魔芋种植技术

杓座村计划生育协会学科技培训资料

魔芋种植技术

1 主题内容与适用范围

本标准规定了中国秦岭以南魔芋适植区公顷产量30000kg～40000kg的基础条件，产量构成和生产技术规程。

2 基础条件

2.1 气候

2.1.1 特适宜区的气候条件

年平均温17.5℃～22℃，>10℃积温5000℃～8000℃，7、8月均温21.6℃～25.4℃，7、8月平均最高气温26.1℃～30.2℃，7、8月平均相对湿度83%～90%，年降雨量1200mm～1600mm，或高达2200mm～4000mm，7月至9月的月降雨量120mm～160mm，无霜期350天～365天。

2.1.2 最适宜区的气候条件

年均温14℃～20℃，>10℃的积温>4000℃，7、8月均温17.5℃～22℃，7、8月平均最高气温20℃～30℃，7、8月平均相对湿度83%～90%，年降雨量

1200mm～1800mm，7月至9月的月降雨量150mm～200mm，无霜期>260天。

2.1.3 适宜区的气候条件

年平均温11℃～14℃，>10℃的积温2900℃～4000℃，7、8月均温12.5℃～17.5℃或25℃～30℃，7、8月平均最高气温15℃～20℃或30℃～35℃，7、8月平均相对湿度76%～80%，年降雨量800mm～1200mm或>1800mm，6月至9月的月降雨量100mm～150mm，无霜期220天～260天。

一般掌握5～10月月平均温不低于14℃，7～8月平均最高气温不超过31℃，空气湿度80%～85%的地区即可栽培魔芋。在魔芋6个月的生长期中，日温为25℃左右的日期愈长愈利于魔芋生长发育，产量愈高。

2.2 地区

2.21 特适宜种植区

雅鲁藏布江下游河谷（<800m）、滇南热区及海南黎母岭山地为准热带湿润气候特适宜区。

2.2.2 最适宜种植区

云贵高原（包括鄂西山地、川南高原）、四川盆周山地、南岭山地（包括武陵山脉的湘西部分、罗霄山脉、武夷山脉）及南岭以南山地属温暖湿润最适宜种植区。

2.2.3 适宜种植区

大巴山主脊以北、鄂西北山地属秦巴山地区适宜种植区。

2.3 栽培地生境及土壤

山峦互相遮挡或树木遮荫，湿度较高的稍倾斜的背风地带，有水源、能灌溉，夏季暴雨不致土壤严重冲刷，未栽过魔芋或魔芋虽曾发病但已超过三年的地块。土层深度达30cm以上，有机质含量丰富，空气通透，保水、保肥、排涝，酸碱值中性。

3 产量指标及其构成和保产条件

3.1 产量指标

亩产2000kg～2700kg。

3.2 产量构成

魔芋产量构成为种芋膨大系数 = 总收量-用种量 /用种量 =3

3.3 保证产量的条件

基础条件选择恰当，并贯彻以防病为中心的栽培技术规程。

4 生产技术规程

4.1 荫蔽度及栽培模式

魔芋为阴性植物，日照强烈，加重病害，栽培上应适当遮荫。温度较高（25℃以上）、日照时间较长而强的地方应采取60%～90%的荫蔽度；日照时间较短而弱、温度又较低的地方采用40%～60%的荫蔽度；日照很差的地方，不必进行荫蔽处理。

采用栽培模式来解决遮荫问题的措施：

4.1.1 净作魔芋，采用密植互相遮光；

4.1.2 与高杆作物玉米、高梁等间套作，每两行高杆作物之间栽魔芋2行；

4.1.3 魔芋与果树或其它经济林木间套，栽于行间。

虽林木已封林，只有漫射光，荫蔽度达90%以上，魔芋仍能生长良好。

注意间套时不7能让吸肥力强的作物与魔芋抢肥，应根据间套作物根系分布，适当安排魔芋的位置，并从施肥上对魔芋给以照顾。

4.2 整地、土壤消毒及施肥

4.2.1 整地

冬前深耕炕土，春后深翻细整，开厢理沟。魔芋根系需求氧气充足，在雨水充足地区，采用高畦窄厢种植，厢宽1m包沟，厢高15cm以上；在夏秋季雨水较少，常遭旱灾地区，采用宽厢浅沟种植。

4.2.2 土壤消毒

发病的土块，又无法换地轮栽时，应进行土壤消毒。方法是用氯化苦熏土壤，以30升/公顷的药量，喷洒土壤，立即用薄膜封严，20天后才揭膜下种。注意在住宅附近或有桑树的地方不能用此药，可改为福尔马林或二甲苯熏土，方法同上，用药量为40升/公顷。

4.2.3施肥

施肥以基肥为主，迟效肥与速效肥结合，氮、磷、钾肥配合，前期以氮肥为主，中后期以钾、磷为主；分阶段补充追肥。

每公顷施肥量：基肥为农家肥（腐熟堆肥、厩肥、圈肥）15吨以上，氮磷钾复合肥150～200kg，钙镁磷肥150～200kg；追肥为氯化钾150～200kg，腐熟人畜粪尿液750担。叶面追肥用0.5%磷酸二氢钾喷洒。

施基肥方法：每厢栽2行者，在厢面两边各开一施肥沟，若栽3～4行，在中间再加1～2条沟，沟深、宽约12～15cm，沟施混匀的基肥，与土混匀淋入腐熟人畜粪尿，盖土3cm，准备栽种。

4.3 品种选择

花魔芋宜在温暖、湿润、云雾多、山峦相互遮荫的海拔800～2300m的山区，如大巴山南北山区、汉中平原、四川盆周山区、鄂西北山地、湖南山区、南岭山地以及云贵高原1000～2300m地区种植；白魔芋能适应较为干热、日照较强烈的环境，可在金沙江流域海拔600～1600m的干热河谷地带及滇西海拔低于2000m 的热区发展；黄魔芋需热量较高，可在滇南、滇东南、广西等海拔170m～2200m 的热区发展。品种特性与环境条件协调，分区发展，生长良好，可减轻病害。

4.4 种芋准备

4.4.1 种芋选择

选纵横径基本相等的球茎（淘汰扁圆形者），芽莴小而浅，肩宽，球茎充实，顶芽粗壮，表面光滑，无病无伤，花魔芋顶芽鲜红色，重量在500克以下、白魔芋100克以下的球茎和重量在5克以上的根状茎。根状茎长达20cm以上可切为2～3段。各类种芋各自的大小基本一致，分类、分龄栽植。

4.4.2 种芋消毒

用下列方法进行种芋消毒

4.4.2.1 链霉素是防治细菌性病害的特效药。用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂兑水20kg液浸种芋0.5～1小时后取出晒晾1～2天。

4.4.2.2 40%福尔马林，加水200倍～250倍液浸种芋20分钟～30分钟；或用0.1%高锰酸钾液浸种芋10分钟，取出晒晾1～2天。凡浸种均应注意不能有病种芋与好种芋混和浸种，以免传病。

4.4.2.3 将种芋芽向上摆在地上，喷药消毒，50%多菌灵水溶剂，500倍液，每m2喷药150毫升，或用50%甲基托布津400倍液按150～200毫升/ m2用量喷雾主芽及周围，药水临用时才配。

4.4.2.4 用甲基托布津或多菌灵粉剂做种芋粉衣消毒，用药量为种芋重量的2%～3%，填充剂用草木灰，与药混匀。在浸种后取出趁湿裹上粉衣。

以上4种方法中，4.4.2.1法必用，4.4.2.2和4.4.2.3或4.4.2.4中选用一种。

4.4.3 催芽

催芽方法是在一般栽种期之前15天～20天（约3月中旬），将已消毒的种芋用温床、冷床、薄膜覆盖等方式，保持15℃～25℃，种芋埋于疏松土壤中保持湿度。待芽长出约1cm即可种植。小心防止晴天升温烧坏种芋及芽，必须及时揭开薄膜或床盖以通气降温，待下午日照减弱、温度下降又再盖上。

