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马铃薯“3414”肥效试验

[摘要] 为探索桂平市马铃薯最佳施肥量，实施“3414”肥效试验，建立了氮磷钾肥料效应回归方程，得出氮磷钾的最佳施肥量为：纯氮（n）202.82kg/hm2、纯磷（p2o5）106.54 kg/hm2、纯钾（k2o）199.38kg/hm2，产量可达26244.31kg/hm2。

[关键词] 马铃薯“3414”肥效试验产量回归分析

根据“测土配方施肥项目技术实施规范”和“3414”肥效试验要求，2009年11月在石龙镇福平村实施了进行了马铃薯“3414”肥效试验，探索马铃薯施肥与产量的关系，为马铃薯高产施肥技术提供科学依据。

一、材料和方法

1.试验地

试验田块设在石龙镇福平村黄学群农户责任田，面积1.74亩，为水稻土潴育沙泥田，有机质为18.1 g/kg，全氮为0.94 g/kg，速效钾为60.5mg/kg，有效磷为21.0mg/kg ，ph值6.2，地势平坦、肥力均匀、排灌方便，晚稻收割后，整地起好畦，做好排水沟。2.供试材料

柳州尿素（含n46%）、硫酸钾肥（含k50%）、钙镁磷肥（含p12%）；供试品种为荷兰15号。

3.试验方法

本试验采取“3414”试验完全实施方案，以n、p、k三个因素为基础，当地推荐施肥量为主，建立4个施肥水平，0水平为不施肥，

玉米肥效试验报告

玉米肥效试验报告 0引言为研究玉米对肥料的需求和土壤供肥能力，在自治区农业厅土肥站的统一安排下，伽师县农技推广中心土肥站设计并开展了玉米“3414”肥效试验，现将试验研究结果总结如下： 1材料和方法 1.1试验区概况试验设在克孜勒博依乡13村4组，前茬作物是冬小麦。玉米试验前土壤养分测试结果为：水溶性总盐1.38 g/kg、PH 8.02、有效磷21.3 mg/kg、速效钾140 mg/kg、全氮0.93 g/kg、水解氮83 mg/kg、有机质14.34 g/kg、全磷0.86g/kg、全钾20.00 g/kg。 1.2试验材料与方法复播玉米品种为901，理论株数5229株/667m2；供试肥料为尿素、三料磷肥(P2O5含量46％)和硫酸钾(K2O含量33％)。试验设氮、磷、钾3个因素、各因素4个水平，14个处理，小区面积25.2 m2，2次重复。选取具有代表性的10穗测取穗粒数，每小区选取2株取回室内考种，测取株高、果穗高度、茎秆鲜重、茎秆干重、果穗鲜重、果穗棒重、千粒重。 1.3试验设计尿素：底肥35％，第1次追肥20％，第2次追肥45％；重过磷酸钙(含P2O546％)和硫酸钾(含K2O 33％)作基肥一次性施入。供试各肥料4水平如下(以下均为667m2施用量)：氮(N)：0 kg、7.5 kg、15 kg、22.5 kg；磷(P2O5)：0 kg、3.2kg、6.4 kg、9.6 kg；钾(K2O)：0 kg、1.5 kg、3 kg、4.5 kg，14个处理分别为N0P0K0、N0P2K2、N1P2K2、N2P0K2、N2P1K2、N2P2K2、N2P3K2、N2P2K0、N2P2K1、N3P2K2、N1P1K2、N1P2K1、N2P1K1。 1.4试验区田间管理整个生育期人工中耕除草4次，灌水4次，追肥2次，化学防治地老虎1次。 2结果分析与讨论 2.1施肥量与玉米植株性状关系

马铃薯轮作倒茬试验

马铃薯轮作倒茬试验项目一、研究内容针对四子王旗的马铃薯重茬种植，促使马铃薯病虫害种类逐年增加，且病情逐年加重的趋势等情况，开展马铃薯轮作倒茬试验研究。本试验针对目前四子王旗马铃薯连作存在的主要问题，通过在连作田上进行轮作倒茬试验，比较不同轮作方式、不同种植类型对连作马铃薯田土壤肥力、病虫害、马铃薯产量和轮作经济效益的影响，从而筛选出适应马铃薯轮作倒茬的最佳倒茬作物，为马铃薯田建立合理的用养制度，为提高我旗马铃薯产业的综合生产能力提供理论依据。二、计划实施方案在我旗马铃薯重茬严重地区选择旱地、水地和膜下滴灌三种不同种植类型的具有代表性地块，进行轮作倒茬试验，试验分一年轮作、二年轮作、三年轮作，轮作的作物选择种植向日葵、小麦、玉米、草谷子、油菜籽、莜麦，试验设三次重复，马铃薯品种为克新一号。各试验田管理措施相同。试验期间分别对每个试验田块的土壤养分、马铃薯病虫害及轮作作物产量进行测定分析。其中，土壤养分的测定方法：有机质，K2Cr2O7-H2SO4法；速效氮，碱解扩散法；速效磷，NaHCO浸提钼锑抗比色法；速效钾，醋酸铵浸提—火焰光度计法；对马铃薯病害情况的测定，采用每

亩多少染病株计数；对试验田作物实收产量进行测定，并计算平均亩产，对比不同轮作方案对作物经济效益的改变；对试验田马铃薯的株高、开花情况、芽眼个数、芽眼深浅等性状进行定期调查，对比分析不同轮作作物对下年度马铃薯生长情况的影响。通过科学的比较分析，从而筛选出适应马铃薯轮作倒茬的最佳倒茬作物。三、试验预算试验计划4年完成，共计投入300万元。试验每年种植108亩，每年计划投入75万元。

