顾客要求

唐钢机械装备公司管理体系文件

1/0 文件编号：JZ/CX-7.2-1

顾客要求和评审

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2010-10-1发布2010-10-10实施唐钢机械装备公司发布

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1、目的

为识别并确定顾客要求，并确保我公司有能力实现其要求，从而为顾客

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提供满意的产品和服务，特制定本程序。

2、范围

适用于公司对顾客订货产品要求的确定及其评审的管理。

3、相关文件和术语

3.1相关文件无

3.2术语

3.2.1顾客

接受产品的组织或个人

3.2.2要求

明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。

3.2.3评审

为确定主题事项达到规定目标的适宜性、充分性和有效性所进行的活动。

3.2.4常规产品

指在工艺技术等方面有成熟经验，能够执行国家、行业、企业标准，常年重复生产，能够满足顾客要求的产品。

3.2.5常规产品评审清单

各分厂通常供货的常规产品的清单。

3.2.6非常规产品

超出“常规产品清单”以外的产品。

4、职责

4.1经营科负责产品要求确定和评审的综合管理。

4.2各分厂负责编制常规产品清单，组织、协调和实施合同评审活动，并负责合同评审的记录和管理。

4.3各分厂负责对常规产品评审清单中有关标准和技术条件、交货期等内容的评审。

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4.4各分厂负责组织、协调和实施顾客有特殊要求产品的合同评审。

4.5各分厂依据产品销售价格表，负责对顾客有特殊要求产品的价格进行评审。

4.6各分厂负责唐钢内部合同的评审、签订、变更、撤销和保管等工作；经营科负责唐钢外部合同的评审、签订、撤销和保管等工作。

5、管理内容和要求

5.1顾客要求的确定

通过市场调查、走访顾客、信息反馈、与顾客面谈等形式，了解顾客的要求。其中包括明示的、隐含的、法律法规的要求及其它要求。顾客的要求在市场调查报告、技术协议草稿、合同草稿、标书（顾客提出的）、口头订单中提出。

5.2顾客要求的评审

5.2.1常规产品合同的评审

5.2.1.1编制评审清单

1）各分厂每年12月份提出本单位下年度常规产品评审清单。

2）各分厂负责清单中有关产品执行标准和技术条件内容的评审，必要时请技术质量科进行技术指导。

3）各分厂负责清单中有关交货期及生产能力内容的评审。

5.2.2非常规产品合同的评审

对非常规产品合同的评审，可采用合同评审表或会议评审等方式进行评审。对重要合同，需要时由公司领导主持或参加评审。评审意见及结论记入合同评审表，主要内容包括：

1)顾客的要求双方是否达成一致，对不一致的问题是否得到解决；

2)为了履行此项合同需要增加的技术措施或管理措施；

3)需要增加的措施是否已经落实或得到解决；

4)相关单位领导签字，确认同意签订此合同。

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5.3合同管理

5.3.1合同的签订

供需双方对合同的各项条款经协商达成一致意见后，为明确双方的权利和义务，用书面的形式确定下来，双方代表签字、盖章后生效。

合同的形式有协议书或合同书两种，均具有法律约束力，双方应对协议和合同承担法律责任。

5.3.2合同的保管和履行

5.3.2.1各类唐钢内部合同签订后各分厂按其分类、编号进行装订，并建立统

一、完整、规范的经济合同台账，由各单位保管。唐钢外部合同签订后由经营科建立统一、完整、规范的经济合同台帐。

5.3.2.2各分厂按合同或计划及时安排生产。

5.3.3合同的变更

5.3.3.1当顾客提出变更合同的请求时，以顾客的来电、来函、口头要求或来人确认变更的内容为依据，经评审后同原合同签订部门办理变更手续。5.3.3.2合同变更后，应及时将变更通知单分送持有原合同的各有关部门，据此执行。

5.3.3.3本单位因故提出合同变更请求时，征得顾客同意，经评审后，由原合同签订部门履行合同更改手续。

5.3.4合同的撤销

5.3.4.1因特殊原因供需双方不能履行合同时，由经营科、各分厂与顾客协商取得一致意见，并报公司主管领导批准后，方可撤销。

5.3.4.2合同撤销后，合同管理员及时开出撤销单（变更通知单代替）分送持有原合同的各部门和业务单位，办理撤销手续。

5.3.4.3撤销的合同加盖“废止”章后，一并将变更通知单及其它材料按本程序文件存档管理。

5.3.5合同发放

唐钢内部合同由各分厂负责将正式生效的合同副本发放到相关部门；唐

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钢外部合同由经营科将正式生效的合同副本发放到各分厂执行。

6、形成的文件

JY/ZY-7.2-1 顾客满意度调查管理办法

7、形成的记录

JL/JY-7.2-1 常规产品清单及评审表

JL/JY-7.2-2 非常规产品合同评审表

JL/JY-7.2-3 口头、电话、信函订货合同

JL/JY-7.2-4 合同变更、废止记录。

客户需求分析

客户需求分析 客户需求分析($APPEALS)概述 $APPEALS是一种了解客户需求的、确定产品市场定位的工具。一般是使用在市场规划和产品规划的细分市场中，因为可以从多个维度，不同的权重来分析需求，所有$APPEALS一定会联系到细分市场，联系到竞争对手，涉及到差异化分析和蓝海的价值创新(减少，增加，剔除，创新)。差异化可以说是理解市场和分析市场中的一个重要内容，只有清楚了差异化才能够树立自己产品的核心竞争力。客户需求分析 ($APPEALS)的内容： $APPEALS方法是IBM在IPD总结和分析出来的客户需求分析的一种方法。它从8个方面对产品进行客户需求定义和产品定位。具体如下：$-产品价格（Price）；A-可获得性（Availability）；P-包装（Packaging）；P-性能（Performance）；E-易用性（Easy to use）；A-保证程度（Assurances）；L-生命周期成本（Life cycle of cost）；S-社会接受程度（Social acceptance）。客户需求分析($APPEALS)内容框架的目的 使用客户$APPEALS框架来确定客户的欲望与需要，建立针对每一个细分市场的产品包对应图。客户$APPEALS框架的目的主要包括以下方面的内容: 处理目标细分市场的全部客户欲望与需要建立客户驱动的需求集，作为投资的重点确定要想在所选细分市场获得成功必须达到的主要分界标准确定促使客户选择公司产品的主要差异 客户需求分析($APPEALS)的内容详解 $价格 这个要素反映了客户为一个满意的产品/交付希望支付的价格。用这个标准来要求供应商时，要从实际和感觉这两方面来考虑客户能接受的购买价格。将包括以下的数据评估：技术、低成本制造、物料、人力成本、制造费用、经验、自动化程度、简易性、可生产性等。 A保证