4.5 栽种

4.5.1 时间

冬种是在11～12月时，边挖收，边栽种，收大留小，较均匀地将小球茎埋在土里，待明年自然荫芽出土。冬种只适合于冬季气候温和无霜冻或霜冻轻微的低山地带；春种是在清明节前后，气温回升到15℃种芋开始萌芽时栽种，春种更适当。

4.5.2 密度

一般依种芋横径的6倍为行距，4倍为株距，决定栽植距离时，应再参考种植地块的条件和品种来调整。如为向南斜坡或低海拔处，因易受高温、强日照危害，宜较密植；相反，在高寒地区，日照较少，宜稍稀植；花魔芋生长势旺宜较稀植；白魔芋植株矮小，生长势较弱，宜较密植。种植密度以达到叶定形时，叶片有约三分之一相互重叠为适当。

4.5.3 方法

安放种芋时邻近两行应错开位置；种芋以45°斜放沟中，以免芽窝积水，并防止新芋底部皮层龟裂和腐烂。斜坡地则顶芽向上；种芋为根状茎者，顶芽顺一个方向连续安放。种芋上覆土6～9cm，土壤及气候干燥和有暴雨的地方覆土较厚。

4.5.4 用种量

每公顷约7000kg～10000kg，种芋愈小，用种量愈少，膨大系数愈高；种芋愈大，用种量愈大，膨大系数愈低。

下种量每公顷7500kg，产量能达每公顷30000kg；下种量每公顷10000kg，产量能达每公顷40000kg。

5 田间管理

5.1 除草

魔芋的根群平行分布于土壤上层，中耕锄草很易伤根，导致发病。杂草繁生的地块，应在春季整地后栽种前用除草剂百草枯20%水剂每公顷3～6kg加50%莠去律水剂3～8 kg喷雾土壤，彻底清除杂草。魔芋展叶后，只能用手扯除杂草，也应防止伤根伤叶。

5.2 培土

魔芋将要展叶时，取沟中泥土向厢上培土厚达5cm～8cm。

5.3 厢面覆盖

厢面覆草是对魔芋防病丰产极有效的特殊管理措施。方法是在培土后将上年秋季或当年早春在厢边播的大麦、燕麦或小麦（每公顷播种5kg）长出的麦杆割下铺于土面，或用准备的无霉烂的干燥稻草或麦草或山间野干草覆盖，厚度

5cm～10cm，用量一般是干料7500～10000kg。高海拔地区种植期或生育后期地温过低，可用黑色地膜覆盖增温，还能保蓄土壤水分，防止暴雨冲刷。

5.4 追肥

展叶前培土，培土前追施腐熟人畜粪尿1～2次。叶“封林”后结合喷药加入0.5%磷酸二氢钾作叶面追肥2～3次。

5.5 灌水排水

天旱时淋水，沟灌的水面必须低于厢面10cm，快灌快排；暴雨及水涝时理通背沟、厢沟，使排水通畅。

6 病虫害防治

病害发生是魔芋减产的最主要原因，魔芋栽培应以防病丰产为中心，采取系列措施，才能达到丰产。主要病害是软腐病和白绢病。

6.1 软腐病

6.1.1 病征识别

特点是组织腐烂，有恶臭味。初发时植株的小叶出现水浸状暗褐色病斑，小叶黄化，以后整个复叶枯萎，并引起倒苗，叶柄组织呈条状腐烂，球茎初起孔洞，最后全部软腐烂掉。

6.1.2 病原菌及发生规律

致病菌软腐细菌，广泛危害上千种植物。该细菌生长温度为8℃～40℃，最适温度为25℃～30℃，发病盛期在6月下旬～8月，最适酸碱值7.0。常在球茎上、土壤中、病残体和杂草根际越冬，成为初次侵染的病原。田间操作不当，风吹雨打，害虫啃食都能造成植株损伤，为病菌侵入打开门户。病原菌还能随雨水反溅、病株摩擦、农具和害虫传播，带病种芋还能进行远距离传播。

6.1.3 防治法

6.1.3.1 栽种前用敌克松70%可湿性粉剂1000～1500倍液在傍晚或阴天喷射土壤进行消毒；

6.1.3.2 选用优质健壮种芋，淘汰带病和受伤的种芋，凡摸过有软腐病的种芋必须清洗双手；

6.1.3.3 种芋贮藏前晾晒失水15%；

6.1.3.4 栽种前种芋消毒，再晒一、二日；

6.1.3.5 不用未腐熟的农家肥料以免烧根或引来地下害虫咬伤植株；

6.1.3.6 生长期间不让根和叶受伤；

6.1.3.7 病株和病残体烧毁或深埋；

6.1.3.8 清除土中和周围杂草，田园清洁；

6.1.3.9 选择地区、创造环境，不让植株受35℃以上高温及强烈日照造成的不良生理影响；

6.1.3.10 从出苗起用1000万单位农用链霉素兑水50公斤灌根1-2次。展叶后，每隔7天左右喷一次相同浓度的农用链霉素，连续喷3次以上。喷叶时将药水顺叶柄灌于根部；若以波尔多液0.4%或1%平腐灵水剂500倍液同链霉素间隔使用，防效更佳；

6.1.3.11 发现软腐病株，立即全株带土挖走，烧毁或深埋，用相同浓度的链霉素液及75%百菌清可湿性粉剂600倍液灌窝后，踩紧土壤，以免雨水传播病菌，并灌四周的魔芋植株根部，每株灌链霉素药剂0.5～1kg；

6.1.3.12 切忌将病株沤于粪池内；

6.1.3.13 实行三年以上的轮作，最好能实施水旱轮作制度。

6.2 白绢病

6.2.1 病征识别

首先发生在叶柄基部与地面接触处，呈现淡红湿腐软化状，随后从此处折断倒伏，发病部位缠绕丝绢辐射状的白色菌丝束及小球状菌核，菌核色由白变淡黄，再变成棕褐色，最后成形如黑褐色的油菜籽粒状，病菌随后危害地下球茎，引起腐烂。

6.2.2 病原菌及发生规律

病原真菌为齐整小核菌，生长温度为10℃～35℃，最适温度为25℃～28℃，最适pH值6.0，如pH值达8.0，菌丝和菌核均不能正常生长萌发。病菌以菌丝和菌核形式在土壤、球茎、病残体和杂草根际越冬，并为来年的初次侵染病源。菌核萌发17小时后，即可侵入植株，2～3天后，病菌分泌的毒素剧增，使植株基部腐烂并倒伏，菌丝能随土壤及腐烂物蔓延数米，并在植株间相互传染，菌核可随灌溉水或因农事操作而传播。

6.2.3 防治法

6.2.3.1 实行三年以上轮作；

6.2.3.2 彻底清除病残体，杂草，田园清洁；

6.2.3.3 全田撒石灰，使酸碱值达7以上；

6.2.3.4 7月以后随时检查病情，发现中心病株，立即带土挖走深埋或烧毁，在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，并对该地块普施石灰一次。

6.2.3.5 喷利克菌可湿性粉剂或粉锈灵可湿性粉剂兑水2000倍液或代森锌、多菌灵500倍液，从7月份起每隔7天喷一次，连续喷3次以上。

6.2.3.6 严格防止植株受伤或虫咬伤。

6.3 虫害防治

魔芋的虫害不如病害危害大，但魔芋一年只长一片复叶，若遭损失，无法弥补，且虫啃食后伤口易为病菌侵入，造成虫、病双重损失。

6.3.1 甘薯夜蛾和豆天蛾幼虫，俗称“猪儿虫”，一般数量不大，可人工捕捉，严重时可用50%辛硫磷乳油1500倍液或敌杀死2000～3000倍液喷洒；

6.3.2 蛴螬（成虫叫金龟子）成虫啃食叶片，其幼虫钻食魔芋球茎，使球茎失去商品价值，并由伤口引起软腐病。防治方法：

6.3.2.1 施用充分腐熟的肥料，避免未发酵的厩肥；

6.3.2.2 灯光诱杀成虫；

6.3.2.3 使用50%辛硫磷1000倍液灌根，杀死幼虫。

6.4 病虫害综合防治

中国的魔芋种对软腐病的抗性弱，白绢病的蔓延也很严重，此二种病是中国魔芋栽培的防治重点。日本魔芋栽培除上述二种病以外，还有细菌性病害叶枯病，真菌性病害干腐病、根腐病、干性根腐病等。这些病害目前尚未在中国严重蔓延危害，但也应提高警惕，纳入综合防治范畴，特别不能未经检疫及消毒即引进日本的种芋。此外，在日本还有病毒病如魔芋花叶病毒、黄瓜花叶病毒及甘薯花叶病毒，目前在中国尚不严重。虫害还有各种蚜虫、螨类。蚜虫和螨类是传播病毒的媒介，因此也应注意用40%乐果乳剂1000-1500倍液或虫螨克3000倍液及时防治。

