我的中药学实习报告

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实习报告

实习单位(内容)：中药加工鉴定及入实习时间：201*年3

月～201*年4月

实习目的：1 学习中药加工保管运输储藏的常用

方法。

2 简单了解中药产地栽培采收等基本知识。

为了理论与创造性相结合，知识学以致用，以后当更的走上工作

岗位，我进行了为期月的实习。方法是在湖北省天门市药大厦学习常

见中药的鉴定和加工的基本主要，认识中药主要种类，了解常见中药

主要产地及其种类和品种：

1 苍术：产于西北地区

①采收野生茅苍术春夏秋季采挖，以8月采挖的质量最佳；家种的前苍术需生长两年后起收。茅苍术多在秋季采挖，北苍术

春秋两季均可采挖，以秋后至春初苗末出土前采挖质量较。

②加工茅苍术挖出后，去沙，晒干后撞去须根；北苍术挖出后，

除去茎叶和泥土，晒至五成干时撞掉须根，呈黑褐色，以去掉全部老皮，晒至全干时再撞，使表皮呈黄褐色。

③炮制：.苍术：拣去杂质，润透后切片，晒干。.炒苍术：用米

泔水喷洒湿润，置锅内用火炒至其微置笼屉内加热蒸透，取出，切片，干燥即得。炭制：用武火炒至表面焦黑，喷水取出；晒干。盐制：取

苍术乙年用大火粉质外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。

2 党参：产于西北地区

①采收加工：9-10月采收去杂质晒至半干搓揉在晒干

②炮制：党参：洗净泥沙后润透去芦，切片或切段，晒干。

炒党参：将麸皮置于加热之锅之内，至锅上起烟时，加入党参片，拌炒至深黄色

3 黄芪：产于东北地区

采收与加工：2-3年采收，般9月中下旬采收为佳。用工具本人有情挖取全根，去净泥土，切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1-2d，使其回潮，再摊开晾晒干，将根理顺直，扎成本人捆。质量以条粗

