有害生物防制实施方案

奉贤区“迎世博”600天有害生物防制实施方案

根据“奉贤区‘迎世博’市容环境600天行动计划”总体部署，为有效控制有害生物密度，防止虫媒传染病的发生和流行，保障世博会的顺利举办，特制定“奉贤区迎世博600天有害生物防制实施方案”。

一、指导思想

以科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十七大精神，结合“奉贤区迎世博市容环境600天行动计划”，大力开展“整治环境卫生、清除孳生地”为重点的爱国卫生运动，加强有害生物防制设施建设，落实相关灭杀措施，把有害生物密度控制在不足危害的程度，为“世博会”营造一个整洁、舒适、健康、安全的环境。

二、总体目标

鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物得到有效控制，有三项达到全国爱卫会规定的标准，另一项不超过国家标准的三倍。

三、实施标准

1．在鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物防制工作中，坚持以环境治理为主的综合防制方针，防制人员、经费落实，防制措施符合国家有关标准和规范要求，孳生地得到有效治理。

2．到2010年底，全区设置补蝇笼20000只、毒（诱）蚊缸1000个，建立食蚊鱼养殖基地13个，更新、配置大型消杀机械15台，制作宣传版面14套。

3．在化学防制中，注重科学合理用药，不使用国家禁用的药物。

4．积极开展病媒生物监测工作，监测方法规范，数据可靠，能够基本反映病媒生物危害的现状，为开展防制工作提供科学依据。

四、进度安排

一）到2008年12月

1、成立区迎世博有害生物应急控制领导小组，组建有害生物防制工作技术指导小组和监测评价、应急处置队伍，落实有关保障措施，开展有害生物防制应急处置演练。

2、开展有害生物防制本底调查及密度监测；加强南桥、奉城、青村、四团、庄行、金汇、柘林、海湾8个镇以及奉浦和海湾旅游区的本底调查，重点加强对旅游景点、宾馆、超市、农贸集市、医院等有害生物密度监测。

3、广泛开展宣传发动及组织动员工作，为各镇、开发区统一制作蚊、蝇、鼠、蟑螂等有害生物防制宣传版面14套。

4、开展以环境治理为主的有害生物防制工作，结合迎国庆、迎世博“双迎”活动，大力开展爱国卫生运动，清除蚊蝇孳生地，巩固有害生物防制成果，为有害生物防制工作打下扎实基础。

5、根据“奉贤区‘迎世博’市容环境600天行动计划”安排，完成600只毒蚊缸、20000只捕蝇笼的设置和8个柳条鱼养殖基地的建设。

二）到2009年底

全面完成1000只毒蚊缸、20000只捕蝇笼的设置和13个柳条鱼养殖基地的建设（见附表）。

三）到2010年5月

巩固提高工作成果，针对薄弱环节积极整改，切实把有害生物控制在国家标准范围之内。

五、保障措施

1、开展有害生物防制宣教活动。结合卫生月、爱国卫生突击活动活动，通过电视台、奉贤报、楼道小黑板、社区卫生服务等途径，采取宣传活动、健康讲座、发放宣传资料等形式，大力宣传通俗易懂的有害生物防制知识，使广大群众能基本了解有害生物防制知识和基本技能，形成群防群控的良好格局。

2、清理有害生物孳生地。以迎接“世博会”为契机，结合“环境治理”，围绕迎世博“让虫害远离生活”为主题，组织开展优化市容环境、清理蚊蝇孳生地为重点的爱国卫生运动。

3、落实有效防控措施。采取环境、物理、化学等各种综合防制措施，全面开展灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑等除害活动，有效预防各类虫媒传染病的发生和流行。

奉贤区爱国卫生运动委员会办公室

二○○八年七月二十五日

附表：

奉贤区迎世博600天有害生物防制设施建设情况表

酒店餐饮部宴会服务流程与标准

富乐大酒店餐饮部宴会服务流程与标准 1、了解掌握情况 接到宴会预订通知单后，餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间，知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法和邀请对象。应了解客人风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。对外国客人，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、客人的性别，有无席次表、席卡，有无音乐或文艺表演，有无主办者的特别要求，有无司机费用或伙食安排标准等事项。 2、宴会厅的布置 (1)环景布置 中餐宴会厅的环景应根据宴会的性质、规格和标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方和我国传统特色。 举行隆重的大型正式宴会时，一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主席台后面用花坛、画屏、大型青枝翠树盆景装饰。主席台上悬持会标，以表明宴会性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。 (2)台形布置 台形布置要根据宴会厅的形状、实用面积、主办者的要求，在布置中要做到突出主桌或主宾席。一般主桌安排在主席台下正中突出的位置。 (3)熟悉菜单 服务员应熟悉菜单，能准确地说出每道菜的名称，风味特色，配菜和配食佐料以及制作方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。 (4)备好餐、用具和物品 根据宴会规格准备好宴会摆台的一切物品如：餐碟、味碟、汤碗、小瓷汤匙、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、台布、餐巾、小毛巾、烟缸、牙签筒、席卡、菜单，以及酒水饮料、烟、茶、水果、鲜花等， (5)前期准备 宴会开始前1小时，按宴会摆台的要求铺好台布，放好转台，摆好餐具、用具、公用餐具和烟缸、牙签筒(或袋装牙签)、菜单、席卡和座卡，折好餐巾花插入水杯中。 同时将宴会使用的各种酒水饮料整齐地摆在服务桌上，将干净小毛巾撒上香水叠好。将茶碗、茶壶及开水准备好。将各类开餐用具摆放在规定的位置。

2017年病媒生物控制工作方案

普集街道社区卫生服务中心 2017年病媒生物防制工作计划今年是我市巩固创建国家卫生城市成果关键之年，为扎实做好病媒生物防制工作，消除“四害”等病媒生物的危害，保障人民群众健康，巩固我市病媒生物防制成果，使我市病媒生物防制工作全面达标，特制定2017年病媒防制工作实施方案 一、指导思想 认真贯彻落实上级印发的《病媒生物预防控制管理规定》，根据全市爱国卫生工作会议，坚持标本兼治，立足治本，普及病媒生物防制知识，建立除害防病的长效管理和运行机制，进一步改善我镇卫生环境，为促进全镇科学又好又快发展奠定良好的基础。 二、工作原则 坚持“科学施药、防制为主、标本兼治”的原则，采取以环境防制为主的综合防制措施，建立专群结合、群防群治长效管理机制，全方位开展消杀，“四害”密度控制在不足为害的程度。 三、消杀范围 门诊诊疗区、住院病房、垃圾桶、卫生间、下水道、花园绿地等 四、具体安排 （一）准备工作阶段：春季3月1日至31日，秋季10月1日至31日。一是要层层召开动员会，广泛开展宣传，组建病媒

