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舌尖上的食品安全精选作文

舌尖上的食品安全精选作文
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舌尖上的食品安全精选作文

舌尖上的食品安全

攀枝花市第十中小学四年级一班:张雁乔、指导教师:丁红霞

人最宝贵的是生命,生命对于每个人只有一次,而我们少年儿童的生命象一朵朵娇嫩脆弱的花骨朵,更应当珍惜,但是,在我们的生活中,可能会有一些食品会危及到自己的安康,甚至生命,所以,我们应该重视舌尖上的食品安全。

民以食为天,食以安为先,然而,很多同学却忽略了一个非常重要的问习题——我们食用的食品是否安全?

瞧瞧我们校园旁售卖的那些食品,它们包装漂亮,口感特别,非常受学生们喜欢,但这些大都是没有生产日期、没有生产厂家和质量合格证书的三无食品,这些食品的制作多数是用一些有毒、有害、变质、过期的原料与一些食品添加剂混合而成,再做上精巧的包装。让你一看就有想吃的冲动,每次见到同学们争先恐后地去购买这些三无食品,我就不寒而栗。

我曾在新闻联播听过这样一则报导:一位重点初中一年级的学生因长期食用校园门口卖的“麦香鸡条”,被医生确认为重金属中毒引起神经系统出现问习题,导致面瘫。经记者调查这种“麦香鸡条”是由不法商家用变质面粉与味精和一些添加剂制成,做上精巧包装再卖给全国的小商贩。通过这件事,你是否有所感触呢?

为了不让这样的悲剧重演,我们应该一起倡导大家,为了自已与别人

的安康,我们一定要重视舌尖上的食品安全,远离那些“味美无比”的三无食品,让食品安全警钟长鸣!在此,我也要向那些不法商家呼吁:我们希望能在一个食品安全的环境下成长,希望以后不会再在新闻中,报纸上出现类似食品中毒的事件,停止你们的疯狂行为,努力使社会多一些美妙,多一些和谐。

【写作指导:人物描写需要注意的四点】

我们写文章都离不开写人。写人又离不开写出人物的血肉与灵魂,千方百计地让笔下的人物站立起来,饱满起来,鲜活起来,可是我们从学生的习作和考场精选作文却看到众多的人物是草纸人、木偶人,我们在描写人物时要四忌。

一忌:刻板式的勾画脸谱。

例1:我认真地打量着新同学,高高的个子,不胖也不瘦,剪着小平头;往下看,两道浓眉下一双炯炯有神的大眼,鼻直口阔,脸色略微有些发黑;上身穿一件白色运动衫,下身一条灰色西裤,脚穿一双网球鞋;他左手拎着书包,右手拎一网兜,网兜里有一只新足球。认真阅读这一片段,我们会发现作者描写的人物显得呆板,缺少灵性。

首先描写人物时不要像画脸谱式的八面玲珑,眉毛胡子一把抓。(next88)描写人物的外貌要抓住其最显着的特征,如鲁迅先生在《故土》中所刻画的杨二嫂形象就仅抓住“凸颧骨”“薄嘴唇”“两手搭在髀间,没有系裙,张着两脚,正像一个画图仪器里细脚伶仃的圆规”等特征,寥寥几笔就刻画出一个尖酸刻薄的生动形象。其次描写人物不要刻板式的静态临摹。例如我们在“两道浓眉下一双炯炯有神的大

眼”的后面加上“眼睛一眨一眨的,眼神中显露出聪颖,还带有些淘气的表情”等描写句,人物就鲜活多了;如在“网兜里有一只新足球”后增加主观猜测“一看就知道是个球场虎将”等句,还能表现人物的个性特点;假如想让人物鲜活些,我们不妨再增加一些动态描述:“他似乎已经感觉到我们在看他,就很不自然地冲着我们笑笑,又低头看看兜里的足球,右脚轻轻地踢踢足球。”

二忌:蜻蜓式的轻轻点水。

把心理活动的起因写清楚,对展示人物形象是十分重要的。我们在描写人物心理活动时要走进人物的内心,揣摩人物的最深层的丝丝脉络。写清人物在想些什么,又是怎样想的,千方百计把心里动态活动的过程全面展现出来。否则,人物的形象就会苍白无力。请看下例:例⑵我走进了办公室,迎面正碰上曹教师的目光,里面充满了责备,我喊了一声“曹教师”,曹教师点了下头,只是“嗯”了一声。

如何让上段中的人物“活”起来呢?首先要写出“我”走进办公室的心情:“我怀着一颗忐忑不安的心走进了办公室”;其次表现出“我”见到曹教师时的详细感受:“教师的目光里完全没有了往日的慈祥可亲,而是充满了责备,于是一阵恐惧袭上心头,只觉得手心出汗,似乎连心跳的声音也能听到”;再次突出“我”喊曹教师时的声音与往常有什么变化:“我只好勉强地笑一笑,喊了一声”曹教师“,连声音都带有几分颤抖”;最后写出教师应答的表情和态度,可以这样描述:“曹教师皱了皱眉,鼻孔里嗯了一声”。如此浓墨重彩地渲染揣摩,人物的心理活动就更详细、更真实,我们读了这段文字,眼前仿佛就

有一位即将挨批评的十分紧张的实验中学生形象。

三忌:拉洋片式的机械运动。

动作描写是刻画人物的最为重要、也是最常用的一种表现手法。在我们熟知的古今中外的文学作品中,传神的动作描写触目皆是,有葛朗台死前独具特色的动作,有范进中举后出人意表的疯癫,有孔乙己“排‘出九文大钱的夸耀和“摸“出四文钱的为难。作家莱辛说过:“主要的东西是让人行动起来,通过动作显示人物的性格特征。”假如机械地临摹人物的动作,那人就会成为“僵尸”。看下例:例⑶我不情愿地站起来,拿着数学书走到黑板前做习题。我还把粉笔都弄断了几次。本来很简单的数学习题,却用了十分多钟。

上段只客观机械地写人物“做了些什么”,动作之间缺少连接性,如同“拉洋片”,又像“连环画”,如何将每一幅幅画连缀起来呢?我们可以增加详细的动作描写,把“怎样做的”的过程写清楚,变成精彩的流动的“录像片”。如既然我是“不情愿地站起来”,就应该是“拿着书慢腾腾地走上讲台,先在粉笔盒里选了一支又一支的粉笔,又写了擦,擦了又写,折腾了老半天”。

四忌:录音式的单一对话。

描写人物的语言不是录音,而应该像鲁迅先生指出的那样:“人物语言的描写,能使读者由说话看出人来。”到达这境界就要注意人物语言的描写必须符合人物的年龄、经历、身份、文化教养等特点,必须反映人物的特征。