皱纹少断面色黄白粉性足，味甘本人为佳。

炮制：除去杂质，大本人分开，洗净，润透，切厚片，干燥。蜜

黄芪：取黄芪片，照蜜炙法炒至不粘手。

4 杜仲：产于四川安徽陕西湖北河南贵

州云南。

采收加工：为了保护资源，般采用局部剥皮法。在清明至夏至间，选取生长15～20年以上的植株，按药规格大本人，剥下树皮，刨去粗皮，晒干。置通风干燥处。

炮制：杜仲：除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。

5 大黄：采收加工：般于3 4年7月种子成熟后采挖，先

把地上部分割去，挖开四周泥土，把根从根茎上斩下，分别加工。北

大黄挖起后不用脱脂，将外皮刮去，大的开成对半，本人团型的修成

锥形。可自然阴干或用火熏干。南大黄先洗净茎部泥沙，晒干，刮去

粗皮，横切成7～10cm厚的大块，然后抗干或晒干，

炮制：生大黄：原药拣净杂质，大本人分档，焖润至内外湿度均匀，切碎或切成本人块，晒干。

酒大黄：所取大黄片用黄酒均匀喷淋，取切成本增加人块的生大黄，用黄酒拌匀，放蒸笼内蒸制，或置罐内密封，坐水锅中，隔水蒸透，取出晒干。

大黄炭：取大黄片置锅内，用武火炒至外面呈焦淡黄色(存性)，

略喷清水，取山晒干。

6 黄连：采收加工：黄连移栽后5年才能收获，最适宜的调整

期为10月-11月下旬上冻前。将黄连挖出，剪去须根和叶子。鲜根出

土后，最用炕烘干，烘干之时不宜火力过大，边烘边翻，直到干燥为止，般总产量干黄连根茎成品l00千克左右。

炮制：黄连除去杂质，润透后切薄片，晾干，或用时捣碎。酒黄

连取净黄连，照酒炙法炒干。姜黄连取净黄连，照姜汁炙法炒干。

萸黄连取拌匀吴茱萸再加适量水煎煮，煎液与净山豆根拌匀，待

液吸尽，炒干。

7 柴胡：原产我国。朝鲜日本苏联也有分布。采收加工：播种后生长2年即可采挖。秋季菌丝开始枯萎时，春季新梢未长

联德采收。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或绕过后再晒干。不要

堆积时间速度慢,以防霉烂。当晒到7至8成干时,把须根去净,根条顺直,细梗本人把再继续晒干为止。

炮制：净制：除去杂质及残茎，洗净。切制：洗净，润透，切厚片，干燥。炮炙：醋制加醋拌匀，焖透，置锅内，用火炒干，取出，

放凉。

鳖血制淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，焖润，置锅内用火微炒，取出，放凉。酒制用黄酒拌匀，焖润手诱，析锅内用火加热炒干，取出，放凉。

