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海棠小学食堂参观记

海棠小学食堂参观记
海棠小学食堂参观记

助梦“星”启航—2018学年第二学期家长参观团活动

阳光下的学生午餐—海棠小学食堂参观记

俗话说“民以食为天”,孩子们在校饮食这个话题,一直牵动着我们每一位家长的心。每年每个孩子在学校的午餐数量接近200餐,是在家里的一倍。而这看不见摸不着的200餐,究竟是否安全,健康富有营养,关乎到每个孩子的健康成长。我想正因为如此,才将这个学校午餐项目,称为:“阳光午餐”。

家长关心的,也是海棠小学的校方关心的。

3月19日上午,以海棠小学各年级的8位家长组成的家长参观团,进入到学校食堂内部进行参观。

在承包方上海龙厨食品有限公司的负责人、学校校长,总务处老师的带领下,参观团从食品原材料溯源,到进货检验制度,到净菜切配,烹饪过程,打包装配,最后分发到每个班级,每个流程和环节都进行了细致的勘查和探讨;更对食堂的卫生环境,消毒流程等进行了确认。将海棠小学食堂的“阳光午餐”来了一个彻底的“大曝光”。

一:卫生状况。

一走进食堂,我们都被要求换上了参观专用服装,帽子,口罩。

食堂物品摆放有序,各种分类标识清晰。地上无杂物,排水沟无异味,无菜渣。地面基本没有油腻

感。洗菜池标识清楚,荤素分篮操作规范。

各类物品摆放整齐,归置妥当。

烹饪厨房干净整洁。厨具摆放合理,表面无明显油污痕迹。

二:仓库管理。

食堂采用当日用料当日进的原则,荤蔬菜做到无囤货无库存,每天都是新鲜的材料。唯一有备货的调味品仓库,摆放整齐,产品生产日期保质期管理到位。并且调味品基本上都使用知名商标产品。

大米采用包装品牌大米。

最新学校食堂食品安全自查制度

学校食堂食品安全自查制度为切实加强我园幼儿食堂食品安全卫生工作,预防和控制食源性疾病及食物中毒的发生,有效提高幼儿食堂的卫生水平,保障广大师生身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规,制定本管理制度。 一、自查范围 学生食堂采购、仓储、加工、销售等关键流程的卫生状况。 二、自查内容 围绕我园幼儿食堂食品安全,按照餐饮服务量化分级管理要求对学生食堂食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。 三、自查安排 1.各食堂负责人每天对厨房卫生及操作流程进行自查,及时整改发现的问题。 2.食堂卫生工作领导小组不定期组织人员对食堂食品安全进行自查,发现问题要求主管部门及食堂经营企业及时整改,并根据整改落实情况兑现奖惩制度。 四、自查重点 (一)索证索票 食堂经营企业采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否索取供货商、生产商有效的许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。

(二)登记台账 食堂经营企业采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否按照相关规定填写进货台账,台账中应按要求详细填写当次原材料的详细信息。 (三)仓储管理 1.食品原材料存放是否离地、离墙。是否按区域堆放。 2.仓库是否符合卫生要求。 3. 仓库内是否有过期食品原材料,过期食品原材料清理及记录是否符合要求。 (四)管理制度建设情况 食堂经营企业按照要求建立企业是否有原辅料进货查验制度、原辅料进出库管理制度、卫生管理制度等管理制度。 (五)加工过程控制 食堂环境清洁卫生状况;生产加工场所清洁卫生状况;设施、设备清洁卫生状况; 洗消毒执行情况;原料、半成品、成品交叉污染情况;现场人员卫生防护情况;剩饭剩菜处理情况。 检查规程: 1.食堂操作、加工、环境卫生是否符合标准。 2.是否合理设臵防蝇、防鼠设施。 3.查看餐具及环境消毒设备、设施是否能正常运行,查阅灭菌消毒记录。 4.查看看原料、半成品及成品是否在有标识并在专门区域分别存放,是否存在交叉污染。

