人教版高中化学选修五同步精练系列：模块综合检测

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高二化学（人教版）选修5 同步精练系列：模块综合检测

(90分钟，120分)

一、选择题(本题包括18个小题，每小题3分，共54分)

1．(2013·南京高三二模)下列有关化学用语表示正确的是() A．乙烯的结构简式：CH2CH2

B．乙烯的分子式：C2H4

C．乙酸的结构简式：C2H4O2

D．甲醛的电子式：

答案：B

点拨：本题考查化学用语的表达，考查考生对化学用语使用中易错点的掌握。难度较小。

A项，碳碳双键不可省，正确的结构简式为CH2===CH2，错；B选项乙烯分子式为C2H4，正确；C选项乙酸的结构简式为CH3COOH，而C2H4O2是乙酸的分子式，错误。D项，甲醛中碳氧

之间是双键：，错误。

2．(2013·长春调研一)下列各反应中，属于加成反应的是() A．CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br

B ．CH 3CH 2OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2O

D ．CH 4＋Cl 2――→光CH 3Cl ＋HCl

答案：A

点拨：本题考查对加成反应的概念的理解。难度中等。

由化学反应类型的概念可知A 项为加成反应，B 项为氧化反应，

C 、

D 项均为取代反应。

3．(2013·高考广东理综)下列说法正确的是( )

A ．糖类化合物都具有相同的官能团

B ．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C ．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D ．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

答案：B

点拨：葡萄糖含有—OH 和—CHO ，果糖含有和—OH ，故A 项错；低级酯广泛存在于水果中，具有芳香气味，故B 正确；油脂的皂化反应生成高级脂肪酸的钠盐和丙三醇，故C 错误；蛋白质的水解产物是氨基酸，含有氨基和羧基，故D 错误。

4．(2013·郑州质检一)下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是( ) 选项

原因 结论 A 乙烯和苯都能使溴水褪色 苯分子和乙烯分子含有相同的

碳碳双键

点拨：本题考查常见有机物的基团与性质之间的关系。难度较小。

CH2===CH2与溴水发生加成反应而使溴水褪色，苯则能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，A项错误；CH3COOH的酸性强于H2CO3，故可与NaHCO3反应放出CO2，B项正确；纤维素和淀粉的化学式虽然形式相同，但由于n的值不定，故不属于同分异构体，C项错误；CH3COOCH2CH3和H2O的反应属于取代反应，而CH2===CH2与H2O的反应属于加成反应，D项错误。

5．(2013·银川一中一模)下列各组中的反应，属于同一反应类型的是()

A．乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷

B．乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应

C．葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热

D．乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷

答案：B

点拨：本题考查有机物的反应类型的判定及对反应的分析能力。难度中等。

乙烷与氯气反应属于取代反应，CH2===CH2与氯化氢的反应属于加成反应，A错；乙酸和乙醇的酯化反应属于取代反应，苯的硝化反应也属于取代反应，B对；葡萄糖与新制氢氧化铜反应属于氧化反

应，蔗糖在稀硫酸条件下发生水解，属于取代反应，C错；乙醇和氧气反应属于氧化反应，苯和氢气反应属于加成反应，D错。

取代反应是有机反应中最常见的反应类型之一，常见的取代反应主要有：烷烃的光照卤代、苯的溴代、苯的硝化、酯化反应、糖的水解、油脂的水解、蛋白质的水解等。

6．(2013·湖南十二校联考一)下列有关有机物的说法正确的是()

A．甲烷、乙烯、苯分子中所有原子都在同一平面上

B．淀粉和纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，因此它们互为同分异构体

C．煤井中的瓦斯气和家庭使用的液化石油气的主要成分都是甲烷

D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别

答案：D

点拨：本题常见有机物的结构与性质，意在考查考生对有机化学中的基本概念的掌握。难度较小。

A项，甲烷为正四面体结构，不共平面，错；B项，由于n值不确定，故化学式不同，错；C项液化石油气的主要成分为C3H8，错，D项，乙醇与Na2CO2溶液互溶，乙酸乙酯与Na2CO3溶液分层，乙酸与Na2CO3反应产生CO2气体，现象不同可以鉴别，正确。

7．(2013·北京石景山区高三期末测试)下列说法正确的是()

D．除甲酸外的羧酸均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

答案：B

点拨：A.该物质的名称为2,4,4-三甲基-1-戊烯，故错误。C.苯环上所有原子处于同一平面，与碳碳双键相连的所有原子处于同一平面，但正丙烯基与苯环相连的碳碳单键可以旋转，所以分子中所有的碳原子不一定共平面，故错误。

8．(2013·北京四中高三模拟)下列说法正确的是()

A．分子式为CH4O和C2H6O的物质一定互为同系物

B．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到

C．苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳生成苯酚和碳酸钠

D．1 mol 与过量的NaOH溶液加热充分反应，能消耗5 mol NaOH

答案：D

点拨：A项，CH4O只能为甲醇，而C2H6O可以为CH3CH2OH，也可以为二甲醚(CH3OCH3)，所以不一定互为同系物；B项，乙烯不可以由石油分馏得到，而是通过裂解得到；C项，苯酚钠溶液中通入

少量CO2生成苯酚和NaHCO3，故选D。

9．(2013·吉林一中高三模拟)下列各组有机物只用一种试剂无法鉴别的是()

A．乙醇、甲苯、硝基苯B．苯、苯酚、己烯

C．苯、甲苯、环己烷D．甲酸、乙醛、乙酸

答案：C

点拨：A项，可用水来鉴别：互溶的为乙醇，油层在上的为甲苯，油层在下的为硝基苯；B项，可用溴水鉴别：两层都无色的是己烯，有白色沉淀生成的是苯酚，油层呈橙红色而水层无色的为苯；D项，可用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别：沉淀不溶解的为乙醛，加热后不出现红色沉淀的为乙酸。

10．(2013·华东师大附中高三模拟)某有机物的结构简式如图所示。1 mol该有机物与足量的NaOH溶液共热，充分反应后最多可消耗NaOH的物质的量为()

A．2 mol B．6 mol

C．8 mol D．4 mol

答案：C

点拨：本题考查有机物官能团的性质。该有机物分子中有3个—X，故1 mol该有机物中含有3 mol—X，消耗3 mol NaOH，与苯环直接相连的2 mol—X，水解产物中含有酚羟基，又可与NaOH 溶液反应，各再消耗1 mol NaOH，—COOH与NaOH发生中和反

应消耗1 mol NaOH，酯基水解消耗1 mol NaOH，生成的产物中含有酚羟基，又消耗1 mol NaOH，故1 mol该有机物共消耗8 mol NaOH。

11．(2013·广东六校高三联考)有机物A是农药生产中的一种中间体，结构简式如下图所示。下列叙述中正确的是()

A．1 mol A最多能与4 mol H2发生加成反应

B．有机物A可以在一定条件下与HBr发生反应

C．有机物A与浓硫酸混合加热，可以发生消去反应

D．1 mol A与足量的NaOH溶液反应，最多可以消耗2 mol NaOH

答案：B

点拨：判断有机物的性质，关键是找出有机物中含有的官能团。根据有机物的结构简式可知，分子中含有的官能团有酯基、氯原子和醇羟基。A不正确，只有苯环能发生加成反应，1 mol A最多能与3 mol H2发生加成反应；羟基能和溴化氢发生取代反应，B正确；氯原子可以发生消去反应，但羟基不能再发生消去反应，C不正确；酯基水解又生成1个酚羟基，氯原子也能水解，所以最多可以消耗 3 mol NaOH，D不正确，答案选B。