例⑷姐的对象一走,全家人就议论开了。“不行!长得不行!”妹

妹说。我问妈妈:“您看呢?”妈妈说:“我没看清楚。”“我看他是二等残废。”小弟说。“胡说!我看了,没毛病!”妈妈说。妹妹说:“小弟说的二等残废就是个子不到一米八!”“对了!在咱们家里没一米八就是二等残疾。”小弟说。“老爸就是二等残疾,只有一米七”我说。

这段文字仅“录”下了人物说了些什么话,但没有写出说话人的语气、语调和说话者说话时的神态、表情、动作。如能注意到这些,就能增强现场感和立体感,读来会设身处地,如见其人,如闻其声。如为了表现妹妹的武断,可以让妹妹“当机立断地说”;“我”似乎对妹妹的观点不赞成,是个稳重慎重的人,可以增加这样的插入语“我瞪了她一眼,转身问妈妈”;为了突出小弟的自傲和狂妄,不妨让小弟“骄傲地晃动着他一米八的身板”说话。

人是活生生的,写在文章中的人物也应该是活生生的,只要我们细致观察,把生活中的实际情况详细地表现出来,你笔下的人物就会饱满和鲜亮。

舌尖上的温情作文1000字完美版

舌尖上的温情作文1000字 在我记忆中,还清晰记得那碗热腾腾、香喷喷,让人吃了就会欲罢不能的——外婆做的海鲜小馄饨。海鲜小馄饨让我的舌尖品尝到了外婆浓浓的温情和爱意! 记得小时候外婆经常给我做馄饨吃:“啊!真鲜啊!”我赞叹道—— 外婆给我端上一碗热腾腾的馄饨,上边飘着绿绿的香菜和葱花,这股味儿一直勾着我的魂,我竟一时间以为这一生非吃这碗馄饨不可。“啊!”我情不自禁又赞叹道—— 我俯下身、低下头,把嘴凑到碗边、眼睛盯着碗里的小馄饨,贪婪地吃着,我把馄饨吃完了,还不够,把馄饨汤都喝得一干二净,一点儿渣也不剩,还不过瘾! 吃完了,我舔了舔嘴巴,嘴里还留着些许味海鲜儿。 渐渐的我长大了。长大之后我的脑子里浮出了一个我从小到大都很想知道的问题,并且我也好几次好奇地问了外婆这个问题:这么好吃的馄饨是怎么做出来的呢?外婆听了这话就回答我,可我始终沉浸在那鲜香味里,一句也没听明白,于是啊,外婆就让我一起来跟她做一次馄饨,我高兴地拍起手跳了起来。 做海鲜馄饨必不可少的是皮和鲜虾,把馅剁成碎沫儿之后,就要腌制了。放入醋、料酒、酱油,把它们都均匀的搅拌在一起。馄饨皮虽然是买的,但选皮这件事儿外婆可是很细心的,一定要选最筋道的,绝不马虎。 包馄饨了,外婆包的馄饨各个都“结结实实”的,就算到水中也不会散开。而我的呢,下水之前也是“结结实实”的,下水之后——就像女人画好的妆,经过大雨的“冲刷”、“洗礼”后妆花了!没办法,我只好站在外婆的身旁默默地看着外婆一个一个地包。 馄饨出锅了,外婆在碗底洒上我也不知道是什么的调料。再加入香菜、葱、萝卜块儿,倒入水,装入馄饨。 外婆端着馄饨出来,热气氤氲上升,她们身穿白色花边连衣裙,如仙女般,但一看她们的小肚子,感觉像一个白白胖胖的娃娃。仔细一瞧连馅儿都看得一清二楚,让人的食欲大增。 我不管馄饨烫不烫口,只管狼吞虎咽地抓紧吃完,生怕有人跟我抢一样。每当这时外婆就会看着我笑眯眯的说:“多吃点、多吃点,吃了快快长——”我也总是笑眯眯用塞满嘴巴的馋相面对慈爱的外婆。 为了让我能吃到想吃的馄饨,外婆却被雨淋得生了病。外公偷偷告诉我外婆为了买最新鲜、

舌尖上的美食作文_舌尖上的美味作文800字

舌尖上的美食作文_舌尖上的美味作文800字 篇一:舌尖上的美食——美味酸奶 酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不,我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧(qì)杆菌。饭后来一杯,还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖,阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦,它还能延长寿命!更重要的是,酸奶那淳朴软滑爽口的味道,喝上一口,绝对会让你流连忘返。 今天放学,我妈妈一边开着车,一边对我说:“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼,老是给我卖关子,我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。 终于等到了下车的时间,我迫不及待的推开车门,妈妈打开车门,拿出了一个类似于电饭煲的东西,我一看,令我大吃一惊:“原来是酸奶机!! “妈妈,你太好了,thank you!”说着,我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。 一回到家,我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈,看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。 我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。 全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎,但还是“误伤”倒到了自己

的身上。把纯奶倒进了锅里,然后,妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸,生的纯奶可不能发酵。”哦,看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我 要走的时候,突然,发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外,我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道,哦,煮牛奶还会发出这样的声音,真是无奇不有。我闻了闻,牛奶发出浓郁的香味。这时,它上面还结了一层薄薄的,淡淡的皮。“这是‘奶黄金’,奶皮吧。”“对,它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞,奶的价值竟然这么高啊,我还是低估了牛奶。煮好后, 冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里,拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面,和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时,一股香气扑鼻而来,浓郁又悠远。 虽然对酸奶的成功是满怀期待,但接下来就要经过漫长的等待了。 篇二:舌尖上的美味——啤酒鱼 我们来到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空 城记”,艰难地向前走着。突然,我眼前一亮,眼中冒着金光,那是 饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去,选了个位置坐了下来,点了份啤酒鱼先尝尝鲜。 等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安,在旁踱步。此时此刻,我的心情就像热锅上的蚂蚁,急得慌啊!一会儿是着急,一会儿是兴奋,一会儿又是苦恼,心情百感交集,如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了,肚子叫得更“欢快”了,像是进行一场单调而