童年趣事、校园趣事、班级趣事、家中趣事

童年趣事 小溪是大海的童年,花朵是果实的童年,过去是未来的童年。快乐的童年像雨后的彩虹一般,缤纷绚丽。我的童年多姿多彩,回忆起来,一种难言的纯真和乐趣久久萦绕在心头。 ------题记 “喔~ 一天又一天,一年又一年,迷迷糊糊的童年……”听着这首歌,可让我想起了许多童年的往事,可最让我难忘的还是在乡下度过童年的时光。 记得那时候的我只有四岁,是家里的“开心果”。连家里的那只小狗狗也嫉妒我,天天和我作对,它会把我的鞋子藏起来,有时还追着我跑。每次当它坐着时我就会神出鬼没的在踩上它毛嘟嘟的尾巴上。狗狗吓了一跳,起来想咬我一口,我吓得直往爷爷身后跑。爷爷把狗狗赶开我还淘气的向它做了个鬼脸。它只好无奈的走开了。 玩腻了,我就到田里去瞎搞一阵,把爷爷辛苦种下的大萝卜连根拔起,还边拔边唱:“拔萝卜,拔萝卜,爷爷来帮我拔萝卜。”爷爷看见了笑笑说:“这傻孩子。”说完就来做我的“跟班”。我把爷爷的大萝卜轻轻往地上一插,用它来像开汽车一样1档、2档……把大萝卜摇来摇去。 我又对“开汽车”没有兴趣,就跑到鱼塘边,看见鱼儿成群结队的游来游去,我就拿石头来扔他们,鱼儿被吓得四处游开。 我一会儿采花,一会儿玩害羞草,我用手轻轻地一摸,它就像一个害羞的小姑娘把叶子收起来;一会儿拔几根野草,我自封为大山要把它们压碎。有时我还会在溪边洗个澡。 童年的趣事,如哗哗哗的溪水流淌着,它给我的童年增添了美丽的色彩。这段时光对于我来说相当珍贵,现在每每在脑海中回放起来,才发现:原来,在孩子的世界里,即便一件再平凡的小事,也是如此地充盈着满满的乐趣,是如此的纯真与美好! 童年趣事 童年如海,一望无垠。每当回忆起,那海水一直荡漾到我的脚边,温情地舔着我的小脚丫,却又怯怯地退了回去,引发无限的的欢乐。 ------- 题记 童年,是乐趣的海洋。无数的贝壳在海水的翻涌下冲刷而出,我在那回忆的海岸,寻觅着那一颗最美丽的贝壳——捉螃蟹。 我和几位朋友拿着鱼篓,来到了小河边。我们迫不及待地挽起裤脚,走进小河的浅水处。听人们说,螃蟹一般藏在石块儿下面。于是,我满怀信心的弯下腰,用手轻轻的搬起一块大石头,透过清清的流水,我睁大眼睛像是块儿下看。 唉,那有什么螃蟹呀,就连一只小虾也没有见着。我蹑手蹑脚地一连搬了几块大石头都是如此。我想,浅水处没有,深水可能有吧,我便向前走了几步,站在没膝深的水中,我躬着身,轻轻地搬起一块大点的石头,透过清澈的河水,定眼一看,啊,好大一只螃蟹啊,都有我拳头大小了。

关于学校食堂的建议书范文

关于学校食堂的建议书范文 对学校食堂的建议书 敬爱的校长: 您好! 首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞: 1.开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个 个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和 菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由 食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。 2.大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出 现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃. 针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议: 1.改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。 2.有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多 的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位

置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗—— 这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐 而不为呢? 建议人:四年级全体学生 XXX年5月22日 学校食堂管理建议 一、鉴于食堂工作的重要性,学校应尽快确定专职食堂管理人,随时掌握食堂的成本、利润,避免两头叫屈——食堂喊不挣钱,师 生说吃不好。 二、学校应尽快实行校园一卡通,从而实现对超市和食堂的真正管理。 三、食堂改制迫在眉睫,无论是学校改还是食堂自己改,反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。 四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任,每天要对饭菜质量予以评估签字,把问题消灭在萌芽状态,避免问 题累积酿成事故。 后勤办 关于食堂管理的几点建议 现状: 目前我校食堂存在以下方面的问题: 1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。 2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安全领 导机构,但没有配备专门的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员, 是非专业人员,工作技能、卫生知识掌握甚少。

学校食堂管理工作自查报告

学校食堂管理工作自查报告 为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,**一中长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据县教科局20XX年全县学校食品安全专项行动工作方案要求,我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下: 1、食堂硬件设备比较齐全; 2、生进熟出流程合理; 3、总体环境卫生清洁; 4、各部标识比较清楚; 5、工作人员健康证齐全; 6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。 7、进货渠道合法,索证、索票做得比较好。 8、食堂管理档案较好。 不足: 1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋; 2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒; 3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足; 4、生熟食品容器区分不明显; 5、食品摆架不足; 针对以上不足,下学期之前彻底整改,确保师生就餐安