12．(2013·西安五校一模)下列三种有机物是某些药物中的有效成分。

下列说法正确的是()

A．三种有机物都能发生水解反应

B．三种有机物苯环上的氢原子若被氯原子取代，其一氯代物都只有2种

C．将等物质的量的三种物质加入氢氧化钠溶液中，对羟基桂皮酸消耗氢氧化钠最多

D．使用FeCl3溶液和稀硫酸可以鉴别这三种有机物

答案：D

点拨：本题考查有机物的结构与性质。难度中等。

只有阿司匹林有酯基，能够水解，A错；阿司匹林的苯环上不存在对称结构，有四种等效氢，故一氯代物有四种，B错；将同是n mol 的三种物质加入氢氧化钠溶液中，消耗氢氧化钠的量依次为：对羟基

桂皮酸：2n mol，布洛芬：n mol，阿司匹林：3n mol，C错；对羟基桂皮酸属于酚类，可与FeCl3溶液发生显色反应，阿司匹林在酸性条件下水解能生成酚，也可显色，故可以鉴别，D对。

阿司匹林结构中酯基跟醇酸形成的酯基有区别，苯环上羟基与羧基结合生成的酯基水解后可形成酚和酸，而醇和酸形成的酯基水解后生成酸和醇，在与氢氧化钠反应时两者消耗氢氧化钠的量也就不一样。

13．(2013·辽宁大连一中测试)黄曲霉毒素M1是一种具有强致癌性的有机物，其分子结构如图所示。下列有关黄曲霉毒素M1的说法正确的是()

A．黄曲霉毒素M1的分子式为C17H14O7

B．黄曲霉毒素M1含有羟基，此羟基能被催化氧化为醛基

C．1 mol黄曲霉毒素M1与NaOH溶液发生反应最多能消耗2 mol NaOH

D．1 mol黄曲霉毒素M1最多能与7 mol H2发生加成反应

答案：C

点拨：本题主要考查有机物的结构和性质。难度中等。

A项，由黄曲霉毒素M1的结构简式可知其分子式为C17H12O7；B项，只有“—CH2OH”可以被催化氧化为醛基，而黄曲霉毒素M1

中，连接羟基的碳原子上没有氢原子，不能发生催化氧化反应；C项，该分子中含有1 mol酯基，且该酯基水解后能形成酚羟基和羧基，故能消耗2 mol NaOH；D项，1 mol黄曲霉毒素M1中含有2 mol碳碳

双键、1 mol苯环、1 mol羰基()，能与6 mol H2加成。

14．(2013·江西重点中学协作校联考一)“瘦肉精”是一种能减少脂肪增加瘦肉的药品，有很危险的副作用，轻则导致心律不齐，重则导致心脏病。下列关于两种常见瘦肉精的说法不正确的是()

A．克伦特罗分子的分子式为C12H18ON2Cl2

B．克伦特罗能发生加成、氧化、消去等反应

C．克伦特罗和莱克多巴胺可以用FeCl3溶液鉴别

D．莱克多巴胺与足量NaOH反应，生成物的化学式为C18H20NO3Na3

答案：D

点拨：本题考查有机化学基础。难度中等。

克伦特罗中含有苯环，可发生加成反应，含有羟基等，可发生取代反应，连有羟基的碳的邻碳上有氢原子，在一定条件下可发生消去反应；莱克多巴胺含有酚羟基，可与FeCl3溶液发生显色反应；莱克多巴胺与足量NaOH反应时只有两个酚羟基参与反应，醇羟基不与NaOH反应，故选D。

15．(2013·遵义四中月考)某烃的衍生物A，分子式为C6H12O2。实验表明A跟氢氧化钠溶液共热生成B和C，B跟盐酸反应生成有机物D，C在铜催化和加热条件下氧化为E，其中D、E都不能发生银镜反应。由此判断A的可能结构有()

A．6种B．4种

C．3种D．2种

答案：D

点拨：考查有机物同分异构体的判断。根据物质的转化可知，A 是酯，D是羧酸，C是醇。C在铜催化和加热条件下氧化为E，其中D、E都不能发生银镜反应，所以C只能是2-丙醇或2-丁醇，而D 只能是丙酸或乙酸，因此A有两种可能的结构，答案选D。

16．(2013·杭州市质检一)下列实验方案中，合理的是()

A．可用生石灰除去乙酸中少量水

B．用5 mL苯与1 mL浓溴水反应(Fe粉做催化剂)制溴苯

C．向适量浓硝酸、浓硫酸的混合物中逐滴加入苯，在50～60℃的水浴中加热以制取硝基苯

D．将2.5 g苯酚、2.5 mL 40%的甲醛溶液混合，沸水浴加热制酚醛树脂

答案：C

点拨：本题考查简单实验的设计方案。难度较小。

生石灰是碱性氧化物，与乙酸能发生化学反应，A项错误；苯与溴水不反应，B项错误；酚醛树脂的制备要在酸性条件下，D项错误。

对常见的有机物的制备与反应条件不熟悉，造成错选。

17．有机物A和B均是由C、H、O三种元素组成的，且A、B 互为同分异构体。若A和B分别在酸性条件下水解，都只生成两种有机物(如图)，则下列说法中正确的是()

A．X、Y一定互为同系物

B．X、Y的通式一定不相同

C．X、Y一定互为同分异构体

D．X、Y可能互为同分异构体

答案：D

点拨：A、B分别水解生成X、C、Y的量不确定，故X、Y的关系不确定，如A为

18．有一种星际分子，其分子结构模型如图所示(图中球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键、三键等，不同花纹的球表示不同的原子)。

对该物质判断正确的是()

A．①处的化学键是碳碳双键

B．②处的化学键是碳碳三键

C．③处的原子可能是氯原子或氟原子

D．②处的化学键是碳碳单键

答案：D

点拨：该物质一共有9个碳原子，每个碳原子都满足四价，最左边一个碳原子只有一个氢原子与之连接，如果满足碳的四价，其与左边第二个碳原子之间必定以碳碳三键连接，以此向右推，①处的化学键是碳碳叁键，②处的化学键是碳碳单键，最右边一个碳原子与③处的原子之间也必定为叁键，故③处的原子不可能是氟原子或氯原子。

二、非选择题(本题包括5小题，共46分)

19．(2013·陕西省咸阳市一模)(7分)人们将有机物中连有四个不同原子(或原子团)的碳原子称为手性碳原子，如图所示烷烃X 中含有一个手性碳原子(用*标记)。含有手性碳原子的物质通常具有光学活性。

回答下列问题：

(1)烷烃X 的名称是________；其一氯代物共有________种(不考虑立体异构，下同)。

(2)具有光学活性且式量最小的烷烃的化学式是________，其共有________种结构。

(3)某芳香烃A 可经过如下反应得到一种热塑性塑料SAN(两种单体1:1共聚产物)。 A M ＝106――→反应①C 8H 9Cl 具有光学活性

――→反应② ――→反应③

CH 2===CHCN

SAN 写出上述由A 制备SAN 的化学反应方程式：

____________________________________________________ _____________________________________________________。 答案：(1)2,2,3,4-四甲基戊烷 5