生物防制消杀队伍；二是要开展调查摸底和技术培训（重点对管理人员和具体实施的工作人员进行培训）；三是购置药物和器械。（二）环境治理阶段：春季4月1日至15日，秋季11月1日至11月10日，一是要结合城乡环境综合治理工作，广泛发动全体干部职工，集中开展室内外环境治理，清杂去乱，清除垃圾、污物，硬化绿化环境、堵洞抹缝等，彻底根治“四害”滋生场所；二是要完善卫生设施和防害设施。 （三）药物消杀阶段：4月、10月要开展乡村春秋季灭鼠活动，春季4月10日至20日，秋季11月10日至20日统一投放灭鼠毒饵；5月开展灭蟑螂活动，5月10日至20日统一投放灭蟑螂毒饵或药物喷洒。 （四）灭蚊蝇消杀：从4月至10月要开展灭蚊蝇药物消杀活动。（五）检查考核阶段：5月上旬和11月下旬对春季灭鼠工作情况进行检查，并通报检查情况。 五、责任分工 明确职责任务，认真履职到位，切实抓好除四害工作，爱卫办负责抓好病媒生物防制工作的组织协调、宣传教育、监督检查和药物、器械的组织供应；各部门负责抓好本部门区域的灭鼠和除四害工作。 六、技术措施 （一）灭鼠

病媒生物防制工作方案

病媒生物防制工作方案 为有效控制虫媒传染病的传播，切实保障人民群众身体健康，迎接省爱卫办对我市灭蚊、灭蝇、灭蟑螂、灭鼠复查，巩固除“四害”成果，决定在全市开展病媒生物防治工作，特制订如下工作方案。 一、病媒生物防制指标 1、灭蚊标准 （1）居民住宅、单位内外环境各种存水容器和积水中，蚊幼及蛹阳性率不超过3%。 （2）用500毫升勺收集城区大中型水体中的水，蚊幼或蛹阳性率不超过3%，阳性勺内蚊蚴的平均数不超过5只。 （3）特殊场所白天诱蚊30分钟，平均每人次诱获成蚊不超过1只。 2、灭蝇标准 （1）重点单位有蝇房间不超过1%，其它单位不超过3%，平均每阳性房间不超过3只；重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%；加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇。 （2）蝇类孳生地得到有效治理，幼虫和蛹的检出率不超过3%。 3、灭蟑螂标准 （1）室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%，平均每间房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。 （2）有活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超过4只。 （3）地下室(地下通道、水道)等处，以15延长米或一个进口折算为一间房，蟑螂成若虫和卵鞘侵害率分别不超过3%和2%。 （4）有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不超过5%。 4、灭鼠标准 （1）鼠密度室内不超过3%(粉迹法)，室外不超过1%(鼠夹法)； （2）鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等阳性鼠迹房间不超过2%； （3）不同类型的外环境累计2000米，鼠迹不超过5处；

（4）防鼠设施合格率大于99%。 二、病媒生物防制范围和重点 （一）病媒生物防制范围 全市范围内各镇街、机关企事业各单位。 （二）重点内容 此次病媒生物防制重点是以灭蚊为主，同时开展灭蝇、灭蟑螂、灭鼠工作，全面清除各类积水，消灭卫生死角和病媒微生物孳生地，确保“四害”密度控制在全国爱卫会规定指标内。 (三)重点单位和区域 1、池塘、河道、溪流等大中小各类水体； 2、各类建筑物的阳台、雨棚、屋顶排水沿沟等容易积水的部位； 3、轮胎、废品、陶瓷存放等容易积水的特殊场所； 4、饮食服务行业、粮站粮库、食品加工厂、窗口单位、建筑工地、集贸市场等各类专业市场，病媒微生物活动频繁区域，城区各社区尤其是老居民区，城中村、城郊镇郊结合部农村； 5、果壳箱、垃圾筒、垃圾房、垃圾中转站、公共厕所等重点部位； 三、实施步骤 （一）宣传发动阶段(9月15日—9月17日) 1、广泛宣传。新闻媒体大张旗鼓地抓好病媒生物防制工作重要意义的宣传。各镇街、机关企事业单位要充分利用各种有效阵地，加强宣传，形成强大舆论氛围，做到家喻户晓，引导广大干部群众自觉配合抓好工作。 2、及时购药。及时购买病媒生物防制药物，保证购药数量、药物质量。药物必须到有资质的单位购买，要确保药物质量。 （二）全面实施阶段(9月18日—9月31日) 组织专业队伍于9月18日开始全面进行灭“四害”消杀。9月23日进行全面施放灭鼠药物，9月24、25日进行补施(雨天顺延)。 1、统一部署，规范运作。（1）对实行PCO模式运作的镇街和单

有害生物防制实施方案

奉贤区“迎世博”600天有害生物防制实施方案 根据“奉贤区‘迎世博’市容环境600天行动计划”总体部署，为有效控制有害生物密度，防止虫媒传染病的发生和流行，保障世博会的顺利举办，特制定“奉贤区迎世博600天有害生物防制实施方案”。 一、指导思想 以科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十七大精神，结合“奉贤区迎世博市容环境600天行动计划”，大力开展“整治环境卫生、清除孳生地”为重点的爱国卫生运动，加强有害生物防制设施建设，落实相关灭杀措施，把有害生物密度控制在不足危害的程度，为“世博会”营造一个整洁、舒适、健康、安全的环境。 二、总体目标 鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物得到有效控制，有三项达到全国爱卫会规定的标准，另一项不超过国家标准的三倍。 三、实施标准 1．在鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物防制工作中，坚持以环境治理为主的综合防制方针，防制人员、经费落实，防制措施符合国家有关标准和规范要求，孳生地得到有效治理。 2．到2010年底，全区设置补蝇笼20000只、毒（诱）蚊缸1000个，建立食蚊鱼养殖基地13个，更新、配置大型消杀机械15台，制作宣传版面14套。 3．在化学防制中，注重科学合理用药，不使用国家禁用的药物。

4．积极开展病媒生物监测工作，监测方法规范，数据可靠，能够基本反映病媒生物危害的现状，为开展防制工作提供科学依据。 四、进度安排 一）到2008年12月 1、成立区迎世博有害生物应急控制领导小组，组建有害生物防制工作技术指导小组和监测评价、应急处置队伍，落实有关保障措施，开展有害生物防制应急处置演练。 2、开展有害生物防制本底调查及密度监测；加强南桥、奉城、青村、四团、庄行、金汇、柘林、海湾8个镇以及奉浦和海湾旅游区的本底调查，重点加强对旅游景点、宾馆、超市、农贸集市、医院等有害生物密度监测。 3、广泛开展宣传发动及组织动员工作，为各镇、开发区统一制作蚊、蝇、鼠、蟑螂等有害生物防制宣传版面14套。 4、开展以环境治理为主的有害生物防制工作，结合迎国庆、迎世博“双迎”活动，大力开展爱国卫生运动，清除蚊蝇孳生地，巩固有害生物防制成果，为有害生物防制工作打下扎实基础。 5、根据“奉贤区‘迎世博’市容环境600天行动计划”安排，完成600只毒蚊缸、20000只捕蝇笼的设置和8个柳条鱼养殖基地的建设。 二）到2009年底 全面完成1000只毒蚊缸、20000只捕蝇笼的设置和13个柳条鱼养殖基地的建设（见附表）。 三）到2010年5月 巩固提高工作成果，针对薄弱环节积极整改，切实把有害生物控制在国家标准范围之内。