全。 为了认真落实**中心学校食品安全工作实施方案精神,把学校食品安全工作摆上议事日程,切实将学校食品安全工作落到实处,加大对学校食堂监管力度,确保全校教师就餐安全,避免食品安全事故发生,我校特制定如下食品安全实施方案。 一.建立组织机构 学校食堂食品安全监管领导小组 组长:** 成员:** 学校食品安全管理领导小组 组长:** 组员:** ** 二、建立学校食堂卫生管理制度 (一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度 1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩戴或随身携带健康证。 2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查,并掌握结果。 3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,

小学生活趣事作文

小学生活趣事作文各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 小学生活趣事作文一:小学生活趣事悲伤,快乐,烦恼。各种星星把小学的天空点缀的美丽多姿,尤其是那些有趣的事,我依然记忆犹新。炎热的夏天,同学们的“水泡热”也随着夏天的炎热涌起了一股热潮。我们这些“水泡”可不是一般的“水泡”哦,它是同学们买来的小气球,灌满水,变成一个个晶莹透亮的“水晶葡萄”,用一根弹性绳子系起来。它的玩法可就多了,比如:用它代替“幸运球”,玩得可起劲了!每当下课的时候,同学们三五成群拿出各自的“水泡”比赛,看谁的“水泡”弹得高,弹得久。没有“水泡”的同学呢,就在一旁呼喊助

威,好不激动!这种游戏既可以放松一下同学们的学习神经,又可以增进友谊,可谓是好处多多,何乐而不为呢?由于“水泡热”的波浪太大了,老师为了同学们的学习,只好下了“禁令”,同学们没办法,只好停止这种游戏。可同学们真是“棋高一着”啊,刚送走了“水泡热”,又迎来了“石子浪”。同学们的书包里都少不了有几个光滑的石子。说起石子,它们可真是五花八门:有的是比较圆滑的普通石子;有的是花岗岩“精制”而成的;还有的是乌黑发亮的大理石,这种石子比较“昂贵”,一般是楼房装修剩下的大理石砖碎片。石子的造成有三种:少量型,中量型和大量型。分别有三个或四个,五个,二十个。玩大量型的同学比较少见,最多的是玩中量型的,因为这种可以随身携带。瞧!同学们的“玩头”可不小呵!随着纤细的手指高高一抛,石子在空中

建议学校食堂整改措施

在我们学校就餐的主要地方就是食堂,他与我们生活息息相关,所以关于食堂的卫生以及饭菜价格是每个学生都很关心的问题,目前食堂不断涨价已经是总所周知的事情了,然而价格上去了饭菜的质量与数量却没有跟着变化,希望学校领导以及食堂管理人员能深入调查,给同学们良好的学习环境的同时也能给一个良好的就餐环境。一.首先说明我个人觉得存在的问题: (1)、饭菜价格不标准。 (2)、所给菜量不标准。 (3)、卫生质量存在一定的问题。 (4)、服务人员的服务态度。 二.依存在的问题二建立的整改目标: 1、规范食堂管理,制订完善食堂食品同意价格一览表,杜绝某些饭口乱涨价现象。 2、对所有饭口采用同样的餐具,规定饭口应给的饭量。 3、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证,食品分类存放,所有出售的食物卫生安全。 4、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

5、优化食堂环境,消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。 三.整改措施 1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,定期的对食堂的卫生进行检查。 2、结合本校食堂工作特点,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样和试尝制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。 3、在各功能室内张贴相关食堂卫生管理制度及岗位责任制度。 4、学校学生会成立卫生检查监督站,学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。 5、食堂从业人员进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

学校食堂检查自查报告及整改措施

食堂检查自查报告及整改措施 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 组长:周长钦 副组长:张学锋 成员:各班生活委员 二、自查情况 在学校食堂用餐的:现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度: a、食品卫生: 1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。 b、个人卫生: 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。 2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。 c、环境卫生: 1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。 3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。 4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。 5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。 6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。 7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有