(2)C 7H 16 2

点拨：本题考查有机物的结构和性质，考查考生对有机物结构的分析能力、有机物性质的理解能力。难度中等。

(1)分子中有图示中5种化学环境不同的氢原子()，一氯代物有5种。(2)具有光

学活性且式量最小的烷烃为1个C连

有—H、—CH3、—CH2CH3、—CH2CH2CH3(或)，因此其有2种结构，分子式为C7H16。(3)根据M A＝106，则A的分子式为C8H10，结合C8H9Cl具有光学活性，可以推断A为

20．(2013·浙江嘉兴八校联考)(10分)酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、黏合剂及印刷、纺织等工业。乙酸乙酯的实验室和工业制法中常用冰醋酸、无水乙醇和浓硫酸混合，在加热条件下反应制备。

请根据要求回答下列问题。

(1)写出该反应的化学方程式：_______________________。

(2)此反应中浓硫酸的作用是__________________________，

饱和碳酸钠溶液的作用是___________________________。

(3)若采用同位素示踪法研究该化学反应，反应物无水乙醇中含有18O，冰醋酸中均为16O，反应后的混合物中，含有18O的物质有________。

(4)若用如图所示装置来制备少量的乙酸乙酯，锥形瓶中的现象为______________________，不过往往产率偏低，其原因可能为____________________(任填2种)。

答案：(1)CH3COOH＋CH3CH2OH浓硫酸

△CH3COOCH2CH3＋H2O

(2)催化剂和吸水剂溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度

(3)CH3COOCH2CH3、CH3CH2OH

(4)出现分层现象，上层为无色油状液体温度过高，发生了副反应；冷凝效果不好，部分原料被蒸出(或部分产物挥发)(任填两种) 点拨：本题考查乙酸乙酯的实验室制法。

(1)反应的化学方程式为CH3COOH＋CH3CH2OH浓硫酸CH3COOCH2CH3＋H2O。

(2)浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂，产生的乙酸乙酯通入饱和碳酸钠溶液中，饱和碳酸钠溶液的作用有溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，使乙酸乙酯分层析出。

(3)乙醇与乙酸发生酯化反应时，乙酸提供—OH、乙醇提供—H 形成水，酯水解时断裂酯基中的碳氧单键，所以含有18O的物质有乙酸乙酯和乙醇。

(4)乙酸乙酯不溶于水且密度比水小，所以锥形瓶中出现分层现象，上层为无色油状液体；产率偏低的原因可能有：温度过高，发生

了副反应；冷凝效果不好，部分原料被蒸出；部分产物挥发等。

21．(2013·山东青岛高三质检一)(10分)是一种医药中间体，常用来制备抗凝血药，可通过下列路线合成。

已知：E变成F相当于在E分子中去掉1个X分子。请回答下列问题。

(1)A→B的反应类型是________。

(2)E分子中有________种不同化学环境的氢原子。

(3)X催化氧化可生成一种常温下为气体的物质，写出该气体分子的结构式：________。

(4)写出D→E的化学方程式：________________________。

(5)含酯基且遇FeCl3溶液显紫色，与C互为同分异构体的有机物有________种。

答案：(1)取代反应(2)6(3)

(5)3

点拨：醋酸和三氯化磷反应生成B，发生的是取代反应；E变成F相当于在E分子中去掉1个X分子，所以X是甲醇；根据B和D 反应生成E知，发生的是取代反应，从E上去掉一个—CH3CO—，

加上一个氢原子得到D，所以D是；C和甲醇

反应生成D，所以C是邻羟基苯甲酸。

(1)A→B是取代反应；

(2)E中没有对称结构，所以有6种氢原子；

(3)X催化氧化可生成一种常温下为气体的物质，X是甲醇，甲醇氧化生成甲醛，所以氧化所得气体分子的结构式是

。

(5)遇FeCl 3溶液显紫色，说明分子中含有酚羟基，且含酯基，把羧基换成酯基，分别在羟基的邻、间、对三个位置，所以有三种同分异构体。

22．(2013·太原调研)(10分)已知：①R —X ＋NaCN ―→R —CN ＋NaX

②R —CN ――→H 2O 一定条件R —COOH

③R —CHO ＋HCN ―→

某高效、低毒的农药K 的合成路线如下(部分无机物已省略)：

苏教版高中化学选修五《有机化学基础》知识点整理.doc

高中化学学习材料 《有机化学基础》知识点整理 一、重要的物理性质 1. 有机物的溶解性 (1) 难溶于水：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的醇、醛、羧酸等。 (2) 易溶于水：低级[n(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(都能与水形成氢键)。 (3) 具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中 的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶， 冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发 出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析， 皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。 ⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。 ⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。 2. 有机物的密度 (1) 小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂） (2) 大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯 3. 有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] (1) 气态： ①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态 ②衍生物类： 一氯甲烷（CH3Cl，沸点为-24.2℃）氟里昂（CCl2F2，沸点为-29.8℃） 氯乙烯（CH2=CHCl，沸点为-13.9℃）甲醛（HCHO，沸点为-21℃） 氯乙烷（CH3CH2Cl，沸点为12.3℃）一溴甲烷（CH3Br，沸点为3.6℃） 四氟乙烯（CF2=CF2，沸点为-76.3℃）甲醚（CH3OCH3，沸点为-23℃） 甲乙醚（CH3OC2H5，沸点为10.8℃）环氧乙烷（，沸点为13.5℃） (2) 液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。如，

人教版高中化学选修1化学与生活_知识点

化学与生活 第一章关注营养平衡 第一节生命的基础能源---糖类 第二节重要的体内能源---油脂 第三节生命的基础---蛋白质 第四节维生素和微量元素 归纳与整理 第二章促进身心健康 第一节合理选择饮食 第二节正确使用药物 归纳与整理 第三章探索生活材料 第一节合金 第二节金属的腐蚀和防护 第三节玻璃、陶瓷和水泥 第四节塑料、纤维和橡胶 归纳与整理 第四章保护生存环境 第一节改善大气质量 第二节爱护水资源 第三节垃圾资源化 归纳与整理 高二化学选修1《化学与生活》 第一章关注营养平衡 1—1—生命的基础能源：糖类 人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水 1 单 糖 C6H12O6 葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O 果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质 2 双 糖 C12H22O11 麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖 蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖 3 多 糖（ C6H10O5）n 淀粉无醛基,属 高分子化合 物 遇碘变蓝（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6纤维素（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6 4 葡萄糖 光合作用6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g)呼 吸 作 用 有氧呼吸C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l） 无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH 1—2—重要的体内能源：油脂 1 油 脂 植物油液态含不饱和烃基多—C17H33 含双 键 能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解 水 解 油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油） 皂 化油脂在碱性条件下的水解 油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能 1—3—生命的基础：蛋白质

