玉米栽培中密度与施肥的重要性
玉米栽培中密度与施肥的重要性
【摘要】进行玉米的栽培对于农业的生产起到巨大的促进作用，但是要想实现玉米的高产和高质需要从多个方面来考虑，其中包括对玉米进行选种以及玉米的密度和施肥等因素进行了解，找到其中存在的问题，进而提出相关的解决策略。因此，现将玉米在栽培过程中密度和施肥等方面的相关问题进行介绍，希望能够给玉米栽培人员提供一定的数据和方法的支持。
【关键词】玉米栽培；密度；施肥；重要性
玉米的栽培过程是一个较为复杂的过程，需要对整地、播种、施肥、灌溉等多个环节进行控制，才有可能保证玉米的高产性。其中玉米栽培的密度和施肥工作是较为直接的影响因素。密度是固定的，但是施肥的方式和数量需要根据玉米的栽培环境和土质效果来确定。因此，要尽量降低投入，实现产量的最大化，才能使得玉米栽培获得一定的经济效益。
1.密度
1.1密度不合理产生的影响
（1）由于玉米本身是一种高秸秆的植株，如果密度较大，就会影响到正常的光照。进而玉米的静安中细胞发育程度较低，形成富营养现象，玉米的节间会变长，植株的高度将超过正常的高度，接穗部位也有所提高。另外，玉米是一种室外作为，遇到大风天气就会出现折断的现象。
（2）玉米的植株增高就会出现浪费养分的现象，而且多数的肥料都对秸秆形成了养分的供给，这样就使得玉米在生长中缺乏养分，普遍出现穗小，籽粒干瘪的问题。无法实现玉米的高产。
（3）如果密度较大就会严重影响玉米授粉的时间，对于玉米穗的生长也会产生不利的影响，因此，雌雄不调的现象较为严重，对于其硬度也会明显降低。多数的玉米都会结成空杆子，对于玉米的产量也会受到严重的影响。
（4）要想促进玉米的高产，必须保证花粉和花丝的结合，但是由于密度过大会造成玉米穗不完整的问题，其中结实率偏低，长势受到影响。
（5）密度大就会造成玉米的通风受限，久而久之就会使得茎秆的强度降低，引发一系列病虫害的现象。在专业的技术人员看来，玉米的病虫喜欢在不透光的条件下生存。由于玉米的生长对于环境的要求也相对较高，如果环境受到一定的限制就会在秸秆上长出斑病，使得玉米减产。因此，无论玉米的种植选择哪种品种，其在栽培的过程中最重要的是进行密度的合理安排，只有保证每个个体的生长环境最优，才能实现高产。以上几点主要是介绍了密度较大的情况下对于玉米生长带来的影响。如果密度较小，不仅是对土地、光、热条件的浪费，同时也不
安徽省玉米种植密度现状及调控对策
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/0812919168.html, 安徽省玉米种植密度现状及调控对策 作者：刘兴舟张建王五洲陈瑞佶付华李猛 来源：《农学学报》2017年第07期 摘要：为了揭示安徽省玉米种植密度现状，提出适合安徽不同种植习惯的密度调控对策，为安徽省玉米单产的提高提供科学依据。笔者连续2年对安徽省玉米产区7市24县区进行密度取样调查，分析其株距、行距等密度构成因子。结果表明：安徽省玉米种植平均行距0.55 m，平均株距0.32 m，平均种植密度66870株/hm2，总体合理，但区域分布不均，主要分为6个种植习惯区，针对这6个种植习惯区提出了适度增密，推广耐密品种，调整种植行距，推广玉米播种机械等4条对策。 关键词：玉米；密度；产量；株距；行距 中图分类号：S3 文献标志码：A 论文编号：cjas17030009 0引言 自20世纪90年代以来世界粮食产量增速降低，随着中国人口不断增加、人均耕地逐渐减少，粮食生产安全已然依赖于单产的提高。前人研究表明，高产田对中国粮食总产的贡献率为54.1%。自2012年起，玉米已成为中国种植面积最大的粮食作物，玉米生产是群体条件下的生产，前人研究一般认为密度是影响玉米籽粒产量的重要因素之一，合理增加群体密度是获得高产的关键措施。密度与产量呈二次曲线关系。上述研究多是集中在试验研究范畴，针对生产实际中种植密度情况却鲜见报道。这些结论如何指导玉米生产实际，需要对玉米种植密度现状进行调查。安徽省作为黄淮南部玉米主产区，位于黄淮海生态区南部，玉米主要种植区是宿州、阜阳、亳州、淮北、蚌埠、滁州等6市，沿江及皖南也有一定分布，主要处于暖温带南部，雨热同季，生态条件较适宜夏玉米的生长发育，具有高产的生产潜力，近年来，安徽省玉米种植面积逐年扩大，据农业部门监测，2016年安徽省玉米种植面积已达95.10万hm2。 但关于安徽省玉米种植密度的现状情况却鲜有报道，为紧密配合安徽省玉米振兴计划的实施，有效提高安徽省玉米栽培技术水平，探讨可能的增产途径，开展安徽省玉米种植密度现状研究，对提高皖北地区玉米单产，进而提高安徽玉米单产水平具有重要意义。笔者通过对安徽省玉米主产区的玉米种植密度进行了调查，查找安徽省玉米种植密度上存在的问题并提出相应对策，以期为安徽玉米单产提高提供有效支持。 1调查内容和方法 1.1时间和地点 笔者于2014-2015年对宿州市、阜阳市、淮北市、蚌埠市及沿淮和江淮之间的合肥市、滁州市、六安市等7市24个县（区）进行了密度调查，覆盖了安徽省绝大多数的玉米主产区。
玉米面粥的功效与作用
玉米面粥的功效与作用 用玉米面煮制的玉米面粥属于粗粮粥，它不仅味道香甜，而且含有丰富的营养素，具有诸多保健功效，常喝对健康极为有益。研究发现，玉米面粥中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。 烹调指导： 一般情况下，煮粥时不建议加碱。但是，做玉米面粥时最好加少许纯碱或小苏打。这是因为纯碱或小苏打不仅可以让玉米面粥更香，而且有利于玉米面中的尼克酸被人体吸收。
