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校园厨艺大赛策划书(多篇范文)

校园厨艺大赛策划书(多篇范文)
校园厨艺大赛策划书(多篇范文)

校园厨艺大赛策划书

一、活动背景

本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富同学们的业余文化生活,课余文化活动,提高大学生的生活乐趣,培养大学生的创新精神和动手能力,展现自我,挑战自我,发展自我,借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况,互相沟通交流,使我们相互了解,创建和谐校园。促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,带来内心的充实和谐与快乐,切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用

二、活动开展

1活动时间: 4月20日

2活动地点:餐厅二楼

3活动方式:参赛人员以小组形式参赛,每小组二到三人。每个院有4个名额,提供不足4个名额的视为放弃,由别的院的领取。参赛队按照赛前抽签决定环节顺序。

4活动内容:

包括现场答题、热炒两个环节

(1)热炒:

通过抽签将参赛队伍分成四个大组,每个大组中有四个小组,分四轮上场比赛。各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒(材料有土豆,茄子,胡萝卜,西红柿,鸡蛋),评委现场打分。各参赛小组在

15分钟内将菜做好,主持人哨声发令,比赛开始,15分钟后,主持人鸣哨本环节结束。

另外,我们将事先规定出各种原料的价格(如:西红柿0.5元一个,鸡蛋1元一个等),比赛结束后,由工作人员合计出每组选出使用菜品的价格。价格最低者分加三分;价格第二名者,加2分;价格第三名者加一分.另外专业评委评分占60%,学生评委评分占40% (2)答题

本环节,每组参赛选手在热炒的同时,由主持人向其提问,提问时间两分钟,共20道题,每题五分。参赛队员现场回答,题目均与饮食、厨艺有关。我们将根据选手的回答给出答题环节的分数。

比赛的最终成绩是:热炒成绩*70%+问答成绩*30%

5、赛前准备工作

(1)比赛的前期宣传

a海报宣传由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。让全校师生了解到我们的活动,从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性,从而获得最广泛的支持。

b网络宣传为了使本次活动能够更加深入人心,我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动,将相关信息放到学校官网,人人网,贴吧等多个平台上。

c人员宣传发放传单,报名表。

(2)按时回收报名表,统计好参赛人员的基本信息,将纸质版的交于校学生会办公室存档。

(3)器材设备准备

由餐厅提供操作台、灶台、厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等,与餐饮管理处相关领导做好沟通,并做好比赛时所需工具的核对,及时发现要注意的问题。(选手可自带参赛菜肴的原材料)

(4)赛场的安排(包括场地布置,音响、物品的准备,工作人员的安排),做好安全方面的工作,及时与校医院联系,准备好应急药品。

(5)相关工作人员于1点30分入场准备,参赛选手于2点00分入场抽签等候上场。

6、比赛流程

(1)主持人致开场白(介绍评委,嘉宾),介绍比赛规则,宣布大赛开始

(2)参赛队进行自我介绍,各队的队名,口号。

(3)按抽签的结果,参赛组轮流比赛。其余选手作为观众在场下观看主持人宣布开始炒菜(开始计时),主持人宣布结束时,各小队停止。

(4)各小队介绍自己的菜色,评委点评,打分(参赛队员将自己所做菜品逐一端到评委席品尝)

(5)评委人进行试吃,点评打分,由工作人员计算成绩

(6)现场与观众互动环节,由餐厅厨师或在场观众自愿为大家展示厨艺。本环节于分数统计期间举行。

(7)第二大组开始比赛

(8)计算第一大组所得成绩,第三大组和第四大组做好准备,上场后重复上述操作。

(9)主持人宣布结果,颁奖,拍照

(10)请曹部长、辛处长作总结讲话。

(11)打扫场地

三、评判内容和评分标准

1、评判内容

根据比赛内容的要求,每组得分满分100,各组最终分数由三部分组成:答题得分、热炒得分以及最后的价格附加分。热炒的得分由评委打出,占总分数的70%,答题的分占最终分数的30%。这二部分的初分都是100分,最后再进行折合。

(1)、答题(100分):与标准答案相对,直接打出得分。

(2)、热菜( 100 分):

评分细则

分值

主料滑嫩、口感好、口味适中

配料要清爽、脆嫩、符合本菜香味

主料滑嫩、口味适中

配料口感清香、口感略老

主料略老、口感适中

配料不符合本菜品、无香味

优 21——30

良 12——18

一般 3——9

色泽鲜亮、汁欠明亮、主配清爽

色泽鲜艳、光泽略暗、主配清爽

色泽灰暗、光泽不亮

优 21——30

良 12——18

一般 3——9

搭配合理、形状相同、大小一致

搭配合理、形状相同、大小略有不致

搭配合理、形状略有不同、大小略有不一致优 21——30

良 12——18

一般 3——9

营养

卫生

容器清洁、营养配比合理,菜肴清爽无杂物

容器清洁、营养配比合理,菜肴略有黑点

容器略有油污、营养配比不合理,菜肴略有黑点

优 7——10

良 4——6

一般1——3

注:(1)在主持人哨声响起之前提前制作参赛作品的扣5分。

(2)卫生( 3 分):参赛选手衣帽清洁,操作前洗手消毒,不戴戒指,头发干净,不留长胡须,不留长指甲,不用指甲油,有良好个人卫生习惯。保持工作场地清洁,现场物品整齐有序,做好收尾工作。操作工具用品清洁专用,品尝用专勺,原料储存、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。

(3)过失( 10 分):费工费火原料未经组委会批准自行在场外加工成型,使用他人的原料、材料、汤料、物品用具,操作方法不规范、不熟练,迟到早退,不服从现场指挥和调度,由于主观原因发生操作事故。

