝器的负荷 (29) 4.2.2 冷凝器面积计算 (30) 4.2.3 冷却水用量 (31) 4.3 蒸发器的选型计算 (31)

2017-4冷链试题及答案

冷链试题 姓名岗位分数 1、按照企业经营需要,合理划分冷库、、、、等区域,并有明显标示。验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在内完成。 2、冷藏车具有自动调控温度的功能,其配置符合国家相关标准要求;冷藏车厢具有、、等性能, 车厢内部留有保证气流充分循环的空间。 3、冷藏箱、保温箱具有良好的保温性能;冷藏箱具有自动调控温度的功能,保温箱配备蓄冷剂以及与药品的装置。 4、冷藏、冷冻药品的储存、运输设施设备配置温湿度自动监测系统, 可实时、、、过程中的温湿度数据和运输过程中的温度数据,并具有远程及就地实时功能,可通过计算机读取和存储所记录的监测数据。 5、企业应当按照《规范》的要求,对冷藏、冷冻药品进行收货检查。 (一)检查运输药品的冷藏车或冷藏箱、保温箱是否符合规定,对未按规定运输的,应当拒收。 (二)查看冷藏车或冷藏箱、保温箱到货时数据,导出、保存并查验运输过程的记录,确认运输全过程温度状况是否符合规定。 (三)符合规定的,将药品放置在符合温度要求的域待验;不符合规定的应当拒收,将药品隔离存放于符合温度要求的环境中,并报质量管理部门处理。 (四)收货须做好记录,内容包括:药品名称、数量、生产企业、发货单位、、发运地点、、运输工具、到货时间、到货温度、收货人员等。 (五)对销后退回的药品,同时检查退货方提供的温度控制说明文件和售出期间控制的相关数据。对于不能提供文件、数据,或温度控制不符合规定的,应当拒收,做好记录并报质量管理部门处理。 6、储存、运输过程中,冷藏、冷冻药品的码放应当符合以下要求: (一)冷库内药品的堆垛间距,药品与地面、墙壁、库顶部的间距符合《规范》的要求;冷库内制冷机组出风口厘米范围内,以及高于冷风机出风口的位置,不得码放药品。 (二)冷藏车厢内,药品与厢内前板距离不小于厘米,与后板、侧板、底板间距不小于厘米,药品码放高度不得超过制冷机组出风口下沿,确保气流正常循环和温度均匀分布。 7、企业应当由专人负责对在库储存的冷藏、冷冻药品进行养护检查。 8、企业运输冷藏、冷冻药品,应当根据药品数量、、运输时间、温度要求、

冷库设备的设计与配置

冷库设备的设计与配置1 冷藏库(-18~-15℃) 双面彩钢聚氨脂库板( 100mm ) 2 保鲜库(2~5℃) 双面彩钢聚氨脂库板( 100mm ) 3 冷库的类型 按温度分: A,高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜; B,中温冷库(-10℃/-18℃):适合冻结后的食品冷藏;

C,低温冷库(-20℃/-23℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏; D,冻结(速冻)冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结; 4 冷库的结构及主要设备 保温材料及防潮层 A,库板:预先生产的,具有定做长度、标准的宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用15厘米或20厘米厚的板块; B,聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。 C,聚苯乙烯喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。现在一般已经很少使用。 D,由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。防潮层一般用金属板做成。 制冷系统 A,压缩机(最关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机。在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐,投资较高。 B,蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。 C,冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。 3,其他配件:控温机,门锁,铰链,拉手等。 冷库建设指南 1,根据自身用途和要求,选择冷库合适的容积与温度范围; 2,了解主要材料、配件的性能,做到心中有数; 3,货比三家,选择质量好、价格优的商家;尤其选择信誉度好的商家,进行网络采购时候可以参考相应诚信指数; 4,选择具备施工经验的工程商。 5 活动冷库压缩机组的设计选型: 1、无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确