(产品管理)马铃薯全粉产品的品质

（产品管理）马铃薯全粉产品的品质

马铃薯全粉产品的品质和生产控制何贤用1杨松2 （1、东台市食品机械厂XX公司，江苏224237；2、宜昌五东薯业有限责任公司，湖北443413）【摘要】马铃薯全粉产品的品质和生产控制紧密关联，于生产工艺中采用了回填、调质等工序处理，能更好地保全马铃薯的风味物质和营养成分。而用科学的方法去探索和提高工艺控制及生产控制水平，是全面提高马铃薯全粉品质的保障。【关键词】马铃薯全粉；品质；工艺控制；生产控制 ThePotatoGranules’QualityandP roductionContr ol HeXianyong1YangSong2 (1.DongtaiFoodstuffsMachineryFactoryCo.,Ltd,Jiangsu224237; 2.YichangWudongPotatoindustryCo.,Ltd.Fubei443413) Abstract:Thepotatogranules’qualityandproductioncontrolhavecloserela tion,thereadoptthebackfillseasoningandotherworkingproceduresonstrea m,itcankeeppotato’https://www.wendangku.net/doc/0c19413141.html,escientificmetho dtoimproveleveloftechnicalcontrolandproductioncontrolisaimportantcon ditiontoimprovepotatogranules’quality. Keywords:potatogranulesqualitytechnicalcontrolproductioncontrol 马铃薯全粉是以干物质含量高的优质马铃薯为原料，经过清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、混合、调质、干燥、筛分等多道工序制成的，含水率于10%以下的粉状料。由于于加工过程中采用了回

化肥检测实验报告

化肥检测实验报告篇一：肥料学实验报告主要化肥的定性鉴定班级姓名学号日期一、实验目的为了切实作好化肥的合理储存、保管和施用，充分发挥肥效，避免不必要的损失，防止出现事故，对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂是在包装上都标明该肥料的名称，成分和产地，但在运输贮存过程中，常因包装不好或者转换容器而混杂，因此必须进行定性鉴定加以区别，以能做到合理保管施用。二、方法原理各种化肥都具有一定的外表形态，物理性质和化学性质，因此可以通过外表观察，溶解于水的程度，在火上直接灼烧反应和化学分析检验等方法，鉴定出化肥的种类和名称。三、操作步骤 1、外形观察首先将氮、磷、钾肥料大致地区分，绝大部分氮肥和钾肥是结晶体，如碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素、氯化铵、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、磷酸二氢钾等。而呈现粉末状的大多数是磷肥，属于这类肥料的有过磷酸钙、磷矿粉、钢渣磷肥、钙

镁磷肥和石灰氮等。 2、气味有几种肥料有特殊气味，有氨臭的是碳酸氢铵，有电石臭的是石灰氮，有刺鼻酸味的是过磷酸钙，其他肥料一般无气味。 3、水溶性取肥料半小匙于试管中，加蒸馏水5毫升，摇动，观察固体体积的变化。（1）易溶于水：一半以上溶解的。如硫酸铵、硝酸铵、尿素、氯化铵、硝酸钠、氯化钾、硫酸钾、硫酸铵等。（2）微溶或难溶于水：溶解部分不到一半的，属于微溶于水的有过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等，属难溶于水的有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥、脱氟磷肥、磷矿粉和石灰氮等。 4、与碱反应取肥料半小匙于试管中，加蒸馏水5毫升，摇动，使肥料溶解，加入氢氧化钠溶液4滴，在试管口放一片湿润的pH试纸，可见试纸变蓝色，证明有氨气放出，或可闻到氨味。 5、火焰反应将肥料样品放在燃烧的木炭上加热，观察其变化。（1）在烧红的木炭上，有少量熔化，有少量跳动，冒

“3414”肥料试验方案设计

肥料效应田间试验 1. 试验目的肥料效应田间试验是获得各种作物最佳施肥量、施肥比例、施肥时期、施肥方法的根本途径，也是筛选、验证土壤养分测试方法、建立施肥指标体系的基本环节。通过田间试验，可以掌握各个施肥单元不同作物优化施肥数量，基、追肥分配比例，施肥时期和施肥方法；摸清土壤养分校正系数、土壤供肥能力、不同作物养分吸收量和肥料利用率等基本参数；构建作物施肥模型，为施肥分区和肥料配方提供依据。 2. 试验设计肥料效应田间试验设计，取决于研究目的。（1）全国农业技术推广服务中心“测土配方施肥技术规范”推荐采用“3414”设计方案，我省在具体实施过程中可根据研究目的采用“3414”完全实施方案、“3414”部分实施方案及“3414”扩展实施方案。（2）有机肥及中、微量元素应用效果试验。（3）配方肥校正试验 3.“3414”完全实施方案全称为:二次回归D—最优设计（3414方案）肥料试验设计 (1)“3414”方案设计吸收了回归最优设计处理少、效率高的优点，是目前国内外应用较为广泛

的肥料效应田间试验方案。“3414”是指氮、磷、钾3个因素、4个水平、14个处理。4个水平的含义：0水平指不施肥，2水平指当地最佳施肥量，1水平=2水平×0.5，3水平=2水平×1.5（该水平为过量施肥水平）。（与码值计算得到的结果相同,原因是此方案不含带有小数的码值。“311—B”，“311—A”等含带有小数的码值。） (2)该方案除了可应用14个处理，进行氮、磷、钾三元二次效应方程的拟合以外，还可分别进行氮、磷、钾中任意二元或一元效应方程的拟合。 (3)其具体操作参照有关的试验设计与统计技术手册。二次回归D—最优设计（3414方案）肥料试验设计 “3414”试验设计的码值方案处理 X1X2X3 号 1000 2022 3122 4202 5212 6222 7232 8220 9221

