胶原蛋白肽

胶原蛋白肽

作者：郑拯

来源：明胶科学与技术

ISSN：1004-9657

年：2009

卷：029

期：004

页码：195-201

页数：7

正文语种：chi

摘要：本文从胶原蛋白肽的基础知识出发,比较详尽地介绍了胶原蛋白肽的生产工艺及主要质量指标、胶原蛋白肽的作用与功效、胶原蛋白肽的选购知识,并简要地解答若干常见的问题.