尼克酸是人体不可缺少的重要营养素之一，玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米面粥时放些小苏打或纯碱，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打或纯碱还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。 此外，做玉米面粥时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起煮粥，如豆类、大米、小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米面中蛋白质的利用率。 禁忌：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米根的功效与作用
玉米根的功效与作用 玉米这是常见的谷物大家都吃过，蒸玉、玉米粉做成的食物都是常见的食品，但是说到玉米根大家就很陌生了，其实大部分的人甚至都没有见过玉米根。其实玉米根主要的功效是针对于尿液，它可以利尿消炎、改善尿频尿急，另一方面它对于胆结石患者是有很强治疗作用，主要是因为玉米根所含的膳食纤维极其的丰富。 玉米根的功效 1、玉米根能利尿消炎 利尿消炎是玉米干的重要作用之一，它可以用于人类多种肾脏病的治疗，像急性肾炎慢性肾炎以及肾盂炎等就都可以用玉米根进行治疗，治疗时最好把玉米根和玉米须以及玉米粒还能蝉衣蛇蜕等中药材一起煎制服用。 2、玉米根能清肝利胆 清肝利胆是玉米根的重要功效之一，它对人类的胆囊炎和胆结石以及黄疸性肝炎都有很好的治疗作用，平时需要时可以把玉米须与茵陈还玉米根各取三十克，直接用清水煎制服用，治疗效果特别好。 3、玉米根能治淋病和尿频 玉米能消炎利尿它对人类高发的尿频和淋病以及小腹尿道感染和疼痛等不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以取玉米根九十克直接煎水服用，另外这种方法对人类的尿路结石也有很不
错的治疗作用，能让身体内的结石分解，并快速排出体外。 玉米的功效与作用 1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。 3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质，这两种物质可以很好的预防眼睛的老化! 4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。 5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
玉米种植密度对产量和品质的影响
玉米种植密度对产量和品质的影响 玉米是重要的粮食作物，也是重要的畜牧业饲料作物，也是重要的工业原料。随着生物技术的不断发展，世界范围内能源危机的不断加深，玉米也越来越成为重要的战略资源，对于玉米的需求量也呈现出不断上升的趋势，尤其是饲料用量和工业深加工用量，更是呈现出刚性增长趋势。随着我国城市化进程的不断发展，耕地面积不断减少，玉米种植面积也不断减少，为了保证玉米供应，应该不断增加玉米的产量。而加大种植密度是提高产量的重要方式，但是，密度过大就会对玉米的品质造成不利影响，应该在种植过程中实现合理密植。 一、玉米种植密度对产量的影响 1.玉米种植密度大对产量的影响 随着玉米种植密度的增加，玉米的叶面系数就会不断增加，从而导致整体光合作用面积的增加，从而提高玉米产量。在构成玉米产量的三要素中，每667m2的穗数是其中的重要因素，玉米种植密度大，能够使得整体穗粒数大大增加，但是穗粒重会有所减弱，由此可见，在玉米种植密度过大的情况下，个体发展与群体之间的矛盾也越来越突出。由此可知，玉米种植密度与产量之间存在一个抛物线的关系，如果将种植密度控制在一定的范围内，玉米产量会随着种植密度的增加而增加，当种植密度达到一定值后就会导致产量下降。所以，合理密植是保证玉米高产的重要措施。 2.玉米种植密度小对产量的影响 当玉米种植密度小时，玉米的整体产量就会受到影响，但是个体的生长发育却得到了充分保证。由于种植密度小，单棵植株的光合作用十分充分，有利于茎秆生长，从而为营养物质的大量输送奠定了基础，输送的营养物质越多，玉米个体就会获得充足的营养，从而使得个体产量大大增加，在一定程度上弥补了因密度小所造成的产量缺陷，但是对于整体的产量来说，密度小，整体产量会大打折扣，这主要是因为单位面积的有效穗数和穗粒数大大减小。所以，在种植密度小的情况下，玉米产量受到单位面积穗粒数的直接影响。 3.玉米种植密度适宜对玉米产量的影响 将玉米种植密度控制在合理的范围内，玉米在生长和发育的过程中，叶面系数、群体叶面积、光合系数等都能获得良好的发展，从而使群体总光合面积大大增加，光合作用时间长，确保玉米群体与个体都能够获得协调发展，将群体与个体之间的矛盾钝化，从而保证玉米单棵植株的产量和群体总体产量都得到明显提高。也就是说，通过合理密植，可以实现玉米的产量最大化，实现增产目标。 二、玉米种植密度对玉米品质的影响 现阶段，随着经济的发展，消费结构日趋多元化，玉米加工行业对于玉米品质的要求也不断提高，玉米中的主要营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪和氨基酸等，对于玉米品质的评价也有赖于这些营养成分的含量。作为重要的粮食作物、饲料作物、化工原料，都对玉米的营养成分提出了不同的要求。如果营养成分含量不合格，那么也必然对玉米品质造成影响。研究发现，玉米品质受到玉米种植密度的影响。如果玉米的种植密度较小，则玉米的籽粒营养品质会相应提高，而如果玉米的种植密度较大，则不利于玉米品质的提高。在对不同密度下种植的玉米籽粒进行蛋白质含量测定的研究中发现，种植密度越大，玉米蛋白质含量会相应地呈现下降的趋势。而在不同密度下种植的玉米籽粒的脂肪含量测定的研究中，种植密度越大，玉米脂肪含量也会呈现出递减的趋势，但是没有蛋白质含量的递减量明显。与之相反的是，在对不同密度下种植的玉米籽粒进行淀粉含量测定的研究中，玉米种植密度越大，淀粉含量也会相应的增加。下表1-3分别代表了玉米在不同种植密度下在不同的生长期玉米品质衡量指标的变化，直观形象地展现了种植密度对玉米品质的影响。 表1 玉米蛋白质含量 密度万株/hm2 8.25 8.30 9.5 9.10 9.15 成熟