学生趣事作文8篇

学生趣事作文8篇 每个人都有自己的家庭,每个人的家庭也都有自己的趣事。我也来说说我的家庭中的一个小趣事。 有一天晚上,我妈妈烧了一壶水,告诉我和爸爸记得关电,就出去了。这时候,我和爸爸没有什么事干,很爽快地答应了下来。 妈妈走了之后,我心中也是一阵暗喜——终于可以休息一会儿了。我立刻拿起一本书,躺在床上翻起我的“闲书”了,还打开电脑,放着动听的音乐,真是舒适啊!我在这儿享受着“幸福生活”,没过一会儿便听见电视打开的声音,不用想也能知道肯定是老爸在看电视。看来老爸也和我一样,也在享受着“来之不易”的“幸福生活”。过了一会儿,我便沉浸在迷人的情节中,老爸也沉浸在迷人的电视中了…… 不知过了多久,突然听到一声“河东狮吼”:“惨了!”我一纳闷,唉,这叫声是老爸发出的,他为什么会大叫呢?我放下书,跑进客厅,电视机开着,老爸却不在。转头一看,“惨了!”,我又叫了一声——厨房里水烧得干干的,整个屋子满是烟雾,水壶也被烧糊了。这那些蒸汽中的人影,自然是老爸。 过了一会儿,老妈回来了,看到我们家的狼狈样,哭笑不得,对着呆站在一旁的父子俩说:“你们俩呀,让我怎么

说呀,两个糊涂虫!”我们三人大笑起来…… 这就是我们的家庭趣事,不过,我和爸爸的毛病是要好好改改了。 “呀嘿!看我一招大海捞月!”“我闪!百米齐发!”“哎呀!被击中了,看我的螺旋球!”听到这声音,你是不是想知道我们在干什么啊?哈哈,我们在打雪仗呢! 一天早上,我从床上爬起来,看到外面仍在下着雪,大地早已成为一片银白色的世界。 我马上换上外套,叫上小伙伴,我们活蹦乱跳低跑到雪地上,准备打雪仗。 我和孙逸鸣一组,赵德宇和邵阳一组,雪仗开始了! 我冲出阵地,先发制人,对这赵德宇来了一个“燕回闪”。雪球正好击中了他。孙逸鸣蹑手蹑脚地走到邵阳的背后,从地上抓起两把雪,心想:“这回你躲不掉了!”谁知,赵德宇发现了孙逸鸣的“阴谋”,正当赵德宇要把雪球扔向孙逸鸣时,孙逸鸣立刻把手中的雪扔向了赵德宇,趁机跑回我们的“阵地”,我们都暗自得意。 赵德宇趁我们都没有防备,拿起两个雪球来了次“两重击”。还好我及时避开了,可是孙逸鸣就没有那么幸运了。孙逸鸣击中后心中顿生“诡计”:“敢打我?看我不把你砸得落花流水!”孙逸鸣拿起许多的雪球,来了次“百弹齐发”,赵德宇和邵阳躲闪不及,只能吃雪球了。

学校食堂的合理化建议

学校食堂的合理化建议 (一)高校必须加强对食堂的监督和管理 高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展作为一项重要指标写进承包合同 (二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持 一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备 二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格 三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持

(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境 办好高校学生食堂的第二个重点就是提高饭菜质量。 1、学校可以组织各餐饮公司烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛。优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋技艺,改善伙食。 2、定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。 3、要食堂保证饭菜的质量,如加强保温措施,让上课比较的同学能吃上热饭热菜,用新鲜的食材,组织集中联采,降低成本,保证质量。(四)让大学生餐饮食堂管理工作 1、每学期召开一次学生伙食生活会。同编号食堂伙食管理情况,认真听取学生的意见和建议,实行民主管理伙食,让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分学生满意。 2、加大勤工俭学的宣传力度。让学生直接参与食堂的管理工作,或亲自下食堂帮厨,为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会,养成尊重食堂工作人员的习惯。对化解双方的矛盾起到积极的作用。 3、

学校食堂管理工作自查报告

学校食堂管理工作自查报告学校食堂管理工作自查报告为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,**一中长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据县教科局20xx年全县学校食品安全专项行动工作方案要求,我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下: 1、食堂硬件设备比较齐全; 2、生进熟出流程合理; 3、总体环境卫生清洁; 4、各部标识比较清楚; 5、工作人员健康证齐全; 6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。 7、进货渠道合法,索证、索票做得比较好。 8、食堂管理档案较好。 不足: 1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋; 2、消毒过程不够科学,使餐具不能完全消毒; 3、留样容器不合格,冰柜温度过低,量不足; 4、生熟食品容器区分不明显;