20个需求分析的技巧

对商业用户来说，他们后面是成百上千个供货商，前面是成千上万个消费顾客。怎样利用软件管理错综复杂的供货商和消费顾客，如何做好精细到一个小小调料包的进、销、调、存的商品流通工作，这些都是商业企业需要信息管理系统的理由。软件开发的意义也就在于此。而弄清商业用户如此复杂需求的真面目，正是软件开发成功的关键所在。经理：“我们要建立一套完整的商业管理软件系统，包括商品的进、销、调、存管理，是总部-门店的连锁经营模式。通过通信手段门店自动订货，供货商自动结算，卖场通过扫条形码实现销售，管理人员能够随时查询门店商品销售和库存情况。另外，我们也得为政府部门提供关于商品营运的报告。” 分析员：“我已经明白这个项目的大体结构框架，这非常重要，但在制定计划之前，我们必须收集一些需求。” 经理觉得奇怪：“我不是刚告诉你我的需求了吗？” 分析员：“实际上，您只说明了整个项目的概念和目标。这些高层次的业务需求不足以提供开发的内容和时间。我需要与实际将要使用系统的业务人员进行讨论，然后才能真正明白达到业务目标所需功能和用户要求，了解清楚后，才可以发现哪些是现有组件即可实现的，哪些是需要开发的，这样可节省很多时间。” 经理：“业务人员都在招商。他们非常忙，没有时间与你们详细讨论各种细节。你能不能说明一下你们现有的系统？” 分析员尽量解释从用户处收集需求的合理性：“如果我们只是凭空猜想用户的要求，结果不会令人满意。我们只是软件开发人员，而不是采购专家、营运专家或是财务专家，我们并不真正明白您这个企业内部运营需要做些什么。我曾经尝试过，未真正明白这些问题就开始编码，结果没有人对产品满意。” 经理坚持道：“行了，行了，我们没有那么多的时间。让我来告诉您我们的需求。实际上我也很忙。请马上开始开发，并随时将你们的进展情况告诉我。” 风险躲在需求的迷雾之后 以上我们看到的是某客户项目经理与系统开发小组的分析人员讨论业务需求。在项目开发中，所有的项目风险承担者都对需求分析阶段备感兴趣。这里所指的风险承担者包括客户方面的项目负责人和用户，开发方面的需求分析人员和项目管理者。这部分工作做得到位，能开发出很优秀的软件产品，同时也会令客户满意。若处理不好，则会导致误解、挫折、障碍以及潜在的质量和业务价值上的威胁。因此可见——需求分析奠定了软件工程和项目管理的基础。 拨开需求分析的迷雾 像这样的对话经常出现在软件开发的过程中。客户项目经理的需求对分析人员来讲，像“雾里看花”般模糊并令开发者感到困惑。那么，我们就拨开雾影，分析一下需求的具体内容： ·业务需求——反映了组织机构或客户对系统、产品高层次的目标要求，通常在项目定义与范围文档中予以说明。 ·用户需求——描述了用户使用产品必须要完成的任务，这在使用实例或方案脚本中予以说明。

教你深层次挖掘客户的需求

Part 3 深层次挖掘客户的需求

了解客户的需求特点 客户经理要掌握不同客户需求的特点，在服务的过程中才能“对症下药”，投其所好。应重点把握客户需求的以下特点： 1．需求的差异性 客户经理面对众多的客户，这些客户的需求会由于民族、文化、宗教、经济实力、性别、年龄等因素的不同，表现出差别，这就需要客户经理对不同客户提供的服务要有针对性。 2．需求的层次性 由于经济实力的差异，客户需求表现为由低到高的层次性。经济实力较弱的客户，可能只追求基本的交易、咨询条件能够满足即可。而经济实力较强的客户，除了基本的交易需求外，还会有诸如交易环境的舒适性、隐秘性等方面的需求。所以客户经理除了要满足所有客户的基本需求外，还应当重点满足经济实力较强的客户的特殊需求，尤其是重点客户的需求，因为他们往往是公司的摇钱树。 3．客户需求的伸缩性 客户的需求首先是要保证其投资交易的及时性和安全性，然后才是交易环境的舒适性、隐秘性等。前者是基本需求必须得到满足，后者则会因客户的不同而有所区别。 4．客户需求的时间性 客户的需求会因时而异，行情高涨时，注重交易通道的便捷畅通、高效安全。而往往在行情低迷时期，会因投资效益不佳心情低落，而对环境的舒适性、服务的周到性方面更加挑剔。客户经理应审时度势，把握好不同时期服务内容的轻重缓急。 5．客户需求的喜新厌旧性 客户往往希望交易条件不断更新和提高，希望环境好上加好，所以若某一营业部附近有新的营业部开张，就会吸引众多的客户见异思迁，转户过去，造成原有营业部的客户流失。

6．客户需求的怀旧性 现实中客户往往希望新旧兼得，怀旧性表现为客户对自己熟悉的人和环境难以割舍。客户经理应努力创造出让客户留恋的硬件和软件环境，减少客户的流失，这需要从平时做起，防患于未然，不要寄希望于临时抱佛脚 掌握客户需求的方法 了解大客户需求就是要了解“需求背后的需求”。这样才能制定出有效的客户服务策略。通过以下办法，可以了解到大客户的需求。 1．提问 通过提问可以准确而有效地了解大客户的内在需求，提供他们所需要的服务。一般有以下几种提问方式： （1）给出观点的问题。当不知道客户所能给出的答案时，就可以问这种问题，它能使客户告诉你你所不知道的情况。 （2）封闭式问题。封闭式的问题即让客户回答“是”或“否”，目的是确认某种事实，澄清客户的观点、希望或反应。问这种问题可以更快地发现问题，找出问题的症结。 （3）描述性问题。让客户描述情况，谈谈他的观点，有利于了解客户的兴趣和问题所在，以及他们所关心的问题。 （4）澄清性问题。在适当的时候去询问、澄清客户所说的意思，也可以了解到客户的需求。 （5）征询性问题。征询性问题是告知客户问题的初步解决技术方案。“您看……”类似于这种问题叫做征询性问题。