《玉米生产技术》测试题
《玉米生产技术》测试题 1.玉米从播种到新种子成熟所经历的生长发育称为（） A 玉米的生育阶段B玉米的生育期C玉米的生育时期D.玉米的一生 2.玉米从播种到子粒成熟所经历的天数称为（） A玉米的生育阶段B.玉米的生育期C玉米的生育时期D玉米的一生 3.玉米出苗期幼苗出土高（） Ａ１－２ｃｍＢ.２－３ｃｍＣ３－４ｃｍＤ４－５ｃｍ ４.玉米植株近地面手可感到有径节，基部径节长度在２－３ＣＭ时为（） Ａ出苗期Ｂ.拔节期Ｃ大喇叭口期Ｄ幼苗期 ５.玉米一生施肥。灌水最重要的时期在（） Ａ拔节期Ｂ.大喇叭口期Ｃ抽雄期Ｄ开花期 ６.玉米吐丝期全田５０％植株雌穗抽出花丝（） Ａ１ｃｍＢ.２ｃｍＣ３ｃｍＤ４ｃｍ ７.玉米的成熟期的标识不包括（） Ａ乳线消失Ｂ出现黑成Ｃ子粒变硬Ｄ.叶片枯干 ８.玉米的生育阶段不包括（） Ａ苗期Ｂ穗期Ｃ花粒期Ｄ.成熟期 ９.玉米苗期的生长中心是（） Ａ.根系Ｂ茎秆Ｃ叶Ｄ穗 10.玉米从拔节期到抽穗一般经历（） Ａ２０－２５天Ｂ.３０－３５天Ｃ４０－４５天Ｄ５０－５５天 11.玉米的产量构成因素中没有（） Ａ单位面积穗数Ｂ.单位面积株数Ｃ穗粒数Ｄ粒重 12.玉米子叶节上长出的３－７条幼苗，实际上是玉米的第一层节根。栽培上将它和胚根一起合称初生根，是因为其（） Ａ形态与胚根相识Ｂ.生理功能与胚根相识Ｃ出生时间和胚根相识Ｄ发生位置与胚根相识 13.玉米的地下根也叫（） Ａ.次生根Ｂ支持根Ｃ气生根Ｄ次生胚根 14.玉米根系有两部分组成，其中节根包括（） Ａ初生根和种子根Ｂ初生胚根与次生根Ｃ次生根与种子根Ｄ.次生根与气生根 15.玉米的雌穗为（） Ａ圆锥花序Ｂ.肉穗花序Ｃ总状花序Ｄ头状花序 16.一般情况下，玉米每个果穗的籽粒行数为（） Ａ８－１０行Ｂ１０－１１行Ｃ.１２－２０行Ｄ１８－２０行 17.通常将玉米花柱和柱头总称为（） Ａ雌蕊Ｂ小花Ｃ.花丝Ｄ子房 18.玉米花丝的什么部分能接受花粉（） Ａ上部Ｂ中部Ｃ下部Ｄ.任何部位 19.目前玉米生产上应用较多的为（） Ａ品种间杂交种Ｂ品种与自交系间杂交种Ｃ.自交系杂交种Ｄ综合杂交种 20.世界上玉米栽培最多的一种类型是（）
玉米报告-田间实验报告
玉米报告 玉米播种 1. 玉米品种：郑单958 2. 播种密度：4500株/亩行距：60cm 株距：0.5cm(间苗最后株距0.25m) 3. 播种日期：2013年4月16日（土壤5cm深度的温度稳定通过12℃） 4. 播种技术： a. 播深：5~6cm b. 播种距离：每隔大约5cm播种一粒，在生长过程中观察、间苗最终 形成株距25cm。 5. 播种观察： 1)播种第四天（2013年4月19日）观察时玉米尚未萌发，玉米种子无明显 变化。 2）播种的第七天（2013年4月23日）玉米种子已经萌发，胚根长度约为种 2013年4月23日观察的玉米种子萌发情况 6. 玉米发芽率观察： 观察日期：2013年5月7日 播种了54粒出苗51棵，发芽率为51/54*100%=94.4%。 玉米幼苗性状考查 1.玉米幼苗的形态观察（2013年5月14日）：
2.玉米考苗记录
生长锥：雄穗生长锥：雌穗整株幼苗情况
行了连续的观察，观察过程中对玉米的生长动态有了详细的了解，对玉米该生长阶段内的实践中的注意事项也有一定的了解。在这个过程中还对玉米进行了间苗、中耕松土等实践操作，学到了一些实际生产中的重要弄湿操作。 但是由于假期没能对玉米成熟前的生长动态有持续的观察，对于这段观察的空白还要继续学习。在假期中，7月下旬到8月上旬是玉米授粉的高峰期，参与了玉米的授粉操作，对于玉米的花期和成熟前期也有一定的认识，只是没有进行详细的考查记录。 玉米成熟植株性状考查 1.考查项目： 1)穗位高度：指乳熟期地面到植株最上部果穗着生节的高度。 2)茎粗：指乳熟期地上第三节间中部的短径（不带叶鞘）。 3)主茎叶数：指出苗第一片叶至顶叶主茎上的总叶数。
玉米皮的功效与作用是什么
玉米皮的功效与作用是什么 很多人都爱吃玉米，但是我们都知道，现在所说的吃玉米肯定只是玉米粒，会把玉米皮给丢弃掉，但实际上现在玉米皮，在生活当中也被经常运用，所以下面就为大家具体介绍一下，玉米皮的功效和作用，看看在生活当中，你是否能够利用它，为自己的健康以及生活服务呢。 现在正是新鲜玉米大量上市的季节，很多家庭都会买些鲜玉米棒子来吃，不可避免的会剩下一些玉米皮。今天就介绍一下玉米皮的妙用，看看这些玉米皮都有什么样的用途吧。 一、当笼布使用 把玉米皮清洗干净以后，蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便，只要把玉米皮铺在下面就可以了，蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。 还可以把玉米皮剪成大小适合的方片，蒸馒头或蒸包子等食品时，每只下面垫上一片玉米皮。 二、垫烤盘 玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。 三、编织手工艺品 如果你喜欢编织手工艺品，那么玉米皮也是一种极好的原料，