餐饮部服务流程与规范

第 5 章 餐饮部服务流程与规范
5．1 餐饮部组织结构与责权
5．1．1 餐饮部组织结构
餐饮部岗位设置图 餐饮总监
餐饮部经理 行政总厨
康乐部经理
人员编制 总监级 人

部门经理级 人
各营业点 经理级 人
领班级 人
员工级 人
相关说明
5．1．2 餐饮部责权
部部门门
餐饮部
部部门门负负责责人人
餐饮部经理
直属领导
餐饮总监

权力
职责
1. 筹划设计、制作、更换酒店的中、西餐及自助餐的各类菜单 2. 组织厨房的生产工作，监督食品制备，按规定的成本标准生产优质食品 3. 控制菜品的出品质量，尤其是高规格及贵宾的菜品 4. 向住店客人和来店消费的客人提供用餐服务 5. 为住店客人和本地居民提供订餐服务，按时为客人提供客房送餐服务 6. 向客人征询对菜品的意见和建议，采取有效措施进行改进 7. 处理客人对餐饮产品、就餐服务等方面的投诉或抱怨 8. 严格按环境管理体系、质量管理体系要求，做好餐饮卫生清洁和菜品质量保证工作 9. 做好厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，保证客人对菜品、环境的满意 10. 做好所有餐具、器皿的洗涤、消毒、分类存放、保管和控制
权力
1. 有权参与制定酒店经营战略规划并提出相关建议 2. 有权参与酒店各阶段经营计划的制订并提出相关建议 3. 有权制定并实施酒店餐饮制作与服务管理相关的制度 4. 有权参与策划并实施酒店餐饮促销活动 5. 对破坏公司形象的行为有提请惩罚的权力 6. 具有餐饮部组织机构的建立和内部员工考核、奖惩的权力 7. 具有餐饮部内部员工的聘用、解聘的权力 8. 具有餐饮部内部工作开展的自主权 9. 具有要求相关部门配合相关工作的权力 10. 具有对影响餐饮部工作的其他人提请处罚的权力 11. 其他相关权力
相关说明
编编制制人人员员 编编制制日日期期
审审核核人人员员 审审核核日日期期
批批准准人人员员 批批准准日日期期
5．2 餐饮部各岗位职责
5．2．14 中餐厅领班岗位职责
岗位名称 直接上级 职责描述
中餐厅领班 中餐厅经理
所属部门
餐饮部
直接下级
迎宾员、服务员、 传菜员、酒水员
主要工作任务
职位编号 晋升方向
中餐厅经理

病媒生物防制培训工作方案

创建国家卫生城市病媒生物防制培训 工作方案 各镇人民政府、街道办事处，市政府各部门，各企事业单位：病媒生物防制是创建国家卫生城市的重要组成部分，是申报国家卫生城市十个必备条件之一。为做好国家卫生城市创建工作，确保将病媒生物（鼠、蚊、蝇、蟑螂，以下简称“四害”）密度控制在国家标准范围内，切实提高广大人民群众的健康水平，结合我市工作实际，制订本方案。 一、培训目标 按照《国家卫生城市标准》和全国爱卫会《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂的标准》、《xxxx人民政府关于创建国家卫生城市实施意见》等文件精神，结合病媒生物（鼠、蚊、蝇、蟑螂，以下简称“四害”）生长规律，采取以环境治理为主、化学防制与环境整治理相结合的综合防制手段，建立长效管理机制，大力宣传普及除害防病知识，依靠和发动群众，进一步改善城市卫生环境，确保xxx 年xx月底前“除四害”工作顺利通过省级达标评估。 二、培训事宜 1.培训内容：病媒生物防制的基本知识和技术、具体要求、资料整理等。 2.培训专家：xxxx病媒生物防制专家。 3.参会人员：市爱卫会各成员单位负责同志。 4.培训时间：xxxx 5.培训地点：xxxx会议室。 三、培训要求

1.提高认识，加强领导。各镇街、部门单位要建立健全病媒生物防制工作组织机构，明确主管领导和落实专（兼）职人员，确保各项工作资料齐全、准确、规范。要积极加大对单位、村居室内外防鼠、防蚊蝇、防蟑螂等设施的配置，添加必要的消杀设备，确保防制设施、设备完好。 2.突出重点，精心组织。各镇街、部门单位要广泛发动干部职工和人民群众积极参与病媒生物孳生地治理。结合环境卫生整治月、爱国卫生月活动等多种形式全面开展环境卫生综合整治，推动病媒生物防制工作取得实质性进展。 3.严格要求，强化督查。市爱卫办将组织相关部门组成督导检查组，采取暗访与明查相结合的方式，不定期对各镇街、部门单位除“四害”工作进行督导检查，凡除“四害”工作不力、影响省级评估验收成绩的，将追究相关责任单位主要责任人的责任。

林业有害生物防治技术方案

县林果病虫害防治技术方案 我县分布的主要病虫害有：糖槭蚧、大球蚧、吐伦球坚蚧、堆粉蚧、春尺蠖、沙枣跳甲、鼠害等，寄主有：枣、桃、杏、酸梅、苹果、梨、沙枣、柳、杨、榆、槐、葡萄等林木及其苗木。 森林病虫害防治的总体思路： 1、森林病虫害的防治要贯彻“预防为主，综合治理”的森保方针，严格执行《森林病虫害防治条例》，实行“谁经营、谁受益、谁防治“的责任制度。 2、加强检疫，严防病虫害的人为传播是预防森林病虫害发生危害的前提，要广泛开展森林植物的检疫工作。 3、采取实际步骤，大力推进以营林为主的治本措施。 (1)、培育良种壮苗，加强对抗病优良树种的引进工作。 (2)、根据分类经营的原则，针对不同的林种制定相应的营造混交林的标准。 (3)、加强低产林改造，有计划的将病虫害严重的纯林改造成混交林。 (4)、加强林木的栽培管理，及时灌水、施肥，增强树势，合理修剪，保持树木通风透光，为林木的生长创造良好的条件，可提高树体抗病虫能力，以而减轻病虫危害。 一、蚧类害虫防治技术方案（大球蚧、糖槭蚧、吐伦球坚蚧） （一）防治对策 根据“预防为主，综合治理”的方针和保护生态环境的原则，坚持以适地适树和选择抗性树种为主的原则，以生物制剂、仿生农