肯德基食品安全危机应对措施分析

近年来,我国食品行业危机不断,阜阳奶粉事件、雀巢事件、三鹿奶粉事件等危机事件频频见诸媒体。在社会上引起广泛关注,给中国食品行业的发展带来了极大不利.当前,我国多数食品企业危机管理能力较低,在遇到这类问题时处置不当,轻则公司信誉受损,严重的破产倒闭。因此,本文特选取肯德基在“苏丹红”事件和“药鸡门”事件进行分析,总结食品企业危机处理的成功经验和失败教训,得出一般结论,对于提高我国食品企业危机管理能力有着现实的意义。 一、肯德基食品安全危机案例回顾 (一)“苏丹红事件" 2005年3月17日,《南方都市报》、《广州日报》等媒体在头版头条,大篇幅刊登了关于肯德基致歉的相关报道。其他许多媒体也对肯德基勇于认错的态度表示赞赏。19日,肯德基连续向媒体发布了4篇声明,介绍“涉红”产品的检查及处理情况。百胜餐饮集团总裁苏敬轼发布了调查苏丹红的路径图,北京朝阳区肯德基万惠店抽查发现香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、劲爆鸡米花三种产品含苏丹红———北京的这三种产品停售.3月23日,肯德基在全国恢复了被停产品的销售。28日百胜餐饮集团召开新闻发布会,苏敬轼现场品尝肯德基食品.百胜集团表示决定采取中国餐饮行业史无前例的措施确保食品安全。4月6日,肯德基主动配合中央电视台《新闻调查》和《每周质量报告》等栏目的采访,记者的关注焦点已由肯德基“涉红”转变为对原料和生产链的全方位追踪. (二)“药鸡门事件" 2012年11月下旬,肯德基的原料供应商之一山西粟海集团被媒体曝光养殖45天的“速成鸡”,引发对原料鸡过量用药的质疑。但随后,粟海集团所在的山西省农业厅对该工厂进行核查后澄清,粟海集团使用的饲料、兽药均符合国家规定。此后,央视暗访山东多地养殖场,曝光其违规在饲料里添加多种抗生素和激素类药品的行为.其中涉嫌违规用药的六和公司亦为肯德基的原料供应商.据上海市食品安全委员会办公室此前的通报,2010—2011年,百胜集团共自检山东六和集团鸡类产品19批次,其中有8批次产品抗生素残留不合格;但肯德基并未停止与其合作。 2013年1月10日就旗下企业肯德基被曝使用“速生鸡”作原料,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼向中国公众道歉。 二、肯德基食品安全危机产生的原因 (一)大事化小,小事化了的侥幸心理.

天津美食作文800字

天津美食作文800字 各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 竹板这么一打,哎,别的咱不夸。我夸一夸,这个传统美食狗不理包子。这个狗不理包子,它究竟好在哪?它是薄皮儿、大馅儿、十八个折,就像一朵花……狗不理包子的来历:有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。狗子十四岁来天津学艺,在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计,狗子心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的精心指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活,很快就小有名气了三年满师后。高贵友便自己开了一家店由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具

特色,引得十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”。看完了,心里大为感叹:“这狗不理包子这么红火,今日能吃一顿,可真是太运气了!等了好久,终于送来一盘包子,刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,做工上更是细致,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。我立刻尝了一个,咬上一口,油水汪汪,香而不腻,味道鲜美,含在嘴里回味无穷,肉有肉得味,菜有菜得味,肉口感顺滑,而菜让本来油腻的肉更加爽口,还有汁呢!我又拿了一个吃!从笼子里夹出一个白乎乎、热腾腾的包子,那包子像一块大海绵,又像一块白棉花,软软的摸起来可舒服了。我用一根手指头轻轻一摁,包子立刻凹

舌尖上的食品安全精选作文

舌尖上的食品安全精选作文 舌尖上的食品安全 攀枝花市第十中小学四年级一班:张雁乔、指导教师:丁红霞 人最宝贵的是生命,生命对于每个人只有一次,而我们少年儿童的生命象一朵朵娇嫩脆弱的花骨朵,更应当珍惜,但是,在我们的生活中,可能会有一些食品会危及到自己的安康,甚至生命,所以,我们应该重视舌尖上的食品安全。 民以食为天,食以安为先,然而,很多同学却忽略了一个非常重要的问习题——我们食用的食品是否安全? 瞧瞧我们校园旁售卖的那些食品,它们包装漂亮,口感特别,非常受学生们喜欢,但这些大都是没有生产日期、没有生产厂家和质量合格证书的三无食品,这些食品的制作多数是用一些有毒、有害、变质、过期的原料与一些食品添加剂混合而成,再做上精巧的包装。让你一看就有想吃的冲动,每次见到同学们争先恐后地去购买这些三无食品,我就不寒而栗。 我曾在新闻联播听过这样一则报导:一位重点初中一年级的学生因长期食用校园门口卖的“麦香鸡条”,被医生确认为重金属中毒引起神经系统出现问习题,导致面瘫。经记者调查这种“麦香鸡条”是由不法商家用变质面粉与味精和一些添加剂制成,做上精巧包装再卖给全国的小商贩。通过这件事,你是否有所感触呢? 为了不让这样的悲剧重演,我们应该一起倡导大家,为了自已与别人

的安康,我们一定要重视舌尖上的食品安全,远离那些“味美无比”的三无食品,让食品安全警钟长鸣!在此,我也要向那些不法商家呼吁:我们希望能在一个食品安全的环境下成长,希望以后不会再在新闻中,报纸上出现类似食品中毒的事件,停止你们的疯狂行为,努力使社会多一些美妙,多一些和谐。 【写作指导:人物描写需要注意的四点】 我们写文章都离不开写人。写人又离不开写出人物的血肉与灵魂,千方百计地让笔下的人物站立起来,饱满起来,鲜活起来,可是我们从学生的习作和考场精选作文却看到众多的人物是草纸人、木偶人,我们在描写人物时要四忌。 一忌:刻板式的勾画脸谱。 例1:我认真地打量着新同学,高高的个子,不胖也不瘦,剪着小平头;往下看,两道浓眉下一双炯炯有神的大眼,鼻直口阔,脸色略微有些发黑;上身穿一件白色运动衫,下身一条灰色西裤,脚穿一双网球鞋;他左手拎着书包,右手拎一网兜,网兜里有一只新足球。认真阅读这一片段,我们会发现作者描写的人物显得呆板,缺少灵性。 首先描写人物时不要像画脸谱式的八面玲珑,眉毛胡子一把抓。(next88)描写人物的外貌要抓住其最显着的特征,如鲁迅先生在《故土》中所刻画的杨二嫂形象就仅抓住“凸颧骨”“薄嘴唇”“两手搭在髀间,没有系裙,张着两脚,正像一个画图仪器里细脚伶仃的圆规”等特征,寥寥几笔就刻画出一个尖酸刻薄的生动形象。其次描写人物不要刻板式的静态临摹。例如我们在“两道浓眉下一双炯炯有神的大