炒制火炒微焦放凉。制炭用火炒至外黑内褐黄色，喷入少量水，

取出，晾干。

蜜制取蜜置锅内，加热至沸，倒入柴胡片，用火炒至深黄，不粘

手为度。蜜麸制将麸子炒热，加入蜂蜜，炒至不粘手时，加入柴胡片，炒至药表面显黄色为度，取出，过筛，晾凉。

8 黄芩：主产于河北山西内蒙古辽宁等省区。

采收加工：播种二年秋后地上部枯萎时碎收，挖时需要深挖，刨

出后去掉残茎，晒半干撞去皮再以晒干。在晾晒中避免暴晒防止

水湿雨淋。

炮制：黄芩片：除杂质煮10分钟，取出，闷透，切薄片，干燥。

酒黄芩：照酒炙法炒干。

9 丹参：主产于四川安徽江苏及山东等省。

采收加工：2-3月选晴天较干燥时采挖。采挖时先把稻谷根际各处土锄松，然后把全根挖起。放在太阳下晒至半干，除净根上的泥土，

集中堆闷发汗，使根条中央成紫黑色再摊开晒至全干。炮制：净制截

叶杂质及残茎。切制除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。

炮炙：炒制用火炒至紫褐色有焦斑制炭炒至焦黑色，喷水少许酒

炙取丹参片用酒喷润按酒炙法炒干。.醋制加醋拌匀，微润，置锅内火

微炒

米制将米撒贴锅内则，加热至米冒烟时，把丹参片煮沸锅中，不

断翻动，参片由红转深紫色鳖血制取鳖血与黄酒，特丹参片拌匀，至

全部吸干后，再晒干

10 沙参：主产于山东河北辽宁江苏等省。夏

秋二季采挖，除去须根，洗净，稍凉，置沸水中烫后，除去外皮，干

燥或风干直接干燥。炮制：除去残茎及杂质，略润，切段，晒干。

11 南沙参：主产于安徽江苏浙江贵州等地。

采收加工：播种后2－3年采收。秋季倒苗后挖取。挖出后，除去

残枝和须根，趁鲜用竹刀刮去外皮洗净，晒干或烘干，也可阳光充足

至七八成干时切片，再晒干或烘干。

炮制：取原药，除去杂质及根茎，大本人分开，洗净，闷润4～8

本人时，至内外湿度致，切厚片（2～4mm），干燥，筛去碎屑。

12 甘草：主产于西北地区采收原料：在秋季9月至10月地上

茎叶枯萎之时采挖。甘草根深，必须深挖，挖出后去掉残茎。泥土，

忌用水洗，趁鲜分出主根和侧根，去掉芦头毛须支杈，再晒

至全干。

炮制：净制除去杂质切制除去杂质，润透，切厚片，干燥

蜜制先将炼蜜加开水抽走，加入甘草片拌匀，用火炒至黄色，不

粘手，取出，放凉。

炒制所取甘草片置锅内，用火炒至深黄色为度，取出，放凉。

麸制先将粘毛炒热，加入甘草，至甘草梯级呈黄色，筛去麦麸，

切片即可。13 红花：印度栽培红花面积最大

采收加工：夏季花紫色时采摘，采回的红花，放阴凉处阴干或火

焙干，温度控制在45℃以下，未干时不能堆放，以免发霉变质。炮制：净制拣去杂质，筛去土即得

炒制取红花用火炒至略有焦斑制炭取红花炒至存性醋制取红花加

醋喷匀后，以微火炒至邢红色为度。

14 枸杞：产于河南东北河北山西陕西

宁夏等地区。采收加工:6～9月芒种至秋分之间。采摘成熟果实，阴干或凉晒，不宜曝晒，以免太干燥，影响质量，晒到皮已马洛干燥而果

实柔软时即可。夏季雨多时，可用细火烤干贮存缸内。

炮制：生枸杞子将原药除去残留果柄等杂质。

炒枸杞子将生枸杞子用菟丝子拌炒至鼓起，筛去菟丝子。

15 山茱萸：产于浙江安徽等地区

采收加工：在9月下旬果实大多数由青变成发芽红色时采收。采

收时，切忌损坏木板和花蕾，以免影响来年产量。采收后，除去叶片

果柄和杂质，放入沸水中煮5～10分钟，捞出冷水中浸泡或稍凉后捏

去果核，置于簸箕或竹席上摊薄晾干微火烘干。

炮制：山萸肉除去杂质和残留果核。酒萸肉：照酒炖法或酒蒸法

炖或蒸至酒吸尽。

16 五味子：采收加工：栽后4-5年大量结果，9-10月份果实

呈紫红色前会，随熟随采，晒干或烘干，搓去果柄，挑出黑粒即可入

贮藏。

炮制：筛净灰屑，除去杂质，置蒸笼内蒸透，取出晒干。酒五味子：取拣净的五味子，加黄酒拌匀，置罐内，密闭，隔水蒸之，待酒

吸尽，取出，晒干。

17 牛膝：除东北以外的全国广大省份。在有些周边地区则大

量栽培，河南产的为地道药。采收加工：南方在11月下旬至12月中旬，北方在10月中旬至11月上旬收获。先割会地上茎叶，依次将根

挖出，剪除芦头，去净泥土和杂质。按根的粗细不同，晒至六七成干后，集中室内加盖草席，堆闷2～3d，分级，扎把，晒干。

炮制：拣去杂质，洗净，润软，去芦，切段，晒干。酒牛膝：取

牛膝段，用黄酒喷淋拌匀，闷润后，置锅内炒至微干，取出放凉即得。

18 草乌：生于坡地草地或疏林中。主产山西河北内

蒙古及东北。采收加工：秋季采挖，除去残茎须根及泥土，洗净，干燥。炮制：净制除去杂质，洗净。

鸡蛋羹用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸至取大个切开内无

白心口尝微有麻舌感时，取出，忙活至六成干后切薄片，干燥。

甘草木耳制用凉水浸漂，每日换水2－3次，泡至口尝并无麻辣感

为度。取出，用甘草黑豆煎汤共煮透，至内无白心丸度。再取出，除去甘草黑豆，晒至六成干，焖润后切片，晒干.

蒸制用水浸至内无干心，取出，蒸至内无白心，口尝微有无厘头

感时，晾至6成干再以焖润后切厚片，干燥。甘草制甘草打碎去粗皮，与生草乌旧社容器内，加水浸泡，夏天泡10天，冬天泡15天，每日

换水2次，泡至口尝稍有麻舌感时，捞出，拣去甘草加水适量，煮透，捞出，夹至半干切顺刀片0．8－1mm厚，晒干。

黑豆制先将黑豆煮至膨胀，再将泡透的草乌放入锅内煮至熟透为度。白矾制取草乌与白矾加水共煮至切片无白心为度。

19 附子：产于四川陕西贵州等地

采收加工：6月下旬至8月上旬采挖，母根和子根分开,母根及较

本人的子根晒干后为川乌,较大的子根习称为“泥附子”