冷库设计计算说明书---副本——【冷库设计精品资源】

安徽建筑大学 环境与能源工程学院 课程设计计算说明书 一、课程设计题目 (1) 二、课程设计程序和内容 (1) 1、计算库体尺寸 (1) 2、库内外计算温度的确定 (2) 3、隔热板校核计算 (2) (1)防潮校核 (3) (2)凝露计算 (3) 4、库体热负荷计算 (3) (1)渗入热计算 (4) (2)食品热计算 (4) (3)换气热 (5) I

(4)操作热计算 (6) 5、冷却设备负荷和机械负荷的计算 (6) (1)冷却设备负荷计算 (6) (2)机械负荷计算 (7) 6、制冷剂的选择 (8) 7、冷却设备的选择 (8) 8、压缩冷凝机组的选择 (8) 9、空气分离器的选择 (8) 10、集油器的选择 (8) 11、低压循环桶的选择 (9) 12、紧急泄氨阀的选择 (9) 三、主要参考资料............................................................................................................... 错误!未定义书签。 II

1 一、课程设计题目 设合肥地区某批发市场需建造一个小型冷库,共有一库:为高温冷藏库,冷藏食品为篓装鲜蛋,库温5℃,库存量6吨;试为该批发市场设计满足上述要求的小型冷库。 二、课程设计程序和内容 1、计算库体尺寸 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中,ρ——冷藏食品的密度,单位为kg/m 3; η——容积利用系数,土建冷库取0.4,装配式冷库取0.6,本设计为小型装 配式冷库; G ——冷藏库的计算吨位,单位为kg ; V ——冷藏库容积,单位为kg/m 3; 该库冷藏量为6t ,查表1-1得=ρ230kg/m 3=0.23t/m 3,则 48.436 .023.06=?==ρηG V m 3 根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为8.1m×2.7m×2.6m 。

冷库设计规范

冷库设计规范?制冷?冷却设备负荷和机械负荷的计算点击次数:240 冷间冷却设备负荷应按下式计算: `Φ_S = Φ_1+PΦ_2+Φ_3+Φ_4+Φ_5`式中Φ——冷间冷却设备负荷(W) Φ1——围护结构热流量(W) Φ2——货物热流量(W) Φ3——通风换气热流量(W) Φ4——电动机运转热流皿(W) Φ5——操作热流量(W) P ——货物热流量系数。 冷却间、冻结间和货物不经冷却而进入冷却物冷藏间的货物热流量系数P应取,其他冷间取1。 冷间机械负荷应分别根据不同蒸发温度按下式计算: `Φ_j = (n_1ΣΦ_1+n_2ΣΦ_2+n_3ΣΦ_3+n_4ΣΦ_4+n_5ΣΦ_5)R`式中Φ——机械负荷(w) n1——围护结构热流量的季节修正系数,直取1; n2——货物热流量析减系数; n3——同期换气系数,宜取~(“同时最大换气量与全库每日总换气量的比数”大时取大值) n4——冷间用的电动机同期运转系数; n5——冷间同期操作系数; R——制冷装置和管道等冷损耗补偿系数,直接冷却系统宜取.间接冷却系统宜取。货物热流量折减系数,应根据冷间的性质确定。冷却物冷藏间宜取~(按本规范表冷藏间的公称体积为大值时取小值);冻结物冷藏间宜取~(按本规范表冷藏间的公称体积为大值时取大值);冷加工间和其他冷间应取1。 冷间用的电动机同期运转系数和冷间的同期操作系数,应按表规定采用。 围护结构热流量应按下式计算: `Φ_1 = K_wA_wa(θ_w-θ_n)`式中Φ——围护结构热流量(W); KW——围护结构的传热系数(W/(m2?℃)); Aw——围护结构的传热面积(m2); a——围护结构两侧温差修正系数,可按本规范附录B表采用; θw——围护结构外侧的计算温度(℃); θn——围护结构内侧的计算温度(℃)。 围护结构的传热面积计算应符合下列规定:

医药冷库建造相关的标准及冷库设备要求

医药冷库建造相关的标准及冷库设备要求 对于药品生产企业,和顺制冷设计、建造的医用冷库高效节能、产品环保阻燃性能高,后期使用过程中,让冷库的维护成本降到最低。下面跟随小编一起来了解一下。 医药冷库工程技术参数; 1、温度范围(℃): 疫苗库;0*8 可用于储存疫苗,药剂等。 药品库(诊断试剂):2*8 用于储存药品及生物制品等。 血液储存库:5*1 可用于储存血液,药物生物制品等。 低温保温库:-20*-30 保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。 超低温保存库:-30*-80 可用于保存胎盘,精液,干细胞,血浆,骨髓,生物样品等。 2、库板配置: 冷库库板库板尺寸规格: 标准化的库板宽为100 mm,高度为2米至10米。冷库库板厚度规格:60、75、100、120、150、180、200mm ; 医药企业冷库库板厚一般采用100mm、双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的最佳材料之一; 库板保温材料以隔热性能的轻质聚氨酯发泡一体成型。 双面彩钢板采用先进的偏心钩和槽钩,偏心式的连接方式实现库板与库板之间的紧密接合,优异的密封性最大程度的减少冷气泄漏,增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。简单实用节能环保。 3、电控部分: 库外电控箱具有双控电路自动切换的功能通常是指(常规电源和备用电源) 同时应配备备用发电机组,当常用电源故障或自然因素断电后,备用发电机组启动,维持冷库设备的正常运转。特点具有,控制主压缩机和副压缩机自动切换使用,数字显示库内温度,具有,自动监测,调控,显示,和温度上线值和下限值报警功能。记录温度,采用最先进的温湿度记录仪,可为特殊用户配备超低温手机短信自动报警系统,全程实现无人职守状态; 4、制冷部分: 冷库制冷设备要配备备用机组,当常用制冷机组故障后,启动备用制冷机组,维持冷库设备的正常运转。冷库压缩机组与蒸发器的选用,一般情况下,小型冷库选用全封闭氟制冷压缩机为主。 因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜,该设备运行平稳能耗低,故障发生率低,是目前冷库首选机组。 和顺制冷作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。

小型冷库工艺及结构设计

小型冷库工艺及结构设计 课程设计任务书 根据《冷库建筑》课程设计中你所设计的平面图的基础上,进行制冷工艺设计。 一、设计 1、培养理论联系实际的正确设计思想,训练综合运用已经学过的理论和实践知识去分析和解决工程实际问题的能力; 2、学习制冷工艺设计的一般方法,了解和掌握食品冷藏库的设计过程和进行方式; 3、进行基本技能训练,例如设计计算,绘制施工图纸,编制工程文件,运用设计资料、手册、标准和规范以及使用经验数据,进行经验估算和数据处理等。 二、程序 1、设计准备,认真研究设计任务书,明确设计要求、条件、内容和步骤; 通过阅读专业资料、图纸、参观实习等,以了解设计对象;复习课程有关内容,以熟悉有关的设计方法和设计过程;准备好设计需要的图书、资料和用具;拟定设计计划等。 2、制冷系统的方案设计。决定制冷系统的方案,包括蒸发系统的划分、冷 却方式、供液方式、冷凝方式、运转方式、组合方式等的选择。 3、制冷工艺设计计算。制冷负荷计算,制冷压缩机的选型计算,辅助设备 的选型计算,管径选择计算等 4、绘制制冷工艺设计图纸。制冷系统原理图。 5、整理和编写设计计算书及其它工程文件。 三、总结 设计课题如下: (一)冷库的规格 1、低温冷藏间的容量为:2200m3(500t)冷间设计温度为-18℃,相对湿度为95﹪; 2、冻结间生产能力为20t/24h,冷间设计温度为-23℃。其中用冷风机冻结白条肉14T/日,用搁架排管冻结分割肉和其它小家禽6T/日。 3、高温冷藏间的容量为:4263 m3(470T),设计温度为:0~4℃,相对湿度为:85~95﹪;如果冷藏蔬菜类,相对湿度为:85﹪。 (二)库房的平面布置 1、库房的平面布置见图1,该冷库有三个冻结间和三个冻结物冷藏间和三个冷却物冷藏间通过常温穿堂组合成整体; 2、房内净长、净宽在平面图上都已标出; 3、房内净高:冻结间为4.5m,冻结物冷藏间为5m; 4、冻结间的内隔墙采用软木优质隔热层; 5、层顶为通风阁楼,地坪采用炉渣并埋设通风管道; 6、冷库冷藏间无隔热层; 7、库房围护结构构造见表