综合防治病虫害的措施除三年以上水旱轮作或旱地轮用，土面覆草，不过量施用氮肥，病株清理消毒，田园清洁，排水流畅，不受风害、虫伤及人为伤根伤叶等而外，还应特别重视选用健壮无伤无病种芋和种芋消毒以及发病土壤的消毒。

7 挖收

与玉米、高梁间套作的，入秋后气温下降，日照减弱，应及时剥去玉米、高梁的部分叶片，以免荫蔽过度。收玉米、高梁后及时拔除茎杆。

魔芋叶部自然倒伏时间，山区一般在9月下旬～10月下旬，可在倒苗后10天，叶柄离层老化后开始挖收球茎及根状茎，挖收时要特别注意不能受伤。挖收宜选晴天，挖后晒于田间，下午摊晾于通风遮雨之处待售，或待失水15%后，贮藏于室内。

杓座村计划生育协会

2014年2月11日

魔芋种植技术要点

魔芋种植技术要点 一、种芋选择 种芋的选择标准 1、无病； 2、无伤或伤口已愈合者； 3、球茎形圆或长圆（扁圆者为劣质）；顶芽肥壮； 4、叶柄痕较小，凡超过球茎直径1/2者为劣质； 5、芽窝不宜太深； 6、商品芋的种芋重花魔芋为500g以下，白魔芋为100g以下，每类种芋大小基本一致，以便分类分龄栽培； 7、根状茎应充实、无病害，以2年生株上的根状茎为好。 二、种植前的处理 用下列方法进行消毒，凡浸种者不能混入带病的种芋，不然将助长传病。 1、链霉素是防治细菌性病害的特效药，污染也轻。用1000万单位农用链霉素可湿性粉剂兑水20kg液浸种芋0.5～1小时后，取出晒晾1天～2天；90年代推出的防治细菌病害的来菌感（或称杀菌王、消毒灵）可按说明书试用。 2、用40%福尔马林加水200倍～250倍液浸种20分钟～30分钟，或用0.1%高锰酸钾液浸种芋10分钟，均取出晒晾1天～2天。 3、将种芋芽向上摆在地面，50%多菌灵水溶剂500倍液，每m2喷药150ml，或用50%甲基托布津400倍液，按150ml～200ml/ m2用量均匀喷雾主芽周围，药液在临用时配备。 4、用甲基托布津或多菌灵粉剂做种芋粉衣消毒，用药量为种芋重量的2%～3%，用填充剂石膏或草木灰与药混匀，在浸种后取出趁湿裹上粉衣。以上4法，第1法必用，其余3法用一种即可，但如加用第4法更为安全。 三、整地

冬前深耕炕土，春后深耕细整，开厢理沟。魔芋根系浅，需氧气充足，忌渍水，务使整块地四周及畦间相通，排水顺畅。在雨水充足地区，采用高畦窄厢种植，厢宽1m包沟；在夏秋季降水较少，常遭旱灾地区，采用宽厢浅沟种植。若采用间套作方式，应根据间套作物根系分布，适当安排其位置，并对魔芋施肥上给予照顾，如与玉米或高果间套，应选高杆及株型紧凑品种，视该地块所需的荫蔽度在每畦或隔畦的畦旁另开播种行及施肥窝播玉米或高梁。二者均属深耕作物，且播栽期均早于魔芋，这样就可避免与浅根作物魔芋根系发展和抢肥的矛盾而达粮芋双丰收。若与幼龄经济林木间作，应依林木的行距决定行间种几行魔芋，以调节魔芋的荫蔽度达60%以上。种植行不能紧挨树干及其主根，以免伤树根并与林木争肥。 四、施肥 施基肥魔芋的根为弦状根，浅根系，吸收力不强，必须肥培土壤和科学施肥。魔芋对有机质有特殊的爱好，因此肥培土壤的重要手段是大量施入腐熟堆肥，每公顷约施2万kg，堆肥的沤制以稿杆、不带种子的青草为主要材料，适量加入畜粪及苦土石灰（含CaO45%、MgO18%）和磷肥。应在前一年夏秋季节即开始沤制，待充分腐熟后使用。 一般三要素的施肥量为每公顷各120kg～180kg，若以复化肥含N∶P2O5∶K2O为10∶8∶22计，每公顷可施1t～1.5t。若施肥过多特别是氮肥过多，易造成发病多，其种芋贮藏不安全，所以应依地区、土壤及种龄等适当掌握。 魔芋应重视基肥，以施肥总量的70%～80%作基肥在栽种时施于种植沟内或在沟旁另挖施肥沟施下，或在5月下旬至6月上旬有少数萌芽伸出地表时施于土表，然后培土。凡春季升温慢，秋季降温快，生长季短的山区或后期易受干旱、风害威胁的地方，均应以80%以上甚至全量作基肥施用，但以缓释性肥料为主；凡斜坡地、土壤保肥力弱者宜留20%～30%作追肥。 基肥的施用一般在栽种前10天～15天，在两行种植沟之间挖施肥沟，将基肥与堆肥混匀施于沟内或先挖深约12cm～15cm的种植沟，在沟底施堆肥，在其上斜放种芋，上施基肥，约3cm厚，再盖土。也可挖深约10cm的种植沟，施堆肥及基肥，斜放种芋后，盖土，或待芋开始出土时结合中耕培土时才施基肥，并在其上培土。几种方法的共同

魔芋种植规程

魔 芋 种 植 规 程 恩施州克肥克魔芋科技有限公司 E n s h i K e f e i k e K o n j a c T e c h n o l o g y C o.,L t d.

恩施州克肥克魔芋科技有限公司简介 恩施州克肥克魔芋科技有限公司座落在环境优美的咸丰县周家沟旅游渡假村，总面积2000多平方米；是一家集魔芋种植、产品开发、生产及销售于一体的民营股份制企业；公司投入资金800余万元，已安装了国内先进的魔芋精粉生产线、鲜芋清洗及芋角烘烤线和精良的质量分析、检测设备。公司聘请了资深专家为常年技术顾问，并与多家科研院所形成合作关系，在专业领域不断开拓创新，从事魔芋产品的深度研究和开发，为公司的技术领先及产品更新提供了强大的技术后盾。 魔芋在我国有着2000多年的种植历史，一是用途广泛，不仅是人体健康所需要的，味美怡人的功能食品、清淡化食品。还具有降血脂、降血糖、解毒消肿等功能。对心血管病、糖尿病、肥胖等多种疾病也有预防治疗的功效。被称作“胃肠清道夫，血液净化剂”。在西方发达国家称之为“工业味精”原料、“东方魔力食品”。二是种植区域性，我国魔芋主要分布在秦岭以南的山区和高源地区，年产精粉2.5万吨,全世界每年需求精粉60万吨,但目前总产量只有3万吨,市场前景十分看好,我县是魔芋种植适生区,产业优势潜力大。还具有一次投入多年受益,它的根壮茎,种子都可以进行芋种繁育,不易断种,称之为万年桩作物.魔芋亩产可达 4000-10000斤,是任何农作物不可及的,也是唯一不被野猪光顾的农作物。 为好促进咸丰县魔芋产业的发展,增加农民收入,公司实行保护价回收,解除农民的后顾之忧.在咸丰县农业局的大力支持下,大力 推广科学种植,强化规格种植,分段种植,轮作套种,平地起垄,消毒防病等关键技术.增加总量,提高单产,实现土地利用率综合升值.扶持重点户培育专业村,构筑基地镇,以点带面形成雪球效应,坚持高起点,壮大基地规模,以规模竞争市场份额。 魔芋是二十一世纪的朝阳产业，也是山区农民致富的希望产业，前景无限光明。恩施地区魔芋资源丰富，品质优良，享有“中国魔芋之乡”的美誉，加上国家对三农的优惠政策，抓住机遇、求真务实，加快实现规模化、社会化、效益化、产业化发展的目标。 “新理念强农、新思路富民”是公司的经营理念，“诚实守信，合作共赢”是克肥克人的创业精神和宗旨。本公司竭诚欢迎各界朋友前来加盟、洽谈，共创卓越! 地址：湖北省咸丰县高乐山镇周家沟巷电话：6995222 6995255 6995266 传真：6833102 网址：www. https://www.wendangku.net/doc/0f15741520.html,