【人教版】高中化学选修五：有机化合物的分类同步练习含答案

有机化合物的分类 1．按碳的骨架分类，下列说法正确的是( ) 解析：分子中含苯环，属于芳香化合物，该物质属于稠环芳香烃，A项错误；分子中不含苯环，不属于芳香化合物，B项错误；该物质是烷烃，属于链状化合物，C项正确；该物质是脂肪烃的衍生物，不属于芳香烃类化合物，D项错误。 答案：C 2．酚酞是常用的酸碱指示剂，其结构简式如图所示，从结构上看，酚酞除可看作酚外，还可看作( ) A．酮B．羧酸 C．醇D．酯 解析：分析酚酞的结构简式可知，其含有与苯环直接相连的羟基，含有苯环，含有酯基 ()，由此可知，酚酞可以看作酚、芳香化合物(或芳香烃的衍生物)、酯等。 答案：D 3．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。S诱抗素的分子结构如下图，下列关于该分子说法正确的是( ) A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B．含有苯环、羟基、羰基、羧基 C．含有羟基、羰基、羧基、酯基 D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基 解析：本题考查有机物基础知识中的官能团与键线式表示法。分子中含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基，不含有苯环和酯基，故B、C、D错误。 答案：A 4．有机化合物的分类有多种方法，下列关于有机化合物分类的说法中正确的是( ) A．有机物只能从结构上进行分类 B．根据醇分子中羟基(—OH)数目的多少可将醇类物质分为一元醇、二元醇、三元醇等答案：B 5．下列物质属于苯的同系物的是( ) A．③④⑧ B．①⑥ C．①②⑤⑥ D．②③④⑤⑥⑦ 解析：③和④分子中含有氮和氧元素，不是烃；其他均为烃，但②苯环侧链取代基为不

饱和烃基，不是苯的同系物，⑤含有2个苯环，不是苯的同系物，⑦⑧分子结构中不含苯环不属于芳香烃，也不是苯的同系物；只有①⑥含有1个苯环，侧链为饱和烃基，为苯的同系物。 答案：B 6．一种植物生长调节剂的分子结构如图所示。下列说法不正确的是( ) A．该物质含有3种官能团 B．该物质属于脂环烃 C．该物质属于多官能团化合物 D．该物质属于烃的衍生物 解析：该物质中含有C、H、O三种元素，而烃中只含有C、H两种元素，B项错误。 答案：B 7．下面列出了16种有机化合物的结构简式，请与同学们讨论，尝试从不同角度对它们所代表的物质进行分类并填空。 (1)根据碳的骨架进行分类，属于链状化合物的是________；属于脂环化合物的是____________；属于芳香化合物的是____________。 (2)根据有机物分子的组成元素分类，属于烃的是________；属于烃的衍生物的是________。 (3)根据官能团分类，属于烷烃的是________；属于烯烃的是________；属于炔烃的是________；属于卤代烃的是________；属于醇类的是________；属于羧酸的是________；属于酯的是________；属于芳香烃的是________；属于环烷烃的是________。 解析：有机化合物通常有三种分类方法：根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃和烃的衍生物；根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合物；根据分子中含有的特殊原子或原子团(官能团)，分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。 答案：(1)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩?????? (2)①②③④⑤⑥????⑦⑧⑨⑩?? (3)①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩?????? 8．写出下列物质的官能团的名称： 解析：本题考查常见官能团的名称及书写，解答本题的关键在于熟练掌握各类官能团的组成、结构、对应名称。 答案：(1)醇羟基、酚羟基、羧基、酯基(2)碳碳双键、醛基 (3)酯基(4)酚羟基、溴原子

(完整版)人教版高中化学选修5练习题

人教版高中化学选修5第二章第3节练习题 一、选择题 1.北京奥运会的国家游泳中心（水立方）的建筑采用了膜材料ETFE中该材料是 四氟乙烯（分子式为C 2F 4 ）与乙烯通过加成聚合反应而生成的有机化合物．下列 说法不正确的是（） A．ETFE是有机合成材料 B．四氟乙烯属于烯烃 C．ETFE属于高分子化合物 D．四氟乙烯中含有碳碳双键 2.以2-溴丙烷为原料制取1，2-丙二醇，需要经过的反应是（）A．加成-消去一取代 B．取代一消去-加成C．消去-取代一加成 D．消去-加成-取代 3.由CH 3CH 2 CH 2 Br制备CH 3 CH（OH）CH 2 OH，依次（从左至右）发生反应的类型和条 件都正确的是（） 选项反应类型反应条件 A 加成反应、取代反应、消去反应KOH醇溶液/加热、KOH水溶液/加热、常温 B 消去反应、加成反应、取代反应NaOH醇溶液/加热、常温、NaOH水溶液/加热 C 氧化反应、取代反应、消去反应加热、KOH醇溶液/加热、KOH水溶液/加热 D 消去反应、加成反应、水解反应NaOH水溶液/加热、常温、NaOH醇溶液/加热A．A B．B C．C D．D 4.下列实验可达到实验目的是（） ①将 与NaOH的醇溶液共热制备CH 3-CH═CH 2 ②乙酰水扬酸与适量NaOH溶液反应制备 ③向CH 3CH 2 Br中滴入AgNO 3 溶液以检验溴元素 ④用溴的四氯化碳溶液吸收SO 2 气体． A．只有① B．只有①④C．只有①③④ D．都不能

5.将1-氯丙烷跟NaOH的醇溶液共热，生成的产物再跟溴水反应，得到一种有机物，它的同分异构体有（除它之外）（） A．2种 B．3种 C．4种 D．5种 6.下列装置或操作合理的是（） A．装置①可用于比较碳酸、苯酚酸性的强弱 B．装置②可用来进行浓硫酸的稀释 C．装置③可用于从食盐水中提取氯化钠 D．装置④可用于证明溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 7.在卤代烃RCH 2CH 2 X中化学键如图所示，则下列说法正确的是（） A．发生水解反应时，被破坏的键是①和③ B．发生消去反应时，被破坏的键是①和③ C．发生水解反应时，被破坏的键是①和② D．发生消去反应时，被破坏的键是①和② 8.下列卤代烃在KOH醇溶液中加热不反应的是（） ①②（CH 3） 3 CBr③（CH 3 ） 3 CCH 2 Cl ④CHCl 2 CHBr 2 ⑤⑥CH 3 Cl． A．①③⑥ B．②③⑥ C．全部 D．①②⑥ 9.为检验某卤代烃（R-X）中的X元素，下列操作：（1）加热煮沸；（2）加入AgNO 3溶液；（3）取少量该卤代烃；（4）加入足量稀硝酸酸化；（5）加入NaOH溶液；（6）冷却．正确的操作顺序是（） A．（3）（1）（5）（6）（2）（4） B．（3）（5）（1）（6）（4）（2）

人教版高中化学选修五同步精练系列：模块综合检测

高中化学学习材料 金戈铁骑整理制作 高二化学（人教版）选修5 同步精练系列：模块综合检测 (90分钟，120分) 一、选择题(本题包括18个小题，每小题3分，共54分) 1．(2013·南京高三二模)下列有关化学用语表示正确的是() A．乙烯的结构简式：CH2CH2 B．乙烯的分子式：C2H4 C．乙酸的结构简式：C2H4O2 D．甲醛的电子式： 答案：B 点拨：本题考查化学用语的表达，考查考生对化学用语使用中易错点的掌握。难度较小。 A项，碳碳双键不可省，正确的结构简式为CH2===CH2，错；B选项乙烯分子式为C2H4，正确；C选项乙酸的结构简式为CH3COOH，而C2H4O2是乙酸的分子式，错误。D项，甲醛中碳氧 之间是双键：，错误。 2．(2013·长春调研一)下列各反应中，属于加成反应的是() A．CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br