(4)超时:在主持人哨声响起之后仍没有完成作品的,每超过10秒扣1分。比赛现场选手的操作表现由计时员负责监督,有违规行为的,由计时员协商扣分;发生严重过失的,由计时员报评委确定。

3、计分办法:

(1)、评判小组接到赛场传递来的参赛作品、质量标准卡及打分表后,由评判小组成员审核并签名后,将打分表交计分员复核,计分员复核每位评委的打分表无误后,计算出该选手的平均分。

(2)现场监理对选手的过失扣分后,由相关人员将扣分表和该选手的作品得分表一起送评判室。计分员负责将该选手的参赛作品得分和过失扣分合并计算,得出该选手的最终得分。

(3)计分员计算结果保留小数点后两位数。

四、奖项设置:

团体奖

一等奖一名:颁发证书及奖品

二等奖三名

三等奖四名

最佳人气奖一组:颁发证书

最佳厨艺奖一名:颁发证书

最佳厨艺知识奖一名:颁发证书

特别说明:设置最佳组织奖一名:颁发给四个院到场人数最高的院。颁发证书

五、 4月中国农业大学(烟台)第六届厨艺大赛日程安排(待定)

各项更详细时间和地点另行通知,如有变更,以最新具体通知为准。

日期

项目

4月5日—4月10日

做海报、制作报名表、联系各院生活部,做好前期宣传工作。

4月12日—4月17日

发表名表和回收报名表、统计报名人员信息、与辛处长联系

4月18日—4月19日

准备比赛题目、邀请比赛评委、准备比赛所需物品(音响、奖品、证书等)、做好工作人员的职位安排。

4月20日

大赛举办

策划主办单位:校团委、餐饮管理处

承办单位:校学生会

参赛人员:中国农业大学烟台研究院在校生

校学生会

第二篇:校园厨艺大赛策划书

活动名称:厨艺大赛

活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间:xx年4月23日下午两点

活动地点:一餐和二餐之间

活动对象:全院同学

资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等

活动开展:(—)活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)

外联部负责拉赞助(责任人----部长)

组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)

(二)活动举办阶段

初赛:

1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。

2、测试问题见附件1。

决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)

形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。

1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌(推荐访问)菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。

互动环节:

1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。

(三)活动后续阶段

公示比赛结果,颁发奖品

活动经费预算:

注意事项:

1、宣传要进班,提倡到班宣传

2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。

3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。

4、维持好秩序。

策划主办单位:《我的大学校园记者站》

协办单位:院社联

赞助单位:

附件

1、决赛评分细则

(1)个人卫生,精神面貌

(2)刀工熟练,切菜工整

(3)做菜可否,作作料适中

(4)做菜用时,搭配合理

(5)色泽外观,食品卫生

(6)口味适中,咸淡适宜

(7)菜肴介绍,口齿清晰

(8)学生投票成绩

xx年4月10

校园记者站

第三篇:校园厨艺大赛策划书

生活部校园厨艺大赛策划书

活动名称:山东交通学院机械工程学院校园厨艺大赛

一、活动主题:“动了我的手,开了你的胃,营养又美味”

二、活动目的:

(1).丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;

(2).为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

(3).通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;

(4).展示信工学生的风范,弘扬信工师生激情张力,以食会友;

(5).在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养。

三、活动时间:待定

四、机械工程学院勤助生活部

五、活动地点:

无影山校区第一食堂

六、赛前准备:

一、报名工作:

(1).时间:3——7天

(2).比赛队伍形式:以宿舍为团体参加,每班1-2个团队。

(3).报名方法:各团队填写好学生会下发的大赛报名表,在规定的时间内交至各班班长处,由班长统一交给至学生会负责人处。

二、宣传工作

分配某一指定人员在晚点名时宣传(宣传时间:报名周和决赛周的前一个周日)。

三、邀请人员:

(1).权威嘉宾1名

(2).学院辅导员1-3名

(3).食堂大厨代表1-3名

(4).学生会主席

(5).团委副书记

(6).每班选1名代表

(以上人员均作为评委)

(7) 全体会员赛场秩序的维持

四、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

(1)活动申请:

1. 提前两周到一个月征询主席意见,同意后才能进行申请。

2 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员提出意见与建议。

3. 经学生会批准后方可展开活动。

(2)各种申请:

1、初赛教室的申请:由活动部负责。

2、食堂厨房的申请:提前二至三周去和食堂的负责人沟通,先把这次厨艺大赛的相关信息告诉他,并商量具体的事宜,如食堂的开放时间,使用问题,以及各种厨具的借用等。沟通之后在活动举办前一周进行确定。

3、经费的申请:由外联部到共享区的某个饭店拉赞助。(比赛可冠名为xx饭店)

(3)场地布置与所需物品:

因为是在食堂举行,所以所需物品不多,但是必须有横幅,麦克风和音响。而且在一点钟的时候(大家大概都吃完饭了),由宣传部到食堂清理并布置会场。

七、比赛内容:比赛分为初赛和决赛

1、初赛内容:

根据各参赛组填写报名表情况以及才艺展示[评选内容:才艺表演的内容精彩程度、对厨艺知识的了解程度(尽量与厨艺知识有关,如以小品形式对参赛作品介绍等)]

确定参加复赛组(6-10组)名单,并发给每一组20-30元作为比赛购买食材的经费。

2、复赛内容:

(1)才艺展示及厨艺知识问答(20分钟)

(2)切菜比赛:由大赛组委会准备道具(刀、菜板、土豆),由参赛选手将土豆块切成土豆丝(要求:细长均匀),从切菜的成果上综合评定,限时2分钟。

(3)制作水果拼盘:大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘准备所需的材料。由各队伍现场制作,评委根据参赛队制作效果及所用时间来决定参加决赛队伍。限时15分钟。