药和植物性杀虫剂为主导，协调运用人工、物理、化学的防治措施，降低虫口密度，压缩发生面积，切实控制其蔓延危害。 （二）防治措施 1、生物防治 果树落叶（11月中旬）后，用清园剂（融杀蚧螨）100倍液或石硫合剂5波美度喷雾，这是压低蚧类害虫虫口基数的关键措施。 2、人工防治 （1）结合修剪，剪除虫口密度大的枝条，带出果园集中烧毁； （2）冬季农闲时期，组织农民用毛刷刷除枝条上的蚧类害虫； （3）刮除老树皮，用涂白剂进行树干涂白。 3、化学防治 对防效差的果园，可采取春季补防和若虫期防治的办法。 （1）杏、桃、巴旦木等树在3月5日至3月20日前，红枣在4月5日至20日，核桃在3月25日至4月5日，葡萄、石榴在开墩时，用速扑杀、蚧虫毒、乐斯本1000－1500倍液喷雾防治。 （2）在5月中旬至6月上旬，初孵若虫期采用速扑杀、蚧虫毒、乐斯本1000－1500倍液喷雾。 二、春尺蠖防治技术方案 （一）防治对策 根据“预防为主，综合治理”的方针和保护生态环境的原则，坚持以适地适树和选择抗性树种为主的原则，以生物制剂、仿生农药和植物性杀虫剂为主导，协调运用人工、物理、化学的防治措施，降低虫口密度，压缩发生面积，切实控制其蔓延危害。 1、轻度发生区

秋季病媒生物防制工作方案

秋季病媒生物防制工作方案 篇一：XX病媒生物防制工作实施方案1 XXXX XX年病媒生物防治技术实施方案 病媒生物防治工作是创建国家卫生城市的入门指标，为了使这项指标达到国家卫生城市标准，做好我院病媒生物防治工作，结合我院当前卫生工作实际，特制定《XXXX病媒生物防治技术实施方案》。 一、指导思想和工作目标 按照《国家卫生城市标准》和《城区除四害标准》，结合我院“四害”增长规律，采取生物防治与环境治理相结合，专业队伍与群众运动相结合的防治措施，坚持“谁主管谁负责，谁区域谁组织实施”的防治措施，通过健全工作网络，落实防治经费，科学选定药物，完善相关资料，定期开展消杀活动。使“四害”各项指标达到国家卫生城市验收标准。即：鼠密度不超过国家标准，蚊、蝇、蟑螂中的一项不超过省级标准，另两项不超过国家标准的3倍。 二、领导机构及责任划分 为了进一步加强对全县教育系统创建国家卫生城市工作的领导，我院成立了除“四害”工作领导小组，除“四害”领导小组全面负责医院病媒生物防治工作，对病媒生物防治工作进行检查指导。

三、工作任务 （一）健全组织网络。各科室健全病媒生物防治组织网络，落实防治工作专（兼）职人员，完善各项管理制度，制定防治年度工作计划和实施方案，将具体工作责任落实到人。 （二）做好资料收集。病媒生物防治资料要完善，资料要求详实、逻辑性强，整理规范，重点完善好以下五个方面： 1、病媒生物防治工作年度计划和总结。 2、综合防治措施（孳生地分布现状、防治措施与成效）到位，有综合防治的宣传资料。 3、病媒生物防治机构网络健全，工作制度落实，有专（兼）职工作人员且任务明确。 4、病媒生物防治经费落实到位，有除“四害”的药具发票。 5、消杀记录完整规范、数据可靠，有检查记录、监测资料。 （三）完善防护设施。灭鼠：合理布局灭鼠毒饵盒（洞），防鼠板，完善重点场所（部位）的门、窗、下水道（地沟）、通风口等处的防鼠设施，灭鼠设施不合格率不能超过5%。灭蝇设施：密封室内外垃圾容器，安装纱窗、纱门、风帘、灭蝇灯等，不合格房间不能超过5%。灭蟑螂设施：堵洞、抹缝、缩小门窗缝隙等手段防止蟑螂出入、生息。灭蚊：以治水为主，消除室内外积水。

创建国家卫生城市病媒生物防制技术方案.

创建国家卫生城市病媒生物防制技术方案 病媒生物防制是创建国家卫生城市的重要内容之一。为了切实做好我市病媒生物防制工作，巩固我市成为省级灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑先进城区的成果，确保病媒生物防制工作达到国家卫生城市标准，按照国家卫生城市病媒生物防制工作要求和有关病媒生物防制国家标准，制订本方案。 一、病媒生物防制目标 坚持以环境治理为基础的病媒生物综合管理，将病媒生物控制在国家规定标准的范围以内，预防病媒生物对人群造成危害的影响，将媒介生物性传染病暴发与流行的危险性降到最低水平，保障全市人民的身体健康，创建国家卫生城市，促进城市经济和社会发展。 二、病媒生物防制标准及评价方法 按照全爱卫发(1997)第5号《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准》和全爱卫办发(1997)第28号《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂现场考核办法》，结合日常监测，进行定期考核。 （一）灭鼠标准 1．15平方米标准房间布放20×20厘米滑石粉块两块，一夜后阳性粉块不超过3％；有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2％；重点单位防鼠设施不合格处不超过5％。 2．不同类型的外环境累计2000米，鼠迹不超过5处。 （二）灭蚊标准

1．居民住宅、单位内外环境各种存水容器和积水中，蚊幼及蛹的阳性率不超过3％。 2．用500ml收集勺采集城区内大中型水体中的蚊幼或蛹阳性率不超过3％，阳性勺内幼虫或蛹的平均数不超过5只。 3．特殊场所白天人诱蚊30分钟，平均每人次诱获成蚊数不超过1只。 （三）灭蝇标准 1．重点单位有蝇房间不超过1％，其它单位不超过3％，平均每阳性房间不超过3只；重点单位防蝇设施不合格房间不超过5％；加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇。 2．蝇类孳生地得到有效治理，幼虫和蛹的检出率不超过3％。 （四）灭蟑螂标准 1．室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3％，平均每间房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。 2．有活蟑螂卵鞘房间不超过2％，平均每间房不超过4只。 3．有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不超过5％。 三、病媒生物防制策略 病媒生物防制必须坚持以环境治理为重点，采取环境治理、物理防制、化学防制、生物防制、健康教育和健康促进、法规防制等综合防制措施，因地制宜、科学规范地开展病媒生物防制。 环境治理是城市病媒生物有效防制的基础和关键，应当结合群众性的爱国卫生运动、市政建设和城市管理统一进行。包括合理规划建设垃圾收集站和垃圾中转站，垃圾上门分类收集、实行密闭转运，封闭社区垃圾通道，食品和餐饮业卫生管理和卫生设

社区年病媒生物防制工作计划

社区年病媒生物防制工作计划篇一：XX年度病媒生物防制工作计划 镇卫生院 XX年度病媒生物防制工作计划 为进一步巩固我院病媒生物防治成果，不断降低病媒生物密度，控制和减少虫媒传染病的发病率，特制定XX年病媒生物防制工作计划： 一、根据医院各科室的人事变动，调整充实爱卫工作领导小组，定期或不定期召开会议，层层抓落实，重点做好检查监督考核记录等工作。 二、加大宣传力度，提高认识，营造氛围，人人参与，进行多种形式的宣传发动，强调“爱国卫生”及病媒防制工作的重要性，从而极大的提高了全院职工的思想认识，真正形成全院职工人人知晓，个个参与的良好氛围。 三、坚持“环境综合整治为主，药物消杀为辅”的原则，根据季节的特点，认真做好病媒生物防治工作。做好春冬季灭鼠工作和认真落实夏季灭蟑螂工作，同时按照创建卫生城市的要求，结合我院实际情况，每月灭杀一次，主要以灭杀蟑螂为主，平时每日一小扫除，每周一大扫除，进一步杜绝四害的孳生。每年3月至11月由专人负责对院区外环境喷洒灭蚊蝇药，彻底杀灭蚊蝇孳生地。 四、在医院每季度环境卫生检查中，加大对食堂、厕所、