马铃薯种薯质量的田间检验操作规程

附件21 甘肃省马铃薯脱毒种薯（种苗）病毒检测及安全性评价工程中心马铃薯种薯质量的田间检验操作规程马铃薯种薯质量田间检验的目的是尽可能的将病源的数量减到最少，生产合格的种薯。马铃薯种薯质量田间检验以目测为主，比实验室操作简单，易于执行，比收获后和库房检测范围大，能够实时掌握种薯生产整体情况，对质量控制作用效果显著。影响种薯质量最重要的是病毒和细菌病害，它们在植株上引发一系列症状，应用这些症状进行质量诊断很实用也很方便，在大田种薯繁育中，检测的灵敏性要求不像检测母株时那么高，此时观察症状就成为除去感染植株最迅捷的方法。 1田检种类狭义的田间检验指的是由第三方监督检测单位进行的监督检验。广义的田间检验根据针对不同群体需要，分为以生产为目的的检测（自检）和以质量评价为目的的检测（监督检验），前者执行单位为马铃薯种薯生产单位，后者为马铃薯种薯质量监督单位，二者并重。自检与监督检验依据相同的标准“马铃薯种薯GB 18133-2012 ”，先自检后监督检验，生产单位通过自检降低田间病害比率，以达到所生产级别种薯的最低要求，然后检测或监督管理单位通过田检评价种薯生产是否达到相关标准。不同目的的田检其检测技术细节有很大差异，自检具有及时、全面、细致的特点，即在整个生长季节不问断执行全田检测，每一个有异常的植株需要对全株进行详细观察。监督检验具有客观、准确、高效的特点，即抽查检测要有代表性，在规定的时间段仅有的几次检测结果能真实反应全田基本质量状况。无论自检还是监督检测的田检员，都要在检测前详细掌握被检田块的基本信息。 1.1检测内容马铃薯对许多的病虫害非常敏感，这在所有马铃薯生长的地区都是一样。有些病虫害通过土壤传播的，也有的可以通过种薯传播。许多传播广泛的病害被视为质量病害，例如晚疫病、疮痂病、丝核菌溃疡病、黑胫病、镰刀菌病害以及一些病毒性病害。这些质量病害在种薯中只能允许非常低的感染率。除了质量病害

马铃薯品种鉴别

鉴别马铃薯品种的几个标准是什么？鉴定马铃薯品种的主要依据有：①株型和植株高度，②块茎：皮色、芽眼的深浅、肉色；③叶：叶的颜色、排列次序、着生对数、小叶的有无；④花：花冠的大小、颜色；⑤熟性：生育期的长短； ⑥抗性：对于病虫害和不利环境的抵抗能力。鉴定马铃薯品种的次要依据有：①生长势、叶上着生的茸毛；②花序总梗、花柄节、柱头开裂程度、雌雄蕊的孕性；③芽：半光生幼芽的颜色；④结薯习性、块茎的休眠期长短、块茎的储藏性；⑤块茎的品质：食味、加工特性（干物质、淀粉、还原糖）、粗蛋白质、维生素； ⑥栽培特点、品种所具有的生产量特点和增产潜力。品种名称：中薯13号特征特性：早熟品种，从出苗到植株枯死95天。植株直立，生长势较强，株高32厘米，分枝数少，枝叶繁茂，茎色绿带褐色，叶绿色、复叶大，花冠白色，匍匐茎短，结薯集中，块茎扁长圆形，表皮光滑，芽眼浅，黄皮、黄肉，块茎大而整齐，商品薯率70%。人工接种鉴定：植株高抗马铃薯X病毒病、抗马铃薯Y病毒病，中度感晚疫病。块茎品质：干物质含量20.5%，淀粉含量12.9%，还原糖含量0.12%，粗蛋白含量2.24%，维生素C含量12.4毫克/100克。产量表现：2005～2006年参加早熟冬作组品种区域试验，块茎亩产1676公斤，比对照东农303增产36.08%。2006年生产试验，块茎亩产2009公斤，比对照东农303增产56.7%。栽培技术要点： 1.应用优质脱毒种薯，播前催芽，株行距根据当地的栽培耕作习惯，每亩种植密度5000～5500株。 2.冬作区10～12月份播种，次年春季2～4月份收获。 3.施足基肥，出苗后加强前期管理，早施少施追肥；及时灌排水，防止因肥水过多而徒长；及时除草、中耕和培土，促使早发棵和早结薯。 4.生长期注意防治晚疫病，前期注意防霜冻。 5.收获前一周停止灌水，以利收获贮存。审定意见：该品种符合国家马铃薯品种审定标准，通过审定。属早熟鲜食品种，适宜在福建、广西、广东、湖南冬作区种植。

肥效实验报告5

蔬菜类-“新壮态”植物生长促进液在番茄生产上的试验报告文章来源：时间：2014-08-07 16:56:12 作者：蔬菜类-“新壮态”植物生长促进液在番茄生产上的试验报告试验名称：“新壮态”植物生长促进液对番茄产量和品质的影响试验地点：中国农大烟台分校试验基地试验时间：2013 年5 月-9 月技术负责人：隋好林（中国农大）参加人员：隋好林中国农大本科实习学生报告完成日期：2013 年10 月 “新壮态”植物生长促进液是山东民和生物科技有限公司，经首创的A＆T生物发酵工艺，利用天然谷物多道发酵并经过独有的U-NRO物理多级透析提纯技术获得的原生态生长液，含有丰富的有机活性物质、纳米小分子营养团，可显著改善作物循环吸收系统，具有提高肥效和调控作物生长的双重作用。本研究以清水为对照，研究叶面喷施“新壮态”植物生长促进液以下简（“新壮态”）对番茄产量及品质的影响，以期为“新壮态”植物生长促进液在番茄生产中的应用提供完善的、合理的科学依据。 1 材料与方法 1 1. . 1 试验材料供试材料为番茄，品种为金棚一号； “新壮态”植物生长促进液。 1 1. . 2 试验设计本试验共设4个处理，分别为对照(清水)，处理一：“新壮态”400倍稀释液、处理二：“新壮态“600倍稀释液处理，处理三：“新壮态”800倍稀释液处理，每个处理重复3次，随机区组排列，12个小区，每个小区面积7.2m2 ，株行距50cm×60cm，从番茄第一穗花开放时开始进行叶面喷施，每10天喷一次，连喷4次。 2 2 结果与分析 2.1 “新壮态”对番茄果实的影响由表1可知，喷施不同浓度“新壮态”和喷施清水对番茄形状、颜色、硬度无明显影响，喷施“新壮态”600倍和800倍稀释液对番茄的口感明显变好。表1 “新壮态”对番茄果实的影响