美食记忆作文

美食记忆作文 【篇一:作文指导《舌尖上的美食》使用版】 话题作文《舌尖上的记忆》 视频导入:央视的美食纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北,琳 琅满目的生态食材,风味独特的各色美食,引燃了中国人对美食的热情。我们每天都在与吃打交道,同学们有没有想过把司空见惯的吃 运用到写作中来?这节课我们就通过对美食的写作,看能不能将生 活中的素材写得生动有趣。 (一)说美食 首先我们来聊一聊关于吃的话题,平常我们都用哪些词来形容味道?(酸、甜、苦、辣、咸)可是我们的舌头上有一万多个味蕾,你可 以品尝到一万多种味道,我们怎样才能把美食通过文字准确生动地 展现给读者呢? (屏显:“巴掌大,圆而薄。正面粘满芝麻,背面布满酥孔。通体 泛着淡淡的金黄,颜色像极了刚刚成熟的麦田。闻一闻,浓郁的芝 麻味和着面粉味扑鼻而来。轻咬一口,“咯吱”一声,脆脆的薄片落 入口中,一股甜香丝丝缕缕于细脆的咀嚼中蔓延开来。”) 你来读读写形的句子,你来读读写形的句子(调动了--视觉),色的句子(调动了——视觉),你来读读它的香(调动了——嗅觉), 你来读读它的味(调动了——味觉)。 师:你看这一小段文字,调动了多种感官,并运用了修辞,就把美 食生动形象地表现出来了。可见,一道美食,只要抓住了特征写出 他的形色香味,就可以给人留下深刻的印象。请大家模仿上面的语 段说说你喜欢的美食,注意抓住特征(色香味形) (二)品情趣 师:写美食,光抓住特征就行了吗,还要写些什么呢? (追问)美食仅仅是给予我们感官的享受而已吗?我们先来看看名 家眼中的美食。 1、请同学们齐读一下。 屏显:母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏在手里,酒却全 洒在衣襟上了。抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。原 来我的小花猫也是个酒仙呢!————琦君《春酒》

食品行业危机管理

食品企业危机管理 食品是人类赖以生存、发展的基础,食品安全直接关系到人类的生命健康,影响人类的生活质量,近几年接二连三爆出社会食品安全问题。2003年含敌敌畏的金华火腿,对肠食道胃粘膜有影响,可能致死;2004年阜阳劣质奶粉:“大头娃娃”,营养不良导致免疫力低下,严重可致死;2005年碘超标的雀巢奶粉,影响甲状腺功能;2006年含瘦肉精的猪肉,人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖,甚至心脏骤停致昏迷死亡;2008年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉,可能导致肾结石,肾衰竭等泌尿系统疾病,严重者可致死等等,食品安全问题越来越被人们所重视,作为企业来说,当碰到食品安全突发事件如何来妥善处理则成为每个食品企业索要面临的首要问题。 我主要是通过理论的运用和实证分析、综合运用了食品安全、危机管理的相关理论,通过相关资料的收集、整理,针对食品企业的食品安全问题,从前期预防、危机处理、后期营销三个方面对企业食品安全问题提出了一个较完整的解决方案。 一、背景 2011年3月5日,央视3·15特别节目《“健美猪”真相》的报道,将我国最大肉制品加工企业双汇集团卷入“瘦肉精”漩涡之中。报道声称,河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养的有毒猪,流入了双汇集团下属子公司济源双汇。消息一出,社会各界引起了不小的震动,食品安全危机再一次成为人们关注的热点。双汇在十余天内遭受了惨重损失,股票跌停,销售额锐减十多亿元。此外,双汇集团董事长万隆估算,瘦肉精检测费用增加,大量超市、零售店下架双汇冷鲜肉和火腿肠等肉制品,一些双汇加盟店也“改旗易帜”,脱离双汇的销售体系,知名食品企业双汇集团顿时陷入风雨飘摇。 “瘦肉精”事件爆发后,被双汇人引以为豪的“十八道检测”遭到了外界的一致质疑和嘲笑。号称“一滴瘦肉精掉进西湖都能检测出的双汇”,如今“十八道检测”却形同虚设。双汇近日将罪魁祸首推到了源头的猪农身上,但令人费解的是,对源头猪质量的检验为何可以轻易让问题猪过关,到底是检验技术出了问

美食作文800字

美食作文800字 大连首届斑马甜品节开幕了! 绝对冰火两重天的蛋仔冰激凌,新鲜出炉的鸡蛋仔卷起来,经过风吹,使表面变得香脆起来,裹入超大颗冰欺凌球儿,点缀上toppings,十分诱人。暖暖热热的鸡蛋仔配上冰冰爽爽的冰欺凌,碰撞出奇妙火花。浓浓的蛋饼香气飘散开来,那是独一无二的亲切暖心的香!如果你尝了,绝对会泪流满面! 烤火鸡串吃过吗?烤去了火鸡肉表面的多余脂肪,同时送来了浓郁的香气,盐烤的香嫩鸡肉,带着脆脆的软骨,口感了得,肉丝分明,怕是以后也难吃到了吧!火候近乎完美,表面无焦,香味细腻地绵延在嘴里,皮色橙黄油亮,鲜矣的美味啊,唇齿留香。 深海花枝丸别具一格。花枝就是墨鱼,花枝丸就是墨鱼丸。墨鱼丸色泽洁白,入口爽脆,Q 爽弹牙,味道鲜美,系海南传统名菜,15元一串,一串六个乒乓球大小的花枝丸,内有肉馅。焦黄酥脆的外皮,下面是一层墨鱼丸,里面又包了一层猪肉馅儿,竖着咬下去,把它们全咬到嘴里,好奇妙的口感,回味无穷啊! 韩式乌云棉花糖,真正名副其实。以前总幻想乘坐云朵飞翔,好好看看这个世界。来看乌云棉花糖吧!蓬松柔软,触一触它,黏而不粘。抽出糖棍儿,它很有可能会飘走,飘到天上成为一朵云。咬一口,柔滑细腻,撕一片,絮絮蓬软。颜色当属黑色最佳,口味也是美极了! 水果捞更是一绝。7种水果,种种新鲜,西瓜、黄桃、草莓、橘子、椰果、樱桃、菠萝,浇上关键的汁水,撒上糖末儿,淋上一层沙冰,完成了!在这夏秋过渡的季节里,自然是吃它最好。水果味儿美,个儿大,汁水稠而不腻,沙冰更是画龙点睛之笔! 美食,不仅是一种果腹的东西,更是一种生活态度。做人就像做美食,必须真材实料,还要去杂选优。只有怀着爱与虔诚,才能做出美食,才能做出好美食! 一个小吃货的美食感慨,特别佩服她的感悟力,想象力,品鉴力,不得不感慨我只是一个文字的搬运工,而非修改匠了!也更明白广告的真谛了!