魔芋种植技术

杓座村计划生育协会学科技培训资料 魔芋种植技术 1 主题内容与适用范围 本标准规定了中国秦岭以南魔芋适植区公顷产量30000kg～40000kg的基础条件，产量构成和生产技术规程。 2 基础条件 2.1 气候 2.1.1 特适宜区的气候条件 年平均温17.5℃～22℃，>10℃积温5000℃～8000℃，7、8月均温21.6℃～25.4℃，7、8月平均最高气温26.1℃～30.2℃，7、8月平均相对湿度83%～90%，年降雨量1200mm～1600mm，或高达2200mm～4000mm，7月至9月的月降雨量120mm～160mm，无霜期350天～365天。 2.1.2 最适宜区的气候条件 年均温14℃～20℃，>10℃的积温>4000℃，7、8月均温17.5℃～22℃，7、8月平均最高气温20℃～30℃，7、8月平均相对湿度83%～90%，年降雨量 1200mm～1800mm，7月至9月的月降雨量150mm～200mm，无霜期>260天。 2.1.3 适宜区的气候条件 年平均温11℃～14℃，>10℃的积温2900℃～4000℃，7、8月均温12.5℃～17.5℃或25℃～30℃，7、8月平均最高气温15℃～20℃或30℃～35℃，7、8月平均相对湿度76%～80%，年降雨量800mm～1200mm或>1800mm，6月至9月的月降雨量100mm～150mm，无霜期220天～260天。 一般掌握5～10月月平均温不低于14℃，7～8月平均最高气温不超过31℃，空气湿度80%～85%的地区即可栽培魔芋。在魔芋6个月的生长期中，日温为25℃左右的日期愈长愈利于魔芋生长发育，产量愈高。 2.2 地区 2.21 特适宜种植区 雅鲁藏布江下游河谷（<800m）、滇南热区及海南黎母岭山地为准热带湿润气候特适宜区。

(完整版)魔芋创业计划书

项目名称：香魔芋专业生产及市场开发 项目性质：村集体引导、农民参与、创办基地产、供、销一条龙服务的专业合作经济组织。 项目地点：巴东绿葱坡 第一节项目选择背景 国家对“三农”工作非常重视，农业政策越来越好。我村又是传统种植业从业人员较多的村庄，现有耕地半泥半沙土质已通过农技部门测土检验非常适宜种植香魔芋。 第二节项目发展模式 先由我个人创办香魔芋种植基地，然后利用基地的辐射效应，发动全村农民参与种植，采取基地+农户的方式，成立专业香魔芋生产合作社，为参合社员提供从种苗繁育、栽培技术指导、产品回收、产品加工销售等全方位服务。 第三节发展理念 以绿色农业为导向，引进最新优良品种，大力提高单位产量和品质，以科学发展观为指导，引进先进生产工艺技术，开发产品的食用和药用价值，使农产品以商品形式走进超市柜台销售，达到香魔芋经济价值最大化。 第四节发展阶段 第一阶段：以典型引路的方式，先由个人创办实验基地。 基地创办过程如下： 一、选址问题 因魔芋适宜在易排易灌的肥力充沛的土地上栽种，故我决定选址在我村陀子围地段，作为首批实验基地。我所选址具备以下优势： 一是陀子围地段已于2008年列为农业综合开发项目，该围耕地通过整理已实现田成方、路成线、渠成网，能实现旱涝保收。 二是该地段离我镇农贸交易市场非常近，交通便利，便于产品对外运输销售。 三是该地段分散土地经营种植户有传统种植经验，有喜好在土地上做文章的优良习惯。有少部分种植户早就自行尝试调整产业结构，急缺引导者。 二、土地经营模式 在遵循国家现有农村集体土地经营政策的基础上，不改变农村村民土承包经营权。通过租赁、流转方式，把分散经营的农村土地集约起来，首期集约经营面积一百亩。 三、基地投资概算 流转土地投入概算： 按现在市场行情租赁一亩土地需投入100元，首期租地投入：100元/亩×100亩=10000元。 魔芋种苗的投入：按栽培技术规程，重150克至250克的魔芋种每亩以栽4000株为宜，以每株0.25元计算，种苗投入需资金0.25元×4000株×100亩=100000

魔芋种植技术

魔芋种植技术(一) 一、设施要求及条件 种植组培苗须具备一定的隔离条件。一是空气湿度在 80%-90% 左右；二是光饱和点为 17000-22000L x ，光补偿点为 2000 L x ；三是土层深厚，富含有机质，通风性能好，土壤不带病菌；四是生长期最适温度在 25 ℃左右。 二、组培苗移植前技术要求 1 、整地：开沟理墒，墒面宽 120cm ，疏松土层 30 cm 。 2 、土壤消毒：一是每亩用生石灰 50 公斤撒施于墒面，然后深翻；二是每亩喷撒 60 公斤 40% 甲醛 300 倍液，墒面加盖塑料薄膜，关闭大棚，高温闷熏 10-15 天，然后揭膜通风 7-10 天以上。 3 、施肥：可施少量充分腐熟的农家肥及复合肥，深翻均匀混入土壤。 4 、浇水：移栽前 1 天将墒面土层浇透水。 三、组培苗移栽 1 、消毒：组培苗出瓶后将根部培养基洗净，然后用 50% 多菌灵500 倍液浸泡 5-8 分钟消毒处理。 2 、种植规格：组培苗种植株行距为 15 × 15 cm 。 3 、浇水：组培苗定植后浇足定根水，以后再根据土壤的湿度确定是否浇水，一般土壤湿度保持在 50%-60% 即可。 4 、保温保湿：组培苗移栽完后，在墒面搭建小拱棚，以保温保湿提高组培苗的成活率。温度要保持在 13 ℃ -30 ℃以内，空气湿

度要保持在 80%-90% 左右。 5 、通风：组培苗移栽完后，要经常查看小拱棚内的温度和湿度，如发现温度或湿度过高，要及时将小拱棚揭开通风降温降湿，防止组培苗灼伤、腐烂。 6 、施肥：组培苗成活后，至魔芋成熟期前，喷施农科 1 号（农科院生物所自制）叶面肥 2-3 次，施复合肥 1-2 次。 7 、病虫害防治：一是魔芋的害虫主要是铜绿金龟子，成虫啮食魔芋叶，幼虫还蛀空球茎及根状茎，其伤口可携带软腐病病菌，造成软腐病的发生，危害性很大。如发现土壤中有此虫，可用敌杀死进行杀虫。二是魔芋的病害主要有软腐病、白绢病、根腐病、叶枯病和病毒病。魔芋的病害主要以预防为主，一旦发生病害治愈率几乎为零。若发现病株，立即将全株带土取出地外进行烧毁或深埋，同时用 1000 万单位农用链霉素兑水 50 公斤液灌穴（软腐病），或在穴内及周围撒生石灰（白绢病），及时控制，防止漫延。在高温高湿的 6-9 月易发生软腐病、白绢病等病害。在进入 6 月份后，要用农用链霉素每隔 7 天打一次，连续打 3 次，以防软腐病、叶枯病等病害的发生，整个生长周期喷施 2-3 次，同时要根据不同的病害制定不同的防治方案。 8 、除草：组培苗移栽前可用百草枯 20% 水剂，每公顷 3-6 公斤加 50% 莠去律水剂 3-8 公斤喷雾土壤，彻底清除杂草。组培苗移栽后要即时拔除杂草。拔草时应注意防止损伤幼苗。 9 、收获：组培苗收获时可得到平均 50 -60 克的种芋，最大的可达到 200 克左右，芋鞭 2-3 个。脱病脱毒魔芋组培苗有 3-11 片叶，有的一棵魔芋可同时得到 2-5 个种芋。