顾客的重要性

顾客的重要性 今天，客户的重要性被越来越多的人所认识，不少企业已经把顾客导向作为自己的经营战略的基础。从表面上看，好像所有经营者都知道顾客的重要性。但现实中“顾客至上”的口号却往往仅被企业作为宣传自己的手段，而不知道如何用自己的产品和服务去让顾客得到最大程度的满意。 总所周知，随着生活水品的提高，顾客对服务对服务的需求趋向多元化，更加注重具有个性化和人情味的产品和服务。在利润与顾客的辩证关系中，顾客是第一位的，没有顾客企业也就没有利润。凡是有战略眼光的组织，越来越重视顾客的兴趣和感受，他们时刻关注顾客的变化，及时与顾客沟通，并迅速采取相应市场行为，以满足不断变化的顾客需求。也就是说，企业推出的一切产品或者是服务都是建立在顾客需求上的。 下面，我从以下几个方面来阐述顾客的重要性。 一、顾客的价值 “竞争优势归根结底来源于企业为客户所能创造的价值”。进入20世纪80年代，以西方企业为代表的企业竞争在世界范围内展开。开始出现“捉对竞争”，如可口可乐和百事可乐、可达和富士、麦当劳喝肯德基等，同时，行业内的企业并购风起云涌。经营环境的而变化导致企业经营思想的转变。企业不只是关注市场需求的变化，更加关注竞争对手的经营策略。另一方面，哈佛大学Poter教授提出的竞争优势思想得到学术界和企业界的广泛响应后，人们把寻求竞争优势的目光转向顾客。 老板们深知，拥有顾客就是拥有一切，失去顾客就会失去一切。因此，他们对顾客的要求往往本能的做出迅速的反应，以满足顾客的欲望和真正的需要。今天的公司都在竭尽全力保持老顾客。因为，吸引一个新顾客所消费的成本大概相当于保持一个老顾客的5倍。根据赖克海德和萨瑟的理论，一个公司如果将其顾客流失率降低5%，其利润就能增加25%——85%。IBM规定每个销售人员对失去的每一个顾客，要写一份详细的报告和才去一切方法来使顾客回复满意。每增加一个满意的顾客就是为企业增加一份无形的资产。 一个满意的顾客会：

顾客需求案例分析

顾客需求案例分析 一、顾客需求管理。 （一）变潜在需要为现实需要。许多年轻的消费者都希望去尝试一些进口的物品，如进口零食，进口衣物等，但是由于经营进口商品的实体店铺的价格都比较昂贵，旅行购买又不够现实，所以这些愿望就被暂时搁浅。而淘宝网店的一些商家敏锐的发现了这一商机，开始在网上进行进口商品的代购业务，价格比实体店便宜不少，邮费也十分合理，可以选择的品种范围也相当齐全，赢得了消费者的好评。现在，淘宝的代购业务已发展成为特色模块“全球购”，更加规范合理，涵盖了亚洲、美洲、欧洲、大洋洲等一百多个国家和地区。 （二）变负需求为正需求。几年前三鹿“三聚氰胺”奶粉事件爆发之后，多家著名奶制品企业如蒙牛、伊利等纷纷被检测出其乳制品中含有三聚氰胺。一时间，人们对国内奶制品充满了极度的不信任，纷纷用豆浆，果蔬汁，麦片粥来代替牛奶，国内奶制品销量大减。为了改变人们对牛奶的负面心态，各个奶制品企业的高层纷纷采取措施，包括在电视节目，各大超市中带头喝牛奶，保证质量，请人们放心。同时，在牛奶价格上采取大幅度的优惠，吸引购买。在产品研发上积极开发新产品，吸引人们的注意力。经过一系列的努力，终于在一定程度上挽回人们对国内奶制品的不信任心态，重新获得了部分失去的市场份额。 （三）变无需求为有需求。现在酸奶机的销售十分火爆，尤其在网络上，价廉物美的酸奶机更是位于小家电销售的前三名。而仅仅5年前，大多数人还不知酸奶机为何物。究其原因，随着经济的发展，人民生活水平不断提高，健康意识也越来越强。世面上销售的酸奶因为加入了过多的糖分和添加剂，增稠剂，已经不太适应人民对健康的要求。因此，敏锐的商家瞄准商机，酸奶机应运而生。市面上销售的如小熊酸奶机，ACA酸奶机，都在消费者口中获得了良好的口碑，销售火爆。 （四）变退却性需求为上扬性需求。粗粮，比如玉米、燕麦、糙米，在人们有能力吃上百米白面的时候就渐渐淡出了我们的生活。但是近些年，随着人们健康意识的不断增强，电视节目的大力倡导，以及怀旧意识的回归，人们对粗粮的消费又呈现出逐年上扬的趋势。 二、创造顾客需求。 （一）价值观念创新法。我国奶制品市场竞争可谓十分激烈，纯牛奶，酸牛奶，果味奶，乳饮料……各种名称似乎都用过了，好像已经没有新颖的理念了。但是伊利品牌在仔细研究市场之后，根据部分亚洲人乳糖不耐受，不能喝牛奶这一特点，成功研制出了针对此类人群的高端牛奶，改变了人们对乳糖不耐受人群不能喝牛奶这一观念，创造了可喜的销量。 （二）改变消费方式创新法。过去人们往往习惯于全额付款，因此购买价格昂贵的大宗商品经常是积攒很久，慎之又慎。而随着时代的发展，贷款消费，分期付款的观念已经深入人心，信用卡付款已经成为一种时尚。现在大到住房、汽车，小到名牌饰品，数码产品，都有分期付款的业务，这大大刺激了人们的消费欲望。 （三）改变生活模式创新法。以前人们的娱乐方式有限，常常就是看看电视，打打麻将，逛逛公园。而人们渐渐不满足这种乏味的生活方式，追求更加富有趣味的生活，于是，各大KTV、电影院、电玩城、网吧开始出现在我们的生活中，成为我们生活娱乐的一部分。 （四）营造市场需求创新法。进口锅具大都价格不菲，刚开始进入内陆市场时，许多消费者只是看看新鲜，真正购买的人并不多。有的商家为了打开市场，于是聘请专人演示锅具

软件项目必须做客户需求分析

软件项目必须做客户需求分析 项目需求分析，深有感触，被这个问题整天困扰：客户需求，为什么总在变阿？做项目真辛苦阿！这样的感叹整天都挂在口上。客户需求变动确实是一个软件开发人员永远不变的话题。？到底要怎么做才能满足客户的需求？ 我们要揭露这个问题存在的根源。 需求分析，不仅仅是拿到客户的需求，更重要的是还需进行分析，了解细节，并就细节跟客户咨询，获取最详细的资料。客户所能提供给你的只是他们想到的功能需求，很多问题并不在他们考虑的范围之内，如果作为项目承担方没有去做分析，简单的按照功能要求去设计、规划，最终出来的系统是很难完全符合客户的业务流程的，这时，自然需要更改，被看成了需求的更改。其实，都是缺乏分析所一手造成的。问题等到系统出来了才被发现，这样的系统本身就是先天不足的了。 “其实问题出在开头，客户需求只是软件需求分析的一部分，虽然是比较重要的一部分，但也不要只是去记客户的需求，而是要把客户的需求进行分析” “客户本身是不怎么懂技术的，客户只知道自己的业务需求，而在软件设计时，是在把业务需求抽象到系统中实现的，把业务转变为逻辑时，一切都应该符合逻辑的，但客户的业务思想有时候在软件系统实现时会有问题的，这就需要分析时分析出来的。少了分析，问题也会在后面的开发中暴露出来，到时可就更麻烦了。” 还有客户的需求本身会有矛盾（这矛盾是指在逻辑角度来讲），客户本身是意识不到的，只有在分析设计时，才会分析出这里的矛盾，而这些问题，如果在期初时，软件负责人不分析，而是纯粹的“听从”客户要求去做，当暴露这些问题时，你怪客户也没用啊。 项目需求分析报告，在了解客户需求时，不要不动脑子，不要一味的点头说“I C”，其实在表面的业务里面可能包含着N多的细节，这些细节是需要你反问客户的，只有当你提的问题越多，最终获取的需求最具体，才能让项目越顺利。而且有很多问题，都是在你的反问中，客户也才开始思考本来没思考过的问题，客户也会找到一种合理的需求给你，有人会觉得这样了解客户需求未免太麻烦了。至于一些在技术上会遇到问题的地方，也要告诉客户，别以为到时候再说，客户是不关心你的技术细节的，但你如果给他解释的话，他也会试着理解的。 客户的需求本身是无休止，因为他们本身也在变，但当你期初的分析合理，后面的变动也将在逻辑上变动，相信代价已经不会那么大了。这其实也体现了系统的扩展性。 需求分析，是一个项目提出方和承担方相互沟通的过程，一方是系统的使用者，一方是系统的制造者，在系统制造过程中，只有双方相互配合，共同对系统进行设计才能最后达到使用的要求。客户是业务上的熟悉者，对业务流程有非常清晰的了解，但是，对于软件需求方