5、食品摆架不足; 针对以上不足,下学期之前彻底整改,确保师生就餐安全。 为了认真落实**中心学校食品安全工作实施方案精神,把学校食品安全工作摆上议事日程,切实将学校食品安全工作落到实处,加大对学校食堂监管力度,确保全校教师就餐安全,避免食品安全事故发生,我校特制定如下食品安全实施方案。 一.建立组织机构 学校食堂食品安全监管领导小组 组长:** 成员:** 学校食品安全管理领导小组 组长:** 组员:** ** 二、建立学校食堂卫生管理制度 (一)、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩戴或随身携带健康证。 2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查,并掌握结果。 3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,如有关部门检查时,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究本制度执行责任人责任。 (二)、学校食堂卫生检查制度 1、建立健全食堂卫生清扫制度,坚持环境卫生清洁制度; 2、主管领导定期检查(每周二到三次); 3、食堂负责人(学校后勤处)自查; 4、卫生领导组成员抽查(不定期); 5、按标准严要求,不留死角; 6、查出问题,立即解决, 整改报告《食堂卫生自查报告》 (三)、学校食堂餐厅卫生管理制度

校园趣事为题目的小学作文八篇

校园趣事为题目的小学作文八篇 学校里有许多奇闻异事,只要你细心观察,总会有发现的,下面我给大家讲讲我学校里的趣事吧! 就在这学期,合唱队早晚都要排练。在一次周五的下午,我们正在练声,我们的钢琴老师梁爽老师来了,当指挥的李老师随之开始吟诵起他的自创诗:“一阵微风吹来,便知梁爽老师到来,真凉爽啊!”我们从不知道李老师有那么幽默,都笑了起来。开始正式排练,李老师要帮我们排另一首歌,但因为梁老师没有听过不会弹伴奏,李老师就让梁老师来当一回指挥,他来弹伴奏。伴奏一起,我们也唱了起来,但怎么也合不上节奏。李老师说梁老师错了,梁老师说李老师错了,结果他们两个竟然吵了起来,最好还是我们帮他们和解的。唉,原来老师也有不文明的时候啊!真是有趣了!说了半天,原来是李老师错了。李老师主动承认错误:“卑职知错,忘各位大臣体谅小弟!”看老师承认错误的态度还算好,梁老师又说:“算了,此事暂不追究,以后不许再犯!”我们哈哈大笑起来。 哈,原来老师也有错的时候啊!不过,我们可要学习老师承认错误的态度,可比我们强哦! 校园生活多姿多彩,说也说不尽。校园趣事更是无穷无尽!在我记忆中,有一件很有趣的事情,到现在,还记忆犹

新!想听吗?保证你会笑得前仰后合哦! 那天,科学老师布置我们每人回家做个生态瓶,大家都非常兴奋,开始谈论起来。科学老师还嘱咐我们一定不能少放或多放植物与动物,两样要放得合理一点,保持生态平衡。回到家,我认真地做好了。 第二天上学,我刚踏进教室,就看到地上湿了一大半!“怎么回事啊?”我疑惑不解。原来,晓鹏把生态瓶里的水给打翻了,有的还溅到了同学的衣服上!晕! “终于把水加满了。”再看晓鹏,他一边自言自语,一边再给生态瓶加水。一会儿,大家开心地上科学课了。“生态瓶都带来了吗?”科学老师问。“带——来——啦!”大家纷纷把东西放到桌面上。老师开始一个个检查。“这位同学,你这也叫生态瓶?”同学们把目光转向晓鹏的桌上。“哈哈哈哈!”晓鹏居然把电饭煲的锅给端来了!里面的东西是应有尽有,琳琅满目:螃蟹、龙虾、小鱼、田螺、水草、沙子……先不说这些,老师讲课时,晓鹏的螃蟹一直爬出来,爬了抓、抓了爬,一节课闹得不亦乐乎,再看晓鹏的双手,脏兮兮的还带着腥味。回到教室,他立即趴在课桌上,因为呀,他那“大锅”实在是太重了,晓鹏为了“扛”它,用了不少力气! 好笑吧?你生活中也一定有不少趣事,愿意和我分享吗?嘻嘻,校园生活真是丰富多彩,乐趣无穷,我永远无法忘记! 在我的校园生活中,曾发生过许多有趣的事。今天,我