(4)热菜比赛

规定菜:尖椒土豆丝(限时15分钟)

1、原料:第二轮切好的土豆丝、青辣椒

2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

(下面是最激动人心的时刻)

特色菜:每一组选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间(限时20分钟)

2、要求有特色,有创新,有立意

3、洗菜、切菜等工作一定要提前完成

4、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平和所发经费自备原料

附:评分标准:

1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩50%)。

2、由嘉宾进行品尝并评分,色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩30%)。

3、由现场观众进行评分,色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩20%)】

特别说明:比赛之后,做好的菜可由现场观众自行解决

八、活动流程:

(一)参赛组在赛前抽签排序。

(二)入场秩序(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)。

(三)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。

(四)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。

(五)现场观众就自己的喜好向食堂大厨提出问题,同时也可向选手提问。

(六)嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

(七)统计分数,并宣布比赛结果。

(八)颁奖。(奖品、荣誉证书)

(九)观众退场。

(十)清理场地。

九.设置奖项:

1、比赛分团体第一、第二、第三名、优秀奖。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

(奖品待议)

十、活动注意事项:

1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。

2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。

4、原料及配料应杜绝浪费。

十一、工作人员守则:

1、按照分工,各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密,比赛之前和比赛过程中,不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

3、认真做好监理工作,严格验料,计时、计分准确公正,对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律,不迟到、不早退,不无故缺席,工作进行中谢绝待客,注意维护现场比赛秩序,提醒选手注意安全。

十二、活动的意义:

在大学生群体中,很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼,因此存在生活自理能力薄弱,宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象,尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识,培养开拓创新精神,为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础。给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。丰富大学生的第二课堂。

第四篇:大学生校园厨艺大赛策划书

一、活动目的:为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以 "弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

二、活动时间: 200*年11月12日晚6:30

三、活动地点:食堂

四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”

(一)规定菜:尖椒土豆丝

1、原料:土豆丝、青辣椒

2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜

1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。

2、要求有特色,有创新,有立意。

3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。

(三)评分标准:

1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。

五、活动流程:

1、参赛选手在赛前抽签分组。

2、比赛场地的布置。

3、入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)

4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。

5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。

6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数,并宣布比赛结果。

9、颁奖。(奖品、荣誉证书)

10、观众退场。

11、清理场地。

六、奖项设置:

1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名

2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名

第五篇:我要我的滋味——校园厨艺大赛策划书

活动主题:我要我的滋味,我的大学,有滋有味。

活动主旨:精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的课余文化生活,丰富校园文化生活,引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。

活动对象:江西科技师范学院全体同学

主办单位:江西科技师范学院外国语学院

活动时间:9月——10月

比赛时间:10月10日晚7点

活动方式:进行校园“厨艺大赛”,展示学生自我魅力与风采

活动具体安排策划:

1. 由学院自己进行校内宣传。以海报,广播,网站,传单、口口相传,奔走相告等种种形式宣传。

2. 报名:9月24、25日晚5:00~7:00,在星星食堂门口。(填表、责任书)并于26日最后择定人选。

3. 参选条件:

烹饪大赛策划书方案

一.活动主题: 学生烹饪比赛 二.活动目的: 此次比赛是娱乐,知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出“烹饪文化”内涵。旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校院生活,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。 三.活动时间地点: 时间:5月N日( 10= N =31 ) 地点:长沙南方职业学院 四.组织机构: 主办单位:信息学院学生会 承办单位:信息学院学生会生活部 赞助单位:信息学院学生会外联部 五.比赛内容: (一) 本次比赛包括指定菜制作,自选菜制作,饮食文化问答,餐饮服务技能比拼四部分; (二) 制作指定菜一个(红烧鱼),自选菜两个(一个热菜,一个冷菜); 你觉的红烧鱼不好,那可以换,这只是我自己的想法。我这个做的可能比你好,但是想的不一定比你好。 (三) 制作菜类和饮食文化问答,餐饮服务技能四部分一起评分; 六.报名条件和方式: 本次比赛以团队为单位参赛,一个团队2-4个人。 长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加,一个队限制最多有一名老师。 各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名,参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》 队员确定后,从初赛到决赛不在允许更改和增删。 七.参赛须知: 比赛日期和规模 1.本次比赛5月N日开始初赛,其它赛事时间,地点另行通知,请留意选手开会通知,请各选手报名时填好联系方式。 2.本次比赛初步定为初赛和决赛,若人数超过限制则重分为初,复,决赛。 场外加工 1、指定菜:包括宰杀、放血、去皮、去内脏,但不能烹制成菜肴,干料可以提前涨发,尽量进行加工,节约比赛时间现场制作。 2、自选菜:自行选择个人拿手菜。不受菜系、用料、菜式的限制。 3.菜品原料、器皿自备,可在场外进行初步加工、刀工处理,比赛现场进行烹调。 赛场提供物品 厨房用具:炒勺、炸锅、手勺、油桶、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗。 调配料:酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、鸡蛋。 服务技能比拼用具:餐酒用具、红酒、托盘、桌、餐椅。 以上提供的各类物品允许自带,但摆台用的台布、餐巾等一律自备,且不允许使用转盘。 自选品种原料选择、烹调技法、菜品色泽、口味、造型、盛装器皿,均由选手自己确定。以上参赛品种所需原料由参赛选手自己准备。

营养健康厨艺大赛策划书范本

Plan the objectives, manage the activity content, execution mode and progress of the event, so as to unify the overall planning objectives 姓名:___________________ 单位:___________________ 时间:___________________ 营养健康厨艺大赛策划书