如何满足顾客的需求

如何满足顾客的需求 面对零售业对外全面开放在即，市场竞争将更加激烈，商家如何立于不败之地，留住顾客才是最重要的，而留住顾客的根本就在于满足顾客的需求，满足顾客需求必须首先知晓顾客的需求。当然，各种行业、各种业态的零售所面对的客户需求是不尽相同的，生鲜超市这一业态也决定了我们所面对客群的特殊需求。 顾客到超市是出于购物的需求，而商品便是满足顾客需求的首要因素，如果卖场的商品在结构及陈列上有问题，或者发生缺货，顾客的需求肯定无法满足。目前，我们的店铺基本上实行了自动补货，而自动补货原理便是即时库存低于下限，取近期（一周或二周）的销售趋势来生成配货单位倍数的自动补货单。因此，运行自动补货系统大大的降低了我们的缺货率，但不难发现，当库存下限为0，或商品即时库存为空的情况下，自动补货系统是生成不出来补货单的，尤其是没有发生进销存的新商品更是如此。那么，我们怎么发现和解决这个问题呢？其实，只需在商品资料汇总筛选条件中，选择条件为：限制业务& 2! = 2 AND ，部门= 'p01' AND ，最低库存数= 0，那么筛选出的商品清单再在功能中全选商品后设置库存的上下限，可以用第一或第二种方法便可完成下限的设置。同样在商品资料汇总：“GOODS.GID NOT IN (SELECT GDGID FROM INV”条件便可筛选即时库存为空的商品清单，而采用手工补货单的方式下定单审核后，商品的即时库存便可为零。这样，自动补货也会生成相应的补货数量，便不会遗漏，可以大大改善我们的缺货率。 我们卖场的人气同我们的配套设施、熟食面包、部分生鲜外包等不无关系，如果商品结构、社区配套等都有问题，顾客需求无法满足，选择离开是正常的，这也可能会造成恶性循环，为了终止这种循环，只有或至少在我们初期引进一些急需改善的经营项目上，把门槛放低，引进一些品牌性强的合作商达到双赢的局面，也会树立民润品牌和顾客的信任度。 如果商品品项没有问题，顾客关注的肯定是商品品质同价格的性价比。生鲜超市价格无法比拟大卖场，便利无法比拟便利店，那么我们必须更多的去关注品质。随着人们生活水平的提高，品质已成为人们关注的热点，商圈的特性也要求我们去关注特色，在经济较发达商圈，品牌是关键的；在经济欠发达的商圈，价格成为人们产生购物行为的关键。目前我们生存在夹逢中，选择一个明确的定位，真正确保商品的品质，不管是大卖场、肉菜市场或中小超市，价格略高于竞争对手至少可以有一个借口。因此，我们必须保持品质优化的前提下，提高品质、价格、便利的性价比，民润还会成为顾客的选择。 “顾客需求，常在我心。”这是从事服务业的流行语。零售业是劳动力密集型的服务行业，人的因素成为顾客达到需求的必要条件，从业人员的素质将直接影响顾客需求的满足。我们必须把人力资源当成一种投资，而非成本。同样，在技术、环境、设备、设施日益同化

目标顾客需求特征分析及对应策略

目标顾客需求特征分析及对应策略 今天，Internet已成为全球最大的信息源，是人类巨大的信息财富。Internet 已遍及人类生活的各个方面，其使用者的构成也不像只有最初的科研人员那样简单，而是遍及几乎全人类的所有领域，因而其组成十分复杂。无论是实体市场还是虚拟市场，都面对成千上万乃至百万、千万个顾客，这些顾客的需求通常是不相同的。任何一个企业，都不可能同时满足所有顾客对某个产品的各种要求，而市场营销的原则又要求企业必须为顾客提供最佳服务，使其获得最大的满足。解决这一矛盾的办法，通常是进行顾客状况分析，使企业能够在此基础上分辨出它能为之提供服务的顾客群，确定自己的目标市场。从而最大限度地满足顾客的要求。只有了解网络使用者的构成情况，才能很好地进行网络营销。因此，创建网络站点，设计网页内容时，首先要了解网上冲浪者的构成、上网目的及目标顾客的需求特征，才能根据消费者的需求提供相应的服务和产品。 (一)网络使用基本情况分析及网络营销对象分类 调查显示，在我国经常上网的用户中，男性占87、7%，女性占12、3%;上网用户的年龄主要分布在21岁一35岁之间。占整个用户总数的78、5%，说明年轻人是Internet使用的主体，这与年轻人对新事物反映灵敏、接受较快有关;上网用户中，以计算机业为最高，其次是学生和教育、科研部门;从收入情况看，中等收入者上网最多，上网者的月收人多在400元一1000元人民币之间。据此，可将网络营销的对象归纳为以下几类: l、男性消费者市场 企业的产品要男性公民都是网络漫游的主要人员。还是在国外，无论是在国内，想在网络上打开市场，必须能够吸引男性公民，或者能够吸引男性公民为女性购买耐用消费品和不动产。如汽车、摩托车、房屋等，都是男性公民注意的对象。 2、中青年消费者市场 中青年消费者，特别是青年消费者在使用网络的人员中占有绝对的比重。根据美国乔治亚大学1995年6月对1·3万个网络使用者的调查，其平均年龄为35 岁;台湾地区30岁以下的使用者更是高达57、4%。所以，网络营销必须瞄准中青年消费者。青年人喜欢的摇滚歌星唱片、游戏软件、体育用品等都是网络上的畅销产品。这类市场目前是网络市场最拥挤的地方，也是商家最为看好的一个市场。 3、具有较高文化水准的职业层市场 网上漫游对上网者的文化水平要求较高。一方面，为减少上网费用，需要上网者具有快速阅读的能力，并熟悉计算机操作;另一方面，在国外站点浏览又需要一定的英文水平。所以，教师、学生、科技人员和政府官员上网的比例较高。正是因为这个原因，在网络营销当中计算机软硬件、书籍等产品的销售非常好。 4、中等收入阶层市场 上网用户大都属于中等收入水平，否则难以维系上网费用。近两年来，随着因特网的普及，上网费用有所降低，但对低收入阶层来说，网上消费仍然有一段距离。要想瞄准这一市场，就需要推出中高档的产品或服务，旅游产品和服务在这类市场中大有作为。 5、不愿意面对售货员的顾客市场 一些顾客不喜欢面对面地从售货员那里买东西，他们厌恶售货员过分热情而造成