高中作文:舌尖上的回忆_美味的汤作文1000字

舌尖上的回忆_美味的汤作文1000字 每个家庭都应该有一位大厨,让这个家具有烟火气,温馨感,让人无论走到哪儿都会无比怀念家的味道.我的家就有一位大厨,而且还是一位对食材特别有研究的大厨.现在,只要我想起吃的,就会想起她. 这位大厨是我的奶奶,她不仅会包包子、包饺子、炸油条,还会做各种各样的菜,而她最拿手的就是煲汤.奶奶经常对我和爸妈说:饭前一碗汤,苗条又健康.所以只要是奶奶在,我们每顿都有汤喝. 周一是玉米排骨汤.金灿灿的玉米棒在奶奶的刀下变成了一块一块的金圆饼,给淡淡排骨汤增添了不少颜色,而且口感清新,喝起来又香又可口.奶奶说这道汤最适合我,因为青少年多喝排骨汤有助于骨骼发育,想要长得高高就得多喝. 周二是红枣银耳汤.一颗颗红红的枣子漂浮在煮得烂烂的银耳上面,就像一艘艘在大海里航行的小船,我每次都会先把红枣捞起来吃掉再慢慢喝掉银耳汤.奶奶说,这道汤最适合妈妈,因为可以美容养颜,让妈妈越变越漂亮.所以每次只要奶奶煮了这道汤,妈妈准会喝个精光.这时候,奶奶的脸上就像开了一朵花似的开心. 周三是豆腐鱼汤.别看豆腐鱼汤颜色寡淡,但是你只要喝上一口,准会被那鲜美的味道深深吸引住,尝上一口肯定想再喝上一碗.奶奶说鱼汤营养丰富,可以健脾开胃,利尿消肿,而且老少皆宜,大家都适合喝. 周四是鸡汤.说起来,这道汤应该算是最珍贵的,因为鸡是奶奶在乡下亲自喂养了拿过来的,没有吃一点点饲料,全是吃的青草和玉米,所以这道鸡汤最为鲜美.奶奶说鸡汤大补,可以提高人体免疫力,工作最辛苦的爸爸应该多喝. 周五是一周中工作学习的最后一天,大家心情都特别好,所以奶奶会为我们准备可口的各种甜汤,让我们愉快的心情更加甜蜜. 周六周日奶奶会根据我们自己的喜好随意搭配,有时是西红柿鸡蛋汤,有时是三鲜汤,奶奶只有一个要求,她煮的汤我们每人每顿必须要喝一碗,因为这是对身体好. 说来也怪,幼儿园的时候我特别挑食,身体也弱,人也长得瘦瘦的,自从奶奶来了之后,各种各样的汤完全打开了我的胃口.我每顿喝完一碗汤,还能吃上两碗饭.我的脸蛋慢慢圆润了起来,体重也多了不少.爸爸妈妈看到我的变化,对奶奶是千恩万谢,奶奶也因此特别开心! 可是有人欢喜,就会有人忧愁,因为奶奶一直照顾我们,乡下的爷爷身体却不好了,奶奶心里着急,爸爸妈妈也心怀愧疚,于是买了一大堆保养品,将奶奶送回了爷爷身边.这下爷爷开心了,我们一家人却又得消瘦了! 现在,妈妈虽然也会学着奶奶的样子偶尔炖炖汤,可是因为妈妈工作太繁忙,炖出来的汤要么火候不够,要么食材不全,总是难以达到奶奶的标准.所以,我们一家人每次吃饭,总得感叹

我最喜爱的美食作文800字

我最喜爱的美食作文800字 如果有人问我最喜爱的美食是什么?我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。 是的,说起姜母鸭,那可真是历史悠久呀。商朝时,它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效,因而倍受宫廷青睐,享有“宫廷美食”称号!时至今日,姜母鸭有幸得以流传,更是成为厦门一道特有的招牌小吃,深受海内外游客喜爱!而我也更不例外,是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝! 第一次见到姜母鸭,那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上,爸爸下班回家。刚到家门口,人未进门,一股香气便已抢先一步飘入家中,我循着香气不自觉地来到老爸跟前,双眼直盯着老爸的手提袋,口水不听话地在喉咙里发出吞咽声,馋死我了!爸爸似乎也猜出我的心思,故意卖弄着提高袋子,大声地说,“瞧!宝贝女儿,这是……”没等老爸把话说完,我已一个箭步冲过去,一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时,光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦,哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求,两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”,迫不急待地先品尝起来! 那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气,没等你开口品尝,只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口,里面的肉细腻而又入味,没有半丝油腻的感觉,更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉,让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝,就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指,那味道简直就是妙不可言,好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝,每个味道都是那么独特,那么令人回味无穷,就连里面的配料老姜,也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味,只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想! 从此,这位绝对称职的“宫廷美食---姜母鸭”便成为了我家的常客,有事没事就来我家餐桌上一聚,带给我们美美的生活享受!亲爱的朋友,当你来到厦门时,千万别忘了找个地道的小店,一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟!

舌尖上的追本溯源 阅读答案

舌尖上的追本溯源阅读答案 舌尖上的追本溯源 1997年,欧盟为了应对疯牛病问题的挑战,最早提出了食品安全溯源概念,并将其逐步完善为一项食品安全管理制度。2002年,我国开始进行食品溯源体系研究,并逐步制定 了一些相关的标准和指南。2004年4月起,国家食品药品监督管理局等八个部门确定肉类 行业作为食品安全信用体系建设试点行业,开始启动肉类食品溯源制度和系统建设项目。之后,我国的食品溯源体系建设逐渐取得了许多重要成果,并获得了蓬勃发展。 根据食品的流通过程,食品安全溯源系统大致可以分为以下几类:一是原产地信息溯源系统,主要指食品供应的源头,如白菜、大豆的原产地的基本信息;二是食品加工过程信息溯源系统,主要指食品加工的生产流程、加工环境、加工方法与步骤等信息;三是存储与运输信息溯源系统,主要针对具有保质期的食品在储运过程中的环境条件信息,以确保食品的安全性。 在食品安全溯源系统中扮演重要角色的是RFID技术,中文意思为射频识别,俗称电子标签。RFID是一种简单的无线系统,由一个询问器和很多应答器组成。该系统用于控制、 检测和跟踪物体。 在各国日益强烈的食品追溯需求的推动下,国际物品编码协会研究开发了采用GS1系统跟踪与追溯食品类产品的应用方案,适用于加工食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜等多个领域。该应用方案不仅得到了全球的高度认可,也为我国从源头抓质量监管提供了一个有效的途径。推行食品溯源制度牵涉到许多个环节,只有做到各个环节的无缝衔接和环环相扣,才可能让老百姓安全明白地消费食品。 二维码食品溯源体系的推出,为使食品溯源走进全民时代铺平了道路。二维码技术是近几年来国际上流行的数据防伪、携带、传递的高科技手段。其具有储存量大、保密性高、追踪性高、抗损性强、备援性大、成本便宜等特性,为产品防伪、追踪溯源提供了很好的技术手段。只要为食品贴上二维码电子标签,就等于为食品戴上了新一代的电子身份证。消费者在购买这类食品时,只需要打开手机的照相功能,对着食品上的二维码电子标签轻轻一按,就能查询出食品的生产者、加工者、销售者等各种信息。由于该套二维码溯源体系使用普通手机的摄像头进行识读,从而实现从餐桌到田间的蔬果生产、流通及消费的全过程监控,有效降低了食品安全监管设备的成本。 尽管我国的食品安全溯源系统已经获得了蓬勃发展,但整个追溯系统尚不十分完善,尤其缺乏贯穿全产业链的质量监控体系,因此,建立全国统一的食品安全追溯信息平台和食品安全信用信息平台就显得十分必要和紧迫。只有解决溯源信息不能资源共享和交换的问题,实现大数据时代的溯源资源共享,才能切实保护好消费者舌尖上的安全权益。 12.本文除了介绍食品安全溯源系统,围绕它还介绍了和。 13.下列关于食品安全溯源的表述,不符合原文意思的一项是 A.1997年,欧盟最早提出食品安全溯源概念并将其逐步完善为一项食品安全管理制 度是因为疯牛病的出现。 B.2002年,我国开始进行食品溯源体系研究,制定了一些相关的标准和指南,并于2004年4月开始建设食品溯源制度和系统。 C.根据食品的流通过程,食品安全溯源系统大致可以分为:原产地、食品加工过程和存储与运输三个信息溯源系统。 D.在食品安全溯源系统中扮演了重要角色的是一种用于控制、检测和跟踪物体的俗称电子标签的无线系统。