B ．CH 3CH 2OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2O D ．CH 4＋Cl 2――→光CH 3Cl ＋HCl 答案：A 点拨：本题考查对加成反应的概念的理解。难度中等。 由化学反应类型的概念可知A 项为加成反应，B 项为氧化反应， C 、 D 项均为取代反应。 3．(2013·高考广东理综)下列说法正确的是( ) A ．糖类化合物都具有相同的官能团 B ．酯类物质是形成水果香味的主要成分 C ．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D ．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 答案：B 点拨：葡萄糖含有—OH 和—CHO ，果糖含有和—OH ，故A 项错；低级酯广泛存在于水果中，具有芳香气味，故B 正确；油脂的皂化反应生成高级脂肪酸的钠盐和丙三醇，故C 错误；蛋白质的水解产物是氨基酸，含有氨基和羧基，故D 错误。 4．(2013·郑州质检一)下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是( ) 选项 原因 结论 A 乙烯和苯都能使溴水褪色 苯分子和乙烯分子含有相同的 碳碳双键

人教版高中化学选修5第一章知识点

高中化学选修五第一章知识点（附练习）一、有机化合物和无机化合物的区别 性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于水，个别特殊除外（如乙醇、 乙酸） 部分溶于水而不溶于有机溶剂 耐热性多数不耐热，熔点低，一般在400℃以 下 多数耐热，难熔化，熔点一般较高可燃性多数可燃烧，个别除外（如CCl4）多数不可燃烧 电离性多数是非电解质，个别除外（如有机酸）多数是电解质（如酸、碱、盐、活泼金 属氧化物、水） 化学反应一般比较复杂，多副反应，反应速率较 慢一般比较简单，副反应少，反应速率较 快 二、有机化合物的分类 有机化合物按照组成元素可分为烃和烃的衍生物。 有机化合物从结构上有两种分类方法：按碳的骨架分类和按官能团分类。 1、按碳的骨架分类 链状化合物：如CH3CH2CH2CH3 有机化合物脂环化合物：如 环状化合物 芳香化合物：如 2、按官能团分类 官能团的概念：决定化合物特殊性质的原子或原子团。 官能团和根、基的区别：基是有机物中去掉某些原子或原子团后剩下的原子或原子团，呈电中性，不稳定且不能独立存在，显然官能团属于基的一种；根是电解质电离后的原子或原子团，带电荷，稳定可独立存在于溶液或熔化状态。基和根可相互转化，如-OH和OH-。 具体分类情况见表. 脂肪烃

注意：羟基与苯环上的碳原子相连的化合物为酚，羟基与非苯环上的碳原子相连的化合物为醇！ 练习： 1、迄今为止，以下各族元素中生成化合物的种类最多的是（ C ） A.II A 族 B.III A 族 C.IV A 族 D.V A 族 2、下面的原子或原子团不属于官能团的是（A ） A.Cl - B.-COOH C.-OH D.-CO- 3、下列物质中属于酚类的是（ D ） A.CH 3CH 2CH 2OH B.CH 3CH(OH)CH 3 C. D.

苏教版高中化学选修五有机化学基础

高中化学学习材料 （精心收集**整理制作） 2015年苏教版高中化学选修5有机化学基础 专题同步练习训练 专题1 第1单元 1．下列叙述：①我国科学家在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素；②最早发现电子的是英国科学家道尔顿；③创造联合制碱法的是我国著名科学家侯德榜；④首先制得氧气的是法国科学家拉瓦锡；⑤首先在实验室合成尿素的是维勒，其中正确的是 A．只有①B．①和③ C．①③⑤D．①②③④ 2．人类第一次用无机化合物人工合成的有机物是() A．乙醇B．食醋 C．甲烷D．尿素 3．用于制造隐形飞机的某种物质具有吸收微波的功能，其主要成分的结构 如下所示，它属于() A．无机物B．烃 C．高分子化合物D．有机物 4．环境毒品“二英”是目前人类制造的可怕的化学物质，其结构简式如图所示 ()，它属于A．高分子化合物B．芳香烃 C．烃D．有机物 5．萤火虫会在夏日的夜空发出点点光亮，这是一种最高效的发光机制。萤火虫发光的原理是荧光素在荧光酶和ATP催化下发生氧化还原反应时伴随着化学能转变为光能： 荧光素属于()

A．无机物B．烃 C．烃的衍生物D．高分子化合物 6．(热点题)北京国家游泳馆“水立方”是在国内首次采用膜结构的建筑，以钢材为支架，覆盖ETFE薄膜。ETFE是乙烯和四氟乙烯的共聚物，是一种轻质透明的新材料。 (1)该材料属于________。 A．新型无机非金属材料B．金属材料 C．有机高分子材料D．复合材料 (2)下列说法错误的是________。 A．ETFE极易分解，符合环保要求 B．ETFE韧性好，拉伸强度高 C．ETFE比玻璃轻、安全 D．ETFE是纯净物，有固定的熔点 E．CF CF2和CH2CH2均是平面分子 (3)写出由乙烯和四氟乙烯共聚生成ETFE的反应方程式 ________________________________________________________________________。 专题1 第2单元 1．下列有机物在H－NMR上只给出一组峰的是() A．HCHO B．CH3OH C．HCOOH D．CH3COOCH3 2．实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%，含氢20%，又测得该化合物的相对分子质量是30，该化合物的分子式是() A．CH4B．C2H6 C．C2H4D．C3H6 3．下列具有手性碳原子的分子是() 4．某有机物C3H6O2的核磁共振氢谱中有两个共振峰，面积比为1∶1，该有机物的结构简式是()

人教版高中化学选修5教案(绝对经典版)

课题：第一章认识有机化合物 第一节有机化合物的分类 教学目的 知识 技能 1、了解有机化合物常见的分类方法 2、了解有机物的主要类别及官能团 过程 方法 根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。价值观体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义 重点了解有机物常见的分类方法；难点了解有机物的主要类别及官能团 板书设计第一章认识有机化合物 第一节有机化合物的分类 一、按碳的骨架分类 二、按官能团分类 教学过程 ［引入］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。我们先来了解有机物的分类。 ［板书］第一章认识有机化合物 第一节有机化合物的分类 ［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。［板书］一、按碳的骨架分类 链状化合物（如CH 3－CH 2 －CH 2 －CH 2 －CH 3 ） (碳原子相互连接成链) 有机化合物 脂环化合物（如）不含苯环 环状化合物 芳香化合物（如）含苯环 ［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。而芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫做稠环芳香烃。 ［过］烃分子里的氢原子可以被其他原子或原子团所取代生成新的化合物，这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团，下面让我们先来认识一下主要的官能团。