顾客真正的需求

顾客真正的需求 顾客要买的，是一种对他们的好处，好处就是产品的价值。好处产生价值。 我们的产品能为顾客带来的好处： 重点：1：了解顾客的需求。 2：探寻顾客的深层次需求。（提问方式） 3：告诉顾客使用这种产品的好处。 4：让顾客联想到这种产品对自己的重要性。 5：了解产品的好处及为顾客带来的方便。

永恒的定律 任何人都受两种力量的影响。 1：逃避痛苦的力量。 2：追求快乐的力量。 1=2*4 花钱买家具是一件痛苦的事情，顾客在逃避存款变少。如果顾客不买我们的产品，会感到那些痛苦： 如果顾客买了我们的产品，会得到那些快乐：

独特的方法（技巧） 痛苦加大法 1：新房里放旧家具，你会不会感觉不太舒服？？？假如你的朋友到了你家，一定也会这样想，是吧？？？（提问的方式） 2：房间的装修风格和家具风格所形成的家庭氛围，影响家人的生活品质，你一定希望你和你家人拥有最棒的生活吧？？？ 3：如果家具不环保，对小孩的健康和成长有很大影响啊！！！！ 快乐加大法 1：你想象一下，你的房子的装修风格配上这种颜色的家具，将会是多气派，亲戚朋友看到了，一定非常羡慕的哦！！！！ 2：其实在家里就是享受一种家的感觉，对吧！！！你想这样的家具摆放在家里，一进门就会给你一种很有品位，很有档次的感觉。你一定会感觉很好，是吗！！！ 3：正如你知道的，真正环保的家具才会让你感觉到安全和放心，我们是大品牌，对每件家具的健康标准都有严格的要求和控制，使用这种产品，你完全可以后顾无忧。 4：像你这种有品位的人，唯有我们这种品质一流的品牌，才适合你，你看我们才被评为“中国驰名商标”。现在全国有很多像你这样成功的人选择我们的产品。 5：选择这种大品牌的产品，除了档次高，质量好之外，售后服务是最让人放心的，平时有什么问题，我们都有专门的人员为你解决，不用担心质量和售后问题。

了解需求的重要性

了解需求的重要性 Prepared on 22 November 2020

了解需求的重要性 医生不了解病人的需求就用药，是草菅人命；销售员不了解客户的需求就进行推销，不仅自己要徒劳无功地浪费很多口舌，更重要的是完不成销售的目标。销售员给客户推销产品，相当于医生给病人治病，应首先充分、全面地了解客户的需求所在、期望所在，然后才能带给他一个完美的解决方案。 为什么要了解需求 1.不了解客户的需求就难以得到客户的认同 在日常生活中，人们会发现有许多勤奋而刻苦的销售员，他们有明确的业绩目标，每天花大量的时间来背有关产品的知识和销售的技巧。但是，他们却往往得不到客户的认同，完不成自己的业绩目标。他们的失败原因在于不了解客户的需求，在每一个客户面前都使用那些千篇一律的套词，结果当然可想而知了。 2.了解客户的需求才能实现销售 优秀的销售员应充分意识到，客户的需求是需要自己去发掘的。客户可能属于不同的行业，即使是同一个行业的客户，他们各自的特点也不相同，他们的需求也就往往存在着很大的不同。针对不同的客户，要采用不同的销售方法，把自己产品的特点和客户的需求很好地密切结合起来，这样才能达到销售的业绩目标和目的。 需求与购买的关系 1.销售与购买的过程 销售员和客户的关系体现在两个过程中：①销售的过程，即销售员向客户推荐自己的产品和售后服务；②购买的过程，客户是否接受销售员的产品。可以说，销售的过程决定着购买的过程，客户是否会购买销售员的产品，关键在于销售员的销售工作。同样，通过分析客户的购买过程，可以采取相应的销售过程，也可以有效地提高销售成绩。 无论是一个复杂的企业采购行为，还是一个简单的个人消费行为，基本上都遵循一定的购买流程。 图1－3 购买与销售的过程 ◆购买动机与找出购买动机 动机决定着行为，购买动机是客户购买过程的第一步。相应地，销售员应全面地找出客户的购买动机，了解客户购买动机的强弱。 ◆询问专家评估方案与充当专家向客户介绍产品 企业要向专家咨询自己的购买方案，个人可能会向朋友咨询自己要购买的产品的特点。客户评估的过程就是比较不同销售商的产品和售后服务的时候，

客户管理系统需求分析

目录 软件需求分析............................. 错误!未定义书签。 编写目的 0 项目背景 0 第二章项目概述 (1) 产品简述 (1) 产品功能 (1) 一般约束 (1) 第三章系统流程图 (2) 系统流程图 (2) 系统E-R图 (2) 系统运行环境： (3) 系统安全问题： (3) 系统说明 (4) 概述 (4) 用户与角色 (4)

第一章引言 客户管理系统包括客户信息的录入，修改，删除。客户信息得浏览包括：按“客户编码”查询客户信息，按“客户姓名”或“录入时间”查询客户信息等。客户是公司最宝贵的资源，为了更好的发掘老客户的价值，并开发更多新客户，管理公司的日常交往。对一个公司实施客户关系管理是很有必要的。 编写目的 对一个公司实施客户关系管理是很有必要的。客户管理系统包括客户信息维护系统和客户信息查询系统。有客户系统管理系统权限的业务员可登录进入客户信息维护系统，进入客户信息维护子系统之后，业务员通过计算机来管理各类客户实现对客户信息录入、客户信息修改、客户信息删除操作，但是没有将客户信息移动复制的权利，只有超级管理员可以进行该项操作。没有管理权限的一般客户可以登录进入客户信息查询系统实现对客户的按编号查询、按姓名查询、按所客户信息录入时间等查询操作。客户信息管理系统是一种用于存储企业客户信息资源，便于与客户及时沟通交流，来增强与客户关系、提高企业管理水平的系统。企业可以通过客户信息管理系统管理、分析和统计现有客户资源，以便快速、全面、准确的了解现有企业客户情况，从而制定长期客户沟通和访问计划，制定营销战略，促进企业长期、良性经营发展。客户管理系统可以帮助企业充分利用客户关系资源，扩展新的市场和业务渠道，提高顾客满意度和企业的盈利能力，是企业在激烈的竞争中得以立足和发展。 项目背景 客户信息管理系统是一种用于存储企业客户信息资源，便于与客户及时沟通交流，来增强与客户关系、提高企业管理水平的系统。企业可以通过客户信息管理系统管理、分析和统计现有客户资源，以便快速、全面、准确的了解现有企业客户情况，从而制定长期客户沟通和访问计划，制定营销战略，促进企业长期、良性经营发展。