可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。 玉米皮的其它作用 1、蒸煮玉米棒子的时候，不要将玉米皮完全剥尽，留下最内层的两层玉米皮，蒸煮出来的玉米棒子更清香好吃。 2、买回家的新鲜玉米棒子如果一时吃不完，也可以带皮保存几天，外层的玉米皮能保护里面的水分，至少可以保存5天左右不会变老。 上述就是玉米皮的功效作用介绍，通过这些内容介绍和了解之后，我们就可以知道，平时自己很容易丢掉一些东西或者是食物，其实要是能够正确利用的话，对我们的身体健康都是比较好的，而且也比较的方便简单
不同种植密度条件下玉米生长发育对光照强度的响应
不同种植密度条件下玉米生长发育对光照强度的响应 光照条件是影响玉米生产的一个重要因素。我国西部地区光照资源优于东部,而玉米的种植密度和产量也普遍高于东部。 本论文的目的是探明不同生态区玉米产量、产量构成因素、干物质积累、叶面积动态变化与分布对光资源的响应,分析光资源与玉米高产群体的区域配置原理,建立不同生态区玉米高产群体的定量设计方法,确立高产群体的动态指标,构建适应不同区域光照条件的玉米高产群体。本研究分为三个层次。 第一层次是从2009-2015年间,在全国九个省（自治区的）28个试验点安排密度试验。分析不同地区最佳种植密度与最适叶面积指数和累积光辐射之间的关系,研究影响玉米生长的关键气象因子,为不同地区玉米的合理种植提供参考;第二层次,在新疆奇台、宁夏银川和吉林公主岭开展联网试验,三个地点统一种植密度,提供充分水肥条件,分析不同生态区玉米在理想条件下的最佳种植密度及其对应的LAI、干物质生产与转移等与气象因子之间的关系;第三层次,为了深入研究光因子对玉米生长影响的机理,构建合理的玉米群体结构。 2015年和2016年,在新疆奇台和宁夏银川安排遮荫试验。深入分析不同光照条件下玉米群体的光分布特征、叶面积动态变化、干物质的积累特征和产量及其构成因素的变化规律。 主要结论如下:1光辐射与不同生态区玉米最佳种植密度的匹配关系以玉米生育期内累积辐射达到1300MJ m-2（近似值）为节点,不同地区玉米最佳种植密度和LAI对光辐射的响应呈现为两种不同的模式。大于1300MJ m-2（近似值）地区,最佳密度和光辐射、及最适LAI与光辐射的关系分别用公式y=0.19x-186.13(x>=1303.4MJ m-2)和
玉米须的功效与作用
玉米须的功效与作用 玉米大家应该都啃过，香甜可口，但是玉米上的玉米须大家一定都没注意，大多数人都是把玉米须拔出来扔掉，其实玉米须是一种中药材，那么玉米须的性状是什么呢，玉米须的功效又有哪些呢，下面我们就来聊一聊玉米须。 【中药名】 玉米须，yumixu。 【别名】 包米须、玉麦须、玉蜀黍蕊。 【英文名】 Stigma Maydis。 【来源】 禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱头。 【植物形态】 一年生高大草本，高1.5～4米。秆粗壮，直立，常不分枝，节间较长，有髓，基部各节处常有气生根，入土后，成支柱根。叶互生，叶片宽大，扁平，剑形或长披针形，先端渐尖，边缘有波状皱褶，具强壮的中脉，叶鞘包秆，叶舌紧贴茎。雄花聚成开展的圆锥花序，顶生，长达40厘米，雄花序的分枝呈三棱状，每节有雄小穗2，每1雄小穗含2小花，两颖几等长，膜质，顶端尖，具纤毛，外稃均为膜质，透明;雌花序圆柱形，生于叶腋，外面包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行，排列于粗壮的穗轴上，颖阔，顶端圆形或微凹，外稃膜质，透明，子房具极长而细弱的花柱，顶端分叉，露出苞外。颖果略呈球形，成熟后超出颖片和稃片之外。花期6～8月，果期7～9月。 【产地分布】 全国大部分地区均产。性耐寒，喜向阳土质肥沃处。 【采收加工】 于玉米成熟时采收，摘取花柱，晒干。 【药材性状】
雌蕊穗腋生，为多数鞘状苞片所包。雌小穗孪生，成8～18行排列于粗壮的海绵状穗轴上。雌蕊具长丝状的花柱，长15～25厘米，直径0.2～0.3厘米，鲜时黄绿色、淡绿色至黄褐色，干后黄白色或浅棕色。气微，味淡。 【性味归经】 性平，味甘。归肾经、胃经、肝经、胆经。 【功效与作用】 利尿、消肿、降压。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。 【临床应用】 用量15～30克，大剂量60克，水煎服，外用：适量，烧烟吸入。用治肾炎水肿、小便不利、湿热黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压。 【药理】 药理实验证实，有利尿、降压、利胆、降血糖、止血等作用。 【化学成分】 含大量硝酸钾、维生素K3、维生素E醌和苦味苷类、皂苷、挥发油、树脂、维生素C及泛酸、肌醇等成分。另含谷甾醇、豆甾醇、生物碱类物质、脂肪油、多聚戊糖、黄酮、色素、鞣质及尿囊素等。 【使用禁忌】 无。 【相关药方】 ①治血吸虫病肝硬化，腹水 玉米须30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。(《食物中药与便方》) ②治尿道感染 玉米须15g，金钱草45g，萆薜30g。水煎服。(《湖北中草药志》) ③治肾脏炎、初期肾结石
青贮玉米密度试验
青贮玉米密度试验 哈巴河县农业技术推广站阿依恒沙吾列提 一、试验目的 目前，随着畜牧业的发展我县青贮玉米种植面积逐年增加，但是近几年来青贮玉米生物产量只在3—6吨左右，由于生物产量低，因此影响农牧民的种植积极性和优质饲草的规模发展，生物产量低有多方面的原因，不适宜的种植密度是其中重要原因之一。为充分利用本地自然光源和玉米潜在的生物产量优势，本站今年进行青贮玉米密度试验，摸索出适合我县青贮玉米的最佳种植密度，为现代畜牧业的发展提供科学依据。 二、试验材料与方法 1、试验材料 试验材料为户单2000、中北410，化肥：氮磷钾复合肥、磷酸二铵、尿素。品种由康地公司提供. 2、试验方法 采用不同株距、同时播种、同样管理，田间记载植物学特征特性，适时收获进行室内考种、产量对比。 三、试验设计与基本情况 1、试验设计试验设在哈巴河县农业技术推广站试验 地，小区面积为13.5m2、重复三次、随机排列、