人教版高中化学选修五同步练习题：综合测评

前言 我们分析每年考上清华北大的北京考生的成绩，发现能够考上清北的学生化学的平均分都在95分以上，先开始我们认为，学习能力强的孩子化学一定学得好。可是在分析没有考上清北的学生的成绩的时候发现，很多与清北失之交臂的学生，化学的平均分要略低，数学物理的分数却不相上下。我们仔细讨论其中的缘由，通过对学生的调查研究发现一个令人惊讶的结论：化学学的好的学生更容易在理综上考得高分！ 这是因为化学学的好的学生，能够用更快的速度在理综考试中解决100分的分值，之后孩子可以用更多的时间去处理没有见过的物理难题。物理的难题在充分的时间中得到更多考虑的空间，使得考生在理综总分上能够有所突破。所以想上好大学，化学必须学好，化学的使命就是在高考当中帮助考生提速提分。 因此这份资料提供给大家使用，主要包含有一些课件和习题教案。 后序中有提到一些关于学习的建议。 阳高一中高二化学配餐（选修五） 综合测评 编者：张飞审核人：刘花 (时间：90分钟满分：100分) 一、选择题(本题包括14小题，每小题3分，共42分) 1．(2011年海南)下列化合物中，在常温常压下以液态形式存在的是( ) A. 甲醇 B. 乙炔 C. 丙烯 D. 丁烷 2．(2011年全国卷)下列叙述错误的是( ) A．用金属钠可区分乙醇和乙醚 B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3-己烯 C．用水可区分苯和溴苯 D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛 3．下列说法正确的是( ) A．蔗糖和麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用高锰酸钾溶液可以鉴别甲苯和苯酚

4．(2012年课标卷)下列说法中正确的是( ) A．医用酒精的浓度通常为95% B．单质硅是将太阳能转变为电能的常用材料 C．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 D．合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料 5．(2011年新课标全国)分子式为C5H11Cl的同分异构体共有(不考虑立体异构)( ) A．6种 B．7种 C. 8种 D．9种 6．(2011年福建高考)下列关于有机化合物的认识不正确的是( ) A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 7．(2011年山东高考)下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是( ) A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2 B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解 C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 8. (2011年广东高考)下列说法正确的是( ) A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色 B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 9．(2012年北京高考)下列说法正确的是( ) A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点 B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖 C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致 D．乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体 10．(2011年上海)β-月桂烯的结构如下图所示，一分子该物质与两分子溴发生加成反应的产物(只考虑位置异构)理论上最多有( )

人教版高中化学选修五测试题及答案全套

人教版高中化学选修五测试题及答案全套 章末质量检测（一）认识有机化合物 一、选择题(本题包括12小题，每小题5分，共60分) 1．下列四组物质的分子式或化学式都相同，按物质的分类方法属于同一类物质的是() 解析：选B四个选项中的物质均为同分异构体组合，其中A项中是环烷烃和烯烃两类物质，C、D 两项中两种物质含有不同的官能团，属于不同类物质。而B项中正戊烷和新戊烷均为饱和烃，属于同类物质，故选B项。 2．下列物质属于醇类的是() 解析：选A区分醇类和酚类物质的关键点是看—OH是否连在苯环上，如选项B、D中的物质为酚，选项A中的物质为醇，选项C为酸。 3．下列说法中正确的是() 解析：选B含有的物质可能还含有碳、氢之外的其他元素，不一定是烯烃，A错误；CHCCH2Cl含有不饱和键，但含有氯元素，不是烃，C错误；乙酸(CH3COOH)的最简式也是CH2O，D 错误。 4．下列叙述中正确的是() A．相对分子质量相同、结构不同的化合物一定是互为同分异构体关系 B．结构对称的烷烃，其一氯取代产物必定只有一种结构

C．互为同分异构体的化合物不可能具有相同的结构简式 D．含不同碳原子数的烷烃不一定是互为同系物的关系 解析：选C相对分子质量相同的化合物其分子式可能不同，如CH3—CH3与HCHO就是相对分子质量相同的不同有机物，两者的分子式不同，不是同分异构体关系；结构对称的烷烃，其一氯取代产物可能不止一种，如烷烃(CH3)2CH—CH(CH3)2的一氯代物就有2种；同分异构体间分子式相同而结构不同，因此互为同分异构体的化合物不可能具有相同的结构简式；由于烷烃只存在碳链异构，所有碳原子间均以单键相连，因此含不同碳原子数的烷烃，其分子组成相差若干个CH2，且结构相似，应是互为同系物的关系。 5．关于有机物的下列叙述中，正确的是() A．它的系统名称是2,4-二甲基-4-戊烯 B．它的分子中最多有5个碳原子在同一平面上 C．它与甲基环己烷互为同分异构体 D．该有机物的一氯取代产物共有4种 解析：选C题给有机物的系统名称应是2,4-二甲基-1-戊烯；其分子中最多有6个碳原子在同一平面上；该有机物的一氯代物共有5种。 6．下列有机化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是() 解析：选D苯环、双键、三键都可以在一个平面上。对于选项D，可以联想CH4的空间结构，把3个CH3看作是取代了甲烷上的3个H原子，由于甲烷是正四面体结构，所以4个碳原子不可能在同一平面上。 7．下列有机物命名正确的是() 解析：选B A项有机物的名称为1,2,4-三甲苯，错误；B项有机物的名称为2-氯丙烷，正确；C项有机物的名称为2-丁醇，错误；D项有机物的名称为3-甲基-1-丁炔，错误。

(苏教版)高中化学选修5(全册)精品同步练习汇总(打印版)

(苏教版)高中化学选修5（全册）精品同步练习汇总（打 印版） 1．某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是() A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯 B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯 C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D．与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种 2．我国某些地区用石蜡等工业油加工“毒米”，威胁我们的健康，给该地区的经济发展带来负面影响。食用油和石蜡油虽然都称作“油”，但从化学组成和分子结构上看，它们是完全不同的。下列叙述正确的是() A．食用油属于有机物，石蜡油属于无机物 B．食用油属于纯净物，石蜡油属于混合物 C．食用油属于酯类，石蜡油属于烃类 D．食用油属于高分子化合物，石蜡油属于小分子化合物 3．把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合，加热，得到一种均匀的液体，然后向其中加入足量的盐酸，结果有一种白色的物质析出，这种白色的物质是() A．NaCl B．肥皂 C．C17H35COONa D．高级脂肪酸

4．食品店出售的冰淇淋含硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，制取时发生的是() A．水解反应B．加聚反应 C．加成反应D．氧化反应 5．(双选)下列各组中，所含物质不是同系物的是() A．硬脂酸甘油酯与三乙酸甘油酯 B．油酸与丙烯酸 C．甘油与软脂酸 D．丙烯酸与软脂酸 6．从植物的果实和花里提取低级酯宜采用的方法是() A．加氢氧化钠溶液溶解后分液 B．加水溶解后分液 C．加酸溶解后蒸馏 D．加有机溶剂溶解后分馏 7．要证明硬脂酸具有酸性，可采用的正确实验是() A．使硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊溶液，溶液变红 B．把纯碱加入硬脂酸并微热，产生泡沫 C．把硬脂酸加热熔化，加入金属钠，产生气泡 D．向滴有酚酞的NaOH(aq)里加入硬脂酸，微热，红色变浅甚至消失 8．用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是__________________；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是__________________。液态油转化为固态脂肪通常在________条件下，用液态油与________反应得到，油酸甘油酯转化成的固态脂肪的名称是________。 9．已知某油脂A，在硫酸作催化剂的条件下水解，生成脂肪酸和多元醇B，B和硝酸通过酯化反应生成有机物D。 (1)写出油脂A在硫酸作催化剂的条件下水解的化学方程式：___________________。 (2)已知D的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则D的分子式是________，写出B→D的化学方程式：____________________________________。 (3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有可能的结构简式____________。 10．参考下列(a)～(c)项回答问题：(a)皂化值是使1 g油脂皂化所需要的KOH的毫克数； (b)碘值是100 g油脂所能加成的碘的克数；(c)各种油脂的皂化值、碘值列表如下：