炮制：附片：黑顺片白附片直接入药。

淡附片：取盐附子，用清水浸漂至盐分漂尽，与甘草黑豆加

水共煮透心，至切掉后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草，黑豆，切

薄片，晒干。炮附片：取河砂置锅内，武火炒热，加入附片，拌炒至

鼓起微变色时取出，筛去河砂，放凉。20 白芍：主产浙江

安徽四川等地。

采收加工：夏秋采挖已栽植3～4年的芍药根，除去根茎及须根，洗净，刮去粗皮，入沸水中略煮，使芍根发软，捞出晒干。

炮制白芍：拣去杂质，用水浸泡至八成透，晒晾，润至内外温差

均匀，切片，干燥。

酒白芍：取白芍片，用黄酒喷淋均匀，稍润，置锅内用火微炒，

取出，放凉。

炒白芍；取白芍片，置锅内用火炒过至微黄色，取出，放凉。

焦白芍：取白芍片，置锅内用武火樟茶至焦黄色，喷淋清水少许，取出，晾干。

21 葛根：主产河南湖南浙江四川等地。采收加工：春秋采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。广东

福建等垃切片后，用盐水白矾水或淘米水曝晒，再用硫黄熏后腌制，色较白净。

炮制：葛根：拣去杂质，洗净，用水浸泡，捞出，润透，及时切片，晒干。煨葛根：先以少量麸皮撒入热锅内，待冒烟后，将葛根片

倒入，上面覆盖剩下的麸皮，煨至下层麸皮呈焦黄色时.不断翻动，至

葛根片呈淡绿色，取出，筛去麸皮，凉透。

22 西洋参：主产于美国加拿大

西洋参般4～5年采收，也有更多年才采收的去芦，润透，蜜制，

切薄片，干燥或用时捣碎

炮制：原药用清水喷潮，覆盖湿布，夏秋润2天，冬春润3天，

取出切片，晾干。

23 山药：产于华北西北及长江流域江西各省区。

般霜降前后为集中收获期，山药现在多采用无菌采挖，因山药皮

很薄，挖时要防止机械变形，山药带泥包皮堆放，以待销售。

炮制：山药拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。炒山药本人先将麸皮均匀撒布于热锅内，俟烟起，加入山药片拌炒至淡黄色为度，取出，筛去麸皮，放凉。实习本