45cm等行距、株距分别为12cm、15 cm、20 cm、 25 cm、30 cm、35 cm等6个处理。 2、试验基本情况 本站试验田在离县城西北1公里处，地理位置北纬 48o03'52"、径度86o20'01"，海拔高度540米、无霜期为140天、10oC以上有效积温2658oC，土质为沙壤土、土壤肥力为中等、前茬为玉米，有机质含量1.3624g/kg、速效氮59mg/kg、速效磷20 mg/kg、速效钾139 mg/kg、PH值7.5、电导率0.04。播种期为4月28日,人工除草3次,施氮磷钾复合肥20kg/亩磷肥10kg/亩、氮肥8kg/亩，共浇水8次。 四、试验结果与分析 青贮玉米形成生物产量表 处理项 目 品 种 经济形状 有 效 株 数 1.8 m2 株 高 单 株 有 效 穗 数 穗 长 穗 行 数 行 粒 数 穗 粒 数 单 株 粒 重 g 单 株 鲜 重 kg 百 粒 重 g 小区 生物 产量 1.8m kg 籽 粒 产 量 kg 生 物 产 量 kg 12 cm 中北33.3 4.000.8316.50.6120.37530户单33.3 2.750.9116.51210.7128270.552118.33306800 15 cm 中北26 3.90.9416.90.9825.59481户单26 2.720.9617.01314.318646.50.782520.54507600 20 cm 中北20 3.850.9818.0 1.3326.79889户单20 2.72 1.0117.914.121.2730093 1.1731236907700 25 cm 中北16 3.81 1.0018.2 1.4322.88444户单16 2.70 1.0118.014.224340109 1.13217.76506585 30 cm 中北13.3 3.75 1.0119.3 1.5118.46815户单13.3 2.70 1.219.514.225.7365117 1.2132165805985 35 cm 中北11.4 3.8 1.2819.2 1.6017.46480户单11.4 2.68 1.519.514.227384127 1.3233145405250
种植密度对玉米产量及生长发育的影响
学院：生命科学与技术学院专业：农学 学号：201101130056 姓名：曾通明 指导教师：卢丙越
种植密度对玉米产量及生长发育的影响 曾通明 （红河学院生命科学与技术学院，云南蒙自661100） 摘要将其种植区分为四个小种植区，每个种植区采用不同的种植密度，在玉米整个生长发育期间，测量叶面积、株高以及茎的粗细情况。以分析种植密度对玉米生长发育的影响。结果种植密度越密，玉米各个生长发育时期叶面积指数数值越大，但是等到开花以后。高密度区域比低密度区域衰减的速度要快；随着种植密度的增加，玉米单株叶面积会有所下降，但群体叶面积呈现不断上升的趋势，在开花以后，密度较高的群体叶面积指数衰减速度明显较快；随着种植密度的增加．玉米的空秆率也越来越高：商品穗的数量随着种植密度的增加表现出先增后减的趋势。结果表明:栽培密度对玉米生长及产量有明显影响。高密度栽培时, 种植密度超过一定群体后, 群体对单株的影响由最大值逐渐减少;低于此密度后也是如此。合理的密度能够提高玉米叶面积指数，还能增强玉米光合作用，提高玉米产量。 关键字：种植密度; 玉米; 生长发育; 产量 前言根据中国粮食发展战略规划, 至2015年玉米总产量将上升至1.79亿ｔ[1]。为了缓解中国耕地面积减少与玉米需求量增加的矛盾, 必须采取措施提高玉米的单位面积产量, 增加种植密度是实现玉米高产的必经之路[2]。随着耐密型玉米品种的推广, 玉米的种植密度显著提高, 许多学者研究了不同密度下群体的源库结构和源库关系【3】。有关学者就不同密度对玉米维管束结构的影响进行了探讨, 指出密度对玉米果穗维管束的数目、面积影响显著.樊明等【4】研究了密度对玉米雌雄开花间隔及产量的影响, 发现随种植密度的增大, 雌雄穗延迟吐丝散粉,
玉米种植技术与管理
【农技校讲课稿】 第一课玉米种植技术与管理 第一讲玉米种植技术 一、玉米的生育期和生育时期 （一）生育期 玉米从出苗至成书的天数，称为生育期。玉米生育期的长短与品种、播种期和温读等有关。早熟品种生育期短，晚熟品种生育期较长；播种期 早的生育期长，播种期迟的生育期短；温度高的生育期短，温度低的生育期就长 （二）生育时期 在玉米一生中，由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响，不论外部形态特征还是内部生理特性，均发生不同的阶段性变化，这些阶段性变化，称为生育时期，如出苗、拔节、抽雄、开花、吐丝和成熟等。各生育时期及鉴别标准如下。（1）出苗期：幼苗出土高约2cm的日期。 三叶期：植株第三片叶露出叶心3cm。 （2）拔节期：植株雄穗伸长，茎节总长度达2～3cm，叶龄指数30左右 小喇叭口期：雌穗进入伸长期，雄穗进入小花分化期，叶龄指数46左右
大喇叭口期：雌穗进入小花分化期、雄穗进入四分体期，叶龄指数60左右，雄穗主轴中上部小穗长度达0.8cm左右，棒三叶甩开呈喇叭口。 （3）抽雄期：植株雄穗尖端露出顶叶3～5cm。 （4）散粉期：植株雄穗开始散粉。 （5）抽丝期：植株雌穗的花丝从苞叶中伸出2cm左右。 子粒形成期：植株果穗中部子粒体积基本建成，胚乳呈清浆状，亦称灌浆期。 乳熟期：植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳呈乳状后至糊状。 蜡熟期：植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可划破。 （6）完熟期：植株子粒干硬，子粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽。 一般大田或试验田，以全田50％以上植株进入该生育时期为标志。 二、玉米高产栽培技术 （一）播前准备 1、土地准备 （1）土地耕翻，施足基肥：冬前土地应进行秋翻、冬灌或春灌。耕翻深度要达到25cm以上，要求耕深一致，翻垄均匀；秸