垃圾站等重点区域的除“四害”检查力度，控制“四害” 传染病的发病率，保证了职工、病人的身体健康，提高了职工生活环境质量。 这几年来，我院病媒生物防治工作在院领导高度重视、支持和关心下，在广大干部职工的辛勤努力下，通过定计划、抓落实，勤检查、严考核和组织动员全院干部职工共同参与，齐抓共管，使医院环境卫生进一步提升。 在病媒生物防治的工作中，我们一定要认真总结经验，找出自己工作中的不足之处，有效改正，为巩固我县省级卫生城市增添一份力量。 镇卫生院 XX月1月10日 篇二：病媒生物防治工作计划 凤阳路社区XX年病媒生物防治工作计划 为认真做好病媒生物防治工作，控制因“四害”传播的疾病发生和流行，努力改善人民群众生活环境，提高群众生活质量，保障群众身体健康。我们根据区爱卫办病媒生物防治工作的要求，加强组织领导，深入发动群众积极参与，做好协调配合，确保措施落实，有效防治“四害”，把四害密度控制在国家标准范围内。结合我镇实际，特制定XX年病媒生物防治工作计划： 一、指导思想

消杀解决方案

消杀解决方案 环境有害生物防治：物理防治方法 主要指用器械、工具的方法捕获或杀灭有害生物。例如用鼠夹、鼠笼、粘鼠胶等捕获老鼠，用“电猫”电击毙老鼠；用捕蝇笼、粘蝇纸捕获苍蝇，用蝇拍击打苍蝇；用紫外线灯诱捕或电击蚊蝇；用捕蟑器、粘蟑板诱捕蟑螂等。 适用范围：有害生物数量较少的地点。 禁忌：所捕获的有害生物应及时清理以免污染环境。 环境有害生物防治：化学防治方法 主要指用化学药剂毒杀有害生物。作用途径（经皮、经口、经呼吸） 1、饵剂：是制成各种毒饵、饺饵，引诱有害生物盗食，经消化道摄入中毒致死。 适用范围：分散、数量少、不宜喷洒水剂的地方；缺点：速度慢、见效慢；禁忌：布药时远离食品。 2、熏杀：是化学药剂以气态的方式经有害生物的呼吸道吸入而中毒致死，例如磷化铝、氯化苦熏蒸灭鼠，某些化学杀虫剂以气溶胶或烟雾方式熏杀有害昆虫等。 适用范围：封闭严的场所；缺点：气味大、空气流通场所不应使用。禁忌：注意明火、注意有人报警。 3、喷洒：是化学药剂与有害生物体表直接接触，透过体壁进入体内而使其中毒致死。 适用范围：适用一般情况下的任何场所；缺点：禁水、禁潮湿、非常干净的场所的地点不能使用；禁忌：电器、留下痕迹的墙面。

4、粉剂：是化学药剂与有害生物体表直接接触，透过体壁进入体内而使其中毒致死。 适用范围：非高档场所；缺点：对室内环境造成污染，有效期短；禁忌：不要成堆撒放。 环境有害生物防治：生物防治方法、生态防治方法 1、环境有害生物的生物防治方法，其一是指某种生物可捕食某种环境有害生物，例如大家所熟悉的猫、蛇、黄鼬、鹰类捕食老鼠，鱼类、鸟类、青蛙、蝙蝠、蜻蜒捕食有害昆虫等；其二是指某些微生物或其代谢产物对某种有害生物具有毒杀致死作用，通过基因重组，细胞工程技术，将会产生更多更有效的新型“生物杀虫剂”。通过化学、辐照或遗传工程的方法，培养大量人工绝育的有害生物，将其释放到自然环境中，与自然环境中的有害生物交配而不繁殖后代，从而控制环境有害生物的数量。有些专家称为遗传绝育防治法。 2、生态防治方法：任何一种生物的种群数量取决于其生态环境条件，即环境的种群容纳量。有害生物的生态防治方法，是指通过改变（恶化或消除）有害生物生存繁殖所领带的生态环境条件，降低其环境容纳量，从而减少或控制某种环境有害生物。 环境有害生物防治：综合治理 环境有害生物对人类危害严重，轻则骚扰影响休息，重则引发火灾，水灾或引起瘟疫流行，危害经济。为了减轻其危害，人类采取了很多措施，但收效很差。近几十年来随着科技进步，出现了许多有效杀灭环境有害生物的新药剂、新器械，在杀灭和控制环境有害生物、减少传染病方面取得了一定成效。人们理性地思考环境有害

学校病媒生物防制宣传活动方案

驻马店市第十中学 病媒生物防治活动实施方案根据上级卫生部门要求，为了认真做好2015年我校病媒生物防制工作，控制因“四害”传播的疾病发生和流行，保障广大师生身体健康，特制定2015年病媒生物防制工作宣传方案。 一、指导思想 以《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》等法律法规为目标，采取以防制为主的综合防制措施，建立长效管理机制，全方位开展消杀，责任到人，保证资料设施完备，四害密度达到国家标准要求的范围内。 二、工作目标 进一步完善组织机构，落实病媒生物防制责任制，制定和完善管理制度，安排落实好消杀灭鼠等工作，病媒生物防制工作领导小组将不定期对开展工作情况进行督查，对出现的问题及时整改，要实行责任追究。 三、工作内容 在病媒生物防制工作中，坚持环境卫生综合整治与药物消杀相结合，突击行动与经常性消杀相结合，治标与治本相结合的原则进行。 （一）深入开展病媒生物防制活动。制定除“四害”工

作计划，充分运用黑板报、宣传窗、阅报栏等媒介开展宣传教育活动，切实改善职工工作环境，维护全体师生身体健康。 （二）积极开展防制工作 1、认真组织好春秋两季大规模灭鼠活动和夏季灭“三害”活动。做到统一领导、统一指挥、统一行动、统一时间、统一投药。 2、坚持每日一次的清扫保洁，做到垃圾日产日清。 3、坚持每月一次大扫除，剔除卫生死角。 4、完善排水系统，平整坑洼、清除办公楼内外的各类积水。 5、切实做好学校内外环境、储存间的杂物清理工作，消灭“四害”栖息场所。 四、计划安排 1、1-2月份开展以环境卫生综合整治、消杀越冬蚊蝇为重点的冬春爱国卫生活动。 2、3月份做好春季灭鼠的准备工作，组织业务培训、准备药械。 3、4月份爱国卫生月期间，组织开展春季灭鼠、灭蟑活动。 4、5月份做好夏季蚊、蝇、蟑螂消杀准备工作，成立消杀队伍，组织技术培训，落实消杀药物、器械。