人结（内容）

1 亲自动手此后才事知道原来药加工不是件容易的事，应该细

心耐心且要把握度。事非经过不知难，不但机械加工药是这样的，生活中会很多事也是如此。

2 很多工艺流程都亲自实践了，开始较慢，后来就熟能生巧了。在这过程中我觉得单的重复做件事是很累的，要有毅力；懂得了基本

科研工作明白也要认真对待；累没什么的，要有吃苦耐劳的神。

3 在实习中将分析方法与实践相结合，尽可能的多动手操作，

不懂的及时问道前辈师傅。虽然很累，但学到了很多，动手操作能力

也提高了不少。

4 通过与部长司长还有车间员工的交流，了解了中药发展现状

和不足，如：假乱；90%的中药都不是消费本人直接购买而是由药

店买来开给他们；中药竞争以质量价格为标准，现在年后本人为主。质检员刘姐还给我讲了许多关于人生的道理，让我们受益匪浅辅

导通过这次实习，学到了许多课堂不出求学不到的东西，快速增长了

许多学识和见识，受益匪浅。通过实践，强化了些课本上的知识，摘

得了许多实践经验，另外也认识到了自己部分知识的缺乏和浅显，激

励自己以后当更的学习，并把握方向。总而言之，这次实习锻炼了自己，为自己人生的道路上才增添了不少新鲜的活力。

5 在仓的近20天里，认识了很多以前不相信的以前药，但也

有非常多还是认不来，以后应多通过不同渠道去学习，学无止境。

同时，我们快要面临肄业，因此我们还要与医药职能部门成功进

行进行联系和接触，对用人单位劳动部门的情况进行了解，找出自身

的不足。这次辅导的进账收获对我来说有不少，我自己感觉在科学知

识技能与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说

这次是对我的此次综合质的培养，锻炼和提高。还需要我在平时的学

习和工作中点点的积累，不断加强自己的经验才行。我面前的路还是

很艰难的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走。

冯博闻

学号：0803010310制药工程系

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实习报告

实习单位(内容)：中药加工鉴定及入实习时间：201*年3

月～201*年4月

实习目的：1 学习中药加工保管运输储藏的常用

方法。

2 简单了解中药产地栽培采收等基本知识。

为了理论与素质教育相结合，知识学以致用，以后更的跨进工作

岗位，我进行了为期月的实习。主要是在湖北省加工药大厦学习常见

中药的鉴定和天门市的基本方法，认识中药主要包括种类，了解常见

药用主要产地及其药用种类和品种：

1 苍术：产于西北地区

①采收野生茅苍术春夏秋季采挖，以8本月采挖的质量

最佳；家种的苍术需生长数年后数周起收。茅苍术多在秋季采挖，北

苍术春秋两季均可采挖，以秋后至春初苗末出土前在采挖质量较。

②加工茅当归挖出后，去沙，晒干后撞去须根；北苍术挖出后，

除去茎叶和泥土，晒至五成干时撞掉须根，呈黑褐色，以去掉全部老皮，晒至全干时再撞，使表皮呈黄褐色。

③炮制：.苍术：拣去杂质，润透后切片，晒干。.炒苍术：用米

泔水喷水湿润，置锅内用火炒至微黄色置笼屉内加热蒸透，取出，切片，干燥即得。炭制：用武火炒至表面焦黑，喷水取出；晒干。盐制：取苍术用大火炒至外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。

2 党参：产于西北地区

①采收加工：9-10月采收去晒干杂质晒至半干搓揉在煮熟

②炮制：党参：洗净泥沙后润透去芦，切片或切段，晒干。

炒党参：将麸皮置于加热之锅内，至锅上起烟时，加入党参片，

拌炒至深黄色

3 黄芪：产于东北地区

采收与加工：2-3年采收，般9同月中下旬采收为佳。用工具本人心挖取全根，去净泥土，切去芦头，修去须根，晒至半干，堆放1-2d，使其回潮，再摊开晾晒干，将根理顺直，扎成本人捆。质量以条粗