编号:FS-DY-20744 营养健康厨艺大赛策划书 一、活动名称:江西城市学院第一届“营养健康厨艺大赛” 二、主办:江西城市学院社团联合会 三、承办:江西城市学院营养健康健康协会 四、地点: 初赛地点:一食堂门口的广场 复赛地点:一食堂门口的广场 决赛地点:待定(还在选定当中,需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点)。 五、赞助单位:待定(因为我们是新成立的社团,需要一段时间才能拉到站住)。 六、活动背景:在大学生群体中,很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼,因此存在着生活自理能力薄弱,宿舍卫生情况不佳、个人行为习惯较差的现象,尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意

识,培养开拓创新精神,为以后的学习、生活、工作打下坚实的基础 七、活动宗旨:丰富大学生的业余文化生活,活跃校园文化气氛。同时培养同学们的实践动手能力,弘扬中华民族的饮食文化,提倡健康饮食、节约饮食的观念。 八、活动主题:健康,节约,营养,品味。 九、前期筹划: 召开班长会议,通知各班班长大赛要求 各班班长组织报名 与社团联合会的同事讨论具体事项 联系厨具的借出及配料的购买,邀请评委老师,校新闻中心记者 召开选手会议 布置比赛场 十、具体分工: 宣传:宣传部报名:秘书部和女生部 参赛选手的统计及分组:协会理事会 厨具的借用:饮食部配料的购买:秘书部部长和女生部

大学生创意设计大赛策划书样板

大学生创意设计大赛策划书样板 精心整理:更多出色文章请查阅: 前言:为了给我校营造浓厚的文化创意氛围,逐步提升学生创新能力,挖掘培养创新型人才,塑造良好学院和学生形象,提高学院知名度与影响力,打造“创意文学院”特色品牌,经文学院团委研究决定举办文学院创意设计大赛,现面向广大同学征集优秀创意作品: 一、组织机构: 主办:福建师范大学文学院学生委员会 承办:福建师范大学文学院创意中心 福建师范大学文学院12级文化产业管理班 二、活动对象: 文学院全体在校本科生 三、活动主题 创意无极限,我创意,我享受 四、作品征集内容 1、创意实物作品包括: 手绘工艺类:彩嵌陶艺、中国结等DIY手工艺品、手工娃娃、挂件饰品、手绘T恤、手绘鞋帽、手绘帆布袋、手工布偶、手绘玩偶等手绘作品; 传统技艺类:印章、篆刻、捏面人、吹糖人、现场作画装裱、做水晶帘、做皮影、手绘、石膏艺术品、个人收藏品等;

原创设计类:环保创意(回收利用并做成新产品)、原创漫画 原创项目创意策划书类作品:报名表(纸质版和电子版各一份)、策划书(纸质版和电子版各一份)。 (4)参赛个人或团队将作品文件打包发至各班班长邮箱,文件名为“年级班级作品名称团队名称”,相关材料内容的完整性将计入比赛成绩。 六、作品征集时间安排 请各班及时做好宣传和组织工作,由各班班长将作品收齐汇总至各年级负责人处,各年级负责人于10月23日至24日将纸质报名表交至院创意中心主任邵慧梅处,电子版材料(包括电子版作品、报名表),归类整理后打包发至院创意中心负责人邮箱2575186679@。 七、作品评比与奖项设置 (一)大赛流程策划 1、初选 初选将邀请相关老师和创意达人,按照评分标准从收集的所有作品中筛选出30组(报名团队小于30组则另定入围组数)选手晋级决赛。(不分类别)(初选评分标准见附件1) 2、决赛 时间:11月2日地点:待定 第一轮:展示环节

校园厨艺大赛活动策划书(完整版)

策划编号:YT-FS-8868-55 校园厨艺大赛活动策划书 (完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

校园厨艺大赛活动策划书(完整版) 备注:该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心,制定具体实施细则,步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划,以对每个步骤详细分析,确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、活动背景 为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积 极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动, 特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第 八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣, 使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健 康、吃出生活、吃出精彩。 二、活动实施流程 1.活动目的、意义 一、活动主题:大学生活——色、香、味俱全。 二、活动口号:上得学堂,下得厨房 三、活动目的: (1) 丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手

能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解; (2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台; (3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系; (4) 展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友; (5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养; (6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。 四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩! 2.活动拟解决主要问题及可行性分析 1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救 3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试

厨艺大赛策划书范文

厨艺大赛策划书范文 厨艺大赛策划书范文1 活动名称:厨艺大赛 活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。 活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。 活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。 活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。 活动时间:xx年4月23日下午两点 活动地点:一餐和二餐之间 活动对象:全院同学 资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等 活动开展: (—)活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长) 外联部负责拉赞助(责任人----部长) 组织部负责组织前期报名(责任人----部长) 摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长) (二)活动举办阶段 初赛: 1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。 2、测试问题见附件1。 决赛: (参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人) 形式: 以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。 1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。 2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。 3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