种植魔芋需要哪些条件

种植魔芋需要哪些条件？ 魔芋它本身是一种有毒物质，需要经过加工去除毒素之后才能食用，否则就会出现中毒现象。魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，为天南星科磨芋属多年生草本植物，我国古代又称妖芋，自古以来就有“去肠砂”之称，营养价值非常高，具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚等功效，那么种植魔芋需要哪些条件？在什么地方可以买到？ 魔芋种植条件 1、温度 魔芋要想正常的生长，温度就必须要符合条件，如果温度过高，或过低，都会影响魔芋的生长。一般情况下最好是能在十五到二十五度之间，也就是说年均温度要达到十四到十六度左右。当温度低于十二度的时候，田间的魔芋会出现倒伏现象，但它还是耐一定的低温，要到温度为零下八度左右才会被冻死，而当温度高于三十五度的时候，则会停止生长。如果要提高魔芋的产量，那么在魔芋块茎生长的时候，最好是将温度控制在二十到二十五度之间。 2、光照 魔芋适合在热带和亚热带种植，但这并不代表它对光照的需求量很大，所以我们还是需要适当的对光照强度进行调控的。这也就是为什么很多人在种植魔芋的时候都采用套种的方式进行，因为这样可以起到一定的遮光作用。魔芋它其实是一种非常怕直射光的植物，所以我们在种植的时候最好是搭建好遮阴棚，或者是套种，将光照控制在正常光照的三分之一左右。 3、湿度

种植地的湿度也要合理，在保持田间土壤湿润的同时，也要注意避免田间出现积水，或湿度过大。一般情况下，种植地土壤的湿度做好是在百分之五十五到百分之六十左右，而空气中的湿度相对而言要大一点，最好是百分之六十到百分之七十左右。在这种情况下，魔芋才能正常的生长，其实也就是说，种植地每年的降雨量在一千毫米左右即可。 4、酸碱度 魔芋的生长对酸碱度其实没有什么要求，但如果要想魔芋生长的好，那么我们就需要将土壤的酸碱度进行调节，最好是讲酸碱度控制在六点五到七点五之间，但是它在酸碱度在五点五到六点五，以及七点五到八的时候都是能正常生长的。换句话说，就是种植的酸碱度不能低于五点五，同时也不能高于八，否则就无法生长。 魔芋种植的必备的条件基本上就是这几个啦，当然像魔芋种植的技术这也是它的一个必备条件，所以我们在种植的时候，还是需要不断提高自己的专业水平的。

魔芋种植可行性报告

篇一：“十三五”重点项目-魔芋种植项目可行性研究报告 “十三五”重点项目-塑料铺地板项目 可行性研究报告 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。 可行性研究报告是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告： 塑料铺地板项目建议书 塑料铺地板项目申请报告 塑料铺地板资金申请报告塑料铺地板节能评估报告 塑料铺地板市场研究报告 塑料铺地板商业计划书 塑料铺地板投资价值分析报告 塑料铺地板投资风险分析报告 塑料铺地板行业发展预测分析报告 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章塑料铺地板项目总论 第一节塑料铺地板项目概况 1.1.1塑料铺地板项目名称 1.1.2塑料铺地板项目建设单位 1.1.3塑料铺地板项目拟建设地点 1.1.4塑料铺地板项目建设内容与规模 1.1.5塑料铺地板项目性质 1.1.6塑料铺地板项目总投资及资金筹措

2018年XX镇XX村魔芋种植

XX县2018年度产业培育项目 实 施 方 案 项目名称：XX镇XX村魔芋种植 项目申报单位：XX镇人民政府 项目实施单位：XX镇人民政府 联系人及电话：XXX 区号-0000000 编制日期：2018年10月

一、项目基本概况 （一）项目名称：XX镇XX村魔芋种植 （二）项目性质：扩建 （三）项目申报单位：XX镇人民政府 （四）项目主管部门：XX县农业局 （五）实施单位：XX镇人民政府（承建单位：XX专业合作社） （六）建设地点：XX村 （七）建设安排：2018年10月至2019年11月 （八）建设内容：在下寨、桐麻等2个村民组种植魔芋200亩，覆盖XX村143户667名建档立卡贫困人口。 （九）项目投资：总投资192万元，其中建档立卡贫困户143户667人财政扶贫资金100万元，合作社自筹92万元。 二、项目实施的背景 （一）项目区基本情况 XX镇位于云、贵、川三省结合部，距县城87公里，素有“鸡鸣三省”之称；离夏蓉高速20公里，到贵州省毕节市区只须1个半小时车程，远到贵阳、四川成都不到3个小时，从坡头出发去省城昆明也只须5个小时左右。便捷的高速交通网络为产品的运输提供极大方便，同时也大大降低运输成本；在建“鸡鸣三省”大桥在我镇XX村内，将连通四川省叙永县，今后从XX到四川从原来的3小时缩短为3分钟，产品外运方便。项目实施村XX村下寨村民组海拔790米,平均日照154天，无霜期210天左右，年降雨量830毫米，气候湿润，土壤肥沃，主要为沙壤土，空气相对湿度，常年保持在60-85%之间，为魔芋生长提供了最佳气

候环境。 （二）项目建设单位基本情况 XX专业合作社成立于2014年，注册资金200万元。主要从事魔芋种植和肉牛养殖；目前完成总投资1400万元。合作社法人XX从事物流多年，有丰富的销售经验和灵敏的市场洞察力，是目前XX村为数不多的致富能人。合作社现建有魔芋基地300亩。魔芋烘干厂房200m2，加工厂房540m2，能完全能满足现有生产需求。 三、项目实施必要性和可行性分析 （一）项目建设的必要性 项目区长期以玉米种植为主，效益产出较低，调整产业结构，改种效益较高的魔芋，是长高农民收入的重要途径之一。该项目的实施覆盖XX镇XX村建档立卡贫困143户667人，建成后2020年预计能产商品芋400吨，除去工人工资等开支，实现纯利润48万元。 （二）项目建设的可行性 项目区农户常年都有种植魔芋的习惯，魔芋是当地农民增收的重要经济作物之一，群众种植技术较为成熟，有丰富的种植管理经验，为项目的建设创造了良好的条件。但以前魔芋种植大多是农户分散栽种，技术严重落后，产量较低，收入少。通过项目的实施，采用科学种植，提高单产，为大面积生产提供典型示范引领。 四、投资估算和资金筹措方案 （一）投资估算： 魔芋种植面积200亩，投资192万元，其中：建档立卡户财政扶贫资金入股100万元，合作社自筹资金92万元。

实用魔芋种植指南

实用魔芋种植指南 田成海 编订

目录 第一章 概说 第一节 魔芋的一般知识概说 (01) 第二节 魔芋种植的生态环境 (03) 第三节 栽培制度与种植准备 (05) 第二章 栽培技术 第一节 选种与育种 (06) 第二节 播地与施肥 (08) 第三节 田间的管理 (11) 第四节 病虫害防治 (13) 第五节 收获与贮藏 (16) 第三章发展前景 第一节 魔芋种植现状观察 (17) 第二节 魔芋应用的新领域 (21)