皱纹少断面色黄白粉性足，味甘本人为佳。

炮制：除去杂质，大本人分开，洗净，润透，切厚片，干燥。蜜

黄芪：取黄芪片，照蜜炙法炒至不粘手。

6 杜仲：产于四川安徽陕西湖北河南贵

州云南。采收加工：为了保护资源，般采用局部剥皮法。在清明

至夏至间，选取生长15～20年以上的植株，按药规格大本人，剥下树皮，刨去粗皮，晒干。置通风干燥处。

炮制：杜仲：除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。

7 大黄：采收加工：般于3 4年7月橡子成熟后采挖，先

把地上部分割去，挖开四周泥土，把根从根茎上所割下，分别加工。

北京大学黄挖起后不用水洗，将外皮刮去，大的开成对半，本人团型

的修成蛋形。可自然阴干或用火熏干。东北大黄先洗净根茎泥沙，晒干，刮去粗皮，横切成7～10cm厚的大块，然后抗干或晒干，

炮制：生大黄：原药拣净杂质，大本人分档，焖润至其内湿度均匀，切片或切成本人块，晒干。

酒大黄：取大黄片用黄酒均匀喷淋，取切成本人块的生大黄，用

黄酒拌匀，放蒸笼内蒸制，或置罐内密封，坐水锅中，隔水蒸透，取

出晒干。

大黄炭：取大黄片置锅内，用武火炒至外面呈焦褐色(存性)，略

喷清水，取山晒干。

8 黄连：采收加工：黄连移栽后5年才能收获，最适宜的成熟

期为10月-11月下旬上冻前。将黄连挖出，剪去须根和叶子。鲜根出

土后，最用炕烘干，烘干时不宜火力过大，边烘边翻，直到干燥为止，般亩产干黄连根茎成品l00千克左右。

炮制：黄连除去杂质，润透后切薄片，晾干，或用时捣碎。酒黄

连取净黄连，照酒炙法炒干。

姜黄连取净黄连，照姜汁炙法炒干。

萸黄连并取吴茱萸加适量水煎煮，煎液与净当归拌匀，待液吸尽，炒干。

9 柴胡：原产我国。朝鲜日本苏联也有分布。

采收加工：播种后生长2年即可采挖。秋季植株开始干枯时，春

季新梢未长出前采收。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再

以晒干。不要积聚时间过长,以防霉烂。当晒到7至8成干时,把须根

去净,根条顺直,捆成本人把再继续晒干为止。

炮制：净制：除去杂质及残茎，洗净。切制：洗净，润透，切厚片，干燥。炮炙：醋制加醋拌匀，焖透，置锅内，用火炒干，取出，

放凉。

鳖血制淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，焖润，置锅内用火微炒，取出，放凉。酒制用黄酒拌匀，焖润手诱，析锅内用火加热炒干，取出，放凉。豆腐火炒微焦放凉。制炭用火炒至外黑内褐黄色，喷入

少量水，取出，晾干。

蜜制取蜜置锅内，加热至沸，倒入柴胡片，用火炒至深黄，不粘

手为度。蜜麸制将麦麸炒热，加入蜂蜜，炒至不粘手时，加入柴胡片，炒至药表面显黄色为度，取出，过筛，晾凉。

10 黄芩：主产于河北山西内蒙古辽宁等省区。

采收加工：发芽二年秋后地上部枯萎时刨收，挖时需要深挖，刨出后去掉残茎，晒半干撞去皮再晒干。在晾晒中会避免暴晒防止水湿雨淋。炮制：黄芩片：除杂质煮10分钟，取出，闷透，切薄片，干燥。酒黄芩：照酒炙法炒干。

11 丹参：主产于四川安徽江苏及山东等省。

采收加工：2-3月选晴天较干燥时采挖。采挖时先把根际周围土锄松，然后把全根挖起。放在太阳下晒至半干，除净根上的泥土，集中堆闷发汗，使根条中央成紫黑色再摊开晒至全干。炮制：净制去除杂质及残茎。

切制除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。

炮炙：炒制用火炒至紫褐色有焦斑制炭武火烘，喷水少许酒炙取丹参片用酒喷润按酒炙法干。.醋制加醋拌匀，微润，置锅内火微炒

米制将米撒贴锅内，加热至米冒烟时，把丹参片放进锅中，不断翻动，参片由红转深紫色鳖血制取鳖血与黄酒，特丹参片拌匀，至全部吸干后，再晒干

13 北沙参：主产于山东河北辽宁江苏等省。夏秋二季采挖，除去须根，洗净，稍凉，置沸水中烫后，除去外皮，干燥或晾干直接干燥。炮制：除去残茎及杂质，略润，切段，晒干。

14 南沙参：主产于安徽江苏浙江贵州等地。采收加工：播种后2－3年采收。秋季倒苗后挖取。挖出后，除去残枝和须根，趁鲜用竹刀盖住外皮洗净，晒干或烘干，也可干燥至七八成干时外皮，再晒干或烘干。