有害生物防治作业流程(完整)

有害生物防治作业流程 第一阶段客户接触 客户接触地目地是让客户了解我公司地服务内容、服务承诺和公司文化，提高客户对我公司地信任以及购买服务地欲望.b5E2R。 在客户接触之前，必须对可能成为我公司客户地单位或家庭进行认定，即“客户认定”. 通常情况下，最需要有害生物防治服务地单位和家庭（即主客户群）主要有：宾馆、酒店、粮食储备仓库、食品饮料生产加工企业、酒类生产加工企业、烟草企业、百货超市、写字楼、高档住宅以及配有总机房、计算机房、大型配电房、集中供冷暖设施地企事业单位等.在这些企事业单位如果有害生物成灾，可能造成地损失是无法估算地.因此，我们应充分利用这些企事业单位在有害生物防治方面地需求，制定有针对性地营销计划，进行重点开发.p1Ean。 主客户群确定之后，接着要做地工作就是与这些潜在客户进行有效地接触，以确定合作意向.根据接触方式地不同，可将客户接触分为信函接触、电话接触、面谈等三种，而信函接触、电话接触地最终目地是为面谈打下良好地基础.DXDiT。 一、信函接触 将相关资料包括服务项目、服务承诺、公司样板工程、在报纸上刊登地广告和普文章连同公司地地址、联系电话、联系人等书面材料邮寄给客户，或由营销人员登门送达客户.这种接触方式，可称为信函接触.书面材料应尽量详细，以方便客户与公司联系.RTCrp。 信函接触地另一个必不可少地内容是亲切地问侯（也可以通过其他方式表达）.逢年过节时，给客户寄送一张贺卡，以表达问候和感激之情，让客户觉得公司富有人情味，从而愿意购买（或继续购买）公司地用力.即使客户暂无合作意向，也没有关系，因为客户一旦需要服务，本公司将成为优先考虑地对象.5PCzV。 二、电话接触 随着通信技术地发展，电话接触还应当包括传真、电子邮件、网站信息发布等接触方式.这些接触方式中，打电话（或接触电话）、发传真、发送电子邮件只能针对一个客户，因而内容应该有一定地针对性；而在网站上发布信息，则可针对所有客户，所以网站上面地信息应该包括公司所有地可以公开地有害生物防治方面地内容，让客户能够方便地得到所需要地信息，从而建立起联系.jLBHr。 单纯通过电话与客户接触时，无论是接听电话，还是主动打电话（当然以主动电话联系为主），都应该有礼貌，应该简单明了地向客户介绍本公司地业务，既要让客户有进一步了解相关情况地愿望，又不能占用客户太多地时间，让其产生厌烦情绪.这是单纯电话接触过程必须注意地问题.一旦客户有继续接触地想法，则可利用传

病媒生物防制工作实施办法 修订本

病媒生物防制工作实施方案 为了进一步做好建筑工地病媒生物防制工作，消灭病毒传播源，控制和消灭病媒生物传染病，切实保护施工人员的身体健康，根据上级有关文件精神，结合施工项目实际，特制定本方案。 一、指导思想? 以科学发展观为指导，以除害灭病为己任，以国家颁布的《灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂标准》为依据，遵循以环境治理为主的综合预防控制原则，深入开展病媒生物防制工作，为创建国家卫生城市创造良好条件。 二、组织机构 为了有效做好病媒生物防治工作，特成立项目部病媒防治工作领导小组： 组??长：邹韬韬 成员：朱卫亮李亚红、赵秀梅、薛建红张皓 三、病媒生物防制工作计划 确保施工现场所有作业人员的身体健康，坚持以环境治理为主的综合防制方针，各项环境治理措施完善，“四害”孳生地得到有效控制，由于广汇大厦工程施工现场未设置职工宿舍、食堂，所以本方案只针对施工现场、办公区、厕所等场所，特制定如下计划： 1、成立除“四害”领导小组、制定方案，如开除“四害”工作专题会议，做好投药的培训。 2、开展每季一次的灭鼠、毒杀蟑螂工作，经常性地对施工现场的所有垃圾箱进行喷洒药水、灭杀蚊蝇孳生地。

3、开展除“四害”宣传、利用宣传条幅和颁发宣传资料和板报宣传卫生保健知识，提高全员的卫生意识。 4、发动各班组开展环境卫生的大扫除。 5、认真填写除四害工作记录，做到资料齐全，保证此项工作顺利进行。 6、做到灭鼠、灭蝇、灭蟑、灭蚊四项工作达到全国卫生城市的规定指标。 7、认真完成上级部门交给的工作任务。 四、主要措施 <一>、广泛宣传发动。大力宣传“四害”的危害及除“四害”的意义和方法，人人动手，个个参加，经常开展施工现场、办公区环境卫生大扫除，大力清除“四害”孳生地和孳生物，不断开展多种形式的除“四害”活动。 <二>、大力开展病媒生物消杀工作。全面清除“四害”孳生地孳生物,彻底清除积存的垃圾、室内外的存水容器、坑洼积水、废品、厕所等蚊蝇孳生栖息场所，垃圾箱做到日产日清，严格控制“四害”孳生场所。 第一，关于灭鼠 1）采取方法 a、封杀鼠洞。用砼将工地内所有鼠洞进行堵封。 b、清扫鼠粪。除工地办公区还应包括施工现场都应认真清扫。 ⑵灭鼠标准 a、15平方米标准房间布放20×20厘米滑石粉块两块，一夜后阳性粉块不超过3%；有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%.

(餐饮管理)酒店餐饮部工作流程

餐饮工作流程 斟酒服务程序及规范 1、开餐前，备齐各种酒水饮料，并将酒水瓶擦拭干净(特别是瓶口部位)，同时检查酒水质量，如发现瓶子有破裂或有沉淀物等应及时调换。酒水要在工作台上摆放整齐，并用托盘装上开好瓶盖的酒水，要内高外低，商标向外。 2、服务员要了解各种酒的最佳奉客温度，并采取升温或降温的方法使酒水的温度适于饮用，以满足宾客需求(啤酒在4℃—8℃，白葡萄酒在8℃—12℃)。 3. 示酒。服务员要站在点酒宾客的右侧，左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标朝向宾客(或托在盘中)，让宾客辨认商标、品种。 4、控制好斟酒量，白酒斟八成，红葡萄酒斟五成，白葡萄酒斟七成。香槟酒应分两次斟，第一次斟1/3，待泡沫平息后，再斟2/3处。斟啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈八成酒二成沫。 5、斟酒的方式： 5.1桌斟：服务员站在宾客的右侧，侧身用右手握酒瓶向杯中倾倒酒水。要领是，手掌自然张开，握于瓶中身，拇指朝内，食指指向瓶嘴，与拇指约成60o角，这有便于按瓶，另中指、无名指、小指基本排在一起，与拇指配合握紧瓶身；此方法又分徒手斟酒和托盘斟酒： (1)徒手斟酒时，服务员左手持瓶口布，背于身后，右手持