马铃薯贮藏和加工过程中色泽变化的研究

马铃薯贮藏和加工过程中色泽变化的研究姓名：专业：班级：学号：老师： XXX XXX XXX XXX XXX 马铃薯贮藏和加工过程中色泽变化的研究摘要: 油炸马铃薯片是一种营养价值很高的食品,它含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素和矿物质等。但是由于马铃薯在贮藏，前处理和加工过程中由于酶促褐变、非酶褐变、美拉德反应、油脂酸败等原因对其成品的色泽影响较大，影响美观、食欲，同时也破坏了部分营养物质。因此，分析其原因，机理，及时采取相应措施至关重要。关键词: 马铃薯色泽机理 1.马铃薯简介

1.1马铃薯的名称由来马铃薯（Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大物。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。 1.2马铃薯的营养价值一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质 1."5～ 2."3%，脂肪 0."1～ 1.1%，粗纤维 0."6～ 0."8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁 0."4mg～ 0."8mg，钾200~340mg,碘 0."8~ 1."2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素 0."03～

0."08mg，核黄素 0."01～ 0."04mg，尼克酸 0."4～ 1."1mg[1]。马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素[2]。 2.马铃薯在贮藏过程中品质的变化及对加工时色泽的影响 2.1贮藏过程中马铃薯品质的变化实验表明马铃薯块茎干物质含量在收获时最高，随着贮藏时间的延长，不同品种马铃薯块茎干物质含量均有不同程度的下降趋势。贮藏中期下降最多，贮藏末期各品种干物质含量有所回升，较收获时损失不大。贮藏过程中各马铃薯品种干物质含量的变化趋势基本一致。马铃薯块茎淀粉含量在收获时最高，

马铃薯产业发展现状与趋势(国内外)

国内外马铃薯产业发展现状及趋势一、国内外马铃薯产业发展现状与趋势马铃薯是继玉米、水稻、小麦之后的世界第四大粮食作物，马铃薯适应性强、栽培模式多、经济效益好，在许多国家和地区被广泛种植，是世界上最大的非谷物类食品。马铃薯产业发展对于保障食物安全、促进农业现代化、发展区域经济等意义重大。 1.1国外马铃薯种薯产业发展现状与趋势马铃薯品质的好坏和产量高低关键在种薯。因此，马铃薯种薯产业在马铃薯产业链中占有重要地位。 1.1.1国外马铃薯种薯产业发展现状中国、印度、俄罗斯、乌克兰、美国、德国、孟加拉国、波兰、法国和白俄罗斯是世界上十大马铃薯生产国。其中，荷兰是全球第一马铃薯种薯出口大国，出口量超过了其他国家出口量的总和，种薯出口到60多个国家，其种薯生产面积占总种植面积的21%，种薯单产达到30?35t/hm2，所种植种薯的75%用于出口，是农作物中产量、种植面积及经济效益最大的一种作物。 1 、马铃薯种薯生产体系英国、荷兰主要以田间无性系筛选的方法获得脱毒快繁的基础材料和扩繁生产种薯，而法国、德国、美国、加拿大和日本等种薯生产国家都采用茎尖脱毒、分生组织培养的方法来获得脱毒快繁的基础材料和扩繁生产种薯。 2、马铃薯种薯生产技术成熟和先进的种薯生产技术为生产优质、高产的种薯提供了强大的技术支撑和有效的质量保证。在荷兰，利用无性系选择、无性系快速繁殖、种薯催芽播种、种薯生产合理密植、测土精准施肥、GPS精细播种、GPS引导机械中耕和除草、全自动灌溉系统及卫星图像分析应用、晚疫病防治专家预警系统、适时灭秧等多种生产技术提高了马铃薯种薯的产量及品质，使其成为全球第一马铃薯种薯出口大国。美国的爱达荷州被誉为“马铃薯之州”，驰名世界，该州马铃薯年种植面积约15万hm2,平均产量达30t/hm2以上，面积和产量都占全美国的四分之一左右。爱达荷州马铃薯普遍丰产的原因也与其成熟、先进的生产技术密不可分。 3、马铃薯种薯检测和检验监督制度完善的种薯检测和检验监督制度为种薯生产和质量定级提供了可靠的保障机制。荷兰发达的种薯产业与其健全的马铃薯种薯检测、认证体系关系密切。在荷兰，承担种薯检测和认证工作的是荷兰农业种子和马铃薯种薯服务公司(NAK ）。该组织是荷兰农业部指定的荷兰农业种子和马铃薯种薯检测及定级的唯一权威组织。任何在荷兰生产经营马铃薯种薯和申请种薯合格证的个人和组织，必须得到NAK的批准。生产者和经销商必须服从NAK委员会为其制定的检测标准和规则，该检测标准应能符合任何国家的最严格的质量要求。在荷兰，每批出售的种薯的所有相关信息均被列在

苹果大田肥效试验效果报告

陕西安德瑞普“铃盖顶”微量元素水溶肥料在苹果上的试验效果报告 1、试验目的依据陕西省土肥站制定的肥料试验技术规程，通过大田肥效示范试验，试验陕西安德瑞普生物科技有限公司生产的含微量元素水溶肥料在苹果上的使用效果。多年来微量元素补充已成为苹果领域研究的热点课题之一，微量元素在土壤中难以移动，极不易被树体吸收，如何找到一种可迅速补微量元素又能提高果实品质是当前亟待解决的生产问题，微量元素试验表明：果树喷施腐殖酸、氨基酸等微量元素水溶肥料能提高果实品质，咸阳市土肥站依据陕西省土肥站制定的肥料试验技术规程，通过大田肥效试验，研究陕西安德瑞普生物科技有限公司生产的“铃盖顶”微量元素水溶肥料在苹果上补充微量元素的效果。 2、试验材料 2.1试验品种：苹果品种：富士 2.2 试验地及农户基本情况：试验地点为咸阳市马庄镇渔王村王峰宾家地， 2.3 试验时间：4月8日开花，4月29日进入幼果期。果树肥3月25日施基肥，6月27第二次施花芽分化肥，7月24日第三次施果实膨大肥。10月20日采收，10月23日采收统计完毕。