玉米的功效与作用
玉米又称包谷、包米。其味甘、性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。 玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明 , 玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不饱和脂肪酸 , 其中 50% 为亚油酸 , 亚油酸可抑 制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物 , 长期食用可降低血中胆固醇 , 软化动脉血管 , 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。 现代研究表明 , 多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生 , 并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家 , 玉米曾一度在餐桌上被排除; 由于发现玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用 , 目前在许多欧美国家玉米又备受青睐 , 并已成为一种热门的保健食品。 玉米作为高血压患者的优质食品 , 由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著, 对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了降低和稳定血压, 高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉米须煎汤代茶饮。但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜单独长期食用,可与豆类、小麦等混合食用, 以提高营养价值。 玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人，会发生维生素 P P缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现
维生素含量非常高 玉米 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 钙含量接近乳制品 科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
合水县玉米密度试验实施方案
2014年合水县全膜玉米密度试验实施方案 一、试验目的 目前，随着农业的发展我县玉米种植面积逐年增加，但是近几年由于生物产量低，因此影响农民的种植积极性和玉米规模发展，生物产量低有多方面的原因，不适宜的种植密度是其中重要原因之一。为充分利用本地自然光源和玉米潜在的生物产量优势，本站今年进行玉米密度试验，摸索出适合我县玉米的最佳种植密度，为现代农业的发展提供科学依据。 二、试验材料与方法 1、试验材料 试验材料为登海605。化肥：过磷酸钙、硫酸锌、尿素、硫酸钾或合水县玉米专用配方肥40kg。 2、试验方法 采用不同株距、同时播种、同样管理，田间记载植物学特征特性，适时收获进行室内考种、产量对比。 三、试验设计与基本情况 1、试验设计设在合水县吉岘乡吉岘村朱家寨子自然村朱天佑的承包地里，占地400㎡6个处理，小区排列南北向。小区面积为30㎡、重复三次、随机排列、行距60cm、区间距50cm、重复间距及走道80cm、四周设有保护行，每小区
种10行。6个处理即：株距分别是24cm、27cm、30cm、33cm、36cm、39cm。密度为：A:24cm,200株/区，4446株/亩。B: 27cm,180株/区，4002株/亩。C：30cm,160株/区，3557株/亩。D:33cm,150株/区，3335株/亩。E: 36cm,130株/区，2890株/亩。F:39cm,120株/区，2668株/亩。 2、试验基本情况 本试验田设在县城南面吉岘乡吉岘村，海拔高度1243米、地理位置北纬35°43′46.3″、东经107°85′21″，无霜期为160天、10°C以上有效积温2858°C，土质为黑垆土、土壤肥力为中上等、前茬为玉米，有机质含量12.8g/kg、速效氮66.15mg/kg、速效磷8.5 mg/kg、速效钾223 mg/kg、PH 值8.4。 四、田间管理 苗期管理重点是抓全苗，促壮苗，玉米出苗后，要及时放苗，放苗后用土封住孔口，若发现缺苗，要及时催芽补种或结合间苗带土移栽，3—5叶期定苗。玉米大喇叭口期亩追施尿素15—20公斤。后期若发现植株发黄等缺肥现象视墒情亩可追施尿素5公斤。玉米病虫害防治要坚持综合防治的原则。（1）病害防治：重点是顶腐病、丛矮病、瘤黑粉病、穗腐病防治。具体方法：①种植抗病品种，使用杂交包衣种子。②与非禾谷类作物轮作2—3年。③发病初期在菌瘤未变色之前及时将菌瘤切除，带出田间掩埋，防止污染土壤。 ④收获时清除田间病残体，秋季实行深翻土壤，减少初浸染菌源。（2）虫害防治。主要是粘虫、玉米螟和蚜虫，采取化学药物防治。（3）地下害虫防治。主要是蛴螬、金针虫