冷库设计方案解析

.设计规范及冷库冷负荷计算 1 设计规范 1.1 室外环境 1、夏季通风室外计算干球温度:TWK=5℃~38℃ 2、夏季空气调节室外计算日平均干球温度:33℃ 3、夏季空气调节室外计算日平均湿球温度:TWS=28℃ 4、夏季室外计算相对湿度:30%~85% 5、年平均气压:1012 hPa 6、极端最高温度:42℃ 7、极端最低温度:5℃。 1.2 室内环境 1、室内温度:15℃~35℃,相对湿度:(70%冬季),(85%夏季) 2、室内最大相对湿度:日平均不大于90%(25℃时) 3、地震地面加速度:水平加速度不超过0.2G,垂直加速度不超过0.1G 4、电力供应:TN-S制,额定电压为380V/220V,电压波动率:±7%,额定频率为50Hz,频率波动率:±2%,接地电阻不大于1Ω。 1.3 气候条件的适应性 西谷制冷设备厂所有设备能适应现场的上述条件,并针对项目所在地的具体情况,设有三防措施(防潮,防腐,防锈)并满足这些条件。 冷库为全年365天,连续运行。 1.4本项目的冷库制冷系统、库体工程是交钥匙工程,所提交的系统是通电即可使用的系统。西谷将对冷库总体性,成套性负责。 1.5客户所要求的系统为冷库系统套,库体工程套。西谷所生产的这些系统是优质、完整、技术先进、操作方便、免维护的独立冷源装配式冷库系统。系统须保证符合技术规格书的要求。其中包括招标技术文件中明确描述或暗示的以及有效完成系统功能所需的所有系统和设备的设计、制造、装配、检验、运输、仓储、安装、调试、初验、试运行、工程监督、劳务、最终验收和售后服务,以及上述工作所需的设备、材料、附件、配件、工具、仪器、易耗件和备件的提供等,并按照上述顺序向招标人移交完整的独立冷源装配式冷库系统、库体以及相关文件资料,并保证符合技术文件的要求。西谷只有在得到客户实业签发的验收合格书面证明后,各项工作和整个工程才能算完成。 2 具体工作内容 (1). 1间冷库所有的冷库系统(系统设备至少包括但不限于2.1、2.2节中规定的内容),包括系统选型设计(含出图),各项指标的优化,包括但不限于机组、库板、库门、设备的选用、集成、供货、储存、安装、调试、验收等工作; (2). 冷库系统设备的安装、调试;含冷库的控制和监控:(包括现场监控、显示和预留远程监测线路端子)]; (3). 冷库内聚氨酯保温地面、包括保温层、防冻、防水层等供货和施工。保证地面防滑处理。 (4). 冷库系统范围内的供电、照明、排水等工作由投标人完成。 (5). 与建筑等各其他系统承包商配合完成所有接口工作;连接至招标图纸所示接口位

新版GSP中医药冷库涉与的问题答

新版GSP对医药冷库的规定及常见问题解答 1、新版GSP第四十三条要求,企业应当具有与其药品经营围、经营规模相适应的经营场所和库房。如何理解此处的“相适应”? 答:一方面是要确保有与经营围相配套的各种专用库房;另一方面是要确保有足够的仓储空间,避免因仓储空间不够而影响药品储存质量。 首先核对药品经营企业的经营围,对照经营围核查对应的专用库区:(1)须有独立的冷库;具有疫苗经营围的须有两个及以上独立冷库;具有体外诊断试剂经营围的冷库区域不得低于准入标准。经营冷冻药品的企业须根据品种规模设立冷冻库或冷冻柜。冷库须划分待验区。 (2)具有麻醉药品、一类精神药品经营围需有特殊管理药品专库,库房须划分待验区、退货区、不合格品区。 (3)具有二类精神药品经营围需有二类精神药品专库或专柜,库房须划分待验区、退货区、不合格品区。 (4)具有蛋白同化制剂、肽类激素经营围需有蛋白同化制剂、肽类激素专库或专柜。 (5)具有中药材、中药饮片经营围需有中药材、中药饮片专库,直接收购中药材的企业应设置验收专库或专区。 (6)有独立的经营场所,经营场所宽敞明亮、布局合理。 其次是对经营规模进行确定,经营规模是指企业在认证及监督检查时前12个月的实际物流规模,包括入库量、在库量、出库量,是否能够满足仓储需求,满足GSP的规定。衡量物流规模应当以12月经营围中各类别药品的最大量分别判断,不能以平均库容量来代替,另外要有20%的预留空间。