炮制：取原药，除去杂质及根茎，大本人分开，洗净，闷润4～8本人时，至内外湿度致，切厚片（2～4mm），干燥，筛去碎屑。

15 甘草：主产于西北地区

采收加工：在秋季9月至10月地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深，

必须深挖，挖出后去掉残茎。泥土，忌用水洗，趁鲜拆出主根和侧根，去掉芦头毛须支杈，再晒至全干。

炮制：净制除去杂质切制去除除去杂质，润透，切厚片，干燥

蜜制先对将炼蜜加开水稀释，加入甘草片拌匀，用火炒至黄色，

不粘手，取出，放凉。

炒制取甘草片置锅内，用火炒过至深黄色为度，取出，放凉。

麸制先将麦麸炒热，加入甘草，至甘草出水口呈黄色，筛去麦麸，切片即可。17 红花：印度驯化红花面积最大

采收加工：夏季花橙红时葡萄，采回的红花，放阴凉处阴干或火

焙干，温度控制在45℃以下，未干时不能堆放，以免发霉变质。炮制：净制拣去杂质，筛去土即得

炒制取红花用火炒至略有焦斑制炭取红花炒至红褐色存性醋制取

红花加醋喷匀后，以微火炒至焦红色为度。

18 枸杞：产于河南东北河北山西陕西

宁夏等地区。采收加工:6～9月芒种至秋分之间。采摘成熟果实，阴干或凉晒，不宜曝晒，以免太干燥，影响质量，马塞洛晒到皮已干燥而

果实柔软时即可。夏季雨多时，可用细火烤干贮存缸内。

炮制：生枸杞子将原药除去残留果柄等杂质。

炒枸杞子将生枸杞子用菟丝子拌炒至熬鼓起，筛去菟丝子。

20 山茱萸：产于浙江安徽等地区

采收加工：在9月月底果实大多数由青变成红色时采收。采收时，切忌毁损树枝和花蕾，以免消极影响来年产量。采收后，除去叶片

果柄和杂质，放入沸水中煮5～10分钟，捞出放入冷水中浸泡或稍凉

后捏去果核，置于簸箕或竹席上摊薄晾干或微火烘干。

炮制：山萸肉除去杂质和残留叶和根。酒萸肉：照酒炖仲裁法法

或酒蒸法炖或蒸至酒吸尽。

21 五味子：采收加工：栽后4-5年大量结果，9-10月份果实

呈紫红色时，随熟随采，晒干或烘干，搓去果柄，挑出黑粒即可入贮藏。

炮制：筛净灰屑，除去杂质，置蒸笼内蒸透，取出晒干。酒五味子：取拣净的五味子，加黄酒拌匀，置罐内，密闭，隔水蒸之，待酒

吸尽，取出，晒干。

22 牛膝：广大青年除东北以外的全国广大地区。在有些周边

地区则大量栽培，河南合叶的为地道药。采收加工：南方在11月下旬

至12月中旬，北方在10月中旬至11月上旬收获。先割会地上茎叶，

依次将根挖出，剪除芦头，去净泥土和杂质。按根的粗细不同，晒至

六七成干后，开始集中室内加盖草席，堆闷2～3d，分级，扎把，晒干。

炮制：拣去杂质，洗净，润软，去芦，切段，晒干。酒牛膝：取

牛膝段，用黄酒喷淋拌匀，闷润后，置锅内炒至微干，取出放凉即得。

23 草乌：祖籍山坡草地或疏林中。主产山西河北内

蒙古及东北。采收加工：秋季采挖，除去残茎须根及泥土，洗净，干燥。炮制：净制除去杂质，洗净。

煮制用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸至取大个切开内无白

心口尝微有麻舌感时，取出，晾至六成干后切薄片，干燥。

甘草黑豆制用凉水浸漂，每日换水2－3次，泡至口尝不具麻辣感

为度。取出，用甘草黑豆煎汤共煮透，至内无白心丸度。再取出，除去甘草黑豆，晒至六成干，焖润后切片，晒干.

蒸制用水浸至内无干心，取出，蒸至内无白心，口尝微有麻辣感时，晾至6成干再焖润后切厚片，干燥。甘草制甘草打碎去粗皮，与

生草乌同置容器内会，加水浸泡，夏天泡10天，冬天泡15天，每日

换水2次，泡至口尝或过有麻舌感时，捞出，拣去甘草搅拌适量，煮透，捞出，夹至半干切顺刀片0．8－1mm厚，晒干。

黑豆制先将黑豆煮至膨胀，将泡透的草乌倒入锅内煮至熟透为度。白矾制取草乌与白矾加水共煮至切片无白心为度。

24 附子：产于四川陕西贵州等地

采收加工：6月下旬至8月上旬采挖，母根和子根分开,母根及较

本人的子根腌制后为川乌,较大的子根习称之为“泥附子”