玉米浆 波美度-比重-干物质换算
波美度（锤度）—比重—固形物含量 1.波美度和比重 对于比水重的：波美度= 144.3-(144.3/比重); 比重=144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重=144.3/（144.3+波美度） 一般来说，波美比重计应在15.6度温度下测定，但平时实际使用的时候温度一般不会刚好符合标准，所以需要校正。一般来说，温度每相差1度，波美计则相差0.054度。温度高于标准时加，低则减。 2.糖中波美度、锤度和比重 糖中锤度、波美度与密度对照表（20℃） 糖垂度相对 密度 波美 度 糖垂 度 相对 密度 波美 度 糖垂 度 相对 密度 波美度 （Bx）20℃ ／ 22℃ （`Be ） （Bx） 20℃ ／ 22℃ （`Be ） （Bx） 20℃ ／ 22℃ （`Be） 5 1.019 65 2.79 40 1.178 53 21.97 74 1.374 96 39.51 6 1.023 66 3.35 41 1.183 68 22.5 74.5 1.378 18 39.79 7 1.027 7 3.91 42 1.188 87 23.04 75 1.381 41 40.03 8 1.031 76 4.46 43 1.194 1 23.57 75.5 1.384 65 40.28 9 1.035 86 5.02 44 1.199 36 24.1 76 1.387 9 40.53 10 1.039 98 5.57 45 1.204 67 24.63 76.5 1.391 15 40.77 11 1.044 13 6.13 46 1.210 01 25.17 77 1.394 42 41.01 12 1.048 31 6.68 47 1.215 38 25.7 77.5 1.397 69 41.26 13 1.052 52 7.24 48 1.220 8 26.23 78 1.400 98 41.5 14 1.056 77 7.7 49 1.226 25 26.75 78.5 1.404 27 41.74 15 1.061 04 8.34 50 1.231 74 27.28 79 1.407 58 41.99 16 1.065 34 8.89 51 1.237 27 27.81 79.5 1.410 89 42.22 17 1.069 68 9.45 52 1.242 84 28.33 80 1.414 21 42.47
玉米棒的主要功效作用
玉米棒的主要功效作用 玉米很多人都很喜欢吃的，可以做成很多种菜肴来使用的，吃起来的时候软软糯糯的，而且有的玉米还是非常有水分，如果是经常吃这种五谷杂粮的话肯定对于自己的身体有利无害的，可是很少有人会知道玉米棒有功效作用的，其实玉米棒作为中药材服用以后就有很明显的抗癌效果，使得摄入的很多种有毒物质都无法堆积起来的，保持健康的状态。 玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016% , 还含有胡萝 卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱 甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含 谷胱甘肽其有杭癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合, 能 使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体 吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并 减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠 癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还 含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果。日本
遗传学家确认 : 玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。 玉米须含糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐（钾盐特别多）等。玉米须煎水后服用，能帮助排除体内的氯化物，提高尿量，其利尿作用是肾外性的。并能抑制蛋白质的排泄。 ★玉米须能帮助降压 胆汁能帮助参与脂肪与胆固醇的代谢，如果胆汁不足，会使得部分脂肪与胆固醇不完全分解，从而进入肝脏，进而进入我们的血液，血液中的胆固醇与脂肪堆积，就容易引起高血压，中风，脑溢血，脑血栓，心脏病等。而玉米须能帮助胆汁分泌，促进胆汁排泄，并且能使胆汁内的有机物和杂质减少，粘稠度，比重与胆红素含量降低。从而预防高血压等疾病，是中老年人日常养生的利器。
玉米须的功效与作用及食用方法