2.4供试产品陕西安德瑞普生物科技有限公司生产的“铃盖顶”微量元素水溶肥料。其中Fe+Zn+Mn+B≥10%. 2.5 产品来源：农业部肥料临时登记田间肥效试验肥 2.6 供试土壤为淤沙土，主要营养成份平均测试结果如表1： 3、试验方法 3.1示范试验点基本情况试验于2012年3月咸阳市沣东办渔王村进行，咸阳市于我国西北地区的黄土高原南部，土层深厚，海拔高，气候冷凉，光照充足，昼夜温差大，是我国苹果优势产业带的最佳优生区之一，苹果已成为咸阳经济发展的重大支柱产业和特色产业，是果区农民经济收入的主要来源，由于土壤PH 较高，苹果对铁、锰、锌等微量元素的吸收十分困难，苹果补微量元素已成为一个重要的课题。 3.2：示范试验设计及施用方法 ①喷施珠海“铃盖顶”含微量元素水溶肥料800倍液 ②施“金农富”微量元素水溶肥料800倍液。山西永济市凯富美化工有限公司生产（Cu+Fe+Zn+B≥100g/L） ③施等量清水作为对照（CK）选取10棵长势试验小区基本一致为一试验小区，农户在冬季施肥为：牛粪2000kg/亩，二铵1公斤/株、尿素1公

3414试验总结

普安县龙吟镇玉米作物“3414”肥料田间试验总结（2010年度）一、试验目的为实施好我县“测土配方施肥项目，探索我镇玉米作物的氮、磷、钾施用量与产量的关系。以便指导我镇玉米作物科学合理施用肥料。特作此试验。二、试验设计采用“3414”设计，共14个处理，三因素四水平，即氮、磷、钾三因素和0、1、2、3四个施肥水平，14个处理，2次重复，共28个试验小区。小区排列图如下：三、试验地基本情况 1、试验地选择：龙吟镇硝硐村酸枣树组黄定鹏家责任地，田块名：独田，面积4.1亩。海拔高度1253米，经度105°00′03.8″；纬度25°59′30.9″； 2、该地块地势平坦，肥力中上等，前茬作物油菜，种植

前茬作物未施用任何农家肥和化肥。 3、该地块排灌方便，较具有代表性。 4、本次试验未使用农家肥，试验用种：黔西南兴农种业有限责任公司提供的杂交玉米种“兴农单1号”，保护行采用“兴农单1号”，与试验用种相同。四、试验小区设置小区面积30m2,处理间相距1米，重复间相距1米，四周设有保护行，小区（4m×7.5m），种植规格：5行×15窝，窝留双株，每小区栽150株，亩栽3334株。试验区与周围保护行相距1米。五、栽培和管理 1、播种日期：2010年4月26日 2、播种方式：直播 3、农事操作：①5月15日，进行查苗补缺1次，用营养球苗进行补缺；②中耕除草2次，第一次在5月20日，结合施肥进行，第二次在6月15日进行结合施肥进行。③施肥四次，第一次4月26日施基肥，第二次5月20日施苗肥；第三次6月15日，小喇叭口期施肥；第四次7月7日，大喇叭口期施肥。六、试验施肥情况（见表三）本次试验采用玉米产量大于500kg/亩的施肥试验方案进行。

3414肥料方案

肥料“3414”完全方案设计 “3414”方案设计吸收了回归最优设计处理少、效率高的优点，是目前应用较为广泛的肥料效应田间试验方案。“3414”是指氮、磷、钾3个因素、4个水平、14个处理。4个水平的含义：0水平指不施肥，2水平指当地推荐施肥量，1水平（指施肥不足）=2水平×0.5，3水平（指过量施肥）=2水平×1.5。为便于汇总，同一作物、同一区域内施肥量要保持一致。如果需要研究有机肥料和中、微量元素肥料效应，可在此基础上增加处理。表4-1 “3414”试验方案处理（推荐方案）试验编号处理N P K 1 N0P0K00 0 0 2 N0P2K20 2 2 3 N1P2K2 1 2 2 4 N2P0K2 2 0 2 5 N2P1K2 2 1 2 6 N2P2K2 2 2 2 7 N2P3K2 2 3 2 8 N2P2K0 2 2 0 9 N2P2K1 2 2 1 10 N2P2K3 2 2 3 11 N3P2K2 3 2 2 12 N1P1K2 1 1 2 13 N1P2K1 1 2 1 14 N2P1K1 2 1 1 该方案可应用14个处理进行氮、磷、钾三元二次效应方程拟合，还可分别进行氮、磷、钾中任意二元或一元效应方程拟合。例如：进行氮、磷二元效应方程拟合时，可选用处理2～7、11、12，求得在以K2水平为基础的氮、磷二元二次效应方程；选用处理2、3、6、11可求得在P2K2水平为基础的氮肥效应方程；选用处理4、5、6、7可求得在N2K2水平为基础的磷肥效应方程；选用处理6、8、9、10可求得在N2P2水平为基础的钾肥效应方程。此外，通过处理1，可以获得基础地力产量，即空白区产量。 1、试验地选择试验地应选择平坦、整齐、肥力均匀，具有代表性的不同肥力水平的地块；坡地应选择坡度平缓、肥力差异较小的田块；试验地应避开道路、堆肥场所等特殊地块。 2、试验作物品种选择田间试验应选择当地主栽作物品种或拟推广品种。