最新整理舌尖上的记忆初中满分作文范文3篇

最新整理舌尖上的记忆初中满分作文范文3篇 范文一 从前,我脚一踏进门,喊一声“我回来了”,迎接我的就是母亲那淳朴的笑容和一盘盘色、香、味俱全的美味佳肴。每当我看着那香气四溢的美味时,内心就油然生出一种异样的感觉,恨不得把它们一扫而光。吸饱了它的香气,然后美美地端起盘子。将他一股脑儿地吞下,美滋滋地摸着涨鼓鼓的肚子,怀着满心欢喜,到书桌旁开始做作业。每天,我就怀着这样喜悦的心情迎接每个晚上的作业。 但是,同样的东西,吃多总会腻的,我开始抱怨母亲做的菜、拒绝这些我从前认为的佳肴。 有一次,我去外地旅游。据朋友说,这个地方有很多有名的小吃,去此地游玩,不品尝此地的名小吃等于白来。于是我决定去看看朋友们所谓的名小吃。来到小吃一条街,看着琳琅满目的吃食,我不禁眼前一亮。快步跑到小吃摊前,果断买下了这个东西尝一口,那个东西品一品。 第一天吃着这些所谓的名小吃,果然不错,第二天还能再品尝这些吃食,到了第三天这些美食再也勾不起我的兴趣了。突然很想吃母亲为我做的家乡菜,恨不能立刻放弃继续旅游,回家让母亲为我做一大桌子使我现在口水直流的家乡菜。 终于,我拖着疲惫不堪的身体回到家中,看着久违的家乡菜,心中不觉一震。闻着那浓郁的香味,眼中那浑浊的眼珠也突然明亮了起来,看着那鲜亮的菜肴,我禁不住迅速拿起筷子,风卷残云般把菜送往嘴里,隐藏在我心中的那份激动又被激发了出来。我忽然领悟到,原来我舌尖上碰撞的不仅仅是美食,而是对母亲的记忆,对家的思念呀!舌尖碰撞着美味的菜,我内心里那份对母亲的回忆也渐渐涨了出来,溢到了心头。

舌尖上与母亲做的菜的碰撞,并非只感受到美味,还有我对母亲那爱和宠的浓浓的思念。这种思念,就像梦寐以求的食物一样,在舌尖上回味无穷。 范文二 下了一夜的雨,下了一夜的情节。那舌尖上的记忆还在那里,你给我的爱还停留在老地方。 散漫的行走在这小巷里。刚刚下的雨将风也夹杂上了泥土的气息。湿润的沥青路向远方伸长,伸长……是要去那属于我太奶的,叫做天堂的地方吗?巷,却是不变,人早已离开。 找到一个面馆坐了下来。我呆呆地凝望着这沥青路,才发现——那一双双皮鞋在熙熙攘攘的人群中走动。我想,还有多少人在回味属于自己的舌尖上的记忆? “面来咯!慢吃啊!”还是那个人,那碗面……在白色的面条之中夹杂着几抹绿,于刚下过雨,便可以看见衣服氤氲的景象。持勺,那舌尖上的美味一直驻留在我心中,旋转,升腾,经历了一个个的风花雪月!我,早快倏然泪下,大眼里踱着一圈金光…… “太奶!太奶!你看!有面馆哦!我们进去吧!”我瞪大着眼睛看着太奶。尽管小时候家里穷,但太奶还是会满足我。牵着我的手走进店里。风吹过,太奶的头发迎风飘散。走进店里,她总会为我点青椒肉丝面。因为她知道我无辣不欢。他也总是会为我选择有窗口的位置,因为她知道我吃辣时回流汗,又喜欢自然风。我所有的习惯,她都知道。

舌尖上的中国中的所有美食

5.方茴说:"那时候我们不说爱,爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢,就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说:"我觉得之所以说相见不如怀念,是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛,而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木,直径十几米,此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光,变得普普 通通了。尖上的中国中的所有美食 自然地馈赠 1、碳烤松茸(人工从森林里采集,从采下到入口不能超过3天,1600元一份) 2、酥油煎松茸 3、油焖冬笋 4、柳州酸笋 5、黄豆酸笋小黄鱼 6、螺蛳粉 7、腌笃鲜(冬笋、咸猪肉各一半,在柴锅中煸炒,加高汤慢炖) 8、诺邓血肠(用诺邓盐腌制、晾晒一周可食用) 9、诺邓火腿(腌制3年可食用,用云贵高原上的猪和诺邓盐制成) (1)与莴笋同炒,放入大蒜、红辣椒调味 (2)火腿炒饭 10、藕夹 11、莲藕炖排骨(选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅,烧开后小火煨一小时,莲藕切 段,先猛火,滚开后,小火煨半小时) 12、鱼头泡饼(大鱼头用葱姜腌制好后,高汤煮炖25分钟,大火收汁) 13、全鱼宴(14道菜,有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼、武昌鱼、鱼肉段等菜) 垮炖杂鱼(一定要用东北大酱,胖头鱼+其他鱼) 14、水煮狼鱼 15、盐腌马鲛鱼(加酸菜,做鱼汤) 16、香煎马鲛鱼(不加调料) 17、池子鱼跟蒜一起红烧 18、炮弹鱼酸笋汤 主食的故事 1、糜子面馒头 2、馕 3、馒头 4、米饭 1."噢,居然有土龙肉,给我一块!" 2.老人们都笑了,自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂,数落着自己的孩子,拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。