人教版高中化学选修5醇..pdf

课时跟踪检测（九）醇 1．下列物质中不属于醇类的是() 解析：选 B醇是指羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，故A、C、D 属于醇， B 项不属于醇类。 2．下列各组物质在反应时，由于条件不同，可得到不同产物的是() A．乙醇与钠B．水与钠 C．乙醇与氧气D．乙烯与溴水 解析：选C乙醇与钠反应只生成乙醇钠和氢气，水和钠反应只生成氢氧化钠和氢气。 乙醇与氧气反应时条件不同产物不同，点燃时生成CO2和 H2O，在 Cu 作催化剂并加热时发生 催化氧化生成CH3CHO和 H2O。乙烯与溴水发生加成反应只生成CH2BrCH2Br 。 3．下列关于丙醇的叙述中，不正确的是() A． 1-丙醇与氧气的混合气体通过赤热的铜，可生成CH3CH2CHO B． 1-丙醇可与HI 溶液发生取代反应 C． 2-丙醇在浓硫酸条件下能发生消去反应，生成一种烯烃 D． 1-丙醇、2-丙醇、丙醚互为同分异构体 解析：选D在铜或银催化作用下，醇和O2反应欲生成醛，醇分子中与—OH相连的碳原子上必须有两个氢原子，1-丙醇满足此条件，其氧化后能生成醛， A 正确；醇可与氢卤 酸发生取代反应， B 正确； 2- 丙醇在浓硫酸条件下只能生成丙烯， C 正确；丙醚分子中有6个碳原子，与1-丙醇、2-丙醇分子式不同，它们不可能为同分异构体， D 不正确。 4．下列醇既能被催化氧化生成醛，又能发生消去反应生成烯烃的是() 解析：选 D A．CH3OH只能发生氧化反应形成甲醛，不能发生消去反应，错误； B. 该醇是仲醇，可以被氧化形成酮，由于羟基连接的碳原子邻位 C 原子上有H 原子，因此可

以发生消去反应，错误； C.是伯醇，可以催化氧化形成醛，由于 羟 基连接的 C 原子的邻位 C 原子上没有H 原子，因此不能发生消去反应，错误； D. 该醇是伯 醇，可以催化氧化形成醛，由于羟基连接的 C 原子的邻位 C 原子上有 H 原子，因此可以发生消去 反应形成烯烃，正确。 5．类比乙烯和乙醇的化学性质，推测丙烯醇 (CH2CHCH2OH)可发生的化学反应有 () ①加成反应②氧化反应③燃烧④加聚反应 ⑤取代反应⑥与 Na2CO3溶液反应放出CO2 A．只有①②③⑥B．只有①②③④ C．只有①③④⑥D．①②③④⑤ 解析：选 D丙烯醇分子中含碳碳双键和醇羟基，故应具有烯烃和醇的性质，但不具有 酸性，以上反应中，除⑥外均可发生。 6．下列说法中，正确的是() A．醇类在一定条件下都能发生消去反应生成烯烃 D．醇类在一定条件下都能与氢卤酸反应生成卤代烃 解析：选D选项A错误，一是并非所有醇类都能发生消去反应，只有形如 的醇类才能发生消去反应，二是醇类发生消去反应的产物不一定是烯烃，如乙二醇HO— CH2—CH2— OH发生消去反应的产物是乙炔；选项 B 应掌握醇的催化氧化规律，形如 的醇才能被催化氧化，而不能发生催化氧化反应；选项 C 隐含在浓H2SO4存在下既能发生消去反应，又能发生分子间的脱水反应，因此生成的有机物

人教版高中化学选修5(全册)知识点

高中化学选修五（第一章认识有机化合物）一、有机化合物的分类 有机化合物从结构上有两种分类方法： 一是按照构成有机化合物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机化合物特性的特定原子团来分类。 1、按碳的骨架分类 2、按官能团分类 表l-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

三、有机化合物的命名 1、烷烃的命名 烃分子失去一个氢原子所剩余的原子团叫做烃基。烷烃失去一个氢原子剩余的原子团就叫烷基，以英文缩写字母R表示。例如，甲烷分子失去一个氢原子后剩余的原子团“—CH3”叫做甲基，乙烷(CH3CH3)分子失去一个氢原子后剩余的原子团“—CH2CH3”叫做乙基。 烷烃可以根据分子里所含碳原子数目来命名。碳原子数在十以的用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示。例如，CH4叫甲烷，C5H12叫戊烷。碳原子数在十以上的用数字来表示。例如，C17H36叫十七烷。前面提到的戊烷的三种异构体，可用“正”“异”“新”来区别，这种命名方法叫习惯命名法。由于烷烃分子中碳原子数目越多，结构越复杂，同分异构体的数目也越多，习惯命名法在实际应用上有很大的局限性。因此，在有机化学中广泛采用系统命名法。下面以带支链的烷烃为例，初步介绍系统命名法的命名步骤。 (1)选定分子中最长的碳链为主链，按主链中碳原子数目称作“某烷”。 (2)选主链中离支链最近的一端为起点，用l，2，3等阿拉伯数字依次给主链上的各个碳原子编号定位，以确定支链在主链中的位置。例如： (3)将支链的名称写在主链名称的前面，在支链的前面用阿拉伯数字注明它在主链上所处的位置，并在数字与名称之间用一短线隔开。例如，用系统命名法对异戊烷命名： 2—甲基丁烷 (4)如果主链上有相同的支链，可以将支链合并起来，用“二”“三”等数字表示支链的个数。两个表示支链位置的阿拉伯数字之间需用“，”隔开。 下面以2，3—二甲基己烷为例，对一般烷烃的命名可图示如下： 如果主链上有几个不同的支链，把简单的写在前面，把复杂的写在后面。例如： 2—甲基—4—乙基庚烷 2、烯烃和炔烃的命名 前面已经讲过，烷烃的命名是有机化合物命名的基础，其他有机物的命名原则是在烷烃命名原则的基础上延伸出来的。下面，我们来学习烯烃和炔烃的命名。 (1)将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。 (2)从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。 (3)用阿拉伯数字标明双键或三键的位置(只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字)。用“二”“三"等表示双键或三键的个数。

苏教版选修5有机化学基础知识点总结

苏教版选修5《有机化学基础》知识点总结 一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性 （1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。 （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。 （3）具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇 来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高 于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱(Na2CO3)溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发 出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体 ．．。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。*⑤氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液。 2．有机物的密度 （1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、氟代烃、酯（包括油脂） （2）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯 3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] （1）气态： ①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态 ②衍生物类： 一氯甲烷（CH3Cl，沸点为-24.2℃）氟里昂（CCl2F2，沸点为-29.8℃） 氯乙烯（CH2==CHCl，沸点为-13.9℃）甲醛（HCHO，沸点为-21℃） 氯乙烷（CH3CH2Cl，沸点为12.3℃）一溴甲烷（CH3Br，沸点为3.6℃） 四氟乙烯（CF2==CF2，沸点为-76.3℃）甲醚（CH3OCH3，沸点为-23℃） （2）液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。如， 己烷CH3(CH2)4CH3环己烷 甲醇CH3OH 甲酸HCOOH