建议学校食堂整改措施

建议学校食堂整改措施 在我们学校就餐的主要地方就是食堂,他与我们生活息息相关,所以关于食堂的卫生以及饭菜价格是每个学生都很关心的问题,目前食堂不断涨价已经是总所周知的事情了,然而价格上去了饭菜的质量与数量却没有跟着变化,希望学校领导以及食堂管理人员能深入调查,给同学们良好的学习环境的同时也能给一个良好的就餐环境。一.首先说明我个人觉得存在的问题: (1)、饭菜价格不标准。 (2)、所给菜量不标准。 (3)、卫生质量存在一定的问题。 (4)、服务人员的服务态度。 二.依存在的问题二建立的整改目标: 1、规范食堂管理,制订完善食堂食品同意价格一览表,杜绝某些饭口乱涨价现象。 2、对所有饭口采用同样的餐具,规定饭口应给的饭量。 3、所有工作人员一律穿工作服、佩戴健康证,食品分类存放,所有出售的食物卫生安全。 4、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

5、优化食堂环境,消除安全隐患。食堂各功能室完整并符合卫生要求。 三.整改措施 1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,定期的对食堂的卫生进行检查。 2、结合本校食堂工作特点,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样和试尝制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。 3、在各功能室内张贴相关食堂卫生管理制度及岗位责任制度。 4、学校学生会成立卫生检查监督站,学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。 5、食堂从业人员进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

学校食品安全专项检查记录表

学校食品安全专项检查记录表 学校名称:____ ________________________________________________ 学校类型:□中学小学□幼儿园□其他_______________________ 负责人:_ __________ 联系电话:_____ __________ 检查 项目 检查内容是否其他 食品安全管理建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制√有健全的学校食品安全管理机构 有专职食品安全管理人员 落实校领导每餐配餐制 开展经常性食品安全工作检查并有记录 食堂采用对外承包经营 学校有按照农村义务教育营养改善计划要求部署课间营养餐 营养餐采取集中采购,并按照要求建立进货查验和索票索证制 度 许可情况持有在有效期内食品经营许可证(或餐饮服务许可证)未超出许可范围经营 没有转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证的行为 食堂环境环境定期清洁,保持良好 设有足够的防蝇防鼠防尘设施 粗加工池明显标识区分 具有足够的通风、排烟设施 与厕所等污染源的距离在规定范围内 健康管理及培训建立了从业人员每日健康晨检制度 接触直接入口食品的从业人员均持有有效的健康合格证明上岗及培训开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握食品安全基本知识 食品采购仓储采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并如实记录台账 冰箱生熟分离,无明显结霜现象 餐厨废弃物日产日清,并与回收方签订回收协议 食品仓库无过期、三无食品,仓储条件存符合相关要求 清洗消毒配备了有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要设立了专用餐饮具保洁设施(柜) 食品加工制作加工制作的食品能够做到烧熟煮透 备餐分餐间设有菜品保温设施,分餐人员三防四戴符合要求 具有留样设备,设备正常运转,按规定留样(每样100g,48小时) 添加剂食品添加剂使用符合国家有关规定 达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求

学校食堂食品安全自查制度

学校食堂食品安全自查制 度 The following text is amended on 12 November 2020.

学校食堂食品安全自查制度为规范餐饮服务食品安全检查管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动,采取有效管理措施,保证食品安全,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证,接受社会监督,承担主体责任。 二、建立本单位食品安全管理组织机构,配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员,对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录,落实责任到人,严格落实监管部门的监管意见和整改要求。 三、食品安全管理员须认真按照职责要求,组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。 四、制订定期或不定期食品安全检查计划,采取全面检查、抽查与自查相结合的形式,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况。 五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好食品安全检查记录备查。

六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导,每天开展岗位或部门自查,及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。 七、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查,发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。 八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的,按本单位有关规定处理。 九、各种检查结果记录归档备查。 为切实加强学校食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我校食堂的卫生水平,保障全校师生的身心健康和生命安全,依据有关规定和要求,特制定本计划。 一、检查范围 学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水 二、检查内容 1、学校食堂卫生安全:围绕学校集体用餐食品安全,按照《集体用餐卫生监督办法》主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。