马铃薯生长发育的适宜环境

马铃薯生长发育的适宜环境马铃薯生长发育的适宜环境发布时间: 2004-9-10 信息来源：马铃薯是冷凉型作物，特别在低温短日照条件下利于块茎生长和发育，因此在生产上因地制宜采取有效的技术措施，创造利于块茎生长发育条件，促进块茎高产。马铃薯生产发育适宜环境：温度解除休眠的块茎5℃时即可发芽。初苗生长发育的最适温度为13℃－18℃，茎叶生长在18℃－21℃时最适宜，开花最适温度为15℃－18℃，块茎形成的适宜温度是20℃。水份马铃薯生长发育过程中对水的需要量很大，研究结果表明每制造生产1000克干物质的耗水708公斤、在公顷产块茎22.5吨－30吨时，公顷耗水量达3200－4200吨。从蕾开始到块茎膨大这一时期是产量形成的关键时期，对水分供应极为敏感，一旦缺水、产量将大幅度下降，用其它技术难以弥补。土壤马铃薯对土壤的适应范围较广，除过酸、过碱、过粘的土壤及低洼排水不良的耕地外都可栽培。但以耕层深、土质疏松、排水透气良好的沙壤土最适宜。肥料马铃薯是高产作物，对肥料需求量很大，肥料供应不足，则不能

获得高产。据实验每生产1000斤块茎需从土壤中吸收氮5－6斤、磷1－3斤、钾11－13斤。氮肥的主要作用是提高光合生产率，增加叶绿素含量。合理施用氮肥可促使植物早生快发，形成丰产株型。但如施氮过量，则使生长中心以地上发育为主，引起徒长，阻碍块茎发育，严重影响产量。磷肥能大大增强氮肥的增产效益，加强块茎干物质和淀粉积累，提高快茎淀粉含量。磷肥可促进根系生长，提高植株的抗寒、抗旱能力，还有促进早熟的作用。如缺磷、叶片生长受阻，块茎内出现褐斑，蒸煮时脆而不软，严重影响食用品质。钾肥有加强植株体内代谢过程的作用，增强光合强度，延缓叶片衰老，促进块茎营养物质合成，使茎杆增粗，减轻倒伏，叶片增厚，提高抗病能力及抗寒性。植株缺钾则生长缓慢，甚至停止生长、节间变短，植株很容易受寄生病菌侵害；地下块茎变小，品质变劣。其它元素在马铃薯生育期间，钙、镁、硼等微量元素也必不可少。光照马铃薯生长发育对光照强度及每天日照时数有明显反应。日照、光强和温度互相影响。马铃薯各个生育时期产量形成最有利条件是：初苗期短日照、强光和适当高温利于促进根系发育、形成壮苗和提高结薯。发棵期长日照、强光和适当高温利于植株健康发育、为高产奠定基础。结薯期短日照、强光和较大的昼夜温差利于同化产物向块茎转移，促使块茎高产。马铃薯增产潜力马铃薯是高产作物，一般垧产可达4.5万斤左右，高产

马铃薯块茎品质及其影响因素

马铃薯块茎品质及其影响因素摘要介绍了衡量马铃薯品质性状的主要指标，并分析了影响马铃薯块茎品质的主要因素，包括遗传因素、生长条件等，以期为提高马铃薯块茎品质提供参考。关键词马铃薯块茎；品质；影响因素马铃薯（Solanum tuberosum L.）为茄科（Solanaceae L.）茄属（Solanum L.）草本双子叶植物，是世界第4大粮食作物。除作为粮食蔬菜外，马铃薯还是重要的轻工业原料和多种家畜家禽的优良饲料。马铃薯的价值与块茎品质紧密相关，且主要取决于块茎成分。马铃薯块茎鲜重的24%左右是干物质，以淀粉为主，另外，还包括蛋白质、糖类和维生素等物质。 1马铃薯品质性状概况淀粉是衡量马铃薯品质的主要指标。块茎鲜重的18%左右是淀粉，淀粉中支链淀粉含量高达80%，直链淀粉约占20%。马铃薯淀粉结构松散、结合力弱，含有天然磷酸基团，这些特点使其具有糊化温度低、糊浆透明度高、粘性强的优点，因此，在众多领域得到广泛应用[1]。马铃薯块茎中粗蛋白质含量在2%左右，包括游离氨基酸和酰胺酸，纯蛋白质含量仅占粗蛋白质含量的1/3 ~ 1/2[2]。马铃薯块茎蛋白质大部分可溶于水，属于完全蛋白质（所含必需氨基酸种类齐全），且各种氨基酸的比例与人体需要基本相符，容易吸收和利用。马铃薯虽然不是生产蛋白质的主要原料，但目前块茎蛋白质含量已经成为衡量马铃薯品质的一项重要指标。马铃薯块茎糖分主要以还原糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）和蔗糖为主，其含量在低温储藏期间会增加。马铃薯食品加工业对油炸薯条（片）加工原料的还原糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）含量要求不高于鲜重的0.4%。在马铃薯加工过程中，块茎中的还原糖会与含氮化合物的α-氨基酸之间发生非酶促褐变的美拉德反应，致使薯条（片）表面颜色加深为不受消费者欢迎的棕褐色[3]。因此，还原糖含量的高低成为影响炸条（片）颜色最重要的因素，也是衡量马铃薯能否作为加工原料最为严格的指标。

田间试验报告

玉米应用颗粒复合微生物肥料肥效验证试验报告黑龙江省土肥管理站 2014 年12 月玉米应用颗粒复合微生物肥料肥效验证试验报告尚志市农业技术推广中心尤四海 1试验目的