2、请问新版GSP对仓库面积有没有具体规定?对冷库面积有没有相应规定? 答:没有具体规定,与企业自身经营规模相适应,但不得低于各省的许可准入标准。冷库库容应能保证合理划分出收货验收、储存、包装物料预冷、装箱发货、待处理药品存放、退货等区域。冷藏冷冻药品的验收、储存、拆零、装箱、发货等作业活动应当在冷库完成。 3、按新版GSP要求,企业库房必须是自有产权吗,是否可以以租赁的形式设立经营场所和库房? 答:目前全国没有统一规定,具体按当地省级药监管部门意见执行。 4、请问是否可以租用他人库房进行药品的储存? 答、是否可以租用他人仓库进行储存,各省有不同的要求。为了更好地保证药品的储存环境和储存质量,减少储存环节的质量风险,目前很多省份要求药品经营企业必须有自有产权仓库。租用他人库房或者委托他人进行存储,主要存在以下风险:一是仓库建筑设计不符合药品仓储要求;二是仓库的设施设备会因为临时租用不符合要求。 对于委托第三方物流进行药品的储运,目前国家局尚未明确统一规定,但有的省市已经明确可以委托,按照各省的规定严格执行。 没有要求自建仓库的省份,租赁库房按药品储存要求进行改造,经省药品监督管理局验收合格也可以储存药品。 5、按新版GSP要要求,经营中药饮片的企业还需要配备样品柜吗? 答:新版GSP要求直接收购地产中药材的需要设置样品室(柜),只经营中药饮片的企业可以不设,但是鉴于工作中常常需要标准样品的比对,建议经营中药饮片的企业也设样品室。 6、按新版GSP要求,易串味和危险品库都不需要单独设置了吗?

冷库设计项目计算书

2010/2011学年第二学期 空调工程专业 冷库设计项目计算书 项目名称:100吨低温装配式低温冷库冷藏食品:牛肉 设计库温:-18℃项目地址:杭州 班级:空调0920 学号:36 姓名:陈繁

第一章 冷库围护结构隔热材料厚度的计算 隔热材料的选择:墙体与屋顶采用 硬脂聚氨酯泡沫塑料 预制隔热板;地面采用 挤压性聚苯乙烯泡沫板 。 隔热材料厚度计算公式: )(0R R '-=λδ (一)墙板与顶板厚度的计算 1.查附录C 或生产企业的技术参数,得 聚氨酯泡沫塑料 设计计算热导率 λ= 0.031 W/(m ·K ) 或者 λ'= 0.022 W/(m ·K ),则 b ?'=λλ = 0.022 *1.4 = 0.0308 W/(m ·K ) 2.确定限定总热阻R 0 因为室外计算温度t w 采用“夏季空气调节日平均温度”根据“各主要城市室外气象资料”,得本项目冷库所在地(杭州)夏季空气调节日平均温度为 ℃,所以然 t w = 32 ℃ 室内设计温度为t n = -18 ℃,则 a Δt = 32+18 = 50℃ a 为温差修正系数,查表B-1取a= 1.00 根据表B-2,取最小总热阻R 0= 5.0 (m 2·K/W ) 3.计算R ' 围护结构总热阻 n i i w R αλδλδλδα1 1 22110++??????+++ = (m 2·K/W ) 由于本设计项目为拼装式隔热板,隔热材料两侧的金属薄板的热阻可忽略不