第一章概说 第一节 魔芋的一般知识概说 魔芋，又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物学分类上属天南星科。魔芋是多年生草本阴性植物；春天发芽，地上部分在秋季枯死，球茎能够越冬；两年一开花，通过花粉受精结籽，全部生育期一般为160—200天。 魔芋的块茎为扁圆球状、肉质、红褐色，叶从块茎中央抽出，叶柄直立，柄较粗，直径可达20厘米，青白色，叶片大，3回羽状分裂，长椭圆形，先端渐尖，与叶柄联成翼状，全缘，花萼块茎顶部生出，基部有数个鳞片状的叶包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，较佛焰苞为长，紫褐色，花紫红色，微臭，浆果球形，熟时黄绿色。花期7－8月，果期9－10月。 魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕积水的作物，生长环境要求比较特殊，但产值极高，亩产量较大（近年的一些资料表明，大多数生长较好的地区，魔芋一年生长膨胀达到种芋的四倍以上）；适宜山区种植，是增加山区农民经济收入，促进农民脱贫致富的有效途径。 据《中国植物志》记载, 全世界有魔芋135种, 主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富，截止目前我国已发现有26种,其中约13种为我国特有。 魔芋从用途上可分为食用、药用、食药兼用三类。从形态上可分为毛魔芋、短柄魔芋、魔芋等类型。毛魔芋类包括毛魔芋、白毛魔芋；短柄类包括疵柄魔芋、大魔芋；魔芋类包括花魔芋、白魔芋、东川魔芋等。适于我国栽培的优良类型为魔芋类的花魔芋、白魔芋。大面积栽培, 应以食用效果较好的花魔芋为主, 南方也可栽培白魔芋。作种应选无损伤、无病斑、主芽丰满、隐芽较多、充分发育成熟的球茎或根状茎。 - 1 -

管理体系及生产管理

公司组织结构 公司的组织结构要与其战略相适应。考虑到公司成立初期的规模和发展战略，拟采用直线职能制组织形式，实行董事会领导下的总经理负责制。具体设置如图所示： 董事会 总经理 专家顾问委员会 技术部 物流部 财务部 人事部 销售部 公关部 生产基地 职能管理系统 图4-1 公司组织结构图 部门主要职责 董事会： 决定公司的经营计划和投资方案 制定公司的年度财务预算决算方案 聘任或者解聘公司总经理 制定公司的基本管理制度 总经理： 完成董事会议定的年度经营目标 在各部门主管协助和智囊团的指导下，制定公司的发展 战略计划 主持公司的生产经营管理工作 代表企业出席各种公关活动 销售部：

定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向和发展趋 分析有关行业的信息，分析销售和市场发展状况，提出改进措施和意见 负责收集、整理、归纳客户的资料，对客户群进行深刻的分析 公关部： 争取政府的大力支持 兼管市场部职能，对政府和医院进行双重公关 进行公益广告宣传，提高大众的环保意识 企业形象宣传，不断提高企业知名度 负责招商引资，扩大医疗垃圾处理业务范围 企业资本化运作探索 财务部： 对公司的资金进行管理，制订筹资、资金使用、资金管 理计划 提供公司的财务数据和财务报表分析 提交公司利润分配方案 负责日常会计工作，现金流监控以及成本控制 技术部： 对现有魔芋加工技术的完善和改进 新型技术的研究与开发 在公司战略指导下，与其他科研机构合作进行新技术的 开发 对运作部门进行技术指导，知道农户进行魔芋生产 负责新进技术人员的技能培训与创新意识培训 生产基地（含生产部）： 保证正常生产，达到计划中产量和质量的要求 负责设备的维护和保养，协助研发部门进行工艺改进 协助制订生产计划，协助筹划扩建事项 负责管理和协调生产，使员工保持高的工作效率 物流部： 负责魔芋运输、存放 负责各种耗材的采购、运输、仓储 负责机器设备的运输

魔芋栽培技术

魔芋栽培技术 魔芋栽培技术 魔芋属天南星科多年生草本阴性植物魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕积水的作物，生长环境要求特殊，适宜种植

的区域极为有限。 我县魔芋在生产过程中，病害表现十分严重，主要病害有软腐病、白绢病等，其中软腐病表现最为突出，是魔芋生长过程中的“顽症”，可造成的减产达3成以上，严重的减产达8成甚至绝收，病害严重，是当前生产上特别突出的问题。因此，认真作好魔芋种植的各个环节生产技术十分必要。一、严格选地，土壤消毒，合理轮作 （一）选地：魔芋宜选择半阴、温暖、湿润的地块栽培，魔芋喜温耐荫，喜凉怕热，不耐强光和雨涝，应选择背风向阳，易排水，光照条件较好但又无强光照的半阴半阳的缓坡，山

间谷地为宜，要求土层深厚，疏松肥沃，富含有机质和腐殖质的中性偏酸的沙壤土种植。 （二）土壤消毒：冬季深耕时，每亩用50公斤生石灰，甲敌粉或硫酸铜1公斤消毒土壤，敌百虫1公斤杀灭地下害虫。（三）合理轮作：在魔芋种植中要采用合理轮作，一般轮作的间隔期3－4年，同时，在种植中还要注意不要与薯芋类、茄果类作物连作，减轻病虫危害。 二、选用良种，浸种消毒 （一）选种：选用高产优质、抗病、适应性强，富含葡萄甘露聚糖的魔芋品种，在种芋选择上，应选择球茎上端口平，芽窝小、芋头形、色泽正常，形体饱满、顶芽呈锥形、无损伤． 和病虫害的种球作种芋。 （二）药剂浸种：播种前选择晴好天气，晒种1—2天，然后用72_x0010_00万单位农用链霉素800倍液、40%福尔马林500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒30分钟，

晾干后播种。 五、适时栽种，规格种植，分类种植 （一）种植时间：选择晴好天气，魔芋在日均气温稳定在15℃后取出即可种植，一般是春分尾，清明下种，保证全生育期200天左右，海拔低的地方播种期适当提早，海拔高的地方播期适当延迟。切忌在阴雨种植，阴雨天种植土壤粘重，含水量高，土壤通透性差，种植后魔芋极易发病。 （二）种植规格：按照不同种芋大小进行分类分块种植，50克和100克以上的种芋以林下抛坑和玉米地起垄套种为主，20－30克和10克以下的种芋以玉米地套种为主。

魔芋的种植与管理

魔芋栽培管理技术 一、魔芋适宜的生育环境 1、种植魔芋经济效益极好。魔芋又叫花杆莲，是单子叶植物纲、天南星科、魔芋属、魔芋种多年生宿根草本植物。叶一枚，具三小叶，小叶二枝分叉，裂片再羽状深裂。先叶开花。佛焰苞卵形，下部呈漏斗状筒形，外面绿色而有紫绿色斑点，里面黑紫色；肉穗花序几乎比佛焰包长两倍，下部雌花，上部雄花，上端具圆柱形附属体。它原产于我国，主产在云南、贵州、广西和四川等地。魔芋是喜温的多年生草本植物。秋季在地下形成球茎，地上部分枯死。球茎扁而球形，直径达25厘米，表皮褐色，顶端稍下凹，有一肥大顶芽，顶芽肥大，粉红色，叶柄光滑，颜色随品种而不同，有的具绿褐色斑块，有的斑块不明显。基部几节有较明显的节痕，上段的节痕不明显。春后在球茎上，特别是中部芽的附近及节上发出许多土黄色肉质不定根，并且有大量纤维状侧根及根毛，是魔芋的主要吸收器官。但每节有一肥大突起的芽。此侧芽能长成子球茎，或长成匍匐茎，长约数厘米。其顶端或中部发出新球茎，大如指头。浆果红色，可以收到种子。种子的结构和块茎的结构相同。 2、魔芋在年均温14—20℃，无霜期240天以上的地区都能种植。15℃以上开始萌芽，15℃以下倒苗，18—20℃以上温度地上部生长良好，22—25℃最适宜地下部球茎膨大。生长期中还能耐35℃高温及—5℃低温。对土壤酸碱度要求不严格，但要求肥沃湿润、富含腐殖质的土壤。有氮、磷、钾的适当配合，能达到优质高产。魔芋为耐阴植物，每株每年只靠一片叶维持生长，且趋光性不显著，其光合效能甚高。在阳光不足条件下也能获得较高产量，所以在我乡山区河谷阴湿之地栽培较多。 二、魔芋的品种和分布 1、魔芋为半野生植物，在我乡，魔芋的种芋主要来源是采集野生魔芋，大的用于食用，小的于房前屋后种植，经多年种植训化后，形成现在的品种和种植规模。我乡在魔芋的栽培品种中，主要有两个：白魔芋和花魔芋。 （一）、白魔芋 叶柄油绿色，无明显的深色斑点或斑块。株型小，球茎外皮青褐色，肉色白，块片烘干后色白，半透明，商品价值较高。产量没有花魔芋高，一般一年生的球茎重0.25—0.5千克左右，二年以上生的重1.5—2.5千克。分布于海拔1700米或较低的地区，较能耐旱，在我乡江边河谷一带非常适应。种于海拔1700以上时，产量大大降低，随海拔的增高而逐渐失去种植的价值。经试种，白魔芋在昭通坝区种植时产量低，没有经济价值。 （二）、花魔芋 叶柄淡红色，上具大量深褐绿色斑块，球茎外皮棕褐色，肉色不如白魔芋白净，做魔芋豆腐后颜色也较深，商品价值较低，但适应性强，产量高，分布于海拔较高的地区。在我乡街子以上的大片地区适应种植。 三、栽培技术 （一）、选地及整地 魔芋耐酸耐阴湿，最适宜的土壤pH值为6.5—7.5。因此，要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。不宜选择重粘土地块。种前要深翻整地，按从上向下开沟，沟宽25厘米，沟深以不积水为宜。魔芋抢生，最好实行轮作，连作不能超过三年，同一地种的年数多，魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差，产量下降。 （二）、种芋的选择 要实现魔芋高产,选用优良魔芋做种是很重要的。选种的标准是：上端口平，窝眼小，无病虫害伤口，不是隔年的老芋，剔除头年未烂完的带壳的魔芋。按大小分成几个级,把同一等