大学生创新创意创业大赛计划书

漫游园创业项目计划书

江苏农林职业技术学院 -09 市场营销 - 海里的杨梅一、团队概述 1)团队名称:海里的杨梅 2)团队成员:杨观胜、李广景、朱海梅、梅芳 3)团队信念:团队合作,执行力,经验 二、项目概述 1、名字:漫游园 2、创业背景 1)同学们喜好旅游,旅游咨询服务的空白。 2)20 世纪 80 年代以来,农家乐旅游异军突起,“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农 家活、娱农家乐、购农家品”深深受到现代城市人的青睐,到农村去体验乡野生活已成为 一种休闲时尚。本文以农博园旅游开发为基础,通过现有条件进行分析,找出现阶段旅游 存在的问题,提出农家乐旅游开发应在改善基础设施建设条件的同时,科学规划、合理布局, 试点推进,并加强对农家乐旅游的管理,培育绿色观念,树立现代营销观念,实现农家 乐持续健康的发展。 3、项目简介:把旅游咨询和旅游服务相结合,把丰富的旅游信息及旅游资源相结合, 最大限度的满足客户的旅游需求。为客户提供丰富的旅游信息和便捷的旅行方式。 4、创业原因:找工作难,社会压力大,社会阅历浅,累积一定的社会经验,为在校学生提供一个勤工助学的岗位,为他们提供一个锻炼的机会。 5、经营理念 成功不仅仅需要智慧,更需要汗水。我们团体会以优质的服务和谦虚的态度满足广 大客户的需求。以方便快捷的服务去经营我们的项目,用我们的行动去换取顾客的认可。 我们始终坚信:十年耕耘汗水浇灌,一朝失态满盘皆输。 和学校联合,让学生体验耕种,了解粮食的种植过程及农民的辛苦 三、产品与服务 1、咨询业务 为广大师生提供旅游咨询服务,把丰富的旅游信息和热情的服务相结合,最大限度的 满足客户需求。同时可为客户提供符合自己意愿的旅游路线和旅游方式,让顾客的旅途更快乐

厨艺大赛策划书范本标准版3篇

厨艺大赛策划书范本标准版3篇Standard edition of cooking competition planning book 汇报人:JinTai College

厨艺大赛策划书范本标准版3篇 前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:厨艺大赛策划书样本(最新版) 2、篇章2:厨艺大赛策划书文档 3、篇章3:厨艺大赛策划书模板 篇章1:厨艺大赛策划书样本(最新版) 一、活动名称: 第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛 二、活动主题: 丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质

三、活动目的: 培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。 四、活动时间、地点: 活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点) 活动地点:三楼食堂大厅 五.比赛内容: 1、整体制作工序、刀工及介绍。 2、原材料采购及初加工。 3、在平常活动中的成本核算能力。 4、在烹饪过程中,最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。 5、各个参赛代表队的团队协作能力。 六.报名条件、方式和程序: 1、我院在校学生,均可报名参加。

烹饪大赛策划书

烹饪大赛策划书 一、活动名称: 第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛 二、活动主题: 丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质 三、活动目的: 培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。 四、活动时间、地点: 活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点) 活动地点:三楼食堂大厅 五.比赛内容: 1、整体制作工序、刀工及介绍。 2、原材料采购及初加工。 3、在平常活动中的成本核算能力。 4、在烹饪过程中,最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。 5、各个参赛代表队的团队协作能力。

六.报名条件、方式和程序: 2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一 支代表队。 3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队 员5人,男女不限。 4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动 各项事宜。 5、各系部参赛队伍推荐上来之前,先自行确定一名队长,并 由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核,系审核完毕,选择一支参赛队伍报至学院相关单位,并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意,列详细清单上交(备注:队长请 写上具体联系方式)。 七.参赛须知: 1、参赛队员所用材料自行购买,具体购买时间安排在开赛当天。 2、每支参赛队伍先由学校发放XXX元菜金(其他经费另算)。 3、队员确定后,不允许更改和增删。不允许请外援,否则按 零分处理。4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、 纪律、安全管理,严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛,以确保良好的竞赛秩序。 5、参赛选手应按时至检录处报到,比赛开始后15分钟内未 报到者视为自动放弃参赛资格。

大学生环保创意大赛策划书简易版

The Common Structure Of The Specific Plan For Daily Work Includes The Expected Objectives, Implementation Steps, Implementation Measures, Specific Requirements And Other Items. 编订:XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 大学生环保创意大赛策划 书简易版

大学生环保创意大赛策划书简易版 温馨提示:本方案文件应用在日常进行工作的具体计划或对某一问题制定规划,常见结构包含预期目标、实施步骤、实施措施、具体要求等项目。文档下载完成后可以直接编辑,请根据自己的需求进行套用。 活动名称:大学生环保创意大赛 活动时间:xx年12月 活动地点:北区26号楼6楼会议室 主办单位:共青团福建交通职业技术学院委员会 承办单位:院社团联合会绿园环保协会 协办单位:院团委宣传部、广播站 一、背景及现状: 哥本哈根世界气候大会以来人们对环境问题的关注和对未来生活方式的思考,为传达人与自然和谐的人文精神,充分发挥我校学生的想象力、创造力来创意未来低碳的生活模式。

从而唤醒社会各界保护环境的使命感和责任感促进节能减排和生态文明建设,实现科学发展,构建和谐社会。 二、目标人群: 全院学生 三、大赛主题:减碳有我,绿动未来 四、项目目的: 为增强我校学生和广大公众的环保意识和参与环保的热情,为构建和谐交院,建设绿色交院,特此发起举办本次大学生校园环保创意大赛。 五、作品类型: 1、原创摄影:以环保为主题,展示当代大学生对环保的理解和感悟。 2、绘画:国画、油画、版画、漫画、书法

校园厨艺大赛策划书完整版

编号:TQC/K626 校园厨艺大赛策划书完整 版 In order to achieve a certain goal, the final plan is output after internal communication and confirmation, and the implementation is reasonably arranged according to the existing resources, so as to realize the structured and planned implementation. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

校园厨艺大赛策划书完整版 下载说明:本方案资料适合用于工作中,为达到某个目标把要求和工作的内容及根据单位的实际情况来制定,在内部沟通确认后输出最终的方案,执行时根据已有的资源进行合理安排,现实结构化和有规划性的实施。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 【荐】 活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。 活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流