计。所以,除隔热材料外,围护结构的热阻为 n w R αα1 1 + ≈ '(m 2·K/W ) 查表4-1,得αw = 12 (W/ m 2),αn = 12 (W/ m 2),则 n w R αα1 1 + ≈ '= 1/12+1/12 = 1/6 (m 2·K/W ) 4.计算隔热材料厚度 墙板和顶板的最小厚度为: )(0R R '-=λδ= 0.0308 ×( 5 - 1/6 )= 0.15 (m ) 根据以上计算结果确定墙板和顶板的隔热层厚度为 150 mm 。 (二)地面厚度计算 1.根据附录C 或生产企业的技术参数,得到 xps 泡沫板 的设计采用导热系数为:λ= 0.0392 W/(m ·K ) 或者 λ'= 0.028 W/(m ·K ),则 b ?'=λλ = 0.028*1.4 = 0.0392 W/(m ·K ) 2.确定限定总热阻R 0 由表B-6,得最小总热阻R 0= 3.44 (m 2·K/W ) 3.计算R ' n w R αλδα1 1 11++ ≈ ' 查表4-1,得αw = 8 (W/ m 2),αn = 12 (W/ m 2) 由于隔热层上有 200 mm 的钢筋混凝土,查附录C ,得 1λ= 1.550 W/(m ·K ) 所 以 n w R αλδα1 1 11++ ≈ '= 1/12+1/8+0.2/1.550 = 0.0134 (m 2·K/W ) 4.计算隔热材料厚度 )(0R R '-=λδ= 0.0392 ×( 3.44 - 0.134 )=0.1295 (m )

医药冷库简介

医药冷库简介编辑 医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效,延长药品的保质期,库温一般为-5℃~+8℃。 医药冷库库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板,采用高压发泡工艺一次灌注成型,双面彩钢板采用先进的偏心钩和槽钩,库板偏心式的连接方式实现库板与库板之间的紧密连接,优异的密封性最大程度的减少冷气泄漏,增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。科学的设计,简单实用,节能环保。 2冷库控制系统 制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器;库内温度在+10℃~20℃范围内自由设定;全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内物品存放安全。 3医药冷库特点 1、冷库内配有备用制冷机组,以保证常用机组遇故障停止工作时,通过备 用机组的运转,不影响库内药品、疫苗及相关产品、设备的正常存放; 2、机器设备采用进口零部件,选用优质材料,严格检验出厂,故障少、噪 音低、节能省电、运行可靠; 3、制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,自动监测、记录和调控 储存区域的温度、湿度,配备具有高精度传感器的温湿度记录仪以及故障报警装置,保证库内药品、疫苗及相关设备的正常存放。 4医药冷库工程技术参数 温度范围(℃): 疫苗库;0℃~8℃可用于储存疫苗,药剂等。 药品库:2℃~8℃用于储存药品及生物制品等。 血液储存库:5℃~1℃可用于储存血液,药物生物制品等。 低温保温库:-20℃~-30℃保存血浆,生物材料,疫苗,试剂等。 超低温保存库:-30℃~-80℃可用于保存胎盘,精液,干细胞,血浆,骨髓,生物样品等。 库板配置:

冷库设计实例

前言 1.1 设计题目的选题的缘由及意义 冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。在现代化的食品工业中,食品从生产加工、贮藏运输、销售至消费全过程都保持在所要求的低温条件下,这种完整的冷藏网统称“冷链”,它可以保证食品的质量,减少生产及分配过程中的损耗。目前,国家投入巨资加快基础设施建设,调整农业产品结构,推进城市化进程,这些措施必将会带动制冷空调产品的生产和使用,促进、完善“冷链”的建设。在农业、畜牧业方面,水果、蔬菜、养殖加工业的发展,包括花卉业的兴起,给冷冻冷藏业的发展带来勃勃生机。由此可见,随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善,食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。 1.1.1 冷库行业现状 国外冷库行业现状。国外冷库行业发展较快的国家主要有日本、美国、芬兰、加拿大等国。日本是亚洲最大的速冻食品生产国,-20℃以下的低温库在冷库中占80%以上。70年代以前国外冷库普遍采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统,70年代后期逐渐采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统。美国和加拿大占80%以上的冷库都以使用R717为制冷剂。80年代以来,分散式制冷系统在国外发展很快,冷却设备由冷风机逐步取代了排管,贮藏水果冷库中近1/3为气调库,在冷库建造方面土建冷库正向预制装配化发展,自动化控制程度比较高。比较著名的装配式冷库的制造商如芬兰的辉乐冷冻集团(HUURRE),其库板HE-3由无氟绝缘聚氨酯板和两层镀锌的钢层组成,轻便易拆卸,施工期短、气密性好、空间利用率高。 近年来,国外新建的大型果蔬贮藏冷库多是果品气调库,如美国使用气调贮藏苹果已占冷藏总数的80%;法国、意大利也大力发展该项技术,气调贮藏苹果均达到冷藏苹果总数的50%~70%以上;英国气调库容达22万吨。日本、意大利等发达国家已拥有10座世界级的自动化冷库。

500吨小型冷库设计解析

毕业设计 题目:冷库制冷工程设计 专业:空调技术与供热通风工程 班级:制冷132 学生姓名:冯万暖 摘要 本设计为猪肉冷库制冷工程设计,本建筑包括两个冻结间、三个冻结物冷藏间。本次设计的主要内容包括:制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能,通过方案比较,在冷负荷计算的基础上,选择了双级压缩制冷系统,根据制冷系统方案的设计,进行辅助设备

的选型。其次本设计介绍了机房及库房设备的布置,管线的布置及走向,管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。 目录 1 工程概况及原始材料 (1) 1.1设计目的 (1) 1.2工程概况 (1) 1.2.1 冷库设计条件 (1) 1.2.2 冷库围护结构的传热系数计算 (2) 1.2.3 维护结构传热面积F的确定 (7) 2 冷负荷计算 (9) 2.1维护结构传热引起的耗冷量Q1 (9) 2.2食品冷加工耗冷量Q2的计算 (10) 2.3通风换气的耗冷量Q3的计算 (12) 2.4电动机运转耗冷量Q4的计算 (12) 2.5操作耗冷量Q5的计算 (12) 2.6耗冷量的汇总 (14) 2.6.1 冷间冷却设备负荷计算 (14) 2.6.2 机械负荷Qj计算 (15) 2.6.3 冷库耗冷量估算 (16) 3 制冷系统方案的确定 (18) 3.1确定制冷系统方案的原则 (18) 3.2确定制冷系统方案的主要内容 (18) 3.3冷库制冷系统的确定选择 (19) 3.3.1制冷剂种类确定 (19) 3.3.2 制冷系统供液方式的确定 (19) 3.3.3冷间冷却方式的确定 (21) 3.3.4制冷系统供冷方式的确定 (22) 3.3.5蒸发温度的确定 (22) 3.3.6过热度的确定 (22) 3.3.7冷凝温度的确定 (22) 3.3.8过冷度的确定 (23) 3.3.9蒸发器除霜方案的确定 (23) 4 制冷机器设备的选型 (24)

冷库设计计算说明书 - 副本

安徽建筑大学 环境与能源工程学院课程设计计算说明书 课题名称:小型冷库课程设计 院系:环境与能源工程学院 专业:热能与动力工程 组号:1组 组员:韦佳平,朱顺,芮小红,罗士莹,李哲申 指导老师:王庚 2014年12月8日至2014年12月21日 共2周

目录: 一、课程设计题目 (1) 二、课程设计程序和内容 (1) 1、计算库体尺寸 (1) 2、库内外计算温度的确定 (2) 3、隔热板校核计算 (2) (1)防潮校核 (2) (2)凝露计算 (3) 4、库体热负荷计算 (3) (1)渗入热计算 (3) (2)食品热计算 (4) (3)换气热 (5) (4)操作热计算 (5) 5、冷却设备负荷和机械负荷的计算 (6) (1)冷却设备负荷计算 (6) (2)机械负荷计算 (6) 6、制冷剂的选择 (7) 7、冷却设备的选择 (7) 8、压缩冷凝机组的选择 (7) 9、空气分离器的选择 (8) 10、集油器的选择 (8) 11、低压循环桶的选择 (8) 12、紧急泄氨阀的选择 (8) 三、主要参考资料 (9)