忆小学生活-周记600字

忆小学生活-周记600字 忆小学生活_800字一年级下学期的6月1日,我非常的激动,我光荣的成为少先队队员。在庄严的队歌下,高年级的哥哥姐姐为我戴上鲜艳的红领巾。我们还和乙班举行了拔河比赛,我们拼尽了全力可还是输了。到了三年级因为李老师要教英语,我们班换了班主任。是一位刚掉来的女老师,她性赵,教我们语文;段老师教我们数学;李老师教我们英语。五六年级最让我难忘。五年级的六一儿童节学校举行文艺表演。我们班的女生为了能赢得比赛,不不惜牺牲课余时间,只要一有空就练。体育课练;音乐课练;连放学回家也练。奇偶那个与功夫不负有心人,我们取得了第二名。校运动会,我们班也取得了不错的成绩。跳绳比赛,我们和乙班比,经过一分钟的激烈比赛,我们以30秒胜过了乙班。接下来的女子1800米,刚开始的时候,乙班的参赛队员一直领先,我们的跟随其后。我们紧张得要命,不停地大喊;‘000,加油加油加油。’就在最后一圈时,000拼尽全力乙班的选手,赢得了第一。哦耶。班级接力赛,我们班各个拼名的跑,也赢了乙班。最后的拉拔河我们输了,有点失望我们班还举行过一次辩论赛。开始由主持人介绍说要辩论的主题。然后是一对一辩论,各方说出了自己的观点。最后的多人辩论,也就是最精彩的。大家你一言我一句的不分上下,争得刺耳面红,直到下课铃打响,我们才停了。 我们大家在这个班级里的时间也只有短暂的半年了,可我对朝夕相处的同学和老师却怎么也说不出“再见”这两个字,因为在小学这

五年的难忘生活给我留下了美好的回忆…… 在我刚进入这个陌生的班级时,当我对每个同学害怕陌生时,当我在这个班级里还没有进入学习环境时,是你,敬爱的老师,您在这个时候帮助了我,是我进入了学习环境里,每一次的困难,都是老师您在帮我们大家解决,谢谢你………老师。 忘不了我的语文老师,我记得您刚上任的时候,我的作文写得不是太好,而我自己却并不太在意,老师是你主动找到我,教我怎样写好作文,还告诉我怎么要用修辞手法。我经过了你的一番指导,作文水平突飞猛进。 忘不了,学校里的每一位老师!忘不了你们那和蔼可亲的目光,忘不了你们的教诲。是你们用知识的甘露滋润了我们那渴求知识的心田……在这六年中,经过了老师们的辛勤培育,我们掌握了许多知识和懂得了做人的许多道理。 六年级:母桂吉 回忆小学生活_350字在校园里的美好生活,时时浮现在我的脑海中。回首校园的一草一木,令人神清气爽;回首老师的辛勤培育,令人感激万分;回首自己的学习生涯,令人心神舒畅。 校园生活,一眨眼就过去了。明年的今天,我们就要面临毕业,面临离开母校。我想,我会好好珍惜在校每一刻,每一秒。 在刚刚入学,只是低年级的时候,我对这个校园充满了好奇心。

高校食堂改善建议书范文

高校食堂改善建议书范文 高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。这里为你们精心搜集整理了高校食堂改善建议书。希望可以帮助到大家。 高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。 一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。 二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。” 三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。

学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此,国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。 一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。 二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。 三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本。 四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。 办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也可以给学生可信度和安全感。

二年级下册语文试题-《太空生活趣事多》(有答案)_部编版

《太空生活趣事多》一课一练(有答案)
【基础再现】 一.看拼音,写词语。
yǔ zhòu
róng yì
shī zhòng
bēi zi
dì bǎn
yù shì
shī qù
tài kōng
二、写出带有下列偏旁的字再组词。
木( )


氵( )