我国食品安全危机管理

我国食品安全危机管理 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品是人们每日都不可缺少的,因而食品安全必定是社会最为关注的问题之一。近年来,国内媒体相继报道了大量食品安全事件,包括三鹿奶粉添加三聚氰胺、肯德基的苏丹红、雀巢奶粉的碘超标、哈根达斯的“黑作坊”事件等,均引起了社会各界的高度关注,由此引发了对我国食品安全管理机制大量的质疑和反思。其中牵涉到相关职能部门的长效监管职能、事态评估及应急反应能力、媒体监督与管控、事件责任追查、民众食品安全知识普及、与国际食品安全标准的衔接与沟通等多方面相互交叉的问题,且这些问题均须在短时间内以积极、高效、科学、负责任的方式体现出工作效果,这引发了我们对建立、完善我国食品安全危机管理体系的思考。 本文的研究目的在于探讨如何提高我国食品安全危机管理能力。本文综合运用了文献调研法、分析归纳法、典型案例研究、专家咨询和现场调研等方法,以社会管理作为基础视角,从“食品安全”和“危机管理”两个概念为出发点,将管理学领域中的危机管理理念引入食品安全的长效管理和应急机制建设中。查找我国食品安全危机管理的不足,系统分析国内外食品安全危机管理的案例,总结其经验,针对我国食品安全危机管理方式中的问题提出对策建议,以进一步完善我国食品安全危机管理体系。本论文第一、二部分阐述相关概念,介绍管理学中的危机管理理论以及如何将这一理论应用到食品安全危机管理中。 研究了目前我国食品安全危机管理的现状与问题,得出的主要结论包括:组织体系方面,我国已经形成从中央到地方各级的危机应对体系,但是分段监管的模式导致危机预防管理失效。工作机制建设方面,我国食品安全监测预警体系初步建成;独立的危机调查机制和食品召回体制尚未形成;风险交流越来越得到重视,但依然是薄弱环节。保障措施方面,法律法规逐步完善;从国家到地方,溯源体系建设普遍得到重视并取得了一定的成就;但我国现有食品安全标准及制定流程、食品安全检测技术都亟待加强;另外,虽然从中央到地方都制定了相应的危机应急预案,但其可操作性仍有待完善。第三部分对“三鹿奶粉事件”、“多宝鱼事件”和“瘦肉精事件”进行了回顾和分析,总结了上述食品安全危机事件应对中的经验和教训。 其中“三鹿奶粉事件”暴露出政府监管缺位,监管机构分散、不协调,检验

年味中的美食作文800字全面版

年味中的美食作文800字 年味儿究竟是什么。引用作家冯骥才的一段话:年味并不是物质的丰盛,而应该是文化的丰盛。人们对年有一种盛情。在过年的时候,一定要尽量吃好一点,穿好一点,因为这不仅是一时的事,而是象征着未来一年的幸福与否。 过个好年,凝聚了人们对生活、对生命的所有美好祝愿。在过年的日子里,生活被理想化了,理想也被生活化了,当生活和理想混合在一起时,就有了年的意味。民以食为天,记忆中的年味自然也离不开美食。 从一碗香气四溢的梅菜扣肉,到一锅丰厚鲜美的回锅肉,再到一杯素净的甜酒丸子,在洞庭湖畔的岳阳人关于春节的记忆总是与美味佳肴紧密相连的。或许是文明发源的不易,千年来的传承中汉民族不时就会与饥饿相伴,这也让“吃”成了印在中国人骨子里的印记,每到新春佳节,我们都要唤起这份对“吃”的执念,用做美食,吃美食,聊美食的方式迎接新年。 不知道别处过年会吃些什么美食,但在我家的餐桌上,必不可少的一道菜肴就是梅菜扣肉。看见奶奶制作这道菜时,通常先将五花肉上锅煮透,加入陈醋之类的调料,放入滚烫的油锅之中油炸上色,再切成厚厚的肉片。备好这些需要用的原料之后加葱、姜等调料继续炒一会儿,再用小火焖烂,五花肉盛入碗里,铺上腌制好的梅菜,倒入汤蒸透。再将碗一个倒扣,菜的香气便漂出好远了。不止梅菜扣肉,在我们这腊鱼腊肉和红烧肉也是每家每户餐桌上常见的食物。有这么多的美食,每逢佳节胖三斤也成了大家在春节发愁的一件事呢。 宴席之外,茶几上的小零嘴儿也洋溢着新年的欢乐。在佳节来临之前,大家总会早早地备好这些年货。客厅里盛着各式各样的水果和坚果,盘子里码着点心糖果。家人们齐聚在一起聊家常看春晚时总会时不时地捞上一把津津有味的吃起来,年味便掺揉在这咬碎坚果的磕打声里。 我想年味的一个重要体现就是在众多的美食当中吧。就算多年以后,一家人围着烤火炉说着闲话,闻到围着大团桌子吃饭的情景我也依旧不会忘记,带着萦绕在心底的年味,使长大后的我任然对过年充满着希翼。

食品安全时评

当全社会都被纳入食品安全问题防范的总布局,“舌尖上的中国”必然更加安全、更有滋味 本周是全国食品安全宣传周,“舌尖上的安全”再次引来社会广泛关注。 之所以要以专门时段,加大对食品安全的宣传力度,正是要唤起全社会的重视,宣示社会管理者在解决这一问题上的决心,重建公众对食品安全的信心。更重要的是,在食品安全问题上,更多人参与进来,才能形成“社会共治”的局面。 今年前几个月,曝光的食品安全事件数量已经超过去年全年总数。这一方面说明食品安全问题的严峻形势,另一方面也说明打击力度在不断加大。然而,从奶粉中的三聚氰胺,到养鸡企业使用的抗生素,一些影响较大的食品安全事件,要么是因消费者健康受损被曝光,要么是媒体采访调查被揭露,主动、及时的发现仍然较少。这可说是当前食品安全监督的一个短板。 现实情况是,食品生产加工单位数量庞大,食品的流通环节也范围甚广。面对数百倍甚至上千倍于监管人员的监管对象,监管部门不可能靠人力对一家家企业、一个个生产个体进行全天候监督,要第一时间发现问题、有力有效防治问题,确实有难度。同时,新业态、新技术的出现,也让监管难度更大。比如,淘宝等电商网站上,卖食品甚至“自制食品”的虚拟商铺成千上万,监管难度更大。