一、课程设计题目 设合肥地区某批发市场需建造一个小型冷库,共有一库:为高温冷藏库,冷藏食品为篓装鲜蛋,库温5℃,库存量6吨;试为该批发市场设计满足上述要求的小型冷库。 二、课程设计程序和内容 1、计算库体尺寸 冷藏库容积按公式计算: G=V ρη 式中,ρ——冷藏食品的密度,单位为kg/m 3; η——容积利用系数,土建冷库取0.4,装配式冷库取0.6,本设计为小型装 配式冷库; G ——冷藏库的计算吨位,单位为kg ; V ——冷藏库容积,单位为kg/m 3; 该库冷藏量为6t ,查表1-1得=ρ230kg/m 3=0.23t/m 3,则 48.436 .023.06=?==ρηG V m 3 根据表1-2所示的规格,取冷库类型为ZL-48S,库容48m 3,库板厚度100mm ,库体尺寸为8.1m×2.7m×2.6m 。

知识-医疗器械(体外诊断试剂冷库)医药冷库安装

知识 | 医疗器械(体外诊断试剂冷库)医药冷库安装 导读为加强医疗器械经营质量管理,规范医疗器械经营管理行为,保证公众用器械安全,国家食品药品监督管理总局根据相关法规规章规定,制定了《医疗器械经营质量管理规范》,国家食品药品监督管理总局于2014年12月12日公布,自公布之日起施行。 明确规定医疗器械企业应当具有与经营范围和经营规模相适应的经营场所和库房,经营场所和库房的面积应当满足经营要求。经营场所和库房不得设在居民住宅内、军事管理区(不含可租赁区)以及其他不适合经营的场所。经营场所应当整洁、卫生。 库房的选址、设计、布局、建造、改造和维护应当符合医疗器械贮存的要求,防止医疗器械的混淆、差错或者被污损,并具有符合医疗器械产品特性要求的贮存设施、设备。 在库房贮存医疗器械,应当按质量状态采取控制措施,实行分区管理,包括待验区、合格品区、不合格品区、发货区等,并有明显区分(如可采用色标管理,设置待验区为黄色、合格品区和发货区为绿色、不合格品区为红色),退货产品应当单独存放。 医疗器械贮存作业区、辅助作业区应当与办公区和生活区分开一定距离或者有隔离措施。 库房应当配备与经营范围和经营规模相适应的设施设备,包括:

(一)医疗器械与地面之间有效隔离的设备,包括货架、托盘等; (二)避光、通风、防潮、防虫、防鼠等设施; (三)符合安全用电要求的照明设备; (四)包装物料的存放场所; (五)有特殊要求的医疗器械应配备的相应设施设备。 库房温度、湿度应当符合所经营医疗器械说明书或者标签标示的要求。对有特殊温湿度贮存要求的医疗器械,应当配备有效调控及监测温湿度的设备或者仪器。 批发需要冷藏、冷冻贮存运输的医疗器械,应当配备以下设施设备:(一)与其经营规模和经营品种相适应的冷库; (二)用于冷库温度监测、显示、记录、调控、报警的设备; (三)能确保制冷设备正常运转的设施(如备用发电机组或者双回路供电系统); (四)企业应当根据相应的运输规模和运输环境要求配备冷藏车、保温车,或者冷藏箱、保温箱等设备; (五)对有特殊温度要求的医疗器械,应当配备符合其贮存要求的设施设备。 企业应当对基础设施及相关设备进行定期检查、清洁和维护,并建立记录和档案。企业应当按照国家有关规定,对温湿度监测设备等计量器具定期进行校准或者检定,并保存校准或者检定记录。 企业应当对冷库以及冷藏、保温等运输设施设备进行使用前验证、定期验证,并形成验证控制文件,包括验证方案、报告、评价和预防措施等,相关设施设备停用重新使用时应当进行验证。

相关文档