为了验证“方依达”牌复合微生物肥料在玉米生产上的应用效果，为该肥料产品的登记及大面积推广应用提供科学依据，2014年黑龙江省土肥管理站受该公司委托，在尚志市农业技术推广中心进行肥效验证试验。现将试验结果总结如下： 2材料与方法 2.1试验地点：尚志市鱼池乡 2.2试验作物及品种：玉米品种先玉335。 2.3试验地基本情况 2.3.1试验时间：2014年4月至2014年11月。 2?3?2供试土壤：供试土壤为草甸黑土、有机质含量为31.05g/kg,碱解氮含量为126?47mg/kg,速效磷102?54mg/kg 速效钾107?29mg/kg, pH6.59。 2.3.2供试肥复合微生物肥料（颗粒，技术指标：有效活菌数》0.2亿克、N+P2O5+K2O > 15% ）由哈尔滨肥黄金生物工程有限公司生产提供；其它肥料由试验单位自筹，主要有尿素（含氮46% ）,磷酸二铵（五氧化二磷含量46%、氮含量18% ）,硫酸钾（氧化钾含量40% ）。 2.4试验方法 2.4.1试验设计：本试验采用小区试验，设4个处理，3次重复，共计12个试验小区，每个小区面积32.5平方米，各小区随机排列。处理1:比当地常规施肥减施10%施肥量，同时亩施用复合微生物肥料 5公斤做底肥，一次性施入。处理2:比当地常规施肥减施10%施肥量，同时亩施用灭活的复合微生物肥料5公斤做底肥，一次性施入。处理3:常规施肥。处理4:空白（不施用任何肥料）。

马铃薯中淀粉含量的测定-精选.

ANYANG INSTITUTE OF TECHNOLOGY 马铃薯中淀粉含量的测定Determination of starch content in potato 系（院）名称：生物与食品工程学院专业班级：07食品质量与安全1班学生姓名：马天顺马帅指导教师姓名：田萍指导教师职称：副教授 2010年6月

录 …………………………………………………………………… 英文摘要、关键词…………………………………………………………………… 引言……………………………………………………………………………………… 第1章 ×××××××××××××………………………………………… 1.1 ×××××××××××××……………………………………………… 1.1.1 ××××××××××××× …………………………………………… 1.1.2 ××××××××××××× …………………………………………… 1.2 ××××××××××××× ……………………………………………… 1.3 ××××××××××××× ……………………………………………… 第2章 ××××××××××××××× ………………………………… 2.1 ×××××××××××××……………………………………………… 2.1.1×××××××××××××……………………………………………… 2.1.2×××××××××××××……………………………………………… 2.2 ××××××××××××× ……………………………………………… 2.3 ××××××××××××× ……………………………………………… 第3章××××××××××××……………………………………………… 3.1 ××××××××××××× ……………………………………………… 3.2 ××××××××××××× ……………………………………………… 第4章××××××××××××× ………………………………………… 结论 …………………………………………………………………………………… 致谢 …………………………………………………………………………………… 参考文献 ………………………………………………………………………………

马铃薯品种筛选试验

马铃薯品种筛选试验摘要：中国作为最大的马铃薯出口国，需要在马铃薯的品种筛选中精致细密，保证所挑选的马铃薯品种最为符合出口情况、种植地环境等因素，本文选取几个重要的方面阐述筛选时检测种类及检测方法。关键词：马铃薯；筛选指标；检测方法 1、前言中国是世界马铃薯总产最多的国家，马铃薯因为其高产量、高营养、高适应力等特点备受到人们的青睐，其栽培历史达几千年之久。如今，马铃薯在国内的种植规模仅小于小麦、水稻等主食作物，而马铃薯产业发展至今也已经拥有了一套非常成熟的产业规模。为了保证马铃薯质量优质，我们要对多个马铃薯品种所含粗蛋白、还原糖、淀粉、干物质等营养物质、其抗病、抗虫性质以及种植生产方面进行分析和筛选。 2、马铃薯营养物质含量测定及筛选指标马铃薯的营养物质是其广受大家喜爱的重要原因，筛选时也应该按照马铃薯中最重要的几个营养物质进行，以下是我对马铃薯中粗蛋白、还原糖、淀粉、干物质、维生素C五个方面进行阐述： 2.1粗蛋白马铃薯粗蛋白提纯可以得到1/4球蛋白和2/3糖蛋白，球蛋白中含有8种赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸，可以用于奶粉、蛋白粉等人体功能性植物中。而现在糖蛋白的酶活性更吸引大家对其进行活性链方面的研究。在筛选中，一般利用凯氏定氮法或者氯化铁沉淀法测定蛋白质含量，或者采用透析法和等电点沉淀法可以从马铃薯块茎中提取粗蛋白，得到酸、碱两种性质蛋白，分别测定其含量，并对其必需氨基酸进行计算，要保证FAO/WHO值高于标准即为优秀品种[1]。 2.2还原糖还原糖含量是马铃薯加工的一个重要指标，在中学我们一般用斐林试剂检测，但是工业上常用还原糖测定仪或者利用光谱检测。查阅资料可得国家规定标准还原糖应该在百分之零点二五到百分之三范围内，如果还原糖含量过高会导致油炸或高温操作时导致还原糖变形，食物味苦。百分之零点三左右的还原糖含量就足以满足产业需求。通过实验获取数据后，必须要严格绘制曲线分析图，将光谱进行对比，所用材料必须使用最新摘取的马铃薯，因为马铃薯经过一段较长时间的保存，会导致还原糖含量变化，且温度对马铃薯的影响也很大。 2.3淀粉马铃薯加工最重要的一环就是提取淀粉。而淀粉含量也是测定马铃薯品质好坏的决定性指标。淀粉物质是人类活动的必需品，其可以直接为人类提供ATP，也就是供能物质。实验室中可以采用旋光法测定，农业中对于马铃薯的测定一般采用比重法在马铃薯收成之后十天左右测定[2]。淀粉测定方法简单，数据参照标准，在百分之十到百分之二十即可，在十五左右即最为合适，可以根据市场需求对照淀粉含量来选择最为合适的马铃薯品种。 2.4干物质干物质的重要性等同于淀粉，其成分大部分都是有机营养物质，对人体有着巨大的好处，在薯条薯片等马铃薯制作方法都极为看重干物质含量。在实验室中对于干物质的含量测定有着一套复杂的程序，因此在实际情况的加工时，我们一般采用近红外光谱测定，利用多样本统计进行数据处理。干物质的含量可以根据