魔芋高产栽培技术

魔芋高产栽培技术 雷山县农业局果蔬站杨文 魔芋在我国的人工栽培已有2000多年的历史。因经济和技术条件的限制，人们对魔芋的药用价值和食用价值的认识不足，长期以来，魔芋一直处于半野生和少数人工栽培的落后的状态。为广泛开发、利用和提高魔芋的产量，特开展本次魔芋高产栽培技术培训。 魔芋性寒，味辛，生物碱有毒。具有清肠利尿、消肿散结、解毒止痛等功能。主治肿毒、毒蛇咬伤、痈疮、浮肿、火烧、烫伤、跌打损伤、瘰疠结块、肠癌、便秘、痔疮等症。 魔芋，别名麻芋子、鬼芋等，是多年生变态地下茎草本植物。魔芋的种类繁多，目前我国栽培的优良品种为花魔芋和白魔芋。 花魔芋多分布在海拔在800～2500米的地区，花魔芋的适应性较强，产量较高，一年生单芋球茎重在0．5～2．5kg，二年生以上的单芋球茎重高达15～20kg。 白魔芋多分布在海拔800米以下的地区，较耐旱，产量较花魔芋低。一年生单芋球茎重在0．5kg以下，二年生以上的单芋球茎一般在1．5～2．5kg。 魔芋块茎中富含淀粉、蛋白质、脂肪、葡甘露聚糖、还

原性糖、高活性的魔芋纤维素、灰分、水分、多种维生素和生物碱。并含有17种氨基酸，其中9种为人体所必须的氨基酸，7种不饱和氨基酸。同时，葡甘露聚糖可调节人体内营养平衡，减少人体心血管和消化道疾病，对部分癌症，特别是对肠癌有较好的辅助疗效。高活性的魔芋纤维素，可降低人体内血液中的脂质，排除体内有害重金属，如铅等，可作为在重金属环境下工作引发职业病患者的专用食品，因此，魔芋食品被誉为人体消化系统的“清道夫”。是中老年人的理想保健食品。 魔芋适宜在气候温和、降雨充沛、云多雾大、光照适中的湿润环境条件下生长，土壤以中性或微酸性最为适宜，高山区栽培魔芋，最好采用塑料大棚或覆盖地膜，平原地带或低山区栽培魔芋，最好是搭设遮荫棚。选择土层深厚、透气性良好，不易渍水而肥沃的壤土栽培最为适宜。 1.整地施肥 魔芋一般应在春季栽培。前一年冬秋季应深翻土30～40cm，使土层充分的风化熟化。栽培前每亩地撒施腐熟的农家肥5000kg，复合肥50kg，钾肥1kg，为防治魔芋病虫害，每亩地撒施生石灰粉1000～1200kg；每亩地用2.5％的敌百虫粉5kg，兑30倍的细土拌匀，作毒土撒施后，再进行深耕，耙平耙细，整地作畦，畦宽1～1.5m，高20～30cm，四周开好排水沟。

魔芋产业市场调查报告

魔芋产业市场调查报告 根据县政府领导指示精神及局务会的安排，现就将魔芋产业市场调查情况报告如下： 一、魔芋及产业概况 1、魔芋的属性 魔芋又称蒟蒻，俗称磨芋、花秆莲、麻竽子、蛇头草、花杆天南星等，属多年生天南星科植物，宜长在海拔５００m-2000m 的亚热带山区和丘陵地区种植和生长。我国的魔芋产区主要在云、贵、川、湖北西部，陕西南部等地。除了含有18种氨基酸(7种必须氨基酸)和K、Ca、Mg、Fe、Mn等多种微量元素之外，它的主要成分是葡甘露聚糖(KGM)。这是一种可溶性优质膳食纤维，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。魔芋的主要保健功效主要有减肥养颜、控糖降压、排毒通便。 因为魔芋中的葡甘露聚糖特有的物理化学性质，又对肥胖，便秘，糖尿病，高血压等有极好的辅助预防和治疗效果，因此，魔芋食品已经风靡全球，被誉为“神奇食品”“魔力食品”，是现代“富贵病”的“救命稻草”。2002年，世界食品卫生组织称魔芋是“难得的天然健康食品” 安康市紫阳县是一个富硒地区，紫阳魔芋是一种富硒魔芋，含硒0.517ppm。长期食用紫阳魔芋制品有利于提高人们的机体免疫机能，具有抗疲劳、延缓衰老等作用。 2、魔芋产业的属性 魔芋产业是基于魔芋这一特殊物种所形成的产业，有着自己

明显的特点。 （一）魔芋产业是一个产业链较长的产业。魔芋产业的全过程包括魔芋的种植、干片的加工、精粉的加工、制品的生产等多个环节，具有较长的产业链条（产业链见图1）。 魔芋种植干片加工 精粉加工 制品加工 图1 魔芋产业链示意图 （二）魔芋产业是一个收益率较高的产业。魔芋产业收益率较高，魔芋种植为125％，干片加工为20％，精粉加工为53％，制品加工为122％，是一个收益率较高的产业（收益情况见图2）。 魔芋种植干片加工 增值1200元增值240元 精粉加工 增值940元 制品加工 增值3300元 图2种植1亩魔芋各环节的收益示意图 注：1、目前市场平均价格为芋种2.4元/Kg、商品芋1.2元

珠芽型黄魔芋种植技术(定)

景洪旺达魔芋种植专业合作社珠芽黄魔芋 种植管理技术方案 1、种芋消毒 在选种基础上，种芋消毒是防止病害的首要关键措施，而且种芋消毒必须在芽萌发之前，一般在下种前15～20天（3月上中旬）对种芋进行严格的消毒。用药之前选晴天摊晒种芋1～2天，再用药剂处理。一般方法是：⑴1000万单位农用链霉素可湿性粉剂兑水600～700倍液浸种0.5~1小时；⑵用40%福尔马林1:200~250倍液浸种20~30分钟，均匀取出后晾晒1~2天。 2、种芋催芽 将种子消毒后，放在15℃~25℃及75%相对湿度条件下用温室、温床、冷床、薄膜覆盖等方式进行催芽。催芽可以提早发芽，增加魔芋有效生长期，减少发病，提高发芽率，从而保证产量。一般种芋正式下种栽培前宜进行催芽处理，方法是将消毒处理的种芋放于疏松保水的砂壤土中，盖小拱棚升温催芽，待侧芽萌发后即可下种栽培。 催芽要注意适度，时间不能过长，一般顶芽向上生长1厘米或侧芽开始萌发为宜。 3、整地 魔芋整地总的要求是适时翻耕，精细平整，疏松土壤，上虚下实，清除杂草和根茬，无石头和土块，保墒防渍，结合施足底肥，达到深、松、细、平、净、肥等标准。 a、入冬前深翻30cm，整细耙平，拣去石块、杂草根。亩撒80千克生石灰粉撒施土壤中，或在播种时用70％敌克松500倍液喷洒种植沟，进行土壤消毒；并用特叮硫磷500克/亩拌药土撒施在种植沟或塘内杀灭害虫。种植前最好能对田间进行一次芽后