玉米须的功效与作用及食用方法 玉米须的药理作用: 1．利尿作用 玉米须水煎剂5g／kg、10g/kg灌胃，熊明显增加清醒家兔给药后第1、2 小时的尿量，且高剂量组作用强，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1，5mg/kg 静脉注射，4min后家兔出现第1次利尿作用，13～15min后出现较强的第2次利尿作用。用氢氧化纳中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不变，说明其利尿成分不是所含无机盐。本品口服或皮下注射均有利尿作用。给药后，首先血中氯化物浓度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用机制主要是肾外性的，与咖啡因合用有协同作用。玉米须8一l0g制成煎剂口服。对正常人有轻度利尿作用，但弱于猪苓和咖啡因。亦有报道临床亡经双旨对照研究显示，本品对人12h、24h尿量和尿钠排泄量与对照组相比无明显差异。 2．降压作用 玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂，静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注(0.05～0.2g／kg)或灌目(2g／kg)，使血压分别降低30％-73％和53％，历时2～5h和5～10h恢复。玉米须沸水透析液(1.37～22mg／kg)给正常麻醉犬静注时，产生剂量依赖性降压作用，15min起效，维持80min，同时伴明显心率降低。但也有报道上述同样剂量喂饲清醒犬3星期，未见降压作用；高血压大鼠腹腔注射玉米须有降压作用，而对正常大鼠则无作用。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。小剂量玉米须对心脏无影响，较大剂量时心跳高慢、减弱。 3．利胆作用 玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。人口服玉米须制剂后15—30min出现胆囊反射性收缩，胆汁择出增加。此作用比镁盐慢，但较为持久，且不伴有肠蠕动增加和稀便。4．降血糖作用 玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用；水煎剂7，5g／kg、15g／kg、30g/kg灌胃，连续7d，对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显著的治疗作用，对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系，但对正常小鼠血压无明显影响。提示玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。 5．其他作用 玉米须水放剂15g／kg、30g／kg，灌胃7d，能明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
玉米的功效与作用
? ?玉米的功效与作用 功效：防癌抗癌健脾养脾养胃健胃补血补气增强记忆力降胆固醇 禁忌人群：腹胀、尿失禁患者忌食玉米。 适宜人群：一般人皆可食用玉米，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。 详细信息相生相克 目录 ?玉米的食物介绍玉米的功效玉米的保存秘诀玉米的选购技巧玉米的食用方法玉米的烹 调方法玉米的搭配宜忌玉米的食物介绍 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。 目前全国各地都有种植玉米，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。 有些地区以玉米作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。 玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。 玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。 玉米的功效 减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
玉米胡须的功效与作用
玉米胡须的功效与作用 玉米须就是玉米上面的小须，很多人在吃玉米的时候，都会把玉米须给去除，因为玉米须会影响玉米的口感。其实，玉米须也是一种营养价值很高的食物，用玉米须煮水喝，可以达到降血糖、消脂减肥、平肝利胆、保护心脏、消肿利水、降三高、治疗湿疹以及改善食欲等功效。 降血糖 玉米须降血糖的偏方在民间广为流传。实验研究证明玉米须中的多糖对小鼠糖尿病模型有较好的降糖作用，而且能够促进肝糖原的合成。另外，玉米须中的皂甙物质也是降血糖的重要成分之一。《岭南采药录》也记载了玉米须与瘦猪肉煮汤食用可治糖尿病。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，可以在服用降糖药期间辅以玉米须煮水饮用，降糖效果会更好。 消脂减肥 玉米须有很好的消肿利尿效果，饮用玉米须水或玉米须茶能够促进人体内水分排泄，每日三餐前饮用玉米须水对水肿型肥胖有很好的瘦身作用。 平肝利胆 实验证明，玉米须中的多糖有明显的利胆作用，可以促进胆汁排泄，减少胆汁内渣质，降低胆红素含量和胆汁粘稠度，可用作没有并发症的胆囊炎或胆管炎的利胆药。 保护心脏
玉米须中的类黄酮物质能够抑制低密度脂蛋白产生，预防动脉硬化，对心脏有保护作用。此外，玉米须中的纤维素也可以降低血液中胆固醇浓度，从而起到预防心脑血管疾病的作用。 消肿利水 用玉米须煮水饮用能够增加氯化物的排出量，具有清热利水、消炎祛湿的功效，因而也有消肿利尿的效果。 降三高 玉米须中的维生素K除了可以防治凝血功能障碍外，还能对抗肾上腺素的升压效应。另外，玉米须对末梢血管有扩张作用，因而也具有降压效果。同时，玉米须中含有的苹果酸、多糖、糖苷、豆甾醇等具有较强的生物活性，是预防糖尿病的良药。 治疗湿疹 湿疹多是由于体内邪湿过重导致的，玉米须有祛湿清热的作用，饮玉米须茶或玉米须煎水可以帮助改善。 改善食欲 夏季用玉米须煮水可以生津止渴，还有开胃作用，用它煮水或者熬米粥可以治疗术后或者化疗后食欲不振。