正因此,在这一问题上,需要激发社会的“主体意识”,让更多眼睛盯住、更多双手管住食品质量。创新社会管理,本身就包括“社会协同”与“公众参与”。食品安全是社会管理的重要内容,引入更多社会与公众的元素,也是基本要求。更何况,这不仅仅是生产企业、监管部门的事,更关系到千家万户的菜篮餐桌。 试想,如果网友能“随手拍”餐馆厨余垃圾处理,地沟油生产作坊是不是会收敛一些?如果请供电公司基层抄表 员提供用户电力用途,取缔那些无证照食品生产加工点是不是能更及时?如果企业员工能够站出来举报“黑心老板”,那些“舌尖上的毒素”是不是能更早被发现?群众的眼睛是雪亮的、力量是巨大的。面对严峻的食品安全形势,只有打一场“人民战争”,才能够提供“24小时无死角”的强效监管。 这样的社会共治,还需要社会管理者给予更多制度化的保障。采取有奖举报、鼓励公众提供线索,就是解决监管部门“看不全、看不到”的特效药。要让这项措施充分发挥作用,就要利用有效传播媒介,让举报内容、举报途径、奖金额度更深入人心。有些地方的监管部门,以群发短信的方式,告知社会“欢迎举报,举报有奖”,就取得了很好的效果。如果能建立全国统一的受理平台,更是既方便公众举报,也可防止地方保护。 今年的全国食品安全宣传周,主题就是“社会共治、同心携手维护食品安全”。在共治的格局之中,作为食品安全

《舌尖上的美食》作业纸

For personal use only in study and research; not for commercial use 大杂烩 这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味,又有蛋味,吃起来有Q感。青菜炖得够烂了,而且还充满了水份,就像一个海绵一样。面条不仅长,还很有嚼劲,不易拉断。猪血用力夹都不会散,吃起来不比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个汤了,舀一勺,一股浓稠的鲜味立刻荡漾在口中,你就像一位得道大仙,在味觉的世界里腾云驾雾。 羊肉泡馍 这羊肉泡馍,就像一件完美而杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看着看着,我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。 臭豆腐 我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中,一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般()了舌尖,()在口腔,让一切余味纷纷缴械投降,紧接着,他们()食管,你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中“ ()” 片儿川 我喜欢吃片儿川。片儿川闻起来混着一股肉的鲜味与笋的清香,不像拌面,只有一股单纯的酱油味。 笋片与雪里蕻有致地点缀其中,不像炸酱面,只是一团 面,上面盖一层肉酱。就以模样论,片儿川就像一个高 贵的“面公主”。 用筷子挑起几根面条,放入嘴中,滑滑软软的面条 虽然软却又不失嚼劲,拌着肉、笋的鲜香,又配上一点 雪里蕻的咸味,那感觉就像是……怎么说呢?跟法国顶级 美食龙虾的味道有的一比……

仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。 For personal use only in study and research; not for commercial use. Nur für den pers?nlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden. Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales. толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях. 以下无正文

食品安全企业危机管理案例分析

食品安全企业危机管理案例分析 ---“起云剂”台湾毒饮料事件[案例正文] 2011年5月24日,台湾地区有关方面向国家质检总局通报,发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)是一种普遍用于塑胶材料的塑化剂,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,为非食用物质,不得用于食品生产加工。 台湾爆发第一桩塑化剂DEHP污染饮料食品案,揭发黑心厂商的是位五十二岁的杨姓检验员,身为两个小孩的妈妈,关心食品安全而追根究底,只是没想到案情牵连如此之大。据官方透露杨女士对例行稽查的益生菌食品做检验,本来探究是否含减肥西药或安非他命,却发现气相层析仪上出现异常波状讯号。杨女士将此异常讯号与各种物质的图谱作比对,赫然发现是塑化剂DEHP特有的“指纹”,这是不该出现在食品中的物质,警觉到事情不单纯。杨女士平常粗枝大叶,做检验却很小心谨慎,她怀疑检体有可能遭到食品容器污染,于是检验益生菌的膜薄包装材料,结果薄膜是PE材质,按理来说,PE不可能溶出大量的塑化剂DEHP,研判检体未遭包材污染。根据台卫生部门食品药物检验局的检验流程,油溶性的食品检体先做薄层分析法(TLC),如果未检出,将继续用气相层析仪(GC/MS-MS)进一步检验,气相层析仪的敏感度高,可测出十亿分之一浓度(ppb)物质。杨女士三月中旬收到益生菌检体,花了两个星期验明塑化剂DEHP的正身,后来又做了定量分析,检出益生菌食品中的DEHP浓度高达六百ppm(百万分之一浓度,毫克/公斤),远远超过民众每日平均摄入量一点二九毫克。此结果非常骇人,罗吉方获得杨女士报告,翻遍岛内外文献,都不曾出现食品添加DEHP,台卫生部门决定通知检方,循线查到源头,昱伸香料有限公司生产的食品添加物"起云剂",违法掺入塑化剂DEHP。 事件本质: 起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油,祸首昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱,用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利,与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同,是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件。 销往大陆: 目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项;台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT 低钠运动饮料也被查出有毒,其中有毒芦笋汁已销往大陆。台湾卫生部5月30

叙事作文:描写美食的作文800字

西安美食VS家乡美食 西安不仅是一个文化之都,也是一个美食天堂,西安有许多特色美食:肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。 我们一到西安,就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍,其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的,煎得焦黄,喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的,闻起来很香,我闻着香味,忍不住咬了一口。外面的馍很脆,里面的肉很香,还有一些肉汁,综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道:“好吃,好吃,真好吃!”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起,却成了一种让人回味无穷的美味。 西安的主食是面食,因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机,已经是晚上11点多了,身心疲惫的我们,肚子饿的咕咕叫,恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆,点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟,几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了,“哇,好香呀!”我闻了闻我们眼前的面条,迫不及待地拿起筷子,拌了几下,就狼吞虎咽的吃了起来。Biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的,像饺子皮一样,可又不像饺子皮那样厚实。biangbiang面的面条是晶莹剔透的,均匀的,在灯光下微微有点透明的,富有弹性的……相对于饺子皮来说,他更加富有一丝灵气。biangbiang面和我们南方的面不太一样,南方多

汤面,汤中总放些心清淡的佐料,南方的面向南方人一样是精致的,而不像biangbiang面是粗犷的,像西北汉子一样是粗犷的。 但美食再好吃也是会吃腻的。这不天天吃西安美食,我很快就开始感到厌倦西安菜了,开始思念起家乡的白米饭了。俗话说得好,“一方水土养一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆,我高兴极了,恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉;白白的大米饭;芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。菜终于上来了,我急不可耐地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,在异乡吃着故乡的菜,就会觉得家乡的菜特别好吃,特别美味。我第一次觉得家乡菜是那么的美味,吃完以后感觉回味无穷……

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