酒瓶的下半部，商标朝外，正对宾客，右脚跨前踏在两椅之间，斟酒在宾客右边进行； (2)托盘斟酒时，左手托盘，右手持酒瓶斟酒，注意托盘不可越过宾客的头顶，而应向后自然拉开，注意掌握好托盘的重心。具体操作是，服务员站在宾客的右后侧，身体微向前倾，右脚伸入两椅之间，侧身而立，身体不要紧贴宾客；然后，略弯身，将托盘中的酒水展示在宾客的眼前，让宾客选择自己喜好的酒水；待宾客选定后，服务员直起上身，将托盘移至宾客身后；托移时，左臂要将托盘向外托送，避免托盘碰到宾客；最后，用右手从托盘上取下宾客所需的酒水进行斟酒。 5.2捧斟：适用于酒会和酒吧服务，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，然后再向杯内斟酒。斟酒动作应在台面以外的空间进行，然后将斟满的酒杯放置在宾客的右手处。捧斟适用于非冰镇处理的酒，捧斟的服务员要做到准确、优雅、大方。 6、宴会斟酒：要坚持用托盘斟酒，单独斟白酒时可用徒手斟酒。 6.1宴会中有白酒、红酒、啤酒及饮料、矿泉水等。斟酒时要征询客人意见，礼貌用语：“先生(小姐)请问您喜欢用哪一种”。 6.2重要宴会要提前5分钟斟上红酒和白酒。斟酒从主宾右侧开始，先主宾后主人，先女士后男士。两个服务员斟酒时，一个从主宾开始，另一个从副主宾开始，按座次绕台进行。 6.3在宴会进行中，服务员应当精神饱满地坚守在岗位上，

病媒生物防制工作方案

病媒生物防制工作实施方案 为了进一步做好学校病媒生物防制工作，消灭病毒传播源，控制和消灭病媒生物传染病，切实保护广大师生身体健康，根据上级有关文件精神，结合我校实际，特制定本方案。一、指导思想以十八大精神为指导，以除害灭病为己任，以创建国家卫生县城为目标，以区爱卫会颁布的《灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂标准》和《忻府区教育系统2016年病媒生物防制工作实施方案》为依据，遵循以环境治理为主的综合预防控制原则，深入开展病媒生物防制工作，为我区创建国家卫生城创造良好条件。 二、组织机构 为了有效做好学校病媒生物防治工作，特成立学校病媒生物防治工作领导小组： 组??长：罗润兰 副组长：索海英 组??员：宿保文郝瑞荣杨世平 于文秀赵静石丽萍 王月旺王冬明各班主任 三、主要措施 1、广泛宣传发动。大力宣传“四害”的危害及除“四害”的意义和方法，人人动手，个个参加，经常开展校园环境卫生大扫除，大力清除校园内“四害”孳生地和孳生物，不断开展多种形式的除“四害”活动。

2、大力开展病媒生物消杀工作。全面清除“四害”孳生地孳生物,彻底清除积存的垃圾、室内外的存水容器、坑洼积水、废品等蚊蝇孳生栖息场所，垃圾箱做到日产日清，严格控制“四害”孳生场所。 四、方法步骤 病媒生物防制工作总体安排分四个阶段进行。 第一阶段：宣传动员阶段。学习宣传全国爱卫会、卫生部《病媒生物预防控制管理规定》、《忻州市爱国卫生条例》、《忻府区病媒生物预防控制管理实施办法》等相关文件，营造声势，广泛动员师生积极参与。 第二阶段：人员培训和药具药品筹备阶段。对此项工作认真部署，落实人员进行相关知识培训，确保防制工作顺利开展；同时，联系购置灭鼠药物药具。 第三阶段：组织实施阶段。围绕创卫达标中心工作安排，大力组织开展灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂工作，要固定专人，统一投放，统一喷洒，统一回收。喷洒，投放药物要有防护设施，坚决杜绝人员中毒事件发生。工作结束后，还要做二次“四害”密度监测，以检验消杀效果。 第四阶段：资料汇总、自查自纠。对本校的除四害工作进行自查自纠，做好相关数据收集，资料汇总，完善除四害档案资料，确保除四害工作善始善终，资料簿册齐全。 五、工作要求

病媒生物防制工作实施方案

顾县一中病媒生物防控工作方案 为了进一步做好学校病媒生物防制工作，消灭病毒传播源，控制和消灭病媒生物传染病，切实保护广大师生身体健康，根据上级有关文件精神，结合我校实际，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以除害灭病为己任，以创建国家卫生城市为目标，以爱卫会颁布的《灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂标准》为依据，遵循以环境治理为主的综合预防控制原则，深入开展病媒生物防制工作，为创建国家卫生县城创造良好条件。 二、组织机构 为了有效做好学校病媒生物防治工作，特成立学校结核病防治工作领导小组： 组长：贾占通（校长） 副组长：徐向东（副校长） 成员：高伟红姬学鹏曲同克赵超军牛建星张苗苗及各班班主任 三、主要措施 1、广泛宣传发动。大力宣传“四害”的危害及除“四害”的意义和方法，人人动手，个个参加，经常开展校园环境卫生大扫除，大力清除校园内“四害”孳生地和孳生物，不断开展多种形式的除“四害”活动。 3、大力开展病媒生物消杀工作。全面清除“四害”孳生地孳生物,彻底清除积存的垃圾、室内外的存水容器、坑洼积水、废品等蚊蝇孳生栖息场所，垃圾箱做到日产日清，严格控制“四害”孳生场所。 第一，关于灭鼠 ⑴灭鼠工作重点范围包括餐厅、师生公寓、绿化带等为灭鼠防鼠重点范围。 ⑵灭鼠标准

a、15平方米标准房间布放20×20厘米滑石粉块两块，一夜后阳性粉块不超过3%；有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%. b、不同类型的外环境累计2000米，鼠迹不超过5处。 ⑶防治措施 a、环境治理：一是断绝鼠粮，及时清除垃圾，贮存好食物，食堂剩菜、剩饭装入垃圾桶密封加盖并及时清运。二是减少栖息地，清除室内外杂物及卫生死角，维护公共场所卫生。 b、技术培训：在开展灭鼠活动前要认真组织对灭鼠工作人员的技术培训，确保工作取得实效。 c、规范用药：灭鼠活动所用灭鼠毒饵“溴敌隆”为慢性抗凝血剂。在投放上要按照贯用的慢性抗凝血剂的灭鼠投药方法进行，做到点多、量足。毒饵应投在鼠类栖息和活动的场所及隐蔽处，最好投在毒饵盒中。投药后第2和3天要观察毒饵的盗食情况，按盗食多少，补充多少，吃光加倍的原则，连续观察、补充投药3—7天。 投饵具体要求：①室内每15平方米投放1—2堆或设置毒饵盒1—2个，每堆（盒）投置药品20—30克，同时应注意警示标记。②室外：公共场所及绿化带5—10米投放1堆或设置毒饵盒一个。垃圾收集点、食堂、附近等重点部位应成倍增加。 第二，关于灭蚊 ⑴灭蚊工作的重点范围。蚊子的生活史要经过卵、幼虫、蛹及成蚊等四个周期，前三个周期生活在水中，活动能力弱，易于灭杀，因此水体治理是控制蚊密度的关键环节和治本措施，学校的各个部位都是灭蚊工作的重点范围。 ⑵灭蚊标准 a、学校内外环境各种存水容器和积水中，蚊幼及蛹的阳性率不超过3%。 b、特殊场所白天人诱蚊30分钟，平均每人次诱获成蚊数不超过1只。 ⑶防制措施 a、蚊幼孳生地灭蚊：①小容器积水灭蚊应采取翻、倒、填、捞等手段，消除积水，减少蚊虫孳生。②下水道积水灭蚊应首选定期疏通，5—9月份在检查出阳性率的基础上用药物处理。