三、写出下列词语的反义词。
舒服— ( ) 必须—( )
失去—( ) 容易—( )
四、比一比,组词语。
能( ) 杯(

熊( ) 怀(

稍( ) 住(

悄( ) 往(

五、选词填空。
因为 如果 即使 也
(1)喝水的时候,( )用普通的杯子,( )把杯子倒过来,水(
( )水失去了重量。

否则 还
(2)另外,航天员( )需要把双脚固定起来,( )水一冲,(
六、照样子,写词语。
航 航空 航空公司


【能力提升】
七、仿照样子写句子,并加上标点。
)不会往下流。 )得翻跟头。

(1)例:人稍一用力碰到舱体就会飘到半空中。
______一________________就________________
(2)例:在太空中生活,是不是很有趣?
______________是不是______________________
八、阅读园地。
进入太空
这是神舟飞船第七次飞入太空,也是中国人第三次登上太空。
继杨利伟实现中华民族飞天梦想,费俊龙和聂海胜进入轨道舱开展空间科学
实验之后,今天,翟志刚、刘伯明、景海鹏三位中国航天员的金秋之行,肩负着
全新的历史性使命——按照计划,他们将在此次太空飞行中,实现出舱行走。
中国人,将首次在太空中留下自己的足迹——这一看不见的足迹,必将作为
最难忘的前进步伐,永载中华民族的记忆之中。
梦想有多远,前行的步伐就能迈多远。从 1992 年启动载人航天工程到 1999
年神舟一号试验飞船起飞,从神舟五号一人一天飞行到神舟六号两人多天飞行,
在实现了一系列从梦想到现实的突破之后——中国载人航天,又一次迈到了一个
重大的跨越关口。
1.写出下列词语的反义词。
梦想---------(

进-------(

2.选文中,飞入太空的人有






3. 我国飞船进入太空,人们都很高兴,你也表达一下你的兴奋之情吧。
[参考答案]
二、木( 桶 ) 水桶
( 杯 ) 水杯
氵(洗 ) 洗澡
( 浴 ) 洗浴
三、舒服—难受 必须—不必

高校食堂改善建议

(一)高校必须加强对食堂的监督和管理 高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。 一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。 二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。” 三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。 (二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持。 学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此,国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。 一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。 二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。 三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本。 四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。 (三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境 办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也可以给学生可信度和安全感。 一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛,优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺,改善伙食。 二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提高饭菜质量和服务态度。 三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜加强保温工作,使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时,应尽量使用新鲜的食材,保证饭菜的口感。 四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标,无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒,用餐的环境进行大扫除。 (四)提高食堂工作人员的素质,形成良好的服务氛围 一是制定标准化的工作原则,每个工作人员按标准办事,便于考核,给学生提供服务时,要求服务人员面带微笑,举止文明礼貌,让学生评选出最佳服务人员,这样可以起到模范带头作用。

忆小学生活趣事作文600字4篇

忆小学生活趣事作文600字4篇 无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是作者精心整理的忆小学生活趣事作文600字4篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 忆小学生活趣事作文600字篇1 六年级的时候,天气非常热。我开着风扇,悠闲的写着作业。我听见评评俩下。我透过门缝看见妈妈去姥姥家了。喜从天降,终于能痛快的大干一场! 一开始我认真的写着作业,写啊写啊,觉得累了。就想玩,我拿起爸爸今年我生日的时候给我的礼物——遥控车。我拿起遥控器,开始玩了,一会东冲,一会西撞,自从爸爸送给我,我还没玩过呢!今天完第一次,还不会玩呢。差点撞坏了。我把它收起来,装进盒子里。又放到老地方了。我忽然听见门口有响动。心想大事不妙!妈妈来了。我急忙打开窗户往外看去,嗨,心中的石头放了下去,原来是邻居(家的同龄人在,和院子里的伙伴们玩捉迷藏,我本想不出去玩,但是控制不住自己,便不由自主的出来。 我和伙伴们玩的非常开心,一会逮住谁了,一会该换人逮了。我害怕妈妈来了吵我。说我不在家好好写作业,出来玩。我就流进了家。可谁知道妈妈已经回家了,妈妈说,出去玩也得留个纸条埃我来了见你不在家,我都快急死了。妈妈问你的作业完成了吗?我羞惭的说:没有,妈妈说:以后可不能这样了,要写完作业再出去玩,我面红耳赤的点了点头,有开心的笑了! 那天妈妈不在家的时候伙伴们玩的可开心了!但是我知道那样是不对的! 在我的脑海里,有许许多多的事情已经随着日子的消失而褪色,但有一件事让我想起来就想笑。 有一天妈妈说“姚磊,家里没有白糖了,你去买袋白糖,于是我放下电视,不情愿地从家去商店买白糖。买完白糖后,我赶紧往家跑,我马上就要到家了,白糖撒在地上,我失望走了,快要到家了,我看见正在淘米的李爷爷,我想:“把白糖也洗一洗吧”,我回家悄悄的把盆拿出来,把糖捡起来放到盆子里,来到水

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