顾客需求类型分析

顾客需求类型分析

顾客性格类型分析

顾客购买心理过程分析——AIDTA法则 ⑴注意Attention ⑵兴趣Interest ⑶欲望Desire ⑷信赖Trust ⑸购买行为Action 顾客购买行为分析 ⑴挑剔型顾客 A顺应式引导 B转折式引导 C拖延式引导 D抢先式引导 E转换式引导 F否定式引导 ⑵经济型顾客 A说明商品的价值后再与其讨论商品的价格 B向顾客证明商品价格的合理性 A顾客认为价格比竞争对手高时 b顾客认为价格比替代商品高时 c顾客认为价格比以前高时 ⑶犹豫不决型顾客 A提供选择 B提出建议 C削弱缺点 D最后购买机会 ⑷从容不迫型顾客 必须从熟悉商品特点着手，谨慎地应用层层推进的办法，多方分析、比较、举证、提示，使顾客全面了解利益所在，以期获得对方理性的支持，要拿出有力的事实依据，耐心地说服讲解

⑸情感型顾客 决定下的快，不给导购说话的机会，对事物变化的反应敏感，顾虑太多，情绪不稳定，容易偏激，应当采取果断措施，必要时提供有力的说服证据强调给对方带来的利益与方便，言行谨慎周密，不给对方留下冲动的机会和变化的理由 ⑹饶舌型顾客 特点是喜欢凭自己的经验和主观意判断事物，不易接受别人的观点，不要在顾客情绪激昂时打断他，尽量引导他切入正题 ⑺圆滑难缠型顾客 要预先洞察其真实意图和购买动机，在交谈时造成一种紧张气氛，如现货不多等，使对方认为只有当机立断做出购买决定才是明智举动，对方在紧逼的气氛中，销售人员再强调购买的利益和优势，双管齐下，他就没有纠缠的机会和退让的余地 ⑻心怀怨恨的顾客 顾客对你攻击时实际上有某种失望和愤懑的情感掺杂在一起，营先查明顾客抱怨和牢骚产生的原因，如有则尽量设法清除，引导时不要开一些无谓的玩笑，要晓之以理动之以情明之以利，忌急躁盲动，守诺

顾客需求案例

案例：老太太与小贩 老太太离开家门，拎着篮子去楼下的菜市场买水果。她来到第一个小贩的水果摊前，问道: “这李子怎么样？” “我的李子又大又甜，特别好吃。”小贩答。老太太摇了摇头，向另外一个小贩走去，问到：“你的李子好吃吗？” “我这里有好多种李子，有大的，有小的，有国产的，还有进口的。您要什么样的李子？” “我要买酸一点儿的。” “我这篮李子又酸又大，咬一口就流口水，您要多少？” “来一斤吧。”老太太买完水果，继续在市场中逛。这时她又看到一个小贩的摊上也有李子，又大又圆，非常抢眼，便问水果摊后的小贩：“你的李子多少钱一斤？” “老太太，您好。您问哪种李子？” “我要酸一点儿的。” “其他人买李子都要又大又甜的，您为什么要酸的李子呢？” “我儿媳妇要生孩子了，想吃酸的。” “老太太，您对儿媳妇真体贴，她想吃酸的，证明她一定能给你生个大胖孙子。您要多少？” “我再来一斤吧。”老太太被小贩说得很高兴，便又买了一斤李子。小贩一边称李子，一边问老太太：“您知道孕妇最需要什么营养吗？” “不知道。” “孕妇特别需要补充维生素。您知道什么水果含维生素最丰富吗？” “不清楚。” “猕猴桃有多种维生素，特别适合孕妇。您要给您儿媳妇天天吃猕猴桃，她一高兴，说不定能一下生出一对双胞胎。” “是吗？好，那我就再来一斤猕猴桃。” “您人真好，谁摊上您这样的婆婆，一定有福气。”小贩开始给老太太称猕猴桃，嘴里也不闲着。“我每天都在这摆摊，水果都是当天从批发市场找新鲜的批发来的，您媳妇要是吃好了，您再来。” “行。”老太太被小贩夸得高兴，提了水果，一边付帐一边应承着。

三个小贩都向老太太兜售自己的李子，他们都围绕老太太的需求进行销售，但销售结果完全不同，为什么？ 需求的层次三个小贩的销售结果完全不同，第一个小贩没有卖出去，原因是他围绕着自己的产品销售，而没有围绕客户的需求进行销售，结果没有卖出去。第二个小贩挖掘出一些客户需求，卖出了李子。第三个小贩知道老太太买李子的动机是为了自己怀孕的儿媳妇，不仅卖出了李子，还卖出了猕猴桃。 老太太去买李子是为了给儿媳妇吃，俗话说：“酸耳辣女”，希望儿媳妇能健康地生出一个孙子来。所以老太太采购的动机是一方面为了补充营养，另一方面也借机与儿媳妇处好关系，采购李子只是达到自己目的的手段。如果老太太找到更好的方法达到这个目的，她当然会考虑。因此，采购只是达到客户目标的手段。第三个小贩挖掘到老太太的需求后，提出了新的提议，猕猴桃含更多的维生素，也许能让儿媳妇生出双胞胎，这吸引住了老太太，因此小贩就卖出了更多的产品。 由此可见，需求并没有那么简单，需求是有层次的。虽然三个小贩都在一定程度上挖掘了需求，挖掘深入程度不同造成销售的结果的不同。挖掘客户深层次的需求提出建议，我们把这样的销售成为顾问型的销售。与客户相比，销售人员的公司研究开发、生产了某种产品，在这方面销售人员应该是这方面的专家。服装公司的销售人员应该对各种面料了如指掌，电脑公司的销售人员应该非常熟悉自己电脑的各种性能。当销售人员深入挖掘了客户的需求，就能够利用自己的专业知识向客户提供专业的意见，使得客户能够更加用到自己产品