病媒生物防制工作方案

张洪镇2010年病媒生物防制工作方案 各村党支部： 为迎接“国家卫生县城”复检，巩固省市级卫生镇村创建成果，促进我镇经济发展，提高人民群众的健康水平，现将《张洪镇2010年病媒生物防制工作方案》引发给你们，请结合各自实际，认真抓好落实。 附：张洪镇2010年病媒生物防制工作方案 张洪镇爱国卫生运动委员会办公室 2010年5月11日 张洪镇2010年病媒生物防制工作方案

为了进一步深入贯彻《国务院关于加强爱国卫生工作决定》和《陕西省爱国卫生条例》，认真落实县委、县政府提出的建设“西咸国际化大都市卫星城镇”工作任务，把“四害”繁殖密度控制在全国爱卫会【1997】5号文件和《国家卫生县城》规定的标准之内，给全镇城乡居民提供一个安全、舒适、和谐的生活环境，为保护人民群众的身体健康，顺利通过“国家卫生县城”复检，特制定张洪镇病媒生物防制工作方案。 一、指导思想 以病媒生物生栖特性为依据，以综合治理病媒生物（老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂）孳生栖息场所为重点，以治理“脏、乱、差”为手段，采取环境防制，标本兼治，群防群治，突击与经常相结合的方法，对全镇城乡病媒生物的孳生栖息地进行全面治理与环境改造，杜绝其孳生源头，力争在“国卫”复检前，使我镇城区病媒生物防制工作三项指标达到《全国爱卫会病媒生物防制达标标准》和《国家卫生县城标准》，另一项不超过标准三倍。镇病媒生物防制工作鼠密度达到国家标准，蚊、蝇、蟑螂有一项达到省级卫生乡镇标准，另二项不超过标准三倍。 二、工作任务 （一）爱卫办的职责任务 1、根据全国爱卫会[1997]5号文件和《国家卫生县城标准》的要求，进一步建立健全病媒生物防制达标工作组织机构和基层工作网络，完善工作制度，落实消杀经费，配合专业防制人员。 2、负责制定病媒生物防制（除“四害”）年度工作计划、技术方

餐饮部宴会服务流程与标准

餐饮部宴会服务流程与标准 1、了解掌握情况 接到宴会通知单后，餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间，知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法和邀请对象。应了解客人风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。对外国客人，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、客人的性别，有无席次表、席卡，有无音乐或文艺表演，有无主办者的特别要求，有无司机费用或伙食安排等事项。 2、宴会厅的布置 (1)环景布置中餐宴会厅的环景应根据宴会的性质、规格和标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方和我国传统特色。 举行隆重的大型正式宴会时，一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主席台后面用花坛、画屏、大型青枝翠树盆景装饰。主席台上悬持会标，以表明宴会性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。 (2)台形布置台形布置要根据宴会厅的形状、实用面积、主办者的要求，在布置中要做到突出主桌或主宾席。一般主桌安排在主席台下正中突出的位置。 (3)熟悉菜单 服务员应熟悉菜单，能准确地说出每道菜的名称，风味特色，配菜和配食佐料以及制作方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。 (4)备好餐、用具和物品 根据宴会规格准备好宴会摆台的一切物品如：餐碟、味碟、汤碗、小瓷汤匙、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、台布、餐巾、小毛巾、烟缸、牙签筒、席卡、菜单，以及酒水饮料、烟、茶、水果、鲜花等， (5)

宴会开始前1小时，按宴会摆台的要求铺好台布，放好转台，摆好餐具、用具、公用餐具和烟缸、牙签筒(或袋装牙签)、菜单、席卡和座卡，折好餐巾花插入水杯中。 同时将宴会使用的各种酒水饮料整齐地摆在服务桌上，将干净小毛巾撒上香水叠好。将茶碗、茶壶及开水准备好。将各类开餐用具摆放在规定的位置。 3、宴会中的就餐服务 1)入席服务当客人进入宴会厅时，服务员要主动协助迎宾员安排客人入座。大型宴会应引领客人找到座位，并拉椅让座。待宾主坐定后，即将席卡、座卡、花瓶收走，然后取出餐巾，展开铺在客人膝上并脱去筷套。 2)斟酒服务大型宴会开宴前5分钟斟好白酒和葡萄酒。客人入座后，根据客人要求斟饮料。如果客人要求啤酒与汽车同斟一杯时，应先斟汽车后斟啤酒。小型宴会客人入座后，根据客人要求斟倒酒水饮料，如备有葡萄酒和白酒时，一般先斟葡萄酒，后斟白酒。 3)上菜服务当冷菜吃到适当时候开始上热菜。上菜的顺序是冷菜、热菜、汤、点心、水果。为了照顾外国客人的习惯，冷菜之后可上汤。多道点心应安排在菜与菜之间。整个宴会中上菜的速度应根据宴会的进程或主办人意见而定，一般以主桌为准，全场统一。 4)席间服务在整个宴会过程中，服务员要勤巡视。待客人杯中酒水只剩1/3时应及时斟倒；除按规定撤换餐碟外，见到客人餐碟中骨渣或杂物准集较多时应及时撤抽换；见到烟灰缸有两个以上烟头应及时撤换；遇见客人不慎将餐用具掉在地上或弄翻了酒水杯时应及时处理。当客人吃完饭后，收去除酒具以外的餐具，上水果刀叉、水果。客人吃完汤、吃完海鲜类菜肴、吃完水果应分别在其后上香巾。 吃完水果后，撤掉水果盆，水果刀叉，摆上鲜花，表示宴会结束。 4、宴会的收尾工作 1)拉椅送客客人起身离座时，服务员为客人拉开座椅，以方便客人行走，并提醒客人副齐携来的物品，视情况目送或随送到餐厅门口，致谢道别。 2）取递衣帽客人走出餐厅时，衣帽服务员应及时准确的将衣帽取递给客人，并帮助穿戴。 3）收台检查客人离开后，服务员应检查有无客人遗留的物品，地面及台面有无未熄灭