化学除草，清除田间杂草后作厢，作厢后开出种植穴，准备播种。 b、施肥方法：由于魔芋展叶封行后不宜进行过多的农事操作，因此在种植前要下足底肥，一般采取先开沟或打塘，放入底肥，每667m2(亩)用农家肥500公斤以上，施用（含硫）史丹利复合肥25公斤，30公斤普钙作底肥。建议：复合肥尽量不含氯的。 4、种植方法及播种密度 播种时间最佳播种时间以气温稳定在14℃以上为宜，一般在4月中下旬进行播种。 a、小种芋（50g以上）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植双行，株行距：45cm*40cm，每亩可栽种约3000株。挖塘播种，塘深15厘米，先放种后放肥，放球形种魔芋时将魔芋主芽倾斜45°下种。若正植，可能因球茎顶端芽窝积水而引起的球茎腐烂；且随新球茎不断长大后，种球茎将处于被压到状态，新球茎地步柔嫩的皮层易发生龟裂，随着新球茎继续长大，龟裂也随着加大，严重时发生腐烂，产生大量烂芋。如采取斜植，则新球茎种芋的侧面正大，不会形成与种芋的挤压现象，避免发生底部龟裂。种芋摆进塘里后盖土3厘米后施有机肥与复合肥，最后再盖土5厘米。 b、叶面寄生种球（＞30g）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植双行，株行距：45cm*40cm，每亩可栽种约3000株。 c、叶面寄生种球（15g-30g）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植4行，株行距：40cm*15cm，每亩可栽种约6800株。建议开沟播种，沟内株距15cm，平均可种植4株，点种后盖土3cm后施有机肥和复合肥后再盖土5cm即可。 d、叶面寄生种球（＜15g）种植规格：1m开厢，厢面0.8m，沟宽0.2m，厢面上种植6行，株行距：40cm*10cm，每亩可栽种约10000株。建议开沟播种，沟内株距10cm，平均可种植6株，

魔芋种植技术学习资料

魔芋种植技术

魔芋种植技术 一、魔芋生长对环境要求 与许多作物相比，魔芋生长对环境条件要求比较特殊。从魔芋的自然分布上看，秦巴山区自海拔200多米的低山到海拔1500米的高山，均有野生、半野生、人工栽培魔芋生长，其对环境的适应性似乎很强。但从人工栽培情况看，海拔400米以下地区，在大田规模化种植魔芋多数以失败告终；海拔400—600米地区，在大田种植魔芋失败的也不少；海拔1000米左右的高山，种植魔芋失败的很少，其适宜区域又似乎很窄。另有调查显示，人工栽培魔芋要获得高产（较高的增重倍数），对环境条件要求相当苛刻，如果环境条件适宜，魔芋生长健壮，极少发病，产量较高；否则魔芋不仅易发病，而且产量较低甚至有种无收。那么，魔芋生长必须满足哪些条件呢？ 1、温度。魔芋生长的起始温度为5℃，最高温度为43℃，最适温度为20—25℃。温度过低，魔芋有效生长时间较短，年增重倍数较低，而且块茎可能遭受冻害；温度过高，魔芋叶片容易被灼伤，致使魔芋病害加重，甚至直接导致魔芋植株死亡。因此，魔芋既不适宜在温度较高的低海拔地区大面积种植，也不适宜在气候异常寒冷、年有效积温不足的高海拔地区发展。需要注意的是，土壤温度（地温）对魔芋的生长也有较大影响，特别是在低山，过

高的地温常导致魔芋生长不良，甚至大量死 亡。 2、光照。魔芋为半阴性作物，其光饱点较低，为2—2.3万勒克斯，仅及喜光作物（如水稻）的一半。过强的光照，不仅无助于提高魔芋产量，反而可能导致魔芋叶片灼伤。特别是在低山，夏季强光转化为热能，会使环境（包括土壤）温度急剧升高，暴露于强光下的魔芋植株（包括根系）更易受到伤害，进而导致抵抗能力下降，易被病菌侵染危害，这是低山大田种植魔芋容易发病、难以成功的重要原因。光照太弱，魔芋虽发病轻，但光合作用弱，积累干物质少，魔芋也难获得高产。 3、水分。魔芋根系分布较浅，根内通气组织不发达，因而既喜湿又怕渍，既不耐旱也不耐淹，需要湿润、通气、保水性良好的土壤环境，最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%。土壤水分含量过高，影响根呼吸，容易诱发魔芋病害，严重时甚至会造成整株死亡。土壤水分含量过低，易导致魔芋根系死亡，进而造成叶片枯黄、叶柄干缩。严重的干旱，还会诱发魔芋根腐病加重，造成秋季地上部分提前倒苗，有效生长时间缩短，这在蒸发量大、降雨量小，又缺乏抗旱条件的低山比较常见，也是低海拔地区种植魔芋容易失败的又一重要原因。 4、土壤。魔芋根系分布较浅，吸收能力较弱，但高产

农业生产技术管理

园艺生产技术与管理专题 1.园艺学研究围： （1）果树学：栽培、育种、贮藏、加工、病虫害防治、商品学等； （2）蔬菜学：栽培、育种、病虫害防治等； （3）观赏园艺：花卉栽培、花卉育种、切花保鲜与运输、插花艺术等； （4）园林工程：造园艺术、园林设计与施工、园林管理。 2.园艺：通常指果园、菜园、西甜瓜园、有观赏价值的花园或公园及风景园的营建、育苗和栽培管理技术。 3.园艺学：研究园艺植物生长发育规律和栽培管理技术的科学。 4.果树：能够提供鲜食或加工用果实、种子或供砧木用的多年生木本、藤本、草本植物。 5.果树学：研究畴主要包括果树的种质资源及其分布、果树的生物学特性、果树的品种选育与良种繁育、果树的栽培管理和灾害防治及果品的产后处理等。 6.蔬菜：是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜使人们日常饮食中必不可少的食物之一。提供人体所需的多种维生素和矿物质。 7.蔬菜学：是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。 8.观赏植物：具有一定观赏价值，应用于园林及室植物配置和装饰、改善美化生活环境的草本和木本植物的总称。 9.观赏园艺：以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采后技术及经营管理等理论与应用的综合性学科，也是园艺科学的重要分支。

10.传统四大切花：月季、菊花、康乃馨、唐菖蒲。 11.园艺植物生产的意义： （1）园艺植物是重要的经济作物 （2）果品、蔬菜使人民生活的必需品（果品蔬菜是营养品，干果是木本粮食，蔬菜果品是医疗保健品） （3）它们是重要的工业原料和出口创汇产品 （4）园艺植物在绿化、美化、彩化、香化环境的同时，还净化人居生态环境。 12.园艺学的研究主要容 （1）园艺植物生物学特性（营养、生殖、休眠等） （2）园艺植物生长发育与环境（光、温、水、气等） （3）园艺植物的繁殖技术（有性、无性及嫁接繁殖） （4）园艺植物的改良（种质资源、引、选、育—杂交、辐射、多倍体、良种繁育） 13.园艺业发展前景和发展热点 （1）资源的最优化利用（适地适栽） 因地制宜确定栽培物的种类、品种，最高效率地开发自然条件的潜在优势，发挥植物种质资源的最有产量和最有品质。 （2）观光农业、都市农业、旅游农业和市场农业（自采果园、自采菜园、自采花圃）。（3）社区园艺（楼房之间）、家庭园艺（楼顶、阳台）、微型园艺（一定容器种植果树、花卉、草坪及蔬菜） （4）绿色食品（营养、安全的食品）、有机园艺（禁止使用无机肥料、人工合成的农药和生长调节剂；提倡使用腐熟有机肥、生物防治） （5）设施园艺（露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室、大棚等特定设施，生产园