了解需求的重要性

了解需求的重要性 医生不了解病人的需求就用药,就是草菅人命;销售员不了解客户的需求就进行推销,不仅自己要徒劳无功地浪费很多口舌,更重要的就是完不成销售的目标。销售员给客户推销产品,相当于医生给病人治病,应首先充分、全面地了解客户的需求所在、期望所在,然后才能带给她一个完美的解决方案。 为什么要了解需求 1、不了解客户的需求就难以得到客户的认同 在日常生活中,人们会发现有许多勤奋而刻苦的销售员,她们有明确的业绩目标,每天花大量的时间来背有关产品的知识与销售的技巧。但就是,她们却往往得不到客户的认同,完不成自己的业绩目标。她们的失败原因在于不了解客户的需求,在每一个客户面前都使用那些千篇一律的套词,结果当然可想而知了。 2、了解客户的需求才能实现销售 优秀的销售员应充分意识到,客户的需求就是需要自己去发掘的。客户可能属于不同的行业,即使就是同一个行业的客户,她们各自的特点也不相同,她们的需求也就往往存在着很大的不同。针对不同的客户,要采用不同的销售方法,把自己产品的特点与客户的需求很好地密切结合起来,这样才能达到销售的业绩目标与目的。 需求与购买的关系 1、销售与购买的过程

销售员与客户的关系体现在两个过程中:①销售的过程,即销售员向客户推 荐自己的产品与售后服务;②购买的过程,客户就是否接受销售员的产品。可以说,销售的过程决定着购买的过程,客户就是否会购买销售员的产品,关键在于销售 员的销售工作。同样,通过分析客户的购买过程,可以采取相应的销售过程,也可以有效地提高销售成绩。 无论就是一个复杂的企业采购行为,还就是一个简单的个人消费行为,基本 上都遵循一定的购买流程。 图1－3 购买与销售的过程 ◆购买动机与找出购买动机 动机决定着行为,购买动机就是客户购买过程的第一步。相应地,销售员应全面地找出客户的购买动机,了解客户购买动机的强弱。 ◆询问专家评估方案与充当专家向客户介绍产品 企业要向专家咨询自己的购买方案,个人可能会向朋友咨询自己要购买的产品的特点。客户评估的过程就就是比较不同销售商的产品与售后服务的时候,销售员就就是要承担起咨询专家的职责,让客户相信自己的方案就是客户进行采购的最佳方案。 ◆选择方案满足购买动机与提供方案达成协议 经过咨询以后,客户会最终选择一个最适合自己的购买方案,与销售商达成 协议。在客户选择购买方案与达成协议之间,客户往往会有一个质疑的过程。客户在这个过程中会提出一些异议或反对意见。销售员应切实、有效地应对客户的异议,说服客户与自己最终达成协议。

如何了解客户需求并做好分析

客户需求分析步骤 一、如何分析客户需求 1、首先要圈定明确的客户群，只有明确的客户群，才能有针对性地去研究。 2、学会用客户的语言描绘产品。 3、学会理解客户的多重身份。 4、了解客户的价值观。 5、理解客户需求背后的深层次心理需求 6、（设身处地的换位思考）去体验客户的生活世界，而不是客观世界。只有这样，才能像有经验的销售那样，见到什么人说什么话。 二、如何了解客户的需求 客户的需求是千差万别的，不了解客户的需求，就无法提供有效的服务，更不可能赢得客户忠诚。在实践中，通常可以通过以下方法来了解客户的需求。 1．利用提问来了解客户的需求 要了解客户的需求，提问题是最直接、最简便有效的方式。通过提问可以准确而有效地了解到客户的真正需求，为客户提供他们所需要的服务，在实际运用中有以下几种提问方式(1)提问式问题。单刀直入、观点明确的提问能使客户详述你所不知道的情况。例如，你可以问：“******************”这常常是为客户服务时最先问的问题，提这个问题可以获得更多的细节。 (2)封闭式问题。封闭式的问题即让客户回答“是”或“否”，目的是确认某种事实、客户的观点、希望或反映的情况。问这种问题可以更快地发现问题，找出问题的症结所在。例如“**********”。如果没有得到回答，还应该继续问一些其他的问题，从而确认问题的所在。 (3)了解对方身份的问题。 (4)描述性问题。让客户描述情况，谈谈他的观点，这有利于了解客户的兴趣和问题所在。 (5)澄清性问题。在适当的时候询问、澄清客户所说的问题，也可以了解到客户的需求。 (6)有针对性的问题。例如要问客户对所提供的图纸优化是否满意，这有助于提供客户的满意度和再次咨询。 (7)询问其他要求的问题。 ………… 2、通过倾听客户谈话来了解客户的需求 在与客户进行沟通时，必须集中精力，认真倾听客户的回答，站在对方的角度尽力去理解对方所说的内容，了解对方在想些什么，对方的需要是什么，要尽可能多地了解对方的情况，以便为客户提供满意的服务。 3．通过观察来了解客户的需求（一般是当面交流）

顾客需求类型分析

顾客需求类型分析 类型顾客分析应对方法 明确购买型信任阿仕顿品牌，确定要在阿仕顿 门店内进行购买，已经明确要购买 的时装品类或款式 此类顾客是阿仕顿门店的忠实客户，对 阿仕顿的品牌已经不存在怀疑，但对要 具体购买的商品的详细情况不是非常 了解 判断技巧：进店后直奔某一商品展 示柜，比较后认准某一商品但尚未 确定，希望得到更多的建议。 在销售过程中，导购不需刻意强调阿仕 顿门店与其他门店相比的优势，只需站 在顾客的角度细致的为其分析各个商 品的功能或材料，帮助顾客选择最合适 的商品，即可达成销售 比较购买型对时装品牌没有忠诚度，坚信“货 比三家”的原则，对价格比较关注， 只愿购买性价比最高的商品 此类顾客由于很少具有商品品牌的忠 诚度，只关注在哪个商店能购买到性价 比最高的商品 判断技巧：对商品依次浏览，观看 各商品标价，不断询问导购某个商 品是否能够打折或有礼品赠送 导购在销售过程中，必须针对顾客的此 种心理，不断向其强调在阿仕顿门店购 买能够得到比其他门店更多的服务和 保障，并客观的为其分析各个时装品牌 的利弊，让其感受到在阿仕顿门店购买 到性价比最高的商品又能得到更好的 服务，即可达成销售 潜在购买型没有迫切的购买需要，但是可能在 今后需要时购买 对此类顾客，导购切忌在销售过程中强 行向其推荐某商品，应热情的对其进行 理念营销和情感营销 理念营销的目的是为了让顾客认可阿 仕顿品牌的经营理念，使其相信阿仕顿 品牌，如介绍我们的商品如何好、服务 如何好 情感营销的目的是为了让顾客与阿仕 顿门店之间形成一定的情感纽带，当其 有需要时第一个想到的就是来阿仕顿 门店购买，比如和顾客拉拉家常，了解 一些顾客的基本信息等 判断技巧：东瞧瞧西看看，漫无目 的，在门店到处闲逛