经典校园厨艺大赛策划书

经典校园厨艺大赛策划书 活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。 活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。 活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。 活动目标:让学生对食堂的’饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。 活动时间:XX年4月23日下午两点 活动地点:一餐和二餐之间 活动对象:全院同学 资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等 活动开展: —活动准备阶段 宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表责任人---部长 外联部负责拉赞助责任人----部长 组织部负责组织前期报名责任人----部长 摄影部负责全程跟踪拍照责任人---部长 二活动举办阶段 初赛: 1、做菜常识问答和水果拼盘各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有。

2、测试问题见附件1。 决赛:参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人 形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。 1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐。 2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。 3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。 4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。 互动环节: 1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,以期互利互惠。 2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。 3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。 三活动后续阶段 公示比赛结果,颁发奖品 活动经费预算: 注意事项: 1、宣传要进班,提倡到班宣传 2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。 3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。 4、维持好秩序。 策划主办单位:《我的大学校园记者站》

厨艺大赛活动策划书

厨艺大赛活动策划书 导读:本文厨艺大赛活动策划书,来源互联网,仅供读者阅读参考. 篇一 为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识。 一、活动单位 主办单位:共青团湖南城市学院委员会 承办单位:湖南城市学院团委学生会 赞助单位:湖南城市学院望舒食府 策划书:城市管理学院团委会、学生会维权部 二、活动时间 报名时间:xx年11月8日~11月12日 比赛时间:11月18日(星期四)比赛时间为当日19:00~21:00 三、参赛场地 初赛:望舒食府一楼d区 四、参赛设备器材及提供物料 ?燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不够须自备) ?提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。(如需高压锅等器材须提前通知) ?固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、

陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料,请选手自备) ?盛装器皿:提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知) 五、活动赛程 前期准备工作 1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。 2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。 3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。 4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。 5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。 6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。 7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。 中期执行工作 1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。

大学生创意创业大赛策划书(完整版)

策划编号:YT-FS-8097-90 大学生创意创业大赛策划 书(完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart

大学生创意创业大赛策划书(完整 版) 备注:该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心,制定具体实施细则,步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划,以对每个步骤详细分析,确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 为了更好的营造我校创业氛围,培养同学们的创业意识,提高就业创业技能,结合我校各专业之间优势互补的特点,为培养应用型复合型人才提供切实的更广阔的就业创业平台。 一、参赛对象:全院在校学生均可报名参加。 二、承办单位:网络技术系(创业协会协助) 三、参赛时间:xx月xx日~xx日,具体时间见本表“日程安排”。 四、大赛组织形式 1.竞赛鼓励以创业计划小组(团队)形式参赛(也可以个人参加)。参赛者可以自行组成优势互补、人员配备科学、结构合理的创业计划小组,以小组形式参

赛。各院系可采用自荐和推荐的形式,选拔出优秀选手组队参加全校的决赛。每个参赛团队3~7人。 2.参赛团队应在广泛进行市场调研、认真进行可行性分析的基础上,完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、具有可实施性的创业(商业)计划书。 五、参赛作品(创业计划书)要求 1.具备创业性、实效性和可操作性的创业项目。 2.参赛项目可结合我校专业特色、具有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好的潜在经济效益和社会效益、易于形成新兴产业的高、新技术成果,且具有高技术、高附加值、节能降耗、有利环境保护的科技创新项目或创意。 3.创业项目的投资预算要合理、可转化性强。 4.计划书内容包括:项目背景、市场机会、发展战略、市场营销、生产管理、财务分析、管理体系、风险评估等。 六、竞赛流程 (一)报名阶段:

厨艺大赛策划方案

精心整理“我爱艳阳” 之厨王争霸赛 活动文案 一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常菜,已让人醉心和满足。艳阳为弘扬中华的饮食文化传统,营造良好的公司氛围。引导“绿色、健康、营养”的消费理念,展示艳阳员工烹饪风采,增强员工团队凝聚力和创作精神。特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。活动具体内容如下: 一、活动主题:我爱艳阳我爱厨房 二、活动主办:艳阳集团总部人力资源中心 活动策划:艳阳集团总部企划中心 三、活动对象:集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、大闸蟹销售公司,男女不限 四、活动时间:2014年3月14日(周五)下午13:30——17:30 五、活动地点:总部负一楼员工餐厅 六、评审组成员 集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人 主持人:XX 七、活动报名 由人力资源中心下发通知文件,3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。

八:活动内容: 厨艺展示:冷菜 水果蔬菜拼盘 包饺子比赛 厨艺展示:热菜 九、活动流程:(各环节时间安排视当日情况而定) 主持人热场、领导人发言(1:30——14:00) 1、厨艺展示(冷菜组)(14:00——14:30) 评分环节+知识问答 2、水果蔬菜创意拼盘(14:40——15:00) 主题概述:每组1分钟 评分环节+知识问答 3、包饺子比赛(15:20——16:00) 评分环节+知识问答 4、厨艺展示(热菜:家常菜组)(16:20——17:20) 快炒30分钟炖煮:60分钟 (彩蛋:杨董、干总将友情客串出场一展厨艺) 评分环节 5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子 6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖 7、晚宴开始18:00 活动进行过程中穿插知识问答环节(共11道问答,答题正确者当场颁发奖品)九、活动规则:

校园厨艺大赛活动策划书

校园厨艺大赛活动策划书 一、活动背景 为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。 二、活动实施流程 1、活动目的、意义 一、活动主题:大学生活色、香、味俱全。 二、活动口号:上得学堂,下得厨房 三、活动目的: (1) 丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解; (2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台; (3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系; (4)