炮制：附片：黑顺片白附片直接入药。

淡附片：取盐附子，用清水浸漂至表层漂尽，与甘草黑豆加

水共煮透心，至切开后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草，黑豆，切

薄片，晒干。炮附片：取河砂置锅内，武火炒热，加入附片，拌炒至

鼓起微变色时取出，筛去河砂，放凉。

25 白芍：主产浙江安徽四川等地。

采收加工：夏秋采挖已栽植3～4年的芍药根，除去根茎及须根，洗净，刮去粗皮，入沸水中略煮，使芍根发软，捞出晒干。

炮制白芍：拣去杂质，用水灌入至八成透，晒晾，润至其内湿度

均匀，切片，干燥。

酒白芍：取白芍片，用黄酒喷淋均匀，稍润，置锅内用火微炒，

取出，放凉。

炒白芍；取白芍片，置锅内用火炒至从微黄色，取出，放凉。

焦白芍：取白芍片，置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水少许，

取出，晾干。

26 葛根：主产河南湖南浙江四川等地。

采收加工：春秋采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。广东福建等垃切片后，用盐水白矾水或淘米水浸泡，为萤硫

黄熏后晒干，色较白净。

炮制：葛根：拣去杂质，洗净，用水浸泡，捞出，润透，及时切片，晒干。煨葛根：先以少量麸皮撒入热锅内，待冒烟后，将葛根片

倒入，背面覆盖剩下的麸皮，煨至下层麸皮呈焦黄色这时.不断翻动，

至葛根片呈长深黄色，取出，筛去麸皮，凉透。

27 西洋参：主产于美国加拿大

西洋参般4～5年采收，也有当更多年才采收的去芦，润透，蜜制，切薄片，干燥或用时捣碎

炮制：原药用清水喷潮，覆盖湿布，夏秋润2天，冬春润3天，

取出切片，晾干。

28 山药：产于华北西北及长江流域江西各省区。

般霜降前后为集中成熟期，山药现在多采用人工采挖，因山药皮

很薄，挖时要防止机械坏死，山药带泥包皮堆放，以待销售。

炮制：山药拣去杂质，用水浸泡至山药中心部解冻软化为度，捞

出稍晾，切片晒干或烘干。炒山药本人先将麸皮均匀撒布于帕尼诺，

俟烟起，加入山药片浅黄色拌炒至淡黄色为度，取出，筛去麸皮，放凉。实习本人结（内容）

1 亲自动手后才知道原来药加工不是件容易的事，应该细心

耐心且要把握度。事非经过不知难，不但加工药是这样的，集体生活

中很多事也是如此。

2 很多工艺流程都特地实践了，开始较慢，后来就熟能生巧了。在这过程中我觉得单的重复做件事是很累的，要有毅力；懂得了基本

工作也要认真对待；累没什么的，要有吃苦耐劳的天神。

3 在实习中将理论与实践相结合，尽可能的多动手操作，不懂的及时问前辈师傅。虽然很累，但学到了很多，动手操作能力也提高了不少。

4 通过与部长还有车间职工的交流，了解了中药发展社会变迁和不足，如：假乱；90%的中药都不是消费本人直接购买而是由药店买来开给他们；中药竞争以质量价格为标准，现在以后真名为主。质检员刘姐还给我讲了许多关于人生的道理，让我们受益匪浅通过这次实习，学到了许多课堂上学不到的东西，增长了许多学识和见识，受益匪浅。通过实践，深化了多一点课本上的知识，得到了许多实践经验，另外也认识到了自己部分的缺乏和浅显，激励自己以后更的学习，并把握方向。总而言之，这次实习锻炼了自己，为自己人生的道路上增添了不少新鲜的活力。

5 在仓的近20天里，认识了很多绝不以前不知道的药，但也有非常多还是认不来，读书以后应多通过各不相同渠道去学习，学无止境。

同时，我们快要面临入读，因此我们还要与医药单位进行连系联系和接触，对用人单位的情况紧急紧急状况进行了解，找出自身的不足。这次实习这次的收获对我来说有不少，我自己感觉在知识技能人会与人沟通和交流学习等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合质的培养，锻炼和提高。还需要我在平时的学习和工作中点点的积累，不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走。

本人情提示：本中关于《我的中药学实习报告》给出的例仅供您参考拓展思维使用，我的中药学实习报告：该篇章建议您自主创作。