以顾客需求为导向的分析

1.1新服务开发定义 综合现有研究，笔者将“新服务开发”定义为：服务企业在整体战略和创新战略的指引或影响下,根据顾客和市场需求或在其他环境要素的推动下，通过可行的开发阶段向企业现有顾客或新顾客提供的，包含从风格变化到全新服务产品等各种新颖度服务的正式或非正式的服务开发活动,它形成了现有服务或新服务的价值增值。 1.2新服务开发特点 由于服务本身具有无形性，因此新服务的开发具备以下特点： 第一，新服务的开发要建立在对市场需求、顾客感知和可行性分析的综合评价基础上,不能以企业的自身主观看法为出发点。 第二，新服务开发的对象是一个无形过程,事先必须对其特征进行准确描述,否则不能确保开发的最终结果是否符合最初的设计意图。 1.3新服务开发的基本要素 (1)服务概念开发 “服务概念”是指服务的原型，即能够为顾客创造和传递效用及利益（顾客价值）的服务以及各种子服务。它包括两方面的内容：对顾客需求的描述；通过相应形式的服务内容或“服务包”的设计满足顾客需求的方式。 (2)服务系统开发 服务系统是实现服务概念开发的所有必需资源，即资源结构。系统包括很多子系统，这些子系统不仅单独发挥作用，而且和其他子系统整合在一起发挥作用。服务系统的资源包括：企业员工、顾客、物质/技术环境、组织和控制。 (3)服务过程开发 服务过程是指平等或顺序的活动链，通过这些活动链新服务被生产出来 (根据需要可以跳过某些开发活动)。新服务的过程开发需要对相关开发活动作详细说明。 1.4新服务开发的过程 整个新服务开发过程可划分为早期、中期和后期三大阶段： 早期阶段包括：服务创新战略表述→创意与概念构思→概念筛选→服务包构造→概念测试等环节； 中期阶段包括：商业分析→NS项目设立→建立项目绩效评价体系→服务质量标准确定→服务交付系统设计→新服务营销方案→NSD组织方案； 后期阶段包括：服务商品测试与试销→营销测试→市场投放→项目后评估。通俗地讲，这些过程就是在广发收集顾客需求信息的基础上，通过一定的程序来生成和选择新服务开发的方向，并作为设计输入到企业的研究开发部门完成技术实现，之后转入市场营销系统。 2.以顾客需求为导向的新服务开发 2.1顾客需求的类型

顾客需求

市场变化很快，顾客需求变化也很快，餐饮企业只有跟上顾客需求的变化，才能取得长久的竞争优势，获得可持续发展。研究顾客的需求应贯穿于餐饮经营活动的始终。餐厅服务的核心是“以客人为中心”。我们的服务对象是客人，就得想办法使客人的需求得到满足，在满足客人需求中得到利润。但不同的宾客往往都有不同的需求，对客人的需求知之甚少或者根本不了解，不掌握客人的需求的人是无法做好服务工作的。所以，要想搞好服务工作赢得宾客，就要学会了解和满足宾客的不同需求 需求类型 1. 1 一、顾客的功能需求 顾客的功能需求是最起码的要求，需要充分利用餐厅的每一寸土地和空间以满足顾客的要求。目前餐厅有多少间景致典雅的包间、分别以何种主题布置、房内设施依据什么设计、能否做到充分融合美观与舒适，让宾客得到最大的功能享受，这些都是餐厅在设计过程需要重点考虑的问题。 高级宴请、婚宴和会餐也要考虑到，以满足不同顾客的各种需求。 2. 2 二、顾客的方式需求 餐厅管理以质量需求为核心。服务也是产品，应给全体员工树立全面质量管理的思想和氛围。要了解顾客的需求，餐厅可以站在“家人”的角度，提供有针对性的服务，以便赢得顾客的心，使之成为餐厅的忠实顾客。 例如，点菜的时候服务人员可以主动提醒顾客不要点不利于自身健康的菜肴，并积极向他们推荐对他们身体有益的菜肴。这样，这些顾客就会觉得餐厅十分关心他们，就会成为酒店的常客。 3. 3 三、顾客的价格需求 每一个顾客都在努力寻求物有所值，我们要让顾客感觉到“物超所值”。餐厅需要研究顾客愿意付出的成本，并以此为依据，推出符合消费需求的产品，利用顾客愿意付出的最大成本来尽量地增加餐厅的收入。另

电话销售中引导客户需求的重要性

一个经典故事： 一位老太太每天去菜市场买菜买水果。一天早晨，她提着篮子，来到菜市场。遇到第一个小贩，卖水果的，问：你要不要买一些水果？老太太说你有什么水果？小贩说我这里有李子、桃子、苹果、香蕉，你要买哪种呢？老太太说我正要买李子。小贩赶忙介绍我这个李子，又红又甜又大，特好吃。老太太仔细一看，果然如此。但老太太却摇摇头，没有买，走了。 老太太继续在菜市场转。遇到第二个小贩。这个小贩也像第一个一样，问老太太买什么水果？老太太说买李子。小贩接着问，我这里有很多李子，有大的，有小的，有酸的，有甜的，你要什么样的呢？老太太说要买酸李子，小贩说我这堆李子特别酸，你尝尝？老太太一咬，果然很酸，满口的酸水。老太太受不了了，但越酸越高兴，马上买了一斤李子。 但老太太没有回家，继续在市场转。遇到第三个小贩，同样，问老太太买什么？（探寻基本需求）老太太说买李子。小贩接着问你买什么李子，老太太说要买酸李子。但他很好奇，又接着问，别人都买又甜又大的李子，你为什么要买酸李子？（通过纵深提问挖掘需求）老太太说，我儿媳妇怀孕了，想吃酸的。小贩马上说，老太太，你对儿媳妇真好！儿媳妇想吃酸的，就说明她想给你生个孙子，所以你要天天给她买酸李子吃，说不定真给你生个大胖小子！老太太听了很高兴。小贩又问，那你知道不知道这个孕妇最需要什么样的营养？（激发出客户需求）老太太不懂科学，说不知道。 小贩说，其实孕妇最需要的维生素，因为她需要供给这个胎儿维生素。所以光吃酸的还不够，还要多补充维生素。他接着问那你知不知道什么水果含维生素最丰富？（引导客户解决问题）老太太还是不知道。小贩说，水果之中，猕猴桃含维生素最丰富，所以你要是经常给儿媳妇买猕猴桃才行！这样的话，你确保你儿媳妇生出一个漂亮健康的宝宝。老太太一听很高兴啊，马上买了一斤猕猴桃。当老太太要离开的时候，小贩说我天天在这里摆摊，每天进的水果都是最新鲜的，下次来就到我这里来买，还能给你优惠。从此以后，这个老太太每天在他这里买水果。 在这个故事中，我们可以看到：第一个小贩急于推销自己的产品，根本没有探寻顾客的需求，自认为自己的产品多而全，结果什么也没有卖出去。