提高马铃薯产量与品质的对策

浅论提高马铃薯产量与品质的研究对策摘要：马铃薯性喜凉，其生育特性与怀仁气候特点十分吻合，在怀仁县已有上百年的种植历史，是继玉米、谷黍之外又一大农作物。但近几年来，由于品种老化、退化严重、栽培技术落后，农民投入相对不足等因素，马铃薯单产与品质没有得到明显的提高与改善。笔者经过多年的摸索与实践，总结出一套科学规范的栽培技术。关键词：马铃薯；产量品质 1 标准品种 1.1 选用良种，用脱毒种薯做播种材料选用优良品种是提高马铃薯产量、改善其品质的重要环节。在具备了优良的农业技术条件下，因地制宜地选用良种是一项经济有效的增产措施，因此必须从根本上改变过去靠自家留种或购买外地薯做种薯的形式，用脱毒种薯做播种材料。由于气候条件和栽培制度的不同，各地对品种亦有不同的要求。针对本县气候特点，应选择早熟品种克新一号或中晩熟品种大白花、小白花晋薯7号等品种为好。脱毒种薯一般能增产30-50%，有的甚至能成倍增长，表现出抗逆性强、耐干旱、不退化、结薯大而整齐、产量高的优点。 1.2 用小整薯播种选择核桃大小2-4cm，50g左右皮色细嫩、薯形规整的小整薯做种不仅能够发挥顶端生长优势，使植株生长健壮，抗旱能力增强，而

且还可以防止环腐病、病毒病等病的传播。 1.3 催芽晒种催芽晒种的作用主要是促使薯块尽快通过休眠，淘汰病毒薯块，提早成熟，躲过或减轻晚疫病的危害，具体做法是：播种前40天将小整薯从窖内取出，放在室温条件下催芽，一般要求室内温度15-20℃，通风透光效果好，堆放2-3层，催芽晒种10天左右，即可催出芽长0.3-0.5cm的短壮芽。轻拿轻放，上下翻动一次，再晒种7-10天即可播种。播种前在种薯上喷一次块茎膨大素，播种时注意别损伤催好的短壮芽，种芽下种接触湿润土壤就能迅速生长发育。此法能提高土壤早春的利用率，达到植株生长健壮、早结薯、结大薯的目的。 2 规范种植 2.1 合理轮作马铃薯为茄科一年生草本块茎植物，为了更经济地利用土地和有效地预防病虫害，对马铃薯进行合理地调配茬口是非常必要的，尤其是借土壤和残株传播的病虫及杂草，通过轮作换茬可以减轻危害。茄科和块茎作物由于与马铃薯从土壤中吸收的营养物质种类及感染的病毒相同，均不宜与马铃薯轮作，适于马铃薯的前作，一般以禾谷类作物，谷子、麦类、玉米较好，其次为高粱、大豆，菜地种植马铃薯以大葱、大蒜、芹菜作前茬较好。 2.2 深耕整地

马铃薯,大辣椒样品分析实验报告

马铃薯，大辣椒样品分析摘要：用3种不同的3,5-二硝基水杨酸比色法测定不同马铃薯品种块茎中还原糖含量,结果表明:方法二的准确性和精密性均好于其余2种方法,且操作简便。主要介绍了钼蓝比色法测定青椒中还原型雏生素C含量的基本原理和方法。并对最大吸收波长和最佳显色条件进行了探究，实验结果是在波长839nm处有强吸收，维生素C含量在0.004-0.024mg/mL范围内呈线性关系，方法的变异系数小于2.51％，回收率为97.2％。该方法简单、快速、准确，用此法测得市售青椒样品中的还原型维生素C的含量为0.2390mg／g。关键词：马铃薯;还原糖;比色法;3,5-二硝基水杨酸前言：测定维生素C有多种方法，包括采用I2或二氯靛酚（DPI）进行氧化还原滴定。一般来说，滴定法是一种快速、简便、准确的技术，它通过滴定剂和被滴定物质的等当量反应，精确测定被测物质的含量。DPI对于维生素C具有良好的选择性，是一种理想的氧剂。传统的滴定法是手工滴定，根据指示剂颜色的变化确定终点，通过测量滴定剂的消耗量，计算被测物质的含量。手工滴定有很多不足：手工控制误差较大，计算复杂，针对不同的反应需要特殊指示剂。梅特勒-托利多的自动电位滴定仪解决了这一问题，通过测量滴定反应中电位的变化确定终点，全自动操作、计算，测量快速，结果准确。梅特勒-托利多的滴定仪配有记忆卡软件包，存储有成熟滴定方法，可方便快速解决实际应用问题，并且稍作改动就能作为新的测定的实验方法。 1.实验材料与方法 1.１实验材料 1.1.1实验仪器：半微量滴定管﹑酸式滴定管、研钵、离心管、离心机、刻度吸管、微量取样器、具塞试管,具塞刻度试管。 1.1.2 试剂：精密PH试纸 1.1.3 材料：马铃薯、大辣椒 1.2 试验方法： 1.2.1 大辣椒ｖｃ含量的方法：（１）实验目的：学习掌握用钼蓝比色法测定植物材料中维生素C含量的原理和方法;掌握微量滴定管的使用方法。（２）实验原理：2,6—b在碱性条件下呈蓝色酸性条件下呈桃红色，用此变化鉴别滴定终点。（３）实验步骤：〈1〉取大辣椒２ｇ切碎加少许２﹪草酸研碎。〈2〉定容至50ml容量瓶中2﹪草酸过滤备用。〈3〉取滤液10ml，用已标定的2，6-b滴定至桃红色15s不退色（记录）。〈4〉再吸取2%草酸10ml用2，6-b做空白滴定记录用量。 1.2.2：马铃薯蛋白质含量的测定方法：（1）实验目的：学习掌握考马斯亮蓝G250测定蛋白质含量的原理和方法。（2）实验原理：G250在游离时呈红色，当他与蛋白质结合时呈青色，前者在465nm，后者在595nm具有最大吸收值。在一定蛋白质浓度范围内（0—1000ug∕ml）的蛋白质—色素结合物在595nm吸收值与蛋白质含量成正比。（3）实验步骤：