展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生激情张力,以食会友; (5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养; (6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。 四、活动宗旨:关心生活,热爱生活,生活部让你的生活更精彩! 2、活动拟解决主要问题及可行性分析 1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时,紧急呼叫食堂工作人员进行抢救 3、规定上菜时间内出现冷场时,由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题,请评委和现场观众可回答来圆场,观众答对问题有奖品派送,还可以试吃菜品。 3、比赛时间出现混乱时,由主持人提醒在场人员遵守纪律,如果没有结果,就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。 4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具,以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒,洒漏),要派工作人员及时清理。 5、饭堂厨房要配备药箱,以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

校园厨艺比赛活动方案

校园厨艺比赛活动方案 一、活动单位 主办单位:共青团湖南城市学院委员会 承办单位:湖南城市学院团委学生会 赞助单位:湖南城市学院望舒食府 二、活动时间 报名时间:xx年11月8日~11月12日 比赛时间:11月18日(星期四)比赛时间为当日19:00~21:00 三、参赛场地 初赛:望舒食府一楼d区 四、参赛设备器材及提供物料 ?燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不够须自备) ?固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。(若菜品需要特殊味料,请选手自备) ?盛装器皿:提供标准菜盘。(如需鱼盘须事先通知) 五、活动赛程 前期准备工作 1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。 4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。 7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。 中期执行工作 1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、 原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。及时通知好参赛选 手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否 齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好 评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对 比赛选手资料及菜品介绍。 3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节,问题回答正确 的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。 4、比赛结束:安排人员收拾场地,评出前三位获胜的选手。在 场人员合影留念。 后期收尾工作 1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部,(注:其作品和选手基本情况写清楚上交) 2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会议。 六、评分评奖 u评奖:去掉一个最高分和最低分,综合得分最高由高到底决出冠、亚、季军三名。 (1)冠军:奖金+荣誉证书 (2)亚军:奖金+荣誉证书 (3)季军:奖金+荣誉证书 七、注意事项 n报名注意事项:

大学生创意大赛策划书

大学生创意大赛策划书 一、活动背景及活动意义: 为培养和激发我校学生的创新意识和创新思维,造就大批具有创新意识和创新能力的高素质人才,天津大学将面向全体天大学生举办“赢在创意”——天津大学第一届创意大赛。创意大赛旨在表彰在创意领域取得优异成绩的天大学子,鼓励更多的同学尝试创意,参与创意,为天大学子营造一种创新的氛围。 大赛将以“炫创意,耀北洋”为主题,突出“自主创新”和“原始创新”理念,推进大学生开展以创意为主要内容的创新活动,挖掘大学生的创新潜能,培养大学生的创新意识。 二、组织单位 1、主办单位 天津大学科技处、共青团天津大学委员会 2、策划承办单位 天津大学科技协会、天津大学学生知识产权协会 三、参赛对象 凡正式注册在校的全日制普通本(专)科生、硕士、博士研究生(不含在职研究生)均可申报作品参赛。 四、参赛作品范围: 申报参赛的作品须从富有创意思维出发。申报类别分为以下几类:

1、文化创意类。作品分类如下: a.文化创意实物作品(例如雕塑等) b.文化创意方案作品(包括:现代城市规划类、公共服务设计类、旅游资源开发类、时尚生活创意类、传统文化创新类、艺术创新设计作品类等) 2、软件设计类。表现手法不限,电脑手绘、数码制作、电脑设计均可。作品分类如下: a.电脑美化(可以是photoshop、illustrator等)(摄影+后期处理) b.电脑手绘(可以是painter、coreldraw、photoshop等) c.软件设计 3、低碳环保类。作品分类如下: a.环保创意文学艺术类(包括环保影视文学剧本、dv视频、专题片(10分钟左右)以及环保小说、诗歌、散文、书画等) b.环保创意平面设计类(包括原创摄影、海报设计等) c.环保创意工艺品设计类 4、新媒体应用类。作品分类如下: a.dv作品或视频短片(创意小故事、精彩公益广告等) b.原创flash作品,原创动画片 c.创意微言、博文设计 d.创意ps海报 5、技术创意类。主要应用已有技术解决现实或社会中的问题而形成的技术创意。

公司厨艺大赛策划书

公司厨艺大赛策划书 面对竞争横飞的生活,员工都希望在各个领域中展现出自己的才华。为了能让普罗星人在宿舍生活中更好的展现自己的风采,管理科决定承办此次活动,让普罗星员工的多才多艺在员工宿舍内形成一道美丽的风景线。 一活动名称 Show·Time厨神大赛 二、活动宗旨 弘扬饮食文化,展现员工风采 三、活动背景 为了进一步创造文明和谐的宿舍生活环境,丰富广大员工的业余文化生活,提高员工的动手能力和培养宿舍成员之间的团结协作精神,由管理科承办的杭州普罗星淀粉有限公司第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。 四、活动目的 (1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让员工学会健康饮食; (2)通过此次活动,锻炼公司员工的动手能力,丰富员工的生活,营造良好的生活和学习氛围。 五、活动时间、地点 活动报名时间:2011年10月24日-11月1日

活动准备时间:2011年11月3日 活动比赛时间:2011年11月3日18:00正式开始 活动比赛地点:元成宿舍4棟厨房 六、面向对象 杭州普罗星全体在职员工 七、活动流程: (1)报名工作 本次比赛以科部为单位,参赛员工在部门范围内自行组队,男女不限,每队2人,部门人数在10以下的部门之间可以自由组合结队.10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送管理科李鹏报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。 (2)裁判 将邀请各部门领导、宿管阿姨及大众评审担评委 (3)材料准备 请各代表队自己准备所需材料,管理科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。 我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。 (4)活动决赛