高中化学选修五笔记(按章节)详解

选修五部分 第一章认识有机化合物 第一节有机化合物的分类 一、有机物和无机物的区分 有机物的含义 1、旧义：含碳元素的化合物 碳的氧化物、碳酸以及碳酸盐金属碳化物、氰化物除外 2、新义：以碳原子为主要骨架的化合物 二、有机物的分类 1、按碳原子骨架区分 1）链状化合物：分子中碳原子连接成链 例如：丁烷CH3-CH2-CH2-CH3、乙醇CH3-CH2-OH、 乙酸CH3-COOH等 2）环状化合物：分子中碳原子连接成环 a 、脂环化合物：如环己烷、环戊烷，分子中不含有苯环 b、芳香化合物：如苯、苯甲酸分子中只含有 一个苯环 2、按官能团分类 1）官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团 2）烃：只含有碳、氢元素的有机化合物， 如：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 3）烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代而形成的一 系列新的化合物 a、卤代烃：烃分子中的氢原子被卤族原子取代而形成的化合物 b、烃的含氧衍生物：烃分子中的氢原子被含氧原子的官能团 所取代而形成的化合物 4）常见的官能团* 碳碳双键羟基—OH 酯基 碳碳三键醛基醚键 卤族原子—Cl 羧基羰基 5）官能团和根(离子)、基的区别* a、基与官能团

基：有机物分子里含有的原子或原子团。 官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。 两者的关系：“官能团”属于“基”, 但“基”不一定是“官能团”。 b 、基与根 类别基根 实例羟基氢氧根区别 电子式 电性电中性带一个单位负电荷 存在有机化合物无机化合物 电子数9 10 6）常见有机物的主要类别、官能团和代表物质*第二节有机化合物的结构特点 一、有机化合物中碳原子的成键特点

人教版高中化学选修五同步练习及单元测试(含答案)：选修五第3、4、5专题

高二上学期同步测试化学：选修五第3、4、 5专题（新人教版） 命题范围：选修五第3、4、5专题 注意事项： 1．本试卷包括第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分，满分100分。考试时间90分钟。 2．答第I卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂在答题卡上。答第II卷时，须将密封线内的项目填写清楚。 3．考生请将第I卷选择题的答案填涂至答题卡上；第II卷的答案，用蓝、黑钢笔或圆珠笔直接答在各题的相应位置上。考试结束后，只收答题卡和第II卷。 可能用到的相对原子质量： H 1 C 12 N 14 O 16 Na 23 Mg 24 Al 27 S 32 Cl 35．5 K 39 第I卷（选择题，共45分） 一、选择题（本题包括5小题，每小题3分，共15分。每小题只有一个选项符合题意）1．维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别好的氟橡胶。它的结构简式为： 。合成它的单体为（）A．氟乙烯和全氟异丙烯 B．1，1—二氟乙烯和全氟丙烯 C．1—三氟甲基—1，3—丁二烯 D．全氟异戊二烯 2．化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是（）A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂 B．白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴 C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分 D．用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解放应 3．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是（）

A ．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B ．含有苯环、羟基、羰基、羧基 C ．含有羟基、羰基、羧基、酯基 D ．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基 4．下列文字表述与反应方程式对应且正确的是 （ ） A ．用浓硫酸与4-溴-1-丁醇加热发生消去反应： BrCH 2CH 2CH 2CH 2OH ? ???→浓硫酸 CH 2=CHCH=CH 2↑+HBr ↑+H 2O B ．羟基乙酸催化缩聚得PGA ： nHOCH 2 CH 2 COO n H O H C ．水杨酸（ ）中加入Na 2CO 3 溶液： D ．丙烯与HCl 加成产物可生成两种有机物 5．下列叙述不正确．．． 的是 （ ） A ．天然气和沼气的主要成分是甲烷 B ．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等 C ．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件，都能水解 D ．葡萄糖和蔗糖都含有C 、H 、O 三种元素，但不是同系物 二、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分。每小题只有一个选项符合题意） 6．将用于2008年北京奥运会的国家游泳中心（水立方）的建筑采用了膜材料ETFE ，该材 料为四氟乙烯与乙烯的共聚物，四氟乙烯也可与六氟丙烯共聚成全氟乙丙烯。下列说法错误．．的是 （ ） A ．ETFE 分子中可能存在“－CH 2－CH 2－CF 2－CF 2－”的连接方式 B ．合成ETFE 及合成聚全氟乙丙烯的反应均为加聚反应 C ．聚全氟乙丙烯分子的结构简式可能为 D ．四氟乙烯中既含有极性键又含有非极性键 7．咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，结构简式如图所示：下列关于咖啡鞣酸的说法，不正 确的是 （ ） －CF 2－CF 2－CF 2－CF －CF 3－ ] [ n

人教版高中化学选修4全册教案设计

新人教版化学选修（4）全册教案 绪言 一学习目标：1学习化学原理的目的 2：化学反应原理所研究的范围 3：有效碰撞、活化分子、活化能、催化剂二学习过程 1：学习化学反应原理的目的 1）化学研究的核心问题是：化学反应2）化学中最具有创造性的工作是：设计和创造新的分子3）如何实现这个过程？ 通常是利用已发现的原理来进行设计并实现这个过程，所以我们必须对什么要清楚才能做 到，对化学反应的原理的理解要清楚，我们才能知道化学反应是怎样发生的，为什么有的反应快、有的反应慢，它遵循怎样的规律，如何控制化学反应才能为人所用！这就是学习化学反应原理的目的。 2：化学反应原理所研究的范围是1）化学反应与能量的问题2）化学反应的速率、方向及限度的问题3）水溶液中的离子反应的问题4）电化学的基础知识3：基本概念 1）什么是有效碰撞？引起分子间的化学反应的碰撞是有效碰撞，分子间的碰撞是发生化学反应的必要条件，有效碰撞是发生化学反应的充分条件，某一化学反应的速率大小与，单位时间内有效碰撞的次数有关2）什么是活化分子？具有较高能量，能够发生有 效碰撞的分子是活化分子，发生有效碰撞的分子一定是活化分子，但活化分子的碰撞不一定是有效碰撞。有效碰撞次数的多少与单位体积内反应物中活化分子的多少有关。3）什么是活化能？活化分子高出反应物分子平均能量的部分是活化能，如图 活化分子的多少与该反应的活化能的大小有关，活化能的大小是由反应物分子的性质决定，（内因）活化能越小则一般分子成为活化分子越容易，则活化分子越多，则单位时间内有效碰撞越多，则反应速率越快。4）什么是催化剂？催化剂是能改变化学反应的速率，但反应前后本身性质和质量都不改变的物质，催化剂作用:可以降低化学反应所需的活化能,也就等于提高了活化分子的百分数,从而提高了有效碰撞的频率.反应速率大幅提高. 5）归纳总结：一个反应要发生一般要经历哪些过程？