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【推荐下载】“饺饺者”包饺子厨艺大赛策划书-word范文模板 本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议请及时联系,本司将予以删除 == 本文为word格式,简单修改即可使用,推荐下载! == “饺饺者”包饺子厨艺大赛策划书 引言:饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一,蕴含着丰富的民族精髓,它象征着团圆,美好的祝福。饺子是传统,一样可以包出fashion花样;同样是包饺子,智慧的你、协作的你们,却可以展现出卓越的风采!美食协会响应社联号召,为丰富大学生的课余生活,提高大学生厨艺实践操作能力,给同学们以施展才艺的舞台,特举办“饺饺者”厨艺赛。具体方案如下: 活动主题:饺子香喷喷协会一家亲活动目的:1、丰富大学生的大学生活;2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力;3、弘扬中华传统饮食文化。活动时间:四月中下旬活动地点:北苑食堂二楼活动对象:全体大一大二学生策划主办:美食协会活动要求:1、自愿报名原则;2、比赛以组为单位,一组3—4人;3、参赛人需交纳材料费4元(多退少补)。评分标准:外观5分创意5 分味道5分操作5分奖项设置:一等奖2组;二等奖3组;三等奖5组。共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联 合淮阴师范学院美食协会xx年3月美食协会“饺饺者”计分单组别(部门)总 计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部 门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量 得分组别(部 门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目

大学生厨艺大赛策划方案

“迎学生节,厨艺大赛” 策 划 书 主办:河北科技大学校团委 承办:河北科技大学建筑工程学院学生会

面对缤纷绚丽的大学校园,面对严谨的科大学风,科大学子们都希望在象牙塔中展现出自己的才华。为了能让科大人在学校里更好的展现自己的风采,在校团委和社团联合会的大力支持下,建筑工程学院决定承办此次活动,让科大学子的多才多艺在校园内形成一道美丽的风景线。 一活动名称 迎学生节,厨艺大赛 二、活动宗旨 弘扬饮食文化,展现学子风采 三、活动背景 为了迎接学生节的到来,为了我们学生自己的节日,我们要进亲自动手为自己过节日,展现大学生自食其力,自信,自强,独立自主的精神风貌。同时为了进一步创造文明和谐的校园生活环境,丰富广大同学的业余文化生活,提高同学们的动手能力和培养各个学院的各个班级之间及各个宿舍的宿舍成员之间的团结协作精神,由建工学院承办的河北科技大学“迎学生节,厨艺大赛”将正式拉开序幕。 四、活动目的 1.为了迎接学生节,学生自己的节日的到来,为了学生自己亲自动手庆祝自己的节日,开展此次活动。 2.通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的

同时让同学们学会健康饮食; 3.通过此次活动,锻炼资源学生的动手能力,丰富科大学生的课余生活,营造良好的生活和学习氛围。 五、活动时间、地点 活动报名时间:2011年4月25-30日 活动比赛时间:初赛:2011年5月8日 决赛:2011年5月11日 活动比赛地点:河北科技大学新校区一餐厅二楼 六、面向对象 河北科技大学全体在校学生 七、大赛流程 1.活动宣传 时间:4月25日——5月11日 ?院学生会宣传部于2010年4月25日张贴海报,宣布大赛启动 ?各院分会张贴海报宣传、进班宣传,做好活动前期准备(2)报名工作 4月25-30号在生活广场设立报名处,同时在全校范围内宣传并提供报名表。 3.初赛 时间:5月8日——9日 各系按大赛规则在5月10日前完成初赛选拔,将入选组报到院学

大学生厨艺大赛活动策划方案

大学生厨艺大赛活动策划方 案 大学生厨艺大赛活动策划方案 活动名称:"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”主题校 园个人厨艺大赛 一、活动目的: 为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系团总支特举办 这次以 "弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人 厨艺大赛。 二、活动时间: xx年 11 月 26 日 三、活动地点:餐饮楼三楼 四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜” (一)规定菜:尖椒土豆丝 1、原料:土豆丝、青辣椒 2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒 (二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜 1、要掌握好时间(控制在2分钟之内)。 2、要求有特色,有创新,有立意。 3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。

(三)评分标准:(见附表) 五、活动流程: (一)参赛选手在赛前抽签分组。 (二)比赛场地的布置。 (三)入场秩序。(包括嘉宾、参赛选手、工作人员) (四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等事项。 (五)场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。 (六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。 (七)嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。 (八)统计分数,并宣布比赛结果。 (九)颁奖。(奖品、荣誉证书) (十)观众退场。 (十一)清理场地。 六、奖项设置: (一)设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名。 (二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。 策划书:地信二班谢瑜

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附件七:创业策划书参考格式 广东轻工职业技术学院第五届“挑战杯” 创业大赛创业计划书 项目名称: 创业团队: 日期: 所在学院名称: 参赛者联系电话: 参赛者电子邮件: 保密承诺 本创业策划书内容涉及本参赛项目的商业秘密,仅对评审专家和有投资意向的投资者公开。本企业请求评审专家和投资企业项目经理收到本创业策划书时做出一下承诺: 妥善保管本创业策划书,未经本参赛者同意,不得向第三方公开本创业策划书涉及的商业秘密。

目录 第一部分策划书摘要…………………第二部分产品/服务……………………第三部分行业及市场情况……………第四部分组织与管理…………………第五部分营销策略……………………第六部分产品制造……………………第七部分融资说明……………………第八部分财务计划……………………第九部分风险评估与防范……………第十部分项目实施进度………………第十一部分其它…………………………备查资料清单…………………………… 第一部分策划书摘要

说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。 创业策划书摘要应该涵盖该策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。 第二部分产品/服务 产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。)企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等): 专利申请情况: 产品商标注册情况: 企业是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款): 目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。 产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。 产品标准:详细列明产品执行的标准。 详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面): 产品的售后服务网络和用户技术支持: 第三部分行业及市场情况 1、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

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